Hem › Kropp › Vitlökskrutonger. Bryn brödkrutonger med vitlök och mer

Vitlökskrutonger. Bryn brödkrutonger med vitlök och mer

Ett universellt ölsnack som enkelt kan tillagas hemma, även av de som är nya i köket. Så du kan själv göra krutonger av svart bröd och servera dem med öl med mera. För det första visar sig detta vara ekonomiskt, för från ett bröd får du en hel tallrik med krispiga pinnar. För det andra är det nyttigare än kex i påsar, som innehåller en enorm mängd skadliga smakförstärkare och konserveringsmedel. Låt oss ta en närmare titt på receptet för att göra hemlagade krutonger.

Recept på vitlökskrutonger till öl

Köksmaskiner och husgeråd: kniv, skärbräda, spis, stekpanna.

Ingredienser

Du kan göra krutonger med detta recept från absolut vilket bröd som helst. Den här gången använde jag Borodinsky, eftersom den är idealisk för ett manligt företag.
Tillsätt kryddor efter smak. Om du inte har olivolja kan du använda solrosolja.

Steg för steg recept

Video recept

Låt oss nu titta på den här korta videon, som beskriver receptet på vitlökskrutonger gjorda av svart bröd.

Vita brödkrutonger har framställts under lång tid och erbjuds på restauranger och caféer. De serveras med olika förrätter, och de används också helt enkelt som ersättning för bröd. De kan göras i olika former och tillagas på olika sätt: i en stekpanna, i mikron, i ugnen, i en långsam spis. Det rekommenderas att äta denna mat under den första halvan av dagen, eftersom den är ganska hög i kalorier.

Huvudingrediensen som ger krutonger sin smak är olika kryddor. Låt oss presentera dig idag för ett recept på stekta brödskivor med örter som ger dem en fantastisk smak och arom.

Rostat bröd med örter och vitlök

Tillagningstid: 15 minuter.
Antal portioner: för 2 personer.
Kalorier: 390 kcal per 100 g produkt.
Köksmaskiner och husgeråd: stekpanna, skärbräda, kniv, spishäll.

Ingredienser

Att välja rätt ingredienser

Örter ger en utsökt smak och arom till alla rätter. Krutonger med örter är väldigt aptitretande, och du vill äta dem om och om igen. För dem som räknar kalorier rekommenderar jag att vara uppmärksam på det faktum att en sådan maträtt är ganska hög i kalorier, så ät den under den första halvan av dagen och låt dig inte ryckas med för mycket.

För detta recept på vitlökskrutonger med vitt bröd. använd eventuella kryddor och örter. Om du inte har någon av de listade ingredienserna i ditt kök kan du byta ut dem till exempel med torkade italienska örter, persilja och dill.
Om du förbereder detta rätt för ett stort, gladt sällskap, öka mängden ingredienser.

Steg för steg recept

Video recept

Jag inbjuder dig att titta på en video på en minut som beskriver ett recept på vitlökskrutonger i restaurangstil. Du kommer att kunna se hur man lagar mat ordentligt och hur läckra brödskivorna blir när de är helt förberedda.

Serveringsalternativ

En sådan brödfat kommer att bli bra tillskott till ostsoppa.
Du kan också göra smörgåsar av den med ost, korv, fisk och andra ingredienser efter eget gottfinnande.
Servera krutongerna med gräddfilssås och gröna.

Låt oss titta på ett recept på hälsosamma och välsmakande krutonger. Du kan äta dem som en separat rätt eller lägga dem i olika soppor och sallader. Vi kommer att laga dem i ugnen utan vegetabiliska fetter, så de kommer inte att skada din kropp. Jag förbereder dem ofta för barn, för i butiken dras de alltid till påsen med kex, som jag försöker undvika.

Tillagningstid: 25 minuter.
Antal portioner: för 6 personer.
Kalorier: 347 kcal per 100 g produkt.
Köksmaskiner och husgeråd: ugn, kniv, skärbräda.

Ingredienser

Att välja rätt ingredienser

Du kan använda absolut vilket bröd som helst till denna maträtt.. Även något som inte är särskilt fräscht duger. Men färskt bröd gör skorpan väldigt krispig, och insidan av krutongerna blir mjuka.

Du kan också använda granulerad vitlök. I det här fallet bör du inte ta bort det från brödskivorna innan du sätter in det i ugnen. Det kommer inte att brinna.
Du kan laga mat sås för vitlökskrutonger gjord på gräddfil och örter eller något annat efter eget gottfinnande.

Steg för steg recept

Video recept

Låt oss titta på en kort video med alla detaljer för att skapa läckra krutonger.

Matlagningsalternativ

Krutonger har alltid tillagats. Även förr i tiden förbereddes söta krutonger, men då blötlades de i mjölk, inte i ägg. A i det antika Europa serverades de med kött, men den här rätten kallades soppa eftersom brödet var indränkt i någon slags vätska. Det kan bara vara vatten eller mjölk.
Det finns många rätter gjorda av detta bröd. Den används gammal eller färsk. Förresten, översatt från French toast kallas "förlorat bröd" eller "rostat bröd". När allt kommer omkring, sedan sovjettiden fick vi lära oss att vi inte skulle kasta det, så kex eller krutonger gjordes ofta av dess kvarlevor.
De finns i söta, salta eller neutrala smaker. De är bra för smörgåsar, du kan ta dem till utomhusevenemang, köpa dem färdiga i butiken eller laga dem själv. Rostat bröd, som serveras till frukost med olika produkter, har också blivit ganska populärt.
Vi känner alla till den maten hemlagad mat är mycket hälsosammareän köpta i butik. Därför rekommenderar jag att du gör vilka brödprodukter som helst själv, för det är väldigt enkelt och snabbt.
Idag lärde vi oss hur man gör vitlökskrutonger hemma. Och nu kommer jag att erbjuda dig flera enkla rätter i beredningen av vilka du kan använda rostat bröd.
När gästerna står utanför dörren är de perfekta för mellanmål. Du kan laga dem i en hast eller be någon hemma att göra dem, för det är väldigt enkelt och även en oerfaren kock kan klara av denna uppgift.
De kommer att bli en dekoration för alla semesterbord. De kan göras i olika storlekar och med vilket bröd eller rostat bröd som helst. Hela tillagningsprocessen tar inte mer än 10 minuter, men de är de första som försvinner från bordet, så förbered dem för framtida användning.
Många tycker om att äta frukost, och jag förstår deras val, eftersom jag ofta gör det själv. I det här fallet är det viktigaste att använda mer ost, som smälter bra och är på gott humör. Förresten, om du har en mikrovågsugn på jobbet, kommer den här rätten att vara ett utmärkt mellanmål under arbetsdagen.
Och jag lämnar några mycket läckra till dig. Vid ett buffébord, utomhus eller möte med vänner, blir ett sådant mellanmål inte bara välsmakande utan också hälsosamt. Jag rekommenderar att du lägger till detta recept i din lista över rätter och förbereder det oftare för olika händelser i ditt liv.

Kära kockar, jag är mycket glad över att kunna dela med dig av enkla och läckra recept på rätter som du kan laga hemma. Om du har några förslag eller rekommendationer, lämna dem i kommentarerna, jag läser dem gärna. Och nu vill jag önska dig framgång och alltid god aptit!

Beskrivning

Ölkrutonger med vitlök mycket enkelt och snabbt att tillaga hemma. Och du behöver inte köpa kex i butiken, vars sammansättning, för att vara ärlig, är mycket tveksam. Vi kommer att berätta hemligheten med hur man steker krutonger med vitlök så att de inte på något sätt är sämre i smak än köpta.

Ett enkelt recept på vitlökskrutonger kommer att göra din kväll lite mer intressant. Det är inte nödvändigt att använda detta mellanmål endast med öl. Det är väldigt gott att blötlägga sådana krispiga krutonger i borsjtj med gräddfil.

Nedan är ett detaljerat steg-för-steg-recept på hur man gör krutonger med vitlök i en stekpanna; ett foto bifogas instruktionerna. Prova vårt recept och unna dig en kall öl med sorgliga, kryddiga hemgjorda krutonger.

Ingredienser

(1 ST.)
(5 msk.)
(4 kryddnejlika)
(smak)
(smak)

Matlagningssteg

Låt oss förbereda alla våra få ingredienser. Brödet ska vara svart, en liten limpa eller hälften av en stor tegelsten. Det är bäst att ta Borodino bröd.

Riv vitlöksklyftorna på det finaste rivjärnet. Det skulle också vara acceptabelt att hacka vitlöken väldigt fint. Om du är riktigt lat kan du använda vitlökspulver, men förnimmelserna blir helt annorlunda. Blanda vitlök och vegetabilisk olja i en djup skål. Låt blandningen sitta i 20 minuter: sedan kommer oljan att mättas med vitlök.

Medan oljan infunderar, låt oss ta itu med krutongerna direkt. Vi tar bort skorpor från limpan, detta kommer också att hjälpa oss att ge brödet rätt rektangulär form.

Sedan skär vi allt vårt bröd i enhetliga kuber. Deras storlek beror helt på din önskan. Rekommenderad storlek är 1 centimeter.

För stekning kommer vi att använda en stekpanna med tjock botten. Häll i vitlöksblandningen och värm oljan ordentligt. Lägger du krutongerna i pannan för tidigt kommer brödet att absorbera oljan och tappa sin knapriga konsistens.

Lägg svartbrödsstavarna i kokande olja, rulla dem ordentligt i vitlöksblandningen och stek på hög värme. Cirka 2-3 minuter på varje sida.

Övervaka noggrant krutongernas beredskap och se till att smöret inte är helt stekt.

Ta bort de färdiga krutongerna från värmen och torka på hushållspapper. På så sätt blir vi av med överflödig olja. Färdiga vitlökskrutonger kan serveras varma till öl!

Smaklig måltid!

Krutonger är en universell aptitretare som du helt enkelt kan njuta av som mellanmål, servera den till en förrätt eller komplettera ett glas öl med rödaktiga, salta bitar. Vi erbjuder recept på vitlökskrutonger i en stekpanna längre fram i vårt material.

Rostat bröd med vitlök och ost i en stekpanna - recept

Rostat bröd med vitlök i en stekpanna kan tillagas av en limpa, vitt eller svart bröd. I alla fall kommer det att bli kryddigt och aptitretande. Att skiva originalprodukten före stekning är inte heller viktigt. Du kan ordna produkterna i form av stora portionsskivor eller hacka brödet i kuber av önskad storlek.

Ingredienser:

bröd eller limpa - 0,5 st.;
vitlöksklyftor - 2-3 st.;
– 90 g;
bordssalt - efter smak;
gröna (valfritt);
solros utan arom eller olivolja.

Förberedelse

Efter att ha förberett brödet, ställ in stekpannan för att värmas upp, häll lite solros- eller olivolja utan arom i den och börja omedelbart att skala vitlöksklyftorna och riv dem på ett fint rivjärn tillsammans med hårdosten.
Blanda de resulterande spånen, krydda dem med lite salt och tillsätt, om så önskas, finhackade färska örter. Om osten är tillräckligt salt klarar du dig utan att använda salt.
Lägg nu de förberedda brödbitarna i oljan som är uppvärmd i en stekpanna och bryn dem på alla sidor, försök att få en jämn gyllenbrun skorpa.
Lägg de varma krutongerna på en tallrik och täck omedelbart med ett tunt lager av den tidigare beredda pastan av vitlök, ost och örter.
Låt produkterna dra lite, brygga och svalna så kan vi servera förrätten.

Hur gör man krutonger i en stekpanna med vitlök för öl?

Ingredienser:

vitt eller svart bröd, eller limpa - 0,5 st.;
vitlöksklyftor - 9-12 st.;
bordssalt - efter smak;
solros utan arom eller.

Förberedelse

Principen för att förbereda vitlökskrutonger i en stekpanna för öl är identisk med den som beskrivs ovan. Skär brödet eller limpan i bitar av önskad form och storlek och lägg dem i en het stekpanna, tillsätt först solros- eller olivolja.
Medan produkterna brunnar på alla sidor och får en rik, mörk, aptitretande skorpa, förbered vitlökspastan. Vi rengör vitlöksklyftorna och passerar dem genom en press. Tillsätt salt till den resulterande vitlöksmassan, häll i lite solros eller olivolja och blanda.
Krydda de varma, rostade, rostade brödskivorna med den förberedda vitlökspastan och låt dra på tallriken i några minuter.

Det rostade brödsnacket är känt över hela världen. Rostade skivor har blivit särskilt populära i det europeiska köket. Den klassiska versionen serveras ofta till frukost. Vitlök är ett utmärkt mellanmål till öl. Och även dessa stekta bitar kan vara ett tillägg till varma rätter och sallader. Men hur gör man detta mellanmål korrekt så att de har utmärkt smak och arom? Hur man steker krutonger, vilken typ av bröd man ska använda, hur man gör vitlökskrutonger är vanliga frågor folk har. Artikeln kommer att berätta om de mest populära recepten och hemligheterna för att förbereda detta underbara mellanmål.

Hur lagar man krutonger korrekt? Inget svårt att förbereda Det finns inga sådana rostat bröd, men det finns vissa knep som gör skivorna väldigt goda, mjuka på insidan och krispiga på utsidan:

Förbered krutonger från gårdagens limpa eller rulle. Färskt bröd och bakverk ger inte rostade skivor. Det är bättre att förbereda ett ölsnack från rågbröd.
Skivornas tjocklek ska vara 1 cm.
Hur steker man krutonger i en stekpanna? Vanligtvis steks brödskivor i vegetabilisk olja. Det är bättre att smörja botten av pannan med en borste. Om för mycket olja hälldes måste de färdiga brödskivorna läggas på pappershanddukar. Detta görs för att låta överflödig olja rinna av. Bröd stekt i en stekpanna med smör blir mycket godare, men detta matlagningsalternativ kommer att vara för högt i kalorier. För att minska kaloriinnehållet i produkten doppas skivor av limpan i smält smör och steks i en torr stekpanna.
Limpskivorna steks ca 3-4 minuter på varje sida.

Tack vare dessa matlagningstips, rostade brödbitar kommer att bli det mest favoritmellanmålet på bordet och ingen kommer att ha några fler frågor om hur man gör krutonger i en stekpanna.

Populära recept

Klassiskt recept

En utmärkt start på dagen blir en frukost bestående av rostade skivor limpa och aromatiskt kaffe eller te. Hur lagar man läckra krutonger?

För att förbereda behöver du:

Bröd, eller ännu hellre en limpa, 10 skivor.
Mjölk 100 ml.
Ägg, beroende på storlek, 2–4 st.
Salta 2-3 nypor.
Grönsak eller smör till stekning.

Tillagningssteg:

Söt alternativ

Det här frukostreceptet är lämpligt för barn och de med sötsug. Hur lagar man krutonger? De är tillagade på exakt samma sätt som de klassiska, med ett undantag. Istället för salt, socker tillsätts till den söta versionen av mellanmålet. De färdiga skivorna kan strö med strösocker och serveras varma med te eller kaffe.

Recept för vitlökskrutonger

Vitlökskrutonger är en kryddig, eldig aptitretare till öl eller förrätter. Och att förbereda krutonger med vitlök i en stekpanna är ganska enkelt.

Nödvändiga ingredienser:

Svart bröd 400 gr.
Vegetabilisk olja 4 msk. skedar.
Salt att smaka.
Vitlök 5-6 kryddnejlika.

Tillagningssteg:

Vitlökskrutonger är klara. De serveras bäst varma.. Dessa svarta brödkrutonger med vitlök kommer att vara ett utmärkt komplement till borsjtj.

Krutonger med ost

Detta mellanmål är lämpligt för ostälskare och kommer också att mätta kroppen med energi och kraft till nästa måltid. Ost gör skivor aromatisk och ovanlig i smaken.

Ingredienser för 8 portioner

Limpa.
Hård ost - 100 gr.
Ägg - 6 stycken.
Gräddfil -6 msk. skedar gräddfil.
Peppar och salt efter smak.
Vegetabilisk olja för stekning.

Tillagningssteg:

Först måste du riva osten på ett fint rivjärn.
Vispa ägg med gräddfil. Tillsätt salt och peppar.
Blanda osten med den resulterande blandningen av ägg och gräddfil.
Skär limpan i 8 lika stora skivor.
Rulla skivan på båda sidor i ägg-ostblandningen.
Lägg brödskivorna på en förvärmd stekpanna med vegetabilisk olja.
Stek skivorna på båda sidor i 3-4 minuter tills de är gyllenbruna.

Den godaste frukosten i form av krutonger med ost är klar!

Recept på krutonger med vitlök och ost

Många ölälskare är intresserade av hur man gör krutonger med vitlök, eftersom detta mellanmål passar bra med en skummande drink.

Ingredienser:

Hur man lagar mat:

Skär brödet i lika stora bitar 1 cm tjocka.
Vispa äggen i en skål, tillsätt salt och peppar.
Hetta upp en stekpanna med vegetabilisk olja.
Hacka vitlöken i stora bitar och stek i en stekpanna i 3 minuter och överför den sedan till en separat tallrik.
Doppa brödskivorna på båda sidor i det uppvispade ägget och lägg i stekpannan.
Riv osten på ett grovt rivjärn.
Så fort skivorna är brynade på ena sidan, vänd dem på den andra och strö den stekta delen med ost. Medan limpan rostar kommer osten däremot att hinna smälta.
Lägg försiktigt på ett fat och garnera eventuellt med finhackade örter. Vitlökskrutonger är klara!

Rosta med vitlök i ugnen

Hur man gör vitlökskrutonger i ugnen? För detta behöver du:

Bröd 250 g svart eller vete.
Solrosolja - 30 gr.
1 vitlökhuvud;
ett gäng grönska;
peppar och salt efter smak;
25 ml vatten.

Tillagningssteg:

Rostat bröd med vitlök är klar. Detta mellanmål anses vara utmärkt med öl på grund av dess kryddiga och pikanta smak.

Recept på salta krutonger för öl

Salta krutonger kan tillagas från svart och vitt bröd. Att förbereda mellanmålet är ganska enkelt. För detta behöver du:

Bröd 400 gr.
Mjölk 2 msk. skedar.
Smör eller margarin 4 msk. skedar.
Salt att smaka.

Matlagningssteg

Hetta upp en stekpanna med olja.
Doppa brödskivorna i mjölk och tillsätt salt.
Stek på båda sidor tills de är gyllenbruna.
Servera varm.

Rostat bröd till frukost

Hur lagar man krutonger i ugnen som kommer att locka inte bara deras smak utan också deras utseende? Receptet på en vacker frukost är enkelt, men samtidigt väcker det alltid stor glädje.

Ingredienser:

Matlagningssteg.

Värm ugnen till 200 grader.
Riv morötter och ost på ett fint rivjärn.
Finhacka det gröna.
Skär brödet i skivor.
Vispa ägg, tillsätt salt och tillsätt morötter, ost och örter.
Doppa brödbitarna i blandningen.
Lägg brödbitar på en bakplåt smord med vegetabilisk olja och baka i ugnen i 10 minuter.

En vacker och snabb frukost redo att ätas.

Det finns många fler recept på detta läckra mellanmål. Den här artikeln beskriver bara en liten men populär del av recepten. Testa att göra det själv, och du kommer att bli förvånad över hur gott vanligt dagsgammalt bröd stekt i smör kan vara.

Observera, endast IDAG!

Om du använder din fantasi kan du göra ett läckert krispigt mellanmål även av gammalt bröd. Den passar perfekt till "skum" eller kompletterar en lätt köttbuljong. Vitlökskrutonger är särskilt populära bland gourmeter, åtta recept för vilka publiceras nedan.

Dessa salta hemgjorda krutonger är en mycket prisvärd maträtt. Den är tillagad av de enklaste ingredienserna som alltid finns till hands. Du måste ta: en halv limpa valfritt svart bröd, en stor mängd smaklös olja för stekning, salt, 4 vitlöksklyftor.

Bröd kan skäras i skivor av vilken form som helst. Det är väldigt bekvämt att äta triangulära och rektangulära miniatyrbitar. Huvudsaken är att brödbitarna är tillräckligt tunna.
Skivorna steks på båda sidor i en stor mängd raffinerad olja. Som ett resultat bör de bli gyllenbruna med en gyllene skorpa.
Medan brödet fortfarande är varmt gnuggas det med vitlök och strös över salt. Om så önskas kan du använda alla aromatiska örter i detta skede.

Krutongerna serveras varma.

Med smält ost och ägg

För att förbereda en så krispig godbit är det bättre att välja gårdagens bröd. Vitt bröd passar bättre med dessa tillsatser. Kommer också att användas: ett par vitlöksklyftor, 210 g valfri hårdost (du kan ta kryddig), 5 stora ägg, 2 msk. majonnäs, salt.

Till att börja med skärs vitt bröd i tunna små skivor och steks i valfritt upphettat fett på båda sidor. Efter detta, medan du fortfarande är varm, gnugga den med en vitlöksklyfta.
Till fyllningen hårdkokas ägg och rivs på ett rivjärn med de största maskorna.
Den återstående vitlöksklyftan passeras genom en press i äggmassan, och majonnäs och salt tillsätts efter smak.
De färdiga krutongerna är täckta med en kryddig fyllning.

Före servering dekoreras godingen med tunna skivor färsk gurka.

Från vitt bröd i ugnen

Vita krutonger, torkade i ugnen, är idealiska för olika sallader. De kommer att ersätta kex som köpts i butik fyllda med en smakförstärkare och kommer dessutom att hjälpa till att använda gammalt bröd för sitt avsedda syfte. Receptet innehåller: granulerad vitlök, salt, gårdagens limpa, 5 msk. olivolja, provensalska örter.

Brödet skärs i små tärningar med en vass kniv, och hälls sedan i en stor kastrull eller salladsskål.
Förberedda kryddor, salt, vitlök och olivolja skickas ovanpå. Kryddor tillsätts efter smak. Du kan ta vilken som helst.
Därefter blandas massan noggrant, fördelas på en bakplåt och skickas till en varm ugn tills brödbitarna är gyllene.

Det finns inget behov av att ytterligare smörja behållaren med olja.

Originalkrutonger med sardin och vitlök

Konserverad fisk kommer att lägga originalitet till krutongerna. Sardin (120 g) är bäst lämpad för detta. Ta också: en gammal limpa, ett rått ägg, en stor sked majonnäs, olja för stekning, 3 vitlöksklyftor.

Varje skiva vitt bröd skärs i två delar och steks i valfritt fett tills en skorpa uppstår. Det blir särskilt gott med smör.
Till fyllningen blir fisken av med även de minsta benen och det mesta av vätskan, varefter den knådas ordentligt med en gaffel.
Ägget är hårdkokt, rivet på ett fint rivjärn, blandat med sardiner, majonnäs och hackad vitlök på något sätt.
Det återstår bara att täcka det stekta brödet med fyllningen.

Vitlökskrutonger serveras både som förrätt och som frukost.

Hur lagar man mat i mikron?

Om det inte går att steka bröd till krispiga krutonger i en stekpanna kan du använda mikron. Produkter som kommer att användas: 4 skivor svart bröd, en nypa salt, 1 msk. smaklös olja, en vitlöksklyfta.

Lite gammalt bröd skärs i smala strimlor.
Vitlöken skalas, passeras genom en press och blandas med olja.
Brödbitarna doppas i den resulterande kryddiga blandningen och strös med salt.
De framtida krutongerna läggs ut på en platt platta som är lämplig för mikrovågsugnen.
Enheten slås på i 2-2,5 minuter med full effekt.

Förrätten är dekorerad med finhackad salladslök.

Från Borodino bröd med vitlök

Den mest aromatiska, salta versionen av mellanmålet är gjord av gårdagens Borodino-bröd. Det viktigaste är att inte snåla med vitlök och örter. Utöver dessa komponenter kommer följande att användas: 250 g bröd och 4 stora skedar smör utan smak.

Bröd utan skorpor skärs i rektanglar som inte är mer än 6-7 mm tjocka.
Varje skiva blötläggs i olja på alla sidor. Det är bekvämt att smörja dem med en silikonborste.
Delarna steks i torr stekpanna tills de är knapriga.
Förrättspålägget är tillagat av hackad vitlök och eventuella örter. Bröd smular bra i det. Du kan också lägga till lite vegetabilisk olja till pålägget.

Dessa svarta brödkrutonger med vitlök serveras både varma och kalla.

Med tillsatt majonnäs

Krutonger beredda enligt receptet som publiceras nedan kommer att bli en mycket välsmakande bas för smörgåsar med korv, frankfurter eller skarpsill. Förutom 8 skivor vitt dagsgammalt bröd kommer 2 utvalda ägg, ett par vitlöksklyftor, en bit smör, 40 g hårdost, 2 stora skedar majonnäs och salt efter smak att användas.

Vispa äggen med en visp eller gaffel med hälften av majonnäsen. Varje brödskiva doppas i den resulterande tjocka blandningen. För enkelhetens skull är det bättre att hälla det i ett brett fat.
Krutongerna steks på båda sidor i varmt smör.
Vitlöken hackas på valfritt sätt och blandas med den återstående såsen.
Den färdiga förrätten smörjs med vitlöksblandning och strös generöst med finriven ost.

Du kan också breda krutonger med valfri vitlökssås.

Vitlökskrutonger för öl i en stekpanna

Om gäster dyker upp på tröskeln till huset med "skum" och värdinnan inte har några snacks till den berusande drycken, kan du snabbt organisera det från gammalt bröd. Utöver 6 skivor svart bröd, ta: 3 vitlöksklyftor, 45 ml icke-aromatisk raffinerad olja, ett par nypor torkad oregano och samma mängd grovt salt.

Rågbröd skärs i tunna små skivor. Först måste du bli av med skorporna. De kan senare användas för att göra ströbröd.
De resulterande bitarna steks i en het stekpanna tills de är gyllenbruna på båda sidor.
Därefter läggs brödet ut på pappersservetter, som kommer att absorbera överflödig olja.
Medan de fortfarande är varma gnuggas ölkrutonger med vitlöksklyftor på alla sidor.
Allt som återstår är att strö över förrätten med grovt salt och oregano. De ska sitta med kryddorna i 5-7 minuter så att brödet hinner bli mättat med den kryddiga aromen.
Sedan kan du lägga godbiten på en liten bricka och servera den till bordet.

För att förbättra smaken på mellanmålet bör du strö över de brynta brödbitarna med riven ost. Alla fasta mejeriprodukter duger (inklusive kryddiga sådana).

Populär i kategorin: