Apakah yang diperlukan untuk membuka penghantaran makanan? Idea perniagaan: penghantaran makanan siap sedia, dan cara melaksanakannya

Perniagaan di Rusia. Garis panduan untuk memulakan perniagaan di wilayah.
Kami dipercayai oleh 700,000 usahawan negara

* Pengiraan menggunakan data purata untuk Rusia

Daripada 20 000 ₽

Memulakan pelaburan

80 000 - 510 000 ₽

50 000 - 400 000 ₽

Keuntungan bersih

200%

Jika anda ingin membuka perniagaan dengan pelaburan yang minimum, maka lihat dengan lebih dekat idea untuk menghantar makanan yang dimasak di rumah. Ini adalah pilihan perniagaan yang bagus untuk wanita dan bakal usahawan.

Banyak pertubuhan katering telah mengesahkan bahawa makan tengah hari perniagaan adalah perniagaan yang sangat menguntungkan. Tetapi ini adalah sehingga 2016, apabila orang ramai secara aktif melawat pelbagai kafe dan restoran. Pada 2016, tempahan untuk makan tengah hari perniagaan dikurangkan separuh. Pakar RBC ambil perhatian bahawa sebab untuk ini adalah penurunan dalam kuasa beli. Makan tengah hari perniagaan restoran berharga 300 rubel tidak berpatutan untuk orang ramai. Tetapi ramai orang telah kehilangan tabiat untuk membawa makan tengah hari ke tempat kerja di dalam bekas rumah. Jadi masa sedemikian boleh dianggap sebagai tempoh peluang, yang bagus untuk memulakan perniagaan anda untuk penghantaran makan tengah hari perniagaan siap sedia.

Penghantaran makanan adalah perniagaan yang agak menguntungkan. Semakin ramai orang meninggalkan rutin harian mereka "bekas dari rumah". Sesetengah orang tidak mempunyai masa untuk memasak, yang lain merasa tidak selesa untuk membawa bekas makanan bersama mereka ke tempat kerja. Yang lain hanya mahu makan tengah hari yang enak dan baru disediakan. Yang keempat tidak akan pergi ke kafe dan kantin terdekat, kerana ingin menjimatkan wang atau tidak mahu meninggalkan pejabat. Satu cara atau yang lain, penghantaran makan tengah hari perniagaan memudahkan kehidupan pekerja pejabat, dan memberi peluang kepada usahawan untuk memperoleh pendapatan.

Idea perniagaan penghantaran makan tengah hari panas adalah untuk menyediakan makanan lazat di rumah dan menghantarnya terus ke tempat kerja untuk pelanggan. Dan pada masa yang sama tawaran harga rendah- hidangan penuh boleh dibeli dengan harga 170 rubel. Makan tengah hari perniagaan di pejabat akan menjadi pilihan terbaik untuk pekerja tempatan. Ia mudah, lazat dan murah. Tiga kriteria utama untuk memilih makan tengah hari perniagaan harus digabungkan dalam satu projek.

Apakah kelebihan perniagaan penghantaran makan tengah hari perniagaan:

Perniagaan menghantar makan tengah hari perniagaan tidak memerlukan pelaburan yang besar.

Perniagaan yang berjaya dalam penghantaran makanan siap tidak memerlukan pengetahuan khusus dan kemahiran khusus. Cukuplah kalau boleh masak sedap dan berhati-hati.

Sesuai untuk perniagaan di rumah, perniagaan wanita dan memerlukan masa bekerja yang agak sedikit.

Ia adalah hala tuju yang menjanjikan katering awam, mempunyai kemungkinan untuk mengembangkan perniagaan.

Memberi tahap keuntungan yang lumayan.

Untuk membuka perniagaan untuk penghantaran makanan siap, anda memerlukan modal permulaan minimum - anda boleh memenuhi 20 ribu rubel. Untuk keuntungan, adalah lebih baik untuk mengatur kitaran penuh perusahaan - dari memasak hingga penghantaran makanan kepada pelanggan. Ia akan menjadi kelebihan yang besar jika seorang usahawan baru tahu cara memasak yang lazat dan akan melakukannya sendiri. Dengan menggabungkan kedua-dua pelabur dan kontraktor, ia akan menjadi mungkin untuk menjimatkan dengan ketara. Anda boleh menyediakan makanan di dapur anda sendiri dan tanpa penglibatan pembantu. Pada peringkat awal, usahawan akan dapat mengatasi keseluruhan jumlah kerja secara bersendirian.

Untuk perniagaan penghantaran makan tengah hari, anda tidak perlu membuat pinjaman, menyimpan untuk masa yang lama untuk dibuka, dan mengambil risiko dalam jumlah yang besar. Malah, satu-satunya perkara yang anda risiko ialah masa anda. Ia akan mengambil masa kira-kira 2 bulan untuk memulakan perniagaan. Perkara yang paling penting dalam perniagaan ini ialah kreativiti, kesopanan dan perancangan yang jelas.

Bagaimana untuk merancang menu makan tengah hari perniagaan

Perkara yang paling penting dalam perniagaan ini adalah makan tengah hari yang lazat dan pelbagai menu yang akan disukai pelanggan. Kami mengesyorkan agar anda menyediakan menu untuk hari-hari dalam seminggu: produk tidak akan mempunyai masa untuk merosot, dan pelanggan akan menghargai kepelbagaian. Di samping itu, dengan menawarkan hidangan baru setiap hari, anda menunjukkan bahawa anda menjual segar, bukan sisa makanan semalam. Ini memberi inspirasi kepada keyakinan.

Menu boleh termasuk pelbagai bijirin, hidangan daging dan ikan, ladu, sup, ulam kentang, salad, pastri. Anda boleh menjual hidangan set yang termasuk panas + kedua dengan ulam atau salad. Dan anda boleh menawarkan setiap hidangan secara berasingan.

Kaji tawaran pesaing. Mulakan dengan kafe dan restoran yang murah, kantin yang menawarkan menu perniagaan. Kemudian, apabila anda telah membuat keputusan secara kasar tentang pejabat tempat anda akan menjual makanan panas anda, pelajari menu pertubuhan katering yang terletak bersebelahan dengan bangunan pejabat. Kumpulkan sebanyak mungkin maklumat tentang hidangan yang ditawarkan dan berapa kos pesanan. Ini akan membolehkan anda menetapkan harga optimum dan menyusun menu anda dengan betul.

Bagaimana untuk mengira kos dan menetapkan harga untuk makan tengah hari perniagaan

Untuk menetapkan harga optimum untuk produk, anda harus mengira kos penyediaannya. Dan untuk ini, anda perlu membuat resipi terperinci untuk setiap hidangan dan mengira kosnya, dengan mengambil kira kos bahan. Sebagai contoh, anda sedang menyediakan salad sayuran. Bahan-bahan: 1 tomato (150 g) dan 2 timun (350 g). Kos 1 kg tomato ialah 100 rubel, dan 1 kg timun ialah 125 rubel. Oleh itu, kos salad sayuran dikira dengan formula: 0.15 * 100 + 0.35 * 125 = 58.8 rubel.

Di samping itu, anda harus mengambil kira masa yang dihabiskan untuk menyediakan hidangan tertentu (ia bukan sahaja mengambil masa anda masa kerja tetapi juga penjimatan tenaga). Juga, kos makan tengah hari perniagaan harus termasuk kos pembungkusan dan kos pengangkutan.

Idea sedia untuk perniagaan anda

Untuk menentukan harga, anda tidak perlu melakukan pengiraan yang rumit. Ia cukup untuk menentukan kos produk dan menyediakan margin tertentu pada produk yang akan menampung semua kos. Penanda anggaran pada produk ialah 200%. Secara purata, 1 hidangan hidangan penuh sepatutnya berharga, secara purata, 170 rubel. Sebelum menetapkan harga, kaji tawaran pesaing. Untuk menarik pelanggan, tawarkan harga lebih rendah sedikit daripada pesaing anda. Ini adalah hukum memulakan perniagaan. Jangan mengejar pulangan yang tinggi. Dapatkan kepercayaan pelanggan anda terlebih dahulu.

Bagaimana untuk mendaftar perniagaan penghantaran makan tengah hari

Adalah lebih baik untuk memulakan perniagaan untuk penghantaran makanan siap dalam format masakan rumah. Ini tidak memerlukan menyewa bilik dan membeli peralatan. Anda juga boleh mengelakkan pemeriksaan SES dan prosedur birokrasi lain. Tetapi kami masih mengesyorkan untuk menghalalkan perniagaan anda jika anda bercadang untuk membangunkannya pada masa hadapan dan mengelakkan situasi yang tidak menyenangkan.

Contoh pertama ialah pejabat cukai. Di sana anda perlu mengisi borang borang PD (cukai), membayar duti negeri sebanyak 800 rubel, dan juga menulis permohonan untuk dimasukkan ke dalam EGRIP. Seterusnya, anda perlu mendapatkan kebenaran daripada SES, mengeluarkan buku kebersihan (anda boleh mendapatkan pemeriksaan di klinik terdekat). Secara umum, pelaksanaan pakej dokumen akan mengambil masa kira-kira sebulan dan akan menelan kos 2-3 ribu rubel.

Berapa banyak wang yang anda perlukan untuk memulakan perniagaan penghantaran makan tengah hari

Untuk menjawab soalan ini, anda perlu mengira jumlah kos permulaan. Untuk mengatur perniagaan, anda memerlukan peralatan untuk memasak, pinggan mangkuk pakai buang dan beg untuk pengangkutan. Mari pertimbangkan setiap item dengan lebih terperinci.

Kami membeli peralatan. Walaupun almari anda penuh dengan periuk dan kuali di rumah, kami menasihati anda untuk membeli hidangan khusus untuk bekerja. Dan masak di dalamnya. Senarai anggaran peralatan yang diperlukan diberikan di bawah:

periuk belanga saiz yang berbeza(4-5 keping);

kuali (2 pcs.);

pisau dapur (2-3 keping);

papan pemotong (2 pcs.);

• borang untuk penaik;

  peralatan lain (sudu, spatula, senduk, colander, dll.).

Semua hidangan akan berharga kira-kira 5,000 rubel. Ia juga disyorkan untuk membeli skala dapur supaya mudah untuk mengira saiz bahagian dan kosnya. Mereka akan menelan kos kira-kira 1,000 rubel.

Untuk kemudahan, anda boleh membeli peti sejuk berasingan untuk menyimpan makanan. Walau bagaimanapun, pada peringkat pertama perniagaan, stok makanan tidak akan terlalu besar, dan anda boleh melakukannya sepenuhnya tanpa peti sejuk yang berasingan.

Tetapi dengan serta-merta anda perlu membeli beg termal di mana produk siap akan diangkut. Mereka akan membolehkan anda menghantar makanan siap sedia semasa masih panas. Bilangan beg bergantung pada saiz perniagaan anda dan kapasiti beg itu sendiri. Untuk pengangkutan makan tengah hari, jumlah 44 liter sudah memadai. Kos beg haba sedemikian akan purata 2,500 rubel. Oleh itu, kos peralatan akan menjadi kira-kira 8,500 rubel.

Idea sedia untuk perniagaan anda

Kami membeli pinggan mangkuk pakai buang. Untuk menjual makanan siap pakai, anda perlu membeli peralatan makan pakai buang - bekas plastik, garpu, pinggan. Anda juga memerlukan pembalut makanan dan serbet kertas. Bekas akan berharga daripada 7 rubel setiap satu. Dengan purata volum jualan sebanyak 50 pesanan setiap hari, anda perlu membelanjakan 500-600 rubel untuk kontena. Itu. selama sebulan anda perlu membeli kira-kira 120 bekas dalam jumlah 1200 rubel.

Kami membeli bahan mentah. Hidangan lazat yang dimasak di rumah memerlukan bahan-bahan segar dan berkualiti tinggi. Untuk menjimatkan pembelian bahan mentah, keutamaan harus diberikan kepada pasar dan depoh borong. Ia lebih murah daripada pasar raya. Rancangan membeli-belah bergantung pada resipi untuk makan tengah hari akan datang. Untuk bulan pertama, apabila pelanggan tidak terlalu ramai, anda harus menyediakan kos produk dalam jumlah 4,000 rubel.

Kos Memulakan Perniagaan Penghantaran Makan Tengah Hari Perniagaan Rumah:

pinggan mangkuk dan perkakas- 6,000 rubel;

pendaftaran perniagaan- 2,000 rubel;

peralatan untuk pengangkutan(beg haba, bekas) - 3,700 rubel;

pembelian awal bahan- 4,000 rubel.

Oleh itu, untuk membuka perniagaan untuk penghantaran makanan siap, pelaburan kira-kira 20,000 rubel akan diperlukan.

Penghantaran makan tengah hari perniagaan: tempat untuk mencari pelanggan

Khalayak sasaran anda ialah pekerja pejabat. Di mana hendak mencari mereka? Anda harus mencarinya di pusat perniagaan, bangunan pejabat, kedai, bank, salun kecantikan, dsb. Anda boleh mencari bakal pelanggan dalam dua cara: sediakan risalah tentang tawaran anda dan edarkannya kepada bakal pelanggan. Anda juga boleh menghubungi ketua perusahaan untuk membuat perjanjian dengan pejabat untuk penghantaran makanan korporat. Kaedah yang lebih berkesan ialah menyediakan kumpulan ujian makanan yang dimasak sendiri dan berjalan-jalan secara peribadi di sekitar tempat kerja bakal pelanggan pada waktu makan tengah hari. Cuba produk Cara yang paling baik mengiklankannya! Jika anda suka makan malam, pelanggan pertama akan muncul dengan cepat.

Kami mengesyorkan agar anda pergi sendiri ke pertubuhan yang mungkin berminat dengan tawaran anda. Adalah penting untuk memahami sama ada idea itu mendapat permintaan dalam kalangan bakal pelanggan. Menawarkan pemberitahuan SMS tentang menu harian, menyediakan keupayaan untuk prapesan item tertentu daripada menu. Gunakan kata kunci dalam perniagaan "fokus pelanggan". Apakah perniagaan tanpa pengiklanan? Berguna untuk promosi Kad perniagaan atau risalah, yang membentangkan menu untuk minggu itu. Edaran boleh dipesan di rumah percetakan, atau hanya dicetak pada pencetak berwarna. Kos ini tidak akan lebih daripada 1,000 rubel.

Cara merancang aliran kerja penghantaran makan tengah hari perniagaan

Pada mulanya, anda perlu bekerja sendiri untuk masa yang agak lama - untuk membuat pelan perolehan sendiri, memasak dan menghidangkan makanan. Lama kelamaan, apabila penghantaran makan tengah hari ke pejabat mendapat perolehan yang baik dan pelanggan tetap muncul, anda perlu memikirkan tentang mengembangkan perniagaan anda - mengupah kurier, tukang masak dan pembantu.

Adalah munasabah untuk menyediakan makanan pada hari pesanan, untuk menghantar makan tengah hari panas ke pejabat "panas, panas." Oleh itu, anda perlu bangun awal pagi, untuk menjalankan pembelian produk. Jika anda mula memasak pada pukul 8 pagi, maka pada pukul 11 ​​semuanya harus siap. Anda boleh menghantar makanan sendiri atau menyewa kurier. Waktu perkhidmatan adalah dari 6:00 pagi hingga 2:00 petang.

Berapa banyak yang anda boleh perolehi untuk makan tengah hari perniagaan

Sekarang mari kita kira berapa cepat kita boleh mendapatkan balik pelaburan dan berapa banyak yang kita boleh peroleh. Dengan penipuan 200%, anda boleh bergantung pada pendapatan 80,000 rubel sebulan. Berdasarkan ini, kos makanan akan menjadi kira-kira 30,000. Kemudian keuntungan bulanan akan menjadi kira-kira 50,000 rubel. Dan ini adalah dengan anggaran konservatif. Terdapat peluang tinggi untuk mendapatkan balik perniagaan pada bulan pertama bekerja. Satu lagi kelebihan perniagaan penghantaran makan tengah hari perniagaan ini ialah ia tidak terhad dalam jumlah. Anda boleh membangunkan, meningkatkan jualan, mengembangkan perniagaan anda. Jika anda berkhidmat kepada beberapa organisasi, anda boleh mencapai jumlah jualan sebanyak 100 pesanan setiap hari dan memperoleh sehingga 400,000 rubel sebulan.

Kesimpulannya, kami berkongsi petua berguna yang akan menjadikan perniagaan anda lebih mudah, lebih baik dan lebih menguntungkan:

Kaji citarasa pelanggan, perhatikan apa yang mereka suka. Analisis item menu mana yang paling banyak diminati dan mana yang dijual kurang kerap. Hapuskan hidangan yang tidak menguntungkan daripada menu dan tawarkan perkara yang disukai pelanggan anda.

Sentiasa tawarkan makanan ringan kepada pelanggan - jeruk atau timun atau tomato segar (bergantung pada musim), sauerkraut, sayur-sayuran dalam bahasa Korea dan sebagainya.

Buat pembelian produk di pangkalan borong atau pasar makanan. Pilih produk yang berkualiti sahaja. Jangan simpan pada produk, kerana kualiti yang tidak mencukupi, kerugian boleh beberapa kali lebih tinggi daripada jumlah yang disimpan.

Pastikan hasil anda sentiasa segar, lazat, disediakan dan dibungkus dengan teliti, dan dihantar masih panas.

Rancang menu anda supaya bahan-bahannya masuk hidangan yang berbeza berulang. Sebagai contoh, jika anda memasak mi ayam dalam sup, sediakan salad dengan fillet ayam pada hari yang sama. Ini menjimatkan masa memasak, menjimatkan penggunaan produk, mengelakkan sisa makanan yang tidak diperlukan dan memudahkan perancangan pembelian.

Jejaki trend dan inovasi. Berhati-hati terutamanya untuk idea perniagaan yang muncul di luar negara: pemacu utama dalam bidang penyampaian ialah Amerika Syarikat dan negara-negara Eropah. Ulasan idea perniagaan baru boleh didapati.

Dapatkan pengiraan terkini untuk rancangan perniagaan

Ingin mendapatkan data terkini tentang pendapatan dan perbelanjaan? Minta anggaran untuk membuka perniagaan di kawasan ini daripada syarikat francaisor terkemuka:

311 orang sedang mengkaji perniagaan ini hari ini.

Selama 30 hari perniagaan ini diminati sebanyak 115270 kali.

Kalkulator keuntungan untuk perniagaan ini

Penghantaran makanan dron adalah perniagaan yang menjanjikan untuk muncul dalam beberapa tahun. Mengenai percubaan yang telah dibuat untuk melancarkannya, tentang rangka kerja undang-undang yang sentiasa berubah, serta tentang situasi semasa...

Ketua syarikat Frutto Bouquets dari St.

Anda perlu bersedia untuk fakta bahawa beberapa bulan pertama keuntungan hampir tidak mencukupi untuk membayar sewa dan gaji. Adalah lebih baik untuk membuka perusahaan pada musim gugur, kerana paling kerap pai dibeli ...

♦ Pelaburan modal – 500,000 rubel.
♦ Bayaran balik – 1 tahun.

Irama kehidupan ahli perniagaan sangat sengit sehingga hampir tidak ada masa lagi untuk memasak.

Kena selesaikan pertubuhan Katering(mereka jauh dari mampu milik untuk semua orang), produk separuh siap atau makanan kering.

Tetapi anda benar-benar mahukan makan tengahari dan makan malam yang lazat.

Ia adalah pada keinginan mudah orang yang mereka yang menemui perniagaan penghantaran makanan.

Ini adalah sfera aktiviti keusahawanan Ia mempunyai kelemahannya, sudah tentu, tetapi ia mempunyai banyak lagi kelebihan.

Oleh itu, jika anda ingin membuka permulaan yang mudah dan menguntungkan, maka sudah tiba masanya untuk mula menulis rancangan perniagaan dengan pengiraan tertentu.

Kemungkinan Bentuk Perniagaan Penghantaran Makanan

Jika anda sedang mencari perniagaan perkhidmatan makanan tetapi tidak mahu membuka restoran, kafe, atau kedai makanan segera, maka lihatlah perniagaan penghantaran makanan.

Lebih mudah untuk membuka permulaan sedemikian daripada institusi pegun, dan anda perlu melabur sedikit wang.

Terdapat beberapa bentuk perniagaan penghantaran makanan.

Pilih yang paling dekat dengan anda:

1. Kerjasama dengan kafe atau bandar anda: mereka memasak, dan anda hanya menghantar, memperoleh perbezaan harga.
2. Anda memasak sendiri makanan daripada produk semula jadi di rumah atau di dalam bilik yang disewa khas, dan kemudian menghantar makanan ke pejabat, pertubuhan negeri dan lain-lain.
   Anda memasak betul-betul sama seperti yang pelanggan anda tempah untuk anda.
3. Adakah anda menyediakan beberapa makanan ringkas(beberapa jenis daging dan ikan), beberapa hidangan sampingan, salad sayuran, pai dan pergi, sebagai contoh, ke pasar dengan tawaran untuk membeli makan tengah hari yang lazat dan panas daripada anda.
4. Memasak daripada produk separuh siap: hamburger, ladu, ladu, bebola daging dan banyak lagi.
   Terdapat juga permintaan untuk produk sedemikian.
5. Syarikat katering, bidang aktiviti utamanya adalah jamuan, pesta korporat dan perayaan.
   Anda perlu memasak terutamanya makanan ringan gourmet.

Kebaikan dan keburukan perniagaan penghantaran makanan

Saya ingin memulakan dengan kekurangan perniagaan penghantaran makanan, yang harus diambil kira oleh usahawan yang melihat permulaan sebegitu.

Jadi, keburukan utama ialah:

1. Tahap persaingan yang tinggi.
   Di mana-mana, walaupun sebuah bandar kecil, terdapat syarikat yang menghantar makanan dan menyediakan jamuan.
2. Kesukaran mencari pelanggan.
   Tempat yang paling menjanjikan mungkin sudah diambil, atau anda mungkin tidak dapat meyakinkan orang ramai untuk membeli daripada anda.
3. Masalah yang mungkin timbul dengan badan pemeriksa kerajaan jika anda memutuskan untuk merasmikan perniagaan anda.

Namun, walaupun terdapat beberapa kesukaran, kelebihan perniagaan penghantaran makanan adalah lebih besar:

1. Jumlah pelaburan modal yang agak kecil diperlukan untuk melancarkan permulaan.
2. Kemudahan pelaksanaan idea walaupun di rumah.
3. Keuntungan yang tinggi jika anda boleh membentuk pangkalan pelanggan yang luas.
4. Keupayaan untuk mengembangkan perniagaan anda sendiri, sebagai contoh, pada masa hadapan anda boleh membuka kafe pegun.
5. Medan tanpa had untuk aktiviti, terutamanya jika terdapat beberapa syarikat penghantaran makan tengah hari di bandar anda.
6. Sebilangan besar bakal pelanggan yang memerlukan penghantaran makanan.
   Dari merekalah anda akan dapat membentuk pangkalan pelanggan anda.
7. Kehadiran banyak pilihan untuk mencari pelanggan dan menjalankan kempen pengiklanan.

Mana nak cari pelanggan bagi mereka yang ingin membuka perniagaan penghantaran makanan?

Keuntungan syarikat penghantaran makanan secara langsung bergantung pada keluasan pangkalan pelanggan mereka.

Prinsipnya mudah: lebih banyak produk yang anda pesan setiap hari, lebih tinggi pendapatan anda.

Itulah sebabnya, sebelum memulakan perniagaan penghantaran makan tengah hari, anda perlu memutuskan bagaimana sebenarnya anda akan mengiklankan syarikat anda dan mencari pelanggan.

Cara yang paling biasa untuk mencari pelanggan adalah hanya 3:

1. Lawatan ke pejabat dan organisasi kerajaan di bandar anda.
   Anda boleh meninggalkan kad perniagaan dan harga anda, atau anda boleh melakukan sesuatu yang lebih licik: buat beberapa hidangan untuk ujian.
   Jika mereka sedap, maka peluang anda untuk mendapatkan pelanggan akan meningkat dengan ketara.
2. Penggunaan alat pengiklanan tradisional: iklan, risalah, buku kecil dan banyak lagi.
3. Internet.
   Sumber ini harus digunakan secara maksimum: rangkaian sosial, pengiklanan kontekstual, komunikasi di forum.
   Jika modal awal membenarkan, maka anda boleh membuat laman web anda sendiri supaya pelanggan dapat membiasakan diri dengan rangkaian hidangan anda, dasar penetapan harga, melihat betapa menyelerakan hidangan itu kelihatan, membaca ulasan daripada pelanggan yang berpuas hati, dan juga membuat pesanan.

Bagaimana untuk membuat perniagaan penghantaran makan tengah hari menguntungkan?

Memulakan permulaan adalah lebih mudah daripada menjadikannya berjaya dan menguntungkan.

Jika anda mahu perniagaan penghantaran makanan anda membuahkan hasil pada tahun pertama selepas dibuka dan hanya berkembang pada masa hadapan, anda perlu mencipta kelebihan daya saing yang kompeten:

1. Kualiti rasa yang baik dari hidangan yang anda masak.
2. Dasar penetapan harga yang boleh diterima.
3. Keupayaan untuk menyampaikan makan tengah hari panas bukan sahaja ke pejabat pusat, tetapi juga kepada syarikat yang beroperasi di pinggir bandar.
4. Sistem diskaun dan bonus yang menyenangkan untuk percutian untuk pelanggan tetap.
5. Hiasan tematik hidangan dalam tempoh pra-cuti dan cuti.
6. Pengemaskinian menu yang berterusan.
7. Kehadiran platform di mana pelanggan anda boleh mengemukakan cadangan mereka, terima kasih atau mengadu.
   Ini adalah satu-satunya cara untuk mengkaji citarasa pengguna anda sebanyak mungkin untuk memberikan mereka apa yang mereka perlukan.
8. Kakitangan yang sopan dan mesra.
9. Penghantaran menepati masa.
10. Kebersihan di dapur tempat anda memasak.
    Sehelai rambut pada waktu petang dan kehilangan pelanggan adalah terjamin.

Perniagaan Penghantaran Makanan: Jadual

Masa pelancaran permulaan secara langsung bergantung pada skala besar projek perniagaan yang anda merancang untuk membuka.

Jika anda akan memasak di rumah dan menjual produk siap di pasaran terdekat, maka ia mengambil masa tidak lebih daripada seminggu untuk memulakan perniagaan.

Jika anda ingin melakukan segala-galanya secara rasmi: mendaftar, menyewa bilik, melancarkan kempen pengiklanan, dan lain-lain, maka semua ini akan membawa anda beberapa bulan.

Pentas	Jan	Feb	Mac	Apr	Mungkin
Pendaftaran
Premis untuk disewa
Pembelian peralatan
Pengambilan
Kempen pengiklanan
Pembukaan

Pendaftaran untuk perniagaan penghantaran makanan

Fakta menarik daripada sejarah:
Unta panggang dianggap sebagai hidangan terbesar yang disediakan sejak zaman purba. Hidangan ini telah dihidangkan di mahkamah raja-raja Maghribi ratusan tahun yang lalu, dan ia terus dimasak hingga ke hari ini di majlis perkahwinan Badwi. Unta seperti itu disumbat dengan satu kambing jantan, 20 ekor ayam, 60 telur dan banyak lagi bahan-bahan lain.

Ramai ahli perniagaan yang menghantar makanan yang dibuat betul-betul di dapur rumah mereka tidak mendaftar langsung.

Jika anda akan menghantar makanan, contohnya, di pasar, maka anda boleh mengikuti contoh mereka.

Jika anda ingin membuka syarikat yang serius yang menghantar makanan ke semua pejabat utama di bandar anda, maka adalah lebih baik untuk menghalalkan perniagaan anda dan menyewa ruang memasak yang sesuai.

Untuk mula melibatkan diri dalam jenis aktiviti ini, sudah cukup untuk mendaftar sebagai usahawan individu, mendaftar dengan Perkhidmatan Cukai, membayar semua duti negeri dan memilih satu bentuk percukaian, sebagai contoh, UTII.

Paling bahagian yang sukar prosedur pendaftaran - mendapatkan permit daripada SES dan Perkhidmatan Bomba untuk mengendalikan premis, serta mengeluarkan buku perubatan untuk semua pekerjanya.

Jika anda ragu-ragu bahawa anda boleh mengendalikan semua ini sendiri, maka anda boleh melibatkan peguam yang berkelayakan dalam kes itu.

Premis perniagaan penghantaran makanan

Anda tidak memerlukan ruang yang besar untuk memulakan perniagaan.

50–80 petak cukup untuk meletakkan semua peralatan, permukaan dapur, ketuhar, dapur dan peti sejuk.

Lokasi perniagaan anda tidak memainkan peranan yang besar, asalkan ia terletak tidak terlalu jauh dari bakal pelanggan, kerana mereka akan mahu mendapatkan makanan panas.

Anda tidak perlu membuat pembaikan besar-besaran di premis yang disewa - semua sama, pelanggan tidak akan melihatnya.

Anda hanya perlu mematuhi keperluan SES, menjadikan bilik bersih, kering dan selamat untuk memasak.

Peralatan perniagaan penghantaran makanan

Sudah tentu, untuk memasak makan malam, anda memerlukan peralatan dapur standard: dapur, ketuhar, peti sejuk, peti sejuk, serta pelbagai peralatan memasak, papan pemotong dan banyak lagi.

Kualiti hidangan yang anda masak tidak bergantung pada kos dan jenama peralatan, jadi anda tidak sepatutnya membeli semua yang paling mahal.

Cari periuk dan kuali yang anda tidak perlukan di rumah anda, dan cari peralatan terpakai atau diskaun.

Jika anda tidak mempunyai apa-apa, anda perlu membeli semuanya dari awal.

Untuk membuka perniagaan penghantaran makanan kecil, anda perlu membeli set peralatan berikut:

Perkara perbelanjaan	Kuantiti	Kos (dalam rubel)	Jumlah amaun (dalam rubel)
Jumlah:			200 000 gosok.
Pemasak dengan ketuhar	1	50 000	50 000
Ketuhar gelombang mikro	1	10 000	10 000
Pemproses makanan	1	10 000	10 000
penutup	1	15 000	15 000
Peti ais	1	30 000	30 000
Peti sejuk beku	1	30 000	30 000
Permukaan dapur dengan meja sisi katil	2	9 000	18 000
Kuali pelbagai saiz	3	1 500	4 500
kuali	2	1 000	2 000
Periuk pelbagai saiz	3	1 500	4 500
Papan pemotong	4	250	1 000
Pisau	5	600	3 000
Borang untuk membakar dan membakar	4	1 000	4 000
Senduk, spatula, sudu dan peralatan lain		5 000	5 000
Parut	2	500	1 000
Lain-lain		12 000	12 000

Kakitangan untuk syarikat penghantaran makanan

Walaupun dengan perniagaan kecil kecilan penghantaran makanan sukar dikendalikan sendirian.

Anda boleh, tentu saja, cuba menggabungkan tugas tukang masak, pembawa, ejen pengiklanan, pentadbir dan akauntan, tetapi ini agak sukar untuk dilakukan.

Jika anda tidak boleh menjadikan perniagaan ini sebagai perniagaan keluarga, contohnya, untuk melakukannya bersama suami / isteri anda, menjemput akauntan untuk menyelesaikan masalah kewangan, maka anda harus mempertimbangkan untuk mengambil kakitangan.

Pilihan terbaik ialah mengupah tukang masak dan pekerja tambahan yang bukan sahaja akan melakukan kerja kasar (mengupas sayur-sayuran, mencuci pinggan mangkuk), tetapi juga membersihkan bilik, dan meninggalkan penghantaran makanan siap, pencarian pelanggan, membeli-belah runcit dan perakaunan untuk diri sendiri.

Kos gaji kakitangan dalam kes ini adalah dari 25,000 rubel sebulan.

	Kuantiti	Gaji (dalam rubel)	Jumlah (dalam rubel)
Jumlah:			25 000 gosok.
Masak	1	15 000	15 000
Pekerja sokongan	1	10 000	10 000

Berapakah kos untuk membuka perniagaan penghantaran makanan?

Perbelanjaan anda untuk membuka perniagaan penghantaran makanan secara langsung bergantung pada saiz masa depan syarikat, sama ada anda memasak di dapur anda sendiri atau di bilik yang disewa, sama ada anda boleh menjimatkan wang pada peringkat pembelian peralatan, di bandar tempat anda akan bekerja, dan faktor lain.

Jika anda ingin melakukan segala-galanya secara rasmi, maka bersiaplah untuk melabur kira-kira setengah juta rubel dalam memulakan permulaan:

Perkara perbelanjaan	Jumlah (dalam rubel)
Jumlah:	300 000 gosok.
Pendaftaran	10 000
Pembelian peralatan	200 000
Beg makan tengahari	30 000
Pembelian peralatan makan pakai buang	10 000
Pembelian kumpulan pertama produk untuk memasak	20 000
Mengiklankan	10 000
Perbelanjaan tambahan	20 000

Adalah penting untuk memasukkan wang dalam pelaburan modal untuk penyelenggaraan tiga bulan perniagaan.

Ia biasanya mengambil masa tiga bulan untuk mula membuat keuntungan yang lebih kurang baik.

Dalam kes kami, jumlah untuk penyelenggaraan perniagaan penghantaran makanan akan terdiri daripada menyewa premis, gaji kakitangan, cukai dan bahan habis pakai (petrol untuk kereta, barangan runcit, peralatan plastik).

Kami mendarabkan 65,000 rubel. sebanyak 3, yang bersamaan dengan 195,000 rubel, kami menambah 300,000 rubel kepada jumlah ini. untuk memulakan perniagaan dan mendapatkan setengah juta rubel pelaburan modal.

Jumlah ini akan meningkat lebih banyak lagi jika anda tidak mempunyai kereta, yang diperlukan untuk semua orang yang menganjurkan perniagaan penghantaran makanan.

Anda boleh membeli kereta murah dalam keadaan baik untuk 150,000 rubel.

Muat turun pelan perniagaan penghantaran makanan siap sedia dengan jaminan kualiti.
Kandungan rancangan perniagaan:

1. Privasi
2. Resume
3. Peringkat pelaksanaan projek
4. Ciri-ciri objek
5. Pelan pemasaran
6. Data teknikal dan ekonomi peralatan
7. Rancangan kewangan
8. Penilaian risiko
9. Justifikasi kewangan dan ekonomi pelaburan
10. Kesimpulan

Mengenai bagaimana syarikat besar menghantar makanan ke kerja rumah,

lihat dalam video:

keuntungan perniagaan penghantaran makanan

Pakar menilai perniagaan penghantaran makanan dengan cara yang berbeza.

Seseorang - dalam 10%, dan seseorang - dalam semua 25%.

Katakan kos purata satu makan tengah hari yang kompleks - 100 rubel.

Anda mempunyai 60 pelanggan yang memesan makan tengah hari daripada anda setiap hari, iaitu, anda memperoleh 6,000 rubel sehari.

Hujung minggu untuk pelanggan anda adalah hari Sabtu dan Ahad, hari ini mereka tidak memerlukan makan tengah hari, bermakna anda mendapat keuntungan hanya 20-22 hari sebulan.

Kami mendarabkan bilangan hari bekerja dengan jumlah hasil harian dan mendapat jumlah 120–132,000 rubel sebulan.

Menolak jumlah yang anda belanjakan untuk penyelenggaraan dan bekalan perniagaan (65,000 rubel) dan dapatkan keuntungan bulanan sebanyak 55-67,000 rubel.

Seperti yang anda lihat, dengan penunjuk sedemikian perniagaan penghantaran makanan menjadi berdikari dalam tempoh setahun beroperasi.

Artikel yang berguna? Jangan terlepas yang baru!
Masukkan e-mel anda dan terima artikel baharu melalui pos

Hari ini, kebanyakan orang sukar untuk mencari masa untuk pergi ke pasar raya untuk membeli makanan dan menyediakan makanan buatan sendiri. Dalam situasi sedemikian, pelbagai perkhidmatan untuk penghantaran makanan dan makanan sedia untuk dimakan datang untuk menyelamatkan. Ini bermakna perniagaan dalam segmen perkhidmatan ini akan menguntungkan dan membayar balik kos awal dengan cepat. Walau bagaimanapun, sebelum melabur dalam perkhidmatan penghantaran makanan, anda perlu merangka pelan perniagaan terperinci dan menilai pilihan anda.

Analisis kebolehlaksanaan melabur dalam perniagaan penghantaran makanan

Masyarakat moden dicirikan oleh kadar kehidupan yang tinggi, ramai orang mempunyai jadual kerja yang tidak teratur yang tidak membenarkan mereka berdiri di atas dapur selama berjam-jam. Rata-rata penduduk bandar terpaksa mengurangkan masa yang dihabiskan untuk makanan, dan dalam kebanyakan kes, satu jam masa bekerja lebih bernilai daripada memesan makanan siap sedia. Inilah sebabnya mengapa permintaan untuk perkhidmatan penghantaran makanan semakin meningkat.

Faktor-faktor ini telah menjadikan perniagaan penghantaran makanan sebagai segmen perniagaan restoran yang paling pesat berkembang. Data agensi analisis RBC.Penyelidikan dan statistik perkhidmatan Kelab Penghantaran membolehkan kami bercakap tentang pertumbuhan pesat dalam permintaan untuk perkhidmatan penghantaran ke rumah untuk makan tengah hari dan makan malam siap sedia.

Setiap hari di Rusia, perkhidmatan penghantaran makanan menghantar 150,000 pesanan.

Jadual: maklumat tentang pembangunan kawasan perniagaan pada tahun 2017

Jelas sekali permintaan untuk perkhidmatan penghantaran setakat ini melebihi penawaran, bermakna kuantiti dan kualiti perkhidmatan dapat dipertingkatkan. Kenyataan ini merupakan prasyarat luaran untuk memulakan perniagaan penghantaran makanan anda sendiri.

Sebab dalaman untuk melabur dalam segmen ini termasuk:

kemudahan mencipta dan menjalankan perniagaan;

pelaburan awal yang kecil;

tahap risiko komersial yang rendah;

kekurangan bermusim.

Idea untuk Memulakan Perniagaan Penghantaran Makanan

Perniagaan penghantaran makanan boleh dibuka dalam 2 format, melibatkan pendekatan yang sangat berbeza dan tahap pelaburan permulaan yang tiada tandingan:

Penghantaran makanan pengeluaran sendiri. Ia memerlukan pelaburan yang besar, pengambilan kakitangan yang ramai, pendaftaran banyak permit dan dokumen. Perhatian harus diberikan kepada mana-mana satu dapur, kerana pelbagai hidangan memerlukan tukang masak yang berkelayakan tinggi, sejumlah besar peralatan dan ruang lantai yang mengagumkan. Hidangan yang paling popular dipesan dengan penghantaran ialah:

• mi WOK;
• piza;
• sushi dan gulung.

Penghantaran makanan siap dari pelbagai pertubuhan katering. Pelaburan minimum dan 5–7 pekerja diperlukan. Dalam kes ini, pendapatan akan bergantung sepenuhnya pada bilangan kontrak yang dimeterai dengan restoran dan kafe.

Galeri foto: hidangan paling popular untuk penghantaran ke rumah

Syarikat katering yang menyediakan jamuan dan parti korporat mempunyai pendapatan tertinggi, tertakluk kepada tarikan pelanggan yang cekap. Organisasi sebegini memerlukan kemahiran tinggi tukang masak dan ketersediaan peralatan yang mahal.

Untuk mengurangkan kos pada peringkat awal, anda boleh:

menyediakan makanan mudah (maka set peralatan dapur minimum akan mencukupi);

menolak perkhidmatan tukang masak dan membeli produk separuh siap untuk pemanasan dan penjualan semula (permintaan untuk hidangan sedemikian adalah kecil, tetapi ia wujud).

Video: bagaimana untuk membuat wang dari penghantaran makanan

Pengeluaran dan penghantaran sendiri

Pengeluaran sendiri memerlukan set lengkap permit daripada pihak berkuasa kawal selia dan menyelesaikan isu dengan susunan kerja:

Produk telah dibeli dan disimpan di dalam bilik sejuk. Kelebihan pendekatan ini ialah kelajuan perkhidmatan pelanggan meningkat, dan tolaknya ialah wujudnya risiko kerosakan produk dan kehilangan wang. Skim ini disyorkan untuk mereka yang mengetahui keperluan pelanggan mereka dan memenuhi sejumlah besar pesanan setiap hari.

Membeli produk sejurus sebelum dimasak dengan penghantaran segera kepada pelanggan selepas pengesahan pesanan. Pilihan ini disyorkan untuk memulakan perniagaan.

Pengeluaran buat sendiri memerlukan penyewaan premis besar, membeli peralatan mahal dan mendapatkan permit untuk bekerja dengan makanan

Organisasi pengeluaran makanan adalah topik bebas yang mempunyai banyak nuansa, jadi dalam artikel ini kita hanya akan mempertimbangkan isu yang berkaitan dengan penghantaran makanan itu sendiri.

Pengantaraan antara pertubuhan katering dan pelanggan

Ramai pemilik restoran dan kafe terpaksa meninggalkan organisasi penghantaran hidangan mereka di rumah kerana kos tinggi kaedah meningkatkan jualan ini. Penghantaran memerlukan pengambilan kakitangan tambahan yang perlu dibayar wang tanpa mengira bilangan pesanan setiap hari, di samping itu, anda perlu mengiklankan perkhidmatan dan memperuntukkan dana untuk pembungkusan dan pembaikan kenderaan sekali sahaja.

Kebanyakan restoran tidak bersedia untuk mengatur perkhidmatan penghantaran mereka sendiri, yang bermaksud bahawa anda boleh membuat perjanjian dengan mereka untuk penyediaan perkhidmatan perantara

Jika pengguna menyukai menu pertubuhan yang enggan menyediakan perkhidmatan penghantaran, dia hanya boleh datang dan membuat pesanan sendiri atau menggunakan penghantaran di tempat lain. Tetapi tidak semua orang mempunyai masa untuk pergi ke restoran, dan oleh itu pelanggan, termasuk yang berpotensi, hilang. Masalahnya diselesaikan selepas kesimpulan perjanjian dengan perkhidmatan penghantaran - ini memberi manfaat kepada kedua-dua pihak.

Jadual: faedah kerjasama antara pertubuhan katering dan perkhidmatan penghantaran makanan

Kelebihan model perniagaan penghantaran makanan ini ialah:

kemudahan organisasi proses perniagaan;

perkhidmatan cepat kerana ketiadaan keperluan untuk memasak;

keunikan - perkhidmatan tunggal kini dibuka secara eksklusif di bandar-bandar besar;

persaingan rendah;

tiada perbelanjaan untuk peralatan dapur;

kos rendah untuk menyewa premis (jika hanya penghantaran tanpa pengeluaran diandaikan).

Cara membuka perniagaan penghantaran makanan: arahan langkah demi langkah

Untuk memulakan perniagaan penghantaran makanan ke rumah dan pejabat anda, ikuti langkah di bawah:

Buat rancangan perniagaan, bangunkan menu, tanya tentang pertubuhan katering yang tidak mempunyai perkhidmatan penghantaran sendiri. Biasakan diri anda dengan peraturan kesihatan.

Daftarkan usahawan individu atau LLC, daftar dengan Perkhidmatan Cukai Persekutuan dan dana tambahan belanjawan.

Siarkan iklan pengambilan dan mula mencari pekerja. Menguruskan pendaftaran buku perubatan.

Perintah pembangunan laman web dan aplikasi mudah alih.

Upah ejen atau kunjungi sendiri setiap restoran di bandar untuk menawarkan perkhidmatan anda.

Membuat perjanjian dengan syarikat percetakan untuk pengeluaran pengiklanan bercetak.

Sewa bilik yang sesuai (bersesuaian dengan piawaian SES - untuk pengeluaran makanan, mana-mana pejabat - untuk menganjurkan perkhidmatan penghantaran).

Beli peralatan yang diperlukan.

Latih kakitangan dan berikan huraian kerja yang jelas.

Buat perjanjian dengan syarikat yang menyediakan perkhidmatan perakaunan (ini akan membantu menjimatkan akauntan sepenuh masa).

Uji kerja pasukan pada semua peringkat, arahkan rakan anda untuk membuat pesanan percubaan.

Jalankan kempen pengiklanan awal dan lancarkan perniagaan.

Pendaftaran perniagaan

Pertama sekali, anda perlu mendaftar perniagaan, jika tidak, aktiviti itu akan menyalahi undang-undang, denda untuk pengelakan cukai akan diikuti, dan mustahil untuk membuat perjanjian dengan pertubuhan katering.

Untuk membuka perkhidmatan penghantaran makanan, lebih baik mendaftarkan entiti yang sah

Undang-undang Rusia melarang penjualan makanan bawa pulang yang sudah siap, kecuali piza, pai dan beberapa produk roti. Dan jika pelanggaran sedemikian sering dimaafkan untuk syarikat besar, maka usahawan individu tidak akan dapat mendaftarkan aktiviti tersebut.

Pendekatan serius untuk menganjurkan perniagaan melibatkan pendaftaran entiti undang-undang - menjalankan perniagaan menjadi lebih sukar dari segi percukaian, simpan kira, pelaporan dan denda yang besar untuk pelanggaran, tetapi LLC masih mempunyai kelebihan berbanding usahawan individu:

syarikat lebih bersedia untuk membuat perjanjian kerjasama dengan entiti undang-undang;

aktiviti LLC menimbulkan lebih keyakinan di kalangan pelanggan berbanding usahawan individu;

beberapa pengasas boleh mendaftarkan entiti undang-undang pada masa yang sama dengan mengumpulkan modal;

lebih mudah bagi syarikat untuk mendapatkan pinjaman bank untuk pembangunan;

memudahkan penyertaan dalam tender dan pertandingan profesional.

Juga beri perhatian kepada pilihan sistem percukaian - jika anda tidak menyatakan semasa pendaftaran bahawa anda ingin menukar kepada sistem dipermudahkan (STS) atau cukai tunggal ke atas pendapatan yang dikira (UTII), anda akan digunakan secara automatik sistem umum(OSNO), yang melibatkan pembayaran sejumlah besar cukai dan penyediaan banyak laporan, yang akan merumitkan menjalankan perniagaan untuk pemula.

Penyediaan dokumen dan mendapatkan permit

Untuk memulakan aktiviti perniagaan yang sah, anda perlu mempunyai kertas berikut di tangan:

Dokumen pendaftaran usahawan individu atau LLC, sijil pendaftaran cukai.

Dokumen yang mengesahkan pembukaan akaun bank (jika pembayaran bukan tunai dirancang).

Dokumen untuk daftar tunai dalam talian (kertas pendaftaran, perjanjian perkhidmatan, perjanjian dengan pengendali data fiskal).

Kebenaran untuk menjalankan aktiviti daripada perkhidmatan kebersihan dan epidemiologi untuk premis yang disewa dan penyediaan perkhidmatan kepada penduduk. Semua permit mesti ditandatangani oleh Rospotrebnadzor dan Jawatankuasa Pasaran Pengguna.

Perjanjian untuk pajakan premis.

Buku perubatan peribadi pekerja.

Keizinan daripada perkhidmatan bomba untuk pengendalian premis dan pelaksanaan oleh pekerja aktiviti yang berkaitan dengan makanan.

Kontrak dengan restoran dan kafe.

Senarai lengkap dokumen bergantung pada keperluan semasa pihak berkuasa kawal selia. Jangan lupa simpan semua laporan perakaunan dan dokumentasi utama (cek, invois, dsb.), jika tidak denda daripada pejabat cukai akan menyusul.

Semua dokumen yang berkaitan dengan aspek kewangan aktiviti ahli perniagaan mesti disimpan dalam keadaan sempurna.

Perancangan menu

Dalam kes penghantaran makanan siap sedia dari restoran dan kafe di bandar anda, anda membuat menu berdasarkan tawaran pertubuhan yang anda berjaya memuktamadkan perjanjian, menambah pelbagai jenis apabila perjanjian baharu ditandatangani.

Jika anda mengatur pengeluaran anda sendiri, segala-galanya bergantung pada keupayaan kewangan pemilik perniagaan dan pada pertubuhan katering yang terdapat di bandar. Lihat dapur mana yang paling mendapat permintaan, jalankan tinjauan di tapak web atau dalam dalam rangkaian sosial. Jika, sebagai contoh, masakan Cina dipilih, dan tidak ada pencinta di bandar, anda perlu melengkapkan sepenuhnya dapur dan mulakan semula.

Menu yang pelbagai akan menarik bilangan pelanggan yang ramai

Adalah lebih baik untuk menawarkan pelbagai pelanggan, tetapi ingat bahawa ini memerlukan pelaburan kewangan yang besar, merekrut ramai pekerja dan mempunyai gudang. Oleh itu, sebagai permulaan, ia patut memberi tumpuan kepada satu perkara, dan adalah wajar bahawa terdapat beberapa tawaran serupa di bandar.

Pemilihan bilik

Malah, mana-mana ruang pejabat di kawasan kecil akan berfungsi - 10–15 m 2 sudah memadai. Tidak masuk akal untuk menyewa tempat di bahagian pintu masuk bandar - tidak ada gunanya menarik perhatian orang yang lalu-lalang, hanya penghantar pusat panggilan yang akan bekerja di pejabat itu sendiri. Oleh itu, pilih bilik yang tidak memerlukan perbelanjaan besar dan sama-sama dialihkan dari pinggir bandar - ini akan membolehkan anda menyesuaikan kos penghantaran untuk pelanggan yang tinggal jauh dari pusat.

Untuk pejabat pusat panggilan perkhidmatan penghantaran makanan, ia akan mencukupi untuk menyewa bilik dengan keluasan 10–15 meter persegi. m

Pengeluaran sendiri memerlukan kawasan yang luas (50–100 m 2) dan lokasi berhampiran jalan yang sibuk - ini akan membolehkan anda menjual makanan bawa pulang sebagai tambahan kepada penghantaran.

Pembelian peralatan

Jika anda berhasrat untuk bekerja sebagai perantara antara pertubuhan katering dan pelanggan, maka anda hanya perlu membeli beg termal dan, mungkin, komputer untuk menerima pesanan oleh penghantar. Jika pembayaran tanpa tunai dirancang, maka anda perlu membeli terminal dalam jumlah 2 keping.

Untuk perkhidmatan penghantaran makanan tanpa pengeluaran sendiri, cukup untuk membeli 4 beg haba

Tetapi kitaran pengeluaran penuh akan mahal dan melipatgandakan pelaburan awal. Senarai peralatan dalam kes ini bergantung pada menu - lebih pelbagai, lebih ramai pelanggan yang anda akan dapat menarik, dan lebih mahal peralatan yang perlu anda beli. Sebagai contoh, mari kita ambil set peralatan standard untuk menyediakan dan menghantar piza.

Jadual: peralatan untuk pengeluaran dan penghantaran pizza

Pengambilan

Apabila perkhidmatan penghantaran baru dibuka, kakitangan yang ramai tidak diperlukan - ia mengambil masa untuk membentuk pangkalan pelanggan dan membuat kontrak dengan seberapa banyak pertubuhan katering yang mungkin.

Pertama, anda perlu mengupah dua operator pusat panggilan dan empat kurier dengan kereta peribadi - mereka akan bekerja mengikut syif, bertukar setiap 2 hari. Kemudian satu penghantar dan dua penghantar akan bekerja serentak.

Walaupun pekerja berpotensi meyakinkan anda bahawa mereka bersedia untuk bekerja setiap hari tanpa hari cuti, jangan ambil hanya satu operator dan dua kurir - pekerja boleh jatuh sakit, kereta kadang-kadang rosak, terdapat situasi yang tidak diduga, dan waktu kerja lebih masa dibayar dalam saiz satu setengah dan dua kali ganda mengikut undang-undang buruh.

Akhir sekali, adalah lebih baik untuk mengupah pengaturcara sepenuh masa. Sudah tentu, jika tapak itu gagal, anda boleh menghubungi syarikat IT pihak ketiga, tetapi ini akan mengambil banyak masa, dan tapak yang tidak berfungsi untuk anda bermakna kerugian langsung dan kehilangan pelanggan. Untuk menjimatkan gaji pakar, anda boleh mengupah pekerja untuk bekerja dari jauh dan sambilan dengan syarat dia akan berhubung pada masa yang sesuai.

Adalah lebih baik untuk mengupah pentadbir tapak sepenuh masa daripada menghubungi syarikat pihak ketiga setiap kali

Perlu diingat bahawa penghantar juga pada mulanya diupah atas dasar kerja jauh - dengan cara ini anda boleh mengurangkan gaji dan tidak membeli komputer riba atau komputer anda sendiri.

Pelan perniagaan penghantaran ke rumah

Mendaftar perniagaan anda dan melabur wang hendaklah sentiasa didahului dengan pelan perniagaan yang terperinci. Ingat bahawa matlamat anda adalah untuk menilai secara rasional dan saksama tentang kebaikan dan keburukan perniagaan penghantaran makanan, dan bukan untuk cuba meyakinkan diri anda tentang justifikasi untuk membuka perkhidmatan sedemikian. Jadi anda boleh menyelamatkan diri daripada kos yang tidak perlu dan kehancuran walaupun pada peringkat perancangan.

Penerangan pasaran

Apabila mengkaji pasaran jualan, anda perlu memberi tumpuan bukan sahaja pada data statistik, tetapi juga pada syarat untuk menjalankan perniagaan di bandar tertentu. Sebelum anda mengisi ceruk kosong atau bersaing dengan perkhidmatan penghantaran sedia ada, beri perhatian kepada faktor berikut:

penduduk bandar, umur penduduk;

tahap pendapatan rakyat yang berkemampuan;

bilangan pusat perniagaan, bangunan pejabat, syarikat besar;

ketersediaan universiti, asrama, sekolah;

bilangan pertubuhan katering dan populariti restoran secara umum;

kepadatan lokasi pertubuhan katering awam (penduduk di banyak kawasan berpeluang untuk pergi ke makanan segera atau pasar raya terdekat, di mana terdapat jabatan produk siap, dalam 5-10 minit);

mengendalikan perkhidmatan penghantaran dan kepantasan pembangunannya.

Khalayak sasaran

Memandangkan, tanpa mengira keadaan ekonomi dan harga makanan, permintaan untuk makanan tidak berkurangan dan tidak bermusim, dan pelbagai hidangan siap sedia boleh memenuhi apa-apa citarasa, khalayak sasaran untuk segmen pasaran ini agak pelbagai.

Jadual: pelanggan perkhidmatan penghantaran makanan

Analisis pesaing

Satu-satunya pesaing perkhidmatan penghantaran makanan adalah perkhidmatan yang serupa. Kapasiti pasaran untuk jenis perkhidmatan ini agak besar, jadi akan sentiasa ada permintaan. Selain itu, pembangunan perkhidmatan baru penghantaran, persaingan tidak akan mengganggu kerana terdapat beberapa kali lebih banyak pertubuhan katering, hidangan dari menu yang akan ditawarkan untuk penghantaran ke rumah, daripada perkhidmatan penghantaran.

Penambahbaikan berikut akan membantu anda menonjol daripada pesaing anda dan mengatasi prestasi mereka:

tahap tinggi dan kelajuan perkhidmatan;

ketersediaan terminal pembayaran tanpa tunai untuk kurier;

tapak yang mudah dan menarik dengan kemungkinan pendaftaran;

pembangunan aplikasi mudah alih untuk Android dan iOS;

skim kerjasama yang jelas dan saling menguntungkan dengan pertubuhan katering;

program bonus untuk pelanggan tetap;

kurier yang sopan dan pekerja pusat panggilan;

makanan yang lazat daripada produk segar yang berkualiti (bagi mereka yang mempunyai pengeluaran sendiri).

Prospek pembangunan perniagaan penghantaran makanan

Jika anda mempunyai dana rizab atau suntikan tunai pihak ketiga ke dalam pembangunan perniagaan, anda boleh memikirkan tentang prospek:

liputan pasaran yang lebih besar;

menarik pelanggan korporat (penghantaran makanan ke pejabat);

pengembangan kepada rangkaian perkhidmatan yang beroperasi di seluruh negara;

penyediaan perkhidmatan tambahan (penghantaran makanan, bunga, hadiah, dll.);

kesimpulan kontrak dengan semua pertubuhan katering yang popular di bandar.

Jualan dan pemasaran

Perkara utama dalam strategi pembangunan perkhidmatan penghantaran makanan baharu adalah untuk menilai kelemahan perkhidmatan tersebut dan menawarkan skim perkhidmatan pelanggan yang mudah. Ia adalah perlu untuk terus bekerja pada kelajuan dan kualiti perkhidmatan dan kawalan ke atas penunjuk ini. Dan anda juga harus mengatur dana rizab dari awal perniagaan, kerana hanya ketersediaan sumber untuk pengembangan pesat apabila pasaran jualan berkembang akan membolehkan anda mengatasi permintaan yang semakin meningkat dan kekal di barisan hadapan.

Membuka kempen pengiklanan

Pemasangan poster besar di pusat bandar di persimpangan jalan utama (adalah wajar iklan perkhidmatan berada di kedua-dua belah pihak - pemandu akan melihat maklumat dalam perjalanan ke tempat kerja dan melihatnya semula semasa perjalanan pulang).

Mengiklankan tiket dalam pengangkutan awam (sebilangan besar orang akan mengetahui tentang pembukaan perkhidmatan dalam sehari, dan anda juga boleh menyimpan tiket dengan nombor telefon).

Risalah yang dilampirkan pada cek apabila membayar pelanggan di setiap pertubuhan rakan kongsi (pelawat telah menyukai menu, dan dia tidak akan keberatan memesan hidangan terbukti di rumah).

Buku kecil di institusi yang boleh digunakan oleh bakal pelanggan (kantin pelajar, kafetaria dan cucian kereta di bangunan pejabat, sauna berhampiran pusat perniagaan besar, dsb.).

Pengedaran buku kecil adalah kaedah yang berkesan untuk mengiklankan perkhidmatan penghantaran makanan.

Pengiklanan dalam majalah gastronomi tempatan atau katalog perkhidmatan.

Pelekat pada kereta kurier - setiap berhenti di lampu isyarat atau dalam kesesakan lalu lintas menarik perhatian orang yang lalu lalang.

Ia juga berguna untuk menarik pelanggan dengan bantuan diskaun yang diberikan kepada pelanggan pertama - jadi bilangan terbesar orang ramai akan mahu mencuba nasib dan menjadi antara yang terawal menggunakan perkhidmatan tersebut.

Penciptaan laman web dan aplikasi mudah alih untuk perkhidmatan penghantaran makanan

Dari hari pertama operasi perkhidmatan, tapak mesti dalam keadaan berfungsi - ini adalah wajah perkhidmatan penghantaran. Penilaian perusahaan yang perkhidmatannya belum digunakan oleh pelanggan akan diberikan mengikut tanggapan pertama reka bentuk sumber Internet - ia harus semudah mungkin, memuatkan dengan cepat, mengandungi foto berkualiti tinggi, jelas dan terang hidangan yang menyebabkan selera makan.

Adalah penting untuk menyediakan katalog yang dibahagikan kepada kategori - pelanggan tidak boleh dipaksa untuk melihat keseluruhan pelbagai, ia harus dibayangkan dengan tulisan seperti "hidangan ini sesuai untuk ...". Pelanggan mesti boleh mendaftar akaun peribadi, di mana sejarah pesanan dan diskaun semasa akan dipaparkan - ini akan menyelamatkannya daripada perlu mengisi soal selidik dan alamat dengan setiap pesanan.

Laman web perkhidmatan penghantaran makanan haruslah semudah mungkin, dan gambarnya haruslah menyelerakan

Ramai yang menyemak imbas tawaran perniagaan pada telefon dan tablet mereka semasa dalam bas atau kereta dalam perjalanan pulang dan merancang makan malam. Tapak tidak disasarkan Telefon bimbit, tidak dipaparkan sepenuhnya atau kelihatan menyusahkan - dalam hal ini, adalah berguna untuk memerintahkan pembangunan aplikasi mudah alih. Wang yang dibelanjakan akan dibayar berlipat kali ganda.

Hari ini adalah mungkin untuk membeli tapak siap sedia dan memesan pembangunan lengkap sumber "dari awal" mengikut reka bentuk individu. Sudah tentu, pilihan kedua lebih disukai - pelanggan akan segera mencatat identiti korporat anda. Walaupun yang pertama menjimatkan masa dan wang.

Pemasaran Semasa

Pengiklanan diperlukan untuk perniagaan bukan sahaja pada permulaan, tetapi juga secara tetap untuk mengekalkan minat pelanggan tetap, menyebarkan maklumat tentang promosi semasa dan mengembangkan rangkaian, serta menarik pelanggan baharu. Untuk perkhidmatan penghantaran makanan, pengiklanan di Internet dan rangkaian sosial adalah ideal, di mana orang ramai boleh meninggalkan komen dan penilaian, membantu menghilangkan keraguan bakal pelanggan.

Adalah berkesan untuk mengedarkan buku kecil oleh penganjur dan melampirkannya pada setiap pesanan oleh kurier. Tetapi perkara utama ialah operasi tapak yang tidak terganggu dan promosinya ke barisan hadapan enjin carian. Untuk tujuan ini seorang pengaturcara diupah - dia mesti memantau kegagalan dalam sistem, menyelesaikan masalah dengan cepat, menjalankan promosi SEO sumber dan membeli pengiklanan di Yandex dan Google.

Kerjasama dengan pertubuhan katering

Hasil perkhidmatan penghantaran makanan siap terdiri daripada bayaran terus untuk perkhidmatan penghantaran ke rumah dan komisen daripada pesanan yang diterima oleh restoran berkat perkhidmatannya. Adalah dinasihatkan untuk mempertimbangkan beberapa pilihan untuk kerjasama, di mana peratusan jualan bergantung pada perkhidmatan yang sedia ditawarkan oleh perkhidmatan penghantaran kepada rakan kongsi. Diandaikan bahawa kurier akan mengambil pesanan dari restoran dan kafe secara bebas. Kerjasama sedemikian akan membawa perkhidmatan penghantaran makanan kira-kira 22% daripada hasil jualan.

Pilihan tambahan boleh:

promosi aktif menu institusi tertentu pada perkhidmatan penghantaran sumber Internet dan pembentangan yang menggalakkan kelebihannya berbanding pesaing (dalam keadaan sedemikian, anda boleh menuntut 25% daripada hasil jualan);

bonus untuk pelanggan hidangan dari menu restoran tertentu, sebagai contoh, penghantaran percuma untuk pesanan 1,000 rubel atau lebih (dalam perjanjian dengan rakan kongsi, anda boleh menentukan komisen sebanyak 35% daripada jualan).

Pelan jualan

Semasa merangka pelan jualan, anda harus fokus pada bilangan pesanan setiap hari. Sebagai permulaan, walaupun perniagaan belum berada pada kedudukan yang stabil, adalah wajar mengehadkan diri anda untuk mengupah dua kurier, yang setiap satunya mampu menghantar maksimum 15 pesanan setiap hari. Cek purata akan menjadi 1 ribu rubel. Kira berapa kilometer kurier akan pergi menghantar makanan ke kawasan yang berbeza lokaliti. Anda juga boleh membangunkan aplikasi mudah, seperti yang dipasang di syarikat teksi, yang akan membolehkan pengendali pusat panggilan mengira harga penghantaran dengan serta-merta.

Anda tidak sepatutnya menetapkan kos penghantaran lebih daripada 500 rubel, jika tidak, tidak menguntungkan untuk memesan makanan di rumah dengan cek purata 1000 rubel

Kos penghantaran tidak boleh melebihi 500 rubel. Anda boleh menaikkan harga jika kurier serentak membawa pesanan untuk semua pekerja pejabat atau mengambil hidangan dari beberapa restoran. Secara purata, perkhidmatan penghantaran akan menelan kos 250 rubel bagi setiap pelanggan. Buat rancangan jualan berdasarkan penunjuk ini, tetapi jangan bergantung pada sejumlah besar pesanan dalam dua atau tiga bulan pertama.

Pelan kewangan

Pelan kewangan juga diperlukan untuk menentukan jumlah pelaburan awal, kos berulang bulanan, perbelanjaan cukai, dan sebagainya. Ini akan membantu menilai kebolehlaksanaan memulakan perniagaan penghantaran makanan dengan sumber usahawan, masa pembayaran balik dan saiz rizab sekiranya berlaku kos yang tidak dijangka.

Modal permulaan

Apakah pelaburan yang diperlukan untuk memulakan projek perniagaan penghantaran makanan? Diandaikan bahawa syarikat itu dicipta "dari awal", bukan oleh francais - jika tidak, anda perlu mengira kos tambahan pesanan beberapa ratus ribu rubel. Dan kami juga tidak mengambil kira item perbelanjaan pilihan, contohnya, pembangunan meterai, nasihat undang-undang, perkhidmatan perantara, dsb.

Jadual: komponen pelaburan awal

Perbelanjaan bulanan

Nampaknya perkhidmatan penghantaran makanan hanya pusat panggilan dan beberapa kurier. Tetapi, jika anda lihat, perniagaan ini, seperti yang lain, memerlukan kos tetap tertentu.

Jadual: Kos Bulanan Menjalankan Perniagaan Penghantaran Makanan

Pengiraan keuntungan

mengikut keputusan terkini kerja pemasar, 1 juta penduduk penempatan menyumbang hampir 20 juta rubel pendapatan tahunan perusahaan katering awam, dan potensi hasil perkhidmatan penghantaran makanan berbeza dari 12 hingga 20 juta rubel setahun. Penunjuk mungkin berbeza-beza bergantung pada populariti kafe dan restoran, penduduk bandar dan purata pendapatan per kapita penduduknya.

Dengan organisasi perniagaan yang betul, pelaburan awal boleh dibayar dalam masa 2 bulan sahaja

Jadual: Analisis Keberuntungan Perniagaan Penghantaran Makanan

Faktor-faktor risiko

Perniagaan penghantaran makanan dicirikan oleh risiko sederhana.

Jadual: Risiko Perniagaan Penghantaran Makanan

Memulakan perniagaan

Pada peringkat awal, adalah perlu untuk menyemak keselarasan kerja bersama kakitangan perkhidmatan pelanggan. Pemilik perniagaan mesti menyemak sama ada arahan dipatuhi, sama ada terdapat kelewatan dalam pelaksanaan perintah. Pada mulanya, pemantauan berterusan akan diperlukan sehingga pekerja memperoleh pengalaman, mempelajari pelbagai dengan hati dan dapat menyelesaikan situasi konflik.

Pada peringkat awal pembangunan perniagaan, pengurus mesti sentiasa memantau kerja pekerja sehingga pelaksanaannya tugas rasmi tidak akan datang kepada automatisme

Ia bergantung pada kualiti perkhidmatan sama ada pelanggan kekal dalam senarai pelanggan tetap anda atau memilih perkhidmatan penghantaran makanan lain. Pada peringkat awal, adalah sangat penting untuk membuktikan diri anda, untuk menunjukkan bahawa anda adalah yang terbaik. Tiada siapa yang boleh menjaga perniagaan anda dengan lebih baik daripada diri anda sendiri. Jika anda ingin memotivasikan kakitangan anda, sediakan bonus dan elaun untuk keputusan bulanan yang baik - jika tidak, pekerja akan bekerja "paycheck to paycheck", tidak begitu mempedulikan pendapatan.

Proses penyampaian perkhidmatan

Skim perkhidmatan pelanggan kelihatan seperti ini:

Mengambil pesanan melalui telefon, laman web atau aplikasi mudah alih. Ia perlu dengan sopan dan sabar mengesyorkan hidangan kepada pelanggan, berunding dengannya dan mengira kos penghantaran dan makanan.

Pemprosesan Tempahan. Jika pesanan telah diterima melalui tapak atau aplikasi, penghantar mesti menghubungi pelanggan kembali melalui nombor yang ditentukan dan menerima pengesahan permohonan.

Memindahkan pesanan ke pertubuhan katering dari menu hidangan yang dipesan.

Pemberitahuan kurier. Penghantar menghubungi kurier dan memberitahunya ke mana hendak pergi untuk pesanan pelanggan dan tempat untuk menghantar makanan.

Pemindahan makanan siap kepada kurier. Pekerja perkhidmatan penghantaran membayar sepenuhnya makanan di restoran, mengambil cek, membungkus hidangan dalam beg termal dan segera mengambil pelanggan.

Pemindahan pesanan kepada pelanggan. Kurier menghantar makanan, membentangkan cek kepada pelanggan, menerima bayaran untuk hidangan dan penghantaran, terima kasih atas pesanan dan memberikan buku kecil pengiklanan.

Penyelesaian situasi konflik. Jika timbul sebarang ketidakpuasan hati, anda perlu bertenang, berkomunikasi dengan pelanggan asalkan dia mahu meneruskan perbualan, cari jalan keluar dari situasi yang pelanggan akan berpuas hati.

Setiap tahun, perkhidmatan penghantaran makanan ke rumah, pejabat dan percutian semakin popular. Pelajar, bujang, pekerja yang sibuk, pemakan makanan segera, dan sesiapa sahaja yang tidak suka berdiri di atas dapur sering membeli makanan siap dan meminta pesanan dibawa masuk. Terima kasih kepada ini, perniagaan penghantaran makanan siap sedia tidak kehilangan kaitannya dan akan sentiasa mencari pelanggannya, walaupun tahap persaingan yang agak tinggi dalam pasaran.

Catatan berkaitan:

Tiada entri berkaitan ditemui.

Penghantaran makanan panas dalam organisasi adalah bidang aktiviti perniagaan yang menjanjikan. Dengan menyampaikan makanan yang enak dan mengenyangkan kepada pelanggan anda, anda akan memastikan pendapatan yang stabil dan mendapat ramai pelanggan setia yang berpuas hati dengan kerja anda.

Untuk menjalankan perniagaan yang berjaya, perlu membuat rancangan perniagaan yang kompeten, mencerminkan di dalamnya semua nuansa aktiviti ini.

Faedah membuka perniagaan ini

Kelebihan penghantaran makanan dalam organisasi adalah jelas: bilangan pejabat kecil dan besar meningkat setiap hari, yang bermaksud perniagaan anda akan membawa keuntungan yang baik.

Menganjurkan perniagaan sedemikian tidak begitu sukar, kerana ia tidak memerlukan pelaburan yang serius, selain itu, bayaran balik perniagaan akan mengambil masa yang singkat.

Bagaimana untuk membuka perniagaan sedemikian?

Untuk menghidupkan idea ini, adalah perlu untuk mematuhi syarat wajib, yang tanpanya perniagaan yang berjaya adalah mustahil:

1. Anda mesti mempunyai kenderaan yang perlu anda gunakan sepanjang hari bekerja.
2. Kurier mesti mempunyai buku perubatan.
3. Pembangunan menu yang cekap adalah satu lagi prasyarat untuk menjalankan perniagaan sedemikian.
4. Memandangkan harga akan ditentukan semata-mata oleh permintaan pelanggan, adalah perlu untuk mula menetapkan kos optimum hidangan dan kerja yang berjaya menaikkannya.
5. Untuk menyediakan perkhidmatan katering, anda mesti berdaftar sebagai usahawan individu. Baca tentang bagaimana ia berlaku.
6. Sejarah setiap rakan kongsi baharu mesti diperiksa dengan teliti. Ini boleh dilakukan dengan pelbagai cara, termasuk melalui Internet. Dengan menyemak , anda boleh belajar banyak tentang organisasi.

Analisis pasaran sasaran dan persaingan

Khalayak sasaran utama adalah organisasi kecil, bilangan pekerja di mana tidak melebihi 60 orang. Pejabat sedemikian tidak mempunyai kantin sendiri, dan oleh itu sangat memerlukan penghantaran makanan siap sedia.

Perniagaan menghantar makanan siap sedia menguntungkan, tidak kira apa yang anda lakukan - menghantar piza, salad siap sedia atau makan tengah hari perniagaan. Tertakluk kepada semua syarat, perniagaan sedemikian membuahkan hasil dalam enam bulan (tempoh maksimum ialah dua tahun).

Sebelum melancarkan projek perniagaan, anda perlu membangunkan idea yang akan menjadikan perniagaan anda berdaya saing. Pada masa ini, terdapat bilangan syarikat penghantaran makan tengah hari siap sedia yang mencukupi di pasaran. Anda dikehendaki menawarkan pengguna perkhidmatan istimewa yang tidak terdapat dalam syarikat yang serupa.

Apabila memulakan perniagaan, adalah penting untuk mengambil kira populasi di rantau ini, bilangan organisasi kecil yang memerlukan penghantaran makan tengah hari, dan sebagainya.

Apakah yang diperlukan untuk memulakan syarikat penghantaran makan tengah hari?

Berikut adalah langkah-langkah utama untuk memulakan perniagaan sedemikian:

1. Pendaftaran perusahaan (prosedur ini akan membolehkan anda mendapatkan permit kerja);
2. Susunan dapur dan pembelian peralatan yang diperlukan;
3. Pembelian peralatan makan pakai buang;
4. Cari pembekal makanan;
5. Kempen pengiklanan pintar.

Gambaran Keseluruhan Perniagaan Penghantaran Makan Tengahari:

Anggaran kos

Jenis aktiviti ini tidak memerlukan kos yang besar, tetapi ia tidak akan berfungsi untuk membuka perniagaan tanpa pelaburan. Tunai akan memerlukan perkara berikut:

1. Sewa bilik. Jika anda tidak akan memasak makanan di dapur anda sendiri, anda perlu membayar tuan rumah kira-kira 20 ribu rubel setiap bulan.
2. Membeli peralatan memasak akan menelan kos kira-kira 70 ribu rubel (anda boleh menjimatkan wang jika anda menggunakan peralatan rumah).
3. Pembelian peralatan makan pakai buang adalah kira-kira 20 ribu rubel.
4. Gaji untuk kurier adalah kira-kira 12 ribu rubel, bergantung pada rantau ini.
5. Kos pendaftaran perniagaan adalah kira-kira 2.5 ribu rubel.

Harga purata satu makan tengah hari boleh menjadi 100 rubel. Pada mulanya, anda mungkin mempunyai kira-kira 10 pelanggan organisasi.

Pada bulan pertama anda akan mendapat kira-kira 30 ribu rubel, dengan pengurusan yang berjaya perniagaan angka ini akan berkembang.

Di mana untuk memulakan perniagaan?

Langkah pertama ialah kertas kerja untuk membuka perniagaan yang sah. Untuk mendaftar sebagai usahawan individu, anda perlu hadir di pihak berkuasa cukai, membayar yuran dan mengisi borang standard. Juga, usahawan dikehendaki menulis permohonan untuk memasukkannya ke dalam daftar negeri.

Selepas itu awak kebenaran mesti diperolehi daripada pihak berkuasa kesihatan. Untuk melakukan ini, anda perlu mengemukakan sijil pendaftaran, perjanjian pajakan untuk premis itu, serta kesimpulan mengenai barangan mengenai pematuhan keperluan kebersihan. Anda akan mengambil masa kira-kira sebulan untuk menyiapkan semua kertas kerja yang diperlukan.

Langkah penting ialah pembelian peralatan. Perniagaan anda tidak memerlukan pembelian peranti mahal. Anda perlu membeli beberapa kuali, pengadun, papan pemotong, hidangan pembakar. Juga, anda tidak boleh melakukannya tanpa ketuhar gelombang mikro dan periuk tekanan supaya pelanggan menerima hidangan panas.

Keperluan anda untuk kakitangan sepatutnya agak tinggi. Kualiti hidangan siap, dan seterusnya kejayaan pelanggan, bergantung kepada tukang masak. Bagi kurir pula, mereka mestilah sangat sopan, bertanggungjawab dan menepati masa.

Semua pekerja anda harus mempunyai buku perubatan di tangan. Anda tidak seharusnya mengambil orang pertama yang anda temui "dari jalanan."

Untuk mempunyai ramai pelanggan, Makan tengah hari hendaklah sesedap dan segar yang mungkin.. Dan ini bermakna produk mesti dibeli daripada pembekal yang boleh dipercayai. Untuk menjimatkan wang, anda boleh membeli makanan bukan di kedai, tetapi di pasar.

Anda juga boleh mencari organisasi besar yang menjual produk makanan. Pastikan anda meminta pembekal untuk dokumentasi kualiti makanan.

Apa yang perlu diberi perhatian?

Sila ambil perhatian bahawa anda mesti mempertimbangkan bukan sahaja kos membeli barangan runcit, tetapi juga kos barangan tambahan (lap pakai buang, bekas makanan cecair dan pinggan plastik). Kurier mesti mempunyai beg terma khas, yang memungkinkan untuk menyajikan makanan panas walaupun dalam musim sejuk.

Tiada aktiviti pemasaran selesai perniagaan yang berjaya. Wajib anda perlu mencetak kad perniagaan yang terang dan menarik perhatian. Mereka boleh diedarkan di pelbagai pejabat, serta di kedai-kedai di tempat letak kereta.

Makanan percubaan percuma ialah cara terbaik untuk menarik pelanggan. Jika orang menyukai makanan anda, mereka pasti akan kembali kepada anda. Selepas beberapa ketika, anda boleh mengurus membuat laman web anda sendiri, serta mengedarkan pengiklanan melalui media.

Kehadiran sumber Internet akan membolehkan anda penonton sasaran buat pesanan dalam talian dan terokai menu dengan lebih terperinci terima kasih kepada foto hidangan dan komposisi terperincinya.

Oleh itu, penghantaran makanan ke pejabat adalah perniagaan yang sangat menguntungkan yang tidak memerlukan kos permulaan yang besar dan dicirikan oleh bayaran balik yang cepat. Sila ambil perhatian bahawa aktiviti keusahawanan tersebut mempunyai kelemahannya.

Ini boleh dikaitkan masalah yang mungkin dengan kawalan kebersihan. Jika dikehendaki, pemeriksa stesen kebersihan dan epidemiologi sentiasa boleh mencari alasan untuk menutup perniagaan anda. Itulah sebabnya anda mesti sentiasa memantau kakitangan dan kualiti makanan.