लसूण croutons. लसूण आणि अधिक सह तपकिरी ब्रेड croutons

एक सार्वत्रिक बिअर स्नॅक जो किचनमध्ये नवीन असलेल्यांनीही घरी सहज तयार केला जाऊ शकतो. म्हणून तुम्ही स्वतः काळ्या ब्रेडपासून क्रॉउटन्स बनवू शकता आणि त्यांना बिअर आणि बरेच काही देऊ शकता. प्रथम, हे किफायतशीर ठरते, कारण एका ब्रेडमधून तुम्हाला कुरकुरीत काड्यांची संपूर्ण प्लेट मिळेल. दुसरे म्हणजे, पिशव्यांमधील फटाक्यांपेक्षा ते अधिक उपयुक्त आहे, ज्यामध्ये मोठ्या प्रमाणात हानिकारक चव वाढवणारे आणि संरक्षक असतात. होममेड क्रॉउटन्स बनवण्याच्या रेसिपीकडे जवळून पाहूया.

बिअरसाठी लसूण क्रॉउटन्सची कृती

स्वयंपाकघरातील उपकरणे आणि भांडी:चाकू, कटिंग बोर्ड, स्टोव्ह, तळण्याचे पॅन.

साहित्य

• या रेसिपीचा वापर करून तुम्ही क्रॉउटॉन बनवू शकता पूर्णपणे कोणत्याही ब्रेड पासून. यावेळी मी बोरोडिन्स्की वापरली, कारण ती पुरुष कंपनीसाठी आदर्श आहे.
• चवीनुसार मसाले घाला. जर तुमच्याकडे ऑलिव्ह ऑईल नसेल तर तुम्ही सूर्यफूल तेल वापरू शकता.

स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

व्हिडिओ कृती

आता हा छोटा व्हिडिओ पाहू या, ज्यात काळ्या ब्रेडपासून बनवलेल्या लसूण क्रॉउटन्सची रेसिपी तपशीलवार आहे.

व्हाईट ब्रेड क्रॉउटन्स बर्याच काळापासून तयार केले गेले आहेत आणि रेस्टॉरंट्स आणि कॅफेमध्ये दिले जातात. त्यांना विविध प्रथम अभ्यासक्रमांसह सर्व्ह केले जाते आणि ते फक्त ब्रेडचा पर्याय म्हणून वापरतात. ते वेगवेगळ्या आकारात बनवले जाऊ शकतात आणि वेगवेगळ्या प्रकारे शिजवले जाऊ शकतात: तळण्याचे पॅनमध्ये, मायक्रोवेव्हमध्ये, ओव्हनमध्ये, स्लो कुकरमध्ये. हे अन्न दिवसाच्या पहिल्या सहामाहीत खाण्याची शिफारस केली जाते, कारण त्यात कॅलरी जास्त असते.

क्रॉउटन्सला त्याची चव देणारा मुख्य घटक म्हणजे विविध मसाले. आज आम्‍ही तुम्‍हाला औषधी वनस्पतींसह तळलेल्या ब्रेड स्लाइसची रेसिपी सांगूया ज्यामुळे त्यांना उत्तम चव आणि सुगंध मिळेल.

औषधी वनस्पती आणि लसूण सह toasts

स्वयंपाक करण्याची वेळ: 15 मिनिटे.
सर्विंग्सची संख्या: 2 लोकांसाठी.
कॅलरीज: 390 किलोकॅलरी प्रति 100 ग्रॅम उत्पादन.
स्वयंपाकघरातील उपकरणे आणि भांडी:तळण्याचे पॅन, कटिंग बोर्ड, चाकू, हॉब.

साहित्य

योग्य साहित्य निवडणे

• औषधी वनस्पती कोणत्याही डिशमध्ये एक स्वादिष्ट चव आणि सुगंध जोडतात.औषधी वनस्पतींसह क्रॉउटन्स खूप भूक वाढवतात आणि आपल्याला ते पुन्हा पुन्हा खायचे आहेत. जे कॅलरी मोजतात त्यांच्यासाठी, मी याकडे लक्ष देण्याची शिफारस करतो की अशा डिशमध्ये कॅलरी जास्त असतात, म्हणून दिवसाच्या पहिल्या सहामाहीत ते खा आणि जास्त वाहून जाऊ नका.

• या व्हाईट ब्रेडसाठी लसूण क्रॉउटन्स रेसिपी. कोणतेही मसाले आणि औषधी वनस्पती वापरा. आपल्याकडे आपल्या स्वयंपाकघरात सूचीबद्ध केलेले कोणतेही घटक नसल्यास, आपण ते बदलू शकता, उदाहरणार्थ, वाळलेल्या इटालियन औषधी वनस्पती, अजमोदा (ओवा) आणि बडीशेप.
• जर तुम्ही याची तयारी करत असाल मोठ्या, आनंदी कंपनीसाठी डिश, घटकांचे प्रमाण वाढवा.

स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

व्हिडिओ कृती

मी तुम्हाला एक मिनिटाचा व्हिडिओ पाहण्यासाठी आमंत्रित करतो ज्यामध्ये रेस्टॉरंट-शैलीतील लसूण क्रॉउटन्सची रेसिपी आहे. अन्न योग्य प्रकारे कसे बनवायचे आणि पूर्ण तयार झाल्यावर ब्रेडचे तुकडे किती स्वादिष्ट होतात हे तुम्ही पाहू शकाल.

सर्व्हिंग पर्याय

• अशी ब्रेड डिश बनेल चीज सूपमध्ये उत्तम भर.
• आपण आपल्या विवेकबुद्धीनुसार चीज, सॉसेज, मासे आणि इतर कोणत्याही घटकांसह सँडविच देखील बनवू शकता.
• क्रॉउटन्स सर्व्ह करा आंबट मलई सॉस सहआणि हिरव्या भाज्या.

चला हेल्दी आणि टेस्टी क्रॉउटन्सची रेसिपी बघूया. तुम्ही त्यांना स्वतंत्र डिश म्हणून खाऊ शकता किंवा विविध सूप आणि सॅलडमध्ये घालू शकता. आम्ही त्यांना भाजीपाला चरबीशिवाय ओव्हनमध्ये शिजवू, जेणेकरून ते तुमच्या शरीराला हानी पोहोचवू शकणार नाहीत. मी त्यांना बर्याचदा मुलांसाठी तयार करतो, कारण स्टोअरमध्ये ते नेहमी फटाक्याच्या पिशवीकडे आकर्षित होतात, जे मी टाळण्याचा प्रयत्न करतो.

स्वयंपाक करण्याची वेळ: 25 मिनिटे.
सर्विंग्सची संख्या: 6 लोकांसाठी.
कॅलरीज: 347 किलोकॅलरी प्रति 100 ग्रॅम उत्पादन.
स्वयंपाकघरातील उपकरणे आणि भांडी:ओव्हन, चाकू, कटिंग बोर्ड.

साहित्य

योग्य साहित्य निवडणे

• आपण या डिशसाठी पूर्णपणे कोणत्याही ब्रेड वापरू शकता.. अगदी ताजे नसलेले काहीतरी देखील करेल. पण ताजी ब्रेड क्रस्टला खूप कुरकुरीत बनवते आणि क्रॉउटन्सची आतील बाजू मऊ होईल.

• आपण दाणेदार लसूण देखील वापरू शकता. या प्रकरणात, ओव्हनमध्ये ठेवण्यापूर्वी ब्रेडच्या स्लाइसमधून ते काढू नये. ते जळणार नाही.
• तुम्ही स्वयंपाक करू शकता आंबट मलई आणि औषधी वनस्पतींपासून बनविलेले लसूण क्रॉउटन्ससाठी सॉसकिंवा तुमच्या विवेकबुद्धीनुसार इतर कोणतेही.

स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

व्हिडिओ कृती

चला स्वादिष्ट क्रॉउटन्स तयार करण्याच्या सर्व तपशीलांसह एक लहान व्हिडिओ पाहू या.

स्वयंपाक पर्याय

• Croutons नेहमी तयार आहेत. अगदी जुन्या दिवसात, गोड क्रॉउटन्स तयार केले गेले होते, परंतु नंतर ते अंडीमध्ये नाही तर दुधात भिजवले गेले. ए प्राचीन युरोपमध्ये त्यांना मांस दिले जात असे, परंतु या डिशला सूप म्हटले गेले कारण ब्रेड काही प्रकारच्या द्रवात भिजलेली होती. ते फक्त पाणी किंवा दूध असू शकते.
• या ब्रेडपासून बरेच पदार्थ बनवले जातात. ते शिळे किंवा ताजे वापरले जाते. तसे, फ्रेंच टोस्ट पासून अनुवादित "हरवलेली ब्रेड" किंवा "टोस्टेड ब्रेड" म्हणतात. तथापि, सोव्हिएत काळापासून आम्हाला शिकवले गेले की आपण ते फेकून देऊ नये, म्हणून फटाके किंवा क्रॉउटॉन बहुतेकदा त्याच्या अवशेषांपासून बनवले गेले.
• ते गोड, खारट किंवा तटस्थ फ्लेवर्समध्ये येतात. ते सँडविचसाठी उत्तम आहेत; तुम्ही त्यांना बाहेरच्या कार्यक्रमांमध्ये घेऊन जाऊ शकता, स्टोअरमध्ये ते तयार खरेदी करू शकता किंवा ते स्वतः शिजवू शकता. नाश्त्यासाठी विविध उत्पादनांसह दिले जाणारे टोस्ट देखील बरेच लोकप्रिय झाले आहेत.
• आपल्या सर्वांना ते अन्न माहित आहे घरगुती अन्न जास्त आरोग्यदायी आहेदुकानातून विकत घेतलेल्यापेक्षा. म्हणून, मी शिफारस करतो की आपण कोणतेही ब्रेड उत्पादन स्वतः बनवा, कारण ते खूप सोपे आणि द्रुत आहे.
• आज आपण घरी लसूण क्रॉउटॉन कसे बनवायचे ते शिकलो. आणि आता मी तुम्हाला अनेक सोप्या पदार्थांची ऑफर देईन ज्याच्या तयारीसाठी तुम्ही टोस्टेड ब्रेड वापरू शकता.
• जेव्हा अतिथी दारात असतात तेव्हा ते स्नॅक्ससाठी योग्य असतात. आपण त्यांना घाईत शिजवू शकता किंवा घरी कोणालातरी ते बनवण्यास सांगू शकता, कारण ते खूप सोपे आहे आणि अगदी एक अननुभवी स्वयंपाकी देखील या कार्याचा सामना करू शकतो.
• ते कोणत्याही सुट्टीच्या टेबलसाठी सजावट बनतील. ते वेगवेगळ्या आकारात आणि कोणत्याही ब्रेड किंवा टोस्टसह बनवता येतात. संपूर्ण स्वयंपाक प्रक्रियेस 10 मिनिटांपेक्षा जास्त वेळ लागत नाही, परंतु ते टेबलमधून अदृश्य होणारे पहिले आहेत, म्हणून त्यांना भविष्यातील वापरासाठी तयार करा.
• बर्‍याच लोकांना न्याहारी करायला आवडते आणि मला त्यांची निवड समजते, कारण मी ते स्वतः करतो. या प्रकरणात, मुख्य गोष्ट म्हणजे अधिक चीज वापरणे, जे चांगले वितळते आणि चांगल्या मूडमध्ये असते. तसे, जर तुमच्याकडे कामावर मायक्रोवेव्ह असेल तर ही डिश कामाच्या दिवसात एक उत्कृष्ट नाश्ता असेल.
• आणि मी तुमच्यासाठी काही खूप चवदार सोडतो. बुफे टेबलवर, घराबाहेर किंवा मित्रांसह भेटताना, असा नाश्ता केवळ चवदारच नाही तर निरोगी देखील होईल. मी ही रेसिपी तुमच्या डिशेसच्या सूचीमध्ये जोडण्याची आणि तुमच्या आयुष्यातील विविध कार्यक्रमांसाठी ती अधिक वेळा तयार करण्याची शिफारस करतो.

प्रिय स्वयंपाकी, तुम्ही घरी शिजवू शकता अशा सोप्या आणि स्वादिष्ट पाककृती तुमच्यासोबत शेअर करताना मला खूप आनंद होत आहे. आपल्याकडे काही सूचना किंवा शिफारसी असल्यास, त्या टिप्पण्यांमध्ये सोडा, मला त्या वाचून आनंद होईल. आणि आता मी तुम्हाला यश आणि नेहमी बोन एपेटिट इच्छितो!

वर्णन

लसूण सह बिअर croutonsघरी तयार करणे खूप सोपे आणि जलद. आणि आपल्याला स्टोअरमध्ये फटाके खरेदी करण्याची आवश्यकता नाही, ज्याची रचना, प्रामाणिकपणे, खूप शंकास्पद आहे. आम्ही तुम्हाला लसूण सह क्रॉउटन्स कसे तळायचे याचे रहस्य सांगू जेणेकरून ते स्टोअरमध्ये विकत घेतलेल्या चवीनुसार कोणत्याही प्रकारे कमी नसतील.

लसूण क्रॉउटन्ससाठी एक साधी कृती तुमची संध्याकाळ थोडी अधिक मनोरंजक बनवेल. हे स्नॅक फक्त बिअरसोबतच वापरणे आवश्यक नाही. अशा कुरकुरीत क्रॉउटन्स बोर्स्टमध्ये आंबट मलईने भिजवणे खूप चवदार आहे.

खाली तळण्याचे पॅनमध्ये लसूण सह क्रॉउटन्स कसे बनवायचे याबद्दल तपशीलवार चरण-दर-चरण कृती आहे; सूचनांसह एक फोटो संलग्न केला आहे. आमची रेसिपी वापरून पहा आणि उदास, मसालेदार होममेड क्रॉउटन्ससह थंड बिअरवर उपचार करा.

साहित्य

• 
  (1 पीसी.)
• 
  (5 चमचे.)
• 
  (४ लवंगा)
• 
  (चव)
• 
  (चव)

स्वयंपाकाच्या पायऱ्या

चला आमचे सर्व काही घटक तयार करूया. ब्रेड काळा, एक लहान वडी किंवा मोठ्या वीट अर्धा असणे आवश्यक आहे.बोरोडिनो ब्रेड घेणे चांगले.



लसूण पाकळ्या उत्कृष्ट खवणीवर किसून घ्या. लसूण अगदी बारीक चिरून घेणे देखील मान्य होईल. आपण खरोखर आळशी असल्यास, आपण लसूण पावडर वापरू शकता, परंतु संवेदना पूर्णपणे भिन्न असतील. एका खोल वाडग्यात लसूण आणि वनस्पती तेल मिसळा. मिश्रण 20 मिनिटे बसू द्या: नंतर तेल लसूण सह संतृप्त होईल.



तेल ओतत असताना, क्रॉउटॉनशी थेट व्यवहार करूया. आम्ही वडीवरील क्रस्ट्स काढून टाकू, हे आम्हाला ब्रेडला योग्य आयताकृती आकार देण्यास देखील मदत करेल.



मग आम्ही आमची सर्व ब्रेड एकसमान चौकोनी तुकडे करतो. त्यांचा आकार पूर्णपणे आपल्या इच्छेवर अवलंबून असतो. शिफारस केलेले आकार 1 सेंटीमीटर आहे.



तळण्यासाठी आम्ही जाड तळाशी तळण्याचे पॅन वापरू. त्यात लसणाचे मिश्रण घाला आणि तेल चांगले गरम करा. जर तुम्ही पॅनमध्ये क्रॉउटन्स खूप लवकर ठेवले तर ब्रेड तेल शोषून घेईल आणि त्याची कुरकुरीत पोत गमावेल.



काळ्या ब्रेडच्या काड्या उकळत्या तेलात ठेवा, लसणाच्या मिश्रणात नीट गुंडाळा आणि जास्त आचेवर तळा. प्रत्येक बाजूला अंदाजे 2-3 मिनिटे.



क्रॉउटन्सच्या तयारीचे काळजीपूर्वक निरीक्षण करा आणि लोणी पूर्णपणे तळलेले नाही याची खात्री करा.



तयार क्रॉउटन्स गॅसमधून काढा आणि पेपर टॉवेलवर वाळवा. अशा प्रकारे आपण अतिरिक्त तेलापासून मुक्त होऊ. तयार-तयार लसूण croutons बिअर सह गरम सर्व्ह केले जाऊ शकते!



बॉन एपेटिट!

क्रॉउटन्स हे एक सार्वत्रिक भूक आहे ज्याचा तुम्ही फक्त स्नॅक म्हणून आनंद घेऊ शकता, पहिल्या कोर्ससह सर्व्ह करू शकता किंवा रडी, चवदार तुकड्यांसह बिअरचा ग्लास पूरक करू शकता. आम्ही आमच्या सामग्रीमध्ये फ्राईंग पॅनमध्ये लसूण क्रॉउटॉनसाठी पाककृती ऑफर करतो.

फ्राईंग पॅनमध्ये लसूण आणि चीज सह टोस्ट - कृती

तळण्याचे पॅनमध्ये लसूण सह टोस्ट वडी, पांढर्या किंवा काळ्या ब्रेडमधून तयार केले जाऊ शकते. कोणत्याही परिस्थितीत, ते मसालेदार आणि मोहक बाहेर चालू होईल. तळण्याआधी मूळ उत्पादनाचे तुकडे करणे देखील महत्त्वाचे नाही. आपण मोठ्या भागाच्या स्लाइसच्या स्वरूपात उत्पादनांची व्यवस्था करू शकता किंवा इच्छित आकाराच्या चौकोनी तुकडे करून ब्रेडचे तुकडे करू शकता.

साहित्य:

• ब्रेड किंवा पाव - 0.5 पीसी .;
• लसूण पाकळ्या - 2-3 पीसी.;
• - 90 ग्रॅम;
• टेबल मीठ - चवीनुसार;
• हिरव्या भाज्या (पर्यायी);
• सुगंध किंवा ऑलिव्ह ऑइलशिवाय सूर्यफूल.

तयारी

1. ब्रेड तयार केल्यावर, तळण्याचे पॅन गरम होण्यासाठी सेट करा, त्यात सुगंधाशिवाय थोडेसे सूर्यफूल किंवा ऑलिव्ह ऑइल घाला आणि लगेच लसणाच्या पाकळ्या सोलून घ्या आणि हार्ड चीजसह बारीक खवणीवर किसून घ्या.
2. परिणामी शेव्हिंग्स मिक्स करावे, त्यांना थोडे मीठ घालून मसाला घाला आणि इच्छित असल्यास, बारीक चिरलेली ताजी वनस्पती घाला. जर चीज पुरेसे खारट असेल तर आपण मीठ न वापरता करू शकता.
3. आता ब्रेडचे तयार केलेले तुकडे तळणीत गरम केलेल्या तेलात ठेवा आणि त्यांना सर्व बाजूंनी तपकिरी करा, अगदी सोनेरी तपकिरी कवच ​​मिळविण्याचा प्रयत्न करा.
4. गरम क्रॉउटन्स एका प्लेटवर ठेवा आणि लसूण, चीज आणि औषधी वनस्पतींच्या पूर्वी तयार केलेल्या पेस्टच्या पातळ थराने लगेच झाकून टाका.
5. उत्पादनांना थोडेसे भिजवू द्या, पेय आणि थंड करा आणि आम्ही भूक वाढवू शकतो.

बिअरसाठी लसूण सह तळण्याचे पॅनमध्ये क्रॉउटन्स कसे बनवायचे?

साहित्य:

• पांढरा किंवा काळा ब्रेड, किंवा वडी - 0.5 पीसी.;
• लसूण पाकळ्या - 9-12 पीसी.;
• टेबल मीठ - चवीनुसार;
• सुगंधाशिवाय सूर्यफूल किंवा.

तयारी

1. बिअरसाठी फ्राईंग पॅनमध्ये लसूण क्रॉउटन्स तयार करण्याचे तत्त्व वर वर्णन केलेल्या सारखेच आहे. ब्रेड किंवा लोफचे इच्छित आकार आणि आकाराचे तुकडे करा आणि गरम तळण्याचे पॅनमध्ये ठेवा, त्यात प्रथम सूर्यफूल किंवा ऑलिव्ह तेल घाला.
2. उत्पादने सर्व बाजूंनी तपकिरी होत असताना, एक समृद्ध, गडद, ​​भूक वाढवणारा कवच प्राप्त करून, लसूण पेस्ट तयार करा. आम्ही लसूण पाकळ्या स्वच्छ करतो आणि त्यांना प्रेसमधून पास करतो. परिणामी लसणीच्या वस्तुमानात मीठ घाला, थोडेसे सूर्यफूल किंवा ऑलिव्ह तेल घाला आणि मिक्स करा.
3. तयार लसूण पेस्टसह गरम, गुलाबी, टोस्ट केलेले ब्रेडचे तुकडे करा आणि प्लेटवर काही मिनिटे भिजवून ठेवा.

टोस्टेड ब्रेड स्नॅक जगभरात ओळखला जातो. टोस्टेड स्लाइसने युरोपियन पाककृतीमध्ये विशेष लोकप्रियता मिळवली आहे. क्लासिक आवृत्ती बहुतेकदा नाश्त्यासाठी दिली जाते. लसूण हा बिअरसाठी उत्कृष्ट स्नॅक आहे. आणि हे तळलेले तुकडे गरम पदार्थ आणि सॅलड्समध्ये जोडले जाऊ शकतात. परंतु हा स्नॅक योग्यरित्या कसा बनवायचा जेणेकरून त्यांना उत्कृष्ट चव आणि सुगंध असेल? क्रॉउटन्स कसे तळायचे, कोणत्या प्रकारची ब्रेड वापरायची, लसूण क्रॉउटन्स कसे बनवायचे हे सामान्य प्रश्न आहेत. लेख आपल्याला या आश्चर्यकारक स्नॅक तयार करण्याच्या सर्वात लोकप्रिय पाककृती आणि रहस्यांबद्दल सांगेल.

क्रॉउटन्स योग्यरित्या कसे शिजवायचे? तयार करणे कठीण नाहीअसे कोणतेही टोस्ट नाहीत, परंतु काही युक्त्या आहेत ज्यामुळे स्लाइस खूप चवदार, आतून मऊ आणि बाहेरून कुरकुरीत होतात:

1. कालच्या वडी किंवा रोलमधून क्रॉउटन्स तयार करा. ताजे ब्रेड आणि बेक केलेले पदार्थ टोस्ट केलेले काप तयार करणार नाहीत. राई ब्रेडपासून बिअर स्नॅक तयार करणे चांगले आहे.
2. कापांची जाडी 1 सेमी असावी.
3. एक तळण्याचे पॅन मध्ये croutons तळणे कसे? सहसा ब्रेडचे तुकडे तेलात तळलेले असतात. पॅनच्या तळाला ब्रशने ग्रीस करणे चांगले. जर खूप तेल ओतले असेल, तर ब्रेडचे तयार काप कागदाच्या टॉवेलवर ठेवावे लागतील. हे अतिरिक्त तेल काढून टाकण्यासाठी केले जाते. लोणीसह तळण्याचे पॅनमध्ये तळलेले ब्रेड अधिक चवदार होते, परंतु हा स्वयंपाक पर्याय कॅलरीमध्ये खूप जास्त असेल. उत्पादनातील कॅलरी सामग्री कमी करण्यासाठी, वडीचे तुकडे वितळलेल्या लोणीमध्ये बुडवले जातात आणि कोरड्या तळण्याचे पॅनमध्ये तळलेले असतात.
4. पावाचे तुकडे प्रत्येक बाजूला 3-4 मिनिटे तळलेले असतात.

या स्वयंपाकाच्या टिप्सबद्दल धन्यवाद, ब्रेडचे टोस्ट केलेले तुकडे टेबलवर सर्वात आवडते स्नॅक बनतील आणि तळण्याचे पॅनमध्ये क्रॉउटॉन कसे बनवायचे याबद्दल कोणालाही आणखी प्रश्न नसतील.

लोकप्रिय पाककृती

क्लासिक रेसिपी

दिवसाची उत्कृष्ट सुरुवात म्हणजे भाकरीचे टोस्ट केलेले तुकडे आणि सुगंधी कॉफी किंवा चहा यांचा नाश्ता असेल. मधुर croutons शिजविणे कसे?

तयार करण्यासाठी आपल्याला आवश्यक असेलः

• ब्रेड, किंवा अजून एक वडी, 10 स्लाइस.
• दूध 100 मि.ली.
• अंडी, आकारानुसार, 2-4 तुकडे.
• मीठ २-३ चिमूटभर.
• तळण्यासाठी भाजी किंवा लोणी.

स्वयंपाक करण्याचे टप्पे:

गोड पर्याय

ही न्याहारीची कृती मुलांसाठी आणि गोड दात असलेल्यांसाठी योग्य आहे. क्रॉउटन्स कसे शिजवायचे? एक अपवाद वगळता ते क्लासिक प्रमाणेच तयार केले जातात. मीठ ऐवजी, स्नॅकच्या गोड आवृत्तीमध्ये साखर जोडली जाते. तयार स्लाइस चूर्ण साखर सह शिंपडले जाऊ शकते आणि चहा किंवा कॉफी बरोबर गरम सर्व्ह केले जाऊ शकते.

लसूण क्रॉउटन्स कृती

लसूण क्रॉउटन्स हे बीअर किंवा पहिल्या कोर्ससाठी मसालेदार, तीव्र भूक वाढवणारे आहेत. आणि फ्राईंग पॅनमध्ये लसूण सह क्रॉउटन्स तयार करणे अगदी सोपे आहे.

आवश्यक साहित्य:

• काळी ब्रेड 400 ग्रॅम.
• भाजी तेल 4 टेस्पून. चमचे
• चवीनुसार मीठ.
• लसूण ५-६ पाकळ्या.

स्वयंपाक करण्याचे टप्पे:

लसूण क्रॉउटन्स तयार आहेत. ते सर्वोत्तम उबदार सर्व्ह केले जातात.. लसूण सह या काळ्या ब्रेड croutons borscht एक उत्कृष्ट व्यतिरिक्त असेल.

चीज सह croutons

हा स्नॅक पर्याय चीज प्रेमींसाठी योग्य आहे आणि पुढील जेवणापर्यंत शरीराला उर्जा आणि जोमने देखील संतृप्त करेल. चीज स्लाइस बनवतेसुगंधी आणि चव मध्ये असामान्य.

8 सर्विंगसाठी साहित्य

• वडी.
• हार्ड चीज - 100 ग्रॅम.
• अंडी - 6 तुकडे.
• आंबट मलई - 6 टेस्पून. आंबट मलई च्या spoons.
• मिरपूड आणि चवीनुसार मीठ.
• तळण्यासाठी भाजी तेल.

स्वयंपाक करण्याचे टप्पे:

1. प्रथम आपल्याला बारीक खवणीवर चीज किसून घ्यावी लागेल.
2. आंबट मलई सह अंडी विजय. मीठ आणि मिरपूड घाला.
3. अंडी आणि आंबट मलई परिणामी मिश्रण सह चीज मिक्स करावे.
4. पावाचे 8 समान काप करा.
5. अंडी-चीजच्या मिश्रणात दोन्ही बाजूंनी स्लाइस लाटा.
6. भाजीच्या तेलाने प्रीहेटेड फ्राईंग पॅनवर ब्रेडचे तुकडे ठेवा.
7. दोन्ही बाजूंनी काप 3-4 मिनिटे गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळा.

चीज सह croutons स्वरूपात सर्वात स्वादिष्ट नाश्ता तयार आहे!

लसूण आणि चीज सह croutons साठी कृती

बर्‍याच बिअर प्रेमींना लसूण सह क्रॉउटॉन कसे बनवायचे यात रस आहे, कारण हा स्नॅक फेसयुक्त ड्रिंकसह उत्कृष्ट आहे.

साहित्य:

कसे शिजवायचे:

1. वडीचे 1 सेमी जाडीचे समान तुकडे करा.
2. मीठ आणि मिरपूड घालून एका वाडग्यात अंडी फेटून घ्या.
3. भाज्या तेलाने तळण्याचे पॅन गरम करा.
4. लसूण मोठ्या तुकड्यांमध्ये चिरून घ्या आणि तळण्याचे पॅनमध्ये 3 मिनिटे तळा, नंतर वेगळ्या प्लेटमध्ये स्थानांतरित करा.
5. दोन्ही बाजूंनी ब्रेडचे तुकडे फेटलेल्या अंड्यात बुडवा आणि फ्राईंग पॅनमध्ये ठेवा.
6. एका खडबडीत खवणीवर चीज किसून घ्या.
7. स्लाइस एका बाजूला तपकिरी होताच, ते दुसरीकडे वळवा आणि तळलेला भाग चीज सह शिंपडा. पाव शेकत असताना, दुसरीकडे, चीज वितळण्यास वेळ लागेल.
8. प्लेटवर काळजीपूर्वक ठेवा आणि इच्छित असल्यास, बारीक चिरलेल्या औषधी वनस्पतींनी सजवा. लसूण croutons तयार आहेत!

ओव्हन मध्ये लसूण सह toasts

ओव्हनमध्ये लसूण क्रॉउटन्स कसे बनवायचे? यासाठी आपल्याला आवश्यक असेलः

• ब्रेड 250 ग्रॅम काळा किंवा गहू.
• सूर्यफूल तेल - 30 ग्रॅम.
• लसूण 1 डोके;
• हिरव्यागारांचा एक घड;
• मिरपूड आणि चवीनुसार मीठ;
• 25 मिली पाणी.

स्वयंपाक करण्याचे टप्पे:

लसूण सह टोस्ट तयार आहेत. मसालेदार आणि तिखट चवीमुळे हा नाश्ता बिअरसोबत उत्कृष्ट मानला जातो.

बिअर साठी खारट croutons साठी कृती

काळ्यापासून खारट क्रॉउटन्स तयार केले जाऊ शकतात, आणि पांढरा ब्रेड. स्नॅक तयार करणे अगदी सोपे आहे. यासाठी आपल्याला आवश्यक असेलः

• ब्रेड 400 ग्रॅम.
• दूध 2 टेस्पून. चमचे
• लोणी किंवा मार्जरीन 4 टेस्पून. चमचे
• चवीनुसार मीठ.

स्वयंपाकाच्या पायऱ्या

1. तेलाने तळण्याचे पॅन गरम करा.
2. ब्रेडचे तुकडे दुधात बुडवून मीठ घाला.
3. दोन्ही बाजूंनी गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळा.
4. गरमागरम सर्व्ह करा.

नाश्त्यासाठी टोस्ट

ओव्हनमध्ये क्रॉउटन्स कसे शिजवायचे जे केवळ त्यांची चवच नव्हे तर त्यांचे स्वरूप देखील आकर्षित करेल? सुंदर नाश्त्याची कृती सोपी आहे, पण त्याच वेळी तो नेहमी खूप आनंद आणतो.

साहित्य:

स्वयंपाकाच्या पायऱ्या.

1. ओव्हन 200 डिग्री पर्यंत गरम करा.
2. गाजर आणि चीज बारीक खवणीवर किसून घ्या.
3. हिरव्या भाज्या बारीक चिरून घ्या.
4. ब्रेडचे तुकडे करा.
5. अंडी फोडा, मीठ घाला आणि गाजर, चीज आणि औषधी वनस्पती घाला.
6. ब्रेडचे तुकडे मिश्रणात बुडवा.
7. भाजीच्या तेलाने ग्रीस केलेल्या बेकिंग शीटवर ब्रेडचे तुकडे ठेवा आणि ओव्हनमध्ये 10 मिनिटे बेक करा.

एक सुंदर आणि जलद नाश्ता खाण्यासाठी तयार आहे.

या स्वादिष्ट स्नॅकसाठी आणखी अनेक पाककृती आहेत. हा लेख पाककृतींच्या फक्त एका लहान परंतु लोकप्रिय भागाचे वर्णन करतो. ते स्वतः बनवण्याचा प्रयत्न करा आणि तुम्हाला आश्चर्य वाटेल की लोणीमध्ये तळलेली सामान्य दिवसाची ब्रेड किती चवदार असू शकते.

लक्ष द्या, फक्त आजच!

तुम्ही तुमची कल्पकता वापरल्यास, तुम्ही शिळ्या भाकरीपासूनही एक स्वादिष्ट क्रिस्पी नाश्ता बनवू शकता. हे "फेसयुक्त" किंवा हलके मांस मटनाचा रस्सा पूर्ण करते. लसूण क्रॉउटन्स विशेषतः गोरमेट्समध्ये लोकप्रिय आहेत, ज्याच्या आठ पाककृती खाली प्रकाशित केल्या आहेत.

हे स्वादिष्ट घरगुती क्रॉउटन्स एक अतिशय परवडणारे डिश आहेत. हे सर्वात सोप्या घटकांपासून तयार केले जाते जे नेहमी हातात असतात. तुम्हाला घ्यायचे आहे: कोणत्याही काळ्या ब्रेडचा अर्धा पाव, तळण्यासाठी मोठ्या प्रमाणात चव नसलेले तेल, मीठ, 4 लसूण पाकळ्या.

1. ब्रेडचे कोणत्याही आकाराचे तुकडे करता येतात. सूक्ष्म त्रिकोणी आणि आयताकृती तुकडे खाणे खूप सोयीचे आहे. मुख्य गोष्ट अशी आहे की ब्रेडचे तुकडे पुरेसे पातळ आहेत.
2. काप मोठ्या प्रमाणात रिफाइंड तेलात दोन्ही बाजूंनी तळले जातात. परिणामी, ते सोनेरी कवचसह सोनेरी तपकिरी बनले पाहिजेत.
3. ब्रेड अजूनही उबदार असताना, ते लसूण चोळले जाते आणि मीठ शिंपडले जाते. इच्छित असल्यास, आपण या टप्प्यावर कोणत्याही सुगंधी औषधी वनस्पती वापरू शकता.

क्रॉउटन्स गरम सर्व्ह केले जातात.

वितळलेले चीज आणि अंडी सह

अशी कुरकुरीत ट्रीट तयार करण्यासाठी, कालची वडी निवडणे चांगले. या जोडण्यांसह पांढरा ब्रेड चांगला जातो. हे देखील वापरले जाईल: लसूण पाकळ्याची एक जोडी, 210 ग्रॅम कोणतेही हार्ड चीज (आपण मसालेदार घेऊ शकता), 5 मोठी अंडी, 2 टेस्पून. अंडयातील बलक, मीठ.

1. सुरुवातीला, पांढरा ब्रेड पातळ लहान कापांमध्ये कापला जातो आणि दोन्ही बाजूंच्या कोणत्याही गरम चरबीमध्ये तळलेला असतो. यानंतर, कोमट असताना, लसणाच्या पाकळ्याने घासून घ्या.
2. भरण्यासाठी, अंडी कडक उकडलेले असतात आणि खवणीवर सर्वात मोठ्या जाळीसह किसलेले असतात.
3. उरलेली लसूण लवंग एका प्रेसमधून अंड्याच्या वस्तुमानात जाते आणि चवीनुसार अंडयातील बलक आणि मीठ जोडले जाते.
4. तयार croutons एक मसालेदार भरणे सह संरक्षित आहेत.

सर्व्ह करण्यापूर्वी, ट्रीट ताज्या काकडीच्या पातळ कापांनी सजविली जाते.

ओव्हन मध्ये पांढरा ब्रेड पासून

ओव्हनमध्ये वाळलेल्या पांढर्या क्रॉउटन्स विविध सॅलड्ससाठी आदर्श आहेत. ते फ्लेवर एन्हान्सरने भरलेले स्टोअरमधून विकत घेतलेले फटाके बदलतील आणि त्याव्यतिरिक्त, शिळ्या ब्रेडचा त्याच्या इच्छित हेतूसाठी वापर करण्यास मदत करतील. रेसिपीमध्ये हे समाविष्ट आहे: दाणेदार लसूण, मीठ, कालची वडी, 5 टेस्पून. ऑलिव्ह ऑइल, प्रोव्हेन्सल औषधी वनस्पती.

1. ब्रेड एका धारदार चाकूने लहान चौकोनी तुकडे केली जाते आणि नंतर मोठ्या सॉसपॅन किंवा सॅलड वाडग्यात ओतली जाते.
2. तयार मसाले, मीठ, लसूण आणि ऑलिव्ह ऑइल वर पाठवले जातात. मसाले चवीनुसार जोडले जातात. तुम्ही कोणतेही घेऊ शकता.
3. पुढे, वस्तुमान पूर्णपणे मिसळले जाते, बेकिंग शीटवर वितरित केले जाते आणि ब्रेडचे तुकडे सोनेरी होईपर्यंत गरम ओव्हनमध्ये पाठवले जाते.

याव्यतिरिक्त कंटेनरला तेलाने वंगण घालण्याची गरज नाही.

सार्डिन आणि लसूण सह मूळ croutons

कॅन केलेला मासा क्रॉउटन्समध्ये मौलिकता जोडेल. सार्डिन (120 ग्रॅम) यासाठी सर्वात योग्य आहे. हे देखील घ्या: एक शिळी वडी, एक कच्चे अंडे, एक मोठा चमचा अंडयातील बलक, तळण्यासाठी तेल, लसूणच्या 3 पाकळ्या.

1. पांढऱ्या ब्रेडचा प्रत्येक तुकडा दोन भागांमध्ये कापला जातो आणि कवच दिसेपर्यंत कोणत्याही चरबीमध्ये तळलेला असतो. तो लोणी सह विशेषतः चवदार बाहेर वळते.
2. भरण्यासाठी, मासे अगदी लहान हाडे आणि बहुतेक द्रव काढून टाकतात, त्यानंतर ते काटाने पूर्णपणे मळून घेतले जाते.
3. अंडे कडक उकडलेले असते, बारीक खवणीवर किसलेले असते, त्यात सार्डिन, अंडयातील बलक आणि चिरलेला लसूण कोणत्याही प्रकारे मिसळला जातो.
4. तळलेले ब्रेड भरून झाकून ठेवायचे बाकी आहे.

लसूण क्रॉउटन्स भूक वाढवणारा आणि नाश्ता म्हणून दिला जातो.

मायक्रोवेव्हमध्ये कसे शिजवायचे?

फ्राईंग पॅनमध्ये क्रिस्पी क्रॉउटन्ससाठी ब्रेड तळणे शक्य नसल्यास, आपण मायक्रोवेव्ह वापरू शकता. वापरण्यात येणारी उत्पादने: काळ्या ब्रेडचे 4 तुकडे, एक चिमूटभर मीठ, 1 टेस्पून. चव नसलेले तेल, लसूण एक लवंग.

1. किंचित शिळी ब्रेड अरुंद पट्ट्यामध्ये कापली जाते.
2. लसूण सोलून, प्रेसमधून पास केले जाते आणि तेलात मिसळले जाते.
3. ब्रेडचे तुकडे परिणामी मसालेदार मिश्रणात बुडवले जातात आणि मीठ शिंपडले जातात.
4. भविष्यातील क्रॉउटन्स मायक्रोवेव्हसाठी योग्य असलेल्या सपाट प्लेटवर ठेवलेले आहेत.
5. डिव्हाइस पूर्ण शक्तीवर 2-2.5 मिनिटांसाठी चालू होते.

क्षुधावर्धक बारीक चिरलेल्या हिरव्या कांद्याने सजवलेले आहे.

लसूण सह Borodino ब्रेड पासून

स्नॅकची सर्वात सुगंधी, चवदार आवृत्ती कालच्या बोरोडिनो ब्रेडपासून बनविली जाते. मुख्य गोष्ट लसूण आणि herbs वर कंजूषपणा नाही. या घटकांव्यतिरिक्त, पुढील गोष्टी वापरल्या जातील: 250 ग्रॅम ब्रेड आणि 4 मोठे चमचे न चवलेले लोणी.

1. क्रस्टशिवाय ब्रेड 6-7 मिमी पेक्षा जास्त जाड नसलेल्या आयतामध्ये कापली जाते.
2. प्रत्येक स्लाइस चारही बाजूंनी तेलात भिजत असतो. त्यांना सिलिकॉन ब्रशने वंगण घालणे सोयीचे आहे.
3. तुकडे कुरकुरीत होईपर्यंत कोरड्या तळण्याचे पॅनमध्ये तळलेले आहेत.
4. भूक वाढवणारा स्प्रेड चिरलेला लसूण आणि कोणत्याही औषधी वनस्पतींपासून तयार केला जातो. त्यात ब्रेड चांगला चुरा होतो. आपण स्प्रेडमध्ये थोडेसे वनस्पती तेल देखील घालू शकता.

लसूण असलेले हे ब्लॅक ब्रेड क्रॉउटन्स गरम आणि थंड दोन्ही दिले जातात.

जोडलेले अंडयातील बलक सह

खाली प्रकाशित केलेल्या रेसिपीनुसार तयार केलेले क्राउटन्स सॉसेज, फ्रँकफर्टर्स किंवा स्प्रेट्ससह सँडविचसाठी एक अतिशय चवदार आधार बनतील. पांढर्‍या दिवसाच्या ब्रेडच्या 8 स्लाइस व्यतिरिक्त, 2 निवडलेली अंडी, लसणाच्या दोन पाकळ्या, लोणीचा तुकडा, 40 ग्रॅम हार्ड चीज, 2 मोठे चमचे मेयोनेझ आणि चवीनुसार मीठ वापरले जाईल.

1. अर्ध्या अंडयातील बलक सह झटकून टाकणे किंवा काटा सह अंडी विजय. प्रत्येक ब्रेडचा तुकडा परिणामी जाड मिश्रणात बुडवला जातो. सोयीसाठी, ते एका विस्तृत बशीमध्ये ओतणे चांगले आहे.
2. क्रॉउटन्स गरम बटरमध्ये दोन्ही बाजूंनी तळलेले असतात.
3. लसूण कोणत्याही सोयीस्कर पद्धतीने चिरून उरलेल्या सॉसमध्ये मिसळले जाते.
4. तयार क्षुधावर्धक लसूण मिश्रणाने ग्रीस केले जाते आणि बारीक किसलेले चीज सह उदारपणे शिंपडले जाते.

आपण कोणत्याही लसूण सॉससह क्रॉउटन्स देखील पसरवू शकता.

फ्राईंग पॅनमध्ये बिअरसाठी लसूण क्रॉउटन्स

जर पाहुणे घराच्या दारात “फोम” घेऊन दिसले आणि परिचारिकाकडे मादक पेय सोबत जाण्यासाठी कोणताही नाश्ता नसेल तर आपण ते शिळ्या भाकरीपासून पटकन आयोजित करू शकता. काळ्या ब्रेडच्या 6 स्लाइस व्यतिरिक्त, घ्या: लसूणच्या 3 पाकळ्या, 45 मिली नॉन-सुगंधी रिफाइंड तेल, दोन चिमूटभर वाळलेल्या ओरेगॅनो आणि त्याच प्रमाणात खडबडीत मीठ.

1. राय नावाचे धान्य ब्रेडचे पातळ लहान तुकडे केले जातात. प्रथम आपण crusts लावतात करणे आवश्यक आहे. ते नंतर ब्रेडक्रंब तयार करण्यासाठी वापरले जाऊ शकतात.
2. परिणामी तुकडे गरम तळण्याचे पॅनमध्ये दोन्ही बाजूंनी सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत तळलेले असतात.
3. पुढे, ब्रेड पेपर नॅपकिन्सवर घातली जाते, जी जास्तीचे तेल शोषून घेते.
4. अजूनही उबदार असताना, बिअर क्रॉउटन्स सर्व बाजूंनी लसूण पाकळ्याने घासले जातात.
5. एपेटाइजरवर भरड मीठ आणि ओरेगॅनो शिंपडणे बाकी आहे. त्यांनी मसाल्यांसोबत 5-7 मिनिटे बसावे जेणेकरून ब्रेडला मसालेदार सुगंधाने संतृप्त होण्याची वेळ मिळेल.
6. मग आपण ट्रीट एका लहान ट्रेवर ठेवू शकता आणि टेबलवर सर्व्ह करू शकता.

स्नॅकची चव सुधारण्यासाठी, आपण चिरलेल्या चीजसह तपकिरी ब्रेडचे तुकडे शिंपडा. कोणतेही घन डेअरी उत्पादन करेल (मसालेदार पदार्थांसह).