namai › Variklis › Aguonų pyragas orkaitėje. Kepimas su aguonomis

Aguonų pyragas orkaitėje. Kepimas su aguonomis

Aguoniniai pyragėliai iš mielinės tešlos – labai skanus ir kaloringas desertas, kurio paruošimui nereikia daug brangių ingredientų. Reikėtų pažymėti, kad yra labai daug būdų, kaip sukurti tokius naminius kepinius. Pateiksime jums populiariausius ir paprasčiausius.

Saldūs pyragaičiai: receptai su konditerijos gaminio nuotraukomis

Tikriausiai nėra žmonių, kurie nemėgtų bandelių ir pyragų. Žinoma, tokie gaminiai greitai sugadina mūsų figūrą. Tačiau kartais labai norisi pasilepinti naminiu skanėstu. Šiuo atžvilgiu siūlome iš mielinės tešlos gaminti pyragėlius su aguonomis. Norėdami įgyvendinti šį receptą, mums reikės (testui):

šviesūs kvietiniai miltai - apie 800 g;
geriamasis vanduo (šiltas, virtas) - 1,4 puodeliai;
lydytas sviestas - 180 g;
granuliuotos mielės - 5 g;
karvė - 1,4 puodeliai;
lengvas cukrus, nelabai rupus - 3 dideli šaukštai;
smulki valgomoji druska - mažas žiupsnelis;
kiaušinis (geriausia didelis) - 1 vnt.

Išminkykite sviesto pagrindą

Prieš kepant aguonų pyragus iš mielinės tešlos, pagrindą reikia tinkamai išminkyti. Norėdami tai padaryti, vienoje talpykloje sumaišykite vienodus kiekius karvės pieno ir šilto geriamojo vandens. Iš pradžių gautame skystyje ištirpinamas cukrus, o po to pridedamos granuliuotos mielės. Jiems išbrinkus, į tą pačią keptuvę supilkite minkštus kepimo riebalus, išplaktą kiaušinį ir valgomąją druską. Visus ingredientus maišykite rankomis, kol gausis vienalytė skysta masė. Tada į jį palaipsniui pridedami kvietiniai miltai.

Atlikus aprašytus veiksmus, gaunama minkšta ir tiršta tešla, kuri nelimpa prie delnų. Uždenkite vafliniu rankšluosčiu ir palikite šiltai 96 minutes (gal kiek ilgiau). Per šį laiką pagrindas turėtų pakilti 4 ar 5 kartus. Periodiškai reikia padaužyti rankomis, kad nusistovėtų ir vėl pakiltų.

Įdarui reikalingi ingredientai

Iš ko gaminami saldūs pyragaičiai? Receptuose su nuotraukomis gali būti naudojami visiškai skirtingi ingredientai. Nusprendėme naudoti aguonas. Norėdami paruošti šį įdarą, mums reikės:

aguonos - 200 g;
nenugriebtas pienas - 100 ml;
cukrus ar medus - pridėkite savo nuožiūra.

Įdaro ruošimas

Įdarą naminiam pyragui paruošti gana paprasta. Aguonų grūdeliai sumalami kavos malūnėliu, tada dedami į dubenį, užpilami pienu ir pagardinami medumi arba granuliuotu cukrumi. Šioje kompozicijoje ingredientai dedami ant viryklės ir užvirinami. Po kelių minučių indus nukelkite nuo ugnies ir kurį laiką palikite uždengę. Dėl šių veiksmų turėtumėte gauti tirštą ir saldų aguonų įdarą.

Kaip suformuoti pyragą?

Nėra nieko lengviau, kaip iš mielinės tešlos gaminti aguonų pyragus. Yra labai daug būdų papuošti tokį desertą. Mes nusprendėme jums pristatyti originaliausią metodą. Norėdami tai padaryti, iškočiokite į ploną stačiakampį sluoksnį, lengvai paskanintą augaliniu aliejumi, tada paskirstykite ant jo visą storą aguonų įdarą.

Po to pagrindas susukamas ir supjaustomas į keletą 6-7 centimetrų storio gabalėlių (7-9 vnt.). Gauti produktai sandariai dedami į gilią, riebalais išteptą formą. Šioje formoje suformuotas pyragas paliekamas kambario temperatūroje ¼ valandos.

Kepimo procesas

Kaip pasiruošti Tam spintelė pašildoma iki 200 laipsnių temperatūros, o tada į ją siunčiama užpildyta forma. Mielių produktas kepamas 55 minutes. Tuo pačiu metu jis turėtų tapti kuo puresnis, rausvesnis ir minkštesnis.

Pietums patiekiami skanūs pyragaičiai

Baigus pyrago terminį apdorojimą, jį reikia išimti iš spintelės, o tada iš karščiui atsparios formos. Šioje formoje produktai dedami ant plokščio indo ir pateikiami ant stalo kartu su karštu šokoladu.

Beje, norint padalyti aguonų pyragą į porcijas, nereikia naudoti peilio. Jums tereikia suskirstyti į sudedamąsias dalis ir mėgautis gardžiu arbatos vakarėliu.

Varškės pyragas su aguonomis: žingsnis po žingsnio receptas

Kaip minėta aukščiau, yra daug įvairių būdų, kaip sukurti skanų mielių desertą. Apie tai, kaip kepti pyragus orkaitėje, rašėme ankstesniame recepte. Jei nuspręsite tokius kepinius gaminti lėtoje viryklėje, siūlome naudoti šį metodą. Norėdami jį įgyvendinti, mums reikia (testui):

Mielinės tešlos gaminimas

Aguonų pyragas lėtoje viryklėje paruošiamas taip pat lengvai ir paprastai, kaip ir orkaitėje. Tačiau prieš pradedant kepti reikia išminkyti sviestinį pagrindą. Norėdami tai padaryti, nenugriebtas pienas sumaišomas su šiltu vandeniu, o tada šiame mišinyje ištirpinamas granuliuotas cukrus. Po to atskirame dubenyje sumaišykite greitas mieles ir 1 puodelį kvietinių miltų. Gautas mišinys supilamas į skystą masę ir gerai išmaišomas. Šioje formoje uždenkite rankšluosčiu ir palikite 30 minučių. Praėjus nurodytam laikui, į tešlą įpilamas plaktas kiaušinis, valgomoji druska ir minkštas margarinas. Galiausiai į pagrindą suberiame visus likusius kvietinius miltus.

Sumaišius visus ingredientus, turi gautis minkšta tešla, kuri šiek tiek prilimpa prie pirštų. Vėl uždenkite skudurėliu ir palikite šiltai 40 minučių.

Kokių ingredientų reikia įdarui?

Pyragas su aguonomis ir varške gali būti puikus desertas kasdieniam ar šventiniam stalui. Norėdami jį paruošti, mums reikės šių įdaro ingredientų:

aguonos - 100 g;
sausas riebus varškės sūris - 300 g;
cukrus ar medus - pridėti savo nuožiūra;
bulvių krakmolas - jei reikia;
didelis vištienos kiaušinis - 1 arba 2 vnt.

Varškės įdaro ruošimas

Ruošiant tokį įdarą nėra nieko sudėtingo. Į lengvai išplaktus kiaušinius, taip pat sausą riebią varškę ir aguonas įberkite šiek tiek cukraus arba medaus. Visus ingredientus gerai išmaišykite šaukštu ir palikite ¼ valandos. Jei įdaras pasirodė per skystas, į jį įpilkite nedidelį kiekį bulvių krakmolo.

Pyrago formavimo ir kepimo orkaitėje procesas

Norėdami suformuoti pyragą, mielinę tešlą padalinkite į 2 lygias dalis. Jie iškočiojami ne itin storais sluoksniais. Vienas iš jų dedamas į riebalais išteptą multicooker indą, padarant mažus šonus. Vėliau ant jo užtepamas varškės įdaras ir vėl uždengiamas pagrindo lakštu. Šiuo atveju kraštai gražiai supinti į nedidelę pynę.

Suformavus mielinį pyragą, jis uždengiamas dangčiu ir paliekamas kaitinimo režimu 10 minučių. Tada jie įjungia kepimo programą ir valandą ruošia desertą. Per šį laiką aguonų pyragas turi tapti purus, rausvas ir stebėtinai minkštas.

Naminių pyragų atnešimas ant pietų stalo

Pabaigus varškės deserto terminį apdorojimą su aguonomis, jis atsargiai išimamas iš virtuvės prietaiso dubens ir iš karto dedamas ant didelio indo. Jei pageidaujama, saldūs kepiniai sutepami šviežiu sviestu. Taip jis taps patrauklesnis ir skanesnis.

Atlikus visus aprašytus veiksmus, produktas supjaustomas į gabalus ir pristatomas šeimos nariams kartu su puodeliu kavos ar stiprios arbatos.

Aguonų pyragas – lengvai ir greitai paruošiamas patiekalas. Jame yra daug naudingų medžiagų mūsų organizmui. Aguonos yra puikus angliavandenių šaltinis, didinantis energijos lygį, reikalingą protinei ir sunkiai fizinei veiklai.

Dažniausiai aguonų pyragas gaminamas iš mielinės tešlos. Jis kepamas orkaitėje arba orkaitėje. Kad pyragas būtų minkštesnis, įberkite šiek tiek varškės. Yra daug įvairių aguonų pyrago receptų, kai kuriuose aguonos naudojamos kaip tešlos užpilas, o kai kuriuose – kaip pyrago įdaras. Bet kokiu atveju, aguonos padarys pyragą daug minkštesnį ir skanesnį.

Aguonų pyragas "Mėtinė"

Ingridientai:

miltai (kvietiniai) - 100 gr.;
aguonos – 150 gr.;
sviestas (sviestas) – 100 gr.;
cukrus - 100 gr.;
cukrus (vanilinis) - 1 šaukštelis;
kepimo milteliai - 0,75 šaukštelio;
kiaušinis (vištiena) – 4 vnt.;
grietinė - 80 gr.;
druska - 0,5 šaukštelio;

Sumaišykite vanilinį cukrų, druską, sviestą ir cukrų iki vientisos masės. Įdėkite kiaušinių trynius ir gerai išmaišykite. Suberkite aguonas ir grietinę, išmaišykite. Miltus ir kepimo miltelius persijokite į dubenį, išmaišykite ir supilkite tešlą į formą. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir kepkite 30 minučių. Gero apetito!

Aguonų pyragas su aguonomis

Ingridientai:

pienas - 300 ml;
sviestas (sviestas) – 100 gr.;
kiaušinis (vištiena) – 2 vnt.;
mielės (sausos) – 12 g;
cukrus - 3 šaukštai. l.;
miltai (kvietiniai) - 500 gr.;
druska - 1 žiupsnelis;
aguonos – 100 gr.;

Ištirpinkite sviestą ir įkaitinkite pieną puode. Vištienos kiaušinį įmuškite į dubenį, suberkite cukrų ir žiupsnelį druskos. Plakite plaktuvu. Įpilkite šilto pieno ir sviesto, gerai išmaišykite.
Į antrą dubenį supilkite miltus ir mieles. Tada supilkite pieno mišinį ir palikite tešlą šiltoje vietoje pusvalandžiui.

Tešlai šiek tiek pakilus, padalinkite ją į 3 dalis. Iškočiotus tešlos lakštus po vieną dėkite ant kepimo skardos. Tarp lakštų dedame storą 2-3 cm dydžio aguonų sluoksnį.Ant paskutinio 3 sluoksnio aguonų nededame, pyragą puošiame kaip parodyta nuotraukoje arba pagal savo stilių. Pyragą dėkite į orkaitę, kuri turi būti įkaitinta iki 180 laipsnių. Kepkite pyragą 30 minučių. Gero apetito!

Aguonų pyragas "Nėriniai"

Ingridientai:

miltai - 1 kg;
kiaušinis (vištiena) – 6 vnt.;
cukrus - 2 puodeliai;
pienas - 2 stiklinės;
margarinas - 250 gr.;
mielės - 12 g;
cukrus (vanilinis) - 10 g;
druska - 1 šaukštelis;
razinos - 200 gr.;
citrina - 1 šaukštelis;
aguonos – 300 gr.;
riešutai - 2 puodeliai;
cukrus - 1 stiklinė;
citrina - 1 vnt.;

Puode įkaitinkite pieną iki 40 laipsnių. Miltus persijoti, supilti mieles ir pieną, išmaišyti. Palikite tešlą 20 minučių šiltoje vietoje. Graikinius riešutus nulupkite nuo lukšto. Citriną nuplikykite verdančiu vandeniu, o citrinos žievelę sutarkuokite ant vidutinės trintuvės.

Į dubenį supilkite verdantį vandenį ir suberkite į jį aguonas, palikite 15 minučių pastovėti. Porą minučių razinas užpilkite verdančiu vandeniu. Sviestą ištirpinkite iki skysto, o kiaušinius sutrinkite su cukraus milteliais. Į tešlą suberkite razinas ir likusius miltus ir vėl gerai išplakite. Palikite tešlą apie 20 minučių šiltoje vietoje.

Įdarui paruošti per mėsmalę perkiškite: aguonas, riešutus, citriną. Tada įmuškite 1 kiaušinį ir 1 stiklinę cukraus. Sumaišykite. Tešlą iškočiokite nedidelį storį ir uždėkite sluoksnį aguonų įdaro. Tešlą susukti į vyniotinį. Įdėkite į orkaitę. Kepkite 120 laipsnių temperatūroje 20 minučių. Gero apetito!

Aguonų pyragas „Standartinis“

Ingridientai:

aguonos – 200 gr.;
miltai - 200 gr.;
kiaušiniai – 4 vnt.;
kepimo milteliai - 0,5 šaukštelio;
cukrus - 100 gr.;
jogurtas – 300 gr.;
grietinė - 100 gr.;
aliejus (augalinis) - 100 gr.;
druska - 1 žiupsnelis.

Dubenyje sumaišykite visus ingredientus iki vientisos masės. Orkaitė turi būti įkaitinta iki 180 laipsnių. Tešlą dėkite į formą ir kepkite 30 minučių 120 laipsnių temperatūroje. Po to tešlą 15 minučių palikite orkaitėje. Gero apetito!

Medaus pyragas su aguonomis

Ingridientai:

Medus – 200 gr.;
pienas - 250 ml;
miltai - 500 gr.;
kiaušiniai (vištiena) – 3 vnt.;
aguonos – 300 gr.;
razinos - 100 gr.;
sviestas (sviestas) – 100 gr.;
kepimo milteliai - 10 g;

Padalinkite tešlą į 2 dalis. Pirmąją tešlos dalį iškočiokite iki pusės centimetro storio. Padėkite šį lakštą ant kepimo skardos. Įdarą tolygiai paskirstykite ant lakšto. Iškočiokite antrąją pyrago dalį ir uždenkite įdaru. Pašalinkite tešlos perteklių ir naudokite papuošimui. Po to pyragą vata patepkite tryniu ir pašaukite į orkaitę.

Pyragą reikia kepti 180 laipsnių orkaitėje 25 minutes. Tada leiskite pyragui šiek tiek atvėsti ir patiekite. Gero apetito!

Medaus pyragas su aguonomis

Ingridientai:

Medus – 200 gr.;
pienas - 250 ml;
miltai - 500 gr.;
kiaušiniai (vištiena) – 3 vnt.;
aguonos – 300 gr.;
razinos - 100 gr.;
sviestas (sviestas) – 100 gr.;
kepimo milteliai - 10 g;

Į keptuvę suberkite medų ir nuplautas aguonas, supilkite pieną. Užvirinkite ir toliau kepkite 5 minutes ant silpnos ugnies.
Į keptuvę suberkite razinas ir išjunkite ugnį, sumaišykite įdarą ir paruoškite tešlą. Miltus persijokite į dubenį, tada suberkite kepimo miltelius ir gerai išmaišykite. Sudėkite lydytą sviestą, medų ir 4 kiaušinius. Plakite mišinį mikseriu apie 3 minutes.

Naminiai pyragai, kokie jie skanūs! Visi mėgsta aguonų pyragą. Mano dukros valgo pusryčiams prieš mokyklą, užtepamą su sviestu arba tiesiog kaip bandelę su aguonomis. Mano vyras valgo šį pyragą su pienu, bet aš jį mėgstu tiesiog su šviežiai užplikyta arbata. Pas mus toks didelis aguonų pyragas išsilaiko neilgai, gardi saldi tešla ir mėgstamas įdaras neleidžia išsėdėti.

Mielinis pyragas su aguonomis

Atėję pas mus svečiai su nuostaba žiūri į pyrago išvaizdą, nes ne visi iškart supras, kaip jį „surinkti“. Bet iš tikrųjų viskas labai paprasta. Tokia pyrago forma vadinama „Močiutės servetėle“, gali būti gaminama iš vyniotinio, į įdarą įdedant ne tik aguonų, bet ir cinamono, maltų riešutų ar džiovintų vaisių.

Kartą išbandę tokį šedevrą drąsiai pakartosite dar ne kartą. Taigi nieko nebijok, aš su tavimi, jei turi ką, klausk!

Tešlą galima labai greitai minkyti duonos mašina, receptas pritaikytas prie šių proporcijų. Tad pyragų kepimas – malonumas šiuolaikinėms šeimininkėms!

Ingridientai:

pienas - 200 ml,
Sviestas - 100 gramų,
vanilinas - 1 gramas,
Cukrus - 100 gramų,
Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
Greitųjų mielių 1 a.š. šaukštas,
Žiupsnelis druskos,
Miltai 4 + 1 stiklinė (apie 0,5 kg),
Augalinis aliejus stalui tepti.
Kiaušinis pyragui aptepti.

Pienas - 1 stiklinė,
Aguonos - 200 gramų,
Cukrus - 100 gramų,
Sviestas - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

Aišku, mielinę tešlą pyragui galima pasidaryti ir rankomis, taip ir padariau pirmą kartą. Mieles reikia išmaišyti drungname piene. Suberkite šaukštą cukraus ir 3 šaukštus išsijotų miltų. Viską išmaišyti. Tada palikite šią tešlą pakilti, geriausia šiltoje vietoje. Kiaušinius išplakite su granuliuotu cukrumi, įpilkite vanilės. Ištirpinkite sviestą. Į tešlą pamažu įmaišykite su cukrumi ir sviestu išplaktus kiaušinius (ne karštą!). Palaipsniui suberkite anksčiau išsijotus miltus ir minkykite tešlą. Išminkę tešlos rutulį padėkite į šiltą vietą apie pusantros valandos. Tešla pakils ir padidės 2-3 kartus.

Bet kai turiu duonos mašiną, stengiuosi joje išminkyti visą tešlą.

Tešlos ruošimas pyragui ar bandelei su aguonomis Panasonic 2502 duonos mašinoje

Man labai patiko ši idėja. Sudėję visus ingredientus, pasirinkite programą „Tešla“ arba pagrindinį režimą. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai stebėti, kaip jis sumaišomas. Kadangi pirmą kartą ruošiau šį aguonų pyragą duonos mašina, supyliau ne visus miltus iš karto, o keturis puodelius.

Eilės tvarka: pirmiausia turiu palaidų, t.y. persijojo miltus ir supyliau į dubenį. Tada pienas, lydytas sviestas, cukrus, kiaušiniai, druska ir vanilinas. Mieles turiu atskirame skyrelyje, kuris vėliau išpilamas. Ir pamačiusi, kad tešla skystoka, išpylė dar beveik stiklinę miltų.

Nuotraukoje matosi, kokią bandelę gavau. Šiame režime „Panasonic“ užtikrina temperatūros išlyginimą, o tai labai tinka bandymui. Tada minkoma 15-30 min., o kildina valandą ir trisdešimt minučių.

Pažiūrėkite, kaip gerai pakilo! Tačiau mažiausiai pastangų, ir tešla yra paruošta.

Per šį laiką galite saugiai pradėti pildyti. Šiandien turime savo mėgstamą aguonų įdarą. Aš jums pasakysiu, kaip aš jį paruošiau. Į keptuvę supilkite pieną, padėkite ant ugnies ir palaukite, kol pradės virti. Aguonas iš karto supilkite į pieną.

Sumažinkite ugnį ir į keptuvę supilkite sviestą ir cukrų. Maišykite, kol aguonos sugers visą pieną ir skystis sutirštės.

Toliau imkite blenderį ir sutrinkite juo išbrinkusias aguonas. Jei neturite maišytuvo, naudokite skiedinį arba trintuvą. Pirmasis variantas, žinoma, yra daug kartų greitesnis.

Tešla paruošta, įdaras irgi paruoštas, pradėkime ruošti patį pyragą. Nebijokite, kad nepasiseks, tai labai paprasta. Tešlą padėkite ant stalo ar lentos, išteptos augaliniu aliejumi. Iškočiokite į apskritimą arba stačiakampį.

Aguonų įdarą paskleiskite ant tešlos. Susukite sluoksnį į ritinį. Norėčiau pridurti, kad jei nesate aguonų gerbėjas, tai įdaras gali būti koks tik norite. Ši tešla taip pat puikiai tinka bandelėms, saldiems pyragams ir pyragams.

Vyniotinį su aguonomis dėkite ant riebalais išteptos kepimo skardos. Dabar mums reikės žirklių. Jei neturite virtuvinių žirklių, išbandykite įprastas, jos irgi puikiai veikia (tik būtinai nuplaukite su muilu). Nupjauname vyniotinio galus, jais puošsime pyrago vidurį. Jais papuoškite tortą gėlės pavidalu formavimo pradžioje arba pabaigoje.

Dabar atkreipkite dėmesį, pažiūrėkite į nuotrauką kito recepto žingsnio. Supjaustome ritinį skersai į žiedlapius, nepasiekdami galo. Lapelius atsargiai išdėliojame taip: suskaičiuojame dvi riekeles, ant viršaus dedame kas trečią. Taip gausite pyragą – gėlę.

Taip ir nupjauname visus likusius lapus. Visas pyragas supjaustomas, sukraunamas ir paruoštas kepti. Įjunkite orkaitę, kad įkaistų iki 180 laipsnių. Tuo tarpu pradėkime dengti pyragą.

Paimkite kiaušinį ir suplakite šakute į dubenį. Dabar silikoniniu šepetėliu aptepkite visą pyragą aguonomis. Suteikiame jam 15-20 minučių pakilti. Tuo tarpu orkaitė įkaista, įdėkite ten kepimo skardą ir padėkite pusvalandžiui. Stebėkite savo pyragą, nes kiekvieno orkaitė yra skirtinga. Pasirengimą nesunku patikrinti mediniu iešmeliu, jei jis sausas, vadinasi, kepinys paruoštas.

Voila, mūsiškis iškeptas! Koks jis didelis ir gražus! O kvapas... Leisk šiek tiek atvėsti. Verdame šviežią arbatą ir kviečiame visus prie stalo!

„Močiutės servetėlės“ aguonų pyrago gaminimo procesas baigtas, čia nebuvo nieko sudėtingo, tiesa?

Dėkojame Svetlanai Kislovskajai už žingsnis po žingsnio nuotraukų receptą.

Receptų užrašų knygelės svetainė linki malonaus arbatos vakarėlio!

Saldūs pyragėliai

aguonų pyragas

2 valandos

340 kcal

5 /5 (1 )

Naminis aguonų pyragas – kaip skanu! Visi mano šeimoje jį myli. Net neturiu laiko rūpintis savo figūra, nes pyragas išskrenda akimirksniu ir be mano pagalbos.

Mielinis aguonų pyragas

Minkštas, erdvus aguonų pyragas. Jis atrodo labai įspūdingas ir patrauklus, be to, turi puikų skonį.

Virtuvinė įranga:

troškinys (mažas puodas);
plakti;
sietelis;
3-4 l puodo;
medinė mentele;

kočėlas;
šepetėlis tešlai tepti;
kepimo popierius;
kepimo skarda;
orkaitė.

Ingridientai

Dėl testo:

Užpildymui:

Žingsnis po žingsnio aguonų pyrago receptas su nuotraukomis

Tešla

Išrūgas supilkite į puodą, padėkite ant ugnies ir šiek tiek pakaitinkite, kol sušils. Į šiltas išrūgas suberkite sausas mieles, šaukštą cukraus ir gerai išmaišykite šluotele.
Suberkite 3 šaukštus miltų (persijotų per sietelį), išmaišykite, uždenkite ir palikite šiltoje vietoje 15-20 min.
Per tą laiką tešla turėtų gerai tilpti ir padidėti, o tai reiškia, kad galite toliau dirbti su ja. Į keptuvę supilkite didžiąją dalį miltų, palikite 1/4 jų, kad vėliau subertumėte į tešlą. Į miltus suberkite druską ir likusį cukrų, išmaišykite medine mentele.
Įmušame kiaušinius, supilame tešlą į miltų mišinį ir vėl viską išmaišome.
Minkštą sviestą rankomis įmaišykite į tešlą.
Pabarstykite švarų stalą miltais, išverskite tešlą, įberkite saują likusių miltų ir minkykite tešlą apie 5 minutes, periodiškai įpildami miltų. Jis turi būti tankus, bet tuo pačiu minkštas ir elastingas, nelimpantis prie rankų ar darbo paviršiaus.
Tešlą dėkite į skardą, sandariai uždenkite dangčiu ir palikite šiltai 60-90 min. Per tą laiką tešla turėtų pakilti ir padidėti.

Pyrago formavimas

Darbinį paviršių pabarstykite miltais, užminkykite tešlą ir padalinkite į 4 dalis. Vienas tešlos gabalas svers apie 250 gramų.
Kiekvieną tešlos gabalėlį susukite į rutulį. Pradėkite dirbti su vienu gabalu, o likusią dalį uždenkite maistine plėvele.
Tešlą kočėlu iškočiokite į apvalų sluoksnį, kurio skersmuo apie 26-28 cm.
Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. Iškočiotą tešlos lakštą dėkite ant pergamento. Čia jums bus patogu formuoti tortą, kad jo nesugadintumėte.
Ištirpinkite sviestą mikrobangų krosnelėje arba ant viryklės ir konditeriniu šepetėliu užtepkite ant tešlos.
Ant viršaus pabarstykite cukrumi, o tada aguonomis, kad aguonos padengtų visą tešlos paviršių. Šio pyrago aguonų įdarui iš anksto mirkyti nereikia.
Kiaušinį išplakite šluotele ir kiaušinių mišiniu aptepkite aguonas.
Paimkite kitą tešlos gabalėlį ir iškočiokite taip pat (padarykite tokio pat dydžio), kaip ir pirmą.
Šiuo tešlos sluoksniu uždenkite pirmąjį sluoksnį įdaru ir aptepkite sviestu, cukrumi, aguonomis ir tokiu pat būdu išplaktu kiaušiniu.
Tą patį padarykite su trečiuoju sluoksniu.
Ketvirtą iškočiokite, pyragą uždenkite, bet jo niekuo tepti nereikia.
Kai susiformuos visi torto sluoksniai, galima papuošti. Paimkite maždaug 8 cm skersmens stiklinę, padėkite ją į pyrago centrą, kaklu žemyn. Nereikia stipriai spausti. Tiesiog pažymėkite apskritimu, kur bus centras.
Iš centrinio apskritimo peiliu padalykite pyragą į 8 lygias dalis.
Kiekvieną žiedlapį padalinkite į dar 2 dalis. Turėtumėte turėti 16 segmentų.
Paimkite 2 vienetus iš vieno segmento ir keletą kartų pasukite juos į priešingus kraštus. Užsandarinkite kraštus. Atlikite šį sudėtingą manipuliavimą su visais kitais supjaustytais pyrago segmentais.
Suformuotą pyragą palikite šiltoje vietoje 15 minučių.
Pyrago viršų aptepkite plaktu kiaušiniu, kad suteiktumėte skanų blizgesį.
Kepame iki 180°C įkaitintoje orkaitėje 30-40 min. Vadovaukitės pyrago išvaizda; norite, kad jis gerai apskrustų.

Gatavą, rausvą, kvapnų ir apetitą keliantį gražų pyragą išimkite iš orkaitės, leiskite šiek tiek atvėsti ir galėsite visus pakviesti prie stalo. Viduje jis pasirodo minkštas ir erdvus. Jūsų šeima ir tie, kuriems pasisekė tai išbandyti, bus labai patenkinti.

Taip pat skaitykite apie tai, kaip gaminti labai skaniai ir nuostabiai.

Vaizdo įrašas aguonų pyrago iš mielinės tešlos receptas

Šiame vaizdo įraše pateikiamas išsamus aguonų pyrago receptas. Įsitikinkite, kad nepraleisite nė vieno pasiruošimo žingsnio.

Pyragas „Gėlė su aguonomis“ Labai erdvus ir skanus) / Pyragas „Gėlė su aguonomis“ / Žingsnis po žingsnio receptas

Pyragas „Gėlė su aguonomis“ (labai erdvus ir skanus) / Pyragas „Gėlė su aguonomis“ / Žingsnis po žingsnio receptas
Šiame vaizdo įraše išsamiai papasakosiu ir parodysiu, kaip paruošti patį gražiausią ir nuostabiai skaniausią „Aguonų gėlių pyragą“. Tortas pagal šį receptą pasirodo originalaus dizaino, labai minkštas, švelnus, erdvus ir kvapnus. Šį pyragą iš tikrųjų lengva ir paprasta paruošti!
Gero apetito!!!

Ingridientai:
Tešla:
- 500-600 g miltų;
- 2 kiaušiniai;
- 200 ml. išrūgų (arba pieno);
- 75 g cukraus;
- 50 g minkšto sviesto;
- 5 g druskos;
- 7 g sausų mielių.
Užpildymas:
- 100 g aguonų;
- 100 g sviesto;
- 150 g cukraus.
Taip pat:
- 2 kiaušiniai.
———————————————————————-
Ingridientai:
Tešla:
- 500 - 600 g miltų;
- 2 kiaušiniai;
- 200 ml. Išrūgos (arba pienas);
- 75 g cukraus;
- 50 g minkšto sviesto;
- 5 g druskos;
- 7 g. Sausos mielės.
Užpildymas:
- 100 g. Iš aguonų;
- 100 g sviesto;
- 150 g cukraus.
Taip pat:
- 2 kiaušiniai.

„VKontakte“ grupė: https://vk.com/parkhomenkonatasha
Grupė Odnoklassniki: https://ok.ru/group/53015322427587
————————————————————————————————————
Twitter: https://twitter.com/natali151113
————————————————————————————————————
Facebook: https://www.facebook.com/natiksmatik
————————————————————————————————————
Bendruomenė sistemoje G+: https://plus.google.com/u/0/b/109426279156544787637/communities/104879466135644201261?pageId=109426279156544787637
————————————————————————————————————

Didžiausias dėkingumas man yra jūsų like ir komentarai po vaizdo įrašu. LABAI AČIŪ, kad žiūrėjote!!!

PRENUMERUOKITE MANO KANALĄ: https://www.youtube.com/channel/UCfNG66OrNYghvkLhNv-t_ew

https://i.ytimg.com/vi/LH-kcOrNC0M/sddefault.jpg

https://youtu.be/LH-kcOrNC0M

2017-07-03T05:55:38.000Z

Aguonų pyrago lėtoje viryklėje receptas

Pyragas lėtoje viryklėje pasirodo labai skanus, traškus ir tuo pačiu minkštas viduje. Tai greitai ir lengvai paruošiama. Tereikia išminkyti tešlą ir viskas. Multicooker padarys visa kita. Be jokios abejonės, šis pyragas patiks daugeliui saldžių kepinių mėgėjų.

Maisto gaminimo metas: 1 valandą.
Porcijų skaičius: 6.

Virtuvinė įranga:

keli dubenėliai ingredientams;
maišytuvas;

silikoninė mentele;
multicooker.

Ingridientai

Žingsnis po žingsnio receptas

Atskirkite baltymus nuo trynių. Į trynius suberkite cukrų ir sviestą.
Viską suplakite į vienalytę masę mikseriu.
Baltymus išplakti iki stabilių putų. Tai turėtų būti daroma sausa šluotele be riebalų. Pradėkite mažu greičiu ir palaipsniui didinkite greitį. Dėl to baltymai turėtų išlaikyti savo formą.
Į trynius, cukrų ir sviestą suberkite avižinius dribsnius ir aguonas. Iš anksto mirkyti nereikia, pridėkite sausą.
Dalimis suberkite išplaktus baltymus ir mentele išminkykite (po 2-3 kartus). Maišykite iš apačios į viršų viena kryptimi.
Multicooker dubenėlio dugną ir šonus ištepkite sviestu. Išpilkite tešlą ir išlyginkite, kad pyragas gražiai išeitų. Uždarykite multicooker dangtį ir virkite Multicooker režimu 125°C temperatūroje 1 valandą. Baigę virti, 5 minutėms nustatykite režimą Keep Warm.
Išimkite gatavą pyragą, jei norite, ant viršaus galite užpilti kondensuoto pieno arba lydyto šokolado.

Ir čia galite perskaityti puikų straipsnį apie tai, kaip skaniai gaminti.

Vaizdo įrašo receptas aguonų pyragui lėtoje viryklėje

Šiame vaizdo įraše parodytas paprastas, geras aguonų pyrago lėtoje viryklėje receptas.

SKANIUS AGUONŲ PYRAGAS DAUGIAI VIRTUVĖJE, DAUGIAU VIRTUVĖJE #RECEPTAI DAUGIAI VIRTUVEI

Aguonų pyragas Redmond lėtoje viryklėje, paprastas aguonų pyrago receptas. Kaip pasigaminti skanų pyragą. Kepimas lėtoje viryklėje. Lėtos viryklės receptai. Multicooker. Maistas. Receptai
🍜 Ingredientai: 100 gr. - aguonos; 100 gr. - avižiniai dribsniai; 3 - pasirinkti kiaušiniai; 75 gr. - granuliuotas cukrus; 75 gr. - sviestas.
⏰ Gaminimo laikas: 1 val., „Multi-cook“ režimas 125C.

Mūsų šeimos kanalas „YouTube“: https://www.youtube.com/channel/UC1i8Zx0z5QTPVi9GByNbYzQ
Esame Periscope: https://www.periscope.tv/PetrushenkoLifeVlog
Esame VKontakte: http://vk.com/multivarka_video
Esame Odnoklassniki: http://ok.ru/multivarka.video
Esame Instagrame: http://instagram.com/multivarka_video/

Receptų vaizdo įrašas kanale: https://www.youtube.com/watch?v=OaeMtQbOYBQ

https://i.ytimg.com/vi/s_10H_Mnfu8/sddefault.jpg

https://youtu.be/s_10H_Mnfu8

2016-10-01T20:19:44.000Z

Varškės ir aguonų pyrago receptas

Tai atviras, stebuklingas pyragas iš labai minkštos trapios tešlos su subtiliu varškės įdaru. Jis atrodo gana kūrybingas, romantiškas ir skanus, švelnus skonis.

Maisto gaminimo metas: 2 valandos.
Porcijų skaičius: 10.

Virtuvinė įranga:

Dubuo;
plakti;
kepimo indas, kurio skersmuo 22 cm;

silikoninė mentele;
blenderio arba sietelio varškei sumalti;
orkaitė.

Ingridientai

Trapios tešlos tešlai:

Užpildymui:

Žingsnis po žingsnio receptas

Įdarui paruoškite aguonas. Užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 20-30 minučių.
Atskirame dubenyje plaktuvu išplakite kiaušinį su cukrumi. Sudėkite lydytą sviestą ir išmaišykite.
Miltus sumaišyti su kepimo milteliais.
Miltų mišinį supilkite į dubenį su kiaušinių mišiniu ir užminkykite tešlą. Jis turėtų pasirodyti minkštas ir elastingas, nelipti prie rankų.
Keptuvės dugną ir kraštus ištepkite sviestu. Įdėkite tešlą ir rankomis paskleiskite ją išilgai formos dugno, suformuodami šonus. Formą su tešla dėkite į šaldytuvą ir pasigaminkite įdarą.
Į varškę įmuškite kiaušinius ir trintuvu išmaišykite šiuos produktus į vienalytę masę.
Suberiame krakmolą, vanilinį cukrų, cukrų ir viską išmaišome.
Gautą masę padalinkite į dvi dalis. Vienas turėtų būti šiek tiek didesnis už kitą. Į mažesnę dalį suberkite paruoštas aguonas ir išmaišykite.
Skardą su tešla išimkite iš šaldytuvo. Ant tešlos pakaitomis dėkite po šaukštą įdaro su aguonomis, o ant viršaus – šaukštą įdaro be aguonų. Galų gale gausite gražų juodai baltą raštą.
Mediniu iešmeliu nubrėžkite linijas nuo kraštų iki centro.
Pyragą kepkite apie valandą 170°C temperatūroje.
Išimkite gatavą pyragą, leiskite jam atvėsti ir atsargiai išimkite iš formos. Pakvieskite visus prie stalo ir mėgaukitės nuostabiu, subtiliu pyrago skoniu.

Video receptas varškės ir aguonų pyragui

Šiame vaizdo įraše pateikiamas puikus švelnaus varškės pyrago su aguonomis receptas. Sutikite: atrodo neįtikėtinai gražiai ir patraukliai!

Gražus paprastas pyragas „Švelnumas“ / Varškė su aguonomis

Pyragas su varške ir aguonomis „Švelnumas“ – tai minkštos trapios tešlos ir subtilaus, burnoje tirpstančio varškės ir aguonų įdaro derinys)
Pabandykime virti)
Gero apetito!

Kulinarinis kanalas „Namai ir virtuvė“ https://www.youtube.com/channel/UCnMWGaj0pfDV8IOIsibexIg

Produktai:

trapios tešlos -
miltai 220 g
sviestas 100 g
cukraus 50 g
kiaušinis 1 vnt.
kepimo milteliai 1.t. l.

Užpildymas -
varškės 500 g
aguonos 100 -120 g
cukraus 150 g
kiaušiniai 2 vnt.
vanilinio cukraus 1 pakelis
bulvių krakmolo 2 v.š. l. (arba kukurūzų 3,5 a.š.)

Receptų svetainė http://vikka.com.ua
Odnoklassniki https://ok.ru/vikkavideo
Facebook https://www.facebook.com/VIKKAvideo/
Instagram https://www.instagram.com/vikkavideo/
VK https://vk.com/club79529813

Daugiau receptų su varške -
https://www.youtube.com/watch?v=AusHJyER4yY - Svogūnų pyragas su varškės tešla
https://www.youtube.com/watch?v=WpPOcJ6CB2w – varškės beigeliai
https://www.youtube.com/watch?v=5Tg50DmQhTw – Puodas
https://www.youtube.com/watch?v=JIdPfZPw1tM - Varškės apelsinų sūrio pyragas
https://www.youtube.com/watch?v=QdwLOJhHM3U – karamelinis sūrio pyragas

https://i.ytimg.com/vi/QPEAIz1jDkA/sddefault.jpg

https://youtu.be/QPEAIz1jDkA

2017-04-04T07:38:51.000Z

Kaip papuošti pyragą

Pats mielinis pyragas su aguonomis pasirodo labai gražus, jei gaminate jį gėlės formos, kaip nurodyta mūsų recepte. Lėtoje viryklėje paruoštą pyragą galima papuošti šokoladiniu ganašu, tarkuotu šokoladu, konditerijos milteliais, cukraus pudra, karamele, glajumi ar kondensuotu pienu.

Kaip teisingai patiekti šį pyragą ir su kuo?

Kaip ir bet kuris saldus pyragas, aguonų pyragaičiai patiekiami desertui prie puodelio aromatingos arbatos (žalios, juodos su pienu ar citrina, imbieru, aromatinėmis žolelėmis) arba puodeliu kavos. Tai gali būti savarankiškas užkandis namuose, darbe ar mokykloje. Viršų taip pat galite patepti sviestu.

Aguonų pyragas puikiai dera su stikline pieno ar bet kokio jums patinkančio fermentuoto pieno produkto (kefyro, rauginto kepto pieno, jogurto ar jogurto). Jis taip pat patiekiamas su vaisių sultimis arba rožių vandeniu.

Maisto gaminimo parinktys

Aguoniniai mielių pyragaičiai skiriasi formomis ir aguonų įdaro pyragams paruošimo būdais. Mūsų recepte derinamos aguonos, cukrus ir lydytas sviestas, o visa tai aptepama plaktu kiaušiniu. Aguonas taip pat galite išvirti piene su sviestu ir cukrumi. Taip pat aguonas dedame į verdantį pieną, suberiame cukrų, sviestą ir maišydami verdame, kol pienas sutirštės.

Kitas variantas: aguonas išvirti vandenyje, sumalti ir suberti cukrų. Sausos aguonos taip pat tiesiog įmaišomos į tešlą. Šį pyragą galima ruošti su išrūgomis, kefyru, jogurtu, pienu ar grietine.

Mums bus malonu gauti jūsų laiškus su atsiliepimais, komentarais ir papildymais. Papasakokite apie savo įspūdžius iš mūsų aguonų pyrago receptų – kuris variantas jums patiko labiausiai? O gal mokate kažkaip ypatingai suformuoti pyragėlius su aguonomis, kad jie atrodytų itin elegantiškai? Tada pasidalykite savo patirtimi su mumis. Virkite su meile!

Aguonų pyragas – daugelio labai mėgstamas pyragas. Gardumynai su aguonų įdaru ruošiami iš įvairių rūšių tešlos – mielinės, trapios tešlos ir net parduotuvėje pirktos sluoksniuotos tešlos. Kartu su aguonomis į kepinius galite dėti ir džiovintų vaisių bei įvairių riešutų.

Kaip pasigaminti aguonų pyragą?

Aguonų pyragų įdaras gali būti labai įvairus, todėl skirsis ir šio įdaro ruošimo būdai. Žemiau pateiktos rekomendacijos padės greitai ir be vargo paruošti skanėstą net ir tiems, kurie tai daro pirmą kartą.

Kad aguonos netaptų karčios, patartina jas iš pradžių 10 minučių užpilti verdančiu vandeniu, o paskui nukošti.
Paruoštos aguonos verdamos ant silpnos ugnies apie pusvalandį.
Jei neturite laiko, pirmiausia aguonas reikėtų sumalti kavamale arba sumalti grūstuvėje.

Pyragas "Močiutės servetėlė" su aguonomis

Iš mielinės tešlos pagamintas pyragas su aguonomis yra ne tik labai skanus, bet ir neįprastai gražus. Tokiu atveju gaminį formuoti visai nesudėtinga, svarbu tiesiog laikytis vėliau recepte išdėstytų rekomendacijų, o kad pyrago viršus gerai apskrustų, prieš kepant jį galima aptepti plaktu tryniu.

Ingridientai:

miltai - 0,5 kg;
kiaušinis – 1 vnt.;
cukrus - 100 g;
sausos mielės, aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
augalinis aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
pienas - 200 ml;
aguonos - ½ puodelio;
vanduo - 500 ml.

Paruošimas

Aguonos verdamos vandenyje su pridėtu cukrumi.
Likusius ingredientus (išskyrus sviestą) sumaišykite į tešlą ir palikite šiltai pusvalandžiui.
Padalinkite tešlą į 2 dalis, iškočiokite, patepkite aliejumi, paviršių paskleiskite aguonomis ir suformuokite vyniotinį, nupjaukite galus iš abiejų pusių.
Susukite į žiedą ir padarykite įpjovas išorėje.
Kas trečias gabalas apverčiamas aukštyn kojomis.
Rožės formuojamos iš nupjautų galų ir dedamos į centrą.
Aguonų pyragą kepkite 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Pyragas su aguonomis, riešutais ir razinomis

Aguonų pyragas, pridedant riešutų ir razinų, ruošiamas ta pačia technologija kaip ir įprastas biskvitas. Šiuo atveju taip pat svarbu gerai išplakti kiaušinius su cukrumi, o tada į tešlą galima dėti visus kitus ingredientus, tačiau norint, kad pyragas išeitų aukštas, reikia padidinti kepimo miltelių kiekį.

Ingridientai:

kiaušiniai – 4 vnt.;
miltai, razinos, aguonos, graikinių riešutų branduoliai - po 1 stiklinę;
cukrus - 180 g;
kepimo milteliai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.

Paruošimas

Kiaušinius išplakti su cukrumi, įmaišyti miltus.
Suberkite razinas, aguonas, riešutus, kepimo miltelius ir išmaišykite.
Supilkite tešlą į formą ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje 40 minučių.

Pyragas su aguonomis ant kefyro

Aguonų pyragas su aguonomis, kurio receptas pateiktas žemiau, ruošiamas naudojant kefyrą. Vietoje to galite naudoti kitus rauginto pieno produktus – raugintą keptą pieną arba, pavyzdžiui, jogurtą. Vietoj obuolių galite naudoti kitus vaisius ar uogas arba galite apsieiti ir be jų, pyragas vis tiek bus skanus.

Ingridientai:

kefyras - 1 stiklinė;
miltai - 1,5 stiklinės;
kiaušiniai – 4 vnt.;
cukrus - 1 stiklinė;
sviestas - 50 g;
aguonos – 50 g;
soda - ½ arbatinio šaukštelio;
cinamonas, vanilinis cukrus - pagal skonį;
dideli obuoliai – 3 vnt.

Paruošimas

Nulupti obuoliai supjaustomi plonais griežinėliais.
Kiaušinius išplakti su cukrumi, supilti ištirpintą sviestą, kefyrą, miltus ir kitus sausus ingredientus.
1/3 tešlos supilkite į riebalais išteptą skardą, išdėliokite obuolius, užpilkite likusia tešla ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje 40 min.

Sluoksniuotos tešlos aguonų pyragas

Sluoksniuotą tešlą su aguonomis galima gaminti ir iš parduotuvėje pirktos šaldytos sluoksniuotos tešlos. Tuo pačiu metu svarbu pirmiausia jį atitirpinti nenaudojant mikrobangų krosnelės; tokiu atveju gaminio paruošimas užtruks tiesiog kelias minutes, ir kiekvienas, net vaikas, gali susidoroti su tokia užduotimi.

Ingridientai:

sluoksniuotos tešlos – 1 kg;
medus - 2 šaukštai. šaukštai;
aguonos – 300 g;
cukrus - pagal skonį.

Paruošimas

Aguonas nuplauname ir išverdame.
Paruoštos aguonos sumaišomos su medumi ir pagal skonį cukruojamos.
Sluoksniuota tešla dedama ant kepimo skardos.
Ant vienos pusės dėkite įdarą, uždenkite kita puse, uždarykite kraštus ir kepkite aguonų pyragą 220 laipsnių temperatūroje iki auksinės rudos spalvos.

Pyragas su aguonomis ir obuoliais

Aguonų pyragas, kurio receptas paskelbtas žemiau, ruošiamas pridedant obuolių. Juos galima supjaustyti smulkiais gabalėliais arba sutarkuoti, kaip pateikta šiuo atveju, tada pyrage vaisiai nebus labai pastebimi, tačiau galutiniam produktui suteiks ypatingo skonio ir sultingumo.

Ingridientai:

aguonos – 150 g;
obuoliai - 400 g;
sviestas - 120 g;
kiaušiniai – 3 vnt.;
cukraus pudros, manų kruopos - 3 v.š. šaukštai;
medus, aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
kepimo milteliai – 1 arbatinis šaukštelis.

Paruošimas

Aguonas sumalamos kavamale, užpilamos verdančiu vandeniu ir paliekamos 15 min.
Obuolius sutarkuokite ant vidutinės trintuvės.
Minkštą sviestą ištrinkite su tryniais.
Suberiame su medumi sumaltas aguonas, obuolius ir išmaišome.
Supilkite aliejų, suberkite visus sausus ingredientus ir vėl minkykite.
Sudėkite išplaktus baltymus ir išmaišykite.
Tešlą dėkite į formą ir kepkite aguonų pyragą 180 laipsnių temperatūroje 45 minutes.

Aguonų pyragas yra neįprastai švelnus ir labai patrauklus delikatesas. Vietoj miltų į grietinės masę galite dėti krakmolo ar manų kruopų, kiekvienu atveju bus savaip skanu. Kartu su aguonomis į sluoksnį galite įdėti smulkintų riešutų ir razinų. Patiekiant pyragą puošiame mėtų lapeliais, šviežiais vaisiais arba pabarstome cinamonu.

Ingridientai:

miltai - 240 g;
sviestas - 100 g;
druska - žiupsnelis;
vanduo - 100 ml;
aguonos – 100 g;
pienas - 130 ml;
cukrus - 100 g;
grietinė - 300 g;
vanilinas.

Paruošimas

Miltus ir sviestą susmulkinkite į trupinius, užpilkite šaltu vandeniu ir užminkykite tešlą.
Paskirstykite jį į formą, suformuokite šonus ir kepkite 200 laipsnių temperatūroje 15 minučių.
Pusę cukraus supilkite į verdantį pieną, išmaišykite, suberkite maltas aguonas ir virkite 7 minutes, kol sutirštės.
Gautas įdaras dedamas ant plutos.
Grietinė sumaišoma su likusiu cukrumi, vanilinu ir 40 g miltų.
Gauta masė dedama į ruošinį ir pyragas kepamas 180 laipsnių temperatūroje pusvalandį.

Gavėnios pyragas su aguonomis

Pasninkas nėra priežastis visiškai atsisakyti skanių kepinių, greitas aguonų pyragas yra puikus to įrodymas. Jis ruošiamas nenaudojant draudžiamų produktų – kiaušinių, sviesto ir pieno, tačiau dėl to jis ne mažiau skanus ir aromatingas. Nutarkuotos citrinos žievelės naudojimas suteikia delikatesui ypatingo pikantiškumo.

Ingridientai:

aguonos - ½ puodelio;
vanilinis cukrus - 1 pakelis;
verdantis vanduo, cukrus - po 1 stiklinę;
vienos citrinos žievelės;
miltai - 2 stiklinės;
augalinis aliejus - 100 ml;
kepimo milteliai – 1 arbatinis šaukštelis.

Paruošimas

Aguonas sumalamos kavamale, užpilamos verdančiu vandeniu ir paliekamos 15 min.
Suberkite cukrų, vanilinį cukrų ir išmaišykite.
Smulkia tarka nulupkite citrinos žievelę ir suberkite į įdarą.
Ten pilamas aliejus, suberiami miltai ir kepimo milteliai.
Supilkite tešlą į formą ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje 40 minučių.

Aguonų pyragas be miltų - receptas

Skanius kepinius galima pagaminti nenaudojant miltų, tokiu atveju bemiltinis aguonų pyragas ruošiamas iš 6 kiaušinių ir 4 baltymų. Dėl to gaminys gerai išlaiko savo formą. Recepte yra apytikslis prieskonių rinkinys; jei kai kurie iš jų jums nepatinka, galite juos išimti ir naudoti mėgstamus.

Ingridientai:

aguonos – 250 g;
cukrus - 80 g;
cukraus pudra - 100 g;
kiaušiniai – 6 vnt.;
voveraitės – 4 vnt.;
cinamonas - 1 arbatinis šaukštelis;
gvazdikėliai - ½ arbatinio šaukštelio;
kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis;
augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai.

Paruošimas

Sumaišykite cukraus pudrą, aguonas, gvazdikėlius, cinamoną ir kepimo miltelius.
Įmuškite kiaušinius, sviestą ir išplakite.
Baltymus ir cukrų sumalkite atskirai ir suberkite į mišinį su aguonomis.
Formą ištepkite aliejumi, supilkite tešlą ir kepkite su aguonomis 200 laipsnių temperatūroje 40 min.

Pyragas su varške ir aguonomis – skanus europietiškos virtuvės delikatesas. Tokiu atveju geriau naudoti ne per riebią varškę, pakanka 5-10% riebumo. Aguonų įdarui vietoj manų kruopų galite naudoti kukurūzų krakmolą, kurio konsistencija bus kiek kitokia, bet ir labai skanu.

Ingridientai:

miltai - 300 g;
sviestas - 230 g;
cukrus - 250 g;
pienas - 700 ml;
varškės – 250 g;
aguonos – 150 g;
manų kruopos – 150 g;
kiaušinis - 1 vnt.

Paruošimas

Miltus persijokite, suberkite 100 g cukraus ir pusę sviesto.
Sutrinkite ingredientus iki trupinių.
2/3 jo tūrio dedama į formos dugną ir dedama į šaltą.
Pieną užvirinkite, suberkite likusį cukrų bei sviestą ir užvirinkite.
Lėtai suberkite aguonas, manų kruopas ir išmaišykite.
Palikite mišinį 10 minučių.
Varškę sutrinkite su kiaušiniu, mišinį supilkite į aguonų mišinį ir išmaišykite.
Gautu įdaru tepame ant tešlos, viršų apibarstome likusiais trupiniais ir kepame 180 laipsnių temperatūroje su aguonomis 1 val.

Visi jau seniai žinojo, kad norint paruošti naminius aromatingus kepinius, nereikia turėti orkaitės. Aguonų pyragas su aguonomis lėtoje viryklėje taip pat pasirodo labai skanus, be to, jį labai lengva paruošti. Vietoj natūralaus jogurto galite drąsiai naudoti kitus rauginto pieno produktus.

Populiarus kategorijoje: