कुरळे पूडल केक रेसिपी. रास्पबेरीसह पूडल केक
"पूडल", "पँचो", पिंशर" हे मूलत: समान केक आहेत, परंतु तेथे फक्त भरपूर पाककृती पर्याय आहेत. ज्यांनी ते आधीच बेक केले आहे त्या प्रत्येकाला हे माहित आहे की ते बनविणे खूप सोपे आहे आणि खूप चवदार आहे. जर तुम्ही प्रयत्न केला नसेल तर. ताज्या रास्पबेरीसह - मी शिफारस करतो. या बेरीबरोबर आंबट मलई चांगली जाते.
हा केक तयार करण्यासाठी तुम्हाला अंडी, कंडेन्स्ड दूध, साखर, आंबट मलई, कोको पावडर, मैदा, सोडा, लोणी, दूध आणि ताजे रास्पबेरी घेणे आवश्यक आहे.
आम्ही केक बेक करतो. हे करण्यासाठी आम्ही पीठ बनवतो. एका भांड्यात अंडी फोडून त्यात साखर घाला. मिसळा.
सोडा आणि आंबट मलई एक स्तर चमचे घाला.
आणि कंडेन्स्ड दूध देखील. मिसळा.
पिठात घाला.
आणि कोको पावडर.
पुन्हा मिसळा. क्रस्ट dough तयार आहे.
बेकिंग डिशच्या तळाशी बेकिंग पेपर ठेवा आणि त्यात पीठ घाला.
केक ओव्हनमध्ये 170-175 डिग्री सेल्सिअस तापमानात 45-50 मिनिटे बेक करा. आम्ही मॅच किंवा लाकडी स्किवरसह तयारी तपासतो.
नंतर केक थोडा थंड करा आणि लहान चौकोनी तुकडे करा.
आम्ही आंबट मलई आणि साखर पासून मलई बनवतो. कमीतकमी 20% च्या चरबीयुक्त सामग्रीसह आंबट मलई वापरा.
केक एकत्र करणे. डिशवर केकचे तुकडे थरांमध्ये ठेवा आणि वर मलईचा थर, तसेच ताजे रास्पबेरी ठेवा.
केकची घडी एका ढिगाऱ्यात करा.
चॉकलेट ग्लेझ तयार करत आहे. एका भांड्यात दूध, साखर, कोको पावडर आणि बटर एकत्र करा.
मंद आचेवर ठेवा आणि गुळगुळीत आणि घट्ट होईपर्यंत सतत ढवळत रहा. परिणाम एक गुळगुळीत, ढेकूळ-मुक्त, चमकदार ग्लेझ असावा. थंड होऊ द्या.
परिणामी चॉकलेट ग्लेझ केकवर घाला.
वर रास्पबेरीने सजवा. २-३ तास भिजवू द्या.
केक अतिशय चवदार, मऊ आणि कोमल, मध्यम गोड आहे.
चहा, कॉफी किंवा दुधासोबत सर्व्ह करा.
सजावटीच्या कुत्र्यांच्या सर्व जातींमध्ये हे अद्वितीय कुत्रे अशी व्यापक लोकप्रियता मिळवणारे पहिले होते. जगातील प्रत्येक देशाला पूडलबद्दल माहिती आहे.
बाहेरून, हा कुत्रा खूपच मोहक दिसतो: कुरळे केस, एक छिन्नी थूथन आणि जर तुम्ही या मोहक व्यक्तीला एक सुंदर धाटणी दिली तर... तुम्ही त्यापासून डोळे काढू शकत नाही! पण या जातीच्या उत्पत्तीबद्दल इतिहास काय सांगतो?
असे दिसून आले की खऱ्या कामगारांचे खरे "कार्यरत" रक्त पूडल्सच्या नसांमध्ये वाहते: पोर्तुगीज आणि फ्रेंच वॉटर डॉग, तसेच बार्बेट आणि हलके ग्रेहाउंड. याव्यतिरिक्त, पूडल्समध्ये काही लॅपडॉग देखील असतात. वरवर पाहता या "थर्मोन्यूक्लियर" मिश्रणाने जातीच्या प्रतिनिधींना अद्वितीय गुणांचा संच दिला: सहनशक्ती आणि बुद्धिमत्तेसह सौंदर्य. पूडल्सला प्रत्येक जातीपेक्षा काहीतरी वेगळे वारशाने मिळाले: लॅपडॉग्सने त्यांना विलासी केस दिले, बार्बेट्सने त्यांना मजेदार कर्ल आणि एक निर्भय पात्र दिले, ग्रेहाउंड्सने त्यांना एक सुंदर आकृती आणि स्वभाव दिला.
आपल्याला माहिती आहे की, पूडल्स सहसा सिंहाप्रमाणे कापले जातात. हे फक्त प्राण्यांच्या फरची सहज काळजी घेण्याच्या उद्देशाने केले जाते. वस्तुस्थिती अशी आहे की जर तुम्ही तुमच्या पूडलचे केस स्टाईल केले नाहीत तर ते पूर्णपणे वाढलेले आणि शेगडी होतील. जरी अनेक प्रकारच्या केशरचना आहेत, त्या प्रत्येकाचे स्वतःचे मूल्य आहे. परंतु हे त्या पूडल्सना लागू होते जे स्पर्धा आणि प्रदर्शनांमध्ये भाग घेतात.
पूडल्सचे अनेक प्रकार आहेत. उपप्रजातींवर अवलंबून, या जातीच्या प्रतिनिधींचे आकार देखील बदलतात. उदाहरणार्थ, एक लघु पूडल 35 सेंटीमीटर पर्यंत वाढतो, एक रॉयल पूडल - 45 ते 60 सेंटीमीटर पर्यंत, खेळण्यातील पूडलची उंची केवळ 28 सेंटीमीटर असते आणि लहान पूडल 45 सेंटीमीटरपेक्षा जास्त वाढू शकत नाहीत. पूडल्समध्ये एक लांबलचक, टोकदार थूथन आणि त्याऐवजी मोहक डोके असते. पूडल्सना लांब, गोलाकार कान असतात जे त्यांच्या ओठांपर्यंत लटकतात. या जातीच्या प्रतिनिधींच्या शरीराची लांबी अंदाजे मुरलेल्या उंचीच्या बरोबरीने वाढते. पूडल्सचे अंग सुंदर, लांब आणि सरळ असतात. या कुत्र्यांना लांब शेपटी असते, जरी काहीवेळा प्रजननकर्ते ते डॉक करतात.
या आश्चर्यकारक जातीच्या प्रतिनिधींची लोकर विशेष उल्लेखास पात्र आहे. पूडल्सचे केस दाट, चपळ, किंचित कुरळे असतात. पूडल्समध्ये कधीकधी सर्पिल-आकाराचे आवरण असतात. विविध स्पर्धा आणि प्रदर्शनांमध्ये सहभागी होण्यासाठी निवड करताना पूडल्सचा रंग हा अत्यंत महत्त्वाचा निकष आहे. फक्त खालील छटा दाखवा परवानगी आहे: राखाडी, तपकिरी, काळा, पांढरा, जर्दाळू, लाल.
स्पॉटेड पूडल्स, तसेच कोट रंगात संक्रमणकालीन टोन असलेल्या व्यक्ती स्वीकारल्या जात नाहीत. हे अत्यंत महत्वाचे आहे की पूडल जे दाखवले जाणार आहे आणि स्पर्धा करणार आहे त्याचे केस कापले जातील.
पूडल्स हे अतिशय चांगल्या स्वभावाचे, हुशार आणि सुसंस्कृत कुत्रे आहेत. तथापि, ब्रीडर आणि फक्त पाळीव प्राणी प्रेमींच्या श्रेणी आहेत ज्यांनी त्यांच्या घरासाठी पूडल खरेदी करू नये - हे मर्यादित वेळ असलेले लोक आहेत. या प्राण्याच्या कोटला काळजीपूर्वक आणि नियमित काळजी घेणे आवश्यक आहे; जर आपण कंघी आणि ट्रिमिंगकडे थोडेसे दुर्लक्ष केले तर कुत्रा निरुपयोगी आणि शेगडी होईल. दर 2 ते 4 महिन्यातून एकदा तरी केस कापले पाहिजेत.
तुम्हाला पूडल मिळायला हवे जर तुम्ही:
- कुत्रा प्रजननासाठी नवीन. या जातीचे कुत्रे अत्यंत प्रशिक्षित आहेत; त्यांच्या नैसर्गिक बुद्धिमत्तेमुळे आणि अंतर्ज्ञानामुळे, पुरेसे प्रशिक्षण नसतानाही ते नेहमी त्यांच्या मालकाशी जुळवून घेऊ शकतात. ते आक्रमक नाहीत, मध्यम खेळकर आहेत आणि हिंसक अनियंत्रित खेळ आयोजित करत नाहीत.
- अपार्टमेंट इमारतीतील रहिवासी. या कुत्र्यांचा लहान आकार एका, अगदी लहान, परिसरात एकत्र राहण्याची हमी देतो.
- आश्चर्यचकित करणे आवडते. आधीच नमूद केल्याप्रमाणे, पूडल्स हे मोहक कुत्रे आहेत, नैसर्गिकरित्या, जेव्हा चांगले तयार केलेले आणि सुव्यवस्थित केले जातात.
17 ऑक्टोबर 2011, कतरिना
कणिक:
अंडी एका ग्लास साखरेने बारीक करा, 200 ग्रॅम आंबट मलई घाला, नंतर कंडेन्स्ड दूध. सर्वकाही नीट मिसळा. व्हिनेगरसह सोडा शांत करा आणि मिश्रणात घाला. पीठ चाळून घ्या आणि मिश्रणात घाला. नंतर व्हॅनिलिन घाला. dough वाहते बाहेर वळते.
पीठ 2 भागांमध्ये विभाजित करा: 2/3 आणि 1/3.
मार्जरीनने मोल्ड ग्रीस करा आणि 2/3 पीठ वापरून केक बेक करा.
उरलेल्या 1/3 पिठात 2 टेस्पून घाला. कोको आणि 2 भागांमध्ये विभाजित करा. त्यांच्याकडून 2 गडद केक बेक करावे.
मलई:
700-800 ग्रॅम आंबट मलई (मलई) एका ग्लास साखरमध्ये मिसळा आणि वस्तुमान घट्ट होईपर्यंत फेटून घ्या.
केक असेंब्ली:
हलका केक क्रीमने ग्रीस करा आणि ¼ टेस्पून शिंपडा. ठेचलेले अक्रोड. गडद केक्सचे लहान तुकडे करा. नंतर तुकडे घ्या आणि क्रीममध्ये बुडवा आणि हलक्या केकच्या थरावर ढीग ठेवा. उर्वरित ठेचलेले अक्रोड सह शिंपडा. ग्लेझ उकळवा आणि केकवर घाला.
चकाकी:
3 टेस्पून सह दूध मिक्स करावे. कोको आणि अर्धा ग्लास साखर, वितळलेले लोणी घाला. मंद आचेवर 15 मिनिटे शिजवा. (ग्लेझ पटकन कडक होते, त्यामुळे ते लगेच वापरणे चांगले.)
