जमे हुए ब्लूबेरी पुलाव. ओवन में ब्लूबेरी रेसिपी के साथ पनीर पुलाव

आपके साथ ऐसा होता है कि आप कुछ स्वादिष्ट चाहते हैं - केक, पेस्ट्री, कुकीज़... लेकिन आप वजन नहीं बढ़ाना चाहते। नीचे जिस नुस्खे पर चर्चा की जाएगी, उससे अतिरिक्त पाउंड हासिल करना असंभव है। आहार पुलाव. वजन कम करने वाले और जिम में कसरत करने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए नाश्ते, रात के खाने, नाश्ते के लिए उपयुक्त।

ब्लूबेरी में बड़ी मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो त्वचा को समय से पहले बूढ़ा होने से रोकते हैं। यदि आप अपनी उपस्थिति और अपनी त्वचा की सुंदरता की परवाह करते हैं, तो यह पुलाव आपके लिए है। ब्लूबेरी के सबसे लाभकारी गुणों में से एक पाचन पर उनका लाभकारी प्रभाव है। यदि आपको गैस्ट्राइटिस, सीने में जलन और लगातार पेट दर्द है, तो यह पुलाव रेसिपी सिर्फ आपके लिए है।

ब्लूबेरी दृष्टि बहाल करने का सबसे अच्छा प्राकृतिक तरीका है। यदि आप कंप्यूटर या टैबलेट पर बहुत अधिक समय बिताते हैं और महसूस करते हैं कि आपकी दृष्टि खराब हो रही है, तो ब्लूबेरी और उनसे बने व्यंजन खाएं। चलो शुरू करें!

सामग्री: 6-8 सर्विंग्स

• 500 ग्राम कम वसा वाला पनीर,
• 300 मि.ली. प्राकृतिक दही,
• 2 अंडे,
• 1 चुटकी नमक,
• 5 बड़े चम्मच सूजी,
• 1 कप गेहूं का आटा,
• 1 बड़ा चम्मच क्रीम लिकर (वैकल्पिक)
• 2 चुटकी जायफल,
• 2 चुटकी दालचीनी,
• 200 ग्राम ताजा ब्लूबेरी,
• चाकू की नोक पर मक्खन,
• 2 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम

तैयारी: 60 मिनट

1. एक गहरे बर्तन में पनीर को अंडे, दालचीनी और जायफल के साथ मिलाएं। दही और लिकर डालें। सब कुछ मिला लें. आटा और सूजी डालें. सभी चीज़ों को अच्छी तरह चिकना होने तक मिलाएँ।

2. ब्लूबेरी को धोकर एक कोलंडर में रखें ताकि अतिरिक्त पानी निकल जाए। ओवन को 180 डिग्री तक गर्म होने के लिए सेट करें। एक नॉन-स्टिक पैन को मक्खन से चिकना कर लें।

3. दही द्रव्यमान का आधा भाग सांचे में डालें। ऊपर कुछ ब्लूबेरी रखें। इसके ऊपर बचा हुआ दही द्रव्यमान डालें। पुलाव के शीर्ष को बचे हुए जामुन से सजाएँ। खट्टी क्रीम से ढक दें। पुलाव को पहले से गरम ओवन में 45-55 मिनट के लिए रखें। सुनहरा भूरा होने तक बेक करें. पैन में ठंडा करें. इसके बाद, इसे एक सपाट प्लेट में निकाल लें और भागों में काट लें।

4. पनीर पुलाव को सुनहरा भूरा होने तक पकाएं. पैन में ठंडा करें. इसके बाद, इसे एक सपाट प्लेट में निकाल लें और भागों में काट लें। बॉन एपेतीत! स्वादिष्ट और सही तरीके से पकाएं!

गर्मी के मौसम में जामुन की प्रचुरता आपको विभिन्न प्रकार के जामुन तैयार करने के लिए प्रेरित करती है। मैंने एक से अधिक बार माताओं से सुना है कि बच्चों को खाना पसंद नहीं है। कॉटेज चीज़. लेकिन रहस्य यह है कि हम विभिन्न उत्पादों को कैसे प्रस्तुत करते हैं। यदि आप किसी किशोर को नियमित पनीर और जैम देते हैं, तो संभावना है कि वह इस भोजन को मना कर देगा। लेकिन अगर आप दही की मिठाई बनाकर उसे जामुन से सजाएंगे तो कोई भी ऐसी डिश का विरोध नहीं कर पाएगा.

पनीर एक सार्वभौमिक उत्पाद है, इसे सलाद और दलिया में जोड़ा जा सकता है, लेकिन ज्यादातर इससे विभिन्न मिठाइयाँ तैयार की जाती हैं। सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक है पनीर पुलाव। इसे बनाने के कई तरीके हैं, लेकिन आज हम ग्रीष्मकालीन संस्करण पर ध्यान केंद्रित करेंगे। ब्लूबेरी के साथ.

सामग्री

तैयारी

यह हल्की और हवादार मिठाई हर किसी का मन मोह लेगी, क्योंकि यह आपके मुंह में जाते ही पिघल जाती है। जामुन मलाईदार स्वाद में एक सुखद खट्टापन जोड़ते हैं। यदि पनीर आपके रेफ्रिजरेटर में लंबे समय तक पड़ा रहता है, तो इसका उपयोग खोजने का समय आ गया है। यह मिठाई स्वास्थ्यवर्धक, स्वादिष्ट और कम कैलोरी वाली है। यदि आपके मित्र जो आहार पर हैं, आ जाएँ, तो बेझिझक उन्हें यह स्वादिष्ट व्यंजन खिलाएँ। पनीर पुलाव एक बढ़िया विकल्प है

इसे भी आज़माएं!

गर्मी के मौसम में जामुन की प्रचुरता विभिन्न मिठाइयाँ तैयार करने के लिए प्रेरित करती है। मैंने एक से अधिक बार माताओं से सुना है कि बच्चों को खाना पसंद नहीं है। कॉटेज चीज़. लेकिन रहस्य यह है कि हम विभिन्न उत्पादों को कैसे प्रस्तुत करते हैं। यदि आप किसी किशोर को नियमित पनीर और जैम देते हैं, तो संभावना है कि वह इस भोजन को मना कर देगा। लेकिन अगर आप दही की मिठाई बनाकर उसे जामुन से सजाएंगे तो कोई भी ऐसी डिश का विरोध नहीं कर पाएगा.

पनीर एक सार्वभौमिक उत्पाद है, इसे सलाद और दलिया में जोड़ा जा सकता है, लेकिन ज्यादातर इससे विभिन्न मिठाइयाँ तैयार की जाती हैं। सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक है पनीर पुलाव। इसे बनाने के कई तरीके हैं, लेकिन आज हम ग्रीष्मकालीन संस्करण पर ध्यान केंद्रित करेंगे। ब्लूबेरी के साथ.

सामग्री

कॉटेज चीज़
400 ग्राम

खट्टी मलाई
190 ग्राम

चीनी
5 बड़े चम्मच. एल

सूजी
3 बड़े चम्मच. एल

गेहूं का आटा
3 बड़े चम्मच. एल

ब्लूबेरी
1 ढेर

अंडा
2 पीसी.

बेकिंग पाउडर
0.5 चम्मच.

पिसी चीनी
स्वाद

तैयारी

यह हल्की और हवादार मिठाई हर किसी का मन मोह लेगी, क्योंकि यह आपके मुंह में जाते ही पिघल जाती है। जामुन मलाईदार स्वाद में एक सुखद खट्टापन जोड़ते हैं। यदि पनीर आपके रेफ्रिजरेटर में लंबे समय तक पड़ा रहता है, तो इसका उपयोग खोजने का समय आ गया है। यह मिठाई स्वास्थ्यवर्धक, स्वादिष्ट और कम कैलोरी वाली है। यदि आपके मित्र जो आहार पर हैं, आ जाएँ, तो बेझिझक उन्हें यह स्वादिष्ट व्यंजन खिलाएँ। पनीर पुलाव केक का एक उत्कृष्ट विकल्प है, जिसे तैयार करने में काफी समय लगता है और इसमें कैलोरी भी बहुत अधिक होती है। इस रेसिपी को बुकमार्क अवश्य करें और अवसर आने पर इसे आज़माएँ।

सर्वशक्तिमान मल्टीकुकर। आपके परिवार के लिए 100 सर्वोत्तम व्यंजन लेवाशेवा ई.

ब्लूबेरीज़ के साथ समन्वय कैसरले

400 ग्राम पनीर, 30 ग्राम मक्खन, 2 अंडे, 1 बड़ा चम्मच। चीनी का चम्मच, 10 बड़े चम्मच। सूजी के चम्मच, 200 ग्राम ब्लूबेरी, 2 बड़े चम्मच। चम्मच ब्रेडक्रंब, 1/2 कप खट्टा क्रीम, वैनिलिन स्वाद के लिए

पनीर को मीट ग्राइंडर से गुजारें, पिघला हुआ मक्खन, चीनी के साथ फेंटे हुए अंडे, सूजी, नमक, वैनिलीन स्वादानुसार डालें। धुले हुए ब्लूबेरी के साथ अच्छी तरह मिलाएं और तेल से चुपड़े हुए मल्टीकुकर के तले पर रखें और पिसे हुए ब्रेडक्रंब छिड़कें। ऊपर से खट्टा क्रीम फैलाएं और बेकिंग या फ्राइंग मोड में 25-30 मिनट तक पकाएं। खट्टी क्रीम या फलों के सिरप के साथ गरमागरम परोसें।

लेखक सोबोवे तातियाना

"कोर्ड कैसरले" सामग्री: शहद - 50 ग्राम पनीर - 500 ग्राम चीनी - ? कांच के अंडे - 2 टुकड़े सूजी - 3-4 बड़े चम्मच मक्खन - 1 बड़ा चम्मच प्यूरी किए हुए पनीर में तरल शहद, चीनी, अंडे, सूजी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। मिश्रण को लगायें

दूध और डेयरी उत्पादों से बने व्यंजन पुस्तक से। रोजमर्रा की जिंदगी और छुट्टियों के लिए विविध मेनू लेखक अलकेव एडुआर्ड निकोलाइविच

दही पुलाव दूध में नमक, चीनी, वैनिलिन घोलें, सूजी दलिया पकाएं और थोड़ा ठंडा करें। - फिर इसमें कच्चे अंडे, नींबू का छिलका और पनीर डालें. अच्छे से मिलाकर सांचे में रखें. सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। परोसने से पहले गरम पर डालें

1000 पाक व्यंजनों की पुस्तक से। लेखक एस्टाफ़िएव वी.आई.

पनीर पुलाव पनीर को मीट ग्राइंडर से गुजारें या छलनी से रगड़ें, चीनी, सूजी, नमक, वैनिलिन के साथ फेंटे हुए अंडे डालें। सब कुछ मिलाएं, एक फ्राइंग पैन में रखें, तेल से चिकना करें, ब्रेडक्रंब के साथ छिड़के, खट्टा क्रीम डालें और 25-30 मिनट तक बेक करें। के बजाय

मल्टीकुकर सुप्रा एमसीएस-4511 पुस्तक से। व्यंजन विधि. लेखक सविच ऐलेना

दही पुलाव - 500 ग्राम। पनीर - 2 अंडे - 6 बड़े चम्मच चीनी - 3 बड़े चम्मच सूजी - वैनिलिन - किशमिश, पनीर को छोड़कर सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें. परिणामी मिश्रण को पनीर के साथ मिलाएं। कटोरे के निचले हिस्से को मक्खन से कोट करें और मिश्रण डालें। पाई मोड चालू करें. सिग्नल के बाद

आधे घंटे में लंच पुस्तक से लेखक पेट्रोव (पाककला) व्लादिमीर निकोलाइविच

दही पुलाव पकाने का समय: 30-35 मिनट सर्विंग्स की संख्या: 4 सामग्री: 0.5 किलो पनीर, 1 अंडा, 3 बड़े चम्मच। खट्टा क्रीम के चम्मच, 3 बड़े चम्मच। चीनी के चम्मच, 3 बड़े चम्मच। सूजी के चम्मच, 0.5 कप किशमिश, 1 चम्मच वैनिलीन, 3 बड़े चम्मच। मक्खन के चम्मच, 2 बड़े चम्मच। ब्रेडक्रंब के चम्मच, 0.5 चम्मच।

रूसी भोजन का रहस्य पुस्तक से लेखक अलकेव एडुआर्ड निकोलाइविच

केक केक पकाएं, पनीर को रगड़ें, आटे या सूजी के साथ मिलाएं, पहले से पानी में पीसा हुआ, दानेदार चीनी, अंडे, नमक डालें और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं। तैयार द्रव्यमान को चिकने और पिसे हुए ब्रेडक्रंब से छिड़के हुए कंटेनर में रखें, समतल करें

पेय और डेसर्ट पुस्तक से लेखक व्यंजनों का संग्रह

ब्लूबेरी पुलाव 250 ग्राम ब्लूबेरी, 6-8 क्राउटन, 250 ग्राम दूध, 75 ग्राम चीनी, 3 अंडे, वेनिला चीनी के 0.5 पैकेट, 40 ग्राम आलू का आटा, 0.5 कप केफिर (दही या दही वाला दूध), नमक। पटाखों को इसमें भिगो दें दूध डालें और इन्हें चिकने और ब्रेडक्रंब वाले सांचे में रखें। शीर्ष पर

शाकाहारी भोजन - सही विकल्प पुस्तक से लेखक ग्रिट्सक ऐलेना

दही पुलाव सामग्री: 1 गिलास आटा, 500 ग्राम पनीर (अधिमानतः पूर्ण वसा), 4 अंडे, 100 ग्राम खट्टा क्रीम (गाढ़ा, वसायुक्त), सांचे को चिकना करने के लिए वनस्पति तेल, 2 बड़े चम्मच चीनी, 1 बैग वेनिला स्वादानुसार चीनी, खट्टी क्रीम या जैम। बनाने की विधि: सावधानी से

हर दिन धीमी कुकर में खाना पकाना पुस्तक से। नाश्ता, दोपहर का भोजन, रात का खाना लेखक व्यंजनों का संग्रह

47. दही पुलाव उत्पाद 600-800 ग्राम पनीर, 250 ग्राम खट्टा क्रीम, 4 अंडे, 1/2 कप चीनी, 3 बड़े चम्मच। एल स्टार्च, वेनिला पकाने का समय - 1 घंटा। अंडे को चीनी के साथ फूलने तक फेंटें। पनीर डालें, फिर से फेंटें। फिर खट्टा क्रीम, वेनिला, स्टार्च डालें और फेंटें। डालें

मल्टीकुकर पुस्तक से। सर्वोत्तम व्यंजन लेखक काशिन सर्गेई पावलोविच

दही पुलाव सामग्री: 500 ग्राम पनीर 5% वसा, 30 ग्राम ब्रेडक्रंब, मक्खन, 3 बड़े चम्मच। एल चीनी, 2 बड़े चम्मच आटा, 1 कीनू, अंडा। बनाने की विधि: पनीर, अंडा, चीनी, आटा मिलाएं। मंदारिन को छीलकर क्यूब्स में काट लें, इसमें मिला दें

मल्टीकुकर पुस्तक से। बेकरी लेखक काशिन सर्गेई पावलोविच

दही पुलाव सामग्री: 1 अंडा, 50 ग्राम गेहूं का आटा, 70 ग्राम चीनी, 500 ग्राम पनीर, 50 ग्राम सेब, 20 ग्राम मक्खन, 20 ग्राम ब्रेडक्रंब। बनाने की विधि: पनीर को चीनी, अंडा और आटे के साथ मिलाएं। सेब को धोइये, छीलिये, बारीक काट लीजिये और मिला दीजिये

ओवन में खाना पकाना पुस्तक से लेखक कोझेमायाकिन आर.एन.

एयर फ्रायर में खाना पकाना पुस्तक से लेखक कोझेमायाकिन आर.एन.

पनीर पुलाव घटक पनीर - 400 ग्राम अंडे - 4 पीसी। मक्के का आटा - 4 बड़े चम्मच गेहूं का आटा - 2 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम - 3 बड़े चम्मच मक्खन - 2 बड़े चम्मच नमक - स्वादानुसार बनाने की विधि पनीर को अंडे के साथ खट्टा क्रीम गाढ़ा होने तक पीस लें।

धीमी कुकर के लिए 50,000 चयनित व्यंजनों की पुस्तक से लेखक सेमेनोवा नताल्या विक्टोरोव्ना

दही पुलाव 1 अंडा, 50 ग्राम गेहूं का आटा, 70 ग्राम चीनी, 500 ग्राम पनीर, 50 ग्राम सेब, 50 ग्राम नाशपाती, 20 ग्राम मक्खन, 20 ग्राम ब्रेडक्रंब। पनीर को चीनी, अंडे और आटे के साथ मिलाएं। सेब और नाशपाती को धोइये, छीलिये, बारीक काट लीजिये और पनीर के साथ मिला दीजिये. मल्टीकुकर कटोरा

हम भोजन से उपचार करते हैं पुस्तक से। जोड़ों और रीढ़ की हड्डी के रोग. 200 सर्वोत्तम व्यंजन लेखक काशिन सर्गेई पावलोविच

ब्लूबेरी पुलाव 400 ग्राम ब्लूबेरी, 2 बड़े चम्मच गेहूं का आटा, 2 बड़े चम्मच चीनी, ? बड़े चम्मच नींबू का रस। टुकड़ों के लिए: 100 ग्राम गेहूं का आटा, 100 ग्राम चीनी, 100 ग्राम दलिया, 50 ग्राम मक्खन, ? चम्मच नमक। ब्लूबेरी को चीनी, आटा और के साथ मिलाएं

लेखक की किताब से

पनीर पुलाव सामग्री 80 ग्राम पनीर, 40 ग्राम खट्टा क्रीम, 10 ग्राम चीनी, 5 ग्राम मक्खन, 50 मिली दूध, 2 अंडे का सफेद भाग। बनाने की विधि पनीर को छलनी से छान लें, दूध में डालें , चीनी, अंडे की सफेदी डालें और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ। परिणामी द्रव्यमान को बेकिंग शीट पर रखें,

मैं तुरंत कहूंगा कि ब्लूबेरी के साथ पनीर पुलाव चॉकलेट-ब्लूबेरी क्रीम के बिना भी बहुत स्वादिष्ट है। इस पुलाव के ऊपर खट्टा क्रीम या गाढ़ा दूध, साथ ही ब्लूबेरी जैम या चीनी के साथ मसला हुआ ब्लूबेरी डाला जा सकता है। इस प्रकार यह पुलाव इतना रसदार बनता है कि किसी अतिरिक्त सॉस की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन वे विविधता और आकर्षण जोड़ते हैं।

ब्लूबेरी ताजा और जमे हुए दोनों तरह से उपयुक्त हैं। पनीर में वसा की मात्रा महत्वपूर्ण नहीं है।

ब्लूबेरी पनीर पुलाव के लिए, रेसिपी सूची के अनुसार सामग्री तैयार करें।

पिघला हुआ मक्खन चीनी और अंडे के साथ मिलाएं।

कॉर्नस्टार्च डालें और मिलाएँ। इसे आलू से बदला जा सकता है, लेकिन आधी मात्रा में।

परिणामी द्रव्यमान को पनीर के साथ पीस लें।

अंत में, धीरे से ब्लूबेरी मिलाएं।

पुलाव को चिकने रूप में (लगभग 20 सेमी व्यास में) ओवन में 175-180 डिग्री पर लगभग 45 मिनट तक पकाएं, लेकिन अपने ओवन के गुणों को ध्यान में रखें, समय भिन्न हो सकता है।

ब्लूबेरी के साथ पनीर पुलाव को गर्म या ठंडा परोसा जा सकता है। अगर चाहें तो इसके साथ कुछ सॉस भी डालें।

मैं एक साधारण ब्लूबेरी और चॉकलेट क्रीम पर ध्यान देने का सुझाव देता हूं। एक ब्लेंडर का उपयोग करके ब्लूबेरी प्यूरी बनाएं, स्वाद के लिए थोड़ी चीनी मिलाएं, या ब्लूबेरी जैम का उपयोग करें।

मध्यम माइक्रोवेव पावर (450-600 डब्ल्यू) पर, चॉकलेट और ब्लूबेरी मिश्रण को गर्म करें, और फिर उन्हें एक साथ हिलाएं।

इस क्रीम को ठंडे पनीर पुलाव की सतह पर फैलाएं। सतह को सपाट छोड़ दें या किसी प्रकार की राहत लगाएं, उदाहरण के लिए, बस एक कांटा के साथ।

ब्लूबेरी के साथ पनीर पुलाव तैयार है.

किसी भी भराई और अतिरिक्त सामग्री के साथ पनीर के पुलाव मेरे पसंदीदा नाश्ते में से एक हैं...