Έκθεση για την καθημερινή ζωή των αγροτών. Αγροτικός τρόπος ζωής

Μια ρωσική κατοικία δεν είναι ένα ξεχωριστό σπίτι, αλλά μια περιφραγμένη αυλή στην οποία χτίστηκαν πολλά κτίρια, τόσο οικιστικά όσο και βοηθητικά. Izba ήταν το γενικό όνομα ενός κτιρίου κατοικιών. Η λέξη "καλύβα" προέρχεται από το αρχαίο "istba", "σόμπα". Αρχικά, έτσι ονομαζόταν το κύριο θερμαινόμενο οικιστικό τμήμα του σπιτιού με σόμπα.

Κατά κανόνα, οι κατοικίες των πλουσίων και των φτωχών αγροτών στα χωριά διέφεραν ουσιαστικά ως προς τον παράγοντα ποιότητας και τον αριθμό των κτιρίων, την ποιότητα της διακόσμησης, αλλά αποτελούνταν από τα ίδια στοιχεία. Η παρουσία τέτοιων βοηθητικών κτιρίων όπως ένας αχυρώνας, ένας αχυρώνας, ένα υπόστεγο, ένα λουτρό, ένα κελάρι, ένας αχυρώνας, μια έξοδος, ένας αχυρώνας κ.λπ., εξαρτιόταν από το επίπεδο ανάπτυξης της οικονομίας. Όλα τα κτίρια με την κυριολεκτική έννοια της λέξης κόπηκαν με τσεκούρι από την αρχή μέχρι το τέλος της κατασκευής, αν και ήταν γνωστά και χρησιμοποιήθηκαν τα διαμήκη και εγκάρσια πριόνια. Η έννοια της «αγροτικής αυλής» περιλάμβανε όχι μόνο κτίρια, αλλά και το οικόπεδο στο οποίο βρίσκονταν, μεταξύ των οποίων λαχανόκηπος, κήπος, αλώνι κ.λπ.

Το κύριο δομικό υλικό ήταν το ξύλο. Ο αριθμός των δασών με εξαιρετικά δάση «επιχειρήσεων» ξεπέρασε κατά πολύ αυτό που διατηρείται τώρα στην περιοχή της Σαϊτόβκα. Το πεύκο και το έλατο θεωρούνταν τα καλύτερα είδη ξύλου για κτίρια, αλλά πάντα προτιμούνταν το πεύκο. Η βελανιδιά εκτιμήθηκε για τη δύναμη του ξύλου, αλλά ήταν βαριά και δύσκολη στην εργασία. Χρησιμοποιούνταν μόνο στις κάτω κορώνες ξύλινων καμπινών, για την κατασκευή κελαριών ή σε κατασκευές όπου χρειαζόταν ιδιαίτερη αντοχή (μύλοι, πηγάδια, αλυκές). Άλλα είδη δέντρων, ιδιαίτερα φυλλοβόλα (σημύδα, σκλήθρα, λεύκη), χρησιμοποιήθηκαν στην κατασκευή, κατά κανόνα, βοηθητικών κτιρίων.

Για κάθε ανάγκη επιλέχθηκαν δέντρα ανάλογα με τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά. Έτσι, για τους τοίχους του ξύλινου σπιτιού, προσπάθησαν να μαζέψουν ιδιαίτερα «ζεστά» δέντρα, κατάφυτα από βρύα, ίσια, αλλά όχι απαραίτητα ίσια. Ταυτόχρονα, όχι μόνο ίσια, αλλά ίσια δέντρα επιλέχθηκαν απαραίτητα για τη σανίδα στέγης. Συχνότερα, οι ξύλινες καμπίνες συγκεντρώνονταν ήδη στην αυλή ή κοντά στην αυλή. Διάλεξε προσεκτικά το μέρος για το μελλοντικό σπίτι

Για την κατασκευή ακόμη και των μεγαλύτερων κτιρίων τύπου κορμού, συνήθως δεν έχτιζαν ειδική βάση κατά μήκος της περιμέτρου των τοίχων, αλλά τοποθετούνταν στηρίγματα στις γωνίες των καλύβων - μεγάλοι ογκόλιθοι ή οι λεγόμενες "καρέκλες" από δρυς. κολοβώματα. Σε σπάνιες περιπτώσεις, εάν το μήκος των τοίχων ήταν πολύ μεγαλύτερο από το συνηθισμένο, τοποθετήθηκαν στη μέση και στη μέση τέτοιων τοίχων. Η ίδια η φύση της κατασκευής των κτηρίων από κορμούς επέτρεψε να περιοριστούμε σε τέσσερα βασικά σημεία, αφού το ξύλινο σπίτι ήταν μια κατασκευή χωρίς ραφή.

Η συντριπτική πλειονότητα των κτιρίων βασιζόταν σε ένα «κλουβί», «στέμμα», ένα μάτσο από τέσσερα κούτσουρα, τα άκρα των οποίων ήταν κομμένα σε γραβάτα. Οι μέθοδοι τέτοιας υλοτόμησης θα μπορούσαν να διαφέρουν ανάλογα με την τεχνική εκτέλεσης.

Οι κύριοι εποικοδομητικοί τύποι υλοτομικών αγροτικών κτιρίων κατοικιών ήταν "σταυρός", "πεντάτοιχος", ένα σπίτι με περικοπή. Για μόνωση μεταξύ των κορωνών των κορμών, βρύα ήταν διάσπαρτα με ρυμούλκηση.

αλλά ο σκοπός της σύνδεσης ήταν πάντα ο ίδιος - να στερεωθούν τα κούτσουρα μαζί σε ένα τετράγωνο με δυνατούς κόμπους χωρίς πρόσθετα στοιχεία σύνδεσης (συρραφές, καρφιά, ξύλινες καρφίτσες ή βελόνες πλεξίματος κ.λπ.). Κάθε κούτσουρο είχε μια αυστηρά καθορισμένη θέση στη δομή. Έχοντας κόψει το πρώτο στεφάνι, έκοψαν το δεύτερο πάνω του, το τρίτο στο δεύτερο κ.λπ., ώσπου το ξύλινο σπιτάκι έφτασε σε ένα προκαθορισμένο ύψος.

Οι στέγες των καλυβιών ήταν κυρίως καλυμμένες με άχυρο, το οποίο, ειδικά σε αδύνατα χρόνια, συχνά χρησίμευε ως ζωοτροφή για τα ζώα. Μερικές φορές οι πιο εύποροι αγρότες έστηναν στέγες από σανίδα ή ράχη. Το Tes φτιάχτηκε στο χέρι. Για να γίνει αυτό, δύο εργάτες χρησιμοποίησαν ψηλές κατσίκες και ένα μακρύ διαμήκη πριόνι.

Παντού, όπως όλοι οι Ρώσοι, οι χωρικοί της Σαϊτόβκα, σύμφωνα με ένα κοινό έθιμο, όταν έβαζαν ένα σπίτι, έβαζαν χρήματα κάτω από το κάτω στέμμα σε όλες τις γωνίες και ένα μεγαλύτερο νόμισμα υποτίθεται ότι ήταν στην κόκκινη γωνία. Και εκεί που τοποθετήθηκε η σόμπα δεν έβαλαν τίποτα, αφού αυτή η γωνιά, σύμφωνα με τις λαϊκές δοξασίες, προοριζόταν για μπράουνι.

Στο πάνω μέρος του πλαισίου, απέναντι από την καλύβα, υπήρχε μια μήτρα - ένα τετραεδρικό ξύλινο δοκάρι που χρησίμευε ως στήριγμα για τις οροφές. Η μήτρα κόπηκε στις επάνω κορώνες του πλαισίου και συχνά χρησιμοποιήθηκε για να κρεμάσουν αντικείμενα από την οροφή. Έτσι, του καρφώθηκε ένα δαχτυλίδι, από το οποίο περνούσε ένα ωχεπ (εύκαμπτο κοντάρι) της κούνιας (αστάθεια). Στη μέση ήταν κρεμασμένο ένα φανάρι με ένα κερί για να φωτίζει την καλύβα και αργότερα ένα φωτιστικό κηροζίνης με ένα αμπαζούρ.

Στις τελετουργίες που σχετίζονταν με την ολοκλήρωση της ανέγερσης του σπιτιού, υπήρχε ένα υποχρεωτικό κέρασμα, το οποίο ονομαζόταν «matic». Επιπλέον, η τοποθέτηση της ίδιας της μήτρας, μετά την οποία υπήρχε ακόμη αρκετά μεγάλος όγκος κατασκευαστικών εργασιών, θεωρήθηκε ως ειδικό στάδιο στην κατασκευή του σπιτιού και επιπλώθηκε με τις δικές του τελετουργίες.

Στη γαμήλια τελετή για πετυχημένο προξενιό, οι προξενητές δεν έμπαιναν ποτέ στο σπίτι για τη μήτρα χωρίς ειδική πρόσκληση από τους ιδιοκτήτες του σπιτιού. Στη λαϊκή γλώσσα, η έκφραση «κάθομαι κάτω από τη μήτρα» σήμαινε «να είσαι προξενητής». Η ιδέα του πατρικού σπιτιού, της τύχης, της ευτυχίας συνδέθηκε με τη μήτρα. Έτσι, βγαίνοντας από το σπίτι, ήταν απαραίτητο να κρατηθούμε από τη μήτρα.

Για μόνωση σε όλη την περίμετρο, οι κάτω κορώνες της καλύβας καλύφθηκαν με χώμα, σχηματίζοντας ένα τύμβο μπροστά από το οποίο τοποθετήθηκε ένας πάγκος. Το καλοκαίρι οι ηλικιωμένοι περνούσαν το βράδυ σε ένα τύμβο και ένα παγκάκι. Τα πεσμένα φύλλα με ξερά χώματα συνήθως τοποθετούνταν στην κορυφή της οροφής. Ο χώρος μεταξύ της οροφής και της οροφής - η σοφίτα στο Saitovka ονομαζόταν επίσης istka. Πάνω του συνήθως φυλάσσονταν πράγματα, σκεύη, σκεύη, έπιπλα, σκούπες, τσαμπιά χόρτα κ.λπ.. Πάνω τακτοποιούσαν τα παιδιά τις απλές κρυψώνες τους.

Μια βεράντα και ένα θόλο ήταν απαραίτητα συνδεδεμένα σε μια οικιστική καλύβα - ένα μικρό δωμάτιο που προστάτευε την καλύβα από το κρύο. Ο ρόλος του θόλου ήταν ποικίλος. Αυτός είναι ένας προστατευτικός προθάλαμος μπροστά από την είσοδο, και πρόσθετοι χώροι διαβίωσης το καλοκαίρι, και ένα βοηθητικό δωμάτιο όπου φυλάσσονταν μέρος των προμηθειών τροφίμων.

Η ψυχή όλου του σπιτιού ήταν ο φούρνος. Σημειωτέον ότι το λεγόμενο «ρωσικό», ή, πιο σωστά, φούρνος, είναι μια καθαρά τοπική εφεύρεση και αρκετά αρχαία. Ανατρέχει στην ιστορία του στις κατοικίες της Τρυπυλίας. Αλλά στο σχεδιασμό του ίδιου του φούρνου κατά τη δεύτερη χιλιετία της εποχής μας, έγιναν πολύ σημαντικές αλλαγές, οι οποίες κατέστησαν δυνατή τη χρήση του καυσίμου πολύ πιο πλήρη.

Το να φτιάξεις μια καλή σόμπα δεν είναι εύκολη υπόθεση. Στην αρχή τοποθετήθηκε ένα μικρό ξύλινο πλαίσιο (φούρνος) ακριβώς στο έδαφος, το οποίο χρησίμευε ως θεμέλιο του κλιβάνου. Πάνω του στρώνονταν μικρά κούτσουρα χωρισμένα στη μέση και πάνω τους απλώνονταν το κάτω μέρος του φούρνου - κάτω, ομοιόμορφα, χωρίς κλίση, διαφορετικά το ψημένο ψωμί θα αποδεικνυόταν λοξό. Πάνω από την εστία από πέτρα και πηλό, χτίστηκε μια καμινάδα. Στο πλάι του φούρνου υπήρχαν αρκετές ρηχές τρύπες που ονομάζονταν σόμπες, στις οποίες στέγνωναν γάντια, γάντια, κάλτσες κ.λπ. Παλιά οι καλύβες (καπνισμένες) τις ζέσταναν με μαύρο τρόπο - η σόμπα δεν είχε καμινάδα. Ο καπνός ξέφυγε από ένα μικρό παράθυρο. Αν και οι τοίχοι και η οροφή έγιναν αιθάλη, αυτό έπρεπε να αντιμετωπιστεί: μια σόμπα χωρίς καμινάδα ήταν φθηνότερη στην κατασκευή και απαιτούσε λιγότερο ξύλο. Στη συνέχεια, σύμφωνα με τους κανόνες της αγροτικής βελτίωσης, υποχρεωτικούς για τους αγρότες του κράτους, οι καμινάδες άρχισαν να αφαιρούνται πάνω από τις καλύβες.

Πρώτα απ 'όλα, σηκώθηκε η "μεγάλη γυναίκα" - η γυναίκα του ιδιοκτήτη, αν δεν ήταν ακόμα μεγάλη, ή μια από τις νύφες. Πλημμύρισε τη σόμπα, άνοιξε διάπλατα την πόρτα και τον καπνιστή. Ο καπνός και το κρύο σήκωσαν τους πάντες. Τα μικρά παιδιά τα έβαζαν σε ένα κοντάρι για να ζεσταθούν. Ο οξύς καπνός γέμισε ολόκληρη την καλύβα, σύρθηκε, κρεμάστηκε κάτω από το ταβάνι πάνω από το ανθρώπινο ύψος. Σε μια αρχαία ρωσική παροιμία, γνωστή από τον 13ο αιώνα, λέει: «Δεν άντεχα τις καπνιστές θλίψεις, δεν είδα τη ζέστη». Τα καπνιστά κούτσουρα των σπιτιών σάπιζαν λιγότερο, έτσι οι καλύβες κοτόπουλου ήταν πιο ανθεκτικές.

Η σόμπα καταλάμβανε σχεδόν το ένα τέταρτο της περιοχής κατοικίας. Ζεσταινόταν για αρκετές ώρες, αλλά, έχοντας ζεσταθεί, διατηρήθηκε ζεστό και ζέστανε το δωμάτιο κατά τη διάρκεια της ημέρας. Η σόμπα δεν χρησίμευε μόνο για θέρμανση και μαγείρεμα, αλλά και ως πάγκος σόμπας. Στο φούρνο ψήνονταν ψωμί και πίτες, μαγειρεύονταν χυλοί, λαχανόσουπα, μαγειρευτά κρέας και λαχανικά. Επιπλέον, τα μανιτάρια, τα μούρα, τα δημητριακά και η βύνη αποξηραίνονταν επίσης σε αυτό. Συχνά στο φούρνο, αντικαθιστώντας το μπάνιο, στον ατμό.

Σε όλες τις περιπτώσεις της ζωής, η σόμπα ήρθε να βοηθήσει τον αγρότη. Και ήταν απαραίτητο να θερμάνετε τη σόμπα όχι μόνο το χειμώνα, αλλά και όλο το χρόνο. Ακόμη και το καλοκαίρι, ήταν απαραίτητο να ζεσταίνουμε καλά τον φούρνο τουλάχιστον μια φορά την εβδομάδα για να ψήνουμε επαρκή ποσότητα ψωμιού. Χρησιμοποιώντας την ικανότητα του φούρνου να συσσωρεύει, να συσσωρεύει θερμότητα, οι χωρικοί μαγείρευαν το φαγητό μια φορά την ημέρα, το πρωί, άφηναν το μαγειρεμένο φαγητό μέσα στους φούρνους μέχρι το δείπνο - και το φαγητό παρέμενε ζεστό. Μόνο σε ένα δείπνο στα τέλη του καλοκαιριού έπρεπε να ζεσταθεί το φαγητό. Αυτό το χαρακτηριστικό του φούρνου είχε αποφασιστική επιρροή στη ρωσική μαγειρική, η οποία κυριαρχείται από τις διαδικασίες μαρασμού, βρασμού, ψησίματος, και όχι μόνο του χωρικού, καθώς ο τρόπος ζωής πολλών ευγενών μικρών κτημάτων δεν διέφερε πολύ από τη ζωή των αγροτών.

Ο φούρνος χρησίμευε ως φωλιά για όλη την οικογένεια. Στη σόμπα, το πιο ζεστό μέρος στην καλύβα, κοιμόντουσαν ηλικιωμένοι, που ανέβαιναν εκεί με σκαλοπάτια - μια συσκευή με τη μορφή 2-3 βημάτων. Ένα από τα υποχρεωτικά στοιχεία του εσωτερικού ήταν το δάπεδο - ξύλινο δάπεδο από το πλευρικό τοίχωμα του κλιβάνου στην απέναντι πλευρά της καλύβας. Κοιμήθηκαν στις σανίδες του δαπέδου, σκαρφαλώνοντας από τη σόμπα, αποξηραμένο λινάρι, κάνναβη και ένα θραύσμα. Για την ημέρα, εκεί πετάχτηκαν κλινοσκεπάσματα και περιττά ρούχα. Τα ράφια έγιναν ψηλά, στο επίπεδο του ύψους του φούρνου. Η ελεύθερη άκρη των σανίδων ήταν συχνά περιφραγμένη με χαμηλά κάγκελα, κάγκελα, για να μην πέφτει τίποτα από τις σανίδες. Η Πολάτη ήταν ένα αγαπημένο μέρος για τα παιδιά: τόσο ως μέρος για ύπνο όσο και ως το πιο βολικό σημείο παρατήρησης κατά τις διακοπές και τους γάμους των αγροτών.

Η θέση της σόμπας καθόρισε τη διάταξη ολόκληρου του καθιστικού. Συνήθως η σόμπα τοποθετούνταν στη γωνία δεξιά ή αριστερά της εξώπορτας. Η γωνία απέναντι από το στόμιο του φούρνου ήταν ο χώρος εργασίας της οικοδέσποινας. Όλα εδώ ήταν προσαρμοσμένα για μαγείρεμα. Υπήρχε ένα πόκερ, μια λαβίδα, ένα πόμελο, ένα ξύλινο φτυάρι δίπλα στη σόμπα. Σε κοντινή απόσταση υπάρχει ένα γουδί με γουδοχέρι, μυλόπετρες χειρός και μια μπανιέρα για προζύμι για προζύμι. Έβγαλαν τη στάχτη από το φούρνο με ένα πόκερ. Με μια λαβή, ο μάγειρας έπιανε πηλό από πηλό ή μαντεμένιες κατσαρόλες (μαντέμι), και τις έστελνε στη φωτιά. Σ' ένα γουδί συνέτριψε το σιτάρι ξεφλουδίζοντάς το από το φλοιό και με τη βοήθεια ενός μύλου το άλεσε σε αλεύρι. Ένα πόμελο και ένα φτυάρι ήταν απαραίτητα για το ψήσιμο του ψωμιού: με μια σκούπα, μια αγρότισσα σκούπιζε κάτω από τις σόμπες και με ένα φτυάρι φύτεψε ένα μελλοντικό καρβέλι.

Δίπλα στη σόμπα κρεμόταν μια πετσέτα, δηλ. πετσέτα και νιπτήρα. Από κάτω ήταν μια ξύλινη μπανιέρα για βρώμικα νερά. Στη γωνία του φούρνου υπήρχε και ένας πάγκος πλοίου (αγγείο) ή ένας πάγκος με ράφια μέσα, που χρησίμευε ως τραπέζι κουζίνας. Στους τοίχους υπήρχαν παρατηρητές - ντουλάπια, ράφια για απλά σερβίτσια: κατσαρόλες, κουτάλες, φλιτζάνια, μπολ, κουτάλια. Κατασκευάστηκαν από ξύλο από τον ίδιο τον ιδιοκτήτη του σπιτιού. Στην κουζίνα, μπορούσε κανείς να δει συχνά πήλινα σκεύη σε "ρούχα" από φλοιό σημύδας - οι οικονομικοί ιδιοκτήτες δεν πετούσαν ραγισμένες γλάστρες, γλάστρες, μπολ, αλλά τα έπλεκαν με λωρίδες φλοιού σημύδας για δύναμη. Επάνω υπήρχε μια δοκός εστίας (στύλος), πάνω στην οποία ήταν τοποθετημένα μαγειρικά σκεύη και στοιβάζονταν διάφορα είδη σπιτιού. Η κυρίαρχη ερωμένη της γωνιάς της σόμπας ήταν η μεγαλύτερη γυναίκα στο σπίτι.

Η γωνία της σόμπας θεωρούνταν βρώμικο μέρος, σε αντίθεση με τον υπόλοιπο καθαρό χώρο της καλύβας. Ως εκ τούτου, οι αγρότες πάντα προσπαθούσαν να το διαχωρίσουν από το υπόλοιπο δωμάτιο με μια κουρτίνα από πολύχρωμα chintz ή χρωματιστά homespun, μια ψηλή ντουλάπα ή ένα ξύλινο διάφραγμα. Κλειστή, έτσι, η γωνία της σόμπας σχημάτιζε ένα μικρό δωμάτιο, που είχε το όνομα «ντουλάπα». Η γωνία της σόμπας θεωρούνταν αποκλειστικά γυναικείος χώρος στην καλύβα. Κατά τη διάρκεια της γιορτής, όταν μαζεύονταν πολλοί καλεσμένοι στο σπίτι, τοποθετήθηκε ένα δεύτερο τραπέζι για γυναίκες κοντά στη σόμπα, όπου γλέντιζαν χωριστά από τους άνδρες που κάθονταν στο τραπέζι στην κόκκινη γωνία. Οι άντρες, ακόμη και των οικογενειών τους, δεν μπορούσαν να εισέλθουν στο γυναικείο χώρο χωρίς ιδιαίτερες ανάγκες. Η εμφάνιση ενός αουτσάιντερ εκεί θεωρήθηκε γενικά απαράδεκτη.

Κατά τη διάρκεια του matchmaking, η μέλλουσα νύφη έπρεπε να είναι όλη την ώρα στη γωνία του φούρνου, για να μπορεί να ακούσει όλη τη συζήτηση. Από τη γωνία της εστίας βγήκε κομψά ντυμένη κατά τη διάρκεια του γαμπρού - η ιεροτελεστία της γνωριμίας του γαμπρού και των γονιών του με τη νύφη. Στο ίδιο μέρος, η νύφη περίμενε τον γαμπρό την ημέρα της αναχώρησης στον διάδρομο. Στα παλιά τραγούδια του γάμου, η γωνιά της σόμπας ερμηνευόταν ως ένα μέρος που συνδέεται με το σπίτι του πατέρα, την οικογένεια και την ευτυχία. Η έξοδος της νύφης από τη γωνία της σόμπας στην κόκκινη γωνία έγινε αντιληπτή ως έξοδος από το σπίτι, αποχαιρετώντας τον.

Ταυτόχρονα, η γωνιά της σόμπας, από όπου υπάρχει έξοδος στο υπόγειο, έγινε αντιληπτή σε μυθολογικό επίπεδο ως ένα μέρος όπου οι άνθρωποι μπορούσαν να συναντηθούν με εκπροσώπους του «άλλου» κόσμου. Μέσω της καμινάδας, σύμφωνα με το μύθο, ένας πύρινος φίδι-διάβολος μπορεί να πετάξει σε μια χήρα που λαχταράει για τον νεκρό σύζυγό της. Ήταν γενικά αποδεκτό ότι σε ιδιαίτερα επίσημες ημέρες για την οικογένεια: κατά τη διάρκεια της βάπτισης των παιδιών, των γενεθλίων, των γάμων, των αποθανόντων γονέων - οι «πρόγονοι» έρχονται στη σόμπα για να λάβουν μέρος σε ένα σημαντικό γεγονός στη ζωή των απογόνων τους.

Η τιμητική θέση στην καλύβα - η κόκκινη γωνία - βρισκόταν λοξά από τη σόμπα μεταξύ του πλαϊνού και του μπροστινού τοίχου. Είναι, όπως και η σόμπα, σημαντικό ορόσημο του εσωτερικού χώρου της καλύβας, καλά φωτισμένη, αφού και οι δύο τοίχοι της που την αποτελούν είχαν παράθυρα. Η κύρια διακόσμηση της κόκκινης γωνίας ήταν μια θεά με εικόνες, μπροστά από την οποία έκαιγε ένα καντήλι, κρεμασμένο από το ταβάνι, γι' αυτό ονομαζόταν και «αγία».

Προσπάθησαν να διατηρήσουν την κόκκινη γωνία καθαρή και έξυπνα διακοσμημένη. Καθαρίστηκε με κεντημένες πετσέτες, δημοφιλείς στάμπες, καρτ ποστάλ. Με την έλευση της ταπετσαρίας, η κόκκινη γωνία συχνά επικολλήθηκε ή χωριζόταν από τον υπόλοιπο χώρο της καλύβας. Τα πιο όμορφα οικιακά σκεύη τοποθετήθηκαν στα ράφια κοντά στην κόκκινη γωνία, αποθηκεύτηκαν τα πιο πολύτιμα χαρτιά και αντικείμενα.

Όλα τα σημαντικά γεγονότα της οικογενειακής ζωής σημειώθηκαν στην κόκκινη γωνία. Εδώ, ως το κύριο έπιπλο, υπήρχε ένα τραπέζι σε ογκώδη πόδια, πάνω στο οποίο είχαν τοποθετηθεί δρομείς. Οι δρομείς διευκόλυναν τη μετακίνηση του τραπεζιού γύρω από την καλύβα. Τοποθετούσαν δίπλα στο φούρνο όταν ψήνονταν το ψωμί και μετακινούνταν ενώ έπλενε το πάτωμα και τους τοίχους.

Πίσω του υπήρχαν και καθημερινά γεύματα και γιορτινά γλέντια. Κάθε μέρα το μεσημέρι, όλη η αγροτική οικογένεια μαζευόταν στο τραπέζι. Το τραπέζι ήταν αρκετά μεγάλο για να καθίσουν όλοι. Στη γαμήλια τελετή, στην κόκκινη γωνιά γινόταν το μάζεμα της νύφης, τα λύτρα της από τις φίλες και τον αδερφό της. από την κόκκινη γωνία του πατρικού της σπιτιού την πήγαν στην εκκλησία για το γάμο, την έφεραν στο σπίτι του γαμπρού και την οδήγησαν επίσης στην κόκκινη γωνία. Κατά τη διάρκεια του τρύγου, το πρώτο και το τελευταίο δεμάτιο που συγκομίστηκαν μεταφέρονταν πανηγυρικά από το χωράφι και το τοποθετούσαν στην κόκκινη γωνία.

«Το πρώτο συμπιεσμένο δέμα λεγόταν ο άνθρωπος των γενεθλίων. Με αυτό άρχιζε το φθινοπωρινό αλώνισμα, τα άρρωστα βοοειδή ταΐζαν με άχυρο, οι κόκκοι του πρώτου δέματος θεωρούνταν θεραπευτικοί για τους ανθρώπους και τα πουλιά, στην κόκκινη γωνία κάτω από τις εικόνες. Η διατήρηση του πρώτου και του τελευταίου στάχυ της σοδειάς, προικισμένου, σύμφωνα με τις λαϊκές δοξασίες, με μαγικές δυνάμεις, υποσχόταν ευημερία στην οικογένεια, το σπίτι και ολόκληρη την οικονομία.

Όλοι όσοι έμπαιναν στην καλύβα πρώτα από όλα έβγαζαν το καπέλο, σταυρώθηκαν και υποκλίθηκαν στις εικόνες στην κόκκινη γωνία λέγοντας: «Ειρήνη σε αυτό το σπίτι». Η εθιμοτυπία των χωρικών διέταξε τον επισκέπτη, που μπήκε στην καλύβα, να μείνει στη μισή καλύβα στην πόρτα, χωρίς να πάει πίσω από τη μήτρα. Η μη εξουσιοδοτημένη, απρόσκλητη εισβολή στο «κόκκινο μισό», όπου ήταν τοποθετημένο το τραπέζι, κρίθηκε εξαιρετικά απρεπής και θα μπορούσε να εκληφθεί ως προσβολή. Ένα άτομο που ερχόταν στην καλύβα μπορούσε να πάει εκεί μόνο μετά από ειδική πρόσκληση των ιδιοκτητών. Οι πιο αγαπητοί καλεσμένοι τοποθετήθηκαν στην κόκκινη γωνία και κατά τη διάρκεια του γάμου - οι νέοι. Τις συνηθισμένες μέρες, ο αρχηγός της οικογένειας καθόταν στο δείπνο εδώ.

Η τελευταία από τις υπόλοιπες γωνίες της καλύβας, αριστερά ή δεξιά της πόρτας, ήταν ο χώρος εργασίας του ιδιοκτήτη του σπιτιού. Υπήρχε ένα παγκάκι όπου κοιμόταν. Κάτω από αυτό, ένα εργαλείο ήταν αποθηκευμένο σε ένα κουτί. Στον ελεύθερο χρόνο του, ο αγρότης στη γωνιά του ασχολούνταν με διάφορες χειροτεχνίες και μικροεπισκευές: ύφανση παπουτσιών, καλαθιών και σχοινιών, κοπή κουταλιών, κοπής φλιτζανιών κ.λπ.

Αν και οι περισσότερες από τις καλύβες των αγροτών αποτελούνταν από ένα μόνο δωμάτιο, που δεν χωριζόταν από χωρίσματα, μια ανείπωτη παράδοση προέβλεπε ορισμένους κανόνες για την τοποθέτηση των μελών της αγροτικής καλύβας. Εάν η γωνία της σόμπας ήταν το γυναικείο μισό, τότε σε μια από τις γωνίες του σπιτιού είχε δοθεί ειδική θέση για τον ύπνο του μεγαλύτερου παντρεμένου ζευγαριού. Αυτό το μέρος θεωρήθηκε τιμητικό.

Κατάστημα

Τα περισσότερα «έπιπλα» ήταν μέρος της κατασκευής της καλύβας και ήταν ακίνητα. Κατά μήκος όλων των τοίχων που δεν τους καταλαμβάνει η σόμπα, απλώνονται φαρδιά παγκάκια, λαξευμένα από τα μεγαλύτερα δέντρα. Προορίζονταν όχι τόσο για να κάθονται όσο για να κοιμούνται. Οι πάγκοι ήταν σταθερά στερεωμένοι στον τοίχο. Άλλα σημαντικά έπιπλα ήταν οι πάγκοι και τα σκαμπό που μπορούσαν να μετακινηθούν ελεύθερα από μέρος σε μέρος όταν έφταναν οι επισκέπτες. Πάνω από τα παγκάκια, κατά μήκος όλων των τοίχων, ήταν τοποθετημένα ράφια - «σκλάβοι», στα οποία φυλάσσονταν οικιακά είδη, μικροεργαλεία κ.λπ. Στον τοίχο μπήκαν και ειδικά ξύλινα μανταλάκια για ρούχα.

Ένα αναπόσπαστο χαρακτηριστικό σχεδόν κάθε καλύβας Saitovka ήταν ένας στύλος - μια ράβδος χτισμένη στους απέναντι τοίχους της καλύβας κάτω από την οροφή, η οποία στη μέση, απέναντι από τον τοίχο, στηριζόταν από δύο άροτρα. Ο δεύτερος πόλος με το ένα άκρο ακουμπούσε στον πρώτο πόλο και με το άλλο - στον τοίχο. Η προαναφερθείσα κατασκευή το χειμώνα χρησίμευε ως στήριγμα για το μύλο για την ύφανση ψάθας και άλλες βοηθητικές εργασίες που σχετίζονται με αυτό το ψάρεμα.

ΤΡΟΧΟΣ που γυριζει

Οι νοικοκυρές ήταν ιδιαίτερα περήφανες για τους λαξευμένους, σκαλισμένους και βαμμένους ρόδες, που συνήθως τοποθετούνταν σε περίοπτη θέση: χρησίμευαν όχι μόνο ως εργαλείο εργασίας, αλλά και ως διακόσμηση για το σπίτι. Συνήθως, με κομψούς περιστρεφόμενους τροχούς, οι αγρότισσες πήγαιναν σε «συγκεντρώσεις» - εύθυμες αγροτικές συγκεντρώσεις. Η «λευκή» καλύβα καθαρίστηκε με είδη ύφανσης σπιτιού. Τα κρεβάτια και ο καναπές ήταν καλυμμένα με χρωματιστές κουρτίνες από λινό καρό. Στα παράθυρα - κουρτίνες από σπιτική μουσελίνα, τα περβάζια των παραθύρων ήταν διακοσμημένα με γεράνια, αγαπητά στην καρδιά του χωρικού. Η καλύβα καθαριζόταν ιδιαίτερα προσεκτικά για τις γιορτές: οι γυναίκες έπλεναν με άμμο και άσπριζαν με μεγάλα μαχαίρια - "χορτοκοπτικά" - το ταβάνι, τους τοίχους, τα παγκάκια, τα ράφια, τα κρεβάτια.

Οι χωρικοί κρατούσαν τα ρούχα τους σε σεντούκια. Όσο περισσότερα πλούτη στην οικογένεια, τόσο περισσότερα σεντούκια στην καλύβα. Ήταν κατασκευασμένα από ξύλο, επενδυμένα με σιδερένιες λωρίδες για αντοχή. Συχνά τα σεντούκια είχαν έξυπνες κλειδαριές με λάστιχο. Εάν ένα κορίτσι μεγάλωσε σε μια αγροτική οικογένεια, τότε από μικρή ηλικία συγκεντρώνονταν μια προίκα για αυτήν σε ξεχωριστό μπαούλο.

Σε αυτόν τον χώρο ζούσε ένας φτωχός Ρώσος αγρότης. Συχνά το κρύο του χειμώνα, στην καλύβα κρατούσαν κατοικίδια ζώα: μοσχάρια, αρνιά, κατσίκια, χοίρους και μερικές φορές πουλερικά.

Η διακόσμηση της καλύβας αντανακλούσε το καλλιτεχνικό γούστο και την επιδεξιότητα του Ρώσου αγρότη. Η σιλουέτα της καλύβας στεφανωμένη σκαλισμένη

κορυφογραμμή (ohlupen) και στέγη της βεράντας. Το αέτωμα ήταν διακοσμημένο με σκαλιστά υπέρθυρα και πετσέτες, τα επίπεδα των τοίχων - κουφώματα, αντανακλώντας συχνά την επίδραση της αρχιτεκτονικής της πόλης (μπαρόκ, κλασικισμός κ.λπ.). Η οροφή, η πόρτα, οι τοίχοι, ο φούρνος, λιγότερο συχνά το εξωτερικό αέτωμα βάφτηκαν.

Τα αγροτικά κτίρια που δεν κατοικούσαν αποτελούσαν την αυλή του νοικοκυριού. Συχνά μαζεύονταν μαζί και τοποθετούνταν κάτω από την ίδια στέγη με μια καλύβα. Έφτιαξαν μια οικονομική αυλή σε δύο επίπεδα: στην κάτω υπήρχαν αμπάρια για τα βοοειδή, ένας στάβλος, και στην πάνω υπήρχε ένα τεράστιο σεννίκ γεμάτο με ευωδιαστό σανό. Ένα σημαντικό μέρος της αυλής του σπιτιού καταλάμβανε ένα υπόστεγο για την αποθήκευση εξοπλισμού εργασίας - άροτρα, σβάρνες, καθώς και κάρα και έλκηθρα. Όσο πιο εύπορος ήταν ο αγρότης, τόσο μεγαλύτερη ήταν η οικονομική του αυλή.

Ξεχωριστά από το σπίτι, συνήθως βάζουν ένα λουτρό, ένα πηγάδι και έναν αχυρώνα. Είναι απίθανο τα τότε λουτρά να ήταν πολύ διαφορετικά από αυτά που μπορούν να βρεθούν ακόμα τώρα - ένα μικρό ξύλινο σπίτι,

μερικές φορές χωρίς προθάλαμο. Σε μια γωνιά υπάρχει σόμπα-θερμοσίφωνας, δίπλα ράφια ή κρεβάτια στα οποία άχνιζαν. Στην άλλη γωνία είναι ένα βαρέλι για νερό, το οποίο θερμαινόταν ρίχνοντας μέσα του καυτές πέτρες. Αργότερα άρχισαν να κατασκευάζονται χυτοσίδηροι λέβητες για τη θέρμανση του νερού στις σόμπες. Για να μαλακώσει το νερό, προστέθηκε στάχτη ξύλου στο βαρέλι, παρασκευάζοντας έτσι αλυσίβα. Όλη η διακόσμηση του λουτρού φωτιζόταν από ένα μικρό παράθυρο, το φως από το οποίο πνίγηκε στη μαυρίλα των αιθέριων τοίχων και των οροφών, αφού για να εξοικονομηθούν καυσόξυλα τα λουτρά ζεσταίνονταν «στα μαύρα» και ο καπνός έβγαινε από το μισάνοιχτη πόρτα. Από ψηλά, μια τέτοια κατασκευή είχε συχνά μια σχεδόν επίπεδη κεκλιμένη στέγη, καλυμμένη με άχυρο, φλοιό σημύδας και χλοοτάπητα.

Ο αχυρώνας, και συχνά το κελάρι κάτω από αυτόν, τοποθετούνταν σε κοινή θέα στα παράθυρα και σε απόσταση από την κατοικία, έτσι ώστε σε περίπτωση πυρκαγιάς στην καλύβα να διατηρείται η ετήσια προσφορά σιτηρών. Μια κλειδαριά ήταν κρεμασμένη στην πόρτα του αχυρώνα - ίσως η μοναδική σε ολόκληρο το νοικοκυριό. Στον αχυρώνα, σε τεράστια κουτιά (bottom boxes), αποθηκεύονταν ο κύριος πλούτος του γεωργού: σίκαλη, σιτάρι, βρώμη, κριθάρι. Δεν είναι περίεργο που το χωριό έλεγε: «Ό,τι είναι στον αχυρώνα, τέτοιο είναι στην τσέπη».

Κωδικός QR σελίδας

Προτιμάτε να διαβάζετε στο τηλέφωνο ή το tablet σας; Στη συνέχεια, σαρώστε αυτόν τον κωδικό QR απευθείας από την οθόνη του υπολογιστή σας και διαβάστε το άρθρο. Για να γίνει αυτό, οποιαδήποτε εφαρμογή "QR Code Scanner" πρέπει να είναι εγκατεστημένη στην κινητή συσκευή σας.

Η κουλτούρα και η ζωή του ρωσικού λαού τον 17ο αιώνα υπέστη έναν ποιοτικό μετασχηματισμό. Με την άνοδο στο θρόνο του βασιλιά. Peter I, οι τάσεις του δυτικού κόσμου άρχισαν να διεισδύουν στη Ρωσία. Επί Πέτρου Α' επεκτάθηκε το εμπόριο με τη Δυτική Ευρώπη, δημιουργήθηκαν διπλωματικές σχέσεις με πολλές χώρες. Παρά το γεγονός ότι ο ρωσικός λαός εκπροσωπούνταν στην πλειοψηφία του από την αγροτιά, τον 17ο αιώνα διαμορφώθηκε και άρχισε να διαμορφώνεται ένα σύστημα κοσμικής εκπαίδευσης. Σχολές ναυσιπλοΐας και μαθηματικών επιστημών άνοιξαν στη Μόσχα. Τότε άρχισαν να ανοίγουν σχολές μεταλλείων, ναυπηγείων και μηχανικών. Τα ενοριακά σχολεία άρχισαν να ανοίγουν σε αγροτικές περιοχές. Το 1755, με πρωτοβουλία του M.V. Το Πανεπιστήμιο Lomonosov άνοιξε στη Μόσχα.

Συμβουλή

Για να εκτιμηθούν οι αλλαγές που έχουν συμβεί στη ζωή του λαού μετά τις μεταρρυθμίσεις του Πέρα Ι, είναι απαραίτητο να μελετηθούν τα ιστορικά έγγραφα αυτής της περιόδου.

αγρότες

Λίγα λόγια για τους αγρότες

Οι αγρότες τον 17ο αιώνα ήταν η κινητήρια δύναμη που εξασφάλιζε τις οικογένειές τους με τρόφιμα και έδιναν μέρος της σοδειάς τους προς ενοικίαση στον αφέντη. Όλη η αγροτιά ήταν δουλοπάροικοι και ανήκε στους πλούσιους δουλοπάροικους γαιοκτήμονες.

Αγροτική ζωή

Πρώτα απ 'όλα, η ζωή των αγροτών συνοδευόταν από σκληρή σωματική εργασία για τη γαιοκτησία του και εργασία από το κορβέ στα εδάφη του γαιοκτήμονα. Η οικογένεια των αγροτών ήταν πολυάριθμη. Ο αριθμός των παιδιών έφτασε τα 10 άτομα και όλα τα παιδιά από μικρή ηλικία ήταν συνηθισμένα στην αγροτική εργασία για να γίνουν γρήγορα βοηθοί του πατέρα τους. Η γέννηση των γιων ήταν ευπρόσδεκτη, που θα μπορούσαν να γίνουν στήριγμα για τον αρχηγό της οικογένειας. Τα κορίτσια θεωρούνταν «κομμένο κομμάτι» αφού στο γάμο έγιναν μέλος της οικογένειας του συζύγου.

Σε ποια ηλικία θα μπορούσε κανείς να παντρευτεί;

Σύμφωνα με τους εκκλησιαστικούς νόμους, τα αγόρια μπορούσαν να παντρευτούν από την ηλικία των 15 ετών, τα κορίτσια από τα 12. Οι πρόωροι γάμοι ήταν η αιτία για τις πολύτεκνες οικογένειες.

Παραδοσιακά, μια αυλή αγροτών αντιπροσωπευόταν από μια καλύβα με αχυρένια στέγη και ένα κλουβί και μια αχυρώνα για τα βοοειδή χτίστηκαν στο αγρόκτημα. Το χειμώνα, η μόνη πηγή θερμότητας στην καλύβα ήταν μια ρωσική σόμπα, η οποία ήταν στρωμένη στο "μαύρο" Οι τοίχοι και η οροφή της καλύβας ήταν μαύρα από αιθάλη και αιθάλη. Τα μικρά παράθυρα ήταν καλυμμένα είτε με κύστη ψαριού είτε με κερωμένο καμβά. Τα βράδια χρησιμοποιούσαν πυρσό για το άναμμα, για το οποίο κατασκευάζονταν ειδική βάση, κάτω από την οποία τοποθετούνταν μια γούρνα με νερό ώστε το απανθρακωμένο κάρβουνο της δάδας να πέφτει στο νερό και να μην προκαλεί φωτιά.

Η κατάσταση στην καλύβα

Αγροτική καλύβα

Η κατάσταση στην καλύβα ήταν κακή. Ένα τραπέζι στη μέση της καλύβας και φαρδιά παγκάκια κατά μήκος των πάγκων, πάνω στα οποία ήταν στρωμένο το νοικοκυριό για τη νύχτα. Στο κρύο του χειμώνα, τα νεαρά ζώα (γουρούνια, μοσχάρια, αρνιά) μεταφέρονταν στην καλύβα. Εδώ μεταφέρθηκαν και τα πουλερικά. Προετοιμάζοντας το κρύο του χειμώνα, οι αγρότες καλαφάτιζαν τις ρωγμές της ξύλινης καλύβας με ρυμούλκηση ή βρύα για να μειώσουν το βύθισμα.

Πανί

Ράβουμε ένα αγροτικό πουκάμισο

Τα ρούχα ήταν ραμμένα από σπιτικά υφάσματα και χρησιμοποιήθηκαν δέρματα ζώων. Τα πόδια ήταν καλυμμένα με έμβολα, τα οποία ήταν δύο κομμάτια δέρματος συγκεντρωμένα γύρω από τον αστράγαλο. Τα έμβολα φοριόνταν μόνο το φθινόπωρο ή το χειμώνα. Σε ξηρό καιρό, φορούσαν παπούτσια υφασμένα από μπαστουνάκια.

Θρέψη

Στρώνουμε τη ρωσική σόμπα

Το φαγητό μαγειρεύτηκε σε ρώσικο φούρνο. Τα κύρια προϊόντα διατροφής ήταν τα δημητριακά: σίκαλη, σιτάρι και βρώμη. Το πλιγούρι βρώμης ήταν αλεσμένο από βρώμη, το οποίο χρησιμοποιήθηκε για την παρασκευή φιλιών, κβας και μπύρας. Το καθημερινό ψωμί ψηνόταν από αλεύρι σίκαλης· τις γιορτές ψήνονταν ψωμί και πίτες από αλεύρι λευκού σίτου. Μεγάλη βοήθεια για το τραπέζι ήταν τα λαχανικά από τον κήπο, τα οποία φρόντιζαν και φρόντιζαν γυναίκες. Οι χωρικοί έμαθαν να συντηρούν το λάχανο, τα καρότα, τα γογγύλια, τα ραπανάκια και τα αγγούρια μέχρι την επόμενη συγκομιδή. Το λάχανο και τα αγγούρια αλατίστηκαν σε μεγάλες ποσότητες. Για τις γιορτές μαγείρευαν κρεατόσουπα από ξινό λάχανο. Τα ψάρια εμφανίζονταν στο τραπέζι του χωρικού πιο συχνά από το κρέας. Τα παιδιά πήγαν πλήθος στο δάσος για να μαζέψουν μανιτάρια, μούρα και ξηρούς καρπούς, που ήταν απαραίτητες προσθήκες στο τραπέζι. Οι πιο πλούσιοι αγρότες φύτεψαν περιβόλια.

Η ανάπτυξη της Ρωσίας τον 17ο αιώνα

Δημοτικό κρατικό εκπαιδευτικό ίδρυμα

"Βασικό ολοκληρωμένο σχολείο Αταμάνοφσκ"

Περιοχή Μπρεντίνσκι της περιοχής Τσελιάμπινσκ

Ατομικό έργο

Είδος έργου: πληροφοριακό και εκπαιδευτικό έργο

Θέμα του έργου: "Η ζωή του Ρώσου αγρότη"

Μέντορας του έργου:

Sheludko Galina Vladimirovna, καθηγήτρια ιστορίας

χωριό Atamanovsky

2019

Περιεχόμενο

Εισαγωγή_________________________________ σελίδα 3

1. Θεωρητικό μέρος __________________ σελίδα 4

1.1 Κατασκευή της καλύβας _________________ σελίδα 4

1.2 Εσωτερική διακόσμηση του σπιτιού_______σελίδα 4-6

1.3 Ρωσική σόμπα ______________________ σελίδα 6

1.4 Ρούχα για άνδρες και γυναίκες __________ σελίδα 7

1.5 Σίτιση αγροτών __________________σελίδα 7

Συμπέρασμα_________________________________ σελίδα 8

Παραπομπές ______________________σελίδα 8_

Εισαγωγή

Το ερευνητικό μου έργο ονομάζεται «Η ζωή ενός Ρώσου αγρότη». Θα προσπαθήσω να αποκαλύψω και να μελετήσω την ιστορία της ρωσικής ζωής, τη διάταξη μιας καλύβας του χωριού, να γνωρίσω τα οικιακά είδη που χρησιμοποιούν οι αγρότες, τα ρούχα τους.

Ο 21ος αιώνας μας είναι ένας αιώνας υψηλών τεχνολογιών. Για ένα άτομο, ο σύγχρονος εξοπλισμός κάνει σχεδόν τα πάντα. Και πριν από μερικούς αιώνες, ένας απλός άνθρωπος έπρεπε να κάνει τα πάντα μόνος του: από το να φτιάξει ένα απλό κουτάλι μέχρι να φτιάξει το δικό του σπίτι.

Επισκέφτηκα αρκετά μικρά μουσεία, στο χωριό Μπρέντι υπάρχει ένα μουσείο τοπικής ιστορίας και στο χωριό και το σχολείο μας υπάρχουν μικρές αίθουσες μουσείων. Στα μουσεία, είδα πολλά παλιά πράγματα που οι σύγχρονοι άνθρωποι δεν έχουν χρησιμοποιήσει εδώ και πολύ καιρό. Στο σπίτι της γιαγιάς μου είδα πράγματα που είχαν ήδη φύγει από τη χρήση. Αναρωτήθηκα πώς ζούσαν οι αγρότες στην ύπαιθρο. Και παρόλο που στα μαθήματα ιστορίας μελετάμε τη ζωή και τη ζωή των αγροτών σε διαφορετικές περιόδους, αποφάσισα να μελετήσω αυτό το θέμα σε βάθος και να εξοικειώσω τους συμμαθητές μου με ενδιαφέροντα γεγονότα για τη ζωή των αγροτών. Ζούμε και εμείς στο χωριό, αλλά δεν γνωρίζουμε πολλά για τη ζωή των προγόνων μας.

Στόχος: επεκτείνουν την ιδέα των δικών τους και των συμμαθητών τους για τη ζωή των αγροτών. να μελετήσει και να γνωρίσει την ιστορία της ζωής και της ζωής των αγροτών της Ρωσίας και του χωριού μας.

Καθήκοντα:

1. Αναλύστε τη βιβλιογραφία και το υλικό των ιστοσελίδων του Διαδικτύου σχετικά με το θέμα του έργου και επιλέξτε το απαραίτητο υλικό.

2. Συστηματοποιήστε το συγκεντρωμένο υλικό για τη ζωή των αγροτών.

3. Περιγράψτε τη ζωή της αγροτικής ζωής

4. Δημιουργήστε ένα μικρό λεξικό ιστορικών όρων που χρησιμοποιούνται από τους αγρότες στην καθημερινή ζωή

Στη ρωσική περιοχή, όπου είναι τα χωράφια,

Με χρυσό σιτάρι, φιλώντας τον ουρανό

Σε μικρά χωριά ζουν αγρότες,

Αυτοί είναι οι άνθρωποι στους οποίους οφείλουν ψωμί.

Η ζωή τους είναι ανεπιτήδευτη, αλλά η καθαριότητα υπάρχει,

Εδώ τα εικονίδια και τα καταστήματα είναι απλά.

Στο μεγάλο τραπέζι η ψυχή αναπαύεται,

Εδώ και οι άνθρωποι ζουν χρυσάφι
Ιβάν Κοτσέτοφ

1. Θεωρητικό μέρος

1.1 Κατασκευή αγροτικής καλύβας.

Η γνώση του τρόπου ζωής, των παραδόσεων και των εθίμων των ανθρώπων μας δίνει την ευκαιρία να διατηρήσουμε την ιστορική μνήμη, να βρούμε εκείνες τις ρίζες που θα θρέψουν νέες γενιές Ρώσων.

Το πιο σημαντικό πράγμα για έναν άνθρωπο είναι το σπίτι του. Αγροτική κατοικία είναι μια αυλή όπου χτίστηκαν κατοικίες και βοηθητικά κτίρια, κήπος και κήπος κουζίνας. Το σπίτι χτίστηκε αργά, επιμελώς, καθώς έπρεπε να κατοικηθεί για δεκαετίες. Οι στέγες των σπιτιών, τις περισσότερες φορές, ήταν αχυρένιες ή ξύλινες, συχνά ξύλινες φιγούρες από κεφάλια διαφόρων πτηνών και ζώων ήταν στερεωμένες στις στέγες. Δεν χρησίμευε μόνο ως διακόσμηση του σπιτιού, αλλά και ως φυλαχτό ενάντια στο κακό μάτι. Το ίδιο το σπίτι ήταν πολύ συχνά χτισμένο από ξύλο, κυρίως πεύκο και έλατο, γιατί αυτά τα δέντρα δεν σαπίζουν καλά. Το σπίτι κόπηκε με τσεκούρι, αλλά αργότερα έγιναν γνωστά και πριόνια. Το σπίτι τοποθετήθηκε σε ξηρό μέρος. Τα παράθυρα ήταν μικρά.

Τα κύρια κτίρια του αγροτικού νοικοκυριού ήταν: «μια καλύβα και ένα κλουβί», ένα δωμάτιο, ποτήρια, ένα σανό, ένας αχυρώνας, ένας αχυρώνας. Η καλύβα είναι ένα κοινό κτίριο κατοικιών. Το πάνω δωμάτιο είναι ένα καθαρό και φωτεινό κτίριο, χτισμένο πάνω στο κάτω, και εδώ κοιμόντουσαν και δέχονταν καλεσμένους. Το Povalushki και το sennik είναι κρύα ντουλάπια, το καλοκαίρι θα μπορούσαν να είναι κατοικίες.

1.2 Εσωτερική διαρρύθμιση του σπιτιού

Η εσωτερική διάταξη του αγροτικού σπιτιού υπόκειτο σε αυστηρούς νόμους. Κατά μήκος όλων των τοίχων που δεν καταλαμβάνονται από τον φούρνο, απλώνονται φαρδιά παγκάκια, λαξευμένα από τα μεγαλύτερα δέντρα. Τέτοιοι πάγκοι μπορούσαν να φανούν σε αρχαίες καλύβες όχι πολύ καιρό πριν, και προορίζονταν όχι μόνο για κάθισμα, αλλά και για ύπνο. Κοντά στη σόμπα υπήρχε ένα δικαστήριο, ή πορσελάνη, όπου η μεγαλύτερη γυναίκα του σπιτιού ήταν η κυρίαρχη ερωμένη. Τα εικονίδια τοποθετήθηκαν διαγώνια στην απέναντι γωνία από τη σόμπα και η ίδια η γωνία ονομαζόταν ιερή, κόκκινη, κούτνι. Τις περισσότερες φορές σε αυτή τη γωνία υπήρχε ένα τραπέζι.

Ένα από τα υποχρεωτικά στοιχεία του εσωτερικού ήταν το πάτωμα, μια ειδική πλατφόρμα από σανίδες, καλυμμένη με στρώματα και καμβά. όπου μπορείτε επίσης να κοιμηθείτε. Το χειμώνα, τα μοσχάρια και τα αρνιά κρατούνταν συχνά κάτω από τα κρεβάτια.

Πάνω από τα παγκάκια, κατά μήκος όλων των τοίχων, τοποθέτησαν ράφια - «σκλάβους», στα οποία φύλαγαν οικιακά είδη, μικρά εργαλεία. Ειδικά ξύλινα μανταλάκια για ρούχα χώνονταν επίσης στον τοίχο, για τάξη, ώστε να μην κρύβεται τίποτα.Κάθε πράγμα στην καλύβα είχε τη δική του αυστηρή θέση.. Στη διάταξη του σπιτιού, οι Ρώσοι είχαν μια αξιοσημείωτη συνήθεια να καλύπτουν και να καλύπτουν τα πάντα. Τα πατώματα ήταν καλυμμένα με ψάθα, τσόχες, παγκάκια και παγκάκια -με παγκάκια, τραπεζάκια- με τραπεζομάντιλα. Τα σπίτια φωτίστηκαν με κεριά και πυρσούς.

Στην καλύβα, κάθε μέρος είχε έναν συγκεκριμένο σκοπό. Στο παγκάκι της εισόδου, ο ιδιοκτήτης δούλευε και ξεκουραζόταν, απέναντι από την είσοδο - ένα κόκκινο, μπροστινό παγκάκι, ανάμεσά τους - ένα παγκάκι για σπινάρισμα. Στα ράφια, ο ιδιοκτήτης κρατούσε το εργαλείο και η οικοδέσποινα το νήμα, , βελόνες και άλλα.Στον πάγκο όπου γύριζαν οι γυναίκες, υπήρχαν τεράστιοι περιστρεφόμενοι τροχοί. Οι τεχνίτες του χωριού τα έφτιαχναν από ένα μέρος δέντρου με ρίζωμα, διακοσμημένο με σκαλίσματα. Πριν από την κλώση, οι αγρότισσες χρησιμοποιούσαν ατράκτους. Υπάρχουν τέτοιες άτρακτοι στο μουσείο μας και μερικές γιαγιάδες ξέρουν ακόμα πώς να τις χρησιμοποιούν.

Οι εικόνες ήταν η κύρια διακόσμηση του σπιτιού. Οι εικόνες τοποθετήθηκαν στην επάνω γωνία των θαλάμων και καλύφθηκαν με κουρτίνα - θάλαμο βασανιστηρίων. Οι τοιχογραφίες και οι καθρέφτες απαγορεύτηκαν από την Ορθόδοξη Εκκλησία. Μόνο μικρούς καθρέφτες έφεραν από το εξωτερικό, αλλά κορίτσια από εύπορες οικογένειες μπορούσαν να τους έχουν. Και απλές αγρότισσες κοίταξαν μέσα στο νερό και το γυαλισμένο σαμοβάρι.

Τα παλιά χρόνια, κάθε αγροτική οικογένεια είχε ένα κουτί - μπαστουνάκια με στρογγυλεμένες γωνίες. Κράτησαν οικογενειακές αξίες, ρούχα, προίκα. «Μια κόρη στην κούνια, μια προίκα σε ένα κουτί». Σε ένα εύκαμπτο κοντάρι - μια οπή - μια κούνια μπαστουνιού (αστάθεια) ήταν κρεμασμένη κάτω από ένα κουβούκλιο. Συνήθως μια αγρότισσα, κουνώντας το κότσι από τη θηλιά με το πόδι της, έκανε καμιά δουλειά, έκλινε, έραψε, κεντούσε. Υπάρχει ένας γρίφος μεταξύ των ανθρώπων για ένα τόσο τρεμάμενο μάτι: "Χωρίς χέρια, χωρίς πόδια, αλλά τόξα". Πιο κοντά στο παράθυρο τοποθετούνταν ένα υφαντήριο ή αλλιώς το έλεγαν «κρόσνα». Χωρίς αυτή την απλή, αλλά πολύ σοφή προσαρμογή, η ζωή μιας αγροτικής οικογένειας ήταν αδιανόητη: στο κάτω-κάτω, όλοι, μικροί και μεγάλοι, φορούσαν ρούχα στολισμένα στο σπίτι. Συνήθως ο αργαλειός περιλαμβανόταν στην προίκα της νύφης. Στη φάρμα, οι γυναίκες χρησιμοποιούσαν κυλίνδρους. Κατά το πλύσιμο, χτύπησαν το ύφασμα καμβά για να γίνει πιο απαλό. Σιδέρωναν τα λινά με πλάστη και ρούμπελ, αργότερα με χυτοσίδηρο, μέσα στο οποίο έριχναν αναμμένα κάρβουνα.

Δεν υπήρχαν ντουλάπες ή συρταριέρες πριν. Αντίθετα, υπήρχαν σεντούκια στα οποία φυλάσσονταν ρούχα και όλα τα πιο πολύτιμα πράγματα. Τα σεντούκια ήταν διαφόρων μεγεθών (μικρά και τεράστια), ήταν διακοσμημένα με διαφορετικούς τρόπους (σκάλισμα, σφυρήλατα γωνίες). Μια κλειδαριά ήταν πάντα κρεμασμένη στο στήθος. Το κλειδί στο σεντούκι το κρατούσε η ερωμένη του σπιτιού. Το στήθος είχε μια μεγάλη θήκη και μια μικρή. Ένα μικρό διαμέρισμα ήταν για μικροπράγματα: κλωστές, μαντήλια, χτένες, χάντρες, κουμπιά. Σαραφέτες, μπλουμέρ, κοκόσνικ, καπέλα, ανδρικά πουκάμισα ήταν διπλωμένα σε μια μεγάλη θήκη.

1. 3 Ρωσικός φούρνος

Ένα από τα πιο σημαντικά στοιχεία της κατοικίας των αγροτών ήταν πάντα μια σόμπα. Στο σκληρό κλίμα της χώρας μας, δεν μπορεί κανείς να κάνει χωρίς θέρμανση σόμπας για επτά έως οκτώ μήνες. Για να βάλει κανείς μια ρωσική σόμπα σε μια καλύβα, έπρεπε να έχει μεγάλη δεξιοτεχνία για αυτή τη δουλειά. Για να μην καπνίζει η σόμπα, να καίει καλά και να διατηρείται ζεστή. Το «ρώσικο», και πιο σωστά ο φούρνος με αέρα, όπως έλεγαν παλιά, είναι μια πολύ αρχαία εφεύρεση. Η ιστορία της δημιουργίας ενός τέτοιου κλιβάνου χρονολογείται από τον 10ο-11ο αιώνα.

Οι φούρνοι χρησιμοποιήθηκαν όχι μόνο για θέρμανση και μαγείρεμα, αλλά και ως πάγκος σόμπας. Τα παιδιά κάθονταν εκεί τον χειμώνα, έπαιζαν, συχνά κοιμόντουσαν οι ηλικιωμένοι μαζί τους. Ήταν ωραίο να σκαρφαλώνεις σε έναν ζεστό καναπέ μετά τον παγετό και να ζεστάνεις τα παγωμένα χέρια και πόδια.

Το ψωμί ψηνόταν σε αυτό, τα μανιτάρια και τα μούρα στέγνωσαν για το χειμώνα και τα σιτάρια ξεράθηκαν. Σε όλες τις περιπτώσεις της ζωής, η σόμπα ήρθε να βοηθήσει τον αγρότη. Και ήταν απαραίτητο να θερμάνετε τη σόμπα όχι μόνο το χειμώνα, αλλά και όλο το χρόνο. Ακόμη και το καλοκαίρι, ήταν απαραίτητο να ζεσταίνουμε καλά τον φούρνο τουλάχιστον μια φορά την εβδομάδα για να ψήνουμε επαρκή ποσότητα ψωμιού. Χρησιμοποιώντας την ιδιότητα του φούρνου να συσσωρεύεται, να ζεσταίνεται, οι χωρικοί μαγείρευαν το φαγητό μια φορά την ημέρα, το πρωί, άφηναν το μαγειρεμένο φαγητό μέσα στο φούρνο μέχρι το δείπνο - και το φαγητό παρέμενε ζεστό. Μόνο σε ένα δείπνο στα τέλη του καλοκαιριού έπρεπε να ζεσταθεί το φαγητό. Αυτό το χαρακτηριστικό του φούρνου επηρέασε τη ρωσική μαγειρική, η οποία εξακολουθεί να χρησιμοποιεί τις διαδικασίες του μαρασμού, του βρασμού, του μαγειρέματος.

1.4 Ρούχα για άνδρες και γυναίκες

Η ανδρική φορεσιά αποτελούνταν από ένα πάνινο πουκάμισο, μάλλινο παντελόνι και παπουτσάκια με μπαστούνια. Μια στενή ζώνη διακοσμημένη με φιγούρες μεταλλικές πλάκες έδωσε μια διακοσμητική προφορά σε αυτά τα ρούχα απλής κοπής.

Τα παπούτσια του απλού λαού ήταν παπούτσια από φλοιό δέντρων - αρχαία παπούτσια, που χρησιμοποιούνταν από την παγανιστική εποχή. Οι πλούσιοι φορούσαν μπότες και παπούτσια. Αυτά τα παπούτσια ήταν κατασκευασμένα από δέρμα μοσχαριού, αλόγου. Οι φτωχές αγρότισσες φορούσαν παπούτσια, όπως οι άντρες τους.

Τα ανδρικά πουκάμισα ήταν λευκά ή κόκκινα, ήταν ραμμένα από λινό και καμβά. Τα πουκάμισα ήταν ζωσμένα χαμηλά με λουριά σε αδύναμο κόμπο.Όλοι οι Ρώσοι άντρες φορούσαν ζώνες και θεωρούνταν απρεπές να πηγαίνουν χωρίς ζώνη. Εκτός από τις ζώνες στο πουκάμισο, φορούσαν ζώνες ή ζώνες πάνω από το καφτάνι και τις καμάρωναν σαν ρίγες και κουμπιά..

Τα γυναικεία ρούχα ήταν παρόμοια με τα αντρικά, μόνο που ήταν πιο μακριά. Πάνω από ένα μακρύ πουκάμισο φορέθηκε ένα φυλλάδιο. Είχε μια σχισμή στο μπροστινό μέρος που κούμπωνε με κουμπιά μέχρι το λαιμό. Όλες οι γυναίκες φορούσαν σκουλαρίκια και κόμμωση.Το κεφάλι μιας παντρεμένης γυναίκας αφαιρούνταν με κομμωτήριο ή κάτω θάμνο, ήταν καπέλα από μεταξωτό ύφασμα. Σύμφωνα με τις ρωσικές έννοιες, θεωρούνταν και ντροπή και αμαρτία για μια παντρεμένη γυναίκα να αφήνει τα μαλλιά της εκτεθειμένα: το να χαζεύεις (ανοίγει τα μαλλιά της) ήταν μεγάλη ατίμωση για μια γυναίκα.

1.5 Σίτιση αγροτών

Η αγροτική κουζίνα ήταν ρωσική, εθνική. Ο καλύτερος μάγειρας ήταν αυτός που ήξερε πώς μαγειρεύουν οι άλλες νοικοκυρές. Οι αλλαγές στα τρόφιμα εισήχθησαν ανεπαίσθητα. Τα πιάτα ήταν απλά και ποικίλα.

Σύμφωνα με το έθιμο, ο ρωσικός λαός κράτησε ιερά τις θέσεις. Ως εκ τούτου, τα πιάτα μαγειρεύτηκαν γρήγορα και άπαχα. Και σύμφωνα με τις προμήθειες, τα τρόφιμα χωρίστηκαν σε πέντε είδη: και τα πιάτα παρασκευάζονταν ψάρια, κρέας, αλεύρι, γαλακτοκομικά και λαχανικά. Τα αλευρωμένα προϊόντα περιελάμβαναν ψωμί σίκαλης - το κεφάλι του τραπεζιού, διάφορες πίτες, καρβέλια, κατσαρόλες, καλάτσι. για ψάρια - ψαρόσουπα, ψητά πιάτα. για κρεατικά - συνοδευτικά, γρήγορες σούπες, πατέ.

Ιδιαίτερη προσοχή δόθηκε στη διακόσμηση του τραπεζιού. Η αλατιέρα κατείχε πάντα την κεντρική θέση πάνω της. Έπλεκε από φλοιό σημύδας ή από ρίζες, αλλά πιο συχνά το έκοβαν από ξύλο. Το σκάλισαν σε μορφή πάπιας, γιατί θεωρούνταν προστάτιδα του σπιτιού, της οικογένειας. Στο τραπεζομάντιλο του γαμήλιου τραπεζιού τοποθετήθηκε πρώτη η αλατιέρα - η πάπια.

Αλλά ένα από τα πιο εντυπωσιακά χαρακτηριστικά της ρωσικής παραδοσιακής ζωής θεωρείται από καιρό η κατανάλωση τσαγιού πίσω από ένα σαμοβάρι. Το σαμοβάρι δεν ήταν ένα συνηθισμένο οικιακό αντικείμενο.Ούτε μια οικογενειακή εκδήλωση ή δεξίωση δεν ήταν πλήρης χωρίς σαμοβάρι. Παραδόθηκε ως δώρο. Προσεκτικά γυαλισμένος, επιδεικνυόταν στην πιο περίοπτη και τιμητική θέση της αίθουσας.Τα παλιά χρόνια οι άνθρωποι χρησιμοποιούσαν μόνο σαμοβάρια φωτιάς. Υπάρχει ένας σωλήνας μέσα στο σαμοβάρι. Σε αυτό χύνονταν ξερά κουκουνάρια ή κάρβουνο. Τους έβαλαν φωτιά με ένα δαυλό και άναψαν τη φωτιά με μια μπότα. Και το τσάι από αυτό ήταν νόστιμο, με τη μυρωδιά του καπνού από τα κάρβουνα. Και σήμερα, στο χωριό μας, οι κάτοικοι χρησιμοποιούν τις γιορτές όχι ηλεκτρικό σαμοβάρι, αλλά καπνιστό. Όλη η οικογένεια πίνει τέτοιο τσάι με ευχαρίστηση, πολύ συχνά τους αρέσει να κάθονται πάνω από ένα φλιτζάνι τσάι μετά το μπάνιο. Το σαμοβάρι ενώνει την οικογένεια, χρησιμεύει ως σύμβολό της.

ΕΝΑγια να μην αλλοιωθούν τα προϊόντα, τοποθετήθηκαν σε παγοθήκη. Ο παγετώνας ήταν ένας βαθύς λάκκος (κελάρι), στον οποίο έβαζαν πάγο τον χειμώνα, τον κάλυπταν με άχυρο και ο λάκκος καλυπτόταν με καπάκι. Η κρέμα γάλακτος, το βούτυρο, το κρέας, το γάλα αφαιρέθηκαν εκεί και αυτός ο παγετώνας εξυπηρετούσε τους χωρικούς αντί για ένα σύγχρονο ψυγείο. Τα ποτά παρασκευάζονταν από μούρα και μέλι.

Συμπέρασμα.

Βιβλιογραφία

1. Gromyko M. M. Οικογένεια και κοινότητα στον παραδοσιακό πνευματικό πολιτισμό των Ρώσων αγροτών τον 18ο – αρχές του 19ου αιώνα. // Ρώσοι: οικογενειακή και κοινωνική ζωή. Μ., 1989. Σ.5, 2001

Elecπόροι του θρόνου:

1.Schi.ru Ρωσική αγροτική ζωή-

2. Η ζωή ενός αγρότη -

3. http://stihi-pro.pp.ua/sid_0_cid_1_tid_0/stihi_pro_krest%27yan.html

4. http:// www. ppt- υπόβαθρα. καθαρά/ σύνορο- πλαίσια/4302- κομψός- μαύρος- πλαίσιο- υπόβαθρα

5. http:// φωτογραφία- άλμπουμ. spb. en/ Εγώ/ άλμπουμ_ παραμύθι/21. jpg

6. https:// fishki. καθαρά/1280621- παράδοση- Ρωσική- κουζίνα. html 7. υλικά/51485/ ταχυδρομείο- είδη ένδυσης- vstrechayut

Λεξικό

ιστορικούς όρους για το θέμα

«Η ζωή των Ρώσων αγροτών».

1.Valek - ένα ξύλινο μπλοκ κυρτό προς τα πάνω με ένα κοντό

λαβή, που χρησιμεύει για να χτυπήσει λινό.

2. Endova - ένα ξύλινο μπολ σε μορφή βάρκας με στόμιο.

3. Zybka - ένα κουτί που κρέμεται από την οροφή με ένα κοντάρι -

ochepa, για ένα μικρό παιδί.

4. Lavki - μακρύι και φαρδιοί ξύλινοι πάγκοι στην καλύβα, επάνω

που καθόταν τη μέρα και οι ενήλικες μπορούσαν να κοιμηθούν τη νύχτα.

5. Κρόσνα - ξύλινος αργαλειός στον οποίο έπλεκαν γυναίκες ή

καμβάς για κορίτσια από λινό.

6. Polati - ένα ράφι κάτω από το ταβάνι, που πήγαινε από τη σόμπα στην πόρτα,

όπου ζούσαν παιδιά και ηλικιωμένοι την κρύα εποχή.

7. Kvashnya - μια μικρή ξύλινη μπανιέρα για ζύμωμα

δοκιμή.

8. Πιρούνι - ατσάλινο κέρατο με μακριά ξύλινη λαβή, με

λαβίδες βοήθειας βάζουν και αφαιρούν το χυτοσίδηρο από τον κλίβανο

με φαγητό.

9. Ρουμπέλ - σανίδα με ξύλινη λαβή, στη μία πλευρά είχε εγκάρσιες στρογγυλεμένες ουλές, και η άλλη πλευρά ήταν λεία ή διακοσμημένη για ομορφιά.

10. Povalushi και sennik - κρύα ντουλάπια

11. Korobeyka - ένα μικρό κουτί μπάστου

12. Underbushnik - μια γυναικεία κόμμωση που καλύπτει τα μαλλιά μιας γυναίκας.

Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς ότι αυτές οι φωτογραφίες τραβήχτηκαν πριν από περίπου 150 χρόνια. Και μπορείτε να τα εξετάσετε ατελείωτα, γιατί, όπως λένε, οι λεπτότητες μπορούν να εξεταστούν μόνο λεπτομερώς. Και υπάρχουν πολλά άλλα ενδιαφέροντα πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη. Αυτές οι φωτογραφίες είναι μια μοναδική ευκαιρία να βουτήξουμε στο παρελθόν.

1. Κάτοικος της περιοχής

Οι αγρότες στη Ρωσική Αυτοκρατορία στα τέλη του 19ου αιώνα αποτελούσαν την πλειοψηφία του πληθυσμού. Μιλώντας για το πώς ζούσαν οι αγρότες στην προεπαναστατική Ρωσία, πρέπει να σημειωθεί ότι οι ιστορικοί εξακολουθούν να μην έχουν κοινή γνώμη για αυτό το σημαντικό ζήτημα. Κάποιοι πιστεύουν ότι όλοι ανεξαιρέτως έκαναν πατινάζ «σαν τυρί στο βούτυρο», ενώ άλλοι μιλούν για γενικό αναλφαβητισμό και φτώχεια.

2. Καυσόξυλα

Ο γνωστός Γάλλος οικονομολόγος Edmond Terry είπε στην εποχή του: «... Αν τα μεγάλα ευρωπαϊκά έθνη κάνουν τα πράγματα με τον ίδιο τρόπο μεταξύ 1912 και 1950, όπως έκαναν μεταξύ 1910 και 1912, τότε μέχρι τα μέσα του παρόντος αιώνα, Η Ρωσία θα κυριαρχήσει στην Ευρώπη πολιτικά, οικονομικά και οικονομικά».

3. Σπίτια πλούσιων αγροτών

Οι αγρότες στο πρώτο μισό του 19ου αιώνα χωρίστηκαν σε δύο κύριες κοινότητες περιουσίας - γαιοκτήμονα και κράτος. Οι γαιοκτήμονες αγρότες αποτελούσαν τη μεγαλύτερη κατηγορία της αγροτιάς από άποψη αριθμού. Ο γαιοκτήμονας ήλεγχε απόλυτα τη ζωή ενός απλού χωρικού. Αγοράζονταν και πουλήθηκαν ελεύθερα, ξυλοκοπήθηκαν και τιμωρήθηκαν. Η δουλοπαροικία υπονόμευσε τις παραγωγικές δυνάμεις της αγροτικής οικονομίας. Οι δουλοπάροικοι δεν ενδιαφέρθηκαν να κάνουν καλή δουλειά. Επομένως, η βιομηχανία και η γεωργία στη χώρα δεν αναπτύχθηκαν.

4. Αγροτική αυλή

Οι Ρώσοι αγρότες ήταν μια εντελώς ξεχωριστή τάξη από τους γαιοκτήμονες και τους ευγενείς. Οι περισσότεροι από τους αγρότες ήταν στην πραγματικότητα δουλοπάροικοι - άνθρωποι που ανήκαν νόμιμα στους κυρίους τους μέχρι τη μεταρρύθμιση του 1861. Ως η πρώτη μεγάλη φιλελεύθερη μεταρρύθμιση στη Ρωσία, χειραφέτησε τους δουλοπάροικους, επιτρέποντάς τους να παντρευτούν χωρίς την ανάγκη της άδειας των κυρίων τους, επιτρέποντάς τους να έχουν περιουσία και περιουσία.

5. Συγκομιδή καυσόξυλων από χωρικούς

Ωστόσο, η ζωή των αγροτών συνέχιζε να είναι δύσκολη. Έβγαλαν τα προς το ζην δουλεύοντας στα χωράφια ή σε ανειδίκευτες δουλειές, κερδίζοντας λιγότερα από τον μέσο μισθό.

6. Αυτόχθονες πληθυσμοί

Μέχρι το τέλος του 19ου αιώνα, τα προβλήματα της εξαγοράς γαιών των γαιοκτημόνων εξακολουθούσαν να αποτελούν βαρύ φορτίο για το 35% περίπου των αγροτών. Η τράπεζα εξέδιδε δάνεια σε αγρότες μόνο όταν αγόραζε γη από ιδιοκτήτες. Παράλληλα, οι τιμές γης της τράπεζας ήταν διπλάσιες από τη μέση τιμή της αγοράς.

7. Κάμπινγκ

Η εξαγορά των οικοπέδων από τους αγρότες με τη βοήθεια του ταμείου διευκολύνθηκε πολύ από το γεγονός ότι οι περισσότεροι από όλους τους δουλοπάροικους ήταν υποθηκευμένοι σε κρατικές τράπεζες υποθηκών πριν από τη μεταρρύθμιση.

8. Ρωσία, δεκαετία του 1870

Σε μια προσπάθεια να κατανοήσουμε πώς ζούσαν οι Ρώσοι αγρότες στις αρχές του περασμένου αιώνα, ας στραφούμε στους κλασικούς. Ας αναφέρουμε τη μαρτυρία ενός ατόμου που είναι δύσκολο να κατηγορηθεί για ανεπάρκεια ή ανεντιμότητα. Να πώς περιέγραψε ο κλασικός της ρωσικής λογοτεχνίας Τολστόι το ταξίδι του στα ρωσικά χωριά διαφόρων περιοχών στο τέλος του 19ου αιώνα:

9. Φιλική οικογένεια

«Όσο πιο μακριά στα βάθη της περιοχής Bogoroditsky και πιο κοντά στον Ephraimovsky, η κατάσταση γίνεται όλο και χειρότερη ... Σχεδόν τίποτα δεν γεννήθηκε στα καλύτερα εδάφη, μόνο οι σπόροι επέστρεψαν. Σχεδόν όλοι έχουν ψωμί με κινόα. Η κινόα εδώ είναι άγουρη, πράσινη. Αυτός ο λευκός πυρήνας, που συνήθως βρίσκεται σε αυτό, δεν είναι καθόλου, και επομένως δεν είναι βρώσιμος. Το ψωμί με κινόα δεν τρώγεται μόνο του. Εάν φάτε ένα κομμάτι ψωμί με άδειο στομάχι, θα κάνετε εμετό. Από κβας, φτιαγμένο σε αλεύρι με κινόα, ο κόσμος τρελαίνεται»

10. Χωρικοί με εθνικές φορεσιές

Πριν από έναν αιώνα, η αγροτιά αποτελούσε την απόλυτη πλειοψηφία του πληθυσμού της Ρωσίας και θα μπορούσε δικαίως να θεωρηθεί το θεμέλιο της χώρας. Η ζωή των αγροτών στην προεπαναστατική Ρωσία ήταν από καιρό αντικείμενο πολιτικής εικασίας. Κάποιοι υποστηρίζουν ότι ήταν αφόρητο, οι αγρότες ζούσαν στη φτώχεια και σχεδόν πέθαναν από την πείνα, ήταν οι πιο άποροι στην Ευρώπη.

Άλλοι, όχι λιγότερο επιθετικοί συγγραφείς, αντίθετα, ζωγραφίζουν τη ζωή της προεπαναστατικής αγροτιάς σχεδόν σαν πατριαρχικό παράδεισο. Πώς ζούσαν οι Ρώσοι αγρότες; Ήταν όντως οι φτωχότεροι μεταξύ των αγροτών άλλων ευρωπαϊκών χωρών, ή είναι ψέμα;

Ας ξεκινήσουμε με το γεγονός ότι ο μύθος της μακραίωνης φτώχειας και οπισθοδρόμησης του ρωσικού λαού αναπαρήχθη και αναπαρήχθη ευτυχώς στο πέρασμα των αιώνων από μισητές του ρωσικού κράτους διαφόρων πολιτικών πεποιθήσεων. Συναντάμε διαφορετικές ερμηνείες αυτού του μύθου στα άρθρα των προεπαναστατικών φιλελεύθερων και σοσιαλιστών, στη ναζιστική προπαγάνδα, στα γραπτά δυτικών ιστορικών και «σοβιετολόγων», στα συμπεράσματα των σύγχρονων φιλελεύθερων και, τέλος, στην τετριμμένη ουκρανική ταραχή. Φυσικά, όλες οι αναφερόμενες ομάδες συγγραφέων και διανομέων αυτού του μύθου είχαν ή έχουν τα δικά τους, συχνά όχι διασταυρούμενα ενδιαφέροντα. Ήταν σημαντικό για κάποιους να ανατρέψουν τη μοναρχία με τη βοήθειά της, για άλλους να τονίσουν την υποτιθέμενη αρχική «αγριάδα» του ρωσικού λαού και για άλλους τη χρησιμοποίησαν για να δημιουργήσουν κάποιο ιδανικό μοντέλο για την ανάπτυξη του ρωσικού κράτους. Σε κάθε περίπτωση, αυτός ο μύθος βασιζόταν συχνά σε κάθε είδους μη επαληθευμένους ισχυρισμούς και συμπεράσματα.

Το τεράστιο έδαφος και οι κολοσσιαίες κλιματικές, γεωγραφικές, οικονομικές διαφορές των ρωσικών περιοχών σε όλη την ιστορία της χώρας προκάλεσαν ένα εντελώς διαφορετικό επίπεδο ανάπτυξης της γεωργίας, διαφορετική υλική ασφάλεια και καθημερινή άνεση των Ρώσων αγροτών. Αρχικά, παρεμπιπτόντως, πρέπει να αποφασίσετε τι να κατανοήσετε συνολικά από την αγροτιά - ένα κτήμα με την προεπαναστατική έννοια ή, από την άποψη μιας πιο σύγχρονης προσέγγισης, ομάδες ανθρώπων που απασχολούνται στη γεωργία - γεωργία, κτηνοτροφία, αλιεία κ.λπ. Στην τελευταία περίπτωση, οι διαφορές μεταξύ των αγροτών της προεπαναστατικής Ρωσίας είναι ακόμη μεγαλύτερες. Το Pskov και το Kuban, το Pomorye και το Don, τα Ουράλια και η Σιβηρία - Ρώσοι αγρότες ζούσαν παντού, καθώς και αγρότες, κτηνοτρόφοι, κυνηγοί και ψαράδες άλλων λαών της Ρωσίας. Και η θέση τους διέφερε, μεταξύ άλλων, αναλογικά με τα γεωγραφικά χαρακτηριστικά. Στην περιοχή του Pskov και στο Kuban, η γεωργία έχει διαφορετικές ευκαιρίες για την ανάπτυξή της, όπως και σε άλλες περιοχές της Ρωσίας. Αυτό πρέπει να γίνει κατανοητό όταν εξετάζουμε τη ζωή και την ευημερία της ρωσικής αγροτιάς.

Αλλά ας εμβαθύνουμε στην ιστορία και ας αρχίσουμε να εξετάζουμε τη ζωή της ρωσικής αγροτιάς πίσω στην προ-Petrine Ρωσία. Σε εκείνους τους μακρινούς αιώνες, οι παντού χωρικοί ζούσαν ζοφερά. Στις χώρες της Δυτικής Ευρώπης, η θέση τους δεν ήταν τόσο επιτυχημένη όσο προσπαθούν τώρα να την παρουσιάσουν οι «δυτικιστές». Φυσικά, η άνευ όρων πρόοδος ορισμένων ευρωπαϊκών χωρών σε σύγκριση με τη Ρωσία ήταν η σταδιακή καταστροφή των φεουδαρχικών σχέσεων στην ύπαιθρο με την επακόλουθη απελευθέρωση της αγροτιάς από τα φεουδαρχικά καθήκοντα. Στην Αγγλία, την Ολλανδία και μια σειρά από άλλες ευρωπαϊκές χώρες, η μεταποιητική βιομηχανία αναπτυσσόταν γρήγορα, η οποία απαιτούσε όλο και περισσότερους νέους εργάτες. Από την άλλη, οι αγροτικές μεταρρυθμίσεις συνέβαλαν στην εκροή του πληθυσμού από τα χωριά στις πόλεις. Όχι από καλή ζωή, Άγγλοι αγρότες από τα χωριά τους έσπευσαν να αναζητήσουν τροφή στις πόλεις, όπου στην καλύτερη περίπτωση τους περίμενε σκληρή δουλειά στα εργοστάσια και στη χειρότερη η θέση ενός περιθωριακού ανέργου και άστεγου με όλες τις επακόλουθες συνέπειες , μέχρι τη θανατική ποινή σύμφωνα με τους τότε βρετανικούς νόμους. Με την εντατικοποίηση της ανάπτυξης των υπερπόντιων εδαφών στον Νέο Κόσμο, στην Αφρική, την Ασία, χιλιάδες Ευρωπαίοι αγρότες έσπευσαν εκεί σε αναζήτηση μιας καλύτερης ζωής, χωρίς φόβο πιθανού θανάτου σε μακρινά ταξίδια στη θάλασσα, γειτνίαση με επικίνδυνες φυλές, θάνατο από ασθένειες σε ένα ασυνήθιστο κλίμα. Δεν γεννήθηκαν όλοι οι άποικοι τυχοδιώκτες, απλώς η ζωή στην Ευρώπη ήταν τέτοια που «έδιωχνε» όσους δεν έλαμπαν στο σπίτι τους, πέρα ​​από τη θάλασσα αναζητώντας μια καλύτερη ζωή.

Η πιο δύσκολη ήταν η κατάσταση της αγροτιάς στη Νότια και Βόρεια Ευρώπη. Στην Ιταλία, την Ισπανία, την Πορτογαλία, η φεουδαρχική τάξη διατηρήθηκε σε ακλόνητη κατάσταση, οι αγρότες συνέχισαν να υφίστανται εκμετάλλευση και συχνά γίνονταν θύματα της αυθαιρεσίας των γαιοκτημόνων. Στη Σκανδιναβία, λόγω των κλιματικών συνθηκών, οι αγρότες ζούσαν πολύ άσχημα. Όχι λιγότερο δύσκολη ήταν η ζωή των Ιρλανδών αγροτών. Και τι ήταν εκείνη την εποχή στη Ρωσία; Κανείς δεν μπορεί να πει καλύτερα από τους σύγχρονους.

Το 1659, ένας 42χρονος Καθολικός ιεραπόστολος Γιούρι Κριζάνιτς έφτασε στη Ρωσία. Κροάτης στην καταγωγή, σπούδασε πρώτα στο Ζάγκρεμπ, μετά στην Αυστρία και την Ιταλία, ταξίδεψε πολύ. Στο τέλος, ο Krizhanich κατέληξε σε οικουμενικές απόψεις και υποστήριξε την ανάγκη για μια ενιαία Χριστιανική Εκκλησία Καθολικών και Ορθοδόξων. Αλλά τέτοιες απόψεις έγιναν αρνητικές αντιληπτές από τις ρωσικές αρχές και το 1661 ο συλληφθείς Krizhanich εξορίστηκε στο Tobolsk. Εκεί πέρασε δεκαπέντε χρόνια, κατά τη διάρκεια των οποίων έγραψε πολλά πολύ ενδιαφέροντα έργα. Ο Krizhanich, ο οποίος ταξίδεψε σχεδόν σε όλη την τότε Ρωσία, κατάφερε να γνωρίσει πολύ στενά τη ζωή του ρωσικού λαού - τόσο των ευγενών και του κλήρου, όσο και της αγροτιάς. Ταυτόχρονα, ο Krizhanich, ο οποίος υπέφερε από τις ρωσικές αρχές, δύσκολα μπορεί να κατηγορηθεί για φιλορωσική τάση - έγραψε αυτό που θεωρούσε απαραίτητο να γράψει και εξέθεσε το δικό του όραμα για τη ζωή στη Ρωσία.

Για παράδειγμα, ο Krizhanich ήταν πολύ αγανακτισμένος με την επιδεικτική πολυτέλεια των Ρώσων που δεν ανήκαν στις ανώτερες τάξεις. Σημείωσε ότι «ακόμα και οι άνθρωποι της κατώτερης τάξης έχουν ολόκληρα καπέλα και ολόκληρα γούνινα παλτά με σαμπούλες... και τι μπορεί να είναι πιο γελοίο από το γεγονός ότι ακόμη και οι μαύροι και οι αγρότες φορούν πουκάμισα κεντημένα με χρυσό και μαργαριτάρια; ..». Ταυτόχρονα, συγκρίνοντας τη Ρωσία με την Ευρώπη, ο Krizhanich τόνισε με αγανάκτηση ότι στις ευρωπαϊκές χώρες δεν υπάρχει πουθενά «τόση ντροπή». Αυτό το απέδωσε στην υψηλή παραγωγικότητα των ρωσικών εδαφών σε σύγκριση με την Πολωνία, τη Λιθουανία και τη Σουηδία και γενικά στις καλύτερες συνθήκες διαβίωσης.

Ωστόσο, είναι δύσκολο να κατηγορήσουμε τον Krizhanich για υπερβολική εξιδανίκευση της ρωσικής ζωής, καθώς γενικά ήταν μάλλον επικριτικός για τους ρωσικούς και άλλους σλαβικούς λαούς και όλη την ώρα προσπαθούσε να τονίσει τις διαφορές τους προς το χειρότερο από τους Ευρωπαίους. Μεταξύ αυτών των διαφορών, ο Krizhanich απέδωσε την υπερβολή, την απλότητα, την ειλικρίνεια των Σλάβων σε σύγκριση με τον ορθολογισμό και τη σύνεση, την επινοητικότητα και την ευφυΐα των Ευρωπαίων. Ο Krizhanich επέστησε επίσης την προσοχή στη μεγάλη κλίση των Ευρωπαίων στη βιομηχανική δραστηριότητα, η οποία διευκολύνθηκε πολύ από τον πουριτανικό ορθολογισμό τους. Ο ρωσικός, ο σλαβικός κόσμος και η Δύση στο Krizhanich είναι δύο εντελώς διαφορετικές πολιτισμικές κοινότητες. Τον 20ο αιώνα, ο εξέχων Ρώσος φιλόσοφος και κοινωνιολόγος Alexander Zinoviev μίλησε για τον «δυτικισμό» ως έναν ιδιαίτερο τύπο κοινωνικής ανάπτυξης. Αιώνες αργότερα, παρατηρούσε συχνά τις ίδιες διαφορές μεταξύ της δυτικής και της ρωσικής νοοτροπίας για τις οποίες έγραψε κάποτε ο Krizhanich.

Ο Krizhanich, παρεμπιπτόντως, δεν ήταν ο μόνος ξένος ταξιδιώτης που περιέγραψε την ευημερούσα και καλοφαγωμένη ζωή του ρωσικού λαού σε σύγκριση με τους κατοίκους άλλων χωρών. Για παράδειγμα, ο Γερμανός Adam Olearius, ο οποίος επισκέφτηκε τη Ρωσία ως γραμματέας της πρεσβείας του δούκα του Schleswig-Holstein το 1633-1636, σημείωσε επίσης στις ταξιδιωτικές του σημειώσεις τη φθηνότητα των τροφίμων στη Ρωσία. Οι αναμνήσεις που άφησε ο Olearius μαρτυρούν τη μάλλον ευημερούσα ζωή των απλών Ρώσων αγροτών, τουλάχιστον αν κρίνουμε από τις καθημερινές σκηνές που είδε στο δρόμο. Ταυτόχρονα, ο Olearius σημείωσε την απλότητα και τη φθηνότητα της καθημερινής ζωής των Ρώσων. Αν και υπάρχει άφθονο φαγητό στη Ρωσία, οι περισσότεροι απλοί άνθρωποι έχουν λίγα οικιακά σκεύη.

Φυσικά, οι μεταρρυθμίσεις των Πέτρινων και οι πολυάριθμοι πόλεμοι που διεξήγαγε η Ρωσική Αυτοκρατορία κατά τη διάρκεια του 18ου αιώνα επηρέασαν τη θέση του ρωσικού απλού λαού. Στα τέλη του 18ου αιώνα, οι ιδέες των φιλοσόφων του Διαφωτισμού είχαν ήδη αρχίσει να διαδίδονται στη Ρωσία, γεγονός που συνέβαλε στη διαμόρφωση μιας αρνητικής στάσης απέναντι στις υπάρχουσες κοινωνικές και πολιτικές τάξεις σε ένα μέρος της ρωσικής ελίτ. Η δουλοπαροικία γίνεται το κύριο αντικείμενο κριτικής. Ωστόσο, εκείνη την εποχή η δουλοπαροικία επικρίθηκε, πρώτα απ 'όλα, από ανθρωπιστικές εκτιμήσεις, όχι ως μια ξεπερασμένη μορφή κοινωνικοοικονομικής οργάνωσης, αλλά ως μια απάνθρωπη "σκλαβιά" των αγροτών.

Ο Charles-Gilbert Romm έζησε στη Ρωσία για επτά χρόνια - από το 1779 έως το 1786, εργαζόμενος ως δάσκαλος και παιδαγωγός του κόμη Pavel Aleksandrovich Stroganov. Σε μια από τις επιστολές του, ένας μορφωμένος Γάλλος, παρεμπιπτόντως, που αργότερα συμμετείχε ενεργά στη Γαλλική Επανάσταση, έγραψε στον φίλο του ότι στη Ρωσία «ο χωρικός θεωρείται σκλάβος, αφού ο αφέντης μπορεί να τον πουλήσει». Αλλά την ίδια στιγμή, σημείωσε ο Romm, η θέση των Ρώσων αγροτών - «σκλάβων» είναι γενικά καλύτερη από τη θέση των Γάλλων «ελεύθερων» αγροτών, αφού στη Ρωσία κάθε αγρότης έχει περισσότερη γη από αυτή που μπορεί να επεξεργαστεί φυσικά. Επομένως, οι κανονικοί εργατικοί και έξυπνοι αγρότες ζουν σε σχετική ευημερία.

Το γεγονός ότι η ζωή των Ρώσων αγροτών διέφερε ευνοϊκά από τη ζωή των Ευρωπαίων "συναδέλφων" τους σημειώθηκε από πολλούς δυτικούς ταξιδιώτες τον 19ο αιώνα. Για παράδειγμα, ένας Άγγλος περιηγητής, ο Robert Bremner, έγραψε ότι σε ορισμένες περιοχές της Σκωτίας, οι αγρότες ζουν σε τέτοιες εγκαταστάσεις που στη Ρωσία θα θεωρούνταν ακατάλληλες ακόμη και για τα ζώα. Ένας άλλος Βρετανός ταξιδιώτης, ο John Cochrane, ο οποίος επισκέφτηκε τη Ρωσία το 1824, έγραψε επίσης για τη φτώχεια των Ιρλανδών αγροτών στο πλαίσιο της ρωσικής αγροτιάς. Είναι πολύ πιθανό να εμπιστευτούμε τις σημειώσεις τους, αφού στις περισσότερες ευρωπαϊκές χώρες και τον 19ο αιώνα ο αγροτικός πληθυσμός ζούσε σε βαθιά φτώχεια. Η μαζική έξοδος των Βρετανών, και στη συνέχεια εκπροσώπων άλλων ευρωπαϊκών λαών, στη Βόρεια Αμερική είναι μια τυπική επιβεβαίωση αυτού.

Φυσικά, η ζωή του Ρώσου αγρότη ήταν σκληρή, σε αδύνατα χρόνια και πεινασμένος, αλλά εκείνη την εποχή αυτό δεν εξέπληξε κανέναν.

Η κατάσταση της αγροτιάς άρχισε να επιδεινώνεται ραγδαία μόλις στο δεύτερο μισό του 19ου αιώνα και ιδιαίτερα στις αρχές του 20ου αιώνα, η οποία συνδέθηκε με την προοδευτική κοινωνική διαστρωμάτωση του ρωσικού χωριού, τα υψηλά ποσοστά γεννήσεων και την έλλειψη γης στο Κεντρικό Ρωσία. Προκειμένου να βελτιωθεί η κατάσταση των αγροτών και να τους παρασχεθεί γη, σχεδιάστηκαν προγράμματα για την ανάπτυξη των τεράστιων περιοχών της Σιβηρίας και της Άπω Ανατολής, όπου σχεδιάστηκε να επανεγκατασταθεί μεγάλος αριθμός αγροτών από τις επαρχίες της Κεντρικής Ρωσίας (και αυτό πρόγραμμα άρχισε να εφαρμόζεται υπό τον Pyotr Stolypin, ανεξάρτητα από το πώς τον αντιμετώπισαν αργότερα).

Στην πιο δύσκολη κατάσταση βρίσκονταν εκείνοι οι αγρότες που μετακόμισαν αναζητώντας μια καλύτερη ζωή στις πόλεις. Ο Vladimir Gilyarovsky, ο Maxim Gorky, ο Alexei Svirsky και πολλοί άλλοι εξέχοντες εκπρόσωποι της ρωσικής λογοτεχνίας λένε για τη ζοφερή ζωή των κατοίκων της παραγκούπολης. Ο «βυθός» της πόλης σχηματίστηκε ως αποτέλεσμα της καταστροφής του συνήθους τρόπου ζωής της αγροτικής κοινότητας. Αν και εκπρόσωποι διαφόρων τάξεων ξεχύθηκαν στα περιθωριακά στρώματα του πληθυσμού των ρωσικών πόλεων, σχηματίστηκαν από την αγροτιά, ή μάλλον το φτωχότερο τμήμα της, από το οποίο στο γύρισμα του 19ου-20ου αιώνα. μετακόμισε σε μεγάλους αριθμούς στις πόλεις.

Λαμβάνοντας υπόψη το τεράστιο μέγεθος του αγροτικού πληθυσμού, ως επί το πλείστον αναλφάβητοι και ανειδίκευτοι εργάτες, οι χαμηλές τιμές για την ανειδίκευτη εργασία παρέμειναν στη Ρωσία. Οι ανειδίκευτοι εργάτες ζούσαν φτωχά, ενώ οι τεχνίτες έπαιρναν αρκετά χρήματα επιβίωσης. Για παράδειγμα, τορναδόροι, κλειδαράδες, εργοδηγοί έλαβαν στις αρχές του εικοστού αιώνα κατά μέσο όρο 50 έως 80 ρούβλια το μήνα. Για σύγκριση, ένα κιλό βοείου κρέατος κόστιζε 45 καπίκια και ένα καλό κοστούμι κόστιζε 8 ρούβλια. Οι ανειδίκευτοι και χαμηλής ειδίκευσης εργάτες μπορούσαν να υπολογίζουν σε πολύ λιγότερα χρήματα - έπαιρναν περίπου 15-30 ρούβλια το μήνα, ενώ οι οικιακές υπάλληλοι δούλευαν για 5-10 ρούβλια το μήνα, αν και οι μάγειρες και οι νταντάδες "δείπνησαν" στον χώρο εργασίας τους και εκεί αλλά , τις περισσότερες φορές, ζούσαν. Στις Ηνωμένες Πολιτείες και σε ορισμένες χώρες της Δυτικής Ευρώπης, οι εργαζόμενοι λάμβαναν σχετικά μεγάλα χρηματικά ποσά, αλλά δεν ήταν λιγότερο εύκολο να τα αποκτήσουν και το ποσοστό ανεργίας ήταν πολύ υψηλό. Θυμηθείτε ότι η ένταση του αγώνα των εργαζομένων για τα δικαιώματά τους στην Ευρώπη και τη Βόρεια Αμερική στα τέλη του XIX - αρχές του ΧΧ αιώνα. δεν ήταν λιγότερο από ό,τι στη Ρωσική Αυτοκρατορία.

Η ζωή στη Ρωσία δεν ήταν ποτέ εύκολη, αλλά δεν μπορεί να χαρακτηριστεί ιδιαίτερα τρομακτική και φτωχή σε σύγκριση με άλλες χώρες. Επιπλέον, η Ρωσία έχει βιώσει τόσες πολλές δοκιμασίες που καμία άλλη ευρωπαϊκή χώρα, για να μην αναφέρουμε τις Ηνωμένες Πολιτείες ή τον Καναδά, δεν έχει αντέξει. Αρκεί να θυμηθούμε ότι τον ένα εικοστό αιώνα η χώρα γνώρισε δύο παγκόσμιους πολέμους που στοίχισαν εκατομμύρια ζωές, έναν εμφύλιο πόλεμο, τρεις επαναστάσεις, έναν πόλεμο με την Ιαπωνία, μεγάλης κλίμακας οικονομικούς μετασχηματισμούς (κολεκτιβοποίηση, εκβιομηχάνιση, ανάπτυξη παρθένων εδαφών). Όλα αυτά δεν θα μπορούσαν παρά να αντικατοπτρίζονται στο επίπεδο και την ποιότητα ζωής του πληθυσμού, η οποία, ωστόσο, αυξήθηκε ραγδαία στη σοβιετική εποχή.

Ίλια Πολόνσκι

Η προεπαναστατική ζωή στις ιστορίες της γιαγιάς

Εγώ, μια νεαρή Σοβιετική μαθήτρια, έκανα αυτή την ερώτηση στη γιαγιά μου το 1975. Ήταν μια σχολική εργασία: να ρωτήσεις τους συγγενείς σου για τη σκληρή ζωή τους υπό τον τσάρο και να συνθέσεις μια ιστορία. Εκείνα τα χρόνια ζούσαν ακόμη πολλοί παππούδες που θυμόντουσαν την προεπαναστατική ζωή. Οι παππούδες και η γιαγιά μου, γεννημένοι το 1903 και το 1905, ήταν απλοί Παλαιοπιστοί αγρότες από ένα χωριό της Σιβηρίας, καθοδηγούνταν από την αρχή «Όλη η εξουσία είναι από τον Θεό» και δεν μπήκαν στην πολιτική. Ως εκ τούτου, ετοιμάστηκα να γράψω μια ζωντανή εικονογράφηση ιστορίας για ένα σχολικό εγχειρίδιο από πρώτο χέρι. Αυτό που μου είπαν ήταν εκπληκτικό και νέο για μένα τότε, οπότε θυμάμαι εκείνη τη συζήτηση τόσο έντονα, σχεδόν κατά λέξη, ορίστε:

- Ζούσαμε, ξέρετε, σε ένα χωριό κοντά στο Νοβοσιμπίρσκ (Novonikolaevsky), - η γιαγιά άρχισε τις αναμνήσεις της, - ο πατέρας μας, ο τροφοδότης, πέθανε νωρίς σε ένα ατύχημα: ένα κούτσουρο έπεσε πάνω του όταν βοηθούσε να χτίσει μια καλύβα για ο αδερφός του. Έτσι η μητέρα μας, η προγιαγιά σου, έμεινε νεαρή χήρα στα 28 της. Και με τα 7 παιδιά της, λίγο-μικρά-λιγότερα. Ο μικρότερος ήταν ακόμα ξαπλωμένος στην κούνια και ο μεγαλύτερος ήταν μόλις 11 ετών.

Επομένως, η ορφανή οικογένειά μας ήταν η πιο φτωχή στο χωριό. Και είχαμε 3 άλογα, 7 αγελάδες στο αγρόκτημα, αλλά ποτέ δεν μετρήσαμε κοτόπουλα και χήνες. Αλλά δεν υπήρχε κανείς να δουλέψει πίσω από ένα άροτρο στην οικογένεια, πόσο μια γυναίκα οργώνει τη γη; Και αυτό σημαίνει ότι η οικογένεια δεν είχε αρκετό ψωμί, δεν μπορούσε να αντέξει μέχρι την άνοιξη. Αλλά το ψωμί ήταν το κεφάλι των πάντων για εμάς.Θυμάμαι ότι το Πάσχα η μητέρα μου μάς μαγείρευε λαχανόσουπα, έψηνε μια ολόκληρη χήνα στο φούρνο, έφτιαχνε πατάτες με μανιτάρια σε κρέμα γάλακτος σε ένα μεγάλο μαντέμι. όρχεις, κρέμα, τυρί κότατζ είναι στο τραπέζι και εμείς τα μικρά κλαίμε και ρωτάμε: «Μαμά, θα είχαμε λίγο ψωμί, θα είχαμε μια τηγανίτα». Έτσι ήταν.

Ήταν μόνο αργότερα, όταν τρία χρόνια αργότερα τα μεγαλύτερα αδέρφια μεγάλωσαν και μπόρεσαν να οργώσουν καλά - τότε γιατρευτήκαμε ξανά όπως όλοι οι άλλοι. Σε ηλικία 10 ετών, ήμουν άρμα στο όργωμα - το καθήκον μου ήταν να διώχνω αλογόμυγες και αλογόμυγες μακριά από το άλογο για να μην παρεμβαίνουν στη δουλειά της. Θυμάμαι ότι η μητέρα μου μας μαζεύει για όργωμα το πρωί, ψήνει φρέσκα ψωμάκια και ένα τεράστιο ρολό στο λαιμό μου εκπέμπει σαν γιακά. Και στο χωράφι διώχνω τις μύγες από ένα άλογο με ένα κλαδί, αλλά τρώω αυτό το καλάχ στο λαιμό μου. Επιπλέον, δεν έχω χρόνο να διώξω τις μύγες από τον εαυτό μου, ω, και με δάγκωσαν σε μια μέρα! Το βράδυ πήγαν αμέσως από το χωράφι στο λουτρό. Θα ατμίσουμε, θα ατμίσουμε, και αμέσως οι δυνάμεις φαίνεται να έχουν ξαναπάρει και τρέχουμε στο δρόμο - για να χορέψουμε στρογγυλούς χορούς, να τραγουδήσουμε τραγούδια, ήταν διασκεδαστικό, ήταν καλό.

- Περίμενε, γιαγιά, γιατί παντού γράφουν ότι οι χωρικοί ζούσαν πολύ άσχημα, λιμοκτονούσαν. Και λες και κάτι άλλο.

«Για έναν χωρικό, αγαπητέ μου, η γη είναι τροφός. Όπου η γη είναι σπάνια, υπάρχει πείνα. Και στη Σιβηρία, είχαμε άφθονη γη εδώ για όργωμα, οπότε γιατί να πεινάμε; Εδώ, ίσως μόνο κάποιοι τεμπέληδες ή μεθυσμένοι θα μπορούσαν να λιμοκτονήσουν. Στο χωριό μας όμως καταλαβαίνεις ότι δεν υπήρχαν καθόλου μέθυσοι. (Φυσικά, καταλαβαίνω ότι το χωριό τους ήταν Παλαιόπιστο. Οι άνθρωποι είναι όλοι πιστοί πιστοί. Τι μέθη υπάρχει. - Μαρίτα).

Υπάρχουν πλημμυρικά λιβάδια με γρασίδι μέχρι τη μέση, που σημαίνει ότι υπάρχει αρκετή τροφή για αγελάδες και άλογα. Στα τέλη του φθινοπώρου, όταν σφάζονται τα βοοειδή, ετοιμάζονταν ζυμαρικά για το μέλλον για το χειμώνα από όλη την οικογένεια. Τα σμιλεύουμε, τα παγώνουμε και τα βάζουμε σε μεγάλα αυτοπλεγμένα σακουλάκια και τα κατεβάζουμε στον παγετώνα. (Η γιαγιά ονόμασε τον παγετώνα ένα βαθύ κελάρι με πάγο, στο οποίο η θερμοκρασία ήταν πάντα μείον - Μαρίτα). Στο μεταξύ, τα σμιλεύουμε - θα τα βράσουμε και θα φάμε έτσι! Τα τρώμε, τα τρώμε, ώσπου να σηκωθεί και το τελευταίο νταμπλ στο λαιμό. Μετά εμείς, τα παιδιά, χτυπάμε παλαμάκια στο πάτωμα στην καλύβα και κυλιόμαστε στο πάτωμα, παίζουμε. Τα ζυμαρικά θα γίνουν πιο έξυπνα - έτσι θα τρώμε περισσότερα συμπληρώματα.

Στο δάσος μαζεύτηκαν τόσο μούρα όσο και ξηροί καρποί. Και δεν χρειαζόταν να πάτε καν στο δάσος για μανιτάρια. Εδώ, απλώς πηγαίνετε πέρα ​​από την άκρη του κήπου, και χωρίς να φύγετε από τη θέση σας θα μαζέψετε έναν κουβά με μανιτάρια. Το ποτάμι γέμισε πάλι ψάρια. Πηγαίνεις το βράδυ το καλοκαίρι, και τα μικρά στραβάκια κοιμούνται ακριβώς με τη μύτη τους στην ακροθαλασσιά, θα μπορούσαν να τραβηχτούν πολύ με μια θηλιά. Θυμάμαι, αφού η αδερφή μου η Βαρβάρα "έπιασε" κατά λάθος έναν λούτσο τον χειμώνα - πήγε στην τρύπα του πάγου να ξεπλύνει τα ρούχα της, και ο λούτσος της έπιασε το χέρι. Η Βαρβάρα, καλά, φώναξε, και η ίδια, μαζί με μια τούρνα που την πιάνει από το μπράτσο, τρέχει φωνάζοντας τη μητέρα της. Το αυτί ήταν τότε λιπαρό.

Η γιαγιά μου χαμογελά με το απαλό, απαλό χαμόγελό της. Αχ, γιαγιά, θα έδινα πολλά μόνο και μόνο για να ξαναδώ αυτό το χαμόγελο και να σου μιλήσω. Κρατάω προσεκτικά στη μνήμη μου τις αβίαστα απλές ιστορίες σου. Και κρατάω ακόμα τη μνήμη της αγάπης που δώσατε στα παιδιά, τα εγγόνια και τα δισέγγονά σας.

(στη φωτογραφία - μια πραγματική καλύβα αγροτών στο χωριό Martyanovo, που καταγράφηκε πριν από 100 χρόνια από τον φωτογράφο Prokudin-Gorsky)

Και αυτή είναι μια φωτογραφία ενός αγροτικού χόρτου από τον ίδιο φωτογράφο. 1909 Παρακαλώ σημειώστε: η παραγωγή χόρτου στην προεπαναστατική αγροτική κοινότητα ήταν μια κοινή, κοινοτική υπόθεση.

Από τη ζωή του χωριού της Σιβηρίας πριν και κατά τη διάρκεια της επανάστασης

Επεισόδιο πρώτο.

«Ζούσαμε και δουλέψαμε όπως πάντα, και οι λευκοί και οι κόκκινοι μάλωναν μεταξύ τους, άλλοτε μακριά από το χωριό μας, άλλοτε κοντά του, και μια φορά το βράδυ έγινε αγώνας μεταξύ τους για το χωριό μας. Από τους πυροβολισμούς, από τον φόβο , όλοι φύγαμε για λαχανόκηπους, ξαπλώσαμε πίσω από τους θάμνους και περιμένουμε να κερδίσει επιτέλους ένας από αυτούς, και μετά η μάχη θα σταματήσει και μπορούμε να επιστρέψουμε στα σπίτια. Αλλά οι δυνάμεις ήταν προφανώς ίσες, κανένας από τους δύο δεν μπήκε σε μια ευθεία μάχη, δεν μπήκαν στο χωριό, αλλά μόνο πυροβόλησαν.

Δίπλα μου στο γρασίδι βρισκόταν η γειτόνισσα μας, που ανησυχούσε πολύ για την αγελάδα της. Η αγελάδα της ήταν νεαρή, πρώτη μοσχάρι δαμαλίδα, και μόλις επιτέλους είχε αρμέξει κανονικά. Και εδώ, ως αμαρτία, μια τέτοια ευκαιρία: η ώρα του βραδινού αρμέγματος, και είμαστε ξαπλωμένοι στους θάμνους. Οι αγελάδες μουγκρίζουν, υποφέρουν, ο μαστός είναι γεμάτος. Έτσι η γειτόνισσα δεν άντεξε - σέρνεται, σέρνεται, σέρνεται, μπήκε στην καλύβα της, εκεί άρπαξε ένα πιρούνι, τους έβαλε μια μαξιλαροθήκη και το έβαλε πάνω από τη στέγη της σαν σημαία. Και αφού οι μαξιλαροθήκες της ήταν κόκκινες, αποδείχθηκε ότι, υποτίθεται, οι κόκκινες είχαν ήδη καταλάβει το χωριό και είχαν κρεμάσει τη σημαία τους. Τουλάχιστον οι λευκοί προφανώς έτσι σκέφτηκαν και απομακρύνθηκαν. Και οι Κόκκινοι εκείνη την εποχή κατέλαβαν το χωριό. Λοιπόν, είμαστε ικανοποιημένοι στα σπίτια μας και επιστρέψαμε στα επαγγελματικά μας.

Επεισόδιο δεύτερο.

"Το χειμώνα, οι λευκοί υποχώρησαν στα εδάφη μας, μέσα από το χωριό μας. Προφανώς είχαν ήδη χτυπηθεί άσχημα, αφού η υποχώρηση ήταν πολύ μεγάλη. Ανάμεσά τους υπήρχαν πολλοί τραυματίες, άρρωστοι, κρυοπαγήματα. Ο αρματιστής. Και προσπαθήστε να μην υπακούσετε! Από στην αυλή μας έπεσε έξω για να καβαλήσω σαν οδηγός Οι γυναίκες μας ούρλιαξαν - οι αρματιστές, σαν νεκροί, κατάλαβαν ότι ήταν απίθανο να μπορέσουμε να επιστρέψουμε στο σπίτι ζωντανοί. Πήγα να αρπάξω το άλογο στο έλκηθρο, κι εγώ ο ίδιος βρυχηθήκα: δεν αγαπά! Είμαστε επτά παιδιά, και με διάλεξε από όλα!».

Στην πραγματικότητα, η μητέρα μου έκανε το σωστό. Ήταν κρίμα να στείλουμε τα μεγαλύτερα παιδιά, γιατί το νοικοκυριό τους κρατούσαν (ο πατέρας μας πέθανε νωρίς), και οι μικρότεροι δεν μπορούσαν να αντεπεξέλθουν. Αλλά ήμουν - μέτριος, τότε ήμουν 14-15 ετών. Πήγαμε λοιπόν. Ο παγετός χτύπησε ήδη καλά, αν και ο χειμώνας είχε μόλις αρχίσει. Είναι πολύς ο δρόμος για να πάτε σε άλλο χωριό, και τους πρότεινα κάπου στα μισά του δρόμου: "Υπάρχει μια καλύβα δασοκόμου στο περιθώριο. αυτή η καλύβα του δάσους. Κατευθύνθηκαν γρήγορα προς τα εκεί, και προσποιούμαι ότι δένω το άλογό μου και ισιώνω το λουρί. Μόνο η τελευταία εξαφανίστηκε στην πόρτα, πήδηξα στο έλκηθρο και προχώρησα!Έφυγα λοιπόν από κοντά τους.Από όλο το χωριό γύρισα μόνο εγώ, όχι μόνο η ίδια ζωντανή και καλά, αλλά και με άλογο. Οι υπόλοιποι αρματιστές οδήγησαν τα άλογά τους με τους υποχωρούντες μέχρι που έπεσαν τα άλογα, και κάποιοι επέστρεψαν σπίτι τους με τα πόδια, και κάποιοι εξαφανίστηκαν εντελώς για πάντα».

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Κρίμα που δεν μιλήσαμε πολύ με τους παππούδες μας - ζωντανούς μάρτυρες της ιστορίας. Εδώ έχω διασωθεί μόνο μερικά αποσπασματικά επεισόδια. Το πιο πολύτιμο το καθένα έστω και ένα τόσο σύντομο πέρασμα. Καλώ τα άλλα μέλη της ΚΟΝΤ να μην είναι ντροπαλά και να μην μένουν στο ράφι, αλλά να γράφουν ό,τι θυμάται τι. Τουλάχιστον σιγά σιγά συλλέξτε ιστορία από αυτόπτες μάρτυρες.