Hvor mange kalorier er det i ulike typer eggerøre? Eggerøre: kaloriinnhold og gunstige egenskaper. Eggerøre med tomater og pølse uten olje: kaloriinnhold Omelett med pølse

Du trenger ikke å være en kulinarisk ekspert for å lage eggerøre med pølse - men denne enkle og smakfulle retten er en hverdagslig borddekorasjon i mange land. I Irland, i en eggerøreoppskrift, brukes som regel bacon i Ungarn, chilipepper tilsettes stekt egg i Spania, det blir servert på flatbrød; Den klassiske oppskriften på eggerøre tilberedes i stekepanne uten tilleggsingredienser, men dette hindrer ikke at den er den vanligste utdrikningslaget. Hvor lang tid tar det å lage en omelett?

Kaloriinnholdet i eggerøre med pølse er 212 kcal per 100 gram. Denne solide og appetittvekkende retten kan ikke betraktes som en diettrett, men du kan gjøre den trygg for figuren din hvis du baker den i mikrobølgeovn eller saktekoker uten olje, og legger kjøttproduktet i terninger direkte til eggeblandingen. Når du steker på komfyren, er det bedre å bruke en teppepanne til disse formålene.

Finesser av matlaging

Hvordan steke eggerøre med pølse slik at det blir deilig? Følg noen få matlagingshemmeligheter.

• Ikke overkok på komfyren. Eggerøre med en overkokt skorpe er ikke bare ikke velsmakende, men også skadelig for kroppen. Slå av retten så snart hvitene mister sin gjennomsiktighet og la stå i ytterligere et par minutter med lokket lukket.
• Ta halvrøkt pølse. Smaken av eggerøre med Krakow-, Poltava- og Okhotnichya-pølser er mer uttalt og lys på grunn av den lette røkte fargen.
• Pisk eggene i den allerede oppvarmede stekepannen. I en kald rett vil eggene absorbere overflødig olje i en varm rett, de vil brenne seg før de rekker å lage mat. Det er bedre å observere den "gyldne middelvei".
• Pass på at pølsen ikke blir svulmende. Dette vil gjøre retten skjemmende. Ikke prøv å steke den for mye - for å gjøre den appetittvekkende, varm bare sirklene litt på begge sider.
• I stedet for vegetabilsk olje, bruk smør eller margarin. Retten vil bli mer mør og få en uttalt kremaktig tone.

Klassisk oppskrift

Den tradisjonelle oppskriften på eggerøre med pølse er god når du trenger å tilberede en solid og velsmakende rett som på bildet med et minimum av kalorier fra et minimum av ingredienser. Det kokte kjøttproduktet i oppskriften kan erstattes med røkt: omeletten vil bli høyere i kalorier og få en annen smak.

Du vil trenge:

• egg - 2 stykker;
• vegetabilsk olje - 10 g;
• kokt pølse - 80 g;
• salt, krydder.

Forberedelse

1. Skjær pølsen i skiver, minst 0,5 cm tykke, og stek på begge sider.
2. Bland egg med krydder og salt.
3. Ha eggedosisen i pannen og stek uten lokk i 3-4 minutter. God appetitt!

Når det kommer til stekte egg, trenger du ikke å blande eggene: bare slå dem forsiktig inn i pannen. For å gjøre retten mer original, kan du helle egg i et hull laget på forhånd i pølsen og koke retten i samme varighet.

Eggerøre og stuet kål er ganske kompatible retter. For å tilberede en budsjettvennlig og smakfull rett, stuv kålen, bland med stekte pølseterninger og hell i eggeblandingen. Kok i 5-7 minutter og server med ketchup.

Originale oppskrifter

Med tomat og løk

For å tilberede retten kan du ta Doktorskaya, Krakow-pølse, frankfurter, små pølser eller et røkt kjøttprodukt - i alle fall vil det alltid være deilig. I tillegg til løk er det ikke forbudt å legge til paprika, gulrøtter og andre grønnsaker i oppskriften.

Du vil trenge:

• løk - 1 stk;
• vegetabilsk olje - 1 ss. l.;
• kokt pølse - 250 g;
• tomat - 1 stk;
• egg - 4 stk;
• salt.

Forberedelse:

1. Skjær pølsen i små skiver.
2. Hakk løken i halve ringer og tomaten i mellomstore terninger.
3. I vegetabilsk olje, under omrøring, stek pølsen og løken i ca 5 minutter.
4. Tilsett tomaten i pannen og la det småkoke i ytterligere 3 minutter.
5. Bland egg med salt og legg i en stekepanne. Kok eggerøren i 5-7 minutter til den tykner.

For å forhindre at eggerøre blir vannaktig, la tomatene småkoke til overflødig fuktighet fordamper. Samtidig skal ikke pølseskivene være tynne, ellers vil de steke i pannen og bli skjøre. Den ferdige eggerøren kan pyntes med revet ost og urter.

Originalrett: stekte egg i pølse. Den tilberedes slik: stek det kokte kjøttproduktet, kuttet med tarm, i en stekepanne til sirklene blir til kopper. Pisk ett egg i hver av dem, tilsett salt og stek i en stekepanne, dekket, til de er ferdige i et kvarter.

Med ost og brødsmuler

Jo mer ost det er i et egg, jo mer smakfullt er det. Eggerøre med pølse og ost er godt til frokost når du skal forsyne deg med næringsstoffer frem til lunsj. Om ønskelig kan svarte kjeks erstattes med hvite: i dette tilfellet vil retten ikke være mindre velsmakende, men vil miste sitt opprinnelige utseende.

Du vil trenge:

• ost - 100 g;
• kokt pølse - 4 ringer;
• vegetabilsk olje - 3 ss. l.;
• svart brød (for kjeks) - 2 skiver;
• salt, krydder (oregano, basilikum).

Forberedelse

1. Skjær brødet i terninger og, fukt med vann, legg på en bakeplate. Stek i ovnen på 100° i ca en halvtime.
2. Stek pølseskivene med tilsetning av brødsmuler på begge sider i 1-2 minutter.
3. Bland eggene med salt og hell i pannen. Dryss retten med krydder, revet ost og stek i 2 minutter i åpen beholder og 3 minutter under lokk.

Hvordan tilberede eggerøre riktig med pølse og brødsmuler? Under tilberedningsprosessen bør kjeksen dekkes helt med eggeblandingen: dette vil gjøre dem saftigere og mykere. Eggerøre med brødsmuler trenger ikke en siderett, de er mettende og næringsrike, men ikke overdriv – for mye brød vil gjøre retten for kaloririk og blid. Server retten godt med eple- eller sitrusjuice.

Hvordan lage deilig eggerøre med pølse? Ta ferske ingredienser, få råd fra fagfolk og på 10 minutter får du en proteinrett som kan mate både gjester og husstandsmedlemmer til det fulle. God appetitt!

omelett med pølse rik på vitaminer og mineraler som: vitamin B2 - 14,2%, kolin - 17,2%, vitamin H - 14,8%, vitamin PP - 15,6%, fosfor - 18,3%, kobolt - 33, 7%, selen - 19,1%

Hva er fordelene med en omelett med pølse?

• Vitamin B2 deltar i redoksreaksjoner, bidrar til å øke fargefølsomheten til den visuelle analysatoren og mørk tilpasning. Utilstrekkelig inntak av vitamin B2 er ledsaget av nedsatt tilstand av hud, slimhinner og nedsatt lys- og skumringssyn.
• Kholin er en del av lecitin, spiller en rolle i syntesen og metabolismen av fosfolipider i leveren, er en kilde til frie metylgrupper, og fungerer som en lipotropisk faktor.
• Vitamin H deltar i syntesen av fett, glykogen, aminosyremetabolisme. Utilstrekkelig inntak av dette vitaminet kan føre til forstyrrelse av hudens normale tilstand.
• Vitamin PP deltar i redoksreaksjoner av energimetabolismen. Utilstrekkelig vitamininntak er ledsaget av forstyrrelse av den normale tilstanden til huden, mage-tarmkanalen og nervesystemet.
• Fosfor tar del i mange fysiologiske prosesser, inkludert energimetabolisme, regulerer syre-basebalansen, er en del av fosfolipider, nukleotider og nukleinsyrer, og er nødvendig for mineralisering av bein og tenner. Mangel fører til anoreksi, anemi og rakitt.
• Kobolt er en del av vitamin B12. Aktiverer enzymer av fettsyremetabolisme og folsyremetabolisme.
• Selen- et essensielt element i antioksidantforsvaret til menneskekroppen, har en immunmodulerende effekt, deltar i reguleringen av virkningen av skjoldbruskkjertelhormoner. Mangel fører til Kashin-Beck sykdom (slitasjegikt med flere deformiteter i ledd, ryggrad og lemmer), Keshan sykdom (endemisk myokardiopati) og arvelig trombasteni.

Du kan se en komplett guide til de mest nyttige produktene i vedlegget.

Når vi snakker om eggerøre, mener vi umiddelbart frokost. Enhver nybegynner kokk kan tilberede den. Dette er en av de raskeste og deiligste rettene. Dessuten er det veldig mettende. Spesielt hvis du kompletterer måltidet med en kopp kaffe og et par smørbrød.

Men hvis du gradvis bytter til riktig ernæring, må du være forsiktig med denne retten. Hvis du overdriver det med mengden olje til steking, og også legger til pølse, bacon, etc., vil disse eggerøre ikke være så sunne, selv om de er veldig velsmakende. Denne retten har sine fordeler og ulemper.

Fordelene med eggerøre

Selvfølgelig ligger alle fordelene med eggerøre i hovedkomponenten - egg:

• egg inneholder proteiner som er nødvendige for kroppen vår, som er byggematerialer. Ett egg inneholder omtrent 14 % av en persons daglige behov. De inneholder også sunt fett, og eggeplommen i ett egg inneholder omtrent 6 gram av dem;
• egg inneholder også mye vitamin B, PP, A, E, samt slike nyttige elementer som jern, kalsium, magnesium, sink og mange andre;
• de inneholder også vitamin B4, som hjelper til med å eliminere dårlig kolesterol og beskytter cellene våre mot effekten av frie radikaler.

Skader på eggerøre:

• Dessverre er egg et av de vanligste allergenene. Egg kan forårsake allergi hos små barn. Det kan vise seg i avføringsforstyrrelser og også forårsake kvelning. Noen ganger går dette over med alderen, men i noen tilfeller blir folk tvunget til å gi opp egg helt;
• Egg kan være farlig på grunn av at det kan være salmonellabakterier på skallet. Selvfølgelig er fjørfefarmer pålagt å vaksinere kyllinger, men denne regelen følges ikke alltid.

  Derfor, før du bruker egg, må de vaskes. Og hvis du ser at skallet er sprukket, er det bedre å ikke bruke et slikt produkt.

  Du bør også unngå å spise egg som har gråhvite eller underkokte egg. Og vask hendene etter håndtering av rå egg;

• Både hviten og eggeplommen inneholder kolesterol.. Og forskningen motsier fortsatt om det er bra eller dårlig for oss. Uansett vil overdreven forbruk ikke gi fordeler, men hvis du spiser 1-2 egg om dagen, vil det bare være fordelaktig.

Kaloriinnhold i eggerøre fra to egg

Hvis du koker eggerøre fra to egg i en stekepanne uten olje, vil kaloriinnholdet være 150-160 kcal.

Antall kalorier i et kokt eggerøre avhenger ikke bare av hvor mange egg du bruker til å tilberede det, men heller av tilberedningsmetoden. Og også på hva annet du legger til.

Økning i kaloriinnhold under matlaging

Nesten alle produktene vi legger til øker kaloriene i en rett. Dette gjelder spesielt for oljen vi steker eggene våre i. Det finnes flere klassiske måter å tilberede eggerøre på. La oss se på det grunnleggende og beregne antall kalorier per porsjon.

En av de enkleste oppskriftene som alle kan bruke. I tillegg viser denne retten seg å være veldig aromatisk, og det er usannsynlig at noen vil være i stand til å motstå.

Noen bruker bacon i stedet for pølse, andre bruker pølser, de tilsetter også chilipepper, tomatpuré og mye mer.

Men for den klassiske oppskriften trenger du:

1. Først må du kutte pølsen i store ringer. Ikke lag dem for tykke slik at pølsen kan steke seg gjennom. Tykkelsen på brikkene skal være omtrent 0,5 cm;
2. Varm nå opp stekepannen, hell ut oljen, la den bli varm og stek pølsen på begge sider;
3. Nå må du knuse eggene I en separat bolle, tilsett salt, pepper og krydder etter din smak. Bland alt grundig og hell blandingen i stekepannen med pølsen;
4. Eggerøre må stekes over middels varme i ca 4 minutter. Det er ikke nødvendig å dekke med lokk.

Kaloriinnholdet i denne retten per 100 gram vil være ca 212 kcal.

Det er flere tips for å tilberede eggerøre og pølse:

• Hvis du vil lage stekt egg, så må du helle eggene ett om gangen direkte i stekepannen, og først da dryss salt, pepper og krydder på toppen.
• Du kan også bruke kokt pølse i stedet ta røkt, vil smaken endre seg og bli mer pikant.
• Ikke stek retten over for høy varme, så du risikerer å overkoke eggene, og etter dette kan du kaste eggerøren. Det vil være ubehagelig ikke bare å smake, men også å lukte.
  Det beste er å gjøre alt på middels varme, og så snart hvitene blir lyse, kan du slå den av. Du kan da holde retten tildekket en stund slik at eggene er ferdig kokt.
• Når du steker kokt pølse, pass på at den ikke rekker å bøye seg, ellers vil den rett og slett ikke kunne steke helt bortsett fra helt i midten.
• Du kan bruke smør til steking eller margarin i stedet for vegetabilsk margarin, da blir eggerøren møre.

Eggerøre med smør

Den skiller seg fra den forrige oppskriften i tilberedningshastigheten og, selvfølgelig, i fravær av tilleggskomponenter.

Kaloriinnholdet i denne retten vil være ca 200 kcal, pluss olje til steking ca. 40 kcal.

Hvis du bruker smør i stedet for vegetabilsk olje, blir kaloriinnholdet i retten litt høyere.

Og hvis du først bryter eggene i en egen bolle og blander med salt, pepper og krydder, og deretter heller alt i en varm stekepanne med olje, vil kaloriinnholdet i retten falle til 170 Kcal.

Stekte egg kan tilberedes som følger:

1. Hell olje i en forvarmet stekepanne, varm den litt og begynn å knekke egg i den. Ikke skynd deg å treffe skallet, prøv å holde alle eggeplommene intakte;
2. Nå kan du salte og pepre alt;
3. Stek de stekte eggene i en stekepanne i ca 2 minutter, og deretter kan du sette dem i en forvarmet ovn i bokstavelig talt ytterligere 4 minutter;
4. Så snart hvitene er blitt hvite kan retten serveres.

Til denne oppskriften trenger du:

1. Løken må skrelles og kuttes i halve ringer;
2. Sett nå stekepannen på bålet, varm den opp, hell i oljen og vent til den blir varm;
3. Legg den hakkede løken i en stekepanne og stek på middels varme til den er gyldenbrun;
4. I mellomtiden, vask og skjær tomatene i halve ringer. Ha i løken og fres alt litt til;
5. Deretter bryter du eggene i pannen, tilsett salt og pepper;
6. Etter 2-3 minutter, når hvitene er blitt hvite, kan du slå av varmen. Dryss litt urter på toppen og dekk om ønskelig pannen med lokk i et par minutter til.

Du finner den her.

Kaloriinnholdet i denne retten vil være 127 kcal.

Det er også noen tips for riktig tilberedning av denne retten:

Konklusjon

Egg regnes som kostholdsprodukter, så alle retter laget av dem vil også være sunne og næringsrike.

I dag er all mat som inneholder fett utelukket av mange og anses som skadelig, men koker du eggerøre er det vanskelig å klare seg uten olje. Og i de mengder du bruker til steking vil oljen bare være nyttig, med mindre du selvfølgelig heller flere spiseskjeer i pannen på en gang.

Prøv å legge til flere grønnsaker og urter til denne retten. Du kan bruke grønne bønner, paprika, rosenkål, sopp og mange andre grønne grønnsaker i oppskriften. De vil gi retten en spesiell smak. Og fordelene med et slikt måltid vil bare øke.

Kaloriinnholdet i eggerøre avhenger først og fremst av antall egg og tilleggsprodukter som brukes som fyllstoff. Tilberedningsmetoden og mengden olje til steking spiller en rolle.

100 g råprodukt inneholder 155 kilokalorier. Ett egg veier i gjennomsnitt 65-70 g, så ett egg inneholder 110 kcal.

Hvis du koker fra ett egg med 5 ml vegetabilsk olje (teskje), vil næringsverdien til den ferdige retten være 44 kcal (5 ml olje til steking) + 110 kcal = 154 kcal.

Basert på beregningen ovenfor, kan du bestemme kaloriinnholdet i stekte egg laget av 2 og 3 egg:

Fra den presenterte tabellen kan du se hvor mye energiverdien til en rett øker avhengig av mengden produkt. Til frokost må du spise omtrent 500 kilokalorier. Det viser seg at tre eggerøre vil ta opp mesteparten av morgenkaloriene dine. Alt dette må tas i betraktning når du lager en meny for å gå ned eller opprettholde vekt.

Det er en måte å tilberede den uten olje. Det er nå spesielle non-stick stekepanner på salg som lar deg lage mat med minimal eller ingen olje.

Energiverdi av eggerøre uten olje:

Noen husmødre bruker margarin i stedet for vegetabilsk olje til steking, hvorav 100 g inneholder 717 kilokalorier. For å tilberede retten trenger du omtrent 5 g produkt. Kaloriinnholdet i margarin vil være:

Dermed kan energiverdien til en rett reduseres ved å steke den i margarin, men ikke mye.

Er eggerøre med grønnsaker lavere i kalorier?

Det antas at eggerøre med tomater og andre grønnsaker er lavere i kalorier. Faktisk er dette ikke helt sant, siden ytterligere ingredienser legges til grunnsettet. Men i dette tilfellet vil energiverdien øke litt, siden de fleste grønnsaker er de mest kostholdsmessige og kalorifattige matvarene.

Så for eksempel vil kaloriinnholdet i eggerøre fra 2 egg og en tomat være:

220 + 44 (5 ml olje) + 9 (1 liten tomat) = 273 kilokalorier

Forskjellen mellom vanlige eggerøre (264 kcal) og med tilsetning av tomater (273 kcal) er ubetydelig, men du kan få mye flere fordeler med det andre alternativet. For det første må kostholdet inneholde grønnsaker (friske er selvfølgelig å foretrekke). For det andre vil porsjonen øke på grunn av fyllstoffet, og retten blir mer mettende, noe som er viktig for de som går ned i vekt.

Energiverdi med tomater:

Steker du eggerøre med tomater, men uten å tilsette olje, får du en sunn lavkalorirett. Sammenlignet med den klassiske versjonen vil næringsverdien reduseres med så mye som 40-50%:

Fra planteprodukter tilsettes grønnsaker, paprika og noen ganger løk også til eggerøre. Så ved å tilsette noen få persillekvister vil næringsverdien øke med bare 5-7 kilokalorier, søt paprika - med 10 kalorier, løk - med 8.

Retten kan tilberedes med frossen grønnsaksblanding. 100 g meksikansk blanding (grønne bønner, erter, mais, paprika, gulrøtter) inneholder 87 kcal. Tilsetter du 50 g av blandingen vil næringsverdien øke med 46,5 kilokalorier.

Eggerøre med pølser og kjøttprodukter

Fyllstoffer i form av pølser, pølser, skinke, bacon og andre kjøttprodukter "vekter" eggerøre betydelig.

Kaloriinnhold i to stekte egg med kjøttfyll:

Hvis du tilsetter 30-40 g revet ost i en rett, vil 110-140 kilokalorier legges til den endelige næringsverdien.

Fordelene og skadene til forskjellige typer stekte egg

Fordelen med eggerøre ligger i sammensetningen av selve produktet, som er en verdifull kilde til protein og leucin. Ett egg inneholder opptil 15 % av det daglige proteinbehovet. Sammensetningen inkluderer også essensielle mineraler og sporstoffer:

• vitamin A, E og D;
• vitaminer B12, B3, folsyre (B9), biotin (B7), kolin (B4);
• kalium, magnesium, fosfor, selen, kalsium, jern.

Det bør huskes at ikke alle fordelaktige stoffer i egg absorberes godt. For eksempel er produktet ikke egnet for å fylle på det daglige behovet for kalsium - for dette må du spise rundt førti egg daglig.

Måten du tilbereder en rett på, det være seg den vanlige versjonen, et stekt egg eller en omelett, påvirker ikke fordelene kroppen din mottar. I denne forbindelse spiller metoden for varmebehandling en rolle. En rett bakt i ovn eller mikrobølgeovn vil være sunnere. Det samme kan sies om en dampomelett.

Når det gjelder skaden som inntak av stekte egg kan forårsake, bør det først og fremst bemerkes det høye fettinnholdet i retten. I tillegg er eggeplommer rike på kolesterol, så de bør ikke konsumeres av personer med hyperkolesterolemi.

Det bør også huskes at egg er allergifremkallende produkter, så de er kontraindisert for personer med individuell intoleranse mot produktet og under allergiske reaksjoner mot andre midler.

Hyppig inntak av egg og retter laget av dem øker belastningen på nyrene og leveren. For sykdommer som pankreatitt, kolecystitt, diabetes, etc., bør muligheten for å inkludere produktet i menyen avtales med den behandlende legen.

Hvordan redusere kaloriinnholdet i eggerøre?

For å redusere kaloriinnholdet i en rett, må du følge følgende anbefalinger:

• pisk eggeblandingen før steking;
• tilbered hvite eggerøre eller omelett, separer eggeplommene;
• bruk non-stick kokekar og kok uten olje;
• reduser antall egg og tilsett flere grønnsaker og urter.

Kosttilskudd hvite eggerøre med ost

Eggerøre laget av hvite med tilsetning av ost viser seg å være veldig appetittvekkende og utrolig velsmakende, mens det ikke skader figuren.

Ingredienser:

• 2 egg (100 g protein - 44 kcal);
• 20 g Gaudette-ost (100 g - 199 kcal);
• melk 2,5% - 15 ml;
• 10 g persille.

Forberedelse:

1. Skille hvitene fra eggeplommene, slå i en bolle med melk;
2. Hakk det grønne;
3. Hell proteinblandingen over i en stekepanne med teflon;
4. Dryss over revet ost og urter;
5. Stek på svak varme til den er ferdig.

Kaloriinnhold: 80 kcal.

Eggerøre med grønne bønner

Selv en gourmet vil elske denne retten! Den har en rik vegetabilsk smak og er også veldig mettende.

Ingredienser:

• 1 egg;
• grønne bønner - 50 g (i 100 g - 31 kcal);
• salt - etter smak.

Forberedelse:

1. Stek 50g frosne bønner lett i en stekepanne med teppestein;
2. Knekk et egg inn i det;
3. Tilsett salt etter smak;
4. Kok i ytterligere 3-4 minutter på svak varme.

Kaloriinnhold: 165,5 kcal.

Vi presenterer også en trinn-for-trinn videooppskrift for deg:

Klassisk eggerøre er vanskelig å klassifisere som en diettrett, men noen få enkle regler vil bidra til å redusere kaloriinnholdet:

1. Omtrent 30 % av kaloriene kan fjernes ved å lage mat uten olje (i en stekepanne uten klebing);
2. Det er bedre å bruke grønnsaker (tomater, grønne bønner, erter) som fyllstoff;
3. Hvit eggerøre eller omelett er den "letteste" versjonen av retten.

Vi må ikke glemme kontraindikasjoner: overflødig protein i kosten kan forårsake problemer med nyrene og leveren. Egg er kontraindisert for personer med individuell intoleranse overfor produktet.

I kontakt med

Å telle kaloriinnholdet i visse retter er privilegiet for tilhengere av riktig ernæring. Som det viser seg, kan mange sunne matvarer bli bortskjemt med matlagingsmetoden. Denne artikkelen vil snakke om hvor mange kalorier det er i eggerøre. Du vil lære særegenhetene ved å tilberede denne retten og dens

Hvor mange kalorier er det i eggerøre?

Energiverdien til en gitt rett kan øke eller reduseres avhengig av tilberedningsmetoden. Så veldig ofte bruker folk pølse, ost, melk, cottage cheese, tomater og urter for å diversifisere sluttproduktet. Hvor mange kalorier er det i ett eggerøre?

Hvis retten ble tilberedt uten bruk av olje og salt, vil energiverdien være omtrent 120 kcal. Mye avhenger av vekten til hovedingrediensen. Så det vil inneholde mye mindre karbohydrater og fett. Følgelig blir det mindre kaloriinnhold.

Energiverdien av en dobbel porsjon

Hvor mange kalorier er det i et eggerøre laget av 2 egg? Tilbereder du produktet uten å bruke fettholdige ingredienser og salt, vil du ende opp med cirka 250 kcal. I dette tilfellet vil det endelige volumet av parabolen være ganske stort.

Hvor mange kalorier er det i et eggerøre laget av to egg hvis det ble brukt olje under steking? I dette tilfellet vil retten din ha en energiverdi på rundt 350 kalorier. Samtidig vil smaken av produktet forbli praktisk talt uendret.

Ytterligere ingredienser i retten

Hvor mange kalorier er det i en slik rett kan kalles praktisk talt diett. Dens gjennomsnittlige energiverdi er omtrent 170 kcal per porsjon. Samtidig kan du ikke bare få i deg nok egg, men også få i deg næringsstoffer fra grønnsaker.

Hvor mange kalorier er det i et 2-eggs eggerøre hvis retten er laget med bacon eller pølse? Dette produktet vil inneholde omtrent 400 kalorier per porsjon. Hvis du tilsetter olje under matlagingen, kan energiverdien til retten være lik et utvalgt stykke biff.

Dampende eggerøre

Det mest diettproduktet vil være hvis det er tilberedt ved dampbehandling. Hvor mange kalorier er det i eggerøre fra 3 egg hvis de ble tilberedt på lignende måte?

Energiverdien til denne retten vil være omtrent 360 kcal. Når du legger ost til et produkt, vær forberedt på at du vil legge til et par dusin kalorier til den endelige retten. Så et eggerøre laget med bare en liten mengde ost og dampet vil inneholde omtrent 180 kalorier.

Stekt egg eller eggerøre?

Mange tilhengere av riktig ernæring sier at eggerøre ikke bør blandes. Hvitene skal behandles separat, og eggeplommene skal forbli litt fuktige. Kanskje det virkelig er en mening med dette.

Forskere har således funnet ut at kokte stekte egg inneholder litt færre kalorier enn piskede eggstoffer. Når du legger til greener til en rett, vil den resulterende energiverdien være enda lavere.

Hvis du ønsker å få det til bordet med et minimum kaloriinnhold, må du følge følgende regler:

• ikke ta doble eggeplomme, de inneholder mer karbohydrater og fett;
• Ikke hell olje i pannen under matlaging;
• hvis det ikke er et non-stick belegg, foretrekk olivenolje (bruk bare noen få dråper);
• kok aldri eggerøre i smør;
• unngå å legge til ost og kjøttprodukter til retten (det er bedre å servere disse ingrediensene separat);
• legg til grønnsaker og grønnsaker til retten i ubegrensede mengder;
• bytt ut brødet som serveres med eggerøre med brød eller kli.

I stedet for en konklusjon

Du vet nå hvor mange kalorier eggerøre inneholder i en eller annen form. Hvis du overvåker kostholdet ditt og nøye beregner energiverdien til matvarer, velger du den optimale typen rett for deg selv. Det er å foretrekke å spise eggerøre om morgenen. Hvis du virkelig vil spise egg om kvelden, så gi preferanse til kokte.

Ha det gøy å lage mat og spise riktig. God helse til deg!