യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ബണ്ണുകളുടെ രൂപങ്ങൾ. പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ബണ്ണുകളുടെ മനോഹരമായ രൂപങ്ങൾ

വിവിധ രൂപങ്ങളിലുള്ള മനോഹരമായ ബണ്ണുകൾ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം എന്ന ലേഖനം നിങ്ങൾക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടാക്കി, പ്രിയ സഹ ഹോസ്റ്റസ്മാരേ, പെട്ടെന്ന് ജനപ്രിയമാകുന്നത് കണ്ട്, ഞാൻ നിങ്ങൾക്കായി ഒരു തുടർച്ച തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്!

ഞാൻ അസാധാരണമായ ആശയങ്ങൾക്കായി നോക്കി, സ്വയം എന്തെങ്കിലും കൊണ്ടുവന്ന് ഓർത്തു, സമ്പന്നമായ യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ - നമുക്ക് ഭാവനയിൽ നോക്കാം! ആദ്യ ഭാഗത്തേക്കാൾ മനോഹരമായി ഇത് മാറി. നമുക്ക് ഒരുമിച്ച് ശിൽപം ചെയ്യാം!

അടുത്തിടെ "ബണ്ണുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നത് എത്ര മനോഹരമാണ്" എന്നതിന്റെ നാലാമത്തെ ഭാഗം പുറത്തിറങ്ങി - ബണ്ണുകൾക്ക് 12 തരം അലങ്കാരങ്ങൾ!

ഒരു സ്കല്ലോപ്പ് ബൺ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഒരു ബ്രെഡ് കടയിൽ ഇത്രയും മനോഹരമായ സ്കല്ലോപ്പുകൾ നിങ്ങൾ കണ്ടിട്ടുണ്ടോ? കുട്ടികൾ അവരെ സ്നേഹിക്കുന്നു! മാത്രമല്ല വീടിന്റെ ഭംഗി ഉണ്ടാക്കുക എന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്.

ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ സോസേജ് ഉരുട്ടുന്നു ...

ഒരു അരികിൽ ഞങ്ങൾ തുല്യ അകലത്തിൽ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഒരു നോച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്നു.

ഞങ്ങൾ സോസേജിന്റെ അരികുകൾ ചെറുതായി വളയ്ക്കുന്നു - ഇത് മനോഹരമായ ഒരു സ്കല്ലോപ്പായി മാറുന്നു!

ഒരു സൺ ബൺ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഒരു സ്കല്ലോപ്പ് പോലെ - ഞങ്ങൾ സോസേജ് പരന്നതാക്കുന്നു, ഗ്രാമ്പൂ-കിരണങ്ങൾ - കനംകുറഞ്ഞതാണ്, അതിനാൽ ഇത് കൂടുതൽ മനോഹരമാകും.

ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കിടക്കുമ്പോൾ, അരികുകൾ താഴേക്ക് വളയ്ക്കരുത്, ഒരു സർക്കിൾ ഉണ്ടാക്കാൻ അവയെ ഒരുമിച്ച് ഒട്ടിക്കുക.

ഇത് ചുവന്ന സൂര്യനായി മാറുന്നു!

കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ബ്രെയ്ഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

എല്ലാ പെൺകുട്ടികൾക്കും പിഗ്‌ടെയിൽ എങ്ങനെ നെയ്യാമെന്ന് അറിയാമെന്ന് എനിക്ക് ഉറപ്പുണ്ട്. ഒരു സാധാരണ പിഗ്‌ടെയിൽ പോലെ തന്നെ ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ നെയ്യുന്നു - മൂന്ന് നേർത്ത സോസേജുകൾ ചുരുട്ടുക, അവയുടെ മുകളിലെ അരികുകൾ ഒരുമിച്ച് അന്ധമാക്കുക, നെയ്യുക!

നിങ്ങൾ ഒരു തല്ലി മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് പിഗ്ടെയിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്ത് പഞ്ചസാര തളിക്കേണം എങ്കിൽ, അത് കൂടുതൽ മനോഹരവും രുചികരവുമായി മാറും, ഒരു സ്റ്റോറിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയ റോളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചറിയാൻ കഴിയില്ല. അതെ, വ്യത്യാസമില്ല - ഇത് നല്ലതാണ്!

ബൺസ് അദ്യായം, ഒച്ചുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ക്യൂട്ട് അദ്യായം ബേക്കിംഗ് എനിക്ക് ഇഷ്ടമാണ്. അവ ലളിതമായി നിർമ്മിച്ചതാണ്: നിങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ 0.5 സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ഒരു ദീർഘചതുരത്തിലേക്ക് ഉരുട്ടേണ്ടതുണ്ട്.

എന്നിട്ട് പോപ്പി വിത്തുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ കറുവപ്പട്ട പഞ്ചസാര, അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കമുന്തിരി, അല്ലെങ്കിൽ സരസഫലങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിതറുക - ചുരുട്ടുക!

ഞങ്ങൾ ഈ റോൾ 1.5 - 2 സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് നല്ല ബണ്ണുകൾ ലഭിക്കും.

ഒരു ഹാർട്ട് ബൺ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഒരു റോളിൽ നിന്ന് കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ മനോഹരമായ മഫിൻ രൂപപ്പെടുത്താൻ കഴിയും, ഉദാഹരണത്തിന്, ഹൃദയത്തിന്റെ രൂപത്തിൽ ഒരു ബൺ.

വീണ്ടും, ഒരു ചതുരാകൃതിയിലുള്ള കേക്ക് വിരിക്കുക.

ഞങ്ങൾ റോൾ ഉരുട്ടുന്നു.

ഒരു അറ്റത്ത് നിന്ന് ഞങ്ങൾ റോൾ നീളത്തിൽ മുറിച്ചു, പൂർണ്ണമായും അല്ല, 2/3 നീളം.

ഞങ്ങൾ സ്വതന്ത്ര അറ്റങ്ങൾ പൊതിഞ്ഞ് ഒരുമിച്ച് പറ്റിനിൽക്കുന്നു - ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് ബൺ തിരിയാതിരിക്കാൻ ദൃഡമായി.

ചിലപ്പോൾ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പാചക കഴിവുകൾ മെച്ചപ്പെടുത്താനും എല്ലാ കുടുംബാംഗങ്ങളെയും ആകർഷിക്കുന്ന ഒരു അദ്വിതീയ വിഭവം നേടാനും നിങ്ങൾ ശരിക്കും ആഗ്രഹിക്കുന്നു. മുതിർന്നവരും കുട്ടികളും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന പലഹാരങ്ങൾക്ക് വീട്ടമ്മമാർ പ്രത്യേക പ്രാധാന്യം നൽകുന്നു. അടുത്തുള്ള പേസ്ട്രി ഷോപ്പിൽ പോയി ചായയ്ക്ക് ഒരു ട്രീറ്റ് വാങ്ങുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് സ്വന്തമായി മനോഹരമായ ബണ്ണുകളും ഉണ്ടാക്കാം.

ബേക്കിംഗ് യീസ്റ്റ് ബണ്ണുകൾ

പൊതിയുന്നതിനും ഫിനിഷിംഗിനും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വമായ സമീപനം ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് വാചകത്തിന്റെ സ്ട്രിപ്പുകൾ ഏകപക്ഷീയമായി വളച്ചൊടിക്കാൻ കഴിയില്ല. അവയെ മനോഹരമായി അലങ്കരിക്കാൻ, നിങ്ങൾ മിടുക്കനായിരിക്കണം. പരിചയസമ്പന്നനായ ഒരു പാചക വിദഗ്ധൻ നിമിഷങ്ങൾക്കുള്ളിൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് അസാധാരണവും ആകർഷകവുമായ രൂപം നൽകാൻ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നു.

എല്ലാവർക്കും ഒറിജിനൽ പാറ്റേണുകൾ ഉപയോഗിച്ച് വളച്ചൊടിച്ച ബണ്ണുകൾ സ്വന്തമായി ചുടാൻ കഴിയില്ല. എന്നാൽ വാസ്തവത്തിൽ, ഇവിടെ പ്രത്യേക വൈദഗ്ദ്ധ്യം ആവശ്യമില്ല. എല്ലാവരേയും ബാധിക്കുന്ന ഒരു പ്രഭാവം നേടാൻ പാചകത്തിന്റെ ഓരോ ഘട്ടവും പിന്തുടരാൻ മതിയാകും. ബണ്ണുകളുടെ ആകൃതി തികഞ്ഞതായിരിക്കും. ചേരുവകൾ ഇപ്രകാരമാണ്:

• 250 മില്ലി പാൽ;
• 100 ഗ്രാം പഞ്ചസാര;
• 2 ചിക്കൻ മഞ്ഞക്കരു;
• ഉപ്പ് 0.5 ടീസ്പൂൺ;
• 100 ഗ്രാം വെണ്ണ;
• വാനില പഞ്ചസാരയുടെ പാക്കേജിംഗ്;
• 1 കിലോ മാവ്;
• 25 ഗ്രാം യീസ്റ്റ്.

ബണ്ണുകൾ വഴിമാറിനടക്കാൻ മറ്റൊരു ചിക്കൻ മഞ്ഞക്കരുവും 30 മില്ലി പാലും ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾ ചുരുണ്ട ബണ്ണുകൾ വാർത്തെടുക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അവ എങ്ങനെ ശരിയായി പൊതിയാമെന്ന് പഠിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. ജോലി ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ ചെയ്യുന്നു:

ഇതിനെ തുടർന്നാണ് ബണ്ണുകൾ വാർത്തെടുക്കുന്നത്. ബണ്ണുകൾക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഒന്നുതന്നെയാണ്, പക്ഷേ അവ വിവിധ രീതികളിൽ രൂപപ്പെടുത്താം. ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പിനും അതിന്റേതായ സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ ഉണ്ട്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ അൽഗോരിതത്തിൽ നിന്ന് വ്യതിചലിക്കരുത്.

മനോഹരമായ പേസ്ട്രിയേക്കാൾ കണ്ണിന് ഇമ്പമുള്ള മറ്റൊന്നില്ല. പൈകൾക്കായി കുഴെച്ചതുമുതൽ മടക്കിക്കളയുന്നതിനുള്ള രീതികൾ, പൂരിപ്പിക്കൽ ഉള്ള ബാഗെലുകൾ വ്യത്യസ്തമാണ്. പാചകത്തിൽ കാര്യമായ പരിചയമില്ലാത്ത ആളുകൾ പോലും റോസാപ്പൂവ് പോലുള്ള സങ്കീർണ്ണമായ രൂപങ്ങൾ കൊത്തുന്നത് ആസ്വദിക്കുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്.

ബാസ്കട്രി

ബണ്ണുകളുടെ ഈ രൂപം വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വളരെ ആകർഷകമായി കാണപ്പെടുന്നു. എങ്ങനെ രൂപപ്പെടുത്തുക:

കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉപരിതലത്തിൽ ഒരു മിശ്രിതം പുരട്ടി എള്ള്, പഞ്ചസാര, പോപ്പി വിത്തുകൾ തളിച്ചു. മോൾഡിംഗ് സമയത്ത്, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് വ്യക്തമായ രൂപം നൽകുന്നു; പ്രത്യേക ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ചെയ്യാൻ കഴിയും.

ഹൃദയത്തിന്റെയും ചിത്രശലഭത്തിന്റെയും ആകൃതിയിലുള്ള പേസ്ട്രികൾ

മിക്കപ്പോഴും, കുട്ടികൾ ജാം ഉള്ള ബണ്ണുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. അത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മുതിർന്നവർക്കും പഫ് പേസ്ട്രികൾക്കും ആകർഷകമാകും. അത്തരം പേസ്ട്രികൾ ശരിയായി രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിന്, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പൊതിയുന്നതിനുള്ള ശുപാർശകൾ നിങ്ങൾ പാലിക്കണം.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഒരു കേക്ക്, ഗ്രീസ് രൂപത്തിൽ ഒരു പകുതി വിരിക്കുക വെണ്ണ. മുകളിൽ പഞ്ചസാര വിതറുക.

അടുത്തതായി, നിങ്ങൾ കേക്ക് ഉരുട്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ അറ്റങ്ങൾ ബന്ധിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന റോൾ നീളത്തിൽ മുറിക്കുന്നു, അങ്ങനെ ഒരു ഹൃദയം ലഭിക്കും. അത് നേരെയാക്കാൻ മാത്രം അവശേഷിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ശിൽപം ചെയ്യാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്ന മറ്റെല്ലാ തരത്തിലുള്ള ബണ്ണുകൾക്കും ഈ സ്കീം അനുയോജ്യമാണ്.

ഒരു ചിത്രശലഭത്തിന്റെ ആകൃതിയിലുള്ള ഒരു ഉൽപ്പന്നത്തിന്, കുഴെച്ച പിണ്ഡം ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഉരുട്ടി പഞ്ചസാര തളിക്കേണം. ഒരു റോൾ രൂപം കൊള്ളുന്നു, അതിനുശേഷം അത് ഒരു ബണ്ടിൽ വളച്ചൊടിക്കണം. മധ്യഭാഗത്ത് അറ്റങ്ങൾ ബന്ധിപ്പിക്കുക. റോൾ 1 സെന്റീമീറ്റർ മധ്യഭാഗത്ത് മുറിച്ച് ചിത്രശലഭത്തെ തുറക്കുക. അവളുടെ ചിറകുകൾ വശങ്ങളിലേക്ക് തിരിയണം. അതിനുശേഷം, പഞ്ചസാര തയ്യാറായ ബൺ നിങ്ങൾക്ക് പരിഗണിക്കാം.

ബേക്കിംഗ് മനോഹരമായ ബണ്ണുകളുടെ സവിശേഷതകൾ

പ്രൊഫഷണലുകൾക്കും തുടക്കക്കാർക്കും സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് ബണ്ണുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല. അവ എങ്ങനെ പൊതിയാം, പറയൂ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള അൽഗോരിതംപ്രവർത്തനങ്ങൾ. കുഴെച്ച ഉൽപന്നങ്ങൾ ഒരു പ്രതിമയുടെ രൂപത്തിൽ പൊതിയാം. അത്തരമൊരു ബൺ മനോഹരമായി കാണപ്പെടും.

റോളുകളുടെ രൂപീകരണം പൂർത്തിയായ ശേഷം, ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ബേക്കിംഗിനായി അയയ്ക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾ ഓവൻ 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ബേക്കിംഗ് ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് എടുക്കും. അതിനുശേഷം, താപനില അടയാളം 180 ഡിഗ്രിയായി കുറയുന്നു. ഇതിനുശേഷം ബണ്ണുകൾ പുറത്തെടുക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. നിങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ 20 മിനിറ്റ് പിടിക്കുകയും വേണം.

പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട് ഭവനങ്ങളിൽ പേസ്ട്രി

ബണ്ണുകൾ രൂപത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാം മനോഹരമായ റോസാപ്പൂക്കൾ. സ്റ്റോറുകളിൽ പോപ്പി വിത്തുകൾ തളിച്ച അത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് പലപ്പോഴും കാണാം. അവ ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്:

• കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി.
• അതിനുശേഷം, അത് തുല്യ പകുതികളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു.
• 1 ഭാഗം ഒരു ദീർഘചതുരത്തിന്റെ ആകൃതിയിൽ ഉരുട്ടിയതിനാൽ വളരെ നേർത്ത കേക്ക് ലഭിക്കും.
• സസ്യ എണ്ണയിൽ ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്ത് മുകളിൽ ഒരു ചെറിയ അളവിൽ പോപ്പി വിത്തുകൾ ഒഴിക്കുക.
• വീണ്ടും കുഴെച്ചതുമുതൽ വിരിക്കുക.
• കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, അതിന്റെ വീതി 10 സെന്റീമീറ്റർ ആയിരിക്കണം.

അതിനുശേഷം, റോസാപ്പൂക്കൾ രൂപപ്പെടാൻ അവശേഷിക്കുന്നു.

Braids ആൻഡ് curls

കുഴെച്ചതുമുതൽ മേശയുടെ ഉപരിതലത്തിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, മാവ് ഒരു ചെറിയ തുക ഒഴിച്ചു. ചതുരാകൃതിയിലുള്ള പാളിയുടെ രൂപത്തിൽ ഉരുട്ടുക. മുകളിൽ പോപ്പി ഫില്ലിംഗ് വിതറി മടക്കിക്കളയുക. തിരശ്ചീന സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ആകെ 12 സ്ട്രിപ്പുകൾ ഉണ്ടായിരിക്കണം.

അവയെ സർപ്പിളമായി മൂന്ന് തവണ വളച്ചൊടിക്കുക. വളയങ്ങളുടെ രൂപത്തിൽ ചുരുട്ടുക. അടുപ്പിലേക്ക് അയച്ച് 20 മിനിറ്റിനു ശേഷം പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് തയ്യാറാകും. അതിലെ താപനില 200 ഡിഗ്രി തലത്തിൽ ആയിരിക്കണം.

നിറച്ച ഹൃദയം

ചെറിയ കേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കി, സസ്യ എണ്ണയിൽ പുരട്ടി, പഞ്ചസാര തളിച്ചു. പോപ്പി വിത്തുകളും മുകളിൽ വിതറുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് കറുവപ്പട്ടയും ഉപയോഗിക്കാം, അത് മാത്രമല്ല നൽകുന്നത് ശുദ്ധീകരിച്ച രുചിമാത്രമല്ല നല്ല സുഗന്ധവും. കുഴെച്ചതുമുതൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ മടക്കിക്കളയുക, മുറിക്കുക. ഒരു ഹൃദയം രൂപപ്പെടുത്തുക. അതിനുശേഷം, ബണ്ണുകൾ ബേക്കിംഗിനായി അയയ്ക്കുന്നു. പൂർത്തിയായ ഫലം അതിന്റെ മൗലികതയും സൗന്ദര്യവും കൊണ്ട് സന്തോഷിപ്പിക്കുന്നു.

ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് മധുരമുള്ള ബണ്ണുകൾ പാചകം ചെയ്യുന്നു

ഈ പാചകത്തിന് അല്പം വ്യത്യസ്തമായ ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്. എടുക്കണം:

ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ്, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, മിക്സഡ് എന്നിവയുമായി മാവ് കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. വാനില പൊടി ചേർത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. പാൽ ചൂടാക്കി ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ചേർക്കുക. ഒരു കോഴിമുട്ടയിൽ പൊട്ടിക്കുക.

തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതത്തിലേക്ക് മൃദുവായ വെണ്ണ ഇടുക. ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഇളക്കി കൈകൊണ്ട് കുഴയ്ക്കുന്നത് തുടരുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പന്തിൽ ഉരുട്ടുക, ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് മൂടുക. കണ്ടെയ്നർ 1 മണിക്കൂർ ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് അവശേഷിക്കുന്നു. അതിനുശേഷം ബണ്ണുകളുടെ മോൾഡിംഗ് വരുന്നു. ജാം ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിൾ ബണ്ണുകൾ ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ ആപ്പിളും എടുക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, അവർ ആദ്യം കുറച്ച് മിനിറ്റ് ചട്ടിയിൽ stewed വേണം. ആപ്പിളിൽ നിന്ന് കോർ നീക്കം ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, തുടർന്ന് അവയെ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

ജാം കൊണ്ട് മെടഞ്ഞ സരളവൃക്ഷങ്ങൾ

കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു കേക്ക് ഉരുട്ടി ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള സമചതുര മുറിച്ച്. മധ്യഭാഗം ജാം കൊണ്ട് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. കാമ്പിൽ എത്താതെ, വശങ്ങളിൽ ചതുരങ്ങൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. മധ്യത്തിൽ 5 സെന്റിമീറ്റർ ഇടം അവശേഷിക്കുന്നു, ഇവിടെ ജാം സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. ഒരു ബ്രെയ്ഡ് രൂപപ്പെടുത്തുക.

ഒരു ചുട്ടുപഴുത്ത ക്രിസ്മസ് ട്രീ ഉണ്ടാക്കാൻ, ഒരു കേക്ക് രൂപത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി, ത്രികോണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഓരോ ഉൽപ്പന്നവും 2 വശങ്ങളിൽ നിന്ന് ശകലങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു, ഒരു ക്രിസ്മസ് ട്രീ രൂപം കൊള്ളുന്നു. ബേക്കിംഗിന്റെ മുകളിൽ മഞ്ഞക്കരുവും പാലും ചേർത്ത് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. ഫോം ബണ്ണുകൾ. അടുപ്പത്തുവെച്ചു നന്നായി ചുടേണം, അങ്ങനെ അവർക്ക് ഒരു സ്വർണ്ണ നിറം ലഭിക്കും.

ജാം, റോസാപ്പൂക്കൾ എന്നിവയുള്ള സർപ്പിളുകൾ

കുഴെച്ചതുമുതൽ പാളികളായി പരത്തുക വലിയ വലിപ്പം. മുകളിൽ മതേതരത്വത്തിന്റെ ഇടുക. ഉണക്കമുന്തിരി ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിൾ ജാം പൂർത്തീകരിക്കുന്നു. അരികുകൾ ഓവർലാപ്പ് ചെയ്തിരിക്കുന്നു. പൂർത്തിയായ റോൾ സ്ട്രിപ്പുകളിലേക്കും കുറുകെയും മുറിച്ചിരിക്കുന്നു. അവയുടെ വീതി 3 സെന്റീമീറ്റർ ആയിരിക്കണം.ഏകദേശം 12 സ്ട്രിപ്പുകൾ മതിയാകും. അവയെ ഒരു സർപ്പിളാകൃതിയിൽ ചുരുട്ടുക. സസ്യ എണ്ണയിൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ജാം കൊണ്ട് വയ്ച്ചു, അവരെ ഇടുക.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു റോസ് ഉണ്ടാക്കാൻ, ആദ്യം ആപ്പിൾ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. 5 മിനിറ്റ് വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക, ചേർക്കുക സിട്രിക് ആസിഡ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പാളിയായി ഉരുട്ടി സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. എല്ലാ സ്ട്രിപ്പുകളും ആപ്പിൾ ജാം ഉപയോഗിച്ച് പുരട്ടി, പഞ്ചസാരയും കറുവപ്പട്ടയും മുകളിൽ ഒഴിക്കുന്നു.

സ്ട്രിപ്പുകൾ മധ്യഭാഗത്ത് സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, അതിനുശേഷം ആപ്പിൾ കഷ്ണങ്ങൾ അവയിൽ വയ്ക്കുന്നു. വരകൾ ഒരു ആപ്പിളിനൊപ്പം റോസാപ്പൂവിന്റെ രൂപത്തിൽ മടക്കിക്കളയുന്നു.

തൈര് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

ചായക്കൊപ്പം വിളമ്പുന്ന കോട്ടേജ് ചീസ് റോളുകൾ നിരസിക്കാൻ കുറച്ച് ആളുകൾക്ക് കഴിയും. ഈ പൂരിപ്പിക്കൽ വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് മധുരമുള്ള റോളുകൾ മാത്രമല്ല ചുടേണം. ഉപ്പിട്ട കോട്ടേജ് ചീസ് പോലും വളരെ വിശപ്പുണ്ടാക്കും.

കോട്ടേജ് ചീസ് എൻവലപ്പുകൾക്കുള്ള ഏറ്റവും ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് തുടക്കക്കാർക്ക് ആരംഭിക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്ക്വയറുകളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. തൈര് പൂരിപ്പിക്കൽ നടുവിൽ വെച്ചിരിക്കുന്നു. മധ്യഭാഗത്ത് കോണുകൾ മടക്കിക്കളയുക, പൂർത്തിയാകുന്നതുവരെ ചുടേണം. കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ ഓപ്ഷനുകളും ഉണ്ട്.

കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് റോസാപ്പൂവ് ഉണ്ടാക്കാൻ, കുഴെച്ചതുമുതൽ ദോശ ഉരുട്ടി മൂന്ന് ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക, പക്ഷേ പൂർണ്ണമായും അല്ല. കേന്ദ്രത്തിൽ മതേതരത്വത്തിന്റെ ഇടുക. അറ്റങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് ചുറ്റും പൊതിഞ്ഞിരിക്കുന്നു. റോസാപ്പൂവ് രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിന് ചുരുട്ടുക.

ബേക്കിംഗിൽ കുറച്ച് പരിചയമുള്ള ആളുകൾക്ക്, ഞങ്ങൾക്ക് ശുപാർശ ചെയ്യാം കോട്ടേജ് ചീസ് ബൺസ് പാചകക്കുറിപ്പ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ദീർഘചതുരം ഉരുട്ടി. അതിനുശേഷം, നിങ്ങൾ അതിനെ ചതുരങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് മധ്യഭാഗത്ത് പൂരിപ്പിക്കണം. കോണുകളിലും നോട്ടുകൾ രൂപം കൊള്ളുന്നു. പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ മടക്കിക്കളയുകയും അറ്റങ്ങൾ ദ്വാരങ്ങളിലേക്ക് തള്ളുകയും ചെയ്യുന്നു. രണ്ടാമത്തെ അരികും പൊതിയണം. പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് പരിഗണിക്കാം. അവരെ അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കാൻ മാത്രം അവശേഷിക്കുന്നു.

വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന ബണ്ണുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടാത്ത അത്തരം ആളുകളില്ല. വ്യത്യസ്ത രൂപങ്ങൾ (പേസ്ട്രികൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം, ഞങ്ങൾ കുറച്ചുകൂടി പറയും) എല്ലാവർക്കും അത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നൽകാൻ കഴിയില്ല. അതിനാൽ, ഈ ലേഖനം ഈ വിഷയത്തിനായി സമർപ്പിക്കാൻ ഞങ്ങൾ തീരുമാനിച്ചു. അതിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ ബണ്ണുകൾ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് പഠിക്കും, അദ്യായം, ക്ലാസിക് ബണ്ണുകൾ എന്നിവ രൂപപ്പെടുത്തുക.

ഫോമുകൾ വ്യത്യസ്തമാണ്: അത് എങ്ങനെ ചെയ്യണം?

ചട്ടം പോലെ, അവർ ഒരു സമ്പന്നമായ യീസ്റ്റ് അടിത്തറയിൽ നിന്ന് മാത്രമാണ് തയ്യാറാക്കിയത്. മറ്റൊരു വിധത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ, അത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ യീസ്റ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യ, അതുപോലെ ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർക്കണം. മൃദുവായ അടിത്തറ കുഴച്ച ശേഷം, അത് ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ് 80-90 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് അവശേഷിക്കുന്നു. ഈ സമയത്ത്, കുഴെച്ചതുമുതൽ പല പ്രാവശ്യം ഉയരണം, കഴിയുന്നത്ര മൃദുവും സമൃദ്ധവുമായി മാറണം.

വ്യത്യസ്തമാക്കുന്നത് മുതൽ, മിക്ക വീട്ടമ്മമാരും പാചകക്കുറിപ്പുകളെ ആശ്രയിക്കാതെ അത്തരം പേസ്ട്രികൾ തയ്യാറാക്കുന്നുവെന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. അതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം വിവേചനാധികാരത്തിൽ ബണ്ണുകൾക്ക് ഒരു ഫോം അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊന്ന് നൽകാം.

എന്നിരുന്നാലും, പ്രത്യേക വലുപ്പത്തിലും ആകൃതിയിലും ഉള്ള ചില പേസ്ട്രികൾ മാത്രം പാചകം ചെയ്യാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന പാചകക്കാരുമുണ്ട്. ഈ ഓപ്ഷനുകളിൽ ചിലത് കൂടുതൽ വിശദമായി നോക്കാം.

ക്ലാസിക് കഷണങ്ങൾ

വ്യത്യസ്ത ആകൃതിയിലുള്ള ബണ്ണുകൾ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം? ഈ ചോദ്യത്തിന് ഉത്തരം നൽകുന്നതിനുമുമ്പ്, ക്ലാസിക് റൗണ്ട് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എങ്ങനെയാണ് രൂപപ്പെടുന്നത് എന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു മുഷ്ടി വലിപ്പമുള്ള ഒരു കഷണം സമ്പന്നമായ യീസ്റ്റ് അടിത്തറയിൽ നിന്ന് നുള്ളിയെടുക്കുന്നു, തുടർന്ന് അത് സസ്യ എണ്ണയിൽ ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്ത് ഒരു പന്തിൽ ഉരുട്ടുന്നു. ഈ രൂപത്തിൽ, സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നം ആഴത്തിലുള്ള രൂപത്തിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, തുടർന്ന് മറ്റെല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും അവിടെ കിടക്കുന്നു. അതേ സമയം, അവയ്ക്കിടയിൽ ഒന്നോ അതിലധികമോ ദൂരം ഉപേക്ഷിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. തീർച്ചയായും, ബേക്കിംഗിന് ശേഷം, സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, എണ്ണയിൽ രുചിയുള്ള, പരസ്പരം വളരെ നന്നായി പോകുന്നു.

ഞങ്ങൾ ബണ്ണുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു

ക്ലാസിക് ബണുകൾ എങ്ങനെ രൂപപ്പെടുന്നുവെന്ന് ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്കറിയാം. ഫോമുകൾ വ്യത്യസ്തമാണ് (ബണുകൾ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം, ഞങ്ങൾ ഇപ്പോൾ പറയും) നിങ്ങൾക്ക് അത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സ്വയം കണ്ടുപിടിക്കാൻ കഴിയും. എന്നിരുന്നാലും, ലേഖനത്തിന്റെ ഈ വിഭാഗത്തിൽ, മനോഹരവും വൃത്തിയുള്ളതുമായ ബണ്ണുകൾ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് നിങ്ങളോട് പറയാൻ ഞങ്ങൾ തീരുമാനിച്ചു.

മുകളിലേക്ക് വന്ന പേസ്ട്രിയിൽ നിന്ന് ഒരു ചെറിയ കഷണം കീറി ഏകദേശം 12 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസവും 7-8 മില്ലിമീറ്റർ കനവുമുള്ള ഒരു വൃത്താകൃതിയിലുള്ള കേക്കിലേക്ക് ഉരുട്ടി. അതിനുശേഷം, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നല്ല പഞ്ചസാര തളിച്ചു ഒരു ഇറുകിയ റോൾ ഉരുട്ടി. ഭാവിയിൽ, അത് പകുതിയായി മടക്കിക്കളയുന്നു, മധ്യഭാഗം മുറിച്ചുമാറ്റി, അറ്റങ്ങൾ കേടുകൂടാതെയിരിക്കും. സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ കട്ട് ഭാഗം തുറന്ന ശേഷം ഉൽപ്പന്നം വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുന്നു. മുകളിൽ ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്തു കോഴിമുട്ടഅടുപ്പിലേക്ക് അയച്ചു.

ഞങ്ങൾ അദ്യായം രൂപപ്പെടുത്തുന്നു

വ്യത്യസ്ത ആകൃതിയിലുള്ള ബണ്ണുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ഏത് ഉൽപ്പന്നങ്ങളാണ് നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കേണ്ടതെന്ന് നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കണം. ഫില്ലിംഗിന്റെ സാന്നിധ്യം നിങ്ങൾക്ക് പ്രധാനമല്ലെങ്കിൽ, ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച പേസ്ട്രികൾ രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിന് മുകളിൽ അവതരിപ്പിച്ച രീതികൾ നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാം. അല്ലെങ്കിൽ, ഇനിപ്പറയുന്ന രീതി ശ്രദ്ധിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

അപ്പോൾ എങ്ങനെ വീട്ടിൽ ബണ്ണുകൾ ഉണ്ടാക്കാം? വ്യത്യസ്ത രൂപങ്ങൾ (ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഒരു ഫോട്ടോ ഈ ലേഖനത്തിൽ അവതരിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു) അത്തരം പേസ്ട്രികൾക്ക് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ നൽകാം. എന്നിരുന്നാലും, ഞങ്ങൾ ഏറ്റവും വേഗതയേറിയതും ജനപ്രിയവുമായ മാർഗ്ഗം മാത്രം പരിഗണിക്കും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, എല്ലാ പേസ്ട്രികളും ഒരു ബോർഡിൽ നിരത്തി, മാവ് തളിച്ചു, 8 മില്ലിമീറ്ററിൽ കൂടുതൽ കട്ടിയുള്ള ഒരു ചതുരാകൃതിയിലുള്ള പാളിയിലേക്ക് ഉരുട്ടുന്നു. അതിനുശേഷം അവർ അതിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ നിരത്തി (ഉദാഹരണത്തിന്, പോപ്പി വിത്തുകൾ, കട്ടിയുള്ള ജാം, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ, പരിപ്പ് മുതലായവ) ഒരു റോളിൽ ദൃഡമായി പൊതിയുക. അതിനുശേഷം, ഉൽപ്പന്നം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു. അവയുടെ കനം 4-5 സെന്റീമീറ്ററിൽ കൂടരുത്.

അവസാനം, രൂപംകൊണ്ട അദ്യായം വയ്ച്ചു ഷീറ്റിലോ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലോ നിരത്തി അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു. 200 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ, അവർ 52 മിനിറ്റ് ചുട്ടു, തുടർന്ന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം.

ഈ തത്ത്വമനുസരിച്ച് പ്രസിദ്ധമായ കറുവപ്പട്ട ബണ്ണുകൾ ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കപ്പെടുന്നു എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്.

സംഗ്രഹിക്കുന്നു

സ്വാദിഷ്ടമായ ഭവനങ്ങളിൽ ബണ്ണുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്കറിയാം. ഫോമുകൾ വ്യത്യസ്തമാണ് (ബണുകളും അദ്യായങ്ങളും എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം, ഞങ്ങൾ മുകളിൽ പരിശോധിച്ചു) അവ നൽകുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്. ഒരേ സമയം പ്രധാന കാര്യം സമ്പന്നമായ യീസ്റ്റ് ബേസ് മാത്രം ഉപയോഗിക്കുകയും പരമാവധി സൃഷ്ടിപരമായ ഭാവന കാണിക്കുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ്.

വഴിയിൽ, അവതരിപ്പിച്ച ഓപ്ഷനുകൾക്ക് പുറമേ, ഇനിയും ധാരാളം ഉണ്ട് വിവിധ വഴികൾമനോഹരമായ ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച ബണ്ണുകൾ രൂപപ്പെടുത്തുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ആരെങ്കിലും അവയെ ബ്രെയ്‌ഡുകളുടെ രൂപത്തിലും മറ്റൊരാൾ അരിഞ്ഞ അപ്പത്തിന്റെ രൂപത്തിലും നിർമ്മിക്കുന്നു, ആരെങ്കിലും ബണ്ണുകൾക്ക് ഫ്രഞ്ച് ക്രോസന്റുകളുടെ രൂപം നൽകുന്നു.

മധുരപലഹാരങ്ങളെക്കുറിച്ച് പറയുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് അതിനെക്കുറിച്ച് മണിക്കൂറുകളോളം സംസാരിക്കാം. പലർക്കും യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ പാചകം ചെയ്യാനും ഇത് പലപ്പോഴും പരിശീലിക്കാനും അറിയാം. എന്നാൽ ബണ്ണുകളുടെ ആകൃതിയെക്കുറിച്ച് പറയുമ്പോൾ, ഇവിടെ എല്ലാ വീട്ടമ്മമാർക്കും ബണ്ണുകളുടെ മനോഹരമായ രൂപങ്ങൾ കൊത്തിയെടുക്കാനുള്ള കഴിവിനെക്കുറിച്ച് അഭിമാനിക്കാൻ കഴിയില്ല. യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽപഞ്ചസാര കൂടെ. യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ മനോഹരമായി ആകൃതിയിലുള്ള ബണ്ണുകൾ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് ഇന്ന് ഞാൻ നിങ്ങളോട് പറയും, അത് എളുപ്പവും ലളിതവുമായിരിക്കും. എന്റെ ഫോട്ടോകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പഠിക്കുക, നിങ്ങൾ വിജയിക്കും. മനോഹരമായി ആകൃതിയിലുള്ള ബണ്ണുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുക, മേശ സജ്ജമാക്കുക, രുചികരമായ ചായ ഉണ്ടാക്കുക. കുടുംബ ചായ സത്കാരം നടക്കും നല്ല മാനസികാവസ്ഥഎല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമുള്ളത് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ കഴിയും. ഫോട്ടോയ്ക്ക് നന്ദി, മനോഹരമായ ബണ്ണുകൾ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് നിങ്ങൾ പഠിക്കും.




ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

- 1 കിലോ യീസ്റ്റ് കുഴെച്ച,
- 150 ഗ്രാം ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര,
- 1.5 ടീസ്പൂൺ. എൽ. കറുവപ്പട്ട,
- 60 ഗ്രാം ഉരുകിയ വെണ്ണ.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ്:

ഓരോന്നിനും ഒരു ബൺ ഉരുട്ടാൻ ഞാൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ കഷണങ്ങളായി വിഭജിക്കുന്നു. ആദ്യം, ഞാൻ ഒരു ബണ്ണിന്റെ ആകൃതി ഉണ്ടാക്കും, അതിനെ ഞാൻ "തുലിപ്" എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഞാൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു സർക്കിൾ ഉരുട്ടി, വെണ്ണ കൊണ്ട് ഉപരിതല ഗ്രീസ്, പഞ്ചസാര, കറുവാപ്പട്ട തളിക്കേണം. നിങ്ങൾക്ക് പഞ്ചസാര മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയൂ, എന്നാൽ കറുവപ്പട്ട ബണ്ണുകൾക്ക് അവിശ്വസനീയമായ ഒരു രുചി നൽകുന്നു.




ഞാൻ സർക്കിൾ പകുതിയായി മടക്കിക്കളയുന്നു, വിരലുകൾ കൊണ്ട് ചെറുതായി അമർത്തുക.




ഇപ്പോൾ ഞാൻ അത് വീണ്ടും പകുതിയായി മടക്കിക്കളയുന്നു, അത് ഒരു മഗ്ഗിന്റെ നാലിലൊന്ന് മാറുന്നു, ഞാൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചെറുതായി അമർത്തുക.




ഞാൻ ടെസ്റ്റിൽ അവസാനം വരെ ഒരു മുറിവുണ്ടാക്കുന്നു.






ഞാൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ അറ്റത്ത് തിരിയുന്നു, ഒരു പുഷ്പത്തിന്റെ ആകൃതി നൽകുക.




ഞാൻ ഒരു ബണ്ണിന്റെ മറ്റൊരു ആകൃതി ഉണ്ടാക്കും, അത് ദളങ്ങളുള്ള ഒരു പുഷ്പത്തോട് സാമ്യമുള്ളതാണ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു സർക്കിൾ, വെണ്ണ കൊണ്ട് വയ്ച്ചു, പഞ്ചസാരയും കറുവപ്പട്ടയും തളിച്ചു, ഞാൻ ഒരു റോളിലേക്ക് വളച്ചൊടിക്കുന്നു.




ഞാൻ ടേപ്പ് അളവിന്റെ രണ്ട് അറ്റങ്ങൾ ബന്ധിപ്പിച്ച്, കുഴെച്ചതുമുതൽ പുറത്തുപോകാതിരിക്കാൻ നുറുങ്ങുകൾ ചെറുതായി അമർത്തുക.




ഞാൻ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മൂന്ന് മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു, അരികിലേക്ക് മുറിക്കരുത്.






ഞാൻ ഓരോ ദളവും ചെറുതായി പുറത്തേക്ക് തിരിക്കുന്നു.




വീണ്ടും, ഞാൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു സർക്കിളിൽ നിന്ന് ഒരു റോൾ ഉരുട്ടി (ഞാൻ വെണ്ണ കൊണ്ട് സർക്കിൾ ഗ്രീസ്, പഞ്ചസാര, കറുവപ്പട്ട തളിക്കേണം).




മധ്യഭാഗത്ത് ഞാൻ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മുറിവുണ്ടാക്കുന്നു, പക്ഷേ അരികിൽ മുറിക്കരുത്.




ഞാൻ കുഴെച്ചതിന്റെ അരികുകൾ അകത്തേക്ക് തിരിക്കുക, മധ്യഭാഗം ചെറുതായി പുറത്തേക്ക് തിരിക്കുക, അത് ഒരു ബണ്ണായി മാറുന്നു.




ഞാൻ വീണ്ടും ഉരുളുന്നു.




പകുതിയായി മടക്കിക്കളയുക, ഒരുമിച്ച് അവസാനിക്കുന്നു.




ഞാൻ ഒരു അരികിൽ നിന്ന് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ചു, 1-1.5 സെന്റീമീറ്റർ അവസാനം വരെ മുറിക്കരുത്.




ഞാൻ മുറിച്ച ഭാഗങ്ങൾ ഉള്ളിലേക്ക് തിരിച്ച് ഒരു ഹൃദയം നേടുന്നു.




ഞാൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു സർക്കിൾ വിരിക്കുക, വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീസ്, അതേ രീതിയിൽ പഞ്ചസാര, കറുവപ്പട്ട തളിക്കേണം.




ഞാൻ റോൾ ഉരുട്ടുന്നു.




ഞാൻ ഇരുവശത്തും മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.




ഞാൻ ഓരോ മുറിവുകളും വ്യത്യസ്ത ദിശകളിലേക്ക് വളച്ചൊടിക്കുന്നു.




ഞാൻ നുറുങ്ങുകൾ ബന്ധിപ്പിച്ച് മനോഹരമായ ഒരു ബൺ രൂപപ്പെടുത്തുന്നു.




വീണ്ടും കുഴെച്ചതുമുതൽ വിരിക്കുക.




ഞാൻ ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ധാരാളം സ്ട്രൈപ്പുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു (നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പിസ്സ കത്തി എടുക്കാം), പക്ഷേ ഞാൻ ഒരു ദിശയിൽ വെട്ടി, ഞാൻ അരികുകൾ മുറിക്കുന്നില്ല.




ഞാൻ ഒരു സർപ്പിളമായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി.




ഞാൻ ഒരു സർക്കിളിൽ പൊതിഞ്ഞ് അറ്റത്ത് ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു. അത് മനോഹരമായി മാറുന്നു.




ഞാൻ ഒരു നീളമേറിയ സർക്കിളിലേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി.




ഞാൻ ഒരു ട്യൂബ് ഉപയോഗിച്ച് ഉരുട്ടുന്നു.




ഞാൻ ട്യൂബ് രണ്ട് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ചു. ഞാൻ അറ്റങ്ങൾ മുറിക്കാതെ വിടുന്നു.




ഞാൻ ഓരോ സ്ട്രിപ്പും വ്യത്യസ്ത ദിശകളിലേക്ക് തിരിക്കുന്നു.




ഇപ്പോൾ ഒരു സർക്കിളിലേക്ക് പരന്ന വളച്ചൊടിക്കുക.




ഇത് ഒരു ബാഗെലായി മാറുന്നു.




ഞാൻ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ എല്ലാ ബണ്ണുകളും ഇട്ടു ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു.




ഞാൻ 180 ഡിഗ്രിയിൽ 30 മിനിറ്റ് ചുടേണം. മനോഹരമായ ബണ്ണുകൾ തയ്യാറാണ്.




ഞാൻ മേശയിലേക്ക് വിശപ്പുണ്ടാക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നൽകുന്നു. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

ഉടമയ്ക്ക് ശ്രദ്ധിക്കുക:

ഗാർഹിക ഉറുമ്പുകളെ അകറ്റാൻ, 9% വിനാഗിരി വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, 1: 1, കൂടാതെ പ്രാണികൾ അടിഞ്ഞുകൂടുന്ന സ്ഥലങ്ങൾ ചികിത്സിക്കുക.

തീയതി: 2015-04-14

ഹലോ എല്ലാവരും! ഈ ലേഖനത്തിൽ, യീസ്റ്റ് ബണ്ണുകൾ പൂരിപ്പിക്കാതെയും അല്ലാതെയും എങ്ങനെ ശിൽപം ചെയ്യാമെന്ന് ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോകളുടെ സഹായത്തോടെ പറയാനും കാണിക്കാനും ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കൽ, പൂരിപ്പിക്കൽ, വിവിധ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കൽ എന്നിവ ഞാൻ പ്രത്യേകമായി നഷ്‌ടപ്പെടുത്തുന്നു, കാരണം ഏത് തരത്തിലുള്ള കുഴെച്ച ബണ്ണുകൾ ലഭിക്കുമെന്ന് കാണിക്കാൻ മാത്രമാണ് ലേഖനം രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്.

വ്യത്യസ്ത ആകൃതിയിൽ ഞാൻ ബണ്ണുകൾ ചുട്ടപ്പോൾ, അവയെല്ലാം വ്യത്യസ്തമായ രുചിയുള്ളതായി തോന്നി, മാവ് ഒന്നുതന്നെയാണെങ്കിലും, ഞങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിന് മുഴുവൻ ഇഷ്ടമായിരുന്നു. ഇപ്പോൾ ഞാൻ എപ്പോഴും ശിൽപം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുന്നു യീസ്റ്റ് ബണ്ണുകൾവ്യത്യസ്തമായി. തീർച്ചയായും, എനിക്ക് വാലന്റീന ടർക്കനുമായി പൊരുത്തപ്പെടാൻ കഴിയില്ല, അത്തരമൊരു ലക്ഷ്യവും ഉണ്ടായിരുന്നില്ല. എന്നാൽ ബണ്ണുകളുടെ ക്ലാസിക് രൂപങ്ങൾ എങ്ങനെ ശിൽപം ചെയ്യാമെന്ന് നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും പഠിക്കും.

ബണ്ണുകൾ രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിന് മുമ്പ്, കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി പൊങ്ങേണ്ടതുണ്ടെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയാമെന്ന് ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു, അങ്ങനെ അത് വഴക്കമുള്ളതും പ്രവർത്തിക്കാൻ എളുപ്പവുമാണ്.

ഒരു ടൂർണിക്കറ്റിൽ നിന്ന് വാർത്തെടുക്കാൻ കഴിയുന്ന സാധാരണ ബണ്ണുകളിൽ നിന്ന് നമുക്ക് ആരംഭിക്കാം. അടുപ്പിച്ച കുഴെച്ചതുമുതൽ ഞങ്ങൾ ഒരു ടൂർണിക്കറ്റിലേക്ക് ഉരുട്ടുന്നു, തുടർന്ന് ഞങ്ങൾ ഒരു ബൺ ഉണ്ടാക്കുന്നു:

പിഗ്‌ടെയിൽ: ടൂർണിക്യൂട്ട് പകുതിയായി മടക്കി 2-3 വളവുകൾ വളച്ചൊടിക്കുക.

പ്രെറ്റ്സെൽ ലളിതമാണ്: ഫോട്ടോയിലെന്നപോലെ ഫ്ലാഗെല്ലം മടക്കിക്കളയുക, അറ്റത്ത് അമർത്തി ഫ്രിഞ്ച് മുറിക്കുക.

ഒച്ചുകൾ: ഒരു ടവറിന്റെ ആകൃതിയിലുള്ള ഒരു സർപ്പിളമായി ഞങ്ങൾ ടൂർണിക്കറ്റ് വളച്ചൊടിക്കുന്നു

എസ് ആകൃതിയിലുള്ള ചുരുളൻ.

ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ടാസ്ക് സങ്കീർണ്ണമാക്കുന്നു - ഒരു ബമ്പ്: ഞങ്ങൾ ടൂർണിക്യൂട്ട് ഒരു റിബണിലേക്ക് ഉരുട്ടി 1 സെന്റിമീറ്ററിന് ശേഷം ഒരു അറ്റം പകുതിയായി മുറിക്കുക.

ഞങ്ങൾ ഒരു ഒച്ചിനെപ്പോലെ, ഒരു ഗോപുരത്തിന്റെ ആകൃതിയിലുള്ള ഒരു സർപ്പിളമായി, പല്ലുകൾ പുറത്തേക്ക് വളച്ചൊടിക്കുന്നു.

പക്ഷി: കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു കഷണം തലയിൽ വയ്ക്കുക, ബാക്കിയുള്ളവ ഒരു ടൂർക്കിക്കറ്റിലേക്ക് ഉരുട്ടുക, അങ്ങനെ മധ്യഭാഗം അരികുകളേക്കാൾ കട്ടിയുള്ളതാണ്.

ടൂർണിക്യൂട്ട് 1 തവണ വളച്ചൊടിച്ച് തല വയ്ക്കുക

ഒരു പേരില്ലാത്ത ഒരു ബണ്ണിന്റെ മറ്റൊരു രൂപം: ഞങ്ങൾ പകുതി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പന്ത്, പകുതി ഒരു ടൂർണിക്യൂട്ട്. ഞങ്ങൾ ടൂർണിക്കറ്റിൽ നിന്ന് ഒരു മോതിരം ഉണ്ടാക്കുന്നു, മധ്യത്തിൽ ഒരു പന്ത് ഇടുക.

ബണ്ണി - കൃത്യസമയത്ത് സന്ദർശിക്കാൻ വന്ന എന്റെ അമ്മയാണ് ശിൽപിച്ചത്. ഞങ്ങൾ ഒരു കഷണം കുഴെച്ചതുമുതൽ 3 ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുന്നു: ചെറുതും ഇടത്തരവും വലുതും.

ഞങ്ങൾ അതിൽ ഭൂരിഭാഗവും ഒരു ഫ്ലാഗെല്ലത്തിലേക്ക് ഉരുട്ടുന്നു, മധ്യത്തിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ ഒരു തല കൊത്തിയെടുക്കുന്നു.

എല്ലാ ഭാഗങ്ങളും ഘടിപ്പിച്ചുകൊണ്ട് ഞങ്ങൾ ഒരു ബണ്ണി രൂപപ്പെടുത്തുന്നു.

ഇപ്പോൾ പന്തുകളിൽ നിന്നുള്ള ബണ്ണുകൾ പരിഗണിക്കുക.

പുഷ്പം: കത്തിയുടെ മൂർച്ചയുള്ള വശം ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ പന്ത് കുറുകെ അമർത്തുക.

കാപ്പിക്കുരു: കത്തിയുടെ മൂർച്ചയുള്ള ഭാഗത്തോടൊപ്പം ഓവൽ അമർത്തുക.

കാറ്റർപില്ലർ: കുഴെച്ചതുമുതൽ 3 തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിച്ച് പന്തുകളാക്കി ഒരു വരിയിൽ വയ്ക്കുക.

പിരമിഡ്: ഒരു സെർവിംഗ് കുഴെച്ചതുമുതൽ 4 തുല്യ പന്തുകൾ ഉരുട്ടി, 3 ഒരുമിച്ച് താഴേക്കും ഒന്ന് മുകളിലേക്കും വയ്ക്കുക.

ബാർ: മിനിയേച്ചറിൽ അപ്പം. ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഫോം ചെയ്ത് മുറിക്കുക.

ബൺ ബണ്ണുകൾ രൂപപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, കുഴെച്ചതുമുതൽ വലിയ അളവിൽ ഉരുകിയ വെണ്ണ കൊണ്ട് പുരട്ടുന്നു, അതിനാൽ പാളികൾ ലഭിക്കും. ഒരു കാര്യം, ഞാൻ ചുറ്റും വിഡ്ഢികളായില്ല, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഉപയോഗിച്ചു.

ഞങ്ങൾ ഒരു കേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക, എണ്ണ ഗ്രീസ് അതു നാലു തവണ മടക്കിക്കളയുന്നു.

പകുതി നീളത്തിൽ മടക്കുക.

ഞങ്ങൾ കേന്ദ്രത്തിലേക്ക് ഒരു മുറിവുണ്ടാക്കുന്നു.

ഞങ്ങൾ മുറിച്ച ഭാഗം തുറന്ന് ഒരു ബൺ നേടുന്നു.

സ്കാലപ്പ്. സാധാരണയായി സ്റ്റഫ് ചെയ്യുന്നതിലൂടെയാണ് ചെയ്യുന്നത്. ഞങ്ങൾ കേക്കിൽ ജാം ഇട്ടു പകുതിയായി മടക്കിക്കളയുന്നു, അങ്ങനെ മുകളിലെ അറ്റം താഴെയായി പോകുന്നു.

ചുറ്റളവിന്റെ ചുറ്റളവിൽ ഞങ്ങൾ മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കുകയും ചന്ദ്രക്കലയുടെ ആകൃതി നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

ചീസ് കേക്ക്. ഇത് വളരെ പ്രധാനമാണ് - ചീസ് കേക്കുകൾക്കുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ യോജിച്ചതായിരിക്കണം, അങ്ങനെ അത് പിന്നീട് മാറ്റില്ല. കുഴെച്ചതുമുതൽ സമീപിച്ച പന്തിൽ, ഞങ്ങൾ ഒരു സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസത്തിന്റെ വശങ്ങൾ വിട്ടുകൊടുത്ത് ഇടവേളയിൽ നിന്ന് ചൂഷണം ചെയ്യുന്നു.

നടുവിൽ ഞങ്ങൾ തൈര് ഫോഴ്സ്മീറ്റ് ഇട്ടു.

റാസ്റ്റെഗേ - കരൾ ഉപയോഗിച്ചോ അല്ലെങ്കിൽ കരൾ ഉപയോഗിച്ചോ തയ്യാറാക്കിയത്. വ്യക്തതയ്ക്കായി, ഞാൻ കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ചു. ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ കേക്കിൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഇട്ടു, മുകളിൽ നിന്ന് അറ്റങ്ങൾ പിഞ്ച്, ചാറു പകരും മുകളിൽ ഒരു ദ്വാരം വിട്ടേക്കുക.

പൈ തുറക്കുക: കേക്കിൽ ഞങ്ങൾ അരികുകളിൽ രണ്ട് ദ്വാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി മധ്യത്തിൽ ഇടുക.

ഞങ്ങൾ എതിർ അറ്റങ്ങൾ ദ്വാരങ്ങളിലേക്ക് കടത്തിവിടുന്നു, മുകളിലും അറ്റത്തും തുറന്നിരിക്കുന്നു.

ബാഗെൽ. ബാഗെലുകൾ ഒന്നൊന്നായി ശിൽപിച്ചിട്ടില്ല, ഡസൻ കണക്കിന് മികച്ചതാണ്. ഞങ്ങൾ ഒരു റൗണ്ട് ലെയറിലേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ഭാഗം ഉരുട്ടി 10 ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക.

വൈഡ് എഡ്ജ് കീഴിൽ ഞങ്ങൾ മതേതരത്വത്തിന്റെ ഇട്ടു കവർ, അമർത്തുക.

ഞങ്ങൾ ബാഗെൽ ഉരുട്ടുന്നു.

പോപ്പി വിത്തുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ജാം ഉപയോഗിച്ച് റോളുകൾ. അവയും ഒരു സമയം യോജിക്കുന്നില്ല. ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുങ്ങിയ നീളമുള്ള പാളിയായി ഉരുട്ടി, ജാം, ജാം അല്ലെങ്കിൽ പോപ്പി വിത്ത് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, 1 സെന്റിമീറ്റർ വീതിയുള്ള വൃത്തിയുള്ള അരികിൽ അവശേഷിക്കുന്നു.

ഒരു റോളിലേക്ക് ഉരുട്ടുക, ഭാഗങ്ങളായി കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക.

അവസാന ഫോട്ടോകൾ ഇതാ, ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്! വഴിയിൽ, നിങ്ങൾ യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചുടേണം ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, പിന്നെ ഇതാ മറ്റൊന്ന്.

കാഴ്ചകൾ: 220575

എല്ലാ പാചക പ്രേമികൾക്കും നമസ്കാരം! ഇന്ന് നമ്മൾ രുചികരമായ പേസ്ട്രികളെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കും. കൂടുതൽ കൃത്യമായി പറഞ്ഞാൽ, ഏത് തരത്തിലുള്ള ജാം ബണ്ണുകൾ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് ഞാൻ പറഞ്ഞുതരും. ലേഖനത്തിൽ കുഴെച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകളോ പൂരിപ്പിക്കലോ അടങ്ങിയിരിക്കില്ല, ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോകളും ചിത്രങ്ങളും ബണ്ണുകൾ എങ്ങനെ പൊതിഞ്ഞ് മനോഹരവും ആകർഷകവുമാക്കാം എന്നതിന്റെ വിവരണവും മാത്രം. പാചക രൂപകൽപ്പനയ്ക്ക് അനുയോജ്യമായ ഓപ്ഷനുകൾ നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും കണ്ടെത്തുമെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു.

ലേഖനത്തിന്റെ അവസാനം നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ എവിടെ കണ്ടെത്താമെന്ന് ഞാൻ നിങ്ങളോട് പറയും രസകരമായ വിവരങ്ങൾഈ വിഷയത്തിൽ. എല്ലാത്തിനുമുപരി, നിങ്ങളുടെ കഴിവുകൾ വികസിപ്പിക്കുകയും അടുക്കളയിൽ സർഗ്ഗാത്മകത പുലർത്തുകയും ചെയ്യുക എന്നത് പല സ്ത്രീകളുടെയും ചില പുരുഷന്മാരുടെയും ഒരു ഹോബിയാണ്.

റോസാപ്പൂക്കൾ

നിങ്ങൾ അതിനനുസരിച്ച് പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുകയാണെങ്കിൽ അത്തരം മനോഹരമായ മഫിനുകൾ ജാം കൊണ്ട് മാത്രമല്ല, കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കാം. യീസ്റ്റ് പിണ്ഡത്തിൽ നിന്നോ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ചേർത്തോ അവ തയ്യാറാക്കാം.

1. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിച്ച് ഉരുളകളാക്കി മാറ്റുക.
2. തുടർന്ന്, ഒരു റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച്, ഞങ്ങളുടെ പന്ത് ഉരുട്ടുക, അങ്ങനെ നമുക്ക് ഒരു ഇരട്ട വൃത്തം ലഭിക്കും. ഞങ്ങൾ നാല് സമമിതി മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
3. ഞാൻ മധ്യത്തിൽ ജാം ഇട്ടു. ബണ്ണിന്റെ ഈ രൂപത്തിന്, മാർമാലേഡ് പോലെ പൂരിപ്പിക്കൽ വളരെ സാന്ദ്രമായിരിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.
4. ഭാവി റോസാപ്പൂവിന്റെ ഒരു ദളങ്ങൾ ഉയർത്തി ജാമിന് ചുറ്റും പൊതിയുക.

1. തുടർച്ചയായി രണ്ടാമത്തേത് ഞങ്ങൾ എതിർ ദളങ്ങൾ പൊതിയുന്നു. തുടർന്ന് ശേഷിക്കുന്ന ദളങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ചെയ്യുക.
2. ഫലം വൃത്തിയുള്ള മുകുളമായിരിക്കണം.
3. ഞങ്ങൾ എല്ലാ ശൂന്യതകളും എണ്ണ പുരട്ടിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ പരത്തി, മഫിനുകൾ ചമ്മട്ടി മഞ്ഞക്കരു ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.
4. ബ്ലഷ് റോസാപ്പൂക്കൾ തയ്യാറാണ്! ഘട്ടം ഘട്ടമായി ഫോട്ടോയിൽ എല്ലാം വ്യക്തമാണെന്ന് ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.

വളയങ്ങൾ

അത്തരം ബണ്ണുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് പഫ് പേസ്ട്രി ആവശ്യമാണ്, കാരണം ഇത് ഈ ആകൃതി നന്നായി നിലനിർത്തുന്നു. പഞ്ചസാര, കറുവപ്പട്ട, പോപ്പി വിത്തുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വളയങ്ങളുടെ രൂപത്തിൽ ബേക്കിംഗ് തയ്യാറാക്കാം. എന്നാൽ ഞങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ നമ്മള് സംസാരിക്കുകയാണ്ജാമിനെക്കുറിച്ച്, ഈ പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ മോൾഡിംഗ് പരിഗണിക്കും.

1. കുഴെച്ചതുമുതൽ ദീർഘചതുരാകൃതിയിൽ പരത്തുക. അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ രൂപീകരണത്തിന്റെ മധ്യരേഖയിലേക്ക് ഏകദേശം സമാന്തര മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
2. കേടുകൂടാതെയിരിക്കുന്ന ദീർഘചതുരത്തിന്റെ ഭാഗത്ത്, ജാം ഇടുക.
3. പൂരിപ്പിക്കൽ കിടക്കുന്ന അരികിൽ നിന്ന് ആരംഭിച്ച്, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ട്യൂബിലേക്ക് പൊതിയുക. കട്ട് സ്ട്രിപ്പുകൾ ഞങ്ങളോടൊപ്പം മുകളിൽ തുടരുന്നു. അവയുടെ അറ്റങ്ങൾ താഴത്തെ വശത്തായിരിക്കണം.
4. അവസാന ഘട്ടമെന്ന നിലയിൽ, ഒരു മോതിരം ഉണ്ടാക്കാൻ ഞങ്ങൾ റോളിന്റെ അറ്റത്ത് ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു. തയ്യാറാക്കിയ kulebyaki അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കാം!

ക്ലാസിക് ബണ്ണുകൾ

അവർ യീസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ മെലിഞ്ഞ കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കിയതാണ് നല്ലത്. നിസ്സാരമായ രൂപം ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, അത്തരം പേസ്ട്രികൾ വളരെ മനോഹരമായി കാണപ്പെടുന്നു. ബണ്ണുകൾ അടച്ചിരിക്കുന്നതിനാൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും പൂരിപ്പിക്കൽ ഉള്ളിൽ വയ്ക്കാം, പ്രധാന കാര്യം അത് വളരെ ദ്രാവകമല്ല, ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് പുറത്തേക്ക് ഒഴുകുന്നില്ല എന്നതാണ്. സെമി-ലിക്വിഡ് ജാം പോലും (ഉദാഹരണത്തിന്, അല്ലെങ്കിൽ റാസ്ബെറി) ആവശ്യമെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ളതാക്കാം.

1. ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി വിഭജിക്കുന്നു (പൈകൾ പോലെ). ഞങ്ങൾ അവയെ ഒരു വൃത്താകൃതിയിൽ ഉരുട്ടി നടുക്ക് ഒരു സ്പൂൺ ജാം ഇടുക.
2. ഞങ്ങൾ ഒരു വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ബൺ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പൈയുടെ രൂപത്തിൽ നീളമേറിയ ആകൃതി ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ അരികുകൾ പിഞ്ച് ചെയ്യുന്നു.
3. മുട്ട (വെയിലത്ത് മഞ്ഞക്കരു) മുകളിൽ എള്ള്, പോപ്പി വിത്തുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര തളിക്കേണം. ഭാവിയിലെ മഫിനുകൾ ചെറുതായി ഉയർന്നുകഴിഞ്ഞാൽ, ഞങ്ങൾ അവയെ ചുടാൻ അയയ്ക്കുന്നു.
4. ഫലം വളരെ മനോഹരമായ pomushki ആണ്.

ബാഗെൽസ്

ബണ്ണുകളുടെ ഈ രൂപം ലളിതമാണ്, നിങ്ങൾ ഉരുട്ടിയ പാളി ശരിയായി മുറിച്ച് ബാഗൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പൊതിയേണ്ടതുണ്ട്.

1. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ചെറിയ ഭാഗം ഞങ്ങൾ നേർത്ത വൃത്താകൃതിയിൽ ഉരുട്ടുന്നു. സർക്കിളിൽ ഒരു പ്രശ്നമുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വലിയ പ്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ചട്ടിയിൽ നിന്ന് ഒരു ലിഡ് ഒരു സ്റ്റെൻസിലായി ഉപയോഗിക്കാം. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന വൃത്തം ഒരു കേക്ക് പോലെ മുറിക്കുന്നു.
2. ഓരോ ത്രികോണത്തിന്റെയും പുറം അറ്റത്ത് ഒരു സ്പൂൺ ജാം ഇടുക.
3. വിശാലമായ അരികിൽ നിന്ന് ആരംഭിച്ച്, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ബാഗിൽ പൊതിയുക. അരികുകൾക്ക് ചുറ്റും പൂരിപ്പിക്കൽ പുറത്തുവരാതിരിക്കാൻ ഇത് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചെയ്യണം.
4. പേസ്ട്രി റഡ്ഡി ആക്കുന്നതിന്, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു ഉപയോഗിച്ച് ഉപരിതലത്തിൽ ബ്രഷ് ചെയ്യുക. ബേക്കിംഗിന് ശേഷം, തികച്ചും മാന്യമായ ബാഗെലുകൾ ലഭിക്കും.

ചീസ് കേക്കുകൾ

ഈ രൂപത്തിൽ, മധുരമുള്ള ബണ്ണുകൾ മാത്രമല്ല, കോട്ടേജ് ചീസും ഉണ്ടാക്കുന്നു. അവ ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം.

1. ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചെറിയ പന്തുകൾ രൂപപ്പെടുത്തുകയും കേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു (നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ കൈകളോ റോളിംഗ് പിൻയോ ഉപയോഗിക്കാം). തുടർന്ന്, അനുയോജ്യമായ വ്യാസമുള്ള ഒരു ഗ്ലാസ് ഉപയോഗിച്ച്, സർക്കിളുകൾ പോലും മുറിക്കുക.
2. മുറിച്ചശേഷം അവശേഷിക്കുന്ന മോതിരവും ഞങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ അതിനെ എട്ടിന്റെ രൂപത്തിൽ വളച്ചൊടിക്കുന്നു.
3. ഫലം ഭാവി ബണ്ടിന്റെ രണ്ട് ഭാഗങ്ങളാണ് - അടിത്തറയും വശവും.
4. വളച്ചൊടിച്ച മോതിരം സർക്കിളിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. താഴെ നിന്ന്, നിങ്ങൾക്ക് വശങ്ങളും അടിത്തറയും ചെറുതായി പിഞ്ച് ചെയ്യാം.
5. ശൂന്യമായ നടുവിൽ ഞങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും ജാം അല്ലെങ്കിൽ ജാം ഒരു സ്പൂൺ ഇട്ടു.
6. ബേക്കിംഗിനായി ഞങ്ങൾ അത് അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു.

ഡെയ്സികൾ

ലളിതമായ നിർമ്മാണ രീതി ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, അത്തരം പേസ്ട്രികൾ വളരെ ഗംഭീരവും ഉത്സവവുമാണ്. ഒരു പുതിയ പാചകക്കാരന് പോലും ഇത് മാസ്റ്റർ ചെയ്യാൻ കഴിയും.

1. ഞങ്ങൾ പൂർത്തിയായ യീസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പഫ് പേസ്ട്രി ഒരു പാളിയിലേക്ക് ഉരുട്ടി അതിൽ നിന്ന് പോലും സർക്കിളുകൾ മുറിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ബേക്കിംഗ് കഴിവുണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു പൂപ്പൽ ഉപയോഗിക്കാതെ ചെറിയ പമ്പുകളിൽ നിന്ന് ഉടൻ തന്നെ മഗ്ഗുകൾ ഉരുട്ടാം.
2. ഓരോ വൃത്തവും ആറ് ദളങ്ങളായി മുറിച്ചിരിക്കുന്നു. ഓരോ ദളത്തിന്റെയും അഗ്രം മൂർച്ചയുള്ളതാക്കാൻ ഞങ്ങൾ പിഞ്ച് ചെയ്യുന്നു. പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് ഒരു ഇടവേള ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങളുടെ വിരൽ കൊണ്ട് വർക്ക്പീസിന്റെ മധ്യഭാഗം അമർത്തുക.
3. ഞങ്ങൾ എല്ലാ ചമോമൈലുകളും വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇട്ടു, അതിനുശേഷം മാത്രം ജാം മധ്യത്തിൽ ഇടുക. ദളങ്ങൾ തന്നെ മഞ്ഞക്കരു പിണ്ഡം കൊണ്ട് പുരട്ടാം.
4. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഞങ്ങൾ chamomile ബണ്ണുകൾ ചുടേണം.

ബോട്ടുകൾ

അത് മറ്റൊന്നാണ് രസകരമായ ഓപ്ഷൻമാർമാലേഡ് അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ള ജാം ഉപയോഗിച്ച് ഉൽപ്പന്നം എങ്ങനെ പൊതിയാം, കഴിയുന്നത്ര ലളിതമായും വേഗത്തിലും.

1. ചെറിയ അളവിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ഓവൽ അല്ലെങ്കിൽ വൃത്താകൃതിയിൽ ഉരുട്ടുക. ഇരുവശത്തും ഞങ്ങൾ ചെറിയ മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
2. ഞങ്ങൾ കേക്കിൽ ഒരു സ്പൂൺ പൂരിപ്പിക്കൽ ഇട്ടു - ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ പൊതിയാൻ തുടങ്ങുന്ന വശത്തേക്ക് അടുത്ത്.
3. ഞങ്ങൾ ഒരു അറ്റം വളയ്ക്കുന്നു, അങ്ങനെ പൂരിപ്പിക്കൽ ദ്വാരത്തിലായിരിക്കും. പിന്നെ ഞങ്ങൾ രണ്ടാമത്തെ അരികിൽ അങ്ങനെ തന്നെ ചെയ്യുന്നു.
4. റെഡി റഡ്ഡി മഫിനുകൾ മേശപ്പുറത്ത് നൽകാം!

ഏത് ചായയ്‌ക്കൊപ്പവും സ്വാദിഷ്ടമായ പേസ്ട്രികൾ വളരെ നല്ലതാണ്. വഴിയിൽ, ഇഞ്ചി ചായ ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ഈ പാനീയത്തിൽ ചിലത് ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. അവതരിപ്പിച്ച എട്ടിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും ഇഷ്ടപ്പെട്ട ജാമും മാർമാലേഡും ഉള്ള ബണ്ണുകളുടെ രൂപങ്ങൾ അഭിപ്രായങ്ങളിൽ നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം അറിയുന്നത് രസകരമായിരിക്കും.

നിങ്ങൾക്ക് ബേക്കിംഗ് ബണ്ണുകൾ, ബൺസ്, പൈകൾ, മറ്റ് ഗുഡികൾ എന്നിവ ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, പാചകക്കുറിപ്പുകളും ഫോട്ടോകളും ഉള്ള നല്ല പാചകപുസ്തകങ്ങളിൽ നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായും താൽപ്പര്യമുണ്ടാകും. ഈ തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ് ഞാൻ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തുന്നത് - അതിൽ ബേക്കിംഗിനെക്കുറിച്ചുള്ള പ്രത്യേക സാഹിത്യം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്കായി അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവർക്കുള്ള സമ്മാനമായി നിങ്ങൾ എന്തെങ്കിലും കണ്ടെത്തുമെന്ന് ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.

സന്തോഷകരമായ പാചക സർഗ്ഗാത്മകത! നഡെഷ്ദ ഗോറിയൂനോവ

യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ പാകം ചെയ്ത ബണ്ണുകൾ വായുസഞ്ചാരമുള്ളതും മൃദുവും രുചികരവുമാണ്. യഥാർത്ഥ ഡിസൈൻ അവരെ അനുയോജ്യമാക്കും. കുഴെച്ചതുമുതൽ കൃത്യവും വൈദഗ്ധ്യവുമുള്ള ജോലിയാണ് വിജയത്തിന്റെ രഹസ്യം.

മനോഹരമായ പേസ്ട്രികൾ ഘട്ടം ഘട്ടമായി: ബണ്ണുകൾക്കുള്ള യഥാർത്ഥ രൂപങ്ങൾ

പലപ്പോഴും യീസ്റ്റ് കുഴെച്ച ബണ്ണുകൾ ചുടുന്ന വീട്ടമ്മമാർക്ക് ബേക്കിംഗ് ഫോമുകൾ വളരെ വ്യത്യസ്തമായിരിക്കുമെന്ന് അറിയാം: ഏറ്റവും ലളിതമായത് മുതൽ സങ്കീർണ്ണമായത് വരെ.

മനോഹരമായ പേസ്ട്രികളിൽ നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകളും മാസ്റ്റർ ക്ലാസുകളും ഉണ്ട്, അത് വർഷത്തിലെ എല്ലാ ദിവസവും മതിയാകും.

ആകൃതി അനുസരിച്ച് ബണ്ണുകളുടെ തരങ്ങൾ:

സ്കാലപ്പ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു സോസേജ് രൂപത്തിൽ ഉരുട്ടി വേണം. ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച്, ഒരു അഗ്രം തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക. സോസേജ് താഴേക്ക് വളച്ച് മനോഹരമായ സ്കല്ലോപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.

സൂര്യൻ. കുഴെച്ചതുമുതൽ പരന്ന സോസേജിലേക്ക് ഉരുട്ടുക. കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അരികിൽ വൃത്തിയായി മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കുക. ഒരു സൂര്യന്റെ രൂപത്തിൽ ചുറ്റും സോസേജ് റോൾ ചെയ്യുക.

പിഗ്ടെയിൽ. കുഴെച്ചതുമുതൽ മൂന്ന് തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക, സോസേജുകൾ ഉരുട്ടി അവയെ ഒന്നിച്ച് വളച്ചൊടിക്കുക. പിഗ്‌ടെയിൽ മഞ്ഞക്കരു, വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വയ്ച്ചു വയ്ക്കാം - ഇത് പുറംതോട് മനോഹരവും സ്വർണ്ണവുമായ നിറം നൽകും.

ഒച്ചുകൾ. കുഴെച്ചതുമുതൽ ദീർഘചതുരാകൃതിയിൽ പരത്തുക. നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള പഞ്ചസാര, കറുവപ്പട്ട, സരസഫലങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം. ഒരു റോളിലേക്ക് ഉരുട്ടുക. റോൾ തുല്യ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

പാകം ചെയ്ത ബണ്ണുകളെ ഒരു പാചക മാസ്റ്റർപീസ് എന്ന് അഭിമാനത്തോടെ വിളിക്കാം.

ചേരുവകൾ

നിങ്ങൾ അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പിനുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ കർശനമായി പാലിക്കുകയും ചേരുവകളുടെ അളവ് പരീക്ഷിക്കാതിരിക്കുകയും ചെയ്താൽ ഒരു മധുരമുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്.

മാവ് ചേരുവകൾ:

കെഫീർ - 400 ഗ്രാം;

മുട്ട - 2 പീസുകൾ;

ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 1.5 ടീസ്പൂൺ;

വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;

സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;

ഉപ്പ് - 0.5 ടീസ്പൂൺ;

പഞ്ചസാര - 4 ടീസ്പൂൺ. എൽ.

മാവ് - 1 കിലോ.

യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ നോ-ഡൗ രീതി ഉപയോഗിച്ചാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്. അതായത് എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരേസമയം മിക്സ് ചെയ്യുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് ബണ്ണുകൾ സ്വർണ്ണവും റഡ്ഡിയും ആയി മാറുന്നതിന്, പഞ്ചസാരയും ഒരു സ്പൂൺ പാലും ചേർത്ത് അടിച്ച മുട്ടയുടെ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് 15 മിനിറ്റ് ബണ്ണുകൾ ഉയരണം. അതിനുശേഷം നിങ്ങൾ അവയെ അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട്, പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ 200 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ ചുടേണം.

ബണ്ണുകൾ മുറിക്കുന്നത് എത്ര മനോഹരമാണ്: അതിരുകളില്ലാത്ത ഫാൻസി ഫ്ലൈറ്റ്

ബണ്ണുകൾ മനോഹരവും സങ്കീർണ്ണവുമായി മാറുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് വൈദഗ്ദ്ധ്യം ആവശ്യമാണ്, അത് ഓരോ വീട്ടമ്മമാർക്കും കാലക്രമേണ നേടാനാകും.

പ്രധാന ജോലി മെറ്റീരിയൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ, മെച്ചപ്പെട്ട മാർഗങ്ങൾ - ഒരു കത്തിയും നൈപുണ്യമുള്ള കൈകളും.

അതിന്റെ ഘടന കാരണം, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഭാവനയ്ക്ക് ധാരാളം അവസരങ്ങൾ നൽകുന്നു. തുറന്നതും അടച്ചതുമായ റോസ് മുകുളങ്ങളുടെ രൂപത്തിൽ, വൈവിധ്യമാർന്ന പൂക്കൾ, സ്പൈക്ക്ലെറ്റുകൾ, അദ്യായം, ഒച്ചുകൾ, വില്ലുകൾ, സ്കല്ലോപ്പുകൾ എന്നിവയുടെ രൂപത്തിൽ ബണ്ണുകൾ നിർമ്മിക്കാം.

മനോഹരമായ പൈകൾ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം: രൂപപ്പെടാനുള്ള ദ്രുത വഴികൾ

ഓരോ ഹോസ്റ്റസിനും അവർ വളരെ സുന്ദരികളാകുമെന്ന് അറിയാം, അത് കുടുംബാംഗങ്ങളും സുഹൃത്തുക്കളും വളരെയധികം വിലമതിക്കും. മുഴുവൻ എന്റർപ്രൈസസിലെയും പ്രധാന കാര്യം കുഴെച്ച മോൾഡിംഗിന്റെ ഗുണനിലവാരം നിരീക്ഷിക്കുക എന്നതാണ്, അങ്ങനെ അത് ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് അതിന്റെ ആകൃതി നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല.

മനോഹരമായ പൈകൾ ശിൽപിക്കാൻ ധാരാളം മാർഗങ്ങളുണ്ട്. ഓരോ ഹോസ്റ്റസിനും അവളുടെ ഭാവന കാണിക്കുന്നതിലൂടെ ഈ കലയിൽ സംഭാവന ചെയ്യാൻ കഴിയും

മനോഹരമായ പൈകളുടെ സാധ്യമായ തരങ്ങൾ:

ഹാർമോണിക്. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു കേക്കിലേക്ക് ഉരുട്ടുക, അരികിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ ഇടുക, ബാക്കിയുള്ളവ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. അതിനുശേഷം നിങ്ങൾ കേക്ക് ഉരുട്ടി എല്ലാ ടെസ്റ്റ് സ്ട്രിപ്പുകളും പിഞ്ച് ചെയ്യണം.

ത്രികോണം. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചതുരാകൃതിയിൽ പരത്തുക. ഒരു ത്രികോണം ഉണ്ടാക്കാൻ മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ പൊതിയുക.

സ്വർണ്ണ മത്സ്യം. ഒരു സാധാരണ പൈയുടെ ആകൃതി അടിസ്ഥാനമായി എടുത്ത്, ചിറകുകളും വാലും ഘടിപ്പിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ വെട്ടിമാറ്റിയതിനാൽ ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ ഭാവന കാണിക്കാനാകും.

മനോഹരമായ ബണ്ണുകൾ ഫാഷൻ ചെയ്യുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല. ശരിയായി തയ്യാറാക്കിയ കുഴെച്ചതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും വിജയം. ഇത് നിങ്ങളുടെ കൈകളിൽ പറ്റിപ്പിടിച്ച് വീഴരുത്. ബണ്ണുകൾക്കായി കുഴെച്ച മുറിക്കുന്ന നിരവധി രൂപങ്ങളും തരങ്ങളും ഉണ്ട്, അത് മുഴുവൻ കുടുംബവും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് ഓരോ വീട്ടമ്മയും കൃത്യമായി കണ്ടെത്തും.

വളരെക്കാലം മുമ്പ് ഏതോ വിദേശ മാസികയിൽ മുട്ടത്തോടുകൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച ഒരു പെട്ടി കണ്ടു. ശരി, പതിവുപോലെ ഫാന്റസി അരികിലൂടെ ഒഴുകി. ആദ്യം, "മൊസൈക്" എന്ന വിഷയത്തിൽ ഞാൻ സ്കൂളിൽ ഒരു പാഠം വികസിപ്പിച്ചെടുത്തു. കുട്ടികൾ പ്ലേറ്റുകളിൽ ഷെൽ കഷണങ്ങൾ അടുക്കാൻ പഠിച്ചു. തുടർന്ന് ഈ സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാനൽ നിർമ്മിക്കാൻ ഞാൻ തീരുമാനിച്ചു. …

1. മാസികകളും കാറ്റലോഗുകളും പുസ്തകങ്ങളും പോലും വലിച്ചെറിയാൻ തിരക്കുകൂട്ടരുത്. നിങ്ങൾക്ക് അവയിൽ നിന്ന് രസകരമായ കാര്യങ്ങൾ നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയും. പെൻസിൽ ഹോൾഡറിന്റെ ഒരു ഉദാഹരണം ഇതാ. ഞങ്ങൾ ഒരു മാസിക എടുക്കുന്നു. ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള സ്റ്റാൻഡിന്റെ ഉയരം ലഭിക്കാൻ ഞങ്ങൾ പകുതിയോളം മുറിച്ചു. ഞങ്ങൾ പേജുകളെ 6 ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ മുറുകെ പിടിക്കുന്നു ...

ഞാൻ ഒരു ഇരുമ്പ് ഉപയോഗിച്ച് വരയ്ക്കുന്നു, ഇത് അക്ഷരത്തെറ്റല്ല, എല്ലാം എന്റെ തലയ്ക്ക് അനുസൃതമാണ്, പക്ഷേ ഗൗരവമായി, നമ്മുടെ കാലത്ത് സാധാരണമല്ലാത്ത ഒരു സാങ്കേതികത നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്താൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു - എൻകാസ്റ്റിക്. ഇന്റർനെറ്റിൽ ഈ സാങ്കേതികതയെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താനാകുന്ന കാര്യങ്ങൾ ഇതാ. "എൻകാസ്റ്റിക് - പുരാതന കലചൂടുള്ള മെഴുക് പെയിന്റിംഗ്...

1. ഒരു കാലത്ത്, ഇവ ഉയർന്ന ടോപ്പുകളുള്ള വാർണിഷ് ചെയ്ത ശരത്കാല ബൂട്ടുകളായിരുന്നു.എന്നാൽ കാലക്രമേണ, പല സ്ഥലങ്ങളിലും, പ്രധാനമായും മടക്കുകളുടെ സ്ഥലങ്ങളിലും, വാർണിഷിംഗ് പൊട്ടുകയും നമ്മുടെ കൺമുന്നിൽ അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ തകരാൻ തുടങ്ങുകയും ചെയ്തു. ബൂട്ടുകൾ, പൊതുവേ, പൂർണ്ണമായി തുടർന്നു, ഞാൻ അവ അല്പം "പരിഷ്ക്കരിച്ചു ...

നിങ്ങൾക്ക് സ്റ്റോറിൽ ബണ്ണുകൾ വാങ്ങാം, പക്ഷേ നിങ്ങൾ അവ വീട്ടിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് രുചികരവും യഥാർത്ഥവും ആയിരിക്കും.

രുചികരമായ ബണ്ണുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള രഹസ്യങ്ങൾ:

• ബണ്ണുകൾക്കായി കുഴെച്ചതുമുതൽ, അതിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം ചേർക്കുകയോ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഒരു തിളപ്പിച്ചെടുക്കുകയോ ചെയ്താൽ, ചുട്ടുപഴുത്ത ബണ്ണുകൾ സമൃദ്ധവും മൃദുവും ആയിരിക്കും.
• ബണ്ണുകൾക്കുള്ള യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ, ചെറുതായി ഉരുകിയ വെണ്ണ ചേർക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഘടന വഷളാകുന്നതിനാൽ പൂർണ്ണമായും ഉരുകിയിട്ടില്ല.
• നിങ്ങൾ ചുട്ടുപഴുത്ത ബണ്ണുകൾ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക - അവയിൽ നിന്ന് മനോഹരമായ സൌരഭ്യം നൽകുന്നു.

ബണ്ണുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ എത്ര മനോഹരമാണ് - കുഴെച്ചതുമുതൽ

ബണ്ണുകൾക്ക് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 600 ഗ്രാം മാവ്;
• 1 ഗ്ലാസ് പാൽ;
• 100-150 ഗ്രാം പഞ്ചസാര;
• 100 ഗ്രാം വെണ്ണ;
• 2 മുട്ടകൾ;
• 12 ഗ്രാം ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ 20 ഗ്രാം പുതിയത്;
• ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും വാനിലയും.

പാചകം:

• ഒരു പാത്രത്തിൽ, മാവ് (2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ), പഞ്ചസാര (1 ടീസ്പൂൺ), യീസ്റ്റ് എന്നിവ കലർത്തി, പാലിന്റെ പകുതി (ചൂട്) ഒഴിക്കുക, ഇളക്കി 30 മിനിറ്റ് ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ബാറ്റർ ഇരട്ടിയാകുന്നത് വരെ. വലിപ്പം, മുകളിൽ പൊട്ടാൻ തുടങ്ങും.
• ആഴത്തിലുള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ, ഊഷ്മാവിൽ കുറച്ചുനേരം നിൽക്കുന്ന മുട്ടകൾ, ഉരുകിയ വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, വാനില, സ്പോഞ്ച് എന്നിവയുമായി ഇളക്കുക.
• നിങ്ങളുടെ കൈകളിൽ പറ്റിനിൽക്കാൻ തുടങ്ങുന്നതുവരെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ കട്ടിയുള്ളതാണെങ്കിൽ - കുറച്ച് ടേബിൾസ്പൂൺ പാൽ ചേർക്കുക, വെള്ളമാണെങ്കിൽ - അല്പം മാവ്.
• കുഴെച്ചതുമുതൽ മാവു പൊടിക്കുക, ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് മൂടുക, ഏകദേശം 1.5 മണിക്കൂർ വലിപ്പം ഇരട്ടിയാകുന്നതുവരെ ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കുക.
• നിങ്ങൾ മധുരമില്ലാത്ത പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് ബണ്ണുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ പോകുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ 1 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. കരണ്ടി.

ബണ്ണുകൾ "പുഷ്പം" ഉണ്ടാക്കുന്നത് എത്ര മനോഹരമാണ്

• കുഴെച്ചതുമുതൽ ഞങ്ങൾ 4 ചെറിയ പന്തുകൾ ഉരുട്ടുന്നു, 5-ാമത്തേത് ഇതിലും ചെറുതാണ്.
• 4 പന്തുകൾ സർക്കിളുകളായി കട്ടിയായി ഉരുട്ടി, കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ട്രിം ചെയ്യുക, അങ്ങനെ അവയെല്ലാം ഒരേ വലുപ്പത്തിലായിരിക്കും.
• ഉരുകിയ വെണ്ണ കൊണ്ട് സർക്കിളുകൾ ഗ്രീസ് ചെയ്ത് പഞ്ചസാര തളിക്കേണം. ഒന്നിനു മുകളിൽ മറ്റൊന്നായി അടുക്കുക.
• സർക്കിളുകളുടെ മധ്യഭാഗത്ത് നിന്ന് മധ്യഭാഗത്തിന് കേടുപാടുകൾ വരുത്താതിരിക്കാൻ ഞങ്ങൾ 8 മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
• മുറിവുകളുടെ സ്ഥലത്ത് ഞങ്ങൾ മധ്യഭാഗം തിരിക്കുന്നു, അങ്ങനെ പാളികൾ കാണാനും ദളങ്ങൾ പോലെയുള്ള ഒന്ന് മാറാനും കഴിയും.
• അഞ്ചാമത്തെ പന്തിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ ഒരു നീണ്ട ടൂർണിക്യൂട്ട് ചുരുട്ടുന്നു, ഒരു ഒച്ചിനെപ്പോലെ മടക്കി പുഷ്പത്തിന്റെ നടുവിൽ ഒട്ടിക്കുന്നു.
• നമുക്ക് 20-30 മിനിറ്റ് പോകാം, ഗ്രീസ് പഞ്ചസാരയും 1 ടീസ്പൂൺ കലർത്തി. മഞ്ഞക്കരു കൊണ്ട് ഒരു സ്പൂൺ വെള്ളം 180-190 ° C, 20-30 മിനിറ്റ് ചുടേണം അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു.

ബണ്ണുകൾ "മത്സ്യം" ഉണ്ടാക്കുന്നത് എത്ര മനോഹരമാണ്

സ്റ്റ്യൂഡ് കാബേജ് ഉപയോഗിച്ച് അത്തരം ബണ്ണുകൾ ഉണ്ടാക്കാം.

• മാവ് ഷീറ്റ് ഒരു വൃത്താകൃതിയിൽ പരത്തുക.
• സർക്കിളിന്റെ മധ്യത്തിൽ, മുഴുവൻ നീളത്തിലും, പൂരിപ്പിക്കൽ ഇടുക: തല എവിടെയായിരിക്കും - കൂടുതൽ, എവിടെ വാൽ - കുറവ്.
• ഒന്നിൽ നിന്നും മറ്റൊന്നിൽ നിന്നും, അവിടെ പൂരിപ്പിക്കൽ ഇല്ല, തലയും വാലും എവിടെ ആയിരിക്കും, ഞങ്ങൾ പാളി മുറിച്ചു.
• ഒരു വശത്തും മറുവശത്തും സ്ട്രിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ അടയ്ക്കുന്നു.
• ഞങ്ങൾ മത്സ്യത്തെ അലങ്കരിക്കുന്നു: തലയുടെ വശത്ത് നിന്ന് ഞങ്ങൾ മത്സ്യത്തിന് ഒരു വായ ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് വാൽ പരത്തുക.
• ഞങ്ങൾ ഒരു ഷീറ്റിൽ ഇട്ടു, അത് 20-30 മിനിറ്റ് ഉയർത്തട്ടെ, മഞ്ഞക്കരു കൊണ്ട് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് ചുടേണം.

ബണ്ണുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നത് എത്ര മനോഹരമാണ് - ബാഗെൽസ്

വിവിധ ഫില്ലിംഗുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ബാഗെലുകൾ ഉണ്ടാക്കാം: കട്ടിയുള്ള ജാം, ആപ്പിൾ, പഞ്ചസാര, പോപ്പി വിത്തുകൾ, കോട്ടേജ് ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പരിപ്പ്.

• കുഴെച്ചതുമുതൽ നീളമേറിയ പാളി വിരിക്കുക.
• ഞങ്ങൾ ഒരു അരികിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ ഇട്ടു, മറുവശത്ത് ഞങ്ങൾ മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു, പക്ഷേ പൂർണ്ണമായും അല്ല.
• ഞങ്ങൾ റോൾ വളച്ചൊടിക്കുന്നു, തുടർന്ന് അത് അല്പം വളയ്ക്കുക.
• ബാഗെൽസ് ഉയരട്ടെ, മഞ്ഞക്കരു കൊണ്ട് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് ചുടേണം.

ബണ്ണുകൾ "റോസാപ്പൂക്കൾ" ഉണ്ടാക്കുന്നത് എത്ര മനോഹരമാണ്

• കുഴെച്ചതുമുതൽ ചെറിയ സർക്കിളുകൾ വിരിക്കുക.
• ഞങ്ങൾ അവയെ 4 വശങ്ങളിൽ നിന്ന് മുറിച്ചു.
• മധ്യത്തിൽ 1 ടീസ്പൂൺ ഇടുക. ആപ്പിൾ പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരു നുള്ളു.
• ഞങ്ങൾ 1 ദളങ്ങൾ ഉയർത്തുന്നു, പകുതി അത് പൂരിപ്പിക്കൽ മൂടുന്നു.
• അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ ബാക്കിയുള്ള ദളങ്ങൾ ഉയർത്തി, പൂക്കുന്ന റോസാപ്പൂവിന്റെ തറ രൂപപ്പെടുത്തുന്നു.
• ഞങ്ങൾ ബണ്ണുകൾ ഉയരാൻ അനുവദിക്കുക, മഞ്ഞക്കരു ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് ചുടേണം.

അതിനാൽ, മധുരവും രുചികരവുമായ ഫില്ലിംഗുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മനോഹരമായ ബണ്ണുകൾ എങ്ങനെ ചുടാമെന്ന് ഞങ്ങൾ പഠിച്ചു.