കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് സ്ക്വിഡ് സാലഡ്. കൂൺ, കണവ - രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കുള്ള ഓപ്ഷനുകൾ കണവയുടെയും പോർസിനി കൂണിൻ്റെയും സാലഡ്

സമുദ്രവിഭവങ്ങൾ വളരെ ആരോഗ്യകരമാണെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയാം. കണവയും ഒരു അപവാദമല്ല. കൂടാതെ, അവ പല ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി നന്നായി പോകുന്നു. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങളോട് പറയും.

കണവ, കൂൺ, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്

ചേരുവകൾ:

• കണവ - 500 ഗ്രാം;
• ചാമ്പിനോൺസ് - 300 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 100 ഗ്രാം;
• വാൽനട്ട് - 70 ഗ്രാം;
• ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
• മയോന്നൈസ്;
• പച്ചപ്പ്;
• ഉപ്പ്.

തയ്യാറാക്കൽ

ഞങ്ങൾ കണവ വൃത്തിയാക്കി തിളപ്പിച്ച് ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, എന്നിട്ട് അവയെ പുറത്തെടുത്ത് തണുപ്പിക്കുക. ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ചാമ്പിനോൺസ് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. സസ്യ എണ്ണയിൽ കൂൺ, ഉള്ളി എന്നിവ ടെൻഡർ വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക, രുചിയിൽ ഉപ്പ് ചേർക്കുക. അണ്ടിപ്പരിപ്പ് പൊടിക്കുക, ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ചെയ്യാൻ സൗകര്യപ്രദമാണ്. അവയിൽ പകുതിയും സാലഡിലേക്ക് പോകും, ​​പകുതി ടോപ്പിങ്ങായി ഉപയോഗിക്കും.

കണവ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, ചീസ് ഒരു നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക. വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത് മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് യോജിപ്പിക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും യോജിപ്പിച്ച് വെളുത്തുള്ളി മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. സാലഡിന് മുകളിൽ അരിഞ്ഞ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് വിതറി പച്ചമരുന്നുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

കണവ, മുട്ട, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്

ചേരുവകൾ:

• കണവ - 200 ഗ്രാം;
• കൂൺ (ചാമ്പിനോൺസ്) - 200 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 3 പീസുകൾ;
• ഉള്ളി - 100 ഗ്രാം;
• സസ്യ എണ്ണ - 50 മില്ലി;
• മയോന്നൈസ് - 50 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്.

തയ്യാറാക്കൽ

കണവ വൃത്തിയാക്കി 2 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക. എന്നിട്ട് അത് പുറത്തെടുത്ത് തണുപ്പിക്കട്ടെ. അടുത്തതായി, സ്ക്വിഡ് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. Champignons കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ചൂടായ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക, ടെൻഡർ വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. പിന്നെ ഒരു പ്ലേറ്റിൽ കൂൺ വയ്ക്കുക. ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് സസ്യ എണ്ണയിൽ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ വറുത്തെടുക്കുക. മുട്ടകൾ നന്നായി തിളപ്പിക്കുക, മഞ്ഞക്കരുത്തിൽ നിന്ന് വെള്ള വേർതിരിക്കുക, വെള്ള സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ഒരു നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ മൂന്ന് മഞ്ഞക്കരു. എല്ലാ ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിക്കുക, മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

കണവയും കൂണും ഉള്ള ലെൻ്റൻ സാലഡ്

ചേരുവകൾ:

• ടിന്നിലടച്ച കണവ - 250 ഗ്രാം;
• പുതിയ ചാമ്പിനോൺസ് - 250 ഗ്രാം;
• സെലറി റൂട്ട് - 1 പിസി;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 400 ഗ്രാം;
• ലെൻ്റൻ മയോന്നൈസ്.

തയ്യാറാക്കൽ

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മൃദുവാകുന്നതുവരെ തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് തൊലി കളഞ്ഞ് സമചതുരയായി മുറിക്കുക. ചാമ്പിനോൺ സമചതുരകളോ കഷ്ണങ്ങളോ ആയി മുറിക്കുക, ടെൻഡർ വരെ തിളപ്പിക്കുക. കണവയിൽ നിന്ന് ദ്രാവകം കളയുക. എല്ലാ ചേരുവകളും യോജിപ്പിച്ച്, മെലിഞ്ഞ മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

കണവ, കൊറിയൻ കാരറ്റ്, കൂൺ എന്നിവയുള്ള സാലഡ്

ചേരുവകൾ:

• കണവ - 600 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 150 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - 400 ഗ്രാം;
• pickled Champignons - 300 ഗ്രാം;
• സോയ സോസ് - 30 മില്ലി;
• വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ;
• ഉപ്പ് - 1.5 ടീസ്പൂൺ;
• കൊറിയൻ കാരറ്റ് താളിക്കുക - 1 ടീസ്പൂൺ;
• സസ്യ എണ്ണ - 50 മില്ലി.

തയ്യാറാക്കൽ

ഞങ്ങൾ കണവ വൃത്തിയാക്കി, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, എന്നിട്ട് വെള്ളം വറ്റിക്കുക, കണവകൾ തണുത്തു കഴിയുമ്പോൾ, അവയെ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. സോയ സോസിൽ ഒഴിക്കുക, ഏകദേശം അര മണിക്കൂർ ഇരിക്കുക. ഒരു കൊറിയൻ കാരറ്റ് ഗ്രേറ്ററിൽ മൂന്ന് കാരറ്റ്, വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര, കൊറിയൻ കാരറ്റ് താളിക്കുക, ഇളക്കുക.

സവാള പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് സസ്യ എണ്ണയിൽ പൊൻ തവിട്ട് വരെ വറുത്തെടുക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഉള്ളി തിരഞ്ഞെടുത്ത്, കാരറ്റിലേക്ക് വറുത്ത എണ്ണ ഒഴിക്കുക. അവിടെ അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. കൊറിയൻ കാരറ്റ്, കണവ, അച്ചാറിട്ട ചാമ്പിനോൺ എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക, കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, എല്ലാം നന്നായി കലർത്തി 2 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

കണവയും വറുത്ത കൂണും ഉള്ള സാലഡ്

ചേരുവകൾ:

തയ്യാറാക്കൽ

ഞങ്ങൾ കണവ വൃത്തിയാക്കി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു, 3 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ വേവിക്കുക. പൂർത്തിയായ കണവ തണുപ്പിച്ച് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. Champignons കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ഉള്ളി മുളകും. സസ്യ എണ്ണയിൽ കൂൺ വറുക്കുക, ദ്രാവകം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുമ്പോൾ, ഉള്ളി ചേർത്ത് ഇളക്കുക. പാകത്തിന് ഉപ്പ് ചേർക്കുക. കണവയും കൂണും ഉള്ളിയുമായി യോജിപ്പിച്ച് മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. പൂർത്തിയായ സാലഡ് പച്ചമരുന്നുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം.

• 500 ഗ്രാം പുതിയതോ ശീതീകരിച്ചതോ ആയ കണവ
• അരിഞ്ഞ ടിന്നിലടച്ച ചാമ്പിനുകളുടെ തുരുത്തി
• 1 ഉള്ളി
• ഹാർഡ് ചീസ് 100 ഗ്രാം, നിങ്ങൾക്ക് പ്രോസസ് ചെയ്തതോ സ്മോക്ക് ചെയ്തതോ ആയ ചീസ് ഉപയോഗിക്കാം, ഇത് കണവ സാലഡിന് രസകരമായ ഒരു രസം നൽകും
• വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പു
• ഒരു പിടി ഷെൽഡ് വാൽനട്ട്, ഏകദേശം 50 ഗ്രാം
• മയോന്നൈസ്
• ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്
• സസ്യ എണ്ണ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• ഡിൽ പച്ചിലകൾ, ഓപ്ഷണൽ

പാചകക്കുറിപ്പ്

1. കുടലിൽ നിന്നും ചിറ്റിനസ് കാമ്പിൽ നിന്നും ഞങ്ങൾ കണവ വൃത്തിയാക്കുന്നു.
2. നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ഉപ്പും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർത്ത് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക.
3. മൂന്ന് നാല് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. അർദ്ധസുതാര്യമായ നിറം വെള്ളയായി മാറിയ ഉടൻ, വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് കണവ നീക്കം ചെയ്യുക. നിങ്ങൾ കണവയെ അമിതമായി വേവിക്കരുത്, അല്ലാത്തപക്ഷം അവ കടുപ്പമുള്ളതായിത്തീരും.
4. ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് നാലിലൊന്ന് വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
5. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
6. ഞങ്ങൾ കണവകളെ വളയങ്ങളാക്കി മുറിച്ചു.
7. ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഇടത്തരം ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക.
8. അണ്ടിപ്പരിപ്പ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
9. കണവ, ചാമ്പിനോൺസ്, ഉള്ളി, ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി, പരിപ്പ് എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക.
10. സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ ചാമ്പിനോൺസ് ഉപയോഗിച്ച് കണവ സാലഡ് സീസൺ, പുതിയ സസ്യങ്ങളെ അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ സേവിക്കുക.

സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ ടിന്നിലടച്ച കണവ ഉപയോഗിക്കുന്നത് സൗകര്യപ്രദമാണ്; ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള സമയം ഗണ്യമായി ലാഭിക്കുന്നു.

അദ്വിതീയവും അസാധാരണവും യഥാർത്ഥവുമായ ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ? ഇതിനർത്ഥം ഇന്ന് നിങ്ങൾക്ക് സുരക്ഷിതമായി വറുത്ത, ഉപ്പിട്ട അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ കൂൺ, വേവിച്ച കണവ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് തയ്യാറാക്കാം. ഈ വിഭവം പ്രോട്ടീനിൽ സമ്പന്നമായിരിക്കും, ഇത് മനുഷ്യർക്ക് വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഇത് അസാധാരണമായ രുചി നിറഞ്ഞതായിരിക്കും, ഇത് നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെയോ കുടുംബാംഗങ്ങളെയോ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്താൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും. വീഡിയോ

കണവയുടെയും കൂണിൻ്റെയും ക്ലാസിക് കോമ്പിനേഷൻ

“ടിന്നിലടച്ച കണവയും പുതിയ കൂണും ഉള്ള സാലഡ്” എന്ന പാചക മാസ്റ്റർപീസ് സൃഷ്ടിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• കണവ (വെയിലത്ത് ടിന്നിലടച്ചത്) - 200 ഗ്രാം.
• പുതിയ കൂൺ (ചാമ്പിനോൺസ്) - 200 ഗ്രാം.
• അവോക്കാഡോ (ഇടത്തരം) - 1 പിസി.
• ഒലിവ് (നിങ്ങൾക്ക് സൂര്യകാന്തി ഉപയോഗിക്കാം) എണ്ണ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ.
• കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പുളിച്ച വെണ്ണ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ.
• മധുരമില്ലാത്ത (കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ) തൈര് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ.
• വൈറ്റ് വൈൻ വിനാഗിരി - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ.
• ആരാണാവോ - ഇടത്തരം കുല.
• ചീര (ചീര ഇല) - ഒരു ചെറിയ കുല അല്ലെങ്കിൽ 5-6 പീസുകൾ.
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച്.

കണവയുടെ പാത്രം തുറന്ന് വെള്ളം വറ്റിച്ച് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഇടത്തരം സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. സീഫുഡ് സാലഡിൽ തൈര്, പുളിച്ച വെണ്ണ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക, അങ്ങനെ കണവ മസാലകളുടെ മസാലകൾ ആഗിരണം ചെയ്യും. കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അവോക്കാഡോ തൊലി കളയുക, കുഴി നീക്കം ചെയ്യുക, ബാക്കിയുള്ള പൾപ്പ് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഇടത്തരം സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. തൊപ്പിയിൽ നിന്ന് ചാമ്പിനോൺ തൊലി കളയുക അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളത്തിൽ നന്നായി കഴുകുക, കത്തി ഉപയോഗിച്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, അരിഞ്ഞ അവോക്കാഡോയുമായി കലർത്തി വിനാഗിരിയും എണ്ണയും (ഒലിവ് അല്ലെങ്കിൽ മെലിഞ്ഞത്) ഒഴിക്കുക. പരന്നതും വീതിയുള്ളതുമായ സാലഡ് ബൗൾ എടുത്ത് അതിൽ ചീര വയ്ക്കുക (അങ്ങനെ അത് വിഭവത്തിൽ നിന്ന് പുറത്തേക്ക് നോക്കും), കണവ നടുവിൽ വയ്ക്കുക, അവക്കാഡോയും കൂണും ചുറ്റും വയ്ക്കുക. എന്നിട്ട് അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകൾ വിഭവത്തിൽ മനോഹരമായി വിതറുക.

വറുത്ത കൂൺ, വേവിച്ച കണവ, ചിക്കൻ മുട്ടകൾ എന്നിവയുള്ള ഹാർമോണിയസ് ട്രിയോ വിഭവം

ഈ സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് യഥാർത്ഥമാണ്, അതിൽ കണവ വറുത്ത ചാമ്പിഗ്നണുകളാൽ പൂരകമാകും, കൂടാതെ മുട്ടകൾ വിഭവത്തിന് ആർദ്രതയും മൃദുത്വവും നൽകും. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ, ഈ ചേരുവകൾ കൈക്കൂലി നൽകുക:

• കണവ (ശീതീകരിച്ചതോ ശീതീകരിച്ചതോ) 200 ഗ്രാം.
• പുതിയ കൂൺ - 200 ഗ്രാം.
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - നിരവധി കഷണങ്ങൾ (വെയിലത്ത് 2).
• മയോന്നൈസ് (ഓപ്ഷണൽ).
• അലങ്കാരത്തിനുള്ള പച്ചപ്പ് (നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് അളവ് നിർണ്ണയിക്കുക).

ചിക്കൻ മുട്ടകൾ കഠിനമായി തിളപ്പിക്കുക (ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, കുറയാതെ), തണുപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് തൊലി കളയുക. അടുത്തതായി ഞങ്ങൾ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുന്നു - അവ തൊലി കളയുന്നതാണ് നല്ലത് (കഴുകിയ കൂണുകളിൽ മണലും ദോഷകരമായ വസ്തുക്കളും നിലനിൽക്കും), കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഇടത്തരം കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഇടത്തരം ചൂടിൽ വറുക്കുക. നിങ്ങൾ ശീതീകരിച്ച കണവയാണ് വാങ്ങിയതെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അത് ഡീഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യണം, എന്നിട്ട് തിളപ്പിച്ച് തണുപ്പിക്കുക, ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്ത ഭാഗങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്ത് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ആഴത്തിലുള്ള സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, കുറഞ്ഞ കലോറി മയോന്നൈസ് സീസൺ, സസ്യങ്ങൾ ചേർക്കുക. ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ അതിലോലമായ രുചിയും സ്വരച്ചേർച്ചയുള്ള സംയോജനവും ആസ്വദിക്കൂ!

കൂണും കണവയും മറ്റ് ചേരുവകളുമായുള്ള രസകരമായ സംയോജനമാണ്

കൂണും കണവയും നിലവിൽ വനപച്ചക്കറികളിലും സമുദ്രവിഭവങ്ങളിലും ഏറ്റവും താങ്ങാനാവുന്നതിനാൽ, ഈ സാലഡിന് നിങ്ങൾക്ക് വലിയ ചിലവ് വരില്ല. ഈ സാലഡിൻ്റെ മൗലികത അവ തിളപ്പിക്കരുത്, പക്ഷേ വറുത്തതായിരിക്കരുത് എന്ന വസ്തുതയിലാണ്. എന്നാൽ ഈ വറുത്ത സീഫുഡ് അച്ചാറിട്ട കൂണിനൊപ്പം മികച്ചതാണ്.

അതിനാൽ, ഒരു സാലഡിൻ്റെ രൂപത്തിൽ ഒരു അത്ഭുതകരമായ വിശപ്പ് സൃഷ്ടിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഈ സ്റ്റോറിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• കണവ (ശീതീകരിച്ചതോ ശീതീകരിച്ചതോ) - 200 ഗ്രാം.
• ചാമ്പിനോൺസ് - 50 ഗ്രാം.
• പുതിയ വെളുത്ത ഉള്ളി - 0.5 പീസുകൾ.
• ചീര - 1 ചെറിയ കുല അല്ലെങ്കിൽ 5-6 ഇലകൾ അല്ലെങ്കിൽ വെറും 100 ഗ്രാം.
• കുക്കുമ്പർ (വെയിലത്ത് പുതിയത്) - 1 പിസി.
• എണ്ണ (വെയിലത്ത്: ഒലിവ് അല്ലെങ്കിൽ മെലിഞ്ഞത്).
• നാരങ്ങ നീര് - 10 ഗ്രാം.
• സോയ സോസ് - 10 മില്ലി.
• മാവ് - 30-40 ഗ്രാം.
• ഉപ്പ് - നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച്.

ആദ്യം നിങ്ങൾ ചീരയും (ചീരയും ഇലകൾ) തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഞങ്ങൾ അത് കഴുകുക, ചെറുതായി ഉണക്കുക, നമ്മുടെ കൈകളാൽ കഷണങ്ങളായി (ചെറിയത്) കീറുക. അടുത്തതായി, ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ കഷണങ്ങൾ വയ്ക്കുക, നാരങ്ങ നീര്, എണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പുതുക്കുക. സൗന്ദര്യത്തിന്, വെള്ളരിക്കയും ഉള്ളിയും വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ചീരയുടെ മുകളിൽ വെള്ളരിക്കയും കീറിയ ഉള്ളിയും വയ്ക്കുക. ഞങ്ങൾ ചാമ്പിനോൺസ് വെള്ളത്തിൽ വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം (നന്നായി) കഴുകി ഇടത്തരം കഷണങ്ങളായി അല്ലെങ്കിൽ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. കണവ കഴുകുക, അവയിൽ നിന്ന് ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്ത ഭാഗങ്ങൾ വേർതിരിക്കുക, മാവിൽ ഉരുട്ടി 1 (പരമാവധി 2) മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഒരു ചൂടുള്ള വറചട്ടിയിൽ ഉൽപ്പന്നം അമിതമായി പാചകം ചെയ്യരുത്, അല്ലാത്തപക്ഷം അതിൻ്റെ കാഠിന്യവും അസുഖകരമായ രുചിയും കാരണം നിങ്ങൾക്ക് അത് കഴിക്കാൻ കഴിയില്ല. ചീരയുടെയും കുക്കുമ്പറിൻ്റെയും മുകളിൽ കൂൺ, കണവ എന്നിവ വയ്ക്കുക. ഡ്രസ്സിംഗ് സോസ് (എണ്ണ, സോയ സോസ്, പുതിയ നാരങ്ങ നീര്) ഉപയോഗിച്ച് സാലഡിൻ്റെ മുകൾഭാഗം പുതുക്കുക മാത്രമാണ് അവശേഷിക്കുന്നത്.

ഉപദേശം! കണവകൾ 7-9 മില്ലിമീറ്ററിൽ കൂടുതൽ കട്ടിയായി മുറിക്കാൻ പാടില്ല. ഈ വലുപ്പത്തിൽ അവ കൂടുതൽ രുചികരമാകും.

പുരുഷന്മാർക്ക് സാലഡ് രൂപത്തിൽ സീഫുഡ് വിശപ്പ്

നിങ്ങളുടെ പുരുഷന്മാരെ (മാംസവും കടൽ ഭക്ഷണവും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർ) ആശ്ചര്യപ്പെടുത്താൻ നിങ്ങൾ പദ്ധതിയിടുകയാണെങ്കിൽ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല, ഈ പ്രത്യേക വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ ആരംഭിക്കുക. താഴെ പറയുന്ന ചേരുവകളിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു സാലഡ് ആരെയും നിസ്സംഗരാക്കില്ല. ഈ വിഭവത്തിൻ്റെ ഘടകങ്ങളുടെ അനുയോജ്യത നിങ്ങളുടെ ശരീരം ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ ഘടകങ്ങളും വിറ്റാമിനുകളും കൊണ്ട് നിറയ്ക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും.

ഈ സാലഡ് ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വാങ്ങാൻ നിങ്ങളോട് ആവശ്യപ്പെടും:

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 2 പകുതി.
• കണവ (തയ്യാറാക്കിയത്, വൃത്തിയാക്കിയത്) - 2 പീസുകൾ.
• പുതിയ പച്ച വെള്ളരിക്ക - 2 പീസുകൾ.
• പൈൻ പരിപ്പ് - രുചി അനുസരിച്ച് അളവ് നിർണ്ണയിക്കുക (ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത് 100 ഗ്രാം).
• കൂൺ (മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ചാമ്പിനോൺസ്) - ഒരു പാത്രം അല്ലെങ്കിൽ രുചി.
• പുതിയ ആരാണാവോ - ഒരു ചെറിയ കുല.
• ഉപ്പ്, മയോന്നൈസ് - രുചിയുടെ അളവും നിർണ്ണയിക്കുക.

ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ മാംസം കഴുകുക, ഉപ്പിട്ട തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക, ചാറിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, കത്തി ഉപയോഗിച്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. വഴിയിൽ, ചിക്കൻ മാംസം പാകം ചെയ്തതിനുശേഷം ഉടൻ വെള്ളം ഒഴിക്കരുത്, കാരണം ഇത് ചാറിനുള്ള മികച്ച അടിത്തറയാകും. അടുത്തതായി, ഞങ്ങൾ കണവയുമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു - ശുദ്ധീകരിച്ച ഉൽപ്പന്നം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു കുറച്ച് മിനിറ്റ് അവിടെ വയ്ക്കുക. സീഫുഡ് പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ സമയം പാഴാക്കുമെന്ന് നിങ്ങൾ ഭയപ്പെടുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഇട്ട് സ്റ്റൗവിൽ നിന്ന് മാറ്റി ചൂടുവെള്ളത്തിൽ 10 മിനിറ്റ് സൂക്ഷിക്കാം. കണവകൾ തയ്യാറായ ശേഷം, അവ ഒരു കോലാണ്ടറിൽ വയ്ക്കുകയും വെള്ളം പൂർണ്ണമായും നീക്കം ചെയ്യുന്നതുവരെ വറ്റിക്കാൻ വിടുകയും വേണം. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് വെള്ളരിക്കാ ഉപയോഗിച്ച് ആരംഭിക്കാം - അവ കഴുകുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ തൊലി കളഞ്ഞ് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. കൂൺ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. പൊടിയും മണലും നീക്കം ചെയ്യാൻ ഞാൻ പച്ചിലകൾ കഴുകി, എന്നിട്ട് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. അലങ്കാരത്തിനായി ഒന്നോ രണ്ടോ തണ്ട് ഇടാൻ മറക്കരുത്.

അച്ചാറിട്ട കൂൺ, വേവിച്ച കണവ, ചിക്കൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്ന പ്രക്രിയ ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ മാത്രം സങ്കീർണ്ണമാണെന്ന് തോന്നുന്നു. അതിഥികളുടെ പ്രതികരണവും അവരുടെ പ്രശംസയും കാണുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ഇനി നിർത്തില്ല, കാരണം ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഈ സംയോജനവും സമൃദ്ധിയും നിങ്ങൾ സ്വയം ഇഷ്ടപ്പെടും.

ഉപദേശം! വിഭവത്തിലെ ചിക്കൻ മാംസം മൃദുവായതും കൂടുതൽ രുചികരവുമാക്കാൻ, പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ വെള്ളത്തിൽ താളിക്കുക (സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പകുതി തൊലികളഞ്ഞ വെളുത്ത ഉള്ളി, ബേ ഇല) ചേർക്കുക. സാലഡിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പിൻ്റെ സുഗന്ധം നിങ്ങൾക്ക് അനുഭവപ്പെടണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ആദ്യം അവയെ ചെറുതായി വറുത്തെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്.

സീഫുഡും ചാമ്പിനോൺസും ഉള്ള സാലഡിൻ്റെ മസാലകൾ

ഒരു രുചികരമായ വിശപ്പിനുള്ള മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ സീഫുഡ്, കൂൺ, ചീഞ്ഞ തക്കാളി എന്നിവയുള്ള സാലഡാണ്. നിങ്ങൾ ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കിക്കഴിഞ്ഞാൽ, അത് തീർച്ചയായും നിങ്ങളുടെ പാചകപുസ്തകത്തിൽ അവസാനിക്കും. അതിനാൽ, ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ, ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വാങ്ങുക:

• ചെമ്മീൻ (ശീതീകരിച്ചത്, തൊലികളഞ്ഞത്) - 200 ഗ്രാം.
• കണവ (ശീതീകരിച്ചതോ ശീതീകരിച്ചതോ) - 200 ഗ്രാം.
• ഉപ്പിട്ട അല്ലെങ്കിൽ അച്ചാറിട്ട കൂൺ - 200 ഗ്രാം.
• കോഴിമുട്ട - 4 പീസുകൾ.
• വെളുത്ത ഉള്ളി - 1 പിസി.
• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്ക - 2 പീസുകൾ.
• ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള തക്കാളി - 2 പീസുകൾ.
• ഹാർഡ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം.
• സസ്യ എണ്ണ - 30 മില്ലി.
• മയോന്നൈസ് - ചെറിയ പായ്ക്ക് (200 ഗ്രാം).
• ഉപ്പ്.

ചെമ്മീൻ ഉപയോഗിച്ച് കണവ തിളപ്പിക്കുക, തണുത്ത, പീൽ, സമചതുര അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്. Champignons ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുളകും, കത്തി ഉപയോഗിച്ച് പകുതി വളയങ്ങളിൽ ഉള്ളി മുറിക്കുക, തക്കാളി സമചതുരയായി മുറിക്കുക. മുട്ടകൾ തിളപ്പിച്ച് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് അരയ്ക്കുക. വെള്ളരിക്കാ കഷണങ്ങൾ

ഇന്ന്, മിക്ക വീട്ടമ്മമാരും അവരുടെ പാചകത്തിൽ കടൽ വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ തുടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഏറ്റവും ആരോഗ്യകരവും താങ്ങാനാവുന്നതുമായ സമുദ്രവിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് കണവ. അവർ ധാന്യങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, ചീസ് എന്നിവയുമായി നന്നായി യോജിക്കുന്നു. എല്ലാത്തരം ലളിതമായ ലഘുഭക്ഷണങ്ങളും സലാഡുകളും ഉൽപ്പന്നത്തിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. കണവയെ ചാമ്പിനോണുകളുമായി സംയോജിപ്പിക്കുന്നത് വളരെ രസകരമാണ്, അതിൽ നിന്നുള്ള വിഭവങ്ങൾ മനോഹരമായ വിദേശ രുചിയിൽ സംതൃപ്തമാണ്. സീഫുഡ് ശരിയായി പാചകം ചെയ്യുക എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം. കണവയ്ക്ക് റബ്ബറിൻ്റെ രുചി വരാതിരിക്കാൻ, ഇത് ഒരു കഷണം മുഴുവൻ തിളപ്പിക്കും. കണവയും കൂണും ഉള്ള സാലഡ് വളരെ ആരോഗ്യകരവും ഭക്ഷണക്രമവുമാണ്, ഏത് അവധിക്കാലത്തിനും അനുയോജ്യമാണ്.

വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• 200 ഗ്രാം കണവ;
• 100 ഗ്രാം ഫ്രോസൺ ചാമ്പിനോൺസ്;
• 2 ടിന്നിലടച്ച വെള്ളരിക്കാ;
• 2 മുട്ടകൾ;
• ബൾബ്;
• നാരങ്ങ നീര്;
• മയോന്നൈസ്;
• പച്ചപ്പ്;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

കണവ സാലഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം? സാങ്കേതികവിദ്യ ഇപ്രകാരമാണ്:

1. ചാമ്പിനോൺസ് കഷ്ണങ്ങളാക്കി ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണയിൽ വറുക്കുക.
2. സീഫുഡ് വൃത്തിയാക്കി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒരു ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക. ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
3. ഉൽപ്പന്നം തണുപ്പിക്കുക, സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
4. ഉള്ളി ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക, എന്നിട്ട് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക.
5. മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക, തണുത്ത് സമചതുരയായി മുറിക്കുക.
6. കുക്കുമ്പർ സമചതുരയായി മുറിക്കുക.
7. ഒരു ചതകുപ്പ മുളകും.
8. എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഒരുമിച്ച് ചേർക്കുക, മയോന്നൈസ് ഡ്രസ്സിംഗ് സീസൺ, നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം, ഉപ്പ് ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക.

കണവയും കൂണും ഉള്ള സാലഡ് നൽകാം.

pecheritsy, സീഫുഡ് എന്നിവയുടെ ഭക്ഷണ വിഭവം

ഏറ്റവും രുചികരമായ, ഇളം കൂൺ, കണവ സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ഘടകങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• 200 ഗ്രാം സീഫുഡ്;
• 50 ഗ്രാം പെചെരിറ്റുകൾ;
• പകുതി ഉള്ളി;
• 100 ഗ്രാം ചീര ഇലകൾ;
• വെള്ളരിക്ക;
• 30 മില്ലി ഒലിവ് ഓയിൽ;
• 10 മില്ലി നാരങ്ങ നീര്;
• 10 മില്ലി സോയ സോസ്;
• 30 ഗ്രാം മാവ്;
• ഉപ്പ്.

ചീരയുടെ ഇലകൾ നന്നായി കഴുകി ഉണക്കണം. എന്നിട്ട് നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഉപ്പ് സീസൺ, അല്പം ഒലിവ് ഓയിൽ, നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം.

കുക്കുമ്പർ കഷ്ണങ്ങളായും ഉള്ളി വളയങ്ങളായും മുറിക്കുക. ചീരയുടെ ഇലകളിൽ വെള്ളരിക്കയും ഉള്ളിയും വയ്ക്കുക.

പെചെറിറ്റ്സ നന്നായി കഴുകുക, കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് അടുത്ത ലെയറിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് കൂൺ ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അവ പാകം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്.

കണവ കഴുകുക, കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ഉപ്പ് ചേർക്കുക. 2 മിനിറ്റ് എണ്ണയിൽ മാവ് പുരട്ടിയ സീഫുഡ് വറുക്കുക.

വറചട്ടിയിൽ കണവ അധികമായി വേവിച്ചാൽ അത് ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാതാകും.

കൂൺ അവരെ വയ്ക്കുക, ഡ്രസ്സിംഗ് ചേർക്കുക. ഇത് ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഒലിവ് ഓയിൽ, സോയ സോസ്, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യണം.

കുക്കുമ്പർ, പെചെരിറ്റ്‌സി, കണവ എന്നിവയടങ്ങിയ സ്വാദിഷ്ടമായ സാലഡ് കഴിക്കാൻ തയ്യാറാണ്.

പുളിച്ച ക്രീം മയോന്നൈസ് സോസ് കൂടെ സീഫുഡ് വിഭവം

പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• 2 സീഫുഡ് ശവങ്ങൾ;
• 150 ഗ്രാം പുതിയ ചാമ്പിനോൺസ്;
• 2 മുട്ടകൾ;
• പുളിച്ച ക്രീം 40 ഗ്രാം;
• 40 ഗ്രാം മയോന്നൈസ് സോസ്;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
• സസ്യ എണ്ണ.

തുടക്കത്തിൽ, നിങ്ങൾ മുട്ടകൾ കഠിനമായി തിളപ്പിക്കണം. പാചക സമയം 10 ​​മിനിറ്റ്. Champignons നന്നായി കഴുകുക. വേണമെങ്കിൽ, മുകളിൽ തൊലി അവയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യാം. അവയെ ഇടത്തരം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

തൊലി കളയാത്ത സീഫുഡ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക; ചർമ്മം എളുപ്പത്തിൽ നീക്കം ചെയ്യപ്പെടും. ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ് ഉൽപ്പന്നം വേവിക്കുക, ഇനി വേണ്ട. അല്ലാത്തപക്ഷം അവ റബ്ബർ പോലെ രുചിയില്ലാത്തതും കടുപ്പമുള്ളതുമായിരിക്കും. ചൂടുള്ള കണവകൾ ടാപ്പിന് കീഴിൽ കഴുകണം, ബാക്കിയുള്ള ചർമ്മം അകത്തും പുറത്തും വൃത്തിയാക്കണം.

ഇളം സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ എണ്ണയിൽ pecheritsi ഫ്രൈ ചെയ്യുക. മുട്ടകൾ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. അലങ്കരിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് മുട്ടയുടെ മുകൾഭാഗം മുറിക്കാൻ കഴിയും: ഇത് പിന്നീട് ഒരു നീരാളിയുടെ തലയായി മാറും.

വേവിച്ച സീഫുഡ് ഇടത്തരം സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ഒക്ടോപസ് ടെൻ്റക്കിളുകൾ നിർമ്മിക്കാൻ, നിരവധി സ്ട്രിപ്പുകൾ നീണ്ടുനിൽക്കാം.

സോസ് തയ്യാറാക്കുക, മയോന്നൈസ് കൂടെ പുളിച്ച ക്രീം സംയോജിപ്പിക്കുക. ഇതിലേക്ക് പൊടിച്ച കുരുമുളക് ചേർക്കുക.

Pecheritsa വിഭവം, സീഫുഡ്, മുട്ട എന്നിവയുടെ ചേരുവകൾ മിക്സ് ചെയ്യുക. തയ്യാറാക്കിയ ഡ്രസ്സിംഗ് സീസൺ, എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക. ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റി മനോഹരമായി അലങ്കരിക്കുക.

പുളിച്ച ക്രീം, മയോന്നൈസ് സോസ് എന്നിവയിൽ കണവയും കൂണും ഉള്ള സാലഡ് കഴിക്കാൻ തയ്യാറാണ്.

ടിന്നിലടച്ച സീഫുഡ്, പെചെരിത്സ, അവോക്കാഡോ എന്നിവയുടെ വിഭവം

ആവശ്യമായ അനുപാതത്തിൽ അത്തരം സലാഡുകളിൽ ചേരുവകൾ ഇട്ടാൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു രുചികരമായ മാസ്റ്റർപീസ് സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും.

ഈ വിഭവത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 200 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച സീഫുഡ്;
• 200 ഗ്രാം pecherits;
• അവോക്കാഡോ;
• ആരാണാവോ ഒരു കൂട്ടം;
• ചീര ഇലകൾ;
• പുളിച്ച ക്രീം ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ 2 വലിയ തവികളും;
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് തൈര്;
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വൈറ്റ് വൈൻ വിനാഗിരി;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പുളിച്ച വെണ്ണയും മധുരമില്ലാത്ത തൈരും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

കണവയും കൂണും എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. ടിന്നിലടച്ച കണവയിൽ നിന്ന് ദ്രാവകം ഊറ്റി നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.
2. അവിടെ തൈര്, പുളിച്ച വെണ്ണ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക, അങ്ങനെ സീഫുഡ് കുതിർന്ന് രസകരമായ ഒരു രസം നേടുന്നു.
3. അവോക്കാഡോയിൽ നിന്ന് തൊലിയും കുഴിയും നീക്കം ചെയ്യുക. പൾപ്പ് സമചതുരകളായി മുറിക്കുക.
4. പെചെരിറ്റ്സി കഴുകി ഇടത്തരം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
5. അവോക്കാഡോയും കൂണും യോജിപ്പിക്കുക. എണ്ണയും വൈൻ വിനാഗിരിയും തളിക്കേണം.
6. ചീരയുടെ ഇലകൾ ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, മധ്യത്തിൽ സീഫുഡ് വയ്ക്കുക, അവോക്കാഡോ ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞ കൂൺ വൃത്താകൃതിയിൽ വയ്ക്കുക.

അരിഞ്ഞ ചീര ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ, അവോക്കാഡോ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയായ കണവ സാലഡ് തളിക്കേണം. തയ്യാറാക്കിയ ഉടൻ തന്നെ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് കഴിക്കാം.

കണവ കൊണ്ട് ലെൻ്റൻ വിഭവം

നിങ്ങൾക്കറിയാവുന്നതുപോലെ, നോമ്പുകാലത്ത് കഴിക്കാവുന്ന സാലഡുകൾ ഉണ്ട്. ഈ വിഭവം അതിൻ്റെ മൗലികതയാൽ വേർതിരിച്ചെടുക്കുകയും വളരെ ഉന്മേഷദായകവുമാണ്. പോസ്റ്റിനായി എനിക്ക് വേണ്ടത് മാത്രം.

ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• 5 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• 2 കണവ;
• ബൾബ്;
• 200 ഗ്രാം ധാന്യം;
• 200 ഗ്രാം അച്ചാറിട്ട കൂൺ;
• 3 വെള്ളരിക്കാ;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
• പച്ചപ്പ്;
• മെലിഞ്ഞ മയോന്നൈസ് സോസ്.

വിഭവം ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം:

1. സീഫുഡ്, തൊലികളുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്യുക. തണുപ്പിക്കട്ടെ.
2. ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ ശവങ്ങൾ കഴുകുക, നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
3. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വെള്ളരി, ഉള്ളി എന്നിവ സമചതുരയായി മുറിക്കുക.
4. സാലഡിലേക്ക് pickled Champignons, ധാന്യം എന്നിവ ചേർക്കുക. പച്ചിലകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
5. ഉപ്പ്, മെലിഞ്ഞ മയോന്നൈസ് സോസ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് സീസൺ ചെയ്യുക.

കൂൺ, സീഫുഡ് എന്നിവയുള്ള സാലഡ് കഴിക്കാൻ തയ്യാറാണ്.

കടൽ വിഭവം

വിവിധ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സലാഡുകളിലേക്ക് ചേർക്കുന്നു, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു അപവാദമല്ല. ഈ വിഭവത്തിലെ പ്രധാന ചേരുവകൾ ചെമ്മീനും കണവയുമാണ്, അറിയപ്പെടുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളാൽ പൂരകമാണ്. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്.

ഏറ്റവും രുചികരമായ കടൽ സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 4 കണവ ശവങ്ങൾ;
• 200 ഗ്രാം pecherits;
• 2 മുട്ടകൾ;
• 100 ഗ്രാം ചീസ്;
• 100 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്;
• 2 വലിയ ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ;
• 8 വലിയ ചെമ്മീൻ;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
• വിഭവം അലങ്കരിക്കാൻ തക്കാളി.

ആദ്യം നിങ്ങൾ വെള്ളം തിളപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ചെമ്മീൻ തൊലി കളഞ്ഞ് 3 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക.

അതിനുശേഷം കണവയുടെ ശവങ്ങൾ കഴുകി വൃത്തിയാക്കുക. ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ വേവിക്കുക. പൂർത്തിയായ ശവങ്ങൾ ഒരു അരിപ്പയിൽ വയ്ക്കുക, ഉണക്കുക, തണുപ്പിക്കുക. അതിനുശേഷം നിങ്ങൾ അവയെ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ചാമ്പിനോൺസ് കഴുകുക, ഉണക്കുക, സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക, അതിൽ pecheritsi, ഉള്ളി വയ്ക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ പൊൻ തവിട്ട് വരെ ഉള്ളിയും കൂണും ഫ്രൈ ചെയ്യുക, നിരന്തരം ഇളക്കുക. പാചക സമയം ഏകദേശം 7 മിനിറ്റാണ്. ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ചേർക്കുക.

മുട്ടകൾ കഠിനമായി തിളപ്പിക്കുക. അവരെ തണുപ്പിക്കട്ടെ. പിന്നെ ചീസും മുട്ടയും വറ്റല് ആവശ്യമാണ്. അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.

എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ വയ്ക്കുക, മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, നന്നായി ഇളക്കുക.

കഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, പൂർത്തിയായ വിഭവം ചെമ്മീൻ, തക്കാളി കഷ്ണങ്ങൾ, സസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കാം.

മിക്സഡ് സീഫുഡ് വിഭവം

സ്കല്ലോപ്പുകളും ചെമ്മീനും ഉള്ള കണവ, ചാമ്പിഗ്നോൺ എന്നിവയുടെ സാലഡിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 100 ഗ്രാം സ്കല്ലോപ്പ്;
• 50 ഗ്രാം കണവ;
• 50 ഗ്രാം കടൽ വെള്ളരി;
• 50 ഗ്രാം ചെമ്മീൻ;
• 2 തക്കാളി;
• 2 വെള്ളരിക്കാ;
• ടിന്നിലടച്ച കൂൺ 3 വലിയ തവികളും;
• മയോന്നൈസ് ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

നിങ്ങൾ കണവ, ചെമ്മീൻ, സ്കല്ലോപ്പുകൾ, കടൽ വെള്ളരി എന്നിവ തിളപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്. എന്നിട്ട് അവയെ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. കൂൺ, വെള്ളരി എന്നിവ ഇടത്തരം സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് വിഭവം. മയോന്നൈസ് സോസ് ചേർക്കുക. നന്നായി കൂട്ടികലർത്തുക.

ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക. തക്കാളി കഷ്ണങ്ങൾ, ഒലിവ്, മുഴുവൻ ചെമ്മീൻ എന്നിവ മുകളിൽ വയ്ക്കുക, അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകൾ തളിക്കേണം.

ഭക്ഷണം മേശപ്പുറത്ത് നൽകാം.

ഉച്ചഭക്ഷണത്തിൻ്റെയും അത്താഴത്തിൻ്റെയും അവിഭാജ്യ ഘടകമാണ് സാലഡുകൾ. വിഭവത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന കണവയ്ക്ക് മനോഹരമായ ഒരു രുചിയോടൊപ്പം ചില വിചിത്രത നൽകും.

ഈ സാലഡിൻ്റെ മികച്ച രുചി നിർണ്ണയിക്കുന്നത് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ രസകരമായ സംയോജനമാണ്: കണവ, ചാമ്പിനോൺസ്, വാൽനട്ട്, ഹാർഡ് ചീസ്. അതിൻ്റെ തയ്യാറെടുപ്പിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ലളിതമാണ്, അതിൻ്റെ വിശപ്പുള്ള രൂപം ആരെയും നിസ്സംഗരാക്കില്ല!

അവധിക്കാല സാലഡ് ചേരുവകൾ:

ഫ്രെഷ് ഫ്രോസൺ സ്ക്വിഡ് - 250 ഗ്രാം
പുതിയ ചാമ്പിനോൺസ് - 150 ഗ്രാം
വാൽനട്ട് - 70 ഗ്രാം
ഹാർഡ് ചീസ് - 70 ഗ്രാം
ഉള്ളി - 1 കഷണം
വെളുത്തുള്ളി - 1 അല്ലി
മയോന്നൈസ് - 4 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
ഭക്ഷ്യ ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
പുതിയ ആരാണാവോ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും

ചാമ്പിനോൺ, വാൽനട്ട്, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കണവ സാലഡ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം, ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്:

1. ചാമ്പിനോൺസ് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഉള്ളി മുളകും.

2. 3 മിനിറ്റ് സസ്യ എണ്ണയിൽ ഉള്ളി വറുക്കുക. ചാമ്പിനോൺസ് ചേർത്ത് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഉപ്പ് പാകത്തിന്.

3. ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്ത് വൃത്തിയാക്കിയ കണവ 3-4 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.

4. ഒരു നാടൻ grater ന് ചീസ് താമ്രജാലം.

5. വാൽനട്ട് മുളകും.

6. വെളുത്തുള്ളി, ആരാണാവോ എന്നിവ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക.

7. കൂൺ, ചീസ്, കണവ, പകുതി അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക. മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക. ഇളക്കുക.

8. അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് തളിക്കേണം, ചീര കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

അത്രയേയുള്ളൂ! കണവ, ചാമ്പിനോൺസ്, വാൽനട്ട്, ചീസ് എന്നിവയുള്ള സാലഡ് തയ്യാറാണ്. എല്ലാവർക്കും ബോൺ വിശപ്പ്!