Ungewöhnliche Rezepte für erste Gänge auf dem festlich gedeckten Tisch. Salate auf der festlich gedeckten Tafel: Neue Rezepte mit Fotos in Ihrem Sparschwein

Manchmal kommt es vor, dass keine Zeit bleibt, ein leckeres und reichhaltiges Festmahl zu kochen. Und der Urlaub rückt näher und die Gäste stehen buchstäblich „an der Schwelle“. Was zu tun ist? Erstens besteht kein Grund zur Panik. Denn die Hauptsache ist die Herzlichkeit, mit der Sie Ihren Gästen begegnen. Bereiten Sie Unterhaltung und Ideen vor, um Zeit miteinander zu verbringen. Zweitens sollten Sie sich mit Rezepten für schnelle und einfache Mahlzeiten eindecken. Sie werden die Situation mehr als einmal retten, wenn so schnell wie möglich ein festliches Abendessen zubereitet werden muss.

Originelle und schnelle Rezepte für Vorspeisen für den festlich gedeckten Tisch

Snacks gehören auf jeden Feiertagstisch. Sie sind nicht nur ein Lebensmittelprodukt, sondern auch eine schöne Dekoration. Eine erfahrene Gastgeberin kann selbst einfache Snacks stilvoll servieren.

• Snack - Kanapee. Canape Sticks werden einfach eine tolle Tischdekoration sein. Ein weiterer Pluspunkt ist, dass die Vorspeise portioniert ist, sie lässt sich leicht einnehmen und essen. Fast jedes Produkt kann zur Herstellung von Canapés verwendet werden. Die Zusammensetzung einiger Snacks - Kanapee: Käse, Oliven, geschälte Garnelen; Wurstwürfel, Käsewürfel, Räucherfleischwürfel; Cracker, Frischkäse, Oliven. Kanapees können auch süß sein, dann können sie beim Teetrinken oder Weintrinken serviert werden. Du kannst zum Beispiel Häppchen aus Weintrauben, Ananas und Banane machen. Die Banane mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht schwarz wird. Für Kanapees müssen Sie feste elastische Produkte verwenden, die auf einem Spieß bleiben können
• Gefüllte Eier. Eine weitere einfache und kostengünstige Möglichkeit, einen Snack zuzubereiten. Eier können mit geschmolzenem Käse und Mayonnaise, Lebertran und Fischkaviar gefüllt werden. Außerdem lässt sich der Eiersnack leicht in lustige Figuren verwandeln, die jeden Tisch schmücken.
• Lavash-Rolle. Kaufen Sie dünnes Fladenbrot am Brotkiosk. Legen Sie die Füllung hinein, wie Shawarma. Und in Portionen schneiden. Als Füllung kann Gemüse dienen: Kohl, Karotten, Zwiebeln. Fügen Sie auch Fleisch- oder Krabbenstäbchen, Käse und Sauce hinzu. Diese Vorspeise ist sehr lecker und einfach zuzubereiten.
• Leichte Tomaten-Vorspeise. Jeder kennt diesen Snack seit seiner Kindheit. Tomaten werden in dünne Ringe geschnitten, mit Knoblauchsauce bestrichen und mit Käse bestreut. Anschließend mit gehackten Kräutern dekorieren.
• Fleisch- und Käseschnitten. Wenn absolut keine Zeit zum Kochen bleibt, machen Sie Fleisch- und Käsestücke. Werden Sie kreativ beim Dekorieren
• Auch eingelegte Pilze, Hering und andere zubereitete gesalzene Speisen können als Vorspeise dienen.

Wie macht man schnell einen Salat für ein festliches Abendessen?

Um die Zubereitungszeit am Tag des Abendessens nicht zu verzögern, bereiten Sie alle Zutaten im Voraus vor. Gemüse und Eier kochen und abkühlen lassen, im Kühlschrank lassen. Am Tag des Galadinners müssen Sie nur noch alles zerkleinern und mit Sauce abschmecken.

• Salat von Krabbenstäbchen. Wir brauchen: Reis, Eier, Krabbenstäbchen, Dosenmais, eingelegte Zwiebeln, Mayonnaise, Salz. Zuerst den Reis kochen und abkühlen lassen. Krabbenstäbchen, gekochte Eier und eingelegte Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Dann mit Reis, Mais mischen und mit Mayonnaise würzen. Nach Geschmack salzen. Den Salat vor dem Servieren dekorieren
• Rübensalat. Dieser Salat ist nicht nur äußerst lecker, sondern auch gesund. Wir brauchen: gekochte Rüben, Walnüsse, Knoblauch, Mayonnaise oder Sauerrahm, Salz. Kochen Sie die Rüben und reiben Sie sie auf einer groben Reibe. Wir mischen Rüben mit Mayonnaise, zerkleinerten Nüssen, drücken Knoblauch in den Salat, salzen ihn und mischen ihn gründlich. Bereit
• Salat mit Crackern. Wir brauchen: weiße, ungesalzene Croutons, geräucherten Schinken, Dosenmais, Chinakohl. Als Dressing können Sie wahlweise Mayonnaise oder Olivenöl verwenden. Alle Zutaten müssen gemischt und mit Sauce gewürzt werden. Aufmerksamkeit! Cracker werden schnell nass. Sie müssen kurz vor dem Servieren hinzugefügt werden.

Rezept für einen schnellen Kuchen mit Kondensmilch für ein festliches Abendessen

• Um einen superschnellen Kuchen zuzubereiten, müssen Sie gekaufte Kuchen zubereiten. Es bleibt die Wahl der Creme zu entscheiden
• Die einfachste und leckerste Sahne basiert auf Kondensmilch. Es gibt mehrere Rezepte mit gekochter und normaler Kondensmilch
• Rezept 1. Wir nehmen Butter und Kondensmilch (50 bis 50). Wir machen die Butter weich und mischen sie gründlich mit Kondensmilch mit einem Mixer. Die Creme ist reichhaltig und ölig
• Rezept 2. Für diese Creme brauchen wir: Kondensmilch, Sauerrahm, etwas Butter, Vanillezucker. Alle Zutaten müssen gründlich gemischt werden, bis sie glatt sind.

Wie koche ich einen schnellen Kuchen in der Mikrowelle?

Eine Mikrowelle ist ein Lebensretter für jede Hausfrau. Wenn ja, dann ist es nicht schwierig, sogar einen schnellen Kuchen damit zu machen.

• Das Kuchenrezept heißt Quick Chocolate Cake. Je nach Cremes lässt sich das Rezept leicht nach Belieben und persönlichen Vorlieben abwandeln.
• Für den Test brauchen wir: ein Glas Zucker, 2 Eier, 50 g Butter, Backpulver oder Soda, ein Glas Milch, Zucker, 2 Esslöffel Kakao und Mehl (ca. 2 Tassen)
• Der Teig ist einfach zuzubereiten. Alle Zutaten glatt rühren. Dann den Teig in eine gefettete Mikrowellenform geben. Hitzebeständige Glasform ist perfekt. Wir stellen den Kuchen für 7 Minuten in die Mikrowelle 900 W
• Den Kuchen leicht abkühlen lassen und aus der Form nehmen. Wir warten auf die vollständige Abkühlung. Bereiten Sie zu diesem Zeitpunkt die Creme vor
• Wir brauchen Sauerrahm, Zartbitterschokoriegel, Sauerrahmverdickungsmittel und Puderzucker. Die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen und alle Zutaten mit einem Mixer gründlich schlagen
• Die Kruste halbieren. Schmieren Sie die Creme großzügig zwischen den Teigteilen und der Oberseite unseres Kuchens. Sie können mit geriebener Schokolade, Nüssen oder Kakao dekorieren. Lassen Sie den Kuchen für ein paar Stunden im Kühlschrank einweichen

Rezept für einen schnellen und leckeren Blätterteig-Napoleon-Kuchen

Das klassische Rezept für "Napoleon" ist lang und langweilig. Gäste werden nicht einmal Ersatz vermuten, wenn Sie diesen Kuchen nach einem anderen, einfacheren Rezept kochen.

• Wir brauchen: hefefreien Blätterteig, Mehl, Butter, Ei, ein Glas Milch, Zitronensaft
• "Kuchen" für den Kuchen kochen. Den Teig in Stücke schneiden und nach dem Rezept auf der Packung im Ofen backen. Machen Sie sich keine Sorgen, wenn die Kuchen etwas kaputt sind
• Zu diesem Zeitpunkt bereiten Sie den Pudding vor: schlagen Sie das Ei, fügen Sie ein Glas Mehl und 2 Esslöffel Mehl hinzu, Zucker nach Geschmack. Wir legen Feuer und mischen uns ständig ein. Wir warten, bis die Sahne eingedickt ist, und schalten sie aus, fügen Zitronensaft hinzu
• Zerkleinern Sie gebackene Blätterteigstücke mit Ihren Händen, bis Sie große Blätterteigkrümel erhalten.
• Teig mit Sahne verrühren. Wir decken das Formular mit Frischhaltefolie ab und legen den Kuchen hinein. Über Nacht im Kühlschrank stehen lassen
• Am Morgen nehmen wir den Kuchen heraus, befreien ihn von der Folie und dekorieren ihn mit den Blätterteigresten. Napoleon bereit

Leckere und schnelle Sandwiches auf dem Feiertagstisch

• Sandwiches mit geräucherter Forelle. Für diese Sandwiches braucht man geräucherte Forelle, ein Baguette aus Roggenmehl, Butter, frische Gurke und Kräuter. Das Sandwich wird lecker, duftend und frühlingshaft hell
• Sandwiches mit Käse. Wir brauchen: weißes Baguette, Käse, Tomaten und Salat. Salatblätter müssen so geschnitten werden, dass sie der Größe der Baguettestücke entsprechen.
• Sandwiches mit einem Snack aus geschmolzenem Käse. Einen Snack zubereiten: drei geschmolzene Käsesorten und ein Ei, mit Mayonnaise und Knoblauch mischen. Wir verteilen die Vorspeise großzügig auf jedem Stück Weißbrot.
• Sandwiches mit Frischkäse und Schinken. Schinken wird in dünne Scheiben geschnitten und auf Brot gelegt, mit Frischkäse bestrichen. Sandwiches können mit Kräutern dekoriert werden
• Sandwiches mit Lebertran. Dorschleber wird mit einer Gabel geknetet, mit Ei und Mayonnaise vermischt. Dekorieren Sie solche Sandwiches mit einer Tomatenscheibe

Rezepte für ein leckeres und schnelles warmes Gericht für ein festliches Abendessen

Es gibt einige einfache zweite Gänge, die jedes Unternehmen zufrieden stellen können. Die Rezepte einiger von ihnen sind so schnell, dass sie ein Minimum an Zeit in Anspruch nehmen.

• Kartoffeln mit Pilzen in der Mikrowelle. Du liebst Pommes Frites, brauchst aber lange zum Kochen? Versuchen Sie, das Rezept abzuändern, indem Sie das Fleisch durch Pilze ersetzen. Die Zwiebel in Ringe schneiden, die Champignons in Scheiben schneiden und auf den Boden des Backblechs legen. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Auflegen, salzen und pfeffern. Das Gericht mit Mayonnaise garnieren und mit Käse bestreuen. Backen Sie das Gericht je nach Leistung der Mikrowelle 30 Minuten bis zu einer Stunde
• Nudelauflauf. Dieses Gericht ersetzt Lasagne, die extrem lange zum Kochen braucht. Kochen Sie die Nudeln und braten Sie das Hackfleisch in einer Pfanne, bis es gar ist. Bereiten Sie eine Tomatensauce aus Brühe, Tomatenmark, ein paar Esslöffeln Mehl und Gewürzen zu. Legen Sie ein Stück Nudeln auf ein gefettetes Backblech, gießen Sie die Sauce darüber. Hackfleisch darauf legen, Sauce darübergiessen. Die letzte Schicht sind Nudeln. Es können nach eigenem Ermessen weitere Schichten vorhanden sein. Die Sauce über den obersten Boden gießen, Butterstücke darauf legen und gleichmäßig mit Käse bestreuen. Sie müssen das Gericht im Ofen backen, bis sich eine knusprige Käsekruste bildet.
• Fächerkartoffel. Für dieses Gericht benötigen Sie ganze ungeschälte Kartoffeln, Schinken und Hartkäse. Wir machen viele tiefe Querschnitte in der Kartoffel. Legen Sie jeweils eine Scheibe Käse oder Schinken hinein. Im Ofen backen, bis die Kartoffeln fertig sind. Mit Kräutern garniert servieren.

Schnelle Feiertagsfleischgerichte

Und natürlich darf kein Festessen ohne Fleischgerichte fehlen. Betrachten Sie ein paar einfache Rezepte.

• Gebackenes Hühnchen. Wenn Sie Hühnchen schnell kochen, wird die meiste Zeit mit dem Backen verbracht. Nachts das Huhn mit Salz, Gewürzen und Knoblauch marinieren. Ich habe es in den Kühlschrank gestellt. Fetten Sie das Huhn vor dem Backen mit einer Mischung aus Mayonnaise und Senf ein. Bei mittlerer Hitze in den Ofen geben. Backen Sie für etwas mehr als eine Stunde, bis der rosa Saft beim Anstechen nicht mehr hervorsticht.
• Hühnerflügel in Sojasauce. Dieses Gericht ist originell und sehr lecker, es kam zu uns aus der asiatischen Küche. Wir brauchen: Chicken Wings, frische Ingwerwurzel, Knoblauch, Sojasauce, Gewürze und etwas Salz. Marinieren Sie die Flügel in Sojasauce, fügen Sie geriebenen Ingwer und fein gehackten Knoblauch hinzu. Auf diese Weise marinierte Flügel können gebacken oder gedünstet werden
• In Folie gebackenes Fleisch portionieren. Es dauert sehr lange, Schweinefleisch in einem großen Stück zu garen, aber Sie können portionierte Stücke schnell backen, indem Sie sie dekorieren und zusätzliche Zutaten hinzufügen. Wir legen ein zerbrochenes Stück Schweinefleisch auf ein Stück Folie, bestreuen es mit Gewürzen und Salz. Als nächstes frische Champignons, Tomatenscheiben legen und mit Käse bestreuen. Rollen Sie das Stück vorsichtig auf. Das machen wir bei jedem portionierten Stück. Auf ein Backblech legen und 1 Stunde backen.

• Um das Abendessen schnell zuzubereiten, bereiten Sie die Zutaten der Gerichte im Voraus vor
• Experimentieren Sie nicht mit neuen Gerichten, bevor die Gäste ankommen. Falls Sie scheitern, bleiben alle hungrig und die Gastgeberin wird verärgert sein
• Achten Sie gebührend auf die Dekoration von Gerichten. Die Gäste achten mehr auf das Aussehen des Tisches.
• Bereiten Sie ein „Signature Dish“ zu, das Sie kochen können, und präsentieren Sie es im bestmöglichen Licht
• Kochen Sie nicht zu viel. Es wird nur zusätzlichen Aufwand und Ressourcen erfordern.
• Bereiten Sie köstliche Getränke, Cocktails zu. Vergessen Sie nicht, sich mit normalem Trinkwasser einzudecken.
• Machen Sie Pausen zwischen den Mahlzeiten, um Ihre Gäste zu unterhalten. So passt das Essen und die Gäste können die ganze Geschmacksskala erleben.
• Denken Sie daran, dass die Hauptsache eine warme Atmosphäre am Tisch ist

Video: So dekorieren Sie Festtagsgerichte

Video: Wie man ein festliches Abendessen kocht

Manchmal nimmt die Vorbereitung auf einen Urlaub viel Zeit in Anspruch und diese Zeit reicht oft nicht aus, um komplexe Feiertagsgerichte zuzubereiten.

Daher empfehlen wir Gerichte, die schnell zubereitet sind, aber schwer zuzubereitenden Gerichten in nichts nachstehen.

Was zum Geburtstag schnell zubereitet werden kann: Rezepte

Rollen Sie "Käse" mit Lachs

Dieses Gericht ist recht einfach zuzubereiten. Käse und Lachs passen gut zusammen.

Diese Zutaten treffen fast jeden Geschmack. Auf Wunsch kann dieses Gericht mit beliebigen Zutaten ergänzt werden. Schließlich ist das Kochen dieser Art von Kunst zuzuordnen, die auf verschiedenen Experimenten basiert.

Kochen:

1. Alles, was Sie brauchen, ist ein dünnes Blatt Fladenbrot. Ein dickes Blatt funktioniert nicht - eine Rolle funktioniert nicht daraus. Es ist notwendig, es auf Frischhaltefolie zu verteilen und eine dicke Schicht Schmelzkäse aufzutragen;
2. Legen Sie dann fein gehackten Lachs über die gesamte Oberfläche des Blattes;
3. Lavash-Blatt muss zu einem Rohr verdreht werden. Legen Sie dann die resultierende Rolle in den Kühlschrank und lassen Sie sie dort 27-30 Minuten lang, damit sie gefüttert wird.
4. Wenn das Brötchen gesättigt ist, muss es vorsichtig geschnitten und mit Kräutern garniert werden. Das Gericht ist fertig.

Käse "Raffaello"

Die Zubereitung dieser Vorspeise ist ziemlich unprätentiös, trotzdem ist sie sehr originell und wird auf jedem Feiertagstisch großartig aussehen. Beim Kochen spart die Gastgeberin viel Zeit.

Zutaten:

Kochen:

1. Schmelzkäse sollte 25 Minuten lang in den Gefrierschrank gestellt werden, damit er etwas aushärtet und bequem gerieben werden kann.
2. Nach 25 Minuten den Käse aus dem Gefrierschrank nehmen und auf einer groben Reibe reiben;
3. Quark mit Nüssen und Knoblauch mischen, durch den Knoblauch geben;
4. Rollen Sie die resultierende Masse in kleine Kugeln;
5. Krabbenfleisch auf einer feinen Reibe reiben;
6. Rollkäse "Raffaello" in Krabbenspänen;
7. Salatblätter auf einen Teller legen, Raffaello darauf legen. Das Gericht ist fertig.

Sehen Sie sich das Video mit einer anderen Version von Käsebällchen an:

Gerichte für heiß

Warme Speisen sind die Krönung jeder festlich gedeckten Tafel. Und meistens versuchen Hostessen, mit originellen und herzhaften warmen Gerichten einen guten Eindruck bei den Gästen zu hinterlassen.

Zarte Koteletts

Ein sehr leckeres Gericht und sehr einfach zuzubereiten. Schweinefleisch passt gut zu Tomaten und Käse. Diese Zutaten verleihen dem Fleisch einen besonderen Geschmack.

Zutaten:

• 450 Gramm Schweinefleisch, vorzugsweise das Nackenteil (Sie müssen fettarm wählen);
• Zwei große Tomaten;
• 450 Gramm Pilze, vorzugsweise Austernpilze;
• 250 g Parmesankäse;
• Großer bauchiger Kopf;
• 300 Gramm Mayonnaise (es ist besser, Oliven zu nehmen);
• Grün;
• Olivenöl.

Kochen:

1. Fleisch in mitteldicke Scheiben schneiden, abschlagen;
2. Gießen Sie das Fleisch mit Mayonnaise und lassen Sie es einige Stunden nähren.
3. Käse reiben;
4. Tomaten in Ringe schneiden;
5. Austernpilze mit Zwiebel (fein gehackt) anbraten;
6. Legen Sie das Fleisch auf ein mit Olivenöl gefettetes Backblech;
7. Austernpilze mit Zwiebeln auf Fleisch legen, dann Tomaten, auf Tomatenkäse und Mayonnaise;
8. Legen Sie die resultierenden Koteletts bei einer Temperatur von 180 Grad in den Ofen.
9. Die Koteletts sind fertig, danach können Sie sie mit Kräutern dekorieren.

Schnitzel "Schwalbennest"

Ein sehr delikates Gericht. Es wird auf dem Feiertagstisch großartig aussehen.

Zutaten:

Kochen:

1. Das Brot in Milch oder Wasser einweichen;
2. Fügen Sie Knoblauch, Dill, Piment, Eier, gehacktes Brot zu Hackfleisch hinzu. Gut mischen;
3. Auf ein mit Olivenöl gefettetes Backblech die Hackfleischkuchen legen;
4. Schnittkäse, Tomate, Paprika (Ringe);
5. Auf einem Fleischkuchen in dieser Reihenfolge verteilen: Ketchup, Zwiebel, Tomate, Mayonnaise, Käse. Pfeffer darauf geben und leicht andrücken, damit die Füllung ein wenig eindringt;
6. Bei 180 Grad in den Ofen stellen. 25 - 35 Minuten backen;
7. Schnitzel auf eine Schüssel legen, mit Dill dekorieren. Das Gericht ist servierfertig auf dem festlich gedeckten Tisch.

Solche Schnitzel werden von verschiedenen Hausfrauen unterschiedlich zubereitet. Im Folgenden empfehlen wir Ihnen, sie in einem anderen Rezept zuzubereiten.

Es wird sehr interessant und festlich werden:

Rezepte für Feiertagssnacks für ein Team bei der Arbeit

Viele Menschen feiern ihren Geburtstag oft mit dem Arbeitsteam. Wenn Sie diesen Urlaub auch mit Ihren Arbeitskollegen teilen möchten, dann brauchen Sie köstliche und möglichst unprätentiöse Gerichte.

Salat mit rotem Fisch in Törtchen

Dieser Salat ist sehr einzigartig. Es besteht aus klassischen Zutaten, die aber alle von vielen geliebt werden.

Salat mit rotem Fisch in Törtchen eignet sich für einen festlich gedeckten Tisch im Freien oder im Büro.

Zutaten:

• Grün;
• 100 Gramm Frischkäse;
• 350 Gramm Rotfisch;
• 150 g Mayonnaise;
• 10 kleine Törtchen.

Kochen:

1. Den Fisch in Scheiben schneiden;
2. Käse auf einer groben Reibe reiben;
3. Käse und Fisch mischen, Mayonnaise und Kräuter hinzufügen;
4. Den resultierenden Salat in Törtchen geben;
5. Mit grünen Zweigen dekorieren. Das Gericht kann auf dem festlich gedeckten Tisch serviert werden.

Buffethering unter einem Pelzmantel

Leckeres und einfach zuzubereitendes Gericht. Geschmacklich ähnelt es einem sowjetischen Hering unter einem Pelzmantel. Sehr gut für ein Buffet.

Zutaten:

• Ein Bündel Grüns;
• Gesalzenes Heringsfilet - 300 Gramm;
• Eine große Rübe;
• Mayonnaise - nach Geschmack;
• Brot.

Kochen:

1. Heringsfilet in Scheiben schneiden;
2. Rüben kochen und auf einer feinen Reibe reiben;
3. Das Brot in kleine Scheiben schneiden, mit Mayonnaise einfetten und mit Kräutern bestreuen;
4. Fein gehackte Zwiebel wird darauf gelegt;
5. Als nächstes legen Sie die Rüben, dann ein paar Stücke Heringsfilet;
6. Mit Grün dekorieren.

Und wissen Sie, Kanapees gelten als der beste Snack, den Sie mit zur Arbeit nehmen und dort Ihren Geburtstag feiern können. Warum das Beste? Ja, weil sie schnell gemacht sind, gibt es viele davon und Sie können sie ins Büro bringen, ohne an Ästhetik und appetitlichem Aussehen zu verlieren.

Deshalb ist das folgende Video für Ihre Aufmerksamkeit:

Was leckeres zum Geburtstag günstig kochen?

Wenn die Menge, die für die Zubereitung festlicher Gerichte ausgegeben werden kann, begrenzt ist, werden schmackhafte, aber preiswerte Gerichte zur Rettung kommen.

Zucchini-Kuchen

Dieses Gericht ist recht günstig in der Zubereitung. Es ist eine ausgezeichnete Option nicht nur für einen festlichen Tisch, sondern auch für ein Sonntagsessen mit der Familie.

Zutaten:

Kochen:

1. Wenn die Zucchini alt ist, müssen Sie sie schälen, und wenn sie jung ist, können Sie sie nicht schälen.
2. Reiben Sie die Zucchini auf einer groben Reibe;
3. Mehl, drei Eier, mit Essig gelöschtes Soda, Salz nach Geschmack in die Zucchinimasse geben;
4. Verteilen Sie die resultierende Masse ein wenig auf einer vorgeheizten Pfanne, um Pfannkuchen zu machen. Auf beiden Seiten braten;
5. Reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe;
6. Mayonnaise mit Knoblauch mischen, zuvor durch den Knoblauch geführt;
7. Schmieren Sie die entstandenen Zucchinikuchen mit Knoblauchmayonnaise, legen Sie die in dünne Kreise geschnittene Tomate und bestreuen Sie sie mit Käse;
8. Den Kuchen auf dem Kuchen verteilen;
9. Den letzten Kuchen mit Mayonnaise schmieren und mit gekochten geriebenen Eiern bestreuen;
10. Legen Sie den resultierenden Kuchen in den Kühlschrank, um ihn zu nähren.
11. Mit Grün dekorieren.

Leckeres Hähnchen in Soße

Hähnchengerichte schmücken sehr oft den festlich gedeckten Tisch und treffen fast jeden Geschmack.

Hähnchen lässt sich ohne großen finanziellen Aufwand sehr lecker zubereiten. Und auf der festlich gedeckten Tafel wird er immer gefragt sein.

Zutaten:

• Großer Hühnerkadaver etwa 2 Kilogramm;
• 400 Gramm Sauerrahm;
• Zwei St. l. Apfelessig;
• 500 Gramm Zwiebel (lila, Salat);
• Ein Bündel Grüns;
• Olivenöl;
• Kurkuma.

Kochen:

1. Der Kadaver des Vogels muss in kleine Scheiben geschnitten werden, die Zwiebel - in dünne Ringe;
2. Stellen Sie die Pfanne auf ein kleines Feuer, gießen Sie Olivenöl hinein, legen Sie das Huhn hinein;
3. Zwiebel, Sauerrahm und Kurkuma verrühren;
4. Gießen Sie Apfelessig in die Pfanne zum Huhn, danach - die zubereitete Sauce;
5. Mit einem Deckel abdecken und bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis sie gar sind;
6. Das Gericht ist fertig, vor dem Servieren mit Gemüse dekorieren.

Im folgenden Video geht es darum, wie man einen spektakulären Geburtstagssalat macht:

Feiern in der Natur

Ein Urlaub in der Natur tut immer gut. Aber Gerichte für einen Urlaub in der Natur sollten generell im Voraus zubereitet werden.

Hauptsache, sie sollen warm und kalt hervorragend schmecken.

Blätterteigsalat mit Champignons, Käse und Hähnchen

Toller Salat für einen Urlaub im Freien. Lecker und sehr befriedigend.

Zutaten:

• 250 Gramm Hartkäse;
• 450 Gramm frische Pilze (kann eingefroren werden);
• Fünf gekochte Hühnereier;
• 250 g Mayonnaise;
• Gekochtes Hühnerfilet - 0,5 kg;
• Vier kleine Zwiebeln;
• Ein Bündel Grüns;
• Pflanzenfett;
• Salz.

Mehr Interessante Optionen für leichte Gerichte, die schnell und einfach zubereitet sind.

In letzter Zeit gewinnt eine solche Vorspeise wie Törtchen immer mehr an Popularität. Wenn Sie sich selbst zu den Leuten zählen, die sie mögen, dann bekommen Sie auf jeden Fall einen hellen Feiertagstisch!

Wenn man einen Geburtstag in der Natur feiert, wird Grillen, insbesondere Hähnchen, oft zum Hauptgericht. Wir laden Sie ein, Tipps zur Auswahl von Hühnerfleisch für ihn zu lesen und herauszufinden, in welcher Marinade der Grill am leckersten ist.

Kochen:

1. Die Zwiebel von der Schale schälen und fein hacken, bei schwacher Hitze passieren;
2. Gekochte Pilze mit Zwiebeln in die Pfanne geben und anbraten;
3. Käse in dünne Streifen geschnitten;
4. Reiben Sie die Eier auf einer groben Reibe;
5. Das Filet in Salzwasser kochen und in Streifen schneiden;
6. In Schichten auslegen:

• Ich schichte - in Streifen geschnittenes Hühnerfilet;
• II Schicht - schäbige Eier;
• Mit Mayonnaise schmieren;
• III Schicht - Käse;
• VI Schicht - Zwiebeln mit gebratenen Pilzen;
• Mit Mayonnaise schmieren;
• V-Schicht - mit Eiern gemischter Käse;
• Mit Mayonnaise schmieren, mit Kräutern dekorieren.

Legen Sie den Salat an einen kalten Ort, um ihn zu nähren. Mit Grün dekorieren. Das Gericht ist servierfertig.

Gegrillte Calamari gefüllt mit Käse und Tomaten

Ein exquisites Gericht für einen Urlaub in der Natur. Die Gäste werden angenehm überrascht sein.

Zutaten:

• 1,5 kg frisch gefrorene Tintenfischkadaver;
• 400 g harter Parmesankäse;
• Gewürze für Meeresfrüchte;
• 6 kleine Tomaten;
• Grün.

Kochen:

1. Tintenfischkadaver waschen und säubern;
2. Mit Gewürzen reiben, salzen, mehrere Stunden ziehen lassen;
3. Tomaten vierteln;
4. Käse in große Würfel schneiden;
5. In jeden Tintenfischkadaver legen wir einen Käsewürfel, dann ein Viertel einer Tomate;
6. Vorsichtig auf den Grillrost legen, 25 Minuten auf Kohlen backen;
7. Die gebackenen Tintenfische mit Kräutern dekorieren.

Festliches Menü für Kinder

Der Geburtstag eines Kindes unterscheidet sich geringfügig von dem eines Erwachsenen. Das liegt daran, dass kleine Gäste meistens wählerisch sind. Es ist notwendig, solche Gerichte zuzubereiten, die alle Anforderungen von Kindern erfüllen.

Fruchteis

Auf einer Kinderparty wird dieses Gericht sehr relevant sein. Alle Kinder lieben Eis.

Und auf Fruchtbasis wird es besonders lecker. Wenn der Kindergeburtstag im Sommer ist, dann ist dieses Gericht sogar unverzichtbar.

Zutaten:

• Vier Bananen;
• 400 Gramm Erdbeeren;
• Vier Kiwis;
• 400 Gramm cremiges Eis;
• Minzblätter.

Kochen:

1. Alle Früchte separat in einem Mixer mahlen;
2. In Schichten auslegen: Banane, Erdbeere, Kiwi, Eis;
3. In den Gefrierschrank stellen;
4. Mit Minzblättern dekorieren;
5. Das Gericht ist fertig.

Hausgemachte Pizza "Traum"

Es wird angenommen, dass Pizza ein schädliches Gericht ist, aber wenn Sie es zu Hause aus natürlichen Zutaten zubereiten, ist der Schaden dadurch minimal.

Alle Kinder lieben Pizza. Und beim Kindergeburtstag wird sie bei weitem nicht den letzten Platz einnehmen.

Zutaten:

Kochen:

1. Mehl muss gesiebt werden;
2. Brechen Sie ein Ei in eine 3-Liter-Schüssel, fügen Sie Zucker, Salz, Soda hinzu;
3. Mehl, Kefir hinzufügen;
4. Der Teig muss geknetet werden;
5. Den entstandenen Teig auf ein mit Sonnenblumenöl gefettetes Backblech legen;
6. Die gehackten Tomaten auf den Teig legen;
7. Pilze müssen bei schwacher Hitze gebraten werden;
8. Die Wurst in Streifen schneiden;
9. Pfeffer wird auch in Streifen geschnitten;
10. Käse reiben;
11. Zwiebel in Ringe schneiden, braten;
12. Pilze, Zwiebeln, Wurst, Mayonnaise, Pfeffer werden auf die auf dem Teig ausgelegten Tomaten gelegt. Käse darüber streuen;
13. 35 Minuten bei 180 Grad backen.
14. Das Gericht ist fertig.

Welches der Gerichte für den Urlaub gekocht wird, entscheidet die Gastgeberin selbst, basierend auf persönlichen Überzeugungen und Geschmackspräferenzen der Gäste. Dieser Artikel hilft ein wenig bei der Auswahl der Gerichte zum Feiern eines Geburtstages.

Wir bieten Ihnen ein wunderbares Video, aus dem Sie erfahren, was Sie Kindern anlässlich ihres Geburtstags auf der festlich gedeckten Tafel noch kochen können, damit ihnen nicht langweilig wird und ihr Bauch nicht wehtut:

Kulinarische Gemeinschaft Li.Ru -

Warme Gerichte zum Geburtstag

Das beliebteste Feiertagsgericht in unserer Gegend, dessen Rezepte vielen Hausfrauen bekannt sind, ist Hühnchen mit Kartoffeln im Ofen. Ich teile ein gutes und einfaches Rezept zum Kochen von Hähnchen mit Kartoffeln mit einem Foto.

Hashbrown ist ein beliebtes amerikanisches Kartoffelgericht, das sehr einfach und leicht zuzubereiten ist. Wir brauchen Kartoffeln, Butter und Zwiebeln. Und wir werden im Ofen und auf dem Herd kochen. Gehen!

Ein beliebtes und sehr schmackhaftes Gericht aus gebackenem Fleisch mit Kartoffeln unter einer schönen geschmolzenen Käsekruste. Fleisch auf Französisch mit Kartoffeln – das sollten Sie unbedingt probieren!

Für Sie - ein Rezept für Schnitzel in Kiew mit einem Foto. Kiewer Schnitzel aus geschlagenem Hähnchenfilet, um ein Stück Butter gewickelt, in kochendem Öl gebraten. Ich sage dir, wie man kocht!

Der Name dieses Rezepts ist etwas willkürlich - französische Koteletts sind die häufigsten Koteletts, die nur mit Käse gebacken werden. Nichts mit französischer Küche zu tun. Aber vor allem ist es lecker!

Für mich gibt es nichts schmackhafteres und sättigender als einen gut durchgebratenen Hackbraten. Hackbraten ist ein wahres Fest des Lebens für Liebhaber von Fleisch und Fleischprodukten. Teilen Sie ein bewährtes Rezept! :)

Rindergulasch ist ein klassisches ungarisches Gericht. Für mich ist dies sowohl Suppe als auch die zweite. Auf den beliebten ungarischen Paprika können Sie nicht verzichten. Sie benötigen auch Kartoffeln, Paprika, Zwiebeln und Gewürze.

Chicken Tabaka ist ein beliebtes georgisches Gericht. Es ist einfach und recht schnell zubereitet. Hühnchen mit Koriander und Kreuzkümmel anbraten. Zwei oder drei Hühner reichen für eine Familie. Sie benötigen einen Hammer und einen Mörser.

Duftende, saftige Kartoffeln in Rahm im Ofen lassen sich in portionierten Töpfen oder einer großen hitzebeständigen Form zubereiten – wählen Sie die Gerichte selbst aus, lecker wird es trotzdem, versprochen!

Ein weiteres „exotisches“ Geflügel- und Obstgericht ist für diejenigen, die ungewöhnliche kulinarische Lösungen mögen. Das Originalrezept für Hähnchenbrust mit Birne ist auch für diejenigen relevant, die sich an die Abbildung halten!

Wissenschaftler nennen Kartoffeln „ein botanisches Meisterwerk“. Diese Hackfrucht ist eine der wertvollsten der Erde. Es gibt einfach unzählige Möglichkeiten für seine Zubereitung, eine davon ist der Kartoffelauflauf mit Speck.

Ein weiteres ungewöhnliches Obst- und Fleischgericht. Das Rezept für Rindfleisch mit Birne ist perfekt für ein romantisches Abendessen zu zweit oder ein feierliches Familienfest.

Nur drei Zutaten, aber was für ein buntes und leckeres Gericht wir bekommen! Sie können Ihre Familie mit einem ungewöhnlichen Abendessen erfreuen, Sie können die Boote gerne auf den festlichen Tisch stellen. Teilen Sie das Rezept!

Ich bin gerade auf ein ausgezeichnetes Stück Rindfleisch gestoßen. Es war schade, solches Fleisch in Stücke zu schneiden. Ich beschloss, Rindfleisch zu kochen, in einem Stück gebacken. Das Rindfleisch kam zart und schmelzend heraus und die Gewürze wurden knusprig gebacken.

Huhn mit Äpfeln ist köstlich, und Huhn mit Äpfeln und Pflaumen ist noch schmackhafter! Es ist einfach zuzubereiten und das Gericht wird fantastisch – probieren Sie es aus! :)

Hähnchenfilet und Paprika ergeben eine köstliche und sehr schöne Rolle. Es kann sowohl als warmes Gericht serviert als auch als Snack geschnitten oder zur Zubereitung von Sandwiches verwendet werden.

Beine mit Äpfeln werden Sie mit einer Kombination aus Hähnchen und sauren Äpfeln mit Zwiebelgeschmack überraschen. Ich habe dieses Rezept von einer Freundin bekommen und sie hat sich dieses Gericht ausgedacht, als sie keine Ente kaufen konnte.

Fleisch auf Französisch mit Tomaten ist ein großartiges festliches Gericht zum Abendessen mit Freunden oder Familienmitgliedern. Das Fleisch ist sehr saftig und zart, und das Gericht ist duftend und appetitlich.

Zu Ihrer Aufmerksamkeit - ein einfaches, aber sehr effektives Rezept für Schweinefleisch im Ofen. Mit diesem Rezept können Sie ganz einfach ein warmes Gericht zubereiten, das sich auch auf der festlich gedeckten Tafel sicher anrichten lässt.

Zartes Rindfleisch mit Champignons und Sauerrahm serviert mit Reis oder Nudeln. Das Rezept wurde 1890 in St. Petersburg von Graf Pavel Alexandrovich Stroganov erfunden.

Ein richtig gekochtes Stück Fleisch ist das Beste, was auf dem Tisch serviert werden kann. Das nach diesem Rezept zubereitete Rindermedaillon ist ein Gericht dieser Kategorie.

Ente mit Äpfeln ist in vielen europäischen Ländern, insbesondere in Deutschland und Österreich, ein klassisches Neujahrs- und Weihnachtsgericht. Wenn Sie nicht wissen, was Sie für das neue Jahr kochen sollen - probieren Sie es aus!

Schweinefleisch-Zrazy ist eine großartige Möglichkeit, Schweinefleisch-Zrazy zuzubereiten. Das Gericht fügt sich perfekt in die Harmonie eines festlichen Festes ein - zum Beispiel zu Ehren des neuen Jahres. Probieren Sie es aus – alle werden begeistert sein! :)

Putenhaxe mit Knoblauch und Rosmarin ist ein triviales Gericht, aber es lohnt sich, es einmal zu machen, und Sie werden es die ganze Zeit machen.

Schlosskartoffeln sind in Frankreich eine sehr beliebte Kartoffelbeilage zu Fleisch oder Fisch. Eine wunderbare Alternative zu langweiligem Kartoffelpüree und Bratkartoffeln :)

Ofenkartoffel mit Avocadosauce ist ein wahnsinnig einfaches Gericht für Vegetarier. Kartoffeln sind sehr appetitlich und duftend, und Avocadosauce macht den Geschmack abwechslungsreicher. Versuch es!

Mit Orangen gebackene Ente ist ein sehr festliches und feierliches Gericht, das ich normalerweise für Neujahr oder Weihnachten koche. Die Gastgeberin kocht, der Gastgeber schneidet und legt alles auf einen Teller ... ah!

Schweinelende - das Fleisch ist ziemlich trocken und es ist nicht einfach, es köstlich zu kochen. Ich teile ein sehr erfolgreiches Rezept - Schweinelende mit Knochen mit Karotten. Ein paar Tricks - und das Fleisch ist sehr saftig.

Das Rezept für Schweinefleisch mit Pilzen und Käse ist ein wunderbares Gericht für den Neujahrstisch. Festliche Anrichte, zartes und saftiges Fleisch, herrlich würziges Aroma – das Gericht erfüllt alle Qualitätskriterien.

Mit Ananas gebackenes Hähnchen ist ein einfach zuzubereitendes, aber sehr schmackhaftes Gericht, das für einen Feiertag - Neujahr oder Geburtstag - zubereitet werden kann. Wirkungsvoll, ungewöhnlich und originell.

Würzige Kartoffeln nach französischer Art sind auf sehr originelle Weise gekochte Kartoffeln, die als großartige Beilage zu jedem Fleisch-, Fisch- oder Gemüsegericht dienen.

Rezept für Hühnchen mit Tomaten, Paprika und Oliven in Weißwein. Französische Küche.

Hühnchen mit Knoblauch und Thymian ist eine weitere einfache, aber sehr effektive Art, köstliches Hähnchen im Ofen zu backen. Die Knoblauch-Thymian-Marinade macht das Huhn sehr zart und aromatisch.

Gefüllte Auberginen nach armenischer Art sind mein Lieblingsgericht, das mir von einem professionellen armenischen Koch beigebracht wurde. Auberginen gelingen einfach hervorragend - Sie werden sich die Finger lecken!

Hühnchen mit Erdnüssen ist für einen Slawen etwas ungewöhnlich, aber ein sehr schmackhaftes Gericht der traditionellen chinesischen Küche. Richtig vorbereitet ist es einfach zum Erfolg verurteilt. Die Zubereitung ist ganz einfach!

"Fleisch auf Französisch" gehacktes Hähnchen

Das Rezept für ein beliebtes Fleischgericht mit Hackfleisch. Tatsächlich kochen wir das gleiche Fleisch auf Französisch, aber statt Koteletts verwenden wir Hackfleisch. Sehr lecker!

Mit getrockneten Aprikosen und Zwiebeln gefülltes Schweinefleisch ist ein sehr ungewöhnliches und originelles Fleischgericht, bei dem es sich um Schweinekoteletts mit sehr saftigem und leckerem Hackfleisch handelt. Überraschen Sie Ihre Esser!

Wenn Sie nicht wissen, wie man Rindfleisch kocht, empfehle ich, auf dieses Rezept zu achten. Rinderkoteletts mit Knoblauch sind sehr weich, zart und haben einen angenehmen Knoblauchgeschmack und -aroma. Versuch es!

Siebenbürgischer Blätterkohl ist ein sehr schmackhaftes rumänisches Nationalgericht, das ein wenig an faule Kohlrouladen erinnert. Köstliches Gericht aus einfachen und erschwinglichen Zutaten.

Hahn in Wein ist ein französisches Gourmetgericht, das Sie in Ihrer heimischen Küche zubereiten können. Für mich darf das Gericht zu Recht als festlich bezeichnet werden - es sieht feierlich und sehr lecker aus.

Schnitzel sind magere Fleischstücke ohne Knochen, die ohne Panade in der Pfanne gebraten werden. Am besten verwenden Sie Schweinefilet. Schnitzel werden aus dem Nierenteil zubereitet, wo das Fleisch besonders weich und zart ist.

Wenn Sie nicht wissen, was Sie für das neue Jahr kochen sollen, empfehle ich Ihnen, in Gewürzen gebackene Hähnchenbrust zu probieren. Dies ist ein ziemlich einfach zuzubereitendes, aber sehr festliches und würdiges warmes Gericht.

Ein einfaches Kotelett-Rezept für Liebhaber von gebratenem Schweinefleisch. Schritt für Schritt Kochen mit Fotos.

Suchen Sie etwas Originelles für eine Beilage oder für einen Snack? Dann treffen - Fadenknäuel. Dieses Hähnchengericht wird Sie nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich überraschen.

Ich sage Ihnen, wie man ein klassisches Schnitzel zubereitet - ein dünnes Schweinekotelett, das in Teig gerollt und in Öl gebraten wird. Ein wunderbares Mittag- oder Abendessen für Männer - einfach und befriedigend.

Paniertes Schweinefleisch ist eine sehr ungewöhnliche Art, das trivialste Schweinefleisch zuzubereiten. Dank der originellen Panade ist der Geschmack von Schweinefleisch sehr originell und unerwartet.

In Kefir mariniertes Hähnchen mit Kartoffeln ist eine großartige Option für ein ziemlich schnelles und einfaches Mittag- oder Abendessen mit einfachen Zutaten. Kein Schnickschnack, alles sehr einfach, aber lecker.

Lavangi ist ein köstliches Hühnchengericht, das traditionell in den südlichen Regionen Aserbaidschans zubereitet wird. Teilen Sie Kochgeheimnisse!

Hähnchen in Mandelkruste ist eine weitere großartige Möglichkeit, jedermanns Lieblingshähnchenfleisch zuzubereiten. Die Mandelkruste verleiht dem Huhn einen ganz neuen Geschmack – probieren Sie es aus, Sie werden es nicht bereuen!

Ich habe schon lange nicht mehr so ​​ein buntes und schmackhaftes Gericht wie gefüllte Paprika und Tomaten gekocht. Die Zutaten sind einfach, aber das Gericht ist sowohl optisch als auch geschmacklich ein echtes Meisterwerk :)

Gefüllte Ofenkartoffeln sind eine schicke Beilage zu einem Fleischgericht. Eine sehr befriedigende, attraktive und schöne Beilage für einige (z. B. für Vegetarier) kann zu einem separaten ernsthaften Gericht werden!

Makrele mit Paprika ist die perfekte Kombination und eine tolle Geschmackskombination. Denken Sie vor dem Kochen von Makrelen an diese Anweisung und Sie erhalten ein ausgezeichnetes Gericht!

Ragu ist eine großartige Lösung für diejenigen, die gerne Gerichte in Steingut zubereiten. Treffen Sie ein sehr einfaches Rezept für einen Eintopf mit Fleisch und grünen Bohnen in einem Topf.

Zucchini und Fleisch passen einfach super, aber ich mag keine großen Fleischstücke mit Zucchini, also mische ich dieses Gemüse mit Hackfleisch. Es stellt sich ein sehr saftiger und zarter Auflauf heraus.

Gebratene Tomaten sind einer meiner Lieblingssnacks für den Alltag und festliche Tische. In zwei Zählungen zubereitet, aber es stellt sich als sehr lecker und schön heraus.

Ich habe eine andere interessante Art entdeckt, Schweinefleisch zu kochen - Schweinefleisch mit Paprika. Es stellt sich als sehr saftiges, duftendes und zartes Gericht heraus.

09.02.2019

Ente mit Sauerkraut im Ofen

Zutaten: Ente, Sauerkraut, Zwiebel, Salz, Pfeffer

Oft koche ich Geflügelgerichte für den festlichen Tisch. Ente mit Sauerkraut im Ofen schmeckt absolut allen meinen Familienmitgliedern. Es stellt sich heraus, dass die Ente lecker und zart ist.

Zutaten:

- 1 Ente;
- 400 Gramm Sauerkraut;
- 150 g Zwiebel;
- Salz;
- schwarzer Pfeffer.

17.12.2018

Salat "Peppa Pig" für das neue Jahr

Zutaten: Kartoffeln, Hähnchen, Käse, eingelegte Gurken, Brühwurst, Salz, Rüben, Mayonnaise

Bis zum Jahreswechsel 2019 ist nur noch sehr wenig übrig. Es ist an der Zeit, sich Gedanken darüber zu machen, womit wir unsere Gäste verwöhnen. Da das Jahr des Schweins kommt, können Sie einen köstlichen Salat in Form Ihrer Lieblingszeichentrickfigur - Peppa Pig - arrangieren.

Produkte für das Rezept:

- zwei Kartoffeln;
- 100 g Hühnerfleisch;
- 1 eingelegte Gurke;
- 50 g Käse;
- 150 g Würste oder Brühwurst;
- Salz;
- Mayonnaise;
- 2-3 Stück gekochte Rüben.

23.11.2018

Hühnertabak im Ofen

Zutaten: Huhn, Gewürz, Salz, Knoblauch, Butter

Im Ofen erhalten Sie ein hervorragendes Tabakhuhn - zart, mit knuspriger Kruste, schön und lecker. Es ist viel einfacher, als es in einer Pfanne zu kochen. Glauben Sie nicht? Überzeugen Sie sich selbst, indem Sie unser Rezept lesen.

Zutaten:
- Huhn - 1 Kadaver mit einem Gewicht von 700 g;
- Gewürze für Tabakhuhn - 1,5 TL;
- Salz - 1 TL ohne Rutsche;
- Knoblauch - 3 Nelken;
- Butter - 2-3 EL.

27.09.2018

Pfifferlinge gebraten mit Sauerrahm und Zwiebeln

Zutaten: Pfifferling, Zwiebel, Sauerrahm, Butter, Salz, Dill, Petersilie

Zutaten:

- 350 Gramm Pfifferlinge;
- 100 Gramm Zwiebel;
- 110 g Sauerrahm;
- 30 Gramm Butter;
- Salz;
- Petersilie;
- Dill.

20.05.2018

Ente mit Äpfeln und Orangen im Ofen

Zutaten: Ente, Apfel, Orange, Honig, Salz, Pfeffer

Entenfleisch ist sehr lecker. Heute möchte ich Ihnen sagen, wie man ein sehr leckeres Feiertagsgericht zubereitet - Ente mit Äpfeln und Orangen im Ofen.

Zutaten:

- 1,2-1,5 kg. Enten,
- 1 Apfel,
- 2 Orangen,
- 2-3 TL Honig,
- Salz,
- schwarzer Pfeffer.

09.04.2018

Luftkuchen mit Glasur auf Gelatine

Zutaten: Eier, Butter, Zucker, Hefe, Salz, Sahne, Cognac, Mehl, Rosinen, Pflanzenöl, Wasser, Gelatine

Ich schlage vor, Sie kochen einen sehr leckeren, zarten und luftigen Kuchen mit Zuckerguss auf Gelatine. Ich habe das Rezept für dich detailliert.

Zutaten:

- Eier - 2 Stk.,
- Butter - 50 Gramm,
- Zucker - ein halbes Glas + 4 Esslöffel,
- Hefe - 10 Gramm,
- Salz - eine Prise,
- Sahne oder fette Milch - 100 ml.,
- Cognac - 1 EL,
- Mehl - 300 Gramm,
- Rosine,
- Pflanzenöl - 1 EL,
- Wasser - 3 Esslöffel,
- Gelatine - ein halber Teelöffel

15.03.2018

Mit Hering gefüllte Eier

Zutaten: Hering, Eier, Dill und andere Kräuter, Zwiebeln, Butter, roter Kaviar, geschmolzener Käse, Mayonnaise

Um einen köstlichen und originellen Snack für den festlichen Tisch zuzubereiten, reicht es aus, leicht gesalzenen Hering zu kaufen. Gefüllte Eier kann man daraus machen. Wie das geht, siehe Rezept mit Foto.

Produkte für das Rezept:
- gesalzenes Heringsfilet - 200 g,
- Eier - 5 Stk.,
- frische Kräuter (Dill und Petersilie),
- eine kleine Glühbirne
- 2 EL. Butterlöffel,
- 20 g roter Kaviar,
- Schmelzkäse - 70 g,
- 50 g Mayonnaise.

11.03.2018

In Sauerrahm geschmortes Kaninchen

Zutaten: Kaninchen, Sauerrahm, Zwiebel, Karotte, Knoblauch, Butter, Salz, würzige Mischung aus italienischen Kräutern, gemahlener Pfeffer, Gewürze

Zum Abendessen oder für einen festlichen Tisch schlage ich vor, dass Sie ein sehr leckeres Gericht zubereiten - geschmortes Kaninchen in Sauerrahm. Das Rezept ist sehr einfach und schnell genug.

Zutaten:

- 1 kg. ein Kaninchen;
- 150 ml. Sauerrahm;
- 1 Zwiebel;
- 1 Karotte;
- Knoblauchzehe,
- 50 Gramm Butter;
- Salz;
- Gewürze.

17.02.2018

Geschmorte Schweinerippchen mit Kartoffeln

Zutaten: Schweinerippchen, Kartoffel, Karotte, Zwiebel, Pfeffer, Salz, Lorbeer, Paprika, Knoblauch, Wasser, Öl

Ich kenne keinen einzigen Mann, der Schweinerippchen ablehnen würde. Dies ist ein wahrhaft männliches Gericht. Für meine Geliebte koche ich ein sehr leckeres, herzhaftes Gericht - geschmorte Schweinerippchen mit Kartoffeln

Zutaten:

- ein halbes Kilo Schweinerippchen,
- 400 Gramm Kartoffeln,
- 1 Karotte,
- 1 Zwiebel,
- 1 Paprika,
- Salz,
- Pfeffer,
- Paprika,
- trockener Knoblauch
- 1 Lorbeerblatt,
- Chili,
- 2 Gläser Wasser,
- 30 ml. Pflanzenöl.

07.02.2018

Schweinefleisch in Süß-Sauer-Sauce mit Ananas und Paprika

Zutaten: Schweinefleisch, Paprika, Ananaskonserven, Knoblauch, gemahlener Ingwer, Stärke, Sojasauce, raffiniertes Öl, Salz, Gewürze, Fruchtessig, Zucker, Ketchup

Wenn Sie ungewöhnliche Geschmackskombinationen mögen, wie sie der asiatischen Küche eigen sind, dann werden Sie bestimmt Schweinefleisch in Süß-Sauer-Sauce mit Ananas und Paprika mögen. Dieses Gericht ist sehr lecker und eignet sich sowohl für Wochentage als auch für Feiertage.

Zutaten:
- Schweinefleisch (Filet) - 500 g;
- Paprika - 0,5 - 1 Stk.;
- Dosenananas - 150 g;
- Knoblauch - 1-2 Nelken;
- gemahlener Ingwer - 1 TL;
- Stärke - 1 Esslöffel;
- Sojasauce - 3 Esslöffel;
- raffiniertes Öl - 3-4 Esslöffel;
- fein gemahlenes Salz, Gewürze.
Für die Sauce:
- Essig (vorzugsweise Obst) - 1 Esslöffel;
- Zucker - 1 Esslöffel;
- Ketchup - 2 Esslöffel;
- Sojasauce - 3 EL.

27.01.2018

Tiramisu mit Mascarpone und Savoiardi-Keksen

Zutaten: Mascarpone-Frischkäse, Sahne, Kaffeelikör, gemahlener Kaffee, löslicher Kaffee, Wasser, Zucker, Savoyardi-Kekse, Kakaopulver, geriebene Schokolade

Es ist schwierig, ein Dessert zu finden, das Tiramisu an Raffinesse und Raffinesse übertrifft. Absolut perfekt, mit einem zarten Aroma von Buttercreme, diese Delikatesse, so scheint es, kann nicht noch besser gemacht werden. Unsere kulinarische Forschung steht jedoch nicht still, wir haben uns entschieden, Kaffee-Tiramisu zuzubereiten.

Zutaten:

- 200 g Mascarpone-Frischkäse;
- 100 ml Sahne 35 % Fett;
- 40 ml Kaffeelikör;
- 2 TL gemahlenen Kaffee
- 1 Teelöffel Pulverkaffee;
- 100 ml Wasser;
- 3 TL Sahara;
- 8-10 Stk. Kekse "Savoyer";
- Kakaopulver und geriebene Schokolade.

27.01.2018

Saftige Hackfleischpasteten

Zutaten: Kalbfleisch, Ei, Zwiebel, gemahlener Paprika, Thymian, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz, Knoblauch, Semmelbrösel, Pflanzenöl, Tomaten aus der Dose, Sauerrahm

Sie wissen nicht, was Sie Ihrer Familie heute ernähren sollen? Und Sie kaufen ein kleines Stück Kalbsfleisch und kochen nach unserem Rezept sehr schmackhafte und herzhafte Koteletts in Soße.

Für das Rezept benötigen Sie:

- 300 g Fleisch;
- ein Ei;
- Zwiebelkopf;
- 1/2 Teelöffel gemahlener Paprika;
- 1/2 Teelöffel Thymian
- gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
- Salz - nach Geschmack;
- zwei Knoblauchzehen;
- 1 EL. ein Löffel Semmelbrösel;
- 20 ml Pflanzenöl;
- 300 g Dosentomaten;
- ein halbes Glas fettarme Sauerrahm.

18.01.2018

Geliertes Rind- und Schweinefleisch

Zutaten: Rindfleisch, Schweinerippchen, Lorbeerblätter, Pfefferkörner, Gelatine, Salz, Wasser

Ich schlage vor, Sie kochen ein sehr leckeres Gelee. Rind- und Schweinefleisch passen in diesem Gericht gut zusammen. Ich habe das Rezept für dich detailliert.

Zutaten:

- Rindfleisch - ein Stück,
- Schweinerippen,
- Lorbeerblatt - 2 Stk.,

- Gelatine - 10 Gramm,
- Salz,
- Wasser.

18.01.2018

Rindergelee

Zutaten: Rindfleisch, Wasser, Pfefferkörner, Gelatine, Salz

Kholodets ist ein sehr schmackhaftes und sättigendes Gericht. Es gibt viele Gelee-Rezepte und sie sind alle wahnsinnig lecker. Heute habe ich für Sie ein hervorragendes Rezept für Rindergelee vorbereitet.

Zutaten:

- Rindfleisch - ein Stück,
- Wasser,
- schwarze Pfefferkörner - ein paar Stücke,
- Gelatine - 10 Gramm,
- Salz.

17.01.2018

Schnelle und leckere Sparpizza auf Lavash

Zutaten: Lavash, Tomate, Salamiwurst, Käse, Mayonnaise, Ketchup, Salz

Pizza ist in 10 Minuten fertig, wenn man als Basis keinen Hefeteigkuchen verwendet, sondern gewöhnliches dünnes Fladenbrot. Es wird genauso lecker und schön, aber die Zubereitung eines solchen Gerichts ist viel schneller und einfacher.

Zutaten:

2 Stück dünnes Fladenbrot;
- 1-2 Tomatenstücke;
- 200 g Wurst (z. B. Salami);
- 100 g Hartkäse;
- 2 Esslöffel Mayonnaise;
- 2 Esslöffel Ketchup;
- Salz.

16.01.2018

Beef Wellington

Zutaten: Rinderfilet, Blätterteig, Champignons, Zwiebel, Öl, Senf, Speck, Thymian, Salz, Pfeffer

Ab sofort können Sie in Ihrer eigenen Küche ein tolles Beef Wellington zubereiten. Ich habe das bereits getan, alles ist auf höchstem Niveau herausgekommen, heute teile ich das Rezept mit Ihnen.

Zutaten:

- 700 Gramm Rinderfilet,
- 500 Gramm Blätterteig,
- 300 Gramm Champignons,
- 1 rote Zwiebel,
- 70 ml. Pflanzenöl,
- 1 EL amerikanischer Senf,
- 3-4 Scheiben Speck
- Thymian,
- 2 Eigelb,
- Salz,
- schwarzer Pfeffer.
Heute machen wir Ihnen ein doppeltes Geschenk - wir verraten das Rezept für den wunderbaren klassischen Stolichny-Salat und verraten Ihnen, wie Sie Mayonnaise zu Hause zubereiten können. Die mit eigenen Händen und aus bewährten Zutaten zubereitete Sauce erweist sich als ungewöhnlich lecker und zart.

Zutaten:
für Mayonnaise:
- 1 Ei;
- 220-250 g Sonnenblumenöl;
- 1-1,5 TL Senf;
- 1,5-2 EL. l. Zitronensaft;
- Salz und Zucker;
- 2-3 Prisen gemahlener schwarzer Pfeffer;
Für den Salat:
- 200-250 g gekochtes Rindfleisch;
- 4 gekochte Eier;
- 4 große Kartoffelknollen;
- 2 mittelgroße Zwiebeln;
- 1/2 Dose grüne Erbsen aus der Dose;
- 3 eingelegte Gurken;
- 2 gekochte Karotten;
- 4-5 EL. l. Mayonnaise;
- Salz.

09.01.2018

Rolle "Hering unter einem Pelzmantel".

Zutaten: Salzhering, Rüben, Kartoffeln, Kürbis, Hartkäse, Sauerrahm, Mayonnaise, Trockengelatine, Ei, Oliven, Dill, Salz

Wir bereiten uns aktiv auf die Feiertage vor und bereiten heute den Lieblingssalat aller mit dem beredten Namen "Hering unter einem Pelzmantel" zu. In diesem Jahr haben wir uns jedoch entschieden, der Fantasie freien Lauf zu lassen und das Gericht auf besondere Weise zu servieren - in Form eines Vorspeisenbrötchens. Was haben wir bekommen?

Zutaten:
- 1 gesalzener Hering;
- 2 gebackene Rüben;
- 2 Bratkartoffeln;
- 110 g gebackener Kürbis;
- 50 g Hartkäse;
- 2-3 EL. l. Sauerrahm;
- 3 EL. l. dicke Mayonnaise;
- 2 . l. trockene Gelatine;
- 1-2 gekochte Eier;
- 4 Oliven;
- 1 Bund Dill;
- Salz.

Was ist der Hauptunterschied zwischen einem gewöhnlichen Tisch und einem festlichen? Alle werden sagen: viele Salate und knalliges Design. Lassen Sie uns auch hinzufügen: und ein ungewöhnliches, interessantes, "wichtiges" warmes Gericht, eine Art "Highlight des Programms". Festliche warme Gerichte sind eine ganze Kunst, die jede Hausfrau beherrschen sollte. Jede Gastgeberin bereitet sich auf den Urlaub vor und denkt zuerst darüber nach, was sie als warmes Gericht auf dem festlich gedeckten Tisch haben wird, und erst dann - Salate, Getränke und all das. Bei Salaten ist es wünschenswert, kreativ zu sein. Schließlich können selbst die gewöhnlichsten Salate in neuen Farben funkeln, wenn man sich ihnen mit Fantasie nähert. Die Verwendung neuer Zutaten kann Ihr Festtagsgericht bis zur Unkenntlichkeit verändern. Rezepte für festliche Gerichte ermöglichen es Ihnen, mit Produkten, deren Kombinationen und Farben zu experimentieren. Nicht nur ein festlicher Salat, sondern auch jedes zweite Gericht auf der festlich gedeckten Tafel muss hell sein. Sparen Sie nicht an unerwarteten Zügen, versuchen Sie, mehr Zutaten in verschiedenen Farben zu kombinieren. Schauen Sie sich nur die Illustrationen echter Feiertagsgerichte an! Die Fotos dieser Meisterwerke sind faszinierend! Berücksichtigen Sie unbedingt die Erfahrung von Köchen, die bereits Gerichte für den festlich gedeckten Tisch zubereitet haben. Rezepte mit Fotos ihrer Kreationen können Ihre Aufgabe viel einfacher machen.

Köstliche Feiertagsgerichte sind nicht unbedingt festliche Fleischgerichte. Schließlich essen viele Menschen gar kein Fleisch oder bevorzugen Gemüse und Obst. Sie können diesen Gästen den Urlaub nicht vorenthalten, für sie Fastenfestgerichte zubereiten, deren Liste ebenfalls ziemlich groß ist. Schließlich geht es hier vor allem darum, wie man arrangiert und einreicht. Geschnitztes Gemüse und Obst, original gekochte Eier und Karottenrosen, wunderschöne Blumen und echte Pilzfelder – Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Natürlich storniert niemand Fleischgerichte für den festlich gedeckten Tisch. Ihnen muss besondere Aufmerksamkeit geschenkt werden, um zu versuchen, die Gäste zu überraschen und eine echte festliche Atmosphäre zu schaffen. Es sind die festlichen Fleischgerichte, zusammen mit einer besonderen Geburtstagstorte, die zum „Höhepunkt des Programms“ werden können. Besondere Dekorationen erfordern festliches Geschirr zum Geburtstag. Hier sind schöne Inschriften, Zeichnungen, Figuren usw. angebracht, aber Hauptsache, es handelt sich um köstliche Gerichte. Sie sollten keine gewöhnlichen Snacks auf den festlichen Tisch legen. Auch ganz einfache Gerichte auf der festlich gedeckten Tafel sind nicht geeignet. Schließlich ist dies ein Feiertag, Sie müssen die Gäste überraschen und begeistern. Rezepte für Gerichte auf der festlich gedeckten Tafel unterscheiden sich lediglich durch ihren besonderen Geschmack und ihr besonderes Design. Daher raten wir Ihnen bei der Vorbereitung auf den Urlaub, diese festlichen Gerichte zu studieren und zuzubereiten, deren Rezepte mit Fotos Sie auf der Website finden und die Ihnen besonders gefallen werden.

Und hier noch ein paar "Urlaubs"-Tipps: - Nehmen Sie sich Zeit, den Tisch zu dekorieren. Es ist sogar sehr spannend. Die Gäste werden Ihre Bemühungen zu schätzen wissen und Sie selbst werden gute Laune bekommen. Um Ihnen zu helfen, die Liste der Farben von Produkten zum Dekorieren von Geschirr:

Rote Farbe geben Tomaten, Preiselbeeren, Paprika;

Rosa, Himbeere - Rote Bete, Preiselbeersaft;

Orange - Karotten, Paprika, Tomate;

Weiß - Reis, Eiweiß, Hüttenkäse, Sauerrahm;

Flieder, blau - geriebenes Eiweiß, Reis, gefärbt mit Rotkohlsaft;

Burgund - Rüben;

Gelb - Eigelb, Mais, Zitrone;

Violett - mit Rotkohl oder Rotkohl selbst gefärbtes Eiweiß;

Sie müssen Salate kurz vor dem Servieren dekorieren, damit die Produkte nicht fließen und frisch und appetitlich aussehen.

Versuchen Sie, verschiedenen Salaten unterschiedliche Farben zu geben;

Gerichte auf dem festlich gedeckten Tisch werden auf verschiedene Arten und Weisen serviert. Original - Salate auf Brotscheiben, in Fladenbrot gewickelt, in portionierten Körben.