Paprasti pyragų su abrikosais receptai lėtoje viryklėje. Abrikosų pyragas lėtoje viryklėje Abrikosų pyragas lėtoje viryklėje

Kepimas su abrikosais pasirodo erdvus ir malonus skoniui. Ypač gerai išeina lėtoje viryklėje. Yra daug būdų, kaip paruošti šį desertą. Šiame straipsnyje rasite geriausius iš jų.

Abrikosų pyragas lėtoje viryklėje. Ingridientai

Šį patiekalą nepaprastai lengva paruošti. Tam naudojami paprasčiausi ir prieinamiausi produktai. Kepiniai su abrikosais ir varške įgauna neįtikėtiną švelnumą lėtoje viryklėje. O vaisiai suteikia jam būdingo rūgštumo ir skanaus aromato.

Ingridientai:

• miltai - 200 gramų;
• abrikosai - nuo šešių iki aštuonių vienetų;
• varškės sūris - 500 gramų;
• pienas - trys šaukštai (šaukštai);
• cukrus - keturi šaukštai (šaukštai);
• augalinis aliejus - trys šaukštai;
• kepimo milteliai - vienas šaukštas (arbatinis šaukštelis);
• grietinėlė - 100 gramų;
• kiaušiniai - trys gabalėliai;
• vanilinas - vienas žiupsnelis
• krakmolas - vienas šaukštas (šaukštas);
• manų kruopos - vienas valgomasis šaukštas (šaukštas).

Virimo būdas

Manote, kad niekada negalėsite kepti su abrikosais? Receptas su nuotrauka ir nuosekliomis instrukcijomis visam laikui atsikratys šios klaidingos nuomonės.

1. Pirmiausia reikia sumaišyti miltus su kepimo milteliais, įdėti 70 gramų varškės, vieną šaukštą cukraus, augalinio aliejaus, pieno ir išminkyti tešlą.
2. Tada uždenkite dangčiu ir padėkite į šaldytuvą pusvalandžiui.
3. Tada likusią varškę reikia sumaišyti su trimis šaukštais pieno.
4. Po to kiaušinių baltymus reikia atskirti nuo trynių, pastarąjį išplakti su trimis šaukštais cukraus ir sumaišyti su varškės mase. Ten taip pat reikėtų dėti vanilino, manų kruopų ir krakmolo.
5. Tada atskirame dubenyje išplakti kiaušinių baltymus ir supilti į varškės kremą.
6. Tada multicooker dubenį reikia patepti saulėgrąžų aliejumi ir pabarstyti manų kruopomis arba džiūvėsėliais. Po to į ją reikia įdėti tešlą.
7. Dabar turime susidoroti su abrikosais. Juos reikia gerai nuplauti, suskaidyti į pusę ir ketvirčius, ištraukti kauliukus ir sudėti ant tešlos paviršiaus formoje. Ant jų reikia patepti varškės kremą.
8. Tada multivarką vieną valandą reikia nustatyti į „Kepimo“ režimą. Kepimo metu ir dešimt minučių po jo negalima atidaryti prietaiso, kad nesutrikdytų kepimo proceso ir nesugadintumėte patiekalo.

Po to kepiniai su šviežiais abrikosais ir varške pagaliau yra paruošti. Pagal šį receptą sukurtas saldus pyragas pasirodo stebėtinai skanus.

Bandelės su abrikosais lėtoje viryklėje. Ingridientai

Kepimas su abrikosais patiks visiems jūsų šeimos nariams. Ypač malonu pamaloninti savo artimuosius išskirtiniais desertais. Be to, švieži vaisiai daro juos ne tik skanius, bet ir sveikus. Siūlome jums bandelių su abrikosais receptą lėtoje viryklėje. Ją galima įvaldyti be didelių pastangų.

Tešlos ingredientai:

• pienas - 50 gramų;
• presuotos mielės - 40 gramų;
• cukrus - 100 gramų;
• kiaušiniai - du gabalėliai;
• margarinas - 150 gramų;
• miltai - 700 gramų;
• druska - pagal skonį.

Įdaro ingredientai:

• šviežių abrikosų (kiekį nustatome iš akies).

Kaip gaminti

Vaisių ir daržovių gausos sezonu kiekvienuose namuose turėtų atsirasti kepinių su abrikosais. Receptai, kaip gaminti tokius patiekalus lėtoje viryklėje, žavi savo paprastumu. Norėdami iškepti abrikosų bandeles, turite atlikti šiuos veiksmus:

1. Pirmiausia reikia paruošti tešlą. Norėdami tai padaryti, mieles atskieskite įkaitintame piene, įberkite šiek tiek cukraus ir įberkite vieną stiklinę miltų. Po to produktas turi būti dedamas į šiltą vietą pusantros valandos.
2. Toliau atskirame inde reikia sumalti druską, cukrų, kiaušinius ir į juos įmaišyti tešlą. Tada į gautą masę suberkite likusius miltus ir užminkykite mielinę tešlą. Pačioje pabaigoje į jį reikia įpilti ištirpinto margarino.
3. Po to tešlą, iš kurios bus ruošiami pyragaičiai su abrikosais, reikia padėti dviem trims valandoms šiltoje vietoje. Per tą laiką jis turi būti vieną kartą minkytas.
4. Tada reikia paruošti įdarą. Čia nėra nieko sudėtingo – abrikosus reikia nuplauti, perlaužti pusiau, atskirti nuo kauliukų ir supjaustyti nedideliais griežinėliais.
5. Dabar galite pradėti formuoti bandeles. Paruoštą tešlą reikia supjaustyti atskirais mažais gabalėliais, o per vidurį sudėti abrikosų griežinėlius. Po to būsimi kepiniai su šviežiais abrikosais bus paruošti lėtoje viryklėje.
6. Bandelės turi stovėti riebalais pateptame prietaiso dubenyje dar pusvalandį, kad pagaliau pakiltų. Tada multivarką reikia nustatyti į „Kepimo“ režimą ir kepti desertą keturiasdešimt penkias minutes vienoje pusėje.
7. Praėjus šiam laikui, bandeles reikia apversti garų inde ir virti multivarke dar keturiasdešimt penkias minutes režimu „Kepimas“.

Pasigirdus pyptelėjimui, rodančiam programos pabaigą, kepiniai su šviežiais abrikosais bus paruošti. Tuo pačiu būdu galima gaminti bandeles su kitais vaisiais, pavyzdžiui, persikais.

Šarlotė su abrikosais lėtoje viryklėje. Ingridientai

Šis desertas puikiai tiks bet kokiam arbatos vakarėliui. Švieži vaisiai harmoningai dera su biskvitu ir suteikia jam neįprastą skonį. Norėdami sužinoti, kaip paruošti tokius kepinius su abrikosais lėtoje viryklėje, turite susipažinti su ingredientų sąrašu:

• kvietiniai miltai - viena stiklinė;
• švieži abrikosai - 600 gramų;
• kepimo milteliai - vienas šaukštas (arbatinis šaukštelis);
• kiaušiniai - penki gabalėliai;
• margarinas - 20 gramų;
• cukrus - viena stiklinė;
• vanilinas - vienas žiupsnelis.

Maisto gaminimas

1. Pirmiausia reikia išplakti kiaušinius su cukrumi. Proceso metu reikia palaipsniui dėti miltus, sumaišytus su vanilinu ir kepimo milteliais. Minkydami pasigaminkite vienodą konsistenciją.
2. Tada abrikosus reikia nuplauti ir išimti kauliuką. Tada juos reikia supjaustyti stambiais griežinėliais ir atsargiai įmaišyti į tešlą.
3. Dabar jį reikia supilti į aliejumi išteptą multicooker dubenį. Po to prietaisas turi būti uždengtas dangteliu ir įjungti „kepimo“ režimą. Šarlotės gaminimo laikas yra viena valanda. Nepamirškite, kad kepimo metu neturėtumėte atidaryti prietaiso dangčio, kitaip biskvitas gali neiškristi.
4. Po pyptelėjimo gatavas pyragas turi stovėti lėtoje viryklėje dar dešimt–penkiolika minučių. Po to jį reikia atsargiai išimti iš prietaiso naudojant garinimo indą.

Dabar jūs žinote, kaip paruošti kepinius su abrikosais. Receptas su nuotrauka padės lengvai išmokti ruošti aukščiau nurodytus patiekalus. Gero apetito!

Abrikosų pyragas lėtoje viryklėje

Sultingą abrikosų pyragą lėtoje viryklėje paruošti lengva ir paprasta! Išbandykite patys!

Sveiki, mieli mano tinklaraščio skaitytojai! Abrikosų sezonas tęsiasi, o nekepti pyrago su abrikosais šiuo metu reiškia, kad gailėsitės dar metus =)

Atostogaujame karštoje Ukrainoje, o abrikosų čia tiesiog nėra! Nuo medžio po kojomis krenta ryškūs, aromatingi įvairių veislių abrikosai, tarsi prašytų padėti ant stalo.

Nulūžusius vaisius nerinkau nuo žemės, o nuskinau savo rankomis tiesiai nuo šakos, atsargiai sudėjus į švarų kibirą.

O po to mes su kūdikiu nusinešėme virtuvėje ir lėtoje viryklėje gimė nuostabus pyragas su abrikosais. Mano dukrai labiausiai patiko patiekti abrikosus, kai pašalinome kauliukus: ji tai padarė taip greitai, kad aš vos spėjau suspėti =)

Taigi, kad pagaminčiau skanų, purų abrikosų pyragą, paėmiau šiuos produktus:

• 400 g
• Cukrus - 300 g
• Kiaušiniai – 4 vnt.
• Miltai - 250-300 gr
• Kepimo milteliai tešlai – 1 šaukštelis
• Druska – 0,5 a.š/l
• Sviestas - sutepkite multivarkos dubenį

Mano multicooker dubenėlio tūris yra 4,5 litro.

Abrikosų pyragas lėtoje viryklėje - paruošimas:

Abrikosus reikia kruopščiai nuplauti, padalinti į griežinėlius ir išimti kauliukus.

Kiaušinius išplakti su cukrumi ir druska. Kuo sklandžiau plaksite kiaušinius, tuo geriau.

Suberkite persijotus miltus, kepimo miltelius ir minkykite ploną, maždaug grietinės konsistencijos tešlą.

Multicooker dubenį ištepkite sviestu ir pabarstykite trupučiu cukraus. Ištepame abrikosus.

Išpilkite dalį tešlos.

Ant tešlos uždėkite kitą abrikosų sluoksnį. Abrikosus taip pat galite supjaustyti ir dėti tiesiai į tešlą.

Išpilkite antrąją tešlos dalį.

Kepkite pyragą režimu „Kepimas“ apie 60 minučių. Patikrinkite tešlos pasirengimą.

Norint be nuostolių išimti abrikosų pyragą iš multicooker, reikia įkišti garų indą ir apversti multicooker dubenį.

Papuoškite savo nuostabų pyragą pagal savo skonį!

Pyragas su abrikosais, virtas lėtoje viryklėje, skerspjūvis:

Gražaus arbatos vakarėlio, draugai!

Abrikosų pyrago kalorijų kiekis 100 gramų = 269 kcal

• Baltymai - 6,5 g
• Riebalai - 3,1 g
• Angliavandeniai – 55 g

Virimo laikas: 1 valanda 15 minučių minučių

Mėgaukitės saulėtu puriu pyragu, draugai! Nepraleiskite naujų receptų – užsiprenumeruokite naujienas! Laukiu vėl pas jus! Kvapnios vasaros!!! =)

Gana sunku sugadinti abrikosų pyragus, todėl labai noriu pati išbandyti ir pavaišinti savo artimuosius skanėstu su saulėto vaisiaus minkštimu.

Na, o lėtoje viryklėje, ir tai pastebėjo daugelis, rezultatas visada stabilus. Specialiai parinktos receptų variacijos leis išsirinkti labiausiai patinkantį.

Abrikosų pyragas lėtoje viryklėje - bendrieji gaminimo principai

Visuose pyragų receptuose naudojami švieži, gerai prinokę abrikosai. Tačiau tokių vaisių ne visada galima gauti. Todėl prireikus šviežius abrikosus galima pakeisti šviežiais šaldytais arba konservuotais savo sultyse. Prieš naudojimą švieži vaisiai turi būti gerai nuplauti ir pašalinti sėklas.

Abrikosai pyragams nenaudojami sveiki. Jie sulaužomi per pusę, supjaustomi griežinėliais arba smulkiais gabalėliais, kartais sumalami ant sietelio arba sutrinami trintuve. Susmulkinti vaisiai naudojami pyragams papuošti, dedami į tešlą arba pilami į ją. Neretai sutrinti abrikosai naudojami pyrago įdarui ruošti arba maišomi su varške.

Tešla dažniausiai ruošiama savarankiškai. Jis gali būti birus, skysto biskvito tipo arba smėlio. Kad kepimas būtų lengvesnis ir greitesnis, galite naudoti šaldytą sluoksniuotą tešlą.

Abrikosų pyragaičiai – ne tik skanus desertas prie kasdieninio arbatos puodelio. Iš pradžių sukurti, jie gali pakeisti gimtadienio tortą.

Greitas „birus“ pyragas su abrikosais lėtoje viryklėje

Ingridientai:

300 gr. prinokusių abrikosų;

80 gr. šaldyta grietinėlė;

250 gr. cukraus tešloje ir 1,5 a.š. l. į įdarą;

50 gr. kepimo miltai;

Nedidelis maišelis vanilės miltelių;

Du nedideli šaukštai kepimo miltelių;

50 gr. jaukas.

Virimo būdas:

1. Kad pyragas išeitų "sėkmingas", sviestas turi būti gerai, net šiek tiek sušalęs. Todėl likus pusvalandžiui iki gaminimo įdėkite į šaldiklį.

2. Į platų dubenį suberkite miltus ir gerai sumaišykite su manų kruopomis.

3. Suberkite įprastą rafinuotą cukrų, vanilę, kepimo miltelius ir vėl viską gerai išmaišykite.

4. Abrikosus nuplaukite, išimkite kauliukus ir supjaustykite tokio pat dydžio juostelėmis. Įpilkite šiek tiek cukraus, gerai išmaišykite ir padalinkite įdarą į tris lygias dalis.

5. Kepimo indo dugną ir šonus gerai ištepkite minkštu sviestu arba margarinu ir supilkite ketvirtadalį birios tešlos tūrio. Ant jo dedame trečdalį įdaro ir uždengiame dalimi tešlos. Tada vėl sudėkite įdarą ir dar kartą pabarstykite tešla. Taip darykite tol, kol baigsis tešla ir įdaras. Pats paskutinis sluoksnis turi būti vaisinis.

6. Po to trintuve įtrinkite pyrago viršų sušaldytu sviestu ir kepkite pyragą naudodami parinktį „Kepimas“. Tai užtruks 45 minutes.

Masinis pyragas su abrikosais lėtoje viryklėje

Ingridientai:

Naminis sviestas – 100 gr.;

150 gr. cukraus;

230 gr. balti miltai;

Trys kiaušiniai;

50 ml karvės pieno;

Gamyklinis purentuvas - 1 šaukštelis;

Saldieji abrikosai – 15 vnt.

Virimo būdas:

1. Nedideliame puode ant viryklės ištirpinkite sviestą ir gerai atvėsinkite.

2. Į gilų dubenį įmuškite kiaušinius ir suberkite į juos cukrų, gerai išplakite mikseriu. Tada supilkite pieną su lydytu sviestu ir vėl viską išplakite.

3. Miltus, sumaišytus su smulkintuvu, kelis kartus persijokite per sietelį ir supilkite mišinį į kiaušinių masę.

4. Išmaišykite tešlą šaukštu arba specialia silikonine mentele iki vientisos masės. Nenaudokite maišytuvo.

5. Keptuvės šonus ir dugną atsargiai ištepkite šiek tiek suminkštintu margarinu. Lengvai pabarstykite maltais baltais džiūvėsėliais, o perteklių nukratykite apversdami dubenį aukštyn kojomis.

6. Tada supilkite tešlą į kepimo indą ir ant jo paviršiaus paskleiskite per pusę perpjautus vaisius.

7. Uždarykite keptuvės dangtį ir tiksliai vieną valandą užprogramuokite „Kepimas“.

8. Padėkite gatavą pyragą iš dubens ant grotelių. Kai atvės, pabarstykite cukraus pudra.

Biskvitas su abrikosais lėtoje viryklėje

Ingridientai:

dvylika prinokusių abrikosų;

rafinuotas cukrus - 100 gr.;

Pusė arbatinio šaukštelio gamykloje pagaminto tešlos plėšiklio;

Aukštos kokybės kvietiniai miltai – 100 gr.;

Pora šakelių šviežių mėtų;

Kiaušiniai – 3 vnt.

Virimo būdas:

1. Paimkite tris šaukštus cukraus ir atidėkite į šalį. Likusį cukrų sudėkite į didelį dubenį. Atskirai įmuškite kiaušinius ir viską plakite, kol susidarys purios baltos putos.

2. Išsijotus miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir supilkite į dubenį su išplaktais kiaušiniais.

3. Kad nepažeistumėte orios struktūros, švelniais judesiais iš apačios į viršų šluotele sumaišykite miltus su putojančia mase.

4. Multivarke įjunkite parinktį „Kepimas“ ir į dubenį supilkite anksčiau atidėtą cukrų. Nenustodami maišyti, palaukite, kol jo grūdeliai visiškai ištirps. Tada mėtų šakeles pamerkite į sirupą ir palikite jame apie pusantros minutės.

5. Nuplautus stiprius abrikosus perlaužkite pusiau ir išimkite kauliukus.

6. Sudėkite mėtas į sirupą ir nuleiskite abrikosų puseles išgaubta puse į viršų.

7. Paruoštą tešlą užpilkite ant vaisių ir švelniai išlyginkite šaukštu ar mentele.

8. Uždarykite multicooker dangtį ir užprogramuokite „Kepimas“. Nustatykite temperatūrą iki 180 laipsnių, o laikmatį – į 45 minutes.

9. Gatavą abrikosų pyragą iš dubens išimkite tik jam visiškai atvėsus.

Sluoksniuotas pyragas su abrikosais lėtoje viryklėje su želė

Ingridientai:

300 gr. šaldyta sluoksniuota tešla;

Mažas bananas;

400 gr. prinokusių abrikosų;

400 gr. 9% varškės;

8 valg. l. cukraus;

1 valgomasis šaukštas. l. „greita“ želatina;

Trys šaukštai manų kruopų;

Trys kiaušiniai.

Virimo būdas:

1. Į gilų dubenį suberkite varškę, suberkite cukrų ir manų kruopas, žiedais pjaustytą bananą. Čia sulaužykite kiaušinius. Gerai išmaišykite ir plakite trintuvu, kol gausite vienalytę pastos konsistenciją.

2. Iš anksto atšildytą tešlą padalinkite į dvi lygias dalis. Lengvai iškočiokite ir išpjaukite apskritimą, lygų dubens skersmeniui, ir įdėkite į jį. Iš likusios tešlos suformuokite maždaug 6 cm aukščio šonus.

3. Užpildykite tešlą bananinės varškės mišiniu ir kepkite ant parinkties "Kepimas" vieną valandą. Tada atvėsinkite atidarę dangtį ir nuimkite.

4. Kol pyragas vėsta, paruoškite želė. Norėdami tai padaryti, turite paimti gerai prinokusius, net šiek tiek pernokusius abrikosus. Nuplaukite vaisius po čiaupu, gerai išdžiovinkite ir pašalinkite sėklas. Pusę abrikoso sumalkite ant metalinio sietelio, išmeskite odelę. Į abrikosų tyrę įpilkite du šaukštus cukraus ir želatinos. Gerai išmaišykite ir padėkite į vandens vonią 20 minučių. Visą laiką nuolat maišykite ir įsitikinkite, kad mišinys neužvirs.

5. Likusius abrikosus supjaustykite griežinėliais ir padėkite ant atvėsusio pyrago paviršiaus. Tada paruoštą želė užpilkite ant vaisių ir šaldykite, kol sustings.

Aguonų pyragas su abrikosais lėtoje viryklėje su varškės įdaru

Ingridientai:

vidutinio riebumo grietinė - 50 gr.;

100 gr. runkelių cukrus;

Šaukštelis aguonų;

Du kiaušiniai;

50 gr. 72% sviesto;

10 gr. gamykliniai kepimo milteliai;

Du kelių puodelių kepimo miltai (balti);

Vienas gramas vanilės miltelių.

Įdarui:

Du šaukštai runkelių cukraus;

Penki prinokę abrikosai;

180 gr. naminis arba riebus parduotuvėje pirktas varškės sūris;

Keturi šaukštai grietinės;

1 gr. vanilė (milteliai).

Virimo būdas:

1. Kiaušinius ir cukrų išplakti iki purios masės. Sudėkite grietinę, gabalėliais supjaustytą minkštą sviestą ir vėl gerai išplakite.

2. Tada suberkite miltus, persijotus skeltuvu, aguonas ir plaktuvu gerai išmaišykite tešlą. Jei negalite susmulkinti sustingusių miltų, galite juos lengvai paplakti.

3. Varškę sutrinkite trintuvu. Jei jo nėra, sumalkite mėsmale arba sumalkite ant sietelio.

4. Supilkite vanilę, grietinę ir cukrų ir gerai išmaišykite varškės masę.

5. Abrikosus perpjaukite per pusę ir išimkite kauliukus. Dviejų vaisių minkštimą supjaustykite nedideliais griežinėliais ir sumaišykite su varškės mase.

6. Tešlą supilti į aliejumi išteptą ir manų kruopomis pabarstytą multivaryklą. Ant jo šaukštu paskleiskite varškės įdarą.

7. Likusius vaisius supjaustykite plonais griežinėliais ir vėduokle išdėliokite ant įdaro.

8. Multivarke paleiskite parinktį „Kepimas“ 45 minutes.

Trapios tešlos pyragas su abrikosais lėtoje viryklėje - „Zebra“

Ingridientai:

Vienas kiaušinis;

300 gr. aukščiausios kokybės kvietiniai miltai;

Šaukštas 15% grietinės;

Trys šaukštai cukraus;

Nedidelis šaukštelis kepimo miltelių;

100 gr. 72% sviesto.

Varškės įdaras:

100 gr. riebios grietinės;

Šaukštas bulvių krakmolo;

Pusė kilogramo varškės 9%;

Cukrus - 2 šaukštai. l.

Abrikosų įdaras:

350 gr. prinokusių abrikosų (galimi konservuoti vaisiai);

Du šaukštai cukraus;

Šaukštas bulvių krakmolo.

Virimo būdas:

1. Sviestą sudėkite į platų dubenį ir supjaustykite mažais gabalėliais. Suberkite miltus ir greitai viską rankomis sutrinkite į smulkius trupinius, kuo smulkesni, tuo geriau. Tada supilkite su cukrumi ir kiaušiniu išplaktą grietinę. Išminkykite tešlą ir sudėkite į maišelį, pusvalandį palaikykite šaldytuve.

2. Į kepimo indą įpilkite stiklinę šilto vandens. Ant dubens viršaus uždėkite garų indą ir į jį sudėkite švarius abrikosus be kauliukų ir 10 minučių troškinkite uždengę dangtį.

3. Atvėsusius vaisius sutrinkite trintuvu arba pertrinkite per ploną metalinį sietelį. Įpilkite krakmolo ir cukraus ir gerai išmaišykite, kol susidarys pasta.

4. Varškę sutrinkite mėsmale arba, kaip ir vaisius, sutrinkite trintuvu. Įpilkite grietinės, išplaktos su cukrumi, krakmolu ir gerai išmaišykite varškės įdarą.

5. Kepimo indą ištepkite augaliniu aliejumi ir sudėkite į jį atšaldytą tešlą. Pirštais atsargiai išlyginkite išilgai apačios, formuodami šonus.

6. Abu įdarus po vieną dėkite į ruošinio centrą (po 2 šaukštus).

7. Tada uždarykite dangtį ir valandai įjunkite parinktį "Kepimas". Sustabdę programą, neatidarykite dangčio ir laikykite pyragą multivarke dar ketvirtį valandos.

8. Po to atidarykite ir palikite pyragą, jo neišimdami, kol visiškai atvės.

Abrikosų pyragas lėtoje viryklėje - gaminimo gudrybės ir naudingi patarimai

Jei pyrage naudojate šaldytus abrikosus, leiskite vaisiams gerai atitirpti kiaurasamtyje su dubeniu po juo. Visas skysčio perteklius nutekės atitirpęs ir abrikosai gerai išdžius.

Iš birios tešlos pyragas ypač skanus antrą dieną. Todėl geriau jį paruošti iš anksto.

Kepimo indą gerai ištepkite riebalais. Kad būtų saugu, sluoksnį sviesto arba margarino pabarstykite manų kruopomis arba baltais maltais džiūvėsėliais. Pyragas neprilips prie indo, jį nesunkiai išimsite.

Jei pyragas vis tiek neišeina, neskubėkite jo išimti. Išimkite dubenį iš korpuso ir padėkite ant šlapio rankšluosčio. Po ketvirčio valandos pyrago dugnas sudrėks ir galėsite lengvai jį išimti.

Lėtoje viryklėje keptas abrikosų pyragas niekuo nesiskiria nuo tradiciniu būdu paruoštų. Beveik bet kurį receptą galima pritaikyti prie prietaiso galimybių, tai jokiu būdu neturės įtakos gatavo skanėsto kokybei. Kepiniai ruošiami su šviežiais arba konservuotais vaisiais, pagrindui pasirenkamas želė, trapios tešlos pyragas ar biskvitas.

Kaip virti abrikosų pyragą lėtoje viryklėje?

Visuotinai priimta, kad abrikosų pyragas ruošiamas lėtoje viryklėje. Apskritai tai tiesa, nereikia stebėti ir jaudintis, ar skanėstas iškeps. Laikantis pagrindinių taisyklių, kepimas pasirodys ne prasčiau nei orkaitėje.

1. Pyragų kepimas lėtoje viryklėje užtrunka ilgiau nei orkaitėje, vidutiniškai procesas trunka 1 valandą.
2. Greičiausias abrikosų pyragas lėtoje viryklėje gaminamas iš sluoksniuotos tešlos. Pagrindas paskirstomas per dubenį, išdėliojamas vaisių įdaras ir padengiamas kitu tešlos sluoksniu. Likus 20 minučių iki programos pabaigos, pyragą apverskite naudodami garų stovą.
3. Apversti pyragai yra skanūs ir gražūs. Pagal receptą vaisiai dedami į dubenį ir užpilami tešla.
4. Skanų pyragą su abrikosais galite pagaminti lėtoje viryklėje, jei įdarą paįvairinsite kitais vaisiais ar uogomis.

Įrenginyje galima iškepti skanų ir švelnų varškės pyragą su abrikosais, naudojant rauginto pieno produktą ir kaip įdarą, ir įdedant į tešlos sudėtį. Kad kepimo metu skanėstas nenusėstų ir išliktų oras, pasibaigus programai 10 minučių nerekomenduojama atidaryti dangtelio.

Ingridientai:

• cukrus - 100 g;
• miltai - 250 g;
• varškės - 50 g;
• aliejus - 50 ml;
• kepimo milteliai, vanilė;
• grietinėlė - 100 ml;

• abrikosai – 10 vnt.;
• pienas - 50 ml;
• kiaušiniai – 3 vnt.;
• varškės – 450 g;
• cukrus - 50 g;
• krakmolas ir manų kruopos - po 20 g.

Paruošimas

1. Sumaišykite visus tešlai skirtus ingredientus.
2. Išminkykite tešlą ir padėkite į šaldytuvą.
3. Paruoškite įdarą: į varškę supilkite pieną, suberkite trynius su cukrumi, manų kruopas ir krakmolą.
4. Kiaušinių baltymus išplakti ir supilti į varškės masę.
5. Aliejumi pateptame dubenyje paskleiskite tešlą, suformuokite šonus.
6. Išdėliokite abrikosų griežinėlius ir užpildykite varškės įdaru.
7. Abrikosų pyragą virkite multivarke „Kepimas“ 1 valandą.

Apverstas pyragas su abrikosais yra labai gražus ir patrauklus. Desertas ruošiamas ypatingu būdu dviem etapais: pirmiausia karamelizuojami vaisiai, tik tada dedama tešla. Rezultatas – skanus delikatesas, kurį įvertins visi smaližiai. Pyragą iš karto dėkite į lėkštę su įdaru ant viršaus.

Ingridientai:

• miltai - 250 g;
• kiaušiniai – 2 vnt.;
• kepimo milteliai, vanilė;
• sviestas – 150 g + 20 g karamelei;
• pienas - 50 ml;
• abrikosai - 200 g;
• cukrus – 250 g + 100 g karamelei.

Paruošimas

1. Sumaišykite visus tešlai skirtus ingredientus, išminkykite ją į vientisą, vienalytę masę.
2. Abrikosus padalinkite į pusę.
3. Sviestą sumeskite į prietaiso dubenį, ištirpinkite režimu „Kepimas“, suberkite cukrų ir maišydami išvirkite karamelę.
4. Supilkite porą šaukštų vandens ir suberkite abrikosų griežinėlius.
5. Užpildykite tešla.
6. Apverstą abrikosų pyragą kepkite lėtoje viryklėje 1 valandą.

Skaniai ir abrikosus galima kepti pagal klasikinį šarlotės receptą. Vaisiai puikiai dera ir į skanėstą nepakenktų pridėti įvairių prieskonių, pavyzdžiui, cinamono, vanilės, citrinos žievelės. Gardžiai aromatingas desertas patiks kiekvienam smaližiui.

Ingridientai:

• kiaušiniai – 3 vnt.;
• cukrus - 1 valgomasis šaukštas;
• miltai - 250 g;
• kepimo milteliai;
• vanilė, cinamonas, citrinos žievelė - pagal skonį;
• obuoliai – 2 vnt.;
• abrikosai – 6-10 vnt.

Paruošimas

1. Kiaušinius išplakti su cukrumi iki purių baltų putų.
2. Naudodami šaukštą suberkite miltus, kepimo miltelius, žievelę ir vanilę.
3. Ant aliejumi patepto dubenėlio dugno dėkite obuolių skilteles ir pabarstykite cukrumi bei cinamonu.
4. Išpilkite visą tešlą, išdėliokite abrikosų griežinėlius.
5. Kepkite pyragą režimu „Kepimas“ 1 valandą.

Paprasta ir greitai paruošiama be jokių smulkmenų. Šis apkepas padės, kai reikės ką nors išplakti arbatai, kurios pagrindinis privalumas – tešlos gaminimo primityvumas. Kad pyragas gerai iškeptų ir neišeitų žalias, prieš dedant į pagrindą vaisių griežinėlius reikia apvolioti krakmole.

Ingridientai:

• kiaušiniai – 2 vnt.;
• kefyras – 1 valgomasis šaukštas;
• miltai - 400 g;
• cukrus - 150 g;
• vanilė, kepimo milteliai;
• abrikosai – 7-10 vnt.;
• krakmolas - 1 valgomasis šaukštas. l.

Paruošimas

1. Kiaušinius išplakti su cukrumi, supilti kefyrą, miltus su kepimo milteliais ir vanilę.
2. Supilkite tešlą į aliejumi pateptą prietaiso dubenį.
3. Abrikosų skilteles apvoliokite krakmole ir dėkite ant tešlos, jas šiek tiek paspausdami.
4. Kepkite kefyro pyragą su abrikosais multivarke „Kepimas“ 1 valandą.

Skaniai skanu su abrikosais, paruošta lėtoje viryklėje, panašiai kaip tradicinis receptas. Jei norite, kepdami galite apversti, bet rezultatas bus tankesnis, ne itin purus pyragas. Jei rausvo paviršiaus trūkumas jus klaidina, gatavą skanėstą patepkite šokoladiniu glaistu.

Ingridientai:

• kakava - 3 šaukštai. l.;
• miltai - 300 g;
• cukrus - 150 g;
• kiaušiniai – 2 vnt.;
• kepimo milteliai;
• minkštas sviestas - 100 g;
• abrikosai – 5-7 vnt.

Paruošimas

1. Kiaušinius išplakti su cukrumi, suberti kakavą ir kepimo miltelius.
2. Nestabdydami maišytuvo suberkite miltus ir tada minkštą sviestą.
3. Tešlą supilkite į aliejumi pateptą dubenį.
4. Ant viršaus uždėkite abrikosų griežinėlius.
5. Abrikosų pyragą kepkite lėtoje viryklėje 1 valandą.

Abrikosų pyrago įdaras puikiai dera su kitais vaisiais. Idealus derinys – abrikosai ir slyvos, o kaip pagrindą galima naudoti pagrindinę trapios tešlos tešlą. Jis puikiai tinka tokio tipo kepiniams, nes puikiai sulaiko vaisių sultis ir kepant neapmirksta.

Ingridientai:

• miltai - 300 g;
• kiaušiniai – 2 vnt.;
• minkštas sviestas - 100 g;
• kepimo milteliai;
• slyvos – 3 vnt.;
• abrikosai – 6 vnt.;
• cukrus – 150 g + 50 g vaisiams.

Paruošimas

1. Sviestą sutrinkite su cukrumi, įmuškite kiaušinius.
2. Suberkite kepimo miltelius ir miltus, minkykite minkštą, nelipnią tešlą.
3. 2/3 tešlos paskirstykite prietaiso dubenyje, suformuodami šonus.
4. Išdėliokite abrikosų ir slyvų griežinėlius.
5. Ant viršaus sutrupinkite likusią tešlą.
6. Kepkite ant "Kepimo" 1 val.

Norėdami kepti abrikosus lėtoje viryklėje, geriau naudoti sluoksniuotą tešlą be mielių. Pyragas labiau primena biskvitą su vaisiais, bet išeina minkštesnis ir trapus. Norėdami lengvai išimti gaminį nepažeisdami pagrindo ir įdaro, dubenį uždenkite plačiomis pergamento juostelėmis „skersai“.

Ingridientai:

• tešla - 300 g;
• abrikosai – 6 vnt.;
• vyšnia - 200 g;
• cukrus - 100 g.

Paruošimas

1. Į dubenį sudėkite pergamento juosteles ir ant viršaus išlyginkite tešlos sluoksnį, suformuodami šonus.
2. Abrikosus supjaustykite griežinėliais ir dėkite ant pagrindo, paskirstykite vyšnias be kauliukų.
3. Pabarstykite cukrumi ir užlenkite kraštus.
4. Kepkite ant "Kepimo" 50 minučių.

Pyragas su konservuotais abrikosais gali būti paruoštas gavėnios versija. Iš recepto neįtraukus sviesto ir kiaušinių, kepiniai pasirodys ne ką prasčiau nei tradiciniai. Pagrindui galite naudoti paprastą vandenį, bet geriau sodą ar limonadą, burbuliukai padės desertą padaryti oresnį. Nesivaržykite naudoti kvepalus; tai gali būti vanilės arba citrinos ekstraktas.

Ingridientai:

• cukrus - 150 g;
• soda - 200 ml;
• miltai - 300 g;
• kepimo milteliai;
• vanilinas;
• abrikosų griežinėliai – 10 vnt.

Paruošimas

1. Miltus sumaišyti su kepimo milteliais, cukrumi ir supilti limonadą, minkyti tešlą tarsi blynams.
2. Į dubenį supilkite pusę tešlos, paskirstykite abrikosų griežinėlius ir užpildykite likusia tešla.
3. Kepkite ant "Kepimo" 1 valandą, apverskite pyragą ir kepkite dar 10 minučių.

Abrikosus galima ruošti naudojant skirtingus pagrindus: kefyrą, grietinę ar net vandenį. Šiuo atveju į tešlą dedami vaisiai, todėl svarbu užtikrinti, kad negautumėte pernokusių vaisių, jie turi būti kieti ir ne itin sultingi. Tešla minkoma greitai ir be pastangų.

Kaip iškepti abrikosų pyragą lėtoje viryklėje

Abrikosų pyragas greitai iškepa ir dėl subtilios struktūros ir ypatingo skonio valgomas su pasimėgavimu. Iš minimalaus ingredientų kiekio, jei turite lėtą viryklę, galite gauti saldžiarūgštį desertą savo kasdieniniam arbatos vakarėliui. Vasarą, kai daug šviežių vaisių, šis variantas ypač aktualus. Galima naudoti ir šaldytus vaisius.

Receptas

Abrikosų pyragas lėtoje viryklėje išeina puresnis ir aromatingesnis nei orkaitėje. Paruošimo procesas trunka ne ilgiau kaip 10–15 minučių, visa kita pasirūpina stebuklinga technologija. Tuo pačiu metu išsaugoma dauguma vitaminų.

Šaltinis: Depositphotos

Supjaustytas abrikosų pyragas

Sudedamųjų dalių sąrašas:

• švieži abrikosai - 500-600 g;
• miltai - 200-250 g;
• kiaušinis - 4-5 vnt .;
• cukrus - 200 g;
• margarinas arba sviestas - 30 g;
• kepimo milteliai - 4 g;
• vanilinas - 5 g;
• cukraus pudros pabarstymui.

Jei šviežių vaisių nėra, konservuoti vaisiai imami tokiu pat kiekiu.

Paruošimo procedūra:

1. Kiaušinius plakite su granuliuotu cukrumi, kol susidarys tiršta puta.
2. Palaipsniui suberkite išsijotus miltus. Tada vanilinas ir kepimo milteliai. Maišykite, kol susidarys vienalytė konsistencija.
3. Nuplautus ir išrūšiuotus vaisius padalinkite į dvi dalis. Sudėkite juos į paruoštą tešlą ir švelniai išmaišykite.
4. Kepimo indą ištepkite riebalais ir užpildykite abrikosų tešla.
5. Multivarke pasirinkite režimą „Kepimas“ ir paspauskite „Pradėti“.

Kepimas užtruks 1 valandą, po kurio pasigirs pyptelėjimas. Atidarykite dangtį ir patikrinkite, ar pyragas kepa tolygiai. Iš viršaus bus lengvas, be auksinės plutos. Norėdami išimti jį iš formos, naudokite silikoninę mentelę. Ant viršaus pabarstykite cukraus pudrą. Šis pyragas skanus karštas arba šaltas.

Apverstas pyragas

Paruošimo procedūra:

1. Padarykite saldžią karamelę. Norėdami tai padaryti, paimkite cukrų, įpilkite vandens ir padėkite ant silpnos ugnies. Kaitinkite 10 minučių, kol cukrus visiškai ištirps.
2. Įpilkite sviesto, palaukite, kol jis ištirps. Išmaišykite iki vientisos masės. Nukelkite nuo ugnies ir atidėkite į šalį.
3. Tęskite tešlos gaminimą. Kiaušinius išplakite iki baltų putų, suberkite cukrų, druską ir vaniliną.
4. Dalimis suberkite išsijotus miltus ir kepimo miltelius.
5. Atskirkite 2 valg. l. tešlą į atskirą dubenį ir sumaišykite su lydytu sviestu. Gautą mišinį sumaišykite su pradine mase.
6. Multicooker dubenį ištepkite aliejumi ir ant dugno supilkite karamelę. Nuplautas ir džiovintas abrikosų skilteles dėkite į karamelės sluoksnį. Ant viršaus supilkite skystą tešlą.
7. Įjunkite režimą „Kepimas“ 50 minučių. Po paskutinio signalo palikite kaitinti dar 10 minučių. Karštą pyragą atsargiai išimkite, apverskite ir supjaustykite gabalėliais.

Tokie pyragaičiai pasirodo švelnūs ir patrauklūs, o abrikosai suteikia ypatingo rūgštumo. Gero apetito!