Hem › Bränslesystem › Potatisgryta - de bästa recepten. Hur man lagar potatisgryta ordentligt och välsmakande

Potatisgryta - de bästa recepten. Hur man lagar potatisgryta ordentligt och välsmakande

Potatisgrytor är populära bland hemmafruar. Och hur annars, för att laga dem är lätt, speciellt om du tar rå potatis. Tillsätt köttfärs eller fisk, svamp eller andra grönsaker, strö över ost och sätt in i ugnen. Och efter 40 minuter kan du servera en färdig middag. Vi kommer att erbjuda 4 recept på råa potatisgrytor, som var och en har sin egen smak.

Potatisgryta med köttfärs i ugnen

En gryta med rå potatis och köttfärs kan tillagas på flera sätt, till exempel skär potatisen i skivor eller hacka den på ett rivjärn.

Produkter:

2-3 potatisknölar;
300 g köttfärs (valfritt);
1 ST. lök;
100 g ost, såsom parmesan;
en sked majonnäs;
1 tomat;
2 ägg;
valfria kryddor (paprika, mejram, oregano);
mald svartpeppar, salt efter smak.

Skär hälften av potatisen i skivor, små, 3-4 mm tjocka, och lägg i en smord form. Strö över kryddor och salt.
Låt oss nu komma till fyllningen. Vi rullar köttet tillsammans med lök och vitlök, tillsätt salt, svartpeppar och ett ägg. Det här receptet använder kycklingkött.
Blanda färsen och lägg den på potatisen, jämna till ytan.
Skär tomaterna i rundor och lägg dem på köttfärsen. Vi gör ett nät av majonnäs.
De återstående råa potatisen gnids på ett rivjärn med stora celler. Salta och peppra efter smak, du kan lägga till lite riven ost.
Fördela den rivna potatisen över tomaterna.
Vi gör igen ett nät av majonnäs. Det är lämpligt att ta majonnäs med låg fetthalt.
Strö till sist generöst över riven ost.
Du kan ta mer ost, från denna potatisgryta från rå potatis blir bara godare och mer aromatisk.
Vi sätter i ugnen, redan förvärmd till 180 grader. För att förhindra att osten bränns, måste du först täcka med folie, ta bort den efter 30 minuter. Och efter ytterligare 10 minuter får du en gryta med en sådan röd ostskorpa.
Vi tar ut den ur ugnen och du kan genast servera den på bordet. Utsökt!

Rå potatisgryta med champinjoner, ost och vitlök

Detta potatisgrytarecept är klart på några minuter. Denna gryta är utan ägg, men osten låter inte massan falla isär och den blir väldigt god. Ost kan tas bearbetad, men med Adyghe smaken är pikant.

Produkter:

500-600 g potatis;
300 g färska svampar (kan frysas);
2 förpackningar smältost eller Adyghe;
200 g hård ost;
vegetabilisk olja för stekning;
kryddor efter behag;
svartpeppar och salt.

Steg för steg matlagningsrecept:

Vi börjar med huvudingrediensen - potatis. Vi rengör den, tvättar den, river den och pressar saften.
För övrigt är det lätt att bli av med överflödig vätska om du lägger riven potatis i ett durkslag och trycker ner lätt med handen.
Nästa upp är svampfyllningen till grytan. Du kan ta vilken svamp du vill, inte bara färsk utan även inlagd. Det är lämpligt att koka färska svampar i 10 minuter och skölja under vatten. Hacka sedan svampen och salta.
Vi river osten och delar massan i 2 delar: i potatis och för fyllningen.
Tillsätt grönt, kryddor, salt och hälften av osten till den pressade rivna potatisen. Rör om, separera den tredje delen, lägg resten i en stekpanna, smord med olja. Vi gör små sidor för fyllningen.
Vi fyller fördjupningen med hackad svamp blandad med den andra delen av osten, lägg resten av potatisen ovanpå, tryck lätt på den med en sked.
Stäng kastrullen med ett lock och sätt den på spisen. Först håller vi eldmediet så att överskottsfukten avdunstar, reducera sedan och koka i 15 minuter, men se till att det inte brinner. Vänd sedan på grytan och stek på andra sidan. Servera lätt kyld.

Rå potatisgryta med svamp

Produkter:

4 potatisar;
1 morot;
200 g färska svampar;
4 ägg;
100 g ost;
1 kopp helmjölk;
1 kopp hackad salladslök;
2-3 vitlöksklyftor;
peppar och salt.

Steg för steg matlagningsrecept:

Vi skär grönlök och stek i olja, blanda med hackade kokta ägg, tillsätt salt och peppar efter smak.
Vi rengör svampen, finhacka och stek i olja. Tre morötter på ett rivjärn med små chips och stek även i olja. Blanda stekta morötter med svamp.
Skala och skär potatisen i cirklar.
Vi tar en gryta, smörjer botten och väggarna med olja eller täcker med oljat bakpapper, sprider ett tunt lager potatismuggar, saltar efter smak, strö över riven ost, hackad vitlök.
Bred sedan ut blandningen av svamp och morötter.
Lägg ytterligare ett lager potatis och strö över ost.
Nästa lager blir ägg med stekt lök.
Nu förbereder vi fyllningen: vispa mjölken och äggen, tillsätt salt efter smak och häll grytan.
Vi sätter in i ugnen, förvärmd till 190 grader och bakar i 60 minuter. Servera varmt, även om det är gott när det är kallt.

Potatisgryta med råa potatisskivor och pollock

Produkter:

800 g potatis;
600 g pollockfilé;
120 g grädde
100 g riven ost
2 råa ägg;
2 vitlöksklyftor
2 msk Smör;
gröna lökar;
salt peppar.

Steg för steg matlagningsrecept:

Min pollock filé och torka med en handduk. Skär sedan fisken i små skivor, ca 5 millimeter vardera, peppra, salta och strö över citronsaft.
Fräs salladslök och vitlök lätt i olja.
Skala potatisen och skär den i tunna skivor.
Sätt på ugnen för att värma upp. Vi tar en ugnsform, smörjer botten och sidorna med olja.
Vi sprider det första lagret av potatisplattor, saltar lätt, lägg sedan pollockfilén och stekt salladslök med vitlök, lägg sedan potatisen i ett tunt lager igen.
Strö över salt och peppar efter smak och häll över såsen av uppvispade ägg och grädde. Lägg några bitar ovanpå Smör. Sätt in grytan i ugnen i 20 minuter.

En utsökt rätt som barn älskar.

Nödvändig:

1 kg potatis
100 gr halvhård ost,
50-100 ml mjölk,
smör - efter smak,
300 gr nötkött,
200 gr magert fläsk
1 st lökar,
1 st. en sked vegetabilisk olja
1 st. en sked smält smör
1 st ägg,
salt, peppar - efter smak.

Hur man lagar mat:

Skala potatisen och koka den i saltat vatten. Mosa knölarna till en puré tillsammans med lite varm mjölk och smör. Potatismos ska inte vara för rinnande. Riv osten på ett fint rivjärn och blanda ner den i purén.

Skölj nötkött och magert fläsk, skär av filmerna. Passera köttet genom en köttkvarn tillsammans med den skalade löken. Blanda lite grönsaker och ghee i en djup stekpanna. fritera hackat kött, blanda det noggrant och bryta upp klumpar med en träspatel. När all vätska från pannan har avdunstat, ta bort köttet från värmen och svalna.

Smörj en eldfast form med olja. Lägg potatismoset i en plastpåse, skär av spetsen och pressa potatismoset i form av en avlastningsring längs med formens kanter. Fyll mitten med köttfärs, pressa ett vackert monogram över det.

Vispa ett ägg med en sked mjölk och pensla potatisen med denna blandning.

Sätt in formen i en förvärmd ugn till 200°C och grädda formen tills purén fått färg.

Servera med gräddfil eller tomatsås.

Snabb gryta av zucchini och köttfärs. Titta på videon!..

Shutterstock

Gryta är ett bra tillbehör till grillad fisk eller kött, men det är också gott på egen hand.

Från den angivna mängden produkter erhålls cirka 6 portioner. Servera rätten direkt på bordet.

Nödvändig:

1 kg potatis

1 st lökar,

2 dl kycklingbuljong

vegetabilisk olja - efter smak,

smör - efter smak,

salt, peppar, persilja - efter smak.

Hur man lagar mat:

Skala potatisen och en stor lök och skiva mycket tunt.

Smörj en ugnsform med höga sidor med vegetabilisk olja och lägg potatisen i den i lager, omväxlande med lökringar. Strö varje lager med finhackad persilja, salt och nymalen svartpeppar.

Efter att ha fyllt i formuläret, fyll i potatisen kycklingbuljong. Bred ut små bitar smör över ytan. Täck formen med folie och sätt in i ugnen som är förvärmd till 180°C.

Grädda rätten i 30 minuter, ta sedan bort folien och låt potatisen bryna. Servera varm.

Shutterstock

På ordentlig matlagning skivor behåller sin form, vilket ger rätten en speciell smak och skönhet.

Nödvändig:

500 g potatis

250 ml mjölk

250 ml grädde,

50 g smör,

50 g riven halvhård ost,

1 vitlöksklyfta

salt, peppar, muskotnöt - efter smak.

Skala potatisen och skär mycket tunt. Lägg dem i en skål med vatten och skölj för att ta bort överflödig stärkelse. Häll av potatisen i ett durkslag och låt vattnet rinna av.

Koka upp mjölk i en stor kastrull, tillsätt grädde och smör. Rör om blandningen, tillsätt salt, nymald svartpeppar och en nypa muskotnöt. Lägg potatisen i mjölksåsen och koka i 30 minuter, rör om då och då.

Värm ugnen till 160°C. Gnid en djup eldfast form med en skuren vitlöksklyfta och smörj lätt med olja.

Lägg potatisen i en mjölksås i en form, strö över riven ost. Grädda i ca 45 minuter.

För att bryna grytan, sätt på grillen i 1-2 minuter innan du tar ut den ur ugnen.

I många länder, om än under olika namn, tillagas ofta potatisgryta med köttfärs i ugnen. Denna en gång aristokratiska rätt kom från det franska köket, där potatisknölar bakas med fisk eller kött av olika varianter. På grund av den neutrala smaken hos huvudkomponenten kan den kombineras med olika produkter och kryddas med en mängd olika kryddor. Utsökta toner av Frankrike kan ges till mat genom att tillsätta en blandning av Provence örter, öst - gurkmeja, koriander och ingefära, Italien - torkade tomater, basilika och oregano. Potatisgryta med köttfärs kan vara en maträtt, både för varje dag och för festligt bord. Vacker utsikt och fantastisk arom kommer inte att lämna någon oberörd.

Klassisk potatisgryta med köttfärs i ugnen

Det enklaste, men inte mindre utsökt recept potatisgrytor med köttfärs klassisk version. Fyllningen till den, nämligen köttfärs, kan tillagas på flera sätt innan bakning. Om rätten är riktad till vuxna, förstektas köttblandningen i en panna, om det är för barn, köttet stuvas eller kokas. Det sista alternativet för att bearbeta en köttprodukt rekommenderas mer av nutritionister, eftersom det är skonsamt, behåller mer näringsämnen och är mindre kaloriinnehåll.

Rätten är tillagad av:

potatis - 400 g;
nötkött - 250 g;
lök - 1 medium;
ägg - ett par stycken;
ströbröd;
salt.

Nötkött kokas eller steks, varefter det krossas med en mixer eller i en köttkvarn. Om köttfärsen är klar behöver du bara stuva den med lite olja.

Potatis ska skalas, kokas i lättsaltat vatten och mosas. Vispa ner äggvitor och gulor, blanda väl. Separat steks finhackad lök i en panna så att den blir något gyllene, men inte i något fall bränd - detta kan förstöra smaken av den färdiga rätten.

Smörj en bakplåt med olja och täck botten med ströbröd. Ovanpå paneringen läggs en del av potatismoset ut, efter köttblandningen och resterande potatis. Skålen skickas till ugnen i 30 minuter vid en temperatur på 190 grader. Du kan servera rätten med tomat eller gräddfilssås, sås eller grönsakssallad.

Recept med svamp

En rejäl och aptitretande rätt kan fås om du lagar en potatisgryta med köttfärs och väldoftande svamp.

För att förbereda mat bör du fylla på i förväg:

potatis - 900 g;
malet kött - 450 g;
lök - ett par stycken;
svamp (ostronsvamp eller champinjoner) - 250 g;
hård ost - 180 g;
morötter;
smör - 85 g;
mjölk - 280 ml;
ägg - 2 st.;
oliv- eller solrosolja;
salt;
malen svartpeppar;
beredda kryddor efter smak.

Först steks malet kött tills det är mört, med tillsats av salt och kryddor. Löken skärs i halva ringar eller tärningar, varefter den läggs till köttfärsen och steks tills den är genomskinlig. Potatisknölar skalas (det är önskvärt att ta ungefär samma storlek) och skärs i strimlor. Rivade morötter med svamp steks på vegetabiliskt fett i 12 minuter.

Potatisgryta i ugnen kan till och med tillagas av produkter som blivit över från tidigare måltider. Har du lite gårdagens puré? Skrapa i botten av fatet för att se om det finns en bit ost i kylen, eller några svampar. Det finns ingen mos, men det blev lite köttfärs, korv, grönsaker. Vidare, lite skicklighet, lite fantasi, kunskap om recept och grundläggande principer för att tillaga rätter bakade i ugnen, och det finns en underbar middag på bordet.

Det finns så många alternativ för att baka potatis att nästan alla produkter som finns i soporna duger. I skålen kommer de att få en ovanlig, ibland oväntad smak. Potatis är neutral i smaken och passar bra med många ingredienser.

Försök att lägga till kalkon, kyckling, enkel gryta, någon av köttingredienserna - fläsk, nötkött, vilket gör rätten mer mättande och kaloririk. Och om du späder ut smaken med kål, tomater, svamp, kommer det inte att finnas något pris för ditt mästerverk. Läsa steg för steg recept, titta på fotot, upprepa stegen och du kommer att lyckas.

Klassisk potatisgryta med ost

Här är det enklaste receptet för att baka potatis med ost.

Du kommer behöva:

Knölar - 1 kg.
Ost - 200 gr.
Ägg - 2 st.
Vitlöksklyftor - 2 st.
Majonnäs - 3-4 matskedar.
Peppar, salt.

Riv skalade potatisknölar med stora chips. Lägg i en skål.
Riv osten separat. Stort eller litet – bestäm själv, efter inspiration.
Finhacka eller mosa vitlöksklyftorna. Skicka in ost.
Lägg majonnäs där, vispa i ägg. Krydda med kryddor, blanda väl.
Överför ostmassan till potatisen, blanda igen.
Häll i en smord form. Koka tills de fått fin färg i 180°C.

Potatisgryta med köttfärs i ugnen i gräddfil (steg för steg)

Det vanligaste receptet är med tillsats av köttfärs. Jag råder dig att inte dröja vid en typ av kött, en blandning av flera sorter är alltid godare. Kombinera fläsk med kyckling, nötkött. I mitt fall finns det också två typer: kalvkött och fläsk.

Nödvändig:

Köttfärs, blandat - 400 gr.
Potatisknölar - 600 gr.
Gräddfil - 5 matskedar.
Ost - 100 gr.
Ägg.
Glödlampa.
Vitlök - 2 kryddnejlika.
Salt peppar.

Börja med köttfärs först. Om du gör hemlagat kött själv, scrolla då köttet på något sätt (köttkvarn, mixer). Mal vitlöken med en press, skicka till massan. Peppra, salta lite. Blanda färsen väl.

Hacka löken i halva ringar. Om ett stort exemplar fångas, dela det på mitten i halva ringar.

Skär de skalade knölarna i cirklar.

Osten ska rivas, men inte grovt, använd rivjärnets små celler.

Överför hälften av osten till en separat skål, tillsätt ägget, salt och peppar. Häll i gräddfilen. Blanda väl. Detta är en bakform.

Pensla botten och sidorna av formen med vegetabilisk olja. Lägg potatismuggarna i två lager.

Häll över fyllningen, använd hälften av total. Fördela köttfärsfyllningen jämnt ovanpå, som bilden visar.

Strö ut lökskivorna. Täck löken med potatis i ett lager. Fyll med resten av fyllningen.

För att potatisen ska baka bra, värm först ugnen till 200 ° C. Koka i 30 minuter, slå in formen i folie - detta kommer att påskynda processen.

Ta ut fatet, strö över resterande ost. Återgå för att baka i ytterligare en kvart, men redan vid en temperatur på 180 ° C. Du kommer att förstå maträttens beredskap när du ser en gyllene skorpa.

Recept på potatisgryta med fisk i ugnen

Det ursprungliga receptet för maträtten, eftersom fisk sällan används i matlagning av grytor. Men saltad rosa lax och potatis i kombination gör det möjligt att göra välsmakande maträtt. Förresten, i Finland är Kalalaatikko mycket populärt, som inkluderar en favoritgrönsak med sill, bakad i ugnen.

Ta:

Saltad rosa lax - 300 gr.
Hackad salladslök - 2 stora skedar.
Potatis - 7 st.
Mjölk - 150 ml.
Ägg är ett par.
Morot.
Dill, salt.

Vi bakar:

Skär den skalade potatisen i cirklar, arrangera i flera rader på en smord plåt.
Dela den rosa laxfilén i små bitar, fördela ovanpå potatisskivorna.
Strö över fint rivna morötter, hackad dill, salladslök. Ringla över solrosolja.
Sätt in i ugnen för att grädda i 25 minuter.
Vispa mjölk och ägg samtidigt. När toppen av skålen är gräddad, häll ingredienserna. Håll i ytterligare 20 minuter tills potatisen är klar.
Enligt detta recept kan du laga en gryta med saltad sill.

Uppmärksamhet! Fisk behöver inte vara salt, jag gav en variant som är vanlig i skandinaviska länder. Hos oss är det mer vanligt att göra en maträtt med vilken fryst fisk som helst med vitt kött.

Videorecept på potatisgryta med fisk och tomater

Mager potatisgryta med svamp i ugnen

Fastelavensrätter tillagas inte nödvändigtvis under fasta. Receptet kommer att uppskattas av vegetarianer, anhängare av rätt näring.

Jag erbjuder möjligheten att baka med champinjoner, men om du kommer in i svampsäsongen rekommenderar jag att laga mat med kantareller. Rätten är hämtad från det italienska köket, där även barn älskar den.

Mjölk - 400 ml.
Svamp - kilogram.
Smör - en bit.
Lukovka.
Gräddfil - 100 ml.
Ägg - 2 st.
Salt, mald peppar, solrosolja.
Potatis - kilogram.
Ost - 100 gr.

Hur man lagar mat:

Hacka slumpmässigt löken med svamp. Stek i olja tills de fått lite färg i en panna.
Parallellt skaka mjölken med ägget. När blandningen är slät, rör ner den rivna osten. glöm inte att förhöja smaken med kryddor.
Skala potatisen, dela i inte för tjocka tallrikar.
Smörj in formen med en bit smör. Lägg potatisen och svampen i omväxlande lager. Det är bättre att lägga svampskiktet inuti grytan och göra toppen av grönsaker.
Fyll snittet med mjölkblandning. Tillaga i 220 ° C. Bestäm gräddningstiden själv när du ser en vacker skorpa.

Hur man lagar köttgryta från potatis med fläsk

Den godaste, enligt mig, grytan. Gjord på fläsk, nötkött, kalkon och kyckling. Här värdesätts maträttens rikedom. Och tillagningstiden är inte längre än andra recept, så notera receptet.

Ta:

Potatisknölar - 5 st.
Fläsk - 300 gr.
Ost - 150 gr.
Tomat.
Glödlampa.
Vatten - 150 ml.
Kryddor efter önskemål, salt.

Steg för steg förberedelse:

Skär de skalade grönsakerna i stora cirklar.
Dela köttbiten i tärningar. Gör inga små snitt, bitarna ska vara ungefär en centimeter tjocka.
Lägg potatisskivor på botten av formen med en kudde. Du behöver hälften av den mängd som anges i receptet.
Fördela köttbitarna ovanpå. Salta detta lager och strö över kryddor. Jag tar fläskkryddor.
Fördela lökskivorna, tomatskivorna över köttet.
Häll över hela ytan med vatten, strö över riven ost.
Grädda cirka 30 minuter. Tiden beror på egenskaperna hos din ugn. Temperaturen ligger inom 180-200 o C.

Läcker potatismos gryta

Skålen har en delikat konsistens, trevlig smak. Du kan laga av en specialgjord puré, eller använda gårdagens. Köttfärs läggs till mitt recept. Om du vill få en lättare rätt, uteslut den från sammansättningen av ingredienserna.

Potatis - 1,5 kg.
Köttfärs - 0,8 kg.
Mjölk är ett glas.
Smör - 50 gr.
Olivolja - 3 matskedar.
Ost - 200 gr.
Peppar, salt, andra kryddor.

Hur man lagar mat:

Koka potatis, mosa. Tillsätt oljor, häll i mjölk. Rör om och vispa till en fluffig massa.
För att göra grytan extra smakrik rekommenderar jag att steka köttfärsen. Stek på hög värme, rör kraftigt med en spatel, samtidigt som du bryter upp stora fraktioner. Älska lök - lägg till det, det kommer inte att skada, även om det inte finns i originalreceptet.
Tillaga i ugnen, värm upp skåpet till 180 ° C. Varaktighet - en halvtimme. Om det behövs, lägg till tid tills en lätt färgning syns.

Potatisgryta i ugnen med kyckling

Receptet passar till att steka kalkon. Om du vill att köttet ska bli godare, förstek det, som i föregående recept. För matlagning, ta valfri del av kycklingen som du kan skära filén från.

Ta:

lökar.
Gräddfil - 150 ml.
Potatis - 6 st.
Morot.
Kycklingkött - 400 gr.
Kryddor, salt, vegetabilisk olja.

Steg för steg förberedelse:

Rengör dina grönsaker. Hacka löken i tärningar, riv moroten.
Rosta grönsakerna i liten volym oljor. Lägg till kyckling. Kycklingkött kan skäras i tärningar, eller vändas till köttfärs. Stek kyckling med grönsaker, kryddad med kryddor.
Koka potatisen, men inte förrän den är helt genomstekt. Riv halvgräddade knölar på ett grovt rivjärn.
Tillsätt gräddfil och ägg till potatischips. Blanda väl.
Lägg ett tjockt lager potatismassa på botten av den oljade formen.
Lägg i kycklingen härnäst. Täck med ett lager överbliven potatis.
Värm ugnen till 180 ° C. Placera formen. Grädda i 20 minuter. Efter att ha strö över ost, återgå för att grädda i ytterligare 10 minuter.

Barngryta med potatis som på dagis

Annan klassiskt recept rätter bekanta från barndomen. Rätten är känd för sitt låga kaloriinnehåll, vilket gör att den kan inkluderas i kosten.

Malet kyckling - 100 gr.
Smör - 3 stora skedar.
Vatten - 100 ml.
Solrosolja - 3 matskedar.
Ägg.
Lukovka.
Potatis - 4 st.
Kryddor och kryddor.

Matlagning:

Koka knölarna, gör sedan en puré, tillsätt oljan och buljongen som potatisen kokades i.
Hacka löken i tärningar, lägg i kycklingfärsen. Stek, köttfärs, bryt kycklingmassan i små bitar.
Dela purén i lika delar. Lägg den första i botten av grytan. Lägg den stekta färsen ovanpå.
Täck med den andra delen av purén, jämna till lagret.
Vispa ett ägg med en gaffel, smörj toppen av formen.
Tillaga i en förvärmd ugn till 180 ° C i cirka en halvtimme.
När en gyllene skorpa dyker upp, ta ut den och servera den på bordet.

Korvugnsgryta recept

Mycket snabbt och budgetalternativ för att steka potatis. Det kommer att behövas när bara smaken är viktig, men matlagningshastigheten spelar roll. Gläd dina nära och kära på middag, söndagsfrukost, unna dina vänner. Må du alltid vara läcker!

Om värdinnan vill laga en hel rejäl middag, men inte har tid att separat ta itu med sidorätten och tillägg till den, skulle den bästa lösningen vara en potatisgryta med kött. Denna maträtt kan förbättras i det oändliga efter eget tycke. Och dess grund kommer att vara mjuk potatis och saftigt kött.

Klassisk potatisgryta med kött i ugnen

För att tillaga huvudrätten kan du ta både fläsk och kalvkött. Förutom kött (520 g), kommer att användas: 5-6 potatisknölar, salt, lök, 220 g hårdost, 140 g majonnäs, alla aromatiska örter.

Köttet tvättas, torkas med servetter och skärs i tunna strimlor. Bitar strös med salt, utvalda kryddor, blandas med majonnäs och lämnas att infundera.
Potatis skärs i tunna skivor och lök skärs i halva ringar.
På botten av formen, smord med fett, läggs lök ut, sedan hälften av potatisen. De resulterande skikten smetas med majonnäs, saltas, strös med örter och en liten mängd riven ost.
Sedan kommer köttlagret, även det beströsat med hårdost.
Bakningen täcks med den återstående potatisen, som också är saltad, spacklad med majonnäs och beströdd med ostsmulor.
Behållaren dras åt med folie och bakas i en väl uppvärmd ugn i 35 minuter. Beredskapen kontrolleras av potatisens mjukhet.

Att strö lagren med ost är nödvändigt för deras tillförlitliga anslutning.

Recept för matlagning i en långsam spis

För detta recept är det bättre att välja blandat köttfärs som köttkomponent. Till exempel från fläsk och kyckling (270 g). Du behöver också förbereda: 6-7 potatisar, 2 råa ägg, ett par vitlöksklyftor, 75 g mannagryn, salt, lite ketchup, en lök, en liten sked senap, en morot, 130 g majonnäs, en nypa saffran.

Små bollar formas av köttfärs som saltas och blandas med kryddor.
I programmet "Frying" sauteras hackad lök, vitlöksklyftor och morötter på valfritt fett.
Potatis tvättas, skalas och gnids på ett rivjärn med de största tänderna. Sedan blandas den med majonnäs, ägg och senap, saltas, strös över saffran och mannagryn.
Det återstår att kombinera potatisen med stekning och lägga i en smord kopp av enheten. Massan jämnas ut i en behållare och täcks med köttbullar.
Ytan smetas in med ketchup efter smak, varefter, i "Baking" -programmet, kokas grytan i långsamkokaren i 50-55 minuter.

Populär i kategorin: