สลัดผักกับเฟต้าชีสเป็นสูตรง่ายๆ สลัดผักกับแตงกวาและเฟต้าชีส

วัตถุดิบ:

• เฟต้าชีส - 0.2 กก.
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• หอมแดง - 1 ชิ้น;
• น้ำมะนาวสด½ลูก
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• มิ้นต์ - 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่ง - 2 ช้อนโต๊ะ

สลัดอียิปต์และอาหารดั้งเดิมอื่นๆ

อาหารอียิปต์ค่อนข้างหลากหลาย สูตรอาหารส่วนใหญ่ที่ปรุงในวันนี้ถูกใช้โดยฟาโรห์เอง ตัวอย่างเช่น พบจานไข่ น้ำผึ้ง และน้ำองุ่นในหลุมฝังศพของตุตันคาเมน หลังจากตีส่วนผสมแล้ว ก็เติมเมล็ดทับทิมลงไป เครื่องดื่มนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อยืดอายุของเยาวชนและชีวิตของผู้ปกครอง

สลัดสำหรับชาวอียิปต์มีบทบาทสำคัญไม่น้อยไปกว่าชาวยุโรป ตัวอย่างเช่น สลัดกับเฟต้าชีสเป็นที่นิยมมาก มีส่วนผสมขั้นต่ำ รสชาติถูกเปิดเผยผ่านการตกแต่งและน้ำสลัดมากมาย

ตามหลักการของการเตรียมสูตรนั้นคล้ายกับสลัดกรีกกับเฟต้าชีส ในการตีความบางอย่าง เราสามารถพบความคล้ายคลึงกันกับซีซาร์สลัดกับเฟต้าชีส แต่ละคนขึ้นอยู่กับชีสที่ละเอียดอ่อนที่สุดซึ่งการเตรียมการจะเป็นตัวกำหนดรสชาติของอาหาร

Feta ในสลัด

เฟต้าชีสสดเป็นหนึ่งในชีสไม่กี่ชนิดที่เข้ากันได้ดีกับส่วนผสมเกือบทั้งหมด ประเทศต้นกำเนิดคือกรีซอย่างไรก็ตามในประเทศอื่น ๆ มีสูตรสำหรับทำชีสนี้ ในแบบดั้งเดิมจานทำจากนมแกะ

ส่วนผสมที่เสถียรที่สุดในสลัดกับเฟต้าชีสแบบนิ่ม: ชีส มะกอก และมะกอกดำ ตามประเพณีนี้อาหารว่างส่วนใหญ่ถูกสร้างขึ้น

นอกจากนี้สูตรสลัดที่มีเฟต้าชีสสามารถเสริมด้วยสมุนไพรสมุนไพรเครื่องเทศได้อย่างง่ายดาย ตัวอย่างเช่น โรสแมรี่ ออริกาโน่ หรือสะระแหน่ก็เหมาะ คุณสามารถใส่ผักจำนวนมากได้อย่างปลอดภัย สลัดแสนอร่อยกับมะเขือเทศและเฟต้าชีส . ให้ความสนใจกับพริกหวานหัวหอม

การทำอาหาร

สลัดผักกับเฟต้าชีสช่วยเติมเต็มโต๊ะอาหารด้วยจานอร่อยสดและมีกลิ่นหอม สูตรนี้ง่ายมากและจะไม่ใช้เวลามาก

เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดในปริมาณที่กำหนด นี่จะเพียงพอสำหรับครอบครัว 2-4 คน เริ่มด้วยการปอกแตงกวา นำผิวหนังและเมล็ดออกจากพวกเขา สับผักด้วยมีด แตงกวาในสลัดกับเฟต้าสามารถแทนที่ด้วยมะเขือเทศได้

สมุนไพรสับละเอียด: ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, สะระแหน่ เหมาะสำหรับสลัดนี้และเสริมรสชาติของชีส วาง feta ลงในชามขนาดเล็กแล้วบดด้วยส้อม ใส่น้ำมะนาวและเนยลงในชีสแล้วนวดให้เข้ากันอีกครั้ง

ผสมเฟต้ากับสมุนไพรและแตงกวา ปรุงรสด้วยพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส ผสมให้เข้ากันเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดกระจายตัวอย่างสม่ำเสมอ โอนส่วนผสมไปยังชามสลัดและเสิร์ฟ!

เสิร์ฟและตกแต่ง

สลัดจะน่ารับประทานแค่ไหนขึ้นอยู่กับวิธีการเสิร์ฟ การตกแต่งที่มีความสามารถจะช่วยให้สลัดกับเฟต้าชีสแม้ในรูปถ่ายจะเป็นของตกแต่งโต๊ะที่สดใส

ทิ้งผักใบเขียวที่สับแล้วโรยบนสลัดหลังปรุง การผสมผสานระหว่างสีขาวและสีเขียวจะสร้างคอนทราสต์ที่เหมาะสม ใช้หัวบีทเป็นของตกแต่งสำหรับสลัดกับเฟต้าชีส สามารถขูดบนกระต่ายขูดละเอียดและรวมอยู่ในสูตรหรือตัดออกเพื่อตกแต่ง

สลัดกับเฟต้าชีสนี้เข้ากันได้ดีกับอาหารทะเลและปลา ทั้งสายพันธุ์แม่น้ำและเนื้ออันละเอียดอ่อนของปลาเทราต์และปลาแซลมอนเหมาะสำหรับเป็นเครื่องเคียง ปลาจะอบหรือต้มก็ได้ การผสมผสานระหว่างสลัดและอาหารจานหลักนี้ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย สามารถรวมอยู่ในเมนูอาหารได้อย่างปลอดภัย

เชฟที่มีชื่อเสียงแนะนำให้มีเฟต้าในตู้เย็นของคุณ หากคุณไม่พร้อมที่จะซื้อในร้านค้า ให้ปรุงเอง ในการทำเช่นนี้ให้เทนมสดจากกระเพาะแพะลงในถุงพิเศษ เมื่อมันจับตัวเป็นก้อน ให้ระบายหางนมออกแล้วกดมวลชีสที่ได้ลงในถุงผ้าลินิน หลังจากชีสแห้งแล้ว ให้นำไปแช่ในน้ำเกลือ ยิ่งเก็บไว้นาน สินค้าจะยิ่งแข็ง

อย่าลืมว่าน้ำนมดิบใช้สำหรับ feta ซึ่งหมายถึงแบคทีเรียทั้งหมด ในหมู่พวกเขามีทั้งจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์และอันตรายที่สามารถทำให้เกิดพิษได้ เก็บชีสไว้ในที่สะอาดและเย็นเสมอ ไม่อนุญาตให้ใช้ผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำในอาหาร

เหมาะที่จะเก็บเฟต้าไว้ในน้ำเกลือหรือน้ำมันมะกอก ดังนั้นคุณจะรักษารสชาติของส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์นี้ไว้ได้นานและอาหารของคุณจะไม่เท่ากัน ปรุงอาหารด้วยความสุขและทำให้คนที่คุณรักมีความสุขด้วยสูตรอาหารใหม่! อร่อย!

สลัดกับเฟต้าชีสเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการ, อาหารกลางวันเต็มรูปแบบ, อาหารเย็นแบบเบา ๆ หรือเป็นอาหารจานหลักที่มีรสเผ็ด - คุณสามารถกินสลัดกับเฟต้าชีสได้ทุกกรณีซึ่งสะดวกและยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย อร่อยมาก!

เมื่อเลือกเฟต้าชีส อย่าลืมอ่านฉลาก! ส่วนประกอบของเฟต้าชีสจริงๆ ได้แก่ นมแกะ ซึ่งอาจมีปริมาณแพะเล็กน้อย (มากถึง 30%)

วิธีการปรุงสลัดกับเฟต้าชีส - 15 สายพันธุ์

สลัดกรีกกับเฟต้าชีส

สูตรสำหรับสลัดกรีกที่มีชื่อเสียงกับเฟต้าชีสจะประดับคอลเลกชันการทำอาหารของแม่บ้านทุกคน

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ 3 ลูก
• แตงกวาสด 1 ชิ้น
• พริกหวานบัลแกเรีย 3 ชิ้น
• หอมหวาน 1 ชิ้น
• กระเทียม 1 กลีบ
• เฟต้าชีส 200 กรัม
• มะกอกเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก 50 มล.

การทำอาหาร:

1. ล้างแตงกวา มะเขือเทศ และพริกหยวกให้สะอาด ผึ่งให้แห้ง
2. ปอกเปลือกแตงกวา
3. หั่นผักเป็นก้อนขนาดกลาง
4. สับกระเทียมด้วยมีด
5. หัวหอมหั่นเป็นวง
6. ชีสหั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่แยกต่างหาก
7. เพิ่มมะกอกทั้งหมดลงในสลัด
8. เกลือเล็กน้อยแล้วผัดผักทั้งหมดปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก
9. ท็อปด้วยมะกอกและเฟต้าชีสหั่นเป็นก้อนเล็กๆ เรียบร้อย

สูตรฤดูใบไม้ผลิสำหรับสลัดวิตามินที่ดีต่อสุขภาพ

วัตถุดิบ:

• บีทรูท 2 ชิ้น
• เฟต้าชีส 200 กรัม
• สลัดอรูกูลา
• ออริกาโน 2-3 ใบ
• โหระพา 2-3 ก้าน
• สลัดอรูกูลา 100 กรัม
• วอลนัท 50 กรัม
• กระเทียม 1 กลีบ
• ซีอิ้วขาว 4-5 ชต. ช้อน
• ผักชีฝรั่ง 2-3 ก้าน
• น้ำมะนาว 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำมันมะกอก 100 มล.

การทำอาหาร:

1. อบหัวผักกาดในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที ทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นบางๆ
2. ตัดชีสเป็นชิ้นใหญ่ หมักชีสในน้ำมันกับออริกาโนและโหระพา
3. ล้างและตากผักกาดหอม
4. เตรียมซอส
5. ในการทำเช่นนี้ให้สับวอลนัท
6. สับกระเทียมให้ละเอียด
7. ผัดถั่วและกระเทียมในน้ำมันมะกอกในกระทะ ใส่ซีอิ๊วที่นั่นแล้วตั้งไฟประมาณ 5 นาที
8. ใส่ผักชีลาวสับละเอียดและน้ำมะนาวครึ่งลูกลงในซอสร้อน
9. จัดส่วนผสมสลัดบนจาน ราดน้ำสลัดให้ทั่ว

สลัดแบบดั้งเดิมที่เพิ่มกะหล่ำปลีปักกิ่งจะได้รสชาติที่เผ็ดร้อนมาก แต่ยังคงเบาและน่าพอใจ

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว 1 หัว
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• เฟต้าชีส 100 กรัม
• มะกอกเพื่อลิ้มรส
• ออริกาโน, เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก 50 มล.
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การทำอาหาร:

สับหัวกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ เกลือ บดเบา ๆ แล้วทิ้งไว้ 15 นาที

หั่นมะเขือเทศล้างให้สะอาดเป็นก้อน

เพื่อให้มะเขือเทศคงรูปร่างได้ดีให้เลือกผลไม้ที่ไม่สุกเกินไป

ตัดเฟต้าชีสเป็นก้อน

ใส่ชีสหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า มะเขือเทศ มะกอกครึ่งหนึ่งลงในกะหล่ำปลี

โรยส่วนผสมด้วยน้ำมะนาว ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก และใส่ออริกาโน่

ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

สลัดผักเพื่อสุขภาพที่มีเฟต้า มันฝรั่ง และมะเขือเทศที่อร่อยอย่างน่าทึ่ง หน้าตาน่ารับประทาน และที่สำคัญที่สุดคือจะเอาชนะใจคนที่คุณรักได้

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• พริกไทยบัลแกเรียหลากสี 3 ชิ้น
• หัวหอม 1 ชิ้น
• แตงกวา 1 ลูก
• มะกอก 50 กรัม
• ชีส "เฟต้า" 100ก.
• น้ำมันมะกอก 50 มล.

การทำอาหาร:

1. ล้างมันฝรั่งหั่นเป็นก้อน ต้มจนนุ่มในน้ำเค็ม
2. ปอกเปลือกและสับหัวหอม
3. ล้างพริกหยวกและเอาเยื่อและเมล็ดออก ตัดเป็นรูปสามเหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยมอย่างสวยงาม
4. ตัดมะเขือเทศและแตงกวาเป็นก้อน
5. ผสมผักใส่น้ำมันและมะกอก
6. ตัดเฟต้าชีสและวางบนจานที่ทำเสร็จแล้ว
7. สลัดเกลือและพริกไทย

สลัดฉ่ำฤดูร้อนคุณจะต้องประหลาดใจว่าส่วนผสมที่รวมกันนั้นประสบความสำเร็จและน่าสนใจเพียงใด ใบสะระแหน่สดช่วยเสริมจานสีได้สำเร็จ

วัตถุดิบ:

• เมล่อนเพื่อลิ้มรส
• เฟต้าชีสเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยบดเพื่อลิ้มรส
• มิ้นท์สดเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ลอกเนื้อของแตงโม
2. ตักเมล็ดออกจากแกนของแตงโม
3. ตัดเนื้อเป็นก้อนขนาดใหญ่
4. เฟต้าชีสหั่นเป็นก้อน
5. ชีสและเมล่อนควรมีขนาดเท่ากัน
6. ผสมเฟต้าชีสกับเนื้อแตงโม ใส่ใบสะระแหน่สดหั่นเป็นเส้นบางๆ
7. ปรุงรสสลัดด้วยพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
8. ผสมอย่างระมัดระวัง

ถั่วชิกพีเป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมที่อุดมด้วยโปรตีนจากพืช ด้วยคุณสมบัติที่มีประโยชน์และรูปลักษณ์ที่สวยงาม จึงถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทันสมัยที่สุดในศตวรรษที่ 21

ส่วนผสมสลัด:

• ถั่วชิกพี 100 กรัม
• ฟักทอง 200 กรัม
• หัวหอม 1 ชิ้น
• ผักโขม 100 กรัม
• กระเทียม 5 กลีบ
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• พริกเกลือ
• ผักชี 50 กรัม
• มิ้นท์ 50 กรัม
• ต้นหอม 50 กรัม

ส่วนผสมน้ำสลัด:

• มัสตาร์ด 1 ช้อนชา
• พริกเกลือ
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา
• ไวน์ขาว 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การทำอาหาร:

1. แช่ถั่วชิกพีข้ามคืนแล้วต้มโดยไม่ใส่เกลือ
2. ตัดฟักทองที่ปอกเปลือกออกเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นชิ้น
4. วางฟักทอง หัวหอม และกระเทียมลงบนถาดอบ เกลือพริกไทยและโรยด้วยน้ำตาล
5. นำเข้าเตาอบประมาณ 5-7 นาทีที่อุณหภูมิ 220 องศา
6. เตรียมน้ำสลัดโดยผสมส่วนผสมทั้งหมด
7. เทน้ำสลัดครึ่งหนึ่งลงบนถั่ว
8. สับเฟต้า
9. สับหัวหอมสีเขียวผักชีและสะระแหน่อย่างหยาบ
10. ใส่จานเป็นชั้น: ใบผักโขม, ถั่ว, ผัก, ชีสและสมุนไพร
11. ราดน้ำสลัดให้ทั่ว

สลัดกับไก่และเฟต้าชีสนั้นปรุงอย่างรวดเร็วและง่ายดายและรสชาติเผ็ดของมันจะดึงดูดใจคนจำนวนมาก

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ -200 กรัม
• เฟต้าชีส 100 กรัม
• แตงกวา 1 ลูก
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• น้ำมันพืช 100 มล.

การทำอาหาร:

1. เนื้อไก่ต้มในน้ำเค็มหั่นเป็นก้อน
2. เฟต้าชีสและแตงกวาหั่นเป็นก้อน
3. มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเบา ๆ แล้วปรุงรสด้วยเกลือ
5. ก่อนเสิร์ฟให้ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันพืช
6. หากต้องการเพิ่มน้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส

การเตรียมสลัดนี้จะใช้เวลาไม่เกิน 5 นาทีและความรู้สึกกระปรี้กระเปร่าและความรู้สึกอิ่มจะยังคงอยู่ตลอดทั้งวัน

วัตถุดิบ:

• สลัดไอซ์เบิร์ก 300 กรัม
• แตงกวา 2 ลูก
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• ก้านขึ้นฉ่าย 2 ต้น
• เฟต้าชีส 100 กรัม
• น้ำมันพืช 50 มล.
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ผักกาดหอมหั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่
2. หั่นก้านขึ้นฉ่าย มะเขือเทศ แตงกวา และชีสเป็นก้อนเล็กๆ
3. ใส่น้ำมันพืช.
4. เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สลัดกับเฟต้าชีสและอะโวคาโด - สูตรดั้งเดิมอย่างแท้จริง! คลังเก็บวิตามินและรสชาติ

ส่วนผสมสลัด:

• ส่วนผสม ผักกาดเขียวปลี 150 g.
• อะโวคาโด 2 ชิ้น
• หลอดไฟ 1 ชิ้น
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 225 กรัม
• ชีส "เฟต้า" หรือชีส 200 กรัม

ส่วนผสมน้ำสลัด:

• ความเอร็ดอร่อยขูดและน้ำมะนาว 1 ลูก
• น้ำมันมะกอก 50 มล.
• มัสตาร์ด Dijon 1 ช้อนชา

การทำอาหาร:

1. ผ่าครึ่งอะโวคาโดแล้วคว้านเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้นแล้วจิ้มน้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
2. ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด
3. วางใบผักกาดหอมลงในชามพร้อมอะโวคาโดและหัวหอม
4. ผ่าครึ่งมะเขือเทศใส่ชาม ผสมเบา ๆ
5. บดเฟต้าชีสโรยด้านบน
6. เตรียมน้ำสลัด. ในการทำเช่นนี้เพียงแค่ใส่ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับน้ำสลัดลงในโถที่มีฝาปิด เขย่าแรง ๆ แล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ
7. ราดน้ำสลัดให้ทั่ว โยนและเสิร์ฟทันที

สลัดกับแตงโมทอดและเฟต้าเป็นอาหารที่แปลกและน่าสนใจ เตรียมมันและทำให้คนที่คุณรักพอใจ

วัตถุดิบ:

• แตงโม 500 กรัม
• ชีส "เฟต้า" หรือชีส 200 กรัม
• สลัดอรูกูลา 50 กรัม
• งา 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช 50 กรัม
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ชีสหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ปอกเปลือกแตงโมแล้วหั่นเป็นก้อนใหญ่

ทอดในกระทะที่แห้งทั้งสองด้าน

ในการทำให้แตงโมเป็นสีน้ำตาลทอง ให้ใช้กระดาษเช็ดมือซับให้แห้งทั้งสองด้าน

ใส่ arugula, ชิ้นแตงโมทอด, ชีสบนจาน

ราดสลัดด้วยน้ำมัน เหยาะน้ำมะนาว โรยงา

สลัดพาสต้าสไตล์กรีกแสนง่าย เตรียมง่าย อร่อยพร้อมเฟต้าชีสและผักหลากหลายชนิด

ส่วนผสมสลัด:

• พาสต้า 250 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง 0.5 กระป๋อง
• มะกอกดำหลุม 0.5 กระปุก
• พริกไทยบัลแกเรีย 0.5 ชิ้น
• มะเขือเทศเชอรี่ 15 ลูก
• เฟต้าชีส 50 กรัม
• พริกไทยดำบดเพื่อลิ้มรส

ส่วนผสมน้ำสลัด:

• กระเทียม 1-2 กลีบ
• น้ำส้มสายชูไวน์แดง 20 มล.
• น้ำมันมะกอก 100 มล.
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือ 1 ช้อนชา
• มัสตาร์ดแห้ง 0.5 ช้อนชา
• ออริกาโน่แห้ง 0.25 ช้อนชา
• น้ำผึ้งหรือน้ำตาล 0.25 ช้อนชา
• โหระพาแห้ง (หรือผักชีฝรั่งแห้ง) เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยบดเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ต้มพาสต้า. ทิ้งลงในกระชอน ถ่ายโอนไปยังชาม
2. ผ่าครึ่งมะเขือเทศเชอรี่ โอนไปยังชามด้วยพาสต้า
3. นำเมล็ดออกจากพริกไทยแล้วหั่นเป็นก้อน โอนไปยังชามด้วยพาสต้า
4. ใส่มะกอกสับลงในสลัด
5. ระบายของเหลวออกจากกระป๋องข้าวโพด ใส่ข้าวโพดลงในส่วนผสมที่เหลือ.
6. ชีสหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
7. เพิ่มเฟต้าชีสเพื่อลิ้มรส
8. พริกไทยและผสมเบา ๆ
9. เตรียมน้ำสลัด.
10. สำหรับซอส ผสมส่วนผสมทั้งหมดในตัวประมวลผล
11. เทสลัดพาสต้าแล้วโยนอีกครั้ง

ฤดูร้อน แสงแดด ทะเล… สลัดนี้จะเข้ากับเมนูฤดูร้อนของคุณได้อย่างกลมกลืน

วัตถุดิบ:

• ลูกพีช 3 ชิ้น
• เฟต้าชีส 100 กรัม
• อรูกูล่า 50 กรัม
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำมันมะกอก 50 มล.
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำบดเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ลูกพีชหั่นเป็นชิ้น
2. เทน้ำมันมะกอกเล็กน้อยลงในกระทะ เติมน้ำผึ้ง 1 ช้อน แล้วทอดลูกพีชอย่างรวดเร็ว
3. บด feta ลงในชาม
4. เพิ่ม arugula และลูกพีช
5. ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก เติมน้ำส้มสายชูบัลซามิกเล็กน้อย
6. พริกไทยเพื่อลิ้มรส.

สลัดเนื้อ แตงกวา และเฟต้าชีสเป็นสลัดเพื่อสุขภาพสำหรับผู้ที่ใส่ใจรูปร่างและพยายามรับประทานอาหารให้ถูกต้อง

วัตถุดิบ:

• ชีส "เฟต้า" 100 กรัม
• เนื้อ 200 กรัม
• แตงกวา 3 ลูก
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
• มันฝรั่ง 3 ชิ้น

การทำอาหาร:

1. มันฝรั่งต้มหั่นเป็นก้อน
2. ตัดเนื้อต้มเป็นเส้น
3. ตัดแตงกวาสดเป็นเส้น
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับครีมและเกลือ
5. หั่นเฟต้าชีสเป็นชิ้นใหญ่ๆ
6. ใส่ในสลัด
7. ผสมสลัดกับชีสเบา ๆ

สลัด Tabbouleh กับ Feta Cheese และ Couscous

รสชาติของสลัด Tabbouleh เป็นลักษณะเฉพาะของอาหารเมดิเตอร์เรเนียนทางตอนใต้โดยทั่วไป และโดยเฉพาะอาหารกรีก อย่างไรก็ตามเฟต้าชีสเป็นองค์ประกอบกรีกที่ช่วยเพิ่มรสชาติของอาหารอย่างไม่ต้องสงสัย

วัตถุดิบ:

• ต้นหอม 1 พวง
• หัวหอมไครเมีย 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง (ใบ) 100 กรัม
• ผักกาดไอซ์เบิร์ก (ใบ) 80 กรัม
• มะเขือเทศเข้มข้น 3 ชิ้น
• แตงกวาลูกเล็ก 2 ลูก
• คูสคูส 100 กรัม
• เฟต้าชีส 200 กรัม
• น้ำมันมะกอก 100 มล.
• น้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. แตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ตัดมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ในทำนองเดียวกันให้สับหัวหอมและสับผักใบเขียวและใบภูเขาน้ำแข็งให้ละเอียด
4. อบไอน้ำในน้ำ 100 มล. ปล่อยให้ยืน 5 นาทีแล้วเย็น
5. คลุกกับผักทั้งหมดแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว เกลือ และพริกไทย ก่อนเสิร์ฟ

สลัดมะเขือยาวบราซิลกับเนื้อและเฟต้าชีสสามารถทำหน้าที่เป็นทั้งอาหารเรียกน้ำย่อยและเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำมื้อเบา

วัตถุดิบ:

• หมู (เนื้อสันใน) 100 กรัม
• พริกเหลืองบัลแกเรีย 30 กรัม
• พริกแดงบัลแกเรีย 30 กรัม
• หัวหอมใหญ่ 30 กรัม
• มะเขือเทศในน้ำใช้เอง 100 ก
• เฟต้าชีส 100 กรัม
• มะเขือเทศ 100 กรัม
• มะเขือยาว 150 กรัม
• เครื่องเทศบราซิล 3 กรัม
• ต้นหอม 10 กรัม
• พริกชี้ฟ้า 1 เม็ด
• น้ำมันพืช 20 มล.
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. สับหัวหอมและพริกหยวกเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ในกระทะร้อนทอดผักสับในน้ำมันพืชประมาณ 3 นาที
3. เพิ่มมะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง ปรุงอาหาร 3 นาที ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยซึ่งเป็นส่วนผสมของเครื่องเทศบราซิล

อ่านแล้ว: 1525 ครั้ง

สลัดผักสดที่มีสีเขียวสดใสเหมาะสำหรับมื้ออาหารทุกมื้อ วิธีทำสลัดผักสดกับเฟต้าอ่านและดูเพิ่มเติม

สูตร สลัดฤดูใบไม้ผลิกับเฟต้าชีสทีละขั้นตอน

ฤดูใบไม้ผลิมาแล้ว จนถึงตอนนี้มันยังคงเป็นเพียงปฏิทินหนึ่งและไม่ได้โปรดหญ้าสีเขียวและใบไม้ของต้นไม้เลย แต่ทั้งร่างกายและแน่นอนท้องรู้สึกได้อย่างสมบูรณ์แบบแล้ว ฤดูใบไม้ผลิเป็นเวลาของโรคเหน็บชาหลังจากฤดูหนาวที่หนาวเย็น ดังนั้นฉันจึงต้องการที่จะสวมใส่สิ่งที่สดใสกินสิ่งที่สดชื่นและเสริมความแข็งแกร่ง วันนี้ฉันเสนอที่จะปรุงสดในทุก ๆ สลัดฤดูใบไม้ผลิกับผักและเฟต้าชีส

มาเริ่มกันเลย.

สูตร สลัดผักฤดูใบไม้ผลิกับเฟต้าชีส

วัตถุดิบ:

• 200 กรัม มะเขือเทศเชอรี่
• หัวไชเท้า 1 พวง
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
• หัวหอม
• 50 กรัม เฟต้าชีส
• 50 กรัม เมล็ดวอลนัทบด
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. โยเกิร์ตธรรมชาติ
• พริกไทย

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างมะเขือเทศเชอร์รี่และเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู

2. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ มะเขือเทศหนึ่งลูกแบ่งเป็น 4-6 ชิ้น ควรใช้มะเขือเทศหลากสีเพื่อสลัดโดยเฉพาะฤดูใบไม้ผลิและสนุกสนาน

3. ล้างหัวไชเท้า ตัดปลายและยอดออก หั่นหัวไชเท้าเป็นชิ้นตามชอบและสะดวกกว่า

4. ล้างและทำให้ผักแห้ง สับสมุนไพรค่อนข้างละเอียด

5. บดเฟต้าชีสด้วยส้อม

6. หัวหอมไม่เหมาะสำหรับพันธุ์เผ็ด สำหรับสลัด คุณจะต้องใช้หัวหอมขนาดกลางประมาณครึ่งหัวกับหลอดสับ

7. บดเมล็ดวอลนัทในครก เครื่องปั่น หรือไม้นวดแป้งธรรมดา

8. ในชาม ผสมมะเขือเทศ หัวไชเท้า และหัวหอม เพิ่มผักใบเขียว ถั่ว และชีส ผสมสลัด

สูตรสลัดมะเขือเทศฤดูใบไม้ผลิกับเฟต้าชีสและงา

วัตถุดิบ:

• 2 มะเขือเทศ
• 50 กรัม เฟต้าชีส
• 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูบัลซามิก (หรือซอสถั่วเหลือง)
• 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอก
• 1 พริกหยวกแดง
• 1 ช้อนชา เมล็ดงา
• สลัดใบ

วิธีทำอาหาร:

1. ชีสหั่นเป็นก้อน
2. ล้างมะเขือเทศและแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ แล้วผ่าครึ่งอีกครั้ง
3. นำเมล็ดออกจากพริกหยวกแล้วหั่นเป็นก้อนใหญ่
4. ฉีกใบผักกาดด้วยมืออย่างหยาบ
5. ผสมมะเขือเทศ พริก ชีส ผักกาดหอม และเมล็ดงาในชามสลัด
6. ราดสลัดด้วยน้ำมันมะกอก
7. ราดสลัดด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิกหรือซอสถั่วเหลืองก่อนเสิร์ฟ
8. เกลือสลัดเพื่อลิ้มรส

สูตรวิดีโอ "สลัดกับชีสและองุ่น"

ปรุงอาหารอย่างมีความสุขและมีสุขภาพดี!

Alena Tereshina ของคุณเสมอ

สลัดเฟต้าชีสมีรสชาติที่สดใหม่พร้อมกลิ่นครีมอ่อนๆ และน้ำสลัดก็เหมาะสำหรับสลัดอื่นๆ อีกมากมาย อร่อยและรวดเร็ว ปรุงอาหารได้ในเวลาไม่กี่นาทีและเข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทเนื้อ ปลา และไก่

ส่วนผสมสลัด:

• มะเขือเทศขนาดกลาง 3 ลูก หรือมะเขือเทศเชอรี่ 2 ถ้วย
• แตงกวาขนาดกลาง 3 ลูก:
• 1 หัวหอมแดงขนาดใหญ่
• 200 กรัม เฟต้าชีส.

ส่วนผสมน้ำสลัด:

• น้ำผลไม้และความเอร็ดอร่อยของมะนาว 1 ลูก
• กระเทียม 1/2 กลีบ;
• 1 เซนต์ น้ำส้มสายชูไวน์ขาวหนึ่งช้อนโต๊ะ
• 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• ใบผักชีฝรั่งสองสามใบ

วิธีทำสลัดผักกับเฟต้าชีสและน้ำสลัดอโรม่า

1. เตรียมผัก หากคุณใช้มะเขือเทศเชอรี่ ให้ผ่าออกเป็นสี่ส่วน ผ่าครึ่งมะเขือเทศธรรมดาเอาเมล็ดออกและคั้นน้ำจากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

2. แตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

3. สับหัวหอมให้ละเอียด ถ้าขมเกินไปให้ตักใส่ถ้วยแล้วปิดฝาด้วยน้ำเดือด หลังจากผ่านไป 1 นาทีให้สะเด็ดน้ำบีบหัวหอมด้วยมือของคุณจากของเหลวส่วนเกิน

4. ตัดเฟต้าชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ

5. ใส่ผักและชีสลงในชามที่สะดวก

6. เตรียมน้ำสลัด ปอกเปลือกมะนาวชั้นบาง ๆ ผ่าครึ่งมะนาวแล้วบีบน้ำออก

7. กดกลีบกระเทียม 1/2 กลีบ

8. ผสมผิวเลมอนกับน้ำผลไม้ กระเทียม น้ำส้มสายชู และน้ำมันมะกอกในชามใบเล็ก ผสมให้เข้ากัน

9. ก่อนเสิร์ฟ ราดน้ำสลัด คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน โรยหน้าด้วยใบพาร์สลีย์ สลัดพร้อมเฟต้าชีส ผัก และน้ำสลัดอโรมา พร้อมเสิร์ฟที่โต๊ะ

ทางที่ดีควรรับประทานแบบสด ๆ และอย่าทิ้งไว้ในภายหลัง หากคุณต้องการเตรียมสลัดล่วงหน้าให้หั่นผักใส่จานปิดด้วยฟิล์มและแช่เย็น นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมน้ำสลัดล่วงหน้าหลายชั่วโมงและเก็บไว้ในตู้เย็น เมื่อถึงเวลาเสิร์ฟสลัดกับเฟต้าชีสบนโต๊ะ - เพียงนำฟิล์มออกจากจานเทผักด้วยน้ำสลัดแล้วผสม

สลัดเฟต้าชีสอร่อยและง่ายเสมอ ชีสนี้เข้ากันได้ดีกับผักทุกชนิดรวมถึงพืชตระกูลถั่ว การเตรียมสลัดนั้นเป็นเรื่องที่น่ายินดีเพราะตามกฎแล้วพวกเขาใช้เวลาเตรียมขั้นต่ำ สลัดกับเฟต้าชีสนั้นดีมากในฤดูร้อนเมื่อคุณต้องการอะไรที่สดใหม่ เบาๆ และอร่อย และยังเหมาะเป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารจานเนื้อหลักอีกด้วย

สลัดกับเฟต้าชีสและอะโวคาโด

สลัดที่ทำง่ายอย่างชาญฉลาดด้วยเฟต้าชีสและอะโวคาโดจะทำให้คุณมีอารมณ์เชิงบวกมากมายและความปรารถนาที่จะปรุงซ้ำแล้วซ้ำอีก

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:

• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 250 กรัม
• เฟต้าชีส - 200 กรัม
• อะโวคาโดสุก - 1-2 ชิ้น
• หอมแดง - 1 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมะนาว - 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• มัสตาร์ด Dijon - 0.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• ใบผักกาดหอม - สำหรับตกแต่ง

วิธีการทำอาหาร.

• ผ่าครึ่งมะเขือเทศเชอร์รี่แล้วสับหอมแดงเป็นวงครึ่งบาง
• ตัดเนื้ออะโวคาโดเป็นก้อนเล็ก ๆ ทำเช่นเดียวกันกับเฟต้าชีส
• โรยสลัดพร้อมน้ำมะนาวเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• จัดสลัดที่ทำเสร็จแล้วบนจานที่ตกแต่งด้วยผักกาดหอมและราดด้วยน้ำมันมะกอกและมัสตาร์ด Dijon

สลัดหวานกับเฟต้าชีสและเมลอน

สลัดผลไม้ฤดูร้อนที่ผิดปกติจะมีประโยชน์หากคุณตัดสินใจที่จะทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยอาหารที่ไม่ธรรมดาและในขณะเดียวกันก็ง่ายมาก

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:

• เนื้อแตงโม - 500 กรัม
• องุ่นไร้เมล็ด - 200 กรัม
• เฟต้าชีส - 200 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมะนาว - 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เมล็ดทานตะวันปอกเปลือก - 1 กำมือ;
• โหระพา.

วิธีทำอาหาร:

• ตัดเนื้อแตงโมและเฟต้าชีสเป็นชิ้นเล็กๆ
• ผ่าครึ่งองุ่นไร้เมล็ด
• ราดสลัดด้วยน้ำมะนาวและแต่งด้วยน้ำมันมะกอก
• เติมสลัดด้วยเมล็ดทานตะวันอบและก้านใบโหระพา

สลัดผักกับเฟต้าชีสและขึ้นฉ่ายฝรั่ง

สลัดแสนอร่อยกับเฟต้าชีสนี้เหมาะสำหรับงานเลี้ยงใด ๆ และยังเป็นเครื่องเคียงกับอาหารจานหลักอีกด้วย

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:

• แตงกวาสดขนาดใหญ่หนึ่งลูก
• มะเขือเทศสองสามลูก
• พริกหยวกขนาดใหญ่หนึ่งอัน
• ผักชีฝรั่งสองสามก้าน
• 200 กรัม ชีสเฟต้า;
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• หลายเซนต์ ช้อนน้ำมันพืช
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• ตัดผักทั้งหมดแบบสุ่ม
• เพิ่มเฟต้าชีสหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงไป
• ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก เพิ่มเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สลัดอียิปต์กับเฟต้าชีส

สลัดสะระแหน่ผักและเฟต้าชีสที่สดชื่นจะทำให้คุณเย็นลงอย่างสมบูรณ์แบบในวันที่อากาศร้อนและให้ความรู้สึกอิ่มสบาย สลัดที่ให้ความสดชื่นแบบเบา ๆ นี้เหมาะเป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารจานเนื้อหรือปลา

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:

• แตงกวาสด
• หอมแดง;
• ชีสเฟต้า;
• สะระแหน่สด
• ผักใบเขียวใด ๆ - ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอม;
• น้ำมะนาว;
• น้ำมันพืช;
• พริกเกลือ

วิธีทำอาหาร:

• ใช้ส้อมหันเฟต้าชีสให้เป็นแป้ง
• หั่นหอมแดงและแตงกวาสดเป็นชิ้นเล็กๆ
• สับสมุนไพรทั้งหมดอย่างประณีต
• เตรียมน้ำสลัดโดยผสมน้ำมันพืชกับน้ำมะนาวใส่เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด เติมน้ำสลัด และเสิร์ฟสลัดที่โต๊ะ