കോട്ടേജ് ചീസ്, വെണ്ണ എന്നിവയിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച കുക്കികൾ. വളരെ രുചിയുള്ള കോട്ടേജ് ചീസ് കുക്കികൾ

2017 ഏപ്രിൽ 9-ന് പോസ്റ്റ് ചെയ്തത്

പ്രിയ പാചകക്കാരേ, ശുഭാരാധനാ. ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു തിരഞ്ഞെടുപ്പ് അവതരിപ്പിക്കുന്നു രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾകോട്ടേജ് ചീസ് കുക്കികൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. നിങ്ങളിൽ ചിലർക്ക് ഇത് ഒരു യഥാർത്ഥ കണ്ടെത്തലായിരിക്കും. അതെ, എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട പാചകക്കാരേ, കോട്ടേജ് ചീസിൽ നിന്ന് സിർനിക്കി മാത്രമല്ല, വളരെ രുചിയുള്ള കുക്കികളും ഉണ്ടാക്കാം.

പാചകക്കുറിപ്പ് ശരിക്കും വളരെ ലളിതമാണ്, നിങ്ങൾക്ക് ഉടൻ തന്നെ കാണാൻ കഴിയും. കൂടാതെ, കോട്ടേജ് ചീസ് വിഭവങ്ങൾ മുതിർന്നവർക്കും കുട്ടികൾക്കും വളരെ ആരോഗ്യകരമാണ്. കോട്ടേജ് ചീസ് കാൽസ്യം കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമാണ്, ഒരു ചെറിയ ലഘുഭക്ഷണമായി ഇത് വളരെ നല്ലതാണ്.

ലഘുഭക്ഷണം കൂടുതൽ രുചികരമാക്കാൻ, ഞങ്ങൾ കോട്ടേജ് ചീസ് കുക്കികൾ തയ്യാറാക്കും, അതിനായി നിങ്ങൾ കുറഞ്ഞത് സമയവും അതേ അളവിലുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ചെലവഴിക്കും. അത്തരമൊരു ട്രീറ്റ് ഒരു ദിവസത്തേക്ക് കള്ളം പറയില്ലെന്ന് ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പ് നൽകുന്നു, കാരണം അത് ആദ്യത്തെ ചായ സൽക്കാരത്തിന് ശേഷവും ചിതറിക്കിടക്കും.

ചേരുവകൾ:

250 കോട്ടേജ് ചീസ്.

200 ഗോതമ്പ് മാവ്.

130-150 വെണ്ണ.

1 കപ്പ് പഞ്ചസാര.

അര ഗ്ലാസ് സസ്യ എണ്ണ.

10 ഗ്രാം ബേക്കിംഗ് പൗഡർ.

3 മുട്ടകൾ.

അല്പം ഉപ്പ്.

കറുവപ്പട്ട ഓപ്ഷണൽ.

പാചക പ്രക്രിയ:

☑ കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ കടത്തിവിടുക.

☑ കോട്ടേജ് ചീസ് മൃദുവായ വെണ്ണയുമായി യോജിപ്പിക്കുക. ഒപ്പം മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കുക.

☑ ഞങ്ങൾ കോട്ടേജ് ചീസിലേക്ക് 2 മുട്ടകൾ അയയ്ക്കുന്നു. മൂന്നാമത്തെ മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, വെള്ള എന്നിങ്ങനെ വേർതിരിക്കുക. മഞ്ഞക്കരു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉപയോഗിക്കാം, പ്രോട്ടീൻ ഇപ്പോൾ മാറ്റിവയ്ക്കുന്നു. വീണ്ടും, മിനുസമാർന്നതുവരെ എല്ലാം ഇളക്കുക.

☑ വേവിച്ച സസ്യ എണ്ണയും പഞ്ചസാരയും തൈരിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.

☑ മൈദയിൽ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ കലർത്തി ഒരു കപ്പിലേക്ക് അരിച്ചെടുക്കുക.

☑ മൈദ ചേർത്ത് മാവ് കുഴക്കുക.

☑ സസ്യ എണ്ണയിൽ നിങ്ങളുടെ കൈകൾ നനച്ചുകുഴച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചെറിയ ഉരുളകൾ ഉണ്ടാക്കുക.

ഇപ്പോൾ നമുക്ക് നമ്മുടെ പ്രോട്ടീൻ ആവശ്യമാണ്. ഓരോ പന്തും അതിൽ ഒരു വശത്ത് മുക്കി അതേ വശത്ത് പഞ്ചസാര വിതറുക. ഇത് കുക്കിയുടെ അടിഭാഗമായിരിക്കും.

☑ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കുക്കികൾ ഇടുക. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ആദ്യം ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ കൊണ്ട് നിരത്തുക.

ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. സന്നദ്ധതയുടെ ഒരു സിഗ്നൽ ഒരു സ്വഭാവം ബ്ലഷ് ആയിരിക്കും.

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ് !!!

കോട്ടേജ് ചീസ് കുക്കികൾ ത്രികോണങ്ങൾ

വളരെ രുചികരവും ലളിതവുമാണ്. അവ (കാക്കയുടെ പാദങ്ങൾ) എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. ഈ തൈര് കുക്കികൾക്ക് വളരെ ദുർബലമായ ഘടനയുണ്ട്, എന്നാൽ അതേ സമയം ടെൻഡറും വായുസഞ്ചാരവും തുടരും. ഒരു പ്രഭാത ലഘുഭക്ഷണമായി അത്യുത്തമം.

ചേരുവകൾ:

300 മാവ്.

200 കോട്ടേജ് ചീസ്.

180 വെണ്ണ.

100 പഞ്ചസാര.

1 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ.

സുഗന്ധത്തിന് വാനില.

പാചക പ്രക്രിയ:

☑ ഫ്രോസൺ വെണ്ണ അരയ്ക്കുക.

☑ കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ കടന്നുപോകുക അല്ലെങ്കിൽ മാംസത്തിലൂടെ അരിഞ്ഞത് കടന്നുപോകുക.

☑ വെണ്ണയും കോട്ടേജ് ചീസും കലർത്തി മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കുക.

☑ ബേക്കിംഗ് പൗഡറുമായി മാവ് കലർത്തി കോട്ടേജ് ചീസും വെണ്ണയും ഉള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ അരിച്ചെടുക്കുക.

☑ കൈകൊണ്ട് മാവ് കുഴക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ നിങ്ങളുടെ കൈകളിൽ ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നത് നിർത്തുന്നത് വരെ നിങ്ങൾ ആക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അല്പം മാവ് ചേർക്കാം.

☑ പൂർത്തിയായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പന്ത് ഉരുട്ടി, ക്ളിംഗ് ഫിലിം കൊണ്ട് മൂടി 20-30 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.

☑ ഞങ്ങൾ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ എടുത്ത് ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിച്ച് 4-5 മില്ലീമീറ്ററിൽ കൂടുതൽ കട്ടിയുള്ള പാളികളിലേക്ക് ഉരുട്ടുക.

☑ ഒരു ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വളയം ഉപയോഗിച്ച് ചെറിയ കേക്കുകൾ മുറിക്കുക.

☑ ഓരോ കേക്കും ഉദാരമായി പഞ്ചസാരയിൽ ഉരുട്ടുക, എന്നിട്ട് പകുതിയായി മടക്കിക്കളയുക, വീണ്ടും പകുതിയായി മടക്കുക.

പഞ്ചസാര ബ്രെഡിംഗിൽ നിങ്ങൾക്ക് അത്തരം മനോഹരമായ ത്രികോണങ്ങൾ ലഭിക്കണം.

☑ ഞങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് കടലാസ് കൊണ്ട് മൂടുകയും അതിൽ ഞങ്ങളുടെ കോട്ടേജ് ചീസ് കുക്കികൾ ഇടുകയും ചെയ്യുന്നു.

☑ 170-190 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് ചുടേണം. സന്നദ്ധതയുടെ ഒരു അടയാളം കുക്കികളിലെ ഒരു സ്വഭാവ ബ്ലഷ് ആയിരിക്കും.

☑ കോട്ടേജ് ചീസ് കുക്കികൾ വിളമ്പുന്നതിനുമുമ്പ്, അതിഥികളെ ചുട്ടുകളയാതിരിക്കാൻ നിങ്ങൾ അവയെ തണുപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

കൂടാതെ, സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, നിങ്ങൾക്ക് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് ബിസ്ക്കറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം തളിക്കേണം.

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ് !!!

ചോക്കലേറ്റ് തൈര് ബിസ്കറ്റ്

കുക്കികൾ മുതിർന്നവർ മാത്രമല്ല, കുട്ടികളും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഈ കുക്കി രുചികരം മാത്രമല്ല ആരോഗ്യകരവുമാണെങ്കിൽ, ഇത് ഇരട്ടി നേട്ടമാണ്. അത്തരമൊരു ആനുകൂല്യമെന്ന നിലയിൽ, ചോക്ലേറ്റ് തൈര് കുക്കികൾക്കുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് അവതരിപ്പിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് കുട്ടികളുണ്ടെങ്കിൽ, അവരെക്കൊണ്ട് ഈ കുക്കികൾ പാചകം ചെയ്യാം.കുട്ടികൾ പാചകം ചെയ്യാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. പിന്നെ, വളരെ അഭിമാനത്തോടെ, അവർ ബാക്കിയുള്ളവയെ ആ ഭർത്താവിനോട് പരിഗണിക്കും, അവർ തയ്യാറാക്കിയതെല്ലാം അവർ തന്നെ വിഴുങ്ങും.

ചേരുവകൾ:

200 കോട്ടേജ് ചീസ്.

150 മാവ്.

1 മുട്ട.

അര ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര.

2 ടേബിൾസ്പൂൺ കൊക്കോ പൗഡർ.

1 ടേബിൾ സ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ.

പാചക പ്രക്രിയ:

☑ കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ കടത്തിവിട്ട് മുട്ടയും ഇളക്കുക.

☑ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് കോട്ടേജ് ചീസുമായി ഇളക്കുക.

☑ കോട്ടേജ് ചീസിലേക്ക് മാവ് അയയ്ക്കുക.

☑ കൊക്കോ ചേർത്ത് മാവ് കുഴക്കുക.

☑ മാവ് ഏകദേശം 20-30 മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കട്ടെ.

☑ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പാളിയായി പരത്തുക.പ്രത്യേക ആകൃതികളുള്ള ഒരു സാധാരണ പാളിയിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ കുക്കികൾ മുറിച്ചു.

☑ കടലാസ് കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഞങ്ങൾ ശൂന്യത വിരിച്ചു, 180 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ അര മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ് !!!

ഓറഞ്ച് ഗ്ലേസിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് കുക്കികൾ

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് മുമ്പത്തേതിനേക്കാൾ അൽപ്പം സങ്കീർണ്ണമായിരിക്കും, എന്നാൽ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് എളുപ്പത്തിൽ കൈകാര്യം ചെയ്യാനും നിങ്ങളെ സഹായിക്കാനും കഴിയുമെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശംവിശദമായ പാചകക്കുറിപ്പും.

ചേരുവകൾ:

200 കോട്ടേജ് ചീസ്.

ഓറഞ്ച് (അല്ലെങ്കിൽ, ചുരിദാർ മാത്രം)

നാരങ്ങ.

ബേക്കിംഗ് പൗഡർ കുഴെച്ചതുമുതൽ 10-15 ഗ്രാം.

1 കപ്പ് ഗോതമ്പ് മാവ്.

വാനിലയുടെ ചെറിയ പൊതി.

ഒരു ചെറിയ കറുവാപ്പട്ട, ഏകദേശം 1 ടീസ്പൂൺ.

1 മുട്ട.

100 ഗ്രാം വെണ്ണ.

പാചക പ്രക്രിയ:

ഒന്നാമതായി, ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുന്നു.

☑ വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി അടിക്കുക.

☑ മാവ് അരിച്ചെടുത്ത് ബേക്കിംഗ് പൗഡറുമായി ഇളക്കുക.

☑ കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു മാംസം അരക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു നല്ല അരിപ്പയിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സാധാരണ ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് നന്നായി ചതച്ചെടുക്കാം.

☑ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും മിക്സ് ചെയ്യുക, മുട്ട, നാരങ്ങ, ഓറഞ്ച് സെസ്റ്റ് ചേർക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.

☑ പൂർത്തിയായ മാവ് ക്ളിംഗ് ഫിലിമിൽ പൊതിഞ്ഞ് 20-30 മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കട്ടെ.

☑ മേശയിൽ അല്പം മാവ് തളിക്കേണം, മാവിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക.

ഓറഞ്ച് ഫുഡ് കളറിംഗ് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളത്തിൽ കലർത്തി സിറപ്പിനൊപ്പം പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. ഞങ്ങളുടെ കോട്ടേജ് ചീസ് കുക്കികളിൽ ഇളക്കി പുരട്ടുക.

ആശംസകൾ, പ്രിയ വായനക്കാരേഎന്റെ ബ്ലോഗ്. ഇന്ന് ഞാൻ ബേക്കിംഗിനെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, അത് എല്ലാവരും പരീക്ഷിച്ചുവെന്ന് എനിക്ക് ഉറപ്പുണ്ട്. ഇതൊരു ചീസ് കേക്ക് ആണ്. തയ്യാറാക്കാൻ ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നായതിനാൽ അതിന്റെ ജനപ്രീതിയെക്കുറിച്ച് എനിക്ക് സംശയമില്ല. ഇതിലെ ചേരുവകൾ ഏറ്റവും ലളിതവും ജനപ്രിയവുമാണ്, എല്ലാവർക്കും വീട്ടിലുണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് രുചികരമായ എന്തെങ്കിലും ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ തീർച്ചയായും നിങ്ങൾക്ക് അത്തരം നിമിഷങ്ങൾ ഉണ്ടായിട്ടുണ്ട്, എന്നാൽ നിങ്ങൾ സ്റ്റോറിലേക്ക് ഓടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല. അപ്പോഴാണ് കോട്ടേജ് ചീസ് കുക്കികൾ പോലുള്ള രുചികരമായ കാര്യങ്ങൾ രക്ഷാപ്രവർത്തനത്തിലേക്ക് വരുന്നത്.

ഈ ലേഖനം തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ടെന്ന് എനിക്ക് ബോധ്യപ്പെട്ടു. ഇതിനർത്ഥം ഒരേ കൂട്ടം ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച്, അവ കുറച്ച് മാറ്റുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ ഹോം മെനു വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ ലാളിക്കാനും കഴിയും. കോട്ടേജ് ചീസ് കുക്കികൾക്കുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ഷോർട്ട്ബ്രെഡ്, ഇലാസ്റ്റിക് ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതിനാൽ, ഇത് ത്രികോണങ്ങൾ, ചെവികൾ, എൻവലപ്പുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് രൂപപ്പെടാം, കൂടാതെ നിരവധി ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് അത് ബോധ്യപ്പെടും.

ഉണ്ടാക്കാൻ എളുപ്പമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഒന്ന്. കോട്ടേജ് ചീസിൽ നിന്ന് നുറുക്കുകളുടെ രൂപത്തിൽ മാവ് ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു എന്നതാണ് ഇതിന്റെ പ്രത്യേകത.

ചേരുവകൾ:

പരിശോധനയ്ക്കായി:

• കോട്ടേജ് ചീസ് - 300 ഗ്രാം.
• മാവ് - 450 ഗ്രാം.
• വെണ്ണ - 300 ഗ്രാം.
• മുട്ട - 2 പീസുകൾ. (1 കുക്കികൾ ഗ്രീസ് ചെയ്യുന്നതിന്)
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്
• വാനിലിൻ

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്:

• മൈദ - 1/2 കപ്പ്
• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം.
• പഞ്ചസാര - 4 ടീസ്പൂൺ. എൽ.

ഒരു പാത്രത്തിൽ മാവ് ഒഴിച്ച് തണുത്ത വെണ്ണ തടവുക.

വെണ്ണ മൃദുവാക്കുകയും ഗ്രേറ്ററിൽ പറ്റിനിൽക്കുകയും ചെയ്താൽ ഞാനും ഒരു രഹസ്യം ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇടയ്ക്കിടെ ഇത് മാവിൽ മുക്കുക.

ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വാനില പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ സോഡ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് അത് കെടുത്തിക്കളയുക.

ബേക്കിംഗ് സോഡ വിനാഗിരിയുമായി സംയോജിപ്പിക്കുമ്പോൾ, കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് പുറത്തുവിടുന്നു, ഇത് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഘടനയെ "അയവുള്ളതാക്കുന്നു", അതായത്, അതിനെ കൂടുതൽ ഗംഭീരമാക്കുന്നു.

മുട്ട അല്പം അടിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ അയയ്ക്കുക.

ഞങ്ങൾ കൈകൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ, പക്ഷേ മതഭ്രാന്ത് ഇല്ലാതെ. ഞങ്ങൾ ദീർഘനേരം കുഴയ്ക്കില്ല, അല്ലാത്തപക്ഷം എണ്ണ നമ്മുടെ കൈകളിൽ നിന്ന് ചൂടാക്കുകയും മുഴുവൻ ഘടനയും തകർക്കുകയും ചെയ്യും. 5 മിനിറ്റ് കുഴച്ചാൽ മതി.

ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പന്ത് ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഒരു ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് പൊതിയുക, ഫ്രിഡ്ജിൽ 20 മിനിറ്റ് അയയ്ക്കുക.

അതിനിടയിൽ, ഞങ്ങളുടെ സ്വാദിഷ്ടമായ പൂരിപ്പിക്കൽ ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കും. ഇവിടെ വെണ്ണ ചെറുതായി മൃദുവാക്കാം, കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, മാവും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ കൈകൊണ്ട് ആക്കുക, അങ്ങനെ നുറുക്കുകൾ രൂപം കൊള്ളുന്നു.

ഞങ്ങൾ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ എടുത്ത് ഒരു നേർത്ത പാളിയായി ഉരുട്ടി, മുകളിൽ മാവു കൊണ്ട് കോട്ടേജ് ചീസ് നിന്ന് നുറുക്കുകൾ പകരും. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഉദാഹരണത്തിന് പരിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പോപ്പി വിത്തുകൾ ചേർക്കാം.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക.

കടലാസ് കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കുക്കികൾ ഇടാനും മുകളിൽ മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യാനും ഇത് ശേഷിക്കുന്നു. വേണമെങ്കിൽ പരിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പോപ്പി വിത്തുകൾ തളിക്കേണം.

നല്ല സ്വർണ്ണ നിറമാകുന്നതുവരെ 40 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. താപനില ഏകദേശം 180 ഡിഗ്രി ആയിരിക്കണം.

മുട്ടകൾ ഇല്ലാതെ കോട്ടേജ് ചീസ് കുക്കികൾ "Goose paws"

ഞാൻ ഈ കുക്കിയെ "ഇത് എളുപ്പമാകില്ല" എന്നും വിളിക്കും. ചായയ്ക്ക് രുചികരമായ പേസ്ട്രികൾ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കണമെങ്കിൽ അനുയോജ്യമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്. വീട്ടിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഒന്നോ രണ്ടോ തവണ കുടുംബം ചായ കുടിക്കാൻ ഒത്തുകൂടും.

ചേരുവകൾ:

• കോട്ടേജ് ചീസ് - 400 ഗ്രാം.
• മാവ് - 350 ഗ്രാം.
• വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം.
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ അല്ലെങ്കിൽ സോഡ - 1 ടീസ്പൂൺ

ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ മാവ് ഒഴിക്കുക, ഒരു grater ന് അതേ വെണ്ണ താമ്രജാലം. 20 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് നിങ്ങൾ എണ്ണ ഫ്രീസറിൽ ഇടണമെന്ന് ഞാൻ നിങ്ങളെ ഓർമ്മിപ്പിക്കട്ടെ. അൽപം വെണ്ണ അരച്ചതിന് ശേഷം മൈദ ചേർത്ത് കൈകൊണ്ട് കുഴയ്ക്കുക. പിന്നെ വീണ്ടും താമ്രജാലം വീണ്ടും മാവു യോജിപ്പിക്കുക. അതു crumbs രൂപത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ മാറുന്നു.

ഇപ്പോൾ കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു ഏകതാനമായ മൃദു പിണ്ഡത്തിലേക്ക് ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് തകർക്കേണ്ടതുണ്ട്.

മാവും കോട്ടേജ് ചീസും യോജിപ്പിച്ച് നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. മാത്രമല്ല, എണ്ണ ഉരുകാൻ തുടങ്ങുന്നതുവരെ ഇത് വളരെ വേഗത്തിൽ ചെയ്യണം. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചിതറിപ്പോകുന്നു, തികച്ചും ഏകതാനമല്ല, പകരം സ്റ്റിക്കി.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ക്ളിംഗ് ഫിലിമിൽ പൊതിഞ്ഞ് 1 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക. അതിനുശേഷം, അത് കൂടുതൽ ഇലാസ്റ്റിക് ആയി മാറുന്നു.

മാവ് വിതറിയ ഒരു മേശയിൽ നേർത്ത പാളിയായി ഇത് ഉരുട്ടുക. ഒരു ഗ്ലാസ് ഉപയോഗിച്ച് സർക്കിളുകൾ മുറിക്കുക.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ചെറിയ കഷണം മാത്രം മുറിക്കുക, അത് ഉടനടി ഉരുട്ടുക, ബാക്കിയുള്ളവ ഇപ്പോൾ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുക.

ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഓരോ സർക്കിളും ഒരു വശം പഞ്ചസാരയിൽ മുക്കി പകുതിയായി മടക്കി വീണ്ടും ഒരു വശം പഞ്ചസാരയിൽ മുക്കുക. ഒരിക്കൽ കൂടി മുക്കിയാൽ നമുക്ക് ഒരു ത്രികോണം ലഭിക്കും.

എല്ലാ പരിശോധനകളിലും ഞങ്ങൾ ഇത് ചെയ്യുന്നു. വഴിയിൽ, ആവശ്യത്തിന് കുക്കികൾ ഉണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് തോന്നുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ശേഷിക്കുന്ന മാവ് ഫ്രീസറിൽ സൂക്ഷിക്കാം, ആവശ്യമെങ്കിൽ ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുക.

ഞങ്ങൾ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കുക്കികൾ വിരിച്ചു, ഏകദേശം 40 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.

പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് ത്രികോണങ്ങൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള വീഡിയോ

ഏറ്റവും ലളിതവും ജനപ്രിയവുമായ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഒന്ന്. ഇത് വളരെ മനോഹരവും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ കുക്കികളായി മാറുന്നു - ത്രികോണങ്ങൾ, വായുസഞ്ചാരം, റഡ്ഡി.

സ്വാദിഷ്ടമായ ലെമൺ ബ്രെഡ്

കുഴെച്ചതുമുതൽ നാരങ്ങ ചേർക്കുന്നത് പേസ്ട്രികൾക്ക് നേരിയ പുളിപ്പ് നൽകുന്നു. ചേരുവകൾ വളരെ താങ്ങാനാകുന്നതാണ്, അത്തരം ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നത് എളുപ്പവും ലളിതവുമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• കോട്ടേജ് ചീസ് - 250 ഗ്രാം.
• മാവ് - 3.5 കപ്പ്
• മുട്ട - 3 പീസുകൾ.
• സസ്യ എണ്ണ - 1 കപ്പ്
• പഞ്ചസാര - 1 കപ്പ്
• 1 നാരങ്ങയുടെ തൊലി
• നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ അല്ലെങ്കിൽ സോഡ - 1 പാക്കറ്റ്

ഞങ്ങൾ 2 മുട്ടകളും 3-ാമത്തെ മുട്ടയുടെ പ്രോട്ടീനും കോട്ടേജ് ചീസിലേക്ക് ഓടിക്കുന്നു. കുക്കികൾ ഗ്രീസ് ചെയ്യാൻ നമുക്ക് മഞ്ഞക്കരു ആവശ്യമാണ്.

സസ്യ എണ്ണ, പഞ്ചസാര, വാനില പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് തടവുക. കുറച്ച് നാരങ്ങ നീര് പിഴിഞ്ഞ് ബേക്കിംഗ് സോഡയുമായി കലർത്തുക. നാരങ്ങയുടെ പൾപ്പും ചതച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കാം.

മാവ് ചേർക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ഇത് നേർത്തതും ഇലാസ്റ്റിക് ആയി മാറും, മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കുക.

ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടില്ല, പക്ഷേ ഞങ്ങൾ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ പൊട്ടിച്ച് അവയിൽ നിന്ന് പന്തുകൾ ഉണ്ടാക്കും.

ഓരോ പന്തും മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരുവിൽ മുക്കി പഞ്ചസാരയിൽ മുക്കുക. ഇതിന് മുമ്പ്, ഒരു നാൽക്കവല അല്ലെങ്കിൽ തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് മഞ്ഞക്കരു ചെറുതായി അടിക്കുക.

പേപ്പർ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ അവയെ കിടത്തുക. ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് 170 ഡിഗ്രി താപനില അടുപ്പത്തുവെച്ചു മഞ്ഞക്കരു ചുട്ടു അവരെ വഴിമാറിനടപ്പ്.

വീട്ടിൽ ഓറഞ്ച് കൊണ്ട് കോട്ടേജ് ചീസ് ബേക്കിംഗ്

അതിശയകരവും രുചികരവും മനോഹരവുമായ ബേക്കറി. ഇത് 10-12 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ വേഗത്തിൽ ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു, തുടർന്ന് രുചികരമായ ഗ്ലേസ് കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

പരിശോധനയ്ക്കായി:

• കോട്ടേജ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം.
• മാവ് - 1 കപ്പ്
• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം.
• പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം.
• മുട്ട - 1 പിസി.
• 1-2 ഓറഞ്ച് തൊലി
• 1 നാരങ്ങയുടെ തൊലി
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ
• വാനിലിൻ
• കറുവപ്പട്ട

ഗ്ലേസിനായി:

• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 1/2 കപ്പ്
• തണുത്ത വെള്ളം - 8 ടീസ്പൂൺ

ആദ്യം, മൈദയും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും ഇളക്കുക.

വെണ്ണ മൃദുവാകുന്നതുവരെ ഊഷ്മാവിൽ ചൂടാക്കാൻ അനുവദിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കാൻ കഴിയും, അതിനാൽ ഇത് ആക്കുക എളുപ്പമായിരിക്കും. വെണ്ണ, കോട്ടേജ് ചീസ്, മുട്ട എന്നിവ ചേർത്ത് പഞ്ചസാര, വാനില പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, കറുവപ്പട്ട എന്നിവ ചേർക്കുക.

1 വലിയതോ 2 ഇടത്തരം ഓറഞ്ചിന്റെയും നാരങ്ങയുടെയും തൊലി അരയ്ക്കുക. കൂടാതെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക.

മേശയിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് മാവ് ഒഴിക്കുക, വെണ്ണ-തൈര് പിണ്ഡത്തിൽ ഇളക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇറുകിയിരിക്കരുത്, നിങ്ങളുടെ കൈകളിൽ പറ്റിനിൽക്കരുത്.

കുഴെച്ചതുമുതൽ മിനുസമാർന്നതും ഉരുട്ടിയതും. കുഴെച്ചതുമുതൽ കനം ഏകദേശം 0.5-0.7 മില്ലീമീറ്ററാണ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ റോംബസുകളോ രൂപങ്ങളോ മുറിച്ച് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ പരത്തുക.

ഈ കുക്കി 200 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ വേഗത്തിൽ ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു, 15 മിനിറ്റിൽ കൂടരുത്.

ട്രീറ്റ് തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, ഐസിംഗ് തയ്യാറാക്കുക. ഗ്ലേസിന് മനോഹരമായ നിറം നൽകാൻ, ഞങ്ങൾ ഫുഡ് കളറിംഗ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. അല്പം ഡൈ വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച് പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയുമായി കലർത്തുക. നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ കൂടുതൽ സിറപ്പ് ചേർക്കാം. ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡം ലഭിക്കുന്നതുവരെ ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ ഓരോ കുക്കിയും ഒരു കത്തി അല്ലെങ്കിൽ ഐസിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് മൂടുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് ചായയ്ക്ക് സൗന്ദര്യം നൽകാം.

തൈര് കുഴെച്ചതുമുതൽ റോസാപ്പൂവ്

ഒരു പ്ലേറ്റിലെ സൗന്ദര്യം ലളിതമായ ചേരുവകളിൽ നിന്ന് വേഗത്തിൽ സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും. തൈര് കുഴെച്ചതുമുതൽ മൃദുവായതും വഴങ്ങുന്നതുമാണ്. അതുകൊണ്ടാണ് നിങ്ങൾക്ക് കുക്കികൾ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുന്നത് വിവിധ രൂപങ്ങൾ. നന്നായി, റോസാപ്പൂവ് പോലും അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും ഉത്സവ പട്ടിക. ജന്മദിനത്തിന് ഇവ വിളമ്പുക, കേക്കുകൾ ആവശ്യമില്ല.

ചേരുവകൾ:

• കോട്ടേജ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം.
• മാവ് - 300 ഗ്രാം.
• വെണ്ണ - 80 ഗ്രാം.
• പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ അല്ലെങ്കിൽ സോഡ - 1 ടീസ്പൂൺ
• വാനില പഞ്ചസാര - 10 ഗ്രാം.
• മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു - 2 പീസുകൾ.
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്
• തളിക്കുന്നതിന് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര

കുക്കികൾ ടെൻഡർ ആക്കാൻ, കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു അരിപ്പ വഴി 2 തവണ തടവി വേണം.

വറ്റല് കോട്ടേജ് ചീസ്, മഞ്ഞക്കരു, ഉരുകി വെണ്ണ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വാനില പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ചേർക്കുക. ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക.

മാവ് ചേർത്ത് മിനുസമാർന്നതുവരെ നന്നായി ഇളക്കുക.

കുഴെച്ചതുമുതൽ മൃദുവും ഇലാസ്റ്റിക്തുമാണ്. ഞങ്ങൾ അത് സെലോഫെയ്നിൽ പൊതിഞ്ഞ് 30 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജിലേക്കോ 10-15 ഫ്രീസറിലേക്കോ അയയ്ക്കുന്നു.

ഫ്രിഡ്ജ് ശേഷം, കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ നന്നായി ഉരുട്ടി. റോസാപ്പൂവ് രൂപപ്പെടുത്താൻ എളുപ്പമാണ്, ഏകദേശം 2 മില്ലീമീറ്റർ കനം ഞങ്ങൾ നേർത്തതായി ഉരുട്ടേണ്ടതുണ്ട്.

ഒരു ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസ് ഉപയോഗിച്ച്, ഏകദേശം 6 മില്ലീമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള, കുഴെച്ചതുമുതൽ സർക്കിളുകൾ മുറിച്ചു. ഞങ്ങൾ 4-5 സർക്കിളുകൾ പരസ്പരം മുകളിൽ വയ്ക്കുകയും അവയെ റോസാപ്പൂക്കളാക്കി മാറ്റുകയും ചെയ്യുന്നു. പേപ്പർ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കിടത്തുക.

മുകളിൽ മഞ്ഞക്കരു പുരട്ടാം. കുക്കികൾ 180 ഡിഗ്രിയിൽ പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത ഓവനിൽ വയ്ക്കുക, 20 മിനിറ്റ് ബേക്ക് ചെയ്യുക.

റോസാപ്പൂവ് തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര അവരെ തളിക്കേണം.

വീഡിയോ - ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് ബാഗെലുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

കോട്ടേജ് ചീസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള മധുരമുള്ള സ്വീറ്റ്

ഈ കുക്കിക്കുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ പരമ്പരാഗതമാണ്, എന്നാൽ വെണ്ണയ്ക്ക് പുറമേ, ഞങ്ങൾ പുളിച്ച വെണ്ണയും ഉപയോഗിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• കോട്ടേജ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം.
• മാവ് - 2 കപ്പ്
• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം.
• പുളിച്ച ക്രീം - 1 കപ്പ്
• പഞ്ചസാര - 1.5 കപ്പ്
• വാനില പഞ്ചസാര - 10 ഗ്രാം.
• മുട്ട - 2 പീസുകൾ.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വേണ്ടി കോട്ടേജ് ചീസ് മൃദുവായ, pasty ഉപയോഗിക്കാൻ അവസരങ്ങളുണ്ട്. എന്നാൽ ഇത് അങ്ങനെയല്ലെങ്കിൽ, സാധാരണ കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ 2 തവണ തടവുക.

കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. പഞ്ചസാര, വാനില പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് മുട്ടയിൽ അല്പം ഉപ്പ് ചേർക്കാം.

വെണ്ണ ഉരുക്കി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക. ഞങ്ങൾ ഇവിടെ പുളിച്ച വെണ്ണ (ഏതെങ്കിലും കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം) ഇട്ടു. അവസാനം തൈര് നിരത്തുക.

കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി ആക്കുക, അത് വളരെ മൃദുവും നേർത്തതുമായി മാറുന്നു. അത്തരമൊരു കാര്യം പുറത്തുവിടുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, പക്ഷേ ഞങ്ങൾക്ക് അത് ആവശ്യമില്ല.

ഞങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ കഷണം കുഴെച്ചതുമുതൽ എടുത്ത് ഒരു കുക്കി അല്ലെങ്കിൽ കപ്പ് കേക്ക് അച്ചിൽ ഇട്ടു.

180 ഡിഗ്രിയിൽ 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

വെണ്ണയും അധികമൂല്യവും ഇല്ലാതെ കുക്കികൾ "Pratochki"

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് കലോറി കണക്കാക്കുന്നവർക്കുള്ളതാണ്, കാരണം വെണ്ണയും അധികമൂല്യവുമില്ലാത്ത അത്തരം പേസ്ട്രികൾ നിങ്ങളുടെ രൂപത്തെ നശിപ്പിക്കില്ല. അതേ സമയം, കുക്കികൾ അതിശയകരമാണ്, പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക.

അതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ വീട്ടുകാരെയും ഒരുപക്ഷേ അതിഥികളെയും ലാളിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾ ഇതിനകം ശരിയായ പാചകക്കുറിപ്പ് തിരഞ്ഞെടുത്തിട്ടുണ്ടെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു. അത്തരം ബേക്കിംഗിന്റെ സൗകര്യം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ താങ്ങാനാവുന്നതും എല്ലായ്പ്പോഴും കൈയിലുണ്ടെന്നതുമാണ്. അതിനാൽ എല്ലാ പാചകക്കുറിപ്പുകളും പരീക്ഷിക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല.

നിങ്ങൾക്ക് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, അവ നിങ്ങളുടെ സുഹൃത്തുക്കളുമായി പങ്കിടുക.

ചോക്ലേറ്റ്, പരിപ്പ്, പഴങ്ങൾ, മാർമാലേഡ് എന്നിവയുള്ള കോട്ടേജ് ചീസ് കുക്കികൾ - ഒരു ചൂടുള്ള വേനൽക്കാല സായാഹ്നത്തിൽ ഈ മധുരപലഹാരത്തേക്കാൾ മികച്ചത് എന്താണ്? ഏറ്റവും കൂടുതൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതെങ്ങനെ രുചികരമായ കുക്കികൾകോട്ടേജ് ചീസിൽ നിന്ന്?

തൈര് കുഴെച്ചതുമുതൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഏത് ആകൃതിയിലുള്ള കുക്കികളും ഫാഷൻ ചെയ്യാം. അതുകൊണ്ടാണ് കുട്ടികൾ പാചകം ചെയ്യാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. ഒന്നിലധികം ചേർക്കുക വത്യസ്ത ഇനങ്ങൾസ്വീറ്റ് ഫില്ലിംഗ് - ഏറ്റവും ആവശ്യപ്പെടുന്ന ഗൂർമെറ്റ് പോലും വിഭവം ഇഷ്ടപ്പെടും.

കൂടാതെ, കോട്ടേജ് ചീസ് ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ഉൽപ്പന്നമാണ്, അത് ചെറിയ കുടുംബാംഗങ്ങൾ കഴിക്കണം. പുളിപ്പിച്ച പാൽ ഉൽപന്നം അതിന്റെ യഥാർത്ഥ രൂപത്തിൽ കഴിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് അവരെ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, കുക്കികൾ രക്ഷാപ്രവർത്തനത്തിലേക്ക് വരും.

കോട്ടേജ് ചീസ് കുക്കികൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട നിയമങ്ങൾ

മികച്ച മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള മുഴുവൻ രഹസ്യവും ശരിയായ തിരഞ്ഞെടുപ്പിലും കോട്ടേജ് ചീസ് തയ്യാറാക്കലുമാണ്. ഇക്കാര്യത്തിൽ ചില ശുപാർശകൾ:

• ഗ്രെയ്നി വില്ലേജ് കോട്ടേജ് ചീസ് പ്രവർത്തിക്കില്ല, അത്തരമൊരു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കും, ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ രുചി ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകളെ കൊല്ലും;
• കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കുക്കികളും കുടുംബാംഗങ്ങളെ പ്രീതിപ്പെടുത്താൻ സാധ്യതയില്ല, കാരണം അവ പൂർണ്ണമായും രുചിയില്ലാത്തതായി മാറും. പുളിപ്പിച്ച പാൽ ഉൽപന്നത്തിന്റെ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം 5% ആണ്;
• പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ്, കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ അരിച്ചെടുക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. അങ്ങനെ കുഴെച്ചതുമുതൽ കൂടുതൽ യൂണിഫോം മാറും, പേസ്ട്രികൾ ടെൻഡറും വായുസഞ്ചാരവും ആകും;
• ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് വിഭവം അമിതമായി വരണ്ടതാക്കാതിരിക്കാൻ, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിനടിയിൽ വെള്ളമുള്ള ഒരു ചെറിയ ടിൻ പാത്രം ഇടേണ്ടതുണ്ട്. അത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടും;
• സസ്യ എണ്ണയിൽ വയ്ച്ചു പുരട്ടിയ ഒരു പ്രത്യേക കടലാസ്സിൽ വിഭവം ചുടുന്നതാണ് നല്ലത്. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് തന്നെ ഗ്രീസ് ചെയ്യുന്നതാണ് ഉചിതം, പാചകം ചെയ്ത ഉടൻ, ബേക്കിംഗ് പേപ്പറിന്റെ ഷീറ്റിൽ നിന്ന് പേസ്ട്രികൾ നീക്കം ചെയ്യുക, അല്ലാത്തപക്ഷം അത് കുക്കികളിൽ പറ്റിനിൽക്കും;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡറോ സോഡയോ വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് കുഴച്ച മാവിൽ ഉപയോഗിക്കണം, അല്ലാത്തപക്ഷം കുക്കികൾ പരന്നതായിരിക്കും;
• പാചകക്കുറിപ്പിൽ മുട്ടകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ പ്രോട്ടീനുകളും മഞ്ഞക്കരുവും പരസ്പരം വെവ്വേറെ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. മഞ്ഞക്കരു - കുഴെച്ചതുമുതൽ, വെള്ള - അവസാന മുക്കി വേണ്ടി.

പാചക അനുഭവം നേടുമ്പോൾ യഥാർത്ഥ ഹോസ്റ്റസ് മറ്റെല്ലാ രഹസ്യങ്ങളും സ്വയം ശേഖരിക്കുന്നു. പാചക പ്രക്രിയ അത്ര സങ്കീർണ്ണമല്ല, അതിനാൽ ഒരു തുടക്കക്കാരൻ പോലും വിഭവത്തിൽ വിജയിക്കും.

ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച കോട്ടേജ് ചീസ് കുക്കികൾ

പാചക സമയം

100 ഗ്രാമിന് കലോറി

കുട്ടിക്കാലം മുതലുള്ള ഒരു ട്രീറ്റിനുള്ള ഏറ്റവും പ്രാഥമിക പാചകക്കുറിപ്പ്, പ്രത്യേക ചെലവുകൾ ആവശ്യമില്ല. ലളിതമായ പോയിന്റുകൾ പിന്തുടരാൻ ഇത് മതിയാകും.

പാചകം ചെയ്ത ശേഷം, കുക്കികൾ തണുപ്പിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, അവയുടെ ആകൃതിയും സമ്പന്നമായ രുചിയും നഷ്ടപ്പെടില്ല.

കുട്ടികൾക്ക് മധുര പലഹാരം കൂടുതൽ ആരോഗ്യകരമാക്കുന്നത് എങ്ങനെ? ഇതിലേക്ക് കുറച്ച് പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ കൂടി ചേർക്കുക. പുളിച്ച ക്രീം ഉള്ള കുക്കികൾ ടെൻഡർ ആയി മാറുകയും ബേക്കിംഗ് ചെയ്ത ശേഷം നിങ്ങളുടെ വായിൽ ഉരുകുകയും ചെയ്യും.

പാചക സമയം - 70 മിനിറ്റ്

കലോറി - 512 കിലോ കലോറി

1. ഊഷ്മാവിൽ ചൂടുള്ള വെണ്ണ
2. കോട്ടേജ് ചീസ് അരിച്ചെടുക്കുക, മുട്ട, വെണ്ണ, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. ഈ പാചകത്തിന്, 30% കൊഴുപ്പ് ഉള്ള പുളിച്ച വെണ്ണയാണ് നല്ലത്;
3. ക്രമേണ പിണ്ഡത്തിലേക്ക് വേർതിരിച്ച മാവ് ചേർക്കുക, ഇളക്കുക;
4. ബേക്കിംഗ് പൗഡറും മിക്കവാറും എല്ലാ പഞ്ചസാരയും ഒഴിക്കുക, തളിക്കലിൽ അല്പം വിടുക;
5. അരമണിക്കൂറോളം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ നീക്കം ചെയ്യുക, അതിനിടയിൽ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കുക, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റും ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റും പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക;
6. കുഴെച്ചതുമുതൽ പാളികളായി പരത്തുക, ഒരു പൂപ്പൽ ഉപയോഗിച്ച് വൃത്തിയുള്ള സർക്കിളുകൾ മുറിക്കുക, ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാരയിൽ മുക്കുക;
7. ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇട്ടു അര മണിക്കൂർ ചുടേണം.

തണുത്ത കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പുളിച്ച വെണ്ണ ഒരു മധുരമുള്ള വിഭവത്തിന് ഒരു മികച്ച അനുബന്ധമായിരിക്കും.

കോട്ടേജ് ചീസ് കുഴെച്ചതുമുതൽ കുക്കികൾക്ക് നൽകുന്ന ഏറ്റവും രുചികരമായ ഫോമുകളിൽ ഒന്ന് പിൻവീലുകളാണ്. അവയെ ഒച്ചുകൾ, ചെവികൾ എന്നും വിളിക്കുന്നു. കുക്കികൾ ഈ രീതിയിൽ നിർമ്മിക്കുന്നു: പൂർത്തിയായ കുഴെച്ച ഒരു വൃത്താകൃതിയിലുള്ള പാളിയായി ഉരുട്ടി, അത് പിസ്സ പോലെ ത്രികോണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു. തുടർന്ന്, വൃത്താകൃതിയിലുള്ള അറ്റത്ത് നിന്ന് ആരംഭിച്ച്, അവർ മനോഹരമായ ഒരു റോളിലേക്ക് ചുരുട്ടുന്നു. പലഹാരം വൈവിധ്യവത്കരിക്കുന്നതിന്, റോൾ രുചികരമായ എന്തെങ്കിലും ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റഫ് ചെയ്യാം. ഞാൻ മാർമാലേഡ്, മാർഷ്മാലോസ്, ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

പാചക സമയം - 70 മിനിറ്റ്

കലോറി ഉള്ളടക്കം - 525 കിലോ കലോറി

1. കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുക: ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് പൊടിക്കുക, വേർതിരിച്ച മാവും ഉരുകിയ വെണ്ണയും ചേർക്കുക, ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡത്തിൽ ഇളക്കുക;
2. സിട്രസ് സെസ്റ്റ് താമ്രജാലം അല്ലെങ്കിൽ മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുളകും, കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക, ഇളക്കുക;
3. ഒരു ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഒഴിക്കുക;
4. 3 സെന്റീമീറ്റർ നീളവും 0.5 സെന്റീമീറ്റർ കനവുമുള്ള ചെറിയ വിറകുകളായി എല്ലാത്തരം ഫില്ലിംഗുകളും മുറിക്കുക;
5. കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിച്ച് വൃത്താകൃതിയിലുള്ള രണ്ട് പാളികൾ ഉരുട്ടുക. ഒരു പാളിയിൽ അരികുകൾക്ക് ചുറ്റും പൂരിപ്പിക്കൽ പരത്തുക, ത്രികോണാകൃതിയിലുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, അങ്ങനെ ഓരോന്നിന്റെയും മുകളിൽ മധുരത്തിന്റെ ഒരു കഷണം ഉണ്ടാകും;
6. മുകളിൽ നിന്ന് ഞങ്ങളുടെ ടർടേബിളുകൾ മടക്കാൻ തുടങ്ങുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ പൂരിപ്പിക്കൽ അടയ്ക്കുക;
7. കടലാസിൽ വയ്ച്ചു പുരട്ടിയ ഷീറ്റിൽ കുക്കികൾ ഇടുക, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക, അര മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക.

കുക്കികൾ മധുരവും സുഗന്ധവുമായി മാറും, അതിനാൽ ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ അവർക്ക് അധിക പഞ്ചസാര തളിക്കേണ്ടതില്ല.

ചീസ്, ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവയുള്ള കോട്ടേജ് ചീസ് കുക്കികളുടെ യഥാർത്ഥ പതിപ്പ്

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ വിഭവം പാചക പ്രക്രിയയുടെ സമ്പന്നതയിലും സങ്കീർണ്ണതയിലും മുമ്പത്തെ ഓപ്ഷനുകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്. ചീസ് ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ ആയും കുഴെച്ചതുമുതൽ ഘടകങ്ങളിൽ ഒന്നായും ഉപയോഗിക്കാം. നിങ്ങൾ ചോക്ലേറ്റ് നീക്കം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, പേസ്ട്രികൾ മധുരമില്ലാത്തതായി മാറും, ഉദാഹരണത്തിന് ബിയറിനുള്ള ലഘുഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിക്കാം.

പാചക സമയം - 50 മിനിറ്റ്

കലോറി - 472 കിലോ കലോറി

1. ഇതിനകം പരിചിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച്, കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുക: പഞ്ചസാരയും കോട്ടേജ് ചീസും പൊടിക്കുക, മൃദുവായ വെണ്ണയും ക്രമേണ മാവും ചേർക്കുക;
2. ഒരു നല്ല grater ന് ചീസ് താമ്രജാലം അതേ രീതിയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക;
3. ഒരു ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ചേർക്കുക, എല്ലാം ഇളക്കുക, ഒരു പന്ത് രൂപപ്പെടുത്തുക, 20 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജിൽ വിടുക;
4. പലഹാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ചോക്കലേറ്റ് പലവിധത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാം. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു നല്ല grater അത് താമ്രജാലം പഞ്ചസാര പകരം പൂർത്തിയായി കുക്കികൾ തളിക്കേണം. അല്ലെങ്കിൽ വാട്ടർ ബാത്തിൽ ടൈലുകൾ ഉരുക്കി ചോക്കലേറ്റ് ഐസിംഗ് തയ്യാറാക്കുക;
5. കുഴെച്ചതുമുതൽ പാളികൾ ഉരുട്ടി ചുറ്റും കുക്കികൾ മുറിക്കുക;
6. വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കുക്കികൾ ഇടുക, 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം;
7. ഇതുവരെ പൂർണ്ണമായി പാകം ചെയ്യാത്ത വിഭവം പുറത്തെടുക്കുക, ചോക്ലേറ്റ് തളിക്കേണം അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലേസിൽ ഒഴിക്കുക, മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക.

ഈ കുക്കികൾ ഒരു കപ്പ് ചൂടുള്ള ബ്ലാക്ക് കോഫിക്കൊപ്പം കഴിക്കാൻ പ്രത്യേകിച്ച് രുചികരമാണ്.

അവസാനമായി, സ്വീറ്റ് പേസ്ട്രികൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് അവരുടെ മസാല സ്വാദുള്ള ഒരു ഓപ്ഷൻ. കറുവപ്പട്ട ഒരു വിഭവത്തിന് ഒരു രുചികരമായ ഘടകം മാത്രമല്ല, അലങ്കാരത്തിന്റെ ഒരു ഘടകമാണ്. കറുവപ്പട്ട പൊടി വിതറിയ കുക്കികൾ വളരെ ആകർഷകമായി കാണപ്പെടും.

പാചക സമയം - 40 മിനിറ്റ്

കലോറി - 483 കിലോ കലോറി

1. കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുക: കോട്ടേജ് ചീസ്, പഞ്ചസാര ഇളക്കുക, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഒരു ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക, sifted മാവു ഒഴിച്ചു മുട്ട ചേർക്കുക;
2. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ടീസ്പൂൺ കറുവപ്പട്ട ഇളക്കുക;
3. ത്രികോണ കുക്കികൾ രൂപപ്പെടുത്തുക, ബാക്കിയുള്ള പഞ്ചസാര തളിക്കേണം, അര മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക;
4. ബാക്കിയുള്ള കറുവപ്പട്ട ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയായ ട്രീറ്റ് തളിക്കേണം.

കറുവപ്പട്ടയ്‌ക്കൊപ്പം, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് പൊടിച്ച അവസ്ഥയിലേക്ക് വിഭവത്തിലേക്ക് പോകും.

• പാചക സമയം ലാഭിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വറചട്ടി ഉപയോഗിക്കാം. കുക്കി പാചകക്കുറിപ്പ് അതേപടി തുടരുന്നു, ഇത് ഒരു ചട്ടിയിൽ സസ്യ എണ്ണയിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്, ഇരുവശത്തും വറുക്കുക. അത്തരം കുക്കികൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ കൊണ്ടുപോകരുത് - അത് പ്രയോജനകരമായ സവിശേഷതകൾവറുക്കുമ്പോൾ അവ ഗണ്യമായി കുറയുന്നു;
• കോട്ടേജ് ചീസ് വാങ്ങുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഗന്ധത്തെ ആശ്രയിക്കണം. ഇതിന് പുളിച്ച മണം ഉണ്ടെന്നും വളരെ വിശപ്പുള്ള നിറമല്ലെന്നും നിങ്ങൾക്ക് തോന്നുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ വാങ്ങൽ നിരസിക്കേണ്ടിവരും;
• ചില പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഊഷ്മാവിൽ മൃദുവാക്കാതെ ഉപയോഗിക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു, മറിച്ച്, ശീതീകരിച്ചതും വറ്റല് വെണ്ണയുമാണ്. ൽ കാര്യമായ വ്യത്യാസം തയ്യാറായ വിഭവംതോന്നിയില്ല;
• പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന ചേരുവകൾ ഏകദേശം 30 കുക്കികൾ തയ്യാറാക്കാൻ മതിയാകും;
• പാചകത്തിൽ റൈ അല്ലെങ്കിൽ പാൻകേക്ക് മാവ് ഉപയോഗിക്കരുത്. കുക്കികൾ മാറൽ മാറില്ല, റൈ മാവ് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ അവ കയ്പേറിയതായിരിക്കും.

കുട്ടിക്കാലം മുതൽ മധുര പലഹാരങ്ങൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഇന്നും പ്രസക്തമാണ്. അവരുടെ രഹസ്യം പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ലാളിത്യത്തിലും ഉപയോഗത്തിലും ആണ്. കോട്ടേജ് ചീസ് കുക്കികൾ പുളിച്ച വെണ്ണ, ചോക്ലേറ്റ്, ഫ്രൂട്ട് ഫില്ലിംഗ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കാം, ഏതെങ്കിലും അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഈ വിഭവത്തെ നന്നായി പൂരിപ്പിക്കുന്നു. നിങ്ങളെയും നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെയും സ്വാദിഷ്ടമായ എന്തെങ്കിലും കഴിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, സമയവും ആയിരക്കണക്കിന് വീട്ടമ്മമാരും പരീക്ഷിച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകളിലേക്ക് നിങ്ങൾ തിരിയണം.

കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും കുക്കികൾ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാണ്. പക്ഷേ, തീർച്ചയായും, വെണ്ണയും മാവും അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള കുക്കികൾ എല്ലായ്പ്പോഴും കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന്റെ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിന് അത്ര നല്ലതല്ല. അതിനാൽ, ഓരോ ഹോസ്റ്റസും ചില ബദൽ ഓപ്ഷനുകൾക്കായി നോക്കണം. കോട്ടേജ് ചീസിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് കുക്കികൾ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് പറയാം: പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ആണ് സ്വാദിഷ്ടമായ പലഹാരംആത്യന്തികമായി നിങ്ങളെ നേടാൻ അനുവദിക്കുന്നു.

തീർച്ചയായും, കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് കുക്കികൾ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, മാവ് ഇപ്പോഴും ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതാണ്. പക്ഷേ, കോട്ടേജ് ചീസ് സ്വയം “ബ്ലോ” യുടെ ഭാഗം എടുക്കുന്നതിനാൽ, അവസാനം കുഴെച്ചതുമുതൽ മാവ് വളരെ കുറവായിരിക്കും, വെണ്ണ ചേർക്കാതെ നിങ്ങൾക്ക് ഈ മധുരപലഹാരം പാചകം ചെയ്യാം. വഴിയിൽ, ഇത് കുട്ടികൾക്കുള്ള മികച്ച മധുരപലഹാരമാണ്. കുക്കികൾ വായുസഞ്ചാരമുള്ളതും ഭാരം കുറഞ്ഞതുമായി മാറുന്നു, പക്ഷേ, എന്തായാലും, അതിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് ഉണ്ട്.

ചട്ടം പോലെ, കുട്ടികൾ കോട്ടേജ് ചീസ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, അവർ അത് ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല. പക്ഷേ, ഈ പ്രകാശവും വായുസഞ്ചാരമുള്ളതുമായ കുക്കി ഉള്ള ഒരു സാഹചര്യത്തിൽ, അത് പ്രസാദകരമാകും

മധുരപലഹാരം കഴിക്കുക, അത്തരം ആരോഗ്യകരമായ കോട്ടേജ് ചീസ് ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക. ഇത് കുട്ടികൾക്ക് പ്രത്യേകിച്ച് ആവശ്യമാണ്, കാരണം കോട്ടേജ് ചീസിൽ കാൽസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് അസ്ഥികൂടത്തിന്റെ ശരിയായ രൂപീകരണത്തിന് ആവശ്യമാണ്. കോട്ടേജ് ചീസ് കുക്കികൾ (പാചകക്കുറിപ്പ്) വളരെ രുചികരമാണ്, നിങ്ങളുടെയും നിങ്ങളുടെ എല്ലാ കുടുംബാംഗങ്ങളുടെയും സന്തോഷത്തിനായി ചുരുങ്ങിയ സമയത്തിനുള്ളിൽ തയ്യാറാക്കാം.

കോട്ടേജ് ചീസ് കുക്കികൾ: പാചകക്കുറിപ്പ് വീട്ടിൽ വളരെ രുചികരവും തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പവുമാണ്, എന്നാൽ ഈ മധുരപലഹാരം വിലകൂടിയ പേസ്ട്രി ഷോപ്പിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയതുപോലെയാണ്. അതിനാൽ, കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് കുക്കികളുടെ അത്തരമൊരു വകഭേദം നിങ്ങൾ ഒരിക്കലും പാകം ചെയ്തിട്ടില്ലെങ്കിൽ, അത് സ്വയം നടപ്പിലാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. മാത്രമല്ല, ഇതിന് കൂടുതൽ സമയമെടുക്കില്ല, പക്ഷേ അവസാനം നിങ്ങൾക്ക് മനോഹരമായ മധുരപലഹാരം ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയും, മാത്രമല്ല ഇത് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും നല്ലതാണ്.

കോട്ടേജ് ചീസ് കുക്കികൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ രുചികരമാണ്, ലളിതവും ലളിതവുമാണ്. എന്നാൽ സൈറ്റിന്റെ ഈ വിഭാഗം സൃഷ്ടിച്ചത്, തീർച്ചയായും, ഒരു പാചകക്കുറിപ്പിനായി മാത്രമല്ല. ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താം വ്യത്യസ്ത വകഭേദങ്ങൾബേക്കിംഗ്, കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു പ്രധാന അധിക ഘടകമായി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ. കുട്ടികൾ മാത്രമല്ല, പലപ്പോഴും മുതിർന്നവർക്കും കോട്ടേജ് ചീസ് ഇഷ്ടമല്ല. എന്നിരുന്നാലും, ഈ ഉൽപ്പന്നം അസ്ഥിവ്യവസ്ഥയുടെ ആരോഗ്യത്തിന് പ്രധാനമാണ്. കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് വിവിധ തരം പേസ്ട്രികൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് എല്ലാ ദിവസവും നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ പതിവായി ഉൽപ്പന്നം ഉൾപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കും. ഉത്സവ പട്ടികയിൽ അത്തരം കുക്കികൾ പാചകം ചെയ്യുന്നത് ലജ്ജാകരമല്ല.

കോട്ടേജ് ചീസ് അടങ്ങിയ വളരെ രുചികരമായ ബിസ്‌ക്കറ്റ് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പുണ്ടെങ്കിൽ, മെനു നേരെ മാറുകയാണെന്ന് ഞങ്ങൾക്ക് സുരക്ഷിതമായി പറയാൻ കഴിയും ശരിയായ പോഷകാഹാരം. ഇന്ന് പാചക ലോകത്ത്, ഇത് ഏറ്റവും ഫാഷനബിൾ പ്രവണതയാണ്. പാരീസിൽ നിന്നോ ന്യൂയോർക്കിൽ നിന്നോ പാചകത്തിന്റെ ഫാഷൻ ട്രെൻഡുകൾ നിങ്ങളുടെ എളിമയുള്ള ഫാമിലി ടേബിളിൽ ഉണ്ടായിരിക്കുമെന്നത് കൂടുതൽ സന്തോഷകരമാണ്.

26.12.2017

കോട്ടേജ് ചീസ് കുക്കികൾ

ചേരുവകൾ:അധികമൂല്യ, പഞ്ചസാര, വാനിലിൻ, മുട്ട, കോട്ടേജ് ചീസ്, മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ

ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് അതിലോലമായ, രുചികരമായ കോട്ടേജ് ചീസ് കുക്കികൾ വളരെ ലളിതമായി തയ്യാറാക്കാം. കുറച്ച് സമയവും ക്ഷമയും, ചായയ്ക്കുള്ള മധുര പലഹാരവും നിങ്ങളുടെ മേശപ്പുറത്ത് കാണിക്കും.

ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 250 ഗ്രാം,
ക്രീം അധികമൂല്യ - 150 ഗ്രാം,
- പഞ്ചസാര - 120 ഗ്രാം,
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം,
- വാനിലിൻ - 1 സാച്ചെറ്റ്,
- മുട്ട - 2 പീസുകൾ.,
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 7 ഗ്രാം.

06.12.2017

ഇരുനിറത്തിലുള്ള തൈര് ബിസ്‌ക്കറ്റുകൾ

ചേരുവകൾ:മാവ്, കൊക്കോ, വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, മുട്ട, കോട്ടേജ് ചീസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ
കലോറികൾ: 430

കോട്ടേജ് ചീസ് കുക്കികൾ എല്ലായ്പ്പോഴും രുചികരമായി മാറുന്നു. തൈര് കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ട് നിറങ്ങളിലുള്ള കുക്കികൾ ചുടാൻ ഇന്ന് ഞങ്ങൾ തീരുമാനിച്ചു. ചായക്കോ കാപ്പിക്കോ ഉള്ള ലളിതമായ ഒരു രുചികരമായ ട്രീറ്റ്.

പാചകക്കുറിപ്പിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
- 1.5 കപ്പ് മാവ്;
- 100 ഗ്രാം കൊക്കോ പൊടി;
- 3 ടീസ്പൂൺ. വെണ്ണ ടേബിൾസ്പൂൺ;
- 2/3 കപ്പ് പഞ്ചസാര;
- രണ്ട് മുട്ടകൾ;
- 200 ഗ്രാം. കോട്ടേജ് ചീസ്;
- 80 ഗ്രാം. പുളിച്ച വെണ്ണ.

10.10.2017

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചീസ്കേക്കുകൾ

ചേരുവകൾ:കോട്ടേജ് ചീസ്, മുട്ട, മാവ്, പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, വാനിലിൻ

എന്റെ എല്ലാ ബന്ധുക്കൾക്കും ചീസ് കേക്കുകൾ വളരെ ഇഷ്ടമാണ്. സാധാരണയായി അവർ ചട്ടിയിൽ വറുത്തതാണ്, എന്നാൽ ഇന്ന് ഞങ്ങൾ അവ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം ചെയ്യും. ചീസ് കേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് എളുപ്പമാണ്. പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾക്ക് കുറഞ്ഞത് സമയമെടുക്കും.

ചേരുവകൾ:

- 400 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ്,
- 2 കോഴിമുട്ട,
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ ഗോതമ്പ് മാവ്,
- 3-4 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര,
- 1 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- വാനിലിൻ (വാനില പഞ്ചസാര) - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

24.07.2017

കോട്ടേജ് ചീസ് കുക്കികൾ Goose paws

ചേരുവകൾ:മാവ്, വെണ്ണ, കോട്ടേജ് ചീസ്, മുട്ട, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, പഞ്ചസാര

അതിലോലമായ ഷോർട്ട്ക്രസ്റ്റ് പേസ്ട്രി കുക്കികൾ "Goose paws" കോട്ടേജ് ചീസിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, മാത്രമല്ല പാചക പ്രക്രിയയുടെ മികച്ച രുചിയും ആകർഷണീയതയും കൊണ്ട് നിങ്ങളെ ആനന്ദിപ്പിക്കും. വീട്ടിൽ ബേക്കിംഗ് ഒരു മികച്ച ഓപ്ഷൻ!

ചേരുവകൾ:
- 280 ഗ്രാം മാവ്
- കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടാൻ അല്പം മാവ്;
- 70 ഗ്രാം വെണ്ണ;
- ഏതെങ്കിലും കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കത്തിന്റെ 220 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ്;
- 1 മുട്ട;
- 1 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ;
- 5 ടേബിൾസ്പൂൺ ബീറ്റ്റൂട്ട് പഞ്ചസാര.

06.06.2017

കോട്ടേജ് ചീസ് "റോസോച്ച്കി" ൽ നിന്നുള്ള കുക്കികൾ

ചേരുവകൾ:കോട്ടേജ് ചീസ്, വെണ്ണ, ചിക്കൻ മുട്ടകൾ, ഗോതമ്പ് മാവ്, പഞ്ചസാര, വാനിലിൻ, സോഡ

എന്റെ മുത്തശ്ശി ഇപ്പോഴും എനിക്കായി അത്തരം കുക്കികൾ തയ്യാറാക്കി, കുട്ടിക്കാലം മുതൽ ഈ "റോസോച്ച്കി" തൈര് ബിസ്കറ്റിന്റെ രുചി ഞാൻ ഓർക്കുന്നു. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ കുടുംബാംഗങ്ങളെയും സുഹൃത്തുക്കളെയും അതിശയകരമായ പേസ്ട്രികൾ ഉപയോഗിച്ച് കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.

ചേരുവകൾ:

- 200 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ്,
- 200 ഗ്രാം വെണ്ണ,
- 2 കോഴിമുട്ട,
- 550-600 ഗ്രാം ഗോതമ്പ് മാവ്,
- 180-200 ഗ്രാം പഞ്ചസാര,
- ഒരു നുള്ള് വാനിലിൻ,
- അര ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് സോഡ.

24.02.2017

കോട്ടേജ് ചീസ് കുക്കികൾ

ചേരുവകൾ:കോട്ടേജ് ചീസ്, ചിക്കൻ മുട്ട, പഞ്ചസാര, ഗോതമ്പ് മാവ്, സസ്യ എണ്ണ

ഈ ലളിതവും രുചികരവുമായ കോട്ടേജ് ചീസ് കുക്കികൾ നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിന്റെ പ്രിയങ്കരങ്ങളിൽ ഒന്നായി മാറും. ഈ കുക്കികൾ ഒരിക്കൽ ബേക്ക് ചെയ്യുന്നത് മൂല്യവത്താണ്, എല്ലാ വാരാന്ത്യത്തിലും നിങ്ങൾ അവ ചുടും, എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ. ബേക്കിംഗിലെ കോട്ടേജ് ചീസ് ഏതാണ്ട് അനുഭവപ്പെടില്ല, അതിനാൽ കുക്കികൾ തൈര് ആണെന്ന് ഊഹിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്.

കുക്കികൾക്കുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

- അര കിലോ കൊഴുപ്പ് രഹിത കോട്ടേജ് ചീസ്,
- രണ്ട് മുട്ടകൾ,
- 5 ടീസ്പൂൺ. പഞ്ചസാര തവികളും
- 9-10 കല. മാവ് തവികളും
- ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഗ്രീസ് ചെയ്യുന്നതിനുള്ള സസ്യ എണ്ണ.

17.10.2015

കോട്ടേജ് ചീസ് കുക്കികൾ

ചേരുവകൾ:കോട്ടേജ് ചീസ്, വെണ്ണ, മുട്ട, മാവ്, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്

അതിലോലമായതും വായുസഞ്ചാരമുള്ളതും വളരെ രുചികരവുമായ കോട്ടേജ് ചീസ് കുക്കികളും ത്രികോണങ്ങളുടെ രൂപത്തിൽ തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പതിറ്റാണ്ടുകൾ കടന്നുപോയതിൽ അതിശയിക്കാനില്ല, ഇന്നും നമ്മെ എല്ലാവരെയും സന്തോഷിപ്പിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 പിസി;
- മാവ് - 1 ടീസ്പൂൺ;
- പഞ്ചസാര - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- ഉപ്പ് - 1/3 ടീസ്പൂൺ

26.04.2015

കോട്ടേജ് ചീസ് കുക്കികൾ "വളരെ രുചിയുള്ളത്"

ചേരുവകൾ:പഞ്ചസാര, വെണ്ണ, മാവ്, കോട്ടേജ് ചീസ്, വാനിലിൻ, സോഡ, ഉപ്പ്

ഈ പാചകത്തിൽ എല്ലാം തികഞ്ഞതാണ് - ചേരുവകളുടെ യോജിപ്പുള്ള സംയോജനം, നന്നായി തിരഞ്ഞെടുത്ത അനുപാതങ്ങൾ, നടപ്പിലാക്കുന്നതിനുള്ള എളുപ്പം. നിങ്ങൾ ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സംഭരിച്ച് പാചകം ആരംഭിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ചേരുവകൾ
- പഞ്ചസാര - 3-4 ടീസ്പൂൺ. എൽ.,
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം,
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 250 ഗ്രാം,
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം,
- വാനിലിൻ,
- സോഡ - 1 ചിപ്പ്.,
- ഉപ്പ് - 1 ചിപ്പ്.

02.04.2015

റാസ്ബെറി പൂരിപ്പിക്കൽ കോട്ടേജ് ചീസ് കുക്കികൾ

ചേരുവകൾ:മുട്ട, കോട്ടേജ് ചീസ്, സോഡ, പഞ്ചസാര, റാസ്ബെറി, മാവ്

ചെറിയ കുട്ടികൾ കോട്ടേജ് ചീസ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല എന്നത് പലപ്പോഴും സംഭവിക്കാറുണ്ട്, പക്ഷേ അവർ അത് കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്, കാരണം ഇത് കുട്ടിയുടെ ശരീരത്തിന് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ഉടൻ അമ്മമാർ ഗൂഢാലോചന ഇല്ല, അങ്ങനെ അവരുടെ കുട്ടി രുചി, അതേ കോട്ടേജ് ചീസ്. ഞാൻ പ്രശ്നം കൈകാര്യം ചെയ്തു. ഞാൻ raspberries കൂടെ കോട്ടേജ് ചീസ് കുക്കികൾ ഒരു അത്ഭുതകരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് കണ്ടെത്തി. പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ എളുപ്പമാണ്, വിലകുറഞ്ഞതാണ്, കുക്കികൾ വേഗത്തിൽ ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു, കുട്ടി സന്തോഷിക്കുന്നു.
ഘടകങ്ങൾ:

- കോട്ടേജ് ചീസ് - 250 ഗ്രാം;
- മാവ് - 2 കപ്പ്;
- സോഡ - 1 മണിക്കൂർ. കരണ്ടി;
- മുട്ട - 3 പീസുകൾ;
- റാസ്ബെറി - 2 കപ്പ്;
- പഞ്ചസാര - 1 ഗ്ലാസ്.

14.06.2014

കോട്ടേജ് ചീസ് കുക്കികൾ

ചേരുവകൾ:വെണ്ണ, മാവ്, കോട്ടേജ് ചീസ്, പഞ്ചസാര, സോഡ, വിനാഗിരി, ഉപ്പ്

ചേരുവകൾ:
- 150 ഗ്രാം. വെണ്ണ;
- 250 ഗ്രാം. മാവ്;
- 200 ഗ്രാം. കോട്ടേജ് ചീസ്;
- 200 ഗ്രാം. സഹാറ;
- 1 ടീസ്പൂൺ സോഡ (വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞത്);
- ഉപ്പ്.