Presentazione di cibi sani. mangiare sano

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Cibo sano e il mio bambino

“L'assistenza sanitaria è il lavoro più importante di un educatore. La loro vita spirituale, la visione del mondo, lo sviluppo mentale, la forza della conoscenza e la fiducia in se stessi dipendono dall'allegria, dalla vivacità dei bambini "V.A. Sukhomlinsky

Un problema di salute è un problema alimentare? Una sana alimentazione dovrebbe essere parte integrante della vita quotidiana e contribuire alla buona salute fisiologica, mentale e sociale di una persona.

Cos'è un'alimentazione di qualità? Un'alimentazione di qualità è assicurata attraverso il consumo di alimenti sicuri nell'ambito di una dieta equilibrata che soddisfi pienamente le esigenze nutrizionali dell'organismo del bambino.

Carenze nutrizionali Perdita di attenzione Debolezza e affaticamento Deterioramento della memoria e delle funzioni cerebrali Facile accesso a malattie virali e infettive Cosa ne consegue?...

Un'alimentazione sana è un prerequisito per una buona prestazione! Colazione (a casa) - muesli, cereali, riso soffiato, ecc. con latte e (preferibilmente) frutta.

La colazione a scuola è obbligatoria! Il benessere del tuo bambino durante le lezioni è assicurato da una colazione scolastica consumata puntualmente!

E ancora sulla colazione... La colazione è molto importante per gli scolari, poiché fornisce loro l'energia necessaria per la parte più attiva della giornata. Gli studi hanno dimostrato che i bambini che fanno colazione regolarmente e correttamente mostrano più energia in classe, percepiscono meglio le informazioni e ottengono risultati migliori. La ricerca mostra: le statistiche includono bambini che ignorano la mensa scolastica.

Gli studi dimostrano che i primi segni di malattie croniche (obesità, malattie cardiovascolari, oncologia, disturbi digestivi) compaiono in gioventù. L'educazione alimentare ha un impatto significativo sulla formazione di sane abitudini e porta a una riduzione del rischio di malattie legate all'alimentazione.

Il fattore più importante che influenza la salute e la qualità nutrizionale di un bambino è il livello di istruzione di sua madre!

Assunzione insufficiente di vitamine, proteine, oligoelementi Carico pre-malattia o malattia Tuo figlio è a scuola, ma non mangia alla mensa...

Suggerimento: prova a dimostrare a tuo figlio i benefici di una dieta sana. I ragazzi possono essere "ispirati" spiegando che i cibi sani sono la via per la forza fisica, la crescita alta. Le ragazze possono essere influenzate dalle storie sulla bellezza dei capelli e della pelle. Illustrate loro le possibili conseguenze dell'eccesso di cibo dolce o grasso: carie, obesità, perdita di capelli, acne.

N. Paltsev ha incaricato il Comitato Finanze e Bilancio di trovare fondi per aumentare gli standard alimentari nelle scuole. È stato incaricato di fornire nel bilancio per il 2009 fondi per un importo di 60 milioni di rubli per la riattrezzatura delle mense in 29 scuole della città e 9,5 milioni - per la sostituzione delle attrezzature nelle mense degli asili. E infine... lavoriamo insieme!

Presentazione sul tema: "Alimentazione sana!

Mangiare sano è uno stile di vita sano! È il cibo che assumiamo che assicura lo sviluppo e il costante rinnovamento delle cellule e dei tessuti del corpo, è la fonte di energia che il nostro corpo spende non solo durante lo sforzo fisico, ma anche a riposo!

Latte-calcio! La necessità di calcio aumenta con l'età. Il latte vaccino scremato è ricco di calcio, fondamentale per la salute delle ossa e la prevenzione dell'osteoporosi, oltre che per una corretta alimentazione. I latticini prevengono la perdita ossea dovuta alla menopausa o all'artrite reumatoide (utile con uno stile di vita sano). Bevi due bicchieri di latte scremato al giorno o includi yogurt magro e frutta ricca di calcio nella tua dieta.

Le banane sono potassio! Un solo frutto giallo contiene 467 mg di potassio, necessario per mantenere i muscoli forti e sani. Abbassa la pressione sanguigna. Le banane sono un'ottima prevenzione delle malattie cardiovascolari, neutralizzano l'acido, quindi sono utili per il trattamento del bruciore di stomaco. Prova quanto è delizioso quando aggiungi fette di banana a farina d'avena, yogurt, latte o succo di frutta. Altre fonti di potassio sono le lenticchie, le sardine e le albicocche secche.

Le uova sono una dieta sana per uno stile di vita sano! Anche se sei preoccupato per il colesterolo, non rinunciarci. Le uova sono una fonte di proteine ​​e luteina, che protegge gli occhi dalla cataratta, le uova fanno parte di una dieta sana. C'è motivo di credere che impediscano la formazione di coaguli di sangue, riducendo il rischio di infarto e ictus. Inoltre, mangiare sei uova alla settimana riduce il rischio di cancro al seno del 44%. Oggi i nutrizionisti affermano che una o due uova al giorno non aumentano i livelli di colesterolo, poiché il corpo stesso lo produce da grassi saturi e non lo ottiene da cibi ricchi di colesterolo.

Acido salmone-nicotinico! Il salmone è ricco di grassi omega-3, che abbassano i livelli di colesterolo, proteggono da alcuni tipi di cancro e prevengono la formazione di coaguli di sangue. Gli studi dimostrano che il salmone allevia la depressione e previene la perdita di memoria perché contiene acido nicotinico. E, secondo alcuni rapporti, protegge dal morbo di Alzheimer. Se possibile, mangia salmone fresco o in scatola almeno tre volte a settimana, se conduci uno stile di vita sano (stile di vita sano). I grassi Omega-3 si trovano anche nelle noci.

Cereali-fosforo, potassio, calcio, ferro, magnesio! Dal punto di vista nutrizionale, i cereali possono essere definiti prodotti universali e possono essere utilizzati per qualsiasi malattia. Lo stesso cereale è adatto per preparare vari piatti per una varietà di disturbi. Utilizzando vari trattamenti culinari, è possibile fornire il regime più parsimonioso per gli organi digestivi (cereali liquidi e frullati) o attivare la funzione motoria intestinale (cereali friabili).

Carne e prodotti a base di carne. La carne e i prodotti a base di carne sono la principale fonte di proteine ​​\u200b\u200bcomplete di origine animale, il cui contenuto varia dal 14 al 24%. La carne ha tutti gli amminoacidi essenziali, molto ferro, fosforo, vitamine A, B1, B6, B12. Tuttavia, ha poco calcio e magnesio, nessuna vitamina C e alcuni altri. La carne è ricca di estratti azotati, che ne migliorano il gusto, aumentano la funzione secretoria dello stomaco, l'eccitabilità del sistema nervoso centrale e cardiovascolare.

Noci e semi. Frutta a guscio e semi sono estremamente ricchi di grassi, proteine, amminoacidi essenziali, alcuni minerali e vitamine. In termini di calorie, occupano uno dei primi posti tra i cibi vegetali. Quando scegli le noci con il guscio, scegli quelle più pesanti e non tintinnano quando vengono scosse. Non dovrebbero avere crepe o buchi. Fai attenzione alle noccioline ammuffite: possono causare gravi malattie. Acquista noci e semi interi, non tritati, macinati o sbucciati, poiché i chicchi di noci diventano rancidi più velocemente. Quando acquisti noci e semi, presta attenzione al loro colore. I vecchi frutti rancidi di solito hanno una tinta giallastra.

I funghi sono l'alimento più prezioso. I funghi appartengono alla classe delle piante di spore. Sono abbastanza semplici nella struttura, non hanno un colore verde, non contengono clorofilla e non assorbono anidride carbonica. Si nutrono di materia organica già pronta situata nel terreno o in un altro substrato. I funghi sono l'alimento più prezioso. Proteine, grassi, carboidrati, diversi sali minerali e vitamine svolgono un ruolo importante nella nutrizione umana. Queste sostanze fanno parte dei funghi. Secondo il contenuto di elementi, i funghi commestibili differiscono in modo significativo da altri prodotti di origine vegetale. Non contengono affatto amido vegetale. Dei carboidrati nei funghi, c'è glicogeno e zucchero.

Il cioccolato è una delizia squisita! Il cioccolato è noto da cinquecento anni, ma rimane ancora un prodotto misterioso. Insieme a un gran numero di calorie, il cioccolato contiene un'intera farmacia di sostanze utili e oligoelementi. Tutti sanno che il cioccolato è indispensabile per alleviare la stanchezza, la fame e anche per liberarsi dallo stress. Gli studi dell'Istituto di nutrizione dell'Accademia russa delle scienze mediche hanno dimostrato che gli speciali oli essenziali che compongono il cioccolato possono proteggere efficacemente i nostri vasi sanguigni dal colesterolo. Impediscono la deposizione di grassi e calce sulle pareti dei vasi sanguigni e delle arterie. E questa è solo una delle numerose e sorprendenti scoperte recenti: gli antiossidanti presenti nel cioccolato possono aiutare a combattere il cancro, poiché il cacao contiene il doppio di antiossidanti rispetto al vino rosso e il triplo del tè verde.

Il miele è ricco di minerali. Certo, il miele non è solo una prelibatezza, è una medicina molto preziosa e un mezzo di prevenzione. Il miele contiene l'intera tavola periodica, ha tutto ciò di cui il nostro organismo ha bisogno nella forma più adatta all'assimilazione, quindi il miele non ha eguali tra i medicinali. E se aggiungi ad esso, ad esempio, anche polline o frutti sani, noci, puoi ottenere potenti medicinali per molte malattie. Anche se sei praticamente sano, ma conosci i punti deboli del tuo corpo, acquista o prepara il tuo miele - con l'integratore che fa bene. Prendilo tutti i giorni a stomaco vuoto, 1-2 cucchiaini, lavati con acqua a temperatura ambiente. Ma ricorda che non dovresti diluire il miele in un liquido caldo: da questo, le sostanze preziose in esso contenute vengono distrutte. Naturalmente, tutti questi suggerimenti non si applicano a coloro che sono allergici al miele.

... senza acqua, né qui né là L'acqua è l'unico liquido sulla Terra che ha proprietà fisiche e chimiche speciali. Le molecole d'acqua si scompongono facilmente in ioni: idrogeno caricato positivamente (H+) e idrossile caricato negativamente (OH-). Sono questi ioni che determinano la struttura spaziale di proteine, lipidi, acidi nucleici e altre sostanze organiche. La polarità delle molecole d'acqua è dovuta alla capacità di dissolvere varie sostanze: sali minerali, alcoli semplici, zuccheri, ecc. Ecco perché l'acqua funge da mezzo dove avvengono numerose reazioni chimiche, che insieme creano la vita. Le proprietà benefiche dell'acqua sono note a tutti, è grazie a loro che l'acqua si è saldamente affermata nella dieta quotidiana. In media, una persona dovrebbe bere 8 bicchieri al giorno, ovvero circa 2 litri.

Cibo salutare!

PIATTO DI CIBO

Cos'è un'alimentazione sana? Con l'aiuto di una dieta sana, puoi risolvere molti problemi di salute nella loro fase iniziale. Una dieta equilibrata è la chiave per la salute e la bellezza!

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NUTRIZIONE APPROPRIATA -
Impegno per la salute Preparato da: insegnante di biologia e chimica Nuralieva Zukhra Aslyamovna

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Lo scopo della lezione: organizzare le attività educative degli studenti nella formazione della conoscenza sull'importanza di una corretta alimentazione come parte integrante del mantenimento e del rafforzamento della salute. Compiti: - insegnamento: organizzare il lavoro sulla formazione della capacità di scegliere cibi sani per una dieta sana e razionale e sistematizzare le conoscenze degli studenti sull'importanza del cibo; - sviluppo: promuovere lo sviluppo del pensiero logico, dell'osservazione, delle capacità comunicative; - educativo: per infondere cultura della comunicazione, abilità pratiche di autoguarigione, coltivare il desiderio di riuscire nel raggiungimento dei propri obiettivi, il rispetto per la propria salute.

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Nutrizione (atto fisiologico) - mantenimento della vita e della salute umana con l'aiuto del cibo - il processo di assorbimento del cibo da parte degli organismi viventi per mantenere il normale corso dei processi fisiologici della vita.

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Una corretta alimentazione (dieta sana) è un'alimentazione che garantisce la crescita, il normale sviluppo e l'attività vitale di una persona, contribuisce a rafforzare la sua salute e prevenire le malattie.

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Una corretta alimentazione è un ostacolo per noi. Perché la cosa più deliziosa è anche estremamente dannosa? E tutto ciò che fa bene alla salute accumula attivamente tutto ciò che è dannoso, il che, ancora una volta, è impossibile per noi. È quasi impossibile vivere delle riserve dell'agricoltura di sussistenza per un anno intero. E anche con una forza di volontà ferrea, non puoi essere pienamente responsabile di ciò che mangi. Chissà come e dove è cresciuto tutto e in quali condizioni è stato conservato. Ma nonostante ciò, le regole elementari del mangiare sano non sono state cancellate.

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Rimani idratato Il tuo corpo è fluido per il 70%. Pertanto, un prerequisito per uno stile di vita sano è bere acqua tra i pasti fino a 3 litri al giorno. Allo stesso tempo, ricorda che l'assunzione di liquidi durante e subito dopo i pasti, e anche durante l'attività fisica, è altamente indesiderabile.

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Cucina meno La maggior parte delle vitamine e dei microelementi si trovano negli alimenti vegetali ed è meglio mangiare frutta e verdura crude. Come ultima risorsa, cuocili al forno o cuocili a vapore.

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Bevi succhi di verdura Probabilmente ti piace bere almeno 1 bicchiere di succo di frutta appena spremuto al giorno, ma i succhi di verdura sono altrettanto salutari. Includendoli nella tua dieta quotidiana, contribuisci notevolmente alla pulizia del corpo. È meglio usare succo di barbabietola o di carota per questo, e il succo di barbabietola non dovrebbe mai essere usato nella sua forma pura, deve certamente essere mescolato con altri.

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Limita l'assunzione di zucchero O meglio ancora, eliminalo del tutto! Lo zucchero non ha l'effetto migliore sui nostri vasi sanguigni e sulla composizione del sangue. Inoltre, il suo assorbimento richiede una grande quantità di vitamine del gruppo B, che nel tempo causeranno la loro carenza nell'organismo e aumenteranno il desiderio di prodotti da forno ipercalorici in cui è presente, il che danneggerà chiaramente la tua figura.

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Segui la dieta Anche il cibo più sano consumato in viaggio non ti porterà alcun beneficio. Quindi riserva un certo tempo per mangiare, e il primo pasto non dovrebbe essere più tardi di mezzogiorno e l'ultimo non più tardi delle sette di sera.

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Mangiare con moderazione Quando si mangia, lo stomaco deve essere riempito per due terzi del suo volume. Allo stesso tempo, alzandoti da tavola, potresti sentire di essere anche in grado di mangiare la stessa quantità, ma ciò non significa che sei rimasto affamato. Ti sentirai pieno trenta minuti dopo aver mangiato, quando inizierà a essere digerito. Masticare bene il cibo Nel processo di masticazione, il cibo deve essere portato a uno stato gelatinoso. In questa forma, è meglio assorbito. Inoltre, il segnale di sazietà raggiungerà il cervello più velocemente, il che ti salverà da un eccesso di cibo non necessario. Se il cibo è veramente buono e necessario per la salute del corpo, diventa più gustoso solo dopo una lunga masticazione. Il cibo "vuoto" e dannoso perde rapidamente il suo sapore quando viene masticato.

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Dieta per bambini e adolescenti

• equilibrato nella composizione chimica dei nutrienti, comprese anche vitamine e minerali,
• completo, soddisfare il fabbisogno energetico del corpo
• vario