Neįprasti receptai pirmiesiems patiekalams ant šventinio stalo. Salotos ant šventinio stalo: nauji receptai su nuotraukomis jūsų taupyklėje

Kartais nutinka situacija, kai nėra laiko iškepti skanios ir sočios puotos. Ir šventė artėja, o svečiai tiesiogine prasme „ant slenksčio“. Ką daryti? Pirma, nereikia panikuoti. Juk svarbiausia yra šiluma, su kuria pasitiksite savo svečius. Paruoškite pramogas ir idėjas leisti laiką kartu. Antra, apsirūpinkite greito ir lengvo patiekalo receptais. Jie ne kartą išgelbės situaciją, kai šventinę vakarienę reikia paruošti kuo greičiau.

Originalūs ir greiti užkandžių receptai šventiniam stalui

Užkandžiai turėtų būti ant kiekvieno šventinio stalo. Jie yra ne tik maisto produktas, bet ir gražus dekoras. Įgudusi šeimininkė sugebės stilingai patiekti net paprastus užkandžius.

• Užkandis – kanapė. Kanapės lazdelės bus tiesiog puiki stalo puošmena. Dar vienas pliusas – užkandis porcijinis, jį patogu paimti ir valgyti. Beveik bet koks produktas gali būti naudojamas kanapės gamybai. Kai kurių užkandžių sudėtis - kanapė: sūris, alyvuogės, nuluptos krevetės; dešros kubeliai, sūrio kubeliai, rūkytos mėsos kubeliai; krekeris, grietinėlės sūris, alyvuogių. Kanapės gali būti ir saldžios, tuomet jas galima patiekti geriant arbatą ar geriant vyną. Pavyzdžiui, galite gaminti kanapes iš vynuogių, ananasų ir bananų. Apšlakstykite bananą citrinos sultimis, kad nepajuoduotų. Kanapėms reikia naudoti tvirtus elastinius gaminius, kurie gali likti ant iešmo
• Įdaryti kiaušiniai. Kitas paprastas ir pigus būdas paruošti užkandį. Kiaušinius galima įdaryti lydytu sūriu ir majonezu, menkių kepenėlėmis ir žuvies ikrais. Taip pat kiaušinių užkandį nesunku paversti linksmomis figūrėlėmis, kurios papuoš bet kokį stalą.
• Lavašo ritinys. Duonos kioske pirkite ploną pita duoną. Įdėkite įdarą, kaip shawarma. Ir supjaustyti porcijomis. Įdarui gali būti naudojamos daržovės: kopūstai, morkos, svogūnai. Taip pat įdėkite mėsos ar krabų lazdelių, sūrio ir padažo. Šis užkandis yra labai skanus ir lengvai paruošiamas.
• Lengvas pomidorų užkandis. Šį užkandį visi žinojo nuo vaikystės. Pomidorus supjaustome plonais žiedeliais, aptepame česnakiniu padažu ir apibarstome sūriu. Tada papuoškite kapotomis žolelėmis.
• Mėsos ir sūrio gabalai. Jei visiškai nėra laiko gaminti, padarykite mėsos ir sūrio gabalėlius. Būkite kūrybingi dekoruodami
• Taip pat marinuoti grybai, silkė ir kiti paruošti sūdyti maisto produktai gali būti kaip užkandis.

Kaip greitai pasigaminti salotas šventinei vakarienei?

Kad vakarienės dieną nevėlintumėte ruošimo laiko, visus ingredientus pasiruoškite iš anksto. Daržoves ir kiaušinius išvirkite ir atvėsinkite, palikite šaldytuve. Iškilmingos vakarienės dieną tereikia viską susmulkinti ir pagardinti padažu.

• Salotos iš krabų lazdelių. Mums reikės: ryžių, kiaušinių, krabų lazdelių, konservuotų kukurūzų, marinuotų svogūnų, majonezo, druskos. Pirmiausia išvirkite ryžius ir leiskite atvėsti. Krabų lazdeles, virtus kiaušinius ir marinuotus svogūnus supjaustykite mažais kubeliais. Tada sumaišykite juos su ryžiais, kukurūzais ir pagardinkite majonezu. Druska pagal skonį. Papuoškite salotas prieš patiekdami
• Burokėlių salotos. Šios salotos ne tik nepaprastai skanios, bet ir sveikos. Mums reikia: virtų burokėlių, graikinių riešutų, česnako, majonezo arba grietinės, druskos. Išvirkite burokėlius ir tris kartus sutarkuokite ant rupios trintuvės. Burokėlius sumaišome su majonezu, grūstais riešutais, į salotas įspaudžiame česnako, pasūdome ir gerai išmaišome. Paruošta
• Salotos su krekeriais. Mums reikia: baltų nesūdytų kubeliais pjaustytų skrebučių, rūkyto kumpio, konservuotų kukurūzų, pekino kopūsto. Kaip užpilą galite naudoti majonezą arba alyvuogių aliejų. Visi ingredientai turi būti sumaišyti ir pagardinti padažu. Dėmesio! Krekeriai greitai sušlampa. Juos reikia įdėti prieš pat patiekiant.

Greito pyrago su kondensuotu pienu receptas šventinei vakarienei

• Norint paruošti itin greitą pyragą, reikia paruošti pirktus pyragus. Belieka nuspręsti dėl kremo pasirinkimo
• Paprasčiausias ir skaniausias kremas yra kondensuoto pieno pagrindu. Yra keletas receptų, kuriuose naudojamas virintas ir įprastas kondensuotas pienas
• Receptas 1. Imame sviestą ir kondensuotą pieną (nuo 50 iki 50). Sviestą suminkštiname ir mikseriu gerai išmaišome su kondensuotu pienu. Kremas sodrus ir riebus
• Receptas 2. Šiam kremui mums reikia: kondensuoto pieno, grietinės, trupučio sviesto, vanilinio cukraus. Visi ingredientai turi būti kruopščiai sumaišyti iki vientisos masės.

Kaip greitai iškepti pyragą mikrobangų krosnelėje?

Mikrobangų krosnelė yra išgelbėjimas bet kuriai namų šeimininkei. Jei taip, tada su juo pagaminti net greitą pyragą nėra sunku.

• Pyrago receptas vadinamas greitu šokoladiniu pyragu. Priklausomai nuo kremų, receptą lengva pakeisti pagal savo skonį ir asmeninį skonį.
• Tyrimui mums reikia: stiklinės cukraus, 2 kiaušinių, 50 g sviesto, kepimo miltelių arba sodos, stiklinės pieno, cukraus, 2 šaukštų kakavos ir miltų (maždaug 2 puodeliai)
• Tešlą lengva paruošti. Sumaišykite visus ingredientus iki vientisos masės. Tada supilkite tešlą į riebalais išteptą mikrobangų krosnelei tinkamą indą. Puikiai tiks karščiui atspari stiklo forma. Tortą dedame į mikrobangų krosnelę 900 W 7 min
• Leiskite pyragui šiek tiek atvėsti ir išimkite jį iš formos. Laukiame visiško atšalimo. Šiuo metu paruoškite kremą
• Mums reikia grietinės, juodojo šokolado plytelės, grietinės tirštiklio ir cukraus pudros. Vandens vonelėje ištirpinkite šokoladą ir visus ingredientus gerai išplakite mikseriu
• Perpjaukite plutą per pusę. Gausiai sutepkite kremą tarp tešlos dalių ir mūsų pyrago viršaus. Galite papuošti tarkuotu šokoladu, riešutais ar kakava. Tortą porai valandų palikite šaldytuve, kad pamirktų

Greito ir skanaus sluoksniuotos tešlos Napoleono pyrago receptas

Klasikinis „Napoleono“ receptas yra ilgas ir varginantis. Svečiai net neįtars pakeitimo, jei gaminsite šį pyragą pagal kitokį, paprastesnį receptą.

• Mums reikės: bemielės sluoksniuotos tešlos, miltų, sviesto, kiaušinio, stiklinės pieno, citrinos sulčių
• „Pyragų“ gaminimas tortui. Tešlą supjaustykite gabalėliais ir kepkite orkaitėje pagal receptą ant pakuotės. Nesijaudinkite, jei pyragaičiai bus šiek tiek sulūžę
• Šiuo metu paruoškite kreminį kremą: išplakite kiaušinį, suberkite stiklinę miltų ir 2 šaukštus miltų, cukraus pagal skonį. Dedame ugnį ir nuolat trukdome. Laukiame kol kremas sutirštės ir išjungiame, pilame citrinos sultis
• Iškeptos sluoksniuotos tešlos gabalėlius sutrinkite rankomis, kol gausis dideli sluoksniuotos trupiniai.
• Sumaišykite tešlą su grietinėle. Formą uždengiame maistine plėvele ir dedame į ją pyragą. Palikite šaldytuve per naktį
• Ryte tortą išimame, atlaisviname nuo plėvelės ir papuošiame sluoksniuotos tešlos likučiais. Napoleonas pasiruošęs

Skanūs ir greitai paruošiami sumuštiniai ant šventinio stalo

• Sumuštiniai su rūkytu upėtakiu. Šiems sumuštiniams reikia rūkyto upėtakio, ruginių miltų batono, sviesto, šviežio agurko ir žolelių. Sumuštinis pasirodo skanus, kvapnus ir pavasariškai ryškus
• Sumuštiniai su sūriu. Mums reikia: balto batono, sūrio, pomidorų ir salotų lapų. Salotų lapus reikia supjaustyti taip, kad jie atitiktų batono gabalėlių dydį.
• Sumuštiniai su lydyto sūrio užkandžiu. Užkandžio paruošimas: trys lydytas sūris ir kiaušinis, sumaišykite su majonezu ir česnaku. Ant kiekvieno baltos duonos gabalėlio dosniai tepame užkandį.
• Sumuštiniai su kreminiu sūriu ir kumpiu. Kumpis supjaustomas plonais griežinėliais ir dedamas ant duonos, aptepamas kreminiu sūriu. Sumuštinius galima papuošti žolelėmis
• Sumuštiniai su menkių kepenėlėmis. Menkės kepenėlės išminkomos šakute, sumaišomos su kiaušiniu ir majonezu. Tokius sumuštinius papuoškite pomidoro skiltele

Skanaus ir greito karšto patiekalo šventinei vakarienei receptai

Yra keletas paprastų antrųjų patiekalų, kurie gali patenkinti bet kurią įmonę. Kelių iš jų receptai yra tokie greiti, kad užtrunka minimaliai.

• Bulvės su grybais mikrobangų krosnelėje. Mėgstate gruzdintas bulvytes, bet gaminate ilgai? Pabandykite pakeisti receptą, pakeisdami mėsą grybais. Svogūną supjaustykite žiedais, grybus supjaustykite griežinėliais ir dėkite ant kepimo skardos dugno. Bulves nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Uždėkite ant viršaus, druskos ir pipirų. Patiekalą aptepkite majonezu ir pabarstykite sūriu. Priklausomai nuo mikrobangų krosnelės galios, patiekalą kepkite nuo 30 minučių iki valandos
• Makaronų troškinys. Šis patiekalas pakeis lazaniją, kurios gaminimas trunka itin ilgai. Išverdame makaronus ir kepame faršą keptuvėje, kol iškeps. Paruoškite pomidorų padažą iš sultinio, pomidorų pastos, poros šaukštų miltų ir prieskonių. Į riebalais išteptą skardą išdėliokite gabalėlį makaronų, užpilkite padažu. Ant viršaus dėkite faršą, užpilkite padažu. Paskutinis sluoksnis yra makaronai. Jūsų nuožiūra gali būti daugiau sluoksnių. Viršutinį sluoksnį užpilkite padažu, ant jo dėkite sviesto gabalėlius ir tolygiai pabarstykite sūriu. Patiekalą reikia kepti orkaitėje, kol susidarys traški sūrio plutelė.
• Fantatinė bulvė. Šiam patiekalui reikės nesmulkintų bulvių, kumpio ir kietojo sūrio. Bulvėje darome daug gilių skersinių pjūvių. Į kiekvieną jų įdėkite po griežinėlį sūrio arba kumpio. Kepkite orkaitėje, kol bulvės bus paruoštos. Patiekite patiekalą, papuoštą žolelėmis.

Greiti šventiniai mėsos patiekalai

Ir, žinoma, nė viena šventinė puota neapsieina be mėsos patiekalų. Apsvarstykite keletą paprastų receptų.

• Keptas viščiukas. Greitai ruošiant vištieną, didžioji laiko dalis bus skirta kepimui. Nakčiai vištieną pamarinuokite su druska, prieskoniais ir česnaku. Įdėjau į šaldytuvą. Prieš kepdami vištieną patepkite majonezo ir garstyčių mišiniu. Pašaukite į orkaitę ant vidutinės ugnies. Kepkite šiek tiek daugiau nei valandą, kol pradurus nebeišsiskirs rausvos sultys.
• Vištienos sparneliai sojos padaže. Šis patiekalas originalus ir labai skanus, pas mus atkeliavo iš Azijos virtuvės. Mums reikia: vištienos sparnelių, šviežio imbiero šaknies, česnako, sojos padažo, prieskonių ir trupučio druskos. Sparnelius pamarinuokite sojos padaže, suberkite tarkuotą imbierą ir smulkiai pjaustytą česnaką. Taip marinuotus sparnelius galima kepti arba troškinti
• Porcija mėsos kepta folijoje. Iškepti kiaulieną dideliame gabale užtrunka labai ilgai, tačiau porcijomis iškeptus gabalėlius galima greitai iškepti juos papuošus ir pridedant papildomų ingredientų. Sulaužytą kiaulienos gabalėlį dedame ant folijos gabalo, pabarstome prieskoniais ir druska. Toliau dėkite šviežius pievagrybius, pomidorų griežinėlius ir pabarstykite sūriu. Atsargiai susukite gabalėlį. Tai darome su kiekvienu porcijomis. Dėkite ant kepimo skardos ir kepkite 1 val.

• Norėdami greitai paruošti vakarienę, iš anksto paruoškite patiekalų ingredientus
• Neeksperimentuokite su naujais patiekalais prieš atvykstant svečiams. Jei nepavyks, visi liks alkani, o šeimininkė bus nusiminusi
• Skirkite deramą dėmesį indų dekoravimui. Svečiai daugiau dėmesio skiria stalo išvaizdai.
• Pagaminkite vieną „firminį patiekalą“, kurį mokate gaminti, ir pateikite jį kuo geresnėje šviesoje
• Nevirkite per daug. Tai pareikalaus tik papildomų pastangų ir resursų.
• Paruoškite skanius gėrimus, kokteilius. Nepamirškite įprasto geriamojo vandens atsargų.
• Tarp valgymų darykite pertraukas, kad linksmintumėte svečius. Taigi maistas tiks, o svečiai galės patirti visą skonių gamą.
• Atminkite, kad svarbiausia yra šilta atmosfera prie stalo

Vaizdo įrašas: kaip papuošti šventinius patiekalus

Vaizdo įrašas: kaip pasigaminti šventinę vakarienę

Kartais pasiruošimas šventei užtrunka daug laiko ir šio laiko dažnai neužtenka sudėtingiems šventiniams patiekalams paruošti.

Todėl siūlome pagalvoti apie patiekalus, kurie gaminami greitai, bet jokiu būdu nenusileidžia sunkiai paruošiamiems patiekalams.

Ką galima greitai paruošti gimtadieniui: receptai

Apvolioti „Sūrį“ su lašiša

Šį patiekalą gana lengva paruošti. Sūris ir lašiša puikiai dera.

Šie ingredientai tiks beveik kiekvieno skoniui. Jei pageidaujama, šį patiekalą galima papildyti bet kokiais ingredientais. Juk kulinariją galima priskirti tokiai meno rūšiai, kuri paremta įvairiais eksperimentais.

Maisto gaminimas:

1. Tereikia plono pita duonos lakšto. Storas lapas netiks – iš jo neišeis vyniotinis. Jį reikia paskleisti ant maistinės plėvelės ir storu sluoksniu užtepti lydyto sūrio;
2. Tada ant viso lapo paviršiaus išklokite smulkiai supjaustytą lašišą;
3. Lavash lakštas turi būti susuktas į vamzdelį. Tada įdėkite gautą ritinį į šaldytuvą ir palikite ten 27-30 minučių, kad jis būtų pamaitintas;
4. Kai vyniotinis yra prisotintas, jį reikia atsargiai supjaustyti ir papuošti žolelėmis. Patiekalas paruoštas.

Sūris "Raffaello"

Šio užkandžio paruošimas yra gana nepretenzingas, nepaisant to, jis yra labai originalus ir puikiai atrodys ant kiekvieno šventinio stalo. Gamindama šeimininkė sutaupys daug laiko.

Ingridientai:

Maisto gaminimas:

1. Lydyti sūriai turi būti dedami į šaldiklį 25 minutėms, kad jie šiek tiek sukietėtų ir būtų patogu juos tarkuoti;
2. Po 25 minučių išimkite sūrį iš šaldiklio ir sutarkuokite ant stambios trintuvės;
3. Sumaišykite varškę su riešutais ir česnaku, perleistas per česnaką;
4. Gautą masę susukti į mažus rutuliukus;
5. Krabų mėsą sutarkuokite smulkia tarka;
6. Sūrį „Raffaello“ apvolioti krabų drožlėmis;
7. Ant indo sudėkite salotų lapus, ant jų uždėkite Raffaello. Patiekalas paruoštas.

Žiūrėkite vaizdo įrašą su kita sūrio rutuliukų versija:

Patiekalai karštiems

Karštieji patiekalai vainikuoja kiekvieną šventinį stalą. Ir dažniausiai šeimininkės stengiasi svečiams padaryti gerą įspūdį originaliais ir sočiais karštais patiekalais.

Minkšti kotletai

Labai skanus ir labai lengvai paruošiamas patiekalas. Kiauliena puikiai dera su pomidorais ir sūriu. Šie ingredientai suteikia mėsai ypatingą skonį.

Ingridientai:

• 450 gramų kiaulienos, geriausia kaklo dalis (reikia rinktis neriebią);
• Du dideli pomidorai;
• 450 gramų grybų, geriausia austrių grybų;
• 250 gramų parmezano sūrio;
• Didelė svogūninė galvutė;
• 300 gramų majonezo (geriau vartoti alyvuoges);
• Želdynai;
• Alyvuogių aliejus.

Maisto gaminimas:

1. Mėsą supjaustykite vidutinio storio griežinėliais, išmuškite;
2. Mėsą užpilkite majonezu, palikite porą valandų maitintis;
3. Sutarkuoti sūrį;
4. Supjaustykite žiedais pomidorus;
5. Austrių grybus pakepinti su svogūnu (smulkiai pjaustytu);
6. Mėsą padėkite ant kepimo skardos, išteptos alyvuogių aliejumi;
7. Ant mėsos dėkite austrių grybus su svogūnais, tada pomidorą, ant pomidorų - sūrio ir majonezo;
8. Įdėkite gautus kotletus į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių;
9. Kotletai yra paruošti, po to galite juos papuošti žolelėmis.

Kotletai "Kregždės lizdas"

Labai subtilus patiekalas. Puikiai atrodys ant šventinio stalo.

Ingridientai:

Maisto gaminimas:

1. Pamirkykite kepalą piene arba vandenyje;
2. Į faršą suberkite česnaką, krapus, kvapiuosius pipirus, kiaušinius, susmulkintą batoną. Gerai ismaisyti;
3. Ant kepimo skardos, išteptos alyvuogių aliejumi, sudėkite pyragus, pagamintus iš maltos mėsos;
4. Supjaustykite sūrį, pomidorą, papriką (žiedus);
5. Tepkite ant mėsos pyrago tokia tvarka: kečupas, svogūnas, pomidoras, majonezas, sūris. Ant viršaus uždėkite pipirų ir lengvai paspauskite, kad įdaras šiek tiek patektų į jį;
6. Pašaukite į 180 laipsnių orkaitę. Kepkite 25 - 35 minutes;
7. Ant indo dėkite kotletus, papuoškite krapais. Patiekalas paruoštas patiekti ant šventinio stalo.

Tokius kotletus skirtingos šeimininkės ruošia skirtingai. Žemiau siūlome virti juos pagal kitą receptą.

Tai pasirodys labai įdomu ir šventiška:

Šventinių užkandžių receptai kolektyvui darbe

Daugelis žmonių savo gimtadienį dažnai švenčia su darbo kolektyvu. Jei ir jūs norite šia švente pasidalinti su savo darbo kolegomis, tuomet jums prireiks skanių ir neįmantriausių patiekalų.

Salotos su raudona žuvimi tartletuose

Šios salotos yra labai unikalios. Jį sudaro klasikiniai ingredientai, tačiau juos visus mėgsta daugelis.

Salotos su raudona žuvimi tartletėse tinka šventiniam stalui lauke ar biure.

Ingridientai:

• Želdynai;
• 100 gramų grietinėlės sūrio;
• 350 gramų bet kokios raudonos žuvies;
• 150 gramų majonezo;
• 10 mažų tortų.

Maisto gaminimas:

1. Supjaustykite žuvį griežinėliais;
2. Sūrį sutarkuokite ant rupios trintuvės;
3. Sumaišykite sūrį ir žuvį, įdėkite majonezo ir žolelių;
4. Gautas salotas sudėkite į tartaletes;
5. Papuoškite žaliomis šakelėmis. Patiekalas gali būti patiekiamas ant šventinio stalo.

Švediško stalo silkė po kailiu

Skanus ir lengvai paruošiamas patiekalas. Pagal skonį ji primena sovietinę silkę po kailiu. Labai tinka furšetui.

Ingridientai:

• Krūva žalumynų;
• Sūdyta silkės filė - 300 gramų;
• Vienas didelis burokas;
• Majonezas - pagal skonį;
• duona.

Maisto gaminimas:

1. Silkės filė supjaustykite griežinėliais;
2. Burokėlius išvirti ir sutarkuoti smulkia tarka;
3. Duoną supjaustykite mažais griežinėliais, patepkite majonezu ir pabarstykite žolelėmis;
4. Ant viršaus dedamas smulkiai supjaustytas svogūnas;
5. Toliau dėkite burokėlius, tada porą gabalėlių silkės filė;
6. Papuoškite žaluma.

Ir žinote, kanapės laikomos geriausiu užkandžiu neštis į darbą ir ten švęsti gimtadienį. Kodėl geriausia? Taip, nes jie greitai pagaminami, jų yra daug ir galite atsinešti į biurą neprarandant estetikos ir patrauklios išvaizdos.

Štai kodėl šis vaizdo įrašas skirtas jūsų dėmesiui:

Ką skanaus pagaminti gimtadienio proga nebrangiai?

Jei suma, kurią galima išleisti maistui, ruošiant šventinius patiekalus, yra ribota, tada į pagalbą ateis skanūs, bet nebrangūs patiekalai.

cukinijų pyragas

Šį patiekalą paruošti gana pigu. Tai bus puikus pasirinkimas ne tik šventiniam stalui, bet ir šeimyninei sekmadienio vakarienei.

Ingridientai:

Maisto gaminimas:

1. Jei cukinijos senos, tuomet reikia nulupti, o jei jaunos, tuomet negalima nulupti;
2. Cukiniją sutrinkite ant rupios trintuvės;
3. Į cukinijų masę suberti miltus, tris kiaušinius, actu nuglaistytos sodos, druskos pagal skonį;
4. Gautą masę šiek tiek paskleiskite ant įkaitintos keptuvės blynams gaminti. Apkepkite iš abiejų pusių;
5. Sūrį sutrinkite ant smulkios trintuvės;
6. Sumaišykite majonezą su česnaku, anksčiau praleistu per česnaką;
7. Gautus cukinijų pyragėlius sutepkite česnakiniu majonezu, plonais apskritimais pjaustytą pomidorą sudėkite ir pabarstykite sūriu;
8. Tortą užtepkite ant torto;
9. Paskutinį pyragą sutepkite majonezu ir apšlakstykite virtais tarkuotais kiaušiniais;
10. Gautą pyragą dėkite į šaldytuvą, kad pamaitintų;
11. Papuoškite žaluma.

Gardi vištiena padaže

Vištienos patiekalai labai dažnai puošia šventinį stalą ir atitinka kone kiekvieno skonį.

Vištieną galima iškepti labai skaniai be didelių finansinių išlaidų. Ir jis visada bus paklausus ant šventinio stalo.

Ingridientai:

• Didelė vištienos skerdena apie 2 kilogramus;
• 400 gramų grietinės;
• Dvi šv. l. obuolių sidro actas;
• 500 gramų svogūnų (violetinių, salotų);
• Krūva žalumynų;
• Alyvuogių aliejus;
• Ciberžolė.

Maisto gaminimas:

1. Paukščio skerdeną reikia supjaustyti mažais griežinėliais, svogūną – plonais žiedeliais;
2. Padėkite keptuvę ant nedidelės ugnies, supilkite alyvuogių aliejų, sudėkite vištieną;
3. Sumaišykite svogūną, grietinę ir ciberžolę;
4. Į keptuvę prie vištienos supilkite obuolių sidro actą, po to - paruoštą padažą;
5. Uždenkite dangčiu, troškinkite ant silpnos ugnies, kol iškeps;
6. Patiekalas paruoštas, prieš patiekdami papuoškite žalumynais.

Šis vaizdo įrašas yra apie tai, kaip pasigaminti įspūdingas gimtadienio salotas:

Švęskite gamtoje

Atostogos gamtoje visada yra gerai. Tačiau patiekalus atostogoms gamtoje paprastai reikia ruošti iš anksto.

Svarbiausia, kad jie būtų puikaus skonio ir karšti, ir šalti.

Pūstos salotos su grybais, sūriu ir vištiena

Puikios salotos atostogoms lauke. Skanu ir labai patenkinama.

Ingridientai:

• 250 gramų kieto sūrio;
• 450 gramų šviežių grybų (galima šaldyti);
• penki virti vištienos kiaušiniai;
• 250 gramų majonezo;
• Virtos vištienos filė - 0,5 kg;
• Keturi maži svogūnai;
• Krūva žalumynų;
• Daržovių aliejus;
• Druska.

Daugiau Įdomių variantų lengviems patiekalams, kurie paruošiami greitai ir paprastai.

Pastaruoju metu vis labiau populiarėja toks užkandis kaip tartaletės. Jei laikote save vienu iš tų žmonių, kuriems jie patinka, tuomet tikrai gausite ryškų šventinį stalą!

Švenčiant gimtadienį gamtoje pagrindiniu patiekalu dažnai tampa šašlykas, ypač vištiena. Kviečiame perskaityti patarimus, kaip jam išsirinkti vištienos mėsą ir sužinoti, kokiame marinate šašlykas bus skaniausias.

Maisto gaminimas:

1. Nulupkite svogūną nuo lukšto ir smulkiai supjaustykite, perneškite ant silpnos ugnies;
2. Į keptuvę su svogūnais suberkite virtus grybus ir pakepinkite;
3. Sūris supjaustytas plonomis juostelėmis;
4. Kiaušinius sutrinkite ant rupios trintuvės;
5. Filė išvirkite pasūdytame vandenyje ir supjaustykite juostelėmis;
6. Išdėstykite sluoksniais:

• I sluoksnis - vištienos filė supjaustyta juostelėmis;
• II sluoksnis - nušiurę kiaušiniai;
• Sutepkite majonezu;
• III sluoksnis - sūris;
• VI sluoksnis - svogūnai su keptais grybais;
• Sutepkite majonezu;
• V sluoksnis - sūris sumaišytas su kiaušiniais;
• Patepkite majonezu, papuoškite žolelėmis.

Padėkite salotas vėsioje vietoje, kad pamaitintų. Papuoškite žaluma. Patiekalas paruoštas patiekti.

Ant grotelių kepti kalmarai, įdaryti sūriu ir pomidoru

Puikus patiekalas atostogoms gamtoje. Svečiai bus maloniai nustebinti.

Ingridientai:

• 1,5 kg šviežiai šaldytų kalmarų skerdenų;
• 400 gramų kietojo parmezano sūrio;
• Jūros gėrybių prieskoniai;
• 6 mažų pomidorų;
• Žaluma.

Maisto gaminimas:

1. Nuplaukite ir nuvalykite kalmarų skerdenas;
2. Sutarkuoti su prieskoniais, druska, palikti kelioms valandoms;
3. Pomidorus supjaustykite ketvirčiais;
4. Sūris supjaustytas dideliais kubeliais;
5. Į kiekvieną kalmarų skerdeną dedame sūrio kubelį, tada ketvirtadalį pomidoro;
6. Atsargiai paguldykite ant kepsninės, kepkite ant žarijų 25 minutes;
7. Iškeptus kalmarus papuoškite žolelėmis.

Šventinis meniu vaikams

Vaiko gimtadienis šiek tiek skiriasi nuo suaugusiojo. Taip yra todėl, kad mažieji svečiai dažniausiai būna smulkmeniški. Būtina paruošti tokius patiekalus, kurie atitiktų visus vaikų poreikius.

Vaisiniai ledai

Vaikų šventėje šis patiekalas bus labai aktualus. Visi vaikai mėgsta ledus.

Ir jis bus ypač skanus vaisių pagrindu. Jei vaikų gimtadienis vasarą, tai šis patiekalas bus net nepamainomas.

Ingridientai:

• Keturi bananai;
• 400 gramų braškių;
• Keturi kiviai;
• 400 gramų kreminių ledų;
• Mėtų lapeliai.

Maisto gaminimas:

1. Visus vaisius sumalkite maišytuve atskirai;
2. Išdėlioti sluoksniais: bananų, braškių, kivių, ledų;
3. Įdėkite į šaldiklį;
4. Papuošti mėtų lapeliais;
5. Patiekalas paruoštas.

Naminė pica "Svajonė"

Manoma, kad pica yra kenksmingas patiekalas, tačiau jei ją gaminsite namuose iš natūralių ingredientų, žala iš jos bus minimali.

Visi vaikai mėgsta picą. O per vaikų gimtadienį ji užims toli gražu ne paskutinę vietą.

Ingridientai:

Maisto gaminimas:

1. Miltai turi būti išsijoti;
2. Į 3 litrų dubenį įmuškite kiaušinį, įpilkite cukraus, druskos, sodos;
3. Įpilkite miltų, kefyro;
4. Tešla turi būti minkoma;
5. Gautą tešlą dėkite ant kepimo skardos, išteptos saulėgrąžų aliejumi;
6. Ant tešlos sudėkite pjaustytus pomidorus;
7. Grybus reikia kepti ant silpnos ugnies;
8. Dešrą supjaustykite juostelėmis;
9. Pipirai taip pat supjaustomi juostelėmis;
10. Sutarkuoti sūrį;
11. Svogūną supjaustykite žiedais, pakepinkite;
12. Ant tešlos išdėliotų pomidorų dedami grybai, svogūnai, dešra, majonezas, pipirai. Ant viršaus pabarstykite sūriu;
13. Kepame 180 laipsnių temperatūroje 35 minutes.
14. Patiekalas paruoštas.

Kurį iš patiekalų ruošti šventei, šeimininkė nusprendžia pati, remdamasi asmeniniais įsitikinimais ir svečių skonio pageidavimais. Šis straipsnis padės šiek tiek apsispręsti dėl patiekalų pasirinkimo gimtadieniui švęsti.

Siūlome jums nuostabų filmuką, iš kurio sužinosite, ką dar galite pagaminti vaikams ant šventinio stalo gimtadienio proga, kad jiems nebūtų nuobodu ir neskaudėtų pilvukų:

Kulinarijos bendruomenė Li.Ru -

Karšti patiekalai gimtadienio proga

Populiariausias mūsų rajone šventinis patiekalas, kurio receptus žino daugelis šeimininkių, yra vištiena su bulvėmis orkaitėje. Dalinuosi geru ir paprastu vištienos su bulvėmis kepimo receptu su nuotrauka.

Hashbrown yra populiarus amerikietiškas bulvių patiekalas, kurį labai paprasta ir lengva paruošti. Mums reikia bulvių, sviesto ir svogūnų. O gaminsime orkaitėje ir ant viryklės. Pirmyn!

Populiarus ir labai skanus keptos mėsos patiekalas su bulvėmis po gražia lydyto sūrio plutele. Mėsa prancūziškai su bulvėmis – tai tikrai verta paragauti!

Jums - kotletų receptas Kijeve su nuotrauka. Kijevo kotletai iš plaktos vištienos filė, apvyniotos aplink sviesto gabalėlį, kepti verdančiame aliejuje. Aš jums pasakysiu, kaip virti!

Šio recepto pavadinimas yra kiek savavališkas – prancūziški kotletai yra labiausiai paplitę, tik kepami su sūriu. Nieko bendro su prancūzų virtuve. Bet svarbiausia – skanu!

Man nėra nieko skanesnio ir sotesnio už gerai iškeptą mėsos kepalą. Mėsos pyragas – tikra gyvenimo šventė mėsos ir jos gaminių mėgėjams. Dalinamės patikrintu receptu! :)

Jautienos guliašas yra klasikinis vengrų patiekalas. Man tai ir sriuba, ir antra. Neapsieisite be populiariosios vengriškos paprikos. Taip pat reikės bulvių, paprikų, svogūnų ir prieskonių.

Vištienos tabaka yra populiarus gruzinų patiekalas. Jis paruošiamas paprastai ir gana greitai. Vištieną apkepkite su kalendromis ir kmynais. Šeimai užteks dviejų ar trijų viščiukų. Jums reikės plaktuko ir skiedinio.

Kvapias, sultingas bulves grietinėlėje orkaitėje galima virti porcijiniuose puoduose arba didelėje karščiui atsparioje formoje – patiekalus rinkitės patys, ir vis tiek išeis skanu, pažadu!

Kitas „egzotiškas“ paukštienos ir vaisių patiekalas skirtas tiems, kurie mėgsta neįprastus kulinarinius sprendimus. Originalus vištienos krūtinėlės su kriauše receptas aktualus ir tiems, kurie seka figūrą!

Mokslininkai bulves vadina „botanikos šedevru“. Šis šakniavaisis yra vienas vertingiausių žemėje. Jo paruošimo variantų tiesiog begalė, vienas iš jų – bulvių užkepėlė su šonine.

Dar vienas neįprastas vaisių ir mėsos patiekalas. Jautienos su kriauše receptas puikiai tiks romantiškai vakarienei dviese ar iškilmingai šeimos šventei.

Tik trys ingredientai, bet kokį spalvingą ir skanų patiekalą gaunam! Galite pamaloninti savo šeimą neįprasta vakariene, drąsiai padėkite laivelius ant šventinio stalo. Dalinamės receptu!

Tik dabar aptikau puikų jautienos gabalėlį. Buvo gaila tokią mėsą supjaustyti gabaliukais. Nusprendžiau virti jautieną, keptą gabalėliu. Jautiena išėjo minkšta, tirpsta, o prieskoniai iškepė traškūs.

Vištiena su obuoliais skanu, o vištiena su obuoliais ir slyvomis dar skanesnė! Jį lengva paruošti, o patiekalas pasirodo nuostabus – išbandykite! :)

Iš vištienos filė ir paprikos gaunamas skanus ir labai gražus vyniotinis. Jis gali būti patiekiamas ir kaip karštas patiekalas, ir supjaustytas į užkandį arba naudojamas ruošiant sumuštinius.

Kojos su obuoliais nustebins vištienos ir rūgščių obuolių, pagardintų svogūnais, deriniu. Šį receptą gavau iš draugės, o ji sugalvojo šį patiekalą, kai negalėjo nusipirkti anties.

Mėsa prancūziškai su pomidorais – puikus šventinis patiekalas vakarienei su draugais ar šeimos nariais. Mėsa yra labai sultinga ir minkšta, o patiekalas yra kvapnus ir patrauklus.

Jūsų dėmesiui – paprastas, bet labai efektyvus kiaulienos receptas orkaitėje. Pagal šį receptą nesunkiai paruošite karštą patiekalą, kurį drąsiai galėsite padėti net ant šventinio stalo.

Švelni jautiena su grybais ir grietine patiekiama su ryžiais arba makaronais. Receptą išrado grafas Pavelas Aleksandrovičius Stroganovas 1890 metais Sankt Peterburge.

Tinkamai iškeptas mėsos gabalas – geriausia, ką galima patiekti ant stalo. Pagal šį receptą paruoštas jautienos medalionas – kaip tik tokios kategorijos patiekalas.

Antis su obuoliais yra klasikinis Naujųjų metų ir Kalėdų patiekalas daugelyje Europos šalių, ypač Vokietijoje ir Austrijoje. Jei nežinote, ką gaminti naujiems metams – išbandykite tai!

Kiaulienos zrazy yra puikus būdas virti kiaulienos zrazy. Patiekalas puikiai dera į šventinės šventės harmoniją – pavyzdžiui, Naujųjų metų garbei. Išbandykite - visi bus patenkinti! :)

Kalakutienos blauzdelės su česnakais ir rozmarinais yra nereikšmingas patiekalas, tačiau verta jį pasigaminti vieną kartą ir gaminsite visą laiką.

Château bulvės yra labai populiarus bulvių garnyras prie mėsos ar žuvies Prancūzijoje. Nuostabi alternatyva nuobodžiai bulvių koše ir keptoms bulvėms :)

Kepta bulvė su avokadų padažu – beprotiškai lengvas patiekalas vegetarams. Bulvės yra labai patrauklios ir kvapnios, o avokadų padažas daro skonį įvairesnį. Pabandyk tai!

Su apelsinais kepta antis – labai šventiškas ir iškilmingas patiekalas, kurį dažniausiai gaminu Naujiesiems metams ar Kalėdoms. Šeimininkė gamina, šeimininkė pjauna ir deda kiekvieną į lėkštę... ak!

Kiaulienos nugarinė - mėsa gana sausa, be to, nelengva ją skaniai iškepti. Dalinuosi labai pavykusiu receptu – kiaulienos nugarinė ant kaulo su morkomis. Pora gudrybių – ir mėsa labai sultinga.

Kiaulienos su grybais ir sūriu receptas yra puikus patiekalas Naujųjų metų stalui. Šventinis patiekimas, švelni ir sultinga mėsa, nuostabus pikantiškas aromatas – patiekalas atitinka visus kokybės kriterijus.

Vištiena kepta su ananasais – nesunkiai paruošiamas, bet labai skanus patiekalas, kurį galima paruošti šventei – Naujiesiems metams ar gimtadieniui. Efektyvus, neįprastas ir originalus.

Prancūziško stiliaus aštriosios bulvės – tai itin originaliai išvirtos bulvės, kurios pasitarnaus kaip puikus garnyras prie bet kokio mėsos, žuvies ar daržovių patiekalo.

Vištienos su pomidorais, paprika ir alyvuogėmis baltame vyne receptas. prancūzų virtuvė.

Vištiena su česnaku ir čiobreliais – dar vienas paprastas, bet labai efektyvus būdas iškepti skanią vištieną orkaitėje. Dėl česnako ir čiobrelių marinato vištiena tampa labai švelni ir kvapni.

Armėniško stiliaus įdaryti baklažanai – mano firminis patiekalas, kurio mane išmokė profesionalus armėnų virtuvės šefas. Baklažanai pasirodo tiesiog puikūs – pirštus apsilaižysi!

Vištiena su žemės riešutais yra kiek neįprasta slavui, tačiau labai skanus tradicinės kinų virtuvės patiekalas. Tinkamai paruoštas jis tiesiog pasmerktas sėkmei. Paruošti labai paprasta!

„Mėsa prancūziškai“ malta vištiena

Populiaraus mėsos patiekalo su malta vištiena receptas. Tiesą sakant, tą pačią mėsą verdame prancūziškai, bet vietoj kotletų naudojame vištienos faršą. Skanus!

Kiauliena, įdaryta džiovintais abrikosais ir svogūnais, yra labai neįprastas ir originalus mėsos patiekalas, tai yra kiaulienos kotletai su labai sultinga ir skania malta mėsa. Nustebinkite savo valgytojus!

Jei nemokate virti jautienos, rekomenduoju atkreipti dėmesį į šį receptą. Jautienos kotletai su česnaku yra labai minkšti, švelnūs, malonaus česnako skonio ir aromato. Pabandyk tai!

Transilvaniški kopūstai – labai skanus rumunų nacionalinis patiekalas, šiek tiek primenantis tinginio kopūsto suktinukus. Skanus patiekalas iš paprastų ir prieinamų ingredientų.

Gaidys vyne – gurmaniškas prancūziškas patiekalas, kurį galite gaminti savo namų virtuvėje. Kalbant apie mane, patiekalas turi teisę vadintis šventiniu – atrodo iškilmingai ir labai skaniai.

Eskalopai yra be kaulų, liesi mėsos gabaliukai, kurie kepami keptuvėje be pan. Geriausia naudoti kiaulienos nugarinę. Eskalopas ruošiamas iš inksto dalies, kur mėsa yra ypač minkšta ir švelni.

Jei nežinote, ką gaminti Naujiesiems metams, rekomenduoju išbandyti prieskoniuose keptas vištienos krūtinėles. Tai gana paprastai paruošiamas, bet labai šventiškas ir vertas karštas patiekalas.

Lengvas kotletų receptas keptos kiaulienos mėgėjams. Žingsnis po žingsnio gaminimas su nuotraukomis.

Ieškote kažko originalaus garnyrui ar užkandžiui? Tada susitinka – siūlų kamuoliukai. Šis vištienos patiekalas nustebins ne tik išvaizda, bet ir skoniu.

Pasakoju, kaip išvirti klasikinį šnicelį – ploną kiaulienos gabalėlį, kuris apvoliojamas tešloje ir kepamas aliejuje. Nuostabūs vyriški pietūs ar vakarienė – paprasti ir sotūs.

Kepta kiauliena yra labai neįprastas būdas kepti pačią banaliausią kiaulienos mėsą. Dėl originalaus kepimo kiaulienos skonis yra labai originalus ir netikėtas.

Kefyre marinuota vištiena su bulvėmis – puikus pasirinkimas gana greitai ir paprastai vakarienei ar pietums su paprastais ingredientais. Jokių smulkmenų, viskas labai paprasta, bet skanu.

Lavangi – skanus vištienos patiekalas, tradiciškai ruošiamas pietiniuose Azerbaidžano regionuose. Dalinamės maisto gaminimo paslaptimis!

Vištiena migdolų plutoje – dar vienas puikus būdas paruošti visų mėgstamą vištienos mėsą. Migdolų pluta vištienai suteikia visiškai naują skonį – išbandykite, nepasigailėsite!

Tokio ryškaus, spalvingo ir skanaus patiekalo kaip įdarytos paprikos ir pomidorai jau seniai nebuvau gaminusi. Ingredientai paprasti, bet patiekalas – tikras šedevras tiek vizualiai, tiek skoniu :)

Įdarytos keptos bulvės yra prašmatnus garnyras prie mėsos patiekalo. Labai sotus, patrauklus ir kai kam gražus garnyras (pavyzdžiui, vegetarams) gali tapti atskiru rimtu patiekalu!

Skumbrė su paprika yra puikus derinys ir puikus skonio derinys. Prieš kepdami skumbrę, prisiminkite šią instrukciją ir gausite puikų patiekalą!

Ragu yra puikus sprendimas tiems, kurie mėgsta gaminti patiekalus iš molio. Susipažinkite su labai paprastu troškinio su mėsa ir šparaginėmis pupelėmis puode receptu.

Cukinijos ir mėsa dera tiesiog puikiai, bet aš nemėgstu didelių mėsos gabalų su cukinijomis, todėl šią daržovę maišau su malta mėsa. Pasirodo labai sultingas ir švelnus troškinys.

Kepti pomidorai – vienas mėgstamiausių mano užkandžių tiek kasdieniniam, tiek šventiniam stalui. Paruošta dviem skaičiais, bet pasirodo labai skanu ir gražu.

Atradau dar vieną įdomų kiaulienos kepimo būdą – kiaulieną su paprika. Pasirodo labai sultingas, kvapnus ir švelnus patiekalas.

09.02.2019

Antiena su raugintais kopūstais orkaitėje

Ingridientai: antiena, rauginti kopūstai, svogūnai, druska, pipirai

Gana dažnai šventiniam stalui gaminu paukštienos patiekalus. Antis su raugintais kopūstais orkaitėje patinka absoliučiai visiems mano šeimos nariams. Pasirodo, antis skani ir švelni.

Ingridientai:

- 1 antis;
- 400 gramų raugintų kopūstų;
- 150 gramų svogūnų;
- druska;
- Juodasis pipiras.

17.12.2018

Salotos "Peppa Pig" Naujiesiems metams

Ingridientai: bulvės, vištiena, sūris, marinuoti agurkai, virta dešra, druska, burokėliai, majonezas

Iki Naujųjų 2019 metų liko visai nedaug. Pats laikas pagalvoti, kuo vaišinsime svečius. Kadangi ateis Kiaulės metai, galite paruošti skanias salotas savo mėgstamo animacinio filmo herojaus - Kiaulės Peppa pavidalu.

Produktai pagal receptą:

- dvi bulvės;
- 100 g vištienos;
- 1 marinuotas agurkas;
- 50 g sūrio;
- 150 g dešrelių arba virtos dešros;
- druska;
- majonezas;
- 2-3 gabaliukai virtų burokėlių.

23.11.2018

Vištienos tabakas orkaitėje

Ingridientai: vištiena, prieskoniai, druska, česnakas, sviestas

Orkaitėje gausite puikią tabako vištieną – švelnią, traškia plutele, gražią ir skanią. Tai daug lengviau nei virti keptuvėje. Netiki? Įsitikinkite patys skaitydami mūsų receptą.

Ingridientai:
- vištiena - 1 skerdena, sverianti 700 gr;
- tabako vištienos prieskoniai - 1,5 šaukštelio;
- druska - 1 šaukštelis be čiuožyklos;
- česnakai - 3 gvazdikėliai;
- sviestas - 2-3 šaukštai.

27.09.2018

Voveraitės, keptos su grietine ir svogūnais

Ingridientai: voveraitės, svogūnai, grietinė, sviestas, druska, krapai, petražolės

Ingridientai:

- 350 gramų voveraičių;
- 100 gramų svogūnų;
- 110 gramų grietinės;
- 30 gramų sviesto;
- druska;
- petražolės;
- krapai.

20.05.2018

Antiena su obuoliais ir apelsinais orkaitėje

Ingridientai: antis, obuolys, apelsinas, medus, druska, pipirai

Antienos mėsa labai skani. Šiandien noriu papasakoti, kaip orkaitėje pasigaminti labai skanų šventinį patiekalą – antį su obuoliais ir apelsinais.

Ingridientai:

- 1,2-1,5 kg. antys,
- 1 obuolys,
- 2 apelsinai,
- 2-3 šaukšteliai medus,
- druska,
- Juodasis pipiras.

09.04.2018

Oro pyragas su glaistu ant želatinos

Ingridientai: kiaušiniai, sviestas, cukrus, mielės, druska, grietinėlė, konjakas, miltai, razinos, augalinis aliejus, vanduo, želatina

Siūlau iškepti labai skanų švelnų ir erdvų pyragą su želatinos glajumi. Aš išsamiai aprašiau jums receptą.

Ingridientai:

- kiaušiniai - 2 vnt.,
- sviestas - 50 gramų,
- cukrus - pusė stiklinės + 4 šaukštai,
- mielės - 10 gramų,
- druska - žiupsnelis,
- grietinėlė arba riebus pienas - 100 ml.,
- konjakas - 1 valgomasis šaukštas,
- miltai - 300 gramų,
- razinos,
- augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas,
- vanduo - 3 šaukštai,
- želatina - pusė arbatinio šaukštelio

15.03.2018

Silke įdaryti kiaušiniai

Ingridientai: silkė, kiaušiniai, krapai ir kitos žolelės, svogūnai, sviestas, raudonieji ikrai, lydytas sūris, majonezas

Norint paruošti skanų ir originalų užkandį šventiniam stalui, pakanka nusipirkti lengvai sūdytos silkės. Iš jo galite gaminti įdarytus kiaušinius. Kaip tai padaryti, žiūrėkite receptą su nuotrauka.

Produktai pagal receptą:
- sūdyta silkės filė - 200 g,
- kiaušiniai - 5 vnt.,
- šviežios žolelės (krapai ir petražolės),
- maža lemputė
- 2 šaukštai. sviesto šaukštai,
- 20 g raudonųjų ikrų,
- lydytas sūris - 70 g,
- 50 g majonezo.

11.03.2018

Grietinėje troškintas triušis

Ingridientai: triušis, grietinė, svogūnai, morkos, česnakai, sviestas, druska, aštrus itališkų žolelių mišinys, malti pipirai, prieskoniai

Vakarienei ar šventiniam stalui siūlau pasigaminti labai skanų patiekalą – troškintą triušį grietinėje. Receptas labai paprastas ir pakankamai greitas.

Ingridientai:

- 1 kg. triušis;
- 150 ml. Grietinė;
- 1 svogūnas;
- 1 morka;
- česnako skiltelė,
- 50 gramų sviesto;
- druska;
- prieskoniai.

17.02.2018

Troškinti kiaulienos šonkauliukai su bulvėmis

Ingridientai: kiaulienos šonkaulis, bulvės, morkos, svogūnai, pipirai, druska, lauras, paprika, česnakai, vanduo, aliejus

Nežinau nei vieno žmogaus, kuris atsisakytų kiaulienos šonkaulių. Tai tikrai vyriškas patiekalas. Savo mylimajai gaminu labai skanų, sotų patiekalą - troškintus kiaulienos šonkauliukus su bulvėmis

Ingridientai:

- pusė kilogramo kiaulienos šonkaulių,
- 400 gramų bulvių,
- 1 morka,
- 1 svogūnas,
- 1 saldžioji paprika,
- druska,
- pipirai,
- paprika,
- sausas česnakas
- 1 lauro lapas,
- čili,
- 2 stiklinės vandens,
- 30 ml. daržovių aliejus.

07.02.2018

Kiauliena saldžiarūgščiame padaže su ananasais ir paprika

Ingridientai: kiauliena, saldieji pipirai, konservuoti ananasai, česnakai, maltas imbieras, krakmolas, sojos padažas, rafinuotas aliejus, druska, prieskoniai, vaisių actas, cukrus, kečupas

Jei mėgstate neįprastus skonių derinius, tokius, kokie būdingi Azijos virtuvei, tuomet jums tikrai patiks kiauliena saldžiarūgščiame padaže su ananasais ir paprikomis. Šis patiekalas pasirodo labai skanus ir tinka tiek darbo dienomis, tiek švenčių dienomis.

Ingridientai:
- kiaulienos mėsa (nugarinė) - 500 g;
- saldieji pipirai - 0,5 - 1 vnt .;
- konservuoti ananasai - 150 g;
- česnakai - 1-2 gvazdikėliai;
- maltas imbieras - 1 šaukštelis;
- krakmolas - 1 valgomasis šaukštas;
- sojos padažas - 3 šaukštai;
- rafinuotas aliejus - 3-4 šaukštai;
- smulkiai malta druska, prieskoniai.
Padažui:
- actas (geriausia vaisių) - 1 valgomasis šaukštas;
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas;
- kečupas - 2 šaukštai;
- sojos padažas - 3 šaukštai.

27.01.2018

Tiramisu su mascarpone ir Savoiardi sausainiais

Ingridientai: mascarpone kreminis sūris, grietinėlė, kavos likeris, malta kava, tirpi kava, vanduo, cukrus, savoyardi sausainiai, kakavos milteliai, tarkuotas šokoladas

Sunku rasti desertą, kuris rafinuotumu ir rafinuotumu pralenktų tiramisu. Visiškai tobulas, subtilaus sviestinio kremo aromato, šio skanėsto, atrodytų, dar geresnio nepadaryti. Tačiau mūsų kulinariniai tyrimai nestovi vietoje, nusprendėme pasigaminti kavos tiramisu.

Ingridientai:

- 200 g maskarponės kreminio sūrio;
- 100 ml grietinėlės 35% riebumo;
- 40 ml kavos likerio;
- 2 šaukšteliai Malta kava
- 1 šaukštelis tirpi kava;
- 100 ml vandens;
- 3 šaukšteliai Sachara;
- 8-10 vnt. Slapukai „Savoyardi“;
- kakavos milteliai ir tarkuotas šokoladas.

27.01.2018

Sultingi maltos jautienos paplotėliai

Ingridientai: veršiena, kiaušinis, svogūnas, malta paprika, čiobreliai, malti juodieji pipirai, druska, česnakai, džiūvėsėliai, augalinis aliejus, konservuoti pomidorai, grietinė

Nežinote, kuo šiandien pavaišinti savo šeimą? O jūs nusiperkate nedidelį gabalėlį veršienos ir pagal mūsų receptą gaminate labai skanius ir sočius kotletus padaže.

Receptui jums reikės:

- 300 gr mėsos;
- vienas kiaušinis;
- svogūno galva;
- 1/2 arbatinio šaukštelio maltos paprikos;
- 1/2 arbatinio šaukštelio čiobrelių
- malti juodieji pipirai - pagal skonį;
- druska - pagal skonį;
- dvi skiltelės česnako;
- 1 valgomasis šaukštas. šaukštas džiūvėsėlių;
- 20 ml augalinio aliejaus;
- 300 gr konservuotų pomidorų;
- pusė stiklinės neriebios grietinės.

18.01.2018

Jautienos ir kiaulienos želė

Ingridientai: jautiena, kiaulienos šonkauliukai, lauro lapai, pipirų žirneliai, želatina, druska, vanduo

Siūlau išsivirti labai skanią želė. Šiame patiekale puikiai dera jautiena ir kiauliena. Aš išsamiai aprašiau jums receptą.

Ingridientai:

- jautiena - gabalas,
- kiaulienos šonkauliukai,
- lauro lapas - 2 vnt.,

- želatina - 10 gramų,
- druska,
- vanduo.

18.01.2018

Jautienos želė

Ingridientai: jautiena, vanduo, pipirai, želatina, druska

Kholodets yra labai skanus ir sotus patiekalas. Želė receptų yra daug ir jie visi beprotiškai skanūs. Šiandien aš jums paruošiau puikų jautienos želė receptą.

Ingridientai:

- jautiena - gabalas,
- vanduo,
- juodieji pipirai - keli gabalėliai,
- želatina - 10 gramų,
- druska.

17.01.2018

Greita ir skani ekonomiška pica ant lavašo

Ingridientai: lavašas, pomidoras, saliamio dešra, sūris, majonezas, kečupas, druska

Picą galima iškepti per 10 minučių, jei kaip pagrindą naudosite ne mielinės tešlos pyragą, o įprastą ploną pita duoną. Jis pasirodys toks pat skanus ir gražus, tačiau paruošti tokį patiekalą yra daug greičiau ir lengviau.

Ingridientai:

2 gabaliukai plonos pita duonos;
- 1-2 gabalėliai pomidorų;
- 200 gr dešros (pavyzdžiui, saliamio);
- 100 gr kieto sūrio;
- 2 šaukštai majonezo;
- 2 šaukštai kečupas;
- druska.

16.01.2018

Jautiena Velingtonas

Ingridientai: jautienos nugarinė, sluoksniuota tešla, grybai, svogūnai, aliejus, garstyčios, šoninė, čiobreliai, druska, pipirai

Nuo šiol puikų jautienos velingtoną galėsite pasigaminti savo virtuvėje. Aš tai jau padariau, viskas pasirodė aukščiausiu lygiu, šiandien dalinuosi receptu su jumis.

Ingridientai:

- 700 gramų jautienos nugarinės,
- 500 gramų sluoksniuotos tešlos,
- 300 gramų pievagrybių,
- 1 raudonasis svogūnas,
- 70 ml. daržovių aliejus,
- 1 valgomasis šaukštas amerikietiškos garstyčios,
- 3-4 griežinėliai šoninės
- čiobreliai,
- 2 tryniai,
- druska,
- Juodasis pipiras.
Šiandien dovanojame dvigubą dovaną – atskleidžiame nuostabių klasikinių Stolichny salotų receptą ir pasakojame, kaip namuose pasigaminti majonezą. Padažas, paruoštas savo rankomis ir iš patikrintų ingredientų, pasirodo neįprastai skanus ir švelnus.

Ingridientai:
majonezui:
- 1 kiaušinis;
- 220-250 g saulėgrąžų aliejaus;
- 1-1,5 šaukštelio garstyčios;
- 1,5-2 šaukštai. l. citrinos sulčių;
- druska ir cukrus;
- 2-3 žiupsneliai maltų juodųjų pipirų;
salotoms:
- 200-250 g virtos jautienos;
- 4 virti kiaušiniai;
- 4 dideli bulvių gumbai;
- 2 vidutiniai svogūnai;
- 1/2 skardinės konservuotų žaliųjų žirnelių;
- 3 marinuoti agurkai;
- 2 virtos morkos;
- 4-5 šaukštai. l. majonezo;
- druska.

09.01.2018

„Silkė po kailiu“ ritinys

Ingridientai: sūdyta silkė, burokėliai, bulvės, moliūgai, kietasis sūris, grietinė, majonezas, sausa želatina, kiaušinis, alyvuogės, krapai, druska

Mes aktyviai ruošiamės šventėms, o šiandien ruošiame visų mėgstamas salotas iškalbingu pavadinimu „Silkė po kailiu“. Tačiau šiemet nusprendėme įjungti fantaziją ir patiekalą patiekti ypatingai – užkandžių vyniotinio pavidalu. Ką mes gavome?

Ingridientai:
- 1 sūdyta silkė;
- 2 kepti burokėliai;
- 2 keptos bulvės;
- 110 g kepto moliūgo;
- 50 g kietojo sūrio;
- 2-3 šaukštai. l. Grietinė;
- 3 šaukštai. l. tirštas majonezas;
- 2 . l. sausa želatina;
- 1-2 virti kiaušiniai;
- 4 alyvuogės;
- 1 ryšelis krapų;
- druska.

Koks pagrindinis skirtumas tarp įprasto stalo ir šventinio? Visi sakys: daug salotų ir ryškus dizainas. Dar pridurkime: ir kokį nors neįprastą, įdomų, „raktinį“ karštąjį patiekalą, savotišką „programos akcentą“. Šventiniai karštieji patiekalai – visas menas, kurį turėtų įvaldyti kiekviena šeimininkė. Besiruošdama šventei bet kuri šeimininkė pirmiausia pagalvoja, koks karštas patiekalas jai bus ant šventinio stalo, o tik tada – salotos, gėrimai ir visa kita. Su salotomis pageidautina būti kūrybingam. Galų gale, net ir pačios įprasčiausios salotos gali sužibėti naujomis spalvomis, jei į jas žiūrite su vaizduote. Naujų ingredientų naudojimas gali neatpažįstamai pakeisti jūsų šventinį patiekalą. Šventinių patiekalų receptai leidžia eksperimentuoti su gaminiais, jų deriniais ir spalvomis. Ne tik šventinės salotos, bet ir bet kuris antras patiekalas ant šventinio stalo turi būti ryškus. Negailėkite netikėtų judesių, stenkitės derinti daugiau skirtingų spalvų ingredientų. Tik pažiūrėkite į tikrų šventinių patiekalų iliustracijas! Šių šedevrų nuotraukos žavi! Būtinai atsižvelkite į šefų, kurie jau paruošė patiekalus šventiniam stalui, patirtį. Receptai su jų kūrinių nuotraukomis gali labai palengvinti jūsų užduotį.

Skanūs šventiniai patiekalai nebūtinai yra šventiniai mėsos patiekalai. Juk daugelis žmonių visai nevalgo mėsos arba renkasi daržoves ir vaisius. Negalite atimti iš šių svečių šventės, gaminti jiems gavėnios šventinius patiekalus, kurių sąrašas taip pat gana didelis. Juk čia svarbiausia, kaip sutvarkyti ir pateikti. Drožtos daržovės ir vaisiai, originalios virtos kiaušinių ir morkų rožės, nuostabios gėlės ir tikri grybų laukai – jūsų vaizduotė gali būti beribė.

Žinoma, niekas neatšaukia mėsos patiekalų šventiniam stalui. Jiems reikia skirti ypatingą dėmesį, norint nustebinti svečius, sukurti tikrą šventinę atmosferą. Būtent šventiniai mėsos patiekalai kartu su ypatingu gimtadienio tortu gali tapti pačiu „programos akcentu“. Ypatingos dekoracijos reikalauja šventinių patiekalų gimtadieniui. Čia tinka gražūs užrašai, piešiniai, figūrėlės ir kt.. Bet svarbiausia, kad tai skanūs patiekalai. Ant šventinio stalo nereikėtų dėti įprastų užkandžių. Taip pat ant šventinio stalo netinka labai paprasti patiekalai. Juk tai šventė, reikia nustebinti ir pradžiuginti svečius. Patiekalų ant šventinio stalo receptai tiesiog skiriasi ypatingu skoniu ir ypatingu dizainu. Todėl ruošiantis šventei patariame pastudijuoti ir ruošti tuos šventinius patiekalus, kurių receptus su nuotraukomis rasite svetainėje ir kurie jums ypač patiks savo išvaizda.

O štai dar keli „šventiniai“ patarimai: – skirkite laiko papuošti stalą. Tai net labai jaudina. Svečiai įvertins jūsų pastangas, o jūs pats gausite puikią nuotaiką. Norėdami padėti jums, patiekalų dekoravimo produktų spalvų sąrašas:

Raudoną spalvą suteikia pomidorai, spanguolės, saldžiosios paprikos;

Rožinė, aviečių - burokėlių, spanguolių sultys;

Apelsinai - morkos, paprikos, pomidorai;

Balta - ryžiai, kiaušinių baltymai, varškė, grietinė;

Alyvinė, mėlyna - tarkuotas kiaušinio baltymas, ryžiai, dažyti raudonųjų kopūstų sultimis;

Burgundija - burokėliai;

Geltona – kiaušinių tryniai, kukurūzai, citrina;

Violetinė - kiaušinių baltymai, nuspalvinti raudonaisiais kopūstais arba pačiais raudonaisiais kopūstais;

Papuošti salotas reikia prieš pat patiekiant, kad produktai netekėtų ir atrodytų gaiviai bei apetitiškai;

Stenkitės įvairioms salotoms suteikti skirtingų spalvų;

Patiekalai ant šventinio stalo patiekiami įvairiais variantais ir būdais. Originalus – salotos ant duonos riekelių, suvyniotos į pita duoną, porcijomis suskirstytuose krepšeliuose.