자작나무 수액은 어느 고도에서 채취되나요? 나무를 손상시키지 않고 자작나무 수액을 수집하는 방법

자작나무 눈물 또는 자작나무 수액을 올바르게 수집하는 방법

가느다란 흰 자작나무는 수세기 동안 시인과 작가들에게 영감을 주어 걸작을 창작해 왔습니다. 자작나무는 눈을 즐겁게 할 뿐만 아니라 미량원소, 단백질, 산, 비타민의 공급원이기도 합니다. 누구나 한 번쯤은 자작나무 수액을 먹어봤겠지만, 자작나무에 돌이킬 수 없는 해를 끼치지 않도록 조심스럽게 채취해야 합니다. 불행히도 자작나무 수액을 올바르게 수집하는 방법을 모든 사람이 아는 것은 아닙니다.

먼저 자작나무 수액을 언제 수집할 수 있는지 알아야 합니다. 자작나무 수액 추출 시즌은 3월 말에 시작되어 4월에 끝납니다. 따뜻해지면 숲이 훨씬 나중에 최대 절전 모드에서 깨어나는 숲의 가장자리에서 깊은 곳으로 점차 이동해야 합니다. 자작 나무 줄기에 얇은 송곳을 사용하여 주사를하고 상처에서 수액이 흘러 나오면 체계적으로 수집을 시작할 수 있습니다.

주스를 모을 준비를 하고 있습니다. 목이 좁고 곤충, 먼지, 작은 잎이 들어 가지 않기 때문에 여러 개의 플라스틱 병을 가져 가야합니다. 배럴에 깔끔한 구멍을 만들려면 핸드 드릴이나 배터리로 작동되는 드릴을 사용하십시오. 도끼로 절단을 할 수 없습니다. 이로 인해 자작 나무가 파괴되고 종종 그러한 절차로 인해 나무가 죽습니다. 나중에 만든 구멍을 막을 작은 플러그를 만드십시오. 주스를 모으려면 부드러운 끈, 천 조각 또는 깨끗한 풀 다발을 가져갈 수 있습니다.

추출 자작나무 수액을 올바르게 수집하는 방법은 전체 과학입니다. 상처를 치료할 수 있을 만큼 충분히 오래된 나무를 선택해야 합니다. 모든 준비가 완료되면 바로 주스 수집을 진행합니다. 우리는 수액을 더 쉽게 수집할 수 있도록 약간 기울어진 나무를 선택합니다. 드릴로 몸통에 작은 구멍을 뚫고 천 (줄이나 풀)으로 병을 몸통에 단단히 부착합니다. 하루에 세 번씩 병을 확인하고 주스를 모으러 갑니다. 한 나무에서 수액을 모두 빼내는 것보다 5~6그루의 나무에 구멍을 뚫는 것이 가장 좋습니다. 수액 흐름의 강도는 나무마다 다르므로 생성된 수액의 양이 감소하자마자 나무를 교체해야 합니다.

나무 돕기 나무를 떠나자마자 상처가 치유되도록 도움을 주어야 합니다. 미리 준비한 플러그를 구멍에 조심스럽게 삽입하세요. 자작나무는 이미 상처 치유 준비를 시작했으며, 여러분의 도움으로 치유 과정이 빠르게 진행될 것입니다. 자작나무 수액을 올바르게 수집하는 방법을 이해한다면 내년에는 수액을 채취한 장소를 찾지 못할 것입니다.

보관 자작나무 수액은 신선하게 마시는 것이 가장 좋으며, 그러면 모든 유익한 물질과 비타민이 완전히 유지됩니다. 집에 지하실이 있거나 가급적이면 아이스박스가 있는 경우 주스는 품질을 잃지 않고 꽤 오랫동안 보관됩니다. 자작나무 수액을 항아리에 밀봉하거나 저온살균하는 것은 권장하지 않습니다. 그것을 시도하고 싶다면 그것을 만드는 방법이 매우 간단합니다. 일반 크 바스와 같은 방식으로 만들어지며 물 대신 자작 나무 수액이 추가되고 제품이 일반 크 바스보다 훨씬 더 유용한 것으로 밝혀졌습니다. . 자작나무 수액은 여드름 치료에 도움을 주고 얼굴의 모공을 조여주기 때문에 '자작나무 얼음'으로 얼려서 필요에 따라 사용하시면 됩니다.

면역 체계를 강화하고 신체의 저항력을 증가시킵니다. 자작나무 수액은 우울증과 피로를 풀어줍니다. 주스는 신장과 간 결석을 파괴하고, 대사 과정을 개선하고, 혈액을 정화하고, 혈압을 낮춥니다. 임산부의 경우 자작나무 수액은 대체할 수 없습니다.

자작나무 수액을 적절하게 수집하는 방법을 알고, 나무를 돌보고, 나무가 주는 것보다 더 많은 수액을 섭취하지 않는다면, 자연은 여러분과 가족의 건강을 위해 유용한 비타민, 미네랄 및 미량원소를 아낌없이 제공할 것입니다. .

사쿠라는 일본 및 그 문화와 가장 관련이 깊습니다. 꽃이 만발한 나무 아래에서 피크닉을 즐기는 것은 오랫동안 떠오르는 태양의 땅에서 봄을 맞이하는 필수 요소가 되었습니다. 이곳의 재정 및 학년도는 화려한 벚꽃이 피는 4월 1일에 시작됩니다. 따라서 일본인의 삶에서 많은 중요한 순간이 개화의 표시 아래에서 일어납니다. 그러나 사쿠라는 서늘한 지역에서도 잘 자랍니다. 특정 종은 시베리아에서도 성공적으로 자랄 수 있습니다.

오늘 우리는 풍성하고 믿을 수 없을만큼 맛있고 간단하게 준비하기 쉬운 요리를 준비했습니다. 이 소스는 야채, 파스타 등 모든 반찬과 잘 어울리기 때문에 100% 보편적입니다. 닭고기와 버섯 그레이비는 시간이 없거나 무엇을 요리할지 너무 많이 생각하고 싶지 않은 순간에 여러분을 구해 줄 것입니다. 좋아하는 반찬을 준비하고(미리 해두시면 모든 것이 뜨거워질 수 있습니다) 그레이비 소스를 추가하면 저녁 식사가 준비됩니다! 진정한 생명의 은인.

농업은 인간 활동 유형 중 하나이며, 그 성공적인 결과가 항상 노력에 정비례하지는 않습니다. 불행하게도 식물을 키울 때 자연이 반드시 우리의 동맹자 역할을 하는 것은 아니며, 오히려 새로운 도전에 직면하기도 합니다. 해충 번식 증가, 이상 열, 늦은 서리, 허리케인 바람, 가뭄... 그리고 샘 중 하나는 우리에게 또 다른 놀라움, 즉 홍수를 안겨주었습니다.

다차 시즌이 다가옴에 따라 양배추, 토마토, 달콤한 고추, 가지 및 기타 여러 작물과 같이 우리가 가장 좋아하는 야채의 강하고 건강한 묘목을 재배하는 문제가 발생합니다. 동시에, 괜찮은 묘목을 재배하고 나중에 건강한 식물과 괜찮은 수확을 얻는 방법에 대한 질문이 생깁니다. 예를 들어, 저는 현재 여러 계절에 걸쳐 묘목을 재배하고 있으며 생물학적 제제 Alirin-B, Gamair, Glyokladin, Trichocin의 도움으로 정원을 질병으로부터 보호하고 있습니다.

오늘은 내 사랑을 고백해보자. 라벤더와 사랑에 빠졌어요. 정원에서 성공적으로 자랄 수 있는 가장 소박하고 상록수이며 아름답게 꽃이 피는 관목 중 하나입니다. 그리고 라벤더가 지중해 또는 적어도 남부 거주자라고 생각하는 사람이 있다면 당신은 착각입니다. 라벤더는 북부 지역, 심지어 모스크바 지역에서도 잘 자랍니다. 하지만 성장하려면 몇 가지 규칙과 기능을 알아야 합니다. 이 기사에서는 이에 대해 논의할 것입니다.

호박과 같은 귀중한 제품을 시험해 본 후에는 그것을 테이블에 제공하기 위한 새로운 요리법 검색을 중단하기가 어렵습니다. 한국 호박은 매운맛과 매운맛에도 불구하고 신선하고 섬세한 맛을 가지고 있습니다. 요리 후에는 샐러드를 덮고 최소 15분 동안 그대로 두어야 합니다. 제 육두구 호박은 육즙이 많고 달콤하기 때문에 으깨지 않아도 됩니다. 호박의 종류가 다르면 손으로 으깨서 즙이 살짝 나올 수 있도록 해주세요.

상추는 가장 초기의 가장 소박한 녹색 작물로서 항상 정원사들로부터 높은 평가를 받아 왔습니다. 대부분의 정원사들은 보통 상추, 파슬리, 무를 파종하여 봄철 파종을 시작합니다. 최근 건강한 식습관에 대한 열망과 슈퍼마켓의 다양한 채소로 인해 정원사는 이러한 식물 중 어떤 식물을 침대에서 자랄 수 있는지 생각하게 되었습니까? 이 기사에서는 가장 흥미로운 샐러드 종류 중 9가지에 대해 이야기하겠습니다.

실내 장미의 개화에는 항상 변덕스러운 "보너스"가 하나 더 있습니다. 방에서 장미를 키우는 것이 쉽다는 말은 거짓말이다. 실내 장미가 꽃을 피우려면 말 그대로 이상적인 조건을 조성해야 합니다. 그리고 모든 식물 신호에 대한 지속적인 관심, 관심 및 대응이 성공의 주요 열쇠입니다. 사실, 아무리 변덕스러운 장미라도 화분에 심으면 꽤 성공적으로 자랄 수 있습니다. 그리고 세심한 꽃 재배자는 이것을 두려워해서는 안됩니다.

Pollock은 껍질과 뼈에서 필레를 분리하는 캐서롤로 가장 잘 준비됩니다. 생선 조각을 다양한 야채와 섞고 치즈 소스, 사워 크림, 계란을 얹습니다. 이 생선 캐서롤은 외관이 눈에 띄고 맛은 미묘한 뉘앙스가 기괴하게 혼합되어 있습니다. 야채와 필레를 사워 크림에 담그면 치즈가 황금빛 갈색 껍질로 굳어지고 계란이 모든 재료를 하나로 묶습니다. 생선 조각에 이탈리아 허브를 넉넉하게 뿌리고 명태는 특이한 맛을 얻습니다.

역봄이 3월부터 시작됨에도 불구하고, 정원에 피어나는 꽃식물들만으로도 자연의 각성을 진정으로 느낄 수 있습니다. 꽃이 만개한 앵초만큼 봄의 도래를 확실하게 알리는 것은 없습니다. 겨울이 물러나고 새로운 원예 시즌이 우리를 기다리고 있기 때문에 그들의 출현은 항상 작은 축하입니다. 그러나 봄 앵초 외에도 4월 정원에는 여전히 보고 감탄할 만한 것이 있습니다.

빠르게 성장하여 야생 덤불로 변하는 호그위드는 기존 생태계를 파괴하고 다른 모든 식물을 억제합니다. 호그위드의 열매와 잎에 함유된 에센셜 오일은 심각한 형태의 피부염을 유발합니다. 동시에, 다른 일반적인 잡초보다 방제하기가 훨씬 더 어렵습니다. 다행스럽게도 오늘날 호그위드를 포함한 대부분의 잡초를 신속하게 제거할 수 있는 제품이 시장에 출시되었습니다.

당근은 주황색, 흰색, 노란색, 보라색 등 다양한 색상이 있습니다. 주황색 당근은 베타카로틴과 리코펜이 지배적이며, 노란색은 잔토필(루테인)의 존재로 인해 발생합니다. 흰 당근에는 섬유질이 많이 들어 있고, 보라색 당근에는 안토시아닌, 베타, 알파 카로틴이 들어 있습니다. 그러나 일반적으로 정원사는 과일의 색깔이 아니라 숙성시기에 따라 파종하기 위해 당근 품종을 선택합니다. 이 기사에서는 최고의 초기, 중간 및 후기 품종에 대해 설명합니다.

맛있는 닭고기와 감자로 속을 채운 아주 쉬운 파이 레시피를 추천합니다. 닭고기와 감자를 곁들인 오픈 파이는 풍성한 간식에 적합한 훌륭한 푸짐한 요리로, 이 페이스트리 두 조각을 길에서 가져가는 것이 매우 편리합니다. 파이는 오븐에서 180도에서 1시간 동안 구워집니다. 그런 다음 먼저 틀에서 떼어낸 후 나무 표면 위에 놓습니다. 구운 식품을 약간 식히면 충분하며 시식을 시작할 수 있습니다.

많은 실내 식물이 오랫동안 기다려온 봄은 활발한 성장 시즌이 시작되는 기간이며 대부분의 경우 장식 특성이 돌아옵니다. 어린 잎과 새싹을 감상하면서 봄은 모든 실내 식물에게도 큰 스트레스라는 사실을 잊어서는 안됩니다. 조건 변화에 민감하고 보편적인 모든 실내 작물은 훨씬 더 밝은 조명, 공기 습도 및 온도 조건의 변화에 ​​직면합니다.

페이스트리 경험이 없어도 코티지 치즈와 설탕에 절인 과일을 곁들인 홈메이드 부활절 케이크를 쉽게 준비할 수 있습니다. 특별한 형태 나 종이 틀뿐만 아니라 부활절 케이크를 구울 수도 있습니다. 첫 번째 요리 경험을 위해서는 작은 주철 프라이팬을 가져가는 것이 좋습니다. 프라이팬에 넣은 부활절 케이크는 좁은 팬만큼 높지는 않지만 결코 타지 않고 항상 잘 구워집니다! 효모로 만든 코티지 치즈 반죽은 통풍이 잘되고 향이 좋습니다.

봄에는 자연이 살아나고, 이 시기에는 자작나무 줄기 아래로 수액이 흘러내립니다. 전혀 달콤한 맛이 나지 않습니다. 그것은 샘물과 비슷합니다. 그러나 그것은 유용한 물질의 창고입니다. 최대의 이익을 얻으려면 자작나무 수액을 언제 수집해야 하는지 알아야 합니다.

연중 몇시에 수집되나요?

주스를 언제 채취할 수 있는지 정확한 날짜는 아무도 모릅니다. 기후와 기상 조건에 따라 다릅니다. 자작나무의 새싹이 부풀기 시작하면 음료수를 모아볼 수 있습니다. 신장이 건조하다면 서두를 필요가 없습니다.

수액은 일반적으로 춘분 이후에 수집됩니다. 나타났는지 확인하려면 3월 말에 숲에 가서 얇은 송곳으로 잘라야 합니다. 이것은 나무의 남쪽에서 이루어져야합니다. 이쪽은 태양에 의해 더 많이 가열됩니다. 두꺼운 나무를 선택하는 것이 좋습니다. 절단 부위에 방울이 나타나면 수액 흐름이 시작된 것이므로 수집할 수 있습니다.

수액은 몇 달에 채취되나요? 액체는 3월말부터 4월말까지 흐릅니다. 처음에는 태양에 의해 따뜻해진 자작나무(숲 가장자리)에 나타납니다. 그런 다음 태양이 덤불 속으로 더 깊이 들어가고 먼 자작 나무가 따뜻해지며 수액을 수집 할 수 있습니다. 도시에서 수집할 수 있는지 여부에 대해 이야기할 때 공기가 오염되어 주스가 유용하지 않을 수 있지만 반대로 알레르기를 유발하거나 해를 끼칠 수 있다는 점을 기억해야 합니다. 따라서 도시에서는 자작나무에서 액체가 수집되지 않습니다.

중요한! 기온은 최대 5도까지 따뜻해 져야합니다. 가장 좋은 수집 시간은 11:00부터 16:00입니다.

따뜻한 날 이후에 서리나 비가 내리기 시작하면 술을 마시기 위해 여행을 연기하는 것이 좋습니다. 많은 사람들이 5월에 주스를 모을 수 있는지 궁금해합니다. 가능하지만 맛이 씁쓸해집니다. 그러나 유익한 특성은 유지됩니다. 따라서 맛은 기상 조건이나 지형뿐만 아니라 수집 시기에 따라 달라진다고 말할 수 있습니다.

주스를 올바르게 수집하는 방법-방법

자작나무 수액은 나무에 손상을 주지 않고 수집해야 합니다. 다음 규칙을 따라야 합니다.

  1. 액체가 나무껍질과 나무 사이에 있기 때문에 도끼로 깊게자를 수 없습니다. 1cm 이하의 드릴로 드릴을 사용하는 것이 좋습니다 (나무 껍질이 더 잘 자랍니다).
  2. 나무의 수액을 모두 채취해서는 안 됩니다. 한 나무에서 하루에 1리터 이하를 수집하는 것이 좋습니다(계절당 한 나무에서 총 10리터 이하를 수집하는 것이 좋습니다).
  3. 어린 나무에서는 액체를 모을 수 없습니다. 성숙한 자작나무는 더 달콤한 수액을 생산한다고 믿어집니다. 직경이 25cm 이상인 나무를 선택해야 합니다.
  4. 주스를 모은 후 나무 마개를 구멍에 망치로 꽂습니다. 나무는 더 빨리 치유될 것입니다.

따라서 올바르게 조립하려면 약간의 경사가 있는 나무를 선택해야 합니다(이렇게 하면 병을 설치하는 것이 더 편리해집니다). 하루 3번(아침, 점심, 저녁) 꼭 오셔서 음료수를 받아가셔야 합니다. 자작나무에서 제품이 거의 생산되지 않는 것이 확실하다면 다른 구멍을 뚫거나 작업을 확장해서는 안 됩니다. 트리만 바꾸시면 됩니다. 일반적으로 자작나무는 하루에 2~3리터를 생산합니다.

나무에서 더 이상 액체를 채취할 수 없다는 것이 분명해지면 상처가 치유되도록 도와야 합니다. 나무가 손상되는 것을 방지하려면 드릴보다 직경이 약간 더 큰 오래된 마른 나뭇가지를 찾아 구멍을 막아야 합니다. 이렇게 하면 주스가 쏟아지지 않고 가지를 따라 흐릅니다. 내년에는 구멍의 흔적이 남지 않을 것입니다.

수집 방법:

  1. 그루브를 사용합니다. 바닥에서 약 30cm 정도 작은 구멍을 뚫습니다. 먼지가 주스에 들어가는 것을 방지하기 위해 구멍 주위의 나무 껍질의 최상층을 청소하십시오. 도끼를 45도 각도로 사용하여 V홈을 설치합니다. 병(가방, 양동이)을 놓습니다.
  2. 장비 없이 수집합니다. 자작나무 위에 평평한 곳을 찾아 V자 모양으로 잘라주세요. 자른 나무껍질을 약간 구부려 고리를 만듭니다. 음료수 용기를 부착합니다.
  3. 패키지로 제공됩니다. 두꺼운 가지를 선택하세요. 다른 두꺼운 가지(트렁크가 아닌)에서 위쪽이 아닌 옆쪽으로 이동해야 합니다. 끝을 자르십시오. 용기를 부착합니다. 간단히 병을 나뭇가지에 올려 놓기만 하면 됩니다.
  4. 드로퍼를 사용합니다. 자작나무에 구멍을 뚫고 깨끗이 닦아주세요. 점적기에서 바늘을 제거하고 주둥이를 삽입합니다. 스포이드의 반대쪽 끝에 바늘을 놓고 바늘로 병을 뚫습니다. 액체가 점적기를 통해 병 안으로 흘러 들어갑니다.

누구나 자신에게 가장 적합한 수집 방법을 선택할 수 있습니다.

자작나무 수액을 보관하는 방법

물론, 신선한 자작나무 수액을 마시는 것이 가장 좋습니다. 효능을 경험하려면 하루에 최소 0.5리터를 마셔야 합니다. 냉장고나 지하실에 한 달 이상 보관할 수 없습니다. 냉동 보관하는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 더 많은 영양분을 유지할 수 있습니다.

저장 방법:

  1. 저온살균. 1 리터의 액체에 150g의 설탕과 약간의 구연산을 섭취하십시오. 모든 것을 철저히 저어주고 무명천으로 여과한 다음 병에 붓고 10분간 끓입니다. 뚜껑을 말아 식품 저장실에 넣으세요. 이 방법의 단점은 설탕과 구연산이 주스의 맛을 변화시킨다는 것입니다.
  2. 발효. 주스를 걸러내고 용기에 붓습니다. 뚜껑과 천으로 덮으십시오. 최적의 발효온도가 10~15도인 곳에 3일간 놓아두세요. 음료가 흐려질 수 있습니다. 한여름까지 보관할 수 있습니다.
  3. 동결. 음료수를 유리병에 붓고 얼린다.
  4. 건강 음료. 주스에 민트와 로즈힙을 섞으세요. 저온살균하세요.
  5. 증발. 열린 팬에서 5리터의 액체를 증발시킵니다. 설탕 농도가 70%인 시럽(꿀과 유사) 0.5리터를 섭취해야 합니다.
  6. 효모. 주스에 설탕, 효모, 건포도를 추가합니다. 발효가 시작되면 용기에 붓고 뚜껑을 꼭 닫은 후 서늘하고 어두운 곳(지하실)에 보관하세요. 최소 3개월 동안 보관됩니다.
  7. 자작나무 크바스. 0.5 리터의 주스에는 1 tsp를 섭취하십시오. 설탕, 건포도 3개, 레몬 향 약간. 유리병에 음료를 넣어 발효시킨 후 뚜껑을 단단히 닫아주세요. 의과학원에서 특허를 취득한 민간요법입니다.
  8. 자작나무 음료. 50 리터의 주스에는 3kg의 솔잎 (끓인 것)을 가져다가 80도까지 가열하고 6-7 시간 동안 방치하십시오. 그런 다음 긴장을 풀고 설탕과 구연산을 첨가하십시오. 유리병에 붓고 95도에서 30분간 저온살균합니다.
  9. 캔에 보관. 음료를 스테인레스 스틸 캔에 붓습니다. 뚜껑에 튜브를 꽂고 나무 마개로 막아주세요. 잘 볶은 어린 보리를 거즈 묶음에 붓고 캔에 담습니다 (즙이 신맛이 나지 않도록). 주스는 색과 맛(빵처럼)이 변하지만 간에는 맛있고 건강합니다.

많은 요리법이 있으며 모두 준비하는 데 많은 노력이 필요하지 않습니다.

자작나무 음료는 신체에 긍정적인 영향을 미칩니다.

  • 소화를 정상화합니다. 경련과 산통을 완화하고 식욕을 개선합니다.
  • 위액의 산도를 안정시킵니다. 산도가 감소하면 증가하고, 증가하면 감소합니다.
  • 신장 결석을 녹이고 이뇨 작용이 있습니다.
  • 죽상동맥경화증에 도움이 됩니다. 콜레스테롤 플라크에서 혈관을 정화합니다.
  • 거담 특성이 있으며 기관지염에 사용할 수 있습니다.
  • 저칼로리 음료로 신진 대사를 회복합니다.
  • 빈혈을 치료하고 혈중 헤모글로빈 수치를 증가시킵니다.
  • 감기에 도움이 됩니다: 발한 증가, 체온 감소;
  • 콧물을 치료합니다.
  • 혈압을 정상으로 되돌립니다.
  • 비타민 결핍 및 봄 우울증과 싸웁니다.
  • 검버섯을 제거합니다 (주스는 로션 형태로 외부에서 사용됩니다).
  • 모발 성장을 촉진하고 유분을 감소시킵니다.
  • 강장제, 면역력을 향상시킵니다.

이점은 다음과 같은 물질이 포함되어 있다는 사실 때문입니다.

  • 유기산;
  • 탄닌;
  • 과당;
  • 효소;
  • 다량의 비타민 C;
  • 미네랄 요소.

금기사항:

  • 위궤양 악화;
  • 요로결석 악화;
  • 개인적인 편협함.

자작나무 수액은 민간 요법에 사용됩니다. 그것은 많은 질병을 제거하고 신체의 전반적인 상태를 개선하는 데 도움이 됩니다.

  1. 빈혈에는 당근이나 사과즙을 섞어 마신다. 식사 15분 전에 50ml를 섭취하면 헤모글로빈 수치가 높아질 수 있습니다.
  2. 면역력을 높이기 위해 자작나무 음료를 우유와 같은 비율로 섞어 경구로 섭취합니다.
  3. 소화기 질환의 경우 순수 주스 50ml를 마신다.
  4. 피부병은 자작 나무 로션과 압축으로 치료됩니다.
  5. 몸의 노폐물과 독소를 정화하려면 아침 식사 전 200ml를 6주 동안 마십니다.

중요한! 기침을 치료할 때 자작나무 수액을 가열합니다.

자작나무 수액은 상점 선반에서 찾을 수 있습니다. 그러나 직접 조립하는 것은 어렵지 않습니다. 가장 중요한 것은 자신에게 편리하고 나무에 해를 끼치 지 않는 방법을 선택하는 것입니다. 봄에 채취한 자작나무 수액은 매우 귀중하고 건강한 제품입니다.

나무를 손상시키지 않고 잘못된 행동으로 인해 사망하지 않도록 자작 나무 수액을 올바르게 수집하는 방법을 모든 사람이 아는 것은 아니므로 음료를 수집 할 달, 5 월과 여름에 할 수 있는지 여부, 어떤 장치를 알아야합니다. 채집용으로 사용하기, 홈 만드는 방법, IV 사용법, 튜브...

자작 나무 수액을 수집하는 시간-날짜, 몇 달

옛날부터 인간에게 알려져 온 음료는 정말 믿을 수 없을만큼 맛있고 건강하며 신체에 필요한 비타민과 기타 요소가 풍부합니다. 그러나 천연 음료를 좋아하는 모든 사람이 나무를 손상시키지 않도록 자작 나무 수액을 올바르게 수집하는 방법을 아는 것은 아니지만 그러한 지식이 필요합니다. 그렇지 않으면 자작 나무에 돌이킬 수없는 해를 끼칠 수 있습니다. 나무는 죽을 것입니다.

자작나무 수액을 올바르게 수집하기 위한 중요한 조건 중 하나는 권장 시기를 준수하는 것입니다. 숙련된 수확자에 따르면 자작나무 수액을 수집하기 위한 최적의 시기는 봄, 즉 새싹이 형성되기 전의 기간입니다. 일반적으로 이것은 공기가 이미 눈에 띄게 따뜻해진 3월 하반기입니다. 이 기간은 일반적으로 자작나무 울음이라고 불리며, 이때 나무에서 가장 활발한 수액 이동이 관찰됩니다.

자작나무 수액 수집

수액은 아침과 낮 동안 나무의 줄기와 가지를 따라 집중적으로 이동하고, 저녁에는 그 과정이 눈에 띄게 느려지므로 수집이 이루어집니다. 상반기에 처방하는 것이 좋습니다.. 음료의 색상과 단맛은 자작나무 수액을 수집한 달에 따라 크게 달라집니다. 3월에 수집한 신선한 수액은 거의 투명하고 무색이지만 특별히 달콤하지는 않지만 4월에 수집한 음료는 갈색 색조를 띠지만 설탕 함량은 더 높습니다. .

새싹이 녹색 잎으로 변하기 시작하면 자작 나무 수액 수집을 중단해야합니다. 일반적으로 주스를 수집하는 기간은 봄과 관련된 기온에 따라 3-4주입니다.

나무가 손상되지 않도록 자작나무 수액을 올바르게 수집하는 방법 - 수집 기술

자작나무 수액을 채취할 때 나무에 생긴 상처를 방치하는 경우가 많습니다. 아래에서 읽을 간단한 규칙을 따르면 나무에서 최소 12-15 리터의 수액을 수집하여 해를 끼치 지 않을 수 있습니다. 자작 나무는 감염되지 않으며 확실히 죽지 않을 것입니다.

치유용 천연 음료를 수집하려면 특정 도구와 재료 세트가 필요합니다.

  • 작지만 잘 연마된 도끼;
  • 핸드 드릴;
  • 플라스틱 팩;
  • 주스를 모을 용기;
  • 깔때기.

자작나무 수액을 수집하기 전에 올바른 수액을 선택해야 합니다. 나무의 직경은 최소 40cm 이상이어야 합니다.. 손도끼를 사용하여 나무를 건드리지 않고 나무껍질의 윗부분을 조심스럽게 제거해야 합니다. 잘게 부순 플라스틱을 프레임 바닥에 부착하여 주스 수집을 위한 트레이나 깔때기를 고정합니다. 플라스틱이 축축하거나 젖어 있으면 연결이 제대로 되지 않습니다.

주스를 모으기 위해 통나무 집 아래 바닥에 용기가 설치되어 있습니다. 목이 잘린 플라스틱 병, 캔 또는 기타 용기가 될 수 있습니다.

세 번째 단계는 드릴로 구멍을 뚫는 것입니다. 깊이는 6cm를 초과해서는 안됩니다. 이 거리는 나무의 건강에 안전합니다.

필요한 양의 음료수를 모은 후에는 나무에 가해진 상처를 치료하기 위해주의를 기울여야합니다. 구멍을 단단히 막고 나무 마개 또는 기타 사용 가능한 재료를 사용하십시오. 이러한 조치는 감염 가능성으로부터 자작나무를 보호하는 데 도움이 되며, 감염이 널리 퍼지면 나무 전체가 죽을 수 있습니다.

나무를 손상시키지 않도록 자작 나무 수액을 올바르게 수집하는 방법에 대한 규칙 중에서 자작 나무의 나이라는 또 다른 중요한 점을 고려해야합니다. 어린 나무에 부상을 입으면 재앙이 될 수 있으므로 작은 수액을 모을 수 있으므로 어른이나 가급적이면 늙은 나무에서 수액을 모아서 어린 나무를 보존하십시오.

자작나무 수액 수집을 위한 기본 장치

민속 장인들은 다양한 장치를 사용하여 자작나무 수액을 수집하는 여러 가지 방법을 생각해 냈으며 그중 의료용 점 적기를 사용하는 것이 인기가 있습니다. 이 방법은 가장 풍부한 음료 수집을 제공합니다. 약국에서 판매되는 일반 점적기가 적합합니다. 점 적기를 사용하여 자작 나무 수액을 수집하는 기술은 다음과 같습니다.

  1. 중년 자작나무 줄기에 있는 구멍은 가장 날카롭고 가장 얇은 드릴(바느질 바늘보다 약간 두꺼운)을 사용하여 1.5m 높이에 뚫고, 줄기에서 껍질을 제거할 필요가 없습니다.
  2. 결과 구멍에 점 적기 바늘을 삽입하고 플라스틱 뚜껑을 통해 다른 쪽 끝을 병이나 병 안으로 내립니다.
  3. 뚜껑에 두 개의 구멍을 만들어야합니다. 하나는 튜브 용이고 다른 하나는 용기에서 공기를 자유롭게 방출하기위한 것입니다.

주스가 땅에 새어 낭비되지 않도록 제때에 용기를 바꾸는 것을 잊지 마십시오. 수집이 완료되면 나무 마개로 구멍을 조심스럽게 막고 정원용 바니시로 덮으십시오.

나무를 손상시키지 않도록 자작나무 수액을 올바르게 수집하는 방법에 적합한 장치는 다음과 같습니다.

  • 유리 병 3 l - 안정적이고 신뢰할 수 있는 주스 용기이며 구멍에 알루미늄 홈이 삽입되어 있습니다.
  • 바람이 많이 부는 날씨에도 주스가 용기에 정확하게 들어갈 수 있도록 해주는 플라스틱 깔때기입니다.
  • 구멍에 삽입된 마른 풀 다발은 주스의 흐름을 병 안으로 향하게 하며 주스의 필터 역할도 합니다.
  • 주스와 칵테일용 튜브를 배럴의 구멍에 삽입하고 빨래집게로 집어 플라스틱 병에 넣습니다.

보시다시피 다양한 장치를 사용할 수 있으며 가장 중요한 것은 나무에 안전한 수확 규칙을 따르는 것입니다.

자작나무 수액을 수집할 때는 수집 기술의 기본 요구 사항을 준수하는 것뿐만 아니라 자작나무 수액을 집에서 보존하여 오랫동안 그 맛과 효능을 만족시키는 방법을 아는 것도 중요합니다.

불과 몇십 년 전만 해도 누구나 가까운 매장이나 매점을 방문하여 이 기적의 음료를 즐길 수 있었습니다. 이제는 슈퍼마켓에서도 천연 자작나무 수액을 찾기가 어렵습니다. 따라서 아마추어들은 스스로 "올바른" 자작나무 수액을 수집합니다.

독특한 음료와 그 효능

“자작나무 수액을 충분히 마시는 사람은 일년 내내 건강과 활력을 얻게 될 것입니다.”라는 대중적인 믿음이 있습니다.

많은 사람들이 자작나무 수액의 이점에 대해 알고 있습니다. 몸 전체에 유익합니다. 첫째, 신진 대사를 회복시킵니다. 둘째, 힘과 활력을 주고 혈압을 정상화시킨다. 셋째, 비타민C의 보고이다.

최근까지는 누구나 이 음료를 즐길 수 있었습니다. 이제 자작나무 수액 생산량이 감소했습니다. 이제는 슈퍼마켓에서도 천연 제품을 찾기가 어렵습니다. 이것이 바로 많은 사람들이 주스를 ​​직접 추출하는 것을 선호하는 이유입니다. 이것은 간단한 절차라는 것이 밝혀졌습니다.

이 주스를 ​​마실 때 알아야 할 사항

자작나무 숲이나 숲에 가기 전에 성공적인 수액 수집의 기술과 비밀에 대한 지식으로 무장해야 합니다.

법을 준수하고 국가유산을 관리하세요!

걱정하지 마십시오. 러시아 연방 법률에 따라 자작나무 수액 수집이 허용됩니다. 가장 중요한 것은 추출 후에도 나무가 살아 있다는 것입니다. 그렇지 않으면 벌금이 부과됩니다.

이를 방지하려면 직경 25cm 이상의 성체 자작나무를 선택하세요.. 또한 나무에 해를 끼치는 거칠고 깊은 상처를 만들어서는 안됩니다.

기억하다! 금지된 사항:

  • 어린 자작나무의 수액을 모으십시오.
  • 도끼로 깊게 자르십시오.
  • 한 나무에서 10 리터 이상의 수액을 수집하십시오 (한 나무에서 2 리터이면 충분하며 여러 자작 나무를 돌아 다니는 것이 좋습니다).

연중 적절한 시기

자작나무 수액을 구해야 할 정확한 날짜를 아무도 알려주지 않습니다. 그것은 모두 지역의 기상 조건과 기후에 따라 다릅니다. 일반적으로 모스크바, 모스크바 지역 및 러시아 중부에서는 3월 3일 10일, 남부 지역(3월 초), 북부 지역, 우랄 너머 및 알타이 영토에서 말기에 주스가 나타납니다. 4월의.

봄의 첫 징후가 나타나자마자 자작나무로 달려가 확인할 수 있으니 주의 깊게 관찰하세요. 새싹이 부풀어 오르기 시작하면 줄기에 작은 구멍을 만들어 확인할 수 있습니다. 아마도 주스는 이미 힘차게 운영되고 있을 것입니다.

그러나 새싹이 여전히 건조하다면 주스가 없을 가능성이 높으므로 조금 기다려야합니다. 아니면 있을 것이지만 양이 적습니다.

표: 레닌그라드 지역, 시베리아 또는 알타이 - 러시아의 여러 지역에서 자작나무 수액을 수집할 수 있는 경우

3월 초 3월 셋째 10일 4월
쿠르스크 지역
리페츠크 지역
탐보프 지역
벨고로드 지역
보로네시 지역
크라스노다르 지역
로스토프 지역
볼고그라드 지역
아스트라한 지역
아디게아 공화국
칼미키아 공화국
크리미아 공화국
트베리 지역
블라디미르 지역
툴라 지역
오룔 지역
코스트로마 지역
니즈니노브고로드 지역.
스몰렌스크 지역
야로슬라블 지역
랴잔 지역
칼루가 지역
브랸스크 지역
이바노보 지역
모스크바 지역
레닌그라드 지역.
프스코프 지역
노브고로드 지역
볼로그다 지역
아르한겔스크 지역
카렐리야 공화국
코미공화국
무르만스크 지역
알타이 공화국
이르쿠츠크 지역
하바롭스크 지역

온도, 비 부족, 적절한 시간 및 기타 뉘앙스

사전에 알아두어야 할 몇 가지 “성공의 비결”도 있습니다.

  1. 기온은 섭씨 5도에 도달해야합니다.
  2. 해동 후 서리나 비가 내리는 경우 자작나무 수액을 수집하기에 가장 좋은 시기는 아닙니다. 날씨가 좋아질 때까지 기다리는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 단순히 시간을 낭비하게 될 것입니다.
  3. 주스를 모으기에 가장 좋은 시간은 11:00부터 16:00까지입니다..

    햇빛이 더 많을수록 자작나무 수액이 더 강렬하게 흐릅니다.

  4. 순수하고 고품질의 자작나무 수액은 환경 친화적인 숲, 자작나무 숲에서만 채취할 수 있습니다. 또한 늪지대도 피하세요... 도시 내, 특히 공장 근처에서는 자작나무 수액을 수집할 수 없습니다. 이것은 알레르기가 있으며 최악의 경우 중독이 발생합니다.

    도시 내에서는 자작나무 수액을 수집할 수 없습니다. 이것은 알레르기가 있으며 최악의 경우 중독이 발생합니다. 그리고 물론 공장과 공장 근처에서 자작 나무 수액을 수집하는 것은 불가능합니다.

  5. 자작나무 남쪽에서 수액을 채취하세요.

목공 지침

이 규칙은 첫 번째 규칙과 겹칩니다. 나무가 두꺼울수록 좋습니다. 어린 자작나무는 다 자란 나무만큼 많은 수액을 생산하지 않습니다.

올바른 공급원을 선택하면 자작나무 한 그루에서 한 번에 최대 7리터의 수액을 수집할 수 있습니다.

그리고 절차를 마친 후에는 자작 나무의 부상당한 부위를 치료하십시오.. 이렇게하려면 절단 부분과 구멍을 정원 광택제로 덮거나 집에서 만든 나무 플러그로 닫으십시오.

자작나무 수액을 수집하는 방법 중 나무에 해를 끼치지 않는 방법은 무엇입니까?

홈 사용 - 플라스틱, 알루미늄 또는 목재

필요할 것이예요:

  • 송곳;
  • 도끼;
  • 알루미늄 V자형 홈통;
  • 컨테이너

따라서 평균적으로 20분 안에 1리터의 주스를 ​​모을 수 있습니다.

비디오 : 홈으로 자작 나무 수액 추출

도구가 없습니다. 손과 칼만 있으면 됩니다.

날카로운 칼, 주스 용기가 필요합니다.


이 방법은 가족이나 친구들과 함께 자연 속에서 휴식을 취할 때 좋습니다. 몇 분 안에 주스 한 잔을 모을 것입니다..

비디오: 자작나무 수액을 빠르고 쉽게 수집하는 방법

지점에서 가방(가방)이나 병에 채취

필요할 것이예요:

  • 날카로운 칼이나 도끼;
  • 컨테이너

드로퍼 사용하기

필요할 것이예요:


  1. 자작나무에 구멍을 뚫습니다. 우리는 톱밥을 제거합니다.
  2. 점적기 한쪽 끝에서 바늘을 제거합니다. 캠브릭을 구멍에 삽입합니다.
  3. 바늘로 점 적기의 다른 쪽 끝을 플라스틱 병에 삽입하여 뚫습니다.

이것은 자작나무 수액을 수집하는 가장 일반적인 방법 중 하나입니다. 나무에 해를 끼치 지 않고 신속하게 최대 7 리터의 수액을 수집할 수 있습니다.

비디오: 점적기로 자작나무 수액을 수집하는 방법

보시다시피 자작나무 수액을 추출하는 데는 다양한 옵션이 있습니다. 가장 좋아하는 것을 선택하십시오. 그리고 한계와 규칙을 따르는 것을 잊지 마십시오. 그러면 자작나무는 매년 멋진 수액으로 여러분에게 감사할 것입니다.


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