പുരാതന കാലത്തിനും ആധുനിക കാലത്തിനും ഇടയിലുള്ള മധ്യകാലഘട്ടം. മധ്യകാലഘട്ടം - പുരാതന കാലത്തിനും ആധുനിക കാലത്തിനും ഇടയിൽ

അവതരണങ്ങളുടെ പ്രിവ്യൂ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന്, ഒരു Google അക്കൗണ്ട് (അക്കൗണ്ട്) സൃഷ്ടിച്ച് സൈൻ ഇൻ ചെയ്യുക: https://accounts.google.com

സ്ലൈഡ് അടിക്കുറിപ്പുകൾ:

"പ്രവർത്തനത്തിന് കൂടുതൽ സമയമെടുക്കുന്ന വിഷം അപകടകരമല്ല." കിഴക്കൻ ജ്ഞാനം

പാനീയങ്ങളുടെ ഘടനയിൽ ഈ പദാർത്ഥത്തിന്റെ ഗുണവിശേഷതകൾ ബിസി 8000-ൽ തന്നെ മനുഷ്യന്റെ ശ്രദ്ധ ആകർഷിച്ചു. സെറാമിക് വിഭവങ്ങളുടെ രൂപഭാവത്തോടെ. IN പുരാതന ഇന്ത്യഈ പദാർത്ഥം അടങ്ങിയ സോമ പാനീയം ആചാരപരമായ ചടങ്ങുകളിൽ പുരോഹിതന്മാർ കുടിച്ചു. പ്രശസ്ത സഞ്ചാരിയായ മിക്ലുഖോ-മക്ലേ ന്യൂ ഗിനിയയിലെ പാപ്പുവുകളെ നിരീക്ഷിച്ചു, അവർക്ക് ഇപ്പോഴും തീ ഉണ്ടാക്കാൻ അറിയില്ല, എന്നാൽ അതേ പദാർത്ഥം ഉപയോഗിച്ച് പാനീയങ്ങൾ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് ഇതിനകം അറിയാമായിരുന്നു.

ഏത് പദാർത്ഥത്തെക്കുറിച്ച് ചോദ്യത്തിൽ? വൈൻ സ്പിരിറ്റ് - എഥൈൽ ആൽക്കഹോൾ അല്ലെങ്കിൽ എത്തനോൾ.

പാഠത്തിന്റെ വിഷയം "മനുഷ്യശരീരത്തിൽ എത്തനോളിന്റെ വിഷ ഇഫക്റ്റുകൾ: കാരണങ്ങളും അനന്തരഫലങ്ങളും."

6-7 നൂറ്റാണ്ടിൽ ശുദ്ധമായ മദ്യം ലഭിക്കാൻ തുടങ്ങി, അതിനെ "അൽ കോൽ" എന്ന് വിളിച്ചിരുന്നു, അതിനർത്ഥം "ലഹരി" എന്നാണ്. മനുഷ്യന് അറിയാം വലിയ സംഖ്യവിഷ പദാർത്ഥങ്ങളും അവയുടെ ഉപയോഗത്തിന്റെ പല കേസുകളും. അവയെല്ലാം ശക്തിയിലും മനുഷ്യശരീരത്തിൽ സ്വാധീനത്തിലും വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. എന്നാൽ വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിൽ ശക്തമായ പ്രോട്ടോപ്ലാസ്മിക് വിഷം എന്നറിയപ്പെടുന്ന എഥൈൽ ആൽക്കഹോൾ, ഒരു വ്യക്തി തനിക്കും അവന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും ഹാനികരമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു (മദ്യപാനത്തിൽ നിന്നുള്ള മരണനിരക്ക് എല്ലാ പകർച്ചവ്യാധികൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന മരണങ്ങളുടെ എണ്ണത്തേക്കാൾ കൂടുതലാണ്). മനുഷ്യശരീരത്തിലൂടെ എഥൈൽ ആൽക്കഹോൾ ചലിക്കുന്ന പ്രക്രിയയും കോശങ്ങളിലും അവയവങ്ങളിലും ആൽക്കഹോൾ തന്നെയും അതിന്റെ ഓക്സിഡേഷൻ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ സ്വാധീനവും നമുക്ക് കണ്ടെത്താം. (മേശപ്പുറത്ത് പ്രവർത്തിക്കുക)

വാക്കാലുള്ള അറ, ശ്വാസനാളം, അന്നനാളം എന്നിവയുടെ കഫം മെംബറേൻ കത്തിച്ച് അതിന്റെ തന്മാത്രകൾ പ്രവേശിക്കുന്നു ദഹനനാളം. മറ്റ് പല വസ്തുക്കളിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായി, മദ്യം വേഗത്തിലും പൂർണ്ണമായും വയറ്റിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നുവെന്ന് അറിയാം. ഒരു മണിക്കൂറിന് ശേഷം, അത് രക്തത്തിലെ പരമാവധി സാന്ദ്രതയിൽ എത്തുന്നു.

മനുഷ്യ ശരീരത്തിലെ കോശങ്ങളിൽ മദ്യം ഗുണകരമോ ദോഷകരമോ ആയ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നുണ്ടോ? രക്തത്തിൽ വേഗത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, ഇന്റർസെല്ലുലാർ ദ്രാവകത്തിൽ നന്നായി അലിഞ്ഞുചേരുന്നു, മദ്യം ശരീരത്തിലെ എല്ലാ കോശങ്ങളിലും പ്രവേശിക്കുന്നു. കോശങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെ അത് അവയുടെ മരണത്തിന് കാരണമാകുമെന്ന് ശാസ്ത്രജ്ഞർ കണ്ടെത്തി: 100 ഗ്രാം ബിയർ കുടിക്കുമ്പോൾ, ഏകദേശം 3000 മസ്തിഷ്ക കോശങ്ങൾ മരിക്കുന്നു, 100 ഗ്രാം വൈൻ _ 5000 സെല്ലുകൾ, 100 ഗ്രാം വോഡ്ക _ 7500, ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ സമ്പർക്കം ആൽക്കഹോൾ തന്മാത്രകൾ രക്തകോശങ്ങളുടെ ശീതീകരണത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായ പ്രബോധന മാപ്പ്: - അടിസ്ഥാന അറിവ് പഠിക്കുക, - പരീക്ഷണത്തിന്റെ ഉദ്ദേശ്യം കണ്ടെത്തുക, ഒരു പരീക്ഷണം നടത്തുക, - നിർദ്ദിഷ്ട ചോദ്യത്തിന് ഉത്തരം നൽകുക

മാപ്പ് നമ്പർ 1 പ്രോട്ടീൻ തന്മാത്രകളിൽ എത്തനോൾ പ്രഭാവം റഫറൻസ് അറിവ്: ജല തന്മാത്രകളോ മറ്റ് പദാർത്ഥങ്ങളുടെ തന്മാത്രകളോ കടന്നുപോകാൻ അനുവദിക്കാത്ത കൊഴുപ്പ് പോലെയുള്ള പദാർത്ഥങ്ങളുടെ രണ്ട് പാളികളാണ് മെംബ്രൺ (കോശ സ്തരത്തെ) പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നത്. പ്രത്യേക പ്രോട്ടീനുകൾ ചെറിയ ചാനലുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു, അതിലൂടെ വളരെ ചെറിയ കണങ്ങൾക്ക് കോശത്തിനകത്തും പുറത്തും കടന്നുപോകാൻ കഴിയും. വലിയ കണങ്ങൾക്ക് മെംബ്രൻ ചാനലുകളിലൂടെ കടന്നുപോകാൻ കഴിയില്ല. പരീക്ഷണത്തിന്റെ ഉദ്ദേശ്യം: കോശ സ്തരങ്ങളുടെ (കോശ സ്തരങ്ങൾ) പ്രവേശനക്ഷമത ലംഘിക്കുന്നതിന്റെ കാരണം തിരിച്ചറിയുക - വലിയ തന്മാത്രകൾക്കുള്ള തടസ്സം അപ്രത്യക്ഷമാവുകയും അതിന്റെ ഫലത്തിന്റെ ഫലമായി സെല്ലിൽ നിന്ന് ആവശ്യമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ പുറത്തുവിടുകയും ചെയ്യുന്നു. ചർമ്മത്തിൽ മദ്യം. പരീക്ഷണം: മുട്ടയുടെ വെള്ള ഉപയോഗിച്ച് 3 ടെസ്റ്റ് ട്യൂബുകളിലേക്ക് ചേർക്കുക: 5 മില്ലി വെള്ളം, എഥൈൽ ആൽക്കഹോൾ, നൈട്രിക് ആസിഡ്. ട്യൂബുകളുടെ ഉള്ളടക്കം താരതമ്യം ചെയ്യുക. നിങ്ങൾ എന്താണ് നിരീക്ഷിക്കുന്നത്? മദ്യത്തിന്റെയും ആസിഡിന്റെയും സ്വാധീനത്തിൽ പ്രോട്ടീൻ തന്മാത്രകൾക്ക് എന്ത് സംഭവിക്കും? (പ്രോട്ടീൻ മടക്കിക്കളയുന്ന പ്രക്രിയയെ ഡിനാറ്ററേഷൻ എന്ന് വിളിക്കുന്നു) ചോദ്യത്തിന് ഉത്തരം നൽകുക: മദ്യത്തിന്റെ സ്വാധീനത്തിൽ കോശ സ്തരത്തിന്റെ (മെംബ്രൺ) പെർമാസബിലിറ്റി തകരാറിലായത് എന്തുകൊണ്ട്?

മാപ്പ് №2 പ്രോട്ടീൻ തന്മാത്രകളിൽ എത്തനോളിന്റെ പ്രഭാവം അടിസ്ഥാന അറിവ്: കോശത്തിൽ സംഭവിക്കുന്ന വ്യത്യസ്ത പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളുടെ എണ്ണം ആയിരക്കണക്കിന് എത്തുന്നു. മിക്കവാറും എല്ലാ രാസപ്രവർത്തനംസെല്ലിൽ കാറ്റലിസ്റ്റുകളുടെ പങ്കാളിത്തത്തോടെ പോകുന്നു. അവ പ്രതികരണങ്ങളെ പതിനായിരക്കണക്കിന് തവണ വേഗത്തിലാക്കുന്നു. സെല്ലുലാർ കാറ്റലിസ്റ്റുകളെ എൻസൈമുകൾ എന്ന് വിളിക്കുന്നു. രാസപരമായി, എൻസൈമുകൾ പ്രോട്ടീനുകളാണ്. ഒരു കോശത്തിൽ ആയിരക്കണക്കിന് എൻസൈമുകൾ ഉണ്ട്. പരീക്ഷണത്തിന്റെ ഉദ്ദേശ്യം: കോശത്തിലെ എൻസൈമുകളുടെ തന്മാത്രകളിൽ മദ്യത്തിന്റെ ഫലങ്ങൾ വെളിപ്പെടുത്തുക. പരീക്ഷണം: മുട്ടയുടെ വെള്ള ഉപയോഗിച്ച് 3 ടെസ്റ്റ് ട്യൂബുകളിലേക്ക് ചേർക്കുക: 5 മില്ലി വെള്ളം, എഥൈൽ ആൽക്കഹോൾ, നൈട്രിക് ആസിഡ്. ട്യൂബുകളുടെ ഉള്ളടക്കം താരതമ്യം ചെയ്യുക. നിങ്ങൾ എന്താണ് നിരീക്ഷിക്കുന്നത്? മദ്യത്തിന്റെയും ആസിഡിന്റെയും സ്വാധീനത്തിൽ പ്രോട്ടീൻ തന്മാത്രകൾക്ക് എന്ത് സംഭവിക്കും? (പ്രോട്ടീൻ മടക്കിക്കളയുന്ന പ്രക്രിയയെ ഡിനാറ്ററേഷൻ എന്ന് വിളിക്കുന്നു) ചോദ്യത്തിന് ഉത്തരം നൽകുക: - കോശത്തിലെ എൻസൈം തന്മാത്രകളിലേക്ക് മദ്യം എക്സ്പോഷർ ചെയ്യുന്നതിന്റെ അനന്തരഫലങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

മാപ്പ് №3 പ്രോട്ടീൻ തന്മാത്രകളിൽ എത്തനോളിന്റെ പ്രഭാവം അടിസ്ഥാന അറിവ്: രക്തകോശങ്ങളുടെ ഘടന - എറിത്രോസൈറ്റുകളിൽ പ്രോട്ടീൻ ഹീമോഗ്ലോബിൻ ഉൾപ്പെടുന്നു, ഇത് രക്തത്തിന്റെ ചുവന്ന നിറം നിർണ്ണയിക്കുന്നു. അതിനാൽ, ചുവന്ന രക്താണുക്കളെ ചുവന്ന രക്താണുക്കൾ എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഹീമോഗ്ലോബിൻ രണ്ട് ഭാഗങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു: പ്രോട്ടീൻ - ഗ്ലോബിൻ, ഇരുമ്പ് അടങ്ങിയ - ഹീം. ഓക്സിജന്റെയും കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡിന്റെയും ഗതാഗതത്തിന് ഹീമോഗ്ലോബിൻ ഉത്തരവാദിയാണ്. പരീക്ഷണം: മുട്ടയുടെ വെള്ള ഉപയോഗിച്ച് 3 ടെസ്റ്റ് ട്യൂബുകളിലേക്ക് ചേർക്കുക: 5 മില്ലി വെള്ളം, എഥൈൽ ആൽക്കഹോൾ, നൈട്രിക് ആസിഡ്. ട്യൂബുകളുടെ ഉള്ളടക്കം താരതമ്യം ചെയ്യുക. നിങ്ങൾ എന്താണ് നിരീക്ഷിക്കുന്നത്? മദ്യത്തിന്റെയും ആസിഡിന്റെയും സ്വാധീനത്തിൽ പ്രോട്ടീൻ തന്മാത്രകൾക്ക് എന്ത് സംഭവിക്കും? (പ്രോട്ടീൻ കട്ടപിടിക്കുന്ന പ്രക്രിയയെ ഡിനാറ്ററേഷൻ എന്ന് വിളിക്കുന്നു) ചോദ്യത്തിന് ഉത്തരം നൽകുക: - ആൽക്കഹോൾ തന്മാത്രകളാൽ ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ നാശത്തിന്റെ കാരണം എന്താണ്, ഈ പ്രക്രിയയുടെ അനന്തരഫലങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

മാപ്പ് നമ്പർ 4 പ്രോട്ടീൻ തന്മാത്രകളിൽ എത്തനോളിന്റെ സ്വാധീനം അടിസ്ഥാന അറിവ്: ബാക്ടീരിയകൾ വളരെ ചെറുതാണ് (അവ 1 മുതൽ 10 മൈക്രോൺ വരെ നീളത്തിൽ എത്തുന്നു) വ്യത്യസ്ത ആകൃതി. പുറത്ത്, ബാക്ടീരിയൽ കോശം ഇടതൂർന്ന മെംബ്രൺ കൊണ്ട് ചുറ്റപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ബാക്ടീരിയൽ സെല്ലിനുള്ളിൽ സമ്പന്നമായ എൻസൈമുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അത് പ്രതികരണങ്ങളെ പതിനായിരക്കണക്കിന് തവണ വേഗത്തിലാക്കുന്നു, ജൈവശാസ്ത്രപരമായി സജീവമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ. രാസപരമായി, എൻസൈമുകൾ പ്രോട്ടീനുകളാണ്. പരീക്ഷണത്തിന്റെ ഉദ്ദേശ്യം: മദ്യത്തിന് അണുനാശിനി ഗുണങ്ങൾ ഉള്ളത് എന്തുകൊണ്ടെന്ന് വിശദീകരിക്കാൻ (ബാക്ടീരിയൽ കോശങ്ങളുടെ മരണത്തിന് കാരണമാകുന്നു). പരീക്ഷണം: മുട്ടയുടെ വെള്ള ഉപയോഗിച്ച് 3 ടെസ്റ്റ് ട്യൂബുകളിലേക്ക് ചേർക്കുക: 5 മില്ലി വെള്ളം, എഥൈൽ ആൽക്കഹോൾ, നൈട്രിക് ആസിഡ്. ട്യൂബുകളുടെ ഉള്ളടക്കം താരതമ്യം ചെയ്യുക. നിങ്ങൾ എന്താണ് നിരീക്ഷിക്കുന്നത്? മദ്യത്തിന്റെയും ആസിഡിന്റെയും സ്വാധീനത്തിൽ പ്രോട്ടീൻ തന്മാത്രകൾക്ക് എന്ത് സംഭവിക്കും? (പ്രോട്ടീൻ മടക്കിക്കളയുന്ന പ്രക്രിയയെ ഡിനാറ്ററേഷൻ എന്ന് വിളിക്കുന്നു) ചോദ്യത്തിന് ഉത്തരം നൽകുക: - എന്തുകൊണ്ടാണ് മദ്യത്തിന് അണുനാശിനി ഗുണങ്ങൾ ഉള്ളത്

വീഞ്ഞിനെ സ്നേഹിക്കുന്നവൻ സ്വയം നശിപ്പിക്കും. ഗ്ലാസിലേക്ക് നോക്കുന്നവൻ സ്വയം ഉപദ്രവിക്കുന്നു. അവർ കൂടുതൽ കുടിക്കുന്നിടത്ത് അവർ കൂടുതൽ രോഗികളാകുന്നു. മാഷിൽ ആനന്ദിക്കുന്നവൻ കണ്ണീരിൽ കുളിക്കുന്നു. എവിടെ മദ്യപാനം ഉണ്ടോ അവിടെ കുറ്റകൃത്യമുണ്ട്.

വിഭാഗങ്ങൾ: രസതന്ത്രം

പാഠത്തിന്റെ ലക്ഷ്യങ്ങളും ലക്ഷ്യങ്ങളും:

1. എഥനോളിന്റെ രാസ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് വിദ്യാർത്ഥികളെ പരിചയപ്പെടുത്തുക സാധാരണ പ്രതിനിധിആൽക്കനോൾസ്
2. മദ്യത്തിന്റെ ഫിസിയോളജിക്കൽ ഫലത്തിൽ വിദ്യാർത്ഥികളുടെ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുക
3. ജോഡികളായും വ്യക്തിഗതമായും പ്രവർത്തിക്കാനുള്ള കഴിവ് വികസിപ്പിക്കുക
4. പിന്തുണ വൈജ്ഞാനിക താൽപ്പര്യംവിഷയത്തിലേക്ക്
5. പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതജീവിതം

ഉപദേശപരമായ ജോലികൾ:

വിദ്യാർത്ഥികൾ അറിഞ്ഞിരിക്കണം:

1. ഇനിപ്പറയുന്ന ആശയങ്ങളുടെ നിർവചനങ്ങൾ: a) നിർജ്ജലീകരണ പ്രതികരണം, b) ലളിതമായ ഈതർ.
2. രാസ ഗുണങ്ങൾപൂരിത മോണോഹൈഡ്രിക് ആൽക്കഹോൾ.
3. മനുഷ്യശരീരത്തിൽ മദ്യത്തിന്റെ ഫിസിയോളജിക്കൽ പ്രഭാവം.

വിദ്യാർത്ഥികൾക്ക് കഴിയണം:

1. അവരുടെ പങ്കാളിത്തത്തോടെ പ്രതികരണ സമവാക്യങ്ങൾ രചിക്കുക.
2. എഥനോൾ ഉൾപ്പെടുന്ന ഒരു ഗുണപരമായ പ്രതികരണം പ്രായോഗികമായി നടത്തുക.

ഉപകരണം:

• ടീച്ചറുടെ മേശപ്പുറത്ത്- ആൽക്കഹോൾ ലാമ്പ്, ട്രൈപോഡ്, ടെസ്റ്റ് ട്യൂബുകൾ, പോർസലൈൻ കപ്പുകൾ, ടോങ്ങുകൾ.
• റിയാഗന്റുകൾ: എത്തനോൾ, ബ്യൂട്ടനോൾ, സോഡിയം, എത്തനോൾ, സാന്ദ്രീകൃത സൾഫ്യൂറിക് ആസിഡ് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം, ചെമ്പ് വയർ, പൊട്ടാസ്യം പെർമാങ്കനേറ്റ് ലായനി.
• വിദ്യാർത്ഥി മേശപ്പുറത്ത്- എത്തനോൾ, കോഴിമുട്ട ലായനി, വെള്ളം, രണ്ട് ടെസ്റ്റ് ട്യൂബുകൾ, സ്പിരിറ്റ് ലാമ്പ്, ചെമ്പ് വയർ.

ക്ലാസ്. 1.2 ഗ്രാം ജ്വലന സമയത്ത് 1.344 ലിറ്റർ കാർബൺ മോണോക്സൈഡും (IV) 1.44 ഗ്രാം വെള്ളവും പുറത്തുവന്നാൽ നമ്മൾ എന്ത് ജൈവവസ്തുക്കളെക്കുറിച്ചാണ് സംസാരിക്കുന്നത്? ഇതിന്റെ ഹൈഡ്രജൻ നീരാവി സാന്ദ്രത 30 ആണ്. ഈ പദാർത്ഥത്തിന്റെ ഐസോമറുകൾ രചിക്കുകയും നാമകരണം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുക (ബ്ലാക്ക്ബോർഡിലെ ചുമതല പരിശോധിക്കുന്നു).

പുതിയ മെറ്റീരിയൽ.

ഫ്രണ്ടൽ സംഭാഷണം (നിർവചനങ്ങൾ - പരിമിതപ്പെടുത്തുന്ന മോണോഹൈഡ്രിക് ആൽക്കഹോൾ, ഫങ്ഷണൽ ഗ്രൂപ്പ്, ഹൈഡ്രജൻ ബോണ്ട്, ആൽക്കഹോളുകളുടെ പൊതു ഫോർമുല).

രാസ ഗുണങ്ങൾ.

1. ആർ. ബേണിംഗ്.

ഡി! കത്തുന്ന ആത്മ വിളക്ക്

C 2 H 5 OH + 3O 2 -> 2CO 2 + 3H 2 O + Q

2. R. പകരക്കാരൻ

a) സോഡിയം (എഥനോൾ, ബ്യൂട്ടനോൾ)

ബി) ഹൈഡ്രജൻ ഹാലൈഡുകൾ ഉപയോഗിച്ച്

C 2 H 5 OH + HBr -> C 2 H 5 Br + H 2 O

3. R. നിർജ്ജലീകരണം

a) C 2 H 5 OH -> C 2 H 4 + H 2 O

ഡി! അനുഭവം പ്രകടിപ്പിക്കാൻ ഒരു വിദ്യാർത്ഥിയെ ബോർഡിലേക്ക് വിളിക്കുന്നു. പ്രതികരണ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ എഥിലീൻ സാന്നിധ്യം തെളിയിക്കുന്നു.

4. മദ്യത്തോടുള്ള ഗുണപരമായ പ്രതികരണം.

ലബോറട്ടറി അനുഭവം.

ഒരു ടെസ്റ്റ് ട്യൂബിലേക്ക് 2-3 മില്ലി എത്തനോൾ ഒഴിക്കുക. ഒരു ചെമ്പ് വയർ എടുത്ത് ഒരു ആൽക്കഹോൾ വിളക്കിന്റെ തീയിൽ ചൂടാക്കി മദ്യം ഉള്ള ഒരു ടെസ്റ്റ് ട്യൂബിൽ ഇടുക. നിങ്ങൾ എന്താണ് കാണുന്നത്? പ്രതികരണ സമവാക്യം എഴുതുക:

C 2 H 5 OH + CuO> Cu + CH 3 മകൻ (ഇഥനൽ) + H 2 O

മനുഷ്യ ശരീരത്തിൽ ഫിസിയോളജിക്കൽ പ്രഭാവം.

വായ, ശ്വാസനാളം, അന്നനാളം എന്നിവയുടെ കഫം മെംബറേൻ കത്തിച്ച് ദഹനനാളത്തിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നു. വേഗത്തിലും പൂർണ്ണമായും ആമാശയത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. തന്മാത്രകൾ ചെറുതായതിനാൽ, ജല തന്മാത്രകളുമായി ഹൈഡ്രജൻ ബോണ്ടുകൾ രൂപപ്പെടുത്താൻ കഴിയും, കൊഴുപ്പുകളിൽ വളരെ ലയിക്കുന്നതിനാൽ ഇത് ജൈവ സ്തരങ്ങളെ എളുപ്പത്തിൽ മറികടക്കുന്നു. മദ്യം കോശങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനങ്ങളെ തടസ്സപ്പെടുത്തുകയും അവയുടെ മരണത്തിലേക്ക് നയിക്കുകയും ചെയ്യുന്നുവെന്ന് ശാസ്ത്രജ്ഞർ കണ്ടെത്തി. 100 ഗ്രാം ബിയർ കുടിക്കുമ്പോൾ, ഏകദേശം 3000 മസ്തിഷ്ക കോശങ്ങൾ മരിക്കുന്നു, 100 ഗ്രാം വോഡ്ക - 7500. ആൽക്കഹോൾ തന്മാത്രകളുമായുള്ള ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ സമ്പർക്കം രക്തകോശങ്ങൾ കട്ടപിടിക്കുന്നതിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.

രാസ പരീക്ഷണം "പ്രോട്ടീൻ തന്മാത്രകളിൽ എത്തനോൾ പ്രഭാവം".

പരീക്ഷണത്തിന്റെ ഉദ്ദേശ്യം- പ്രോട്ടീൻ തന്മാത്രകളിൽ എത്തനോൾ സ്വാധീനം കണ്ടെത്താൻ.

ഉപകരണങ്ങളും റിയാക്ടറുകളും- 2 ടെസ്റ്റ് ട്യൂബുകളിൽ ചിക്കൻ പ്രോട്ടീൻ ലായനി, വെള്ളം, എത്തനോൾ.

നിർദ്ദേശ കാർഡ്.

ടെസ്റ്റ് ട്യൂബുകളിൽ പ്രോട്ടീൻ പരിഹാരം കോഴിമുട്ട. ആദ്യത്തെ ടെസ്റ്റ് ട്യൂബിലേക്ക് 1-2 മില്ലി വെള്ളം ഒഴിക്കുക, രണ്ടാമത്തേതിൽ അതേ അളവിൽ എത്തനോൾ. രണ്ട് ട്യൂബുകളിലെയും മാറ്റങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുക. സംഭവിക്കുന്ന മാറ്റങ്ങൾക്ക് ഒരു വിശദീകരണം കണ്ടെത്തുക (പേജ് 208).

ഏത് മനുഷ്യ സംവിധാനങ്ങളെയും അവയവങ്ങളെയും എത്തനോൾ ബാധിക്കുന്നു? (പേജ്.121.)

(ഉജ്ജ്വലമായ ഒരു വിഷ്വൽ ഇമേജിന്റെ സഹായത്തോടെ, എത്തനോളിന്റെ സ്വാധീനത്തിൽ ശരീരത്തിലെ പ്രോട്ടീൻ ഡീനാറ്ററേഷന്റെ ബയോകെമിക്കൽ പ്രക്രിയകൾ കുട്ടികൾ അവതരിപ്പിച്ചു; ശരീരത്തിൽ ചെറിയ അളവിൽ മദ്യം ലഭിക്കുമ്പോൾ, ഓരോ കോശവും ഓരോ അവയവവും കടന്നുവരുന്നുവെന്ന് അവർ മനസ്സിലാക്കി. അതിന്റെ തന്മാത്രകളുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്തുക, അതിന്റെ വിഷ പ്രഭാവം അനുഭവപ്പെടുന്നു)

അപേക്ഷയ്ക്ക് മുമ്പ് D / z §25, z.7, p.122 (Tsvetkov ന്റെ പാഠപുസ്തകം).

കാണാനുള്ള വിഷയങ്ങൾ: 1. ഹൈഡ്രോക്സി ഗ്രൂപ്പുള്ള വസ്തുക്കളെ കുറിച്ച്. ഹൈഡ്രോക്സി ഗ്രൂപ്പിലുള്ള വസ്തുക്കളെ കുറിച്ച്. 2. എഥൈൽ ആൽക്കഹോളിന്റെ ഉത്ഭവത്തിന്റെ ചരിത്രം. 3. ഫിസിക്കൽ പ്രോപ്പർട്ടികൾ, ഫിസിക്കൽ പ്രോപ്പർട്ടികൾ. 4. എഥൈൽ ആൽക്കഹോൾ ലഭിക്കുന്നതിനുള്ള രീതികൾ. 5. എഥൈൽ ആൽക്കഹോളിന്റെ ഉപയോഗം, എഥൈൽ മദ്യത്തിന്റെ ഉപയോഗം. 6. കുറ്റബോധമില്ലാത്ത കുറ്റം (കൺഫെഷൻ ഓഫ് എഥൈൽ ആൽക്കഹോൾ). 7. മദ്യത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിന്റെ മെക്കാനിസം മദ്യത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിന്റെ മെക്കാനിസം. 8. നിഗമനത്തിന് പകരം, നിഗമനത്തിന് പകരം.

ഏറ്റവും പ്രസിദ്ധമായ ജൈവ സംയുക്തങ്ങൾഒരു ഹൈഡ്രോക്സൈൽ ഗ്രൂപ്പിനൊപ്പം - OH ആൽക്കഹോൾ (ആൽക്കഹോൾ) ആണ്. ആൽക്കഹോൾ ആൽക്കഹോൾ (അറബിക് ആൽക്കഹോളിൽ നിന്ന് - നേർത്ത പൊടി) അല്ലെങ്കിൽ "ലൈഫ് വാട്ടർ" "ലൈഫ് വാട്ടർ" (അക്വാ വിറ്റേ) - ശക്തമായ മരുന്ന് മധ്യകാലഘട്ടത്തിൽ എഥൈൽ ആൽക്കഹോളിനെ ഇങ്ങനെയാണ് വിളിച്ചിരുന്നത്. പിന്നീട് ആൽക്കഹോൾ എന്ന പേര് മുഴുവൻ ആൽക്കഹോളുകൾക്കും നൽകപ്പെട്ടു. എത്തനോൾ എത്താൻഡിയോൾ പ്രൊപാൻട്രിയോൾ -1,2,3

എഥൈൽ ആൽക്കഹോളിന്റെ ചരിത്രം നൂറ്റാണ്ടുകളുടെ ആഴത്തിൽ നഷ്ടപ്പെട്ടു. നമ്മുടെ യുഗത്തിന് കുറഞ്ഞത് 8000 വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് ആളുകൾ ലഹരിപാനീയങ്ങളുടെ ലഹരി ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് പഠിച്ചു - സെറാമിക് വിഭവങ്ങളുടെ വരവോടെ, തേൻ, പഴച്ചാറുകൾ, കാട്ടു മുന്തിരി എന്നിവയിൽ നിന്ന് ലഹരിപാനീയങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നത് സാധ്യമാക്കി.

അറിയപ്പെടുന്ന ഒരു സഞ്ചാരിയായ N.N.Miklukho-Maclay ന്യൂ ഗിനിയയിലെ പാപ്പുവുകളെ നിരീക്ഷിച്ചു, അവർക്ക് ഇപ്പോഴും തീ ഉണ്ടാക്കാൻ അറിയില്ലായിരുന്നു, എന്നാൽ ലഹരി പാനീയങ്ങൾ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് ഇതിനകം അറിയാമായിരുന്നു. 6-7 നൂറ്റാണ്ടുകളിൽ അറബികൾ ശുദ്ധമായ മദ്യം ലഭിക്കാൻ തുടങ്ങി, അവർ അതിനെ "അൽ കോഗ്ൽ" എന്ന് വിളിച്ചു, അതായത് "ലഹരി" എന്നാണ്. 860-ൽ അറബ് റാഗെസ് ആണ് ആദ്യത്തെ കുപ്പി വോഡ്ക നിർമ്മിച്ചത്. പടിഞ്ഞാറൻ യൂറോപ്പ്ആദ്യമായി "ഒരു വൃദ്ധനെ - ചെറുപ്പക്കാരനെ, ക്ഷീണിതനാക്കിയ - ഊർജ്ജസ്വലനാക്കുന്ന, ക്ഷീണിതനാക്കിയ - ഉന്മേഷദായകനാക്കുന്ന, ആർത്തിയോടെ - ആഹ്ലാദത്തോടെ", ഒരു ഇറ്റാലിയൻ സന്യാസി, ആൽക്കെമിസ്റ്റ് വാലന്റിയസ് സ്വീകരിച്ച ഒരു ഇറ്റാലിയൻ സന്യാസി സ്വീകരിച്ചു. ആൽക്കെമിസ്റ്റ് വാലന്റിയസ്.

പരമാവധി ഏകാഗ്രത - 96% ശരിയാക്കി അത്തരം ആൽക്കഹോൾ, റിക്റ്റിഫൈഡ് എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നു, എളുപ്പത്തിൽ ജ്വലിക്കുന്നു, ദുർബലമായ വെളിച്ചത്തിൽ കത്തുന്നു" title="(!ഭാഷ:നിറമില്ലാത്ത ദ്രാവക സ്വഭാവം, ബെൻസോളിൻ സ്വഭാവഗുണമുള്ള ലഹരിവസ്തുക്കൾ , ബെൻസോൾ ഹൈ ഹൈഗ്രോസ്കോപ്പിസിറ്റി => പരമാവധി കോൺസെൻട്രേഷൻ - 96 % അത്തരത്തിലുള്ള മദ്യം ആവശ്യമാണ് ശരിയാക്കിയത്, എളുപ്പത്തിൽ ജ്വലിക്കുന്നു, ദുർബലമായ വെളിച്ചത്തിൽ കത്തുന്നു" class="link_thumb"> 7 !}നിറമില്ലാത്ത ദ്രാവക സ്വഭാവമുള്ള ആൽക്കഹോൾ ദുർഗന്ധം വെള്ളം, ഗ്യാസോലിൻ, ബെൻസീൻ ഹൈ ഹൈഗ്രോസ്കോപ്പിസിറ്റി എന്നിവയിലെ തിളയ്ക്കുന്ന പോയിന്റ് ലായനി => പരമാവധി കോൺസെൻട്രേഷൻ - 96% ഇക്‌സിറ്റിഫിക്കേറ്റ് ഇക്‌സിറ്റിഫിക്കേറ്റ് ഇക്‌സിറ്റിക്കേഷൻ , ഒരു ദുർബലമായ പ്രകാശ ജ്വാല കൊണ്ട് കത്തുന്ന പരമാവധി കോൺസെൻട്രേഷൻ - 96% ശരിയാക്കുക, അത്തരം മദ്യത്തെ ശരിയാക്കുക എന്ന് വിളിക്കുന്നു, അത് എളുപ്പത്തിൽ കത്തിക്കുന്നു, ദുർബലമായ പ്രകാശം കത്തിക്കുന്നു "> പരമാവധി സാന്ദ്രത - 96% പുനഃസ്ഥാപിക്കുക, പുനഃസ്ഥാപിക്കുക. ഒരു ദുർബലമായ തീജ്വാല കൊണ്ട് മൂത്രമൊഴിക്കൽ "> പരമാവധി സാന്ദ്രത - 96% അത്തരം മദ്യം ശരിയാക്കുക റക്റ്റിഫിക്കേറ്റ് എന്ന് വിളിക്കുന്നത് എളുപ്പത്തിൽ കത്തിക്കുകയും, കത്തുന്ന ദുർബലമായ പ്രകാശം "ശീർഷകം=" നിറമില്ലാത്ത ദ്രാവക സ്വഭാവം മദ്യം ദുർഗന്ധം വെള്ളം, ഗ്യാസോലിൻ, ബെൻസൻ കോശജ്വസ്തു - 96% അത്തരത്തിലുള്ള ആൽക്കഹോളിനെ ലീ റിക്റ്റിഫിക്കേറ്റ് GKO ഇഗ്നിറ്റുകൾ എന്ന് വിളിക്കുന്നു, എരിയുന്ന കുറഞ്ഞ വെളിച്ചം"> title="നിറമില്ലാത്ത ദ്രാവക സ്വഭാവമുള്ള മദ്യം ദുർഗന്ധം വെള്ളം, ഗ്യാസോലിൻ, ബെൻസീൻ ഉയർന്ന ഹൈഗ്രോസ്കോപ്പിസിറ്റി => പരമാവധി സാന്ദ്രത - 96% ഇതിവൃത്തം ശരിയാക്കുക. കത്തുന്ന ദുർബലമായ വെളിച്ചം"> !}

എഥൈൽ ആൽക്കഹോൾ വിവിധ രീതികളിൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കാം. 1. പഞ്ചസാര പദാർത്ഥങ്ങൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ അഴുകൽ. പഞ്ചസാര പദാർത്ഥങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. മുന്തിരി, പഴങ്ങൾ, സരസഫലങ്ങൾ, ധാന്യങ്ങൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ബീറ്റ്റൂട്ട് ധാന്യങ്ങൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ബീറ്റ്റൂട്ട് ഇങ്ങനെ ലഭിക്കുന്ന മദ്യത്തെ ഭക്ഷണമോ വൈൻ ആൽക്കഹോളോ എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഗ്ലൂക്കോസ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്

2. തടിയിലും പേപ്പർ ഉൽപാദനത്തിന്റെ മാലിന്യത്തിലും അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സെല്ലുലോസിന്റെ ജലവിശ്ലേഷണം. സെല്ലുലോസ് ഗ്ലൂക്കോസ് ആൽക്കഹോൾ അത്തരം മദ്യത്തെ ഹൈഡ്രോലൈറ്റിക് എന്ന് വിളിക്കുന്നു. രീതി വളരെ ലാഭകരമാണ്! 1 ടൺ മരത്തിൽ നിന്ന് 200 ലിറ്റർ എഥൈൽ ആൽക്കഹോൾ ലഭിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. ഇതിലൂടെ 1.5 ടൺ ഉരുളക്കിഴങ്ങോ 0.7 ടൺ ധാന്യമോ ലാഭിക്കാം.

സ്വാഭാവിക മനുഷ്യജീവിതത്തിന്റെ (ഓക്‌സിജന്റെയോ ഭക്ഷണത്തിന്റെയോ ആവശ്യം) എണ്ണത്തിൽ മദ്യത്തിന്റെ ആവശ്യകത ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടില്ല. മദ്യത്തിന് സ്വയം മനുഷ്യർക്ക് പ്രോത്സാഹന ശക്തിയില്ല. മദ്യത്തിന് സ്വയം മനുഷ്യർക്ക് പ്രോത്സാഹന ശക്തിയില്ല. സമൂഹം ഈ ഉൽപ്പന്ന സമൂഹം ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനാൽ അതിന്റെ ഉപഭോഗവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ആചാരങ്ങൾ, രൂപങ്ങൾ, ശീലങ്ങൾ, മുൻവിധികൾ എന്നിവ "പുനർനിർമ്മിക്കുന്നു" എന്നതിനാലാണ് ആവശ്യം പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നത്.

മദ്യത്തിലേക്കുള്ള ആദ്യ ആമുഖത്തിന്റെ കാരണങ്ങൾ വ്യത്യസ്തമാണ്. പ്രായത്തിനനുസരിച്ച് അവരുടെ സ്വഭാവപരമായ മാറ്റങ്ങൾ കണ്ടെത്തുന്നു. 11 വർഷം മുതൽ 11 വർഷം വരെ മദ്യവുമായുള്ള ആദ്യ പരിചയം ആകസ്മികമായി സംഭവിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ അത് "ആശക്ക്", "ചികിത്സകൾ" എന്നിവ നൽകപ്പെടുന്നു. പ്രായപൂർത്തിയാകുമ്പോൾ, പ്രചോദനങ്ങൾ മാറുന്നു: "അവധി", "കുടുംബ ആഘോഷം", "അതിഥികൾ", മുതലായവ. വർഷങ്ങളായി പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്ന കാരണങ്ങൾ: കമ്പനി", "ധൈര്യം", "നിർമ്മാണത്തിന്" പിരിമുറുക്കം ഒഴിവാക്കൽ", "സഖാക്കളുടെ ഗ്രൂപ്പിലെ പ്രസ്താവന", തുടങ്ങിയവ.

ചെറിയ കുട്ടി GVodSA പ്രായപൂർത്തിയായവരിൽ നിന്ന് മരിക്കാം - 1-1.5 L മദ്യത്തിന്റെ ഒരൊറ്റ അഡ്മിനിസ്ട്രേഷനുശേഷം - വളർന്നുവരുന്ന തലമുറയുടെ മരണശത്രു. ഏതൊരു വിഷ ഘടകവും രൂപീകരണത്തിന്റെയും വികാസത്തിന്റെയും പ്രക്രിയയിൽ അവയവങ്ങളെയും സിസ്റ്റങ്ങളെയും കൂടുതൽ സ്വാധീനിക്കുന്നു.

ലളിതമായ മദ്യപാനത്തിന്റെ നേരിയ ബിരുദം - സിമ്പിൾ ഡ്രങ്കിന്റെ ഉല്ലാസം - ഉല്ലാസം (ആവേശം, നല്ല മാനസികാവസ്ഥ, ധൈര്യം, സുഖം തോന്നൽ). യഥാർത്ഥ യാഥാർത്ഥ്യം, ആളുകൾ തമ്മിലുള്ള ബന്ധങ്ങൾ അപര്യാപ്തമായി വിലയിരുത്തപ്പെടുന്നു. അനുഭവങ്ങൾ അവഗണിക്കപ്പെടുന്നു, ഉത്കണ്ഠ, ഭയം, ആവേശം അടിച്ചമർത്തപ്പെടുന്നു. വർദ്ധിച്ച മാനസികാവസ്ഥ, മോട്ടോർ ഡിസ്ഇൻഡറബിലിറ്റി നിരീക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു. ചലനങ്ങളുടെ ഏകോപനം, പ്രവർത്തനത്തിന്റെ കൃത്യത തകരാറിലാകുന്നു, ചിന്താശേഷി ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നു. ഒരു വ്യക്തി ഒരുപാട് പറയുന്നു, അവന്റെ സാധ്യതകളെ അമിതമായി കണക്കാക്കുന്നു, പൊങ്ങച്ചം കാണിക്കുന്നു, മോശം പ്രവൃത്തികൾ ചെയ്യുന്നു.

തിന്മ, ആക്രമണോത്സുകത, കരച്ചിൽ എന്നിവയാൽ യുഫോറിയയെ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നു, സഹതാപത്തിന്റെ വികാരം വിരുദ്ധതയായി മാറുന്നു. മദ്യപാനത്തിന്റെ രണ്ടാമത്തെ ബിരുദം തലച്ചോറിന്റെ ഭാഗങ്ങളെ അടിച്ചമർത്തുന്നതിന്റെ ഡിഗ്രിയാണ്. (പൊതുവായ അലസത, ചിന്തയുടെ വേഗത കുറയൽ, അസ്വസ്ഥമായ നടത്തം, നിങ്ങളുടെ പെരുമാറ്റത്തിന് മേലുള്ള നിയന്ത്രണം നഷ്ടപ്പെടൽ). മൂന്നാം ഡിഗ്രിയാണ് ഏറ്റവും ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളത്. (മസിൽ ഹൈപ്പോട്ടോണിയ, താപനില കുറയുന്നു, റിഫ്ലെക്സ് പ്രതികരണങ്ങൾ മങ്ങുന്നു). ചർമ്മം വിളറിയതും തണുപ്പുള്ളതുമായി മാറുന്നു, മലബന്ധം, മൂത്രം, മലം എന്നിവ. അപസ്മാരം, സ്വമേധയാ മൂത്രമൊഴിക്കൽ, മലം. നാഡീ കേന്ദ്രങ്ങളുടെ പക്ഷാഘാതത്തിൽ നിന്ന് മരണം വരാം.

മദ്യപാനം (രോഗം) കാരണം മദ്യപാനം, ചെറിയ ജീവിതം, അധാർമിക, സാമൂഹ്യവിരുദ്ധ ജീവിതരീതികൾ എന്നിവയാണ്. മദ്യപാനം എന്നത് ബാഹ്യ കാരണങ്ങളാലും സാഹചര്യങ്ങളാലും നിർണ്ണയിക്കപ്പെടുന്ന സാഹചര്യപരമായ മദ്യപാനമാണ്. മദ്യപാനത്തിന്റെ വികാസം മനസിലാക്കാൻ, നാഡീവ്യവസ്ഥയിൽ മദ്യത്തിന്റെ സ്വാധീനം നിങ്ങൾ അറിയേണ്ടതുണ്ട്.

കഴിച്ച് 2 മിനിറ്റിനുശേഷം ആമാശയത്തിൽ നിന്നുള്ള മദ്യം രക്തത്തിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നു. മസ്തിഷ്കത്തിന്റെ വലിയ അർദ്ധഗോളങ്ങളിലെ കോശങ്ങളാണ് ആദ്യം അനുഭവിക്കുന്നത്: സോപാധിക റിഫ്ലക്‌ടർ പ്രവർത്തനം നിർണ്ണയിക്കപ്പെടുന്നു, ഹ്യൂമൻ കണ്ടീഷണൽ റിഫ്ലക്‌ടർ ആക്‌റ്റിവിറ്റി ഡിട്രോഫിക്‌സിറ്റാണ്. ഉത്തേജനത്തിന്റെയും ഉത്തേജനത്തിന്റെയും നിരോധനത്തിന്റെയും പ്രക്രിയകളുടെ

ശരീരത്തിന്റെ ഒരു പ്രത്യേക പാത്തോളജിക്കൽ അവസ്ഥയാൽ ഇത് സ്വഭാവ സവിശേഷതയാണ്: മദ്യം സഹിഷ്ണുതയുടെ അളവിലുള്ള മാറ്റങ്ങളുടെ അപ്രസക്തമായ പുറംതോട് ബി. എളുപ്പം. ശരീരത്തിൽ വിഷബാധയുണ്ടാകുന്നതിനാൽ മദ്യത്തിലേക്കുള്ള കൂട്ടിച്ചേർക്കൽ മറികടക്കാൻ പ്രയാസമാണ് (മദ്യം ഉപയോഗിക്കുന്ന 10% ആളുകളും മദ്യപാനികളാകുന്നു).

ശരീരത്തിലെ രാസവസ്തുക്കൾ പരിവർത്തനങ്ങൾക്ക് വിധേയമാണ്: അതിന്റെ വിഷാംശം കുറയുന്നു; മെറ്റബോളിറ്റുകൾ പുറത്തുവിടുന്നു. ആമാശയത്തിൽ, അതിന്റെ ഒരു ചെറിയ ഭാഗം മ്യൂക്കോസയാൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, ബാക്കിയുള്ളവ ഗ്യാസ്ട്രിക് ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് വേഗത്തിൽ ലയിപ്പിക്കുന്നു. ചെറുകുടലിൽ, മദ്യം രൂപമാറ്റം വരുത്താത്ത രൂപത്തിൽ രക്തത്തിലേക്ക് ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, തുടർന്ന് രക്തം എല്ലാ അവയവങ്ങളിലേക്കും ടിഷ്യുകളിലേക്കും പ്രവേശിക്കുന്നു (മദ്യം പിന്നീടൊരിക്കലും ബാധിക്കില്ല, ഉള്ളടക്കം). അവയ്ക്ക് കുറഞ്ഞ ജലാംശം ഉണ്ട്).

മദ്യം ശരീരത്തിലൂടെ രക്തചംക്രമണം നടത്തുന്നു, കരളിൽ സാവധാനത്തിൽ വികസിക്കുന്നു, മെറ്റബോളിറ്റുകളുടെ ഒരു ഭാഗം വൃക്കകളിലൂടെയും ശ്വാസകോശങ്ങളിലൂടെയും ക്ഷീണിച്ചിരിക്കുന്നു. മദ്യം കരൾ കോശങ്ങളുടെ ഘടനയെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു, ഇത് അതിന്റെ ടിഷ്യൂകളുടെ പുനരുജ്ജീവനത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. മദ്യപാനങ്ങളുടെ വ്യവസ്ഥാപിത ഉപയോഗത്തോടെ, കരൾ കോശങ്ങളിലെ കൊഴുപ്പ് മാറ്റങ്ങൾ കരൾ ടിഷ്യുവിന്റെ മരണത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു - ലിവർ സിറോസിസ് വികസിക്കുന്നു. കരൾ കോശങ്ങൾക്കുള്ള കേടുപാടുകൾ പ്രോട്ടീൻ, കാർബൺ മെറ്റബോളിസം, വിറ്റാമിനുകളുടെയും എൻസൈമുകളുടെയും സിന്തസിസ് എന്നിവയുടെ തടസ്സത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.

1 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ, ശരാശരി 0.1 ഗ്രാം മദ്യം 1 കിലോ മനുഷ്യ ഭാരത്തിൽ നശിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. എഥനോൾ നാശത്തിന്റെ പ്രധാന ഉൽപ്പന്നമാണ് അസറ്റാൽഡിഹൈഡ്. ഈ പദാർത്ഥം ഒരു വിഷ സംയുക്തമാണ് (ജീവശാസ്ത്രപരമായി സജീവമായ നിരവധി പദാർത്ഥങ്ങളുമായി പ്രതികരിക്കുന്നു). കൂടുതൽ ശോഷണം അസറ്റിക് ആസിഡിന്റെ രൂപീകരണത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു (ജീവിയുടെ എല്ലാ കോശങ്ങളിലും കൂടുതൽ തീരുമാനിക്കപ്പെടുന്നു, ജലവും കാർബൺ ഡയോക്സൈഡ് വാതകവും രൂപപ്പെടുന്നു). മദ്യത്തിന്റെ നാശത്തിന്റെ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും വിഷമാണ്!

മദ്യത്തിന്റെ വ്യവസ്ഥാപിത ഉപയോഗത്തിന്റെ സ്വാധീനത്തിൽ: കോർട്ടെക്‌സിലെ കാര്യമായ തകരാറുകൾ തലച്ചോറിലെ കോർട്ടക്‌സിലെ കാര്യമായ തകരാറുകൾ = മസ്തിഷ്‌ക കോർട്ടക്‌സ് എതെറോസ്‌ക്ലെറോട്ടിക് പ്രോസസ് ഇൻസെസ്‌റോസെസ്‌ലെസ് ത്രോംബോസിസ് അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രോക്ക് ടി => ത്രോംബോസിസ് അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രോക്ക് സ്ക്ലിറോസിസ് (അവരുടെ ഭിത്തികളുടെ ഇലാസ്റ്റിക് ടിഷ്യു മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നു പരുഷമായ ബന്ധിത ടിഷ്യു വഴി, കൊളസ്ട്രോൾ ചുവരുകളിൽ നിക്ഷേപിക്കുന്നു) ടെറിൻ) നിരവധി പാത്രങ്ങൾ വികസിക്കുന്നു, പല പാത്രങ്ങളും വികസിക്കുന്നു - സ്ഥിരമായ മൂക്ക്, കടൽത്തീരത്ത് എന്നിവ കാരണം) ത്രോംബോസിസ്, "> ത്രോംബോസിസ് അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രോക്ക് => ത്രോംബോസിസ് അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രോക്ക് വാസ്കുലർ നാശം അവയിൽ സ്ക്ലിറോസിസിന്റെ വികാസവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, ഓഹോ ബന്ധിത ടിഷ്യൂ, കൊളസ്ട്രോളിറ്റൊസ്‌റ്റോളിസ്റ്റോൾ അവരുടെ ഭിത്തികളെ പരുക്കൻ ബന്ധന ടിഷ്യു ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റി, കൊളസ്‌ട്രോൾ നിക്ഷേപിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു ഭിത്തികൾ) പല പാത്രങ്ങളും വികസിക്കുന്നു പല പാത്രങ്ങളും വികസിക്കുന്നു (മദ്യപാനത്തിൽ, മുഖം പലപ്പോഴും ചുവപ്പും ചിലപ്പോൾ നീലയും ആണ് - മൂക്ക്, കവിൾ ഞരമ്പുകൾ എന്നിവ കാരണം)"> THROMBOS THROMBOS! വ്യവസ്ഥാപിത ഉപയോഗം മദ്യപാനം സംഭവിച്ചു: കോർട്ടെക്സിലെ കാര്യമായ തടസ്സങ്ങൾ മസ്തിഷ്ക കോർട്ടക്സിലെ അഥെറോസ്ക്ലെറോട്ടിക് പ്രക്രിയകൾ വർദ്ധിക്കുന്നു = രക്തപ്രവാഹത്തിൻറെ വർദ്ധനവ് >"> title="മദ്യത്തിന്റെ വ്യവസ്ഥാപിത ഉപയോഗത്തിന്റെ സ്വാധീനത്തിൽ സംഭവിച്ചു: കോർട്ടെക്‌സിൽ കാര്യമായ അസ്വസ്ഥതകൾ, ബ്രെയിൻ കോർട്ടെക്‌സ് എതെറോസ്‌സെസ്‌ലെറോസെസ്‌ലെറോസ്‌സെറോസിസ്‌റോട്ടിക് പ്രോസിക്യൂഷൻ കോർട്ടെക്‌സിൽ കാര്യമായ അസ്വസ്ഥതകൾ ക്രീസ് => ത്രോംബോസിസ് ഒപ്പം"> !}

ദീർഘകാല മദ്യപാനം ഉപാപചയ പ്രക്രിയകളുടെ തടസ്സം മൂലം ഹൃദയപേശികളുടെ പുനരുജ്ജീവനത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. പേശി നാരുകൾ ഭാഗികമായി മാറ്റി കൊഴുപ്പും ബന്ധന കോശങ്ങളും കുറയുന്നു ഹൃദയ സങ്കോചം ഹൃദയവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട, ശ്വാസതടസ്സം, ബലഹീനത ഹൃദയ രക്തചംക്രമണ വൈകല്യങ്ങൾ കാരണം മദ്യപാനത്തിൽ മരണത്തിന്റെ.

വിഷയത്തെക്കുറിച്ചുള്ള അവതരണം: മനുഷ്യശരീരത്തിൽ എഥൈൽ ആൽക്കഹോളിന്റെ പ്രഭാവം

8-ൽ 1

വിഷയത്തെക്കുറിച്ചുള്ള അവതരണം:

സ്ലൈഡ് നമ്പർ 1

സ്ലൈഡിന്റെ വിവരണം:

സ്ലൈഡ് നമ്പർ 2

സ്ലൈഡിന്റെ വിവരണം:

വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിലെ എഥൈൽ ആൽക്കഹോൾ എഥൈൽ ആൽക്കഹോൾ C2H5OH (എഥനോൾ, എഥൈൽ ആൽക്കഹോൾ, വൈൻ ആൽക്കഹോൾ) നിറമില്ലാത്തതും ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുമായ ദ്രാവകമാണ്, ഒരു സ്വഭാവ ഗന്ധം, രുചിയിൽ കത്തുന്ന (pl. 0.813-0.816, തിളയ്ക്കുന്ന പോയിന്റ് 77-77.5 ° C). ഏത് അനുപാതത്തിലും വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്നു. വൈദ്യത്തിൽ, ശുദ്ധീകരിച്ച 96% അല്ലെങ്കിൽ 70% എഥൈൽ ആൽക്കഹോൾ (എഥനോൾ) ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതിനെ വൈദ്യശാസ്ത്രം എന്ന് വിളിക്കുന്നു. വ്യാവസായിക മദ്യത്തിന്റെ ബാഹ്യ ഉപയോഗത്തിലൂടെ, പൊള്ളലും വിഷബാധയും സാധ്യമാണ്, കാരണം. അതിന്റെ ഉൽപാദന സമയത്ത്, ചെറിയ അളവിൽ വിഷ പദാർത്ഥങ്ങൾ അതിൽ ചേർക്കുന്നു. മനുഷ്യശരീരത്തിൽ എഥൈൽ ആൽക്കഹോളിന്റെ സ്വാധീനം ചിത്രീകരിക്കുന്നതിന്, മദ്യത്തിന്റെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഗുണങ്ങൾ നാം ചിത്രീകരിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

സ്ലൈഡ് നമ്പർ 3

സ്ലൈഡിന്റെ വിവരണം:

വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിൽ, എഥൈൽ ആൽക്കഹോൾ പ്രാഥമികമായി ഒരു ആന്റിസെപ്റ്റിക് ആയി ഉപയോഗിക്കുന്നു. 96% എഥൈൽ ആൽക്കഹോളിന്റെ ടാനിംഗ് ഗുണങ്ങൾ ശസ്ത്രക്രിയാ മേഖലയെ ചികിത്സിക്കുന്നതിനും അല്ലെങ്കിൽ സർജന്റെ കൈകൾ ചികിത്സിക്കുന്നതിനുള്ള ചില സാങ്കേതിക വിദ്യകളിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു. പൊള്ളലേറ്റതിനും മദ്യം ഉപയോഗിക്കാം. വേഗത്തിൽ ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നു, അത് ഉപരിതലത്തെ തണുപ്പിക്കുകയും, വേദന കുറയ്ക്കുകയും, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി - കുമിളകളുടെ രൂപീകരണം തടയുകയും ചെയ്യും. മദ്യം ഒരു മികച്ച ആന്റിപൈറിറ്റിക് ആണ്. ശരീരം ഉരസുമ്പോൾ, എത്തനോൾ വേഗത്തിൽ ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുകയും ചർമ്മത്തിന്റെയും ശരീരത്തിൻറെയും മൊത്തത്തിലുള്ള താപനില കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. എത്തനോൾ രക്തക്കുഴലുകളുടെ വികാസത്തിന് കാരണമാകുന്നു. രക്തപ്രവാഹം വർദ്ധിക്കുന്നത് ചർമ്മത്തിന്റെ ചുവപ്പിലേക്കും ഊഷ്മളതയിലേക്കും നയിക്കുന്നു. ബാഹ്യമായി പ്രയോഗിക്കുമ്പോൾ പാർശ്വഫലങ്ങൾ അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങൾ, ത്വക്ക് പൊള്ളൽ, ഹീപ്രേമിയ, കംപ്രസ് പ്രയോഗിക്കുന്ന സ്ഥലത്ത് ചർമ്മത്തിന്റെ വേദന എന്നിവയുടെ രൂപത്തിൽ പ്രകടമാണ്.

സ്ലൈഡ് നമ്പർ 4

സ്ലൈഡിന്റെ വിവരണം:

എഥൈൽ ആൽക്കഹോൾ ശരീരത്തിന്റെ സംവേദനക്ഷമത ട്രാൻക്വിലൈസറുകളോട് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, ന്യൂറോലെപ്റ്റിക്സ് അത് മൂലമുണ്ടാകുന്ന ലഹരി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. വാമൊഴിയായി എടുക്കുമ്പോൾ, അത് ആൻറിബയോട്ടിക്കുകളുടെ പ്രവർത്തനത്തെ നിർജ്ജീവമാക്കുന്നു. മദ്യം ശരീരത്തിൽ ഒരു അനസ്തെറ്റിക് ആയി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, അതിനാൽ അതിന്റെ ആന്റി-ഷോക്ക് പ്രോപ്പർട്ടി പലപ്പോഴും വൈദ്യത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിച്ച ശേഷം, എത്തനോൾ ഡിഫ്യൂഷൻ വഴി അതിവേഗം ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു; രക്തത്തിലെ പരമാവധി സാന്ദ്രത 60-90 മിനിറ്റിനു ശേഷം എത്തുന്നു. കൂടാതെ, ആഗിരണം നിരക്ക് ഏറ്റവും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു വിവിധ ഘടകങ്ങൾ. അങ്ങനെ, ഒഴിഞ്ഞ വയറ്, പാനീയത്തിന്റെ ഉയർന്ന താപനില (ഉദാഹരണത്തിന്, ഗ്രോഗ്), പഞ്ചസാരയുടെയും കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡിന്റെയും സാന്നിധ്യം (ഉദാഹരണത്തിന്, ഷാംപെയ്നിൽ) എത്തനോൾ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. നേരെമറിച്ച്, സമൃദ്ധമായ ഭക്ഷണത്തിലൂടെ എത്തനോൾ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് മന്ദഗതിയിലാകുന്നു.

സ്ലൈഡ് നമ്പർ 5

സ്ലൈഡിന്റെ വിവരണം:

വലിയ അളവിൽ, എത്തനോൾ തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ തടയുന്നു (ഇൻഹിബിഷന്റെ ഘട്ടം), ചലനങ്ങളുടെ ഏകോപനത്തിന്റെ ലംഘനത്തിന് കാരണമാകുന്നു. ശരീരത്തിലെ എത്തനോൾ ഓക്‌സിഡേഷന്റെ ഒരു ഇന്റർമീഡിയറ്റ് ഉൽപ്പന്നമായ അസറ്റാൽഡിഹൈഡ് അങ്ങേയറ്റം വിഷാംശമുള്ളതും ഗുരുതരമായ വിഷബാധയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നതുമാണ്. എഥൈൽ ആൽക്കഹോളിന്റെയും അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ലഹരിപാനീയങ്ങളുടെയും ചിട്ടയായ ഉപയോഗം തലച്ചോറിന്റെ ഉൽപാദനക്ഷമതയിൽ സ്ഥിരമായ കുറവുണ്ടാക്കുന്നു, കരൾ കോശങ്ങളുടെ മരണം, അവയെ ബന്ധിത ടിഷ്യു ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നു - കരളിന്റെ സിറോസിസ്.

സ്ലൈഡ് നമ്പർ 6

സ്ലൈഡിന്റെ വിവരണം:

കരളിലെ എത്തനോൾ പരിവർത്തനത്തിന്റെ തോത് പ്രധാനമായും പരിമിതപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നത് ആൽക്കഹോൾ ഡൈഹൈഡ്രജനേസിന്റെ പ്രവർത്തനമാണ്. എത്തനോളിന്റെ "ഊർജ്ജ മൂല്യം" 29.4 kJ/g (7 kcal/g) ആണ്. അതുകൊണ്ടാണ് ലഹരിപാനീയങ്ങൾഊർജ്ജ സ്രോതസ്സുകളുടെ ഒരു പ്രധാന ഭാഗം ശരീരത്തിന് നൽകുക (പ്രത്യേകിച്ച് മദ്യപാനം). അതേസമയം, വലിയ അളവിലുള്ള എത്തനോളിന്റെ പ്രഭാവം ഒരു മരുന്നിന്റെ ഫലവുമായി സാമ്യമുള്ളതാണ്, ഇത് ന്യൂറോണൽ മെംബ്രണുകളിൽ എത്തനോളിന്റെ നേരിട്ടുള്ള സ്വാധീനത്താൽ വിശദീകരിക്കാം.