rumah › Pemacu Uji › Jeli daging lembu - resipi lazat dengan dan tanpa gelatin. Jeli kaki lembu (resipi langkah demi langkah dengan foto)

Jeli daging lembu - resipi lazat dengan dan tanpa gelatin. Jeli kaki lembu (resipi langkah demi langkah dengan foto)

Jeli yang sangat lazat dan kaya diperolehi daripada kaki daging lembu. Untuk menyediakannya, anda tidak memerlukan kemahiran masakan khas, anda hanya perlu mengikuti beberapa peraturan asas. Sebelum mendidih sejuk, kaki lembu perlu direndam dalam sejuk air bersih menukarnya setiap 2-3 jam. Anda perlu memasak aspic dari kaki daging lembu pada api yang sangat rendah, mengelakkan mendidih aktif - maka sup akan menjadi telus.

Sediakan semua bahan yang diperlukan: kaki lembu, sayur-sayuran, garam, rempah dan rempah.

Selepas merendam daging, hantar ke kuali dan tuangkan jumlah air yang sewenang-wenangnya. Letakkan api dan tunggu sehingga mendidih.

Semasa air mendidih dalam kuali, anda perlu menyediakan sayur-sayuran. Di sini kami menggunakan dua helah kecil: bakar bawang dan lobak merah dalam kuali. Jadi kuahnya akan menjadi lebih cerah dan lebih enak. Bilas lobak merah dan potong memanjang kepada 2-3 bahagian, dan letakkan bawang dalam kuali kering betul-betul di dalam sekam. Bakar selama 4-5 minit dengan api perlahan.

Apabila air dalam kuali mendidih, tunggu 5-7 minit, kemudian toskan airnya, bilas daging dan tuangkan air bersih 2 jari di atas paras daging.

Selepas mendidih, masak dengan api yang sangat perlahan selama sekurang-kurangnya 4 jam, tutup kuali dengan penutup. Jika air mendidih, masukkan sedikit air masak suam. Selepas 4 jam, garam sup, tambah rempah, herba, daun bay dan sayur-sayuran. Rebus selama sejam lagi.

Keluarkan daging dari sup, sejukkan dan buka kepingan kecil. Letakkan daging lembu dalam mangkuk yang dalam.

Sejukkan sup dan tapis melalui penapis atau beberapa lapisan kain kasa, tuangkan daging dalam mangkuk dengannya.

Letakkan mangkuk di tempat yang sejuk supaya kuahnya benar-benar sejuk. Kemudian keluarkan jeli dari kaki daging lembu di dalam peti sejuk untuk memejal.

Hidangkan jeli siap dengan mustard atau lobak pedas. Selamat menjamu selera!

Kholodets (atau jeli) adalah salah satu hidangan kebangsaan paling terkenal masakan Rusia, Ukraine dan Belarus. Hidangan ini telah dikenali di kawasan ini sejak awal abad ke-16 dan, seperti yang anda mungkin perasan, ia telah bertahan dalam ujian masa selama enam abad, kerana hampir setiap keluarga menyukai jeli.

Ia disediakan berdasarkan produk daging; daging lembu, daging babi, serta dagingnya sesuai untuk ini. Hari ini kami akan mempertimbangkan dengan anda kaedah menyediakan jeli yang lazat berdasarkan kaki daging lembu dan tenderloin daging lembu. Dan juga anda akan mempelajari semua helah dan kehalusan yang akan membantu anda menjadikan aspik anda telus, seperti air mata!

Cara memasak jeli kaki lembu dan daging lembu

Perkakas dan perkakas dapur terpakai: papan pemotong, dapur, pisau, periuk, tuala kertas, mangkuk, senduk.

bahan-bahan

Peringkat persediaan

Kami memasak jeli

Daging lembu memerlukan kira-kira satu kilogram, kami membasuhnya di dalam air, dan kemudian mengeringkannya sedikit dengan tuala kertas. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menghilangkan lemak berlebihan, serta pelbagai filem pada sekeping daging lembu.
Kami meletakkan sekeping keseluruhan daging lembu dalam kuali dengan kaki daging lembu, selepas itu api boleh dihidupkan semula ke maksimum dan biarkan cecair mendidih.
Sebaik sahaja kuah mendidih, biarkan ia mendidih selama kira-kira setengah jam, selepas itu kami mengurangkan api ke minimum dan tutup kuali sekali lagi dengan tudung. Kami biarkan daging lembu masak selama satu setengah atau dua jam lagi.
Sementara itu, sediakan bahan-bahan yang lain. Kami mengupas satu bawang besar dari sekam, tidak perlu memotongnya.
Kira-kira 5-6 ulas bawang putih dikupas. Ini dilakukan dengan sangat mudah, anda perlu meletakkan bilangan cengkih yang diperlukan pada papan pemotong dan tekan dengan baik dengan permukaan sisi pisau. Tidak perlu risau tentang integriti bawang putih, tetapi akan lebih mudah untuk mengeluarkan sekamnya. Potong setiap ulas sekecil mungkin.
Selepas masa berlalu, kami mengeluarkan tudung dari kuali, kami tidak memerlukannya lagi, sekarang kami akan memasak jeli di tempat terbuka. Masukkan satu sudu garam ke dalam periuk.
Kami meletakkan satu bawang besar dalam sup, serta beberapa daun bay. Kami mengawal api supaya kuah dalam kuali tidak mendidih, perlu ia hanya menggelegak sedikit. Kami meninggalkan jeli untuk memasak di tempat terbuka selama setengah jam lagi.
Terdahulu, sediakan mangkuk di mana kami menyebarkan daging dari kuali. Oleh kerana kita belum potong tulang, kita tidak akan mempunyai banyak kepingan kecil tulang dalam kuahnya, jadi kuahnya tidak perlu ditapis.
Kami sedang membuat penggambaran lapisan atas lemak dalam sup, jika dibiarkan, ia akan menjadi pejal dalam hidangan siap, dan jeli kami akan ditutup dengan lapisan lemak pepejal putih. Kami meninggalkan sup kami dengan bawang pada api perlahan supaya ia tidak sejuk.

Peringkat akhir penyediaan

Resipi video untuk memasak kaki lembu jeli

Sekiranya anda masih mempunyai sebarang soalan mengenai penyediaan hidangan ini, maka dengan segala cara perhatikan resipi video di bawah. Ia menerangkan dengan terperinci yang mungkin betapa mudahnya untuk membuat jeli daripada kaki daging lembu. Anda boleh menggunakan video ini sebagai bantuan visual secara langsung semasa memasak.

Seperti yang anda lihat, penyediaan jeli mengikut resipi ini agak bersahaja dan hampir semua orang boleh melakukannya. Perkara yang paling penting ialah mengetahui beberapa kehalusan dan helah yang akan membantu anda memasak sangat lazat dan aspik telus yang akan menggembirakan anda dan tetamu anda.

Juga perhatikan penyediaan dan kaedah penyediaan yang paling lazat. Dengan cara ini, kami menyediakan hidangan kami tanpa menggunakan gelatin, tetapi tiada apa yang akan menghalang anda daripada menyediakan yang seterusnya, selepas itu anda boleh membandingkannya dengan rasa dan memilih resipi kegemaran anda. Nah, jika anda ingin membiasakan diri dengan kaedah yang benar-benar istimewa untuk menyediakan hidangan ini, maka pastikan anda memberi perhatian kepada resipi.

Itu sahaja yang saya ada untuk awak! Saya harap anda sangat menyukai resipi ini, dan tidak lama lagi anda akan menggunakannya untuk menggembirakan orang yang anda sayangi dengan hidangan yang indah. Jangan lupa untuk memasak dengan keseronokan dan cinta untuk prosesnya, kerana kedua-dua bahan ini adalah salah satu yang paling penting dalam penyediaan apa-apa hidangan. Eksperimen, dapatkan pengalaman, buat kesimpulan selepas kesilapan yang dibuat, dan karya masakan peribadi anda tidak akan lama lagi. Jangan lupa kongsikan komen dan petua anda tentang resipi di atas. Semua yang terbaik untuk anda dan selamat makan!

Aspic dipertimbangkan "musim sejuk" hidangan.

Sesuai untuk pembuka selera dan sebagai tambahan kepada ulam.

Terdapat banyak resipi untuk membuat jeli daging lembu. Tetapi setiap suri rumah mendapatnya "dengan caranya sendiri."

Hari ini kami berkongsi rahsia kami sendiri memasak jeli lembu.

Jeli daging lembu - prinsip umum penyediaan

Bahan utama adalah daging lembu, sentiasa di atas tulang.

Daging jeli sebenar diperbuat daripada beberapa jenis daging.

Sesuai sebagai yang paling mudah - daun bay, allspice dan kacang, dan oriental - halia, thyme, ulas.

Anda pasti memerlukan bawang segar, beberapa lobak merah, untuk hiasan - pasli segar, telur.

Untuk berkhidmat – mustard yang tidak boleh ditukar ganti.

Daging dan kaki dimasukkan ke dalam periuk besar dan dituangkan dengan air. Kuahnya direbus pada gas perlahan, mengeluarkan buih selama lima belas hingga dua puluh minit pertama. Selepas lima atau enam jam, sayur-sayuran segar yang disediakan, rempah dan perasa ditambah ke dalam sup. Biar mendidih.

Daging dikeluarkan dengan sudu berlubang, diletakkan di atas pinggan dan dibiarkan sejuk. Sementara itu, pastikan untuk menapis sup melalui penapis atau kain kasa.

Daging cincang halus atau serat diletakkan dalam acuan, ditaburi bawang putih, dihiasi dengan lobak merah, herba, telur, kacang, buah zaitun, dan dituangkan dengan sup.

Masukkan ke dalam peti sejuk selama beberapa jam. Sejuk sudah siap!

Daging lembu jeli "Sharp"

Ini adalah resipi untuk jeli hanya dari daging lembu. Rasa dan aroma hidangan yang indah akan memberikan pelbagai perasa dan rempah ratus.

bahan-bahan:

Satu kilogram daging lembu dengan tulang;

Tiga lobak merah;

Mentol;

Dua daun bay;

Lima belas gram thyme;

pasli segar;

Biji lada;

Carnation;

Tiga ulas bawang putih;

Mustard;

Satu meja. satu sudu minyak zaitun;

Satu teh. satu sudu asid asetik.

Kaedah memasak:

Daging lembu pada tulang, lobak merah, bawang, lavrushka dan rempah dan perasa lain dimasukkan ke dalam periuk besar. Tuangkan tiga liter air sejuk yang mengalir. Letakkan api perlahan selama lima jam. Selepas mendidih, kuahnya ditapis melalui penapis halus. Daging dibentangkan di atas pinggan, dibiarkan sejuk dan dicincang halus.

Pasli cincang, bawang putih, mustard, minyak zaitun dan cuka dicampur dengan daging lembu cincang.

Sedikit kuah dituangkan ke dalam bentuk istimewa, daging dibentangkan dan kuahnya dituangkan semula. Masukkan ke dalam peti sejuk selama enam jam.

Jeli daging lembu "Klasik"

Gabungan daging lembu dan pulpa daging lembu yang lembut akan menjadikan jeli anda kaya dan halus dalam rasa.

bahan-bahan:

Kaki lembu seberat satu setengah hingga dua kilogram;

dua liter air;

Setengah kilo daging lembu;

Satu mentol;

Satu lobak merah:

Dua puluh biji lada;

Tiga daun bay;

kepala bawang putih;

Kaedah memasak:

Sup utama dimasak daripada kaki lembu. Ia diisi sepenuhnya dengan air dan didihkan pada gas yang kuat. Selepas lima minit, kuahnya disalirkan, kaki dibasuh dan sekali lagi dituangkan dengan air yang mengalir.

Kuah sekunder pada gas perlahan harus mendidih selama beberapa jam. Mendidih tidak sepatutnya mendidih, tetapi harus menjadi buih-buih kecil yang perlahan. Proses memasak mengambil masa lima hingga enam jam.

Kupas bawang dan potong separuh. Masukkan bahagian leper ke dalam kuali dan goreng sedikit. Lobak merah dikupas dan dibiarkan utuh. Pra-rebus daging dalam sup dalam kuali yang berasingan. Sejam sebelum akhir proses memasak, daging lembu dan sayur-sayuran ditambah ke kaki. Gas ditambah dan kuahnya dibiarkan mendidih semula. Buang rempah dan garam.

Daging dan tulang dikeluarkan dari kuah rebus. Tapis melalui periuk. Rawan rebus dipisahkan dari tulang, dicincang halus bersama daging atau melalui penggiling daging.

Bawang putih disalurkan melalui penekan atau dicincang halus, ditambah kepada daging dan dicampur. Daging lembu dibentangkan di bahagian bawah acuan untuk jeli. Tuangkan dalam sup. Agar daging berada di bahagian bawah dan kuah di atas, anda perlu mencurahkannya dengan sudu tanpa mencampurkan bahan-bahan. Borang yang diisi dibersihkan di tempat yang sejuk, tetapi tidak di dalam peti sejuk.

Jeli daging lembu dalam periuk perlahan

Paling cara cepat memasak daging jeli - ini adalah daging jeli dari multicooker. Masa minimum, faedah maksimum.

bahan-bahan:

Dua kaki babi (700 gram);

Satu setengah kilogram daging lembu pada tulang;

satu setengah liter air;

lima daun bay;

Garam dan bawang putih - secukup rasa.

Kaedah memasak:

Kaki babi dibasuh dengan sempurna. Letakkan dalam periuk dan isi dengan air sejuk. Biarkan dalam air selama lima jam. Kemudian toskan air dari kaki dan bilas lagi. Daging lembu dibasuh, lobak merah dikupas. Kaki babi, daging lembu, lobak merah, daun bay, lada dimasukkan ke dalam periuk dari multicooker. Tuangkan daging dengan air. Masukkan garam. Pilih mod jeli.

Daging dan kaki dikeluarkan dari sup, dipindahkan ke mangkuk, disejukkan dan daging dipisahkan dari tulang. Lobak merah dikeluarkan, ia tidak diperlukan lagi. Daging dibentangkan dalam bentuk di mana jeli akan menjadi pejal. Kuahnya ditapis dan dituang ke dalam acuan. Bawang putih dikupas dan dicincang halus, ditambah kepada sup. Jeli diletakkan di dalam peti sejuk sehingga pejal sepenuhnya. Selamat menjamu selera!

Betis jeli daging lembu

Anda memerlukan kaki daging lembu dan buku jari. Biasanya jeli seperti itu ternyata agak berlemak dan "melekit", yang tidak memerlukan penggunaan gelatin.

bahan-bahan:

Empat kilogram kaki dan betis daging lembu;

Dua mentol besar;

Tiga lobak merah;

kepala bawang putih;

Empat liter air;

Lavrushka;

Lada hitam (kacang polong);

Kaedah memasak:

Bahan-bahan daging dituangkan dengan air dan dibasuh dengan teliti, membebaskannya dari serpihan tulang. Kaki dicakar terlebih dahulu dengan pisau dan singeed.

Daging pada tulang dan kaki dimasukkan ke dalam periuk besar atau baldi enamel, dituangkan dengan air. Apabila kuah mendidih, keluarkan buih dan biarkan dengan api perlahan selama lima jam. Tutup dengan tudung.

Pada akhir memasak, bawang kupas, bawang putih dan lobak merah keseluruhan ditambah ke dalam sup. Garam, tambah rempah. Selepas itu, jeli perlu mendidih selama dua jam lagi.

Selepas memasak, lobak merah dan bawang dikeluarkan dari sup, daging dan tulang rebus dibentangkan di atas hidangan. Biarkan sejuk, asingkan daging dari tulang dan cincang halus. Daging yang telah disediakan diletakkan dalam acuan. Untuk menghias bahagian bawah acuan, anda boleh meletakkan kepingan terang lobak merah rebus, herba segar, telur. Teratas dengan bawang putih yang dicincang halus. Kuah yang ditapis dituangkan ke dalam acuan, ditutup dan dibiarkan sejuk.

Jeli daging lembu dengan tulang rusuk

Rusuk daging lembu membuat sup yang sangat baik untuk jeli. Tambah lebih banyak bawang, hanya seluruh kepala.

bahan-bahan:

Betis daging lembu dengan tulang (satu setengah kilogram);

Satu kilogram rusuk daging lembu;

dua ratus gram bawang;

satu atau dua lobak merah;

Allspice dan kacang;

daun salam;

Kepala bawang putih.

Kaedah memasak:

Letakkan batang drum dan tulang rusuk segar dalam periuk besar dan tutup sepenuhnya dengan air sejuk.

Didihkan daging dengan api yang tinggi. Kemudian gas dikurangkan dan kuahnya dibiarkan mendidih selama enam jam. Keluarkan buih yang terhasil secara berkala.

Sementara itu sediakan sayur-sayuran. Kupas bawang dan lobak merah. Satu jam sebelum akhir memasak, masukkannya ke dalam sup, tambah lada, pasli dan garam.

Kemudian sayur-sayuran, daging dan rempah dikeluarkan dari sup. Lobak merah dibiarkan untuk menghiasi daging jeli. Daging dipisahkan dari tulang dan dicincang halus.

Dalam bentuk khas, sebarkan daging dengan lapisan, taburkan dengan bawang putih, melalui akhbar.

Kuahnya ditapis melalui ayak dan daging dituangkan ke atasnya. Jeli diletakkan di dalam peti sejuk sehingga ia mengeras. Sebelum dihidangkan, buang lemak dari atas.

Daging lembu dan ayam jeli

Daging ayam akan memberikan kelembutan daging jeli, dan juga akan menjadi jaminan pemejalan cepat daging jeli.

bahan-bahan:

Ekor anak lembu;

Buku jari babi;

Dua mentol;

Halia dan garam - secukup rasa.

Kaedah memasak:

Daging dibasuh dan dimasukkan ke dalam periuk besar. Diisi dengan air paip. Masukkan sebiji bawang besar, bawang putih, halia dan garam yang telah dikupas. Rebus sup dengan api perlahan selama tujuh jam.

Selepas daging dimasak, kuahnya ditapis melalui penapis. Daging dipisahkan dari tulang dan dicincang halus. Letakkan dalam bentuk bahagian, tambah bawang putih dan halia segar. Tuangkan sup dan sejukkan sehingga set.

Jeli daging lembu dengan gelatin

Pertimbangkan resipi untuk membuat jeli daging lembu dengan penambahan gelatin. Ia tidak menjejaskan rasa, tetapi hanya menyumbang kepada pemejalan yang cepat.

bahan-bahan:

Enam ratus gram daging lembu;

Satu beg gelatin;

Satu bawang besar;

Satu lobak merah;

Biji lada;

Lavrushka;

Kaedah memasak:

Daging dibasuh dan diturunkan keseluruhannya ke dalam periuk besar atau baldi enamel. Isikan air dan letakkan api yang kuat.

Selepas mendidih, gas berkurangan dan kuahnya dibiarkan mendidih selama tiga hingga empat jam. Tanggalkan buih. Adalah paling mudah untuk mengeluarkan buih dengan sudu berlubang.

Selepas tiga jam, garam, bawang, lobak merah dan lada ditambah kepada jeli. Masak selama sejam lagi. Sebelum akhir memasak letakkan daun bay.

Kemudian daging dikeluarkan dari sup, dibiarkan sejuk dan dipotong menjadi kepingan kecil.

Gelatin dituangkan ke dalam segelas air masak. Gelatin harus membengkak dan berdiri selama setengah jam. Selepas itu, ia dikacau dan dituangkan ke dalam kuahnya.

Daging dibentangkan dalam acuan atau pinggan dalam dan dituangkan dengan sup yang ditapis melalui kain tipis. Biarkan di tempat sejuk sehingga pejal.

Daging lembu dan daging babi jeli

Tambah beberapa buku jari babi ke dalam daging lembu.

bahan-bahan:

Tujuh ratus gram kaki babi;

Setengah kilogram batang daging lembu;

Mentol mentol;

Tiga lobak merah;

Empat ulas bawang putih;

Kaedah memasak:

Daging dibasuh dengan sempurna. Kupas bawang dan lobak merah. Isikan periuk besar dengan air dan masukkan daging dan sayur-sayuran ke dalamnya. Masak dengan api perlahan sehingga daging mudah terpisah dari tulang.

Pada akhir memasak, kuahnya masin. Daging dikeluarkan dengan sudu berlubang, dibiarkan sejuk dan dipisahkan dari tulang. Dibahagikan kepada gentian dan dibentangkan dalam bentuk. Letakkan lobak merah dan bawang putih yang dicincang di atas. Kuahnya ditapis dan daging dituangkan ke atasnya. Masukkan ke dalam peti sejuk semalaman.

Adalah lebih baik untuk mengambil kaki untuk jeli yang telah diproses dan digergaji menjadi beberapa bahagian. Jika perlu, kaki direndam dalam air selama lima jam, kemudian dikikis.

Jika anda menutup borang untuk menetapkan jeli dengan filem berpaut, sebelum dihidangkan ia boleh ditarik keluar dengan mudah dan dipotong menjadi kepingan.

Untuk mengeraskan jeli, anda boleh menggunakan hidangan pembakar boleh tanggal biasa. Kemudian letakkan dahulu dengan kerajang supaya ia tidak bocor.

Agar kaki dapat masuk ke dalam bekas untuk memasak aspik, mereka terlebih dahulu dipotong menjadi kepingan.

Nisbah air dan daging semasa memasak sup untuk jeli hendaklah satu kepada satu.

Untuk membuat jeli membeku lebih cepat, gelatin yang boleh dimakan ditambah ke dalam sup.

Masak di rumah jeli daging lembu yang sangat lazat - hidangan yang sangat diperlukan untuk meja perayaan dan setiap hari!

Daging lembu (shank dengan tulang) 1.8–2 kg
Lada hitam 10-15 pcs.
Bawang mentol 300 g
Akar kering (pasli, saderi, parsnip) 2 sudu besar
Lobak merah 200 g
Ulas bawang putih 6-8 pcs.
Daun salam 4 pcs.

Kami mengambil kuali 5 liter, letakkan yang dicincang menjadi kepingan dan batang daging lembu yang dibasuh dengan teliti di sana. Isikan air bersih dan bakar.Ini adalah asas untuk agar-agar daging lembu kita.

Didihkan, keluarkan buih dengan teliti.

Kemudian letakkan api paling kecil dan masak agar-agar daging selama 4 jam. Jangan tutup dengan tudung. Selepas 4 jam, bersihkan sayur-sayuran.

Garam kuahnya, masukkan sayur-sayuran. Didihkan dan masak selama 1.5-2 jam lagi. Perhatikan, daging harus ditutup dengan sup, dan sup itu sendiri harus perlahan-lahan direbus.

Kami menjalankan ujian untuk kesediaan sup: kami menitiskan beberapa titis pada jari kami dari sudu, kami menunggu sup sejuk sepenuhnya. Kami cuba melekatkan jari, jika mereka melekat bersama, maka kuahnya agak kaya.
Keluarkan daging dan biarkan ia sejuk di atas papan.

Sekarang kerja yang paling suram: daging mesti dibongkar dari semua yang berlebihan dan dibahagikan kepada serat. Ia sepatutnya menjadi seperti ini.

Kami menapis sup melalui 2-4 lapisan kain kasa.

Masukkan lapisan daging ke dalam acuan. Kami mengelak. Teratas dengan sup. Jika anda suka sempadan yang jelas antara lapisan daging dan lapisan jeli dalam jeli, maka anda boleh melakukan ini: tuangkan lapisan daging dengan sebahagian daripada sup, kemudian sejukkan di dalam peti sejuk supaya daging merampas. Kemudian tuangkan kuah yang tinggal untuk membuat lapisan jeli yang telus. Inilah cara saya memasak agar-agar daging lembu.

Kami menyejukkan jeli daging lembu mengikut resipi saya di dalam peti sejuk selama beberapa jam ( malam yang lebih baik) sehingga kering sepenuhnya. Hidangkan bersama sos mustard dan lobak pedas. Selamat menjamu selera!

Resipi 2: jeli shank daging lembu buatan sendiri

Betis daging lembu - 1 kg
Lobak merah - 1-2 pcs.
Bawang - 1 pc.
Akar pasli - 1 pc.
Daun bay - 1 pc.
Lada hitam - 3-4 pcs.
Garam - 0.5-1 sudu teh
Hijau semasa menghidangkan - 1-2 tangkai

Potong betis menjadi kepingan. Rendam dalam air sejuk selama 4-5 jam

Basuh dengan berus, bilas dengan air sejuk, masukkan ke dalam periuk, tuangkan air pada kadar 2 liter setiap 1 kg. Tutup kuali dengan tudung, masak sehingga mendidih, masak dengan api perlahan selama 6-7 jam, dari semasa ke semasa mengeluarkan lemak dari permukaan sup.

Kupas, basuh dan potong sayur-sayuran.

Kira-kira sejam sebelum akhir memasak, tambah lobak merah, pasli, bawang, daun bay ke dalam sup dan masukkan beberapa biji lada. Teruskan memasak. Ia perlu dimasak sehingga daging mudah dipisahkan dari tulang.

Selepas memasak, keluarkan semua lemak dari permukaan, keluarkan daun bay, pisahkan pulpa dari tulang, lalukannya melalui penggiling daging atau cincang halus.

Campurkan pulpa dengan sup yang ditapis dan rebus. Garam, kacau dan tuangkan ke dalam mangkuk. Letakkan jeli daging lembu di dalam peti sejuk selama 10-12 jam.

Sebelum dihidangkan, celupkan sudok ke dalam air panas, letakkan jeli daging lembu di atas pinggan dan hiaskan dengan pasli atau dill.

Lobak pedas dengan cuka, mustard, timun, salad kubis merah atau putih dihidangkan dengan aspik.

Resipi 3: cara memasak jeli kaki lembu (foto)

Untuk membuat jeli telus, perlu merendam daging selama 4-5 jam, sentiasa mengalirkan air dan menuangkannya dengan air sejuk yang bersih. Daging jeli hendaklah dimasak di bawah tudung terbuka dan pada mendidih paling kecil, dalam air yang hampir tidak menggelegak. Namun ... adalah penting untuk memerhatikan perkadaran daging dan air. Biasanya saya menuangkan air pada daging yang dibungkus padat pada satu jari, dengan mengambil kira bahawa satu pertiga daripada air akan mendidih. Tetapi anda tidak boleh menambah air ke jeli rebus, jika tidak ia akan mengeras dengan teruk.

Buku jari daging lembu - 1200 gram (1.2 kg);
Kaki daging lembu - 1 pc;
Dada ayam - 1 pc;
Daging lembu - 300 gram;
Tulang daging lembu dengan daging - 1 pc;
Bawang - 1 pc;
Bawang putih - 3 ulas;
Lobak merah - 1 pc;
Lada jagung - 10 pcs;
daun bay - 3 pcs;
Garam - secukup rasa.

Daging untuk aspik dan kaki lembu perlu direndam selama 5 jam, sentiasa menukar air dan menuangkan air sejuk segar. Aspic suka tulang, dan oleh itu jika anda mempunyai tulang dengan daging yang tidak begitu diperlukan, maka ia juga boleh dimasukkan ke dalam jeli. Saya mempunyai kuali dari mantel. Terdapat banyak tulang, tetapi separuh di sini akan menjadi sia-sia, tetapi kuahnya akan menjadi kaya dan lazat. Tuangkan daging untuk jeli dengan air tawar dan biarkan mendidih. Jangan tambah air lagi.

Didih. Pastikan untuk mengeluarkan semua buih, garam dengan baik. Biasanya jeli perlu diasinkan lebih banyak daripada sup garam biasa. Kerana, apabila pejal, garam terasa lemah dan jeli akan kelihatan kurang masin. Tetapi kerana air masih akan mendidih, cukup untuk menambah garam sederhana, dan kemudian, pada akhirnya, tambah garam jika perlu. Tutup dengan tudung, tinggalkan jurang 1 cm dan masak selama tiga jam.

Kemudian masukkan biji lada, daun bay dan masak selama sejam lagi. Kemudian letakkan bawang yang dibasuh secara keseluruhan, membuat potongan di dalamnya dengan pisau, seolah-olah menusuk, dan lobak merah. Bawang dan lobak merah akan memberikan jeli warna emas terang dan rasa yang menyenangkan.

Selepas satu setengah jam lagi semuanya kelihatan seperti ini. Ia boleh dilihat bahawa air telah mendidih sebanyak satu pertiga. Sebahagian tulang telah jatuh dari daging dan boleh ditarik keluar dan dibuang.

Selepas 6-7 jam memasak, di bawah tudung yang hampir tidak terbuka, apabila tulang mudah bergerak dari daging, bawang dan daun bay boleh dibuang, dan lobak merah boleh ditarik keluar. Rasakan kuahnya untuk garam dan laraskan jika perlu. Rasa harus masin dengan baik. Masukkan bawang putih yang telah dihancurkan dan padamkan api selepas seminit.

Keluarkan semua daging dan tulang dari sup. Buang tulang segera dalam mangkuk yang berasingan, kemudian buang.

Tapis kuahnya melalui dua lapisan kain kasa dan ayak. akan pergi lemak berlebihan, biji lada, bawang putih cincang, dan biji kecil. Saya menapis melalui pembalut yang dilipat dalam beberapa lapisan, dan kemudian membuangnya.

Susun daging di atas pinggan dan acuan untuk daging jeli. Semasa meletakkan daging, saya mengeluarkan semua yang saya tidak suka dan semua yang tidak kita makan - kulit, membran, lemak, hanya meninggalkan rawan jeli telus dan daging bersih.

Tuangkan kuahnya ke atas mangkuk daging dan biarkan sejuk sepenuhnya di atas kaunter. Kemudian masukkan ke dalam peti ais. Aspic tidak suka peti sejuk, jadi ia harus membekukan hanya di tempat yang sejuk, tetapi tidak sejuk. Saya berdiri di tingkap yang terbuka, untuk ditayangkan dan segera mula membeku. Kemudian saya masukkan ke dalam peti ais.

Resipi 4: daging babi dan jeli daging lembu dengan gelatin

Perkara yang paling penting dalam jeli adalah, sudah tentu, daging. Saya banyak bereksperimen dengan perkadaran daging dalam jeli. Jika anda memasaknya hanya pada daging lembu, maka sup itu sendiri ternyata tidak terlalu berlemak dan tepu, dan oleh itu anda perlu memasukkan lebih banyak gelatin ke dalam jeli. Jika anda meletakkan hanya daging babi, maka hidangan menjadi sangat berat (walaupun kemudian anda tidak boleh meletakkan gelatin sama sekali - gel babi dengan sempurna tanpa itu).

Oleh itu, melalui percubaan dan kesilapan, saya bagaimanapun menemui maksud emas - resipi untuk jeli: daging lembu dan daging babi dalam perkadaran yang sama.

kaki babi (atau mana-mana bahagian daging babi lain pada tulang) - 500 g
daging lembu (lebih baik hanya pulpa) - 500 g
air - 3 liter
1 mentol
1 lobak merah
gelatin - 3 sudu besar
bawang putih - 5 ulas garam,
lada

Rebus daging dalam periuk besar. Garamkan air semasa proses memasak. Masak sup selama kira-kira 3 jam - ia sepatutnya menjadi kuat dan tepu. Dan lebih lama kita memasaknya, lebih baik agar-agar itu akan menjadi padat.

Dalam proses memasak, masukkan keseluruhan kepala bawang dan lobak merah (dikupas) ke dalam kuali. Kemudian mereka boleh dibuang (dan lobak merah boleh digunakan untuk hiasan). Kami juga meletakkan biji lada dalam sup.

Apabila kuahnya siap, keluarkan daging. Anda tidak boleh membuang semua urat dan kulit, tetapi juga meletakkannya pada jeli.

Cairkan gelatin dalam mangkuk kecil pada kadar 1 sudu besar. sudu - 1 gelas air. Biarkan ia membengkak - 10 minit.

Kemudian tuangkan adunan gelatin ke dalam kuahnya. Di sini saya mengikuti perkadaran - untuk 1 liter cecair - 1 sudu besar gelatin kering. Tetapi anda mungkin mempunyai perkadaran lain, semuanya bergantung pada betapa gemuknya sup itu sendiri. Kami membubarkan gelatin dalam sup, tidak membiarkannya mendidih.

Pada masa ini, cincang halus daging.

Hancurkan bawang putih dengan pisau dan potong juga.

Dalam hidangan jeli, campurkan daging dengan bawang putih.

Di atas daging untuk kecantikan, anda boleh meletakkan kepingan lobak merah.

Tuangkan kuahnya ke atas daging. Biarkan sejuk, dan kemudian masukkan ke dalam peti sejuk sepanjang malam.

Pada waktu pagi jeli sudah siap!

Resipi 5, langkah demi langkah: cara memasak jeli daging lembu

Selalunya, untuk penyediaan jeli, mereka menggunakan tulang kering depan atau bahagian kaki lembu di atas lutut (motosikal). Di sinilah bahan pembentuk gel terkandung. Dengan komponen daging ini, anda tidak perlu menggunakan gelatin tambahan. Dengan itu, anda sudah pun mempunyai pengisian.

Betis daging lembu (bersendi dengan pulpa), kaki dan sebahagian daripada batang - berat keseluruhan set daging keluar sebanyak 4 kg,
Bawang - 2 kepala (besar),
lobak merah 2-3 keping,
daun salam,
Lada hitam,
Bawang putih 7 - 8 ulas,
garam,
Air - 4 liter.

Untuk memasukkan kaki lebih rapat ke dalam bekas memasak, mereka perlu dicincang menjadi kepingan. Terdapat anggaran perkadaran air dan daging semasa memasak aspik, nisbah yang betul ialah 1:1. Jika daging lembu tidak dibahagikan kepada bahagian, maka menuangkan sejumlah kecil cecair tidak akan berfungsi. Jika boleh, lebih baik memotong kaki dengan gergaji besi. Jadi tulang akan menjadi tanpa serpihan kecil. Walaupun, dalam apa jua keadaan, kuahnya perlu ditapis.

Dan kini anda boleh mula menyediakan percutian atau snek hujung minggu yang indah. Komponen daging harus dibebaskan dari serpihan tulang, tuangkan air dan bilas dengan teliti. Sebelum ini, kikis kaki dengan pisau dan, jika perlu, tar.

Ambil periuk besar, letakkan daging pada tulang dan kaki ke dalamnya dan isi dengan air. Apabila dibungkus dengan ketat, air hendaklah sedikit menutupi daging. Saya lebih suka menuangkan air mendidih ke atas daging, walaupun ramai orang menuangkannya dengan air sejuk. Kami tunggu sehingga kandungan kuali mendidih, keluarkan buih dan kurangkan api ke minimum.

Adalah dipercayai bahawa lebih perlahan mendidih, lebih jelas kuahnya. Saya tidak boleh mengatakan ini, kerana saya tidak pernah memasak jeli dengan api yang tinggi. Ya, dan dengan mendidih yang kuat, banyak cecair mendidih, tetapi tidak lagi mungkin untuk menambah bahagian baru air, aspic tidak akan berfungsi. Masak daging selama 4-5 jam dengan api sederhana di bawah tudung.

Sementara itu, sediakan akar dan rempah. Bawang dan lobak merah boleh diletakkan keseluruhan dengan sekam dan kulit, hanya bilas di bawah air. Atau, seperti yang saya lakukan, bersihkannya. Cara menggunakan bawang putih terpulang kepada anda. Seseorang suka menambahnya yang sudah dicincang ke dalam daging rebus apabila dipotong menjadi serat, seseorang tidak tahan bawang putih segar dalam jeli. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan yang dicadangkan, anda boleh menambah pasli dan akar saderi. Atau gunakan campuran perasa siap sedia untuk jeli.

Selepas masa yang ditetapkan, masukkan kuali dengan daging rebus, bawang kupas, ulas bawang putih dan lobak merah, kami tidak akan memotong sayur-sayuran. Dan jangan lupa garam dan rempah ratus. Kami memilih rempah mengikut citarasa anda. Pada jumlah ini, lebih kurang masukkan satu sudu garam ke dalam slaid kecil. Untuk tidak terlebih garam, kita rasa. Sekarang rebus jeli selama 2.5 jam lagi dengan api sederhana.

Kami mengekstrak lobak merah dan bawang dari sup, kami tidak lagi memerlukannya.

Kami mengeluarkan bahagian dan tulang daging rebus pada hidangan.

Daging perlu disejukkan sedikit supaya mudah untuk bekerja dengannya dan tidak membakar tangan anda.

Tetapi sekarang perkara penting, anda perlu memisahkan daging dari tulang, cuba merasakan semua tulang kecil di atasnya yang boleh kekal. Daging yang dipisahkan dari tulang, bersama-sama dengan urat, mesti segera dipotong, tentukan sendiri saiz kepingan itu. Kisar bebas, bahagikan pulpa kepada gentian dengan tangan anda, atau cincang halus menggunakan pisau.

Kami meletakkan daging yang disediakan dalam acuan di mana kami akan menuangkan jeli. Sekiranya dikehendaki, hirisan terang lobak merah rebus, herba segar, kacang dalam tin dan jagung, telur puyuh rebus boleh diletakkan di bahagian bawah bentuk di hadapan lapisan daging. Pada peringkat ini, anda boleh menambah bawang putih segar yang dicincang dan lada hitam tanah, campurkan dengan pulpa.

Sup daging lembu, sebelum dituangkan ke dalam acuan, mesti ditapis melalui beberapa lapisan kain kasa perubatan steril. Jadi tulang kecil tidak akan tergelincir, dan kuahnya akan lebih telus.

Kuah yang ditapis tuangkan daging lembu rebus yang lazat. Jika anda suka apabila terdapat banyak goncangan dalam jeli, seperti dalam foto terakhir saya, isi borang dengan daging kira-kira satu pertiga daripada isipadu.

Kami menghantar cawan dengan jeli daging lembu masa depan ke peti sejuk. Pada musim sejuk, ini boleh menjadi balkoni atau bilik dengan suhu di bawah suhu bilik. Kami biarkan jeli mengeras sepanjang malam.

Resipi 6, mudah: jeli dengan gelatin daging lembu

Daging lembu (shank) - 1.5 Kilogram
Daun salam - 6 helai
Lada sulah - 8 keping
Bawang besar - 2 keping
Rempah - secukup rasa
Gelatin - 30 Gram (kami mencairkan seperti yang ditunjukkan pada bungkusan)

Resipi langkah demi langkah untuk membuat jeli kaki lembu dengan gelatin dan tanpa gelatin, dalam periuk perlahan atau periuk tekanan

2018-04-16 Ekaterina Lyfar

Gred
preskripsi

7965

Masa
(min)

hidangan
(orang ramai)

Dalam 100 gram hidangan siap

8 gr.

3 gr.

karbohidrat

1 gr.

60 kcal.

Pilihan 1: Resipi jeli kaki lembu klasik

Jika anda memasak daging jeli dengan tulang, anda boleh lakukan tanpa gelatin. Kaki lembu sudah mengandungi cukup komponen ini, anda hanya perlu merebusnya. Pastikan anda menambah sedikit lobak pedas atau cuka pada jeli siap sebelum dihidangkan.

bahan-bahan:

Kaki daging lembu - 1 kg;
Pulpa daging lembu - 1.2 kg;
Lobak merah - 75 g;
Bawang - 200 g;
Bawang putih - 20 g;
Air - 3 l;
Garam, lada sulah, daun bay.

Resipi langkah demi langkah untuk kaki lembu jeli tanpa gelatin

Bilas daging, rendam dalam air sejuk. Adalah lebih baik untuk meninggalkan kaki dalam kesejukan sepanjang malam, tetapi dalam kes yang melampau, anda boleh lakukan dengan 1-2 jam.

Melihat dengan teliti kaki lembu. Potong daging lembu menjadi kepingan besar.

Masukkan daging ke dalam periuk yang dalam, tutup dengan air. Rebus 10 minit selepas mendidih. Keluarkan buih, toskan cecair.

Tuangkan daging lembu dan daging lembu dengan air bersih. Bila mendidih, kecilkan api. Biarkan kuah mendidih di bawah penutup terbuka selama 4 jam lagi.

Kupas bawang dan lobak merah. Potong bahan-bahan ini separuh, goreng selama beberapa saat pada setiap sisi. Ini akan memberikan kuah warna emas yang lembut. Hantar sayur goreng ke kuali.

Rebus jeli selama 3 jam lagi. Kemudian anda perlu garam, tambah rempah. Selepas sejam, tapis sup, koyakkan daging dengan tangan anda.

Tuangkan sup kaya panas ke atas daging. Tuangkan dengan berhati-hati supaya tidak menghancurkan bahan-bahan yang lain. Tunggu sehingga daging jeli sejuk, kemudian pindahkan ke peti sejuk selama sekurang-kurangnya empat jam.

Beri perhatian kepada warna, bau dan penampilan kaki. Teduh mereka harus seragam, tanpa bintik-bintik yang mencurigakan. Jika daging lembu mengeluarkan lemak lama atau mengeluarkan bau "chyme" yang tajam, lebih baik menolak untuk membelinya.

Pilihan 2: Resipi cepat untuk kaki lembu jeli tanpa gelatin

Dalam periuk perlahan atau periuk tekanan, anda boleh memasak hidangan lebih cepat daripada di atas dapur. Untuk rasa istimewa, kami akan menambah buku jari babi dan ham ke dalam jeli. Gunakan mod "Stewing" untuk memasak jeli kaya yang lazat.

bahan-bahan:

Kaki daging lembu - 500 g;
Buku jari babi - 500 g;
Ham babi dengan tulang - 500 g;
2 lobak merah;
2 bawang;
akar pasli;
kepala bawang putih;
Hijau, daun bay, lada.

Cara cepat memasak jeli kaki lembu dalam periuk perlahan (periuk tekanan)

Rendam daging semalaman dalam air sejuk. Jika tidak ada masa untuk ini, biarkan dia berbaring di bawah air selama sekurang-kurangnya tiga jam. Selepas itu, anda perlu mengalirkan cecair, berhati-hati membersihkan daging lembu dan daging babi.

Masukkan satu jenis daging dalam kuali berasingan. Isikan dengan air sejuk, biarkan mendidih. Toskan cecair. Kemudian anda perlu merebus daging dua kali lagi, memperbaharui air.

Daging lembu mengambil masa lebih lama untuk dimasak daripada bahan lain. Oleh itu, ia mesti dimasukkan ke dalam periuk tekanan di tempat pertama. Isikan kaki dengan air, masak sehingga mendidih dengan penutup terbuka.

Selepas satu setengah jam, masukkan bahan yang tinggal ke dalam periuk tekanan. Letakkan daging cincang, bawang kupas dan daun bay dengan lada di sana.

Isi kandungan periuk tekanan dengan air. Garam dan lada, masak sup di bawah injap selama satu setengah jam lagi. Pertama, ia mesti mendidih dengan api yang tinggi, kemudian anda perlu mengurangkan kuasa periuk tekanan.

Semasa jeli masak, rebus lobak merah di dalam kulitnya. Sejukkan, bersihkan. Potong menjadi kepingan kemas. Cincang halus herba dan bawang putih yang telah dibasuh.

Apabila daging dimasak, ia mesti dipisahkan dari tulang. Tapis kuahnya untuk menghilangkan tulang dan rawan.

Masukkan lobak merah, sayur-sayuran dan bawang putih ke dalam hidangan yang disediakan untuk jeli. Sapukan daging di atas, tuangkan kuahnya.

Jika ada masa tambahan, adalah lebih baik untuk meninggalkan jeli dalam periuk tekanan di bawah injap selama beberapa jam. Pada masa ini, ia akan menjadi sejuk sepenuhnya. Anda hanya perlu menuangkan cecair ke dalam bekas yang disediakan dan hantar ke peti sejuk.

Pilihan 3: Jeli kaki daging lembu dengan gelatin

Tidak semua tukang masak meluluskan penggunaan gelatin semasa penyediaan jeli. Tetapi dalam resipi ini sesuai, jeli menjadi lebih seperti aspik tradisional. Drumsticks ayam menambah keseronokan istimewa pada rasanya.

bahan-bahan:

Kaki daging lembu - 600 g;
lobak merah - 80 g;
Batang drum ayam - 300 g;
Bawang - 90 g;
Gelatin - 25 g;
Air - 2.5 l;
Bawang putih - 4 ulas;
Daun laurel, lada tanah.

Resipi langkah demi langkah

Bilas daging dengan baik. Kaki daging lembu juga boleh disikat, dan bulu dan kulit kekuningan harus dibuang dari batang drum ayam.

Letakkan semua daging yang disediakan dalam periuk besar. Isi dengan air sejuk, letakkan di atas dapur.

Masak kuahnya dengan api besar sehingga mendidih. Kemudian anda perlu menyingkirkan buih, tutup kuali dengan tudung, meninggalkan lubang kecil. Kecilkan api, terus masak daging jeli masa depan.

Selepas sejam, anda perlu mengupas bawang dengan lobak merah, masukkannya ke dalam periuk. Garam, tambah lada dan daun bay ke dalam sup.

Selepas satu jam lagi, anda boleh mengeluarkan ayam dengan berhati-hati dengan sudu berlubang. Masak kaki lembu selama 2.5 jam lagi, kemudian anda boleh meletakkannya di atas pinggan. Biarkan daging sejuk, tapis kuahnya.

Tuangkan gelatin ke dalam cecair panas yang ditinggalkan selepas memasak daging. Jika anda menggunakan produk dalam butiran, ia mesti terlebih dahulu dicairkan dalam air sejuk.

Daging yang sejuk sedikit bebas daripada tulang, kulit dan rawan. Cincang halus. Bawang putih juga cincang atau parut, tambah kepada daging lembu dan ayam.

Masukkan daging dengan bawang putih ke dalam mangkuk yang dalam. Isikan mereka dengan sup. Tunggu sehingga sejuk beku sepenuhnya. Ia boleh dihidangkan bersama sawi dan lobak pedas.

Jeli sedemikian dari kaki daging lembu dengan gelatin ternyata telus, tidak terlalu berminyak. Jika lapisan lemak yang tidak kemas masih terbentuk pada permukaan jeli, keluarkan dengan teliti dengan spatula kayu.

Pilihan 4: Kaki lembu jeli wangi dengan daging babi

Jeli mengikut resipi ini sangat kaya kerana gabungan daging babi dan daging lembu. Rasanya seperti jeli periuk tekanan, tetapi ada nuansa tertentu.

bahan-bahan:

Kaki daging lembu - 600 g;
Pulpa daging lembu - 1 kg;
Kaki babi - 400 g;
lobak merah besar;
Mentol;
pasli atau akar saderi;
kepala bawang putih;
Garam, rempah ratus.

Bagaimana hendak masak

Bilas dan bersihkan daging dengan baik. Potong kaki menjadi beberapa bahagian. Pulpa daging lembu juga perlu dicincang menjadi kepingan besar.

Tuangkan daging dengan air, biarkan semalaman di dalam peti sejuk. Cecair harus menutupi kepingan kira-kira 5-7 cm.

Pada waktu pagi, tuangkan cecair, isi daging lembu dan daging babi dengan air tawar. Letakkan semangkuk daging di atas api, rebus kandungannya.

Dalam masa 10 minit selepas mendidih, sejumlah besar buih akan dikeluarkan. Pastikan untuk mengeluarkannya dengan sudu berlubang. Apabila buih berhenti muncul, anda boleh mengurangkan api, tutup kuali dengan penutup. Masak daging dengan api perlahan selama 4-5 jam lagi.

Masukkan semua rempah, herba dan sayur-sayuran ke dalam periuk. Jangan sikat mereka, hanya basuh mereka dengan baik.

Selepas satu setengah jam, anda boleh mengeluarkan kuali dari dapur. Sejukkan daging dan susun untuk membuang tulang. Perah bawang putih ke dalam sup, garam dan biarkan selama setengah jam.

Tapis kuahnya. Masukkan daging dalam bekas yang disediakan, isi dengan cecair.

Kadang-kadang tukang masak menasihatkan untuk mengasinkan kuahnya hanya pada akhir memasak. Cecair sentiasa mendidih, jadi ia sangat mudah terlepas. Pastikan rasa kuahnya. Ia sepatutnya kelihatan sedikit masin.

Pilihan 5: Jeli kaki daging lembu dengan ayam dalam periuk perlahan

Memasak jeli dalam periuk perlahan adalah sangat mudah. Ia akan mengambil masa yang lama, tetapi usaha anda adalah minimum. Anda hanya perlu menyediakan produk, hantar ke mangkuk dan hidupkan mod yang dikehendaki.

bahan-bahan:

Kaki daging lembu - 1 kg;
paha ayam - 2 kg;
Air - 3 l;
Mentol;
Bawang putih - 10 g.

Resipi langkah demi langkah

Bilas daging, kikis tulang dengan pisau. Isi dengan air sejuk, biarkan selama beberapa jam.

Potong paha dan kaki lembu. Bersihkan bawang. Letakkan semua bahan dalam mangkuk multicooker.

Tuangkan air yang disediakan ke atas daging dan bawang. Masukkan garam dan rempah ratus. Hidupkan mod "Memadamkan". Tetapkan pemasa kepada maksimum, lebih baik meninggalkan daging jeli sepanjang malam.

Hancurkan ulas bawang putih yang dikupas dengan pisau, masukkannya ke dalam sup. Sejukkan daging dan asingkan dari tulang.

Bahagikan ayam dan daging lembu ke dalam mangkuk kecil dan tuangkan kuahnya.

Di restoran, jeli kadangkala dihidangkan dengan lobak dan cendawan masin. Cincang halus bahan-bahan ini, masukkan herba cincang dan hiaskan setiap hidangan.

Popular dalam kategori: