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I biscotti della ricetta della ricotta fatta in casa sono molto gustosi. Biscotti ai fiocchi di latte

I biscotti di ricotta sono una vera prelibatezza non solo per i bambini, ma anche per molti adulti. È molto comodo portarlo con te a un picnic o semplicemente in viaggio, ma risulta essere incredibilmente tenero e si scioglie in bocca.

Ricetta per i biscotti di ricotta a casa

Ingredienti:

- 250 grammi;
farina - 250 g;
burro - 100 g;
zucchero - 100 g;
lievito in polvere - 10 g;
sale - un pizzico.

cucinando

Quindi, prima dobbiamo impastare la pasta di cagliata per i biscotti. Mettiamo la ricotta in una ciotola, la impastiamo bene con una forchetta, aggiungiamo il burro ammorbidito e mescoliamo. A parte setacciare la farina, aggiungere il lievito e il sale. Successivamente, in piccole porzioni, introduciamo il composto secco nella cagliata e impastiamo la pasta. Spolveriamo leggermente di farina il piano di lavoro, stendiamo la nostra pasta e la arrotoliamo in uno strato di circa 0,5 cm di spessore, ora prendiamo un vetro sfaccettato e lo usiamo per ritagliare dei cerchi uniformi. Ognuno è immerso nello zucchero semolato, piegato a metà e nuovamente immerso da tutti i lati nello zucchero. Stendiamo gli spazi vuoti risultanti su una teglia, precedentemente ricoperta di carta da forno. Cuociamo i biscotti di ricotta con lo zucchero per 15-20 minuti in un forno riscaldato a 180 gradi.

Ricetta cheesecake facile

Ingredienti:

zucchero - 1,5 cucchiai;
farina - 3 cucchiai;
ricotta rustica - 200 g;
burro - 250 g;
uovo - 3 pezzi;
bicarbonato di sodio - un pizzico;
olio vegetale.

cucinando

Rompere le uova in una ciotola e aggiungere il burro ammorbidito. Quindi aggiungere lo zucchero e macinare il tutto con una forchetta fino a formare una massa omogenea. Ora gettiamo un pizzico di soda, stendiamo la ricotta e mescoliamo bene. Quando la massa diventa più o meno liscia, iniziamo ad aggiungere la farina setacciata in piccole porzioni e impastiamo la pasta che non è tesa. Successivamente, rivestiamo la teglia con olio vegetale e riscaldiamo il forno a 200 gradi. Inumidiamo leggermente le mani nell'acqua, strappiamo un pezzetto dall'impasto, ne formiamo una palla e poi facciamo una torta. Mettere gli spazi vuoti risultanti su una teglia, cospargere di zucchero a velo se lo si desidera e cuocere i biscotti per 35 minuti, fino a cottura. Quindi estrailo con cura, mettilo su un bel piatto, raffreddalo e servilo con latte caldo o tè caldo.

Biscotti di ricotta molto teneri con marmellata

Ingredienti:

ricotta a basso contenuto di grassi - 250 g;
vanillina: a piacere;
uovo - 1 pz.;
farina di frumento - 2 cucchiai;
lievito in polvere - 10 g;
burro - 100 g;
multicolore - a piacere;
zucchero - a piacere.

cucinando

Mettere il burro in una casseruola, sciogliere a fuoco basso e raffreddare. Versare la ricotta in una ciotola, versarvi il burro raffreddato, guidare l'uovo e mescolare bene. Quindi gettiamo la vanillina, il lievito a piacere e versiamo la farina setacciata in porzioni. Impastare una pasta liscia liscia. Dopodiché, prendiamo un piccolo pezzo, Lo stendiamo sul tavolo, cosparso di zucchero, e lo arrotoliamo in uno strato sottile. Ritagliare usando un piatto anche cerchio, e poi lo dividiamo in settori identici. Tagliare a listarelle la marmellata multicolore a strati e spalmarla sul lato largo di ogni triangolo. Trasformiamo l'impasto con la marmellata in rotoli e trasferiamo su una teglia ricoperta di carta oleata. La restante pasta viene divisa in parti allo stesso modo, stesa, tagliata a spicchi e formata in rotoli con marmellata. Mandiamo i biscotti a un forno preriscaldato e cuociamo fino a doratura. Questo è tutto, i semplici biscotti di ricotta sono pronti! Lo spostiamo su un piatto, lo raffreddiamo e lo serviamo per un tea party festivo o solo per uno spuntino pomeridiano.

I biscotti di ricotta sono fragranti con un aroma di vaniglia, ma hanno anche un sapore di cagliata pulito e non diluito. Per enfatizzarlo, consiglio di utilizzare una qualità molto elevata burro con un contenuto di grassi di almeno l'80%. Margarina nel negozio cottura della cagliata soffoca l'odore fresco della ricotta, non dovresti usare grassi vegetali in questi prodotti.

La consistenza dei biscotti alla ricotta è croccante e morbida. Non c'è contraddizione: durante la cottura forma una densa crosticina dorata, mentre all'interno rimane tenera e morbida. La differenza tra crosta e mollica si sente quando i biscotti sono molto caldi, appena sfornati.

La particolarità della ricetta dei biscotti alla ricotta sta nella semplicità e nella classica accuratezza della composizione, nel corretto rapporto degli ingredienti, ha tutto il necessario e niente di più. Tali ricette collaudate sono particolarmente apprezzate dalle casalinghe.

Tempo di cottura: 60 minuti / porzioni: 36 pz.

ingredienti

ricotta 200 g
burro ammorbidito 200 g
farina 2 tazze
zucchero 0,5 m. + per spolverare
uova 2 pezzi
lievito in polvere per l'impasto 1 cucchiaino
vanillina 1 gr

Come fare i biscotti alla ricotta

Versare la ricotta in una piccola ciotola e aggiungere le uova. È auspicabile che le uova siano a temperatura ambiente.

Dai un pugno alla ricotta con un frullatore per macinare particelle grandi.

Aggiungi lo zucchero e il burro ammorbidito e leggermente fuso alla ricotta.

Mescolare la massa fino a che liscio, quindi aggiungere metà del volume di farina.

Mescolare la farina nella ricotta, quindi aggiungere la vaniglia, il lievito e un altro quarto della farina.

Dopo aver mescolato bene la farina, versare la farina rimanente nell'impasto e impastare con le mani. Lavora veloce e duro. L'impasto deve risultare morbido ma elastico. Potrebbe essere necessaria un po' più o meno farina a seconda del contenuto di umidità della cagliata, della dimensione delle uova o del burro specifico. Ecco perché è necessario inserirlo in parti.

Dividi l'impasto a metà così sarà più facile da lavorare. Infarinate abbondantemente il piano di lavoro e stendete la pasta frolla ad uno spessore di 1 cm.

Cospargere l'impasto con lo zucchero.

Arrotolate la pasta e avvolgetela nella pellicola trasparente.

Mettete i rotoli nel congelatore e lasciateli leggermente congelare e indurire per 30 minuti, dopodiché sarà più facile tagliarli in porzioni - tagliate a fette spesse 1 cm.

Cuocere la delicatezza a 180 gradi per 25 minuti, adagiandola su una teglia ricoperta di pergamena.

Servire i biscotti alla cagliata caldi subito dopo la preparazione. Trasferisci quello raffreddato in un contenitore con un coperchio ermetico e tienilo lì: in questo modo manterrà la sua freschezza per una settimana.

Inserito il 9 aprile 2017

Buon pomeriggio cari chef. Vi presento una selezione deliziose ricette fare i biscotti alla ricotta. Per alcuni di voi, questa sarà una vera scoperta. Sì, miei cari chef, non solo i syrniki possono essere fatti con la ricotta, ma anche biscotti molto gustosi.

La ricetta è davvero molto semplice e presto potrete verificarla di persona. Inoltre, i piatti di ricotta sono molto salutari sia per gli adulti che per i bambini. La ricotta è ricca di calcio ed è ottima come piccolo spuntino.

E per rendere la merenda ancora più gustosa, prepareremo dei biscotti di ricotta per la cui preparazione impiegherete un minimo di tempo e la stessa quantità di prodotti. Ti assicuro che un regalo del genere non mentirà per un giorno, poiché si disperderà anche dopo il primo tea party.

INGREDIENTI:

250 ricotta.

200 farina di frumento.

130-150 burro.

1 tazza di zucchero.

Mezzo bicchiere di olio vegetale.

10 grammi di lievito per dolci.

3 uova.

Un po' di sale.

Cannella facoltativa.

PROCESSO DI COTTURA:

☑ Passare la ricotta al setaccio.

☑ Unire la ricotta con il burro morbido. E mescolare fino a che liscio.

☑ Mandiamo 2 uova alla ricotta. Separare il terzo uovo in tuorlo e albume. Il tuorlo può essere utilizzato nell'impasto e le proteine sono messe da parte per ora. Ancora una volta, mescola tutto fino a che liscio.

☑ Versare l'olio vegetale cotto e lo zucchero nella cagliata. Mescola tutto bene.

☑ Mescolare il lievito con la farina e setacciare in una tazza.

☑ Aggiungere la farina e impastare la pasta.

☑ Inumidisci le mani con l'olio vegetale e ricava delle palline dall'impasto.

Ora abbiamo bisogno delle nostre proteine. Immergere ogni pallina da un lato e cospargere di zucchero sullo stesso lato. Questo sarà il fondo del biscotto.

☑ Metti i biscotti su una teglia. Rivestire prima la teglia con carta da forno.

Cuocere in forno per circa 30 minuti. Un segnale di prontezza sarà un caratteristico rossore.

Buon appetito!!!

Triangoli di biscotti di ricotta

Molto gustoso e semplice. Sono anche conosciuti come (zampe di gallina). Questi biscotti di cagliata hanno una struttura molto fragile, ma allo stesso tempo rimangono teneri e ariosi. Perfetto come snack per la colazione.

INGREDIENTI:

300 farina.

200 ricotta.

180 burro.

100 zucchero.

1 cucchiaino di lievito in polvere.

Vaniglia per il profumo.

PROCESSO DI COTTURA:

☑ Grattugiare il burro congelato.

☑ Passare la ricotta al setaccio o passare il trito nella carne.

☑ Mescolare il burro e la ricotta e mescolare fino a che liscio.

☑ Mescolare la farina con il lievito e setacciare in una ciotola con la ricotta e il burro.

☑ Impastare l'impasto con le mani. Devi impastare l'impasto finché non smette di attaccarsi alle mani. Se necessario, puoi aggiungere un po 'di farina.

☑ Arrotolare l'impasto finito in una palla, coprire con pellicola trasparente e lasciare in frigorifero per 20-30 minuti.

☑ Tiriamo fuori l'impasto dal frigorifero, lo dividiamo in porzioni e lo arrotoliamo in strati di spessore non superiore a 4-5 mm.

☑ Utilizzando un bicchiere o un anello formatore, ritagliare delle piccole torte.

☑ Arrotolare generosamente ogni torta nello zucchero, quindi piegarla a metà e ancora a metà.

Dovresti ottenere triangoli così belli nell'impanatura di zucchero.

☑ Copriamo la teglia con pergamena e mettiamo sopra i nostri biscotti di ricotta.

☑ Infornate a una temperatura di 170-190 gradi per circa 30 minuti. Un segno di prontezza sarà un caratteristico rossore sui biscotti.

☑ Prima di servire i biscotti di ricotta, è necessario raffreddarli per non bruciare gli ospiti.

Inoltre, prima di servire, puoi cospargere il piatto con biscotti con zucchero a velo.

Buon appetito!!!

Biscotti al cioccolato

I biscotti sono amati non solo dagli adulti, ma anche dai bambini. E se questo biscotto non è solo gustoso ma anche salutare, allora questo è un doppio vantaggio. E come tale vantaggio, vi presento una ricetta per i biscotti alla cagliata di cioccolato.

Se hai bambini, puoi cucinare questi biscotti con loro, i bambini adorano cucinare. Quindi, con grande orgoglio, offriranno il resto a quel marito e loro stessi divoreranno tutto ciò che hanno preparato.

INGREDIENTI:

200 ricotta.

150 farina.

1 uovo.

Mezzo bicchiere di zucchero.

2 cucchiai di cacao in polvere.

1 cucchiaio di olio vegetale.

PROCESSO DI COTTURA:

☑ Passate la ricotta al setaccio e mescolate con l'uovo e mescolate.

☑ Aggiungere lo zucchero e mescolare con la ricotta.

☑ Invia la farina alla ricotta.

☑ Aggiungere il cacao e impastare la pasta.

☑ Lasciar riposare l'impasto per circa 20-30 minuti.

☑ Stendere l'impasto in uno strato.Ritagliamo i biscotti da uno strato comune con forme speciali.

☑ Stendiamo gli spazi vuoti su una teglia ricoperta di pergamena e cuociamo in forno per mezz'ora a una temperatura di 180 gradi.

Buon appetito!!!

Biscotti di ricotta in glassa all'arancia

Questa ricetta sarà un po' più complicata delle precedenti, ma penso che se lo desideri, puoi gestirla facilmente e aiutarti istruzioni passo passo e ricetta dettagliata.

INGREDIENTI:

200 ricotta.

Arancia (o meglio, solo la scorza)

Limone.

Lievito in polvere pasta 10-15 grammi.

1 tazza di farina di frumento.

Bustina piccola di vaniglia.

Un po' di cannella in polvere, circa 1 cucchiaino.

1 uovo.

100 grammi di burro.

PROCESSO DI COTTURA:

Prima di tutto, prepariamo l'impasto.

☑ Mescolare il burro con lo zucchero e sbattere bene con un mixer.

☑ Setacciare la farina e mescolare con il lievito.

☑ La ricotta passa attraverso un tritacarne o un setaccio fine. Puoi semplicemente schiacciare bene la ricotta con una forchetta normale.

☑ Mescolare tutti i prodotti, aggiungere l'uovo, la scorza di limone e arancia, impastare la pasta.

☑ Avvolgere l'impasto finito nella pellicola trasparente e lasciarlo riposare per 20-30 minuti.

☑ Spolverare il tavolo con un po' di farina e adagiare l'impasto sulla farina.

Mescolare il colorante alimentare arancione con 2 cucchiai di acqua e inviare allo zucchero a velo con lo sciroppo. Mescolare e applicare sui nostri biscotti di ricotta.

Biscotti di ricotta con cioccolato, noci, frutta e marmellata: cosa potrebbe esserci di meglio di questo dolce in una calda serata estiva? Come preparare i biscotti di ricotta più deliziosi?

Dalla pasta di cagliata, puoi modellare biscotti di qualsiasi forma. Ecco perché ai bambini piace così tanto cucinare. Aggiungi più tipi diversi ripieno dolce - e anche il buongustaio più esigente apprezzerà il piatto.

Inoltre, la ricotta è un prodotto salutare che deve essere consumato dai piccoli membri della famiglia. Se non riesci a convincerli a mangiare un prodotto a base di latte fermentato nella sua forma originale, i biscotti verranno in soccorso.

Regole che devi sapere per preparare i biscotti alla ricotta

L'intero segreto per preparare i migliori dolci sta nella giusta scelta e preparazione della ricotta. Alcune raccomandazioni a questo proposito:

la ricotta granulosa del villaggio non funzionerà, un tale impasto sarà difficile da mescolare e il gusto del prodotto ucciderà il resto degli ingredienti;
è improbabile che anche i biscotti a basso contenuto di grassi piacciano ai membri della famiglia, perché risulteranno completamente insipidi. Il contenuto minimo di grassi di un prodotto a base di latte fermentato è del 5%;
prima della cottura si consiglia di setacciare la ricotta al setaccio. Così l'impasto diventerà più uniforme e i pasticcini diventeranno teneri e ariosi;
Per non seccare eccessivamente la delicatezza durante la cottura, è necessario mettere una piccola ciotola di latta con acqua sotto la teglia. Evaporerà nel forno;
è meglio cuocere il piatto su una speciale pergamena unta con olio vegetale. Si consiglia di ungere la teglia stessa, e subito dopo la cottura, togliere i pasticcini dal foglio di carta da forno, altrimenti si attaccherà ai biscotti;
nell'impasto si deve usare il lievito o il bicarbonato di sodio schiacciato con l'aceto, altrimenti i biscotti risulteranno appiattiti;
se la ricetta contiene uova, durante la cottura è preferibile utilizzare proteine \u200b\u200be tuorli separatamente l'uno dall'altro. Tuorli - nell'impasto, albumi - per l'immersione finale.

La vera padrona di casa raccoglie lei stessa tutti gli altri segreti, acquisendo esperienza culinaria. Il processo di cottura non è così complicato, quindi anche un principiante riuscirà nel piatto.

Biscotti di ricotta fatti in casa

Tempo di cottura

calorie per 100 grammi

La ricetta più elementare per un dolcetto fin dall'infanzia, che non richiede costi particolari. Basta seguire semplici punti.

Dopo la cottura, si consiglia di raffreddare i biscotti. Quando sono freddi, non perderanno la loro forma e il loro gusto ricco.

Come rendere un dolcetto più salutare per i bambini? Aggiungi altri latticini. I biscotti con panna acida risulteranno teneri e si scioglieranno in bocca dopo la cottura.

Tempo di cottura - 70 min

Calorie - 512 kcal

Scaldare il burro a temperatura ambiente
Setacciare la ricotta, mescolare con uova, burro e panna acida. Per questa ricetta è meglio la panna acida con un contenuto di grassi del 30%;
Aggiungere gradualmente la farina setacciata alla massa, mescolare;
Versate il lievito e quasi tutto lo zucchero, lasciatene un po' sulla spolverata;
Togliere l'impasto in frigorifero per mezz'ora, nel frattempo preriscaldare il forno, ungere la teglia e la teglia con della carta;
Stendere la pasta a strati, ritagliare dei cerchi netti con uno stampo, passarli nello zucchero semolato;
Mettere su una teglia e cuocere per mezz'ora.

La panna acida fredda a basso contenuto di grassi sarà un ottimo accompagnamento per un piatto dolce.

Una delle forme più deliziose che vengono date ai biscotti dall'impasto di ricotta sono le girandole. Sono anche chiamati lumache, orecchie e così via. I biscotti sono fatti in questo modo: l'impasto finito viene arrotolato in uno strato rotondo, che viene tagliato a triangoli, come la pizza. Quindi, partendo dall'estremità rotonda, si arrotolano in un bel rotolo. Per diversificare la delicatezza, il rotolo può essere farcito con qualcosa di gustoso. Offro marmellata, marshmallow e cioccolato.

Tempo di cottura - 70 min

Contenuto calorico - 525 kcal

Preparare l'impasto: macinare la ricotta insieme allo zucchero semolato, unire la farina setacciata e il burro fuso, impastare fino ad ottenere una massa omogenea;
Grattugiare la scorza degli agrumi o tritarli con un coltello affilato, unirli all'impasto e mescolare;
Versare un cucchiaino di lievito per dolci;
Tagliare tutti i tipi di ripieno in bastoncini lunghi circa 3 cm e spessi 0,5 cm;
Dividi l'impasto in due parti e stendi due strati di forma rotonda. Distribuire il ripieno lungo i bordi in uno strato e tagliarlo a pezzi triangolari in modo che in cima a ciascuno ci sia un pezzo di dolcezza;
Iniziamo a piegare i nostri piatti girevoli dall'alto, chiudendo il ripieno nell'impasto;
Adagiare i biscotti su un foglio di pergamena unto, adagiarli su una teglia e infornare per mezz'ora.

I biscotti risulteranno dolci e fragranti, quindi in questa ricetta non hanno bisogno di un'ulteriore spolverata di zucchero.

La versione originale dei biscotti di ricotta con formaggio e cioccolato

Il piatto preparato secondo questa ricetta differisce dalle opzioni precedenti per la ricchezza e la complessità del processo di cottura. Il formaggio può essere utilizzato sia come ripieno che come uno dei componenti dell'impasto. Se rimuovi il cioccolato, i pasticcini risulteranno non zuccherati e potranno essere usati come spuntino con la birra, ad esempio.

Tempo di cottura - 50 min

Calorie - 472 kcal

Secondo la ricetta già familiare, preparare l'impasto: macinare lo zucchero e la ricotta, aggiungere il burro ammorbidito e gradualmente la farina;
Grattugiare il formaggio su una grattugia fine e aggiungerlo all'impasto allo stesso modo;
Aggiungere un cucchiaino di lievito per dolci, amalgamare il tutto, formare una palla e lasciarla in frigorifero per 20 minuti;
Il cioccolato può essere utilizzato in vari modi per preparare dolcetti. Ad esempio, grattugialo su una grattugia fine e cospargi i biscotti finiti invece dello zucchero. Oppure preparare la glassa al cioccolato sciogliendo le mattonelle a bagnomaria;
Stendere gli strati dall'impasto e ritagliare dei biscotti rotondi;
Metti i biscotti su una teglia unta e inforna per 20 minuti;
Togliere il piatto non ancora completamente cotto, cospargere di cioccolato o versare sopra la glassa e infornare per altri 10 minuti.

Questi biscotti sono particolarmente deliziosi da mangiare con una tazza di caffè nero caldo.

Infine, un'opzione per chi ama i pasticcini dolci per il loro sapore speziato. La cannella non è solo un delizioso ingrediente per un piatto, ma anche un elemento di arredo. I biscotti cosparsi di cannella in polvere sembreranno molto appetitosi.

Tempo di cottura - 40 min

Calorie - 483 kcal

Preparate l'impasto: mescolate la ricotta e lo zucchero, aggiungete un cucchiaino di lievito, versate la farina setacciata e aggiungete l'uovo;
Mescolare un cucchiaino di cannella nell'impasto;
Formate dei biscotti triangolari, cospargeteli con lo zucchero rimasto e mettete in forno per mezz'ora;
Cospargi il trattamento finito con la cannella rimanente.

Insieme alla cannella, nel piatto andranno le noci tritate allo stato di polvere.

Per risparmiare tempo di cottura, puoi usare una padella. La ricetta dei biscotti rimane la stessa, solo che dovrà essere cotta in olio vegetale in padella, friggendo su entrambi i lati. Non dovresti lasciarti trasportare da tali biscotti: questo caratteristiche benefiche durante la frittura diminuiscono notevolmente;
quando acquisti la ricotta, dovresti fare affidamento sul tuo olfatto. Se ti sembra che abbia un odore aspro, e un colore poco appetitoso, dovrai rifiutare l'acquisto;
alcune ricette suggeriscono di utilizzare burro non ammorbidito a temperatura ambiente, ma al contrario surgelato e grattugiato. Differenza significativa di piatto pronto non sentito;
gli ingredienti indicati nelle ricette sono sufficienti per preparare circa 30 biscotti;
non usare farina di segale o pancake in cucina. I biscotti non risulteranno soffici e con l'utilizzo della farina di segale risulteranno addirittura amari.

Le ricette per i dolci dell'infanzia sono spesso rilevanti fino ad oggi. Il loro segreto è nella semplicità e nell'utilità del prodotto finito. I biscotti di ricotta possono essere preparati con panna acida, cioccolato e ripieno di frutta, qualsiasi frutta a guscio completa particolarmente bene questo piatto. Se vuoi regalare a te stesso e alla tua famiglia qualcosa di delizioso, dovresti rivolgerti a ricette che sono state testate dal tempo e da migliaia di casalinghe.

Tutti amano i biscotti, sia bambini che adulti. Ma, naturalmente, mangiare sempre biscotti a base di burro e farina non fa molto bene alla salute del corpo nel suo insieme. Pertanto, ogni hostess dovrebbe cercare alcune opzioni alternative. Diciamo che puoi fare i biscotti con la ricotta: la ricetta è molto delizioso dolce alla fine ti permette di ottenere.

Certo, quando si preparano i biscotti con la ricotta, la farina è ancora indispensabile. Ma poiché la ricotta prende parte del "colpo" su se stessa, alla fine ci sarà molta meno farina nell'impasto e potrete cucinare questo dolce senza aggiungere affatto burro. A proposito, questo è un ottimo dessert per i bambini. I biscotti risultano essere ariosi e leggeri, ma comunque c'è la ricotta.

Di norma, ai bambini non piace la ricotta e non vogliono mangiarla nella sua forma pura. Ma, in una situazione con questo biscotto leggero e arioso, si rivelerà per favore

Dessert e includi una ricotta così sana nella dieta. Che è particolarmente necessario per i bambini, perché la ricotta contiene calcio, necessario per la corretta formazione dello scheletro. I biscotti di ricotta (ricetta) sono molto gustosi e possono essere preparati in pochissimo tempo per la gioia di te e di tutta la tua famiglia.

Biscotti di ricotta: la ricetta è molto gustosa in casa ed è facile da preparare, ma questo dolce sa di essere stato comprato in una pasticceria costosa. Quindi, se non hai mai cucinato una tale variante di biscotti con la ricotta, assicurati di provare a realizzarla tu stesso. Inoltre, non ci vorrà molto tempo, ma alla fine potrai goderti un piacevole dessert dolce, che peraltro fa anche bene alla salute.

La ricetta dei biscotti alla ricotta è molto gustosa è semplice e diretta. Ma questa sezione del sito è stata creata, ovviamente, non solo per una ricetta. Qui puoi trovare diverse varianti cottura al forno, quando la ricotta viene utilizzata come importante ingrediente aggiuntivo. Non solo ai bambini, ma spesso agli adulti non piace la ricotta. Tuttavia, questo prodotto è importante per la salute del sistema scheletrico. L'uso di diversi tipi di pasticcini con ricotta ti aiuterà a includere regolarmente il prodotto nella tua dieta ogni giorno. Non è un peccato cucinare questi biscotti sul tavolo festivo.

Se nella tua dieta sarà sicuramente presente un biscotto molto gustoso con la ricotta, allora possiamo tranquillamente affermare che il menu si sta spostando verso nutrizione appropriata. Nel mondo della cucina oggi, questa è la tendenza più alla moda. È tanto più piacevole che le tendenze della moda della cucina parigina o newyorkese siano presenti sulla tua modesta tavola di famiglia.

26.12.2017

Biscotti ai fiocchi di latte

Ingredienti: margarina, zucchero, vanillina, uova, ricotta, farina, lievito

Delicati e deliziosi biscotti di ricotta possono essere preparati molto semplicemente secondo questa ricetta con una foto. Un po 'di tempo e pazienza e un dolce dessert per il tè farà bella mostra di sé sulla tua tavola.

Ingredienti:
- farina - 250 g,
- margarina cremosa - 150 g,
- zucchero - 120 g,
- ricotta - 200 g,
- vanillina - 1 bustina,
- uova - 2 pezzi,
- lievito in polvere - 7 g.

06.12.2017

Biscotti di cagliata bicolore

Ingredienti: farina, cacao, burro, zucchero, uova, ricotta, panna acida
Calorie: 430

I biscotti alla ricotta risultano sempre deliziosi. Oggi abbiamo deciso di proporvi di cuocere biscotti bicolore dall'impasto di cagliata. Un dolcetto semplice e gustoso per il tè o il caffè.

Per la ricetta avrai bisogno di:
- 1,5 tazze di farina;
- 100 g di cacao in polvere;
- 3 cucchiai. cucchiai di burro;
- 2/3 tazza di zucchero;
- due uova;
- 200gr. fiocchi di latte;
- 80gr. panna acida.

10.10.2017

Cheesecake al forno

Ingredienti: Ricotta, uova, farina, zucchero, lievito, vanillina

Tutti i miei parenti amano molto le cheesecake. Solitamente si friggono in padella, ma oggi li cuoceremo al forno. La ricetta della cheesecake è facilissima. Ci vorrà un minimo di tempo per cucinare.

Ingredienti:

- 400 grammi di ricotta,
- 2 uova di gallina,
- 4 cucchiai di farina di frumento,
- 3-4 cucchiai di zucchero,
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- vanillina (zucchero vanigliato) - a piacere.

24.07.2017

Biscotti di ricotta Zampe d'oca

Ingredienti: farina, burro, ricotta, uova, lievito, zucchero

Delicati biscotti di pasta frolla "Zampe d'oca" sono a base di ricotta e vi delizieranno con un gusto eccellente e senza pretese del processo di cottura. Un'ottima opzione per cuocere a casa!

Ingredienti:
- 280 g di farina
- poca farina per stendere la pasta;
- 70 gr di burro;
- 220 gr di ricotta di qualsiasi contenuto di grassi;
- 1 uovo;
- 1 cucchiaino lievito in polvere;
- 5 cucchiai zucchero di barbabietola.

06.06.2017

Biscotti di ricotta "Rosochki"

Ingredienti: ricotta, burro, uova di gallina, farina di frumento, zucchero, vanillina, soda

Mia nonna mi preparava ancora questi biscotti, fin dall'infanzia ricordo il sapore di questo biscotto di cagliata "Rosochki". È facile da preparare, quindi assicurati di trattare la tua famiglia e i tuoi amici con pasticcini fantastici.

Ingredienti:

- 200 grammi di ricotta,
- 200 grammi di burro,
- 2 uova di gallina,
- 550-600 grammi di farina di frumento,
- 180-200 grammi di zucchero,
- un pizzico di vanillina,
- mezzo cucchiaino bicarbonato di sodio.

24.02.2017

biscotti ai fiocchi di latte

Ingredienti: ricotta, uovo di gallina, zucchero, farina di frumento, olio vegetale

Questi semplici e deliziosi biscotti alla ricotta diventeranno uno dei preferiti della tua famiglia. Vale la pena cuocere questi biscotti una volta e li cucinerai sicuramente ogni fine settimana, credimi. La ricotta in cottura non si fa quasi sentire, quindi è difficile indovinare che i biscotti siano cagliati.

Prodotti per biscotti:

- mezzo chilo di ricotta senza grassi,
- due uova,
- 5 cucchiai. cucchiai di zucchero
- 9-10 Arte. cucchiai di farina
- olio vegetale per ungere la teglia.

17.10.2015

biscotti ai fiocchi di latte

Ingredienti: ricotta, burro, uova, farina, zucchero, sale

Delicati, ariosi ed estremamente gustosi, i biscotti di ricotta a forma di triangoli sono anche molto facili da preparare. Non c'è da stupirsi che questa ricetta abbia attraversato decenni e piaccia a tutti noi fino ad oggi.

Ingredienti:
- ricotta - 200 g;
- burro - 100 g;
- uovo - 1 pz;
- farina - 1 cucchiaio;
- zucchero - 1/2 cucchiaio;
- sale - 1/3 cucchiaino

26.04.2015

Biscotti di ricotta "Molto gustosi"

Ingredienti: zucchero, burro, farina, ricotta, vanillina, soda, sale

Tutto è perfetto in questa ricetta: una combinazione armoniosa di ingredienti, proporzioni ben scelte e facilità di implementazione. Devi solo fare scorta dei prodotti necessari e iniziare a cucinare.

ingredienti
- zucchero - 3-4 cucchiai. l.,
- burro - 100 g,
- farina di frumento - 250 g,
- ricotta - 200 g,
- vanillina,
- soda - 1 patatina.,
- sale - 1 patatina.

02.04.2015

Biscotti di ricotta con ripieno di lamponi

Ingredienti: uova, ricotta, soda, zucchero, lamponi, farina

Accade spesso che ai bambini piccoli non piaccia la ricotta, ma hanno bisogno di mangiarla, poiché è molto utile per il corpo del bambino. Non appena le madri non escogitano, in modo che il loro bambino assaggi, la stessa ricotta. Ho affrontato il problema. Ho trovato una ricetta meravigliosa per i biscotti di ricotta con lamponi. La ricetta è molto semplice, poco costosa, i biscotti vengono cotti velocemente e il bambino è felicissimo.
Componenti:

- ricotta - 250 gr.;
- farina - 2 tazze;
- soda - 1 ora. cucchiaio;
- uova - 3 pezzi;
- lamponi - 2 tazze;
- zucchero - 1 bicchiere.