Enkle oppskrifter på paier med aprikoser i en langsom komfyr. Aprikospai i en slow cooker Aprikospai i en slow cooker ovn

Baking med aprikos viser seg luftig og behagelig på smak. Det kommer spesielt godt ut i en slowcooker. Det er mange måter å tilberede denne desserten på. Du kan finne de beste av dem i denne artikkelen.

Aprikospai i en slow cooker. Ingredienser

Denne retten er utrolig enkel å tilberede. Den bruker de enkleste og rimeligste produktene. Bakevarer med aprikoser og cottage cheese får utrolig mørhet i saktekokeren. Og fruktene gir den en karakteristisk syrlighet og deilig aroma.

Ingredienser:

• mel - 200 gram;
• aprikoser - seks til åtte stykker;
• cottage cheese - 500 gram;
• melk - tre spiseskjeer (ss);
• sukker - fire spiseskjeer (ss);
• vegetabilsk olje - tre spiseskjeer;
• bakepulver - en skje (teskje);
• krem - 100 gram;
• egg - tre stykker;
• vanillin - en klype
• stivelse - en spiseskje (spiseskje);
• semulegryn - en spiseskje (spiseskje).

Matlagingsmetode

Tror du at du aldri kommer til å kunne bake med aprikoser? En oppskrift med et bilde og trinnvise instruksjoner vil for alltid kvitte deg med denne misforståelsen.

1. Først må du blande melet med bakepulver, tilsett 70 gram cottage cheese, en spiseskje sukker, vegetabilsk olje, melk og elt deigen.
2. Dekk det deretter med et lokk og sett det i kjøleskapet i en halv time.
3. Deretter skal den resterende cottage cheese blandes med tre spiseskjeer melk.
4. Etter dette må eggehvitene skilles fra plommene, pisk sistnevnte med tre spiseskjeer sukker og bland dem med ostemassen. Vanillin, semulegryn og stivelse bør også tilsettes der.
5. Pisk deretter eggehvitene i en egen bolle og tilsett dem i ostemassen.
6. Deretter må multikokerskålen smøres med solsikkeolje og drysses med semulegryn eller brødsmuler. Etter dette skal deigen legges i den.
7. Nå må vi håndtere aprikoser. De skal vaskes grundig, deles i halvdeler og kvarte, pittes og legges på overflaten av deigen i formen. Du må smøre ostemasse på toppen av dem.
8. Deretter må multikokeren settes til "Baking" -modus i en time. Under baking og i ti minutter etter det, bør apparatet ikke åpnes for ikke å forstyrre tilberedningsprosessen og ødelegge retten.

Etter dette er bakevarene med ferske aprikoser og cottage cheese endelig klare. Den søte paien laget i henhold til denne oppskriften viser seg overraskende velsmakende.

Boller med aprikoser i en slow cooker. Ingredienser

Baking med aprikoser vil appellere til alle medlemmer av familien din. Det er spesielt hyggelig å glede dine kjære med utsøkte desserter. Dessuten gjør frisk frukt dem ikke bare velsmakende, men også sunne. Vi tilbyr deg en oppskrift på boller med aprikoser i en langsom komfyr. Det kan mestres uten stor innsats.

Deigingredienser:

• melk - 50 gram;
• presset gjær - 40 gram;
• sukker - 100 gram;
• egg - to stykker;
• margarin - 150 gram;
• mel - 700 gram;
• salt - etter smak.

Fyllende ingredienser:

• friske aprikoser (vi bestemmer mengden etter øyet).

Hvordan lage mat

I løpet av sesongen med overflod av frukt og grønnsaker, bør bakevarer med aprikoser vises i hvert hjem. Oppskrifter for å lage slike retter i en langsom komfyr er fengslende med sin enkelhet. For å bake aprikosboller må du gjøre følgende:

1. Først av alt må du forberede deigen. For å gjøre dette, fortynn gjær i oppvarmet melk, tilsett litt sukker og tilsett ett glass mel. Etter dette skal produktet plasseres på et varmt sted i en og en halv time.
2. Deretter må du male salt, sukker, egg i en separat beholder og blande deigen inn i dem. Tilsett deretter det resterende melet til den resulterende massen og elt gjærdeigen. Helt på slutten må du tilsette smeltet margarin i den.
3. Etter dette skal deigen som bakverk med aprikoser skal tilberedes fra, plasseres på et varmt sted i to til tre timer. I løpet av denne tiden må den eltes en gang.
4. Deretter må du forberede fyllet. Det er ikke noe komplisert her - aprikosene skal vaskes, brytes i to, skilles fra gropene og kuttes i små skiver.
5. Nå kan du begynne å forme bollene. Den ferdige deigen må kuttes i separate små biter, og aprikosskiver legges i midten. Etter dette vil fremtidige bakevarer med ferske aprikoser være klare til å gå inn i saktekokeren.
6. Bollene skal stå i den smurte bollen på apparatet i ytterligere en halv time for å til slutt heve. Deretter må du sette multikokeren til "Baking" -modus og bake desserten i førtifem minutter på den ene siden.
7. Etter denne tiden skal bollene snus ved hjelp av en dampende beholder og kokes i multikokeren i ytterligere førtifem minutter i "Baking" -modus.

Etter at pipetonen høres for å indikere slutten av programmet, vil bakevarene med ferske aprikoser være klare. Den samme metoden kan brukes til å lage boller med andre frukter, for eksempel fersken.

Charlotte med aprikoser i en slowcooker. Ingredienser

Denne desserten er perfekt for ethvert teselskap. Frisk frukt kombineres harmonisk med kjeksen og gir den en uvanlig smak. For å finne ut hvordan du tilbereder slike bakevarer med aprikoser i en langsom komfyr, må du gjøre deg kjent med listen over ingredienser for det:

• hvetemel - ett glass;
• friske aprikoser - 600 gram;
• bakepulver - en skje (teskje);
• egg - fem stykker;
• margarin - 20 gram;
• sukker - ett glass;
• vanillin - en klype.

Matlaging

1. Først må du piske eggene med sukker. Under prosessen må du gradvis legge til mel blandet med vanillin og bakepulver. Mens du elter, oppnå en jevn konsistens.
2. Deretter må du vaske og pit aprikosene. Deretter må de kuttes i store skiver og legges forsiktig til deigen.
3. Nå må du helle den i den oljede multikokerskålen. Etter dette må enheten lukkes med et lokk og settes i "Baking" -modus. Koketiden for charlotte er en time. Husk at du ikke bør åpne lokket på enheten under bakeprosessen, ellers kan det hende at kjeksen ikke kommer ut.
4. Etter pipelyden skal den ferdige paien stå i saktekokeren i ytterligere ti til femten minutter. Etter dette må den forsiktig fjernes fra enheten ved hjelp av en dampende beholder.

Nå vet du hvordan du tilbereder bakevarer med aprikoser. En oppskrift med et bilde vil hjelpe deg med å mestre tilberedningen av de ovennevnte rettene. God appetitt!

Aprikospai i en slow cooker

Saftig aprikospai i en langsom komfyr er enkel og enkel å tilberede! Prøv det selv!

Hei kjære lesere av bloggen min! Aprikossesongen fortsetter, og å ikke bake en pai med aprikos på dette tidspunktet betyr at du kommer til å angre i ett år til =)

Vi er på ferie i varme Ukraina, og det er rett og slett ingen aprikoser her! Lyse, aromatiske aprikoser av forskjellige varianter faller fra treet ved føttene våre, som om de ber om å bli satt på bordet.

Jeg plukket ikke opp de ødelagte fruktene fra bakken, men plukket dem med egne hender direkte fra grenen, og la dem forsiktig i en ren bøtte.

Og etter det ble babyen og jeg revet med på kjøkkenet, og en herlig pai med aprikoser ble født i en slow cooker. Det datteren min likte best var å servere meg aprikoser da vi fjernet gropene: hun gjorde det så raskt at jeg knapt klarte å følge med =)

Så, for å lage en deilig, luftig aprikospai, tok jeg følgende produkter:

• 400 g
• Sukker - 300 g
• Egg - 4 stk.
• Mel – 250-300 gr
• Bakepulver til deig - 1 ts
• Salt - 0,5 ts/l
• Smør - smør multikokerskålen

Volumet på multikokerskålen min er 4,5 liter.

Aprikospai i en langsom komfyr - forberedelse:

Aprikoser skal vaskes grundig, deles i skiver og groper fjernes.

Pisk egg med sukker og salt. Jo mer flytende du visker eggene, jo bedre.

Tilsett siktet mel, bakepulver og elt en tynn deig, omtrent konsistens som rømme.

Smør multikokerbollen med smør og strø over litt sukker. Vi fordeler aprikosene.

Hell ut litt av deigen.

Legg et nytt aprikoslag på deigen. Du kan også kutte aprikosene mindre og legge dem direkte i deigen.

Hell ut den andre delen av deigen.

Stek paien i "Baking"-modus i ca 60 minutter. Sjekk beredskapen til deigen.

For å fjerne aprikospaien fra multikokeren uten tap, må du sette inn dampbeholderen og snu multikokerbollen.

Pynt den fantastiske paien etter din smak!

Pai med aprikoser, tilberedt i en langsom komfyr, tverrsnitt:

Ha et hyggelig teselskap, venner!

Kaloriinnhold i aprikospai i 100 gram = 269 kcal

• Proteiner - 6,5 g
• Fett - 3,1 g
• Karbohydrater - 55 g

Koketid: 1 time og 15 minutter minutter

Nyt den solfylte, luftige kaken, venner! Ikke gå glipp av nye oppskrifter - abonner på oppdateringer! Jeg ser frem til å besøke deg igjen! Ha en velduftende sommer!!! =)

Det er ganske vanskelig å ødelegge aprikospaier, så jeg vil virkelig prøve det selv og behandle mine kjære med en delikatesse med fruktkjøttet av den solfylte frukten.

Vel, i en slow cooker, og dette har blitt lagt merke til av mange, er resultatet alltid stabilt. Spesielt utvalgte varianter av oppskrifter lar deg velge den du liker best.

Aprikospai i en langsom komfyr - generelle matlagingsprinsipper

Alle paioppskrifter bruker friske, godt modne aprikoser. Men slik frukt er ikke alltid tilgjengelig. Derfor kan ferske aprikoser om nødvendig erstattes med ferske frosne eller hermetiske i sin egen juice. Før bruk bør frisk frukt vaskes godt og frøene fjernes.

Aprikoser brukes ikke hele til paier. De blir delt i to, kuttet i skiver eller små biter, noen ganger malt på en sil eller purert i en blender. Hakkede frukter brukes til å dekorere paier, legges til deigen eller helles i den. Ofte brukes knuste aprikoser til å tilberede paifyll eller blandet med cottage cheese.

Deigen tilberedes for det meste uavhengig. Den kan være løs, flytende kjeks eller sand. For enklere og raskere baking kan du bruke frossen butterdeig.

Aprikospaier er ikke bare en deilig dessert for en hverdags kopp te. Opprinnelig designet, kan de erstatte en bursdagskake.

Rask "bulk" pai med aprikoser i en langsom komfyr

Ingredienser:

300 gr. modne aprikoser;

80 gr. frossen krem;

250 gr. sukker i deigen og 1,5 ss. l. inn i fyllingen;

50 gr. bakemel;

En liten pose vaniljepulver;

To små skjeer bakepulver;

50 gr. lokkefugler.

Matlagingsmetode:

1. For at paien skal bli "vellykket", må smøret være godt frosset, til og med litt frosset. Legg den derfor i fryseren en halv time før tilberedning.

2. Så melet i en vid bolle og bland det grundig med semulegryn.

3. Tilsett vanlig raffinert sukker, vanilje, bakepulver og bland alt godt igjen.

4. Vask aprikosene, fjern gropene og skjær dem i strimler av samme størrelse. Tilsett litt sukker, rør godt og del fyllet i tre like deler.

5. Smør bunnen og sidene av kokebeholderen godt med mykt smør eller margarin og hell i en fjerdedel av volumet med løs deig. Legg en tredjedel av fyllet på den og dekk med en del av deigen. Ha så fyllet i igjen og dryss deigen over igjen. Gjør dette til deigen og fyllet går tom. Det aller siste laget skal være fruktig.

6. Etter dette, gni det frosne smøret på toppen av paien med et rivjern og stek paien med "Baking"-alternativet. Dette vil ta 45 minutter.

Bulk pai med aprikoser i en langsom komfyr

Ingredienser:

Hjemmelaget smør - 100 gr.;

150 gr. sukker;

230 gr. hvit mel;

Tre egg;

50 ml kumelk;

Fabrikkripper - 1 ts;

Søte aprikoser - 15 stk.

Matlagingsmetode:

1. Smelt smøret i en liten kjele på komfyren og avkjøl det godt.

2. Knekk eggene i en dyp bolle og tilsett sukker, pisk godt med en mikser. Tilsett så melk med smeltet smør og pisk alt igjen.

3. Sikt melet blandet med ripperen gjennom en sil flere ganger og hell blandingen i eggedosisen.

4. Rør deigen med en skje eller en spesiell silikonspatel til den er jevn. Ikke bruk mikser.

5. Pensle sidene og bunnen av kokebollen forsiktig med litt myknet margarin. Dryss lett med malte hvite brødsmuler og rist av overflødig ved å snu bollen opp ned.

6. Hell deretter deigen i kokebeholderen og fordel frukten delt i to på overflaten.

7. Lukk lokket på multipannen og programmer "Baking" i en time, nøyaktig.

8. Legg den ferdige paien fra bollen på en rist. Dryss over melis når den er avkjølt.

Svampkake med aprikoser i en langsom komfyr

Ingredienser:

Tolv modne aprikoser;

Raffinert sukker - 100 gr.;

En halv teskje med fabrikklaget deigripper;

Hvetemel av høy kvalitet - 100 gr.;

Et par kvister fersk mynte;

Egg - 3 stk.

Matlagingsmetode:

1. Ta tre skjeer sukker og sett det til side. Ha det resterende sukkeret i en stor bolle. Hell i eggene hver for seg og visp alt til det dannes et luftig hvitt skum.

2. Kombiner det siktede melet med bakepulveret og hell over i en bolle med sammenpisket egg.

3. For ikke å forstyrre den luftige strukturen, bruk en visp til å blande melet med den skummende massen ved hjelp av milde bevegelser fra bunn til topp.

4. Slå på multikokeren til "Frying"-alternativet og hell det tidligere satt til side sukker i bollen. Uten å slutte å røre, vent til kornene er helt oppløst. Dypp så myntekvistene i sirupen og la stå i ca halvannet minutt.

5. Bryt de vaskede sterke aprikosene i to og fjern gropene.

6. Ha mynten i sirupen og senk aprikoshalvdelene med den konvekse siden opp.

7. Hell den tilberedte røren over frukten og glatt den forsiktig ut med en skje eller slikkepott.

8. Lukk lokket på multikokeren og programmer "Baking". Still inn temperaturen til 180 grader og timeren til 45 minutter.

9. Fjern den ferdige aprikospaien fra bollen først etter at den er helt avkjølt.

Lagdelt pai med aprikoser i en slow cooker med gelé

Ingredienser:

300 gr. frosne butterdeig;

liten banan;

400 gr. modne aprikoser;

400 gr. 9% cottage cheese;

8 ss. l. sukker;

1 ss. l. "rask" gelatin;

Tre skjeer semulegryn;

Tre egg.

Matlagingsmetode:

1. Ha cottage cheese i en dyp bolle, tilsett sukker og semulegryn, og banan skåret i ringer. Knekk eggene her. Rør godt og kjør med en blender til du får en homogen pasta-lignende konsistens.

2. Del den ferdigtinte deigen i to like deler. Rull en lett ut og skjær ut en sirkel lik diameteren på bollen og legg den inn i den. Form resten av deigen til sider som er ca 6 cm høye.

3. Fyll deigen med bananmasseblandingen og stek på "Baking"-alternativet i én time. Avkjøl deretter med åpent lokk og fjern.

4. Tilbered geléen mens kaken avkjøles. For å gjøre dette må du ta godt modne, til og med litt overmodne aprikoser. Skyll frukten under springen, tørk godt og fjern frøene. Mal halvparten av aprikosen på en metallsikt, kast skinnet. Tilsett to spiseskjeer sukker og gelatin i aprikospureen. Bland godt og legg i vannbad i 20 minutter. Rør kontinuerlig gjennom hele tiden og pass på at blandingen ikke koker.

5. Skjær de resterende aprikosene i skiver og legg dem på overflaten av den avkjølte paien. Hell deretter den tilberedte geléen over frukten og avkjøl til den stivner.

Valmuefrøpai med aprikoser i saktekoker med ostemassefyll

Ingredienser:

Middels fett rømme - 50 gr.;

100 gr. bete sukker;

En teskje valmuefrø;

To egg;

50 gr. 72% smør;

10 gr. fabrikklaget bakepulver;

To multikopper bakemel (hvitt);

Ett gram vaniljepulver.

For fyllet:

To spiseskjeer betesukker;

Fem modne aprikoser;

180 gr. hjemmelaget eller fullfett cottage cheese;

Fire skjeer rømme;

1 gr. vanilje (pulver).

Matlagingsmetode:

1. Pisk egg og sukker luftig. Tilsett rømme, mykt smør skåret i biter og pisk godt igjen.

2. Tilsett så mel siktet med ripper, valmuefrø og bland deigen grundig med en visp. Hvis du ikke klarer å bryte opp melet som har satt seg i klumper, kan du piske det lett.

3. Blend cottage cheese med en blender. Hvis den ikke er der, kvern den i en kjøttkvern eller kvern den på en sil.

4. Tilsett vanilje, rømme og sukker og bland ostemassen godt.

5. Bryt aprikosene i to og fjern gropene. Skjær fruktkjøttet av to frukter i små skiver og bland dem med ostemassen.

6. Hell deigen i en multikoker smurt med olje og drysset med semulegryn. Fordel ostemassefyllet over med en skje.

7. Skjær den resterende frukten i tynne skiver og legg i en vifteform oppå fyllet.

8. Start alternativet "Baking" på multikokeren i 45 minutter.

Sandkakepai med aprikoser i en langsom komfyr - "Zebra"

Ingredienser:

Ett egg;

300 gr. hvetemel; premium klasse;

En spiseskje 15% rømme;

tre skjeer sukker;

En liten skje med bakepulver;

100 gr. 72% smør.

Ostemassefyll:

100 gr. fett rømme;

skje med potetstivelse;

Et halvt kilo cottage cheese 9%;

Sukker - 2 ss. l.

Aprikosfyll:

350 gr. modne aprikoser (hermetisert frukt er mulig);

to skjeer sukker;

En skje potetstivelse.

Matlagingsmetode:

1. Ha smøret i en vid bolle og skjær det i små biter. Tilsett mel og gni alt raskt med hendene til fine smuler, jo finere jo bedre. Tilsett så rømme pisket med sukker og egg. Elt og legg deigen i en pose, oppbevar den i kjøleskapet i en halvtime.

2. Hell et glass varmt vann i kokebollen. Plasser en dampbeholder på toppen av bollen og legg rene, pittige aprikoser i den og damp i 10 minutter med lokket lukket.

3. Bruk en blender, puré de avkjølte fruktene eller mal dem gjennom en tynn metallsikt. Tilsett stivelse og sukker og bland godt til det blir en pasta.

4. Mal cottage cheese med en kjøttkvern eller, som frukt, puré den med en blender. Tilsett rømme, pisket med sukker, stivelse og bland ostemassefyllingen grundig.

5. Smør kokebeholderen med vegetabilsk olje og legg den avkjølte deigen i den. Bruk fingrene og jevn den forsiktig langs bunnen mens du skulpturerer sidene.

6. Plasser begge fyllingene én etter én i midten av arbeidsstykket (2 ss hver).

7. Lukk deretter lokket og slå på "Baking"-alternativet i en time. Etter å ha stoppet programmet, ikke åpne lokket og ha paien i multikokeren i et kvarter til.

8. Etter dette åpner du og lar paien stå, uten å fjerne den, til den er helt avkjølt.

Aprikospai i saktekoker - matlagingstriks og nyttige tips

Bruker du frosne aprikoser i paien, la frukten tine grundig i et dørslag med en bolle under. All overflødig væske vil renne av når den tiner og aprikosene tørker godt.

Pai laget av løs deig er spesielt velsmakende den andre dagen. Derfor er det bedre å forberede det på forhånd.

Smør kokekaret godt. For å være på den sikre siden, dryss et lag smør eller margarin med semulegryn eller hvitmalt brødsmuler. Kaken vil ikke feste seg til beholderen, og du kan enkelt fjerne den.

Hvis kaken fortsatt ikke kommer ut, ikke skynd deg å ta den ut. Fjern kokebollen fra huset og legg den på et vått håndkle. Etter et kvarter vil bunnen av pai bli fuktig og du kan enkelt fjerne den.

Bakt aprikospai i en langsom komfyr er ikke forskjellig fra de som er tilberedt på tradisjonell måte. Nesten enhver oppskrift kan tilpasses enhetens evner, dette vil ikke på noen måte påvirke kvaliteten på den ferdige godbiten. Bakevarer tilberedes med fersk eller hermetisk frukt; basen er valgt som gelé, sandkaker eller kjeks.

Hvordan lage aprikospai i en langsom komfyr?

Det er generelt akseptert at aprikospai tilberedes i en langsom komfyr i en hast. Generelt er dette sant, det er ikke nødvendig å overvåke og bekymre deg for om delikatessen vil bli bakt. Etter de grunnleggende reglene vil baking ikke vise seg verre enn i ovnen.

1. Å bake paier i en langsom komfyr tar lengre tid enn i ovnen; i gjennomsnitt tar prosessen 1 time.
2. Den raskeste aprikospaien i en slow cooker er laget av butterdeig. Grunnlaget fordeles over bollen, fruktfyllet legges ut, og dekkes med nok et lag deig. 20 minutter før programslutt snur du kaken ved hjelp av en damprist.
3. Opp-ned paier er velsmakende og vakre. I følge oppskriften legges frukten i en bolle og fylles med deig.
4. Du kan lage en deilig pai med aprikoser i en slow cooker hvis du diversifiserer fyllet med andre frukter eller bær.

En deilig og mør ostemassepai med aprikoser kan bakes i enheten ved å bruke et fermentert melkeprodukt både som fyll og ved å legge til sammensetningen av deigen. For å forhindre at delikatessen setter seg under bakeprosessen og forblir luftig, anbefales det ikke å åpne lokket etter programslutt i 10 minutter.

Ingredienser:

• sukker - 100 g;
• mel - 250 g;
• cottage cheese - 50 g;
• olje - 50 ml;
• bakepulver, vanilje;
• krem - 100 ml;

• aprikoser - 10 stk.;
• melk - 50 ml;
• egg - 3 stk.;
• cottage cheese - 450 g;
• sukker - 50 g;
• stivelse og semulegryn - 20 g hver.

Forberedelse

1. Bland alle ingrediensene til deigen.
2. Elt deigen og sett den i kjøleskapet.
3. Forbered fyllet: hell melk i cottage cheese, tilsett eggeplommer med sukker, semulegryn og stivelse.
4. Pisk eggehvitene og tilsett dem i ostemasseblandingen.
5. I en oljet bolle sprer du deigen og danner sider.
6. Ordne aprikosskivene og fyll med ostemassefyll.
7. Kok aprikospaien i en multikoker på "Baking" i 1 time.

Opp-ned-paien med aprikoser er veldig vakker og appetittvekkende. Desserten tilberedes på en spesiell måte i to trinn: først blir fruktene karamellisert, først deretter tilsettes deigen. Resultatet er en deilig delikatesse som alle søte tenner vil sette pris på. Legg paien umiddelbart på en tallerken med fyllet på toppen.

Ingredienser:

• mel - 250 g;
• egg - 2 stk.;
• bakepulver, vanilje;
• smør - 150 g + 20 g for karamell;
• melk - 50 ml;
• aprikoser - 200 g;
• sukker – 250 g + 100 g for karamell.

Forberedelse

1. Bland alle ingrediensene til deigen, elt den til en jevn, homogen masse.
2. Del aprikosene i to.
3. Kast smøret i bollen til enheten, smelt det i "Frying" -modus, hell i sukkeret og kok karamellen under omrøring.
4. Hell i et par spiseskjeer vann og tilsett aprikosskiver.
5. Fyll med deig.
6. Stek aprikospaien opp-ned i en langsom komfyr i 1 time.

Deilig og aprikoser kan bakes etter den klassiske charlotteoppskriften. Frukt passer godt sammen, og det ville ikke skade å tilsette forskjellige krydder til delikatessen, for eksempel kanel, vanilje og sitronskall. En deilig aromatisk dessert vil tilfredsstille enhver søt tann.

Ingredienser:

• egg - 3 stk.;
• sukker - 1 ss;
• mel - 250 g;
• bakepulver;
• vanilje, kanel, sitronskall - etter smak;
• epler - 2 stk.;
• aprikoser - 6-10 stk.

Forberedelse

1. Pisk egg med sukker til luftig hvitt skum.
2. Tilsett mel, bakepulver, skall og vanilje med en skje.
3. Legg epleskiver på bunnen av en oljet bolle og strø over sukker og kanel.
4. Hell ut all deigen, ordne aprikosskivene.
5. Stek paien i "Bake"-modus i 1 time.

Enkel og rask å tilberede uten dikkedarer. Dette bakverket vil hjelpe når du trenger å piske opp noe til te, den største fordelen med det er primitiviteten ved å lage deigen. For å sikre at paien er godt stekt og ikke blir rå, må fruktskiver rulles i stivelse før de legges i bunnen.

Ingredienser:

• egg - 2 stk.;
• kefir - 1 ss.;
• mel - 400 g;
• sukker - 150 g;
• vanilje, bakepulver;
• aprikoser - 7-10 stk.;
• stivelse - 1 ss. l.

Forberedelse

1. Pisk egg med sukker, tilsett kefir, mel med bakepulver og vanilje.
2. Hell deigen i den oljede bollen på enheten.
3. Rull aprikosskivene i stivelse og legg på toppen av deigen, trykk dem litt ned.
4. Kok kefirpaien med aprikoser i en multikoker på "Baking" i 1 time.

Deilig deilig med aprikoser, tilberedt i en langsom komfyr som ligner på den tradisjonelle oppskriften. Om ønskelig kan du snu den under stekingen, men resultatet blir en tettere kake som ikke er veldig luftig. Hvis mangelen på en rødrød overflate forvirrer deg, børst den ferdige godbiten med sjokoladeglasur.

Ingredienser:

• kakao - 3 ss. l.;
• mel - 300 g;
• sukker - 150 g;
• egg - 2 stk.;
• bakepulver;
• mykt smør - 100 g;
• aprikoser - 5-7 stk.

Forberedelse

1. Pisk egg med sukker, tilsett kakao og bakepulver.
2. Uten å stoppe mikseren, tilsett melet og deretter det myke smøret.
3. Hell deigen i en oljet bolle.
4. Legg aprikosskiver på toppen.
5. Kok aprikospaien i en langsom komfyr i 1 time.

Fyllet med aprikospai utfyller godt med annen frukt. Den ideelle kombinasjonen er aprikoser og plommer, og grunnleggende sandkakedeig kan brukes som base. Den er perfekt for denne typen baking, gitt dens evne til å holde på fruktjuice godt og ikke bli bløt under baking.

Ingredienser:

• mel - 300 g;
• egg - 2 stk.;
• mykt smør - 100 g;
• bakepulver;
• plommer - 3 stk.;
• aprikoser - 6 stk.;
• sukker – 150 g + 50 g for frukt.

Forberedelse

1. Mal smøret med sukker, pisk inn eggene.
2. Tilsett bakepulver og mel, elt til en myk, ikke-klebrig deig.
3. Fordel 2/3 av deigen i bollen på enheten, og form sider.
4. Ordne aprikos- og plommeskivene.
5. Smuldre resten av deigen på toppen.
6. Stek på "Baking" i 1 time.

For å bake aprikoser i en langsom komfyr, er det bedre å bruke gjærfri butterdeig. Paien minner mer om en kjeks med frukt, men den blir mykere og smuldrete. For å enkelt fjerne produktet uten å skade bunnen og fyllet, dekk bollen med brede pergamentstrimler "på tvers".

Ingredienser:

• deig - 300 g;
• aprikoser - 6 stk.;
• kirsebær - 200 g;
• sukker - 100 g.

Forberedelse

1. Legg strimler av pergament i en bolle og jevn deiglaget på toppen, og danner sider.
2. Skjær aprikosene i skiver og legg på bunnen, fordel de utstenede kirsebærene.
3. Dryss over sukker og brett kantene.
4. Stek på "Baking" i 50 minutter.

Pai med hermetiske aprikoser kan tilberedes i en fastelavnsversjon. Ved å ekskludere smør og egg fra oppskriften, blir bakevarene ikke dårligere enn tradisjonelle. Du kan bruke vanlig vann til basen, men det er bedre å bruke brus eller limonade, boblene vil bidra til å gjøre desserten mer luftig. Bruk gjerne dufter; disse kan være vanilje eller sitronekstrakt.

Ingredienser:

• sukker - 150 g;
• brus - 200 ml;
• mel - 300 g;
• bakepulver;
• vanillin;
• aprikosskiver - 10 stk.

Forberedelse

1. Bland mel med bakepulver, sukker og hell i limonade, elt deigen som til pannekaker.
2. Hell halvparten av deigen i bollen, fordel aprikosskivene, og fyll med resten av deigen.
3. Stek på "Baking" i 1 time, snu paien og stek i ytterligere 10 minutter.

Du kan lage mat med aprikoser på forskjellige baser: kefir, rømme eller til og med vann. I dette tilfellet tilsettes frukt til deigen, så det er viktig å sørge for at du ikke får overmodne frukter, de skal være harde og ikke veldig saftige. Deigen eltes raskt og uanstrengt.

Hvordan bake aprikospai i en langsom komfyr

Aprikospai bakes raskt og spises med velbehag på grunn av sin delikate struktur og spesielle smak. Fra et minimum av ingredienser, hvis du har en saktekoker, kan du få en søt og sur dessert til ditt daglige teselskap. Om sommeren, når det er mye frisk frukt, er dette alternativet spesielt relevant. Frossen frukt kan også brukes.

Oppskrift

Aprikospai i en slow cooker blir luftigere og mer aromatisk enn i ovnen. Forberedelsesprosessen tar ikke mer enn 10–15 minutter, resten blir tatt hånd om av mirakelteknologien. Samtidig er de fleste vitaminer bevart.

Kilde: Depositphotos

Utskåret aprikospai

Liste over ingredienser:

• friske aprikoser - 500-600 g;
• mel - 200-250 g;
• egg - 4-5 stk;
• sukker - 200 g;
• margarin eller smør - 30 g;
• bakepulver - 4 g;
• vanillin - 5 g;
• melis til strø.

Hvis det ikke er frisk frukt, tas hermetisk frukt i samme mengde.

Forberedelsesprosedyre:

1. Pisk egg med perlesukker til det dannes tykt skum.
2. Tilsett gradvis siktet mel. Deretter vanillin og bakepulver. Rør til en jevn konsistens er dannet.
3. Del de vaskede og sorterte fruktene i to halvdeler. Legg dem til den tilberedte deigen og rør forsiktig.
4. Smør en ildfast form og fyll den med aprikosdeig.
5. I multikokeren velger du "Baking"-modus og trykker på "Start".

Det vil ta 1 time å bake, deretter høres et pip. Åpne lokket og sjekk at kaken steker jevnt. Det blir lett på toppen, uten gyllen skorpe. For å fjerne den fra formen, bruk en silikonspatel. Dryss melis på toppen. Denne paien er deilig varm eller kald.

Opp-ned-pai

Forberedelsesprosedyre:

1. Lag søt karamell. For å gjøre dette, ta sukker, tilsett vann og sett på lav varme. Varm opp i 10 minutter til sukkeret er helt oppløst.
2. Tilsett smør, vent til det smelter. Rør til det er glatt. Fjern fra varmen og sett til side.
3. Fortsett med å lage deigen. Pisk eggene til hvitt skum, tilsett sukker, salt og vanillin.
4. Tilsett siktet mel og bakepulver i porsjoner.
5. Skill 2 ss. l. deigen i en egen bolle og bland den med smeltet smør. Kombiner den resulterende blandingen med den opprinnelige massen.
6. Smør multikokerbollen med olje og hell karamell på bunnen. Legg vaskede og tørkede aprikosskiver i et lag med karamell. Hell den flytende deigen på toppen.
7. Still inn "Baking"-modus i 50 minutter. Etter sluttsignalet, la stå på oppvarming i ytterligere 10 minutter. Fjern forsiktig den varme kaken, snu den og skjær i biter.

Slike bakverk blir møre og appetittvekkende, og aprikoser gir en spesiell surhet. God appetitt!