Moliūgų košė multicooker greitpuodyje Redmond. Moliūgų košė lėtoje viryklėje

Patiekalą iš moliūgų košės su soromis virdami multivarke-slėginėje viryklėje pagal šį receptą jūsų stalas taps įvairesnis. Įsigijus multivaryklę, mums nereikės daug laiko blaškytis virtuvėje, turėsime laiko sau ir savo artimiesiems.

Toliau dalinuosi receptais, kuriuose yra moliūgų. Šiandien popietės užkandžiui paruošiau labai skanią košę. Patiekalai gaminami lėtoje viryklėje - greitpuodis yra daug greitesnis, be to, patiekalų skonis lyg iš rusiškos orkaitės. Košė, kaip ir su, gavosi nepaprastai skani.

Skani moliūgų košė su soromis greitpuodyje

Ingridientai:

• moliūgas - 1,5 kg,
• soros - 1 stiklinė,
• cinamonas - 1 arbatinis šaukštelis,
• pienas - 2 stiklinės,
• vanduo - 1 stiklinė,
• sviestas - 100 g,
• razinos - 100 g.

Paruošimo būdas: moliūgą nuplaukite, supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais ir sudėkite į riebalais išteptą multicooker dubenį.

Soras gerai nuplauname keliuose vandenyse, užpilame verdančiu vandeniu, kad neliktų kartumo ir supilame į dubenį.

Razinas nuplauname, tada 5 minutes pamerkiame į verdantį vandenį, gerai nuplauname ir dedame į dubenį.

Įpilkite sviesto, atsargiai išmaišykite cinamoną, supilkite pieną ir vandenį. Į košę cukraus nededu, nes moliūgas labai saldus.

Uždarome dangtį, 25 minutes nustatome vožtuvą į „Uždarytas“ padėtį. Pasibaigus laikui, išleiskite garus ir atidarykite dangtį.

Moliūgų košė su soromis greitpuodyje yra paruošta. Taip, beveik pamiršau, jei jūsų moliūgas nėra labai saldus, tada patiekiant galite įdėti šaukštą medaus.

Žingsnis po žingsnio sorų košės greitpuodyje su pienu, su mėsa ar kotletais receptai lengviems pusryčiams, sotiems pietums ir vakarienei

2017-10-14 Marina Danko

Įvertinimas
receptas

9660

Laikas
(min.)

Porcijos
(asmenys)

100 gramų gatavo patiekalo

4 gr.

4 gr.

Angliavandeniai

24 gr.

146 kcal.

Klasikinis sorų košės greitpuodyje su pienu receptas

Klasikinis sorų pieno receptas laikomas klasikiniu. Kaip žinote, bet kokie grūdai geriau verda vandenyje, todėl pieną reikės atskiesti. Pieno tūris gali būti didesnis arba mažesnis, priklausomai nuo skonio pageidavimų. Vien su pienu košė išeina sunki, tačiau su vandeniu praskiesta pienu tampa puresnė ir lengvesnė.

Ingridientai:

• pusantros stiklinės poliruotų sorų;
• 600 ml pieno;
• keturi šaukštai cukraus;
• 40 gr. 72 % ar daugiau riebaus sviesto;
• nusistovėjęs vanduo - 400 ml.

Žingsnis po žingsnio sorų košės receptas greitpuodyje

Išrūšiuojame soras ir supilame ant sietelio. Nuplaukite, maišydami javus ranka, kol ištekės švarus vanduo. Palikite ant sietelio su dubeniu apačioje, kad pašalintumėte skysčio perteklių.

Sudėkite soras į greitpuodį, įberkite cukraus ir šiek tiek smulkios druskos. Supilkite pieną, vandenį ir gerai išmaišykite. Jei nemaišysite, soros susiims gumulėliais arba sudegs.

Nuleiskite greitpuodžio dangtį ir uždarykite vožtuvą. 20 minučių paleidžiame programą „Košė“.

Baigę nustatytą programą palaukite, kol slėgis nukris ir tik tada atidarykite dangtį.

Į paruoštą sorų košę įpilkite aliejaus ir gerai išmaišykite.

Sorose dažnai būna pašalinių priemaišų smulkių akmenukų ir smulkių grūdų lukšto fragmentų pavidalu. Šiuo atžvilgiu prieš naudojimą patartina išrūšiuoti grūdus, pažeistus juodų dėmių.

Greitas sorų pieno košės greitpuodyje receptas

Nepaisant to, kad sorų košė greitpuodyje išverda daug greičiau nei puode, net ir šį procesą galima sutrumpinti. Patiekalas ruošiamas su atskiestu pienu, naudojamas „Košės“ režimas, tačiau patys nustatome slėgį iki 0,3. Taip pat patys nukrauname orą, tai padės sutaupyti apie dešimt minučių.

Ingridientai:

• trys stiklinės pieno;
• 250 ml geriamojo virinto vandens;
• cukrus - 50 gr .;
• 220 gr. ryškios spalvos soros;
• naminis sviestas arba šaldyta grietinėlė - 50 gr.

Kaip greitai išvirti sorų košę greitpuodyje

Išrūšiuotos soros gerai supilamos į sietelį su vėsiu vandeniu.

Perkelkite sorą į greitpuodį. Supilkite pieną ir vandenį, suberkite cukrų, įberkite druskos, supilkite sviestą. Kruopščiai išmaišykite dubenėlio turinį.

Įdėję dangtį, uždarykite vožtuvą ir padidinkite slėgį iki „0,3“. Paleidžiame parinktį „Košė“ ketvirtį valandos.

Palaukite, kol programa baigsis, neatidarykite dangčio, palaukite penkias minutes ir jėga išleiskite likusį orą rankiniu būdu.

Košė pasirodys minkšta ir neturės nemalonaus poskonio, jei naudosite dribsnius su ryškiaspalviais grūdeliais. Tai yra soros, kurių skonis beveik niekada nėra kartaus.

Sorų košė greitpuodyje su moliūgu - „Saulėtas“

Žingsnis po žingsnio labai sveikos pieninės košės iš sorų ir moliūgų receptas, kurį galima rekomenduoti absoliučiai kiekvienam. Ši košės versija ypač tinka kūdikių maistui, nes moliūgas yra beta karotino šaltinis, jame yra daug vitaminų A ir E. Moliūgą patartina vartoti su ryškiaspalviu minkštimu, jis aromatingesnis ir saldesnis.

Ingridientai:

• pusės kilogramo moliūgų;
• stiklinė sorų;
• litras 3,2% pieno;
• trys šaukštai cukraus;
• 45 gr. sviestas, labai riebus aliejus.

Žingsnis po žingsnio receptas

Iš moliūgo išimkite sėklas kartu su pluoštais ir nupjaukite žievelę. Netaupykite, jei po žievele yra žalsvos minkštimo sluoksnis – nupjaukite saikingai. Turi nemalonų poskonį, o nepašalinus sugadins košės skonį.

Moliūgo minkštimą sumalkite ant stambios trintuvės tiesiai į greitpuodį.

Soras nuplaukite ir suberkite į moliūgą.

Supilkite pieną, pasaldinkite, įdėkite sviesto ir truputį, žodžiu, žiupsnelį, pasūdykite, išmaišykite.

Virkite sorų košę greitpuodyje su uždarytu vožtuvu 20 minučių. Mes laukiame, kol slėgis palaipsniui nukris, ir atidarome dangtį.

Dažnai pasitaiko, kad net ir kokybiškos soros būna kartaus skonio. Plaunant grūdus būtinai nuplikykite juos verdančiu vandeniu, kartu su soras dengiančiais aliejais kartumas išnyks.

Sorų košė greitpuodyje ant vandens su mėsa

Pieniška sorų košė tinka pusryčiams sotiems pietums ar vakarienei reikia maistingesnio patiekalo. Jei soras išvirsite greitpuodyje, naudodami vandenį ir sudėsite su mėsa, per trumpiausią laiką gausite visiškai išsamų patiekalą. Pagal receptą košė ruošiama su vištiena, tačiau jei norite, galite naudoti bet kokią mėsą, taip pat eksperimentuoti su jos riebumu ir pasirinkti sau tinkamiausią variantą.

Ingridientai:

• atšaldyta vištienos filė - 300 gr .;
• poliruotos soros - 1 puodelis;
• mažas svogūnas;
• šaukštelio ciberžolės;
• 50 gr. razinos be sėklų;
• kelių šakelių šviežių krapų (nebūtina);
• maža morka;
• kukurūzai, labai rafinuotas aliejus - 2 šaukštai. l.

Kaip gaminti

Nuplautą filė nusausiname vienkartiniu rankšluosčiu, kad pašalintume likusią drėgmę. Vištieną supjaustykite juostelėmis arba mažais, pailgais gabalėliais.

Filė sudėkite į dubenį, pagardinkite maltais pipirais, pabarstykite druska ir gerai išmaišykite.

Nulupkite svogūną ir morkas. Smulkiai supjaustykite svogūną, o morkas supjaustykite stambiai trintuvu.

Keptuvėje ant stiprios ugnies įkaitinkite du šaukštus aliejaus. Filė gabalėlius panardinkite į karštus riebalus ir maišydami kepkite, kol pasikeis spalva.

Kai tik vištienos gabaliukai taps balti, suberkite svogūnus ir morkas. Virkite ant mažesnės ugnies, kol daržovės suminkštės.

Mėsą iš keptuvės perkelkite į greitpuodį, suberkite nuplautas soras ir išmaišykite. Ant viršaus dėkite razinas, pabarstykite ciberžole ir šiek tiek pasūdykite, nepamiršdami, kad į filė jau įdėjote druskos.

Į greitpuodį supilkite dvi stiklines vėsaus vandens ir vėl viską gerai išmaišykite.

Virkite soras vandenyje su vištiena, uždarius vožtuvą pasirinkus „Košė“ dešimt minučių.

Dangtį galite atidaryti pažodžiui praėjus penkioms minutėms po virimo. Tokiu atveju būtinai išleiskite likusį orą per slėgio mažinimo vožtuvą. Jei leisite slėgiui nukristi savaime, košė pasirodys aromatingesnė ir skanesnė.

Sorų košė ant vandens su mėsos kukuliais greitpuodyje

Kitas paprastas ir sotus patiekalas - tik dešimt minučių paruošti ir tiek pat paruošti multivarke su greitpuodžio funkcija. Nepraėjus nė pusvalandžiui bus paruoštas skanus garnyras – soros ant vandens ir mėsos kukuliai su grybais.

Ingridientai:

• viena stiklinė sorų;
• 3,5 stiklinės paprasto nusistovėjusio vandens;
• 350 gr. dviejų rūšių malta mėsa;
• svogūno galvutė;
• česnakai;
• 120 gr. švieži pievagrybiai.

Kaip gaminti

Faršą suberkite į dubenį, pagardinkite maltais pipirais ir, įberdami trečdalį šaukšto druskos, gerai išmaišykite.

Nulupkite svogūną ir nuimkite ploną baltą plėvelę nuo pievagrybių kepurėlių. Svogūnus ir grybus nuplaukite vandeniu ir nusausinkite.

Trys svogūnai ant rupios trintuvės. Pievagrybius supjaustykite nedideliais griežinėliais.

Susmulkintus ingredientus suberkite į faršą ir vėl išminkykite. Keletą kartų iš nedidelio aukščio staigiai metame faršą į dubenį - išplakame mėsos masę, kad visi komponentai geriau laikytųsi kartu.

Sudrėkintomis rankomis iš faršo formuojame didelius, pailgus arba apvalius kotletus ir dedame į garų indą.

Soras kelis kartus nuplauname vėsiu vandeniu, po to nuplikome verdančiu vandeniu. Išdžiovinus supilkite dribsnius į greitpuodį.

Įdėjus šiek tiek druskos, soras užpilkite vandeniu ir gerai išmaišykite.

Ant viršaus uždėkite garų groteles su mėsos kukuliais.

Uždarę dangtį ir vožtuvą, pasirinkite parinktį „Košė“, nustatykite laikmatį į 10 minučių ir įjunkite.

Baigę procesą, atsargiai, kad nesudegtumėte, išleiskite orą per vožtuvą ir atidarykite dangtį. Išimkite garų indą.

Norėdami patiekti, išdėliokite soras į lėkštes, o ant viršaus išdėliokite kotletus. Į šią košę aliejaus pilti nereikia, riebalų ir mėsos sulčių iš kotletų visiškai pakanka.

Ruošdami sorą naudodami greitpuodį, turėtumėte griežtai laikytis kai kurių rekomendacijų. Pirma, neperkraukite greitpudžio. Kad vožtuvai neužsikimštų, jis turi būti užpildytas ne daugiau kaip tris ketvirtadalius. Antra, pats dangtis turi būti sandariai uždarytas; Trečia, reikia nedelsiant teisingai apskaičiuoti skysčio kiekį, nes jo negalima pridėti virimo metu.

Paruoškite pagrindinius ingredientus. Pasirinkite nedidelį moliūgą. Kuo jis mažesnis, tuo saldesnis skonis ir nėra pluoštinis. Geras moliūgas turi būti mėsingas ir oranžinės spalvos. Kuo jis ryškesnis, tuo daugiau vitamino A. Nuplaukite ir nulupkite, pašalinkite vidų. Supjaustykite mažais kubeliais. Kruopščiai nuplaukite soras tekančiu vandeniu, kol išnyks baltas ir drumstas vanduo.

Multicooker dubenį ištepkite vienu šaukštu sviesto. Ant dugno sudėkite moliūgo kubelius.

Įpilkite paruoštų grūdų. Įpilkite druskos ir cukraus. Cukrų galite reguliuoti pagal savo skonį.

Supilkite vandenį ir pieną, skysčių temperatūra neturi reikšmės. Perkelkite silikonine mentele. Nenaudokite geležinių šaukštų, kad nepažeistumėte dubens. Uždarykite multicooker dangtį. 10 minučių įjunkite programą „Pieno košė“. Multicooker su greitpuodžio funkcija gali atlikti darbą per 10 minučių. Praėjus šiam laikui, mėgausitės skaniu ir sočiu patiekalu.

Po pyptelėjimo išjunkite įrenginį. Išleiskite garą per garų snapelį ir atsargiai atidarykite dangtį. Įdėkite sviestą ir išmaišykite. Paruoštą košę supilkite į įprastą puodą. Supilstykite į tinkamus dubenėlius, savo nuožiūra papuoškite minėtais ingredientais ir patiekite. Užvirinkite skanios arbatos ir patiekite ką tik iškeptą duoną ir sviestą. Tikiuosi, kad jums patiks mūsų receptas.

Greitas gaminimas multivarke (daugiavarė-slėginė viryklė) Michailova Irina Anatolyevna

Sorų košė su moliūgu ir cinamonu

150 g moliūgų, 250 g sorų, 700 ml pieno, 30 g sviesto, 1 cinamono lazdelė, cukrus, druska.

Kruopščiai nuplaukite sorą. Pusę moliūgo supjaustykite kubeliais, likusią dalį sutarkuokite stambia tarka. Sudėkite dribsnius ir moliūgą į daugiafunkcinės slėginės viryklės dubenį. Suberkite cukrų ir cinamoną, druską, supilkite pieną.

Virkite režimu „Košė“ 30 minučių paspausdami mygtuką „Slėgis“.

Atidarykite multivarką, į košę įpilkite sviesto, išmaišykite ir vėl uždarykite dangtį. Palikite 15 minučių, tada išimkite cinamoną ir dėkite košę į lėkštes.

Iš knygos Kūdikių maistas. Taisyklės, patarimai, receptai autorius Lagutina Tatjana Vladimirovna

Sorų košė su moliūgu Soros – 0,25 stiklinės Moliūgo minkštimas – 150 g Cukrus – 1,5 šaukštelio Pienas – 0,75 stiklinės Sviestas – 10 g Druska pagal skonį Moliūgą supjaustykite mažais gabalėliais, pabarstykite druska ir cukrumi, tada užpilkite nedideliu kiekiu verdančio vandens , padegti ir atnešti

Iš knygos Nepakeičiama knyga diabetikams. Viskas, ką reikia žinoti apie diabetą autorius Pigulevskaja Irina Stanislavovna

Sorų košė su moliūgu Sudėtis: moliūgas - 700 g, soros - 1 puodelis, ryžiai - 112 puodeliai, vanduo - 1112 puodeliai, pienas - 2 puodeliai, sviestas - 1 a.š. l., druskos pagal skonį Nulupkite moliūgą nuo odos ir grūdelių, smulkiai supjaustykite, sudėkite į puodą, įpilkite vandens ir virkite 10 minučių. Soros nuplaunamos,

Iš knygos Ekonominės klasės virtuvė autorius Zvonareva Agafya Tikhonovna

Sorų košė su moliūgu 1 kg nulupto ir išsėtusio moliūgo, 1,5 l pieno, 2 stiklinės sorų, druskos pagal skonį nuluptą ir išsėtą moliūgą smulkiai supjaustykite, užpilkite karštu pienu ir virkite 10–15 min., tada sudėkite nuplautą. soros, įberkite druskos

Iš knygos Rusijos virtuvės paslaptys autorius Alkajevas Eduardas Nikolajevičius

SORKŲ KOŠĖ SU MOLIIGIAIS Šviežią moliūgą nulupkite nuo odelės ir grūdelių, smulkiai supjaustykite, suberkite į puodą, įpilkite vandens ir virkite 15 min. Tada suberkite nuplautas soras, pasūdykite ir maišydami virkite dar 15–20 min. Sutirštėjusią košę uždenkite dangčiu ir palikite 30 min

Iš knygos 100 receptų patiekalų, kuriuose gausu vitamino B. Skanu, sveika, sielos kupina, gydanti autorius Večerskaja Irina

Sorų košė su moliūgu Sudėtis: 1,5 stiklinės sorų, 750 g moliūgų, vanduo, druska Šviežią moliūgą nulupkite nuo odos ir grūdelių, smulkiai supjaustykite, sudėkite į puodą, įpilkite vandens ir virkite 15 minučių. Tada suberkite nuplautas soras, pasūdykite ir maišydami virkite dar 15–20 min. Sutirštinta košė

Iš 100 receptų nuo streso knygos. Skanu, sveika, sielos kupina, gydanti autorius Večerskaja Irina

Sorų košė su moliūgu Sudėtis: 1,5 stiklinės sorų, 750 g moliūgų, vanduo, druska. Šviežius moliūgus nulupkite nuo odos ir grūdelių, smulkiai supjaustykite, sudėkite į puodą, įpilkite vandens ir virkite 15 minučių. Tada suberkite nuplautas soras, pasūdykite ir maišydami virkite dar 15–20 min.

Iš 100 receptų nuo kalcio trūkumo knygos. Skanu, sveika, sielos kupina, gydanti autorius Večerskaja Irina

Iš 100 diabeto receptų knygos. Skanu, sveika, sielos kupina, gydanti autorius Večerskaja Irina

Sorų košė su moliūgu Sudėtis: moliūgas – 700 g, soros – 1 stiklinė, ryžiai – 1/2 stiklinės, vanduo – 1 1/2 stiklinės, pienas – 2 stiklinės, sviestas – 1 a.š. l., druskos pagal skonį. Moliūgas nulupamas nuo odos ir grūdelių, smulkiai supjaustomas, dedamas į puodą, užpilamas vandeniu ir verdamas 10 min. Išskalbtas

Iš knygos Gaminimas lėtoje viryklėje kiekvieną dieną. Pusryčiai, pietūs, vakarienės autorius Receptų rinkinys

16. Sorų košė su moliūgų produktais 400 g moliūgų, 1 stiklinė sorų, 2 arb. cukraus, 1/2 šaukštelio. druskos, 3 stiklinės pieno, 3 stiklinės vandens, vanilės Virimo laikas – 1 val. 20 min. Moliūgą supjaustykite mažais kubeliais, sudėkite į multicooker dubenį, įpilkite 1 stiklinę vandens Virkite kepimo režimu

Iš knygos Mityba sergant cukriniu diabetu autorius Kozhemyakin R. N.

Sorų košė su moliūgu Sudėtis Soros - 1 puodelis Moliūgas - 500 g Neriebaus pieno - 2 stiklinės Vanduo - 1 puodelis Augalinis aliejus - 2 3 šaukštai Druska - pagal skonį Paruošimo būdas Nuplautas soras sudėkite į riebalais išteptą keraminį puodą, užpilkite verdančiu vandeniu ir

Iš knygos Maisto gaminimas orkaitėje autorius Kozhemyakin R. N.

Sorų košė su moliūgu Sudėtis Moliūgai - 500 g Soros - 1 puodelis Pienas - 2 stiklinės Vanduo - 1 stiklinė Sviestas - 4 šaukštai Druska ir cukrus - pagal skonį Paruošimo būdas Nuplautas soras sudėkite į aliejumi pateptą keraminį puodą, užpilkite verdančiu vandeniu ir druska.

Iš knygos Maisto gaminimas oro gruzdintuvėje autorius Kozhemyakin R. N.

Sorų košė su moliūgu Sudėtis Moliūgai - 500 g Soros - 1 puodelis Pienas - 2 stiklinės Vanduo - 1 puodelis Sviestas - 4 šaukštai Druska ir cukrus - pagal skonį Paruošimo būdas Moliūgą nulupkite nuo sėklų ir nulupkite, supjaustykite mažais gabalėliais, lengvai pabarstykite cukraus,

Iš 50 000 pasirinktų lėtos viryklės receptų knygos autorius Semenova Natalija Viktorovna

Sorų košė su moliūgu, cinamonu ir džiovintomis vyšniomis 250 g sorų, 150 g moliūgų, 50 g vyšnių (džiovintų), 30 g sviesto, 1 l pieno 3,2% riebumo, 1 cinamono lazdelė, 1-2 šakelės mėtų (šviežios), druskos nuplaukite sorą šaltame vandenyje. Pusę moliūgo nulupkite, supjaustykite kubeliais, likusią dalį

Iš knygos Multicooker vaikams. 1000 geriausių receptų autorius Večerskaja Irina

Sorų košė su moliūgu Sudėtis: 150 g sorų, 2 stiklinės vandens, 2 stiklinės pieno, 2 valg. l. sviesto, 300 g moliūgų, 1 a.š. l. cukrus, druska Gaminimas Kruopščiai nuplaukite sorą ir nusausinkite vandenį. Norėdami pašalinti kartumą, galite 5 minutes užpilti verdančiu vandeniu, tada nupilkite vandenį. Supjaustykite moliūgą

Iš 500 seno smuklininko receptų knygos autorius Polivalina Lyubov Aleksandrovna

SORŲ KOŠĖ SU MOLIIGIU Reikės: 2 puodeliai dribsnių, 6 puodeliai vandens, 300 g moliūgų, 1 a.š. l. džiūvėsėliai arba miltai, sviestas ir augalinis aliejus, pipirai, druska. Gerai nuplautus dribsnius supilkite į verdantį pasūdytą vandenį ir virkite 5-6 minutes. Tada nupilkite vandenį į košę

Iš knygos 365 skanios rusiškos virtuvės receptai autorius Ivanovas S.

215. Sorų košė su moliūgu 1 stiklinė sorų 2 stiklinės pieno 250 g moliūgo minkštimo 1 a.š. šaukštas sviesto cukraus druskos Nuplaukite ir rūšiuokite sorų grūdus. Moliūgą supjaustykite mažais kubeliais. Paruoštą moliūgą suberkite į puodą, užpilkite 1 stikline karšto vandens ir

Turbūt daugeliui mūsų sorų košė yra pažįstama nuo vaikystės. Tikriausiai kažkam net nepatiko, nors ši košė labai sveika, tik svarbu ją teisingai paruošti.

Sorų košės nauda

Sorų košė – visi yra girdėję apie teigiamą jos poveikį žmogaus organizmui. Tačiau mažai žmonių žino, kad pirmiausia rekomenduojama žmonėms, sergantiems širdies ir kraujagyslių ligomis, nes jame yra daug kalio. Sergant kepenų ligomis, cukriniu diabetu ir ateroskleroze, košė su šiais javais į racioną be jokių problemų įtraukiama.

O jei sergate kasos uždegimu, pabandykite per dieną suvalgyti po lėkštę sorų, tai per kelias dienas gerokai sumažins skausmą, o po trijų savaičių skausmas gali visiškai išnykti. Tai taip pat padeda pašalinti iš organizmo kenksmingus toksinus ir neleidžia nusėsti riebalams, o tai reiškia, kad ruošdami patiekalus iš šių kruopų galite drąsiai nesibaiminti dėl savo figūros.

Tinkamai paruošta košė yra ne tik labai skani, bet ir išlaiko visas naudingas savybes. Žemiau jums bus pateikti keli nesudėtingi multicooker receptai, kurių paruošimas neužims daug laiko ir nereikalaus daug pastangų, o taip pat padės išsaugoti visas maistines medžiagas.

Sorų košės su pienu lėtoje viryklėje receptas

Taigi, pradėkime, ko jums reikės? Visų pirma, daugiastiklas, jei tokio neturite, nenusiminkite, jo tūris yra maždaug vienodas visiems ir yra 160 mililitrų. Žinodami tai, galite virti bet kokį patiekalą lėtoje viryklėje be jos.

Paruošimas:

Javus reikia nuplauti, kad atsikratytų sorų miltų. Jei nenuplausite, paruošta košė taps karti. Galite nuplauti tekančiu vandeniu arba keletą kartų pamirkyti. Svarbu atsiminti, kad vandens kokybė taip pat labai įtakoja gatavą košę, todėl geriau naudoti filtruotą vandenį;

Nuplautas soras supilkite į multivarkos dubenį, supilkite pieną ir pagal skonį įberkite cukraus ir druskos (klasikine forma – šnabždesys druskos 2-3 šaukštams cukraus) ir sumaišykite visus ingredientus. Multivaryklos kraštus ištepkite sviestu, kad verdant neišbėgtų pienas ir uždarykite dangtį;

Įjunkite multivarką, pasirinkite košės gaminimo režimą, nustatykite laikmatį 40 minučių;

Multivarkui pranešus, kad jis paruoštas, jei turite laisvo laiko, leiskite košei užvirti. Paprastai tai trunka šiek tiek laiko – nuo ​​30 minučių iki valandos. Po alaus jis įgauna labai subtilų, kreminį skonį;

Košė paruošta, jei esate pripratę prie klasikinių sorų, tiesiog įdėkite į lėkštę nedidelį gabalėlį sviesto. Tačiau galite įdėti šviežių vaisių, uogų ar uogienės, kaip sakoma, tai nesugadins košės.

Sorų pieno košė su moliūgu lėtoje viryklėje

Neįprastas, bet paprastas receptas lengviems pusryčiams ar vakarienei.

Ingridientai:

• 400 gramų moliūgų;
• Keli puodeliai sorų;
• 4-5 tų pačių stiklinių pieno;
• 50 gramų sviesto;
• Cukrus ir druska.

Paruošimas:

1. Moliūgą nulupkite, išpjaukite šerdį su sėklomis, palikite tik minkštimą. Supjaustome kubeliais, svarbu atsižvelgti į tai, kad kuo mažesnius pjaustysite, tuo greičiau iškeps, pakaks 2-3 centimetrų dydžio;
2. Dabar soras nuplauname švariame ir šiltame vandenyje, užpilame verdančiu vandeniu;
3. Moliūgo kubelius lygiu sluoksniu išdėliokite ant multicooker dugno, prieš tai pateptą aliejumi. apibarstykite jas soromis, pagal skonį įberkite cukraus ir druskos. Dabar svarbu atsižvelgti į tai, kokios tirštos košės norite. Atsižvelgdami į savo pageidavimus, įpilkite 4 arba 5 puodelius pieno. Kuo skystesnis, tuo vandeningesnis bus gatavas patiekalas. Pabaigoje įpilkite 20 gramų sviesto;
4. Uždarykite dangtį ir nustatykite košės ar dribsnių kepimo režimą maždaug 30-40 minučių, priklausomai nuo noro. Kuo ilgiau košė bus verdama, tuo ji išvirs;
5. Po virimo neskubėkite atidaryti dangčio, leiskite jam šiek tiek užvirti. Tai neužims daug laiko. Tačiau per šį trumpą laiką grūdai bus prisotinti moliūgo skonio;
6. Po 30-50 minučių košę galite patiekti su gabalėliu sviesto, taip pat galite pabarstyti žiupsneliu cinamono, tai suteiks jūsų patiekalui subtilios elegancijos natos. Taip paruoštas soras galima papildyti džiovintais vaisiais, uogomis, riešutais.

Sorų košė ant vandens

Klasikinis ir paprastas receptas – nebrangus, bet labai skanus.

Ingridientai:

• Stiklinės soros;
• 2 identiškos stiklinės vandens;
• 30 gramų gabalėlio sviesto (savo nuožiūra);
• druskos ir cukraus, kurių galite pridėti pagal savo skonį.

Paruošimas:

1. Kaip ir ankstesniuose receptuose, reikia nepamiršti ir kruopų skalavimo. Taip pat atsižvelgiame į tai, kad vandens reikės ne tik skalavimui, bet ir gaminimui, todėl svarbu dar kartą priminti, kad vanduo turi įtakos skoniui ir konsistencijai. paruošta košė, todėl vandenį geriausia filtruoti;
2. Nuplautas soras sudėkite į lėtą viryklę kartu su dviem stiklinėmis filtruoto vandens. Nedelsdami įpilkite druskos ir cukraus pagal skonį. Aliejaus galima įpilti ir šiame, ir paskutiniame etape;
3. Įjunkite daugiafunkcinę viryklę (pavyzdžiui naudokite Redmondą). Mes pasirenkame gaminimo režimą, tada iš produktų reikia pasirinkti košę. Paspaudžiame didįjį mygtuką, ekrane pasirodys dešimtukas, reiškiantis 10 minučių. Mes nustatome laiką, jis gali svyruoti nuo 30 minučių iki valandos, čia svarbu pasižymėti kokios košės norite ir kodėl ją ruošiate. Jei tai garnyras arba tiesiog mėgstate kietesnį maistą, nustatykite 30 minučių, o jei mėgstate virtas soras, laikmatį galite nustatyti arčiau valandos. Klasikinei košei paruošti reikia apie 40 minučių;
4. Išjungus Redmond multicooker, rekomenduojama palaukti, kol košės užteks 15-20 minučių;
5. Jei pradžioje nepylėte aliejaus, tai dabar galite padaryti ir saldžios soros, kurios puikiai dera su vaisiais ir pieno produktais. Jei pageidaujate kaip garnyrą, galite jį derinti su mėsa, žuvimi ir paukštiena.

Dar šiek tiek naudingos informacijos

Patiekalai iš sorų yra labai sotūs ir maistingi, juos galima valgyti ne tik pusryčiams, bet ir visą dieną, vienoje porcijoje virtų dribsnių yra 300 kilokalorijų, vadinasi, tai gali būti laikomas visiškai dietiniu produktu.

Taigi, pavyzdžiui, ryte galite pasilepinti pieno koše prie puodelio karštos arbatos ar kavos, per pietus sočiai pavalgyti su mėsos patiekalu su vandenyje virtomis soromis kaip garnyru, o vakarienei užkąsti. su subtiliu saldžių sorų ir moliūgų deriniu.

Be to, nebijokite eksperimentuoti dėl puikaus skonio, šie dribsniai puikiai dera su daugybe priedų, todėl galite pabandyti į košę įpilti šiek tiek cinamono, medaus ar saldaus sirupo. Nesaldintas soras galima pagardinti žolelėmis, o gaminant dar įberti žiupsnelį kario.

Gero apetito!