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Crostini all'aglio. Crostini di pane integrale con aglio e altro ancora

Uno snack alla birra universale che può essere facilmente preparato in casa, anche da chi è alle prime armi con la cucina. Quindi puoi preparare tu stesso i crostini di pane nero e servirli con birra e altro ancora. In primo luogo, risulta economico, perché da una pagnotta otterrai un intero piatto di bastoncini croccanti. In secondo luogo, è più utile dei cracker in sacchetti, che contengono un'enorme quantità di esaltatori di sapidità e conservanti dannosi. Diamo uno sguardo più da vicino alla ricetta per preparare i crostini fatti in casa.

Ricetta crostini all'aglio per la birra

Elettrodomestici e utensili da cucina: coltello, tagliere, fornello, padella.

ingredienti

Potete preparare dei crostini utilizzando questa ricetta da assolutamente qualsiasi pane. Questa volta ho usato Borodinsky, perché è l'ideale per una compagnia maschile.
Aggiungi le spezie a piacere. Se non avete l'olio d'oliva potete usare l'olio di semi di girasole.

Ricetta passo dopo passo

Videoricetta

Ora guardiamo questo breve video, che descrive in dettaglio la ricetta dei crostini all'aglio a base di pane nero.

I crostini di pane bianco sono preparati da molto tempo e vengono offerti nei ristoranti e nei caffè. Vengono serviti con vari primi piatti, ma vengono utilizzati anche semplicemente come sostituto del pane. Possono essere realizzati in varie forme e cucinati in diversi modi: in padella, nel microonde, nel forno, nella pentola a cottura lenta. Si consiglia di consumare questo alimento nella prima metà della giornata, poiché è piuttosto ricco di calorie.

L'ingrediente principale che conferisce sapore ai crostini sono varie spezie. Oggi vi presentiamo una ricetta per fette di pane fritto con erbe aromatiche che conferiranno loro un gusto e un aroma eccezionali.

Toast con erbe e aglio

Tempo di cottura: 15 minuti.
Numero di porzioni: per 2 persone.
Calorie: 390 kcal per 100 g di prodotto.
Elettrodomestici e utensili da cucina: padella, tagliere, coltello, piano cottura.

ingredienti

Scegliere gli ingredienti giusti

Le erbe aggiungono un gusto e un aroma deliziosi a qualsiasi piatto. I crostini alle erbe sono molto appetitosi e viene voglia di mangiarli ancora e ancora. Per chi conta le calorie, consiglio di prestare attenzione al fatto che un piatto del genere è piuttosto calorico, quindi mangiatelo nella prima metà della giornata e non lasciatevi trasportare troppo.

Per questa ricetta di crostini di pane bianco all'aglio. utilizzare spezie ed erbe aromatiche. Se nella vostra cucina non avete nessuno degli ingredienti elencati, potete sostituirli, ad esempio, con erbe aromatiche italiane essiccate, prezzemolo e aneto.
Se stai preparando questo piatto per una compagnia numerosa e allegra, aumentare la quantità degli ingredienti.

Ricetta passo dopo passo

Videoricetta

Ti invito a guardare un video di un minuto che descrive in dettaglio la ricetta dei crostini all'aglio stile ristorante. Potrai vedere come preparare correttamente il cibo e quanto deliziose risultano le fette di pane una volta completamente preparate.

Opzioni di servizio

Diventerà un piatto di pane del genere ottima aggiunta alla zuppa di formaggio.
Puoi anche farne dei panini con formaggio, salsiccia, pesce e qualsiasi altro ingrediente a tua discrezione.
Servire i crostini con salsa di panna acida e verdi.

Diamo un'occhiata a una ricetta per crostini sani e gustosi. Puoi mangiarli come piatto separato o aggiungerli a varie zuppe e insalate. Li cucineremo al forno senza grassi vegetali, così non danneggeranno il tuo organismo. Li preparo spesso per i bambini, perché in negozio sono sempre attratti dal sacchetto dei cracker, cosa che cerco di evitare.

Tempo di cottura: 25 minuti.
Numero di porzioni: per 6 persone.
Calorie: 347 kcal per 100 g di prodotto.
Elettrodomestici e utensili da cucina: forno, coltello, tagliere.

ingredienti

Scegliere gli ingredienti giusti

Puoi usare assolutamente qualsiasi pane per questo piatto.. Anche qualcosa di non molto fresco andrà bene. Ma il pane fresco rende la crosta molto croccante e l'interno dei crostini risulterà morbido.

Puoi anche usare l'aglio granulato. In questo caso non dovreste staccarlo dalle fette di pane prima di metterlo in forno. Non brucerà.
Puoi cucinare salsa per crostini all'aglio a base di panna acida ed erbe aromatiche o qualsiasi altro a tua discrezione.

Ricetta passo dopo passo

Videoricetta

Guardiamo un breve video con tutti i dettagli per creare deliziosi crostini.

Opzioni di cottura

I crostini sono stati preparati in ogni momento. Anche ai vecchi tempi si preparavano crostini dolci, ma poi venivano messi a bagno nel latte, non nelle uova. UN nell'antica Europa venivano serviti con carne, ma questo piatto si chiamava zuppa perché il pane era inzuppato in una specie di liquido. Potrebbe essere solo acqua o latte.
Ci sono molti piatti a base di questo pane. Si usa raffermo o fresco. A proposito, tradotto dal toast francese detto "pane perduto" o "pane tostato". Dopotutto, fin dall'epoca sovietica ci è stato insegnato che non dovremmo buttarlo via, quindi spesso con i suoi resti venivano preparati cracker o crostini.
Sono disponibili in gusti dolci, salati o neutri. Sono ottimi per i panini; puoi portarli agli eventi all'aperto, comprarli già pronti in negozio o cucinarli tu stesso. Molto apprezzati sono anche i toast, che vengono serviti a colazione con vari prodotti.
Conosciamo tutti quel cibo il cibo fatto in casa è molto più sano rispetto a quello acquistato in negozio. Pertanto, ti consiglio di preparare tu stesso i prodotti a base di pane, perché è molto semplice e veloce.
Oggi abbiamo imparato a preparare i crostini all'aglio in casa. E ora ti offrirò diversi piatti semplici nella cui preparazione puoi utilizzare il pane tostato.
Quando gli ospiti sono sulla soglia, sono perfetti per uno spuntino. Potete cucinarli in fretta o chiedere a qualcuno a casa di farli, perché è molto semplice e anche un cuoco inesperto può far fronte a questo compito.
Diventeranno una decorazione per ogni tavola festiva. Possono essere realizzati in diverse dimensioni e con qualsiasi tipo di pane o pane tostato. L'intero processo di cottura non dura più di 10 minuti, ma sono i primi a scomparire dalla tavola, quindi preparateli per un utilizzo futuro.
A molte persone piace fare colazione e capisco la loro scelta, perché spesso lo faccio da solo. In questo caso l'importante è usare più formaggio, che si sciolga bene e dia buon umore. A proposito, se hai un forno a microonde al lavoro, questo piatto sarà un ottimo spuntino durante la giornata lavorativa.
E ve ne lascerò alcuni molto gustosi. A un tavolo da buffet, all'aperto o in un incontro con gli amici, uno spuntino del genere diventerà non solo gustoso, ma anche salutare. Ti consiglio di aggiungere questa ricetta alla tua lista di piatti e di prepararla più spesso per vari eventi della tua vita.

Cari cuochi, sono molto lieto di condividere con voi ricette semplici e deliziose per piatti che potete cucinare a casa. Se avete suggerimenti o consigli lasciateli nei commenti, sarò felice di leggerli. E ora voglio augurarti successo e sempre buon appetito!

Descrizione

Crostini alla birra con aglio molto facile e veloce da preparare in casa. E non avrai bisogno di acquistare cracker in un negozio, la cui composizione, a dire il vero, è molto discutibile. Ti sveleremo il segreto di come friggere i crostini con l'aglio in modo che non abbiano alcun gusto inferiore a quelli acquistati in negozio.

Una semplice ricetta per i crostini all'aglio renderà la vostra serata un po' più interessante. Non è necessario utilizzare questo spuntino solo con la birra. È molto gustoso immergere questi crostini croccanti nel borscht con panna acida.

Di seguito è riportata una ricetta dettagliata passo passo su come preparare i crostini con l'aglio in padella, una foto è allegata alle istruzioni. Prova la nostra ricetta e concediti una birra fresca con crostini tristi e piccanti fatti in casa.

ingredienti

(1 PC.)
(5 cucchiai.)
(4 chiodi di garofano)
(gusto)
(gusto)

Fasi di cottura

Prepariamo tutti i nostri pochi ingredienti. Il pane deve essere nero, una pagnotta o la metà di un panetto grande.È meglio prendere il pane Borodino.

Grattugiare gli spicchi d'aglio sulla grattugia più fine. Sarebbe anche accettabile tritare l'aglio molto finemente. Se siete proprio pigri potete utilizzare l'aglio in polvere, ma le sensazioni saranno completamente diverse. Mescolare l'aglio e l'olio vegetale in una ciotola profonda. Lasciate riposare il composto per 20 minuti: poi l'olio sarà saturo di aglio.

Mentre l'olio è in infusione, occupiamoci direttamente dei crostini. Toglieremo le croste dalla pagnotta, questo ci aiuterà anche a dare al pane la corretta forma rettangolare.

Quindi tagliamo tutto il nostro pane a cubetti uniformi. La loro dimensione dipende interamente dal tuo desiderio. La dimensione consigliata è 1 centimetro.

Per la frittura utilizzeremo una padella dal fondo spesso. Versare il composto di aglio e scaldare bene l'olio. Se mettete i crostini in padella troppo presto, il pane assorbirà l'olio e perderà la sua consistenza croccante.

Immergere i grissini neri nell'olio bollente, arrotolarli accuratamente nel composto di aglio e friggerli a fuoco vivace. Circa 2-3 minuti per lato.

Monitorare attentamente la prontezza dei crostini e assicurarsi che il burro non sia completamente fritto.

Togliere i crostini finiti dal fuoco e asciugarli su un tovagliolo di carta. In questo modo elimineremo l'olio in eccesso. I crostini all'aglio già pronti possono essere serviti caldi con la birra!

Buon appetito!

I crostini sono uno spuntino universale che puoi semplicemente gustare come spuntino, servirlo con un primo piatto o accompagnare un bicchiere di birra con pezzi rubicondi e saporiti. Offriamo ricette per crostini all'aglio in padella più avanti nel nostro materiale.

Toast con aglio e formaggio in padella - ricetta

I toast con aglio in padella possono essere preparati con una pagnotta, pane bianco o nero. In ogni caso risulterà piccante e appetitoso. Anche affettare il prodotto originale prima della frittura non è importante. È possibile disporre i prodotti sotto forma di grandi fette porzionate o tagliare il pane a cubetti della dimensione desiderata.

Ingredienti:

pane o pagnotta – 0,5 pezzi;
spicchi d'aglio – 2-3 pezzi;
– 90 grammi;
sale da cucina - a piacere;
verdure (facoltativo);
girasole senza aroma né olio d'oliva.

Preparazione

Dopo aver preparato il pane, mettete a scaldare la padella, versandovi un filo di olio di semi di girasole o d'oliva senza aroma, e cominciate subito a sbucciare gli spicchi d'aglio e grattugiarli su una grattugia fine insieme al formaggio a pasta dura.
Mescolare i trucioli risultanti, condendoli con un po 'di sale e aggiungendo, se lo si desidera, erbe fresche tritate finemente. Se il formaggio è abbastanza salato potete fare a meno del sale.
Mettete ora i pezzi di pane preparati nell'olio riscaldato in una padella e fateli rosolare su tutti i lati, cercando di ottenere una crosta uniforme e dorata.
Disporre i crostini caldi su un piatto e ricoprirli subito con uno strato sottile della pasta di aglio, formaggio ed erbe aromatiche precedentemente preparata.
Lasciamo che i prodotti si impregnino un po ', inforniamo e si raffreddino e possiamo servire l'antipasto.

Come preparare i crostini in padella con l'aglio per la birra?

Ingredienti:

pane bianco o nero o pagnotta – 0,5 pezzi;
spicchi d'aglio – 9-12 pezzi;
sale da cucina - a piacere;
girasole senza aroma o.

Preparazione

Il principio di preparazione dei crostini all'aglio in padella per la birra è identico a quello sopra descritto. Tagliare il pane o la pagnotta in pezzi della forma e dimensione desiderata e metterli in una padella calda, aggiungendo prima olio di semi di girasole o d'oliva.
Mentre i prodotti dorano su tutti i lati, acquisendo una crosta ricca, scura e appetitosa, preparare la pasta all'aglio. Puliamo gli spicchi d'aglio e li passiamo alla pressa. Salare la massa d'aglio risultante, versare un po 'di girasole o olio d'oliva e mescolare.
Condire le fette di pane calde, rosee e abbrustolite con la pasta d'aglio preparata e lasciarle macerare sulla piastra per qualche minuto.

Lo spuntino di pane tostato è conosciuto in tutto il mondo. Le fette tostate hanno guadagnato particolare popolarità nella cucina europea. La versione classica viene spesso servita a colazione. L'aglio è un ottimo spuntino per la birra. E anche questi pezzi fritti possono essere un'aggiunta a piatti caldi e insalate. Ma come preparare correttamente questo spuntino in modo che abbiano un gusto e un aroma eccellenti? Come friggere i crostini, che tipo di pane usare, come preparare i crostini all'aglio sono domande comuni che le persone hanno. L'articolo ti parlerà delle ricette e dei segreti più popolari per preparare questo meraviglioso spuntino.

Come cucinare correttamente i crostini? Niente di difficile da preparare Non esistono toast del genere, ma esistono alcuni accorgimenti che rendono le fette molto gustose, morbide dentro e croccanti fuori:

Prepara i crostini dalla pagnotta o dal panino di ieri. Il pane fresco e i prodotti da forno non produrranno fette tostate. È meglio preparare uno spuntino alla birra con pane di segale.
Lo spessore delle fette dovrà essere di 1 cm.
Come friggere i crostini in padella? Di solito le fette di pane vengono fritte in olio vegetale. È meglio ungere il fondo della padella con un pennello. Se viene versato troppo olio, le fette di pane finite dovranno essere poste su carta assorbente. Questo viene fatto per consentire lo scarico dell'olio in eccesso. Il pane fritto in padella con burro risulta molto più gustoso, ma questa opzione di cottura sarà troppo ricca di calorie. Per ridurre il contenuto calorico del prodotto, le fette di pagnotta vengono immerse nel burro fuso e fritte in una padella asciutta.
Le fette di pane vengono fritte per circa 3-4 minuti su ciascun lato.

Grazie a questi consigli di cucina, i pezzi di pane tostato diventeranno lo spuntino preferito in tavola e nessuno avrà più domande su come preparare i crostini in padella.

Ricette popolari

Ricetta classica

Un ottimo inizio di giornata sarà una colazione composta da fette di pane tostate e caffè o tè aromatici. Come cucinare deliziosi crostini?

Per prepararti avrai bisogno di:

Pane, o meglio ancora una pagnotta, 10 fette.
Latte 100ml.
Uova, a seconda della dimensione, 2–4 pezzi.
Salare 2-3 pizzichi.
Verdura o burro per friggere.

Fasi di cottura:

Opzione dolce

Questa ricetta per la colazione è adatta ai bambini e ai golosi. Come cucinare i crostini? Si preparano esattamente come quelli classici, con un'eccezione. Invece del sale, lo zucchero viene aggiunto alla versione dolce dello snack. Le fette finite possono essere cosparse di zucchero a velo e servite calde con tè o caffè.

Ricetta crostini all'aglio

I crostini all'aglio sono un antipasto piccante e focoso per la birra o i primi piatti. E preparare i crostini con l'aglio in padella è abbastanza semplice.

Ingredienti richiesti:

Pane nero 400 gr.
Olio vegetale 4 cucchiai. cucchiai.
Sale a piacere.
Aglio 5-6 spicchi.

Fasi di cottura:

I crostini all'aglio sono pronti. È meglio servirli caldi.. Questi crostini di pane nero con aglio saranno un'ottima aggiunta al borscht.

Crostini al formaggio

Questa opzione di spuntino è adatta agli amanti del formaggio e saturerà anche il corpo con energia e vigore fino al pasto successivo. Il formaggio fa le fette aromatico e insolito nel gusto.

Ingredienti per 8 porzioni

Pagnotta.
Formaggio a pasta dura - 100 gr.
Uova - 6 pezzi.
Panna acida -6 cucchiai. cucchiai di panna acida.
Pepe e sale a piacere.
Olio vegetale per friggere.

Fasi di cottura:

Per prima cosa devi grattugiare il formaggio su una grattugia fine.
Sbattere le uova con panna acida. Aggiungi sale e pepe.
Mescolare il formaggio con la miscela risultante di uova e panna acida.
Tagliare il pane in 8 fette uguali.
Rotolare la fetta su entrambi i lati nel composto di uova e formaggio.
Metti le fette di pane su una padella preriscaldata con olio vegetale.
Friggere le fette su entrambi i lati per 3-4 minuti fino a doratura.

La colazione più deliziosa sotto forma di crostini con formaggio è pronta!

Ricetta crostini con aglio e formaggio

Molti amanti della birra sono interessati a come preparare i crostini con l'aglio, perché questo spuntino si sposa perfettamente con una bevanda schiumosa.

Ingredienti:

Come cucinare:

Tagliare la pagnotta in pezzi uguali spessi 1 cm.
Sbattere le uova in una ciotola, aggiungendo sale e pepe.
Scaldare una padella con olio vegetale.
Tritare l'aglio a pezzi grossi e friggerlo in una padella per 3 minuti, quindi trasferirlo in un piatto separato.
Immergere le fette di pane su entrambi i lati nell'uovo sbattuto e metterle nella padella.
Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.
Appena le fette saranno dorate da un lato, giratele dall'altro e cospargete la parte fritta con il formaggio. Mentre la pagnotta tosta, invece, il formaggio avrà il tempo di sciogliersi.
Disporre con cura su un piatto e, se lo si desidera, guarnire con erbe aromatiche tritate finemente. I crostini all'aglio sono pronti!

Toast con aglio al forno

Come preparare i crostini all'aglio al forno? Per questo avrai bisogno di:

Pane 250 g nero o integrale.
Olio di semi di girasole-30 gr.
1 testa d'aglio;
un mucchio di verde;
pepe e sale qb;
25 ml di acqua.

Fasi di cottura:

I toast con l'aglio sono pronti. Questo spuntino è considerato ottimo con la birra per il suo gusto speziato e piccante.

Ricetta dei crostini salati alla birra

I crostini salati possono essere preparati dal nero e pane bianco. Preparare lo spuntino è abbastanza semplice. Per questo avrai bisogno di:

Pane 400 gr.
Latte 2 cucchiai. cucchiai.
Burro o margarina 4 cucchiai. cucchiai.
Sale a piacere.

Fasi di cottura

Scaldare una padella con olio.
Bagnate le fette di pane nel latte e aggiungete il sale.
Friggere su entrambi i lati fino a doratura.
Servire caldo.

Pane tostato per colazione

Come cucinare crostini al forno che attireranno non solo il loro gusto, ma anche il loro aspetto? La ricetta per una bella colazione è semplice, ma allo stesso tempo provoca sempre grande gioia.

Ingredienti:

Fasi di cottura.

Preriscaldare il forno a 200 gradi.
Grattugiare carote e formaggio su una grattugia fine.
Tritare finemente le verdure.
Tagliare il pane a fette.
Sbattere le uova, salare e aggiungere carote, formaggio ed erbe aromatiche.
Immergere i pezzi di pane nel composto.
Metti i pezzi di pane su una teglia unta con olio vegetale e cuoci in forno per 10 minuti.

Una bella e veloce colazione pronta da mangiare.

Ci sono molte altre ricette per questo delizioso spuntino. Questo articolo descrive solo una piccola ma popolare parte delle ricette. Prova a farlo tu stesso e rimarrai sorpreso da quanto possa essere gustoso il normale pane di un giorno fritto nel burro.

Attenzione, solo OGGI!

Se usi la tua immaginazione, puoi preparare un delizioso spuntino croccante anche con il pane raffermo. Si sposa perfettamente con lo “schiumoso” o accompagna un brodo di carne leggero. I crostini all'aglio sono particolarmente apprezzati dai buongustai, di cui otto ricette sono pubblicate di seguito.

Questi crostini salati fatti in casa sono un piatto molto conveniente. È preparato con gli ingredienti più semplici che sono sempre a portata di mano. Occorre prendere: mezza pagnotta di pane nero qualsiasi, abbondante olio non aromatizzato per friggere, sale, 4 spicchi d'aglio.

Il pane può essere tagliato a fette di qualsiasi forma. È molto conveniente mangiare pezzi triangolari e rettangolari in miniatura. La cosa principale è che i pezzi di pane siano abbastanza sottili.
Le fette vengono fritte su entrambi i lati in una grande quantità di olio raffinato. Di conseguenza, dovrebbero risultare dorati con una crosta dorata.
Mentre il pane è ancora caldo, viene strofinato con aglio e cosparso di sale. Se lo si desidera, in questa fase è possibile utilizzare eventuali erbe aromatiche.

I crostini si servono caldi.

Con formaggio fuso e uova

Per preparare una delizia così croccante, è meglio scegliere la pagnotta di ieri. Il pane bianco si sposa meglio con queste aggiunte. Verranno utilizzati anche: un paio di spicchi d'aglio, 210 g di formaggio a pasta dura (puoi prenderlo piccante), 5 uova grandi, 2 cucchiai. maionese, sale.

Per cominciare, il pane bianco viene tagliato a fettine sottili e fritto in eventuale grasso riscaldato su entrambi i lati. Dopodiché, ancora tiepido, strofinatelo con uno spicchio d'aglio.
Per il ripieno si utilizzano uova sode e grattugiate su una grattugia a maglie più larghe.
Lo spicchio d'aglio rimanente viene passato attraverso una pressa nella massa di uova e vengono aggiunti maionese e sale a piacere.
I crostini finiti sono ricoperti da un ripieno piccante.

Prima di servire, il dolcetto viene decorato con fette sottili di cetriolo fresco.

Dal pane bianco al forno

I crostini bianchi, essiccati al forno, sono ideali per varie insalate. Sostituiranno i cracker acquistati in negozio riempiti con un esaltatore di sapidità e, inoltre, aiuteranno a utilizzare il pane raffermo per lo scopo previsto. La ricetta prevede: aglio granulato, sale, pagnotta di ieri, 5 cucchiai. olio d'oliva, erbe provenzali.

Il pane viene tagliato a cubetti con un coltello affilato e poi versato in una grande casseruola o insalatiera.
Sopra vengono inviate spezie preparate, sale, aglio e olio d'oliva. Le spezie vengono aggiunte a piacere. Puoi prenderne qualsiasi.
Successivamente, la massa viene accuratamente miscelata, distribuita su una teglia e inviata al forno caldo fino a quando i pezzi di pane diventano dorati.

Non è necessario lubrificare ulteriormente il contenitore con olio.

Originali crostini con sarde e aglio

Il pesce in scatola aggiungerà originalità ai crostini. La sardina (120 g) è la più adatta a questo scopo. Prendete anche: una pagnotta raffermo, un uovo crudo, un cucchiaio abbondante di maionese, olio per friggere, 3 spicchi d'aglio.

Ogni fetta di pane bianco viene tagliata in due parti e fritta in qualsiasi grasso fino a quando appare una crosta. Risulta particolarmente gustoso con il burro.
Per il ripieno, il pesce si libera anche delle lische più piccole e della maggior parte del liquido, dopodiché viene impastato accuratamente con una forchetta.
L'uovo è sodo, grattugiato su una grattugia fine, mescolato con sarde, maionese e aglio tritato in qualsiasi modo.
Non resta che ricoprire il pane fritto con il ripieno.

I crostini all'aglio vengono serviti sia come antipasto che come colazione.

Come cucinare nel microonde?

Se non è possibile friggere il pane per crostini croccanti in padella, è possibile utilizzare il microonde. Prodotti che verranno utilizzati: 4 fette di pane nero, un pizzico di sale, 1 cucchiaio. olio non aromatizzato, uno spicchio d'aglio.

Il pane leggermente raffermo viene tagliato a strisce strette.
L'aglio viene sbucciato, passato alla pressa e mescolato con olio.
I pezzi di pane vengono immersi nella miscela speziata risultante e cosparsi di sale.
I futuri crostini sono disposti su un piatto piano adatto al microonde.
Il dispositivo si accende per 2-2,5 minuti a piena potenza.

L'antipasto è decorato con cipolle verdi tritate finemente.

Dal pane Borodino con aglio

La versione più aromatica e salata dello spuntino è fatta con il pane Borodino di ieri. L'importante è non lesinare su aglio ed erbe aromatiche. Oltre a questi componenti verranno utilizzati: 250 g di pane e 4 cucchiai abbondanti di burro non aromatizzato.

Il pane senza crosta viene tagliato in rettangoli di spessore non superiore a 6-7 mm.
Ogni fetta è imbevuta di olio su tutti i lati. È conveniente lubrificarli con una spazzola in silicone.
I pezzi vengono fritti in una padella asciutta fino a renderli croccanti.
L'antipasto spalmabile è preparato con aglio tritato ed eventuali erbe aromatiche. Il pane si sbriciola bene. Puoi anche aggiungere un po 'di olio vegetale alla crema spalmabile.

Questi crostini di pane nero con aglio si servono sia caldi che freddi.

Con aggiunta di maionese

I crostini preparati secondo la ricetta pubblicata di seguito diventeranno una base molto gustosa per panini con salsiccia, wurstel o spratti. Oltre a 8 fette di pane bianco raffermo verranno utilizzate 2 uova selezionate, un paio di spicchi d'aglio, un pezzo di burro, 40 g di formaggio a pasta dura, 2 cucchiai grandi di maionese e sale qb.

Sbattere le uova con una frusta o una forchetta con metà della maionese. Ogni fetta di pane viene immersa nella miscela densa risultante. Per comodità è meglio versarlo in un piattino ampio.
I crostini vengono fritti su entrambi i lati nel burro caldo.
L'aglio viene tritato in qualsiasi modo conveniente e mescolato con la salsa rimanente.
L'antipasto finito viene unto con una miscela di aglio e generosamente cosparso di formaggio grattugiato finemente.

Puoi anche spalmare i crostini con qualsiasi salsa all'aglio.

Crostini all'aglio per la birra in padella

Se gli ospiti si presentano sulla soglia di casa con "schiuma" e la padrona di casa non ha snack da abbinare alla bevanda inebriante, puoi organizzarla rapidamente con il pane raffermo. Oltre a 6 fette di pane nero, prendete: 3 spicchi d'aglio, 45 ml di olio raffinato non aromatico, un paio di pizzichi di origano secco e la stessa quantità di sale grosso.

Il pane di segale viene tagliato a fettine sottili. Per prima cosa devi sbarazzarti delle croste. Successivamente potranno essere utilizzati per preparare il pangrattato.
I pezzi risultanti vengono fritti in una padella calda fino a doratura su entrambi i lati.
Successivamente, il pane viene steso su tovaglioli di carta, che assorbiranno l'olio in eccesso.
Ancora caldi, i crostini alla birra vengono strofinati con spicchi d'aglio su tutti i lati.
Non resta che cospargere l'antipasto con sale grosso e origano. Dovrebbero riposare con le spezie per 5-7 minuti in modo che il pane abbia il tempo di saturarsi dell'aroma speziato.
Quindi puoi mettere il dolcetto su un piccolo vassoio e servirlo in tavola.

Per migliorare il gusto dello spuntino, cospargere i pezzi di pane rosolato con formaggio grattugiato. Andrà bene qualsiasi latticino solido (compresi quelli piccanti).

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