A quale altitudine viene prelevata la linfa di betulla? Come raccogliere la linfa di betulla senza danneggiare l'albero

Lacrime di betulla o come raccogliere correttamente la linfa di betulla

Da secoli le sottili betulle bianche ispirano poeti e scrittori a creare capolavori. Le betulle non solo deliziano la vista, ma servono anche come fonte di microelementi, proteine, acidi e vitamine. Ogni persona ha provato almeno una volta la linfa di betulla, ma è necessario raccoglierla con cura per non causare danni irreparabili alla betulla. Sfortunatamente, non tutti sanno come raccogliere correttamente la linfa di betulla.

Per prima cosa devi sapere quando puoi raccogliere la linfa di betulla. La stagione per l'estrazione della linfa di betulla inizia alla fine di marzo e termina ad aprile. Man mano che si riscalda, dovresti spostarti gradualmente dal bordo alle profondità della foresta, dove la foresta si sveglia dal letargo molto più tardi. Viene effettuata un'iniezione con un punteruolo sottile sul tronco di betulla, se la linfa fuoriesce dalla ferita, puoi iniziare a raccoglierla sistematicamente.

Preparazione per raccogliere il succo. Devi portare con te diverse bottiglie di plastica, poiché hanno un collo stretto e insetti, polvere e piccole foglie non vi entreranno. Assicurati di prendere un trapano a mano o un trapano a batteria per fare un buco pulito nella canna. Non puoi tagliare con un'ascia, questo distrugge la betulla, molto spesso l'albero muore a causa di tale procedura. Assicurati di realizzare dei piccoli tappi con i quali poi chiuderai i fori che hai realizzato. Per raccogliere il succo potete prendere uno spago morbido, un pezzo di stoffa o semplicemente un ciuffo d'erba pulito.

Estrazione Come raccogliere correttamente la linfa di betulla è tutta una scienza. L'albero deve essere scelto abbastanza vecchio da poter guarire la ferita. Una volta effettuati tutti i preparativi si procede direttamente alla raccolta del succo. Scegliamo un albero, preferibilmente leggermente inclinato, per facilitare la raccolta della linfa. Facciamo un piccolo foro nel tronco con un trapano e fissiamo saldamente la bottiglia con un panno (corda o erba) al tronco. Tre volte al giorno andiamo a controllare le bottiglie e a raccogliere il succo. È meglio perforare 5 o 6 alberi piuttosto che drenare tutta la linfa da un albero. L'intensità del flusso di linfa varia da albero ad albero; non appena il volume di linfa prodotta diminuisce, l'albero deve essere sostituito.

Aiutare l'albero Non appena si lascia l'albero, è necessario aiutarlo a guarire la ferita. Inserisci con attenzione il tappo preparato in anticipo nel foro. Birch ha già iniziato a prepararsi per guarire la ferita e il tuo aiuto renderà rapido il processo di guarigione. Se capisci come raccogliere correttamente la linfa di betulla, l'anno prossimo non troverai il luogo da cui è stata prelevata.

Conservazione La linfa di betulla è meglio berla fresca, quindi manterrà tutte le sostanze benefiche e le vitamine per intero. Se in casa hai una cantina, o preferibilmente una ghiacciaia, il succo verrà conservato per un periodo piuttosto lungo senza perdere le sue qualità. Non è consigliabile sigillare la linfa di betulla in barattoli o pastorizzarla. Se vuoi provarlo, la ricetta per realizzarlo è estremamente semplice: è fatto allo stesso modo del normale kvas, solo che al posto dell'acqua viene aggiunta la linfa di betulla e il prodotto risulta essere molto più utile del semplice kvas . La linfa di betulla aiuta a curare l'acne e restringe i pori del viso, quindi puoi congelarla nel "ghiaccio di betulla" e usarla secondo necessità.

Rafforza il sistema immunitario, aumenta la resistenza del corpo. La linfa di betulla ti libererà dalla depressione e dalla stanchezza. Il succo distrugge i calcoli renali ed epatici, migliora i processi metabolici, purifica il sangue e riduce la pressione sanguigna. Per le donne incinte, la linfa di betulla è semplicemente insostituibile.

Se sai come raccogliere correttamente la linfa di betulla, prenderti cura degli alberi e non prendere da loro più linfa di quella che possono darti, la natura ti darà generosamente vitamine, minerali e oligoelementi utili per la salute tua e della tua famiglia .

Sakura è spesso associato al Giappone e alla sua cultura. I picnic sotto la chioma degli alberi in fiore sono diventati da tempo un attributo integrale dell'accoglienza della primavera nella Terra del Sol Levante. L'anno finanziario e accademico qui inizia il 1 aprile, quando sbocciano i magnifici fiori di ciliegio. Pertanto, molti momenti significativi nella vita dei giapponesi si svolgono sotto il segno della loro fioritura. Ma il sakura cresce bene anche nelle regioni più fredde: alcune specie possono essere coltivate con successo anche in Siberia.

Oggi abbiamo preparato per te un piatto abbondante, incredibilmente appetitoso e semplicemente facile da preparare. Questa salsa è universale al cento per cento, poiché si abbina ad ogni contorno: verdure, pasta o altro. Il sugo di pollo e funghi ti salverà nei momenti in cui non hai tempo o non vuoi pensare troppo a cosa cucinare. Prendete il vostro contorno preferito (potete farlo in anticipo in modo che sia tutto caldo), aggiungete un po' di sugo e la cena è pronta! Un vero salvavita.

L’agricoltura è una di quelle attività umane il cui esito positivo non è sempre direttamente proporzionale agli sforzi compiuti. Purtroppo la natura non è necessariamente nostra alleata nella coltivazione delle piante e spesso, al contrario, ci propone anche nuove sfide. Maggiore riproduzione dei parassiti, caldo anomalo, gelate tardive, venti di uragano, siccità... E una delle sorgenti ci ha riservato un'altra sorpresa: un'alluvione.

Con l'arrivo della stagione della dacia, sorge la questione di coltivare piantine forti e sane delle nostre verdure preferite: cavoli, pomodori, peperoni, melanzane e molte altre colture. Allo stesso tempo, sorge la domanda: come coltivare piantine decenti e successivamente ottenere da esse piante sane e un raccolto decente? Ad esempio, coltivo piantine ormai da diverse stagioni e proteggo il mio giardino dalle malattie con l'aiuto di preparati biologici Alirin-B, Gamair, Glyokladin, Trichocin.

Lasciami confessare il mio amore oggi. Innamorato di... lavanda. Uno dei migliori arbusti senza pretese, sempreverdi e meravigliosamente fioriti che possono essere coltivati ​​con successo nel tuo giardino. E se qualcuno pensa che la lavanda sia una pianta mediterranea o almeno residente nel sud, allora si sbaglia. La lavanda cresce bene nelle regioni più settentrionali, anche nella regione di Mosca. Ma per coltivarlo è necessario conoscere alcune regole e caratteristiche. Saranno discussi in questo articolo.

Dopo aver provato un prodotto così prezioso come la zucca, è difficile smettere di cercare nuove ricette per portarla in tavola. La zucca coreana, nonostante il suo sapore piccante e piccante, ha un gusto fresco e delicato. A cottura ultimata dovrete coprire l'insalata e lasciarla riposare per almeno 15 minuti.La mia zucca alla noce moscata è molto succosa e dolce, quindi non c'è bisogno di schiacciarla. Se la zucca è di un'altra varietà potete schiacciarla con le mani in modo che rilasci leggermente il succo.

La lattuga, in quanto coltura verde più precoce e senza pretese, è sempre stata tenuta in grande considerazione dai giardinieri. La maggior parte dei giardinieri di solito inizia la semina primaverile seminando lattuga, prezzemolo e ravanelli. Recentemente, il desiderio di un'alimentazione sana e un'ampia scelta di verdure nei supermercati hanno costretto i giardinieri a pensare a quale di queste piante può essere coltivata nei loro letti? In questo articolo parleremo di nove delle varietà di insalata più interessanti, a nostro avviso.

La fioritura delle rose da interno porta sempre con sé un ulteriore "vantaggio": la capricciosità. Quando dicono che è facile coltivare rose nelle stanze, mentono. Affinché le rose da interno fioriscano, è necessario creare condizioni letteralmente ideali. E la cura, l'attenzione e la risposta costanti a qualsiasi segnale della pianta sono la chiave principale del successo. È vero, non importa quanto possano essere capricciose le rose, possono essere coltivate con successo in un formato in vaso. E i coltivatori di fiori attenti non dovrebbero averne paura.

Il pollock si prepara meglio in casseruola, separando il filetto dalla pelle e dalle ossa. Pezzi di pesce vengono mescolati con un colorato assortimento di verdure e conditi con una salsa di formaggio, panna acida e uova. Questa casseruola di pesce ha un aspetto presentabile e il suo gusto è una bizzarra miscela di sfumature sottili. Verdure e filetti saranno immersi nella panna acida, il formaggio si indurirà in una crosta marrone dorata e le uova legheranno insieme tutti gli ingredienti. Pezzi di pesce sono generosamente cosparsi di erbe italiane e il pollock acquisisce un'insolita piccantezza.

Nonostante il fatto che la primavera del calendario inizi a marzo, puoi veramente sentire il risveglio della natura solo con l'apparizione delle piante da fiore in giardino. Niente segnala l'arrivo della primavera in modo così eloquente come le radure di primule in fiore. La loro apparizione è sempre una piccola festa, perché l'inverno è passato e ci aspetta una nuova stagione di giardinaggio. Ma, oltre alle primule primaverili, c'è ancora qualcosa da vedere e ammirare in giardino nel mese di aprile.

Crescendo rapidamente e trasformandosi in boschetti selvaggi, il panace sconvolge l'ecosistema esistente e sopprime tutte le altre piante. Gli oli essenziali contenuti nei frutti e nelle foglie del panace provocano gravi forme di dermatite. Allo stesso tempo, è molto più difficile da controllare rispetto ad altre erbe infestanti comuni. Fortunatamente, oggi sul mercato è apparso un prodotto che può liberare rapidamente la tua zona dalla maggior parte delle erbacce, compreso il panace.

Le carote sono disponibili in diversi colori: arancione, bianco, giallo, viola. Le carote arancioni sono dominate da betacarotene e licopene, il colore giallo è dovuto alla presenza di xantofille (luteina); Le carote bianche sono ricche di fibre, mentre quelle viola contengono antociani, beta e alfa caroteni. Ma, di regola, i giardinieri scelgono le varietà di carote per la semina non in base al colore del frutto, ma in base al momento della loro maturazione. In questo articolo ti parleremo delle migliori varietà precoci, medie e tardive.

Consigliamo una ricetta di torta abbastanza semplice con un delizioso ripieno di pollo e patate. Una torta aperta con pollo e patate è un ottimo piatto sostanzioso, adatto per uno spuntino abbondante, è molto comodo portare con sé un paio di pezzi di questa pasticceria. La torta viene cotta in forno per un'ora a 180 gradi. Successivamente lo stendiamo su un piano di legno, dopo averlo liberato dallo stampo. Basta raffreddare leggermente i prodotti da forno e puoi iniziare a degustare.

La tanto attesa primavera per molte piante da interno è il periodo di inizio della stagione di crescita attiva e, per la maggior parte, il ritorno delle loro proprietà decorative. Mentre ammiri le foglie giovani e i germogli emergenti, non dovresti dimenticare che la primavera è anche un grande stress per tutte le piante d'appartamento. Sensibili ai cambiamenti delle condizioni e universali, tutte le colture indoor devono affrontare un'illuminazione molto più intensa, cambiamenti nell'umidità dell'aria e nelle condizioni di temperatura.

Puoi preparare facilmente la torta pasquale fatta in casa con ricotta e frutta candita, anche senza alcuna esperienza di pasticceria. Puoi cuocere la torta pasquale non solo in una forma speciale o in uno stampo di carta. Per le vostre prime esperienze culinarie (e non solo), vi consiglio di munirvi di una piccola padella in ghisa. La torta pasquale in padella non risulterà alta come in una padella stretta, ma non brucia mai ed è sempre ben cotta all'interno! L'impasto della ricotta a base di lievito risulta arioso e aromatico.

In primavera la natura prende vita e in questo periodo dell'anno la linfa scorre lungo il tronco della betulla. Non ha affatto un sapore dolce. Assomiglia all'acqua di una sorgente. Ma è un magazzino di sostanze utili. Per ottenere il massimo beneficio, devi sapere quando raccogliere la linfa di betulla.

In che periodo dell'anno viene raccolto?

Nessuno conosce la data esatta in cui sarà possibile raccogliere il succo. Dipende dal clima e dalle condizioni atmosferiche. Se i boccioli sulla betulla iniziano a gonfiarsi, puoi provare a raccogliere la bevanda. Se i reni sono secchi, non c'è bisogno di affrettarsi.

La linfa viene solitamente raccolta dopo l'equinozio di primavera. Per sapere se è apparso bisogna andare nel bosco a fine marzo e fare un taglio con un punteruolo sottile. Questo dovrebbe essere fatto sul lato sud dell'albero: questo lato è riscaldato maggiormente dal sole. È meglio scegliere un albero spesso. Se appare una goccia nel punto del taglio, significa che il flusso della linfa è iniziato e puoi raccoglierla.

In quale mese viene raccolta la linfa? Il liquido scorre dalla fine di marzo alla fine di aprile. Appare prima sulle betulle riscaldate dal sole (ai margini della foresta). Poi il sole si addentra nel folto, le betulle lontane si riscaldano e da esse si può raccogliere la linfa. Quando si parla della possibilità di raccoglierlo in città, è necessario ricordare che l'aria è inquinata, quindi il succo potrebbe non essere utile, ma al contrario danneggiare o causare allergie. Pertanto, in città, il liquido non viene raccolto dalle betulle.

Importante! La temperatura dell'aria dovrebbe riscaldarsi fino a 5 gradi. L'orario migliore per il ritiro è dalle 11.00 alle 16.00.

Se dopo le giornate calde iniziano gelate o piogge, è meglio posticipare il viaggio per bere qualcosa. Molte persone si chiedono se sia possibile raccogliere il succo a maggio? Puoi, ma il gusto diventa amaro. Conserva però le sue proprietà benefiche. Pertanto possiamo dire che il gusto dipende dal momento della raccolta, e non solo dalle condizioni meteorologiche e del terreno.

Come raccogliere correttamente il succo - metodi

La linfa di betulla deve essere raccolta senza causare danni agli alberi. È necessario seguire le seguenti regole:

1. Non puoi fare tagli profondi con un'ascia, poiché il liquido si trova tra la corteccia e il legno. È meglio fare un trapano con un trapano non più di 1 cm (la corteccia cresce meglio).
2. Non dovresti prendere tutta la linfa dall'albero. È meglio raccogliere non più di 1 litro al giorno da un albero (in totale, si consiglia di raccogliere non più di 10 litri da un albero per stagione).
3. Non è possibile raccogliere liquidi da alberi giovani. Si ritiene che le betulle mature producano una linfa più dolce. Devi scegliere alberi con un diametro maggiore di 25 cm.
4. Dopo aver raccolto il succo, martellare un tappo di legno nel foro. L'albero guarirà più velocemente.

Quindi, per poter montare correttamente, è necessario scegliere un albero con una leggera pendenza (questo renderà più comoda l'installazione della bottiglia). Tre volte al giorno (mattina, pomeriggio e sera) devi venire a prendere da bere. Se è chiaro che la betulla produce poco prodotto, non dovresti praticare altri fori o espandere ciò che è stato fatto. Devi solo cambiare l'albero. Di solito la betulla produce 2-3 litri al giorno.

Quando diventa chiaro che non è più possibile raccogliere liquidi dall'albero, è necessario aiutarlo a guarire la ferita. Per evitare di danneggiare l'albero, dovresti trovare un vecchio ramoscello secco, leggermente più grande di diametro rispetto al trapano, e tappare con esso il foro. In questo modo il succo non fuoriuscirà, ma scorrerà lungo i rami. L’anno prossimo non ci sarà più traccia del buco.

Metodi di raccolta:

1. Usando una scanalatura. Praticare un piccolo foro a circa 30 cm da terra. Pulisci lo strato superiore di corteccia attorno al foro per evitare che lo sporco penetri nel succo. Installa la scanalatura a V utilizzando un'ascia con un angolo di 45 gradi. Metti una bottiglia (borsa, secchio).
2. Raccolta senza attrezzatura. Trova un punto piatto sull'albero di betulla e fai un taglio a forma di V. Piegare leggermente la corteccia tagliata (per formare un gancio). Collegare il contenitore delle bevande.
3. Nei pacchetti. Scegli un ramo spesso. Dovrebbe allontanarsi da un altro ramo spesso (non dal tronco) lateralmente e non verso l'alto. Tagliarne l'estremità. Attacca il contenitore. Puoi semplicemente mettere le bottiglie sui rami.
4. Utilizzando un contagocce. Pratica un foro nella betulla e puliscilo. Rimuovere l'ago dal contagocce e inserire il beccuccio. Posiziona un ago sull'altra estremità del contagocce e con esso fora la bottiglia. Il liquido scorrerà attraverso il contagocce nella bottiglia.

Chiunque può scegliere il metodo di raccolta più adatto a sé.

Come conservare la linfa di betulla

Certo, è meglio bere la linfa di betulla fresca. È necessario bere almeno 0,5 litri al giorno per sperimentarne i benefici. Può essere conservato in frigorifero o in cantina per non più di un mese. È meglio conservarlo congelandolo: in questo modo manterrà più sostanze nutritive.

Metodi di archiviazione:

1. Pastorizzazione. Per 1 litro di liquido, prendi 150 g di zucchero e un pizzico di acido citrico. Mescolare bene il tutto, filtrare con una garza, versare nei barattoli e far bollire per 10 minuti. Arrotolare i coperchi e riporli nella dispensa. Lo svantaggio di questo metodo è che lo zucchero e l'acido citrico cambieranno il gusto del succo.
2. Fermentazione. Filtrare il succo e versarlo nei contenitori. Coprire con coperchi e panno. Posizionare in un luogo dove la temperatura ottimale di fermentazione sia di 10-15 gradi per 3 giorni. La bevanda potrebbe diventare torbida. Puoi conservarlo fino a metà estate.
3. Congelamento. Versare la bevanda in bottiglie di vetro e congelare.
4. Bevanda salutare. Mescolare il succo con menta e rosa canina. Pastorizzare.
5. Evaporazione. Far evaporare 5 litri di liquido in una pentola aperta. Dovresti ottenere 0,5 litri di sciroppo con una concentrazione di zucchero del 70% (come il miele).
6. Lievito. Aggiungere lo zucchero, il lievito e l'uvetta al succo. Quando inizia a fermentare, versarlo in contenitori, chiudere bene i coperchi e riporre in un luogo fresco e buio (cantina). Conservato per almeno tre mesi.
7. Kvas di betulla. Per 0,5 litri di succo, prendi 1 cucchiaino. zucchero, tre uvette, un po' di scorza di limone. Fai fermentare la bevanda in bottiglie di vetro, chiudi bene il coperchio. Questa è una ricetta popolare brevettata dall'Accademia delle scienze mediche.
8. Bevanda di betulla e pino. Per 50 litri di succo prendere 3 kg di aghi di pino (scottati), scaldare a 80 gradi, lasciare agire per 6-7 ore. Quindi filtrare, aggiungere lo zucchero e l'acido citrico. Versare in barattoli di vetro, pastorizzare per 30 minuti a 95 gradi.
9. Stoccaggio in lattina. Versare la bevanda in lattine di acciaio inossidabile. Inserire un tubo nel coperchio e tapparlo con un tappo di legno. Versare l'orzo giovane ben tostato in un fascio di garza e metterlo in un barattolo (in modo che il succo non diventi acido). Il succo cambierà colore e sapore (come il pane), ma sarà gustoso e salutare per il fegato.

Ci sono molte ricette, tutte non richiedono molto sforzo per prepararsi.

La bevanda alla betulla ha un effetto positivo sul corpo:

• normalizza la digestione: allevia gli spasmi e le coliche, migliora l'appetito;
• stabilizza l'acidità del succo gastrico: una diminuzione del livello di acidità aumenta, un aumento del livello la diminuisce;
• scioglie i calcoli renali, ha proprietà diuretiche;
• aiuta con l’aterosclerosi – pulisce i vasi sanguigni dalle placche di colesterolo;
• ha proprietà espettoranti, può essere utilizzato contro la bronchite;
• ripristina il metabolismo, essendo una bevanda ipocalorica;
• tratta l'anemia, aumenta i livelli di emoglobina nel sangue;
• aiuta contro il raffreddore: aumenta la sudorazione, riduce la temperatura;
• tratta il naso che cola;
• riporta la pressione sanguigna alla normalità;
• combatte la carenza vitaminica e la malinconia primaverile;
• elimina le macchie dell'età (il succo viene utilizzato esternamente sotto forma di lozione);
• stimola la crescita dei capelli e riduce l'untuosità;
• tonico, migliora l'immunità.

I benefici sono dovuti al fatto che contiene le seguenti sostanze:

• acidi organici;
• tannini;
• fruttosio;
• enzimi;
• una grande quantità di vitamina C;
• elementi minerali.

Controindicazioni:

• esacerbazione delle ulcere allo stomaco;
• esacerbazione dell'urolitiasi;
• intolleranza individuale.

La linfa di betulla è utilizzata nella medicina popolare. Aiuta a sbarazzarsi di molte malattie, migliorando le condizioni generali del corpo:

1. Per l'anemia, bevilo mescolato con succo di carota o di mela. L'assunzione di 50 ml 15 minuti prima dei pasti può aumentare i livelli di emoglobina.
2. Per aumentare l'immunità, la bevanda alla betulla viene mescolata con il latte in proporzioni uguali e consumata per via orale.
3. Per le malattie dell'apparato digerente, bere 50 ml di succo puro.
4. Le malattie della pelle vengono trattate con lozioni e impacchi di betulla.
5. Per purificare il corpo dalle scorie e dalle tossine, bere 200 ml al mattino prima di colazione per 6 settimane.

Importante! Quando si tratta la tosse, la linfa di betulla viene riscaldata.

La linfa di betulla può essere trovata sugli scaffali dei negozi. Ma assemblarlo da solo non sarà difficile. La cosa principale è scegliere un metodo conveniente per te e che non danneggi l'albero. La linfa di betulla, raccolta in primavera, è un prodotto molto prezioso e salutare.

Non tutti sanno come raccogliere correttamente la linfa di betulla, per non danneggiare l'albero e causare la morte con azioni errate, quindi dovresti sapere in quale mese raccogliere la bevanda, se è possibile farlo a maggio e in estate, quali accorgimenti da usare per la raccolta, come fare un solco, come usare la flebo, i tubi...

A che ora raccogliere la linfa di betulla, in quale mese

Che l'uomo è noto da tempo immemorabile: la bevanda è davvero incredibilmente gustosa e salutare, ricca di vitamine e altri elementi necessari per il corpo. Tuttavia, non tutti gli amanti della bevanda naturale sanno come raccogliere correttamente la linfa di betulla per non danneggiare l'albero, ma è necessario avere tale conoscenza, altrimenti si può causare un danno irreparabile alla betulla: l'albero morirà.

Una delle condizioni importanti per la corretta raccolta della linfa di betulla è il rispetto dei tempi consigliati: secondo i raccoglitori esperti, il momento ottimale per raccogliere la linfa di betulla è la primavera, cioè il periodo prima che inizino a formarsi i germogli. Di norma, questa è la seconda metà di marzo, quando l'aria si è già notevolmente riscaldata - questo periodo è popolarmente chiamato pianto di betulla; in questo momento si osserva il movimento più attivo della linfa nell'albero.

Raccolta della linfa di betulla

La linfa si muove intensamente lungo il tronco e i rami degli alberi al mattino e durante il giorno, mentre la sera il processo rallenta notevolmente, quindi la raccolta Si consiglia di prescrivere nella prima metà della giornata. Il colore e la dolcezza della bevanda dipendono in gran parte dal mese in cui viene raccolta la linfa di betulla: la linfa fresca raccolta a marzo è quasi trasparente e incolore, ma non particolarmente dolce, ma la bevanda raccolta ad aprile avrà una tinta marrone, ma un contenuto di zucchero più elevato .

È necessario smettere di raccogliere la linfa di betulla quando i boccioli iniziano a trasformarsi in foglie verdi. In generale, il periodo per la raccolta del succo è di 3-4 settimane, a seconda della temperatura dell'aria rilevante per la primavera.

Come raccogliere correttamente la linfa di betulla per non danneggiare la tecnologia di raccolta degli alberi

Quando viene raccolta la linfa di betulla, spesso trascurano le ferite causate all'albero. Se segui le semplici regole che leggerai di seguito, sarai in grado di raccogliere almeno 12-15 litri di linfa dall'albero e non causargli alcun danno: la betulla non si infetterà e sicuramente non morirà.

Per raccogliere una bevanda naturale curativa avrai bisogno di un certo set di strumenti e materiali:

• Un'ascia piccola ma ben affilata;
• Trapano a mano;
• Un pacchetto di plastilina;
• Un contenitore dove verrà raccolto il succo;
• Imbuto.

Prima di raccogliere la linfa di betulla, devi scegliere la fonte giusta: l'albero deve avere un diametro di almeno 40 cm. Usando un'accetta, devi rimuovere con attenzione lo strato superiore della corteccia senza toccare il legno. Attacca la plastilina ben schiacciata sul fondo del telaio in modo da fissare un vassoio o un imbuto per la raccolta del succo: se la plastilina è umida o bagnata, il collegamento sarà scadente.

A terra sotto la casa di tronchi viene installato un contenitore per raccogliere il succo: può essere una bottiglia di plastica con il collo tagliato, una lattina o un altro contenitore.

La terza fase consiste nel praticare un foro con un trapano, la cui profondità non deve superare i 6 cm: questa distanza è sicura per la salute dell'albero.

Dopo aver raccolto la quantità necessaria di bevanda, è necessario fare attenzione a trattare la ferita inflitta all'albero: il foro deve essere tappato ermeticamente, un tappo di legno o altro materiale disponibile andrà bene. Tali misure aiuteranno a proteggere la betulla da possibili infezioni che, se diffuse, possono portare alla morte dell'intero albero.

Tra le regole su come raccogliere correttamente la linfa di betulla per non danneggiare l'albero, dovrebbe essere preso in considerazione un altro punto importante: l'età della betulla. Raccogli la linfa dagli adulti, o preferibilmente da quelli vecchi, preservando quelli giovani, poiché un danno a un albero giovane può essere disastroso e sarai in grado di raccogliere poca linfa.

Dispositivi di base per la raccolta della linfa di betulla

Gli artigiani popolari hanno escogitato molti modi per raccogliere la linfa di betulla utilizzando vari dispositivi, tra cui è popolare l'uso di un contagocce medico: questo metodo offre la collezione più ricca della bevanda. Andrà bene un normale contagocce, venduto in farmacia. La tecnologia per raccogliere la linfa di betulla utilizzando un contagocce è la seguente:

1. Con il trapano più affilato e sottile (leggermente più spesso di un ago da cucito) si pratica un foro nel tronco di una betulla di mezza età ad un'altezza di un metro e mezzo; non è necessario rimuovere la corteccia dal tronco;
2. Inserire l'ago contagocce nel foro risultante e abbassare l'altra estremità attraverso il coperchio di plastica in un barattolo o una bottiglia;
3. È necessario realizzare due fori nel coperchio: uno per il tubo, l'altro per il libero rilascio dell'aria dal contenitore.

Non dimenticare di cambiare il contenitore in tempo in modo che il succo non fuoriesca a terra e vada sprecato. Una volta completata la raccolta, sigillare accuratamente il foro con un tappo di legno e coprirlo con vernice da giardino.

Tra i dispositivi adatti su come raccogliere correttamente la linfa di betulla, in modo da non danneggiare l'albero, ci sono:

• Barattolo di vetro da 3 l: un contenitore stabile e affidabile per il succo e una scanalatura in alluminio inserita nel foro;
• Un imbuto di plastica che garantisce che il succo entri accuratamente nel contenitore in caso di vento;
• Un mazzetto di erba secca, inserito nel foro e convogliando un getto di succo nel barattolo, funge anche da filtro per il succo;
• Un tubo per succhi e cocktail viene inserito nel foro della canna e diretto in una bottiglia di plastica, pizzicata con una molletta.

Come puoi vedere, puoi utilizzare una varietà di dispositivi, l'importante è seguire le regole di raccolta sicure per l'albero.

Quando si raccoglie la linfa di betulla, è importante non solo rispettare i requisiti di base della tecnologia di raccolta, ma anche sapere come conservare la linfa di betulla a casa in modo che soddisfi a lungo il suo gusto e i suoi benefici.

Solo un paio di decenni fa, tutti potevano godersi questa bevanda miracolosa visitando il negozio o la mensa più vicina. Adesso è difficile trovare la linfa naturale di betulla anche nei supermercati. Pertanto, i dilettanti raccolgono da soli la linfa di betulla “corretta”.

Una bevanda unica e i suoi benefici

C'è una credenza popolare: "Chi beve abbastanza linfa di betulla otterrà salute e vigore per tutto l'anno".

Molte persone conoscono i benefici della linfa di betulla. È benefico per tutto il corpo. In primo luogo, ripristina il metabolismo. In secondo luogo, dona forza e vigore e normalizza la pressione sanguigna. In terzo luogo, è un magazzino di vitamina C.

Fino a poco tempo fa tutti potevano gustare questa bevanda. Ora la produzione di linfa di betulla è diminuita. Adesso è difficile trovare un prodotto naturale anche nei supermercati. Questo è il motivo per cui molte persone preferiscono estrarre il succo da sole. Si scopre che questa è una procedura semplice.

Cosa devi sapere quando scegli questo succo

Prima di andare in un boschetto di betulle o in una foresta, devi armarti della conoscenza della tecnologia e dei segreti per una raccolta di linfa di successo.

Segui la legge, prenditi cura del tuo patrimonio nazionale!

Non preoccuparti, la legislazione della Federazione Russa consente la raccolta della linfa di betulla. La cosa principale è che l'albero rimanga vivo dopo l'estrazione. Altrimenti verrai multato.

Per evitare ciò, scegli una betulla adulta con un diametro di 25 cm o più. E inoltre non dovresti fare tagli grossolani e profondi che siano dannosi per l'albero.

Ricordare! È vietato:

• raccogli la linfa delle giovani betulle;
• fare tagli profondi con un'ascia;
• raccogliere più di 10 litri di linfa da un albero (basta un paio di litri da un albero, è meglio aggirare diverse betulle).

Il periodo giusto dell'anno

Nessuno ti dirà la data esatta in cui dovrai andare a prendere la linfa di betulla. Tutto dipende dalle condizioni meteorologiche e dal clima della regione. Di solito a Mosca, nella regione di Mosca e nella Russia centrale, il succo appare nella terza decade di marzo, nelle regioni meridionali - all'inizio di marzo, e nelle regioni settentrionali, oltre gli Urali e nel territorio dell'Altai - entro la fine di aprile.

Sii attento, non appena iniziano a comparire i primi segni di primavera, puoi correre alla betulla per controllare. Guarda i boccioli, se iniziano a gonfiarsi, puoi controllare facendo un piccolo foro nel tronco. Molto probabilmente, il succo funzionerà già con forza e forza.

Ma se i boccioli sono ancora asciutti, dovresti aspettare un po ', poiché molto probabilmente non ci sarà succo. Oppure ci saranno, ma in quantità esigue.

Tabella: regione di Leningrado, Siberia o Altai - quando puoi raccogliere la linfa di betulla in diverse regioni della Russia

Inizio marzo	Terza decade di marzo	aprile
Regione di Kursk Regione di Lipeck Regione di Tambov Regione di Belgorod Regione di Voronezh Regione di Krasnodar Regione di Rostov Regione di Volgograd Regione di Astrachan' Repubblica di Adighezia Repubblica di Calmucchia Repubblica di Crimea	Regione di Tver' Regione di Vladimir Regione di Tula Regione di Oryol Regione di Kostroma Regione di Nižnij Novgorod. Regione di Smolensk Regione di Yaroslavl Regione di Ryazan Regione di Kaluga Regione di Brjansk Regione di Ivanovo La regione di Mosca	Regione di Leningrado. Regione di Pskov Regione di Novgorod Regione di Vologda Regione di Arcangelo Repubblica di Carelia Repubblica dei Komi Regione di Murmansk Repubblica dell'Altai Regione di Irkutsk Regione di Khabarovsk

Temperatura, assenza di pioggia, ore adatte della giornata e altre sfumature

Ci sono poi diversi “segreti del successo” che vale la pena conoscere in anticipo:

1. La temperatura dell'aria dovrebbe raggiungere i 5 gradi Celsius.
2. Se dopo il disgelo si verificano gelate o piogge, questo non è il periodo migliore per raccogliere la linfa di betulla. Conviene attendere condizioni meteorologiche più favorevoli. Altrimenti perderai semplicemente tempo.
3. Il momento migliore per raccogliere il succo è dalle 11:00 alle 16:00.
   

   Quando c'è più luce solare, la linfa di betulla scorre più intensamente.

4. La linfa di betulla pura e di alta qualità può essere raccolta solo nella foresta, in un boschetto di betulle, dove l'ambiente è rispettoso dell'ambiente. Evita anche i luoghi paludosi: non puoi raccogliere la linfa di betulla all'interno della città, soprattutto vicino alle fabbriche. Questo è irto di allergie e, nel peggiore dei casi, di avvelenamento.
   

   Non è possibile raccogliere la linfa di betulla entro i confini della città. Questo è irto di allergie e, nel peggiore dei casi, di avvelenamento. E, naturalmente, è impossibile raccogliere la linfa di betulla vicino a fabbriche e fabbriche.

5. Raccogli la linfa dal lato sud della betulla.

Istruzioni per la lavorazione del legno

Questa regola si sovrappone alla prima. Più spesso è l'albero, meglio è. Una giovane betulla non produrrà tanta linfa quanto un albero adulto.

Se scegli la fonte giusta, puoi raccogliere fino a 7 litri di linfa da una betulla alla volta.

E assicurati di trattare l'area ferita della betulla dopo aver completato la procedura.. Per fare questo, copri i tagli e i buchi con vernice da giardino o chiudili con un tassello di legno fatto in casa.

Quali metodi per raccogliere la linfa di betulla non danneggeranno gli alberi?

Utilizzando una scanalatura: plastica, alluminio o legno

Avrai bisogno:

• trapano;
• ascia;
• grondaia a V in alluminio;
• contenitore

Pertanto, in media, puoi raccogliere un litro di succo in 20 minuti.

Video: estrazione della linfa di betulla con una scanalatura

Nessuno strumento: solo mani e coltello

Avrai bisogno di: un coltello affilato, un contenitore per il succo.

Questo metodo è utile quando ti rilassi con la famiglia o gli amici nella natura. In un paio di minuti raccoglierai una tazza di succo.

Video: come raccogliere la linfa di betulla in modo rapido e semplice

Raccolta in un sacchetto (sacchetto) o in una bottiglia da un ramo

Avrai bisogno:

• coltello affilato o accetta;
• contenitore

Utilizzando un contagocce

Avrai bisogno:

1. Pratica un foro nella betulla. Eliminiamo la segatura.
2. Rimuovere l'ago da un'estremità del contagocce. Inseriamo il cambric nel foro.
3. Inseriamo l'altra estremità del contagocce con un ago in una bottiglia di plastica, forandola.

Questo è uno dei modi più comuni per raccogliere la linfa di betulla. Poiché puoi raccogliere rapidamente e senza danni all'albero fino a 7 litri di linfa.

Video: come raccogliere la linfa di betulla con un contagocce

Come puoi vedere, ci sono molte opzioni diverse per estrarre la linfa di betulla. Scegli quello che ti piace di più. E non dimenticare di rispettare i limiti e le regole. Allora la betulla ti ringrazierà ogni anno con la sua meravigliosa linfa.