Cara membuat sirap mawar. Sirap kelopak mawar wangi Resipi sirap kelopak mawar

Mawar adalah bunga yang keindahannya telah dinyanyikan oleh penyair selama beribu-ribu tahun. Aroma yang harum dan bunga yang rimbun dan cerah menjadikan mawar itu sebagai ratu bunga yang sebenar. Bukan tanpa alasan bahawa seorang gadis muda yang cantik sering dibandingkan dengan putik mawar yang halus. Dalam bahasa lain, nama bunga ini terdengar sangat mirip, kerana ia mempunyai akar Latin yang sama:

• Inggeris – rose, garden rose;
• Jerman – Rosa, Kulturrosen;
• Perancis – la rose.

Penampilan

Semak mawar, bergantung pada jenis tumbuhan, boleh mencapai ketinggian 25 hingga 250 cm. Batangnya lurus, selalunya ditutupi dengan duri. Perbungaan boleh sangat berbeza - dari sangat kecil hingga sangat besar, sehingga diameter 20 cm. Bilangan kelopak dalam putik boleh berbeza dari beberapa hingga beberapa dozen. Palet warna dibentangkan dengan sangat meluas: hari ini hanya terdapat mawar biru dan hitam tulen. Aroma bunga juga bergantung pada spesies - ada yang mempunyai bau sitrus atau pedas.

Jenis

Pemandangan semula jadi

Rosehip ialah pokok renek yang rendah, biasanya tumbuh liar dengan bunga putih atau merah jambu dengan satu baris kelopak.

Mawar taman lama

• Alba adalah pokok renek yang ketinggiannya boleh mencapai 250 cm, mempunyai bunga merah jambu berganda, putih atau pucat;
• Aishire ialah tumbuhan memanjat dengan perbungaan kecil berwarna putih atau merah jambu;
• Bourbon - pokok renek yang agak tinggi dengan perbungaan ganda besar berbentuk bulat, putih, merah jambu atau merah;
• Damsyik adalah tumbuhan yang dicirikan oleh sejumlah besar duri, palet warna berkisar dari merah jambu muda hingga merah terang;
• Lumut - spesies ini boleh dibezakan dengan pedisel dan sepalnya yang ditutupi dengan pertumbuhan seperti lumut;
• Noisette - semak tinggi dengan perbungaan kecil yang mempunyai pelbagai warna dan aroma yang lemah;
• Tumbuhan teh adalah spesies yang mempunyai aroma unik mengingatkan bau teh yang baik.

Mawar taman moden

• Floribunda - mawar spesies ini dicirikan oleh perbungaan besar, berbeza dalam bentuk dan warna, selalunya tidak berbau;
• Grandiflora adalah spesies dengan batang lurus dan berbunga banyak, sering digunakan dalam reka bentuk landskap;
• Memanjat mawar berbunga besar dengan pucuk panjang, menjalar dan perbungaan yang agak besar;
• Miniatur - tumbuhan rendah dengan perbungaan yang sangat kecil;
• Polyanthas adalah semak rendah dengan perbungaan putih, merah jambu atau merah yang tidak berbau.

Di manakah ia tumbuh?

Hari ini bunga ini boleh ditemui di hampir semua negara di dunia. Mawar ialah tumbuhan yang menyukai haba yang memerlukan cahaya matahari, jadi bilangan spesies terbesar tumbuh di negara yang mempunyai iklim sederhana atau subtropika. Walau bagaimanapun, terdapat juga jenis tahan musim sejuk yang boleh tumbuh di kawasan utara.

kosong

Jumlah terbesar bahan berguna terkandung dalam kelopak mawar, jadi bahagian tumbuhan ini digunakan untuk tujuan perubatan dan masakan. Kelopak merah jambu disediakan pada masa ini apabila tunas telah dibuka, tetapi belum mula pudar. Masa terbaik untuk mengumpul kelopak mawar adalah pada awal pagi, ketika embun belum hilang. Kelopak yang dikumpul dibentangkan di atas lantai yang diperbuat daripada kertas atau kain semula jadi. Bahan mentah hendaklah dikeringkan di bawah naungan, di bawah kanopi.

Ciri

• mempunyai pelbagai warna;
• mempunyai aroma yang menyenangkan dan wangi;
• mengandungi bahan berguna;
• digunakan dalam kosmetologi, perubatan rakyat dan masakan.

Komposisi kimia

• minyak pati;
• Sahara;
• bahan pahit;
• lendir;
• bahan tanin;
• damar;
• flavon glikosida;
• kuarzetit;
• makro dan unsur mikro;
• vitamin: B, C, K dan karotena.

Ciri berfaedah

• mempunyai kesan bakteria;
• melegakan beberapa jenis kesakitan;
• menenangkan sistem saraf;
• mempunyai kesan penjanaan semula;
• adalah julap ringan;
• mempunyai kesan anthelmintik;
• melegakan keradangan;
• dianggap sebagai antibiotik semulajadi;
• melegakan kegatalan kulit.

Ais kelopak mawar nada teh dan menguatkan badan

Kemudaratan dan kontraindikasi

Oleh kerana produk perubatan dari kelopak mawar digunakan terutamanya secara luaran, rawatan sedemikian adalah kontraindikasi hanya dalam kes intoleransi individu. Anda tidak boleh mengambil ubat daripada kelopak mawar dalam makanan jika anda mempunyai penyakit gastrousus yang serius atau pada zaman kanak-kanak awal.

Permohonan

Dalam masakan

• makanan istimewa yang paling terkenal yang diperbuat daripada kelopak mawar ialah jem;
• madu merah jambu adalah sirap bukan alkohol yang pekat dan manis;
• kelopak mawar manisan digunakan untuk menghiasi produk kuih-muih;
• cuka merah jambu adalah saus salad yang jarang tetapi menarik;
• kelopak mawar digunakan untuk menyediakan wain mawar, minuman keras dan minuman beralkohol lain;
• Dengan kelopak mawar anda boleh membancuh teh bunga yang sangat lazat dan beraroma.

Crushon dengan kelopak merah jambu

Kelopak mawar yang baru mekar boleh digunakan untuk membuat minuman beralkohol yang menyegarkan. Sediakan 400 gram kelopak bunga ros, bilas dan keringkan sedikit. Tambah setengah gelas gula pasir, tambah 40 ml cognac dan 350 ml wain putih. Biarkan di tempat yang sejuk selama 60 minit, kemudian tapis. Sebelum dihidangkan, minuman itu perlu dicairkan dengan 350 ml wain lagi dan sebotol champagne.

Untuk menyediakan hiasan yang lazat dan cantik ini, anda memerlukan 100 gram kelopak mawar, 2 putih telur dan 2 sudu besar. gula serbuk. Pukul putih menjadi buih kaku. Menggunakan pinset nipis, celupkan kelopak satu demi satu ke dalam buih protein, gulung dalam gula tepung, dan kemudian letakkan di atas lembaran penaik yang dialas dengan kertas minyak. Apabila kelopak kering, anda boleh menuangkannya ke dalam bekas di mana ia akan disimpan.

Dalam perubatan

Dalam perubatan, seperti dalam masakan, hanya satu bahagian tumbuhan digunakan - kelopak. Ubat yang diperbuat daripada kelopak mawar (termasuk minyak mawar) membantu melawan penyakit berikut:

• angina;
• konjunktivitis;
• stomatitis;
• keradangan purulen pada kulit;
• cirit-birit;
• sakit sendi;
• bronkitis;
• rinitis;
• penyakit pernafasan;
• tindak balas alahan kulit.

Resipi rakyat

• Untuk penyakit radang rongga mulut Anda harus membilas mulut anda dengan infusi kelopak mawar dua kali sehari.
• Untuk konjunktivitis Infusi yang sama ini akan membantu. Lap mata anda dengan kapas yang direndam dalam air mawar 3-4 kali sehari, dan sebelum tidur, sapukan losyen dan simpan selama setengah jam.
• Untuk sembelit Anda boleh menggunakan ubat tradisional: 30 minit sebelum setiap hidangan, kunyah 5-6 kelopak mawar dengan baik dan kemudian makan.
• Untuk sakit tekak ambil bahagian yang sama madu dan kelopak mawar yang dihancurkan dan gaul rata. Simpan satu sudu teh campuran di dalam mulut anda selama 30 minit, kemudian ludahkannya. Untuk 3 atau 4 hari pertama penyakit, prosedur ini perlu diulang 2 kali sehari.

Jus

Jus kelopak mawar ialah produk penjagaan kulit yang sihat dan beraroma. Ia sangat mudah untuk disediakan: basuh kelopak mawar, masukkannya ke dalam periuk dan tambah sedikit air. Masak dengan api perlahan sehingga kelopak mengeluarkan semua warnanya. Kemudian jus hendaklah disejukkan dan dituangkan ke dalam bekas kaca. Jus akan disimpan di dalam peti sejuk selama beberapa hari. Untuk membuat ramuan bukan sahaja berguna, tetapi juga cantik, ia harus disediakan dari kelopak warna yang sama. Di samping itu, jangan sekali-kali menggunakan bunga ros yang dibeli di kedai untuk tujuan kosmetik atau perubatan. Juga, hanya makan kelopak mawar yang ditanam sendiri.

sirap

Sirap kelopak mawar sangat lazat dan aromatik. Ia boleh dimakan sebagai rawatan atau sebagai bantuan untuk rawatan selsema. Untuk menyediakan sirap ini, bilas 1 kg kelopak mawar dengan baik, masukkan ke dalam periuk dan tambah satu liter air. Masak kelopak dengan api perlahan sehingga ia lembut. Kemudian tapis kuahnya dan tuang semula ke dalam kuali. Masukkan 1.5 kg gula dan biarkan mendidih. Kemudian tuangkan jus sebiji lemon, kacau dan keluarkan dari api. Gulungkan sirap ke dalam balang, yang kemudiannya harus terbalik dan ditutup dengan kain tebal. Apabila sirap telah sejuk, balang boleh diletakkan di dalam peti sejuk.

Infusi

Penyerapan kelopak bunga mawar lebih dikenali sebagai air mawar. Selama beberapa abad, wanita telah menggunakannya untuk penjagaan muka. Resipi untuk membuat air mawar:

Cincang halus kelopak mawar, kemudian 2 sudu besar. masukkan bahan mentah ke dalam termos dan tuang 250 ml air mendidih. Biarkan selama setengah jam, sejuk dan tapis. Tuangkan ke dalam bekas bersih dan simpan di dalam peti sejuk.

Berwarna

Tincture kelopak mawar lebih merupakan minuman pemanasan yang lazat daripada ubat. Walau bagaimanapun, jika anda mengecualikan gula daripada resipi, tincture mawar boleh digunakan untuk memampatkan dan menggosok. Berwarna kelopak mawar disediakan seperti berikut:

Tuangkan 200 gram gula ke dalam periuk dan tambah setengah gelas air. Masak sirap dengan api perlahan, kacau sentiasa. Letakkan 100 gram kelopak bunga mawar ke dalam kuali dan masak selama 2 atau 3 minit lagi. Keluarkan kuali dari api dan sejukkan adunan. Tambah satu liter vodka dan kacau dengan teliti. Tuangkan campuran ke dalam balang kaca, tutup rapat dan biarkan di tempat yang gelap selama 15-20 hari. Kemudian tapis tincture dan tuangkan ke dalam bekas yang bersih.

Dalam kosmetologi

• Krim untuk melembapkan dan menyuburkan kulit. Pilih kelopak daripada lima mawar bersaiz sederhana dan kisar dalam pengisar atau pengisar daging. Cairkan sekeping kecil lilin lebah dan 2 sudu besar. mentega dan masukkan ke dalam adunan yang dihasilkan. Kemudian tuangkan 1 sudu kecil. vitamin A, yang dijual dalam ampul. Campurkan adunan dengan teliti dan masukkan ke dalam bekas kaca. Simpan di dalam peti sejuk tidak lebih dari 4 hari.
• Topeng untuk peremajaan kulit. Pilih kelopak dari satu mawar dan potong halus. Tuangkan sedikit air panas sehingga konsisten bubur cair. Kemudian letakkan campuran dalam tab mandi air dan simpan selama 10 minit. Sapukan topeng sejuk tetapi masih hangat ke muka dan décolleté, ambil kedudukan mendatar dan baring selama setengah jam. Bilas topeng yang tinggal dengan air suam.
• Topeng untuk menjadikan rambut lembut dan sutera. Cincang halus kelopak satu mawar dan masukkan ke dalam periuk dengan 250 ml susu. Didihkan susu dan keluarkan kuali dari api. Jisim hangat harus digunakan pada rambut dan dibiarkan selama 12-14 minit. Selepas menyelesaikan prosedur, bilas topeng dengan banyak air suam.

Apakah faedah kelopak mawar? Sifat penyembuhan kelopak mawar telah diketahui sejak zaman purba.

Pada zaman dahulu, doktor menggunakan infusi kelopak mawar untuk merawat penyakit saraf, dan untuk penyakit pernafasan, mereka mengasap premis dengan aroma kemenyan. Walaupun dengan penyakit serius seperti penggunaan, mereka dibenarkan untuk menghirup aroma bunga mawar; untuk penyakit jantung dan buah pinggang, mereka dirawat dengan infusi kelopak mawar. Semua wanita meletakkan kelopak bunga mawar di muka mereka untuk menyegarkan mereka dan memberikan mereka kesegaran muda.

Kelopak mawar digunakan untuk merawat keradangan: dalam kombinasi dengan cuka, luka yang meradang dirawat; kelopak yang diselitkan dengan wain membantu dengan gangguan gastrousus; dan kelopak, bersama-sama dengan air madu, membantu dengan sempurna sebagai antipiretik.

Manfaat kelopak mawar adalah jelas, tetapi anda perlu ingat bahawa dalam kes yang jarang berlaku terdapat kes, jadi sebelum menggunakan, pastikan anda tidak alergi.

Apakah faedah kelopak mawar?

Kelopak bunga ros mengandungi:

Ciri-ciri umum kelopak mawar:

• bakteria;
• menjana semula;
• antispasmodik;
• menenangkan;
• anti-radang.

Kelopak bunga mawar putih mengandungi pelbagai jenis bahan resin dan mucilaginous, dan ia digunakan terutamanya:

• dalam bentuk jem sebagai julap ringan;
• dalam bentuk infusi sebagai anthelmintik;
• sebagai agen antibiotik dalam rawatan luka bernanah, kudis, luka bakar.

Kelopak mawar merah berguna untuk:

• gangguan usus, kerana ia mempunyai kesan astringen dan penetapan yang baik;
• keradangan saluran gastrousus;
• sakit tekak;
• stomatitis;
• luka bernanah, melecur ( kelopak mawar juga berguna);
• konjunktivitis.

Kedua-dua kelopak mawar segar dan kering boleh digunakan untuk tujuan perubatan. Masa terbaik untuk mengumpul adalah pada waktu pagi selepas hujan atau selepas embun.

Selepas pengumpulan, ia tidak dibasuh dan digunakan sama ada serta-merta atau dikeringkan di kawasan pengudaraan yang baik.

Apakah faedah kelopak mawar dan bagaimana ia digunakan?

Balsem untuk bronkitis dan asma bronkial:

• 500gr;
• 6 helai daun pisang kering;
• 100g kelopak mawar kering;
• 100g madu;
• botol (1l) Cahors.

Letakkan semuanya dalam periuk, biarkan mendidih dan segera keluarkan dari haba. Biarkan ia berdiri selama sehari. Picit. Simpan dalam peti ais. Minum 5-6 kali satu sudu. Anda perlu minum tincture dalam 2 kursus. Satu kursus setiap 6 bulan.

Kebaikan jem kelopak mawar

Ini adalah faedah besar jem kelopak mawar.

Bagaimana untuk membuat jem aromatik yang indah dari kelopak mawar?

0 5 kilogram kelopak yang dicincang halus, campurkan 0.5 kilogram gula dan biarkan selama 2 hari dalam bekas bertutup. Kemudian sediakan sirap: tambah jus satu lemon dan satu gelas air kepada satu kilogram gula, kacau dan biarkan mendidih. Celupkan campuran kelopak dan gula ke dalam sirap dan masak sehingga kelopak lembut (ia tidak boleh mencicit pada gigi anda)

Faedah mandi dengan kelopak mawar

Untuk membersihkan kulit dengan pelbagai luka untuk melegakan keletihan dan terlalu banyak kerja, keadaan kebimbangan dan ketegangan, anda boleh menyediakan mandi kelopak mawar.

Tuangkan air mendidih ke atas setengah gelas kelopak yang dibungkus dengan baik, kami memerlukan 200 mol, dan biarkan ia duduk selama setengah jam di bawah tudung. Kemudian tambah infusi aromatik, bersama dengan kelopak mawar, ke dalam tab mandi. Sejambak yang sedikit layu boleh digunakan untuk menyediakan infusi dan mawar.

Faedah mandi dengan kelopak mawar.

1. Ubat yang sangat baik untuk rawatan penyakit saraf.
2. Melegakan keletihan, kebimbangan, nada.
3. Memberi kesan positif kepada jantung.
4. Membersihkan kulit dengan sempurna.
5. Meningkatkan prestasi badan.

Khasiat kelopak mawar untuk muka dan badan

1) Topeng kelopak mawar adalah universal untuk semua orang:

• 5 kelopak dihancurkan
• 2 sudu kecil minyak zaitun atau krim masam, susu panggang yang ditapai, madu.

Biarkan selama sejam. Sapukan perlahan-lahan pada muka dan biarkan selama 20 minit.

2) Topeng untuk pemakanan dan penghidratan:

• kelopak satu mawar
• oatmeal 3 sudu besar
• madu-1 sudu besar
• sedikit air

Kisar kepingan dan kelopak menggunakan pengisar, tambah beberapa sudu air, madu dan campurkan. Sapukan topeng selama 20 minit.

3) Topeng untuk kulit berminyak:

Simpan di muka selama 20 minit.

4) Masker anti-kedut

• gliserin-1 sudu besar
• segelas susu
• kelopak mawar-3 sudu besar

Tuangkan susu panas ke atas kelopak dan letakkan dalam tab mandi air selama 20 minit. Keluarkan dari haba dan tambah gliserin Simpan selama 20 minit. Anda boleh meletakkan baki campuran di dalam peti sejuk dan simpan selama 3 hari.

5) Untuk menyegarkan wajah anda, anda perlu kerap membuat topeng yang indah:

• 2 sudu besar chamomile
• 1 sudu besar kelopak mawar segar
• 2 sudu besar St. John's wort
• 1 sudu besar bunga linden
• setengah sudu besar pudina

Kisar semua bahan menjadi serbuk. Bersihkan muka anda, sapukan krim yang kaya dan taburkan serbuk di atas krim. Berbaring selama 20 minit. Wajah akan menjadi lebih segar, merah jambu, dan lebih cerah.

6) Topeng untuk dada: campurkan kelopak mawar (anda boleh mengeringkannya) dengan krim untuk membuat jisim seperti krim, sapukan dan panaskan dada, kemudian bilas selepas 15 minit. Topeng ini, terima kasih kepada sifat berfaedah kelopak mawar, meremajakan kulit, melawan tanda regangan, melembapkan dan menyuburkan kulit.

7) Untuk kulit kering, minyak dari kelopak mawar sangat diperlukan: letakkan tiga gelas kelopak mawar kering dalam balang kaca, padat dengan baik dan tuangkan minyak pic atau badam supaya semua kelopak ditutup, letakkan di tempat yang hangat selama dua minggu , minyak hendaklah bertukar kemerah-merahan. Lap muka anda dengan minyak hebat ini beberapa kali sehari. Minyak itu membersihkan muka dengan baik daripada kosmetik.

Saya membuat minyak kelopak mawar dan menambahnya kepada semua kosmetik saya. Adalah lebih baik, sudah tentu, menggunakan kelopak mawar yang ditanam di taman atau di dacha mawar yang dibeli di kedai sentiasa dirawat dengan sesuatu, jadi mereka tidak akan membawa apa-apa faedah.

Begitulah banyaknya kegunaan dan khasiat kelopak mawar! Saya menantikan komen anda!

Bahagia, cantik, disayangi!

resepi sirap kelopak mawar:

Untuk menyelitkan minuman anda memerlukan sebotol tiga liter dan seminggu cuaca cerah. Pucuk bunga mawar yang sedang mekar dipotong dan dipisahkan menjadi kelopak. Apabila menentukan perkadaran produk, hanya kelopak ditimbang.

Kelopaknya dibasuh. Ambil dua pertiga dan ketepikan. Baki satu pertiga diletakkan dalam periuk, 50 ml air dan satu sudu teh asid sitrik ditambah.

Kelopak bunga ros direbus sehingga menjadi merah terang. Sebagai peraturan, 5 minit mendidih sudah cukup. Bahagian kelopak ini bertanggungjawab untuk warna sirap masa depan. Jika anda tidak merebus beberapa kelopak, minuman itu akan menjadi hampir tidak berwarna. Apabila daun direbus dengan lemon, warna merah jambu muncul dalam semua kemuliaannya, jadi minuman akan menjadi cerah.

Gula dituangkan ke dalam balang steril yang bersih.

Buang baki kelopak segar.

Botol diisi dengan air masak panas, suhu 60-70 darjah.

Tambah kelopak yang direbus dalam lemon pada masa ini mereka akan menjadi sejuk. Kacau kandungan botol dengan sudu kayu dengan pemegang panjang.

Apabila gula dibubarkan sepenuhnya, botol diletakkan di atas tingkap yang diterangi cahaya matahari.

Selepas 7 hari, sirap ditapis melalui beberapa lapisan kain kasa dan dituangkan ke dalam botol dengan penutup skru.

Sirap dari kelopak mawar disimpan di dalam peti sejuk, dihidangkan sebagai minuman berasingan, atau dicairkan dengan vodka untuk menyediakan koktel beralkohol.

Jika anda perlu mendapatkan bukan sirap, tetapi wain dari kelopak mawar, maka beberapa perubahan dibuat pada teknologi. Perkadaran produk dibiarkan sama, tetapi kelopaknya dipenuhi dengan air mentah. Kelopak yang direbus dalam lemon adalah satu kemestian. Pada hari ke 8-10, proses penapaian akan bermula. Botol disimpan di bawah sinar matahari selama sebulan, kemudian wain ditapis dan diletakkan di dalam peti sejuk.

Jem kelopak mawar telah lama dianggap sebagai makanan istimewa yang indah. Anda juga boleh membuat manisan yang serupa dengan kelopak bunga lain.

Peraturan Asas

Bunga dengan aroma yang berterusan sesuai untuk jem: mawar, pinggul mawar, melati, pansy, violet, kekwa, badam, aprikot, ceri. Untuk bunga, anda perlu berhati-hati memisahkan kelopak dari inti dan stamen.

Dalam masakan rumah, anda hanya boleh menggunakan bunga yang tumbuh di taman atau ladang peribadi, tanpa menggunakan bahan kimia. Jem dari sejambak bunga ros mewah yang diterima untuk percutian boleh menyebabkan keracunan makanan, kerana bunga yang dibeli di kedai menyerap sejumlah besar bahan berbahaya semasa penyimpanan.

Bahan mentah untuk jem perlu dikumpulkan pada awal pagi, sebelum embun hilang. Kemudian kelopak akan lebih baik mengekalkan rasa mereka selepas pemprosesan. Sekiranya kelopak berwarna, lebih baik memilih yang paling gelap, mereka mempunyai bau yang paling kaya.

Untuk mengekstrak aroma dari keseluruhan kelopak, anda perlu membilasnya dalam air sejuk dan merendamnya dalam jus lemon yang baru diperah selama 2 hari. Untuk struktur jem yang lebih halus, anda boleh mengisar kelopak yang telah dibasuh melalui penggiling daging, maka perendaman tidak diperlukan.

Oleh kerana kelopak itu sendiri tidak begitu manis, membuat jem daripadanya akan memerlukan sejumlah besar gula pasir. Secara purata, ini adalah 1.5 kg setiap 250-300 g kelopak bunga.

Kelopak yang halus mendidih dengan cepat, jadi penting untuk tidak terlalu masak jem di atas dapur. 40-50 minit sudah memadai. rebus dengan api kecil dalam sedikit air (1 gelas setiap 250-300 g kelopak).

Untuk mengelakkan jem dari kelopak bunga daripada kehilangan aroma dan menjadi manisan di rumah, anda perlu memasukkannya ke dalam balang kaca dan tuangkan 1 sudu besar di atasnya. l. cognac

Memasak dari kelopak mawar, resipi

Jem kelopak mawar yang tebal
Untuk membuat jem seharum mungkin, anda perlu mengambil kelopak mawar dengan warna paling terang.
Kelopak mawar - 400 g, gula pasir - 1 kg, air - 1 gelas, lemon - 1/2 pcs.

Kumpulkan kelopak mawar, keluarkan serpihan, potong bahagian putih di pangkal kelopak dengan gunting. Basuh dalam air sejuk dan sapukan dalam lapisan nipis pada tuala kertas dan keringkan.
Letakkan kelopak dalam periuk, campurkan dengan 0.5 kg gula. Tutup dengan kertas dan biarkan selama 6 jam supaya kelopak mengeluarkan jus.
Tuangkan air ke dalam kuali, masukkan baki gula dan kacau. Hidupkan api sederhana dan masak, kacau sentiasa.
Apabila mendidih, simpan di atas dapur selama 5 minit lagi. Sejukkan ke suhu bilik.

Ulangi prosedur sekali lagi. Kemudian letakkan semula jem yang telah disejukkan di atas api dan tambahkan jus 1/2 lemon yang baru diperah (anda boleh menggantikannya dengan 1 sudu teh asid sitrik yang dilarutkan dalam 2 sudu besar air suam). Pada masa ini, warna kelopak harus menjadi paling terang. Didihkan jem dan reneh selama 25 minit. atas api perlahan. Letakkan jem tebal siap ke dalam balang steril dan gulung.

Jem kelopak mawar "Sweet Dreams"
Jem wangi yang luar biasa ini mempunyai rasa yang benar-benar unik. Hadiah manis yang sempurna, dibuat dengan cinta!
Kelopak mawar – 100 g, gula – 1 kg, air – 1 gelas, jus lemon – 2 sudu besar. l.

Untuk membuat sirap, tuangkan segelas air mendidih ke atas gula dan reneh dengan api perlahan sehingga cecair mula menjadi likat (titiskan dari sudu dalam "tali" tebal). Sudah tiba masanya untuk menambah kelopak mawar. Kelopak harus bersih, kering, dengan bahagian keputihan di pangkalnya dikeluarkan. Adalah lebih baik untuk memilih mawar dengan aroma cerah dan warna merah jambu atau merah jambu.
Didihkan sirap dengan kelopak dan biarkan selama 12 jam, kemudian rebus lagi, simpan dengan api perlahan selama 30 minit. dan masukkan jus lemon. Warna jem akan menjadi lebih cerah. Reneh selama 5 minit lagi. dan gulung ke dalam balang.

Sirap kelopak mawar
Kelopak mawar (mawar teh adalah ideal) - 300 g, gula pasir -200 g.
Keluarkan sepal dari kelopak mawar, goncang, letakkan dalam colander dan bilas dengan teliti.
Panaskan kelopak dalam colander dengan air mendidih dan pindahkan ke periuk. Tutup dengan gula pasir, tutup dengan penutup dan sejukkan selama 1 hari.
Letakkan 2-3 lapisan cheesecloth dalam colander dan letakkan kelopak dalam sirap. Biarkan sirap mengalir dan picit kelopaknya.
Didihkan adunan dengan api yang tinggi, kecilkan api dan reneh selama kira-kira 1 jam sehingga sirap pekat, skimming sentiasa.
Sejukkan sirap dan tuangkan ke dalam bekas yang telah disediakan (botol). Simpan di dalam peti sejuk, bertutup.

Berwarna "Mawar Merah Jambu"
Kedua-dua keindahan dan aroma mawar yang tiada tandingan akan digabungkan dengan sangat romantis dalam warna pada kelopak.
1 liter vodka, 250 g gula pasir, 150 g kelopak mawar, 150 ml air.
Didihkan sirap daripada air dan gula pasir. Kemudian masukkan kelopak mawar yang telah dibasuh dan kering ke dalamnya dan masak dengan api perlahan selama 10-12 minit, kacau sekali-sekala.

Keluarkan sirap dari haba dan sejukkan ke suhu bilik. Tapis ke dalam balang yang bersih dan kering, tambah vodka, tutup penutup dengan ketat dan goncang dengan kuat.
Letakkan tincture di tempat yang gelap dan sejuk (atau lebih baik lagi, di dalam peti sejuk) selama 15-20 hari.

Resipi mustard buatan sendiri
Kita semua sangat menyukai mustard, tetapi seperti yang sering berlaku, produk yang dibeli di kedai tidak...

Bagaimana untuk membekukan cendawan madu untuk musim sejuk - resipi untuk memasak di rumah
Peti sejuk beku, atau peti sejuk besar, pada masa kini adalah kira-kira...

Tembikai masin dalam balang untuk musim sejuk, resipi dengan foto
Kita semua sudah biasa menikmati buah tembikai yang masak dan manis yang cantik-cantik belaka...

Zucchini jeruk untuk musim sejuk dalam balang (foto), 7 resipi terbaik
Zucchini acar rangup adalah pembuka selera yang hebat untuk sebarang jamuan! R...

Cara memasak tomato kering matahari untuk musim sejuk di rumah, resipi dengan foto
Ramai orang telah jatuh cinta dengan awetan Itali - pelbagai sos...

Di mana anda boleh membeli kosmetik Crimean dan pelbagai jenis barang. Dan, berdasarkan komen, ramai yang berminat dengan Rose Petal Syrup. Oleh itu, saya memutuskan untuk tidak melengahkan semakan.

Saya berminat dengan sirap hanya sebagai pencuci mulut, tetapi ternyata ia juga mempunyai sifat yang bermanfaat. Bagi yang berminat, baca penerangan di bawah.

Penerangan

Sirap kelopak mawar adalah hidangan yang luar biasa aromatik dan sihat untuk seisi keluarga anda. Tanpa keterlaluan, mawar teh adalah gudang bahan berguna. Kelopaknya mengandungi sejumlah besar vitamin B, karotena, vitamin C, serta vitamin K yang jarang berlaku, yang terlibat dalam hematopoiesis.

Sirap mawar dengan ketara melegakan gejala sakit tekak dan bronkitis pada kanak-kanak dan orang dewasa, menguatkan gusi, dan membantu menghilangkan stomatitis. Ia juga berguna untuk gastrik dan ulser perut. Apabila mengambil sirap, kerengsaan dan sindrom keletihan kronik lega, ia membantu mengatasi insomnia dan juga dystonia vegetatif-vaskular. Sirap mawar adalah ubat yang sangat baik untuk kekurangan vitamin, menguatkan imuniti yang lemah semasa selsema, dan akan membantu anda pulih lebih cepat selepas pembedahan dan penyakit serius.

Sirap kelopak mawar juga merupakan pencuci mulut yang indah yang akan memberikan produk biasa seperti ais krim atau kek keju rasa yang menyenangkan dan aroma yang luar biasa.

Kompaun (by the way, di tapak web kedai anda boleh menemui kedua-dua penerangan dan komposisi semua produk)

Seperti yang anda lihat, komposisi tidak mengandungi pengawet, pewarna, atau perisa yang berbahaya.

gula, kelopak mawar minyak pati, sirap glukosa-fruktosa, asid sitrik.

*****************

Saya sangat suka ais krim; yang paling mudah - susu atau krim, tanpa pengisi - kacang, jem, coklat, dll. Saya suka menambah sesuatu sendiri, dan biasanya sirap atau jem.

Oleh itu, apabila saya mengkaji pelbagai laman web dan melihat sirap yang luar biasa, saya secara automatik menambahkannya ke troli (hah, saya juga secara automatik menghantar beberapa produk lagi ke sana, tetapi akhirnya saya memutuskan untuk mencuba satu perkara dahulu, dan sekarang saya akan tahu apa yang berlaku dengan penghantaran Anda boleh memesan lebih banyak daripada SDEK dengan selamat).

DALAM kesan

Saya akan mengatakan dengan segera bahawa saya secara kasar membayangkan bagaimana dia akan berlaku, kerana... Saya membeli sirap dari semasa ke semasa. Saya tahu bahawa mereka biasanya lebih manis daripada lazat. Dan, walaupun sirap kelihatan sangat luar biasa, saya tidak menjangkakan ia menjadi sangat lazat.

Sirap berada dalam botol kaca dengan penutup skru.

Ia kelihatan seperti sirap biasa (saya rasa ramai yang biasa dengan sirap rosehip - yang ini mempunyai konsistensi yang sama).

Ia tidak pekat, tidak terlalu cair.

Aroma: manis, nampaknya saya, dengan sedikit madu. Sirap tidak berbau seperti bunga mawar (bunga segar), sudah tentu. Nah, ini hanya saya, untuk berjaga-jaga, saya menjelaskan, jika tidak, seseorang mungkin berfikir bahawa aroma sirap adalah sama dengan sejambak bunga ros.

Aromanya mengingatkan saya kepada bau teh yang diperbuat daripada kelopak mawar, atau, lebih ringkas, kelopak kering. mawar teh (iaitu apa yang termasuk dalam sirap)

Rasa sirap, seperti yang saya jangkakan - manis. Sangat manis, dan pada masa yang sama lembut, sedikit "madu". Dan seperti itu, saya merasakan masam yang sangat ringan, menyenangkan + sesuatu yang sukar untuk saya gambarkan (ini, nampaknya, rasa yang diberikan oleh kelopak bunga mawar). Kedua-dua rasa dan aftertaste adalah menyenangkan (saya tidak merasakan apa-apa cloying tajam, walaupun pada mulanya sirap kelihatan sangat manis). Secara umum, kemanisan, walaupun cerah, sangat ... halus, atau sesuatu.

Saya biasanya menambah sirap kepada ais krim. Ia tidak menambah terlalu banyak aksen aromatik atau rasa yang kuat pada pencuci mulut, namun, ia terasa sangat sedap, dan rasanya lebih menarik dan luar biasa dengannya.

Juga, ternyata, anda boleh mengejutkan orang tersayang dan rakan anda dengan kedua-dua sirap dan teh kelopak mawar. Apabila seorang kawan datang menemui saya dan saya meletakkan sirap di atas meja, dia kagum (sudah tentu, anda tidak dapat menemui produk yang luar biasa di bandar saya, walaupun di pasar raya).

Saya boleh mengesyorkan sirap kelopak mawar terutamanya kepada mereka yang mempunyai gigi manis, kepada mereka yang suka mencuba perkara baru dan menarik dan kepada mereka yang suka mengejutkan tetamu dengan sesuatu yang asli. Jangan berkhayal (jangan lupa itu Tiada warna atau perisa tiruan dalam komposisi, dan oleh itu kedua-dua rasa dan aroma adalah semulajadi (biar saya ingatkan anda - jangan mengharapkan bau mawar segar), dan kemudian anda tidak akan kecewa.

Saya suka sirap (selain itu, ia bukan sahaja asli, tetapi juga sihat). Saya ingin mencuba semua jenis (seperti jem)

Jika anda berminat - ulasan kedai tempat saya memesan sirap

Terima kasih semua atas perhatian anda terhadap ulasan. Saya doakan anda mood yang hebat