Ką virti omletą lėtoje viryklėje. Skanaus puraus omleto gaminimas naudojant multivarką

Omletas lėtoje viryklėje yra tiesiog nepakeičiamas patiekalas šiuolaikiniam žmogui. Dažniausiai omletai patiekiami kaip pusryčiai, todėl paruošimo greitis vaidina labai svarbų vaidmenį. Net ir keptuvėje šis patiekalas paruošiamas gana greitai, o ką jau kalbėti apie lėtą viryklę!

Paprasčiausiam omleto variantui tereikia poros kiaušinių, pieno ir trupučio druskos. Jei norite pamaloninti save ir savo artimuosius įmantresniais patiekalais, galite drąsiai pradėti kulinarinius eksperimentus. Vietoj pieno galite naudoti bet kokio riebumo grietinę ir net majonezą. Į patį omletą galima dėti beveik visko: sūrio, varškės, dešrelių, mėsos, daržovių, žolelių, grybų, spirgučių, įvairių prieskonių ir kt.

Laikydamiesi dietos galite sau leisti omletą. Jei nepersistengsite su papildomų ingredientų kiekiu, gausite labai lengvą ir nekaloringą patiekalą. Jis bus ypač dietinis, kai jis bus virtas garuose, o tai taip pat lengva padaryti naudojant lėtą viryklę.

Svarbi omleto lėtoje viryklėje savybė yra ta, kad patiekalas praktiškai nepraranda drėgmės ir išlieka švelnus bei orus net ir kepant. Atskiros omletui skirtos programos dažniausiai nėra, todėl galima naudoti režimą „Kepimas“, „Troškinimas“ ar „Daugelis virimas“.

Gatavą patiekalą galima papuošti šviežiomis žolelėmis ir gražiai pjaustytomis daržovėmis. Omletas patiekiamas karštas. Taip pat iš jo galite pagaminti skanius suktinukus, į vidų įpylę bet kokio padažo ar įdaro.

Garuose virto omleto vaikams lėtoje viryklėje nuotrauka

Kiekvienas tėvas žino, kaip kartais gali būti sunku pamaitinti vaiką pusryčiais, o geriausia – sveikais. Su šiuo patiekalu problema išsispręs savaime. Lengvas ir švelnus omletas akimirksniu išnyksta iš lėkštės ir suteikia jėgų visai dienai.

Ingridientai:

• Kiaušiniai – 2 vnt;
• Pienas - 150 ml;
• Vanduo – 2 stiklinės;
• Druska - 1 žiupsnelis.

Kaip virti garuose virtą omletą lėtoje viryklėje:

1. Į gilią lėkštę sumuškite kiaušinius ir išplakite šakute arba plaktuvu iki vientisos masės;
2. Įpilkite pieno ir vėl plakite;
3. Įberkite druskos ir išmaišykite;
4. Į multicooker puodą supilkite vandenį ir įjunkite režimą „Garai“;
5. Supilkite omletą į bet kokią patogią formą;
6. Įstatykite garintuvą ir į jį įdėkite omleto keptuvę;
7. Uždenkite dangčiu ir virkite 10-15 minučių.

Įdomu iš tinklo

Sodraus omleto su daržovėmis lėtoje viryklėje nuotrauka

Omletą su daržovėmis ypač malonu valgyti pavasarį, kai visi produktai po ranka, o organizmui tiesiog reikia vitaminų. Šis skanėstas patiks visai šeimai, nepakenks jūsų figūrai ir nereikalaus papildomo laiko gaminimui. Tuo pačiu metu dėl sūrio ir dešros omletas pasirodo labai sotus ir gali atstoti sočius pietus.

Ingridientai:

• Kiaušiniai – 3 vnt;
• Pienas - ½ puodelio;
• Pomidorai – 3 vnt;
• Paprika - 1 vnt;
• Kietasis sūris - 100 g;
• Žalieji svogūnai;
• Dešra (pagal skonį);
• Sviestas – 30g;
• Soda - 1 žiupsnelis;
• Druska pipirai.

Kaip lėtoje viryklėje pasigaminti purų omletą:

1. Įjunkite multivarką ir pasirinkite režimą „Kepimas“;
2. Supilkite sviestą į multicooker dubenį ir ištirpinkite;
3. Dešrą supjaustykite juostelėmis ir sudėkite į dubenį;
4. Smulkiai supjaustykite paprikas ir pomidorus;
5. Į dešrą suberkite daržoves, išmaišykite ir toliau kepkite;
6. Viename inde sumaišykite kiaušinius, pieną, sodą ir druską, plakite šluotele;
7. Susmulkinkite žalius svogūnus ir sudėkite į kiaušinių mišinį, išmaišykite;
8. Supilkite omletą į lėtą viryklę ir išmaišykite mentele;
9. Uždenkite dangtį ir kepkite tuo pačiu režimu dar 20 minučių;
10. Sūrį sutarkuokite stambia tarka ir likus porai minučių iki signalo sudėkite į omletą.

Dabar jūs žinote, kaip virti omletą lėtoje viryklėje pagal receptą su nuotrauka. Gero apetito!

Omletas yra puikus pusryčių patiekalas, kurį galima paruošti tiesiogine prasme vienu piršto spustelėjimu. Visi reikalingi produktai visada po ranka, o gaminimą galima patikėti multivarkoms Moulinex, Philips, Redmond, Scarlet, Polaris ir kitiems technologijų stebuklams. Jei kas pamiršo, kaip gaminti omletą, pateikiame kelis paprastus gaminimo patarimus:

• Kad omletas būtų puresnis, į jį galima įberti sodos;
• Jei omletą gaminate garuose, aliejaus naudoti nereikia;
• Garuose geriausiai tiks silikoninė forma, bet galima naudoti ir geležinę;
• Jei norite, kad omletas būtų tirštesnis ir sotesnis, į kiaušinių mišinį reikia įberti 1-2 šaukštus miltų;
• Sudedamųjų dalių skaičius receptuose gali būti proporcingai padidintas, priklausomai nuo žmonių skaičiaus. Tai nepakenks patiekalui.

Omletas – puikus pasirinkimas pusryčiams, jis iškepa gana greitai, o jam reikalingų ingredientų visada turite po ranka. Šiame straipsnyje mes jums pasakysime, kaip pasigaminti omletą lėtoje viryklėje. Paruoštas tokio virtuvės padėjėjo pagalba, omletas išeina švelnesnis ir erdvesnis nei kepamas keptuvėje ar net orkaitėje.

Sodraus omleto lėtoje viryklėje receptas

Ingridientai:

• kiaušiniai – 6 vnt.;
• pienas - 180 ml;
• pomidoras – 1 vnt.;
• saldieji pipirai - 1 vnt.;
• miltai – 1 a.š. šaukštas;
• druska, prieskoniai, žolelės - pagal skonį.

Paruošimas

Pomidorus ir pipirus nuplaukite ir supjaustykite savavališkais gabalėliais. Pirmiausia sudėkite pipirus į multivarkinio dubenį, išteptą sviestu, nustatykite „Kepimo“ režimą ir kepkite 3 minutes. Tada išdėliokite pomidorus ir dar 3 minutes įjunkite multivarką. Dabar išmuškite kiaušinius, įpilkite pieno, druskos, pipirų, suberkite susmulkintas žoleles, miltus ir viską išmaišykite šakute. Negalite naudoti maišytuvo, kitaip lėta viryklė pagamins nepakankamai purų omletą. Gautą mišinį supilkite į dubenį, greitai sumaišykite su daržovėmis ir kepkite tuo pačiu „Kepimo“ režimu 15-20 minučių. Po to galite atidaryti dangtį ir medine mentele atsargiai atskirti omletą nuo sienelių. Lėtoje viryklėje galite virti omletą ne tik su daržovėmis – galite įdėti dešros, kumpio, virtos vištienos, apskritai, ko tik širdis geidžia.

Garuose virtas omletas lėtoje viryklėje

Ingridientai:

• kiaušiniai – 3 vnt.;
• pienas – 225 ml;
• druska - pagal skonį.

Paruošimas

Norėdami paruošti garuose virtą omletą multivarke, patogu naudoti nedidelę silikoninę formą. Taigi, sumaišykite kiaušinius su pienu, įberkite druskos pagal skonį. Silikoninę formą ištepkite aliejumi ir supilkite į ją gautą mišinį. Į multicooker dubenį supilkite 4 puodelius vandens, ant jo padėkite garų stovą ir silikoninę formą. Nustatykite programą „Steam“ ir kepkite omletą 15 minučių. Taip paruoštas omletas pasirodo nepaprastai švelnus ir erdvus.

Omletas su sūriu lėtoje viryklėje

Ingridientai:

• kiaušiniai – 5 vnt.;
• pienas - 1 stiklinė;
• kietasis sūris - 60 g;
• daržovių aliejus;
• krapų žalumynai;
• druskos.

Paruošimas

Kiaušinius kruopščiai nuplaukite ir sumuškite į gilią lėkštę, pagal skonį įpilkite pieno ir druskos, o gautą mišinį išplakite šluotele. Po to suberkite smulkintus krapus. Multivarke nustatykite „Kepimo“ režimą, dubenį sutepkite augaliniu aliejumi ir supilkite į jį kiaušinių mišinį. Praėjus 5 minutėms nuo virimo pradžios, suberkite sūrį, sutarkuotą stambia tarka. Ir kepkite tuo pačiu režimu dar 20 minučių.

Omletas su dešra ir morkomis lėtoje viryklėje

Ingridientai:

• kiaušiniai – 2 vnt.;
• pienas - 50 ml;
• rūkytos dešros – 100 g;
• česnakai - pusė gvazdikėlio;
• pomidoras – 1 vnt.;
• svogūnas – 1 vnt.;
• virtos morkos - 100 g;
• miltai – 1 a.š. šaukštas (su stikleliu);
• druska, pipirai, bazilikas - pagal skonį.

Paruošimas

Multivarke nustatykite režimą „Kepimas“ ir sudėkite kubeliais supjaustytą dešrą. Kepkite 3-4 minutes nepridedant aliejaus. Tada suberkite susmulkintą svogūną ir pakepinkite iki skaidrumo. Tada suberkite per spaudą perspaustą česnaką ir pakepinkite dar apie minutę. Galiausiai sudėkite kubeliais pjaustytus pomidorus ir virtas morkas. Dabar išplakite kiaušinius su pienu, suberkite miltus, druską, pipirus, bazilikus ir išmaišykite. Gautu mišiniu užpilkite paruoštas daržoves ir dešrą ir kepkite 15 minučių režimu „Kepimas“. Jei norite, omletą galite apversti likus 5 minutėms iki kepimo pabaigos į kitą pusę. Na, tai viskas, omletas su dešra, pomidorais ir morkomis lėtoje viryklėje yra paruoštas. Gero apetito!

Multicooker gerokai supaprastino namų šeimininkės darbą virtuvėje. Juk šios stebuklingos technikos pagalba galima virti sriubas, kepsnius, plovą ir net omletus.

Omletą beveik visada galite pasigaminti lėtoje viryklėje. Svarbiausia pasirinkti sėkmingą receptą ir teisingai nustatyti programą.

Omletas lėtoje viryklėje: gaminimo paslaptys

• Kad omletas lėtoje viryklėje būtų purus ir aukštas, reikia paimti bent penkis kiaušinius ir pakankamą kiekį pieno.
• Kiaušiniai ir pienas neplakami, o tik sumaišomi iki vientisos masės. Tam geriausiai tinka šluotelė.
• Neatidarykite dangtelio, kol multivarkė veikia, kitaip omletas nusės.
• Taip pat ne iš karto išimkite omleto iš dubens. Pasibaigus kepimo laikui, reikia palaukti 5-10 minučių ir tik tada atidaryti dangtį.
• Į omleto mišinį galite dėti įvairių daržovių, dešros, grybų, sūrio. Tačiau reikia pasiruošti, kad omletas su įdarais dažniausiai pasirodo ne toks aukštas, kaip norėtume, ir labai dažnai nusėda. Nors tai nė kiek nesumenkina jo skonio.
• Kai kurios šeimininkės į omletą deda miltų. Dėl to jis nenukrenta, o tampa tankesnis. Jei valgytojai tuo patenkinti, toks receptas turi teisę egzistuoti.

Omletų receptų yra daug, ir kiekviena šeimininkė tiki, kad tik jos omletas yra paruoštas pagal visas taisykles ir yra pats skaniausias. Todėl žemiau bus pateikiami skirtingų omletų receptai, o jūs galite pasirinkti, kuris jums patinka.

Omletas su pienu lėtoje viryklėje

Ingridientai:

• kiaušiniai – 5 vnt.;
• pienas - 2 šaukštai;
• druska - pagal skonį;
• sviestas - 20 g.

Virimo būdas

• Į dubenį sumuškite kiaušinius ir supilkite pieną. Įberkite šiek tiek druskos.
• Plaktuvu plakite mišinį, kol pasirodys pirmieji burbuliukai.
• Multicooker dubenėlio dugną ir sieneles ištepkite aliejumi ir supilkite į jį kiaušinių-pieno mišinį.
• Uždarykite dangtį ir nustatykite programą „Kepimas“. Virkite 20 minučių.
• Palaukite 5 minutes ir atidarykite dangtį. Pakreipkite dubenį ir atsargiai perkelkite omletą į plokščią lėkštę, kuri buvo pašildyta. Tai turi būti padaryta, kad omletas nenukristų dėl temperatūros pokyčių.

Omletas su grietine lėtoje viryklėje

Ingridientai:

• kiaušiniai – 5 vnt.;
• pienas - 100 ml;
• grietinė - 50 g;
• sviestas - 20 g;
• druska - pagal skonį.

Virimo būdas

• Sumuškite kiaušinius į dubenį. Supilkite pieną, įpilkite grietinės ir druskos.
• Lengvai plakite masę šluotele arba šakute.
• Multicooker dubenį ištepkite aliejumi ir supilkite į jį kiaušinių-pieno mišinį.
• Uždarykite multivarką dangčiu, nustatykite „kepimo“ režimą ir virkite 25 minutes.
• Po 5 minučių atsargiai perkelkite omletą į įkaitintą indą. Taip pat galite pjaustyti silikonine mentele tiesiai į dubenį ir dalimis dėti į lėkštes.

Omletas su sūriu lėtoje viryklėje

Ingridientai:

• kiaušiniai – 4 vnt.;
• pienas - 300 ml;
• druska - pagal skonį;
• kietas sūris - 50 g;
• sviestas - 20 g.

Virimo būdas

• Į dubenį sumuškite kiaušinius ir supilkite pieną. Įberkite šiek tiek druskos.
• Plakite masę šluotele, kol susidarys nežymios putos.
• Multicooker dubenėlio dugną ir sieneles ištepkite aliejumi. Supilkite kiaušinių-pieno mišinį.
• Uždarykite multivarką dangčiu ir kepkite omletą 25 minutes režimu „Kepimas“.
• Sūrį sutarkuokite.
• Karštą omletą dėkite į lėkštę ir pabarstykite tarkuotu sūriu.

Omletas su dešra, pomidorais ir sūriu lėtoje viryklėje

Ingridientai:

• kiaušiniai – 5 vnt.;
• pienas – 1 valgomasis šaukštas;
• dešrelės – 2 vnt.;
• pomidorai – 2 vnt.;
• kietasis sūris - 100 g;
• druska - pagal skonį;
• malti juodieji pipirai - žiupsnelis;
• žalias svogūnas - 2 plunksnos;
• sviestas - 20 g.

Virimo būdas

• Multicooker dubenį ištepkite aliejumi.
• Dešreles supjaustykite griežinėliais, sudėkite į dubenį ir kepkite režimu „Kepimas“ 5 minutes.
• Pomidorus supjaustykite kubeliais ir sudėkite į dešreles. Išmaišykite ir virkite dar 5-10 minučių, kol skystis išgaruos.
• Į dubenį sumuškite kiaušinius ir supilkite pieną. Suberkite prieskonius. Išmaišykite mišinį šluotele.
• Į kiaušinių-pieno mišinį suberkite susmulkintus žalius svogūnus ir vėl išmaišykite.
• Iš naujo paleiskite multicooker programą dar kartą pasirinkdami režimą „Kepimas“. Kiaušinių mišinį užpilkite ant pomidorų ir dešrelių. Lengvai išmaišykite, uždenkite ir virkite 25 minutes.
• Sūrį sutarkuokite smulkia tarka ir pabarstykite gatavą omletą. Palikite uždengtą, kad sūris ištirptų.
• Omletą dėkite į pašildytą lėkštę ir patiekite.

Omletas su žiediniais kopūstais ir dešra lėtoje viryklėje

Ingridientai:

• kiaušiniai – 6 vnt.;
• pienas - 2 šaukštai;
• žiedinis kopūstas - pusė šakutės;
• dešra - 100 g;
• žalias svogūnas - 2 plunksnos;
• druska - pagal skonį;
• malti juodieji pipirai - žiupsnelis;
• sviestas - 20 g.

Virimo būdas

• Kopūstą nuplaukite ir suskirstykite į žiedynus.
• Įdėkite juos į verdantį pasūdytą vandenį ir virkite 3 minutes.
• Kiaurasamčiu nuimkite žiedynus ir atvėsinkite.
• Dešrą supjaustykite kubeliais arba juostelėmis.
• Svogūną supjaustykite plonais žiedeliais.
• Į dubenį išmuškite kiaušinius, supilkite pieną, suberkite prieskonius. Šluotele arba šakute maišykite mišinį, kol pasirodys pirmieji burbuliukai.
• Sudėkite kopūstą, dešrą ir svogūną. Dar kartą išmaišykite.
• Multicooker dubenį ištepkite sviestu ir sudėkite į jį mišinį.
• Uždarykite multivarką dangčiu ir kepkite 25 minutes, nustatydami programą „Kepimas“.
• Omletas pasirodo labai minkštas ir švelnus, todėl jį galima padalyti į porcijas tiesiai dubenyje ir tada perkelti į serviravimo lėkštes.

Omletas su miltais lėtoje viryklėje

Ingridientai:

• kiaušiniai – 6 vnt.;
• pienas – 1 valgomasis šaukštas;
• miltai – 1 a.š. l.;
• druska - pagal skonį;
• soda - žiupsnelis;
• sviestas - 20 g.

Virimo būdas

• Miltus suberkite į dubenį ir, maišydami plaktuvu, plona srovele supilkite pieną.
• Įpilkite kiaušinių, druskos ir soda.
• Mažu greičiu maišykite mišinį mikseriu, neplakdami, kol susidarys sodrios putos.
• Multicooker dubenį ištepkite aliejumi ir supilkite į jį gautą mišinį. Uždarykite dangtį.
• Įjunkite multivarkerį režimu „Kepimas“ ir virkite 25 minutes.
• Palikite dangtelį penkioms minutėms, tada atsargiai išimkite omletą ant šiltos plokščios lėkštės. Supjaustykite porcijomis. Šis receptas tinka tiems, kurie mėgsta tirštesnį omletą.

Omletas su pievagrybiais ir grietine lėtoje viryklėje

Ingridientai:

• kiaušiniai – 6 vnt.;
• grietinė - 1 valgomasis šaukštas;
• švieži pievagrybiai - 200 g;
• žalias svogūnas - 2 plunksnos;
• sūris - 100 g;
• augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• druska ir pipirai - pagal skonį.

Virimo būdas

• Grybus gerai nuplaukite ir supjaustykite gabalėliais.
• Į multicooker dubenį supilkite aliejų ir suberkite grybus. Įdiekite programą „Kepimas“. Atidarę dangtį virkite, kol skystis išgaruos ir grybai pradės švelniai ruduoti.
• Sudėkite susmulkintą svogūną ir prieskonius. Išmaišykite. Išjunkite multivarką.
• Į dubenį sudėkite kiaušinius ir grietinę. Lengvai plakite šluotele.
• Į šį mišinį suberkite pakepintus grybus ir tarkuotą sūrį. Išmaišykite.
• Jei multicooker režime yra funkcija „Omletas“, pasirinkite ją. Bet jūs galite naudoti režimą „Kepimas“. Supilkite mišinį į dubenį, uždarykite dangtį ir virkite 20-25 minutes.
• Omletą atsargiai išimkite ant lėkštės ir supjaustykite porcijomis.

Omletas su grybais, pomidorais ir sūriu lėtoje viryklėje

Ingridientai:

• kiaušiniai – 4 vnt.;
• grybai - 200 g;
• sūris - 80 g;
• švieži pomidorai – 2 vnt.;
• svogūnas – 1 vnt.;
• druska - pagal skonį;
• malti juodieji pipirai - pagal skonį;
• augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.

Virimo būdas

• Išvalykite ir nuplaukite grybus. Virkite juos pasūdytame vandenyje. Atvėsinkite, nusausinkite ant rankšluosčio ir supjaustykite gabalėliais.
• Svogūną supjaustykite juostelėmis.
• Multicooker dubenį ištepkite aliejumi, suberkite grybus ir svogūnus. Pasirinkite režimą „Kepimas“ arba „Kepimas“. Suberkite grybus ir svogūnus ir pakepinkite uždengę dangtį, kol svogūnai paruduos.
• Į dubenį įmuškite kiaušinius ir lengvai plakite šluotele. Suberkite grybus, prieskonius ir išmaišykite.
• Supilkite į multicooker dubenį, vėl nustatykite „Kepimo“ režimą ir kepkite omletą 20 minučių.
• Pomidorus supjaustykite griežinėliais.
• Sūrį sutarkuokite ant vidutinės trintuvės.
• Atidarykite multicooker dangtį. Ant omleto išdėliokite pomidorų griežinėlius ir apibarstykite sūriu. Omletą pašildykite 5-10 minučių. Per tą laiką sūris išsilydys, o pomidorai taps minkšti.
• Palikite omletą dubenyje 5 minutes ir atsargiai iškelkite į šiltą lėkštę.

Garuose virtas omletas lėtoje viryklėje

Namų šeimininkės retai naudoja indą garinimui. Matyt, daugelį glumina jo maža apimtis. Bet jei į gaminimo procesą žiūrite kūrybiškai, galite net omletą išsikepti garuojančiame dubenyje.

Norėdami tai padaryti, jums reikės bet kokios formos, kuri lengvai tilptų į dubenį. Tačiau tuo pačiu metu aplink jį turėtų būti pakankamai vietos garų cirkuliacijai.

Bandelėms gaminti galite naudoti mažas silikonines formeles. Tada kiekvienas šeimos narys gaus asmeninę omleto porciją. Žinoma, jei valgytojų skaičius ribotas.

Ingridientai:

• kiaušiniai – 5 vnt.;
• pienas - 250 ml;
• sviestas - 10 g;
• druska - pagal skonį.

Virimo būdas

• Į dubenį išmuškite kiaušinius, supilkite pieną, įberkite druskos.
• Lengvai plakite mišinį, kol pasirodys pirmieji burbuliukai, arba tiesiog išmaišykite šakute.
• Formą ištepkite sviestu ir supilkite kiaušinių-pieno mišinį. Įdėkite formą į garų indą.
• Į multicooker keptuvę supilkite pusę litro vandens. Įdėkite indą į jį. Uždarykite dangtį. Įjunkite multivarką ir nustatykite režimą „Garas“. Virkite 20 minučių.
• Atsargiai apverskite omletą ant plokščios lėkštės ir patiekite.

Pastaba šeimininkei

• Kad multivarkė jums tarnautų ilgai, nepamirškite naudoti tik medinių ar silikoninių mentelių ir šaukštų. Metaliniai šaukštai sugadins dubens dangą, tada visi jame esantys indai sudegs.
• Kad gatavas omletas nenubyrėtų, iš karto po gaminimo leiskite jam pailsėti dubenyje bent 5 minutes ir tik tada dėkite į lėkštę.

Žingsnis po žingsnio receptai, kaip paruošti omletą lėtoje viryklėje

Už egzotiško pavadinimo „frittata“ slypi dar vienas omleto variantas. Klasikinius pusryčius iš plaktų kiaušinių ir pieno galima paversti savarankišku patiekalu, greitai paruošiamu ir pakankamai originaliu, kad patiektumėte netikėtiems svečiams...

Visi be išimties europietišką patiekalą, kuris ruošiamas iš skaldytų žalių kiaušinių ir vadinamas kiaušinienė, žino nuo vaikystės, tačiau reta šeimininkė žino, kad kiaušinienė lėtoje viryklėje pasirodo daug skanesnė ir niekada nepridega. Be kiaušinių, į šį patiekalą taip pat dedama pomidorų, šoninės, dešros, mėsos, sūrio, žalių ar troškintų daržovių ir daug kitų produktų...

Omletas lėtoje viryklėje

Omletas lėtoje viryklėje – svarbiausi ne tik mūsų laikų, bet ir praėjusių amžių pusryčiai. Jo paruošimas aprašytas šimtuose receptų, kurių kiekvienas yra unikalus. Omletą galite virti lėtoje viryklėje su absoliučiai bet kokiu produktu. Šis patiekalas neturi absoliučiai jokių kliūčių kūrybiškumui. Omleto ruošimas lėtoje viryklėje yra daug paprastesnis nei keptuvėje, nes tam reikia mažiau dėmesio ir įgūdžių. Taip pat tokiu atveju kiaušiniai tikrai nesudegs.

Pagrindiniai skanių pusryčių paruošimo receptai

Omletas yra patiekalas, su kuriuo žmonės dažniausiai pradeda mokytis gaminti. Iš pirmo žvilgsnio tai atrodo labai paprasta, tačiau net profesionalai kartais pridegina kiaušinius. Kepti kiaušiniai taip pat tampa daugelio patiekalų pagrindu. Juos galima virti kartu su dešra, sūriu ir daržovėmis. Mūsų svetainėje rasite daugybę nuostabių receptų. Kiekviename iš jų būtinai yra kiaušinių, sviesto ir prieskonių. Kad patiekalas būtų minkštesnis ir erdvesnis, galite naudoti pieną arba grietinėlę. Norėdami tai padaryti, įpilkite į kiaušinius ir šiek tiek sumaišykite.

Tinkami omleto įdarai:

• Grybai.
• Pomidorai.
• Sūris -.
• Dešra.
• Vištos krūtinėlė.

Pagrindinis dalykas gaminant maistą yra pasitelkti savo vaizduotę. Pagrindinį gaminimo receptą rasite kataloge, tačiau prieskonius ir ingredientus rinkitės pagal savo skonį. Su meile paruoštas patiekalas bus labai vertinamas jūsų šeimoje. Atminkite, kad jei jums nepatinka koks nors recepto ingredientas, nenaudokite jo, o pakeiskite kitu, artimesniu jūsų skoniui. Svarbiausia, kad maistas teiktų malonumą ir malonumą.

Omletą virti lėtoje viryklėje lengviau nei keptuvėje. Norėdami tai padaryti, jums nereikia atidžiai stebėti kiaušinių, jie bus kruopščiai iškepti ir užpildyti norimu aromatu. Galite nustatyti tinkamą laikmačio laiką ir tiesiog laukti signalo. Multicooker dubenėlio danga nelimpa ir yra lengvai valoma, todėl atleidžia daugybę pradedančiųjų ir patyrusių virėjų klaidų bei prisideda prie mokymosi proceso.

Kaip paįvairinti patiekalą?

Puikus pasirinkimas būtų šoninė arba dešra. Juos reikės kepti apie septynias minutes. Šiame patiekale galite visiškai panaudoti savo vaizduotę ir sukurti skaniausius šedevrus. Nepamirškite, kad dėl savo apetito turite papuošti patiekalą ne tik skoniu, bet ir išvaizda. Tam tinka padažas ar prieskoninės žolės, dekoratyviai pjaustytos daržovės ir visa kita, ką mėgstate.

Omletas – universalus, lengvai paruošiamas pusryčių patiekalas. Multivarke be didesnio vargo galite gaminti įvairias jo versijas. Su šiuo prietaisu procesas labai supaprastėja ir laikas sutrumpėja perpus, o tai ypač vertinga ryte. Lėtoje viryklėje patiekalas pasirodo minkštas ir tolygiai iškepęs. Taip pat labai naudinga – išsaugo mikroelementus ir vitaminus, esančius naudojamuose ingredientuose.

Maisto gaminimo paslaptys

Pasigaminti omletą pagal receptą su pienu ir kiaušiniais lėtoje viryklėje atrodė sunku, ypač jei beveik visą darbą už jus atlieka išmanioji įranga? Kai kurių savybių žinojimas padės pasiekti norimą rezultatą.

• Kokybiški ingredientai. Naudokite tik šviežius kiaušinius ir pieną. Kiaušinio šviežumą galite patikrinti suplakę. Jei jaučiate, kad viduje kažkas atsilaisvino, geriau jo nenaudoti.
• Plakite atskirai. Erdvaus omleto lėtoje viryklėje paslaptis – baltymus ir trynius išplakti atskirai. Trynius sumaišykite su pienu (vandeniu, grietinėle, grietine ir pan.), tada palaipsniui įpilkite į juos išplaktus baltymus.
• Nedėkite žalių daržovių. Prieš dėdami daržoves į kiaušinių mišinį, visada jas apkepkite aliejuje, kad išsiskirtų sultys. Pomidorus pirmiausia reikia nulupti.
• Cukrus yra išimtis. Net jei ruošiate kūdikių saldų omletą lėtoje viryklėje, įpilkite ne daugiau kaip ¼ arbatinio šaukštelio.
• Laikas pridėti žalumynų. Jei nuspręsite pridėti žalumynų, svarbu atsižvelgti į jų būklę. Taigi į žaliavinį mišinį dedama džiovintų žolelių, troškinant – šaldytų, o šviežiomis – gatavą omletą pagardinti.
• Naudokite režimą „Kelių gaminių gaminimas“. Su juo galite improvizuoti patys nustatydami gaminimo laiką. Šiuo režimu, pavyzdžiui, omletas „Philips“ multivarke pasirodo labai lengvas ir purus.
• Neatidarykite dangtelio iš karto. Priešingu atveju omletas praras purumą, išvirę palaukite 5-10 minučių.
• Išjunkite šildymą. Nepamirškite išjungti automatinio šildymo funkcijos, kuri naudojama, pavyzdžiui, visuose „Moulinex“ multivarkėse ir kitų gamintojų įrenginiuose.

Redmond multicooker receptai

Nieko nėra lengviau nei virti omletą pagal klasikinį receptą Redmondo multivarke. Gatavas patiekalas yra malonaus skonio ir purios formos.

Klasikinis receptas

Jums reikės:

• vištienos kiaušiniai - 3 vnt;
• pienas 2,5% riebumo - 2 šaukštai. šaukštai;
• prieskoniai.

Paruošimas

1. Giliame dubenyje sumaišykite kiaušinius su pienu.
2. Suberkite prieskonius. Vėl gerai išmaišykite.
3. Supilkite mišinį į iš anksto riebalais išteptą kepimo indą.
4. Kepkite 20 minučių naudodami nustatymą „Kepimas“. Patiekite su sūriu ir skrudinta duona.

Gaminimo laikas gali šiek tiek skirtis priklausomai nuo multicooker modelio. 20 minučių yra optimalus laikotarpis, po kurio gausite gražų, gerai iškeptą subtilaus skonio omletą.

Itališka frittata

Frittata yra klasikinis itališkas omletas su daržovėmis, mėsa ir sūriu. Patiekalas tradiciškai ruošiamas orkaitėje. Paruošta frittata yra omleto ir troškinio sukryžiavimas. Pomidorų į jį nededama. Jie gamina per daug sulčių ir gali sugadinti skonį.

Yra įvairių frittatos receptų, pridedant jūros gėrybių, grybų, taip pat tradicinės daržovių versijos. Siūlome itališką omletą paruošti Redmondo multivarke pagal šį receptą.

Jums reikės:

• vištienos kiaušiniai - 4 vnt;
• geltona arba raudona saldieji pipirai - 1 gabalas;
• vidutinės cukinijos - 1 gabalas;
• porai - 1 gabalas;
• kietas sūris - 70 g;
• petražolės, krapai - po 3 šakas;
• alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas;
• druskos, džiovintų žolelių, pipirų.

Paruošimas

1. Paprikas, svogūnus ir cukinijas supjaustykite pagal pageidavimą.
2. Į prietaiso dubenį supilkite aliejų. Daržoves dažnai maišydami kepkite režimu „Kepti“ 10 minučių.
3. Sumaišykite kiaušinius, įberkite pipirų, džiovintų žolelių, druskos.
4. Supilkite mišinį ant daržovių. Kepkite uždengę režimu „Troškinys“ dešimt minučių.
5. Sūrį sutarkuokite. Pabarstykite juo gatavą patiekalą. Palikite uždarytą dar 10 minučių, išjunkite režimą „Pašildymas“.

Frittata supjaustykite trikampiais gabalėliais. Patiekite apibarstę kapotomis žolelėmis. Ypatinga omleto su cukinijomis lėtoje viryklėje savybė – švelnus saldus skonis.

Polaris multicooker receptai

Ar jūsų virtuvėje yra „Polaris“ multivarkė? Puiku! Paruoškite skanų omletą su pomidorais ir sūriu. Pasinaudokite funkcija „Kepimas“ ir nepamirškite aliejumi patepti dubenį, kuriame gaminate. Be aliejaus omletas lėtoje viryklėje gali sudegti.

Su pomidorais ir sūriu

Jums reikės:

• vištienos kiaušiniai - 5 vnt;
• pienas su 2,5% riebumo - 5 šaukštai;
• pomidoras - 3 gabalėliai;
• fetos sūris - 70 g;
• alyvuogių aliejus - 2 arbatiniai šaukšteliai;
• žalieji svogūnai - 4 plunksnos;
• bazilikas - 4-5 lapai;
• prieskoniai.

Paruošimas

1. Pomidorus supjaustykite kubeliais. Susmulkinkite svogūną.
2. Į kepimo indą supilkite alyvuogių aliejų. Įjunkite programą „Fry“ ir daržoves bei bazilikus kepkite 10 minučių neuždengę.
3. Išplakite kiaušinius, supilkite pieną. Supilkite mišinį ant pomidorų.
4. Sūrį sutarkuokite. Pabarstykite juo indo paviršių.
5. Virkite uždengę režimu "Kepimas" 20 minučių.
6. Po gaminimo pabaigos signalo įjunkite funkciją „Palaikyti šiltą“. Palaukite dar ketvirtį valandos.

Omletą su grybais galite virti lėtoje viryklėje - pakepinkite juos su svogūnais, o tada sudėkite pomidorus.

Garų omletas

Daugelis žmonių neįvertina garuose ruoštų patiekalų naudos. Bet veltui! Mažai kalorijų ir šviesos jie puikiai tinka sportininkams, vaikams ir tiems, kurie laikosi tinkamos mitybos pagrindų. Paruoškite purų garų omletą „Polaris“ multivarke.

Jums reikės:

• vištienos kiaušiniai - 3 vnt;
• pienas su 1% riebumo - 1/3 puodelio;
• prieskoniai.

Paruošimas

1. Muffin formelių dugną išklokite pergamentu arba folija.
2. Sumaišykite kiaušinius, įpilkite pieno, įberkite druskos. Supilstyti į formeles. Padėkite juos ant garų stovo.
3. Į multicooker dubenį supilkite 250 ml vandens.
4. Kepkite uždengę 10 minučių režimu „Garai“.

Jei pageidaujama, omletas patiekiamas formelėmis arba lėkštėje, papuoštas petražolių ar baziliko lapelių šakele. Patiekalo skonį galite paįvairinti įdėdami varškės, makaronų, daržovių ar sūrio.

Omletas su lašiša „Panasonic“ multivarke

Specialistai teigia, kad būtent „Panasonic“ multivarkės sukūrė mados gaminimą šiame įrenginyje. Kokybė kartu su funkcionalumu užtikrina puikius rezultatus. Siūlome omleto receptą „Panasonic“ multivarke.

Jums reikės:

• vištienos kiaušiniai - 4 vnt;
• lengvai sūdyta lašiša - 80 g;
• minkštas sūris - 50 g;
• sviestas - 2 arbatiniai šaukšteliai;
• degtinė - 2 arbatiniai šaukšteliai;
• krapų žalumynai - 3 šakelės;
• prieskoniai.

Paruošimas

1. Kiaušinius sumaišykite su druska, prieskoniais ir degtine.
2. Įdėkite sviestą į kepimo indą ir naudokite režimą „Kepimas“.
3. Supilkite mišinį, kai tik aliejus sušnypš.
4. Kepkite tol, kol omleto kraštai ir apačia paruduos, bet vidurys vis dar bus skystas.
5. Į vidurį dėkite plonais griežinėliais supjaustytą lašišą. Ant viršaus užbarstykite smulkintų krapų, o omleto kraštus apvyniokite voku.
6. Uždarykite dangtį ir palikite 1-2 minutes. Patiekalas pavyko, jei vidurys liko šiek tiek skystas. Patiekite su skrudinta rugine duona.

Scarlet lėtojoje viryklėje nesunku virti omletą. Procedūra truks tik 20 minučių. Naudokite funkciją „Kepti“.

Lengvus, maistingus pusryčius paruošti naudojant lėtą viryklę yra greita ir paprasta. Naudokite savo mėgstamą lėtoje viryklėje ruošiamo omleto receptą, kad sukurtumėte savo kulinarinį šedevrą!

Kiaušienė ryte, kiaušinienė po pietų, omletas vakare (c), visi prisimena šią frazę iš seno filmo. Tai tikrai ne apie mane, aš mėgstu eksperimentus virtuvėje ir iki šiol niekas nesiskundė mano sugebėjimu gaminti maistą - savižudybių nėra. Bet kartais galiu omletą išsivirti lėtoje viryklėje. O ką – paprasta, skanu, greita, sveika. Idealus derinys pusryčiams.
Ir tereikia nieko - pieno ir kiaušinių visada yra šaldytuve, yra ir sviesto. Tai reiškia, kad omletas tampa išsigelbėjimu tuo atveju, jei nieko nėra paruošta, o šeimą reikia skubiai pamaitinti. Omletas visada ateis į pagalbą, o efektyvi šeimininkė jį pagamins taip greitai, kad šeima net nepastebės laimikio. Taip, būtent taip ir buvo numatyta!

Ingridientai:

• Kiaušiniai – 6 vnt.
• Pienas - 1,5 stiklinės
• Druska - žiupsnelis
• Pipirai - žiupsnelis
• Sviestas – 1 valgomasis šaukštas.

Omleto paruošimo lėtoje viryklėje būdas

Pieną ir kiaušinius greitai išmaišau mikseriu arba išplaku giliame dubenyje. Plakti iki putų visai nebūtina, nuostabi multivarkeo savybė – kiaušiniai jame vis tiek puikiai iškils ir bet kokiu atveju gerai iškeps. Gamindama mėgstu naudoti kaimiškus kiaušinius, jie turi ryškų trynį ir dėl to omletas gaunasi malonios geltonos spalvos.

Įdedu druskos ir žiupsnelį pipirų, kad būtų pikantiškumo. O dėl kreminio skonio dedu šaukštą tikro sviesto – kuo kokybiškesnis sviestas, tuo geresnis skonis. Formą sutepu ta pačia alyva - nesigailiu, sutepu sąžiningai. Omleto, kaip ir košės, negali sugadinti aliejaus perteklius.

Pieno-kiaušinių mišinį supilu į multicooker dubenį ir 25 minutėms įjungiu programą „Kepimas“. Galite naudoti programą „Multi-cook“, šiek tiek padidindami laiką ir nustatydami temperatūrą iki 110 laipsnių.
Gaila, kad vakare šio omleto negalima uždėti ant laikmačio - juk jame yra pieno, kuris nežinia kaip jis elgsis kartu su kiaušiniais, bet 5 minutės ingredientų maišymui ir dar 25 gaminimui. ne tiek daug. Žinoma, bet omletas keptuvėje iškepa greičiau. Bet iškepus lėtoje viryklėje, omletas ne tiek nukris ir neatrodys kaip purus pyragas į ploną paplotį, kaip nutinka kepant keptuvėje.

Skamba laikmatis ir voila – jūs turite tikrą aukštą, švelnų ir erdvų omletą. Ne, net ne omletas, o kiaušinių pyragas, ar pudingas, ar suflė. Bet tikrai ne banalus omletas. Kokių stebuklų multivarkė nepajėgia sumaniose moterų rankose.

O kas sakė, kad tik prancūzės gali išsivirti tikrą omletą? Atsakingai pareiškiu, kad rusų jaunos damos gali tai padaryti ne blogiau, o gal net geriau. Nors gal manyje yra šiek tiek prancūziško kraujo? Ar turite vieną?

Omletas ruošiamas Panasonic 18 multivarke.

Šiame patiekale solo vaidmenį atlieka tik vienas pagrindinis ingredientas – kiaušinis. Ir kiek naudos tai atneša! Amerikiečių mitybos specialistai tvirtina, kad jei kas rytą pusryčiams suvalgysite omletą, jūsų kūnas pasikraus energijos visai dienai, nes omleto maistinė vertė – apie 200 kalorijų vienoje porcijoje.

Kiekvienas gali pasigaminti klasikinį omletą. Šis patiekalas ypač praverčia ryte, kai norisi miego, o paskui greitai susitvarkyti ir net pamaitinti šeimą sveikais pusryčiais. Kai namuose turite multivarką, omleto ruošimo laikas sutrumpėja per pusę. Ruoškime klasikinį omletą lėtoje viryklėje.

Iš ko gaminamas omletas?

• vištienos kiaušinis - 2 vnt.;
• pienas - 100 g;
• sviestas - 30 g;
• smulkios druskos, maltų juodųjų pipirų ir cukraus - pagal skonį.

Cukrus į omletą dedamas tik tada, kai pienui trūksta natūralaus saldumo, bet ne daugiau kaip 1/4 arbatinio šaukštelio.

Klasikinio omleto gaminimo lėtoje viryklėje paslaptis:

1. Kad omletas būtų ne tik skanus, bet ir gražus, baltymą ir trynį reikia plakti ilgai ir atskirai. Omletas turi būti kepamas keptuvėje storomis sienelėmis. Mūsų atveju multicooker imasi šios užduoties.
2. Išplaktus kiaušinius sumaišykite su pienu. Omletui skonį suteikia šviežias, nenugriebtas, natūralus pienas. Jo riebalų kiekis turi būti ne mažesnis kaip 2,5%. Grietinėlės geriau nenaudoti, nes plakant ji suputos, o ruošiant omletą pridės papildomų riebalų.
3. Į mišinį įpilkite druskos ir pipirų. Išmaišykite.
4. Į multicooker dubenį įdėkite gabalėlį sviesto ir 10 minučių įjunkite „Kepimo“ režimą. Aliejus turi būti šviežias. Pasenęs produktas netiks – aliejus omletui suteiks būdingo kartumo.
5. Kai aliejus pradės kaisti, atsargiai supilkite kiaušinių ir pieno mišinį į keptuvę.
6. Įjunkite režimą „Kepimas“, laikas 20 minučių. Pasigirdus įspėjamajam signalui, susidariusią aukso rudą plutą patepkite sviestu. Galima patiekti gatavą omletą.

Garuose virtas omletas lėtoje viryklėje

Kodėl gi nesusikoncentravus į pažįstamų patiekalų privalumus? Šiandien siūlome garuose lėtoje viryklėje pasigaminti sveiką ir nekaloringą omletą, kuris bus puiki naujos dienos pradžia moksleiviams ir sportininkams.

Omleto ingredientai vienam asmeniui:

• kiaušinis – 1 vnt.;
• pienas - 1/3 puodelio;
• druska ir pipirai - pagal skonį.

Jei planuojate savo šeimą pamaitinti pusryčiais, tuomet reikia padidinti ingredientų kiekį.

Kaip virti garuose virtą omletą lėtoje viryklėje:

1. Omletą kepsime dvigubame katilo dubenyje. Paimkite bet kokio dydžio silikonines formas ir ant dugno padėkite vieną folijos sluoksnį.
2. Atskirame inde plakite plaktuvu kiaušinį, supilkite pieną, druską, prieskonius ir gerai išmaišykite.
3. Dabar belieka supilti mišinį į formeles ir sudėti ant garintuvo grotelių. Į multicooker dubenį supilkite vandenį (3 puodelius).
4. Uždarykite multicooker dangtį ir įjunkite "Steam" režimą, laikas - 10 minučių.

Kol ruošiamas omletas, galite greitai supjaustyti kopūstų ir morkų salotas. Gatavą omletą galite patiekti tiesiai į silikonines formeles. Kai omletas garuose lėtoje viryklėje atvės, jis šiek tiek „pritūps“ - tai visiškai natūralus procesas.

Omletas lėtoje viryklėje su sūriu

Šis populiarus patiekalas kilęs iš Prancūzijos. Pagal prancūzų virtuvės taisykles omletas ruošiamas iš plaktų kiaušinių, kurie vėliau apkepami keptuvėje. Skysčio ir miltų į šį omletą nededama, o patiekiama kitaip – ​​susukto vamzdelio pavidalu. Kadangi apsilankymas Prancūzijoje paragauti prancūziško omleto nėra mūsų planuose, šį patiekalą gaminsime patys.

Produktai omletui:

• kiaušiniai – 3 vnt.;
• kietas sūris - 50 g;
• baltos duonos riekelės – 2 vnt.;
• pienas - 2 šaukštai;
• druska, žolelės - pagal skonį;
• saulėgrąžų aliejus - 1 valgomasis šaukštas.

1. Atskirame inde suminkštinkite duonos trupinius piene.
2. Įmuškite kiaušinius, sudėkite duoną ir gerai išmaišykite.
3. Sūrį sutarkuokite ant vidutinės trintuvės ir kartu su druska ir prieskoniais suberkite į kiaušinių masę. Išmaišykite.
4. Įjunkite multivarkerį į „Fry“ režimą ir į keptuvę supilkite šaukštą aliejaus. Kai tik aliejus pradės kaisti, išpilkite omletą ir 10 minučių perjunkite multivaryklą į „Troškinimo“ režimą.

Jei baltymus stipriai išplaksite atskirai, o po to į trynius su pienu įdėsite putų, omletas pasirodys purus.

1. Iškepus omletas atsargiai išimamas ir susukamas į vamzdelį arba perlenkiamas per pusę. Į vamzdelį galite įdėti bet kokį įdarą ir patiekti ant stalo.

Omletas lėtoje viryklėje su grietine

Erdvaus omleto paslaptis – grietinėje. Jei į „tešlą“ įdėsite šiek tiek šviežios grietinės, rezultatas bus erdvus, subtilaus skonio omletas. Ruoškime omletą lėtoje viryklėje su grietine.

Ingredientai 6 asmenims:

• kiaušiniai – 5 vnt.;
• pienas - 0,5 stiklinės;
• grietinė - 5 šaukštai;
• sviestas - 15 g;
• druska ir prieskoniai - pagal skonį.

1. Šiam erdviniam puošnumui paruošti prireiks 25 minučių. Atskirame dubenyje išplakite kiaušinius, supilkite pieną, grietinę, druską ir prieskonius.
2. Įjunkite "kepimo" režimą 25 minutes.
3. Į keptuvės dugną įdėkite gabalėlį sviesto ir palaukite, kol jis pradės tirpti. Supilkite kiaušinių mišinį.
4. Omletas ruošiamas uždarius dangtį. Iškepus neatidarykite dangtelio ir palikite „pailsėti“ dar 5 minutes. Per šį laiką omletas atvės ir nenukris veikiamas oro.

Omletas lėtoje viryklėje frittata

Siūlome pasigaminti itališką patiekalą – frittata. Italai omletus ruošia su daržovėmis, šonine, sūriu ar mėsa. Manoma, kad itališką omletą galima paruošti iš bet kokio produkto, jis bus toks pat skanus ir nepaprastai aromatingas. Taip pat paruošime klasikinį omletą lėtoje viryklėje pagal itališką receptą.

Ingredientai frittatai gaminti:

• kiaušiniai – 4 vnt.;
• virtos bulvės švarkeliuose – 1 vnt.;
• saldieji raudonieji pipirai - 1 vnt.;
• cukinijos – 1 vnt.;
• svogūnas – 1 vnt.;
• krapai, petražolės - 1-2 šakelės;
• aštrios žolelės - pagal skonį;
• druska, pipirai - pagal skonį;
• fetos sūris - 50 gr;
• alyvuogių aliejus - 2 šaukštai.

Omleto gaminimas lėtoje viryklėje:

1. Bulves nulupkite ir supjaustykite griežinėliais.
2. Papriką supjaustykite juostelėmis, svogūną – žiedais, cukiniją – apskritimais.
3. Į multicooker dubenį supilkite aliejų ir 10 minučių įjunkite režimą „Kepimas“.
4. Įkaitinę aliejų, pakepinkite papriką ir svogūnus.
5. Į keptuvę sudėkite cukinijas ir bulves. Pratęskite „Kepimo“ režimą 20 minučių. Virimo metu daržoves išmaišykite, kad nesudegtų.
6. Atskirame inde išplakame kiaušinius, įberiame druskos, prieskonių ir mišiniu užpilame daržoves.
7. Uždarykite dangtį ir toliau kepkite frittatą 10 minučių režimu „Troškinys“.
8. Sūrį sutarkuokite (jei tai avies sūris, frittata bus ypatingo skonio) ir sutarkuokite ant gatavo omleto.
9. Iškepus omletą su daržovėmis palikite lėtoje viryklėje 10 minučių.

Paruošta frittata patiekiama ant didelės plokščios lėkštės. Omletas supjaustomas nedideliais trikampiais ir apibarstomas kapotomis žolelėmis bei žolelėmis.

Itališkos frittatos gaminimo paslaptis – į patiekalą nedėti sultingų daržovių (pavyzdžiui, pomidorų). Pirmiausia pomidorai nulupami, išskobiami ir susmulkinami. Palaukite, kol nutekės sultys ir supilkite į kiaušinių mišinį. Tada omletas pasirodys labai švelnus.

Omletas lėtoje viryklėje su degtine ir lašiša

Pabandykite pasigaminti neįtikėtinai švelnų omletą su raudona žuvimi ir degtine. Jame nebus alkoholio, nes jis akimirksniu išgaruos. Šis omletas paruošiamas lėtoje viryklėje per kelias minutes.

Omleto dviems žmonėms paruošimo ingredientai:

• kiaušiniai – 4 vnt.;
• varškės sūris – 75 g;
• sūdyta lašiša (galima pakeisti lašiša) – 75 g;
• sviestas - 10 g;
• degtinė - 15 g;
• druska, pipirai, žolelės - pagal skonį.

Omleto gaminimas lėtoje viryklėje:

1. Norėdami paruošti švelnų omletą, pasirinkite multicooker programą su maksimalia galia. Tinka programa „Kepimas“.
2. Į indą įmuškite kiaušinius, įberkite druskos, prieskonių ir degtinės.
3. Įjunkite "kepimo" režimą 10 minučių ir padėkite gabalėlį sviesto ant keptuvės dugno.
4. Kai tik aliejus šnypščia, supilkite kiaušinių mišinį. Pagal šio omleto ruošimo taisykles, gatavas mišinys turi būti šiek tiek skystas, o jo kraštai ir dugnas – paruošti. Tuo galite įsitikinti atsargiai mentele pakeldami omleto kraštus.
5. Kai omletas pasieks tokią konsistenciją, į vidurį dėkite lašišos gabalėlius ir aptepkite sūriu.
6. Omletą apibarstykite smulkintais krapais ir atsargiai mentele suvyniokite omletą nuo kraštų iki vidurio į voką.
7. Šiuo metu reikia išjungti multivarką ir 1 minutę uždaryti dangtį, kad omletas baigtų virti.

Omletas lėtoje viryklėje laikomas sėkmingu, jei viduje liko šiek tiek skysčio ir žuvis nepakeitė savo spalvos. Šis omletas patiekiamas su karštais ruginiais skrebučiais ir taure degtinės. Gero apetito!

Omletas „Dobry“ multivarke

Šis patiekalas turi teigiamą pavadinimą, ypatingą skonį ir gražią išvaizdą. Ruoškime omletą lėtoje viryklėje su daržovėmis.

Omleto ingredientai:

• kiaušinis – 3 vnt.;
• pienas - 250 ml;
• dešra - 75 gr;
• pomidorai – 3 vnt.;
• žalių svogūnų plunksnos - 1 šakelė;
• sviestas - 1 šaukštelis;
• druska ir prieskoniai - pagal skonį.

Kaip virti omletą lėtoje viryklėje:

1. Įjunkite režimą „Kepimas“. Mes nustatome laiką iki 20 minučių.
2. Dešrą supjaustykite žiedais ir sudėkite į puodą kartu su gabalėliu sviesto.
3. Kol dešra kepa, supjaustykite pomidorus ir taip pat sudėkite į keptuvę.
4. Į dubenį išplakite kiaušinius, įpilkite pieno. Norint teisingai apskaičiuoti pieno proporcijas, į stiklinę reikia supilti sudaužytus kiaušinius ir įpilti tiek pat pieno.
5. Pagardinkite mišinį pipirais ir druska, šiek tiek paplakite. Jei omleto per daug nepaplaksite, jis nenukris.
6. Pieno-kiaušinių mišinį supilkite į puodą ir pabarstykite iš anksto supjaustytais svogūnais. Mentele sumaišykite būsimą omletą.
7. Iš naujo nustatykite ankstesnį režimą ir vėl įjunkite „Kepimo“ režimą 20 minučių.
8. Kol omletas ruošiasi, sutarkuokite sūrį ant vidutinės trintuvės.
9. Baigiant virti, atidarykite dangtį ir į omletą suberkite tarkuotą sūrį. Dar 2 minutės – ir bus paruoštas nepaprastai skanus ir sotus patiekalas.

Vaikiškas omletas lėtoje viryklėje

Omletas vaikui – ne tik skanus, bet ir sveikas patiekalas. Vaikai su malonumu valgo švelnų omletą. Šis patiekalas pristatomas nuo vienerių metų, pradedant nuo pusės arbatinio šaukštelio. Paruoškime klasikinį omletą vaikams.

Kokie produktai reikalingi:

• kiaušinis – 1 vnt.;
• pienas - 50 g;
• druska - pagal skonį;
• aliejus - 1 šaukštelis.

Omleto gaminimas lėtoje viryklėje:

1. Į dubenį išmuškite kiaušinius ir sumaišykite su pienu. Išplakite mišinį. Norėdami pagaminti omletą kaip darželyje, masę plakite stipriau, bet taip, kad neatsirastų putų. Įberkite druskos.
2. 10 minučių įjunkite "kepimo" režimą. Į puodą įdėkite gabalėlį sviesto ir supilkite kiaušinių mišinį.
3. Paruoštą omletą galima papuošti žolelėmis, virtų daržovių gabalėliais ar vištiena.

Jei į omletą įdėsite grietinės, jo konsistencija bus švelni, o skonis – kreminis. Beje, į kiaušinius nebūtina pilti tik pieno, jį galima pakeisti kefyru, sultiniu ar daržovių sultiniu. Norint gauti tankią konsistenciją, į omletą įpilama miltų.

Omletas lėtoje viryklėje su obuoliais

Kai įprastas omletas pradeda nuobodžiauti, pabandykite lėtoje viryklėje pasigaminti saldų omletą su obuoliais, kriaušėmis ar uogomis. Omletą siūlome ruošti lėtoje viryklėje su obuoliais.

Ingredientai dviems asmenims:

• kiaušinis – 3 vnt.;
• obuoliai – 1 vnt.;
• sviestas - 50 g;
• cukrus - pagal skonį.

Omleto gaminimas lėtoje viryklėje:

1. Paimkite šviežią, nerūgštų obuolį. Nulupkite ir ištraukite šerdį. Supjaustykite obuolį griežinėliais.
2. Įjunkite „Fry“ režimą 5 minutėms ir į multivarkos dubenį įpilkite aliejaus.
3. Aliejuje apkepkite plonas obuolių skilteles.
4. Kiaušinius išplakti su cukrumi ir masę supilti į keptuvę. Išmaišykite ir toliau kepkite dar 5 minutes.

Paruoštą saldų omletą galima patiekti karštą arba šaltą su medumi ar uogiene.

Omletas lėtoje viryklėje. Vaizdo įrašas

Gaminant maistą lėtoje viryklėje išsaugomos juose esančios naudingos medžiagos. Tinkami pusryčiai suteiks energijos ateinančiai dienai. Kaip paruošti šiuos nuostabius pusryčius lėtoje viryklėje? Omletas lėtoje viryklėje yra toks sultingas ir labai švelnus, kaip malonūs prisiminimai iš tolimos vaikystės! Tokio omleto receptų yra keli, ir jie visi vienodi, nes... jų pagrindas identiškas: kiaušiniai, pienas, susiję produktai. Lėta viryklė žymiai pagerina gatavo patiekalo skonį. Jame gausime tą patį omletą, kuris būtų ruošiamas orkaitėje ar keptuvėje, bet ne keptas ir sultingesnis, nes viduje sulaikoma drėgmė. Be to, procesas yra daug paprastesnis ir greitesnis. Pusryčiams ruošiami šie omletai: garuose virtas omletas lėtoje viryklėje, baltyminis omletas lėtoje viryklėje, omletas su dešra lėtoje viryklėje, omletas su daržovėmis lėtoje viryklėje, omletas su sūriu lėtoje viryklėje. , omletas su pienu lėtoje viryklėje. Jei mes kalbame apie tai, kad norime gauti švelnų ir purų omletą lėtoje viryklėje, tuomet turėtume naudoti garuose virtą receptą. Garų omletas multivarke tinka kūdikių ir dietiniam maistui. Tokie receptai buvo sugalvoti, nes omletas lėtoje viryklėje vaikui yra atskira tema. Omletas tradiciškai ruošiamas vaikų įstaigose. Mamos juos tradiciškai vadina „omletais kaip darželyje“. Labai gerai pasirodo lėtoje viryklėje. Niekas negali pakeisti vaikiško omleto lėtoje viryklėje dėl naudingumo vaikams, paprastumo ir paruošimo greičio.

Tikriausiai kiekviena šeimininkė turėtų įvaldyti tokį paprastą ir skanų pusryčių patiekalą – omletą lėtoje viryklėje. Recepto ieškokite svetainėje. Baigtas receptas taip pat geras, nes turimos patiekalo nuotraukos aiškiai parodo visus jo pranašumus. Omletas lėtoje viryklėje, jo nuotrauka labai patraukli. Jei dar niekada omleto nevirėte lėtoje viryklėje, recepto su nuotrauka užteks geram rezultatui. Tegul pirmiausia turite omletą „kaip darželyje“. Greitai įvaldysite receptą lėtoje viryklėje, o tik tada imsite improvizuoti su daržovėmis ir prieskoniais. Netrukus pradedantiesiems paaiškinsite, kaip gaminti omletą lėtoje viryklėje.

Yra keletas patarimų, kaip išvirti omletą lėtoje viryklėje, kurie jums gali būti naudingi:

Kad būtų geresnis sultingumas, omletui reikia leisti kurį laiką pastovėti. Išjungę multivarką, indo iš karto neišimkite, jis turėtų šiek tiek užvirti.

Norėdami paįvairinti gatavo patiekalo skonį ir išvaizdą, pagal skonį galite pridėti dešros, kumpio, sūrio, žolelių ir bet kokių sultingų daržovių.

Pagrindiniai omleto ingredientai yra kiaušiniai ir pienas. Tačiau jei pieno nėra, jį sėkmingai galima pakeisti grietine. Tai suteiks omletui labai įdomų skonį ir taps švelnesnis.

Skirtingiems žalumynams raskite skirtingą paskirtį: šviežius geriausiai tinka papuošti gatavam patiekalui, džiovintus – į kiaušinius, išplaktus su pienu, šaldytus – į lėtą viryklę, kol daržovės dar troškina.

Jei nesate tikri, ar patiekalas paruoštas, nedvejodami žvilgtelėkite į lėtą viryklę, pradurkite omletą, kad įsitikintumėte, jog procesą reikia tęsti arba užbaigti laiku.

Omletas – universalus, lengvai paruošiamas pusryčių patiekalas. Multivarke be didesnio vargo galite gaminti įvairias jo versijas. Su šiuo prietaisu procesas labai supaprastėja ir laikas sutrumpėja perpus, o tai ypač vertinga ryte. Lėtoje viryklėje patiekalas pasirodo minkštas ir tolygiai iškepęs. Taip pat labai naudinga – išsaugo mikroelementus ir vitaminus, esančius naudojamuose ingredientuose.

Maisto gaminimo paslaptys

Pasigaminti omletą pagal receptą su pienu ir kiaušiniais lėtoje viryklėje atrodė sunku, ypač jei beveik visą darbą už jus atlieka išmanioji įranga? Kai kurių savybių žinojimas padės pasiekti norimą rezultatą.

• Kokybiški ingredientai. Naudokite tik šviežius kiaušinius ir pieną. Kiaušinio šviežumą galite patikrinti suplakę. Jei jaučiate, kad viduje kažkas atsilaisvino, geriau jo nenaudoti.
• Plakite atskirai. Erdvaus omleto lėtoje viryklėje paslaptis – baltymus ir trynius išplakti atskirai. Trynius sumaišykite su pienu (vandeniu, grietinėle, grietine ir pan.), tada palaipsniui įpilkite į juos išplaktus baltymus.
• Nedėkite žalių daržovių. Prieš dėdami daržoves į kiaušinių mišinį, visada jas apkepkite aliejuje, kad išsiskirtų sultys. Pomidorus pirmiausia reikia nulupti.
• Cukrus yra išimtis. Net jei ruošiate kūdikių saldų omletą lėtoje viryklėje, įpilkite ne daugiau kaip ¼ arbatinio šaukštelio.
• Laikas pridėti žalumynų. Jei nuspręsite pridėti žalumynų, svarbu atsižvelgti į jų būklę. Taigi į žaliavinį mišinį dedama džiovintų žolelių, troškinant – šaldytų, o šviežiomis – gatavą omletą pagardinti.
• Naudokite režimą „Kelių gaminių gaminimas“. Su juo galite improvizuoti patys nustatydami gaminimo laiką. Šiuo režimu, pavyzdžiui, omletas „Philips“ multivarke pasirodo labai lengvas ir purus.
• Neatidarykite dangtelio iš karto. Priešingu atveju omletas praras purumą, išvirę palaukite 5-10 minučių.
• Išjunkite šildymą. Nepamirškite išjungti automatinio šildymo funkcijos, kuri naudojama, pavyzdžiui, visuose „Moulinex“ multivarkėse ir kitų gamintojų įrenginiuose.

Redmond multicooker receptai

Nieko nėra lengviau nei virti omletą pagal klasikinį receptą Redmondo multivarke. Gatavas patiekalas yra malonaus skonio ir purios formos.

Klasikinis receptas

Jums reikės:

• vištienos kiaušiniai - 3 vnt;
• pienas 2,5% riebumo - 2 šaukštai. šaukštai;
• prieskoniai.

Paruošimas

1. Giliame dubenyje sumaišykite kiaušinius su pienu.
2. Suberkite prieskonius. Vėl gerai išmaišykite.
3. Supilkite mišinį į iš anksto riebalais išteptą kepimo indą.
4. Kepkite 20 minučių naudodami nustatymą „Kepimas“. Patiekite su sūriu ir skrudinta duona.

Gaminimo laikas gali šiek tiek skirtis priklausomai nuo multicooker modelio. 20 minučių yra optimalus laikotarpis, po kurio gausite gražų, gerai iškeptą subtilaus skonio omletą.

Itališka frittata

Frittata yra klasikinis itališkas omletas su daržovėmis, mėsa ir sūriu. Patiekalas tradiciškai ruošiamas orkaitėje. Paruošta frittata yra omleto ir troškinio sukryžiavimas. Pomidorų į jį nededama. Jie gamina per daug sulčių ir gali sugadinti skonį.

Yra įvairių frittata receptų su malta mėsa, jūros gėrybėmis, grybais, taip pat tradicinė daržovių versija. Siūlome itališką omletą (kaip nuotraukoje) paruošti Redmondo multivarke pagal šį receptą.

Jums reikės:

• vištienos kiaušiniai - 4 vnt;
• geltona arba raudona saldieji pipirai - 1 gabalas;
• vidutinės cukinijos - 1 gabalas;
• porai - 1 gabalas;
• kietas sūris - 70 g;
• petražolės, krapai - po 3 šakas;
• alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas;
• druskos, džiovintų žolelių, pipirų.

Paruošimas

1. Paprikas, svogūnus ir cukinijas supjaustykite pagal pageidavimą.
2. Į prietaiso dubenį supilkite aliejų. Daržoves dažnai maišydami kepkite režimu „Kepti“ 10 minučių.
3. Sumaišykite kiaušinius, įberkite pipirų, džiovintų žolelių, druskos.
4. Supilkite mišinį ant daržovių. Kepkite uždengę režimu „Troškinys“ dešimt minučių.
5. Sūrį sutarkuokite. Pabarstykite juo gatavą patiekalą. Palikite uždarytą dar 10 minučių, išjunkite režimą „Pašildymas“.

Frittata supjaustykite trikampiais gabalėliais. Patiekite apibarstę kapotomis žolelėmis. Ypatinga omleto su cukinijomis lėtoje viryklėje savybė – švelnus saldus skonis.

Polaris multicooker receptai

Ar jūsų virtuvėje yra „Polaris“ multivarkė? Puiku! Paruoškite skanų omletą su pomidorais ir sūriu. Kokį režimą turėtumėte naudoti? Pasinaudokite funkcija „Kepimas“ ir nepamirškite aliejumi patepti dubenį, kuriame gaminate. Be aliejaus omletas lėtoje viryklėje gali sudegti.

Su pomidorais ir sūriu

Jums reikės:

• vištienos kiaušiniai - 5 vnt;
• pienas su 2,5% riebumo - 5 šaukštai;
• pomidoras - 3 gabalėliai;
• fetos sūris - 70 g;
• alyvuogių aliejus - 2 arbatiniai šaukšteliai;
• žalieji svogūnai - 4 plunksnos;
• bazilikas - 4-5 lapai;
• prieskoniai.

Paruošimas

1. Pomidorus supjaustykite kubeliais. Susmulkinkite svogūną.
2. Į kepimo indą supilkite alyvuogių aliejų. Įjunkite programą „Fry“ ir daržoves bei bazilikus kepkite 10 minučių neuždengę.
3. Išplakite kiaušinius, supilkite pieną. Supilkite mišinį ant pomidorų.
4. Sūrį sutarkuokite. Pabarstykite juo indo paviršių.
5. Virkite uždengę režimu "Kepimas" 20 minučių.
6. Po gaminimo pabaigos signalo įjunkite funkciją „Palaikyti šiltą“. Palaukite dar ketvirtį valandos.

Omletą su grybais galite virti lėtoje viryklėje - pakepinkite juos su svogūnais, o tada sudėkite pomidorus.

Garų omletas

Daugelis žmonių neįvertina garuose ruoštų patiekalų naudos. Bet veltui! Mažai kalorijų ir šviesos jie puikiai tinka sportininkams, vaikams ir tiems, kurie laikosi tinkamos mitybos pagrindų. Paruoškite purų garų omletą „Polaris“ multivarke. Kiek laiko užtrunka virti?

Jums reikės:

• vištienos kiaušiniai - 3 vnt;
• pienas su 1% riebumo - 1/3 puodelio;
• prieskoniai.

Maisto gaminimas žingsnis po žingsnio

1. Muffin formelių dugną išklokite pergamentu arba folija.
2. Sumaišykite kiaušinius, įpilkite pieno, įberkite druskos. Supilstyti į formeles. Padėkite juos ant garų stovo.
3. Į multicooker dubenį supilkite 250 ml vandens.
4. Kepkite uždengę 10 minučių režimu „Garai“.

Jei pageidaujama, omletas patiekiamas formelėmis arba lėkštėje, papuoštas petražolių ar baziliko lapelių šakele. Patiekalo skonį galite paįvairinti įdėdami varškės, makaronų, daržovių ar sūrio.

Omletas su lašiša multivarke arba Panasonic greitpuodyje

Specialistai teigia, kad būtent „Panasonic“ multivarkės sukūrė mados gaminimą šiame įrenginyje. Kokybė kartu su funkcionalumu užtikrina puikius rezultatus. Siūlome omleto receptą „Panasonic“ multivarke.

Jums reikės:

• vištienos kiaušiniai - 4 vnt;
• lengvai sūdyta lašiša - 80 g;
• minkštas sūris - 50 g;
• sviestas - 2 arbatiniai šaukšteliai;
• degtinė - 2 arbatiniai šaukšteliai;
• krapų žalumynai - 3 šakelės;
• prieskoniai.

Paruošimas

1. Kiaušinius sumaišykite su druska, prieskoniais ir degtine.
2. Įdėkite sviestą į kepimo indą ir naudokite režimą „Kepimas“.
3. Supilkite mišinį, kai tik aliejus sušnypš.
4. Kepkite tol, kol omleto kraštai ir apačia paruduos, bet vidurys vis dar bus skystas.
5. Į vidurį dėkite plonais griežinėliais supjaustytą lašišą. Ant viršaus užbarstykite smulkintų krapų, o omleto kraštus apvyniokite voku.
6. Uždarykite dangtį ir palikite 1-2 minutes. Patiekalas pavyko, jei vidurys liko šiek tiek skystas. Patiekite su skrudinta rugine duona.

Scarlet lėtojoje viryklėje nesunku virti omletą. Procedūra truks tik 20 minučių. Naudokite funkciją „Kepti“.

Lengvus, maistingus pusryčius paruošti naudojant lėtą viryklę yra greita ir paprasta. Daugiau sužinoti galite pažiūrėję vaizdo įrašą. Naudokite savo mėgstamą lėtoje viryklėje ruošiamo omleto receptą, kad sukurtumėte savo kulinarinį šedevrą!