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오븐에 양귀비 파이. 양귀비 씨앗으로 굽기

효모 반죽으로 만든 양귀비 양귀비 파이는 매우 맛있고 칼로리가 높은 디저트로 값 비싼 재료가 많이 필요하지 않습니다. 이러한 수제 구운 제품을 만드는 방법은 매우 다양하다는 점에 유의해야 합니다. 가장 인기 있고 간단한 것을 소개하겠습니다.

스위트 파이: 페이스트리 제품 사진이 포함된 레시피

빵과 파이를 좋아하지 않는 사람은 아마 없을 것입니다. 물론 그러한 제품은 우리의 모습을 빨리 망쳐 놓습니다. 하지만 때로는 집에서 만든 진미를 직접 맛보고 싶을 때가 있습니다. 이와 관련하여 효모 반죽에서 양귀비 씨앗으로 파이를 만드는 것이 좋습니다. 이 레시피를 구현하려면 (테스트를 위해) 다음이 필요합니다.

가벼운 밀가루 - 약 800g;
식수 (따뜻하고 끓인 것) - 1.4 컵;
녹인 버터 - 180g;
과립 효모 - 5g;
소 - 1.4 컵;
매우 거칠지 않은 가벼운 설탕-3 개의 큰 숟가락;
고급 식탁용 소금 - 작은 꼬집음;
계란 (바람직하게는 큰 것) - 1 개

버터베이스를 반죽하세요

효모 반죽으로 양귀비 씨 파이를 굽기 전에 베이스를 적절하게 반죽해야 합니다. 이렇게하려면 같은 양의 우유와 따뜻한 식수를 하나의 용기에 섞으십시오. 생성된 액체에 먼저 설탕을 녹인 다음 과립화된 효모를 첨가합니다. 부풀어 오른 후 부드러운 조리용 지방, 계란, 식염을 같은 팬에 넣습니다. 균일한 액체 덩어리가 얻어질 때까지 모든 재료를 손으로 섞습니다. 그런 다음 밀가루가 점차적으로 첨가됩니다.

설명된 단계를 마치면 손바닥에 달라붙지 않는 부드럽고 두꺼운 반죽을 얻을 수 있습니다. 와플 타월로 덮고 96분 동안 따뜻하게 둡니다(조금 더 길어질 수도 있음). 이 시간 동안 베이스가 4~5배 상승해야 합니다. 주기적으로 손으로 두드려서 안정되었다가 다시 일어나도록 해야 합니다.

충전에 필요한 재료

달콤한 파이는 무엇으로 만들어지나요? 사진이 포함된 조리법에는 완전히 다른 재료를 사용할 수 있습니다. 우리는 양귀비 씨앗을 사용하기로 결정했습니다. 이 채우기를 준비하려면 다음이 필요합니다.

양귀비 씨앗 - 200g;
전유 - 100 ml;
설탕이나 꿀 - 귀하의 재량에 따라 추가하십시오.

채우기 준비

집에서 만든 파이를 채우는 것은 준비가 매우 간단합니다. 양귀비 곡물을 커피 그라인더로 갈아서 그릇에 담고 우유를 부은 다음 꿀이나 과립 설탕으로 맛을 냅니다. 이 구성에서는 재료를 스토브에 놓고 끓입니다. 몇 분 후 불에서 접시를 꺼내고 잠시 덮어 두십시오. 이러한 조치의 결과로 두껍고 달콤한 양귀비 씨 충전물을 얻을 수 있습니다.

파이 모양을 만드는 방법?

효모 반죽으로 양귀비 씨 파이를 만드는 것보다 쉬운 것은 없습니다. 그러한 디저트를 장식하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 우리는 가장 독창적인 방법을 제시하기로 결정했습니다. 이렇게하려면 식물성 기름으로 가볍게 맛을 낸 얇은 직사각형 층으로 굴린 다음 두꺼운 양귀비 씨 충전물 전체를 그 위에 뿌립니다.

그런 다음 받침대를 말아서 6-7cm 두께의 여러 조각 (7-9 조각)으로 자릅니다. 결과 제품은 깊고 기름칠 된 형태로 단단히 배치됩니다. 이 형태에서는 형성된 케이크를 실온에서 ¼시간 동안 방치합니다.

베이킹 과정

준비 방법 이를 위해 캐비닛을 200도 온도로 예열한 다음 채워진 양식을 캐비닛으로 보냅니다. 효모 제품은 55분 동안 구워집니다. 동시에 가능한 한 푹신하고 붉고 부드러워 야합니다.

점심으로 맛있는 페이스트리 제공

케이크의 열처리가 완료되면 캐비닛에서 꺼내고 내열성 형태에서 꺼내야 합니다. 이 형태에서는 제품을 평평한 접시에 놓고 핫 초콜릿과 함께 테이블에 제공합니다.

그건 그렇고, 양귀비 씨 케이크를 부분으로 나누기 위해 칼을 사용할 필요가 없습니다. 컴포넌트 롤로 나누어서 맛있는 티파티를 즐기기만 하면 됩니다.

양귀비 씨를 곁들인 두부 파이 : 단계별 조리법

위에서 언급했듯이 맛있는 효모 디저트를 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 이전 조리법에서 오븐에서 파이를 요리하는 방법에 대해 썼습니다. 슬로우 쿠커에서 구운 제품을 만들기로 결정했다면 이 방법을 사용하는 것이 좋습니다. 이를 구현하려면 (테스트를 위해) 다음이 필요합니다.

효모 반죽 만들기

양귀비 양귀비 파이는 오븐에서처럼 쉽고 간단하게 슬로우 쿠커에서 준비됩니다. 하지만 굽기 전에 버터 베이스를 반죽해야 합니다. 이를 위해 전유를 따뜻한 물과 섞은 다음 과립 설탕을 이 혼합물에 녹입니다. 그런 다음 별도의 그릇에 퀵 이스트와 밀가루 1컵을 섞습니다. 생성된 혼합물을 액체 덩어리에 붓고 완전히 혼합합니다. 이 상태에서 수건으로 덮고 30분 동안 그대로 둡니다. 지정된 시간이 지나면 반죽에 달걀, 식염, 부드러운 마가린을 넣습니다. 마지막으로 남은 밀가루를 모두 베이스에 첨가합니다.

모든 재료를 섞은 후에는 손가락에 약간 달라붙는 부드러운 반죽을 얻어야 합니다. 다시 천으로 덮고 40분간 따뜻하게 둡니다.

충전에는 어떤 재료가 필요합니까?

양귀비 씨와 코티지 치즈를 곁들인 파이는 매일 또는 휴일 테이블에 훌륭한 디저트 역할을 할 수 있습니다. 그것을 준비하려면 다음과 같은 충전 재료가 필요합니다.

양귀비 씨앗 - 100g;
건조 고지방 코티지 치즈 - 300g;
설탕이나 꿀 - 귀하의 재량에 따라 추가하십시오.
감자 전분 - 필요한 경우;
큰 닭고기 달걀 - 1 또는 2 개

두부 채우기 준비

그러한 충전물을 준비하는 데 복잡한 것은 없습니다. 살짝 풀어놓은 달걀에 약간의 설탕이나 꿀을 첨가하고, 건조된 고지방 코티지 치즈와 양귀비씨를 첨가합니다. 모든 재료를 숟가락으로 잘 섞은 후 ¼시간 동안 그대로 두세요. 충전물이 너무 액체로 판명되면 소량의 감자 전분을 첨가하십시오.

파이 모양을 만들어 오븐에 굽는 과정

파이를 만들기 위해 효모 반죽을 2등분으로 나눕니다. 그들은 매우 두껍지 않은 층으로 굴러갑니다. 그중 하나를 기름칠 된 다용도 용기에 담아 작은면을 만듭니다. 이어서, 그 위에 응유 충전물을 펴고 베이스 시트로 다시 덮습니다. 이 경우 가장자리는 작은 끈으로 아름답게 땋아집니다.

이스트 케이크가 형성된 후 뚜껑을 덮고 가열 모드로 10분간 방치합니다. 그런 다음 베이킹 프로그램을 켜고 한 시간 동안 디저트를 준비합니다. 이 시간 동안 양귀비 씨 케이크는 푹신하고 장밋빛이며 놀라울 정도로 부드러워져야 합니다.

집에서 만든 케이크를 저녁 식탁에 올려보세요

양귀비 씨앗으로 두부 디저트를 열처리 한 후 주방 기기의 그릇에서 조심스럽게 꺼내어 즉시 큰 접시에 담습니다. 원하는 경우 달콤한 페이스트리에 신선한 버터를 바릅니다. 이렇게 하면 더욱 식욕을 돋우고 맛있게 만들 수 있습니다.

설명된 모든 단계가 끝나면 제품을 조각으로 자르고 커피 또는 진한 차 한 잔과 함께 가족에게 선물합니다.

양귀비씨 파이는 쉽고 빠르게 준비할 수 있는 요리입니다. 우리 몸에 유익한 성분이 많이 함유되어 있습니다. 양귀비는 정신적, 육체적 활동에 필요한 에너지 수준을 높이는 훌륭한 탄수화물 공급원입니다.

대부분의 경우 양귀비 씨 케이크는 효모 반죽으로 만들어집니다. 오븐이나 오븐에서 구워집니다. 파이를 더 부드럽게 만들려면 코티지 치즈를 조금 추가하세요. 양귀비씨 파이에는 다양한 요리법이 있으며, 일부 요리법에서는 반죽의 토핑으로 양귀비씨를 사용하고, 일부 요리법에서는 파이의 충전재로 양귀비씨를 사용합니다. 어쨌든 양귀비 씨앗은 파이를 훨씬 더 부드럽고 맛있게 만들어줍니다.

양귀비 파이 '민트'

재료:

밀가루 (밀) – 100 gr.;
양귀비 –150 gr.;
버터 (버터) – 100 gr.;
설탕 - 100 gr.;
설탕 (바닐라) - 1 티스푼;
베이킹 파우더 - 0.75 tsp;
계란 (닭고기) – 4개;
사워 크림 – 80 gr.;
소금 – 0.5 tsp;

바닐라 설탕, 소금, 버터, 설탕을 부드러워질 때까지 섞습니다. 달걀 노른자를 넣고 잘 섞으세요. 양귀비 씨와 사워 크림을 넣고 섞습니다. 밀가루와 베이킹 파우더를 그릇에 넣고 섞은 뒤 반죽을 틀에 넣으세요. 오븐을 180도로 예열하고 30분간 굽습니다. 많이 드세요!

양귀비 양귀비 파이

재료:

우유 – 300ml;
버터 (버터) – 100 gr.;
계란 (닭고기) – 2개;
효모 (건조) – 12g;
설탕 - 3 큰술. 엘.;
밀가루 (밀) – 500 gr.;
소금 – 1 핀치;
양귀비 씨 - 100 gr.;

버터를 녹이고 냄비에 우유를 데워주세요. 닭고기 달걀을 그릇에 담고 설탕과 소금 한 꼬집을 넣으세요. 털로 치십시오. 따뜻한 우유와 버터를 넣고 잘 섞어주세요.
두 번째 그릇에 밀가루와 효모를 붓습니다. 그런 다음 우유 혼합물을 붓고 반죽을 따뜻한 곳에 30분 동안 그대로 두세요.

반죽이 어느 정도 부풀어 오른 후 3개로 나누어주세요. 펼친 반죽을 베이킹 시트에 하나씩 올려 놓습니다. 시트 사이에 2~3cm 크기의 두꺼운 양귀비 씨를 넣고 마지막 세 번째 층에는 양귀비 씨를 넣지 않고 사진과 같이 또는 자신의 스타일로 파이를 장식합니다. 파이를 오븐에 넣으세요. 오븐은 180도까지 예열되어야 합니다. 파이를 30분 동안 굽습니다. 많이 드세요!

양귀비 파이 "레이스"

재료:

밀가루 – 1kg;
계란 (닭고기) – 6 개;
설탕 – 2컵;
우유 - 2잔;
마가린 – 250 gr.;
효모 – 12g;
설탕 (바닐라) - 10g;
소금 -1 작은 술;
건포도 – 200 gr.;
레몬 - 1 티스푼;
양귀비 씨 – 300 gr.;
견과류 - 2컵;
설탕 - 1 잔;
레몬 - 1 PC.;

냄비에 우유를 40도까지 가열합니다. 밀가루를 체로 치고 이스트와 우유를 넣고 섞습니다. 반죽을 따뜻한 곳에 20분간 놔두세요. 호두를 껍질에서 껍질을 벗기세요. 레몬을 끓는 물로 데치고 레몬 제스트를 중간 강판에 갈아줍니다.

그릇에 끓는 물을 붓고 양귀비 씨를 넣은 후 15분간 기다립니다. 건포도 위에 끓는 물을 몇 분 동안 붓습니다. 버터를 액체가 될 때까지 녹이고 설탕 가루로 계란을 갈아주세요. 반죽에 건포도와 남은 밀가루를 넣고 반죽을 다시 잘 치십시오. 반죽을 따뜻한 곳에서 20분 정도 휴지시켜주세요.

채우기를 준비하려면 양귀비 씨앗, 견과류, 레몬과 같은 고기 분쇄기를 통과하십시오. 그런 다음 계란 1개와 설탕 1컵을 추가합니다. 혼합. 반죽을 작은 두께로 펴고 양귀비씨 충전재를 얹어주세요. 반죽을 롤에 넣으십시오. 오븐에 넣으세요. 120도에서 20분간 굽습니다. 많이 드세요!

양귀비 파이 “스탠다드”

재료:

양귀비 씨 – 200 gr.;
밀가루 - 200 gr.;
계란 – 4 개;
베이킹 파우더 – 0.5 tsp;
설탕 - 100 gr.;
요구르트 - 300 gr.;
사워 크림 – 100 gr.;
기름 (식물성) - 100 gr.;
소금 – 1 핀치.

그릇에 모든 재료를 완전히 부드러워질 때까지 섞습니다. 오븐은 180도까지 예열해야 합니다. 반죽을 틀에 넣고 120도에서 30분간 굽습니다. 그런 다음 반죽을 오븐에 15분간 넣어두세요. 많이 드세요!

양귀비 씨앗을 곁들인 허니 파이

재료:

꿀 – 200 gr.;
우유 – 250ml;
밀가루 - 500 gr.;
계란 (닭고기) – 3개;
양귀비 씨 – 300 gr.;
건포도 – 100 gr.;
버터 (버터) – 100 gr.;
베이킹 파우더 – 10g;

반죽을 두 부분으로 나눕니다. 반죽의 첫 번째 부분을 0.5cm 두께로 굴립니다. 이 시트를 베이킹 시트 위에 놓습니다. 시트 위에 충전재를 고르게 바릅니다. 파이의 두 번째 부분을 펴고 충전재로 덮습니다. 여분의 반죽을 제거하고 장식용으로 사용하세요. 그런 다음 탈지면을 사용하여 케이크에 노른자위를 바르고 오븐에 넣으세요.

파이는 오븐에서 180도에서 25분 동안 구워야 합니다. 그런 다음 파이를 살짝 식힌 후 서빙하세요. 많이 드세요!

양귀비 씨앗을 곁들인 허니 파이

재료:

꿀 – 200 gr.;
우유 – 250ml;
밀가루 - 500 gr.;
계란 (닭고기) – 3개;
양귀비 씨 – 300 gr.;
건포도 – 100 gr.;
버터 (버터) – 100 gr.;
베이킹 파우더 – 10g;

프라이팬에 꿀과 씻은 양귀비 씨를 넣고 우유를 넣으세요. 끓여서 약한 불로 5분간 계속 볶습니다.
팬에 건포도를 넣고 불을 끄고 충전물을 섞어 반죽을 준비합니다. 밀가루를 체로 쳐 그릇에 담은 다음 베이킹 파우더를 넣고 잘 섞습니다. 녹인 버터, 꿀, 계란 4개를 추가합니다. 약 3분 동안 믹서로 혼합물을 치십시오.

반죽을 두 부분으로 나눕니다. 반죽의 첫 번째 부분을 0.5cm 두께로 굴립니다. 이 시트를 베이킹 시트 위에 놓습니다. 시트 위에 충전재를 고르게 바릅니다. 파이의 두 번째 부분을 펴고 충전재로 덮습니다. 여분의 반죽을 제거하고 장식용으로 사용하세요. 그런 다음 탈지면을 사용하여 케이크에 노른자위를 바르고 오븐에 넣으세요. 파이는 오븐에서 180도에서 25분 동안 구워야 합니다. 그런 다음 파이를 살짝 식힌 후 서빙하세요. 많이 드세요!

직접 만든 파이, 정말 맛있어요! 모두가 양귀비 씨 파이를 좋아합니다. 내 딸들은 학교 가기 전에 아침 식사로 그것을 먹거나 버터를 바르거나 단순히 양귀비 씨를 곁들인 빵으로 먹습니다. 남편은 이 파이를 우유와 함께 먹지만 저는 갓 내린 차와 함께 먹는 것을 좋아합니다. 우리와 함께 큰 양귀비 씨 파이는 오래 가지 못하고 맛있고 달콤한 반죽과 좋아하는 충전재로 인해 앉을 수 없습니다.

양귀비 씨앗을 곁들인 효모 파이

손님이 우리에게 오면 그들은 파이의 모습을보고 놀랐습니다. 왜냐하면 모든 사람이 파이를 "조립"하는 방법을 즉시 이해하지 못하기 때문입니다. 그러나 사실 그것은 모두 매우 간단합니다. 이 형태의 파이는 "할머니의 냅킨"이라고 불리며 양귀비 씨뿐만 아니라 계피, 견과류 또는 말린 과일을 채워서 롤로 만들 수 있습니다.

한 번 시도해 보면 그러한 걸작을 자신있게 두 번 이상 반복하게 될 것입니다. 그러니 아무것도 두려워하지 마세요. 내가 함께 있습니다. 무엇이든 물어보세요!

반죽은 빵 기계를 사용하여 매우 빠르게 반죽할 수 있으며 레시피는 이러한 비율에 맞게 조정됩니다. 그래서 파이를 굽는 것은 현대 주부들에게 즐거움입니다!

재료:

우유 - 200ml,
버터 - 100g,
바닐린-1g,
설탕 - 100g,
닭고기 달걀 - 2 개
인스턴트 이스트 1큰술. 숟가락,
소금 한 스푼,
밀가루 4 + 유리 부분 1개(약 0.5kg),
테이블 윤활용 식물성 기름.
파이 브러싱용 계란.

우유 - 1 잔,
양귀비 - 200g,
설탕 - 100g,
버터 - 1 큰술.

요리 과정:

물론, 파이용 이스트 반죽을 손으로 만들 수도 있는데, 제가 처음으로 해본 것입니다. 미지근한 우유에 이스트를 넣어 저어주어야 합니다. 설탕 한 스푼과 체로 쳐진 밀가루 3테이블스푼을 추가합니다. 모든 것을 섞으세요. 그런 다음 이 반죽을 따뜻한 곳에 두는 것이 좋습니다. 알갱이 설탕으로 계란을 치고 바닐라를 넣으십시오. 버터를 녹인다. 반죽에 설탕과 버터(뜨겁지 않음!)를 푼 달걀을 점차적으로 첨가합니다. 이전에 체로 쳐진 밀가루를 점차적으로 첨가하고 반죽을 반죽하십시오. 반죽 후, 반죽 볼을 따뜻한 곳에 약 1시간 30분 동안 놓아두세요. 반죽이 부풀어 오르고 부피가 2-3 배 증가합니다.

그런데 제빵기가 생기면 그 안에 있는 반죽을 다 반죽하려고 노력해요.

Panasonic 2502 제빵기에서 양귀비 씨를 곁들인 파이 또는 빵 반죽 준비하기

나는 이 아이디어가 정말 마음에 들었다. 모든 재료를 준비한 후 "반죽" 프로그램이나 메인 모드를 선택하세요. 당신이해야 할 일은 그것이 어떻게 혼합되는지 관찰하는 것입니다. 저는 처음으로 제빵기로 양귀비씨 파이를 준비했기 때문에 밀가루를 한 번에 다 넣지 않고 4컵을 넣었습니다.

순서대로: 먼저 느슨한 것이 있습니다. 밀가루를 체로 쳐서 그릇에 부었습니다. 그런 다음 우유, 녹인 버터, 설탕, 계란, 소금 및 바닐린. 나는 나중에 쏟아지는 별도의 구획에 효모를 가지고 있습니다. 그리고 반죽이 액체인 것을 보고 그녀는 밀가루를 거의 한 컵 더 부었습니다.

사진을 보면 내가 어떤 종류의 빵을 얻었는지 알 수 있습니다. 이 모드에서 Panasonic은 테스트에 매우 유용한 온도 균등화를 제공합니다. 그런 다음 15~30분 동안 반죽하고 1시간 30분 동안 부풀립니다.

얼마나 잘 올랐는지 보세요! 그러나 최소한의 노력으로 반죽이 준비되었습니다.

이 시간 동안 안전하게 충전을 시작할 수 있습니다. 오늘은 우리가 가장 좋아하는 양귀비씨 속 재료를 준비했습니다. 제가 어떻게 준비했는지 알려드릴게요. 팬에 우유를 붓고 불에 올려 끓기 시작할 때까지 기다립니다. 즉시 양귀비 씨앗을 우유에 붓습니다.

열을 줄이고 팬에 버터와 설탕을 추가합니다. 양귀비 씨앗이 우유를 모두 흡수하고 액체가 걸쭉해질 때까지 저어줍니다.

다음으로, 믹서기를 이용해 부풀어 오른 양귀비 씨를 으깨주세요. 믹서기가 없으면 절구나 분쇄기를 사용하세요. 물론 첫 번째 옵션은 몇 배 더 빠릅니다.

반죽이 준비되었고 충전물도 준비되었습니다. 파이 자체 준비를 시작하겠습니다. 성공하지 못할 까봐 두려워하지 마십시오. 매우 간단합니다. 식물성 기름을 바른 테이블이나 판 위에 반죽을 놓습니다. 원형이나 직사각형으로 굴립니다.

양귀비씨 충전재를 반죽 위에 펴 바릅니다. 레이어를 롤로 굴립니다. 나는 당신이 양귀비 씨앗의 팬이 아니라면, 당신이 좋아하는 무엇이든 채우기가 될 수 있다는 점을 덧붙이고 싶습니다. 이 반죽은 빵, 달콤한 파이, 파이에도 좋습니다.

기름칠 베이킹 시트에 양귀비 씨가 든 롤을 놓습니다. 이제 가위가 필요합니다. 주방용 가위가 없다면 일반 가위를 사용해 보세요. 그것도 아주 잘 작동합니다. (물론 비누로 씻어야 합니다.) 롤의 끝 부분을 잘라서 파이 중앙을 장식하는 데 사용합니다. 케이크 형성이 시작될 때나 끝날 때 꽃 모양으로 케이크를 장식하는 데 사용하세요.

이제 주의를 기울이고 레시피의 다음 단계를 보려면 사진을 살펴보세요. 우리는 롤을 끝에 도달하지 않고 십자형으로 꽃잎으로 자릅니다. 다음과 같이 나뭇잎을 조심스럽게 배치합니다. 두 조각을 세어 세 번째 조각을 모두 위에 놓습니다. 이것이 파이, 즉 꽃을 얻는 방법입니다.

그래서 우리는 남은 나뭇잎을 모두 자릅니다. 케이크 전체를 자르고 쌓아서 구울 준비가 되었습니다. 오븐을 켜서 180도까지 가열합니다. 그동안 파이 코팅을 시작해 보겠습니다.

계란을 하나 가져다가 포크로 그릇에 풀어주세요. 이제 실리콘 브러시를 사용하여 케이크 전체를 양귀비 씨로 코팅하세요. 그에게 일어날 시간을 15~20분 줍니다. 그동안 오븐이 예열되어 베이킹 시트를 거기에 놓고 30분 동안 가열합니다. 모든 사람의 오븐이 다르기 때문에 케이크를 주의깊게 살펴보세요. 나무꼬치로 상태를 확인하기 쉬우며, 말랐다면 구운 식품이 완성된 것입니다.

짜잔, 우리 것이 구워졌습니다! 그는 얼마나 크고 아름답습니까! 그리고 냄새는... 조금 식혀주세요. 우리는 신선한 차를 끓여서 모두를 테이블에 초대합니다!

'할머니 냅킨' 양귀비씨 파이 만드는 과정이 모두 끝났네요. 복잡한 건 하나도 없었죠?

단계별 사진 레시피를 제공해 주신 Svetlana Kislovskaya에게 감사드립니다.

레시피수첩 홈페이지에서 즐거운 티파티를 기원합니다!

달콤한 파이

양귀비 씨 파이

2시간

340kcal

5 /5 (1 )

직접 만든 양귀비 씨 파이 - 정말 맛있어요! 우리 가족 모두가 그를 사랑해요. 파이는 내 도움 없이 즉시 날아가기 때문에 내 몸매에 대해 걱정할 시간조차 없습니다.

효모 양귀비 씨 파이

부드럽고 바람이 잘 통하는 양귀비 씨 파이. 보기에도 매우 인상적이고 먹음직스러우며, 맛도 뛰어납니다.

주방용품:

스튜팬(작은 냄비);
총채;
체;
3-4 l 냄비;
나무 주걱;

국수 방망이;
반죽을 닦는 브러시;
베이킹 페이퍼;
베이킹 트레이;
오븐.

재료

테스트를 위해:

충전용:

사진이 포함된 양귀비 씨 파이의 단계별 레시피

반죽

유청을 냄비에 붓고 불 위에 올려 따뜻해질 때까지 약간 가열합니다. 따뜻한 유청에 건조 이스트, 설탕 한 스푼을 넣고 거품기로 잘 섞습니다.
밀가루 3테이블스푼(체에 걸러서)을 넣고 저어준 후 뚜껑을 덮고 따뜻한 곳에 15~20분 동안 둡니다.
이 시간 동안 반죽이 잘 맞고 부피가 증가해야 합니다. 즉, 계속 작업할 수 있습니다. 대부분의 밀가루를 팬에 붓고 나중에 반죽에 추가하기 위해 1/4만 남겨 둡니다. 밀가루에 소금과 남은 설탕을 넣고 나무주걱으로 섞는다.
계란을 넣고 반죽을 밀가루 혼합물에 붓고 다시 섞습니다.
부드러워진 버터를 반죽에 손으로 섞으세요.
깨끗한 조리대에 밀가루를 뿌리고 반죽을 꺼낸 후 남은 밀가루 한 줌을 넣고 주기적으로 밀가루를 추가하면서 약 5분간 반죽을 반죽합니다. 밀도가 높지만 동시에 부드럽고 탄력성이 있어야 하며 손이나 작업 표면에 달라붙지 않아야 합니다.
반죽을 팬에 넣고 뚜껑을 단단히 덮고 60~90분 동안 따뜻하게 둡니다. 이 시간 동안 반죽이 부풀어 오르고 부피가 커져야합니다.

파이 만들기

작업대에 밀가루를 뿌리고 반죽을 반죽한 후 4등분합니다. 반죽 한 조각의 무게는 약 250g입니다.
반죽의 각 조각을 공 모양으로 굴립니다. 한 부분으로 작업을 시작하고 나머지 부분을 접착 필름으로 덮습니다.
밀대를 사용하여 반죽을 직경 약 26-28cm의 둥근 층으로 굴립니다.
베이킹 시트에 양피지를 깔아주세요. 펴놓은 반죽을 양피지 위에 올려 놓습니다. 여기에서는 케이크가 손상되지 않도록 모양을 만드는 것이 편리합니다.
버터를 전자레인지나 가스레인지에 녹인 뒤 페이스트리 브러시를 사용해 반죽 위에 발라주세요.
그 위에 설탕을 뿌린 뒤 양귀비씨를 뿌려 양귀비씨가 반죽 표면 전체를 덮도록 합니다. 이 파이의 양귀비씨 충전물은 미리 불릴 필요가 없습니다.
거품기로 계란을 치고 양귀비 씨앗에 계란 혼합물을 바르십시오.
또 다른 반죽 조각을 가져다가 처음과 같은 방식으로 밀어서(같은 크기로 만듭니다).
이 반죽 층으로 채우고 첫 번째 층을 덮고 같은 방법으로 버터, 설탕, 양귀비 씨 및 달걀을 바르십시오.
세 번째 레이어에서도 동일한 작업을 수행합니다.
네 번째 것을 펼치고 파이를 덮으십시오. 그러나 아무 것도 기름칠할 필요가 없습니다.
케이크의 모든 층이 형성되면 장식할 수 있습니다. 직경 8cm 정도의 유리잔을 가져다가 목이 아래로 향하도록 파이 중앙에 놓습니다. 세게 누를 필요는 없습니다. 중심이 될 곳을 원으로 표시하면 됩니다.
중앙 원에서 칼을 사용하여 케이크를 8등분으로 나눕니다.
각 꽃잎을 두 부분으로 더 나눕니다. 16개의 세그먼트가 있어야 합니다.
한 세그먼트의 두 조각을 가져와 반대쪽 가장자리로 여러 번 비틀십시오. 가장자리를 밀봉하십시오. 파이의 다른 모든 절단 부분에 대해 이 까다로운 조작을 수행하십시오.
완성된 파이를 따뜻한 곳에 15분 동안 놓아두세요.
케이크 윗면에 달걀물을 발라 맛있는 윤기를 더해줍니다.
180°C로 예열된 오븐에서 30~40분간 굽습니다. 파이의 모양에 따라 잘 구워진 파이를 원합니다.

완성되고 장밋빛이며 향기롭고 식욕을 돋우는 멋진 파이를 오븐에서 꺼내 조금 식힌 다음 모두를 테이블로 부를 수 있습니다. 내부는 부드럽고 통풍이 잘됩니다. 당신의 가족과 그것을 시도할 만큼 운이 좋은 사람들은 정말 기뻐할 것입니다.

매우 맛있고 훌륭하게 요리하는 방법에 대해서도 읽어보세요.

효모 반죽으로 만든 양귀비 씨 파이 비디오 레시피

이번 영상에는 양귀비씨 파이의 자세한 레시피가 담겨있습니다. 준비 과정에서 단 한 단계도 놓치지 마세요.

매우 바람이 잘 통하고 맛있는 파이 "양귀비 꽃" / 파이 "양귀비 꽃" / 단계별 레시피

파이 "양귀비 꽃"(매우 바람이 잘 통하고 맛있음) / 파이 "양귀비 꽃"/ 단계별 레시피
이번 영상에서는 가장 아름답고 놀랍도록 맛있는 "양귀비 꽃 파이"를 준비하는 방법을 자세히 설명하고 보여 드리겠습니다. 이 조리법에 따른 케이크는 디자인이 독창적이며 매우 부드럽고 부드럽고 통풍이 잘되며 향이 좋습니다. 이 파이는 실제로 준비가 쉽고 간단합니다!
많이 드세요!!!

재료:
반죽 :
- 밀가루 500 - 600g;
- 계란 2개
- 200ml. 유청(또는 우유);
- 설탕 75g;
- 부드러운 버터 50g;
- 소금 5g;
- 건조 효모 7g.
충전재:
- 양귀비 씨앗 100g;
- 버터 100g;
- 설탕 150g.
또한:
- 계란 2개.
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재료:
반죽 :
- 밀가루 500 - 600g;
- 계란 2개
— 200ml. 유청(또는 우유);
- 설탕 75g;
- 부드러운 버터 50g;
- 소금 5g;
— 7g. 건조 효모.
충전재:
- 100 그램. 양귀비의;
- 버터 100g;
- 설탕 150g.
또한:
- 계란 2개.

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저에게 가장 큰 감사는 영상 아래 여러분의 좋아요와 댓글입니다. 시청해 주셔서 정말 감사합니다!!!

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2017-07-03T05:55:38.000Z

느린 밥솥에 양귀비 씨 파이 요리법

슬로우 쿠커의 파이는 매우 맛있고 바삭하며 동시에 내부가 부드럽습니다. 빠르고 쉽게 준비할 수 있습니다. 반죽을 치대기만 하면 완성이에요. 멀티 쿠커가 나머지 작업을 수행합니다. 의심할 여지없이 달콤한 페이스트리를 좋아하는 많은 사람들이 이 파이를 좋아할 것입니다.

요리 시간: 1 시간.
제공량: 6.

주방용품:

재료를 담는 여러 그릇;
믹서;

실리콘 주걱;
멀티 쿠커.

재료

단계별 레시피

흰자와 노른자를 분리하세요. 노른자위에 설탕과 버터를 넣으세요.
믹서를 사용하여 모두 균질한 덩어리로 만듭니다.
거품이 안정될 때까지 흰자를 치십시오. 이것은 건조하고 지방이 없는 거품기로 이루어져야 합니다. 낮은 속도에서 시작하여 점차적으로 속도를 높이십시오. 결과적으로 단백질은 모양을 유지해야 합니다.
노른자, 설탕, 버터에 오트밀과 양귀비 씨를 추가합니다. 미리 담글 필요가 없으며 건조하게 추가하십시오.
휘핑한 흰자를 부분적으로 넣고 주걱으로 반죽합니다(2~3회 추가). 아래에서 위로 한 방향으로 섞는다.
다용도 그릇의 바닥과 측면에 버터를 바릅니다. 반죽을 부어서 펴서 케이크가 아름답게 나오도록 하세요. 다용도 뚜껑을 닫고 다용도 모드로 125°C에서 1시간 동안 조리하세요. 조리가 끝나면 보온모드를 5분으로 설정하세요.
완성된 파이를 꺼내고 원하는 경우 연유나 녹인 초콜릿을 위에 부을 수 있습니다.

그리고 여기에서 맛있게 요리하는 방법에 대한 훌륭한 글을 읽을 수 있습니다.

슬로우 쿠커에서 양귀비 씨 파이를 만드는 비디오 레시피

이 비디오는 슬로우 쿠커로 양귀비 씨 파이를 만드는 간단하고 좋은 요리법을 보여줍니다.

멀티쿠커로 즐기는 맛있는 양귀비 파이, 멀티쿠커 #멀티쿠커를 위한 레시피

간단한 양귀비 파이 레시피인 레드몬드 슬로우 쿠커의 양귀비 파이. 맛있는 파이 만드는 법. 슬로우 쿠커에서 굽는 중. 슬로우 쿠커 요리법. 멀티 쿠커. 음식. 조리법
🍜 재료: 100gr. - 양귀비; 100gr. - 오트밀; 3 - 선택된 계란; 75그램 - 입자가 굵은 설탕; 75그램 - 버터.
⏰ 조리시간 : 1시간, 만능요리 모드 125C.

YouTube의 우리 가족 채널: https://www.youtube.com/channel/UC1i8Zx0z5QTPVi9GByNbYzQ
Periscope에 있습니다: https://www.periscope.tv/PetrushenkoLifeVlog
우리는 VKontakte에 있습니다: http://vk.com/multivarka_video
우리는 Odnoklassniki에 있습니다: http://ok.ru/multivarka.video
우리는 인스타그램에 있습니다: http://instagram.com/multivarka_video/

채널의 레시피 동영상 분석: https://www.youtube.com/watch?v=OaeMtQbOYBQ

https://i.ytimg.com/vi/s_10H_Mnfu8/sddefault.jpg

https://youtu.be/s_10H_Mnfu8

2016-10-01T20:19:44.000Z

두부와 양귀비 씨 파이 레시피

이것은 섬세한 커드 충전물과 함께 매우 부드러운 쇼트크러스트 페이스트리로 만든 개방형 마법의 파이입니다. 꽤 창의적이고 로맨틱해 보이며 맛있고 부드러운 맛이 납니다.

요리 시간: 2시간.
제공량: 10.

주방용품:

그릇;
총채;
직경 22cm의 베이킹 접시;

실리콘 주걱;
코티지 치즈를 갈아주는 믹서기 또는 체;
오븐.

재료

쇼트브레드 반죽의 경우:

충전용:

단계별 레시피

채우기 위해 양귀비 씨앗을 준비하십시오. 그 위에 끓는 물을 붓고 20~30분 동안 그대로 두세요.
별도의 그릇에 털을 사용하여 계란과 설탕을 치십시오. 녹인 버터를 넣고 섞어주세요.
밀가루와 베이킹 파우더를 섞는다.
계란 혼합물이 담긴 그릇에 밀가루 혼합물을 붓고 반죽을 반죽하세요. 손에 달라 붙지 않고 부드럽고 탄력 있어야합니다.
팬의 바닥과 가장자리에 버터를 바릅니다. 반죽을 놓고 손으로 틀 바닥을 따라 펴서 측면을 만듭니다. 반죽이 담긴 틀을 냉장고에 넣고 충전물을 만드세요.
코티지 치즈에 계란을 넣고 믹서기를 사용하여 이러한 제품을 균질 한 덩어리로 만듭니다.
전분, 바닐라 설탕, 설탕을 넣고 모두 섞습니다.
결과 질량을 두 부분으로 나눕니다. 하나는 다른 것보다 약간 커야 합니다. 준비된 양귀비 씨앗을 작은 부분에 넣고 저어주세요.
냉장고에서 반죽이 담긴 팬을 꺼냅니다. 교대로 반죽에 양귀비 씨를 채운 충전물 한 스푼을 놓고 그 위에 양귀비 씨가없는 충전물 한 스푼을 놓습니다. 아름다운 흑백 패턴이 완성됩니다.
나무꼬치를 이용하여 가장자리부터 중앙까지 선을 그어주세요.
170°C에서 약 1시간 동안 파이를 굽습니다.
완성된 케이크를 꺼내 식힌 뒤 팬에서 조심스럽게 꺼냅니다. 모두를 테이블로 초대하여 훌륭하고 섬세한 파이의 맛을 즐겨보세요.

두부와 양귀비 씨 파이의 비디오 레시피

이 영상에는 양귀비씨를 곁들인 부드러운 코티지 치즈 파이를 만드는 훌륭한 레시피가 있습니다. 동의하세요: 믿을 수 없을 정도로 아름답고 맛있어 보입니다!

아름다운 심플 파이 “TENDERNESS” / 양귀비 씨를 곁들인 커드

코티지 치즈와 양귀비 씨를 곁들인 파이 "Tenderness"는 부드러운 쇼트 크러스트 페이스트리와 입안에서 녹는 섬세한 커드와 양귀비 씨 필링의 조합입니다)
요리를 해보자)
많이 드세요!

요리 채널 홈 & 키친 https://www.youtube.com/channel/UCnMWGaj0pfDV8IOIsibexIg

제품:

쇼트브레드 반죽 -
밀가루 220g
버터 100g
설탕 50g
계란 1개
베이킹파우더 1.t 엘.

충전 -
코티지 치즈 500g
양귀비 100 -120g
설탕 150g
계란 2개
바닐라 설탕 1봉지
감자 전분 2 큰술. 엘. (또는 옥수수 3.5큰술)

레시피 웹사이트 http://vikka.com.ua
Odnoklassniki https://ok.ru/vikkavideo
페이스북 https://www.facebook.com/VIKKAvideo/
인스타그램 https://www.instagram.com/vikkavideo/
VK https://vk.com/club79529813

코티지 치즈를 사용한 더 많은 요리법 -
https://www.youtube.com/watch?v=AusHJyER4yY -커드 반죽을 곁들인 양파 파이
https://www.youtube.com/watch?v=WpPOcJ6CB2w – 커드 베이글
https://www.youtube.com/watch?v=5Tg50DmQhTw – 캐서롤
https://www.youtube.com/watch?v=JIdPfZPw1tM -커드 오렌지 치즈케이크
https://www.youtube.com/watch?v=QdwLOJhHM3U – 카라멜 치즈케이크

https://i.ytimg.com/vi/QPEAIz1jDkA/sddefault.jpg

https://youtu.be/QPEAIz1jDkA

2017-04-04T07:38:51.000Z

파이를 장식하는 방법

양귀비 씨를 곁들인 효모 파이는 저희 레시피처럼 꽃 모양으로 만들면 그 자체로 매우 아름답습니다. 슬로우 쿠커에서 준비한 파이는 초콜릿 가나슈, 강판 초콜릿, 제과 가루, 가루 설탕, 캐러멜, 아이싱 또는 연유로 장식할 수 있습니다.

이 파이를 올바르게 제공하는 방법과 무엇을 제공합니까?

다른 달콤한 페이스트리와 마찬가지로 양귀비 씨 파이는 향기로운 차(녹색, 검은색 우유 또는 레몬, 생강, 향기로운 허브) 또는 커피 한 잔과 함께 디저트로 제공됩니다. 집, 직장 또는 학교에서 독립형 간식이 될 수 있습니다. 위에 버터를 발라주셔도 됩니다.

양귀비씨 파이는 우유 한 잔이나 좋아하는 발효유 제품(케피르, 구운 발효유, 요구르트 또는 요구르트)과 잘 어울립니다. 또한 과일 주스나 장미수와 함께 제공됩니다.

요리 옵션

양귀비 효모 파이는 파이용 양귀비 속을 준비하는 모양과 방법이 다릅니다. 우리의 레시피는 양귀비 씨, 설탕, 녹인 버터를 섞고 달걀을 풀어서 만듭니다. 버터와 설탕을 넣은 우유에 양귀비 씨앗을 끓일 수도 있습니다. 또한 끓는 우유에 양귀비 씨를 넣고 설탕과 버터를 넣고 우유가 걸쭉해질 때까지 저으면서 조리합니다.

또 다른 옵션은 양귀비 씨를 물에 쪄서 갈아서 설탕을 첨가하는 것입니다. 마른 양귀비 씨앗도 반죽에 간단히 섞입니다. 이 파이는 유청, 케피르, 요구르트, 우유 또는 사워 크림으로 만들 수 있습니다.

우리는 리뷰, 의견, 추가 사항이 포함된 귀하의 편지를 기꺼이 받게 될 것입니다. 양귀비 씨 파이 레시피에 대한 인상을 알려주세요. 어떤 버전이 가장 마음에 드셨나요? 아니면 양귀비 씨 파이를 특별한 방법으로 모양을 만들어 매우 우아하게 만드는 방법을 알고 계시나요? 그런 다음 귀하의 경험을 우리와 공유하십시오. 사랑으로 요리하세요!

양귀비씨 파이는 많은 사람들에게 사랑받는 페이스트리입니다. 양귀비 씨를 채운 진미는 효모, 쇼트브레드, 심지어 상점에서 구입한 퍼프 페이스트리 등 다양한 종류의 반죽으로 준비됩니다. 양귀비 씨앗과 함께 말린 과일과 다양한 견과류를 구운 식품에 첨가할 수도 있습니다.

양귀비씨 파이 만드는 법?

양귀비 씨 파이의 채우기는 매우 다를 수 있으므로이 채우기를 준비하는 방법도 다릅니다. 아래 권장 사항은 처음으로 요리를 하는 사람들이라도 번거로움 없이 신속하게 진미를 준비하는 데 도움이 될 것입니다.

양귀비씨가 쓴맛이 나는 것을 방지하려면 먼저 끓는 물을 10분간 부은 후 물기를 빼는 것이 좋습니다.
준비된 양귀비 씨앗을 약 30분 동안 약한 불로 끓입니다.
시간이 없다면 먼저 양귀비씨를 커피그라인더에 갈거나 절구에 갈아주세요.

양귀비 씨를 곁들인 파이 '할머니 냅킨'

효모 반죽으로 만든 양귀비 씨 파이는 매우 맛있을뿐만 아니라 매우 아름답습니다. 이 경우 제품을 만드는 것이 전혀 어렵지 않으며 레시피 뒷부분에 제시된 권장 사항을 따르는 것이 중요하며 파이의 상단이 잘 갈색이되도록 베이킹하기 전에 두들겨 노른자로 닦을 수 있습니다.

재료:

밀가루 – 0.5kg;
계란 – 1 개;
설탕 – 100g;
건조 효모, 기름 - 1 큰술. 숟가락;
식물성 기름 - 3 큰술. 숟가락;
우유 – 200ml;
양귀비 씨앗 - ½ 컵;
물 – 500ml.

준비

양귀비 씨앗은 설탕을 첨가한 물에 삶아집니다.
남은 재료(버터 제외)를 반죽에 섞고 30분 동안 따뜻하게 둡니다.
반죽을 두 부분으로 나누고 펴서 기름을 바르고 양귀비 씨를 표면에 펴고 롤을 만들고 양쪽 끝을 자릅니다.
그것을 고리 모양으로 굴려서 바깥쪽에 칼집을 내십시오.
세 번째 조각마다 거꾸로 뒤집혀 있습니다.
장미는 잘린 끝 부분에서 형성되어 중앙에 배치됩니다.
양귀비씨 파이를 180도에서 20분간 굽습니다.

양귀비 씨, 견과류, 건포도를 곁들인 파이

견과류와 건포도를 첨가한 양귀비 씨 케이크는 일반 스펀지 케이크와 동일한 기술을 사용하여 준비됩니다. 이 경우 설탕으로 계란을 철저히 치고 다른 모든 재료를 반죽에 넣을 수도 있지만 파이가 커지려면 베이킹 파우더의 양을 늘려야합니다.

재료:

계란 – 4 개;
밀가루, 건포도, 양귀비 씨앗, 호두 커널 - 각각 1 컵;
설탕 – 180g;
베이킹 파우더 - 1 큰술. 숟가락.

준비

계란에 설탕을 넣고 밀가루를 섞습니다.
건포도, 양귀비 씨, 견과류, 베이킹 파우더를 넣고 섞습니다.
반죽을 틀에 붓고 180도에서 40분간 굽습니다.

케피어에 양귀비 씨를 곁들인 파이

아래에 제시된 요리법 인 양귀비 양귀비 파이는 케 피어를 사용하여 준비됩니다. 대신 발효 구운 우유 또는 요구르트와 같은 다른 발효유 제품을 사용할 수 있습니다. 사과 대신 다른 과일이나 열매를 사용하거나 사과 없이도 할 수 있지만 파이는 여전히 맛있습니다.

재료:

케 피어 – 1 잔;
밀가루 - 1.5 컵;
계란 – 4 개;
설탕 - 1 잔;
버터 – 50g;
양귀비 – 50g;
소다 – ½ 티스푼;
계피, 바닐라 설탕 - 맛보기;
큰 사과 – 3 개

준비

껍질을 벗긴 사과는 얇게 썬다.
계란에 설탕을 넣고 녹인 버터, 케피르, 밀가루 및 기타 건조 재료를 추가합니다.
반죽의 1/3을 기름칠한 팬에 붓고 사과를 깔고 나머지 반죽을 채우고 180도에서 40분간 굽습니다.

퍼프 페이스트리 양귀비 씨 파이

양귀비씨를 곁들인 퍼프 페이스트리는 상점에서 구입한 냉동 퍼프 페이스트리로 만들 수도 있습니다. 동시에 전자 레인지를 사용하지 않고 먼저 해동하는 것이 중요하며, 이 경우 제품을 준비하는 데 문자 그대로 몇 분이 걸리며 어린이를 포함한 누구나 이러한 작업에 대처할 수 있습니다.

재료:

퍼프 페이스트리 – 1kg;
여보 - 2 큰술. 숟가락;
양귀비 – 300g;
설탕 - 맛보기.

준비

양귀비 씨앗을 씻어서 끓입니다.
완성된 양귀비 씨앗에 꿀을 섞어 설탕을 넣어 맛을 냅니다.
퍼프 페이스트리를 베이킹 시트에 놓습니다.
절반에 속을 채우고 나머지 절반으로 덮고 가장자리를 밀봉한 다음 양귀비씨 파이를 220도에서 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

양귀비 씨앗과 사과를 곁들인 파이

아래에 레시피가 게시된 양귀비 씨 파이는 사과를 추가하여 준비됩니다. 이 경우에 제시된 것처럼 작은 조각으로 자르거나 갈아서 만들 수 있습니다. 그러면 파이의 과일은 눈에 띄지 않지만 완제품에 특별한 맛과 육즙을 제공합니다.

재료:

양귀비 – 150g;
사과 – 400g;
버터 – 120g;
계란 – 3 개;
가루 설탕, 양질의 거친 밀가루 - 3 큰술. 숟가락;
여보, 기름 - 1 큰술. 숟가락;
베이킹파우더 - 1티스푼.

준비

양귀비 씨앗을 커피 분쇄기로 갈아서 끓는 물을 부어 15 분간 방치합니다.
중간 강판에 사과를 갈아주세요.
부드럽게 된 버터를 노른자와 함께 치십시오.
양귀비 씨를 넣고 꿀, 사과와 함께 갈아서 섞습니다.
기름을 붓고 마른 재료를 모두 넣고 다시 반죽하세요.
휘핑한 흰자를 넣고 섞어주세요.
반죽을 틀에 넣고 양귀비씨 파이를 180도에서 45분간 굽습니다.

양귀비 씨 파이는 유난히 부드럽고 식욕을 돋우는 진미입니다. 밀가루 대신 사워 크림 덩어리에 전분이나 양질의 거친 밀가루를 첨가 할 수 있으며, 각각의 경우 나름대로 맛있습니다. 양귀비 씨앗과 함께 다진 견과류와 건포도를 레이어에 추가할 수 있습니다. 서빙할 때 파이는 민트 잎, 신선한 과일로 장식하거나 계피를 뿌립니다.

재료:

밀가루 – 240g;
버터 – 100g;
소금-꼬집음;
물 – 100ml;
양귀비 – 100g;
우유 – 130ml;
설탕 – 100g;
사워 크림 – 300g;
바닐린.

준비

밀가루와 버터를 부스러기로 갈아서 찬물에 부어 반죽을 반죽합니다.
틀에 넣고 측면을 형성한 후 200도에서 15분간 굽습니다.
끓는 우유에 설탕의 절반을 붓고 저어주고 양귀비 씨를 갈아서 걸쭉해질 때까지 7분간 조리합니다.
결과 충전물은 빵 껍질에 놓입니다.
사워 크림은 남은 설탕, 바닐린 및 밀가루 40g과 혼합됩니다.
결과물을 준비물에 넣고 케이크를 180도에서 30분 동안 굽습니다.

양귀비 씨앗을 곁들인 사순절 파이

단식은 맛있는 구운 식품을 완전히 포기하는 이유가 아니며 빠른 양귀비 씨 파이가 이에 대한 훌륭한 증거입니다. 계란, 버터, 우유 등 금지 된 제품을 사용하지 않고 준비되지만 이로 인해 맛과 향이 덜해집니다. 강판 레몬 향을 사용하면 진미에 특별한 맛이 더해집니다.

재료:

양귀비 씨앗 - ½ 컵;
바닐라 설탕 – 1 봉지;
끓는 물, 설탕 - 각각 1 잔;
레몬 하나의 풍미;
밀가루 – 2컵;
식물성 기름 – 100ml;
베이킹파우더 - 1티스푼.

준비

양귀비 씨앗을 커피 분쇄기로 갈아서 끓는 물을 부어 15 분간 방치합니다.
설탕, 바닐라 설탕을 넣고 섞는다.
미세한 강판을 사용하여 레몬 껍질을 벗기고 충전재에 추가합니다.
거기에 기름을 붓고 밀가루와 베이킹 파우더를 첨가합니다.
틀에 반죽을 붓고 180도에서 40분간 굽습니다.

밀가루 없는 양귀비씨 케이크 - 레시피

밀가루를 사용하지 않고도 맛있는 제과류를 만들 수 있는데, 이 경우 계란 6개와 흰자 4개를 사용하여 밀가루 없는 양귀비씨 케이크를 만듭니다. 덕분에 제품의 형태가 잘 유지됩니다. 레시피에는 대략적인 향신료 세트가 포함되어 있으며, 그중 일부가 마음에 들지 않으면 제거하고 좋아하는 향신료를 자유롭게 사용할 수 있습니다.

재료:

양귀비 – 250g;
설탕 – 80g;
가루 설탕 – 100g;
계란 – 6 개;
다람쥐 – 4 개;
계피 - 1 티스푼;
정향 – ½ 티스푼;
베이킹 파우더 - 1 티스푼;
식물성 기름 – 2 큰술. 숟가락.

준비

가루 설탕, 양귀비 씨, 정향, 계피, 베이킹 파우더를 섞습니다.
계란, 버터를 넣고 치십시오.
흰자와 설탕을 따로 갈아서 양귀비씨와 함께 혼합물에 첨가하세요.
틀에 기름을 바르고 반죽을 부은 다음 양귀비 씨와 함께 200도에서 40분간 조리합니다.

코티지 치즈와 양귀비 씨앗을 곁들인 파이는 유럽 요리의 맛있는 진미입니다. 이 경우 지방이 너무 많지 않은 코티지 치즈를 사용하는 것이 좋으며 지방 함량은 5~10%이면 충분합니다. 양질의 거친 밀가루 대신 옥수수 전분을 양귀비 씨 충전물에 사용할 수 있으며 농도는 약간 다르지만 매우 맛있습니다.

재료: