കൂൺ വളർത്താൻ ഏറ്റവും നല്ല സ്ഥലം ഏതാണ്? മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ വളർത്തുന്നതിനുള്ള മുറി

പരിചയസമ്പന്നരായ കൂൺ കർഷകർ കൂൺ നൽകുന്നതിന് പ്രത്യേക കൃഷി അറകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അവർ എല്ലായ്പ്പോഴും ചെടിയുടെ വികസനത്തിന് ആവശ്യമായ പ്രത്യേക മൈക്രോക്ലൈമേറ്റ് നിലനിർത്തുന്നു. വിവിധ ഘട്ടങ്ങൾകാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡിന്റെ ഉള്ളടക്കം മുതലായവ.

ഭക്ഷണ പ്രക്രിയയിൽ, ഈ സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ ഗണ്യമായി മാറുന്നു. ബിസിനസ്സിന്റെ വിജയവും നിങ്ങൾക്ക് നേരിട്ട് ലഭിക്കുന്ന വരുമാനവും പരിസരത്തിന്റെ ശരിയായ തിരഞ്ഞെടുപ്പിനെയും അതിന്റെ ക്രമീകരണത്തെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ഒരു മുറി ഉണ്ടെങ്കിൽപ്പോലും, അധിക നിക്ഷേപങ്ങൾ ആവശ്യമായി വരും.

കൾച്ചർ റൂമിൽ നന്നായി സജ്ജീകരിച്ച വെന്റിലേഷൻ സംവിധാനം ഉള്ളതാണ് നല്ലത്, നിലവാരത്തിൽ ഇത് എയർ കണ്ടീഷനിംഗ് ആണ്, മോശം ചൂടാക്കൽ അല്ല. തീർച്ചയായും, പ്രത്യേക ഈർപ്പവും താപനിലയും നിലനിർത്തണം.

മെച്ചപ്പെടുത്തൽ ചെലവുകളുടെ അളവ് പലപ്പോഴും പരിസരത്തിന്റെ അളവുകൾ, അതിന്റെ പ്രാരംഭ അവസ്ഥ, ഉദ്ദേശ്യം, ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വളർത്തലിന്റെ ആസൂത്രിത വലുപ്പം, വളരുന്ന കൂൺ തരം എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഉദാഹരണത്തിന്, മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ വായു ഈർപ്പം, താപനിലയിലെ ഏറ്റക്കുറച്ചിലുകൾ, പ്രകാശം എന്നിവയുടെ പ്രത്യേക സ്വഭാവസവിശേഷതകളോട് പ്രത്യേകിച്ച് സെൻസിറ്റീവ് അല്ല. അതിനാൽ, അതിനുള്ള പരിസരത്തിന്റെ ഉപകരണങ്ങൾക്ക് വലിയ ചിലവ് ആവശ്യമില്ല.

Champignons ഉപയോഗിച്ച്, സ്ഥിതി കുറച്ചുകൂടി ഗുരുതരമാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, മാറ്റമില്ലാത്ത പ്രാദേശിക കാലാവസ്ഥയ്ക്ക് പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ നൽകേണ്ടിവരും.

മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ പ്രജനനത്തിന് മിക്കവാറും എല്ലാ ഭൗമ ഘടനയും അനുയോജ്യമാണ്, ഇതിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കളപ്പുര, പച്ചക്കറി സ്റ്റോർ, ഒരു ഹരിതഗൃഹ അല്ലെങ്കിൽ മൃഗങ്ങൾക്ക് ഒരു മുറി ഉപയോഗിക്കാം. മിക്കപ്പോഴും, വിവിധ തരം ഹരിതഗൃഹങ്ങൾക്ക് മുൻഗണന നൽകുന്നു.

കൂൺ വളർത്തുന്നതിനുള്ള മുറി (മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ)

നേരിട്ടുള്ള അൾട്രാവയലറ്റ് രശ്മികളിൽ നിന്നും അമിത ചൂടാക്കലിൽ നിന്നും സസ്യങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിന്, ഒരു സാധാരണ ഹരിതഗൃഹത്തിന്റെ ഗ്ലാസ് വെള്ള നിറത്തിൽ വരയ്ക്കാം.

ഒരു നിശ്ചിത മാസത്തിൽ താപനില -10-15 ° C ആയിരിക്കുമ്പോൾ പോലും, ഹരിതഗൃഹത്തിലുള്ള ഒരു വലിയ അടിവസ്ത്രം, ഏകദേശം 0 ഡിഗ്രി താപനില നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും, കൂൺ, തീർച്ചയായും, അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ വളരുകയില്ല, പക്ഷേ മൈസീലിയം മരിക്കില്ല, മാത്രമല്ല അതിന്റെ സുപ്രധാന ഗുണങ്ങൾ നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യും.

ഒരു ഗ്രീൻഹൗസ്, കളപ്പുര അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പരിസരം ഒരു വസ്തുവായി വാങ്ങാം. താരതമ്യേന ചെറിയ തുകയ്ക്ക് ഇത് വാടകയ്ക്ക് എടുക്കുക. പുല്ല് സംഭരിക്കുന്നതിന് ഒരു സാധാരണ കളപ്പുര അനുയോജ്യമാണ്, അതിൽ നിന്ന് ഒരു പ്രത്യേക അടിവസ്ത്രം നിർമ്മിക്കുന്നു.

ഈ മെറ്റീരിയൽ ഒരു പ്രത്യേക അറയിലോ അനുയോജ്യമായ പാത്രത്തിലോ പാസ്ചറൈസ് ചെയ്യാം. ഇതിനായി, നിങ്ങൾ കണ്ടെയ്നർ ശ്രദ്ധിക്കണം അല്ലെങ്കിൽ മുൻകൂട്ടി ഒരു ദ്വാരം കുഴിക്കുക.

കമ്പോസ്റ്റ് മെറ്റീരിയൽ തയ്യാറാക്കുന്നതിന്റെ രണ്ടാം ഘട്ടവും മൈസീലിയം കൃഷിയുടെ തുടർന്നുള്ള ഘട്ടങ്ങളും, തുടർന്ന് കൂൺ കൃഷി ചെയ്യുന്നതും ആദ്യ അറയിൽ സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും. പുതിയ രാസവള പദാർത്ഥങ്ങൾ സംസ്ക്കരിക്കുന്നതിനും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഒരു മുറി വാടകയ്‌ക്കെടുക്കുന്നതിനുള്ള സമ്പാദ്യം പ്രത്യേകിച്ചും പ്രാധാന്യമുള്ളതായിരിക്കില്ല, കാരണം നിങ്ങൾ വായുവിന്റെ താപനിലയും ഈർപ്പവും നിയന്ത്രിക്കുന്ന അധിക ഉപകരണങ്ങൾ വാങ്ങേണ്ടിവരും, അതുപോലെ തന്നെ ഉചിതമായ ചൂടും ഈർപ്പവും ഇൻസുലേഷനും നൽകുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് രണ്ട് തരത്തിൽ കൂൺ വളർത്താം - തീവ്രവും വിപുലവും. പ്രാദേശിക കാലാവസ്ഥയുടെ പ്രധാന സവിശേഷതകൾ ക്രമീകരിക്കാനുള്ള കഴിവുള്ള ഒരു പ്രത്യേക മുറിയിൽ കൂൺ കൃഷി ചെയ്യുന്നതാണ് ആദ്യ രീതി.

പരിചയസമ്പന്നരായ കൂൺ കർഷകർ വ്യത്യസ്ത അടിവസ്ത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് വർഷം മുഴുവനും വിളവെടുക്കുന്നു.

വീട്ടിൽ കൂൺ വളർത്തുന്നത് വർഷം മുഴുവനും ഈ രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിച്ച് സ്വയം പരിചരിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു, കൂടാതെ അധിക വരുമാനത്തിന്റെ മികച്ച ഉറവിടവുമാകാം. മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഒന്നാണ് ലളിതമായ സ്പീഷീസ്അതിന്റെ തരത്തിലുള്ള കൂൺ. കൂൺ വളർത്തുന്നതിൽ കൈകോർക്കാൻ തീരുമാനിക്കുന്ന ഏതൊരാൾക്കും മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ വളരുന്ന ഒരു മാസ്റ്റർ പോലെ തോന്നും. ഈ ഇനം വളരെ ആകർഷണീയമാണ്, പ്രത്യേക പരിചരണം ആവശ്യമില്ല. വീട്ടിൽ മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ വളർത്താൻ ഏറ്റവും നല്ല സ്ഥലം എവിടെയാണ്, ഇതിന് എന്താണ് വേണ്ടത്? നമുക്ക് അത് മനസിലാക്കാൻ ശ്രമിക്കാം!

വളരുന്ന മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ സവിശേഷതകൾ: ആവശ്യമായ വ്യവസ്ഥകളും പരിസരവും

മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ ആണ് അതുല്യമായ രൂപം, ഉണങ്ങിയ പുല്ല്, തൈറസ്, കാപ്പി മൈതാനം അല്ലെങ്കിൽ കോട്ടൺ തുണിത്തരങ്ങൾ എന്നിങ്ങനെ ഏത് മണ്ണിലും മുളയ്ക്കാൻ കഴിയും. വലിപ്പം കുറഞ്ഞ ഈ ചെടിക്ക് അതിന്റെ പരിതസ്ഥിതിയിലുള്ള എല്ലാത്തിൽ നിന്നും പോഷകങ്ങൾ ലഭിക്കാൻ കഴിയും. ഇനത്തിന്റെ മറ്റൊരു നേട്ടം വേഗത്തിലുള്ള വേഗതവളർച്ച. വിതച്ച് രണ്ടാഴ്ച കഴിഞ്ഞ്, നിങ്ങൾക്ക് ആദ്യത്തെ വിളവെടുപ്പ് നടത്താം.

മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ വളർത്തുന്നതിന് പ്രത്യേക അറിവും കഴിവുകളും ആവശ്യമില്ല. മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ വളർത്തുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല സ്ഥലം ഒരു സ്വകാര്യ വീടിന്റെ നിലവറയോ നിലവറയോ ആയിരിക്കും. മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ തെർമോഫിലിക് അല്ല, അവർക്ക് ധാരാളം വെളിച്ചം ആവശ്യമില്ല. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ബേസ്മെൻറ് ഇല്ലെങ്കിൽ, അവ ഒരു ഗ്രീൻഹൗസിൽ ഒരു രാജ്യത്തിന്റെ വീട്ടിലോ ഒരു കളപ്പുരയിലോ വളർത്താം. ലാളിത്യവും കൂൺ അമിതമായ പരിചരണത്തിന്റെ അഭാവവും ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, വളരുന്ന മുറി ശരിയായി തയ്യാറാക്കണം.

മുറിയിൽ ഇനിപ്പറയുന്ന ഉപകരണങ്ങൾ ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യുകയും മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ വളർത്തുന്നതിന് പ്രത്യേക വ്യവസ്ഥകൾ സൃഷ്ടിക്കുകയും വേണം:

വീഡിയോ: ബേസ്മെന്റിൽ മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ വളർത്തുന്നതിനുള്ള മുറി

കുറിപ്പ്! മുറിയിൽ ഒരു ഫംഗസ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് ഒരു ഹരിതഗൃഹമായി ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. കൂൺ വളർത്തുന്നതിന് ആവശ്യമായ ഉയർന്ന ഈർപ്പം സ്ഥിതി കൂടുതൽ വഷളാക്കുകയേയുള്ളൂ, രോഗം വിളകളെ ബാധിക്കും, അവ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്തതും വിഷമുള്ളതുമായിത്തീരും.

വീട്ടിൽ മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ എങ്ങനെ വളർത്താം: വളരുന്ന സാങ്കേതികവിദ്യ

മഷ്റൂം ഹരിതഗൃഹത്തിന്റെ സ്ഥാനം തീരുമാനിച്ച ശേഷം, പരിസരം നന്നായി അണുവിമുക്തമാക്കുകയും ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യുകയും ചെയ്തു ആവശ്യമായ ഉപകരണങ്ങൾ, നിങ്ങൾ കൂൺ ബ്രീഡിംഗ് പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കാൻ കഴിയും. മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ വളർത്തുന്നതിനുള്ള സാങ്കേതികവിദ്യ നിരവധി ഘട്ടങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു.

വീഡിയോ: ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശംവീട്ടിൽ മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ പ്രജനനം

അടിവസ്ത്രം തയ്യാറാക്കൽ

സമൃദ്ധമായ വിളവെടുപ്പിന്റെ താക്കോൽ ഗുണനിലവാരമുള്ള അടിവസ്ത്രമാണ്. മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ ഇക്കാര്യത്തിൽ വേശ്യാവൃത്തിയാണെന്ന് പൊതുവെ അംഗീകരിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, മണ്ണ് ഇപ്പോഴും ഫലഭൂയിഷ്ഠമായിരിക്കണം.

മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ പ്രജനനത്തിനുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച അടിവസ്ത്രം ഇവയാണ്:

• ഗോതമ്പ്, ബാർലി, താനിന്നു എന്നിവയുടെ ഉണങ്ങിയ വൈക്കോൽ;
• ഹാർഡ് വുഡ് മാത്രമാവില്ല;
• സൂര്യകാന്തി വിത്തുകളുടെ തൊണ്ട്;
• ഉണക്കിയ ചോളത്തണ്ടുകളും കോബുകളും.

നിങ്ങൾ വളരാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന കൂണുകളുടെ അളവ് അനുസരിച്ച് അടിവസ്ത്രത്തിന്റെ അളവ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. അതിനാൽ, മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ വളർത്തുന്നതിനുള്ള ഒരു ബാഗ് 5 കിലോ കെ.ഇ. അടിവസ്ത്രത്തിന്റെ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും വൃത്തിയുള്ളതും വരണ്ടതുമായിരിക്കണം, അവ പൂപ്പൽ അല്ലെങ്കിൽ ചീഞ്ഞതായിരിക്കരുത്, അവ ചീഞ്ഞഴുകിപ്പോകരുത്. ചൂട് ചികിത്സയിലൂടെ തിരഞ്ഞെടുത്ത അടിത്തറ അണുവിമുക്തമാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. അടുത്തതായി, നിങ്ങൾ ഈ ഘടകങ്ങൾ 4-5 സെന്റീമീറ്റർ വരെ പൊടിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യണം. രണ്ട് മണിക്കൂർ ആവർത്തിച്ചുള്ള ചൂട് ചികിത്സ നടത്തുക.

യഥാർത്ഥത്തിൽ, മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ വളർത്തുന്നതിനുള്ള അടിവസ്ത്രം തയ്യാറാണ്.

മൈസീലിയത്തിന്റെ തിരഞ്ഞെടുപ്പും വാങ്ങലും

വീട്ടിൽ മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ വളർത്തുന്നതിന്, അത് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത് ധാന്യം mycelium.ഇത് വിതയ്ക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്, ഇതിന് അധിക പ്രോസസ്സിംഗ് ആവശ്യമില്ല.

മൈസീലിയം വാങ്ങുമ്പോൾ, അത് ശ്രദ്ധിക്കുക രൂപം. ധാന്യങ്ങൾ നേരിയ ഓറഞ്ച് നിറമുള്ള മഞ്ഞയായിരിക്കണം. കറുത്ത പാടുകൾ ദൃശ്യമാകുന്ന മൈസീലിയം വാങ്ങുന്നത് കർശനമായി നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു - ഇത് പൂപ്പലിന്റെ സാന്നിധ്യത്തിന്റെ ആദ്യ തെളിവാണ്. നടീൽ വസ്തുക്കളുടെ ഗുണനിലവാരം മണം കൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് നിർണ്ണയിക്കാനാകും, അത് പുതിയതും കൂൺ പോലെ മണമുള്ളതുമായിരിക്കണം. നിങ്ങൾക്ക് അമോണിയയുടെ നേരിയ മണം അനുഭവപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ, മൈസീലിയം തെറ്റായി സംഭരിക്കുകയും മോശമാവുകയും ചെയ്തു.

നിർമ്മാതാവിന്റെ കമ്പനിയെ ശ്രദ്ധിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, അത് വിത്ത് വിപണിയിൽ അറിയപ്പെടുന്നതും വലുതുമായ ഒരു നിർമ്മാതാവാണെങ്കിൽ അത് നല്ലതാണ്, ഇന്റർനെറ്റിൽ തോട്ടക്കാരുടെ അവലോകനങ്ങൾ വായിക്കുക. ഒരേസമയം വലിയ അളവിൽ മൈസീലിയം വാങ്ങരുത്, ഒരു ട്രയൽ ബാച്ച് എടുക്കുക. മൈസീലിയം പ്രശ്നങ്ങളില്ലാതെ മുളച്ച് നല്ലതും ആരോഗ്യകരവുമായ മൈസീലിയം ഉണ്ടാക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വലിയ ബാച്ച് വാങ്ങാം.

മുത്തുച്ചിപ്പി മഷ്റൂം മൈസീലിയം സ്വയം നിർമ്മിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, വായിക്കുക ഈ ലേഖനം.

ലാൻഡിംഗ്

നടീലുമായി മുന്നോട്ട് പോകുന്നതിനുമുമ്പ്, മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ ഒരു ദിവസത്തേക്ക് വളരുന്ന ഒരു മുറിയിൽ മൈസീലിയം സ്ഥാപിക്കണം. താപനില തുല്യമാക്കുന്നതിനാണ് ഇത് ചെയ്യുന്നത്, മൈസീലിയം ഞെട്ടലിൽ നിന്ന് മരിക്കുന്നില്ല.

മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ ബാഗുകളിൽ വളർത്താൻ, അത് ആദ്യം അണുവിമുക്തമാക്കുകയോ താപ ചികിത്സ നടത്തുകയോ ചെയ്യണം. ബ്ലീച്ച് ലായനി ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുക എന്നതാണ് ഫലപ്രദമായ ചികിത്സാ രീതി.

ബാഗിന്റെ ഒപ്റ്റിമൽ വോളിയം കുറഞ്ഞത് 5 കിലോ ആയിരിക്കണം.

1. അടിവസ്ത്രവും മൈസീലിയവും ഉപയോഗിച്ച് ബാഗിന്റെ ഒരു ലെയർ-ബൈ-ലെയർ പൂരിപ്പിക്കൽ ഉണ്ട്. ഓരോ 5 സെന്റീമീറ്റർ അടിവസ്ത്രത്തിനും ഏകദേശം 0.5 സെന്റീമീറ്റർ മൈസീലിയം ഉണ്ടായിരിക്കണം. ബാഗിലെ മുകളിലും താഴെയുമുള്ള പാളികൾ അടിവസ്ത്രമായിരിക്കണം.
2. കൂൺ ബ്ലോക്ക് പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്റെ അവസാനം, ബാഗ് കഴുത്തിൽ ദൃഡമായി കെട്ടിയിരിക്കുന്നു.
3. അപ്പോൾ ചെറിയ ദ്വാരങ്ങൾ പരസ്പരം 10 സെന്റീമീറ്റർ അകലത്തിൽ, 2 സെന്റിമീറ്ററിൽ കൂടാത്ത വ്യാസം, ഒരു ചെക്കർബോർഡ് പാറ്റേണിൽ മുറിവുകൾ മികച്ചതാണ്.

ശ്രദ്ധ! mycelium നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നതും മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ വളർത്തുന്നതും പ്രത്യേക മുറികളിലാണ് നടത്തുന്നത്, കാരണം mycelium അണുബാധ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണ്.

വീഡിയോ: ഒരു മഷ്റൂം ബ്ലോക്ക് എങ്ങനെ സുഷിരമാക്കാം

കൂടുതൽ പരിചരണം

നടീൽ മുതൽ മൈസീലിയം രൂപപ്പെടുന്നത് വരെയുള്ള കാലയളവിൽ, താപനിലമുറിയിലെ വായു 18 ° C - 20 ° C ആയിരിക്കണം. അവ ദൃശ്യമാകുന്ന ഉടൻ ആദ്യത്തെ കൂൺ രൂപങ്ങൾ, താപനില 13 ° C - 15 ° C ആയി കുറയ്ക്കുന്നു. ഈ ഒപ്റ്റിമൽ താപനിലഎല്ലാത്തരം മുത്തുച്ചിപ്പി കൂണുകളും വളർത്തുന്നതിന്.

പിന്തുണയ്ക്കേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ് ഈർപ്പംവായു. നനഞ്ഞ മണ്ണിൽ മൈസീലിയം ചീഞ്ഞഴുകാൻ തുടങ്ങുന്നതിനാൽ അടിവസ്ത്രത്തിന് വെള്ളം നൽകുന്നത് കർശനമായി നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു. മൈസീലിയം അതിജീവിച്ചാലും, എല്ലാ കൂണുകളും രോഗികളാകും, ചെംചീയൽ, കറുത്ത പാടുകൾ അവയിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടാൻ തുടങ്ങും. മുറിയിൽ ഒപ്റ്റിമൽ ഈർപ്പം നേടാൻ, നിങ്ങൾക്ക് നനഞ്ഞ ഷീറ്റുകളോ മറ്റേതെങ്കിലും നനഞ്ഞ തുണിയോ തൂക്കിയിടാം. വെള്ളമുള്ള തുറന്ന പാത്രങ്ങൾ ഹീറ്ററുകൾക്ക് സമീപം അവശേഷിക്കുന്നു, ഈ രീതിയിൽ ഈർപ്പം വേഗത്തിൽ ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുകയും വായുവിനെ പൂരിതമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

വിളവെടുപ്പ്

മുത്തുച്ചിപ്പി കൂണുകളുടെ കായ്ക്കുന്ന കാലയളവ് 30 - 35 ദിവസം മാത്രമാണ്, ഇത് വളരെ ചെറിയ കാലയളവാണ്. ഈ കൂൺ കായ്കൾ വളരെ ഉയർന്ന ആവൃത്തി ഉണ്ട് എന്നതാണ് കാര്യം: ഓരോ 7 മുതൽ 9 ദിവസം വരെ. അതായത്, മൈസീലിയം നട്ട് 9 ദിവസത്തിന് ശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് ആദ്യത്തെ പൂർണ്ണ വിള വിളവെടുക്കാം.

mycelium ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന പ്രധാന റൂട്ട് കേടുപാടുകൾ വരുത്താതിരിക്കാൻ കൂൺ സാധാരണയായി കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മുറിക്കുന്നു. കൂൺ എടുക്കുമ്പോൾ, എല്ലാ പഴങ്ങളും ഒരു മൈസീലിയത്തിൽ നിന്ന് മുറിക്കാൻ കഴിയില്ല. 2 - 3 ചെറിയ കൂൺ തണ്ടിൽ ഉപേക്ഷിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, അല്ലാത്തപക്ഷം മൈസീലിയം വരണ്ടുപോകുകയും ഫലം കായ്ക്കുന്നത് നിർത്തുകയും ചെയ്യും.

വീഡിയോ: മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ എങ്ങനെ വിളവെടുക്കാം

പ്രധാനം!കൂണിന്റെ അവസാന വിള വിളവെടുത്ത ശേഷം, അടിവസ്ത്രവും ബാഗുകളും നീക്കം ചെയ്യണം. അവ പുനരുപയോഗിക്കാവുന്നതല്ല. മുറി നന്നായി വൃത്തിയാക്കിയതും വായുസഞ്ചാരമുള്ളതും അണുവിമുക്തമാക്കിയതുമാണ്. എല്ലാ വിളവെടുപ്പിനും 2 ആഴ്ചകൾക്കുശേഷം മാത്രമേ കൂൺ പുനർനിർമ്മിക്കാൻ കഴിയൂ.

വീഡിയോ: മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ കൃഷി സാങ്കേതികവിദ്യ

മുത്തുച്ചിപ്പി കൂണിന്റെ രോഗങ്ങളും കീടങ്ങളും: നിയന്ത്രണ നടപടികളും മുൻകരുതലുകളും

നിൽക്കുന്ന കാലയളവിൽ, കൂൺ വേദനിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. അത്തരം രോഗങ്ങളുടെ കാരണം വിവിധ ഘടകങ്ങളാകാം. മുറിയിൽ എല്ലാ അണുനശീകരണ പ്രവർത്തനങ്ങളും നടത്തിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, രോഗങ്ങൾ വിളയെ ശല്യപ്പെടുത്തരുത്.

ഫംഗസ് രോഗങ്ങളുടെ പ്രധാന എണ്ണം അടിവസ്ത്രത്തിൽ കിടക്കുന്നു. ചട്ടം പോലെ, ബാക്ടീരിയ നനഞ്ഞതും ചീഞ്ഞതുമായ വൈക്കോലിനൊപ്പം ലഭിക്കും.

പ്രധാനം!അടിവസ്ത്രത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരത്തെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പില്ലെങ്കിൽ, അത് ചൂട് ചികിത്സയ്ക്ക് വിധേയമാണ്മൈസീലിയം നടുന്നതിന് മുമ്പ്. ഇത് ഒരു വലിയ കണ്ടെയ്നറിൽ സ്ഥാപിച്ച് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, അതിനുശേഷം 2 മണിക്കൂർ തിളപ്പിച്ച് ഞെക്കി ഉണക്കുക.

നനഞ്ഞ അടിവസ്ത്രത്തിൽ, കൂൺ അഴുകാൻ തുടങ്ങുന്നു, കാലുകൾ ഇരുണ്ട് മൃദുവാകുന്നു. അത്തരമൊരു രോഗത്തെ വിളിക്കുന്നു ഇരുണ്ട ചെംചീയൽ.എന്നിരുന്നാലും, അവൾ നടീലുകളെ മറികടന്നാൽ, രോഗബാധിതമായ എല്ലാ ചെടികളും അടിവസ്ത്രത്തോടൊപ്പം നീക്കം ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

മൈസീലിയത്തിന്റെ രൂപീകരണം മുതൽ അവസാന കായ്കൾ വരെ കൂൺ അവസ്ഥ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നിരീക്ഷിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. മൈസീലിയങ്ങളിൽ ഒന്ന് ബാധിച്ചാൽ, മുഴുവൻ ബാഗും വലിച്ചെറിയേണ്ടിവരും, ഇത് വിള വളർച്ചയെ ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കും.

സംഗഹിക്കുക. മുകളിൽ പറഞ്ഞവയെല്ലാം അടിസ്ഥാനമാക്കി, വീട്ടിൽ മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ വളർത്തുന്നത് വളരെ ലളിതവും എന്നാൽ സമയമെടുക്കുന്നതുമായ പ്രക്രിയയാണെന്ന് മനസ്സിലാക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ പ്രത്യേക ഉപകരണങ്ങൾ വാങ്ങുകയും പരിസരവും ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ മണ്ണും തയ്യാറാക്കുകയും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള മൈസീലിയം വാങ്ങുകയും വേണം. കൂടാതെ, ഇതെല്ലാം നിങ്ങളുടെ ക്ഷമയെയും ഉത്സാഹത്തെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ശരിയായ ശ്രദ്ധയോടെ, ഒരു ബാഗിൽ നിന്ന് 9 കിലോ വരെ കൂൺ ശേഖരിക്കാം. നിങ്ങളുടെ ആദ്യത്തെ കൂൺ വളരുന്ന അനുഭവം നേടുന്നതിനുള്ള മികച്ച ഓപ്ഷനാണ് മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ വളർത്തുന്നത്.

വീഡിയോ: വീട്ടിൽ മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ എങ്ങനെ വളർത്താം

എന്നിവരുമായി ബന്ധപ്പെട്ടു

മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ കൃഷി ചെയ്യുന്നതിന്, ആവശ്യമായ മൈക്രോക്ളൈമറ്റ് നിലനിർത്താൻ കഴിയുന്നതും ചില ആവശ്യകതകൾ നിറവേറ്റുന്നതുമായ ഏത് പരിസരവും അനുയോജ്യമാണ്. മുൻ ബോംബ് ഷെൽട്ടറുകൾ, പച്ചക്കറി, പഴം സംഭരണികൾ, വൈൻ നിലവറകൾ, വൈദ്യുത നിലയങ്ങളുടെ ഹരിതഗൃഹങ്ങൾ, ഖനി തുരങ്കങ്ങൾ, മുൻ കോഴി വീടുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഗോശാലകൾ, പ്രത്യേക ഇൻസുലേറ്റഡ് ഹാംഗറുകൾ, വ്യാവസായിക പരിസരത്തിന്റെ സെമി-ബേസ്മെന്റുകൾ എന്നിവ ഇവയാകാം. ഇന്ന് സാധാരണമായ മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ (പ്രാഥമികമായി NK-35) 25 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിനു മുകളിലുള്ള താപനിലയിൽ ഫലം കായ്ക്കുന്നില്ല എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്, അതിനാൽ ലളിതവും വിലകുറഞ്ഞതും ചൂട് പ്രതിരോധശേഷിയുള്ളതുമായ ഹരിതഗൃഹങ്ങൾ സ്പ്രിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ ശരത്കാല കൃഷിക്ക് മാത്രമാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. മുളയ്ക്കുന്നതും കായ്ക്കുന്നതും ഒരേ അല്ലെങ്കിൽ വ്യത്യസ്ത മുറികളിൽ സംഭവിക്കാം.

കുത്തിവയ്പ്പിന് ശേഷമുള്ള എല്ലാ സമയത്തും ബ്ലോക്കുകൾ ഒരേ മുറിയിലാണെങ്കിൽ, ഇതിനെ സിംഗിൾ-സോൺ സാങ്കേതികവിദ്യ അനുസരിച്ച് കൃഷി എന്ന് വിളിക്കുന്നു, അതായത്, അടിവസ്ത്രത്തിലെ മൈസീലിയത്തിന്റെ വികാസവും മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ കായ്ക്കുന്നതും ഒരു സോണിൽ സംഭവിക്കുന്നു. മൈസീലിയം മുളയ്ക്കുന്നത് ഒരു മുറിയിലും മറ്റൊരിടത്ത് കായ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നുവെങ്കിൽ, ഇത് ഒരു മൾട്ടി-സോൺ സാങ്കേതികവിദ്യയായിരിക്കും. രണ്ട് സാങ്കേതികവിദ്യകൾക്കും അവയുടെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളുമുണ്ട്. സിംഗിൾ-സോൺ സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിച്ച്, കൂൺ ബ്ലോക്കുകൾക്കായി ഒരു അധിക മുറി ആവശ്യമില്ല, എന്നാൽ അതേ മുറിയിൽ താപനില, പ്രകാശം, വായു ഈർപ്പം, CO 2 ഉള്ളടക്കം എന്നിവ മാറ്റാൻ കഴിയേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. മൾട്ടി-സോൺ സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിച്ച്, മുളയ്ക്കുന്നതിന് ഒന്നോ അതിലധികമോ മുറികളും നിരവധി ഫ്രൂട്ടിംഗ് ചേമ്പറുകളും മതിയാകും.

മുളയ്ക്കുന്നതിന്, വലിയ ഇഷ്ടിക കെട്ടിടങ്ങൾ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ശൈത്യകാലത്ത്, ഇത് പ്രത്യേകിച്ച് ഉപയോഗപ്രദമാകും, കാരണം മുത്തുച്ചിപ്പി മഷ്റൂം മൈസീലിയത്തിന്റെ വളർച്ചയ്ക്ക് നിൽക്കുന്നതിനേക്കാൾ ഉയർന്ന താപനില ആവശ്യമാണ്. ഈ കാലയളവിൽ അവൾക്ക് വെളിച്ചം ആവശ്യമില്ല, കൂടാതെ സംപ്രേഷണം സാധാരണയായി നടത്തപ്പെടുന്നില്ല. മൈസീലിയത്തിന്റെ വളർച്ച ഗണ്യമായ അളവിലുള്ള താപം പുറത്തുവിടുന്നതിനാൽ, ബ്ലോക്കുകളുടെ ഒപ്റ്റിമൽ ഇടതൂർന്ന പ്ലെയ്‌സ്‌മെന്റ് ഉപയോഗിച്ച്, ചൂടാക്കലിൽ ഗണ്യമായ ലാഭം നേടാൻ കഴിയും. 200 കി.ഗ്രാം വരെ അടിവസ്ത്രം ഓരോ 1 മീറ്റർ 2 തറയിലും സ്ഥാപിക്കുന്നു, മുളച്ച് ആദ്യ ദിവസങ്ങളിൽ മാത്രം കുറഞ്ഞ ചൂടാക്കൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതേസമയം, വിശാലമായ തണുത്ത മുറിയിൽ മൈസീലിയം വളർത്തുന്നതാണ് നല്ലത്, കാരണം മുളയ്ക്കുന്ന സമയത്ത് 26 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ താഴെയുള്ള ബ്ലോക്കുകൾക്കുള്ളിലെ താപനില നിലനിർത്താൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, മൈസീലിയം മരിക്കുകയും പൂപ്പൽ ബാധിക്കുകയും ചെയ്യും.

വളരെ വലുത് (100 m 2-ൽ കൂടുതൽ അല്ലെങ്കിൽ 200 m 2-ൽ കൂടുതൽ) മുറികൾ രണ്ട് കാരണങ്ങളാൽ ചെറുതാക്കി മാറ്റണം. ആദ്യത്തേത് ശുചിത്വമാണ്, രണ്ടാമത്തേത് വിപണിയുടെ തുടർച്ചയായ വിതരണമാണ്. ഒരേ പ്രായത്തിലുള്ള ബ്ലോക്കുകൾ ഒരേ മുറിയിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു, അങ്ങേയറ്റത്തെ കേസുകളിൽ - പ്രതിവാര വ്യത്യാസമില്ലാതെ. പരിസരത്തിന്റെ തറ കോൺക്രീറ്റ്, ഇഷ്ടിക അല്ലെങ്കിൽ അങ്ങേയറ്റത്തെ സന്ദർഭങ്ങളിൽ കുറഞ്ഞത് മണൽ അല്ലെങ്കിൽ ചരൽ കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കണം. മേൽത്തട്ട് പ്ലാസ്റ്ററിട്ട് വെള്ള പൂശിയോ ഇൻസുലേഷൻ ബോർഡുകളോ ഫ്രെയിമുകളോ ഉപയോഗിച്ച് പ്ലാസ്റ്റിക് ഷീറ്റ് കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞതാണ്. ചുവരുകൾ കുമ്മായം കൊണ്ട് നന്നായി വെളുപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഫ്ലോർ ഹീറ്റിംഗ് ഇപ്പോൾ ഫ്രൂട്ടിംഗ് ചേമ്പറുകളിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ തുടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഈ ആവശ്യങ്ങൾക്ക്, ഗ്യാസ് ചൂടുവെള്ള ബോയിലറുകൾ (60-100 kW) ഉപയോഗിക്കുന്നു. തറയിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്ന റബ്ബർ അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് ഹോസുകൾ വഴി ചൂടുവെള്ളം ഒഴുകുന്നു. ചിലപ്പോൾ നേർത്ത സുഷിരങ്ങളുള്ള ഹോസുകൾ അവയിൽ ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, അതിലൂടെ വെള്ളം പതുക്കെ പുറത്തേക്ക് ഒഴുകുകയും ചൂടുവെള്ള ഹോസിൽ നിന്ന് ചൂടാക്കുകയും ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. അങ്ങനെ, ഒരേ സമയം ചൂടാക്കലും മുറിയിലെ വായുവിന്റെ ഈർപ്പം വർദ്ധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ആവശ്യമായ വായു ഈർപ്പം നിലനിർത്താൻ, വിവിധ ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു: ഇത് ഒരു "കൃത്രിമ മൂടൽമഞ്ഞ്" സിസ്റ്റത്തിന്റെ ഇൻസ്റ്റാളേഷനും ആകാം, അതിൽ വെള്ളം വിതരണം ചെയ്യുന്ന നോസലിലേക്ക് കംപ്രസ് ചെയ്ത വായു വിതരണം ചെയ്യുന്ന ഒരു കംപ്രസർ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അത് നടപ്പിലാക്കുന്നു. നല്ല സ്പ്രേ - ഇത് ഒരു മുറി മൂടൽമഞ്ഞിൽ നിൽക്കുന്നത് പോലെയാണ്; മോസ്കോയിലെ CJSC "Vent Tekhkom" നിർമ്മിക്കുന്ന എയറോസോൾ ജനറേറ്ററുകളും. എയറോസോൾ ജനറേറ്ററുകൾ 20 മൈക്രോണിൽ കൂടാത്ത ചിതറിക്കിടക്കുന്ന എയറോസോൾ (മൂടൽമഞ്ഞ്) അവസ്ഥയിലേക്ക് ദ്രാവകം തളിക്കാനും 95% ഈർപ്പം നിലനിർത്താനും ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ താപനില 4-6 ° C കുറയ്ക്കാനും പൊടി കുറയ്ക്കാനും നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. വായുവിന്റെ ബാക്ടീരിയ മലിനീകരണം. അവയ്ക്ക് കംപ്രസ് ചെയ്ത എയർ സപ്ലൈ ആവശ്യമില്ല, അവ സ്വയമേവ പ്രവർത്തിക്കാൻ കഴിയും.

കൂടുതൽ അനുകൂലമായ മൈക്രോക്ളൈമറ്റ് സൃഷ്ടിക്കാൻ, ചില കൂൺ നിർമ്മാതാക്കൾ ഒരു "വാട്ടർ മതിൽ" ഉപയോഗിക്കുന്നു. ജലഭിത്തിക്ക് ഏകദേശം 6 മീറ്റർ 2 - 2 മീറ്റർ ഉയരവും 3 മീറ്റർ വീതിയും ഏകദേശം 30 സെന്റീമീറ്റർ കനവും ഉണ്ട്. വലിയ പ്രതലം സൃഷ്ടിക്കുന്ന നിരവധി സെല്ലുകളുള്ള അമർത്തിയ കാർഡ്ബോർഡ് ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഭിത്തിക്ക് സമീപം വെള്ളമുള്ള ഒരു മുന്നോട്ടുള്ള ഒഴുക്കും മതിലിന്റെ മുകളിലേക്ക് വെള്ളം പമ്പ് ചെയ്യുന്ന ഒരു പമ്പും ഉണ്ട്. വെള്ളം കാർഡ്ബോർഡിന്റെ കോശങ്ങളിലൂടെ താഴേക്ക് ഒഴുകുകയും വീണ്ടും പമ്പ് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. ചേമ്പറിന്റെ എതിർ വശത്ത് ഒരു എക്‌സ്‌ഹോസ്റ്റ് ആക്സിയൽ ഫാൻ സ്ഥാപിച്ചിട്ടുണ്ട്. അത് ഓണാക്കുമ്പോൾ, അറയിലെ വായു ജലഭിത്തിയിലൂടെ കടന്നുപോകുകയും ഈർപ്പമുള്ളതാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, പമ്പ് തണുത്തതോ ചൂടുവെള്ളമോ നൽകുന്നുണ്ടോ എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച് വായു തണുപ്പിക്കുകയോ ചൂടാക്കുകയോ ചെയ്യാം.

"വാട്ടർ വാൾ" ലെ ജലത്തിന്റെ താപനില മഞ്ഞു പോയിന്റിന് താഴെയായിരിക്കുമ്പോൾ, വിചിത്രമായി തോന്നുമ്പോൾ, വായു ഈർപ്പരഹിതമാകുന്നു. ഇറ്റലിയിൽ ഒരു എക്‌സ്‌ഹോസ്റ്റ് ഫാൻ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു വാട്ടർ ഭിത്തി നിർമ്മിക്കുക. ഫ്രൂട്ടിംഗ് ചേമ്പറുകൾ പ്രകാശിപ്പിക്കണം. സാധ്യമെങ്കിൽ, പ്രകൃതിദത്ത വെളിച്ചം ഉപയോഗിക്കുക (വടക്ക് വശത്തുള്ള ജാലകങ്ങൾ). മുത്തുച്ചിപ്പി കൂണുകൾക്ക്, സൂര്യപ്രകാശത്തിന്റെ 1/100 മതി. സൂര്യപ്രകാശം ഉപയോഗിക്കാൻ സാധ്യമല്ലെങ്കിൽ, തണുത്ത നീല വെളിച്ചത്തിന്റെ ട്യൂബുലാർ വിളക്കുകൾ (F-7), ഓരോ 15-20m 2 നും ഒരു വിളക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും DRL ഉപയോഗിക്കുന്നു. പ്രിമോർഡിയ രൂപപ്പെടുന്ന നിമിഷം മുതൽ ഒരു ദിവസം 8-10 മണിക്കൂർ 150 ലക്സ് പ്രകാശം നൽകിയാൽ മതി.

മഷ്റൂം ബ്ലോക്കുകൾ കൃഷി മുറികളിൽ വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു: അവ പരസ്പരം മുകളിൽ രണ്ട് നിരകളായി സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, നാല് നിരകളായി തറയിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, സസ്പെൻഡ് ചെയ്തു, വിവിധ ഡിസൈനുകളുടെ റാക്കുകളിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. രചയിതാവ് വികസിപ്പിച്ചെടുക്കുകയും വിജയകരമായി ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, അത് മെറ്റൽ ഘടനകളുടെ കുറഞ്ഞ ചെലവിൽ, മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ വിജയകരമായി കൃഷി ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുന്ന റാക്കുകൾ. ഈ റാക്കുകളുടെ ഡിസൈൻ സവിശേഷത, ബ്ലോക്കുകൾ പോയിന്റഡ് പിന്നുകളിൽ ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, അവ വീഴാൻ അനുവദിക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ ആവശ്യമെങ്കിൽ ബ്ലോക്കുകൾ തിരിക്കാനുള്ള കഴിവ് നൽകുന്നു.
കൃഷി മുറികളിൽ, ചെറിയ ഉൽപാദന തകരാറുകളോ ശ്രദ്ധക്കുറവോ ഉള്ളതിനാൽ, ഒപ്റ്റിമൽ മൈക്രോക്ളൈമറ്റ് നിലനിർത്തുന്നതിന് പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ നൽകണം. സേവന ഉദ്യോഗസ്ഥർകൂൺ അവയുടെ അവതരണം നഷ്‌ടപ്പെട്ടേക്കാം.

ചൂടാക്കാത്ത ഹരിതഗൃഹങ്ങളിൽ, മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ വസന്തകാലത്തും ശരത്കാലത്തും മാത്രമേ വളർത്താൻ കഴിയൂ. ഹരിതഗൃഹങ്ങൾ പുറത്ത് തണൽ. ഈ ആവശ്യങ്ങൾക്ക്, ഉപയോഗിക്കുക വിവിധ വസ്തുക്കൾ, ഏറ്റവും വിലകുറഞ്ഞത് ഞാങ്ങണ കവർ ആണ്. ഹരിതഗൃഹങ്ങൾ ദൈർഘ്യമേറിയതല്ലെങ്കിൽ - 10-15 മീറ്റർ, അവ രണ്ടറ്റത്തുനിന്നും പ്രകാശിപ്പിച്ചാൽ മതിയാകും. ആന്തരിക മങ്ങൽ അനുയോജ്യമല്ല. ഹരിതഗൃഹത്തിന്റെ അരികുകളിൽ, നിങ്ങൾക്ക് മെഷ് കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ വലിയ ജാലകങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാം. ബേസ്മെന്റുകളിലോ ഇഷ്ടിക മുറികളിലോ ബാഗുകൾ മുളപ്പിക്കുന്നത് കൂടുതൽ ഉചിതമാണ്, കുത്തിവയ്പ്പ് കഴിഞ്ഞ് 15-20 ദിവസങ്ങൾക്ക് ശേഷം മാത്രമേ ബാഗുകൾ കായ്കൾക്കായി ഫിലിം ഹരിതഗൃഹങ്ങളിലേക്ക് മാറ്റുകയുള്ളൂ.

ഉപയോഗിച്ച അടിവസ്ത്രത്തിന്റെ തരം, വിത്ത് മൈസീലിയത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം, മൈക്രോക്ലൈമേറ്റ്, സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ കൃത്യത എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച്, മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ വളർത്തുന്നതിനുള്ള ഉൽപാദന ചക്രം 8-10 ആഴ്ചയാണ് - ഇത് മൈസീലിയത്തിന്റെ ആമുഖം മുതൽ കടന്നുപോകുന്ന സമയമാണ്. ഫലം കായ്ക്കുന്ന ബ്ലോക്കുകളുടെ നീക്കം. അമിതമായി വിപുലീകരിച്ച ചക്രം, പരിസരത്തിന്റെ ഉപയോഗയോഗ്യമായ പ്രദേശത്തിന്റെ ഉപയോഗത്തിന്റെ തീവ്രത കുറയ്ക്കുന്നതിന് പുറമേ, മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ കീടങ്ങളുടെയും രോഗങ്ങളുടെയും ശേഖരണത്തിനും വികാസത്തിനും കാരണമാകുന്നു എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്.

മുത്തുച്ചിപ്പി കൂണുകളുടെ പ്രധാന വിളവെടുപ്പ് അതിന്റെ ആദ്യത്തെയും രണ്ടാമത്തെയും കായ്കളിൽ വീഴുന്നു. അതിനാൽ, മിക്ക നിർമ്മാതാക്കളും രണ്ട് വിളകളുടെ ശേഖരണത്തിലും എട്ട് ആഴ്ചത്തെ സാങ്കേതിക ചക്രത്തിലും പരിമിതപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു. വലിയ തോതിലുള്ള ഉൽപാദനത്തിൽ, കട്ടകൾ മുത്തുച്ചിപ്പി മഷ്റൂം മൈസീലിയത്താൽ പടർന്ന് പിടിക്കുന്നതിനാൽ 2-3 ആഴ്ച നീണ്ടുനിൽക്കും, ബ്ലോക്കുകൾ ഫ്രൂട്ടിംഗ് അറകളിലേക്ക് മാറ്റി 1-2 ആഴ്ചകൾക്ക് ശേഷം, ഫലവൃക്ഷങ്ങളുടെ മൂലകങ്ങളുടെ രൂപീകരണം സംഭവിക്കുന്നു, ആദ്യത്തെ കായ്കൾ നീണ്ടുനിൽക്കും. 1 ആഴ്ച, രണ്ടാമത്തേത് രണ്ടാഴ്ചയ്ക്കുള്ളിൽ വരുന്നു, എട്ട് ആഴ്ച സാംസ്കാരിക വിറ്റുവരവ് നടത്തുന്നത് നല്ലതാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് രണ്ട് വളരുന്ന മുറികൾ, ആറ് ഫ്രൂട്ടിംഗ് അറകൾ, കൂടാതെ, നിർമ്മാതാവിന് സബ്‌സ്‌ട്രേറ്റ് ബ്ലോക്കുകൾ നൽകുന്നതിന് 2-3 ദിവസം, പരമാവധി ഒരാഴ്ച വരെ അനുവദിക്കുന്ന ശേഷിയുള്ള ഒരു സബ്‌സ്‌ട്രേറ്റ് തയ്യാറാക്കലും മൈസലൈസേഷൻ ചേമ്പറും ആവശ്യമാണ്. നിൽക്കുന്ന അറകളിൽ ഒന്ന് നിറയ്ക്കാൻ മതിയായ തുകയിൽ.

ചുറ്റുമുള്ള പാരിസ്ഥിതിക സാഹചര്യം പ്രധാന പട്ടണങ്ങൾഫോറസ്റ്റ് കൂൺ ശേഖരിക്കുന്നതിന് എല്ലായ്പ്പോഴും സംഭാവന നൽകുന്നില്ല. വ്യാവസായിക ഉദ്വമനത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ വലിയ സംരംഭങ്ങൾ, മോട്ടോർവേകൾക്ക് സമീപം പോലും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കൂൺധാരാളം വിഷവസ്തുക്കൾ ശേഖരിക്കപ്പെടുകയും അവ വിഷമായി മാറുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, കൃഷി ചെയ്ത കൂൺ കഴിക്കുന്നത് വളരെ സുരക്ഷിതമാണ്. മിക്കപ്പോഴും, ഈ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ചാമ്പിനോൺ, മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ എന്നിവ വളർത്തുന്നു.

വ്യക്തിഗത ആവശ്യങ്ങൾക്ക് പുറമേ, നിങ്ങൾക്ക് മുത്തുച്ചിപ്പി കൂണുകളുടെ ചെറിയ തോതിലുള്ള ഉത്പാദനം ജനസംഖ്യയ്ക്ക് വിൽക്കാൻ കഴിയും. മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ വളർത്തുന്നത് ലാഭകരമായ ബിസിനസ്സായി മാറുകയാണെങ്കിൽ, കാലക്രമേണ അവ വ്യാവസായിക തലത്തിൽ കൃഷി ചെയ്യാം. മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ വളർത്തുന്നതിന് ഒരു മുറി എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം, ഈ കൂൺ എന്താണ് നല്ലതെന്ന് കണ്ടെത്താൻ ഇത് അവശേഷിക്കുന്നു.

മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ, വിവരണം, പ്രയോജനങ്ങൾ

പ്രകൃതിയിൽ, മുത്തുച്ചിപ്പി മഷ്റൂം കുടുംബത്തിൽ നിന്നുള്ള മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ ജനുസ്സിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന നിരവധി തരം മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ വളരുന്നു. മിക്കവാറും എല്ലാ മുത്തുച്ചിപ്പി കൂണുകളും ദുർബലമായി ജീവിക്കുന്നു ഇലപൊഴിയും മരങ്ങൾഅല്ലെങ്കിൽ അവരുടെ മൃതദേഹങ്ങൾ. പ്രകൃതിയിൽ, മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ പഴങ്ങൾ മെയ് മുതൽ ഒക്ടോബർ വരെ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു. കൂൺ കുറഞ്ഞ താപനിലയെ നന്നായി സഹിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഇത് സെപ്റ്റംബറിലോ ഒക്ടോബറിലോ ഏറ്റവും വലിയ വിളവെടുപ്പ് നൽകുന്നു.

ഈ ലേഖനം പല തോട്ടക്കാരെയും അവരുടെ പ്ലോട്ടിൽ അമിതമായി ജോലി ചെയ്യുന്നത് നിർത്താനും അതേ സമയം ഉദാരമായ വിളവെടുപ്പ് നേടാനും സഹായിച്ചിട്ടുണ്ട്.

എന്റെ മുഴുവൻ “ഡച്ച കരിയറിൽ” എന്റെ വ്യക്തിഗത പ്ലോട്ടിൽ മികച്ച വിളവെടുപ്പ് ലഭിക്കുന്നതിന്, കിടക്കകളിൽ അമിതമായി ജോലി ചെയ്യുന്നത് നിർത്തി പ്രകൃതിയെ വിശ്വസിക്കേണ്ടതുണ്ടെന്ന് ഞാൻ ഒരിക്കലും കരുതിയിരിക്കില്ല. എനിക്ക് ഓർമ്മയുള്ളിടത്തോളം, എല്ലാ വേനൽക്കാലത്തും ഞാൻ നാട്ടിൽ ചെലവഴിച്ചു. ആദ്യം മാതാപിതാക്കളിൽ, പിന്നെ ഞാനും ഭർത്താവും സ്വന്തമായി വാങ്ങി. കൂടെ വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽമുമ്പും വൈകി ശരത്കാലംഎല്ലാം ഫ്രീ ടൈംനടീൽ, കള പറിക്കൽ, കെട്ടൽ, അരിവാൾ, നനവ്, വിളവെടുപ്പ്, ഒടുവിൽ സംരക്ഷണം, വിള നിലനിർത്താനുള്ള ശ്രമങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കായി ചെലവഴിച്ചു അടുത്ത വർഷം. അങ്ങനെ ഒരു വൃത്തത്തിൽ...

കൃത്രിമ സാഹചര്യങ്ങളിൽ കൃഷി ചെയ്യാൻ, മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ മിക്കപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു. മുത്തുച്ചിപ്പി കൂണിന്റെ ഫലശരീരം വളരെ വലുതാണ്. തൊപ്പികൾ മിക്കപ്പോഴും ചെവിയുടെ ആകൃതിയിലാണ്. തൊപ്പിയുടെ വലിപ്പം 5 മുതൽ 15 സെന്റീമീറ്റർ വരെയാണ്.7 സെന്റീമീറ്റർ വരെ തൊപ്പി വലിപ്പമുള്ള ഇളം കായ്കൾ കഴിക്കുന്നതാണ് അഭികാമ്യം.മുതിർന്ന കായ്ക്കുന്ന ശരീരങ്ങളിൽ, തൊപ്പികൾ ഒരു ഫണലിന്റെ രൂപമാണ്.

ബാഗുകൾ ഫോട്ടോയിൽ ബേസ്മെന്റിൽ മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ വളരുന്നു

തൊപ്പികളുടെ നിറം ഇളം ചാരനിറം മുതൽ ഇരുണ്ട ചാരനിറം വരെ ധൂമ്രനൂൽ നിറത്തിൽ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. കാലുകൾ വെളുത്തതും വളഞ്ഞതുമാണ്, പലപ്പോഴും ഒരു പൊതു അടിത്തറയുണ്ട്. ചിലപ്പോൾ ഈ അടിസ്ഥാനത്തിൽ 30 വരെ പഴങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം. കൂൺ പ്രായമാകുന്തോറും കാൽ കടുപ്പമുള്ളതാണ്; മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ അത്തരം കാലുകൾ നീക്കം ചെയ്യപ്പെടും.

മുത്തുച്ചിപ്പി കൂണിന്റെ പോഷകമൂല്യം

മുത്തുച്ചിപ്പി കൂണുകളുടെ പോഷകമൂല്യം ശ്രദ്ധ അർഹിക്കുന്നു, കാരണം ഈ കൂണുകളിൽ ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, 25% വരെ. അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകളുടെ അളവും ഉള്ളടക്കവും കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ പീസ്, സോയാബീൻ എന്നിവയ്ക്ക് ശേഷം രണ്ടാമതാണ്. ഫലവൃക്ഷങ്ങളുടെ ചൂട് ചികിത്സയ്ക്ക് ശേഷം, ഈ ഫംഗസിന്റെ പ്രോട്ടീനുകൾ ശരീരം 70% ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു, ഇത് റൈ മാവിൽ നിന്ന് ബ്രെഡ് പ്രോട്ടീനുകൾ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്.

മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, സ്റ്റാറ്റിൻ, മറ്റ് ഗുണം ചെയ്യുന്ന സംയുക്തങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ഉറവിടമാണ്. വർഷം മുഴുവനും മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ തീവ്രമായ രീതിയിൽ കൃഷി ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• അനുയോജ്യമായ പരിസരം
• അടിവസ്ത്രം
• മൈസീലിയം
• ബാഗുകൾ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പാത്രങ്ങൾ
• സഹായ ഉപകരണങ്ങൾ

മുറിയിൽ ജലവിതരണ സംവിധാനം ഉണ്ടായിരിക്കണം. പ്രത്യേക ഫോഗിംഗ് യൂണിറ്റുകളുടെ സഹായത്തോടെ അതിൽ ഈർപ്പം 90% നിലനിർത്തുന്നത് നല്ലതാണ്. മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ വിളവെടുക്കുന്നതിനുള്ള പരിസരത്തിന്റെ മറ്റൊരു ആവശ്യകത അണുനശീകരണം സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ വേണ്ടി മുറി പ്രോസസ്സിംഗ്

മുറിയുടെ എല്ലാ ഭാഗങ്ങളും അണുവിമുക്തമാക്കാൻ എളുപ്പമുള്ളതായിരിക്കണം. പരിസരത്തിനായുള്ള എല്ലാ ആവശ്യകതകളെയും അടിസ്ഥാനമാക്കി, മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ ഉത്പാദനം സംഘടിപ്പിക്കുന്നതിന്റെ ആദ്യ ഘട്ടത്തിൽ, ആവശ്യമായ ഉപകരണങ്ങൾ വാങ്ങുന്നതിന് ചില മെറ്റീരിയൽ ചെലവുകൾ ആവശ്യമായി വരുമെന്ന് നിഗമനം ചെയ്യണം.

മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ വളർത്തുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഏത് മുറിയും പൊരുത്തപ്പെടുത്താം - മണ്ണിന് മുകളിലോ ഭൂഗർഭത്തിലോ. മുൻകാല പശുത്തൊഴുത്തുകൾ, ബേസ്മെന്റുകൾ, വ്യാവസായിക പരിസരങ്ങളുടെ ഹാംഗറുകൾ, പച്ചക്കറി, പഴം സംഭരണികൾ, ഗാരേജുകൾ എന്നിവയും മറ്റും ആകാം.

ഒപ്റ്റിമൽ താപനില ഭരണകൂടം സൃഷ്ടിക്കാനുള്ള കഴിവ്, നല്ല വായുസഞ്ചാരത്തിന്റെയും പ്രകാശത്തിന്റെയും സാന്നിധ്യം എന്നിവയാണ് മുറിയുടെ പ്രധാന ആവശ്യകത.

മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ ചത്ത തടിയുടെ സ്വാഭാവിക വിനാശകാരിയാണെന്ന് ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്. അതിനാൽ, തടി ഘടനകൾ നാശത്തിന്റെ അപകടത്തിലാണ്.

മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ വളർത്തുന്നതിനുള്ള മുറിക്കുള്ളിലെ തറ കോൺക്രീറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഇഷ്ടിക ആയിരിക്കണം. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് മണലോ ചരലോ കൊണ്ട് നിറയ്ക്കാം.

ചുവരുകളിലും മേൽക്കൂരയിലും കുമ്മായം പൂശി നന്നായി വെള്ള പൂശിയിരിക്കുന്നു. പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ഇൻസുലേഷൻ പ്ലേറ്റുകളോ ഫ്രെയിമുകളോ ഉപയോഗിച്ച് സീലിംഗ് അപ്ഹോൾസ്റ്റേർ ചെയ്യാം. മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ വളർത്തുന്നതിനുള്ള മുറിയുടെ വലുപ്പം നിങ്ങൾ എത്ര മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ പോകുന്നു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഒരു ലിവിംഗ് റൂം പോലും ഒരു ചെറിയ ഉൽപാദനത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്.

ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ഇത് ചെറുതായി തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട് - അതിൽ നിന്ന് എല്ലാ ഫർണിച്ചറുകളും പുറത്തെടുക്കുക, സീലിംഗും മതിലുകളും പ്ലാസ്റ്റർ ചെയ്യുക, തറ പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് കൊണ്ട് മൂടാം.

നല്ല വായുസഞ്ചാരം ഉള്ളതിനാൽ, കൂൺ മണം മിക്കവാറും അനുഭവപ്പെടില്ല. ശരാശരി, ഒരു ചതുരശ്ര മീറ്ററിന് 10 മുതൽ 30 കിലോഗ്രാം വരെ കൂൺ ലഭിക്കും.

വലിയ മുറികൾ (1000 m3 ൽ കൂടുതൽ) ചെറിയവയായി വിഭജിക്കണം.

ശുചിത്വപരമായ കാരണങ്ങളാൽ ഇത് ആദ്യം ചെയ്യണം - വളരെ വലുതായ മുറികൾ വൃത്തിയായി സൂക്ഷിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്, കൂടാതെ കീടങ്ങളെ നിയന്ത്രിക്കുന്നതും ബുദ്ധിമുട്ടാണ്.

രണ്ടാമതായി, മാർക്കറ്റിന്റെ തുടർച്ചയായ വിതരണത്തിന്റെ കാരണങ്ങളാൽ - ഒരേ പ്രായത്തിലുള്ള കൂൺ ഉള്ള കിടക്കകൾ ഒരേ മുറിയിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു.

മുറിയിലെ താപനില മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ കൃഷിയുടെ ഘട്ടത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഇൻകുബേഷൻ കാലയളവിൽ, ഒപ്റ്റിമൽ താപനില 20-25 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിനുള്ളിൽ, നിൽക്കുന്ന കാലയളവിൽ - 15-20 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ്.

മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ വളർത്തുന്നതിനുള്ള ഇൻഡോർ ഉപകരണങ്ങൾ

മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ വളർത്തുന്നതിനുള്ള മുറി നന്നായി വായുസഞ്ചാരമുള്ളതായിരിക്കണം. പച്ച സസ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ഫംഗസ് ഓക്സിജൻ കഴിക്കുകയും കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് പുറത്തുവിടുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇൻകുബേഷൻ കാലയളവിൽ, വെന്റിലേഷൻ വളരെ കുറച്ച് തവണ അല്ലെങ്കിൽ ഇല്ല.

നിൽക്കുന്ന കാലഘട്ടത്തിൽ, മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ സജീവമായി കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് പുറത്തുവിടുന്നു, അതിനാൽ മുറിക്ക് പതിവായി വായുസഞ്ചാരം ആവശ്യമാണ്.

വെന്റിലേഷൻ കൃത്രിമമോ ​​സ്വാഭാവികമോ ആകാം. IN ചെറിയ ഇടങ്ങൾഗാർഹിക ഫാനുകൾ ഉപയോഗിച്ച് വെന്റിലേഷൻ നടത്താം.

ഒറ്റ-മേഖല അല്ലെങ്കിൽ മൾട്ടി-സോൺ സ്കീം അനുസരിച്ച് മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ കൃഷി നടത്താം. ഒരേ മുറിയിലാണ് മൈസീലിയത്തിന്റെയും ഫലവൃക്ഷത്തിന്റെയും മുളപ്പിക്കൽ നടത്തുന്നതെങ്കിൽ, ഇത് ഒരു സിംഗിൾ സോൺ സ്കീമാണ്, വ്യത്യസ്ത (വ്യത്യസ്ത സോണുകളിൽ) ആണെങ്കിൽ, ഇത് ഒരു മൾട്ടി-സോൺ സ്കീമാണ്.

രണ്ട് സാങ്കേതികവിദ്യകൾക്കും അവയുടെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളുമുണ്ട്. മുളയ്ക്കുന്ന കാലഘട്ടത്തിലും നിൽക്കുന്ന കാലഘട്ടത്തിലും താപനില മാറ്റാൻ സാധിക്കുന്നിടത്ത് സിംഗിൾ-സോൺ സ്കീം ഉപയോഗിക്കുന്നു.

തണുത്ത കാലാവസ്ഥയിൽ, മുറിയിൽ ചൂടാക്കൽ ആവശ്യമാണ്. ഇതിനായി, വിവിധ രീതികൾ ഉപയോഗിക്കാം.

അവയിൽ ഏറ്റവും ലളിതമായത് സ്റ്റൌ ചൂടാക്കലാണ്.

വലിയ കൂൺ ഫാമുകളിൽ, വലിയ ഇഷ്ടിക കെട്ടിടങ്ങൾ മുളയ്ക്കുന്നതിന് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

മൈസീലിയത്തിന്റെ വളർച്ചയുടെ സമയത്ത് വലിയ അളവിൽ താപം പുറത്തുവിടുന്നതിനാൽ, ആവശ്യമുള്ള താപനില നിലനിർത്താൻ കുറഞ്ഞ ചൂടാക്കൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

നിൽക്കുന്ന അറകളിൽ, തറയിൽ വെള്ളം ചൂടാക്കൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഇതിനായി, 60-100 kW ശേഷിയുള്ള ചൂടുവെള്ള ബോയിലറുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. തറയിൽ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന റബ്ബർ അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് ഹോസുകൾ വഴി ചൂടുവെള്ളം ഒഴുകുന്നു.

മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ വളർത്തുന്നതിനുള്ള മുറിയിലെ ഈർപ്പം 90-95% വരെ നിലനിർത്തണം.

ചെറിയ ഉൽപ്പാദന അളവുകൾ ഉപയോഗിച്ച്, പരമ്പരാഗത ഗാർഹിക പൾവറൈസർ ഉപയോഗിച്ച് ആവശ്യമായ ഈർപ്പം നിലനിർത്താൻ കഴിയും.

വലിയ തോതിലുള്ള ഉൽപാദനത്തിൽ, പ്രത്യേക ഇൻസ്റ്റാളേഷനുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, കൃത്രിമ മൂടൽമഞ്ഞ് സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു ഇൻസ്റ്റാളേഷൻ - ഒരു ഫോഗർ.

ഇൻകുബേഷൻ കാലയളവിൽ മുറിയുടെ ലൈറ്റിംഗ് ആവശ്യമില്ല.

കായ്ക്കുന്ന കാലഘട്ടത്തിൽ, ജാലകങ്ങളിലൂടെയുള്ള സ്വാഭാവിക വെളിച്ചത്തിന്റെ സഹായത്തോടെ ആവശ്യമായ പ്രകാശം നിലനിർത്തുന്നു.

ഭൂഗർഭ പരിസരത്ത്, 20 ചതുരശ്ര മീറ്ററിന് ഏകദേശം ഒരു 100-വാട്ട് ലൈറ്റ് ബൾബ് എന്ന തോതിൽ കൃത്രിമ വിളക്കുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഒരു ദിവസം 8-9 മണിക്കൂർ ലൈറ്റിംഗ് നടത്തുന്നു.

മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ, പച്ച സസ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ലൈറ്റിംഗിന് ആവശ്യപ്പെടുന്നില്ല.