Ev › Motor › Doğru tavuk beslenmesi. Lezzetli diyet tavuk göğsü yemekleri

Doğru tavuk beslenmesi. Lezzetli diyet tavuk göğsü yemekleri

Et yemekleri, özellikle artan fiziksel eforla insan vücudu için gerekli olan zengin bir besin kaynağıdır. Et, birçok hayvansal protein, yağ, kolesterol ve ayrıca en önemlisi sadece bu gıda ürününde bulunan B12 grubu vitaminleri olan birkaç vitamin bileşiği grubu içerir. Kilo kaybı için harika bir çözüm olacak tavuk göğsü diyeti.

Göğüs filetosu, fazla yağ içermeyen az yağlı bir et türüdür ve etin doğasında bulunan diğer tüm faydalı bileşenler, bu ürünün yüksek derecede yararlılığını sağlayan gerekli miktarda bulunur. Diyet etler, göğüste en az kaloriye sahip olan tavuk ve hindiyi içerir. Tavuk göğsü ağırlıklı olarak beyaz ettir, çok nadir durumlarda üzerinde yağ birikintileri görülebilir. Etin daha az kalorili olması için beslenme uzmanları, kilo kaybı için önerilmeyen hayvansal yağ kaynağı olan cildi yemeden önce çıkarmayı tavsiye ediyor.

Fırında veya çok pişiricide tavuk göğsünden yapılan diyet tarifleri, her insanın diyetinin vazgeçilmez bir parçası olan da dahil olmak üzere bu ürünün gerekli tüm faydalı bileşenlerini saklama fırsatı sunar. Proteinler ve proteinlerle zenginleştirilmiş bir diyet, beden eğitimi veya harcanan yüksek düzeyde enerjiye katkıda bulunan diğer stres türlerinden sonra gücü ve enerjiyi geri kazanmada ilk yardımcıdır.

İlginç bir şekilde, diğer tavuk eti çeşitlerinin aksine, düşük miktarda kolesterol içeren ve tavuk göğsüdür. Yavaş bir tencerede veya buharla işleyerek hazırlandığında, tüm organizmaya gerekli düzeyde enerji rezervi sağlamak için iyi bir depo olan tüm yararlı nitelikler korunur.

Lütfen dikkat: Ana bileşen olarak tavuk göğsü içeren tarifler, vücudun deri altı katmanlarında fazla yağ birikmesine katkıda bulunmaz, ancak hem kilo vermek hem de kas yapmak için gerekli olan zengin bir protein kaynağıdır.

Ayrıca tavuk göğsü, ciddi yanıklar, yaralanmalar, kırıklar ve şiddetli kan kaybı olan hastaların beslenmesi için gerekli olan faydalı bileşenlerin olağanüstü bir bileşimine sahiptir. Bunun nedeni, tavuk göğsünün vücudu güçlendirmeye ve hasarlı hücre ve dokuların yenilenmesini hızlandırmaya yardımcı olmasıdır.

Yararlı kompozisyon

Yavaş bir tencerede pişirilen tavuk göğsü, kan dolaşımını ve kan oluşumunu iyileştirmenin yanı sıra iskeletin kemik bileşimini iyileştirmeye ve sinir sisteminin merkezi kısımlarını güçlendirmeye yardımcı olur ve ayrıca cilt ve saçın durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. . Bu kadar çok sayıda olumlu niteliğe rağmen, bu diyet türü, artan fiziksel aktivite düzeyine sahip kişiler için uygun değildir, çünkü fiziksel çalışmaya harcanan enerjiyi telafi etmek için vücudu yağlarla beslemek gerekir.

vitaminler
A vitamini	70 mcg
B1 vitamini	0.07 miligram
B12 vitamini	0.6 mcg
B2 vitamini	0.07 miligram
B5 vitamini	0.8 miligram
B6 vitamini	0,5 miligram
B9 vitamini	4.3 mcg
C vitamini	1.8 miligram
E vitamini	0.2 mg
H vitamini	10 mcg
PP Vitamini	10.9 miligram
PP Vitamini	10.7212mg

Diyet tavuk göğsü yemekleri içeren tarifler, uygun beslenmenin son sırada olmadığı tüm ortalama insanlar için ana beslenme türlerinden biri olmalıdır.

Tavuk göğsü aşağıdakiler gibi yararlı bileşenler içerir:

B6 ve B12 gruplarının vitaminleri;
çinko, magnezyum ve demir bileşikleri;
A, PP, H ve F gruplarının vitaminleri;
ve diğer yararlı enzimler.

Buharda pişirmeden fırında pişirmeye kadar çeşitli tarifler ve ısıl işlem yöntemleri kullanarak pişirebilirsiniz.

Gözlenirse, sadece kalori saymakla kalmaz, aynı zamanda içindeki tüm faydalı bileşenleri korurken kilo vermek için tavuk göğsü pişirmenin ne kadar lezzetli olduğuna da dikkat etmeye değer.

Lütfen dikkat: Diyet göğsü hazırlamanın ana özelliği, onu fazla pişirmemektir. Sonuçta, ne kadar uzun pişirilirse, o kadar tatsız ve sert olur.

Kuşkusuz sindirim sırasında etin sert olduğu ortaya çıktığında yumuşatmak için yağla doldurabilirsiniz ama aynı zamanda böyle bir tarif düşük kalorili bir diyet olmayacaktır.

Sulu tavuk göğsü ile lezzetli yemekler hazırlamak için diyet yöntemleri:

turşunun kullanılması çok yumuşak ve sulu et elde etmenizi sağlar;
çırpma işlemi sert liflerin yok olmasına katkıda bulunacak ve daha gözenekli bir yapı sağlayacaktır;
eti et liflerine karşı kesmek, dövmek gibi davranır;
pane kullanımı etin içindeki suların korunmasına yardımcı olacaktır;
eti kıyma haline getirmek, alışılmadık tarifler bulmanızı ve alışılmadık derecede lezzetli diyet yemekleri pişirmenizi sağlar.

Ayrıca, taze olmayan bir ürün satın alınırsa diyet tavuk göğsü yemeği hazırlama yönteminin hiç önemli olmayacağı unutulmamalıdır. Dondurulmuş et artık çok sulu ve yumuşak olmayacak, bu nedenle mağazalardan soğutulmuş et satın almak en iyisidir.

tavuk göğsü tarifleri

Piliç göğüs etinde yağ tabakası bulunmadığından fazla pişmemesine ve fazla kurumaması için hazırlanırken azami özen gösterilmelidir.

Pratik tavsiye: Ayrıca, pişirmeden önce etin özel bir turşusu veya çırpılmış yumurta akı ile dökülmesi tavsiye edilir. Ve bir tavada pişirmeden önce, iştah açıcı bir kabuk oluşumuna katkıda bulunacak olan galeta unu ve rendelenmiş peynirde yuvarlanması tavsiye edilir.

Pişmiş tavuk göğsüne mükemmel bir katkı olarak şunları servis edebilirsiniz:

haşlanmış makarna veya tahıllar;
haşlanmış, fırınlanmış veya taze sebze mahsulleri;
peynir veya diğer süt ürünleri.

Tavuk göğsü diyeti yemeklerini sadece lezzetli değil, aynı zamanda hoş kokulu yapmak için doğu mutfağından baharatlar ve baharatlar kullanabilirsiniz. Bu ürünün bu kadar yüksek popülaritesinin, çok miktarda mineralle temsil edilen benzersiz kimyasal bileşimi ve ayrıca insan vücudu tarafından kolay sindirilebilirliği ile sağlandığını bilmek önemlidir. Tavuk göğsü diyet yemeklerinin düzenli kullanımıyla kilo vermek artık imkansız bir görev olmayacak ve fazla kilolar gözlerimizin önünde eriyecek. En yaygın diyet tariflerini düşünün.

Sebzeli fırında tavuk göğsü tarifi

Fırında sebzeli fırında tavuk tarifi oldukça basit. Gerekli Malzemeler:

300 gr. tavuk göğsü;
Bulgar biberi - 2-3 adet;
1 soğan;
Çalı fasulyesi - 400 gr.;
Sert peynir - 50 gr.

Yemek pişirmek: Tavuk göğsünü akan su altında iyice durulayın ve küpler halinde kesin. Doğranmış göğüs etlerini tavaya alıp aynı yere doğranmış biberleri, soğanları ve fasulyeleri ekleyin. Karışık sebze mahsullerinin orta ateşte biraz kızartılması ve fırında pişirmeye yönelik bir fırın tepsisine aktarılması gerekir. Daha sonra rendelenmiş peynir serpin ve önceden 180 derece ısıtılmış fırına veya fırına koyun. Çanağı belirtilen sıcaklıkta en az 25 dakika pişirin. Haşlanmış esmer pirinç ile servis edilmesi tavsiye edilir.

Kefir ile tavuk göğsü tarifi

Bu yemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri stoklamanız önerilir:

tavuk eti;
Yağsız veya az yağlı kefir;
birkaç diş sarımsak;
öğütülmüş karabiber;
Yeşiller ve tuz tatmak için alınmalıdır.

Başlangıçta tavuk göğsü hazırlanır: iyice yıkanır, derisi çıkarılır ve küçük parçalar halinde kesilir. Daha sonra küçük bir tencereye konur ve karabiber ve tuzla karıştırılır, ardından yağ oranı düşük kefir ile dökülür.

Önemli: Böyle bir turşunun altında et 15 dakika bekletilmelidir. Marine edilmiş et bir tencereye konur ve haşlanır.

Tavuk göğsünü, salgılanan sular oluşana ve et ürününün kendisi hazır olma kıvamına ulaşana kadar haşlamak gerekir. Pişirmenin bitiminden birkaç dakika önce, pişmekte olan ete rendelenmiş sarımsak ve doğranmış otların eklenmesi tavsiye edilir. Ateşi kapattıktan sonra tencereyi ocaktan alıp kapağını sıkıca kapatıp 15 dakika demlenmesini sağlamalısınız. Ardından haşlanmış diyet tavuk servise hazır olacaktır.

Karabuğday ile tavuk göğsü tarifi

Tavuk göğsü eti ve karabuğday, kilo vermede en önemli bileşenlerdir. Bu nedenle, özellikle birbirleriyle kombinasyon halinde kolayca hazırlanabildikleri ve faydalı bileşenler ve maddeler açısından zengin mükemmel bir diyet yemeği elde ettikleri için kilo verme tariflerinin temeli olabilirler.

Böyle bir zevk hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

karabuğday - bir bardak;
tavuk göğsü - 400 gr;
ampul;
Havuç;
3 domates;
Ekşi krema yağlı değil - 50 gr;
Tuz, baharatlar.

Yemek pişirmek: Filetoyu ince dilimler halinde kesin ve döverek yumuşattıktan sonra payet şeklinde ince dilimler halinde kesin. Karabuğdayı durulayın, tüm suyu boşaltın. Sebzeleri doğrayın ve birlikte karıştırın. Pişirme için kapları alın ve katmanlar halinde tabana koyun: önce tavuk göğsü, sebzeler ve üst katman karabuğday olmalıdır. Karabuğdayın üzerine bir yemek kaşığı ekşi krema koyun.

Dikkat! Ekşi krema elinizde değilse, krema veya hafif mayonez sosu ile değiştirilebilir.

Ardından, tencereleri kapaklarla kapatın ve orta sıcaklıklara önceden ısıtılmış bir fırında 60 dakika gönderin. Servis yaparken doğranmış otlar ile süsleyebilirsiniz. Göğüs diyetinin insanlar için çok sağlıklı olmasının yanı sıra hazırlanması kolay ve günlük diyete uygun olduğu ortaya çıktı. Onların yardımıyla herhangi bir diyet menüsü çeşitlendirilebilir ve sadece düşük kalorili değil, aynı zamanda inanılmaz derecede lezzetli olur.

Tavuk göğsünün tanımı ve kimyasal bileşimi, faydalı özellikleri. Göğüs sırları. Tavuk filetosuna dayalı çeşitli diyet tarifleri.

Tavuk göğsü, açık pembe renkli kuş döşünün bonfilesidir. Ürün kaynatıldığında beyaz renkli yoğun lifli bir dokuya sahiptir. Tavuk fileto haşlanabilir, fırınlanabilir, kızartılabilir, yavaş bir tencerede pişirilebilir. Ana malzemenin tavuk göğsü olduğu çok çeşitli tarifler var.

Tavuk göğsünün faydalı özellikleri

100 gram haşlanmış fileto 137 kcal içerir. Bu ürün kolayca sindirilebilir protein, mineraller, vitaminler, amino asitler açısından zengindir. Ürün şunlardan oluşur:

proteinler (24.7 gr);
yağ (1.9 gr);
karbonhidratlar (0.4 g);
su (73 gr).

Yararlı özellikler, tüm yaş kategorilerindeki insanlar için geçerlidir. Fileto bileşimindeki değerli elementlerin kombinasyonu vücudun koruyucu fonksiyonlarını güçlendirir. B vitaminleri metabolik süreçlerden sorumludur. Yavaş metabolizması olan kişiler, diyetlerine beyaz eti dahil etmelidir.

Tavuğun diğer kısımlarından farklı olarak kolesterol ve sindirimi zor maddeler içermeyen filetodur (göğüs).

Üründeki minimum kalori, onu kilo kaybı için kullanmanıza izin verir. Kilo kaybı için çok sayıda diyet, düzenli olarak diyet tavuk göğsü tüketimini içerir.

pişirme sırları

Sadece sürekli kilo verenlerin meme yediğini düşünmek yanlıştır. Uygun hazırlık, kuru bir göğsü istisnasız herkese hitap edecek hoş kokulu ve sulu bir yemeğe dönüştürecektir. Fileto kızartılabilir, kaynatılabilir, fırınlanabilir, buharda pişirilebilir.

Göğsü incelterek zaman kaybetmemek için bitmiş filetoyu soğutulmuş olarak alın. Göğüs donmuşsa, bir gece önceden dondurucudan çıkarın ve gece boyunca buzdolabının alt rafında bırakın. Mikrodalgada çözmek memeyi sert ve tatsız hale getirecektir.

Pişirmeden önce, filetoyu yenmek daha iyidir. Bir istisna, ürünün pişirilmesidir. Tavuk göğsünü damar boyunca kesin.

Sululuk için bir turşusu kullanın. Ürünü otlar ile tuzlu suda birkaç saat bekletmek, bitmiş yemeğin tadı ve aroması üzerinde olumlu bir etkiye sahip olacaktır. Kızartma yaparken, suyunu ürünün içinde tutacak bir galeta kullanın. Unutmayın, filetolar çabuk pişer, bu yüzden pişirme sürecini kontrol edin.

diyet tarifleri

Sağlıklı beslenmenin hayranları, insan vücuduna gerekli maddeleri sağlayan ve enerji katan tavuk filetosunun faydalı özelliklerini takdir ettiler. Bileşimdeki protein, kasların yapı malzemesidir. Buğulanmış fileto yemekleri, aktif spor yapan kişiler için idealdir.

Kharcho

Kharcho, ana maddesi kuzu olan bir Gürcü ulusal yemeği olarak kabul edilir. Kuzu yerine tavuk fileto, yemeği hafif ve düşük kalorili yapacaktır.

Tavuk kharcho hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

pirinç - yarım bardak;
fileto - 2 adet;
soğan - 1 adet;
domates sosu ve tkemali - her biri 75 gr;
sarımsak - 2-3 diş;
bir tutam suneli şerbetçiotu, maydanoz, karabiber.

Pişirme işlemi:

Tuzlu suda yarı pişene kadar kaynatılmış tavuk filetolu bir kaba yıkanmış pirinç ve doğranmış soğanı ekleyin. Pişirmeden 10 dakika önce hem sosları hem de baharatları ekleyin. Tuz kharcho. Çorbayı kıyılmış maydanozla süsleyin.

kabaklı tavuk

Et ve sebzelerin kombinasyonu, yemeği sulu ve sağlıklı kılar ve turşusu ona keskin notlar verir.

Ürünler:

fileto - 2 adet;
kabak posası - 300 gr;
soğan - 2 adet;
sarımsak - 2 diş.

Marine tarifi:

bitkisel yağ - 50 gr;
Fransız hardalı - 1 çay kaşığı;
soya sosu - 20 gr;
şeker - bir çay kaşığı;
bir tutam tuz ve biber karışımı.

Marinat hazırlığı:

Yukarıdaki malzemeleri birleştirin, şeker ve tuz eriyene kadar karıştırın.

Çanak nasıl pişirilir:

Soyulmuş balkabağını kaba, soğanı yarım halka, sarımsağı ince dilimler halinde kesin. Tavuk filetoyu büyük parçalar halinde doğrayın. Yukarıdaki malzemeleri bir kapta birleştirin, marine ile doldurun. Yiyeceklerin yanmaması için formu yağla yağlayın, yiyeceği turşunun içine aktarın. Bir saat bırakın. Fırını 180 dereceye ısıtın, kabı folyo ile örtün, yaklaşık yarım saat pişirin. Pişirme süresi fırına bağlıdır. Et ve sebzeleri hafifçe kızartmak için pişirmeden birkaç dakika önce folyoyu çıkarın.

Fileto ve Çin lahanası salatası

Salata hazırlamak uzun sürmüyor.

İçindekiler:

fileto - 300 gr;
Pekin lahanası - 8 yaprak;
sert peynir - 200 gr;
limon suyu - yarım narenciye;
mayonez veya doğal yoğurt - seçim için;
tatmak için baharatlar.

Yemek pişirmek:

Haşlanmış filetoyu parçalara ayırın. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin, lahana yapraklarını yıkayın, kurutun, küçük parçalara ayırın veya şeritler halinde kesin. Salatayı baharat ve limon suyuyla mayonezle süsleyin. Salatayı bir süre bekletin.

Diyet göğüs pastası

Pişirme faydalı olabilir, asıl önemli olan doğru ürünleri seçmektir.

sığır filetosu - 300 gr;
yağsız süzme peynir - 300 gr;
yulaf ezmesi - 70 gr;
yumurtalar - 2 adet;
sarımsak - 2 diş;
patates nişastası - yarım çay kaşığı;
soda - bir tutam;
tuz - bir tutam;
karabiber;
sebze yağı.

Yulaf ezmesi pullarını öğütün, fermente süt ürününü yumurtalarla başka bir kapta karıştırın. Tahıl ekleyin, karıştırın. Tuz, soda, karabiber ve nişasta serpin. Karıştırmak. Filetoyu parçalara ayırın, sarımsakları doğrayın. Bileşenleri bağlayın. Karışımı ısıya dayanıklı bir kaba eşit şekilde yayın. Pişirme için optimum sıcaklık 180 derecedir. Yaklaşık pişirme süresi 40 dakika.

tavuk pastırması

Bu yemek tatillerde ve hafta içi günlerde masayı süsleyecek. Ev yapımı pastırma, kalitesi şüpheli sosislerin yerini alacak.

İçindekiler:

tavuk fileto - 2 adet;
su - 1 bardak;
bitkisel yağ - 25 gr;
bal - 20 gr;
kırmızı biber - 1,5 yemek kaşığı;
sarımsak - 3 diş;
bir tutam hindistan cevizi ve tuz.

Yemek pişirmek:

Bir tutam tuzu 200 ml suda eritin. Yıkanan filetoyu solüsyona batırın, birkaç saat bekletin. Eti çıkarın, güçlü bir iplikle bağlayın.

Karışımı hazırlayın:

Balı buhar banyosunda eritin, sarımsak, biber, fındık ve bitkisel yağ ekleyin. Bağlı filetoyu karışımla fırçalayın. Fırını 250 dereceye ısıtın. Göğüsleri yağlanmış bir tabağa koyun, 20 dakika pişirin. Fırını kapatın, fırın tepsisini çıkarmayın, eti soğumaya bırakın. İplikleri çıkarın ve pastramiyi porsiyonlar halinde kesin.

Tavuk pastırması için video tarifi:

Tavuk filetolu pirinç lapası

İçindekiler:

fileto - 500 gr;
pirinç (yuvarlak taneli çeşit) - 200 gr;
havuç - 1 adet;
soğan - 1 adet;
öğütülmüş biber, kimyon, zerdeçal, yarım çay kaşığı;
bitkisel yağ - 100 gr.

Nasıl pişirilir:

Önceden yıkanmış pirinci bir saat bekletin. Göğsü küçük parçalar halinde kesin, havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin, soğanı ince ince doğrayın. Yağı bir kapta ısıtın, tavuk parçalarını ekleyin. Beyaz bir kabuk görünene kadar kızartın. Birkaç dakika havuçtan sonra soğan ekleyin. Sebzeleri yumuşayana kadar bir spatula ile karıştırarak soteleyin. Tuz, baharat ekleyin. Sebzelere pirinç ekleyin. Yarı saydam olana kadar pişirin, ardından pirinci 2 cm kaplayacak şekilde sıcak su ekleyin ve kısık ateşte pişirin. Çanak yaklaşık 15 dakikada pişirilir.

Kefirde pişmiş tavuk

İçindekiler:

tavuk fileto - 1 kg;
soğan - 150 gr;
biber - 2 adet;
kereviz - 10 gr;
kefir - 500 mi;
bir tutam tuz.

Nasıl pişirilir:

Tavuğu porsiyonlar halinde kesin, kefir ile doldurun. Sebzeleri doğrayın, baharat ekleyin. Tavuğu ve sebzeleri fırına dayanıklı bir kapta yaklaşık 40 dakika kızartın. Pişirme sıcaklığı 180 derece.

Folyo içinde limon ve domatesli diyet göğsü

Bir yemek hazırlamak zor değil.

İçindekiler:

meme - 1 adet;
domates - 2 adet;
soğan - 1 adet;
sert peynir - 150 gr;
ekşi krema - 2 yemek kaşığı;
sarımsak - 2 diş;
limon suyu - 1 çay kaşığı;
hardal - 1 çay kaşığı;
tuz, karabiber, kırmızı biber, tatmak için otlar.

Nasıl pişirilir:

Ekşi kremayı hardal, limon suyu, sarımsak ve baharatlarla birleştirin. Göğsü yıkayın, cildi çıkarın, birkaç yerde bıçakla delin. Bitmiş karışımla yayılan tuz, 30 dakika bekletin. Folyoyu 2 kat katlayın, memeyi yerleştirin. Bütün göğsü doğranmış soğan halkaları ile kaplayın. Soğanı dilimlenmiş domateslerle kapatın.

Folyoya sıkıca sarın ve bir fırın tepsisine yerleştirin. Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. Tavuğu yaklaşık bir saat pişirin. Folyoyu açın, eti çatalla delin. Üzerine peynir dilimlerini yerleştirin. Yüksek sıcaklıklar peyniri eritecektir. İsterseniz otlar ile süsleyin.

Yavaş bir tencerede tavuk

İçindekiler:

tavuk göğsü - 600 gr;
soya sosu - 1,5 yemek kaşığı;
tavuk için baharat - bir tutam.

Yemek pişirmek:

Yıkanan memeyi kağıt havluyla kurulayın. Baharatla ovun. Sosu göğsün üzerine dökün ve yarım saat bekletin. Eti folyoya sarın. "Buhar" işlevini seçin. Önceden ısıtılmış suyu (1 litre) multicooker kasesine dökün. Eti tepsiye yerleştirin. Bu yemeğin hazırlanması 45 dakika sürer. Folyoyu çıkarın, soğumaya bırakın.

Yavaş bir tencerede tavuk pişirmek için bir video tarifi dikkatinize:

Tavuk göğsü, insan vücudunun tam olarak çalışmasının imkansız olduğu büyük miktarda protein içerir. Bu ürünün düzenli kullanımı vücuttaki metabolik süreçleri normalleştirir, bu nedenle kilo kaybını destekler. Mükemmel sağlığı ve iyi bir fiziksel şekli korumak için, tavuk göğsünden diyet tariflerinde ustalaşmanız önerilir.

Temas halinde

Kilo vermeyi ve yağ kütlesini yok etmeyi amaçlayan diyet döneminde, kilo verme sıkı bir diyet izlemelidir. Bu tür beslenmenin temeli, esas olarak maksimum lif içeriğine sahip doğal bitki ürünlerinden oluşur. Yağlar ve proteinler vücuda kesinlikle sınırlı miktarda girmelidir. Bununla birlikte, hiç kimse, hatta kilo vermek için çaresiz olanlar bile, optimal düzeyde protein almadan yapamazlar.

Protein eksikliği sağlık üzerinde son derece olumsuz bir etkiye sahip olabilir ve ciddi sonuçlara yol açabilir. Menü kesinlikle sınırlı olduğunda diyet sırasında gerekli miktarda protein nasıl elde edilir? Tavuk eti protein açısından zengin ama kilo verme döneminde et sıkı bir yasak altındayken nasıl tüketilmeli? Gerçek şu ki, uygun şekilde hazırlanmış tavuk yemekleri, figürün uyumuna zarar vermeyecektir. Sadece pişirmenin temel kurallarını bilmek önemlidir. En uygun diyet etinin göğüs olduğunu belirtmekte fayda var. Tavuk göğsünden yapılan diyet yemekleri, uygun şekilde hazırlandığında, kilo veren bir kişi için sadece çok sağlıklı değil, aynı zamanda inanılmaz derecede lezzetlidir. Ayrıca tarifler çok çeşitlidir, bu nedenle çok çeşitli lezzetli yemeklerle zayıflayan vücudunuzu şımartabilirsiniz.

Sebzeli fırında göğüs, diyet sırasında güvenle hazırlayabileceğiniz en lezzetli yemeklerden biridir ve yemek pişirmek çok zaman almaz, ancak sonuç gerçek bir zevk getirecektir!

Bir diyet mutfak şaheseri yaratmak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:

göğüs filetosu - 300 gram;
fasulye - 400 gram;
soğan - 1 adet;
sert peynir - 100 gram;
zeytin yağı.

Göğsü iyice durulayın, ardından küçük parçalar halinde kesin. Dolmalık biberi halkalar halinde kesin, soğanı ince ince doğrayın. Fileto parçalarını, soğanı, biberi ve fasulyeyi zeytinyağı dolu bir tavaya dökün, sürekli karıştırarak biraz kızartın. Bir sonraki adım, ürün kütlesini bir fırın tepsisine dökmektir. Sert peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin, sebzeli tavuk filetoyu cömertçe serpin. Fırına koyun ve 180 derecede pişirin Pişirme süresi - 15 dakika. Garnitür olarak, kahverengi veya beyaz yarı haşlanmış pirincin pişirilmesi tavsiye edilir. Fırında tavuk göğsü diyet tariflerinin çok çeşitli olduğunu ve uygun şekilde hazırlanırsa figürün uyumuna zarar vermeyeceğini belirtmekte fayda var.

Lüks Püre Çorbasında Fileto Tarifi

Sıcak bir ilk yemek, diyetin ayrılmaz bir parçasıdır. Bu ana yemek olmadan insan sindirim sistemi önemli ölçüde zarar görebilir. Diyet döneminde vücudun özellikle kendine dikkat etmesi gerekir, bu nedenle lezzetli bir diyet çorbası sadece fayda sağlar! Ayrıca, hazırlaması hızlı ve kolaydır.

Diyet püresi çorbası hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

fileto - 300 gram;
brokoli - 300 gram;
petrol - 150 gram;
ıspanak;
ampul;
zeytin yağı.

Göğsü iyice yıkayın, küçük parçalar halinde kesin. Soğanı ince ince doğrayın, brokoliyi doğrayın. Yavaş bir ocakta tüm malzemeleri (göğüs, brokoli ve yarım doğranmış soğan) kaynatın. Mantarları ikiye bölün, zeytinyağında ıslatılmış bir tavada soğanla birlikte kızartın. Soğanlı kızarmış mantarları et suyuna ekleyin, karıştırın ve yumuşayana kadar pişirin. Servis yaparken, bir kase çorbaya doğranmış taze otlar ve az miktarda ev yapımı kraker ekleyin.

Göğüslü diyet pilavı tarifi

Diyet sırasında kesinlikle yasak olan en sevdiğiniz pilavınıza eklenen kilo kaybı için tavuk göğsü nasıl lezzetli bir şekilde pişirilir? Diyet pilavı söz konusu olduğunda oldukça basit.

Hazırlamak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:

tavuk göğsü filetosu - 200 gram;
havuç - 1 adet;
soğan - 1 adet;
beyaz buğulanmış pirinç - 300 gram;
çeşniler;
zeytin yağı.

Göğsü iyice durulayın ve yavaş bir tencereye koyun, yumuşayana kadar pişirin. Hazır olunca eti çıkarın, soğutun ve küçük parçalar halinde kesin. Pirinci durulayın ve küçük bir emaye tencerede yumuşayana kadar kaynatın. Havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin, soğanı doğrayın. Zeytinyağına batırılmış derin bir tavada havuç ve soğanları kızartın. Sonra içine tavuk suyu, pirinç ve tavuk fileto dökün. Tatmak için pilav için baharat serpin. Tavuk suyu buharlaşana kadar kısık ateşte pişirin. Servis yaparken pilavın bir kısmını taze otlarla süsleyin.

fırında göğüs tarifi

Fırında pişmiş göğüsler için başka bir harika tarif. Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

tavuk göğsü - 1 kilogram;
tatlı dolmalık biber - 2 adet;
siyah zeytin - 200 gram;
soğan - 1 adet;
domates - 1 adet;
beyaz şarap - 150 gram;
tuz;
biber.

Göğüsler iyice yıkanmalı, ardından ince şeritler halinde kesilmelidir. Biberleri durulayın ve halkalar halinde kesin, zeytinleri ikiye bölün. Soğanı ince ince doğrayın, domatesleri küp şeklinde doğrayın. Fileto, dolmalık biber, zeytin, soğan ve domatesi bir kaba koyun, tuz ve karabiber ekleyin. Turşuyu hazırlamak için tüm malzemeleri beyaz şarapla dökün, yarım saat bekletin. Hazırlanan kütleyi folyoya yayın, yuvarlayın ve fırında 25 dakika pişirin. Haşlanmış buharda pişirilmiş pirinç, otlar ve biraz zeytinyağı ile tatlandırılmış sebze salatası ile servis yapın.

Göğüsten diyet pirzola tarifi

Lezzetli ev yapımı pirzolaları sevmeyen neredeyse hiç kimse yoktur. Ancak katı bir diyete bağlılık döneminde onlarsız nasıl yapılır? En sevdiğiniz pirzolaları reddetmenize hiç gerek yok çünkü bir diyet yemeği pişirebilirsiniz.

Diyet ve ağız sulandıran pirzola hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

tavuk fileto - 300 gram;
tavuk yumurtası - 1 adet;
un;
galeta unu;
biber;
tuz;
zeytin yağı.

Tavuk filetoyu iyice durulayın, ardından bir kıyma makinesinden geçirin. Kıymaya yumurta, karabiber ve tuzu ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın. Kıymayı bölün, pirzola şeklinde açın. Onları un ve galeta ununa bulayın. Bir tavayı ısıtın, zeytinyağı ekleyin ve pirzolaları her iki tarafta hafifçe kızartın. Bundan sonra, bir çift kazanda hazır hale getirin.

göğüs çorbası tarifi

Diyet menüsüne mükemmel bir katkı olacak lezzetli tavuk göğsü çorbası için başka bir tarif.

Tavuk göğsü çorbası yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

orta boy tavuk göğsü;
patates - 4 adet;
havuç - 2 adet;
dolmalık biber - 1 adet;
soğan - 1 adet;
sarımsak - 3 diş;
küçük bir karnabahar başı;
yeşillik;
tuz;
biber;
baharat.

Tavuk göğsü iyice yıkanır, kıkırdak ve deriden temizlenir, küçük parçalar halinde kesilir. Tavuk eti derin bir tencerede kısık ateşte kaynatılmalıdır. Patatesler soyulur ve dilimler halinde kesilir. Havuçlar soyulur ve ince bir rende üzerine sürülür. Biber kuyruk ve tohumlardan temizlenir, halkalar halinde kesilir. Karnabahar yıkanır ve küçük porsiyonlara ayrılır. Soğan ve sarımsak ince kıyılır. Öncelikle tavuk suyu ile birlikte tencereye patates ve karnabahar eklenir. Biraz sonra çorbaya soğan, sarımsak ve biber eklenir. Son olarak rendelenmiş havuçlar dökülür. Çorbaya tat vermek için tuz, karabiber ve baharatlar da eklenir. Servis yaparken porsiyon ince kıyılmış taze otlarla süslenmelidir.

göğüs salatası tarifi

Salata, herhangi bir yemek masasının vazgeçilmez bir parçasıdır. Salata, lezzetli bir öğle veya akşam yemeğini tamamlayabileceği gibi ana yemekleri de çeşitlendirebilir. Ayrıca hafif bir açlık hissettiğinizde salatalar hafif ve sağlıklı bir atıştırmalık görevi görebilir. Salataya et parçalarının eklenmesiyle doyurucu ve besleyici bir hal alır.

Diyet salatası hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

tavuk göğsü - 500 gram;
yeşil salata;
zeytin yağı;
fındık (badem veya fındık olabilir);
bal - 1 yemek kaşığı;
limon suyu - 1 yemek kaşığı;
tuz.

Tavuk göğsünü haşlayın, soğutun ve küçük parçalar halinde kesin. Bir kaseye koyun, tuzlayın ve bal dökün. Yarım saat marine edin. Yeşillikleri doğrayın, tavuğa ekleyin. Somunları öğütün ve ayrıca toplam kütleye ekleyin. Limon suyu ve biraz zeytinyağı gezdirin. İyice karıştırın ve tadını çıkarın!

Tavuk göğsü - lezzetli ve sağlıklı

Bu nedenle, diyet döneminde katı diyet kısıtlamalarına uymak gerekli olmasına rağmen, yine de yemekler oldukça lezzetli, doyurucu ve inanılmaz derecede iştah açıcı olabilir. Beslenme uzmanları et yemeklerine karşı çok temkinlidir.

Lütfen dikkat: Diyet döneminde her ete izin verilmez, ayrıca et yemeklerinin katı bir kısıtlaması vardır. Bu arada diyet sırasında izin verilen et tavuk göğsüdür.

Ana kural, filetoyu her zaman deriden ayırmak ve yemek için sadece etin kendisini kullanmaktır. Tavuk göğsünden sadece iştah açıcı değil, aynı zamanda sağlıklı ve figürün uyumunu bozmayan birçok lezzetli yemek hazırlanabilir.

Figürlerine özen gösteren ve yakın gelecekte fazla kilolarla savaşmak istemeyenler için, diyetin et bileşeni olarak tavuk göğsü en uygunudur. Tarifler - diyet ama lezzetli bir sonucu garanti ediyor - kendilerini yalnızca sıkı ve ısrarla değil, aynı zamanda zevkle de gözlemlemelerine yardımcı olacak.

otlar ile kefir fileto

İdeal bir figürü korumak için sadece yağlı ve yüksek kalorili yiyeceklerden vazgeçmek değil, aynı zamanda kızarmış yiyeceklerden de kaçınmak önemlidir. Bu diyet tarifi onu söndürmeyi öneriyor. Etten deri çıkarılmalı, doğranmalı, doğranmış dereotu (sarımsak da eklenebilir), baharatlar ve tuzla karıştırılmış az yağlı kefir ile dökülmelidir. Kefirde fileto bir saat bekletilir. Daha sonra hemen yanında kuru, yağsız bir tavaya konur ve kısık ateşte pişirilir.

zeytin ve kapari ile zarflar

Çift kazan sahipleri, diyet tavuk göğsü için bu tarifi deneyebilir: dört fileto hafifçe dövülür, polietilene sarılır (sıçramaması için) ve ayrı folyo veya parşömen tabakalarına konur, tuzlanır ve biberlenir. Yarım halka kırmızı soğan, kapari ve zeytin halkaları ile doldurulurlar. Bütün bunlara önce aynı zeytinlerden limon suyu, beyaz şarap ve yağ serpilmelidir. Daha sonra her bir folyo tabakası bir zarfa katlanır ve bir saatin üçte biri boyunca bir çift kazan içine yerleştirilir.

zencefil sosu

Sulu, yumuşak ve yumuşak bir tavuk göğsü elde etmek için, tarifler (diyet) fırıncı kılıfı kullanmanızı (hem fırınlama hem de pilav için) ve pişirmeden önce etin marine edilmesini şiddetle tavsiye eder. Marine için bir çorba kaşığı yağ karıştırılır (zeytinyağı alırsanız daha yumuşak olur), ikişer soya sosu ve su, bir çay kaşığı kuru zencefil, kıyılmış dereotu ve maydanoz. İki meme dilimi bu bileşimde yarım saat bekletilir. Daha sonra turşuyla birlikte manşonun içine taşınır, sıkıca bağlanır ve 35 dakika kaynar suya konur.

domatesli fileto

Göğüslerin genellikle çift kazan veya ocakta et güveç kullanması tavsiye edilir. Aşırı durumlarda, fırın kullanımına izin verilir. Ancak çok hızlı yaparsanız filetoyu da kızartabilirsiniz. Örneğin, göğüsleri alın, neredeyse tamamen kesin ve içlerini domates ve fesleğen yeşillikleri ile doldurun. Dolgunun düşmesini önlemek için kenarlar kesilmelidir. Ortaya çıkan "cepler" orta-yüksek ateşte kızartılır ve oldukça sık döndürülür.

Peynirli tavuk göğsü

Dikkatimizi fırına çevirelim. Kendilerini yemekle sınırlayan insanlara tamamen izin verilir Diyet tarifleri mutlaka folyo veya kılıf kullanılmasını gerektirmez, onlarsız da yapabilirsiniz. Yarım kilodan biraz daha az fileto biraz geri dövülür; karnabahar miktarının yarısı çiçek salkımına ayrılır. Et, yağlanmış bir kağıda serilir ve biber ve tuzla tatlandırılır. Üzerine lahana dizilir, üzerine peynir sürülür. Bitkisel tabaka sayesinde meme son derece yumuşaktır ve kızarmaz yani beslenme uzmanlarının tavsiyelerine tam olarak uygundur. Yaklaşık yarım saat fırına verilir.

şenlikli yemek

Popüler inanışın aksine, bir tavuk göğsü diyeti tarifi mutlaka sıkıcı ve tatsız değildir. Ona göre herhangi bir kutlama için yemek hazırlamak oldukça mümkündür. 700 gram fileto alınır ve şarapta veya limon suyunda baharatlarla marine edilir. En sevdiğiniz marine tarifiniz varsa onu kullanabilirsiniz. Hazırlanan göğüsler oldukça ince şeritler halinde kesilir. 100 gram ıslatılmış kuru erik ve büyük havuç şeritler halinde ufalanır, soğan - yarım halka, sarımsak (üç dilim) - dilimler halinde. Isıya dayanıklı bir cam kapta, tüm bileşenler katmanlara ayrılır, üzerine kurutulmuş fesleğen ve baharatlar serpilir. Yukarıdan, kap kalitatif olarak folyoya sarılır ve kırk dakika fırına konur. Doğrudan formda sunulur - ve güzel ve yazması kolay.

Ceviz soslu sebzeli tavuk

Herhangi bir sebzeyi alabilirsin - bu et kaprisli değil ve herkesle "arkadaş canlısı". Yeni başlayanlar için tatlı biber ve kabak kullanmayı deneyebilirsiniz. Ancak prensip olarak sebze kısmı en önemli şey değildir. Bu diyet tavuk göğsü tarifi, sosuyla dikkat çekiyor. Onun için krema kaynatılır (bir bardağın üçte ikisi; yemek diyet olduğu için - en az yağlı olanı alın), içlerine bir çorba kaşığı un yoğrulur. Tüm topaklar çiçek açtığında, iki kaşık ezilmiş ceviz kayması ile dökülür. Sos yanmaması için sürekli karıştırarak yaklaşık üç dakika pişirilir. Daha sonra fileto parçaları, kabak küpleri ve dolmalık biber şeritlerinin istiflendiği bir tencereye dökülür. Bütün yemek 20-25 dakika pişirilir.

Peperonata

Tavuk göğsü için İtalyan diyet tarifi sizden biraz çaba gerektirecek, ancak tat duyumlarından sonra sizi memnun edecektir. Onun için fırında üç kalın domates ve üç çok renkli biber pişirilir. Sebzeler fırına gönderilmeden önce üzerine yağ gezdirilmelidir. Cilt kahverengiye döndüğünde soğuması için bir torbaya aktarılır ve bağlanır. Fileto biber ve tuzla ovulur, yağla yağlanır ve her iki tarafta altı dakika pişirilir. Domatesler soyulur ve dörde bölünür. Biberlerin kabukları soyulur, çekirdekleri temizlenir ve şeritler halinde doğranır. Fileto, biberle aynı şekilde kesilir. Kırmızı soğan ince yarım halkalar halinde kesilir. Tüm bileşenler birleştirilir ve dört yemek kaşığı zeytinyağı, iki limon suyu ve yarım çay kaşığı kişniş sosu ile dökülür. Fesleğen ve limonun yarım daireleri üstüne serilir - ve diyetle beslenmeye geçilir.

Angelina Jolie'den rulo

Lezzetli bir tavuk göğsü tarifi: diyet ve hatta ünlü aktris tarafından tavsiye! Bu arada, bu bir hikaye değil: Jolie böyle bir ruloyu gerçekten seviyor ve kendisi de pişiriyor. Yapması hiç de zor değil: fileto tamamen kesilmemiş, bir kitap gibi açılıyor ve hafifçe geri atıyor. Daha sonra et biberlenir ve tuzlanır ve ortasına dolgu yerleştirilir. Kendi takdirinize göre inşa edilebilir: rulo, mantarlarla, herhangi bir sebzeyle, kuru meyvelerle ve sadece otlarla yapılır. Tavuk buna göre katlanır, streç filme sarılır ve bir saat boyunca benmariye gönderilir.

Et, besin değeri yüksek bir üründür. B12 vitamininin kayda değer olduğu çok miktarda hayvansal protein, yağ, iyi kolesterol ve vitaminler içerir. Bu bileşik sadece ette bulunur.

Kilo vermek için yağsız etleri tercih etmelisiniz. Bu tür etler fazla yağ içermez ve aynı zamanda bu ürünün tüm faydalarını korur. Tavuk, diyet etine bağlanabilir. Tavuk karkasının en yağsız kısmı göğüs kısmıdır. Bu kısım etten oluşur ve üzerinde neredeyse hiç yağ birikmez. Tavuk göğsünden hazırlanan bir yemeğin kalori içeriğini azaltmak için pişirmeden önce derisini çıkarmak gerekir. Böylece yağın büyük bir kısmı alınmış olur. Diyet tavuk göğsünün nasıl pişirileceğine dair birkaç tarif düşünün:

Bu yemeği hazırlamak için eti kıyma haline getirmeniz gerekir. Kıymanın tadına bakmak için biber ve tuz eklenmelidir. Her şey iyice karıştırılır ve karışıma bir yumurta eklenir. Pürüzsüz olana kadar her şey tekrar karıştırılır.

Kıyma parçalara bölünür ve ardından pirzola oluşur. Boşlukları un veya ekmek kırıntılarında yuvarlayabilirsiniz.

Pirzola, çok az yağla veya yağsız bir tavada kızartılarak hazırlanabilir. Kalorileri azaltmak için pirzolaları fırında veya buharda pişirebilirsiniz. Bundan önce pirzola bir tavada biraz kızartılmalıdır.

Folyoda fırında göğüs pişirme

Fırında diyet tavuk göğsü pişirirken lezzetli ve sulu olması için önce etin marine edilmesi gerekir. Bu durumda en basit turşular soya sosu ve ekşi krema ve baharat karışımıdır. Tavuk eti ile birleştirilen baharatları kullanabilirsiniz. Çocuklar için turşunun ekşi krema versiyonunun kullanılması tercih edilir.

Göğsün derisini ve yağını çıkarın, akan su altında durulayın ve peçeteyle biraz kurulayın. Et, önceden hazırlanmış bir turşuyla kaplanmalı, derin bir kaseye konulmalı ve sarılmaması için bir kapak veya plaka ile kapatılmalıdır. Tavuk göğsünü otuz veya kırk dakika marine edin. Bu süreden sonra et folyoya sarılmalıdır. Buharın çıkması için küçük bir delik bırakın.

Hazırlanan et kırk beş dakika fırına gönderilir ve ardından yemek hazır olur.

Yavaş bir tencerede tavuk pişirme

Yavaş bir ocakta tavuk göğsü pişirmek, birçok yönden bu eti fırında pişirmeye benzer. Başlamak için tavuk yarım saat marine edilir. Daha sonra fazla marine memeden alınır ve folyoya sarılır. Ayrıca önceki durumda olduğu gibi buharın çıkması için bir delik bırakmak gerekir. Daha sonra çok pişirici kaseye az miktarda su dökülür, folyoya sarılmış et oraya konur. Yavaş pişirici, yavaş pişiricideki diyet tavuk göğsünün tamamen hazır hale getirildiği kırk beş dakika için programlanmıştır.

diyet çorbası

Çorbalar, doğru beslenmenin ayrılmaz bir parçasıdır. Ayrıca kilo verme diyetinde de bulunmalıdırlar. Tavuk da dahil olmak üzere diyet çorbaları için çok sayıda farklı tarif var. Bunlardan bir örnek verelim. Yemek pişirmek için stok yapmanız gerekir:

bir tavuk göğsü;
dört patates yumruğu;
iki havuç;
bir ampul;
bir tatlı biber;
iki veya üç diş sarımsak;
küçük bir karnabahar başı;
herhangi bir yeşillik;
tatmak için tuz ve baharatlar.

Tavuk eti kemiklerden ve deriden temizlenir ve iri küpler halinde kesilir. Kıyılmış et bir tencereye konur ve suyla doldurulur, ardından tava ateşe verilir. Tavuğu pişirirken çıkarılması gereken bir köpük oluşacaktır.

Et pişerken patatesleri soyun ve doğrayın. Havuçları soyup rendeleyin. Soğanı soyun ve ince doğrayın. Karnabahar çiçek salkımına demonte edilir.

Et neredeyse hazır olduğunda lahana ve patatesler tavaya gönderilir. Bundan sonra doğranmış ve soyulmuş tatlı biberler oraya gönderilir. Daha sonra rendelenmiş havuç hazırlanan çorbaya gönderilir.

Diyet tavuk göğsü çorbası tamamen pişene kadar pişirilir. Tavayı ocaktan almadan önce üzerine yıkanmış ve ince doğranmış yeşillikler, baharatlar ve tuz eklemeniz gerekir.

tavuk göğsü ile diyet salata

Göğüs ilavesiyle birçok salata var. Bunlardan birinin tarifini düşünün. Bir salata hazırlamak için yapmanız gerekenler:

yarım kilo tavuk fileto;
bir kilo yeşil salata veya Çin lahanası;
iki yemek kaşığı badem yağı veya yüz gram badem;
bir yemek kaşığı bal;
bir yemek kaşığı limon suyu.

Et tamamen pişene kadar kaynatılmalı, üzerine bal ve tuz dökülmeli, göğsü yirmi dakika marine etmeye bırakmalısınız. Bu arada bademleri yaprak şeklinde doğrayın ve marul veya lahanayı doğrayın. Turşulama işleminden sonra bademleri yaprak şeklinde doğrayın, lahanayı doğrayın, fındık ve tavukla karıştırın, üzerine limon suyunu dökün

Kabak ile diyet tavuk göğsü

Dört porsiyon hazırlamak için iki kabak, üç domates, iki soğan, bir büyük tavuk göğsü (küçük olabilir ama iki olabilir), iki diş sarımsak, dört yemek kaşığı mayonez, yarım bardak kefir, tuz ve baharatlara ihtiyacınız olacak. tatmak

Kabak akan su altında yıkanmalı, soyulmalı ve küçük küpler halinde kesilmelidir. Ampullerin de soyulması ve ince kıyılması gerekir. Tavuk göğsü yıkanır, derisi alınır ve kemikleri çıkarılır. Et ince kıyılır. Domatesler de yıkanır ve küp şeklinde kesilir.

Ardından, bir fırın tepsisi alıp içine doğranmış et ve sebzeleri koymanız gerekir. Bütün bunlar karıştırılır ve tuzlanır. Pişirmeden önce yemeğin yüzeyini özel bir sosla yayın. Mayonez, kefir ve baharatlar karıştırılarak sos hazırlanır. Elde edilen sos çok akıcı olmamalıdır.

Hazırlanan kabak, yarım saat önceden yüz seksen dereceye ısıtılmış fırına gönderilmelidir. En sonunda kabaklara rendelenmiş sarımsak ekleyin ve iyice karıştırın.

Diyet tavuklu börek

Bu yemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri almanız gerekir:

bir paket pirinç;
sekiz yumurtanın beyazı;
bir çorba kaşığı kepek;
yarım kilo tavuk fileto;
az yağlı peynir;
kabartma tozu;
bir domates;
bir dolmalık biber.

Pirinç kaynatılmalıdır. Et de kaynatılır ve parçalara ayrılır. Yumurta akı, güçlü bir köpük haline getirilir. Daha sonra proteinler pirinçle karıştırılır ve ekşi kremaya benzer bir kütle elde edilene kadar bir karıştırıcıda öğütülür. Bu kütleye kepek ve kabartma tozu eklenir. Pürüzsüz olana kadar her şey tekrar karıştırılır.

Ardından, az miktarda bitkisel yağ ile yağlamanız veya bir fırın tepsisini parşömenle kaplamanız gerekir. Kütleyi bir fırın tepsisine koyun ve eşit şekilde yayın. Bundan sonra fırın tepsisi yirmi dakika fırına girer. Bu sürenin sonunda yarı mamul turta fırından çıkarılır ve üzerine rendelenmiş peynir serpilmiş bir kat doğranmış tavuk serilir. Daha sonra fırın tepsisi, peynir tamamen eriyene kadar kaldığı fırına geri gönderilir.

Kefirde diyet tavuk göğsü

Bir kefir ve tavuk göğsü yemeği hazırlamak için göğüs, az yağlı kefir, biber, sarımsak, otlar ve tuzu tatmanız gerekir. İlk önce memeyi hazırlamanız gerekir. Yıkanmalı, soyulmalı ve küçük parçalar halinde kesilmelidir. Tavuk fileto parçaları biber ve tuz karışımı ile rendelenmeli ve derin bir kaseye aktarılmalı, ardından az yağlı kefir dökülmelidir. Tavuk on beş dakika marine edilmelidir.

Bundan sonra tavuğu bir tencereye aktarmanız ve neredeyse hiç et suyu kalmayana ve etin kendisi pişene kadar kaynatmanız gerekir. Kapatmadan birkaç dakika önce, hazırlanan yemeğe az miktarda rendelenmiş sarımsak ve ince kıyılmış yeşillikler eklemeniz gerekir. Güveç ocaktan alındığında, kapağı sıkıca kapatmanız ve tabağı sonraki on beş dakika beklemeye bırakmanız gerekir, ardından kefirdeki diyet tavuk göğsü kullanıma hazırdır.

Diyet tavuk göğsü suyu

Tavuk suyu bir eser element, protein ve vitamin kaynağıdır. Genellikle içecek olarak kullanılır. Bu yemeğin sadeliğine rağmen, çeşitli et sularından tavuk göğsünden birçok diyet tarifi var.

En kolayı, tavuk göğsünü akan su altında durulayın. Cildi çıkarın. Et bir tencereye konulmalı ve su dökülmelidir, su kaynadıktan sonra tekrar boşaltılmalı ve su dökülmelidir. Bu, memede hala bulunan pıhtılaşmış kanı ve yağı giderecektir. Böylece protein ve amino asit yönünden zengin bir yemek elde edilir. Bazıları katkı maddesi olmadan ılık et suyu içer. Bazen et suyuna tuz ve baharatlar eklenir.

Kategoride popüler: