Kako odabrati flaširanu vodu za piće. Kako odabrati pravu vodu za piće.Kategorije slatke vode

Voda nam treba baš kao zrak i voda. Ali voda iz slavine nije najbolja opcija za naše tijelo i zdravlje. Zbog toga sve više ljudi kupuje flaširanu vodu za piće, nadajući se da će dobiti bistru tekućinu. Ali nije uvijek tako. Razmislimo kakvu je vodu bolje uzeti.

Koliko vode trebamo i što

Štoviše, ljudsko je tijelo poput bazena: voda u njega teče i istječe gotovo istovremeno. Oko pola litre dnevno izlazi sa znojem, kroz bubrege - oko jedne i pol litre, još 400 ml izlazi iz pluća i oko 200 - iz crijeva. Dakle, stvarno trebamo popiti oko 2-2,5 litre vode. Štoviše, ako se bavite sportom, dojite dijete, prehlađeni ste, volite piti ili pušiti, na dijeti ste ili idete u saunu, ovoj dozi dodajte barem još 300 mililitara.

Ali nije svaka voda ista. Onu iz slavine bolje je koristiti u tehničke svrhe, a za kuhanje je potrebno piti i koristiti flaširanu. Pogotovo onaj pravi.

Prije svega, treba imati na umu da flaširana voda može biti:

• pijenje. Često se uzima iz slavine. Ali provodi dodatno čišćenje i obogaćen je mineralima. Bolje je uzeti takvu vodu poznatih marki, jer im je ugled važan;
• Mineral. Ovo je preuzeto iz izvora, ali se od ljekovito-mineralnog razlikuje po tome što je pogodno za svakodnevnu upotrebu. To su takozvane stolne mineralne vode. Usput, ne čiste se puno. Dopuštene su neke vrste konzervansa i filtracije, kao i otplinjavanje i prozračivanje.

Usput! Mineralna voda ne dolazi nužno iz egzotičnih izvora. Možda je izvor u vašem gradu ili kraju, samo ne poznajete dobro svoju domovinu.

Dakle, biramo između dvije mogućnosti. Kako kupiti dobru vodu?

• Prije svega, bolje ga je uzeti u velikim trgovačkim centrima. Ovdje surađuju samo s provjerenim prodavačima, tako da je manje šanse da naletite na "lipu";
• Proučite etiketu. Ako ovdje ima malo informacija, možda je ovo lažna ili nekvalitetna voda;
• Također, etiketa vam može reći o roku trajanja, jer se voda također kvari. Ako je boca staklena, rok trajanja je dvije godine, ako je plastična, godinu i pol;
• Sastojci također trebaju biti navedeni na etiketi. Koji su elementi i u kojoj količini ovdje sadržani? Vidite da postoji tablica i brojevi;
• Ako uzimate mineralnu vodu, pazite da bude naznačeno odakle je uzeta. Ako je voda iz slavine, to će također biti naznačeno, možda nekako prikriveno. Na primjer, "preuzeto iz gradskog CWS sustava";
• Koji je spremnik bolji? Staklo. Ako odaberete plastičnu bocu, pazite da nije izrađena od PVC-a: to je najotrovniji materijal.

A što je najbolje?

• Arkhyz od istoimenog proizvođača. Ovdje nema teških metala ili kontaminanata i ima najbolju sigurnosnu evidenciju. A okus je proziran, ugodan i lagan. Jedina mana je što ovdje nema dovoljno fluora. Ali mnoge, čak i vrlo kvalitetne vode time griješe;

• Senezhskaya iz Bobimexa. Isto se odnosi i na lidere u ocjeni vode za piće. Odnosi se na mineralne stolne vode. Jedan od najcjelovitijih u svom sastavu: u njemu ima dovoljno fluora, ima magnezija i kalcija. Možete ga piti svakodnevno. Loša strana je da ima malo više litija nego što je propisano standardima;
• Pijenje BonAqua. Proizvođač: Coca-Cola HBC. Dovoljno dobro, ali ovdje je prekoračena količina amonijevih kationa, što ukazuje na prisutnost organskog onečišćenja. Možda nije dobro očišćen u proizvodnji. Postoji još jedan nedostatak: uopće ne sadrži fluor;

• Nestle Pure Life piće. S proizvođačem, mislimo da je sve jasno.

Voda je potpuno sigurna i vrlo ukusna, ima nisku razinu organskog zagađenja, a nema ni teških metala. Još jedna značajka je da nema boju (i druge popularne vode, usput, imaju je). Nedostaci uključuju činjenicu da nema fluora;

• Shishkin šuma od istoimenog proizvođača. pijenje. Sastav nije loš, ali u šumi su u laboratorijskim uvjetima pronađeni mikrobi. Prednost je dovoljna količina fluora, što općenito nije tipično za mnoge vode;
• Bajkalsko piće. Proizvođač - tvrtka VAIKALSEA. Sasvim dobar sastav, ali fluora, kalcija i magnezija u nedovoljnim količinama. Drugi problem je što se ovdje nalaze mikrobi.

Važno! Ako sumnjate u kvalitetu vode, nemojte se sramiti i obratite se laboratoriju.

Također vrijedi obratiti pozornost na sljedeće vode:

• "Santalovski izvor". ;
• "Narzan";
• "Borjomi";
• "Sveto proljeće";
• GG&MW Co. N.V (proizvođač - Borjomi);
• "Kavminvody";
• Voda "Ulanskaya".

• "Merkur". A sastav je tako-tako (gotovo svi potrebni elementi nisu dovoljni, a mikrobi su mnogo veći od norme). Osim toga, prema recenzijama, nakon njega može se pojaviti premaz na šalici i opaža se metalni okus;
• "Raif izvor". Također kako-tako po sastavu, okusu i čistoći;
• "Avka". Također, nažalost, ne razlikuje se u razini pročišćavanja, a mineralni sastav ostavlja mnogo da se poželi;
• "Biba". Proizvodi isti "Merkur", pa isti problemi.

I na kraju, samo savjet. Ako ne vjerujete nikakvim proizvođačima vode, samo nabavite filter za vodu i nabavite minerale iz vitaminsko-mineralnih kompleksa. Najpouzdanija opcija i prilično dobra.

Sve više kupujemo vodu za svoje domove. No, znamo li ga pravilno odabrati? Svi znamo kako birati proizvode u trgovini, poput povrća i mesa. Ispostavilo se da voda ima svoju kvalitetu. Voda se čak može pokvariti kao i svaki drugi proizvod: ako je čuvate na svjetlu, na primjer. Što je boca manja, voda se duže čuva: 6 mjeseci za boce od 19,8 l, 1 godina za boce od 6 l i 1,5 l.

U neke vode, baš kao i u hranu, dodani su konzervansi (srebro, jod, ugljični dioksid). Stoga traju dulje.

Flaširana voda postoji u nekoliko varijanti: prirodni mineral, umjetni mineral, svježe piće prirodno i umjetno stvoreno.

Svaka voda može biti prirodni ili umjetni voda: ovo bi trebalo postati jasno kada pokažete na izvor vode. Na etiketi s prirodnom vodom naveden je broj bušotine iz koje se crpi voda, a na etiketi "umjetnih" voda u pravilu nema tog podatka.

Dugo se raspravlja o umjetnoj i prirodnoj vodi. Kao i kod umjetne vode, možete bolje kontrolirati sastav, a prirodna voda je jaka u svojim prirodnim svojstvima. Ali mislimo da je istina negdje u sredini. Naravno, prirodna voda je bolja. No, može mu se dodati i neki mineral koji nedostaje, fluor ili jod, jer se makro i mikroelementi bolje apsorbiraju iz vode nego iz hrane.

prirodne mineralne vode izvađen iz arteških bunara, mineralnih izvora. Za liječenje se pije mineralna voda u određenim dozama. veza

Umjetna mineralna voda dobivena dodatkom mineralnih soli, mikro i makro elemenata. Sastav i koncentracija po 1 litri ovih tvari moraju biti naznačeni na etiketi.

Kvaliteta vode ovisi o:

1. Iz izvora vode: površinski ili podzemni.

2. Od kemijskog sastava

3. Od posude u kojoj se nalazi voda i od čistoće hladnjaka

I. Izvor vode: podzemni ili površinski.

Podzemni izvor uključuje prirodne bunare, odnosno arteške i izvorske (ili izvorske vode, jer se izvorska voda raspada u obliku ključa).

Na površinu - riječne, jezerske i ledenjačke vode. Takva se voda smatra agresivnijom za ljudsko tijelo, jer je mekša (manje soli kalija i magnezija).

Arteški bunari iz kojih se može crpiti voda za piće moraju biti službeno registrirani Državni registar voda textual.ru/gvr. No, nažalost, tamo nisu registrirani svi pitki izvori. Svaka organizacija ima Obračunsku karticu bušotine iz koje se crpi voda. Karticu izdaje Ruski federalni geološki fond (Rosgeolfond).

Prema Rospotrebnadzoru, u Moskvi nema dubokih izvora i ne možete piti iz njih.

Podaci o izvorima vode također uključuju podatke o vodonosnik. Voda u različitim vodonosnicima može biti mekša ili tvrđa, kao i sa smanjenim ili optimalnim sadržajem fluora i nekih drugih kemijskih elemenata. To je posebno važno znati za osobe s određenim bolestima, na primjer, bolestima jetre, bubrega, žučnog mjehura, krvnih žila.

Važan čimbenik za vodonosnik, a prema tome i izvor vode ima ekološko blagostanje regije. Dakle, vodonosnik Podolsko-Myachkovsky u takvim okruzima moskovske regije kao što su Volokolamsky, Shakhovskoy, Istra, Ruzsky, Mozhaysky, Odintsovsky, Naro-Fominsky, Podolsky, Domodedovski, Voskresensky, Kolomenski, Chekhovsky karakterizira konstantno visok sadržaj fluora i željezo. Fluorid može čak uzrokovati genetske promjene.

II. Po kemijskom sastavu vode su kategorizirane.

Za mineralne vode - namjena vode za mineralnu /b>kantinu, medicinsku, medicinsko-blagovaonicu u skladu s GOST R 54316-2011.

Kvaliteta vode je to bolja što je po sastavu bliža rasadniku.

Voda najviša kategorija- također mogu biti prirodne ili umjetno stvorene od strane čovjeka. Ali to je već fiziološki visokokvalitetna voda, koja je korisna za tijelo. Sastav glavnih komponenti: ukupna mineralizacija 200-500 mg/l, kalij 2-20 mg/l, kalcij 25-80 mg/l, magnezij 5-50 mg/l, bikarbonati 30-400 mg/l, željezo 0,3 mg/l l, tvrdoća 1,5-7 mg-eq/l, lužnatost 0,5-6,5 mg-eq/l, fluoridi 0,6-1,2 mg/l, jod 0,04-0,06 mg/l l, srebro 0,0025 mg/l, ugljikov dioksid 0,2%, kloridi 150 mg/l, sulfati 150 mg/l.

dječja voda kao vrsta više – najkorisnije vode. Ne samo da je korisno za djecu, već i za sve koji vode zdrav način života, a posebno za rizične osobe - trudnice, starije osobe, osobe s bilo kojom bolesti. Sastav glavnih komponenti: ukupna mineralizacija 200-500 mg/l, kalij 2-10 mg/l, kalcij 25-60 mg/l, magnezij 5-35 mg/l, bikarbonati 30-300 mg/l, željezo 0,3 mg/l l, tvrdoća 1,5-6 mg-eq/l, lužnatost 0,5-5 mg-eq/l, fluoridi 0,6-0,7 mg/l, jod 0,04-0,06 mg/l, srebro Nije dopušteno! , ugljični dioksid Nije dopušteno! , kloridi 150mg/l, sulfati 150mg/l. Osim toga, ne smije sadržavati nikakve štetne tvari.

b) Broj pojedinačnih komponenti vrlo je važan!

Pitka voda najviše kategorije ili za djecu već sadrži sve potrebne komponente u pravoj količini. Ali ponekad, ako neki element nije dovoljan, tada se u vodu može dodati selen, jod, fluor.

Alergične osobe trebaju obratiti pozornost na to jesu li alergični na određene komponente. I u kojoj se količini dodaju u vodu.

I nedostatak i višak nekog elementa u vodi mogu negativno utjecati na tijelo. Uz višak kalcija u tijelu, dolazi do poremećaja metabolizma vode i soli, rane kalcifikacije kostiju kod djece, usporavanja rasta kostura, nedostatak magnezija u tijelu može dovesti u ekstremnim slučajevima do iznenadna smrt dojenčadi, kao i tahikardija i fibrilacija srčanog mišića. S viškom - mogućnost razvoja sindroma respiratorne paralize i srčanog bloka, iritacije gastrointestinalnog trakta. Uz povećanu alkalnost, došlo je do kršenja acidobazne ravnoteže u tijelu, smanjenja kiselosti želučanog soka. Stoga je vrlo važno da upravo djeca piju najskladniju vodu za svoj organizam. Više o tome možete pročitati u SanPin-u.

U mineralnoj vodi s sadržajem fluorida većim od 1 mg / dm3, proizvođač mora navesti u označavanju - "Sadrži fluoride"; sa sadržajem fluora više od 2,0 mg/dm- mora navesti na etiketi: "Visok sadržaj fluorida: nije prikladno za redovitu konzumaciju djece mlađe od sedam godina".

Za mineralne vode navesti namjenu (blagovaonica, stolna, ljekovita) i skupinu voda. Mineralne vode se dijele na tipove, ovisno o prevladavajućem elementu: željezne, kremene, jodne itd.

c) Poželjno je da u svakoj vodi bude što manje štetne tvari (ksenobiotici) kao što su živa, kadmij, nitrati, selen i drugi. Dopuštene razine mogu se vidjeti za mineralne vode u GOST R 54316-2011 tablica 4 i za slatke vode u SanPiN 2.1.4.1116-02 u tablici 2. Ovi dokumenti su besplatno dostupni na Internetu.

d) Uopće nije dopušteno u vodi za bebe konzervansi (srebro, ugljični dioksid). Jedini prirodni konzervans je jod (jodidni ion). U vodi najviše kategorije srebra ne smije biti više od 0,0025 mg / l. Jodidni ioni - ne više od 0,04-0,06 mg / l. Ugljični dioksid (=ugljični dioksid=karbonizacija) ne više od 0,2%. Djeca mlađa od 7 godina uopće ne bi smjela piti vodu s ugljičnim dioksidom..

Mineralne vode često sadrže ugljični dioksid, pa osobe s određenim bolestima ne bi trebale piti mineralnu vodu. Sukladno tome, nije poželjno za djecu.

Ako se slatkoj vodi doda ugljični dioksid, tada postaje vrsta vode gazirana i samo 1 kategorija. Gazirano može biti boljeg okusa, međutim, ako ga popijete puno, možete dobiti glavobolju. Svojstva takve vode značajno se pogoršavaju.

Mineralna voda ponekad se tretira ugljičnim dioksidom iz mikroba i voda traje duže.

e) Optimalno krutost voda za piće nema više od 6 mg-eq / l. Tvrdoća je prisutnost soli kalcija i magnezija u vodi, koje obično utječu na kućne uređaje.

III. Idealan spremnik za bilo koju vodu stakla. U staklu se voda može čuvati puno duže od 24 mjeseca, dok u plastičnim bocama 3-18 mjeseci (boce od 0,33-5l - oko godinu dana, od 9 do 19,8l samo 3-6 mjeseci).

Nakon stakla, najpouzdaniji i provjereni materijal je polikarbonata(u trokutu na dnu, broj "7"). Na bocama vode za piće od 19 litara zakonom je zabranjeno pisati na etiketi - "voda za bebe". Ako obitelj kupi takvu bocu za sve, tada dijete može piti ovu vodu od rođenja. Sve se vrti oko roka trajanja otvorene boce.

Jednako je važno očistiti hladnjak!! jednom svakih 6 mjeseci. Bolje jednom svaka 3 mjeseca. Polijetanje Etikete iz boca. Uzmite bočicu čistim rukama. Inače, voda cvjeta, mnoge bakterije se razmnožavaju, naljepnice začepljuju slavinu. Tako prljava voda iz hladnjaka donosi veliku štetu zdravlju!

Zaključak: Za kupnju kvalitetne vode:

ja Bolje biraj podzemni izvor vode (arteške, izvorske (izvorske) vode), poželjno je da bude registrirana u Državnom registru voda textual.ru/gvr.

Pogledajte: a) dubinu bunara (po mogućnosti najmanje 100 metara).

b) vodonosnik c) ekološko blagostanje regije

Za mineralne: blagovaonica, medicinsko-blagovaonica, medicinska. GOST R 54316-2011.

Najkvalitetnija voda za djecu! Nije 1 kategorije i nije blagovaonica.

Važno: a) znati količinu pojedinačnih komponenti (kao što su magnezij, kalcij, kalij, itd. Obavezno znati ukupnu mineralizaciju)

b) broj štetnih tvari unutar MDK (maksimalne dopuštene koncentracije)

c) prisutnost konzervansa u vodi (ugljični dioksid, srebro, jod). Gazirana voda je manje zdrava zbog ugljičnog dioksida.

Sastav vode u boci ogleda se u označiti. Savjestan proizvođač će svakako naznačiti i kategoriju i broj bunara, što će kupcu potvrditi da je voda prirodna. Međutim, nije strašno ako se jod umjetno dodaje u granicama normale.

III. Ispravan dizajn etikete GOST R 52109-2003, 51074-2003, 54316-2011: naziv vode, kategorija ili namjena, izvor zahvata vode!!!, vrsta, sastav, datum proizvodnje, uvjeti skladištenja, rok trajanja, TU gdje se voda prolijeva!! !

Dodatne informacije kao što su izvor zahvata vode i mjesto izlijevanje vode mogu dodati informacije o kvaliteti vode. Naši gosti ovo navode samo kao poželjnu informaciju. Na primjer, inozemne kampanje, ako uzimaju vodu iz vodovoda, onda to na etiketi naznače - sirova voda - voda iz slavine.

Mjesto izlijevanja ne smije biti na mjestu proizvodnje, što znači da voda može izgubiti kvalitetu, budući da se voda mora dostaviti na punionicu.

Oznaka također mora naznačiti DA, odnosno tehničke specifikacije. TU 9185 - mineralna voda, TU 0131 - voda za piće za svaki dan. A broj ISO 9001, 9002(sustav međunarodnih standarda) potvrđuje sustav kvalitete proizvodnje, ali ne i sam proizvod.

IV. Prilikom odabira dobavljača obratite pozornost na:

-dokaz na vodi

Registracija tvrtke u registar Rospotrebnadzor fp.crc.ru,

Kompletan kemijski sastav vode (prisutnost najmanje 93 pokazatelja u analizama).

Otvorenost glavnih informacija koje su vam potrebne. Prisutnost dijaloga, a ne uvjerenje da smo bolji.

- Cijena vode uvelike varira od dobavljača do dobavljača. Voda može koštati više ako se donese izdaleka. Ili svijest o brendu. Mora se zapamtiti da jeftina voda ne može biti visoke kvalitete. Međutim, sada se češće primjećuje takav trend - nove, ali male tvrtke na tržištu s visokokvalitetnom vodom, u borbi za kupca, često nude kvalitetan proizvod po nešto nižoj cijeni. Srećom, izbor na moskovskom tržištu je prilično velik i postoji mnogo toga za izabrati. Nadamo se da smo Vam pomogli u odabiru!

v. Kvaliteta vode također ovisi o kvaliteta boce u kojoj je pohranjena voda. Najbolji materijal je polikarbonat (broj 7 u trokutu na dnu boce). U bocama od drugih materijala voda upija plastične elemente.

Hladnija čistoća također je vrlo važno! Nemojte zanemariti jednostavna pravila higijene.

I na vrijeme, barem jednom svakih 6 mjeseci, obavite dezinfekciju kako ne biste pogoršali svoje zdravlje!

Izvor opskrbe pitkom vodom– vodno tijelo (ili njegov dio) koje sadrži vodu koja udovoljava utvrđenim higijenskim normama za izvore pitke vode, a koristi se ili se može koristiti za zahvaćanje vode u sustave za opskrbu pitkom vodom.

Voda se smatra flaširanom ako odgovara

državnim standardima, higijenskim zahtjevima za pitku vodu, stavljenu u higijenski spremnik i prodanu za ljudsku prehranu. Međutim, ne smije sadržavati zaslađivače, klor, arome. U flaširanu vodu dopušteno je dodavati arome, ekstrakte i esencije prirodnog podrijetla koji poboljšavaju njezinu kakvoću, a najviše jedan težinski postotak.

Boca za vodu za piće za višekratnu upotrebu - spremnik izrađen od polikarbonata, koji se odnosi na potrošačku ambalažu za višekratnu upotrebu, ima higijenski certifikat, podliježe sanitarnoj obradi u proizvodnim uvjetima.

Sve više ljudi svoje zdravlje povezuje s pijenjem vode, shvaćajući da ona otapa i hrani stanice, a zatim izbacuje toksine. Zato je interes za zdravu, ljekovitu i ekološki prihvatljivu flaširanu vodu svakim danom sve veći. Ali kada kupujete vodu u trgovini, razmišljate li o tome gdje je proizvedena i iz kojeg je izvora?

U Rusiji je dozvoljeno flaširanje vode iz sljedećih izvora: opskrba vodom, otvoreni izvori (rijeke i jezera), te iz arteških bunara.

Vodovodne cijevi

otvoren
izvori

Arteški
dobro

Podaci o tome odakle je proliven nalaze se na etiketi.

Razmotrite koje vode izviru iz kojih izvora.

1. Dodatna pročišćena voda iz centralnih vodoopskrbnih sustava (BonAqua, Aqua Minerale).

Neki veliki proizvođači koriste centralnu opskrbu vodom za proizvodnju svoje vode.

Zašto to rade?

Ekstrakcija arteških voda skup događaj. Nije dovoljno izbušiti bunar na pravom mjestu i iz njega crpiti vodu. Trebate najmanje godinu dana projektiranja da biste dobili dozvolu za proizvodnju i koristili jedan bunar I on mora imati dovoljno vode.

U slučaju velikih proizvođača takvih bušotina potrebni su deseci, jer se voda iz jedne bušotine ne može proizvoditi u neograničenim količinama. Obično je maksimalno moguće dnevno povlačenje vode iz bušotine navedeno u dozvoli za korištenje podzemlja.

Savezna dozvola vam dopušta vađenje iz jednog bunara oko 500 m³ vode dnevno, a to očito nije dovoljno za velike proizvođače vode. Štoviše, jedan bunar, sukladno zakonu, mora se nalaziti u zoni zaštite prirode polumjera do 2 kilometra. Za 10 bunara zona zaštite prirode bit će veća 20 km,što je nemoguće implementirati unutar, na primjer, Moskovske regije, gdje postoji gusta urbana izgrađenost i mnogo naselja. Da, i zemljište će koštati desetke milijuna dolara.

U videu pogledajte koji su uvjeti potrebni da bi se točila voda iz bunara.

Stoga mnoga velika poduzeća flaširaju vodu iz centralnih izvora vodoopskrbe, odnosno iz vodovod. Naravno, prije ulaska u bocu ova voda prolazi nekoliko stupnjeva pročišćavanja, čime dobivamo steriliziranu vodu, sigurnu sa stajališta zahtjeva standarda i zakona, ali malo korisnu za tijelo.

Da bi se takvoj vodi dao okus i barem neka korist, umjetno se dodaje mineralni prahovi i drugi složeni dodaci, proizvode specijalizirane tvrtke. 90% aditiva u Rusiji prodaje se pod markom Severyanka, koji sadrže kompleks minerala - kalcij, magnezij, bikarbonat i druge elemente.

Mineralni dodaci proizvedeni pod robnom markom Severyanka dizajnirani su da poboljšaju fiziološku korisnost vode za piće obogaćujući je vitalnim makro- i mikroelementima, za vodu koja je potpuno pročišćena od bakterija i nečistoća sadržanih u izvornoj vodi niske kvalitete, vodi iz otvorenog izvora ili centralne vodoopskrbe.

Na etiketama takvih voda možete pronaći izravnu naznaku izvora vode, često se to naziva "pročišćena kondicionirana voda za piće iz centralnog vodovoda".

Jedan od najjasnijih primjera takvih voda je Robna marka BonAqua, u vlasništvu grupe tvrtki Coca-Cola HBC Eurasia. Također je poznato da Aqua Minerale, u vlasništvu američke tvrtke PepsiCo, Inc., također se puni iz vodovoda, iako je nedavno PepsiCo poduzeo niz koraka za poboljšanje svoje vode i neke boce već imaju naznačene bunare za punjenje.

2. Voda iz otvorenih akumulacija (jezera, izvora, rijeka…). Bajkal, legenda o Bajkalu

Voda iz otvorenih izvora, kao i voda iz slavine, zahtijeva određeni stupanj filtracije. Zakon ne zabranjuje izlijevanje vode iz jezera, akumulacija i rijeka. Svi znaju da biljke, ribe i, naravno, bakterije žive u otvorenim vodenim tijelima, a organska tvar prisutna je u mnogo većim količinama nego u vodi iz slavine.

Najveća količina otvorene vode koja se prodaje u Rusiji je flaširana iz svježe jezero Baikal, koji se oduvijek smatrao najčišćim otvorenim rezervoarom u Rusiji. Ali stvari ne miruju, a nedavna istraživanja vode pokazala su da ekosustav Bajkalsko jezero prolazi kroz ozbiljnu ekološku krizu od 2011.

Prema najnovijem objavljenom “monitoringu sanitarnog i mikrobiološkog stanja pelagija Bajkalskog jezera i ušća velikih rijeka koje se u njega ulijevaju od 2010. do 2018. godine” u vodama jezera razvile su se u masovnim količinama nitaste alge Spirogyra, povećale su se koncentracije biogenih tvari, što je dovelo do povećanja vremena očuvanja crijevnih bakterija u vodi.

Pretpostavlja se da je jedan od razloga povećanje antropogenog opterećenja. Praćenjem sanitarnih i mikrobioloških pokazatelja utvrđeno je da nekvalitetno pročišćavanje otpadnih voda u starim i propadajućim uređajima za pročišćavanje u velikim obalnim naseljima, masovnoj izgradnji turističkih kampova i hotela, u pravilu, nije osigurano. centralizirani sustav pročišćavanja fekalnih otpadnih voda, a masovno ispuštanje fekalnih i podškriljnih voda s brojnih brodova dovodi do intenzivnog onečišćenja jezera.

Naravno, voda iz otvorenih izvora mora proći ili potpuno pročišćavanje i sterilizaciju kako bi se isključila prisutnost mikroba i patogenih mikroorganizama u vodi, ili djelomično na opasnost i rizik određenog proizvođača.

U potonjem slučaju očuvan je prirodni mineralni sastav vode, sadrži više kisika a i spremljeno prirodna pH vrijednost do 7,5 jedinica, ali mikrobiološka učinkovitost ne može biti stabilna i zahtijeva stalno i skupo praćenje kvalitete od strane proizvođača.

3. Mineralna voda iz arteških bunara

Pitka i mineralna voda dobivena izravno iz visokokvalitetnih prirodnih izvora – arteških bunara bez primjene metoda potpunog pročišćavanja i filtracije koje mijenjaju njezin prirodni kemijski sastav. Naravno, pod uvjetom da je mineralni sastav arteške vode u početku zadovoljava uvjete za pitku vodu.

Pod određenim uvjetima, naime:

Arteška voda se može flaširati bez filtracije izravno iz izvora. Takva voda će se zvati "mineral". Za mineralne vode prema zakonu zabranjena je uporaba filtracijskih sustava reverzne osmoze i drugih metoda filtracije,što ukazuje na promjenu mineralnog sastava izvorske vode.

Jednostavno rečeno, to je prirodna voda koja se ne pročišćava i puni se izravno iz bunara.
Dakle, zadržava sve korisne mikro i makroelemente u najprobavljivijem ionskom stanju za ljude.

A pronalazak izvora na dovoljnoj dubini štiti vodu od vanjskog okruženja. Iz tog razloga, njegovo pročišćavanje nije potrebno, izlaz je živu i zdravu vodu.

Profesor J. Davis (Švicarska) je tijekom 30 godina proučavanja utvrdio da voda postaje arteška stotinama i tisućama godina nakon padalina, upija energiju zemlje, otapa i aktivira vitalne kemijske elemente koji nam najbrže pomažu vratiti zdravlje i spriječiti bolesti.

Arteška aktivirana voda

Iz kratkog opisa karakteristika svakog izvora za pitku vodu postalo je jasno da su najpoželjnije vode iz arteških bunara zbog njihovih neospornih zdravstvenih prednosti. Ali što ako pronađete savršenu artešku vodu i učinite flaširanu vodu još učinkovitijom i zdravijom.

Proučavajući vodu, ljudi su otkrili da voda vidi, čuje, pohranjuje i prenosi informacije i naučili kako aktivirati i energizirati artešku vodu, čineći je bliskom vodi koja djeluje u tijelu. Brzo se otapa i dostavlja hranjive tvari, kao i kisik kroz stijenke kapilara do stanica, a nakon obrade i dobivanja energije ispire CO2 i otpad iz međustaničnog prostora. Takva voda ima mnogostruko veću energiju i sposobnost nego u originalnoj arteškoj.

Što je aktivna voda

Aktivna ili energetski zasićena voda je voda koja je sposobna obavljati određeni rad u našem tijelu:

Aktivne vode prenose energiju vrlo brzo, u valovima, poput lavine, a rad organizma se poboljšava u roku od nekoliko minuta.

Aktivna voda ima sljedeće karakteristike:

2018. na Moskovskom državnom sveučilištu. Lomonosova, provedene su studije za mjerenje aktivnosti s nekoliko vrsta vode izvađene iz različitih izvora.

Istraživanje je imalo za cilj određivanje aktivnosti, električne vodljivosti, promjena pH i sadržaja kisika u sljedećim pitkim (mineralnim) vodama:

"Aqua Minerale", "Bon-Aqua", "Svetla", "Bio-Vita", "Baikal Pearl", "Evian".

Boce sa svim vodama otvorene su 11. rujna 2018. i pretočene u staklene čaše od 150 ml. Čaše su prekrivene filtar papirom i vode su bile u dodiru sa zrakom na sobnoj temperaturi u zasjenjenoj prostoriji.

Mjerenja aktivnosti vode metodom s “reagensom” (luminol + Fe (II)) provedena su neposredno nakon ulijevanja vode u čaše, te u sljedećih 7 dana.

Riža. 1. 09/11/18 (0 dan mjerenja) Voda CL: (1) Bonaqua, (2) AquaMinerale, (3) Svetla, (4) Biovita, (5) Baikal Pearl, (6) Evian. Reagens (nerazrijeđen).

Slika 1 prikazuje primarne podatke o aktivnosti ispitivanih voda, dobivene najviše 1 sat nakon otvaranja boca s vodom.

Grafikon pokazuje da 3 vode - Bon-Aqua, Aqua Minerale, Baikal Pearl imaju izrazito nisku aktivnost, dok 3 druga pouzdano registrira.

Riža. 2. Aktivnost vode izmjerena s nerazrijeđenim reagensom 09/12/18 (1 dan inkubacije). Prikazane srednje vrijednosti za 3 paralelna mjerenja za svaku od voda.

Riža. 2 i 3 eksperimentalni podaci.

Podaci o Riža. 2 svjedoče da je već nakon 2 dana inkubacije vode na zraku aktivnost 3 od 6 voda naglo porasla. Treba napomenuti da aktivnost vode Bon-Aqua i Aqua Minerale gotovo nisu porasle u 6 dana njihova inkubacija u kontaktu sa zrakom. Aktivnost ovih voda iznosila je 11. rujna 40 impulsa/s, a 17. rujna 80 i 170 pulsa/s. .

Riža. 3(A). Promjene u aktivnosti vode, od 12.09.18. (1 dan inkubacije na zraku) do 17.09.18. (6 dana inkubacije na zraku). Reagens je razrijeđen 100 puta. Prikazane su prosječne vrijednosti za 3 paralelna mjerenja za svaku od voda.

Aktivnost svih ostalih voda u procesu njihove inkubacije se povećala, iako na različite načine, kao što se vidi iz podataka prikazanih na Sl. Riža. 2 i 3 eksperimentalni podaci.

Podaci o Riža. 2 svjedoče da je već nakon 2 dana inkubacije vode na zraku aktivnost 3 od 6 voda naglo porasla. Treba napomenuti da se aktivnost Bon-Aqua i Aqua Minerale voda gotovo nije povećala tijekom 6 dana njihove inkubacije u kontaktu sa zrakom. Aktivnost ovih voda iznosila je 11. rujna 40 impulsa/s, a 17. rujna 80 i 170 impulsa/s.

Riža. 3 (B). Isti rezultati prikazani su kao krivulje promjena aktivnosti vode tijekom njihove inkubacije

Dugoročno praćenje promjena aktivnosti vode (Slika 3 A i B) pokazalo je da se od svih voda po aktivnosti i očuvanju aktivnosti tijekom inkubacije najviše ističe voda Svetla, a zatim slijedi Biovita. U prvim danima aktivnost Evian vode je visoka, ali nakon 3 dana inkubacije značajno opada. Najnižu aktivnost među ovim vodama karakterizira voda Baikal Pearl. Voda Bon-Aqua i Aqua Minerale nisu pokazale nikakvu aktivnost pri korištenju reagensa razrijeđenog 100 puta. *

Voda je anorganska, inherentno jedinstvena tvar koja određuje postojanje života na našem planetu. Osnova je svih biokemijskih procesa, univerzalno otapalo. Ova tvar je jedinstvena, jer može otopiti oboje neorganski , i organski tvari.

Ona prati čovjeka kroz cijeli život, a od nje se uglavnom sastoji i naše tijelo. Stoga je bez njega nemoguće živjeti.

U članku u nastavku raspravljat ćemo o tome zašto je voda za piće dobra, kako to učiniti ispravno i zašto trebate odabrati određenu vodu kako biste izvukli maksimalnu korist za tijelo.

Pitanje kakvu vodu možete piti relevantno je za većinu ljudi. Vrlo često ga pijemo ne razmišljajući o njegovom porijeklu.

Ipak, uvijek morate paziti da tekućina koju konzumirate bude fizički potpuna i zdrava. Kada se raspravlja o tome je li zdravo piti vodu određenog porijekla, treba uzeti u obzir sljedeće čimbenike:

• prirodno podrijetlo je važno - mora se rudariti iz podzemnog izvora;
• ne smije sadržavati nikakve umjetne aditive;
• važno je da nema dubinskog čišćenja osmozom;
• poželjno je da bude malo mineraliziran (0,5-0,75 g / l).

Uostalom, samo tekućina prirodnog podrijetla, u svom sastavu, ima sve elemente potrebne za tijelo. Shodno tome, teško je pronaći zdravije piće za tijelo.

Naravno, tijekom rasprave pojavljuju se i druga pitanja - na primjer, kakvu je vodu bolje piti - kuhanu ili sirovu.

Koja je voda zdravija - prokuhana ili sirova?

Budući da sirova voda sadrži mnogo elemenata u tragovima u obliku soli, bolje ju je piti. Molekule u njemu raspoređene su na neobičan način. Zato se sirova voda ponekad naziva i živom vodom. Potiče regeneraciju stanica, sprječava nastanak slobodni radikali . Međutim, vodu je često potrebno prokuhati, jer neobrađena sirova tekućina može sadržavati otrovne tvari i štetne tvari. bakterije .

Međutim, kuhana voda je praktički beskorisna za tijelo. Štoviše, čak je i štetan, pa ga ponekad nazivaju i "mrtvim". Ovo ime povezano je sa sljedećim čimbenicima:

• nakon vrenja, sadržaj kisika je značajno smanjen;
• korisno za tijelo sol u procesu vrenja talože se u netopljivi talog;
• ako prokuhate vodu iz slavine, onda klor , koji sadrži, pretvara se u otrovne spojeve, koji naknadno mogu izazvati razvoj onkoloških patologija;
• budući da se nakon vrenja struktura mijenja, tada se nakon otprilike jednog dana u njoj počinju razmnožavati bakterije.

Ali, kada se raspravlja o pitanjima koliko je "mrtva" voda korisna, može li se konzumirati prokuhana voda, treba adekvatno procijeniti njezinu korist i štetu. Uostalom, uvijek postoji vrlo hitno pitanje sigurnosti, a nitko ne može jamčiti da sirovina ne sadrži tvari štetne, pa čak i opasne za tijelo. Stoga se onima koji se pitaju je li zdravo piti prokuhanu vodu može odgovoriti da je dobrobit prokuhane vode najmanje u njezinoj sigurnosti.

Ali oni koji ipak biraju kuhano, trebali bi se pridržavati nekih pravila. Sirovu tekućinu potrebno je ostaviti da odstoji dva sata, nakon čega je treba prokuhati. Isključite kuhalo za vodu čim počne ključati. Tada će tekućina već imati vremena za dezinfekciju, ali će u isto vrijeme dio minerala i dalje ostati u obliku u kojem ih tijelo može apsorbirati.

Također je važno piti samo svježu prokuhanu vodu i ne čuvati je dugo vremena. No, u isto vrijeme, treba jasno shvatiti da samo u tekućini prirodnog podrijetla postoje svi važni za zdravlje elementi u tragovima I makronutrijenata .

Je li voda za piće sigurna u našoj zemlji?

Je li moguće piti vodu iz slavine - pitanje je relevantno za mnoge moderne ljude. I to ne samo iz pipe, već i izvorsko ili flaširano.

Zahvaljujući primjeni suvremenih sustava za dezinfekciju i pročišćavanje, sa stajališta sanitarno-kemijskih i mikrobioloških pokazatelja, voda iz slavine je sigurna. Međutim, treba imati na umu da je u većini naselja vodoopskrbni sustav istrošen, što dovodi do viška klora i željeza u tekućini koja teče iz slavine. A ponekad čak sadrži bakterije i organske tvari.

Poželjnije je kada se radi o vodoopskrbi iz podzemnog izvora. Međutim, u većini naselja, posebno vrlo velikih, stanovništvo ga dobiva iz različitih kopnenih izvora - rijeka, jezera, velikih rezervoara. Bez sumnje, pročišćen je, ali ipak ostaje ne tako kvalitetan kao što je podignut iz zemlje.

Koja je najzdravija voda za piće?

Ako govorimo o sirovom, onda se mišljenja mnogih razlikuju. Neki vjeruju da je bolje kupiti flaširano, čak i uzimajući u obzir ocjenu njegovih proizvođača. Drugi mirno piju ono što teče iz slavine.

Pogledajmo pobliže koja je voda najbolja za piće.

Voda iz pipe

Prethodno se pročišćava u poduzećima koja opskrbljuju stanovništvo vodom do te mjere da zadovoljava sve standarde navedene u relevantnim dokumentima. Ali ipak nije najbolji izbor. Ako druge opcije nisu dostupne, treba se pridržavati sljedećih smjernica:

• vježbajte kuhanje, uzimajući u obzir gore opisana načela;
• filtar;
• odstoji dva sata i popije samo gornju polovicu istaložene tekućine.

Međutim, potonja metoda neće pružiti zaštitu od štetnih mikroorganizama i.

u boci

Dobar izbor je flaširana voda. Što je? Riječ je o sirovoj vodi koja je prethodno industrijski pročišćena. Siguran je za konzumaciju. Pakira se iu velike boce od 5, 10, 19 litara itd. Ako govorimo o ocjeni flaširane vode, onda moramo uzeti u obzir da ona može biti prve i najviše kategorije.

• Prva kategorija je voda iz slavine pročišćena dubokim pročišćavanjem, uzeta iz površinskih vodnih tijela.
• Najviša kategorija - očišćena nježnim metodama, dezinficirana ultraljubičastim svjetlom, iz arteškog bunara.

Ali prije nego što kupite upravo takvu sortu za cijelu obitelj, morate jasno znati što je flaširana voda i je li korisna. Pod uvjetom da je čišćenje obavljeno na pravilan način, dobrobiti su mu neosporne, a prije konzumacije ga nije potrebno kuhati. Ali stvarnost je da mnogi proizvođači, pokušavajući uštedjeti novac, provode određene faze pročišćavanja u lošoj vjeri. Kao rezultat toga, proizvod često nije tako visoke kvalitete kao što bilješke na etiketi pokazuju. I često se niska kvaliteta potvrđuje kontrolnom kupnjom.

Kako biste odredili koja je flaširana voda najbolja i odabrali dobar proizvod, morate uzeti u obzir sljedeće:

• proizvodna tvrtka koja već dugo posluje na tržištu je pouzdanija;
• savjesni proizvođači koriste visokokvalitetnu ambalažu i etikete;
• svojevrsni "rejting" najbolje flaširane pitke vode može se pronaći u razgovoru s ljudima - "popularno" mišljenje je također važno kao argument pri izboru;
• kako bi se u potpunosti utvrdila kvaliteta proizvoda, može se odnijeti u laboratorij i naručiti na sigurnosne provjere i provjere kvalitete.

Proljeće

Izvorska voda, o čijoj dobrobiti ili štetnosti često raspravljaju korisnici, prolazi kroz prirodno pročišćavanje, probijajući se kroz nekoliko slojeva tla. U takvoj tekućini, u pravilu, nema štetnih nečistoća i, štoviše, obogaćena je minerali prolazeći kroz tlo.

Prilikom odabira upravo takve vode za djecu i odrasle, treba imati na umu da oni izvori koji se nalaze u blizini velikih gradova, autocesta ili industrijskih poduzeća nisu prikladni u ovom slučaju, jer nisu čisti i sigurni.

Ali postoji mnogo izvora, kako nadaleko poznatih u pojedinim krajevima, tako i malih, ali vrlo čistih, iz kojih crpe vodu koja po svemu pripada najvišoj kategoriji. Neki od tih izvora obično imaju službene putovnice i ograničen im je pristup.

U prodaji možete pronaći i izvorsku vodu – također je pakirana i prodaje se u bocama. Ali postoje slučajevi kada umjesto izvorske vode beskrupulozni proizvođači pakiraju običnu artešku vodu. Njegove koristi i štete već su opisane gore. Ali u svakom slučaju, arteška voda nije izvorska voda, pa treba biti vrlo oprezan pri odabiru. Osim pridržavanja već opisanih preporuka, potrebno je osigurati da je na naljepnici naznačeno izvorište odakle je uzet sadržaj posude.

Oni koji radije sami skupljaju vodu s izvora, moraju se pobrinuti da posuda uvijek bude čista. Povremeno treba uzeti uzorke iz izvora i testirati ih u laboratoriju.

Mineral

Mineralna voda dolazi iz prirodnih izvora i sadrži veliku količinu soli i elemenata u tragovima iz dubokih slojeva tla. Kada prolazi kroz tlo, postupno dolazi do njegove mineralizacije. Dijeli se u tri skupine ovisno o sadržaju soli u sebi:

• terapeutski - s mineralizacijom većom od 8 g / l;
• medicinsko-blagovaonica - s mineralizacijom od 1-8 g / l;
• blagovaonica - s mineralizacijom manjom od 1 g / l.

Za što je mineralna voda korisna i koja je najkorisnija možete saznati tako što ćete saznati više o svakoj od njezinih vrsta.

Blagovaonica

Može se piti bez rizika, jer nema aktivan učinak na tijelo. Korisno je piti takvu mineralnu vodu za one koji su nedavno pretrpjeli trovanje, intoksikaciju, akutnu crijevnu infekciju. Ipak, ne preporučuje se stalno piti. Također je nemoguće potpuno zamijeniti običnu pitku mineralnu vodu u svakom slučaju. Djeci mlađoj od 12 godina ne smije se davati bez liječničkog recepta.

Terapeutski mineral

Propisuje ga stručnjak, svakako odredite dozu i razdoblje uporabe. Kao i lijekovi, ima i indikacije i kontraindikacije. Stoga se takva voda ne smije konzumirati bez imenovanja stručnjaka.

Medicinsko-blagovaonica

Takvu mineralnu vodu također propisuje stručnjak. Ali kasnije ga sam pacijent može primijeniti u istim tečajevima, pridržavajući se prethodno primljenih preporuka.

Filtrirana voda se danas uvelike konzumira, a mnogi domovi imaju brze filtre za čišćenje. Ovo je najekonomičniji način dobivanja kvalitetne tekućine izravno iz slavine.

Stručnjak će vam pomoći odabrati najbolji filter za pitku vodu. Možete kupiti protočni filtar koji se ugrađuje izravno u vodovodni sustav, kao i mobilne filtre u obliku vrča.

Ali kako biste dobili najoptimalniji rezultat, prvo morate analizirati vodu koja dolazi iz slavine. Budući da svaki filter ima posebnu osnovu za čišćenje, potrebno je točno razumjeti koje su nepoželjne tvari u sastavu tekućine.

Možete dobiti sigurnu i zdravu tekućinu "na izlazu" pridržavajući se sljedećih uvjeta:

• odabrati pravi filtar za filtriranje određenih tvari;
• pravodobno mijenjajte uloške, idealno bez čekanja da istekne vrijeme koje je odredio proizvođač;
• povremeno testirajte uzorke u laboratoriju kako biste utvrdili pomaže li filtracija.

Univerzalni filteri

Potpuno pročišćavaju tekućinu od bakterija i drugih štetnih tvari. Njihov princip rada je takozvana reverzna osmoza. Postoje li štete ili koristi za tijelo pri korištenju takvih filtera?

Takva voda je sigurna, jer je potpuno bez nečistoća. Međutim, istovremeno se čisti i od soli. A destilirana (bez soli) voda nije baš korisna.

Destilirana voda: koristi i štete

Ako redovito konzumirate takvu tekućinu, dolazi do demineralizacije tijela. Tekućina bez soli postupno će ih izbaciti iz tijela. Kao rezultat toga mogu se razviti bolesti srca, krvnih žila i koštanog sustava. Također će doći do preranog starenja tijela, metabolički procesi će biti poremećeni.

Neki moderni skupi filteri opremljeni su sustavom koji omogućuje umjetnu mineralizaciju pročišćene vode. Međutim, one soli koje su umjetno dodane u tekućinu ne apsorbiraju se tako dobro kao prirodne soli. Osim toga, mogu nepovoljno utjecati na funkciju mokraćnog sustava.

Također je potrebno uzeti u obzir činjenicu da spojevi klora, koji su kancerogeni, prodiru natrag kroz membranu. A to povećava rizik od razvoja onkoloških procesa.

Filtri za vrč

Oni pročišćavaju tekućinu samo od određene vrste onečišćenja. A ako prethodno nije provedena laboratorijska studija kako bi se utvrdila prisutnost toksina i zagađivača, takvo filtriranje može biti beskorisno. I patogeni mikroorganizmi mogu se razmnožavati u ulošcima, naknadno samo pogoršavajući stanje vode za piće.

Otopljena voda: šteta i korist

Relativno nedavno, informacije da je otopljena voda vrlo korisna počele su se široko širiti u različitim izvorima. Konkretno, mnogo se piše o činjenici da molekularna struktura takve tekućine osigurava njezin pozitivan učinak na tijelo. Vjeruje se da aktivira, smanjuje razinu krvi, jača i poboljšava tjelesnu i intelektualnu aktivnost.

Ali zapravo je u normalnim uvjetima nemoguće dobiti koristan "proizvod". Uostalom, čak i ako se nakon odmrzavanja odvoji gornji dio, u njemu još uvijek mogu ostati štetne nečistoće.

Dobro

Bunari se još uvijek često koriste u selima. No vrlo često voda iz bunara nije sigurna, a ako se testira u laboratoriju, neće zadovoljiti sanitarne standarde. Često takva tekućina sadrži veliku količinu nitrata, željeza, sulfata. A ponekad se u njoj nalaze i patogeni organizmi opasni po zdravlje.

Izvlači se iz površinskih vodonosnika, koji su jako zagađeni kanalizacijom. U bunare ulazi i oborinska voda koja ih još više zagađuje. Osim toga, smeće, leševi ptica i životinja često padaju u bunare. Stoga, nažalost, nije potrebno govoriti o sigurnosti i prednostima takve vode.

Do treće godine života dijete treba davati flaširanu vodu najviše kategorije. Mora se kuhati. Kad dijete navrši tri godine može ga piti bez prokuhavanja. Ali morate kupiti samo kvalitetan, provjeren proizvod.

Međutim, postoji i drugo mišljenje, manje konzervativno: nakon godinu dana djetetu možete početi davati čistu, neprokuhanu vodu, pod uvjetom da su roditelji potpuno sigurni u njezinu kvalitetu.

U pravilu, stručnjaci ne savjetuju kupnju posebnog za djecu. Uostalom, ima malo minerala i soli, a može ih "izvući" iz djetetovog tijela.

U svakom slučaju, svjesni ljudi trebaju osigurati da cijela obitelj konzumira samo kvalitetnu i provjerenu tekućinu. Uostalom, zdravlje i dobrobit izravno ovise o tome.

Ruski sustav kvalitete (Roskachestvo) proveli su studiju druge skupine proizvoda i napravili ocjenu flaširane vode. U tu svrhu, stručnjaci organizacije kupili su oko 60 uzoraka negazirane vode različitih marki ruske i strane proizvodnje (Armenija, Gruzija, Italija, Norveška, Finska, Francuska). Ujedno su u istraživanju sudjelovale tri vrste voda - prva kategorija, najviša kategorija i mineralna. Kao rezultat toga, pokazalo se da 15,5% / 9 uzoraka može dobiti oznaku izvanredne kvalitete, 63,8% / 37 uzoraka jednostavno se može nazvati kvalitetnim proizvodom, a 20,7% / 12 uzoraka ne zadovoljava ovu titulu.

Ocjena flaširane vode, najznačajniji prekršaji stručnjaka Roskachestvo naći u markama mineralne vode Arkhiz, Elbrus I Biovita. U ispitivanim uzorcima bilo je previše mikroorganizama koji teoretski mogu imati negativan učinak na ljudski organizam. Istodobno, istraživači su primijetili da ovaj problem može biti uzrokovan kršenjem pravila prijevoza ili uvjeta skladištenja.

Što se tiče preostalih devet primjeraka uključenih u ocjenu flaširane vode, prekršaji u njima uglavnom su se odnosili na odstupanje između označavanja i stvarnog sastava. A ponajviše su se ovdje istaknuli proizvođači vode najviše kategorije, na koje se primjenjuju viši zahtjevi za sadržajem. Među njima je bila i voda talijanskog brenda norda, Armenac Aparan i ruski Dixie, Glavvoda, Živ ključ, BabyIdeal, Courtois, Demidovskaja Suite. Također na ovom popisu postoji jedan brend koji proizvodi vodu prve kategorije - Uleimskaya.

Najbolji uzorci uključeni u ocjenu flaširane vode bili su francuski mineral Evian i ruski aquanics, voda najviše kategorije Volžanka, Jednostavan dobro I Arktik, kao i predstavnici prve kategorije Bon Aqua, Lipetsk pumpna soba, Novoterskaya I OKO! Naše obitelj. Sve ove marke su zastupnici Roskachestvo karakteriziran sigurnim kemijskim sastavom, nije kontaminiran niti kloriran, mikrobiološki siguran i bogat makro/mikro elementima, normalne tvrdoće i razine mineralizacije.

Usput, ocjena i istraživanje flaširane vode Roskachestvo razotkrio potrošački mit o učestaloj prisutnosti Pseudomonas aeruginosa, nitrita i toksičnih elemenata u vodi – nisu pronađeni ni u jednom uzorku.

I za kraj, važna informacija - Sveučilište New York provelo je istraživanje i pokazalo to. Roskachestvo očito to još ne zna.