Relatório sobre a vida cotidiana dos camponeses. Estilo de vida camponês

Uma residência russa não é uma casa separada, mas um pátio cercado no qual foram construídos vários edifícios, tanto residenciais quanto utilitários. Izba era o nome geral de um edifício residencial. A palavra "cabana" vem do antigo "istba", "fogão". Inicialmente, esse era o nome da principal parte residencial aquecida da casa com fogão.

Via de regra, as moradias de camponeses ricos e pobres nas aldeias praticamente diferiam no fator de qualidade e no número de edifícios, na qualidade da decoração, mas consistiam nos mesmos elementos. A presença de dependências como celeiro, celeiro, galpão, balneário, porão, celeiro, saída, celeiro etc. dependia do nível de desenvolvimento da economia. Todos os edifícios no sentido literal da palavra foram cortados a machado do início ao fim da construção, embora fossem conhecidas e utilizadas serras longitudinais e transversais. O conceito de “terreiro camponês” incluía não só os edifícios, mas também o lote de terreno em que se situavam, incluindo uma horta, um jardim, uma eira, etc.

O principal material de construção era a madeira. O número de florestas com excelentes florestas "comerciais" excedeu em muito o que agora é preservado nas proximidades de Saitovka. O pinheiro e o abeto eram considerados os melhores tipos de madeira para construções, mas o pinheiro sempre foi o preferido. O carvalho era valorizado pela resistência da madeira, mas era pesado e difícil de trabalhar. Foi utilizado apenas nas copas inferiores das cabanas de toras, para a construção de adegas ou em estruturas onde era necessária uma resistência especial (lagares, poços, salinas). Outras espécies de árvores, principalmente de folha caduca (bétula, amieiro, álamo tremedor), foram utilizadas na construção, via de regra, de dependências.

Para cada necessidade, as árvores foram selecionadas de acordo com características especiais. Assim, para as paredes da casa de toras, tentaram pegar árvores especiais "quentes", cobertas de musgo, retas, mas não necessariamente de camadas retas. Ao mesmo tempo, não apenas árvores retas, mas de camadas retas foram necessariamente escolhidas para a placa do telhado. Mais frequentemente, as cabanas de toras já eram coletadas no quintal ou perto do quintal. Escolheu cuidadosamente o local para a futura casa

Mesmo para a construção dos maiores edifícios do tipo tora, eles geralmente não construíam uma fundação especial ao longo do perímetro das paredes, mas suportes eram colocados nos cantos das cabanas - grandes pedras ou as chamadas "cadeiras" de carvalho tocos. Em casos raros, se o comprimento das paredes fosse muito maior do que o normal, suportes também eram colocados no meio dessas paredes. A própria natureza da construção de troncos dos edifícios permitiu limitar-nos a confiar em quatro pontos principais, uma vez que a casa de troncos era uma estrutura sem costura.

A grande maioria dos edifícios era baseada em uma "gaiola", "coroa", um monte de quatro toras, cujas pontas eram cortadas em um nó. Os métodos de tal derrubada podem ser diferentes de acordo com a técnica de execução.

Os principais tipos construtivos de edifícios residenciais camponeses derrubados eram "transversais", "cinco paredes", uma casa com corte. Para o isolamento entre as copas das toras, o musgo foi intercalado com estopa.

mas o objetivo da conexão era sempre o mesmo - prender as toras juntas em um quadrado com nós fortes sem nenhum elemento de conexão adicional (grampos, pregos, alfinetes de madeira ou agulhas de tricô, etc.). Cada tronco tinha um lugar estritamente definido na estrutura. Tendo cortado a primeira guirlanda, eles cortaram a segunda sobre ela, a terceira sobre a segunda, etc., até que a casa de toras atingisse uma altura predeterminada.

Os telhados das cabanas eram cobertos principalmente de palha, que, principalmente nos anos magros, costumava servir de forragem para o gado. Às vezes, camponeses mais prósperos erguiam telhados feitos de tábuas ou sarrafos. Tes foi feito à mão. Para fazer isso, dois trabalhadores usaram cabras altas e uma longa serra longitudinal.

Em todos os lugares, como todos os russos, os camponeses de Saitovka, de acordo com o costume comum, ao construir uma casa, colocavam dinheiro sob a coroa inferior em todos os cantos, e uma moeda maior deveria estar no canto vermelho. E onde foi colocado o fogão, não colocaram nada, pois esse cantinho, segundo a crença popular, era para brownie.

Na parte superior da moldura, transversalmente à cabana, havia um útero - uma viga tetraédrica de madeira que servia de suporte para os tetos. O útero foi cortado nas coroas superiores da moldura e costumava ser usado para pendurar objetos no teto. Então, um anel foi pregado nele, por onde passou um ochep (poste flexível) do berço (instância). Uma lanterna com uma vela foi pendurada no meio para iluminar a cabana e, posteriormente, uma lamparina de querosene com abajur.

Nos rituais associados à conclusão da construção da casa, havia um tratamento obrigatório, que se chamava "matic". Além disso, a própria colocação do útero, após a qual ainda havia uma quantidade bastante grande de obras, era considerada uma etapa especial na construção da casa e munida de rituais próprios.

Na cerimônia de casamento para um casamento de sucesso, os casamenteiros nunca entravam na casa do útero sem um convite especial dos donos da casa. Na linguagem popular, a expressão "sentar-se sob o útero" significava "ser casamenteira". A ideia da casa do pai, sorte, felicidade estava associada ao útero. Então, saindo de casa, era preciso segurar o útero.

Para isolamento em todo o perímetro, as copas inferiores da cabana foram cobertas com terra, formando um monte em frente ao qual foi instalado um banco. No verão, os idosos passavam a noite em um monte e em um banco. Folhas caídas com terra seca eram geralmente colocadas em cima do teto. O espaço entre o teto e o telhado - o sótão em Saitovka também era chamado de istka. Nele costumavam ser guardadas coisas, utensílios, talheres, móveis, vassouras, cachos de grama, etc.. As crianças arrumavam seus esconderijos simples.

Uma varanda e um dossel eram necessariamente anexados a uma cabana residencial - uma pequena sala que protegia a cabana do frio. O papel do dossel era variado. Este é um vestíbulo de proteção em frente à entrada e alojamentos adicionais no verão, e uma despensa onde parte dos suprimentos de comida eram guardados.

A alma de toda a casa era o forno. Deve-se notar que o chamado "russo", ou, mais corretamente, um forno, é uma invenção puramente local e bastante antiga. Ele traça sua história até as habitações Trypillia. Mas no design do próprio forno durante o segundo milênio de nossa era, ocorreram mudanças muito significativas, que possibilitaram um uso muito mais completo do combustível.

Montar um bom fogão não é uma tarefa fácil. A princípio, foi instalada uma pequena moldura de madeira (forno) bem no chão, que serviu de base para a fornalha. Sobre ela foram colocadas pequenas toras divididas ao meio e sobre elas o fundo do forno - embaixo, nivelado, sem inclinação, caso contrário o pão assado ficaria torto. Acima da lareira de pedra e argila, foi construída uma abóbada de fornalha. A lateral do forno tinha vários orifícios rasos chamados fogões, nos quais eram secados luvas, luvas, meias, etc. Antigamente, as cabanas (fumadas) eram aquecidas de forma negra - o fogão não tinha chaminé. A fumaça escapou por uma pequena janela do portage. Embora as paredes e o teto ficassem fuliginosos, era preciso agüentar: um fogão sem chaminé era mais barato de construir e exigia menos madeira. Posteriormente, de acordo com as regras de melhoramento rural, obrigatórias para os camponeses do estado, as chaminés começaram a ser removidas acima das cabanas.

Em primeiro lugar, levantou-se a "mulher grande" - a mulher do dono, se ainda não era velha, ou uma das noras. Ela inundou o fogão, escancarou a porta e o fumeiro. A fumaça e o frio levantaram a todos. Crianças pequenas foram colocadas em um poste para se aquecer. A fumaça acre encheu toda a cabana, subiu, pendurada sob o teto acima da altura humana. Em um antigo provérbio russo, conhecido desde o século 13, diz: "Não aguentei as dores esfumaçadas, não vi o calor." As toras defumadas das casas apodreciam menos, então os galinheiros eram mais duráveis.

O fogão ocupava quase um quarto da área de habitação. Foi aquecido por várias horas, mas, depois de aquecido, manteve-se aquecido e aqueceu a sala durante o dia. O fogão servia não só para aquecer e cozinhar, mas também como bancada de fogão. Pão e tortas foram assados ​​\u200b\u200bno forno, mingaus, sopa de repolho cozido, carne e legumes cozidos. Além disso, cogumelos, bagas, grãos e malte também foram secos nele. Muitas vezes no forno, substituindo o banho, cozido no vapor.

Em todos os casos da vida, o fogão veio em auxílio do camponês. E era preciso aquecer o fogão não só no inverno, mas durante todo o ano. Mesmo no verão, era necessário aquecer bem o forno pelo menos uma vez por semana para assar pão em quantidade suficiente. Aproveitando a capacidade do forno de acumular, acumular calor, os camponeses cozinhavam a comida uma vez ao dia, pela manhã, deixavam a comida cozida dentro dos fornos até o jantar - e a comida permanecia quente. Somente em uma ceia de fim de verão é que a comida precisava ser aquecida. Essa característica do forno teve uma influência decisiva na culinária russa, que é dominada pelos processos de definhar, ferver, estufar, e não apenas camponesa, já que o estilo de vida de muitos nobres de pequenas propriedades não diferia muito da vida camponesa.

O forno servia de covil para toda a família. No fogão, o local mais quente da cabana, dormiam os velhos, que subiam por degraus - um aparelho em forma de 2-3 degraus. Um dos elementos obrigatórios do interior era o piso - piso de madeira da parede lateral da fornalha até o lado oposto da cabana. Eles dormiram nas tábuas do assoalho, saindo do fogão, linho seco, cânhamo e uma lasca. Para o dia, roupas de cama e roupas desnecessárias foram jogadas lá. As prateleiras foram feitas altas, ao nível da altura do forno. A borda livre das tábuas costumava ser cercada com grades baixas, balaústres, para que nada caísse das tábuas. Polati era o lugar favorito das crianças: tanto como lugar para dormir quanto como ponto de observação mais conveniente durante as férias e casamentos dos camponeses.

A localização do fogão determinou o layout de toda a sala. Normalmente, o fogão era colocado no canto à direita ou à esquerda da porta da frente. O canto oposto à boca da fornalha era o local de trabalho da anfitriã. Tudo aqui foi adaptado para cozinhar. Havia um atiçador, uma pinça, um pomelo, uma pá de madeira ao lado do fogão. Perto está um almofariz com pilão, mós manuais e uma cuba de fermento para massa de fermento. Eles retiraram as cinzas da fornalha com um atiçador. Com um aperto, o cozinheiro pegava panelas de barro barrigudo ou de ferro fundido (ferro fundido) e as mandava ao fogo. Num almofariz, ela esmagou o grão, tirando-o da casca, E com a ajuda de um moinho, triturou-o em farinha. Um pomelo e uma pá eram necessários para assar o pão: com uma vassoura, uma camponesa varria para baixo dos fogões e com uma pá plantava um futuro pão nele.

Uma toalha pendurada ao lado do fogão, ou seja, toalha e lavatório. Embaixo havia uma banheira de madeira para água suja. No canto do forno havia também uma bancada de navio (vaso) ou um balcão com prateleiras no interior, que servia como mesa de cozinha. Nas paredes havia observadores - armários, prateleiras para utensílios de mesa simples: potes, conchas, xícaras, tigelas, colheres. Eles foram feitos de madeira pelo próprio dono da casa. Na cozinha, muitas vezes era possível ver louça de barro em "roupas" feitas de casca de bétula - os proprietários econômicos não jogavam fora potes, potes, tigelas rachados, mas os trançavam com tiras de casca de bétula para fortalecer. Acima havia uma viga de fogão (poste), sobre a qual eram colocados utensílios de cozinha e uma variedade de utensílios domésticos empilhados. A dona soberana do cantinho do fogão era a mulher mais velha da casa.

O canto do fogão era considerado um local sujo, ao contrário do resto do espaço limpo da cabana. Por isso, os camponeses sempre procuraram separá-lo do resto da sala com uma cortina de chita colorida ou tecido caseiro colorido, guarda-roupa alto ou anteparo de madeira. Fechado, assim, o canto do fogão formava um quartinho, que tinha o nome de “armário”. O cantinho do fogão era considerado espaço exclusivamente feminino na cabana. Durante o feriado, quando muitos convidados se reuniam em casa, uma segunda mesa para as mulheres era colocada perto do fogão, onde elas festejavam separadamente dos homens que se sentavam à mesa no canto vermelho. Os homens, mesmo de suas próprias famílias, não podiam entrar nos aposentos das mulheres sem necessidade especial. A aparência de um estranho era geralmente considerada inaceitável.

Durante o matchmaking, a futura noiva tinha que estar o tempo todo no cantinho do forno, podendo ouvir toda a conversa. Do canto do fogão ela saiu elegantemente vestida durante o noivo - o rito de conhecimento do noivo e de seus pais com a noiva. No mesmo local, a noiva esperava o noivo no dia da saída para o altar. Nas antigas canções de casamento, o canto do fogão era interpretado como um lugar associado à casa do pai, à família e à felicidade. A saída da noiva do canto do fogão para o canto vermelho foi percebida como saindo de casa, despedindo-se dele.

Ao mesmo tempo, o canto do fogão, de onde há uma saída para o subsolo, foi percebido no nível mitológico como um local onde as pessoas poderiam se encontrar com representantes do "outro" mundo. Pela chaminé, segundo a lenda, uma serpente-diabo ardente pode voar até uma viúva que anseia por seu marido morto. Era geralmente aceito que em dias especialmente solenes para a família: durante o batismo de crianças, aniversários, casamentos, pais falecidos - "antepassados" vêm ao fogão para participar de um evento importante na vida de seus descendentes.

O lugar de honra na cabana - o canto vermelho - ficava obliquamente do fogão entre a parede lateral e a frontal. Ele, como o fogão, é um marco importante do espaço interior da cabana, bem iluminado, pois ambas as paredes que o constituem tinham janelas. A decoração principal do canto vermelho era uma deusa com ícones, em frente à qual ardia uma lâmpada, suspensa no teto, por isso também era chamada de "sagrada".

Eles tentaram manter o canto vermelho limpo e bem decorado. Foi limpo com toalhas bordadas, estampas populares, cartões postais. Com o advento do papel de parede, o canto vermelho era frequentemente colado ou separado do resto do espaço da cabana. Os utensílios domésticos mais bonitos foram colocados nas prateleiras próximas ao canto vermelho, os papéis e itens mais valiosos foram guardados.

Todos os eventos significativos da vida familiar foram marcados no canto vermelho. Aqui, como móvel principal, havia uma mesa com pernas maciças, sobre as quais foram instaladas corrediças. Os corredores facilitavam a movimentação da mesa pela cabana. Era colocado ao lado do forno na hora de assar o pão, e mexido na hora de lavar o chão e as paredes.

Atrás dele estavam as refeições diárias e as festas festivas. Todos os dias, na hora do almoço, toda a família camponesa se reunia à mesa. A mesa era grande o suficiente para todos se sentarem. Na cerimônia de casamento, o casamento da noiva, o resgate das namoradas e do irmão acontecia no canto vermelho; do canto vermelho da casa do pai ela foi levada para a igreja para o casamento, trazida para a casa do noivo e também conduzida ao canto vermelho. Durante a colheita, o primeiro e o último feixe colhido eram carregados solenemente do campo e colocados no canto vermelho.

"O primeiro feixe comprimido foi chamado de aniversariante. A debulha de outono começou com ele, o gado doente foi alimentado com palha, os grãos do primeiro feixe foram considerados curativos para pessoas e pássaros. no canto vermelho sob os ícones. A preservação das primeiras e últimas espigas da colheita, dotadas, segundo a crença popular, de poderes mágicos, prometia bem-estar à família, ao lar e a toda a economia.

Todos que entraram na cabana primeiro tiraram o chapéu, fizeram o sinal da cruz e se curvaram às imagens do canto vermelho, dizendo: "Paz a esta casa." A etiqueta camponesa mandava o hóspede, que entrava na cabana, ficar na metade da cabana na porta, sem passar atrás do útero. A invasão não autorizada e não convidada na "metade vermelha", onde a mesa foi colocada, foi considerada extremamente indecente e pode ser percebida como um insulto. Quem vinha à cabana só podia ir a convite especial dos proprietários. Os convidados mais queridos foram colocados no canto vermelho, e durante o casamento - os mais novos. Em dias comuns, o chefe da família sentava-se aqui à mesa de jantar.

O último dos cantos restantes da cabana, à esquerda ou à direita da porta, era o local de trabalho do dono da casa. Havia um banco onde ele dormia. Sob ele, uma ferramenta foi armazenada em uma caixa. Nas horas vagas, o camponês do seu canto se dedicava a vários ofícios e pequenos reparos: tecelagem de sapatilhas, cestos e cordas, corte de colheres, goivagem de xícaras, etc.

Embora a maioria das cabanas camponesas consistisse em apenas um quarto, não dividido por divisórias, uma tradição tácita prescrevia certas regras para a colocação dos membros da cabana camponesa. Se o canto do fogão era a metade feminina, então em um dos cantos da casa era reservado um lugar especialmente para dormir o casal mais velho. Este lugar foi considerado honroso.

Comprar

A maior parte dos "móveis" fazia parte da construção da cabana e estava imóvel. Ao longo de todas as paredes não ocupadas pelo fogão, estendiam-se bancos largos, talhados nas árvores maiores. Eles foram feitos não tanto para sentar quanto para dormir. Os bancos estavam firmemente presos à parede. Outras peças importantes de mobília eram bancos e banquetas que podiam ser movidos livremente de um lugar para outro quando os convidados chegavam. Acima dos bancos, ao longo de todas as paredes, foram dispostas prateleiras - "escravos", onde eram guardados utensílios domésticos, pequenas ferramentas, etc. Pregadores de madeira especiais para roupas também foram cravados na parede.

Um atributo integral de quase todas as cabanas Saitovka era um poste - uma barra embutida nas paredes opostas da cabana sob o teto, que no meio, oposta à parede, era sustentada por dois arados. O segundo poste com uma extremidade repousava contra o primeiro poste e com o outro - contra a parede. A referida estrutura no inverno servia de apoio ao lagar para a tecelagem de esteiras e outras operações auxiliares associadas a esta pescaria.

roda giratória

As donas de casa orgulhavam-se especialmente das rodas de fiar cinzeladas, esculpidas e pintadas, que costumavam ser colocadas em lugar de destaque: serviam não só como ferramenta de trabalho, mas também como decoração da casa. Normalmente, com elegantes rodas de fiar, as camponesas iam às "reuniões" - alegres reuniões rurais. A cabana "branca" foi limpa com artigos de tecelagem caseira. As camas e o sofá eram cobertos com cortinas coloridas feitas de linho xadrez. Nas janelas - cortinas feitas de musselina caseira, os peitoris das janelas eram decorados com gerânios, caros ao coração do camponês. A cabana era especialmente limpa para as férias: as mulheres lavavam com areia e raspavam com grandes facas - "cortadores de grama" - o teto, paredes, bancos, prateleiras, camas.

Os camponeses guardavam suas roupas em baús. Quanto mais riqueza na família, mais baús na cabana. Eles eram feitos de madeira, estofados com tiras de ferro para maior resistência. Freqüentemente, os baús tinham fechaduras de encaixe engenhosas. Se uma menina crescia em uma família de camponeses, desde tenra idade, um dote era recolhido para ela em um baú separado.

Um pobre camponês russo vivia neste espaço. Freqüentemente, no frio do inverno, os animais domésticos eram mantidos na cabana: bezerros, cordeiros, cabritos, porcos e, às vezes, aves.

A decoração da cabana refletia o gosto artístico e a habilidade do camponês russo. A silhueta da cabana coroada esculpida

cumeeira (ohlupen) e telhado da varanda; O frontão foi decorado com lintéis e toalhas esculpidas, os planos das paredes - caixilhos de janelas, muitas vezes refletindo a influência da arquitetura da cidade (barroco, classicismo, etc.). O teto, porta, paredes, forno, menos frequentemente o frontão externo foram pintados.

Edifícios camponeses não residenciais compunham o quintal da casa. Freqüentemente, eles eram reunidos e colocados sob o mesmo teto de uma cabana. Eles construíram um pátio econômico em dois níveis: no inferior havia celeiros para gado, um estábulo, e no superior havia um enorme sennik cheio de feno perfumado. Uma parte significativa do pátio doméstico era ocupada por um galpão para armazenamento de equipamentos de trabalho - arados, grades, além de carroças e trenós. Quanto mais próspero o camponês, maior era seu quintal econômico.

Separadamente da casa, costumam colocar uma casa de banho, um poço e um celeiro. É improvável que os banhos de então fossem muito diferentes dos que ainda hoje se encontram - uma pequena casa de toras,

às vezes sem vestíbulo. Em um canto há um aquecedor de fogão, ao lado dele há prateleiras ou camas nas quais eles cozinham. No outro canto está um barril para água, que foi aquecido jogando pedras em brasa nele. Mais tarde, começaram a ser construídas caldeiras de ferro fundido para aquecer a água nos fogões. Para amaciar a água, cinzas de madeira foram adicionadas ao barril, preparando assim a lixívia. Toda a decoração das termas era iluminada por uma pequena janela, cuja luz se afogava no negrume das paredes e tectos fuliginosos, pois para poupar lenha as banheiras eram aquecidas "a preto" e o fumo saía pela porta entreaberta. De cima, essa estrutura geralmente tinha um telhado inclinado quase plano, coberto com palha, casca de bétula e turfa.

O celeiro, e muitas vezes o porão abaixo dele, foi colocado à vista contra as janelas e a certa distância da casa, de modo que, em caso de incêndio na cabana, o suprimento anual de grãos fosse preservado. Uma fechadura estava pendurada na porta do celeiro - talvez a única em toda a casa. No celeiro, em enormes caixas (caixas de fundo), guardava-se a principal riqueza do agricultor: centeio, trigo, aveia, cevada. Não é à toa que a aldeia costumava dizer: "O que está no celeiro, está no bolso".

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A cultura e a vida do povo russo no século XVII passaram por uma transformação qualitativa. Após a ascensão ao trono do rei. Pedro I, as tendências do mundo ocidental começaram a penetrar na Rússia. Sob Pedro I, o comércio com a Europa Ocidental se expandiu, relações diplomáticas foram estabelecidas com muitos países. Apesar de o povo russo ser representado em sua maioria pelo campesinato, no século XVII um sistema de educação secular foi formado e começou a tomar forma. Escolas de ciências matemáticas e de navegação foram abertas em Moscou. Então as escolas de mineração, construção naval e engenharia começaram a abrir. As escolas paroquiais começaram a abrir nas áreas rurais. Em 1755, por iniciativa de M.V. A Universidade Lomonosov foi aberta em Moscou.

Conselho

Para avaliar as mudanças ocorridas na vida do povo após as reformas de Pera I, é necessário estudar os documentos históricos deste período.

camponeses

Um pouco sobre os camponeses

Os camponeses do século XVII eram a força motriz que fornecia alimentos para suas famílias e dava parte de suas colheitas para alugar para o mestre. Todos os camponeses eram servos e pertenciam aos ricos latifundiários servos.

vida camponesa

Em primeiro lugar, a vida camponesa foi acompanhada de árduo trabalho físico em seu lote de terras e trabalho de corveia nas terras do latifundiário. A família camponesa era numerosa. O número de filhos chegava a 10 pessoas, e todas as crianças desde cedo se acostumaram ao trabalho camponês para se tornarem rapidamente ajudantes do pai. O nascimento de filhos foi bem-vindo, que poderia se tornar um suporte para o chefe da família. As meninas eram consideradas um "pedaço cortado", pois no casamento elas se tornavam membros da família do marido.

Com que idade se pode casar?

De acordo com as leis da igreja, os meninos podiam se casar a partir dos 15 anos, as meninas a partir dos 12. Os casamentos precoces eram o motivo de famílias numerosas.

Tradicionalmente, um quintal camponês era representado por uma cabana com telhado de colmo, e uma gaiola e um celeiro para gado eram construídos na fazenda. No inverno, a única fonte de calor na cabana era um fogão russo, que era alimentado no "preto". As paredes e o teto da cabana eram pretos de fuligem e fuligem. Pequenas janelas eram cobertas com bexiga de peixe ou lona encerada. À noite, era utilizada uma tocha para a iluminação, para a qual era feita uma estante especial, sob a qual era colocada uma calha com água para que o carvão carbonizado da tocha caísse na água e não causasse incêndio.

A situação na cabana

cabana camponesa

A situação na cabana era ruim. Uma mesa no meio da cabana e bancos largos ao longo dos bancos, nos quais a família se deitava para passar a noite. No frio do inverno, o gado jovem (porcos, bezerros, cordeiros) era transferido para a cabana. As aves também foram transferidas para cá. Em preparação para o frio do inverno, os camponeses calafetaram as rachaduras da cabana de toras com estopa ou musgo para reduzir o calado.

Pano

Costuramos uma camisa camponesa

As roupas eram costuradas com tecidos feitos em casa e peles de animais eram usadas. As pernas eram calçadas em pistões, que eram dois pedaços de couro presos ao redor do tornozelo. Os pistões eram usados ​​apenas no outono ou inverno. No tempo seco, usavam-se sapatilhas tecidas com bastão.

Nutrição

Nós colocamos o fogão russo

A comida era cozida em forno russo. Os principais produtos alimentares eram os cereais: centeio, trigo e aveia. A aveia era moída da aveia, que servia para fazer kissels, kvass e cerveja. O pão de cada dia era feito com farinha de centeio, nos feriados o pão e as tortas eram assados ​​com farinha de trigo branca. Uma grande ajuda para a mesa eram as hortaliças da horta, que eram cuidadas e cuidadas por mulheres. Os camponeses aprenderam a conservar repolho, cenoura, nabo, rabanete e pepino até a próxima colheita. Repolho e pepino eram salgados em grandes quantidades. Para as férias, eles cozinhavam sopa de carne com repolho azedo. O peixe aparecia na mesa do camponês com mais frequência do que a carne. As crianças foram à floresta em multidão para colher cogumelos, frutas vermelhas e nozes, que eram complementos essenciais para a mesa. Os camponeses mais ricos plantavam pomares.

Desenvolvimento da Rússia no século XVII

Instituição de ensino municipal estadual

"Escola abrangente básica de Atamanovsk"

distrito de Bredinsky da região de Chelyabinsk

projeto individual

Tipo de projeto: projeto informativo e educacional

Tema do projeto: "A vida do camponês russo"

Mentor do projeto:

Sheludko Galina Vladimirovna, professora de história

aldeia Atamanovsky

2019

Contente

Introdução______________________________página 3

1. Parte teórica __________________ página 4

1.1 Construção da cabana _________________ página 4

1.2 Design de interiores da casa_______página 4-6

1.3 Fogão russo ______________________ página 6

1.4 Vestuário para homens e mulheres __________ página 7

1.5 Alimentando os camponeses ___________________ página 7

Conclusão________________________________página 8

Referências ______________________página 8_

Introdução

Meu projeto de pesquisa se chama "A vida de um camponês russo". Vou tentar descobrir e estudar a história da vida russa, a disposição de uma cabana de aldeia, conhecer os utensílios domésticos usados ​​\u200b\u200bpelos camponeses, suas roupas.

Nosso século 21 é um século de alta tecnologia. Para uma pessoa, o equipamento moderno faz quase tudo. E alguns séculos atrás, uma pessoa comum tinha que fazer tudo sozinha: desde fazer uma simples colher até construir sua própria casa.

Visitei vários pequenos museus, na aldeia de Bredy existe um museu de história local, e na nossa aldeia e escola existem pequenas salas de museu. Nos museus, vi muitas coisas antigas que os modernos não usam há muito tempo. Na casa da minha avó, vi coisas que já estavam fora de uso. Eu me perguntava como os camponeses costumavam viver no campo. E embora nas aulas de história estudemos a vida e a vida dos camponeses em diferentes períodos, decidi estudar esse tema com mais profundidade e apresentar aos meus colegas fatos interessantes sobre a vida dos camponeses. Também moramos na aldeia, mas não sabemos muito sobre a vida de nossos ancestrais.

Alvo: expandir a ideia de seus próprios e colegas sobre a vida dos camponeses; estudar e conhecer a história da vida e da vida dos camponeses da Rússia e de nossa aldeia.

Tarefas:

1. Analise a literatura e o material de sites da Internet sobre o tema do projeto e selecione o material necessário.

2. Sistematizar o material coletado sobre a vida dos camponeses.

3. Descreva a vida do camponês

4. Criar um pequeno dicionário de termos históricos usados ​​pelos camponeses no dia a dia

No interior da Rússia, onde ficam os campos,

Com trigo dourado, beijando o céu

Em pequenas aldeias vivem camponeses,

Estas são as pessoas a quem devem o pão.

Sua vida é despretensiosa, mas a limpeza está por perto,

Aqui ícones e lojas são simples.

Na grande mesa repousa a alma,

Aqui e as pessoas vivem de ouro
Ivan Kochetov

1. Parte teórica

1.1 Construção de uma cabana camponesa.

O conhecimento do modo de vida, tradições e costumes das pessoas nos dá a oportunidade de preservar a memória histórica, de encontrar as raízes que alimentarão as novas gerações de russos.

A coisa mais importante para uma pessoa é sua casa. Uma habitação camponesa é um pátio onde foram construídos edifícios residenciais e anexos, um jardim e uma horta. A casa foi construída devagar, minuciosamente, pois teve que ser habitada por décadas. Os telhados das casas, na maioria das vezes, eram de palha ou madeira, muitas vezes figuras de madeira de cabeças de vários pássaros e animais eram presas aos telhados. Servia não só como decoração da casa, mas também como talismã contra o mau-olhado. A própria casa era muitas vezes construída de madeira, principalmente pinho e abeto, porque essas árvores não apodrecem bem. A casa foi cortada com um machado, mas depois as serras também se tornaram conhecidas. A casa foi colocada em um local seco. As janelas eram pequenas.

Os principais edifícios da casa camponesa eram: “uma cabana e uma gaiola”, um quarto, copos, feno, um celeiro, um celeiro. A cabana é um edifício residencial comum. O quarto superior é um edifício limpo e claro, construído em cima do inferior, e aqui eles dormiam e recebiam convidados. Povalushki e sennik são despensas frias, no verão podem ser alojamentos.

1.2 Arranjo interior da casa

O layout interno da casa do camponês estava sujeito a leis estritas. Ao longo de todas as paredes não ocupadas pelo forno estendiam-se bancos largos, talhados nas árvores maiores. Esses bancos podiam ser vistos em cabanas antigas não muito tempo atrás, e eram destinados não apenas para sentar, mas também para dormir. Perto do fogão havia um pátio, ou loja de porcelana, onde a mulher mais velha da casa era a amante soberana. Os ícones foram colocados diagonalmente no canto oposto do fogão, e o próprio canto foi chamado de santo, vermelho, kutny. Na maioria das vezes, havia uma mesa neste canto.

Um dos elementos obrigatórios do interior era o piso, uma plataforma especial feita de tábuas, forrada com colchões e lona. onde você também pode dormir. No inverno, bezerros e cordeiros costumavam ser mantidos sob as camas.

Acima dos bancos, ao longo de todas as paredes, foram dispostas prateleiras - “escravos”, onde guardavam utensílios domésticos, pequenas ferramentas. Pregadores de madeira especiais para roupas também foram cravados na parede, por ordem, para que nada ficasse por perto.Cada coisa na cabana tinha seu próprio lugar estrito.. No arranjo doméstico, os russos tinham um costume perceptível de cobrir e cobrir tudo. Os pisos eram forrados com esteiras, feltros, bancos e bancos - com bancos, mesas - com toalhas de mesa. As casas eram iluminadas com velas e tochas.

Na cabana, cada lugar tinha um propósito específico. No banco da entrada, o proprietário trabalhava e descansava, em frente à entrada - um banco frontal vermelho, entre eles - um banco para fiar. Nas prateleiras, o dono guardava a ferramenta e a dona de casa guardava o fio, , agulhas e muito mais.No banco onde as mulheres giravam, havia enormes rodas giratórias. Os artesãos da aldeia os faziam de uma parte de uma árvore com um rizoma, decorados com entalhes. Antes das rodas de fiar, as camponesas usavam fusos. Existem tais fusos em nosso museu e algumas avós ainda sabem como usá-los.

Os ícones eram a principal decoração da casa. As imagens foram colocadas no canto superior das câmaras e cobertas por uma cortina - uma câmara de tortura. Pinturas de parede e espelhos foram proibidos pela Igreja Ortodoxa. Apenas pequenos espelhos foram trazidos do exterior, mas meninas de famílias ricas podiam ficar com eles. E as camponesas simples olhavam para a água e para o samovar polido.

Antigamente, toda família de camponeses tinha uma caixa - baús bastões com cantos arredondados. Eles mantiveram valores familiares, roupas, dote. "Uma filha em um berço, um dote em uma caixa." Em um poste flexível - um ilhó - um berço bast (instável) foi suspenso sob um dossel feito em casa. Normalmente uma camponesa, sacudindo a haste pelo laço com o pé, fazia algum trabalho, fiava, costurava, bordava. Existe um enigma entre as pessoas sobre um olho tão trêmulo: “Sem braços, sem pernas, mas arcos”. Uma tecelagem foi colocada mais perto da janela, ou de outra forma foi chamada de “krosna”. Sem essa adaptação simples, mas muito sábia, a vida de uma família camponesa era impensável: afinal, todos, jovens e velhos, usavam roupas caseiras. Normalmente, o tear era incluído no dote da noiva. Na fazenda, as mulheres usavam rolos. Ao lavar, batiam o tecido da lona para deixá-lo mais macio. Passavam o linho com rolo e rubel, depois com ferro fundido, dentro do qual se despejavam brasas.

Não havia guarda-roupas ou cômodas antes. Em vez disso, havia baús nos quais roupas e todas as coisas mais valiosas eram armazenadas. Os baús eram de tamanhos diferentes (pequenos e enormes), eram decorados de maneiras diferentes (escultura, cantos forjados). Um cadeado sempre foi pendurado no peito. A chave do baú ficou com a dona da casa. O baú tinha um compartimento grande e um pequeno. Um pequeno compartimento era para pequenas coisas: fios, lenços, pentes, miçangas, botões. Vestidos de verão, calções, kokoshniks, bonés, camisas masculinas foram dobradas em um grande compartimento.

1. 3 forno russo

Um dos elementos mais importantes da habitação dos camponeses sempre foi o fogão. No clima rigoroso do nosso país, não se pode prescindir do aquecimento do fogão por sete a oito meses. Para colocar um fogão russo em uma cabana, era preciso ter muita habilidade para esse trabalho. Para que o fogão não fume, queime bem e se aqueça. “Russo”, e mais corretamente o forno a vento, como se dizia antigamente, é uma invenção muito antiga. A história da criação de tal forno remonta aos séculos X-XI.

Os fornos eram utilizados não só para aquecer e cozinhar, mas também como bancada de fogão. As crianças sentavam lá no inverno, brincavam, muitas vezes os velhos dormiam com elas. Foi bom subir em um sofá quente depois da geada e aquecer as mãos e os pés congelados.

O pão era assado nele, cogumelos e frutas eram secos para o inverno e os grãos eram secos. Em todos os casos da vida, o fogão veio em auxílio do camponês. E era preciso aquecer o fogão não só no inverno, mas durante todo o ano. Mesmo no verão, era necessário aquecer bem o forno pelo menos uma vez por semana para assar pão em quantidade suficiente. Aproveitando a propriedade do forno para acumular, manter aquecido, os camponeses cozinhavam a comida uma vez ao dia, pela manhã, deixavam a comida cozida dentro do forno até o jantar - e a comida permanecia quente. Somente em uma ceia de fim de verão é que a comida precisava ser aquecida. Essa característica do forno influenciou a culinária russa, que ainda utiliza os processos de definhar, ferver, estufar.

1.4 Roupas para homens e mulheres

O traje masculino consistia em camisa de lona, ​​calça de lã e sapatilhas com onuchs. Um cinto estreito adornado com placas de metal figuradas trouxe um toque decorativo a esta roupa de corte simples.

Os sapatos das pessoas comuns eram sapatilhas feitas de casca de árvore - sapatos antigos, usados ​​​​desde os tempos pagãos. Pessoas ricas usavam botas e sapatos. Estes sapatos foram feitos de bezerro, couro de cavalo. As camponesas pobres usavam sapatilhas, como seus maridos.

As camisas masculinas eram brancas ou vermelhas, costuradas em linho e lona. As camisas tinham cinto baixo com tiras em um nó fraco.Todos os homens russos usavam cintos e era considerado indecente andar sem cinto. Além dos cintos da camisa, usavam cintos ou faixas sobre o cafetã e os exibiam como listras e botões..

As roupas femininas eram semelhantes às masculinas, só que mais compridas. Um panfleto foi usado sobre uma camisa longa. Tinha uma fenda na frente que se fechava com botões até a gola. Todas as mulheres usavam brincos e cocares.A cabeça de uma mulher casada era removida com um cabeleireiro ou arbusto, eram chapéus feitos de tecido de seda. De acordo com os conceitos russos, era considerado uma vergonha e um pecado uma mulher casada deixar o cabelo à mostra: brincar (abrir o cabelo) era uma grande desonra para uma mulher.

1.5 Alimentando os camponeses

A culinária camponesa era russa, nacional. A melhor cozinheira era aquela que sabia cozinhar as outras donas de casa. Mudanças na alimentação foram introduzidas imperceptivelmente. Os pratos eram simples e variados.

De acordo com o costume, o povo russo manteve os cargos de forma sagrada. Portanto, os pratos eram cozidos rápidos e magros. E de acordo com os suprimentos, a comida era dividida em cinco tipos: e os pratos eram preparados com peixe, carne, farinha, laticínios e vegetais. Os produtos farináceos incluíam pão de centeio - a cabeceira da mesa, várias tortas, pães, caçarolas, kalachi; pescar - sopa de peixe, pratos assados; para carne - acompanhamentos, sopas rápidas, patês.

Foi dada especial atenção à decoração da mesa. O saleiro sempre ocupou o lugar central nele. Era tecido com casca de bétula ou raízes, mas na maioria das vezes era cortado de madeira. Esculpiram-na em forma de pato, por ser considerada a padroeira da casa, da família. Na toalha da mesa do casamento, o saleiro - o pato foi colocado primeiro.

Mas uma das características mais marcantes da vida tradicional russa há muito é considerada beber chá atrás de um samovar. O samovar não era um item doméstico comum.Nem um único evento familiar ou recepção foi completa sem um samovar. Foi entregue como um presente. Cuidadosamente polido, ele se exibia no lugar mais proeminente e honrado da sala.Antigamente, as pessoas usavam apenas samovares de fogo. Há um cachimbo dentro do samovar. Pinhas secas ou carvão foram despejados nele. Eles atearam fogo a eles com uma tocha e atiçaram o fogo com uma bota. E o chá era delicioso, com cheiro de fumaça de carvão. E hoje, em nossa aldeia, os moradores usam nas férias não um samovar elétrico, mas um fumegante. Toda a família bebe esse chá com prazer, muitas vezes eles gostam de se sentar com uma xícara de chá depois do banho. O samovar une a família, serve como seu símbolo.

Apara que os produtos não se deteriorem, eles foram colocados em uma geladeira. Uma geleira era um poço profundo (porão), no qual o gelo era colocado no inverno, coberto com palha e o poço coberto com uma tampa. Creme de leite, manteiga, carne, leite foram retirados de lá, e essa geleira serviu aos camponeses em vez de uma geladeira moderna. As bebidas eram preparadas com frutas vermelhas e mel.

Conclusão.

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Dicionário

termos históricos sobre o tema

"A vida dos camponeses russos".

1.Valek - um bloco de madeira curvado para cima com um curto

alça, servia para derrubar linho.

2. Endova - uma tigela de madeira em forma de barco com bico.

3. Zybka - uma caixa suspensa no teto com um poste -

ochepa, para uma criança pequena.

4. Lavki - bancos de madeira longos e largos na cabana, em

que ficava sentado durante o dia e os adultos podiam dormir à noite.

5. Krosna - um tear de madeira no qual as mulheres teciam ou

tela de meninas de linho.

6. Polati - uma prateleira sob o teto, que ia do fogão até a porta,

onde viviam crianças e idosos durante a estação fria.

7. Kvashnya - uma pequena cuba de madeira para amassar

teste.

8. Garfo - chifre de aço com cabo longo de madeira, com

ajudar as pinças a colocar e remover o ferro fundido da fornalha

com comida.

9. Rubel - uma tábua com cabo de madeira, de um lado tinha cicatrizes arredondadas transversais e do outro lado era liso ou decorado para beleza.

10. Povalushi e sennik - despensas frias

11. Korobeyka - uma pequena caixa bast

12. Underbushnik - um cocar feminino que cobre o cabelo de uma mulher.

É difícil imaginar que essas fotografias foram tiradas há cerca de 150 anos. E você pode considerá-los infinitamente, porque, como dizem, as sutilezas só podem ser consideradas em detalhes. E há muitas outras coisas interessantes a considerar. Estas imagens são uma oportunidade única para mergulhar no passado.

1. Residente local

Camponeses no Império Russo no final do século 19 compunham a maioria da população. Falando sobre como os camponeses viviam na Rússia pré-revolucionária, deve-se notar que os historiadores ainda não têm uma opinião comum sobre esta importante questão. Alguns acreditam que todos, sem exceção, patinaram "como queijo na manteiga", enquanto outros falam do analfabetismo geral e da pobreza.

2. Lenha

O conhecido economista francês Edmond Terry disse em seu tempo: "... Se as grandes nações européias fazem as coisas da mesma maneira entre 1912 e 1950, como fizeram entre 1910 e 1912, então, em meados do presente século, A Rússia dominará a Europa politicamente, economicamente e financeiramente."

3. Casas de camponeses ricos

Os camponeses na primeira metade do século 19 foram divididos em duas principais comunidades de propriedade - senhorio e estado. Os latifundiários constituíam a maior categoria do campesinato em número. O proprietário de terras controlava completamente a vida de um simples camponês. Eles foram comprados e vendidos livremente, espancados e punidos. A servidão minou as forças produtivas da economia camponesa. Os servos não estavam interessados ​​em fazer um bom trabalho. Portanto, a indústria e a agricultura no país não se desenvolveram.

4. Pátio camponês

Os camponeses russos eram uma classe completamente separada dos latifundiários e da nobreza. A maioria dos camponeses eram na verdade servos - pessoas que legalmente pertenciam a seus senhores até a reforma de 1861. Como a primeira grande reforma liberal na Rússia, emancipou os servos, permitindo que eles se casassem sem a necessidade de permissão de seus senhores, permitindo-lhes possuir bens e propriedades.

5. Colheita de lenha pelos aldeões

No entanto, a vida dos camponeses continuou difícil. Eles ganhavam a vida trabalhando no campo ou em empregos não qualificados, ganhando menos que o salário médio.

6. Povos indígenas

No final do século XIX, os problemas de compra das terras dos latifundiários ainda eram um fardo pesado para cerca de 35% dos camponeses. O banco concedeu empréstimos aos camponeses apenas quando compravam terras de proprietários de terras. Ao mesmo tempo, os preços dos terrenos do banco eram duas vezes superiores ao preço médio do mercado.

7. Acampar

O resgate de lotes de terra pelos camponeses com a ajuda do tesouro foi muito facilitado pelo fato de que a maioria dos servos estava hipotecada em bancos hipotecários do estado pré-reforma.

8. Rússia, década de 1870

Na tentativa de entender como viviam os camponeses russos no início do século passado, voltemos aos clássicos. Citemos o testemunho de uma pessoa difícil de censurar por inadequação ou desonestidade. Aqui está como o clássico da literatura russa Tolstoi descreveu sua viagem às aldeias russas de vários distritos no final do século XIX:

9. Família amigável

“Quanto mais fundo no distrito de Bogoroditsky e mais perto de Ephraimovsky, a situação fica cada vez pior ... Quase nada nasceu nas melhores terras, apenas as sementes retornaram. Quase todo mundo tem pão com quinoa. A quinoa aqui é verde, verde. Aquele nucléolo branco, que costuma ser encontrado nele, não é nada e, portanto, não é comestível. Pão com quinoa não pode ser comido sozinho. Se você comer um pedaço de pão com o estômago vazio, vomitará. Do kvass, feito na farinha com quinoa, o povo fica doido"

10. Camponeses em trajes nacionais

Um século atrás, o campesinato constituía a maioria absoluta da população da Rússia e poderia ser considerado a fundação do país. A vida dos camponeses na Rússia pré-revolucionária há muito é objeto de especulação política. Alguns argumentam que era insuportável, os camponeses viviam na pobreza e quase morriam de fome, eram os mais miseráveis ​​da Europa.

Outros autores, não menos tendenciosos, ao contrário, pintam a vida do campesinato pré-revolucionário quase como um paraíso patriarcal. Como viviam os camponeses russos? Eles eram realmente os mais pobres entre os camponeses de outros países europeus ou é mentira?

Vamos começar com o fato de que o mito da antiga pobreza e atraso do povo russo foi alegremente reproduzido e replicado ao longo dos séculos por odiadores do estado russo de várias convicções políticas. Encontramos diferentes interpretações desse mito nos artigos de liberais e socialistas pré-revolucionários, na propaganda nazista, nos escritos de historiadores ocidentais e "sovietologistas", nas conclusões dos liberais modernos e, finalmente, na agitação ucraniana tendenciosa. Claro, todos os grupos listados de autores e distribuidores desse mito tinham ou têm seus próprios interesses, muitas vezes não se cruzando. Foi importante para alguns derrubar a monarquia com sua ajuda, para outros enfatizar a suposta “selvageria” original do povo russo, e para outros eles a usaram para estabelecer algum modelo ideal para o desenvolvimento do estado russo. De qualquer forma, esse mito frequentemente se baseava em todo tipo de alegações e inferências não verificadas.

O vasto território e as colossais diferenças climáticas, geográficas e econômicas das regiões russas ao longo de toda a história do país causaram um nível completamente diferente de desenvolvimento da agricultura, segurança material diferente e conforto cotidiano dos camponeses russos. Para começar, aliás, é preciso decidir o que entender como um todo por campesinato - uma propriedade no sentido pré-revolucionário ou, do ponto de vista de uma abordagem mais moderna, grupos de pessoas empregadas na agricultura - agricultura, pecuária, pesca, etc. Neste último caso, as diferenças entre os camponeses da Rússia pré-revolucionária são ainda maiores. Pskov e Kuban, Pomorye e o Don, os Urais e a Sibéria - camponeses russos viviam em todos os lugares, assim como fazendeiros, criadores de gado, caçadores e pescadores de outros povos da Rússia. E sua posição diferia, entre outras coisas, proporcionalmente às características geográficas. Na região de Pskov e no Kuban, a agricultura tem diferentes oportunidades para seu desenvolvimento, como em outras regiões da Rússia. Isso deve ser entendido quando se considera a vida e o bem-estar do campesinato russo.

Mas vamos mergulhar na história e começar a considerar a vida do campesinato russo na Rússia pré-petrina. Naqueles séculos distantes, os camponeses de todos os lugares viviam desoladamente. Nos países da Europa Ocidental, sua posição estava longe de ser tão bem-sucedida quanto os “ocidentais” agora tentam apresentá-la. Claro, o progresso incondicional de vários países europeus em comparação com a Rússia foi a destruição gradual das relações feudais no campo com a subsequente libertação do campesinato dos deveres feudais. Na Inglaterra, Holanda e vários outros países europeus, a indústria manufatureira estava se desenvolvendo rapidamente, o que exigia cada vez mais novos trabalhadores. Por outro lado, as reformas agrárias contribuíram para o escoamento da população das aldeias para as cidades. Não de uma vida boa, os camponeses ingleses de suas aldeias nativas correram em busca de comida para as cidades, onde, na melhor das hipóteses, o trabalho árduo nas fábricas os esperava e, na pior, a posição de marginal desempregado e sem-teto com todas as consequências daí decorrentes , até a pena de morte de acordo com as leis britânicas da época. Com a intensificação do desenvolvimento dos territórios ultramarinos no Novo Mundo, na África, na Ásia, milhares de camponeses europeus correram para lá em busca de uma vida melhor, sem medo de uma possível morte durante longas viagens marítimas, proximidade de tribos perigosas, morte por doenças em um clima incomum. Nem todos os colonos nasceram aventureiros, só que a vida na Europa era tal que “empurrou para fora” os que não brilhavam em casa, para o outro lado do mar em busca de uma vida melhor.

O mais difícil foi a situação do campesinato no sul e no norte da Europa. Em Itália, Espanha, Portugal, a ordem feudal manteve-se num estado inabalável, os camponeses continuaram a ser explorados e muitas vezes vítimas da arbitrariedade dos latifundiários. Na Escandinávia, devido às condições climáticas, os camponeses viviam muito mal. Não menos difícil era a vida dos camponeses irlandeses. E o que havia naquela época na Rússia? Ninguém pode dizer melhor do que os contemporâneos.

Em 1659, um missionário católico de 42 anos, Yuri Krizhanich, chegou à Rússia. Croata de origem, foi educado primeiro em Zagreb, depois na Áustria e na Itália, viajou muito. No final, Krizhanich chegou a visões ecumênicas e argumentou a necessidade de uma única Igreja de Cristo de católicos e ortodoxos. Mas essas opiniões foram percebidas negativamente pelas autoridades russas e em 1661 o preso Krizhanich foi exilado em Tobolsk. Lá ele passou longos quinze anos, durante os quais escreveu várias obras muito interessantes. Krizhanich, que viajou praticamente por toda a então Rússia, conseguiu conhecer de perto a vida do povo russo - tanto os nobres quanto o clero e o campesinato. Ao mesmo tempo, Krizhanich, que sofreu com as autoridades russas, dificilmente pode ser acusado de tendenciosidade pró-russa - ele escreveu o que considerou necessário escrever e expôs sua própria visão da vida na Rússia.

Por exemplo, Krizhanich ficou muito indignado com o luxo ostentoso do povo russo que não pertencia às classes altas. Ele observou que “mesmo as pessoas da classe baixa alinham chapéus inteiros e casacos de pele inteiros com zibelina ... e o que pode ser mais ridículo do que o fato de até negros e camponeses usarem camisas bordadas com ouro e pérolas? ..”. Ao mesmo tempo, comparando Rus' com a Europa, Krizhanich enfatizou com indignação que em nenhum lugar dos países europeus existe “tal desgraça”. Ele atribuiu isso à alta produtividade das terras russas em comparação com a Polônia, Lituânia e Suécia e, em geral, às melhores condições de vida.

No entanto, é difícil censurar Krizhanich pela idealização excessiva da vida russa, já que em geral ele era bastante crítico com os russos e outros povos eslavos e sempre se esforçou para enfatizar suas diferenças para pior com os europeus. Entre essas diferenças, Krizhanich atribuiu a extravagância, simplicidade, sinceridade dos eslavos em comparação com o racionalismo e prudência, desenvoltura e inteligência dos europeus. Krizhanich também chamou a atenção para a grande inclinação dos europeus para a atividade industrial, o que foi muito facilitado por seu racionalismo puritano. O mundo russo, eslavo e o Ocidente em Krizhanich são duas comunidades civilizacionais completamente diferentes. No século 20, o notável filósofo e sociólogo russo Alexander Zinoviev falou do "ocidentalismo" como um tipo especial de desenvolvimento social. Séculos depois, ele frequentemente notava as mesmas diferenças entre as mentalidades ocidental e russa sobre as quais Krizhanich escreveu certa vez.

Krizhanich, aliás, estava longe de ser o único viajante estrangeiro que descreveu a vida próspera e bem alimentada do povo russo em comparação com os residentes de outros países. Por exemplo, o alemão Adam Olearius, que visitou a Rússia como secretário da embaixada do duque de Schleswig-Holstein em 1633-1636, também observou em suas notas de viagem o baixo preço da comida na Rússia. As memórias deixadas por Olearius testemunham a vida bastante próspera dos camponeses russos comuns, pelo menos a julgar pelas cenas cotidianas que ele testemunhou no caminho. Ao mesmo tempo, Olearius notou a simplicidade e o baixo custo da vida cotidiana do povo russo. Embora haja muita comida na Rússia, a maioria das pessoas comuns tem poucos utensílios domésticos.

Claro, as reformas petrinas e as numerosas guerras que o Império Russo travou ao longo do século 18 afetaram a posição do povo russo. No final do século XVIII, as ideias dos filósofos do Iluminismo já começavam a se espalhar na Rússia, o que contribuiu para a formação de uma atitude negativa em relação às ordens sociais e políticas existentes entre parte da elite russa. A servidão se torna o principal objeto de crítica. No entanto, naquela época, a servidão era criticada, antes de tudo, por considerações humanísticas, não como uma forma ultrapassada de organização socioeconômica, mas como uma "escravidão" desumana dos camponeses.

Charles-Gilbert Romm viveu na Rússia por sete anos - de 1779 a 1786, trabalhando como professor e educador do conde Pavel Aleksandrovich Stroganov. Em uma de suas cartas, um francês educado, aliás, que mais tarde participou ativamente da Revolução Francesa, escreveu a um amigo que na Rússia "o camponês é considerado escravo, pois o senhor pode vendê-lo". Mas, ao mesmo tempo, observou Romm, a posição dos camponeses russos - "escravos" é geralmente melhor do que a posição dos camponeses "livres" franceses, já que na Rússia cada camponês tem mais terra do que é fisicamente capaz de processar. Portanto, os camponeses normais trabalhadores e experientes vivem em relativa prosperidade.

O fato de a vida dos camponeses russos diferir favoravelmente da vida de seus "colegas" europeus foi notado por muitos viajantes ocidentais no século XIX. Por exemplo, um viajante inglês, Robert Bremner, escreveu que em algumas áreas da Escócia, os camponeses vivem em instalações que na Rússia seriam consideradas inadequadas até para o gado. Outro viajante britânico, John Cochrane, que visitou a Rússia em 1824, também escreveu sobre a pobreza dos camponeses irlandeses no contexto do campesinato russo. É bem possível confiar em suas anotações, já que na maioria dos países europeus e no século XIX a população camponesa vivia em profunda pobreza. O êxodo em massa dos britânicos e depois representantes de outros povos europeus para a América do Norte é uma confirmação típica disso.

Claro, a vida do camponês russo era difícil, em anos magros e com fome, mas naquela época isso não surpreendeu ninguém.

A situação do campesinato começou a deteriorar-se rapidamente apenas na segunda metade do século XIX e especialmente no início do século XX, associada à progressiva estratificação social da aldeia russa, altas taxas de natalidade e falta de terras na região central Rússia. A fim de melhorar a situação dos camponeses e fornecer-lhes terras, foram concebidos programas para desenvolver os vastos territórios da Sibéria e do Extremo Oriente, onde se planejava reassentar um grande número de camponeses das províncias da Rússia Central (e isso programa começou a ser implementado sob Pyotr Stolypin, não importa como eles o trataram mais tarde) .

Na situação mais difícil estavam aqueles camponeses que se mudaram em busca de uma vida melhor nas cidades. Vladimir Gilyarovsky, Maxim Gorky, Alexei Svirsky e muitos outros representantes proeminentes da literatura russa falam sobre a vida sombria dos moradores das favelas. O "fundo" da cidade formou-se a partir da destruição do modo de vida habitual da comunidade camponesa. Embora representantes de várias classes tenham se derramado nas camadas marginais da população das cidades russas, eles eram formados pelo campesinato, ou melhor, sua parte mais pobre, da qual na virada dos séculos XIX para XX. deslocaram-se em grande número para as cidades.

Considerando o enorme tamanho da população camponesa, em sua maioria trabalhadores analfabetos e não qualificados, os preços baixos da mão de obra não qualificada permaneceram na Rússia. Os trabalhadores não qualificados viviam mal, enquanto os artesãos recebiam bastante dinheiro para a subsistência. Por exemplo, torneiros, serralheiros, capatazes recebiam no início do século XX uma média de 50 a 80 rublos por mês. Para efeito de comparação, um quilo de carne bovina custava 45 copeques e um bom terno custava 8 rublos. Trabalhadores não qualificados e pouco qualificados podiam contar com muito menos dinheiro - recebiam cerca de 15 a 30 rublos por mês, enquanto os empregados domésticos trabalhavam por 5 a 10 rublos por mês, embora cozinheiras e babás "jantassem" em seu local de trabalho e lá, mas , na maioria das vezes, eles viviam. Nos Estados Unidos e em vários países da Europa Ocidental, os trabalhadores recebiam quantias relativamente grandes de dinheiro, mas não eram menos fáceis de conseguir, e a taxa de desemprego era muito alta. Lembre-se da intensidade da luta dos trabalhadores por seus direitos na Europa e na América do Norte no final do século XIX - início do século XX. não era menos do que no Império Russo.

A vida na Rússia nunca foi fácil, mas não pode ser considerada particularmente horrível e pobre em comparação com outros países. Além disso, a Rússia passou por tantas provações que nenhum outro país europeu, para não mencionar os Estados Unidos ou o Canadá, suportou. Basta lembrar que em um século XX o país viveu duas guerras mundiais que ceifaram milhões de vidas, uma guerra civil, três revoluções, uma guerra com o Japão, grandes transformações econômicas (coletivização, industrialização, desenvolvimento de terras virgens). Tudo isso não poderia deixar de se refletir no nível e na qualidade de vida da população, que, no entanto, aumentou rapidamente nos tempos soviéticos.

Ilya Polonsky

A vida pré-revolucionária nas histórias da avó

Eu, uma jovem colegial soviética, fiz essa pergunta à minha avó em 1975. Era uma tarefa escolar: perguntar a seus parentes sobre sua vida difícil sob o czar e escrever uma história. Naqueles anos, muitos avós ainda estavam vivos, que se lembravam da vida pré-revolucionária. Meus avós, nascidos em 1903 e 1905, eram simples camponeses Velhos Crentes de uma aldeia da Sibéria, guiados pelo princípio "Todo poder vem de Deus" e não se envolveram na política. Portanto, preparei-me para escrever uma ilustração de história vívida para um livro escolar em primeira mão. O que eles me disseram foi surpreendente e novo para mim então, então eu me lembro daquela conversa tão vividamente, quase literalmente, aqui está:

- Morávamos, sabe, em um vilarejo perto de Novosibirsk (Novonikolaevsky), - a avó começou suas reminiscências, - nosso pai, o ganha-pão, morreu cedo em um acidente: uma tora caiu sobre ele quando ajudava a construir uma cabana para seu irmão. Então nossa mãe, sua bisavó, ficou uma jovem viúva aos 28 anos. E com seus 7 filhos, um pouco-pequeno-menos. O mais novo ainda estava deitado no berço e o mais velho mal tinha 11 anos.

Portanto, nossa família órfã era a mais pobre da aldeia. E tínhamos 3 cavalos, 7 vacas na fazenda, mas nunca contamos galinhas e gansos. Mas não havia ninguém para trabalhar atrás de um arado na família, quanto uma mulher ara a terra? E isso significa que a família não tinha pão suficiente, não aguentou até a primavera. Mas o pão era a cabeça de tudo para nós, lembro que na Páscoa minha mãe cozinhava sopa de repolho gorduroso para nós, assava um ganso inteiro no forno, fazia batatas com cogumelos em creme de leite em um grande ferro fundido, fazia o testículos, creme, requeijão estão na mesa, e nós, pequenos, choramos e perguntamos: “Mamãe, a gente queria um pão, a gente queria uma panqueca”. Foi assim.

Foi só mais tarde, quando três anos depois os irmãos mais velhos cresceram e conseguiram arar bem - foi quando nos curamos novamente como todos os outros. Aos 10 anos, eu era uma carruagem no arado - meu dever era afastar mutucas e moscas do cavalo para que não atrapalhassem seu trabalho. Lembro que minha mãe nos reúne para arar pela manhã, assa pãezinhos frescos e um enorme rolo em volta do meu pescoço se espalha como uma coleira. E no campo afundo moscas de um cavalo com um galho, mas como aquele kalach em volta do pescoço. Além disso, não tenho tempo de afastar os moscardos de mim, ah, e eles me mordem em um dia! À noite, eles foram imediatamente do campo para o balneário. Vamos esquentar, esquentar, e imediatamente as forças parecem ser tomadas de novo e corremos para a rua - para conduzir danças redondas, para cantar canções, foi divertido, foi bom.

- Espera, vovó, porque em todo lugar escrevem que os camponeses viviam muito mal, passavam fome. E você diz outra coisa.

“Para um camponês, meu caro, a terra é o ganha-pão. Onde a terra é escassa, há fome. E na Sibéria, tínhamos muita terra aqui para arar, então por que passar fome? Aqui, talvez apenas alguns preguiçosos ou bêbados pudessem passar fome. Mas em nossa aldeia, você entende que não havia nenhum bêbado. (Claro, eu entendo que a aldeia deles era um Velho Crente. As pessoas são todas crentes devotas. Que tipo de embriaguez existe. - Marita).

Existem prados inundados com grama até a cintura, o que significa que há comida suficiente para vacas e cavalos. No final do outono, quando o gado é abatido, toda a família preparava bolinhos para o futuro inverno. Nós os esculpimos, congelamos e os colocamos em grandes sacos auto-tecidos e os baixamos na geleira. (A vovó chamava a geleira de porão profundo com gelo, no qual a temperatura era sempre negativa - Marita). Enquanto isso, vamos esculpindo - vamos fervê-los e comê-los assim! Nós os comemos, nós os comemos, até que o último bolinho na garganta suba. Aí nós, crianças, batemos palmas no chão da cabana e rolamos no chão, brincamos. Os bolinhos ficarão mais espertos - então comeremos mais suplementos.

Na floresta, tanto bagas quanto nozes foram coletadas. E não havia necessidade nem de ir à floresta buscar cogumelos. Aqui, basta ir além da orla do jardim e, sem sair do lugar, pegará um balde de cogumelos. O rio está cheio de peixes novamente. Você vai à noite no verão, e os estrasgos dormem bem com o nariz na praia, podem ser puxados muito com um laço. Lembro-me, desde que minha irmã Varvara acidentalmente "pegou" um lúcio no inverno - ela foi até o buraco no gelo para enxaguar as roupas e o lúcio agarrou sua mão. Varvara, bom, grita, e ela mesma, junto com uma lança agarrada debaixo do braço, corre, chamando a mãe. A orelha estava oleosa.

Vovó sorri para mim com seu sorriso suave e gentil. Ah, vovó, eu daria muito só para ver esse sorriso de novo e conversar com você. Guardo cuidadosamente em minha memória suas histórias simples e sem pressa. E ainda guardo a lembrança do amor que vocês dispensaram a seus filhos, netos e bisnetos.

(na foto - uma verdadeira cabana camponesa na aldeia de Martyanovo, capturada há 100 anos pelo fotógrafo Prokudin-Gorsky)

E esta é uma fotografia de um campo de feno rural do mesmo fotógrafo. 1909 Observe: a ceifa na comunidade rural pré-revolucionária era um assunto comum da comunidade.

Da vida da aldeia siberiana antes e durante a revolução

Episódio um.

“Vivíamos e trabalhávamos como sempre, e os brancos e os vermelhos brigavam entre si, ora longe da nossa aldeia, ora perto dela, e uma vez à noite houve uma briga entre eles direto para a nossa aldeia. Dos tiros, do medo , todos nós fugimos para as hortas, deitamos atrás dos arbustos e esperamos que um deles finalmente vença, e então a batalha vai parar e podemos voltar para as casas. Mas as forças aparentemente eram iguais, nenhum deles entrou em um batalha direta, não entraram na aldeia, mas apenas atiraram.

Ao meu lado na grama estava nossa vizinha, que estava muito preocupada com sua vaca. Sua vaca era jovem, uma novilha de primeira cria, e tinha acabado de ordenhar normalmente. E aqui, como pecado, tal oportunidade: a hora da ordenha da noite, e estamos deitados nos arbustos. As vacas mugem, sofrem, o úbere está cheio. Então a vizinha não aguentou - rastejando, rastejando, rastejando, ela entrou na cabana, lá pegou um forcado, colocou uma fronha neles e colocou sobre o telhado como uma bandeira. E como as fronhas dela eram vermelhas, descobriu-se que, supostamente, as vermelhas já haviam ocupado a aldeia e pendurado sua bandeira. Pelo menos os brancos aparentemente pensaram assim e se afastaram. E os Reds naquela época ocupavam a aldeia. Bem, estamos satisfeitos em nossas casas e retornamos aos nossos negócios.

Episódio dois.

"No inverno, os brancos recuaram por nossas terras, por nossa aldeia. Aparentemente já haviam sido muito espancados, pois a retirada era muito grande. Havia muitos feridos, doentes, congelados entre eles. O cocheiro. E tente desobedecer! De nosso quintal caiu para eu cavalgar como motorista. As mulheres uivaram para nós - os cocheiros, como se estivessem mortos, entenderam que dificilmente poderíamos voltar para casa vivos. Fui atrelar o cavalo para o trenó, e eu mesmo rugi: não ama! Somos sete filhos, e ela me escolheu de todos eles!".

Na verdade, minha mãe fez a coisa certa. Foi uma pena mandar os filhos mais velhos, porque a casa ficava com eles (nosso pai morreu cedo), e os mais novos não aguentavam. Mas eu era - mediano, então eu tinha 14-15 anos. Então nós fomos. A geada já estava boa, embora o inverno tivesse apenas começado. É um longo caminho para ir para outra aldeia, e sugeri a eles em algum lugar no meio do caminho: "Há uma cabana de guarda florestal à margem. esta cabana da floresta. Eles se dirigiram rapidamente para lá e eu finjo amarrar meu cavalo e endireitar o arreio. Apenas a última desapareceu na porta, eu pulei no trenó e continuei! Então fugi deles. De toda a aldeia, fui a única que voltou, não só ela viva e bem, mas também com um cavalo. O restante dos cocheiros conduziu seus cavalos com os que recuavam até que os cavalos caíssem, e alguns voltaram para casa a pé, e alguns desapareceram completamente para sempre ".

PS É uma pena que não tenhamos conversado muito com nossos avós - testemunhas vivas da história. Aqui eu tenho apenas alguns episódios fragmentários preservados. Quanto mais valioso cada um, mesmo uma passagem tão curta. Convido outros membros do KONT a não serem tímidos e não arquivar, mas a escrever tudo quem se lembra do quê. Pelo menos, pouco a pouco, colete a história de suas testemunhas oculares.