Lavašo suktinukų su vištienos įdaru receptas. Lavašo ritinys orkaitėje su vištiena

Šiandien mes jums pasakysime, kaip paruošti originalų patiekalą - lavašo ritinį su vištiena. Tai ne tik taps tikru jūsų stalo šedevru, bet tikrai patiks visiems susirinkusiems.

Lavašo vyniotinis su vištiena

Ingridientai:

• vištienos filė – 1 vnt.;
• raudonoji paprika - 1 vnt.;
• salotų lapai - 100 g;
• armėnų – 1 vnt.;
• švieži krapai - 50 g;
• kiaušinis – 2 vnt.;
• majonezas - 250 ml;
• prieskoniai.

Paruošimas

Filė nuplauname ir išverdame, į vandenį įberiame druskos pagal skonį. Paprikas apdorokite ir smulkiai supjaustykite. Nuplaukite žalumynus ir supjaustykite peiliu. Išvirusią mėsą sutrinkite trintuvu, perkelkite į dubenį ir suberkite krapus bei pipirus. Viską pagardinkite majonezu, įberkite šiek tiek druskos ir išmaišykite. Ant švaraus stalo paskleiskite pita duoną, viršų uždenkite salotų lapais ir paskirstykite įdarą. Suvyniokite pita duoną, supjaustykite gabalėliais ir patiekite.

Lavašo vyniotinis su vištiena orkaitėje

Ingridientai:

• vištienos filė - 500 g;
• svogūnas – 3 vnt.;
• kiaušinis – 2 vnt.;
• armėniškas lavašas – 2 vnt.;
• morkos – 1 vnt.;
• – 4 šaukštai. šaukštai;
• česnako.

Paruošimas

Morkas ir svogūnus apdorojame, smulkiai supjaustome ir pakepiname svieste, kol suminkštės. Filė sumalti mėsmale, supilti kepti ir vėl sumalti. Į faršą įspauskite nuluptą česnaką, pagal skonį pasūdykite, pagardinkite majonezu ir masę padalinkite per pusę. Paruoštu mišiniu tolygiai patepkite pita duoną, apšlakstykite tarkuotu kiaušiniu ir ant viršaus aptepkite antrąja pita duona. Taip pat aptepame mėsos įdaru, apšlakstome kiaušiniu ir susukame į tankų vyniotinį. Viršų kruopščiai aptepkite majonezu ir kepkite orkaitėje 40 minučių.

Lavash vyniotinis su rūkyta vištiena

Ingridientai:

• rūkytos vištienos krūtinėlės – 0,5 vnt.;
• pomidoras – 1 vnt.;
• mocarelos sūris - 100 g;
• česnakai - 2 skiltelės;
• armėniškas lavašas – 1 vnt.;
• majonezo;
• švieži žalumynai.

Paruošimas

Pomidorus atsargiai nuimkite odelę, nuplikykite verdančiu vandeniu. Tada minkštimą supjaustykite mažais gabalėliais. Vištienos krūtinėlę supjaustykite kubeliais, nulupkite česnaką, išspauskite per spaudą ir sumaišykite su majonezu. Trys sūriai ant smulkios trintuvės. Ant stalo lygiai ištepame armėnišką lavašą, aptepame majonezu, dedame pomidorus ir vištieną, pabarstome sūriu ir smulkintomis žolelėmis. Užpilame šiek tiek majonezo ir viską susukame į ritinį. Patiekalą padėkite pusvalandžiui į šaldytuvą, o prieš patiekdami smulkiais griežinėliais supjaustykite lavašo vyniotinį su vištiena ir sūriu.

Lavašo vyniotinis su vištiena ir grybais

Ingridientai:

• plonas armėniškas lavašas – 1 vnt.;
• švieži pievagrybiai - 300 g;
• grietinėlės sūris - 200 g;
• šviežia vištienos filė - 300 g;
• prieskoniai;
• šviežių krapų;
• augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
• kaparėliai – 1 a.š. šaukštas;
• svogūnas – 1 vnt.

Paruošimas

Vištieną išvirti pasūdytame vandenyje, kol iškeps. Tada atvėsiname ir susmulkiname į pluoštus. Šviežius pievagrybius apdorojame, nuplauname, supjaustome griežinėliais ir apkepame keptuvėje su augaliniu aliejumi. Lemputė Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, suberkite į grybus ir troškinkite, kol daržovės suminkštės. Tada keptuvės turinį perkelkite į lėkštę ir palikite atvėsti. Žalumynus nuplaukite, smulkiai supjaustykite, o kaparėlius perpjaukite per pusę. Dabar paimkite pita duonos lakštą, padėkite jį ant stalo ir tolygiai paskleiskite kreminiu sūriu. Tada išdėliokite vištienos pluoštus, tada paskirstykite keptus grybus ir svogūnus. Viską gausiai apibarstykite kapotomis žolelėmis ir kaparėliais. Po to pita duoną sandariai susukite, apvyniokite plėvele ir trumpam padėkite į šaldytuvą. Praėjus laikui, nuimkite plėvelę, supjaustykite vyniotinį į gabalus ir patiekite.

Tokį užkandį kaip lavašo vyniotinį mūsų šeimininkės pradėjo ruošti neseniai, o Namų restorane jau rašiau, kaip paruošti lavašo vyniotinį su krabų lazdelėmis ir grybais, pasakojau kaip pasigaminti lavašo suktinukus su sūriu ir rukola.

Abu receptai labai geri, tačiau vyniotinis pita duonoje – didžiulis laukas kulinariniams eksperimentams, o atsižvelgiant į artėjančias šventes – kodėl gi nepaleidus fantazijos? Todėl nusprendžiau viename straipsnyje surinkti savo mėgstamus lavašo receptus su skirtingais įdarais, o jei turite originalių idėjų, kaip ruošiate lavašo vyniotinį, pasidalinkite komentaruose. Skanus lavašo vyniotinis – idealus šventinis užkandis, todėl mano kolekcija nuolatos pasipildys gardžiais lavašo priedais.

Greiti užkandžiai iš lavašo yra šiuolaikinių šeimininkių koziris, o skanų lavašą su įdaru galite paruošti tiesiog per kelias minutes. Labai tikiuosi, draugai, kad mano idėjos lavašo įdarui padės lengviau susiplanuoti šventinį meniu. Įdaryta pita duona yra ne tik bet kokio šventinio stalo puošmena, bet ir skanus, sotus ir universalus užkandis, kurį, kaip taisyklė, mėgsta visi be išimties svečiai.

1. Lavašas, įdarytas sūrio mišiniu

Toks užkandis kaip lavašo vyniotinis su sūriu nustebins nedaugelį, bet vis tiek siūlau pabandyti paruošti lavašo su sūriu receptą, kuris patiks net ir įmantriausiems sūrio gurmanams. Recepte naudojami skirtingų rūšių sūriai, kuriuos galite keisti pagal savo skonį ir kiekvieną kartą sukurti naujus pita sūrio suktinukus.

Rezultatas yra savotiškas sūrio mišinys - labai skanus ir įdomus, neįprastas ir patrauklus! Tad tikrai rekomenduoju išbandyti lavašo vyniotinį su trijų rūšių sūriais – tokiu užkandžiu galite nustebinti išrankiausius svečius. Rašiau kaip gaminti pita duoną su sūriu.

2. Lavašas su „Holiday Fantasy“ įdaru

Skanūs lavašo užkandžiai stebina pasirinkimų įvairove, o lavašo vyniotinis su raudona žuvimi pagrįstai laikomas karališku užkandžiu. Tačiau kulinarijos tema, kokie gali būti žuvies suktinukai, yra gana daug skirtingų interpretacijų, todėl šiandien jūsų dėmesiui lavašo vyniotinis su lašiša, žaliomis salotomis ir sūriu.

Rezultatas – labai skanūs ir šventiški suktinukai iš armėniško lavašo. Lengvai sūdyta lašiša puikiai dera su subtiliu dešros sūriu, o žalieji svogūnai ir traškios salotos suteikia lavašo užkandžiui gaivumo. Šis lavash žuvienė papuoš bet kokį šventinį stalą ir įneš kažką naujo į tradicinį švenčių meniu. Receptas .

3. Lavašas, įdarytas „Krabų rojumi“

Krabų lavašo ritinys buvo mano pirmasis armėniškas lavašas su įdaru, kurį ruošiau savo virtuvėje. Šis lavašo vyniotinis su krabų lazdelėmis sulaukė daug atsiliepimų tarp mano draugų ir pažįstamų, nuo tada įvairūs lavašo vyniotiniai su krabų lazdelėmis buvo dažni svečiai ant mano šventinio stalo.

Krabų lazdelės puikiai dera su marinuotais pievagrybiais, o švelnus lydytas sūris su česnakais ir aromatinėmis žolelėmis suteikia šiam užkandžiui šiek tiek pikantiškumo. Šį armėnišką lavašo vyniotinį paruošti labai paprasta, o daugiausiai darbo reikalaujanti dalis – ingredientų paruošimas. Galite pamatyti, kaip pasigaminti „Krabų rojaus“ pita vyniotinį.

4. Lavašas su „Nostalgijos“ įdaru

Sunku nustebinti įmantrius įvairių šaltų lavašo užkandžių gerbėjus, bet vis tiek pabandysiu. Patiekalų, pagamintų iš armėniško lavašo, receptai stebina savo pasirinkimo įvairove, o jei ieškote naujo ir įdomaus įdaro lavašui, atkreipiu jūsų dėmesį į skanų lavašą, įdarytą „Nostalgija“ su šprotais ir sūriu.

Tai yra būtent toks atvejis, kai iš mums įprastų ir tradicinių produktų yra neįtikėtinas šventinis užkandis su mūsų mėgstamų šprotų skoniu ir subtiliu česnako skonio sūrio įdaru. Lavašo suktinukai su šprotais neabejotinai patiks visiems jūsų svečiams, o šį užkandinį lavash vyniotinį pelnytai galima laikyti universaliu užkandžiu. Jei neapsigalvojote dėl šprotų suktinuko, pridėkite receptą į savo žymes arba atsispausdinkite tiesiai iš svetainės. Receptas .

5. Lavašas su “Kumushka” įdaru

Patogiausia prieš šventes naudoti patikrintus receptus, o gardūs įdarai lavašui yra aukso vertės, tačiau jei norite nustebinti svečius nauju ir įdomiu užkandžiu, tuomet siūlau lavašo vyniotinį su grybais ir rūkyta vištiena . Lavašo vyniotinis su vištiena ir grybais pasirodo neįtikėtinas! Visi šio įdaro ingredientai puikiai dera. Keptus grybus su svogūnais kartu su rūkyta vištienos krūtinėlė papildo minkštas lydytas sūris.

Šis plonas lavašo įdaras puikiai tiks lauko renginiui ar biuro šventei, nes... Grybų vyniotinį iš pita duonos su vištiena galima paruošti iš anksto, jis neištekės ir neplauks dėl ilgalaikio laikymo. Rašiau, kaip paruošti pita duonos užkandį su vištiena ir grybais.

6. Lavašas su Santorini įdaru

Krabų pita suktinukai gali būti laikomi klasikiniu šventiniu užkandžiu, tačiau šiandien noriu jus supažindinti su krabų pita suktinukais visiškai kitokiu žvilgsniu. Susipažinkite: skanus lavašo vyniotinis su krabų lazdelėmis, fetos sūriu, krapais ir grietine!

Rezultatas – labai įdomi lavašo įdaro versija su tradiciniais ingredientais ir graikiškomis skonio natomis. Be to, šie krabų lazdelių suktinukai yra puiki iškylos užkandžių idėja. Įdomus? Galite pamatyti receptą, kaip pasigaminti Santorini pita ritinį.

7. Lavašas su Deja Vu įdaru

Paruoškime įdaryti suktinukus, kurių pagrindu taps užmirštos salotos su krabų lazdelėmis kiek atnaujintoje kulinarinėje interpretacijoje. Šis krabų pita ritinys bus laukiamas užkandis ant jūsų šventinio stalo ir tikrai papildys pita užkandžių receptus.

Lavašo suktinukai su krabų lazdelėmis gaunasi sultingi dėl salotų ir majonezo, o kiaušiniai ir lydytas sūris paverčia šį lavašo užkandį sočiu ir puikiai tinka prie stiprių alkoholinių gėrimų. Bus skanu, patikėkite! Galite pamatyti, kaip paruošti pita vyniotinį su krabų lazdelėmis „Deja Vu“.

8. Lavašas su „Penkių minučių“ įdaru

Mano naujausias atradimas – lavašo vyniotinis su kumpiu ir korėjietiškomis morkomis. Atvirai kalbant, tai labai skanus plono lavašo vyniotinis! O kaip gražu – šviesu ir saulėta! Ir būtent taip yra, kai lavašo užkandžių suktinukas paruošiamas per kelias minutes. Nepaisant ingredientų paprastumo, gausite skanų ir nebrangų šventinį užkandį. Rašiau, kaip pasigaminti pita vyniotinį su korėjietiškomis morkomis ir kumpiu.

9. Lavašas su „Fish Fantasy“ įdaru

Žuvies vyniotinis iš pita duonos nereiškia, kad reikia ruošti užkandį iš brangios raudonos žuvies. Jei ruošite lavašo vyniotinį su žuvies konservais, rezultatas bus ne mažiau skanus ir šventiškas, o piniginė tikrai nenukentės.

Norint pagaminti tikrai skanų pitos duonos užkandį su konservuotu maistu, rekomenduoju naudoti konservuotą tuną ir kietąjį sūrį. Mūsų lavašinius žuvies suktinukus papildys šviežios salotos ir majonezas, sukuriantis vizualų kontrastą. Galite pamatyti, kaip pasigaminti lavašo vyniotinį su konservuotu maistu.

10. Lavašas su „Akvariumo“ įdaru

Jei planuojate šventinį meniu ir ieškote universalaus užkandžio, pita vyniotinis su raudona žuvimi ir krevetėmis yra būtent tai, ko jums reikia! Žuvies vyniotinis iš lavašo su krevetėmis, minkštu lydytu sūriu ir šviežiomis salotomis yra puikus užkandis.

Rezultatai yra labai skanūs raudonos žuvies suktinukai su ryškiu jūros gėrybių skoniu ir subtiliu lydytu sūriu. Net gurmanai neatsisakys išbandyti jūsų lavašo vyniotinį su lašiša ir krevetėmis! Rašiau, kaip virti pita duoną su raudona žuvimi, sūriu ir krevetėmis.

11. Lavašas su Cardinal įdaru

Ieškote ko nors, ką galėtumėte virti iš plono lavašo, kad būtų įdomu ir originalu? Į vieną vietą jums surinkau pačius geriausius įdarus lavašui, siūlau pabandyti pasigaminti lavašo vyniotinį su silkės filė ir avokadu. Iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti: ką bendro turi užjūrio avokadas su mūsų rusiška silke?

Tačiau aštrios silkės derinys su švelniu, riešutiniu avokado skoniu yra tiesiog puikus! Lavašas su silke papildytas agurkais, kiaušiniu, garstyčių pupelėmis ir majonezu – tai puiki galimybė į savo kulinarinį sąsiuvinį įtraukti armėniško lavašo receptus. Receptą galite pamatyti.

12. Lavašas su "Dietiniu" įdaru

Jei ieškote lavašo suktinuko recepto, kuris nepadidintų juosmens papildomų centimetrų, tuomet pravers lavašas su žolelėmis ir fetos sūriu. Skanūs vyniotiniai, įdaryti fetos sūriu, agurkais, grietine ir žolelėmis, tiks ne tik kaip iškylos užkandis prie šašlykų, bet ir kaip užkandis švenčių proga.

Svarbiausias šio pita vyniotinio su sūriu privalumas – sultingumas. Nors šia kokybe taip pat gali konkuruoti dėl ingredientų paprastumo ir prieinamumo. Lengvas paruošimas ir minimalus kalorijų kiekis taip pat reikalauja delno. Galite pamatyti lavašo su fetos sūriu, agurku ir grietine receptą.

Nauji užpildai:

13. Lavašas su „Dešros“ įdaru

Lavašo vyniotinis su dešra ir korėjietiškomis morkomis tikrai patiks ir suaugusiems, ir vaikams. Šį ploną lavašo vyniotinį vargu ar galima pavadinti šventiniu užkandžiu, bet puikiai tiks kaip užkandis iškylai! Sultingi pomidorai, švelnus lydytas sūris ir skani dešra puikiai dera su aštriomis korėjietiškomis morkomis, o traškūs salotų lapai suteikia šiam užkandžiui apetitą. Galite pamatyti, kaip paruošti armėniško lavašo vyniotinį su dešra.

14. Lavašas su „Voverės“ įdaru

Salotos lavaše keičia tradicinį salotų patiekimą lėkštėse, o lavašo suktinukas su Belochka sūriu yra aiškus to patvirtinimas. Subtiliausias sūrio užkandis su aštriu česnako skoniu. Išbandykite, jums tikrai patiks skanus lavašo vyniotinis su sūrio įdaru! Tai lengva paruošti ir jūsų svečiams tai patiks! Galite pamatyti pita duonos su sūriu receptą.

Ar bandėte karštus lavašo suktinukus, keptus orkaitėje? Šie receptai nėra tokie populiarūs kaip klasikiniai užkandžiai šalti suktinukai ir dėl geros priežasties. Iškeptas lavašo vyniotinis pasirodo labai įdomaus skonio ir gražus, su rausva, apetitą keliančia plutele.

Jei atvirai, aš pati neseniai atradau šį receptą ir buvau maloniai nustebinta, kaip galiausiai pavyko. Kažkur internete pamačiau lavašo vyniotinio orkaitėje receptą ir pati idėja patiko. Bet to varianto įdaras buvo ne mano skonio.

Todėl, kai ruošiausi gaminti, šiek tiek improvizavau. O orkaitėje gavau lavašo vyniotinį su vištiena, kiaušiniu ir daržovėmis. Nebūsiu kukli, pavyko puikiai! Taigi dabar šis orkaitėje keptas lavašas, įdarytas vištiena, yra vienas mėgstamiausių mano šeimoje.

Pavyzdžiui, mano vyras dažnai paprašo, kad pagaminčiau jį į darbą: pietums jam tereikia pašildyti vyniotinį mikrobangų krosnelėje, ir viskas. O pusryčiams ar vakarienei puikiai tiks karštas lavašo vyniotinis orkaitėje. Na, ar aš įtikinau? Tada kviečiu į virtuvę – gaminti!

Ingridientai:

• 1 plonos pita duonos lapas;
• 2 valg. l. majonezo;
• 1 mažas svogūnas;
• 1 nedidelė morka;
• 100 g vištienos filė;
• 1 kiaušinis;
• druskos, juodųjų pipirų pagal skonį;
• daržovių aliejus;
• 1 trynys.

Kaip virti pita ritinį orkaitėje su vištiena:

Mums reikės plonos pitos duonos, kurios apytikslis lakšto dydis yra 20 x 40 cm. Atkreipkite dėmesį, kad pita bandeliams su vištiena orkaitėje (kaip ir kitiems pita bandeliams) geriausia paimti stačiakampę pita duoną , ne apvalios ar ovalios. Lavašą suapvalintais kraštais sunkiau susukti į tvarkingą vyniotinį.

Lavašo lakštą patepkite 1 a.š. majonezo (geriausia naminio).

Ruošiame įdarą vyniotiniui. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, o morkas sutarkuokite stambia tarka. Iš pradžių augaliniame aliejuje ant silpnos ugnies pakepinkite svogūnų pusžiedžius, o tada, kai jie taps skaidrūs, suberkite į juos morkas ir visą vietą maišydami kepkite ant silpnos ugnies 5-7 minutes.

Vištienos filė išvirkite, kol suminkštės, supjaustykite mažais kubeliais. Kiaušinį išvirkite kietai, atvėsinkite, nulupkite ir taip pat supjaustykite kubeliais.

Įdarui skirtus ingredientus sumaišome: svogūnus su morkomis, vištienos filė, kiaušinį. Sudėkite likusį majonezą ir išmaišykite. Jei reikia, įberkite druskos ir pipirų pagal skonį.

Įdarą tolygiai paskleiskite ant lavašo lakšto.

Susukite pita duoną į tankų vyniotinį.

Ir sudėkite ritinį į kepimo indą, suteptą nedideliu kiekiu augalinio aliejaus. Jei jūsų forma, kaip ir mano, nėra per didelė, tada ritinį galite supjaustyti į 2-3 dalis.

Išplakite trynį ir juo aptepkite vyniotinio viršų.

Dabar formą su pita duona galite nusiųsti į orkaitę, įkaitintą iki 220 laipsnių. Kai tik pita duonos paviršius pasidengia aukso ruda pluta (maždaug po 15 minučių), pelėsį galima išimti.

Vėl grįžtame prie armėniško plono lavašo, kad iš jo nesame gaminę picos, lazanijos, pyragėlių, pyragėlių. Receptai yra prieinami.

Plona pita duona yra universali, ir šiandien siūlau iš jos gaminti suktinukus, tačiau suktinukams reikia įdaro.

Šiandienos apžvalgos tema yra lavašo suktinukų užpilai. Pažvelkime į 15 skaniausių ir paprasčiausių lavašo suktinukų įdarų.

Įdarai lavašo vyniotiniui su dešra ir korėjietiškomis morkomis

Bene žinomiausias lavašo ritinėlio užpildymo receptas.

Mums reikia:

• 150 g korėjietiškų morkų
• 150 g virtos dešros
• 1 gabalėlis pita duonos
• 2-3 v.š. majonezo

Paruošimas:

1. Korėjietiškos morkos iš pradžių supjaustomos juostelėmis, tačiau jas vėl reikia susmulkinti.

2. Virtą dešrą taip pat supjaustome nedidelėmis juostelėmis.

3. Sumaišykite visus produktus ir pagardinkite juos majonezu. Mišinys turi būti vidutinės konsistencijos, nesausas ir ne per skystas.

4. Uždenkite paviršių maistine plėvele, uždėkite pitos duonos ir aptepkite įdaru. Susukite. Tada vyniotinį dėkite į šaldytuvą.

Kad lavašo suktinukai geriau išmirktų, juos reikia įdėti į šaldytuvą 30 minučių – 1,5 valandos, jei yra laiko, geriau per naktį.

Lavašo vyniotinis su grybais ir kiaušiniais

Mums reikia:

• 200 g grybų
• 1 svogūnas
• 3 kiaušiniai
• 50 g kieto tarkuoto sūrio
• 100 ml grietinės
• druskos ir pipirų pagal skonį
• daržovių aliejus
• 1 pita duona

Paruošimas:

1. Grybus ir svogūnus pakepinkite aliejuje.

2. Išvirkite ir supjaustykite kiaušinius, naudodami specialią kepsninę.

3. Į vieną dubenį surenkame grybus, kiaušinius, sūrį, įberiame druskos, pipirų, pagardiname grietine.

4. Mišiniu aptepkite lavašą ir palikite mirkti

Lavašo suktinuko įdarai su vištienos filė ir pipirais

Mums reikia:

• 1 gabalėlis pita duonos
• 1 vištienos filė
• 1 raudona paprika
• 1 skiltelė česnako
• 2 valg. majonezo
• 1 ryšelis krapų

Paruošimas:

1. Susmulkinkite saldžiąją papriką ir krapus.

2. Sumaišykite česnaką su vištienos filė trintuve. Pirmiausia česnakas, o paskui vištiena.

3. Gautą mišinį sumaišykite su krapais ir paprika, pagardinkite majonezu ir gerai išmaišykite.

4. Gautu įdaru atsargiai paskleiskite lavašo lakštą ir sandariai suvyniokite į vyniotinį. Suvyniokite į plėvelę ir padėkite į šaldytuvą.

Įdarai lavašo vyniotiniui su krabų lazdelėmis

Šis įdaras – „klasikinis“ pitos vyniotinis, kur vyksta vakarėlis, ant stalo visada yra vyniotinis su krabų įdaru. Gal jums tai nepažįstama, tada pasidalinsiu receptu.

• 100 g krabų lazdelių
• 2 valg. grietinėlės sūrio arba 100 g tarkuoto sūrio
• 1 ryšelis krapų
• 2 valg. grietinės arba majonezo
• 1 pita duona
• druskos ir pipirų, pagal skonį.

Paruošimas:

1. Susmulkinkite krabų lazdeles ir krapus.

2. Sumaišykite visus produktus, pagardinkite grietine, gautu mišiniu apliekite lavašo lakštą.

3. Iš pertepto lavašo suformuokite vyniotinį.

Lavašo vyniotinis su silkės įdaru

Mums reikia:

• 1 vidutinio dydžio silkė
• 2 virtos morkos
• 1 lydytas sūris
• 2 valg. alyvuogių aliejus (augalinis aliejus, lydytas sviestas)
• 1 krūva žalių svogūnų
• 1 pita duonos lapas

Paruošimas:

1. Silkę supjaustykite filė ir padalinkite.

2. Išvirtas morkas supjaustykite gabalėliais.

3. Lydytą sūrį sumalkite.

4. Visus susmulkintus ingredientus sudėkite į trintuvą. Įdėkite porą šaukštų alyvuogių arba lydyto sviesto. Viską nutraukiame.

5. Užpildykite šį mišinį susmulkintais žaliais svogūnais, išmaišykite ir uždenkite juo lavašo lakštą.

6. Suformuokite vyniotinį.

Dietinis įdaras lavašo ritiniui

Mums reikia:

• 1 agurkas
• 300 g varškės
• 1 didelė ryšelis krapų
• 2 valg. alyvuogių aliejus
• druskos pagal skonį
• 1 pita duona

Paruošimas:

1. Agurką sutrinkite ant trintuvės. Agurko odelės, jei ji vienalytė, karpyti nereikia.

2. Smulkiai sukapokite krapus.

3. Sumaišykite produktus pagal receptą, pagardinkite alyvuogių aliejumi,

pasūdykite ir užtepkite lavašą. Susukame į ritinį.

Lavašo vyniotinis su žaliomis morkomis ir sūriu

Mums reikia:

• 1 morka
• 1 pita duonos lapas
• 50 g kietojo sūrio
• 2 skiltelės česnako
• 2 valg. majonezo

Paruošimas:

1. Morkos, 2/3 jos smulkia tarka, 1/3 stambia tarka.

2. Sūrį ir česnaką sutrinkite ant trintuvės, atitinkamai stambiai ir smulkiai.

3. Surinkite morkas, sūrį, česnaką, įpilkite majonezo ir išmaišykite.

4. Išmaišę, paskleiskite lakštą ir suvyniokite jį ritininiu, nusiųskite šaltai.

Įdarai lavašo vyniotiniui su malta mėsa ir daržovėmis

Mums reikia:

• 300 g maltos mėsos, bet kokios
• 1 morka
• 100 g brokolių
• 1 svogūnas
• 50 g tarkuoto kietojo sūrio
• 2 pomidorai
• 4 salotos lapai
• 1-2 skiltelės česnako
• 1 ryšelis žalumynų
• 100 g 15% grietinės
• druskos, pipirų pagal skonį
• 1 pita duonos lapas

Paruošimas:

1. Supjaustykite morkas ir svogūnus, pakepinkite su malta mėsa.

2. Išvirkite brokolius ir jo žiedynus. Atvėsinti kopūstai, supjaustyti mažais gabalėliais.

3. Sūrį sutarkuokite, pomidorą ir žoleles susmulkinkite.

4. Smulkiai supjaustykite česnaką.

5. Visus minėtus komponentus pagardinkite grietine, druska ir išmaišykite.

6. Ant pitos duonos iš pradžių dėkite salotų lapus, tada įdarą ir susukite į vyniotinį.

Lašišos ir agurkų suktinukų įdaras

Mums reikia:

• 180 g lašišos arba lašišos
• 200 g grietinėlės sūrio
• 1 šviežias agurkas
• žalumynai, pagal skonį
• 2 plonos pita duonos

Paruošimas:

1. Žuvį supjaustykite plonomis juostelėmis.

2. Agurką nulupkite ir supjaustykite išilgai juostelėmis.

3. Lavašo lakštą patepkite kreminiu sūriu.

4. Žuvį paskirstome nuo lakšto krašto, ant jo dedame agurką ir smulkintus prieskoninius augalus ir sandariai susukame į ritinį.

5. Prieš patiekdami supjaustykite 3 cm storio griežinėliais.

Ritinio įdaras su vištienos filė

Mums reikia:

• 1 vištienos filė
• 1 gabalas raudono, saldaus svogūno
• 2 pomidorai
• 1 šviežias agurkas
• 1 krūva petražolių
• 2 skiltelės česnako
• 4-5 v.š. sojų padažas
• 1 valgomasis šaukštas. pipirų mišiniai
• 1 nedidelis pakelis bulvių traškučių
• 1 plona pita duona
• augalinis aliejus, skirtas kepti
• druskos pagal skonį

Paruošimas:

1. Susmulkinti vištienos gabaliukai apkepami keptuvėje.

2. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, įberkite šiek tiek druskos ir minkykite rankomis.

3. Pomidorus supjaustykite kubeliais.

4. Sutarkuokite agurką. Susmulkinkite petražoles ir česnaką.

5. Vištieną sumaišykite su daržovėmis, pipirais, pagardinkite sojos padažu ir pabarstykite bulvių traškučiais.

6. Įdarą dėkite ant lavašo lakšto ir suformuokite vyniotinį.

Daržovių įdaras vyniotiniui

Mums reikia:

• 1 saldžiosios paprikos
• 1 šviežias agurkas
• 1 pomidoras, vidutinis
• 1 skiltelė česnako
• 2 žali svogūnai, be baltos dalies
• 2 šakelės krapų arba baziliko
• 50 g fetos sūrio
• daržovių aliejus

Paruošimas:

1.Pipirą, agurką ir pomidorą susmulkinkite nedideliais kubeliais.

2. Per kastuvą išspauskite česnaką.

3. Svogūną ir krapus stambiai supjaustykite.

4. Sūrį supjaustykite kubeliais.

5. Visus produktus pasūdykite ir pagardinkite augaliniu aliejumi.

6. Suformuokite vyniotinį.

Įdaras su varške ir žolelėmis vyniotiniui

Mums reikia:

• 180 g varškės
• 50 g grietinės
• 1 skiltelė česnako
• 1 pomidoras, didelis
• 1 nedidelė ryšelis krapų
• druskos pagal skonį
• 1 plona pita duona

Paruošimas:

1. Susmulkinkite česnaką. Susmulkinkite krapus.

2. Pomidorą supjaustykite kubeliais.

3. Pasūdykite ir sumaišykite reikalingus produktus.

4. Suformuokite vyniotinį, pirmiausia lavašo lakštą patepkite įdaru.

Apvolioti su kumpiu ir sūriu

Mums reikia:

• 100 g kumpio
• 100 g sūrio, kieto, bet kokios firmos
• 1 skiltelė česnako
• 1 šviežias agurkas
• 2-3 v.š. jogurtas
• 1 lapas pita duonos

Paruošimas:

1. Kumpį geriausia supjaustyti plonomis juostelėmis.

2. Kietąjį sūrį ir agurką sutrinkite stambia tarka, o česnaką – smulkia tarka.

3. Viską sumaišykite pagal receptą, pagardinkite jogurtu, aptepkite pita duoną, susukite į vyniotinį.

Ispaniškas įdaras pita ritiniui

Šis receptas tinka aštraus maisto mėgėjams.

Mums reikia:

• 500 g jautienos
• 1 svogūnas
• 1/2 skardinės konservuotų kukurūzų
• 1 saldžioji paprika, raudona
• 2-3 vidutiniai pomidorai
• druskos, juodųjų pipirų, maltų čili pipirų pagal skonį
• 200 g tarkuoto Čedaro sūrio
• petražolės arba kalendra
• 2 plonos pita duonos

Paruošimas:

1. Jautieną sumalkite ir troškinkite.

2. Smulkiai supjaustykite svogūną, papriką ir pomidorus.

3. Smulkiai supjaustykite žalumynus.

4. Pagal receptą sumaišykite visus ingredientus, išmaišykite ir paskirstykite ant pitos duonos, suformuokite vyniotinį.

Aštrus vištienos įdaras vyniotiniui

Mums reikia:

• 2 vnt. vištienos filė
• 2 pomidorai
• 1 salotinis pipiras
• 1 svogūnas
• 1 raudonasis svogūnas
• 125 g Mozzarella sūrio
• 50 g žalių salotų
• 5 valg. alyvuogių arba augalinio aliejaus
• 1/2 šaukštelio. Juodasis pipiras
• 10 alyvuogių, be kauliukų
• 1/2 šaukštelio druskos
• 2 lakštai pita duonos

Paruošimas:

1. Vištienos mėsą išvirkite ir supjaustykite.

2. Pomidorus ir saldžiąją papriką susmulkinkite, alyvuoges supjaustykite žiedeliais.

3. Svogūnus ir saldžiuosius svogūnus supjaustykite pusžiedžiais, pasūdykite ir minkykite rankomis.

4. Sūrį sumalkite kubeliais.

5. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus, pipirus ir šiek tiek druskos. Pagardinkite alyvuogių aliejumi.

6.Paimkite lakštą, užtepkite įdarą, tolygiai paskirstykite per lakštą. Tvirtai suvyniokite į ritinį.

Pagal šiuos receptus paruošti įdarai lavašo vyniotiniui pravers, kai nuspręsite išvykti atostogauti su šeima, ar surengsite šventinę vaišes namuose, ar tiesiog norėsite ko nors skanaus prie arbatos.

Gero apetito!

Sveiki, mieli svečiai :)

5 tinkamos mitybos taisyklės iš Olga Dekker

Šiandien aš jums pasakysiu, kaip paruošti nuostabiai skanų ir sveiką pita vyniotinį su vištienos krūtinėlėmis!

Kaip ir visi patiekalai pagal mano receptus, tai, žinoma, irgi maistingas, bet dietinis.

Ir todėl tinka tiek gana alkanam vyrui, tiek moteriai, kuri tik svajoja, kaip pasidaryti gerą figūrą!

Šis vyniotinis turi daug privalumų, o apie svarbiausius dalykus sužinosite gaminimo pabaigoje. ;)

Na, pradėkime nuo žingsnis po žingsnio recepto? Viskas bus labai labai paprasta – dabar pamatysite patys.

Įspėjimas! Įvaldykite šį skanų receptą ir susigundysite sukti vis daugiau vyniotinių. :)

Vištiena ir lavašo vyniotinis – ir gyvenimas geras, ir gyvenimas geras!

Taigi, štai produktai, kurių mums reikia:

Dėmesio! ;)

Lavašas turėtų būti pačios paprasčiausios sudėties, be jokių nereikalingų priedų – tik miltų, vandens ir druskos. Geriau iš nedidelės kepyklėlės.

Mums pasisekė – visai netoli nuo mūsų namų yra parduotuvė, šalia kurios pagamino tikrą molinį tandūrą. O tikri uzbekai jame kepa šviežius papločius ir lavašą :)

Ir būtinai pirkite natūralų majonezą – su minimaliu galiojimo laiku ir stikliniame indelyje.

Dar geriau – pasigaminkite lengvą ir sveiką padažą patys! Visai nesunku ir labai skanu. Peržiūrėkite mažai kalorijų turinčio majonezo receptą.

Na, virėjai, ar visi ingredientai jau paruošti? :) Tada atidžiai perskaitykite receptą su nuotraukomis ir pirmyn!

Receptas:

Reikia greitai pagaminti ką nors skanaus? Išbandykite pita vyniotinį su vištiena. Visi bus patenkinti ir sotūs!

Ko dar žmogui reikia gaminant maistą? Manau, kad esu geros nuotaikos! Ir niekas nepakelia nuotaikos geriau nei gera daina. :)

Muzikinė pauzė

Žaiskime Christina Aguilera – Įskaudinta!..

Ir tiesiai prie muzikos išsiaiškinkime svarbų klausimą: kiek kalorijų yra šiame skaniame vyniotinyje?

Mėgstu skaičiuoti kalorijas!

• 100 gramų - 180 kcal;
• Baltymai - 8,46 g;
• Riebalai - 8,40 g;
• Angliavandeniai - 17,8 g;

Dabar žinote vyniotinio gaminimo receptą – dietinį ir turtingą baltymų :)

Ir ar nori, kad pasakyčiau tau nuoširdžiai? Mano nuomone, tai tiesiog idealiai tinka su nekaloringomis ar.

Oi, vos nepamirsau!..

Pažadėjau papasakoti apie pagrindinį šio patiekalo privalumą. Ir tai, mano draugai, yra universalumas! Tinka beveik bet kokiai progai!...

• Ritinys tinka pusryčiams, pietums ir vakarienei.
• Norite patiekti ant šventinio stalo? Teisingai, tai būtų puikus užkandis!
• Svarstote, ką būtų taip patogu pasiimti į iškylą? Rulonas puikiai tinka!
• Reikia sotaus užkandžio darbui? Manau, tu jau žinai atsakymą... ;)

Kartais šį vyniotinį gaminu su omletu.

Tiksliau, vietoj lavašo naudoju plonus kiaušininius blynus.

Juos pagaminti – per kelias minutes, o skonių įvairovė jau savaime puiki! Kalbant apie įvairovę...

Kulinariniai eksperimentai

• Vietoj virtos vištienos krūtinėlės galite pasiimti šoninės arba žuvies filė – pavyzdžiui, upėtakio. Yra vegetariškų variantų – su alyvuogėmis, avokadu ir špinatais.

• Jie taip pat gamina suktinukus su grybais ir net korėjietiškomis morkomis. Arba jie ima tik du ingredientus, bet labai sveikus – virtus burokėlius ir kedro riešutus.

• Labai dažnai įdaras gaminamas su sūriu – fetos sūriu, feta, suluguni ar lydytu sūriu. Net iš lavašo ruošia saldžius suktinukus – su varške, vaisiais, uogomis :)

• Taip pat populiarūs krabų lazdelių suktinukai. Bet čia reikia būti atsargiems. Juk gerų pagaliukų pasitaiko retai, o iš sojos, krakmolo ir kvapiųjų priedų dažnai parduodami padirbiniai : (

Bet mums rūpi gaminio kokybė ir mūsų pačių sveikata, tiesa?

Tikriausiai ir jūs turite sveikų ir mėgstamų panašių patiekalų receptų! Apie juos galite ir turėtumėte kalbėti komentaruose. :)

Labai laukiu! Ir atsiliepimai apie mano šiandieninį patiekalą!

Linkiu džiaugsmo, sveikatos ir geros nuotaikos!

5 mitai apie svorio metimą. Gaukite jį nemokamai iš įžymybių mitybos specialistės Olgos Dekker

Pasirinkite patogų pasiuntinį, kurį norite gauti

P.S. „Apsistojusi dieta“ yra bene maloniausias paradoksas pasaulyje!

Atrodytų, ar tikrai skanaus maisto pagalba galima atsikratyti antsvorio ir pastebimai pagerinti savijautą?! Kiek tik galima daugiau! Įdomus? Tada sužinokite apie šią unikalią programą

P. P. S. Daugelis moterų svajoja su džiaugsmu žiūrėti į veidrodį, be gėdos dėvėti aptemptus drabužius, būti linksmos ir lengvos...

Jei ir jūs jau seniai turite panašių troškimų, norėčiau padėti jums juos įgyvendinti! Prenumeruokite mano naujienlaiškį žemiau ir aš jums papasakosiu visas svorio metimo paslaptis bei supažindinsiu su skanių sveikų patiekalų receptais :)