Хоолноос юу хоол хийх вэ. Энгийн найрлагатай хурдан оройн хоол хийх

Охин ганцаараа амьдардаг бол орой бүр өөртөө оройн хоол хийх тухай боддоггүй. Эцсийн эцэст, эмэгтэй хүн дүр төрхдөө анхаарал тавьдаг, маш их ажилладаг, хоол хийх цаг байдаггүй. Гэр бүл бий болсон бол одооноос эхлэн өдөр бүр оройн хоол бэлдэх ёстой. Тэгээд оройн хоолонд юу хурдан, амттай хоол хийх вэ гэсэн асуулт гарч ирдэг. Олон зуун сонголт байдаг бөгөөд туршлагатай гэрийн эзэгтэй нар үүнийг хэлэх болно, гэхдээ залуу охид анх удаа ийм мэдэгдэлд итгэхгүй байж магадгүй юм.

Оройн хоолыг яаран хийх нь энгийн бүтээгдэхүүнээс жор хийхэд тусална. Манай өргөн цар хүрээтэй хоолны портал дээрх олон төрлийн хоол хийх эдгээр сонголтуудыг нэг хэсэгт цуглуулсан болно. Үүний үр дүнд та сайтын энэ хэсгийг аюулгүйгээр тэмдэглэж болно. Таны хоолны уран зөгнөл дуусч, оройн хоолондоо өөр юу хийж болохыг төсөөлж ч чадахгүй бол хавчуургыг чөлөөтэй нээж, өөртөө тохирох жорыг хайж олоорой. Энэ арга нь үр дүнтэй бөгөөд олон гэрийн эзэгтэй нар түүний бүх давуу тал, ашиг тусыг аль хэдийн үнэлдэг.

Бид энэ хэсэгт оройн хоолонд хурдан, энгийн бөгөөд хямдхан хоол хийх сонголтыг цуглуулсангүй. Энд байгаа жорыг янз бүрийн хувилбараар танилцуулж, өдөр бүр ер бусын хоол хийхэд тусалдаг. Түүнээс гадна, хэрэв таны гарт ижил хоол байгаа бол. Богино ярианд төмс, тахианы мах хийх олон арга байдаг талаар ярих нь зохисгүй юм. Гэхдээ урт ярианы хувьд энэ сэдэв эцэс төгсгөлгүй юм. Энэхүү хязгааргүй байдлыг том хоолны төслийн энэ хэсгийн хуудсан дээр үзүүлсэн жоруудаас харж болно.

Оройн хоолонд зориулж энгийн хоол бэлтгэх үйл явцыг хөнгөвчлөх, зурагтай жорыг яаран хийх. Гэрэл зураг нь тодорхой дулааны боловсруулалт хийсний дараа бүтээгдэхүүн хэрхэн харагдах ёстой, хоол хийх төгсгөлд зөв хоол хэрхэн харагдах ёстойг ойлгоход тусална. Дашрамд хэлэхэд эдгээр хурдан жорууд нь зөвхөн гэрийн оройн хоолонд тохиромжтой биш юм. Тэдний олонх нь баярын ширээн дээр үйлчлэхийн тулд аюулгүйгээр авч үзэж болно. Эцсийн эцэст, аяга таваг хурдан бэлтгэгдсэн нь тэдний амтыг гуйдаггүй.

Оройн хоолонд юу хурдан, амттай хоол хийх вэ? Оройн хоол, энгийн бүтээгдэхүүнээс хийсэн жор нь маш олон янз байж болох бөгөөд энэ нь зүгээр л үндэслэлгүй биш юм. Энэхүү сэдэвчилсэн гарчгийн хуудсыг аюулгүй эргүүлж, энгийн бүтээгдэхүүн нь хоолны бүтээлч байдлыг бүх алдар суугаараа харуулах боломжийг танд олгоно. Фото зурагтай жор цуглуулах, шалгах зэрэг бидний хийсэн ажил танд хэрэг болно гэдэгт итгэхийг хүсч байна. Үүнээс хойш олон төрлийн хоолыг яаран хийх боломжтой болж, гэр бүл үргэлж сэтгэл хангалуун, амттай байх болно.

12.01.2020

Удаан зууханд шарсан гахайн мах

Найрлага:гахайн мах, сонгино, сунели хоп, паприка, давс, хар перец, сармис. махны шөл, ургамлын тос

Хэрэв та зөөлөн маханд дуртай бол энэ жор танд таалагдах болно. Үүний дотор гахайн махыг зууханд нэлээд бага температурт чанаж болгосон боловч энэ нь гайхалтай амттай болж хувирдаг.

Найрлага:
- 400 гр гахайн мах;
- 1 сонгино;
- 1 халбага хоп-сунели;
- 1 халбага хатаасан паприка;
- амтлах давс;
- амтлах чинжүү;
- 3-4 хумс сармис;
- 350-400 мл шөл;
- 3 хоолны халбага ургамлын тос.

31.12.2019

Зууханд татсан махтай пита талхнаас "Эмгэн хумс" бялуу

Найрлага:лаваш, татсан мах, сонгино, өндөг, бяслаг, цөцгий, давс, перец, сармис, ургамлын тос

Бялууг зөвхөн зуурсан гурилаар хийж болохгүй: нимгэн пита талхыг үндэс болгон, шарсан сонгинотой татсан махыг дүүргэж авснаар та маш сайн нарийн боов авах болно.

Найрлага:
- 2 армян лаваш;
- 400 гр татсан мах;
- 2 сонгино;
- 2 өндөг;
- 80 гр хатуу бяслаг;
- 4 хоолны халбага цөцгий;
- амтлах давс;
- амтлах чинжүү;
- хуурай сармисыг амтлах;

30.12.2019

Зул сарын баярын үеэр амттай, сэтгэл ханамжтай тариачны шошны шөл

Найрлага:төмс, лууван, сонгино, лаазалсан шош, брокколи, цэцэгт байцаа, амтат эрдэнэ шиш, ус, давс, перец

Энэхүү жорын дагуу амттай, амттай буурцагны шөл нь лентен цэсэнд тохиромжтой: энэ нь мах агуулаагүй боловч маш олон ногоо байдаг. Ийм анхны хоол нь таны гэр бүлийн бүх гишүүдэд таалагдах нь дамжиггүй.

Найрлага:
- 2 төмс;
- 1 лууван;
- 1 сонгино;
- 150 гр лаазалсан шош;
- 100 гр брокколи;
- 100 гр цэцэгт байцаа;
- 70 гр амтат эрдэнэ шиш;
- 1.5 литр ус;
- амтлах давс;
- амтлах чинжүү.

27.12.2019

Зууханд шатаасан Айдахогийн төмс

Найрлага:төмс, тос, халуун ногоо, сармис, давс, чинжүү

Хэрэв та зочдоо амттай хачир хийх шинэ сонголтоор гайхшруулахыг хүсвэл Айдахогийн төмсний жор хэрэг болно. Манай мастер анги танд юу хийх талаар дэлгэрэнгүй хэлэх болно.

Найрлага:
- 300 гр төмс;
- 4 хоолны халбага ургамлын тос;
- төмсний халуун ногоо;
- 4 хумс сармис;
- амтлах давс;
- амтлах чинжүү.

27.12.2019

Хийсвэр боовны бяслагны бялуу

Найрлага:хийсвэр боов, бяслаг, Provence өвс, ургамлын тос, өндөг

Хийсвэр боов нь сайн, учир нь та үүнээс олон амттай хоол, жишээлбэл, бяслагтай бялууг хялбар бөгөөд хурдан бэлтгэх боломжтой. Түүний жор нь амархан, цаг хугацаа бага шаарддаг ч үзэсгэлэнтэй, сонирхолтой болж хувирдаг.

Найрлага:
- 400 гр хийсвэр боов;
- 15-170 гр хатуу бяслаг;
- 1---120 гр зөөлөн бяслаг;
- 1-2 хоолны халбага сараалжтай пармезан;
- Амтлах Provence ургамал;
- хөгц тосолгооны зориулалттай ургамлын тос;
- зуурсан гурилыг тослох тахианы өндөг.

25.12.2019

McDonald's шиг туранхай шаржигнууртай төмс

Найрлага:төмс, давс, чинжүү, хуурай сармис, амтлагч, манна, гурил, ургамлын тос

Лентен жор нь маш үр дүнтэй, амттай байж болно. Жишээ нь, та төмсөөс хэш бор хийж болно. Энэхүү хоол нь үл хамаарах зүйлгүй хүн бүрт таалагдах болно.

Найрлага:
- 2 төмс;
- амтлах давс;
- амтлах чинжүү;
- хуурай сармис;
- амтлах халуун ногоо;
- 1 tbsp заль мэх;
- 1 tbsp гурил;
- 0.5 аяга ургамлын тос.

13.12.2019

Улаан лоольтой цыган котлетууд

Найрлага:татсан мах, улаан лооль, сонгино, сармис, өндөг, гурил, давс, чинжүү, ургамлын тос

Хэрэв та котлет хийх уламжлалт жороос уйдаж байгаа бол энэ сонголтыг ашиглаж, цыган хэлбэрээр - улаан лоольтой хамт хооллоорой. Танд таалагдах нь гарцаагүй, бид итгэлтэй байна!

Найрлага:
- 300 гр татсан мах;
- 100 гр улаан лооль;
- 1 сонгино;
- 0.5 хуурай сармис;
- 1 өндөг;
- 1 tbsp гурил;
- амтлах давс;
- амтлах чинжүү;
- 2 хоолны халбага ургамлын тос.

12.12.2019

Зууханд бяслагны доор мөөгтэй тахианы махыг цавчих

Найрлага:тахианы булан, шар буурцаг сумс, сармис, амтлагч, өндөг, гурил, шампиньон, бяслаг, цөцгий

Бяслаг, мөөгтэй зууханд шатаасан тахианы мах нь зөөлөн, шүүслэг байдаг. Гол нь тэд эхлээд хайруулын тавган дээр зуурсан гурилаар шарсан байна. Манай жор танд энэ талаар илүү ихийг хэлэх болно.
Найрлага:
- 200 гр тахианы булан;
- 50 мл шар буурцаг сумс;
- 2 хумс сармис;
- тахианы халуун ногоо, давс, чинжүү - амсах болно;
- 1 өндөг;
- 2 хоолны халбага гурил;
- 100 гр шампиньон;
- 70 гр хатуу бяслаг;
- 2 хоолны халбага цөцгий.

10.12.2019

Шилэн дэх желатинтай гэртээ тахианы хиам

Найрлага:тахианы булан, лууван, сонгино, давс, чинжүү, сармис, желатин

Насанд хүрэгчид болон хүүхдүүд хоёулаа гар хийцийн тахианы хиам идэхэд баяртай байх болно - энэ нь амттай, сэтгэл хангалуун байдаг. Мөн үүнийг хоол хийхэд хэцүү биш, ялангуяа та бидний жорыг дагаж мөрдвөл.

Найрлага:
- 1 тахианы хөх;
- 1-2 лууван;
- 1 сонгино;
- 2-3 хумс сармис;
- 2 халбага желатин;
- амтлах давс;
- амтлах чинжүү.

08.12.2019

Тахианы мах, ногоотой хятад гоймон

Найрлага:улаан лооль, тахианы гуя, терияки сумс, гоймон, алимны цуу, оливын тос, сонгино, лууван, халуун перец, сармис, улаан лооль, хонхны чинжүү, таана, курим, задийн самар, cumin, кунжут

Хятад гоймон нь хүнсний ногоо, тахиа, терияки соус, халуун ногоотой сайн нийлдэг. Энэ бол бидний танд танилцуулахыг хүсч буй жорын амжилтын түлхүүр юм. Оролдоод үз, танд таалагдах нь гарцаагүй.

Найрлага:
- 1 улаан лооль;
- 1 тахианы гуя;
- 2 хоолны халбага терияки сумс;
- 150 гр гоймон;
- 1 халбага алимны цуу;
- 3 хоолны халбага оливын тос;
- 1 таана;
- 1 лууван;
- 0.5 халуун чинжүү;
- 2 хумс сармис;
- 1 улаан лооль;
- 150 гр амтат чинжүү;
- 20 гр таана;
- 0.5 халбага турмерик;
- 0.5 халбага самар;
- 0.5 халбага зира;
- 1 халбага кунжут.

04.12.2019

Солонгос луувантай бяслагны ороомог

Найрлага:хатуу бяслаг, солонгос лууван, майонез

Бяслаг, солонгос лууван нь маш сайн хослол бөгөөд эдгээр найрлагаас бүрдсэн зуушны энэ жор нь үүнийг баталж байна. Энэ хоол хэрхэн бэлтгэгдсэн талаар манай дэлгэрэнгүй мастер анги танд хэлэх болно.

Найрлага:
- 180 гр хатуу бяслаг;
- 100 гр солонгос лууван;
- 2 хоолны халбага майонез.

25.11.2019

Лууван, сонгинотой тахианы хөхний нухаш

Найрлага:тахианы булан, сонгино, лууван, цөцгийн тос, ургамлын тос, давс, чинжүү

Тахианы хөхний нухашыг шарсан сонгино, чанасан лууван, цөцгийн тос, халуун ногоо нэмээд бэлтгэдэг. Энэ нь маш амттай, тэжээллэг болж, сэндвич хийхэд тохиромжтой!

Найрлага:
- 300 гр тахианы булан;
- 1 сонгино;
- 1 лууван;
- 50 гр цөцгийн тос;
- 2 хоолны халбага ургамлын тос;
- амтлах давс;
- амтлах чинжүү.

21.11.2019

Хайлсан бяслаг, мөөгтэй франц бяслагтай шөл

Найрлага:шампиньон, төмс, лууван, яншуйны үндэс, боловсруулсан бяслаг, цөцгий, цөцгий, оливын тос, сонгино, паприка, самар, ганга, лаврын, мэргэн, давс, перец

Эхний хоол энгийн бөгөөд уйтгартай гэж хэн хэлсэн бэ? Энгийн - магадгүй, гэхдээ уйтгартай - үгүй, ялангуяа шампиньонтой франц маягийн бяслагтай шөл юм. Оролдоод үз, өөрөө үзээрэй!

Найрлага:
- 200 гр шампиньон;
- 1 төмс;
- 0.5 лууван;
- 1 яншуй үндэс;
- 300 гр боловсруулсан бяслаг;
- 2-3 хоолны халбага цөцгий;
- 1.5 хоолны халбага оливын тос;
- 1 сонгино;
- 0.5 халбага улаан чинжүү;
- 1 халбага самар;
- 0.3 халбага ганга;
- 1 чимх лаврын;
- 1 чимх мэргэн;
- давс;
- чинжүү.

17.11.2019

Шилэн дэх желатинтай цацагт хяруулын өнхрөх

Найрлага:цацагт хяруулын булан, лууван, шөл, желатин. давс, чинжүү, хуурай сармис

Желатин цацагт хяруул нь маш сайн хүйтэн амтлагч бөгөөд танд таалагдах нь гарцаагүй. Хоол хийх нь тийм ч хэцүү биш, ялангуяа бидний жорыг үндэс болгон авч үзвэл.

Найрлага:
- 350 гр цацагт хяруулын филе;
- 70 гр лууван;
- 300 мл шөл;
- 1 уут желатин;
- амтлах давс;
- амтлах чинжүү;
- амсах болно сармис.

16.11.2019

Нь хайруулын тавган дээр татсан махтай Bagels

Найрлага:уут, татсан мах, сонгино, өндөг, сүү. ургамлын тос, давс, чинжүү

Ихэвчлэн татсан махтай боовыг зууханд шатаасан байдаг, гэхдээ та энэ хоолыг хайруулын тавган дээр хийж болно - энэ нь тийм ч амттай биш байх болно. Хэрхэн, юу хийх талаар манай дэлгэрэнгүй мастер анги танд хэлэх болно.

Найрлага:
- 150 гр элсэн чихэргүй уут;
- 100 гр татсан мах;
- 1/2 сонгино;
- 1 өндөг;
- 150 гр сүү;
- хайруулын зориулалттай ургамлын тос;
- амтлах давс;
- амтлах чинжүү.

Оройн хоол бол өдрийн сүүлчийн хоол бөгөөд ихэвчлэн орой эсвэл шөнийн цагаар хооллодог.. Оройн хоол бол оройн хоол бөгөөд оройн хоол нь өөрөө юм.

Өөр өөр соёл иргэншилд өөр өөр оройн хоолны уламжлал байдаг.

Амттай, ер бусын хоол хийх чадвар нь өөрийгөө хүндэлдэг гэрийн эзэгтэй бүрт хэрэгтэй ур чадвар юм, учир нь заримдаа бизнес хийх цаг огт байдаггүй, зочид бараг байшингийн босгон дээр байдаг.

Бид энгийн, гэхдээ нэгэн зэрэг амттай, заримдаа ер бусын бэлэн хоолнуудын цуглуулгыг толилуулж байна.

Оройн хоолонд юу хурдан, амттай хоол хийж болох вэ - 50 энгийн бөгөөд ер бусын жор

Ажлын өдрүүдэд оройн хоолонд юу хоол хийх вэ, гэрийн эзэгтэй нар хэтэрхий их цаг хугацаа шаарддаггүй аяга таваг сонгохдоо маш хурдан шийддэг. Тиймээс оройн хоолны хамгийн сайн жор нь зөвхөн амттай, тэжээллэг төдийгүй энгийн байх ёстой. Нэмж дурдахад оройн хоол бол бүхэл бүтэн гэр бүл хамтдаа байх цаг бөгөөд энэ нь гол хоол нь хүн бүрт таалагдах ёстой гэсэн үг юм. Тиймээс өдөр тутмын бужигнаан дунд оройн цагаар бүрэн хооллох боломжтой болж байна.

Хөнгөн оройн хоол - хурдан бөгөөд амттай!

Махны Casserole "Sytnaya" яаран - хурдан оройн хоол

Бэлтгэхэд маш хялбар, гэхдээ маш амттай төмс, татсан мах, улаан лооль, бяслагтай Casserole.
Орц: татсан мах, өндөг, төмс, сонгино, улаан лооль, хатуу бяслаг, майонез, цөцгий, давс, халуун ногоо, ургамлын тос

Өндөгний гоймонтой өдрийн хоол хийх нь энэ жороор энгийн бөгөөд хялбар юм. Энэ нь халуун ногоо, шинэхэн ургамал бүхий амттай гоймонгийн Casserole болж хувирдаг.
Орц: гоймон, өндөг, майонез, ургамал, давс, газрын хар перц, ургамлын тос

Гэртээ төмстэй шарсан гахайн мах бэлтгэх нарийн мэдрэмж.
Орц: төмс, гахайн мах, сонгино, лууван, сармис, булан навч, чинжүү, нунтагласан паприка, давс, дилл

Маш алдартай амттан болох тахиа, мөөгтэй жулиенн (эсвэл жүлиен) нь хайруулын тавган дээр хагас цагийн дотор чанаж, кокот үйлдвэрлэгч худалдаж аваад зууханд таваг бэлэн байдалд аваачсанаар өөрийгөө ямар ч ачаалалгүйгээр хийж болно. Мөн энэ нь яг л амттай болж хувирдаг!
Орц: тахианы булан, мөөг, сонгино, цөцгий, хатуу бяслаг, ургамлын тос, давс, газрын хар чинжүү, ургамал

Энгийн цагаан будааны бөмбөг нь оройн хоолонд маш сайн сонголт юм. Хамгийн бага найрлага, дээд зэргийн таашаал! Дебютээ хийж буй гэрийн эзэгтэй ч гэсэн будаа тайрах жорыг даван туулах болно. Би яаж хоол хийхийг танд хэлье.
Орц: будаа, өндөг, улаан буудайн гурил, талхны үйрмэг, давс, ургамлын тос

Гоймоныг хурдан хоол хийхэд ихэвчлэн ашигладаг. Бид танд улаан лооль, сонгино, сармистай хайруулын тавган дээр гоймон хийхийг санал болгож байна.
Орц: гоймон, улаан лооль, сонгино, сармис, халуун ногоо, давс, ургамлын тос, ус, ургамал

Олон хүмүүс түргэн хоолны газруудад тосгоны төмс туршиж үзсэн. Гэхдээ хэрэв та гэртээ төмс хийвэл энэ нь маш амттай, байгалийн гаралтай байдаг тул харьцуулах нь бүр инээдтэй байдаг гэдгийг хүн бүр мэддэггүй)))
Орц: төмс, булан навч, давс, перец, амтлагч, шар буурцаг сумс, ургамлын тос

Сагаган "Нэмэлт байх уу?". Хэрэв та Сагаган будааны энэ хувилбарыг туршиж үзээгүй бол гал тогоо руу гүй! Татсан махтай худалдаачин маягийн Сагаган - амттай, эрүүл, хурдан.
Орц: Сагаган, татсан мах, сонгино, лууван, сармис, улаан лоолийн оо, наранцэцгийн тос, давс

Би хөргөгчинд байгаа бүх зүйлээрээ фритата хийдэг. Миний бодлоор хамгийн энгийн нь хиам, улаан лоольтой фриттата юм.
Орц: өндөг, хиам, интоорын улаан лооль, яншуй, давс, газрын хар перц, ургамлын тос

"Үслэг дээл дор" тахианы хөх. Зууханд зөөлөн, шүүслэг тахианы хөх. Энэхүү хоол нь маш амттай тул та ажлын өдрүүдэд болон баярын ширээн дээр хоол хийж болно. Энэ бол энгийн зууханд шатаасан тахианы жор юм.
Орц: тахианы цээж, улаан лооль, амтат чинжүү, сармис, бяслаг, бяслаг, гурил, майонез, гич, ургамал, давс, перец, амтлагч, ургамлын тос

Домогт гоймон карбонара. Хэнийг ч бүү сонс, жинхэнэ карбонарад цөцгий байдаггүй. Зөв бэлтгэл хийснээр та зөөлөн өтгөн амтыг мэдрэх болно - энэ хоол юунд дуртай вэ. Нууц нь юу вэ? Спагетти карбонара хоол хийж үзээрэй, энэ нь бидний жороор хялбар байдаг.
Орц: спагетти, өвчүү, тахианы өндөг, шар, пармезан бяслаг, цөцгийн тос, оливын тос, сармис, давс, хар перц

Бэлтгэхэд хялбар, амттай, амттай гэр бүлийн үдийн хоол эсвэл оройн хоол - татсан махтай төмстэй тогоо.
Орц: төмс, татсан мах, хатуу бяслаг, ногоон сонгино, өндөг, цөцгий, давс, газрын хар перц, ургамлын тос, цөцгийн тос

Өнөөдөр бид хурдан PLOV хоол хийх болно - ердийн аргаар биш, гэхдээ маш хурдан, хайруулын тавган дээр.
Орц: будаа, мах, лууван, сонгино, улаан лооль, сармис, ургамлын тос, давс, нунтагласан хар перец

Тахианы мах, интоорын улаан лооль бүхий энгийн бөгөөд амттай гоймонгийн жор.
Орц: спагетти, тахианы гуя, интоорын улаан лооль, чеддар бяслаг, чинжүү чинжүү, сармис, яншуй, нунтагласан хар перец, давс

Баян хуурын төмс - зууханд шатаасан төмс жигнэх маш энгийн, амттай, анхны жор. Энэ бол төгс амттан юм! Гахайн мах, бяслагны ачаар төмс нь маш их сэтгэл хангалуун байдаг.
Орц: төмс, гахайн мах, хатуу бяслаг, оливын тос, цөцгий, ногоон сонгино, давс

Эдгээр буузыг магадгүй хамгийн "залхуу" гэж хэлж болно. Зуурсан гурил зуурахгүй, загварчлахгүй. Нэг удаа - ба буузны "залхуу" хувилбар аль хэдийн тавган дээр байна.
Орц: татсан мах, өндөг, ус, улаан буудайн гурил, давс, газрын хар перц, булан навч, давс, цөцгийн тос, цөцгий, ургамал

Энэхүү хоол нь баярын ширээ, хамгийн энгийн оройн хоолонд тохиромжтой. Тамирчид, тансаг хооллогчид хоёулаа үүнийг үнэлэх болно. Амтны нууц нь Сагаганыг махтай хамт чанаж, шүүсээр нь ханасан байдаг.
Орц: Сагаган, тахиа, сонгино, сармис, наранцэцгийн тос, цөцгийн тос, давс, чинжүү, буцалж буй ус

Илүү их хоол хий! Та зогсоож чадахгүй, энэ нь амттай! Зөөлөн, маш анхилуун дүүргэгчтэй шатаасан төмсний үйрмэг! Та ямар ч дүүргэгчийг хоол хийж болно.
Орц: төмс, цөцгийн тос, хиам, сүү, хатуу бяслаг, давс, газрын хар перц, яншуй

Хоол хийхэд их цаг хугацаа шаарддаггүй маш амттай, зөөлөн, анхилуун үнэртэй тахианы шөл. Цөцгийтэй бяслагтай шөл хийх жор нь маш энгийн, гэхдээ эхний курсуудын хамгийн хортой "дургүй" нь ч шөлний гайхалтай амтыг үнэлэх болно. Гэр бүлийн оройн хоолонд тохиромжтой сонголт.
Орц: тахианы булан, боловсруулсан бяслаг, вермишель, төмс, сонгино, лууван, ургамал, цөцгийн тос

Strudels (strudels) нь Германы хоолны сонгодог хоол юм. Би жоронд зарим өөрчлөлт хийж, таваг баяжуулах эрх чөлөөг авсан. Энэ нь маш дүүргэж, амттай болсон!
Орц: kefir, өндөг, сод, давс, гурил, мах, хиам, бяслаг, төмс, сонгино, сонгино, лууван, давс, цөцгийн тос, амтлагч, шөл, ус

Мах, сонгинотой зууханд шатаасан франц маягийн төмс. Маш энгийн жор, гэхдээ франц төмс үргэлж маш амттай, хоолны дуршилтай байдаг. Тийм ээ, үнэхээр сайхан харагдаж байна - 2018 оны шинэ жилийн халуун хоол яагаад болохгүй гэж?
Орц: төмс, цөцгийн тос, гахайн мах, сонгино, майонез, хатуу бяслаг, давс, чинжүү

Залхуу байцаатай ороомог нь алдартай хамгийн дуртай хорин хоолны нэг юм. Үүний нууц нь тэднийг хоол хийх нь залхуу хүнд ч хялбар байдаг.
Орц: татсан мах, будаа, цагаан байцаа, өндөг, сонгино, лууван, улаан лооль, сармис, улаан лоолийн соус, ус, орегано, давс, газрын чинжүү, цөцгий

Эдгээр нь өнөөдөр миний авсан махан бөмбөлөг юм. Шүүслэг анхилуун, алтан хүрэн "зараа" зүгээр л идмээр байна :)
Орц: татсан гахайн мах, будаа, сонгино, улаан лоолийн оо, цөцгий, давс, чинжүү

Гуляш бол нэлээд түгээмэл хоол, ялангуяа нухсан төмстэй гуляш юм. Мэдээжийн хэрэг, олон хүн үүнийг хэрхэн хоол хийхийг мэддэг. Хэрхэн хийхээ мэдэхгүй байгаа хүмүүсийн хувьд санаж байх ёстой гол зүйл бол нэг зүйл юм - яарах хэрэггүй! Тэгээд бүх зүйл бүтнэ. :)
Орц: үхрийн мах, сонгино, улаан лоолийн соус, давс, гурил, ус, ургамлын тос, төмс, цөцгийн тос, давс, сүү

Маш энгийн, бэлтгэхэд хялбар, хамгийн чухал нь - гайхалтай амттай хоол!!! :)
Орц: будаа, улаан лооль, лаазалсан эрдэнэ шиш, сонгино, хатуу бяслаг, цөцгийн тос, яншуй, чинжүү, давс

Аа, загастай төмс жигнэх ямар амттай вэ. Бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан гайхалтай оройн хоол. Эсвэл шинэ жилийн ширээг төрөлжүүлэхийг хүсдэг хүмүүст зориулсан 2018 оны шинэ жилийн халуун хоол. Фото зурагтай 2018 оны шинэ жилийн ширээний жор нь хоол хийхэд сайн туслах болно.
Орц: мах, төмс, сонгино, майонез, давс, чинжүү

Оройн хоол эсвэл гэнэтийн зочдод зориулсан олон талын хоол. Зүгээр л аврагч. Би зөвлөж байна :) Хурдан, амттай.
Орц: тахианы булан, мөөг, гоймон, сонгино, ургамлын тос, цөцгий, газрын хар перц, карри, давс

Төмсний бин - маш хурдан, маш энгийн, маш амттай!
Орц: төмс, цөцгий, гурил, цөцгийн тос, давс

Мэдээжийн хэрэг, энэ бол жинхэнэ пицца биш ... Гэхдээ та цаг зав муутай, амттай зүйл хүсч байвал энэ жор төгс төгөлдөр юм. Пицца ердөө 15 минутын дотор бэлэн болно. Энэ нь хөлдөөсөн дэлгүүрт худалдаж авсан амттай төстэй боловч хамаагүй хямд, амттай байх болно!
Орц: гурил, ус, ургамлын тос, давс, элсэн чихэр, сод, жигд нунтаг, бяслаг, мах, бяслаг, орегано, давс, сонгино, улаан лоолийн соус

Хүнсний ногоотой төмс, татсан махны хайруулын таваг - аманд чинь хайлсан амттай! Махтай галзуу зөөлөн төмстэй тогоо, зогсоох боломжгүй! Хамгийн энгийн бүтээгдэхүүнээс амттан!
Орц: төмс, татсан мах, сонгино, улаан лооль, Болгарын чинжүү, цөцгийн тос, сүү, тахианы өндөг, хатуу бяслаг, ургамлын тос, давс, чинжүү, ургамал, амтлагч

Франц хэл дээрх тахианы махны котлетууд (бусад нэрээр - сайдаар котлет, албани хэлээр) маш зөөлөн бөгөөд шүүслэг байдаг, тэд зүгээр л аманд хайлдаг. Хэрэв та хэзээ ч хоол хийж үзээгүй бол гүйцэх хэрэгтэй.
Орц: тахианы булан, өндөг, майонез, гурил, сонгино, давс, нунтагласан хар перец

Ийм төмс нь ямар ч гэр бүлийн оройн хоолыг чимэглэх болно! Хүн бүр баяртай байх болно, маш амттай! Сармисны үнэр, төмс дээрх шаржигнуурт царцдас - зүгээр л амттай! Үдийн хоол эсвэл оройн хоолонд зориулсан гайхалтай санаа, бэлтгэхэд хялбар!
Орц: төмс, газрын хар перц, давс, оливын тос, талхны үйрмэг, сармис, яншуй

Myadzvedz (баавгай) бол төмс, сонгины энгийн Беларусийн хоол юм. Энэхүү хоол нь бүх нийтийнх бөгөөд туранхай эсвэл гахайн мах, хиам гэх мэт нэмэлтүүд байж болно. Энэхүү жорын дагуу Беларусийн "myadzvedz" -ийг тамхи татдаг хиам, цөцгийтэй хамт бэлтгэдэг.
Орц: төмс, утсан хиам, сонгино, ургамлын тос, цөцгий, давс

Талхны зүсмэлүүд дээр чанаж болгосон пицца нь энгийн, хурдан байдаг.
Орц: өндөг, бяслаг, хиам, улаан лооль, Болгарын улаан чинжүү, ургамал, талх, майонез, давс, халуун ногоо

Испанийн сонгодог төмс, өндөгний тортилла бол энгийн бөгөөд амттай хоол юм.
Орц: төмс, сонгино, оливын тос, өндөг, давс, газрын хар перц

Франц хэл дээрх мах нь төмс, улаан лооль, махыг сайн хослуулсан маш сэтгэл ханамжтай хоол юм. Энэхүү махан хоол нь баярын ширээ, энгийн оройн хоолонд тохиромжтой. Хэрэв та эр хүний ​​зүрх, ходоодыг байлдан дагуулахыг хүсч байвал миний жороор мах хийхийг зөвлөж байна.
Орц: гахайн мах, төмс, улаан лооль, сонгино, хатуу бяслаг, давс, газрын хар перц, амтлагч, ургамлын тос, майонез

Хурдан, амттай, бэлтгэхэд хялбар оройн хоол нь Гүржийн хоол болох гахайн мах chakhokhbili-ийн хувилбар юм.
Орц: гахайн мах, сонгино, улаан лооль, улаан лоолийн оо, сармис, ургамал, давс, халуун ногоо, сунели хоп

Би гоймонд дуртай хэвээр байна! Цөцгийтэй соустай тахианы булантай гоймонгийн таваг нь оройн хоолонд тохиромжтой сонголт юм. Шинэхэн тогооч ч гэсэн ийм хоолыг хурдан бэлтгэх боломжтой.
Орц: гоймон, тахианы булан, сонгино, цөцгий, цөцгий, давс, чинжүү, ургамал

Зөөлөн салат хийх энгийн жороор та удаан хугацаанд хутгалдах шаардлагагүй болно. Хамгийн бага багц бүтээгдэхүүнээс та 2018 оны шинэ жилийн цэсийг чимэглэх амттай анхны салатыг хялбархан бэлтгэж болно.
Орц: байцаа, утсан хиам, сармис, яншуй, майонез, давс

Та өөртөө шинэ зүйл туршиж үзэхийг хүсч байна уу? Дараа нь би тахианы булангийн котлет хийх энэ жорыг ашиглахыг зөвлөж байна! Бяслагтай жижиглэсэн тахианы котлет нь гайхалтай амттай, шүүслэг байдаг!
Орц: тахианы булан, хатуу бяслаг, тахианы өндөг, ногоон сонгино, яншуй, цардуул, ургамал, ургамлын тос, давс, нунтагласан хар перец

Би таны аманд хайлдаг маш зөөлөн бөгөөд амттай царцсан бялуу хийх батлагдсан жорыг хуваалцаж байна. Амттай, сэтгэл хангалуун үдийн хоол эсвэл оройн хоолонд зориулсан гайхалтай энгийн бөгөөд төсвийн сонголт!
Орц: тахианы өндөг, улаан буудайн гурил, майонез, цөцгий, давс, сод, лаазалсан исгэлэн, сонгино, төмс

Улаан лоолийн соустай махан бөмбөлөгтэй спагетти хийх жор бол гэр бүлдээ юу хоол хийх талаар толгойгоо гашилгахгүйн тулд оройн хоолны өөр нэг санаа юм.
Орц: спагетти, татсан мах, улаан лоолийн шүүс, кетчуп, улаан лоолийн оо, ус, сонгино, лаврын, сармис, паприка, перец, давс, элсэн чихэр

Хэрэв зүрх сэтгэл эсвэл бусад дотоод эдийг ухаалгаар чанаж болгосон бол энэ нь тахианы маханд хамгийн амттай байдаг гэдэгт би итгэдэг. Үнэндээ та ямар нэгэн онцгой хоол хийх шаардлагагүй.
Орц: тахианы зүрх, сонгино, төмс, ногоон сонгино, амтлагч, ургамлын тос

Өнөөдөр би үдийн хоолонд зориулсан гайхалтай хоол байна - тахианы махтай төмсний чипс. Би тэдэнд хоол хийхийг санал болгох болно.
Орц: төмс, тахианы хөл, өндөг, гурил, сонгино, ургамлын тос, давс, перец, цөцгий, майонез

Зууханд амттай шарсан мах - жорыг олон удаа туршиж үзсэн! Мах нь шарсан махнаас ялгагдахгүй! Зочид намайг хаана шарсан шарсан бэ гэж байнга асуудаг, учир нь бид орон сууцанд амьдардаг)). Бэлтгэл ажил нь энгийн бөгөөд зууханд байгаа kebab нь зөөлөн, шүүслэг, бага зэрэг шарсан болж хувирдаг. Амттай! Оролдоод үз! Би зууханд шарсан махны жорыг санал болгож байна!
Орц: гахайн мах, сонгино, цуу, элсэн чихэр, нимбэгний шүүс, халуун ногоо, давс, чинжүү

5 минутын доторх хамгийн амттай зууш... Би хэдэн цаг зарцуулдаг нарийн төвөгтэй жоруудад дургүй. Илүү энгийн байх тусмаа илүү амттай болохыг би аль хэдийн анзаарч эхэлсэн. Би эдгээр шүүслэг, анхилуун, амттай шарсан мөөгийг маш олон удаа хооллодог. Зөвхөн оройн хоол, баярын ширээ, зуушны хувьд, хэрэв гэнэт зочид ирвэл ...
Орц: мөөг, давс, гурил, наранцэцгийн тос

Би пита талхнаас бяслагтай бялуу хийхийг санал болгож байна. Энэ нь зууханд бэлэн бүтээгдэхүүнээс бэлтгэгдэж, маш их хүндрэлгүйгээр бэлтгэгддэг. Энэ нь маш амттай, ер бусын, сэтгэл хангалуун болж хувирдаг. Шуурхай оройн хоол, зууш эсвэл гэнэтийн ирсэн зочдыг эмчлэхэд тохиромжтой сонголт.
Орц: пита талх, моцарелла бяслаг, хатуу бяслаг, kefir, өндөг, цөцгийн тос, яншуй, dill, давс

Potato gnocchi - маш зөөлөн нухсан төмстэй хоол хийх жор ...
Орц: нухсан төмс, гурил, өндөг

Бидний амьдралын хурдацтай хурд нь ихэвчлэн нарийн төвөгтэй хоол бэлтгэх цаг хугацаа, эрч хүчийг бидэнд үлдээдэггүй. Мэдээжийн хэрэг, хэрэв бид ямар нэгэн баяр ёслолын тухай ярьж байгаа бол бидний бүх хоолны ур чадвар энд илэрч, нарийн төвөгтэй хоол нь ширээн дээр гарч ирдэг. Гэхдээ бид асуултыг улам бүр сонирхож байна: маш их цаг хугацаа, хүчин чармайлт, мөнгө зарцуулахгүйгээр яаран амттай оройн хоол хийх вэ?

Үүнээс харахад хялбар зүйл байхгүй. Юуны өмнө цэсийг хэнд зориулагдсан болохыг анхаарч үзэх нь зүйтэй. Тиймээс та гэр бүлийн гишүүддээ оройн хоолонд зориулж хийцтэй бүтээгдэхүүнээс юу хийж болохыг хялбархан хайж олох боломжтой. Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн аяга таваг нь энгийн байх нь зүйтэй бөгөөд тэдгээрийг бэлтгэх нь их цаг хугацаа шаарддаггүй. Тэгэхээр, оройн хоолонд юу хурдан хоол хийх вэ?

Видео жор

Таны хоол хийхийг хүсэх 5 жор:

Оройн хоол 30 минут, 200 рубль. Хурдан, хялбар, амттай, төсөв:

20 минутын дотор сайхан гэр бүлийн оройн хоол. Хурдан бөгөөд маш энгийн:

Жинхэнэ, хурдан бөгөөд хямдхан хайруулын тавган дээр оройн хоол эсвэл үдийн хоол хийх 7 санаа:

15 минутын дотор оройн хоол, энгийн бүтээгдэхүүнээс! Амттай:

Амттай - энэ нь амархан. Яаралтай оройн хоол. Оройн хоолонд юу хийх вэ:

Хурдан энгийн амттай - өөр юу хэрэгтэй вэ? 30 минутын дараа оройн хоол. Оройн хоолонд юу хийх вэ:

Үдийн хоол эсвэл оройн хоолыг хэрхэн амттай, хялбар, хурдан бэлтгэх вэ:

Орой болон өдрийн хоолонд юу хийх вэ. Оройн хоол нь энгийн бөгөөд амттай:

Бүхэл бүтэн гэр бүлийн хувьд өдөр бүр хэрэглэх хурдан бөгөөд хялбар оройн хоол:

Оройн хоолонд юу хоол хийх вэ? Энгийн, хурдан, амттай:

Макарон хоол хийх нь хэр хялбар бөгөөд амттай:

Зууханд маш амттай оройн хоол! Энгийн, хурдан бөгөөд амттай:

Амттай үдийн хоол эсвэл оройн хоолны санаа - хурдан бөгөөд маш амттай:

Оройн хоол юу ч биш, ямар амттай. Оройн хоол хурдан бөгөөд амттай. Multicooker Redmond 903s:

Зууханд үдийн хоол эсвэл оройн хоол, хурдан, энгийн бөгөөд амттай:

Тэр даруй ялна! Өдөр бүр үдийн хоол эсвэл оройн хоолонд үйлчил! 15 минут хийгээд дууссан:

Шөл эсвэл борщ чанаарай! Мөн махтай хамт байх албагүй.

Маш хялбар "могой" шөл:

• мөөг
• хөлдөөсөн брокколи
• төмс
• ногоон байгууламж

Төмсийг бараг бүрэн бэлэн болгохын тулд хөлдөөсөн брокколи, бараг төгсгөлд нь ногоон, мөөг (өмнө нь цөцгийн тосоор шарсан) нэмнэ.

Хэрэв та амттай, ер бусын, анхны шөл хийхийг хүсч байвал мөөг, цэцэгт байцаатай бяслагтай шөл нь сайн сонголт юм. Үүнээс гадна, энэ халуун хоол нь зөвхөн амттай, бас эрүүл байдаг.

Үүнийг дэлгүүрт бий болгохын тулд та дараахь зүйлийг худалдаж авах хэрэгтэй.

• Мөөг (8-10 шампиньон).
• Шөлний хоёр боловсруулсан бяслаг.
• 150 грамм брокколи.
• Хоёр төмс.
• Лууван.
• Давс.
• Ургамлын тос.

Хоол хийх схем нь бусад шөл хийхээс ялгаатай биш юм.

• Бид усыг буцалгаад халаана.
• Бид мөөг, лууванаас ургамлын тосонд шарсан мах хийж, grater дээр бүдгэрсэн.
• Ус буцалгах үед бид жижиглэсэн төмс, байцаа, шарсан махыг усанд буулгана.
• Арван минутын дараа өөрийн үзэмжээр давс хийнэ.
• Дараа нь үрж жижиглэсэн бяслаг нэмээд 5-7 минут хүлээнэ үү.

Бэлэн шөл нь croutons-тай хамгийн сайн үйлчилдэг.

Эрүүл оройн хоолны давуу талыг сонгоорой. Эрүүл оройн хоолны дүрэм бол уураг, эслэг, өөх тос, бага хэмжээний нүүрс усны хослол юм. Энэ нь туранхай мах, загас эсвэл далайн хоол, шинэхэн, чанасан эсвэл чанасан хүнсний ногооны хослол юм. Боолт болгон цөцгийн тос, тараг, бальзамын цуу хэрэглэх нь сайн. Хэрэв та амттай оройн хоол идэхийг хүсч байвал зуслангийн бяслаг эсвэл тараг, жимс жимсгэнэ, самар зэргийг сонгож болно. Махны бүрэлдэхүүн хэсэг нь шарсан, чанасан эсвэл уураар жигнэх боломжтой бөгөөд энэ нь их хүчин чармайлт, цаг хугацаа шаарддаггүй.

Оройн хоолонд зориулсан хоолны жишээг доор харуулав.

• тахианы булан, ногооны салат;
• чанасан будаа, далайн хоол;
• хүнсний ногооны шөл;
• хүнсний ногоотой далайн хоол;
• Чимэглэлийн зориулалтаар шинэ ногоотой шатаасан эсвэл уурын загас;
• шатаасан тахианы хөх, улаан лоолийн чимэн гоёг;
• зөгийн бал, жимс бүхий зуслангийн бяслаг;
• ургамал, хүнсний ногоо бүхий зуслангийн бяслагны Casserole.

Соколова Светлана

Унших хугацаа: 1 минут

А А

Оройн хоолоо хурдан, амттай хоол хийх чадвар нь ажлын дараа ирсэн, гэр бүлээ гайхшруулахыг хүсдэг гэрийн эзэгтэй бүрт хэрэгтэй байдаг. Зочид ирэхээс өмнө тийм ч их цаг хугацаа үлдээгүй тул та энгийн, гэхдээ маш амттай, тэжээллэг зүйл хийх хэрэгтэй болдог.

Уг нийтлэлд удаан агшаагч, зуух эсвэл гэртээ зууханд бэлтгэсэн энгийн хоолнуудын цуглуулгыг толилуулж байна. Өөрт таалагдсан, орц найрлагын хувьд боломжтой алхам алхмаар жорыг сонгоод хоол хийх процессыг эхлүүлээрэй.

Оройн хоолонд төмсөөс юу хоол хийх вэ

Сонгино, сармистай растик төмс

Түргэн бөгөөд хялбар төмстэй оройн хоолны сонголт. Тахиа, загас, гахайн мах, үхрийн махны котлетт зориулсан олон төрлийн хачир. Шинэ ногоотой сайн нийлдэг.

Найрлага

Үйлчлэх: 4

• нимгэн хальстай шинэхэн төмс 8 ширхэг
• сармис 1 шүд
• булцууны сонгино 1 PC
• ургамлын тос 5 ст. л.
• амт нь давс, чинжүү
• чимэглэлийн зориулалттай ногоон байгууламж

порц тутамд

Калори: 117 ккал

Уураг: 2.3 гр

Өөх тос: 7.3 гр

Нүүрс ус: 11 гр

20 минут.Видео жор Хэвлэх

Миний төмс урсгал усан доор. Хэрэв хүсвэл шинэ төмсний арьсыг хусаж болно. Би дунд зэргийн хэмжээтэй хэсэг болгон хуваасан.

Сармис, сонгиноыг зөөлөн хальсалж, угаана. Би сайн таслав. Би сонгиноыг нимгэн хагас цагираг болгон, сармисыг жижиг хэсгүүдэд хуваана. Би хайруулын тавган дээр тавив. Би алтан шаргал өнгөтэй болтол хуурч байна. Би шатаалгүйгээр хутгана.

Би бэлэн сонгино-сармистай шарсан махыг тарааж өгдөг. Дараа нь би шарсан төмс илгээдэг. Алтан шаргал өнгөтэй болтол хоёр талдаа чанаж болгоно. Амтлахын тулд халуун ногоо (давс, чинжүү) нэмнэ.

Ширээн дээр нилээд жижиглэсэн шинэхэн ургамлаар чимэглээрэй. Би шарж, улаан төмстэй яншуй хэрэглэхийг илүүд үздэг.

Мөөгтэй шарсан төмс

Найрлага:

• Шинэ мөөг - 500 гр,
• Төмс - 1 кг,
• Сармис - 2 хумс,
• Сонгино - 1 том толгой,
• Давс, чинжүү - амсах болно,
• Ногоон - гоёл чимэглэлийн зориулалтаар.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Шинэ мөөгийг (таны амтанд нийцүүлэн) сайтар угааж, бага хэмжээний давстай усанд буцалгана.
2. Миний төмс, арьсыг арилгана. Би ижил хэмжээтэй саваа болгон хуваасан. Би урьдчилан халаасан ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр шарсан мах шиддэг.
3. Төмсийг чанаж байх үед мөөгийг сайтар хайчилж ав. Нимгэн цагираг shinku нь хальсалж, сайтар угаасан сонгино.
4. Төмсөө 10 минут хуурсны дараа жижиглэсэн сонгино, давс нэмнэ.
5. Би таган дор 15-25 минутын турш бүрэн бэлэн болтол буцалгана. Би үе үе хутгана.
6. Бэлэн болохоос 2-3 минутын өмнө би 2 нилээд жижиглэсэн сармис хумс нэмнэ.

Бяслаг, хиам бүхий төмсний Casserole

Оройн хоолонд энгийн хоол бэлтгэхийн тулд хатуу бяслаг, ердийн сүүний хиам хэрэглэх нь дээр.

Найрлага:

• Төмс - 5 ширхэг,
• Хиам - 4 ширхэг,
• Бяслаг - 100 гр,
• Тахианы өндөг - 2 ширхэг,
• Цөцгийн тос - жигнэх зориулалттай,
• Ногоон сонгино - 5 гр (чимэглэлийн хувьд),
• Давс, газрын чинжүү - амсах болно.

Хоол хийх:

1. Би төмсийг хальсалж, давс нэмсэн усанд буцалгана. Би тавган дээр тавив. Би хөргөнө.
2. Би тусдаа саванд өндөгийг эвдэж, зоддог. Давс, чинжүү.
3. Би хөргөсөн төмсийг сараалжтай болгоно. Би өндөгтэй холино.
4. Би төмс-өндөгний массыг жигд хуудсан дээр тарааж, цөцгийн тосоор тосолно.
5. Хайруулын тавган дээр би хиам тарааж, цэвэрхэн дугуйрсан. Би нарийн grater дээр жижиглэсэн бяслагны "таг" хийдэг.
6. Би зуухаа асааж байна. Би 180-200 градус хүртэл халаадаг. Би 10-15 минутын турш илгээдэг. Хоол хийж дууссаны дараа дээр нь жижиглэсэн ногоон сонгино цацна.

Хоол хийх видео

Сайхан хооллоорой!

Төмсний бин

Төмстэй бин хийх маш энгийн бөгөөд гайхалтай амттай жор. Шаардлагатай тууштай зуурсан гурилыг авахын тулд шинэ булцууг авч болохгүй.

Шинэ төмсөөр хийсэн драники хэлбэрээ сайн хадгалж чаддаггүй. Хэрэв өөр хүнсний ногоо байхгүй бол та өндөг, эрдэнэ шиш эсвэл төмсний цардуулаар өдөр хэмнэх боломжтой.

Найрлага:

• Төмс - 4 дунд булцуу,
• Гурил - 1 халбага
• Цөцгий - 1 халбага,
• Цөцгийн тос - 1 халбага,
• Давс - амсах болно.

Хоол хийх:

1. Би том фракцтай grater дээр төмс цэвэрлэнэ. Би үүссэн хольцыг шахаж (илүүдэл шингэнийг зайлуулна). Би дунд өөхний агууламжтай цөцгий, гурил нэмнэ. Давс хийгээд сайтар холино.
2. Би хайруулын тавган дээр тосыг халаана, эс тэгвээс төмсний бин ажиллахгүй.
3. Би хоосон зайг халбагаар тарааж өгдөг. Та дунд зэргийн зузаантай бялуу авах хэрэгтэй.
4. Алтан хүрэн хүртэл хоёр талдаа хуурч ав. Гал дунд зэргийн.

Амтлахын тулд та тусгай хэвлэлээр дамжин сармисны хумс нэмж болно.

Би цөцгийтэй төмсний бин хийж өгдөг.

Махгүй оройн хоолны жор

Хүнсний ногооны шөл

Хэрэгтэй зөвлөгөө.Хаш нь гашуун амтгүй, шөлний амтыг алдагдуулахгүйн тулд хальсыг нь авч, усаар гүн гүнзгий тавганд хийнэ. Хэдэн минутын турш үлдээгээрэй.

Найрлага:

• Байцаа - 300 гр,
• Төмс - 4 зүйл,
• Zucchini - 1 ширхэг,
• хаш - 1 ширхэг,
• улаан лооль - 1 жимс,
• сонгино - 1 толгой,
• Лууван - 1 ширхэг,
• Амтат чинжүү (болгар) - 1 ширхэг,
• шош - 100 гр,
• Улаан лоолийн оо - 1 халбага
• Давс, чинжүү, шинэхэн ургамал - амсах болно.

Хоол хийх:

1. Би хүнсний ногоог урсгал усаар угаана. Гал тогооны цаасан алчуураар зөөлөн хатаана.
2. Би огтолж эхэлдэг. Би сонгино, лууванаас бусад хүнсний ногоог ижил хэсгүүдэд хуваахыг хичээдэг бөгөөд энэ нь жижиг болгоход илүү дээр юм. Нимгэн тууз болгон байцаа хэрчиж.
3. Хүнсний ногоо шарсан байх болно гэдгийг харгалзан би хашыг дунд хэмжээний хэсэг болгон хуваасан.
4. Амтат чинжүүгээс үрийг нь салга. Би шоо болгон хуваасан. Би цуккини, төмс, шинэ улаан лооль, цэцэгт байцаатай адилхан хийдэг.
5. Би лууваныг нимгэн дугуйлан болгон хувааж, сонгино нилээд цавчих. Би ургамлын тос нэмсэн тогоонд хуурна.
6. Дараа нь би жижиглэсэн цагаан байцаа шиддэг. Дунд зэргийн дулаан дээр 10-15 минутын турш хооллоорой.
7. Би хүнсний ногоо тарааж: чинжүү, цуккини, хаш, төмс. Амтлахын тулд давс, чинжүү. Би ус (120-150 гр) хийнэ. Гулууз мах 10-15 минут.
8. Төгсгөлд нь би улаан лоолийн оо зэрэг бусад найрлагыг нь тавьдаг. Би холино. Бүрэн бэлэн болтол гулууз мах.

Халуунаар үйлчилж, шинэхэн ургамлаар (яншуй, dill) чимэглээрэй.

Бяслаг, сармис, хан боргоцойтой хөнгөн салат

Оройн хоолны таваг нь маш хурдан бөгөөд энгийн байдлаар бэлтгэгдсэн бөгөөд амт нь ер бусын юм. Бага илчлэгтэй майонезаар хувцасласан.

Найрлага:

• Лаазалсан хан боргоцой - 200 гр,
• хатуу бяслаг - 150 гр,
• Сармис - 2 хумс,
• Давс - амсах болно
• Өөх тос багатай майонезаас - хувцаслах зориулалттай.

Хоол хийх:

1. Би лаазалсан хан боргоцойны савыг онгойлгож, сиропыг зайлуулж, жимсний целлюлозыг гаргаж авдаг. Би жижиг шоо болгон хуваасан.
2. Хатуу бяслаг жижиг хэсэг болгон хуваасан. Би гүн гүнзгий саванд хан боргоцойтой холино.
3. Би сармисыг хальсалж, тусгай сармис хэвлэлээр дамжуулна. Би бага илчлэг хүйтэн сумс (майонезаас) холино.
4. Би салатыг амтлагчаар чимэглэдэг. Амтлахын тулд бага зэрэг давс.

Сайхан хооллоорой!

Тахианы махтай оройн хоолонд юу хийх вэ

Удаан агшаагчтай байцаатай шарсан тахиа

Оройн хоолонд шүүслэг хоол авахын тулд хуурай тахианы булангийн оронд бөмбөрийн савх хэрэглэх нь дээр.

Найрлага:

• Цагаан байцаа - 200 гр,
• Тахианы махны савх - 12 ширхэг,
• сонгино - 1 толгой,
• Чидун жимсний тос - 1 жижиг халбага (сонгино хайруулын хувьд),
• Газрын чинжүү, давс - амсах болно,
• Шинэ ургамал - гоёл чимэглэлийн зориулалтаар.

Хоол хийх:

1. Би цацрагийг цэвэрлэнэ. Би жижиг хэсэг болгон хуваасан. Би үүнийг multicooker-д хийнэ. Чидун жимсний тосоор нэг халбага хуурч ав. Ил тод болтол хооллоорой.
2. Нимгэн нимгэн хэрчсэн цагаан байцаа.
3. Миний тахиа. Би үүнийг гал тогооны алчуураар хатаана.
4. Давхарга бүрээр би найрлагыг нь multicooker сав руу шилжүүлнэ. Доод талд нь сонгино, дараа нь байцаа, тахианы хүрд байх ёстой. Би давс, чинжүү нэмнэ.
5. Би "Гал унтраах" хөтөлбөрийг асааж байна.
6. Байцаагаа модон хусуураар зөөлөн хутгана. Хөтөлбөр эхэлснээс хойш 15 минутаас илүү хугацаа өнгөрсөн байх ёстой.

Видео жор

Би таваг халуунаар үйлчилдэг, дээр нь шинэ ургамал цацаж байна.

Чимэглэлийн хамт тахианы булан

2 хүний ​​амттай, тэжээллэг оройн хоол.

Найрлага:

• Тахианы махны булан - 500 гр,
• Лууван - 1 дунд хэмжээний үндэс ногоо,
• сонгино - 1 толгой,
• Улаан буудайн гурил - 2 том халбага,
• Наранцэцгийн тос - 1 халбага,
• Ногоон сонгино - 1 баглаа,
• Давс, тахианы амтлагч - амсах болно.

Чимэглэлийн хувьд:

• Цагаан будаа - 80 грамм жинтэй хоёр уут.

Хоол хийх:

1. Тахианы махыг сайтар угаана. Шаардлагатай бол хальсыг арилгана. Би цэвэрхэн шоо болгон хуваасан. Би тавган дээр тавив. Давс, халуун ногоо нэмнэ (өөрийн үзэмжээр). Би хойш тавив.
2. Би хүнсний ногоо угааж, цэвэрлэдэг. Би сонгиноо хагас цагираг болгон хэрчиж, лууваныг жижиг шоо болгон хуваасан.
3. Би хайруулын тавган дээр тахианы хэсгүүдийг тавив. Наранцэцгийн тосонд бага зэрэг хүрэн болтол хуурна. Би гурилаа асгаж, хольж, бүрэн бэлэн болтол нь хуурч, галыг багасгана.
4. Би тахианы буланг гүн гүнзгий саванд хийнэ. Би луувантай сонгино цацаж байна.
5. Би буцалсан ус хийнэ. Бага дулаанаар 8-12 минут буцалгана. Би үе үе хутгана.
6. Хажуугийн тавагны хувьд би уутанд дунд үр тариа буцалгана.

Би сонгино, лууван, чанасан будаатай шүүслэг тахианы махаар үйлчилдэг. Би нилээд жижиглэсэн ногоон сонгинооор чимэглэдэг.

Татсан оройн хоолны жор

Болонезийн спагетти

Савыг эвдэхгүйн тулд болгоомжтой, модон халбага хэрэглээрэй.

Найрлага:

• татсан үхрийн мах - 500 гр,
• Шинэ улаан лооль - 5 ширхэг,
• Өөрийнхөө жүүс дэх улаан лооль - 600 гр,
• Улаан сонгино - 1 ширхэг,
• Өөх тос 12% - 5 халбага,
• Чидун жимсний тос - 3 том халбага,
• лаврын - 4 навч,
• Пармезан - 150 гр,
• Давс, хар чинжүү - амсах болно.

Хоол хийх:

1. Би сонгино жижиг хэсэг болгон хуваасан. Урьдчилан халаасан оливын тосоор хайруулын тавган дээр хуурч ав. Галыг дунд зэрэгт тохируулсан. Би сонгино зөөлрүүлэхийг оролдож байна.
2. Би улаан лоолийг өөрийн шүүсээр жижиглэсэн улаан сонгино дээр нэмнэ. Хутгахаа санаж 10-15 минут буцалгана.
3. Би улаан лооль-сонгины холимогт цөцгий нэмнэ. Давс, чинжүү. Би холино.
4. Би хоол хийхээр өөр хайруулын тавган дээр тавив. Би ургамлын тосонд шарсан байна.
5. Бэлэн махан бүтээгдэхүүнд би сонгино, шинэ улаан лоолийг дөрөвний нэг болгон хуваасан шүүсээр нь улаан лооль нэмнэ. Би холино.
6. Би шинэ улаан лооль зөөлөн болтол гоймонгийн bolognese чанаж болгосон.
7. Багц дээрх жорын дагуу спагеттиг саванд хийж буцалгана. Хавтгай таваг дээр үйлчилж, дээр нь чанаж болгосон махны соус хийнэ.

Хоол хийх видео

Би сараалжтай бяслагтай сайхан чимэглэл хийдэг (би Пармезаныг илүүд үздэг). Би лаврын шинэ навчийг дээр нь тавьдаг. Эрүүл мэндийн төлөө идээрэй!

Махны хайруулын таваг

Найрлага:

• татсан үхрийн мах, гахайн мах - 300 гр,
• Тахианы өндөг - 1 ширхэг,
• Төмс - 3 дунд булцуу,
• Шинэ улаан лооль - 1 ширхэг,
• сонгино - 1 толгой,
• Майонез - 100 гр,
• хатуу бяслаг - 150 гр,
• Буцалсан ус - 3 халбага,
• Сармис - 1 хумс,
• Давс, чинжүү - амсах болно,
• Ургамлын тос - хөгцийг тослох зориулалттай.

Хоол хийх:

1. Би бэлэн татсан махыг гүн гүнзгий аяга руу шилжүүлнэ. Би 1 тахианы өндөг эвддэг. Би чинжүү, давс нэмнэ. Зөөлөн, аажмаар холино.
2. Миний төмс, хальсалж, нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваасан.
3. Би жигд тавагны ёроолыг ургамлын тосоор тосолно. Би жижиглэсэн төмс, давс хийнэ.
4. Би энгийн соус хийж байна. Тусдаа таваг дээр 4 том халбага майонезаас буцалсан усаар холино. Би давс, дуртай халуун ногоо нэмнэ. Би тусгай бутлуураар 1 хумс сармисыг шахаж авдаг. Би холино. Төмсний анхилуун үнэртэй хувцас бэлэн боллоо.
5. Би соусаа ​​тараав. Casserole-ийн дараагийн давхарга нь нимгэн хагас цагираг болгон хуваасан сонгино юм. Дараа нь би татсан махыг халуун ногоотой болгосон.
6. Би улаан лоолийг зүсмэл болгон хуваасан. Би татсан махыг дээр нь тарааж өгдөг. Би майонезаас нимгэн тор хийдэг. Савны бүх гадаргуу дээр жигд давхаргыг шахаж ав.
7. Би бяслагыг нарийн ширхэгтэй фракцтай хүнсний ногооны бутлуур дээр цэвэрлэнэ.
8. Би зуухаа асааж байна. Би үүнийг 200 градус хүртэл халаана. Би хайруулын тавган дээр 30-35 минутын турш зайлуулна.

Гахайн махны амттай оройн хоол

Мөөгтэй гахайн мах нь нарийн цөцгийтэй цуутай

Найрлага:

• Гахайн мах - 500 гр,
• Champignons - 300 гр,
• Булцуу - 1 ширхэг том хэмжээтэй,
• Цөцгий 20% өөх тос - 1 аяга,
• Ургамлын тос - хайруулын тавган дээр
• Давс, амтлагч - амсах болно.

Хоол хийх:

1. жижиг хэсэг болгон хуваасан (илүүдэл өөх тосыг сайтар угааж, арилгасны дараа).
2. Би мөөгийг нимгэн зүсмэл болгон, сонгино хагас цагираг болгон хуваасан.
3. Би хайруулын таваг авдаг. Би ургамлын тос асгаж, халааж, хүрэн сонгино тараана.
4. Би гахайн махыг нийтэлж байна. Би хутгахаа мартаж, зөөлрөх хүртэл хуурч байна.
5. Би мөөг, амтлагч, давс нэмнэ. Би 10-15 минутын турш хуурч, дараа нь цөцгий тарааж, холино. Би тагийг нь хааж, галыг унтраа.
6. Мөөгтэй гахайн махыг үе үе хольж байх ёстой.

Оройн хоолондоо чанасан төмс, хэрчсэн шинэ ногоогоор үйлчилнэ. Сайхан хооллоорой!

Гахайн махны палав

Найрлага:

• Гахайн мах - 800 гр,
• будаа - 500 гр,
• Лууван - 3 зүйл,
• Сонгино - 4 толгой,
• Сармис - 3 хумс,
• pilaf-д зориулсан халуун ногоо - 1 халбага,
• ургамлын тос - 1.5 халбага,
• Давс - амсах болно.

Хоол хийх:

1. Би саванд тос нэмнэ. Би ижил хэмжээтэй гахайн махыг цэвэрхэн халааж, хуурч авдаг.
2. Би жижиглэсэн лууван нэмнэ. Би 5 минутын турш гахайн махаар хооллодог. Дараа нь би нилээд жижиглэсэн сонгино тарааж байна. Би ил тод болтол хуурч байна. Би pilaf (таны амтанд) болон давсны тусгай халуун ногоо тавьдаг.
3. Шингэн нь найрлагыг бүрэн нуухын тулд би ус хийнэ. Би удаан гал асааж, 15-25 минут унтдаг.
4. Би будаа дээр асгаж, урсгал усаар сайтар угаана. Би хоол хийхэд шаардагдах хэмжээний усыг (цагаан будааны түвшнээс дээш 2 см) дүүргэдэг.
5. Би хатсан сармисны хумсыг тавив. 3-4 зүйл хангалттай.
6. Би тогоогоо хаадаг. Би пилафыг 30-40 минутын турш хооллоорой.

Би бэлтгэсэн таваг хольж, тавган дээр тавиад ширээн дээр үйлчилнэ.

Удаан агшаагчинд анхны, хямдхан хоол

Сармис, луувантай тахианы ховдол

Найрлага:

• Тахианы ховдол - 500 гр,
• Шар буурцаг сумс - 100 мл,
• Лууван - 200 гр,
• ургамлын тос - 1 халбага,
• Сармис - 2 хумс,
• булан навч - 1 ширхэг,
• анхилуун чинжүү - 3 вандуй,
• Давс, газрын хар чинжүү - амсах болно.

Хоол хийх:

1. Миний тахианы ховдол нь коланд дахь урсгал усны дор. Илүүдэл өөх тос, хальсыг болгоомжтой арилгана. Би дахин угаана. Би хэлэлцдэг.
2. Би хоол хийхэд зориулж аяганд тарааж, хүйтэн ус хийнэ, чинжүү, 1 яншуй нэмнэ.
3. Би "Хоол хийх" горимд 60 минутын турш өндөр хүчээр хооллодог. Та гэрийн даалгавраа хийж чадах л бол. Би ховдол бэлдэх болно. Би чинжүү, булан навчтай хамт усыг зайлуулна. Би хөргөнө.
4. Би лууваныг хальслана. Би хоол хийх тусгай grater дээр цэвэрлэнэ.
5. Би олон тогоочоос угаасан аяганд ургамлын тос хийнэ. Би халааж, луувангаа тараана.
6. Бага зэрэг хөргөсөн ховдолуудыг шоо болгон хуваасан.
7. Луувангийн цайвар алтан өнгө гарч ирсний дараа би ховдолуудыг шилжүүлдэг. Би холино. Хамтдаа 3-4 минутын турш хуурна.
8. Би шар буурцаг сумс, давс, чинжүү асгаж, дарагчаар буталсан сармис тавина.
9. Би олон тогоочийг хаадаг. Би "Гал унтраах" хөтөлбөрийг асааж байна. Би таймерыг 15 минут болгосон.

Оройн хоолонд спагетти эсвэл гоймонтой амттай тахианы ховдолоор үйлчил.

Сагаган болон худалдаачин

Найрлага:

• Сагаган - 1 шил,
• Мах - 350 гр,
• Лууван - 1 дунд хэмжээний хэсэг,
• сонгино - 1 толгой,
• ус - 400 мл,
• ургамлын тос - 3 том халбага,
• Давс, чинжүү, нэмэлт халуун ногоо - амсах болно.

Хоол хийх:

1. Би удаан агшаагч руу ургамлын тос хийнэ. Би үүнийг халаахаар тохируулсан ("Baking" эсвэл "Pie" горимуудын аль нэгийг нь сонгоно уу). Би лууван, сонгинооос сонгодог ногооны дамжуулалтыг хийдэг.
2. Дараа нь би нилээд жижиглэсэн махыг тавьдаг. 30-35 минутын турш хуурч, үе үе хутгана.
3. Би хайруулын горимыг унтрааж, ус хийнэ. Би угаасан цутгаж байна. Би тагийг нь хаадаг. Би "Хоол хийх" горим эсвэл тусгай "Сагаган" (хэрэв байгаа бол) хоол хийдэг. Хоол хийх хугацаа - тоног төхөөрөмжийн хүчнээс хамааран 30-40 минут.

Зууханд амттай хоол хийх алхам алхмаар жор

Тахианы махнаас авсан Чахохбили

Оройн хоолонд зориулж зууханд тахианы мах бэлтгэх маш энгийн жор. Хажуугийн тавагны хувьд чанасан будаа эсвэл шарсан төмс тохиромжтой.

Найрлага:

• Тахианы мах - 1.4 кг,
• Амтат чинжүү - 1 ширхэг,
• Улаан лооль - 8 дунд хэмжээний жимс,
• Сармис - 4 хумс
• Сунели хоп - 1 халбага,
• Чидун жимсний тос - хайруулын тавган дээр
• Ногоон сонгино - 1 баглаа,
• Улаан дарс, давс - амсах болно.

Хоол хийх:

1. Тахианы махыг сайтар угааж, хатаана. Би хэсэг болгон хуваасан. Наалдамхай хайруулын тавган дээр шилжүүлнэ. Би тос нэмдэггүй. Дунд зэргийн дулаан дээр хуурч, үе үе эргүүлнэ.
2. Би тусдаа хайруулын тавган дээр оливын тосыг халаана. Би нилээд жижиглэсэн сонгино хаядаг. Алтан болтол нь чанана.
3. Би улаан лоолийг хальсалж, нилээд жижиглэсэн. Перецээс үрийг нь аваад нимгэн хэсэг болгон хуваана.
4. Би хүнсний ногоог мах руу шилжүүлж, давсалж, дарс хийнэ. Би хайруулын тавган дээр тагладаг. Хэрэв шингэн хангалттай биш бол бага зэрэг буцалсан ус хийнэ.
5. Ногоон сонгино, сармисаа нилээд цавчих. Би мах руу шилжиж, hops-suneli халбагаар унтдаг. Гулууз 15 минут.

Би улаан лооль, чинжүүтэй шүүслэг тахианы chakhokhbili-г хачиртай (жишээлбэл, чанасан будаа) үйлчилдэг. Би тавган дээр шарсан сонгино тавихаа мартдаггүй.

Махны бөмбөг "зараа"

Найрлага:

• татсан гахайн мах - 500 гр,
• Цагаан будаа - хагас шил
• Улаан лоолийн оо - 2 халбага,
• Цөцгий - 150 гр,
• сонгино - 1 ширхэг,
• Давс, чинжүү - амсах болно.

Хоол хийх:

1. Цагаан будааг сайтар угааж, саванд хийнэ. Усанд хийнэ, буцалгаад авчирна. Дараа нь бага дулаанаар 15 минутын турш хооллоорой.
2. Би үүнийг шигшүүрээр хийсэн, гэхдээ зайлж болохгүй. Би хөргөнө.
3. Би зуухаа 180 градус хүртэл халаасан. Би сонгино цэвэрлэж, угаана. Би нилээд цавчих.
4. Би татсан гахайн махыг тусдаа саванд тарааж, сонгино, давс, чинжүү нэмнэ. Амтлагчийг жигд тараахын тулд сайтар холино.
5. Би будаа, улаан лоолийн оо (1 халбага) шилжүүлдэг. Би нойтон гараараа холино.
6. Цөцгийтэй жигд таваг тосол.
7. Би дунд зэргийн хэмжээтэй хийдэг. Би маягт руу шилжүүлж байна.
8. Би улаан лоолийн оо, давс, чинжүү, 100 мл уснаас гар хийцийн соус бэлтгэдэг. Би холино. Би "зараа" гар хийцийн хувцастай усалдаг.
9. Би махны бөмбөгийг 180 градусын температурт алтан шаргал өнгөтэй болтол нь чанаж болгосон. Хамгийн оновчтой хоол хийх хугацаа 35 минут байна.

Өөрийн дуртай жоруудаас нэгийг нь сонгоод, бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан амттай оройн хоол бэлдээрэй. Маш олон тооны хоол хийх жор байдаг тул гэрийн амт, хүсэл сонирхол, чөлөөт цаг, гарт байгаа орц найрлагыг анхаарч үзээрэй.

Хүн бүр хоёр нийтлэг үнэнийг мэддэг:

1. Оюутан үргэлж өлсөж байдаг.

2. Хэрэв сурагч өлсөөгүй бол нэгдүгээр цэгийг үзнэ үү.

Оюутан болохын өмнөхөн бид шинжлэх ухааны боржин чулуунаас гадна оюутан юу хаздаг болохыг олж мэдэх, мөн ядуу оюутны нэг тэтгэлэгээр амьдрахад хэрхэн туслах талаар бодохоор шийдсэн.

Оюутан юу иддэг вэ?

Эхний ангилал хоол хийх цагийг хэмнэж, "доширак, ролтон", уутанд хийсэн шөл, боов, гоймонтой хиам, тэр ч байтугай "кетчуптай үртэс (шарсан) - хямд, сэтгэл хангалуун" иддэг. Хэрэв модны үртэс ч байхгүй бол "гарц байгаа - энэ бол уух явдал юм."

Хоёрдугаар ангилал Оюутнуудын үзэсгэлэнт хагасын төлөөлөгчдийг багтаасан , аль болох эрүүл хооллохыг хичээдэг. Овъёос, Сагаган, будаа, хүнсний ногоо нь харьцангуй бага өртөгтэй тул тэргүүлэх байр суурийг эзэлдэг.

Оюутны хөлийг хооллодог

Хэрэв та үүнээс ямар ч үнэ цэнэтэй зүйл бэлтгэж чадахгүй гэж бодож байгаа бол та гүн андуурч байна. "Анчид" бидэнд ингэж хэлсэн. Буцалж буй усанд "Анчдын оройн зоог" бэлтгэхийн тулд бага зэрэг будаа, нилээд жижиглэсэн төмс, урьдчилан шарсан сонгино, лууваныг дүрнэ. Бүх зүйл бараг бэлэн болсон үед сараалжтай цөцгий бяслаг, давс хийнэ.

Сэдвийн өөр нэг хувилбар бол "Pilaf Student": будаа буцалгаж, сонгино шарсан. Хэрэв та маш баян оюутан бол лууванг бас шарсан байна. Дараа нь бүх найрлага холилдоно.

"Оюутны баяр баясгалан" гэж өөр зүйл бий: croutons нь хөх тарианы хар талхаар (ямар ч өөх тос дээр) шарж, дараа нь сармисаар үрнэ. Эсвэл сонгиноо ургамлын тосонд шарж, дахин хар талхаар иднэ.

Өлссөн оюутны өөр нэг бүтээл бол сэндвич бөгөөд нэрнээс нь зөвхөн "брод" (герман "цөцгийн тос" - цөцгийн тос, "brod" - талх) байдаг: майонезаар бүрсэн байцаатай талх.

Амттай, хямд, эрүүл хооллох 5 арга

Судалгааны үр дүнд оюутан түргэн хоолоор амьдардаг эсвэл үр тариа, хүнсний ногоо иддэг болохыг харуулсан. Сүүлийнх нь мэдээжийн хэрэг муу биш, гэхдээ залуу өсөн нэмэгдэж буй тархи дор хаяж заримдаа уураг хэрэгтэй байдаг - хиамыг тооцохгүй!

Арга 1

Хэрэв та мах хүсч байгаа бөгөөд үнэ нь "хатуу" байвал махны оронд дотоод эрхтний гэж нэрлэгддэг тахианы хүйс, зүрх сэтгэлийг худалдаж аваарай. Үнийн хувьд тэд хагас үнэтэй бөгөөд нэг килограммаас та долоо хоногийн турш идэж болох маш сайн тэжээллэг хоол хийж болно. Бид нэг кг давирхайг аваад угаана. Бид 5 сонгино авч, цавчих, хайруулын тавган дээр хуурч, саванд хийнэ (хамгийн тохиромжтой нь цутгамал төмөр, гэхдээ байхгүй бол энэ нь аймшигтай биш юм). Дараа нь хайруулын тавган дээр хүйсээ нэмж, бага дулаанаар (ойролцоогоор 3-4 цаг) буцалгана. Халуун ногоо нэмнэ: давс, чинжүү. Хэрэв хүсвэл та карри, цөцгий эсвэл улаан лоолийн оо нэмж болно. Тиймээс долоо хоногийн оройн хоол бэлэн боллоо. Энэ хоолыг дангаар нь эсвэл ямар ч хачиртай хамт идэж болно: будаа, Сагаган, сэвэг зарам, төмс, хүнсний ногоо.

Арга 2

Махны өөр нэг маш сайн "орлуулагч" нь ашигтай шинж чанараараа алдартай мөөг юм. Одоо, мөөгний улирал ид өрнөж байгаа үед та очиж, дараа нь амттай мөөгний нухаш шөл хийж болно. Хэрэв та хэтэрхий залхуу байвал дэлгүүрт хясаа мөөг худалдаж авч болно: тэдний үнэ, жишээлбэл, шампиньоноос хамаагүй доогуур байдаг.

Гэсэн хэдий ч, энэ тохиолдолд би мөөгний амттай шөлөн шоо худалдаж авахыг зөвлөж байна. Мөн танд нэг уут цөцгий, жигнэмэг, ямар ч ногоон (сүүлийн хоёр найрлага нь сонголттой) хэрэгтэй болно. Тиймээс, мөөгийг усанд угааж, цэвэрлээрэй. Дараа нь тэдгээрийг 15 минут буцалгана. Мөөгний "шөл" нь тусдаа аяганд цутгаж, мөөгийг нилээд жижиглэсэн (хамгийн тохиромжтой нь хутгагчаар хугалах нь сайхан байх болно, гэхдээ оюутны хувьд энэ нь аль хэдийн язгууртнууд юм). Дараа нь саванд хийж, шөлөө хэр зузаан болгохыг хүсч байгаагаас хамааран цөцгий, мөөгний "шөл" нэмнэ. Амт нь давс, бүгдийг нь буцалгана, гэхдээ буцалгаж болохгүй. Тэнд croutons, нилээд жижиглэсэн ногоонуудыг ялтсууд руу хийнэ. Эхний таваг бэлэн боллоо.

Арга 3

Эхлээд идэх өөр нэг сонголт бол тахианы хөхний мах худалдаж авах бөгөөд энэ нь махнаас хамаагүй хямд юм. Тэдгээрийг шөл болгохын тулд том саванд буцалгаж болно. Хөхний хэсэг нь маханд шөл хийж болох бөгөөд бид хэсэг хугацааны дараа хоёр дахь нь хүрэх болно. Хэрэв та шөлийг хөргөгчинд үлдээвэл долоо хоногт янз бүрийн үр тариагаар дүүргэж, амьдралаа төрөлжүүлж болно.

Арга 4

Бид чанасан хөхийг жижиг хэсэг болгон хувааж, ямар ч ногоотой хуурч (сайн, сонгино, тиймээс сонгино!). Сагаган эсвэл будаа буцалгаж, тахианы маханд нэмээд бүгдийг нь холино - pilaf бэлэн боллоо!

Арга 5

Тахианы мах нь үхрийн махнаас хамаагүй хямд байдаг. Тиймээс бид нэг фунт татсан мах, хоёр сонгино, хоёр улаан лооль эсвэл улаан лоолийн оо, спагетти (эсвэл бусад гоймон) худалдаж авдаг. Бид гоймонгийн хувцас бэлтгэдэг: сонгино нилээд цавчих, татсан мах, давс, чинжүүтэй холино. Бид гоймоныг багц дээрх зааврын дагуу чанаж болгосон. Хайруулын тавган дээр ургамлын тос асгаж, татсан махыг өндөр дулаан дээр хуурч, байнга хутгана. Гоймон бэлэн болсон үед усыг зайлуулж, татсан махтай холино. оюутан бэлэн байна!

Ямар ч тохиолдолд үндсэн хоол нь хоол тэжээлийн үндэс суурь болдог. Загас, мах, хүнсний ногоог амттай хачиртай хоол хийх чадварыг ямар ч түвшний тогоочийн үндсэн ур чадварын нэг гэж нэрлэж болно. Хоолны илүү үнэ цэнэтэй чадвар бол хоолны дуршилтай амттан хийж, үйл явцад хамгийн бага цаг зарцуулж чаддаг байх явдал юм. Аз болоход орчин үеийн гал тогооны хэрэгсэл нь хоол бэлтгэхээс эхлээд боловсруулах хүртэлх олон ажлыг илүү хурдан гүйцэтгэх боломжийг олгодог.

Хоолны жоронд хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг таван найрлага нь:

Хэд хэдэн сонирхолтой санаануудыг анхаарч үзвэл гэрийн эзэгтэй гэр бүлийн бүх гишүүдэд бүрэн хэмжээний гастрономийн төрөл зүйл өгч чадна. Түргэн бөгөөд амттай хоёрдугаар курс хийх жор нь цаг хугацааны дарамттай үед, хийх ажлын жагсаалт хэтэрхий хатуу эсвэл зочид гэнэт босгон дээр гарч ирэхэд үнэхээр тусалдаг. Хоолны номын харгалзах хэсэгт таны мэдэлд хязгаарлагдмал бүтээгдэхүүн байгаа ч гэсэн хэд хэдэн тохиромжтой жор байх болно.