Cinkas kūnui. Cinkas: nauda ir žala organizmui

Žmogus yra sudėtingas mechanizmas, kuriame kiekviena grandis, net ir pati nereikšmingiausia, atlieka savo svarbias funkcijas. Norint suprasti, kodėl organizmui reikia cinko, verta išsiaiškinti, kokias pasekmes gali sukelti šios medžiagos perteklius ar trūkumas.

apibūdinimas

Cinkas yra svarbus kiekvienai mūsų kūno ląstelei. Mokslininkai teigia, kad sistemingas jo trūkumas maiste gali sukelti labai rimtų pasekmių. Daugiau nei prieš penkerius metus senovės egiptiečiai išsiaiškino, kodėl organizmui reikia cinko, ir panaudojo jį kaip geriausią žaizdų gijimo priemonę. Daug vėliau, tik XX amžiaus viduryje, buvo atlikta daugybė tyrimų, kurių metu paaiškėjo, kad cinko dedant į gyvulių pašarus, jie serga daug rečiau, o žaizdos ant jų kūno gyja tiesiogine prasme. per kelias dienas.

Savybės

Mokslas išsiaiškino, kodėl cinko reikia žmogaus organizmui. Šis svarbus elementas ne tik padeda pagerinti bendrą funkcionavimą, bet ir padeda greitai atsikratyti nuovargio ir pratęsti jaunystę. Bendras jo kiekis organizme yra tik du ar trys gramai, iš kurių dvidešimt procentų yra odoje, o šešiasdešimt procentų yra raumenyse. Likusi cinko dalis yra raudonuosiuose kraujo kūneliuose, leukocituose ir vyrų sėklų skystyje. Jis patenka į organizmą su maistu, patenka į plonąją žarną, pro kurios sieneles prasiskverbia į visas ląsteles, kur dalyvauja šiuose procesuose:

• atsakingas už tinkamą nervų sistemos ir smegenų veiklą;
• skatina pakankamą svarbaus vitamino A, taip pat prostatos hormonų gamybą vyrams;
• būtini tinkamam vyrų sėklidžių ir moterų kiaušidžių vystymuisi ir visiškam funkcionavimui;
• yra galingas antioksidantas, padeda pašalinti visus uždegiminius procesus organizme, greitai gydo žaizdas;
• padeda nustatyti hormonų gamybą, yra atsakingas už kokybišką odos regeneraciją ir normalizuoja riebalinių liaukų veiklą;
• svarbus tinkamam kaulų ir dantų formavimuisi ir augimui.

Kodėl organizmui reikia cinko, galima suprasti pagal žmogaus išvaizdą. Dideliais kiekiais jo randama plaukuose. Nuobodulys, trapumas ir jų praradimas aiškiai rodo rimtą šio elemento, kuris yra savotiškas svarbių vitaminų A ir E aktyvatorius, tiesiogiai dalyvaujančių regeneracijos procesuose, trūkumą. Tačiau cinko reikia ne tik plaukams ir odai, jis yra būtinas dantims ir bendrai dantenų sveikatai, o naujagimių mirtingumas daugeliu atvejų yra susijęs būtent su šio elemento trūkumu ar prastu pasisavinimu nėštumo metu.

Dienos norma

Kodėl organizmui reikia cinko, puikiai žino vegetarai, kuriems jo labai trūksta. Nevartodami maisto, kuriame gausu šio elemento, jie yra priversti jį įtraukti į savo mitybą atskirų farmacinių papildų pavidalu. Ekspertai paros normą nustatė dar aštuntajame dešimtmetyje. Nustatyta, kad suaugusiam vyrui per dieną pakanka penkiolikos miligramų šios medžiagos, o moteriai – dvylikos miligramų. Specialistai atkreipia dėmesį, kad šiuo metu, laikydamasis normalios mitybos, žmogus negauna bent dviejų trečdalių rekomenduojamos paros dozės, o tai gali blogai atsiliepti jo savijautai. Šis aspektas ypač aktualus nėščioms ir žindančioms moterims, kurios turi papildomai vartoti cinko. Makroelementą rekomenduojama vartoti sistemingo fizinio ir psichinio streso metu, psichologinei būklei normalizuoti, vyresnio amžiaus žmonėms. Dozę visada nustato gydytojas.

Trūkumo požymiai

Kodėl cinkas reikalingas moters ar vyro organizmui, paaiškėja pasirodžius pirmiesiems akivaizdaus jo trūkumo simptomams. Šio svarbaus mikroelemento perteklinio vartojimo priežastis gali būti kelios skirtingos situacijos:

• nepakankamas maisto ir skysčių suvartojimas;
• pooperacinis laikotarpis, kai pacientas maitinamas per IV;
• dehidratacija, susijusi su tam tikrų vaistų vartojimu arba dėl apsinuodijimo;
• padidėjęs prakaitavimas;
• vėžio ar uždegiminių ligų buvimas;
• nestabilus gyvenimo būdas, dažnas stresas.

Blogų įpročių gausa ar daugybė neigiamų veiksnių gali labai paveikti cinko pasisavinimą ir bendrą žmogaus funkcionavimą. Paprastai tai pasireiškia daugybe simptomų, kurių ignoravimas sukelia rimtų pasekmių:

• bendras imuniteto sumažėjimas, nervų sutrikimai, greitas organizmo senėjimas;
• šiame fone pradeda vystytis įvairios patologijos formos, pablogėja virškinamojo trakto veikla, atsiranda nervingumas ir nuovargis;
• žmogus praranda apetitą, suserga depresija, jį kankina nuolatiniai galvos skausmai;
• Ant odos atsiranda įvairių tipų bėrimų, įskaitant psoriazę ir egzemą.

Kodėl organizmui reikia cinko, paaiškėja pažvelgus į žmogų išoriškai. Trūkstant šio makroelemento jis atrodo vangus ir pavargęs, skilinėja nagai, atsiranda pleiskanų, ima gausiai slinkti plaukai. Ilgalaikis trūkumas lemia visišką imuninės sistemos destabilizaciją, vystosi anemija, cukrinis diabetas, berniukams vėluoja brendimas, o pasekmės gali būti adenoma ir impotencija. Buvo atlikta nemažai tyrimų, kurie parodė, kad šios medžiagos trūkumas lemia rimtų patologijų vystymąsi nėštumo metu, nevaisingumą, epilepsiją.

Perteklinė pasiūla

Būdingų ligų ir patologijų skaičiaus padidėjimas tarp gyventojų rodo, kad šių elementų perdozavimas kasdieniame gyvenime yra praktiškai neįmanomas. Daugeliu atvejų tai buvo pastebėta gaminant, susijusią su šio junginio buvimu, taip pat savarankiškai vartojant vaistus. Ekspertai nurodo, kad dideliais kiekiais cinkas gali sukelti galvos svaigimą, pykinimą ir vėmimą. Yra žinomi apsinuodijimo toksiniais atvejai, kai maistas laikomas cinkuotose talpose. Mokslininkai taip pat teigia, kad vartojant tam tikrus maisto produktus perdozuoti cinko beveik neįmanoma, nes jis pats nėra toksiškas ir negali ilgai kauptis tam tikruose organuose.

Pagrindiniai cinko šaltiniai

Išsiaiškinę, kodėl cinko reikia vyro ir moters organizmui ir kiek jis svarbus, turėtumėte daugiau dėmesio skirti savo mitybai ir įtraukti į ją šiuos produktus, naudingiausius tinkamam organų darbui:

• austrėse ir kviečių sėlenose yra didžiausias šio mikroelemento kiekis;
• žalios daržovės, figos, greipfrutai, citrinos, obuoliai (250 mcg/1 kg);
• į savo racioną būtinai įtraukite mėsos (paukštienos, jautienos);
• daržovės - burokėliai, imbieras, pomidorai, bulvės;
• vaisiai, sėlenos ir ankštiniai augalai.

Svarbus cinko šaltinis yra visų rūšių sėklos ir riešutai.

Ką gydytojas skirs?

Kodėl organizmui reikia cinko, puikiai žino medikai, kurie pastebi, kad tik nedidelę jo dalį pasisaviname su maistu, o tokio svarbaus elemento trūkumą rekomenduoja papildyti specialių maisto papildų pagalba. Žinoma, jūs neturėtumėte to daryti patys; kompetentingas specialistas turėtų nustatyti tinkamą dozę ir paskirti tinkamą kursą, kad atkurtumėte kūno pusiausvyrą. Kai kurie preparatai su cinko oksidu yra skirti nepriklausomam išoriniam naudojimui. Tokių veiksmingų tepalų, pastų, miltelių ir tirpalų pagalba galite greitai atsikratyti odos bėrimų, laringito, konjunktyvito.

Išvada

Patyręs gydytojas tikrai išsiaiškins, kokiais kiekiais pacientas vartoja cinką, kodėl organizmui šiuo metu reikia šio mikroelemento, paskirs tinkamą gydymą. Cinko vartojimas yra privalomas esant per dideliam fiziniam aktyvumui, dažnam stresui, diabetui ir su amžiumi susijusiems sutrikimams.

Kaip atrodyti jaunai, sustabdyti moteriško grožio akimirką bent 10 metų? Gyventi aktyvų, pilnavertį, sveiką gyvenimą ir nepastebėti savo amžiaus? Tai įmanoma laikantis sveikos ir subalansuotos mitybos, kurioje gausu mineralų, ypač cinko. Cinkas yra mikroelementas, dalyvaujantis organizmo medžiagų apykaitos procesuose.

Funkcija organizme

Cinkas kaupiasi kauluose, raumenyse ir jungiamajame audinyje, taip pat kraujo ląstelėse: leukocituose ir raudonuosiuose kraujo kūneliuose, dalyvauja reguliuojant riebalų ir angliavandenių apykaitą, mažina ir užkerta kelią diabetui.

Stimuliuoja, didina organizmo atsparumą peršalimo metu. Jis yra galingas, išsaugo odos, plaukų ir nagų jaunystę ir grožį. Pagerina regėjimo aštrumą ir nervinių impulsų perdavimo funkciją.

Cinkas gerai pasisavinamas kartu su vitaminu E ir B6, užtikrinantis odos ir gleivinių regeneraciją. Dažnai įtraukiama į senėjimą stabdančius produktus ir kompleksus moterims.

Poveikis moterų sveikatai

Cinkas padeda išvengti moterų nevaisingumo, reguliuoja kiaušidžių funkciją, endometriumo formavimąsi ir nėštumo eigą. Viso nėštumo metu cinkas veikia vaisiaus vystymąsi ir yra atsakingas už genetinių audinių, ypač smegenų, kaulų ir dantų, formavimosi sutrikimų prevenciją.

Cinko trūkumo požymiai

Nepakankamai suvartojant cinko su maistu, išsivysto odos ir gleivinių ligos, oda yra labiau linkusi į išsausėjimą ir įtrūkimus. Padidėja plaukų slinkimas ir trapūs nagai. Pažeidžiama virškinamojo trakto gleivinė, atsiranda viduriavimas ir virškinimo sutrikimai. Apsvaigus nuo sunkiųjų metalų – švino ir kobalto – ypač tarp megapolių gyventojų, iš kaulų išsiplauna cinkas, atsiranda osteoporozė, daugybinis kariesas.

Vartojimo norma

Svarbu, kad jūsų dienos racione būtų bent 12-15 mg cinko. Cinko suvartojimas didėja vegetarams, sportininkams, nėščioms ir krūtimi maitinančioms moterims. Taigi norma gali siekti iki 200 mg cinko per dieną su maistu ir kaip mineralinių kompleksų dalis.

Pagrindiniai cinko šaltiniai

Cinko yra augalinės ir gyvūninės kilmės maisto produktuose. Ypač svarbu vartoti maistą, užaugintą švariuose regionuose su mineralais praturtinta žeme. Tai Viduržemio jūros šalys. Centrinėje Rusijoje trūksta cinko dirvožemyje.

Cinko yra jautienoje, paukštienoje, jūros gėrybėse, sūryje, neperdirbtuose sveikuose grūduose, riešutuose ir sėklose. Reikėtų rinktis viso grūdo duonos gaminius su sėlenomis. Cinko taip pat yra grybuose ir:, avietėse, debesyluose. Per didelis vartojimas taip pat sumažina cinko suvartojimą organizme.

Patirtis iš praktikos

Į mane kreipėsi 28 metų mergina, kuri vegetariškos dietos laikėsi apie dvejus metus. Tačiau ji neturėjo subalansuoto ir įvairaus meniu. Dėl to atsirado dirglumo jausmas, nerimas, sausa oda, trapūs nagai, slinko plaukai. Menstruacinis ciklas buvo nereguliarus. Be to, buvo reguliarūs mitybos sutrikimai, kuriuos sudarė per didelis saldumynų vartojimas: pyragaičiai, pyragaičiai, vyniotiniai.

Atlikus kūno diagnozę pagal plaukų mineralinės sudėties ir cinko koncentracijos kraujyje analizę, paaiškėjo, kad pacientui stinga daugybės mikroelementų, tarp jų ir cinko. Tris mėnesius mergaitę stebėjau pagal mitybos programą, kuri apėmė visus organizmo poreikius.

Vitaminų ir mikroelementų trūkumui organizme kompensuoti buvo skirti specialūs kompleksai. Dėl to pagerėjo odos ir plaukų būklė, daug stabilizavosi emocinė būsena, sumažėjo potraukis saldumynams, pagerėjo mėnesinių ciklas. Tai buvo labai svarbu, nes ateinančiais metais ji planavo tapti mama.

Cinko dieta: apytikslė dieta

Pusryčiai: Avižiniai dribsniai su vandeniu 150 g, avietės 50 g, viso grūdo duona su sūriu 50/10 g.

Užkandis: graikiniai riešutai 50-70 g.

Vakarienė: Jautienos kepsnys 80 g, rudieji ryžiai 150 g, šviežios rukolos ir pomidorų salotos su alyvuogių aliejumi - 100 g.

Popietiniai užkandžiai: Virtas kiaušinis su sėlenų duona 50 g.

Vakarienė: Raudona žuvis 100 g, keptos daržovės 150 g.

Mineralinis vanduo be anglies iki 2 litrų per dieną tarp valgymų.

Išvada

Ankstyvieji cinko trūkumo požymiai žmogui gali būti nepastebimi, todėl svarbu laiku, padedant mitybos specialistui, diagnozuoti, kad būtų sukurta mityba, kurioje gausu mineralų ir vitaminų. Cinko trūkumo prevencija padeda išlaikyti moterų sveikatą, jaunystę ir grožį.

Norint išlikti sveikas ir žvalus, žmogus turi turėti pakankamai vitaminų ir mineralų organizme. Vienas iš svarbiausių mikroelementų yra cinkas. Žmogus pats sugeba pasigaminti šį esminį mineralą, tačiau jo kiekio akivaizdžiai nepakanka. Vartojant multivitaminus iš vaistinės ir šio mikroelemento turinčius maisto papildus ne visada gaunami geri rezultatai. Todėl cinko žmogus turi gauti su maistu.

Naudingas mikroelementas

Cinkas veikia imuninę sistemą, turi antioksidacinių savybių, dalyvauja virškinamojo trakto fermentų gamyboje, gerina regėjimą. Jis būtinas tam tikrų hormonų, daugelio reikalingų fermentų gamybai, dalyvauja reprodukcinėje organizmo funkcijoje. Šis mikroelementas skatina gerą medžiagų apykaitą, audinių regeneraciją, kraujodaros ir aprūpinimą krauju. Organizmo hormoninės, kraujotakos, kaulų ir imuninės sistemos taip pat nori gauti pakankamai cinko.

Šis elementas yra svarbus pacientams, sergantiems cukriniu diabetu, nes yra būtinas insulino gamybai. Sportininkai taip pat turėtų vartoti maistą, kuriame gausu cinko, nes normali raumenų funkcija priklauso nuo šio elemento buvimo. Moterims reikia šio mineralo, kad atrodytų geriau. Tai pagerina nagų, plaukų ir odos būklę.

Reguliariai vartodamas produktus, kurių sudėtyje yra cinko, vyras gali padidinti potenciją. Šis mineralas taip pat veikia spermatozoidų aktyvumą, kuris gali būti svarbus. O augančiam vaikų organizmui tai svarbu tinkamam kaulų vystymuisi ir augimui, kuriuos taip pat veikia cinkas. Į vaikų raciono ruošimą reikia žiūrėti labai atsakingai ir būtinai pasirūpinti, kad jie gautų visas reikiamas medžiagas. Norėdami tai padaryti, turite žinoti, kuriuose maisto produktuose yra daugiausia cinko.

Kodėl cinko trūkumas pavojingas?

Šio mikroelemento trūkumas gali sukelti labai nemalonių pasekmių žmogaus sveikatai. Jei iš maisto ar vaistų papildomai yra mažai cinko, gali išsivystyti šios patologijos:

• anemija;
• susilpnėjęs imunitetas;
• atminties sutrikimas;
• padidėjęs nuovargis;
• depresija;
• sumažėjęs regėjimas;
• reprodukcinės funkcijos sutrikimas;
• Plaukų slinkimas;
• odos bėrimai;
• alergijos atsiradimas.

Viena iš ankstyvo senėjimo priežasčių taip pat yra cinko trūkumas. Šis mineralas reikalingas normaliai viso organizmo veiklai, ypač vaikams. Dėl ilgalaikio jo trūkumo atsiranda protinis ir fizinis atsilikimas.

Kur gauti šio mineralo?

Cinko yra tiek gyvūniniame, tiek augaliniame maiste. Tai labai svarbu žmonėms, kurie yra vegetarai. Laimei, informacija apie tai, kuriuose maisto produktuose yra cinko, dabar yra laisvai prieinama, todėl mėsai ir jūros gėrybėms galima rasti augalinių pakaitalų. Žaliavinio maisto mėgėjai turėtų skirti ypatingą dėmesį savo mitybai.

Cinko kiekis maisto produktuose labai skiriasi. Vaisiuose ir daržovėse, kaip taisyklė, jo nėra per daug. Tačiau bet kokiu mitybos principu galima aprūpinti organizmą normalia cinko paros doze, nes produktų, kuriuose yra šio mikroelemento, sąrašas yra gana didelis. Jame yra:

Pats turtingiausias cinko maistas

Dažniausiai mineralų trūkumui kompensuoti skiriami vaistai. Bet jei šio mikroelemento jums trūksta, galite pakoreguoti mitybą. Austrės, midijos, omarai, jautienos kepenys ir ėriena yra maistas, kuriame yra daug cinko. Mažos austrių porcijos pakanka beveik dvigubai padidinti šio mineralo paros dozę, kuri neturi viršyti 25 mg. Vertybe beveik neatsilieka unguriai, midijos ir jūros dumbliai.

Jautienoje, jautienos kepenyse ir ėrienoje cinko yra šiek tiek mažiau, tačiau vis tiek šio naudingo elemento kiekis juose yra padidėjęs. Jo gausu kalakutienoje ir vištienos krūtinėlėse, antienos ir kai kuriuose subproduktuose, pavyzdžiui, vištienos širdyse ir kepenyse, kiaulienos kepenyse, virtas jautienos liežuvyje.

Daug cinko yra grybuose, riešutuose (žemės riešutuose, migdoluose, graikiniuose riešutuose, pistacijose), moliūgų sėklose, aguonose, šviežiose ir džiovintose mielėse, sezamo sėklose, kakavos milteliuose ir ankštiniuose augaluose, pavyzdžiui, lęšiuose ar pupelėse, taip pat vištienos kiaušinių tryniai.

Kasdienei mitybai

Jei įprastame gyvenime žmogus austrių nevalgo kasdien, tai nereiškia, kad jis negaus pakankamai vertingo mikroelemento. Cinko taip pat yra maisto produktuose, kurie dažniau vartojami kasdienėje mityboje. Pakankamas šio mikroelemento kiekis yra upinėse žuvyse, alyvuogių aliejuje, pomidoruose, bulvėse. Jo turi visų rūšių burokėliai, svogūnai ir česnakai, lupti ir rudieji ryžiai, paukštiena, triušiena, grikiai ir miežiai, žirniai ir žali žirneliai, sojos pupelės, šparagai, ridikai, žiediniai kopūstai, brokoliai, juoda duona.

Paprasti baltieji kopūstai šio mikroelemento kiekiu yra šiek tiek prastesni už kaljagūžius. Cinko trūkumą gali kompensuoti ir žalumynai, kurių ant stalo turėtų būti kiekvieną dieną. Krienai ir petražolės gali jį kaupti dideliais kiekiais. Šio elemento yra salotose, krapuose, bazilikuose, kalendroje, rukoloje, špinatuose ir salieruose.

Egzotiškiausi cinko tiekėjai

Įvairių skonių derinių mėgėjai gali paragauti ėrienos, daigintų kviečių grūdų, imbiero šaknų, sausmedžių, pušies riešutų. O visiškai neįprastas cinko šaltinis – beržo pumpurų ir lapų antpilas. Šiame gėrime jo yra gana daug.

Pastaruoju metu išpopuliarėjusioje tofu pupelių varškėje taip pat yra cinko. Rabarbarų šaknys ir peletrūnai suteiks organizmui 3% šio mineralo paros poreikio. Kokosai yra dešimt kartų turtingesni nei bananai, tačiau jie sudaro tik nedidelę dienos poreikio dalį. Tačiau sauja džiovintų arbūzo sėklų suteiks organizmui beveik 70% paros šio mikroelemento poreikio.

Gera žinia saldumynų mėgėjams

Citrusiniuose vaisiuose (citrinose, greipfrutuose, apelsinuose), obuoliuose, kriaušėse, melionuose, figose, slyvose, persikuose, taip pat avietėse, mėlynėse, agrastuose, juoduosiuose serbentuose, vyšniose, sodo braškėse ir datulėse šio mikroelemento yra mažiau nei gyvūniniuose produktuose. bet vis tiek jo kiekio pakanka kasdieniniam poreikiui papildyti.

Cinko yra maisto produktuose, kurie priskiriami saldumynams. Šio elemento yra meduje, kuris džiugina smaližius, jo taip pat yra šokolade, įskaitant saldainius. Viena įprasta plytelė juodojo šokolado padengs daugiau nei pusę suaugusio žmogaus dienos šio mineralo poreikio. Nemažai cinko yra ir visų mėgstamuose leduose bei jogurtuose.

Asimiliacijos ypatumai

Cinkas mūsų organizme pasisavinamas plonojoje žarnoje, o maždaug trečdalis gaunamo kiekio yra naudingas žmogui. Norint geriau įsisavinti, reikia kelių aminorūgščių ir vitaminų (daugiausia vitaminų A ir B6), taip pat citratų. Kad sąveika būtų sėkminga, organizme turi būti vario ir geležies. Maisto produktai, kurių sudėtyje yra natūralių baltymų, taip pat skatina cinko pasisavinimą. Riešutai ir soja gali atlikti šią funkciją.

Tačiau ne visas cinkas, tiekiamas su maistu, gerai pasisavinamas. Alkoholis, kofeinas, druska ir cukrus pašalina jį iš organizmo. O pienas trukdo jam pasisavinti. Vartojant diuretikų ar žolelių užpilų, cinkas pašalinamas kartu su alkoholiu. Su amžiumi susiję organizmo pokyčiai taip pat pablogina jo įsisavinimą, todėl užslėptas šio elemento trūkumas dažniausiai nustatomas vyresnio amžiaus žmonėms.

Tačiau cinko perteklius taip pat nieko gero žmogaus sveikatai neatneš. Viršijus paros dozę, galite apsinuodyti. Nors alerginės reakcijos ir organizmo apsinuodijimo požymiai dažniausiai pasireiškia perdozavus maisto papildų ar multivitaminų preparatų.

Šis mineralas nėra toks retas svečias ant mūsų stalų. Laikantis subalansuotos mitybos, maisto produktuose esančio cinko kiekio pakanka, kad organizmas gautų reikiamą dienos poreikį. Sveika mityba, žalingų įpročių atsisakymas ir aktyvus gyvenimo būdas padės išlaikyti sveikatą ilgus metus.

Sunku pervertinti cinko vaidmenį žmogaus organizme. Šis mikroelementas yra būtinas medžiagų apykaitos procesų dalyvis, taip pat daro didelę įtaką bendrai sveikatai. Jo išskirtinumas slypi tame, kad organizmas turi gauti būtent tiek medžiagos, kiek jam reikia.

Cinko trūkumas organizme turi tokias pačias neigiamas pasekmes kaip ir jo perteklius. Todėl labai svarbu, kad žmogus gautų tik tiek, kiek iš tikrųjų yra būtina, nesukeliant per didelės koncentracijos kraujyje rizikos.

Svarba organizmui

Cinko vaidmenį žmogaus organizme sunku pervertinti. Jis atlieka keletą svarbių funkcijų:

• kontroliuoja riebalinių liaukų veiklą, didina gaminamų hormonų kiekį ir pagreitina ląstelių atsistatymą, taip prisidedant prie bendro odos būklės gerinimo;
• stabdo uždegimo procesą, padeda greičiau gyti žaizdoms;
• stiprina dantis ir kaulus;
• padeda geriau pasisavinti vitaminą A;
• aktyvina likusių prostatos hormonų kiekių susidarymą;
• padeda skaidyti angliavandenius, riebalus ir baltymus;
• skatina normalų daugelio organų funkcionavimą;
• stiprina žmogaus imuninę sistemą gamindamas naudingus antikūnus, svarbius hormonus ir leukocitus;
• padeda tinkamai funkcionuoti smegenims;
• padeda stiprinti nervų sistemą, užkertant kelią jos perkrovai;
• gerina regėjimą, stiprina tinklainę;
• mažina cukraus kiekį kraujyje.

Šis svarbių funkcijų skaičius lemia mikroelemento svarbą žmonėms.

Reikalinga paros dozė ir galima žala dėl netinkamo naudojimo

Žinant, kodėl cinkas reikalingas organizmui, labai svarbu atsižvelgti į žalą, kurią jis gali sukelti:

• sąveika su mikroelementu gryno metalo pavidalu žmogui nekenkia, tačiau susijungus su kitomis medžiagomis kyla pavojus sveikatai;
• neturėtumėte naudoti cinkuotų stalo įrankių – jei tokioje talpykloje ilgą laiką stovėjo vanduo arba tokiose talpose buvo virtas maistas, kyla rimto apsinuodijimo pavojus;
• per didelis cinko kiekis neigiamai veikia organizmą, pablogėja svarbių mikroelementų, tokių kaip varis ar geležis, pasisavinimas.

Reikėtų nepamiršti, kad mikroelemento perteklius neįmanomas, jei jo gaunate su maistu. Neteisingai vartojant vaistus, kurių sudėtyje yra cinko, galima apsinuodyti. Laikoma, kad įvyko, jei mikroelementų kiekis žmogaus organizme viršija 150 g.

Visi žmonės turi gauti cinko skirtingais kiekiais. Šiuo atveju reikalinga paros dozė priklauso nuo tokių veiksnių kaip amžius, lytis ir individualios organizmo savybės:

• vaikui nuo 0 iki 13 metų reikia nuo 2 iki 8 mg;
• paaugliams - nuo 9 iki 11 mg;
• suaugusiems – 15 mg, tačiau jei žmogus serga ar nuolat fiziškai aktyvus, reikiamas kiekis per dieną siekia 25 mg;
• nėštumo metu reikia 18 mg, žindymo laikotarpiu - 19 mg.

Privalumai vyrams

Pagaminto testosterono kiekis priklauso nuo cinko, todėl pakankamo procento mikroelemento trūkumas gali sukelti vyro lytinę nekompetenciją. Tačiau ne tik dingsta seksualinis potraukis, bet ir pablogėja bendra būklė. Štai kodėl organizmui reikia pakankamai cinko ir todėl jis svarbus visiems vyrams. Be to, jo trūkumas gali sukelti prostatos adenomą ir kitas nemalonias Urogenitalinės sistemos ligas.

Privalumai moterims

Cinko poveikį moters organizmui sunku pervertinti. Būtent jos pakankamas kiekis yra atsakingas už gerą veido odos būklę bei greitą jos atstatymą, jo pagalba kūnas atrodo išpuoselėtas. Šis mikroelementas naikina spuogus, suteikia tvirtus nagus ir storus sveikus plaukus, leidžiančius išlaikyti grožį.

Be to, cinkas vaidina svarbų vaidmenį moters seksualiniame gyvenime. Būtent jis yra atsakingas už priešingos lyties traukos lygį, taip pat užtikrina tepimo gamybą. Trūkumas gali sukelti problemų intymiame partnerių gyvenime.

Kita svarbi mikroelemento funkcija – malšinti skausmą menstruacijų metu. Būtent jis vaidina lemiamą vaidmenį stabilizuojant hormonų lygį, nuo kurio labai priklauso savijauta menstruacijų metu ir bendra sveikatos būklė.

Cinkas ypač svarbus nėštumo metu. Kartu su kitais svarbiais mikroelementais prisideda prie normalios nėštumo eigos ir apsaugo nuo įvairių komplikacijų atsiradimo. Naujagimiams taip pat reikia pakankamai cinko. Tai ypač pasakytina apie vyriškos lyties kūdikius, kurių mirtingumas dėl medžiagos trūkumo yra ypač didelis. Štai kodėl bet kokio amžiaus žmonėms, nepriklausomai nuo lyties, reikia cinko!

Trūkumo požymiai ir jo pasekmės

Cinko trūkumas organizme gali sukelti daugybę ligų. Štai kodėl labai svarbu laiku atpažinti jo trūkumą.

Mikroelementų trūkumas vaikams būdingas:

• bendro vystymosi atsilikimas;
• vėlyvas brendimas.

Kalbant apie suaugusiuosius, cinko trūkumą galima įtarti, jei asmuo dažnai kenčia nuo:

• sunkiai gydomų spuogų atsiradimas;
• peršalimas;
• padidėjęs odos sausumas;
• per didelis plaukų slinkimas;
• impotencija;
• apetito stoka;
• sumažėjęs regėjimo aštrumas;
• atminties problemos;
• didelis cholesterolio kiekis;
• ląstelių gebėjimo atsinaujinti pablogėjimas.

Jei mikroelementų trūkumas nepapildomas laiku, cinko trūkumas organizme gali sukelti:

• aterosklerozė;
• onkologija;
• epilepsijos priepuoliai;
• kepenų cirozė.

Taip pat galite įtarti, kad reikia papildomai papildyti cinku, jei ant jūsų nagų atsiranda mažų baltų dėmių.

Galimos trūkumo priežastys

Mikroelementų trūkumas turi rimtą neigiamą poveikį žmogaus organizmui. Norėdami to išvengti, turėtumėte žinoti veiksnius, dėl kurių sumažėja cinko kiekis.

• Blogi įpročiai. Cigarečių ar alkoholio vartojimas gali prastai pasisavinti gaunamą mikroelementą.
• Per didelis arbatos ir (arba) kavos vartojimas sukelia ūmų cinko poreikį.
• Mikroelementų trūkumą gali sukelti ir praeities ligos. Tai ypač pasakytina apie tokių organų kaip skrandžio ir žarnyno ligas.
• Vaistai, turintys diuretikų poveikį, didina organizmo cinko poreikį.

Taip pat reikia atsižvelgti į tai, kad su amžiumi tampa sunkiau pilnai pasisavinti mikroelementus iš maisto.

Pertekliaus požymiai

Neatsargiai naudojant cinką kyla jo pertekliaus rizika. Galite tai įtarti, jei turite:

• galvos skausmas tampa dažnesnis;
• atsiranda pykinimo priepuoliai;
• pablogėjo virškinamojo trakto ir (arba) kepenų veikla;
• pradėjo slinkti plaukai ir luptis nagai;
• susilpnėjęs imunitetas.

Svarbu: jei vartojate išskirtinai natūralios kilmės produktus, perteklinio mikroelementų patekimo į organizmą rizika yra minimali.

Tinkamo maisto valgymas

Jūs galite gauti pakankamai cinko nebijodami pertekliaus iš augalinio maisto:

• įvairūs riešutai;
• Grūdinės kultūros;
• Moliūgų sėklos;
• ankštiniai augalai;
• grybai;
• česnakai;
• morkos;
• įvairūs grūdai;
• obuoliai;
• šparagai

Dėl netinkamos mitybos dažnai reikia papildyti cinku. Jei žmogus taip pat mažai juda, rizika smarkiai išauga. Tai ypač pavojinga vyrams, kuriems dažnai gresia prostatitas. Būtent nepakankamas cinko kiekis yra dažniausia šios ligos priežastis.

Taigi tinkamo maisto pasirinkimas ir sveikas gyvenimo būdas yra puiki šio mikroelemento trūkumo prevencija.

Ir atsižvelgiant į jo trūkumo poveikį, verta kiek įmanoma atidžiau stebėti jo suvartojimo lygį. Norėdami tai padaryti, turite periodiškai atlikti specialų tyrimą, kuris parodys mikroelementų kiekį kraujyje. Atsižvelgiant į cinko įtakos organizmui laipsnį, jo koncentraciją reikia nustatyti ypač atsargiai.

Net ir nesant išorinių mikroelemento trūkumo ar pertekliaus požymių, patartina reguliariai duoti kraujo.

Susisiekus su

Klasės draugai

Cinkas yra svarbus elementas žmogaus organizme ir užima antrą vietą po geležies. Net senovės Egipte buvo naudojami cinko pagrindo tepalai, kurie prisidėjo prie greito žaizdų gijimo. Tačiau, kaip ir bet kuris periodinės lentelės elementas, cinkas reikalauja tiksliai subalansuoto požiūrio. Vos vieno miligramo pranašumas gali nustatyti metalo veikimo vektorių. Tarp cinko naudos ir žalos yra plona riba, kurią geriau išmokti teoriškai nei praktiškai.

Dauguma mokslininkų mano, kad šiandien dažniausiai žmonės kenčia nuo cinko trūkumo organizme. Tačiau kai kurie mokslininkai linkę manyti, kad cinko perteklius organizme sukelia imuninės sistemos disbalansą, kaip ir jo trūkumą. Cinko nauda akivaizdi vartojant 5-20 mg paros dozę kartu su kitais mikroelementais ir vitaminais.

Cinko žala prasideda nuo žymaus metalo perdozavimo organizme – 150-600 mg jau yra nuodai žmogui, o 6 g garantuoja mirtį. Apsinuodijus metalu, pastebimas silpnumas, pykinimas ir kiti apsinuodijimo požymiai. Žinoma, su metalu tokiomis dozėmis susiduriame retai, tačiau cinko žala gali pasireikšti mūsų nepastebimai per netiesioginį sąlytį su elementu. Pavyzdžiui, nerekomenduojama gerti stovinčio vandens iš cinkuotų indų – tirpūs cinko junginiai neigiamai paveiks virškinamąjį traktą. Metalo dulkės gali sukelti plaučių patologiją. Graužikų kontrolei naudojamas cinko fosfidas yra itin pavojingas žmonėms. Cinko žala daugiausia pasireiškia kontaktuojant su elemento modifikacijomis į sudėtingus junginius. Nors pats cinko metalas žmogui yra neutralus.

Apibendrinant galima pasakyti, kad cinkas yra naudingas žmonėms saikingai ir tik „valgomo pavidalo“. Daiginti javų grūdai, braškės, liesa jautiena, ypač jautienos kepenėlės, žalios lapinės daržovės ir daugelio rūšių riešutai yra daug cinko. Bet cinko indai netinka maisto ruošimui.