Головна › Огляди › Калашний ряд. Що означає прислів'я "Зі свинячим рилом і на калашний ряд"

Калашний ряд. Що означає прислів'я "Зі свинячим рилом і на калашний ряд"

Наша мова рясніє прислів'ями та приказками. Саме тим вона і гарна, тим і люба нам, русичам. І багато крилаті висловидісталися нам від далеких предків. Тому навіть вживаючи якусь фразу, не кожен розуміє її дослівне значення. Що, наприклад, означає словосполучення «калашний ряд» у відомою приказкою? Не знаючи сенсу навіть одного слова, важко зрозуміти значення всього фразеологізму.

Історична довідка

Всім відомо, що в давнину продукти та інші товари люди купували не в магазинах та супермаркетах, а на ринку. І для зручності продавці вставали кожен на свою «вулицю» – тобто у свій ряд.

Були лави м'ясні, сукняні, медові, рибні, книжкові. Цікава названосила торгівля предметами жіночого туалету - педантичні товари. А були навіть вошиві лави! Звичайно, там не продавали вошей як таких, але притягнути їх звідти було звичайним. Адже жваво та весело в цих лавах торгували старими, ношеними речами. І покупці були люди малозабезпечені, які не завжди мають можливість дотримуватися належної гігієни.

А ось до калашного ряду вставали тільки продавці хліба. Причому не звичайного житнього, який міг дозволити собі будь-який покупець середньої руки, а калачів, які призначалися лише забезпечених людей. Адже їх пекли з пшениці найвищого ґатунку, кращого помелу. Та й тісто для них вимагало особливого рецепту приготування. Його пекарі перед випічкою довго м'яли, терли, тому й калачі виходили пишні та високі.

Хліб – не просто їжа, це символ праці!

Саме через те, що стільки турботи та сил вкладалося у створення калача, люди здавна належали до хліба з повагою. Існує і до цього дня у слов'ян ритуал зустрічати бажаних гостей хлібом-сіллю. Та й самі калачі мали вигляд святковий, ошатний. Найчастіше такий коровай ставили в центр столу на велику урочистість - як нині торти.

Звісно, торговці калачами дуже берегли свій товар. Адже хліб надзвичайно легко переймає будь-які запахи. І подалі від м'ясних та рибних крамниць розташовувався калашний ряд. Значення цього словосполучення через таке шанування хліба стало на увазі щось благородне, далеке від буденної купівлі обивателя середньої руки.

Яке значення словосполучення «свиняче рило»?

Зрозуміло, що означає воно щось не дуже красиве та приємне. Тлумачний словник дає таке пояснення цим словам. Рилом називають передню частину морди деяких тварин та риб. У словосполученні є уточнення, що ця частина тіла належить саме свині.

У цьому контексті вважається за правильне розуміти під «свинячим рилом» субпродукти. Зазвичай вони торгуються паралельно із м'ясом. Тому вважається, що прислів'я «У калашний ряд зі свинячим рилом не лізь!» має сенс вказівки: кожному товару своє місце на ринку. Доказом цього є й інші, синонімічні цієї крилаті фрази. Вони кажуть: «З суконним (або мякинним) рилом у калашний ряд не лізь!»

Переносне значення висловлювання означає, що кожна людина має знати своє місце; чоботи тачат повинен шевець, а пироги куховарити пиріжник; куховарка командуватиме на кухні, а управлятиме державою люди, спеціально цьому навчені, і так далі.

Свиняче рило для того і створено, щоб грядки рило.

Але часто люди видозмінюють прислів'я «Не лізь зі свинячим рилом у калашний ряд!» на свій лад. Вони надають зовсім іншого змісту першої її частини. Адже в підсвідомості більшості людей свиня - тварина брудна, дурна, зла, негарна. І «свиняче рило» трактується як людина недостойна, низького походження. Навіть сама приказка часто вживається у зміненому вигляді. «Куди ти зі своїм свинячим рилом - та в калашний ряд?»

Звичайно, загальний зміст залишається тим самим: кожен має займати своє місце у житті. Але в даному контексті він більш суб'єктивний, спрямований на конкретної людини. І досить принизливий.

Приклад використання фразеологізму в літературі – мініатюра

Як так вийшло, що музикант раптом став бомжем, маргіналом, покидьком суспільства? Та ось так і вийшло… Як у знаменитої трагедіїШекспіра "Король Лір".

Донька попросила виписатися з квартири, прописатись у них із чоловіком, а житло продати. Це буде, як вона говорила, "стартовий капітал". Люблячий батькоповірив дочці і зробив усе, як вона просила. І ось тепер результат: він на вулиці, без даху над головою, без грошей, дочка примудрилася навіть пенсію оформити таким чином, щоб вона приходила на картку, з якою вона благополучно все забирає. Колишній музикантнамагався звернутися до Пенсійний фонд, але без документів із ним ніхто й розмовляти не став.

Власне, його та всередину приміщення не пустили. Так і сказали: «І нема чого тобі зі свинячим рилом у калашний ряд тикатися! На смітнику твоє місце, бомж немитий ... »

А нещодавно хтось викинув старе піаніно... Музикант обережно підкрався до нього, підняв кришку і ніжно торкнувся клавіш. Почуття, давно забуте, накрило його з головою! І він заграв… Це було справжнє щастя.

Як з'явилася жінка, музикант не помітив. Але коли п'єса закінчилася, вона поклала йому на плече руку, ласкаво й довірливо посміхнулася і сказала: "Добре граєш! А тепер пішли... додому!" І це було продовженням щастя!

Калашний ряд

кал'яшний р'яд (З сук"онним р"илом в кал"ашний р"яд)

Російський орфографічний словник. / Російська академіянаук. Ін-т русявий. яз. ім. В. В. Виноградова. - М.: "Азбуковник". В. В. Лопатін (відповідальний редактор), Б. З. Букчина, Н. А. Єськова та ін.. 1999 .

Дивитись що таке "калашний ряд" в інших словниках:

Калашний ряд- Жар. лаг. Жарт. схвал. Гарне, зручне місце у бараку. Бен, 55. Спочатку – ряд крамниць на ринках російських міст, де продавалися калачі, тобто особливо смачний і «делікатний» товар …

з суконним (м'якінним) рилом, та на калачний (калашний) ряд- Натяк на суконну сотню в Новгороді, на суконників і торговців сукном Порівн. Я людина бідна... щоб одружитися, я... не проти. Так... не з нашим рилом та в калачний ряд. Островський. Сімейний малюнок. Порівн. Не лізь, дурню, з суконним рилом у калачний… …

РЯД- Вести низку. Ворон. Дотримуватись заведеного порядку. СРНГ 35, 339. Водити червоний ряд. Волог. Гуляти у свято рядами по селу. СВГ 3, 121. У ряд. 1. Кар. Вчасно, вчасно. СРГК 5, 606. 2. з ким. Орл. Так само, нарівні з ким л. СОГ 1989, 96. Великий словникросійських приказок

куди нам із посконним рилом та в сукняний ряд!- Порівн. Батько дівки порядком обірвав і сваху те, що діється з посконним рилом та в сукняний ряд. Даль. Нові картини російського побуту 8. Січень. Див з суконним рилом і на калашний ряд. Див обірвати. де нам дурням чай пити ... Великий тлумачно-фразеологічний словник Міхельсона

торгові ряди 1) у давньоруських містах на території торгу розміщення продавців за видами товарів: м'ясний ряд, калашний ряд тощо. 2) Протяжна споруда для продажу та зберігання товарів з аркадами або колонними галереями, де велася торгівля. У Західній… … Енциклопедичний словник

калковий- Калочний. Вимова [калашний] застаріла (зберігається у приказці: із суконним рилом у [калашний] ряд) … Словник труднощів вимови та наголоси в сучасній російській мові

ТОРГІВЕЛЬНІ РЯДИ- 1) у давньоруських містах біля торгу розміщення продавців за видами товарів: м'ясний ряд, калашний ряд тощо. п2)] Протяжна споруда на продаж і зберігання товарів із аркадами чи колонними галереями, де велася торгівля. У Зап. Європі … Великий Енциклопедичний словник

все в струні (по струнці ходити)- (іноск.) у строгому порядку, без ухилень (як тримаються напрямки по натягнутій струні) Порівн. Щоб усі... за стрункою в мене! Поведінець перший сорт! Заворушень не зазнаю! Тургенєв. Пітушків. 8. Майор Пєтушкову. Порівн. Необхідність ходити у струні. Великий тлумачно-фразеологічний словник Міхельсона

де нам дурням чай пити!- Порівн. Не лізь, дурню, з суконним рилом у калачний ряд чай пити. Салтиків. Благомірні промови. 5. Див. З суконним рилом і на калачний (калашний) ряд ... Великий тлумачно-фразеологічний словник Міхельсона

по струнці ходити- все в струні (по струнці ходити) (іноск.) у строгому порядку, без ухилень (як тримаються напрямки по натягнутій струні) Порівн. Щоб усі... за стрункою в мене! Поведінець перший сорт! Заворушень не зазнаю! Тургенєв. Пітушків. 8. Майор Петушкову. Великий тлумачно-фразеологічний словник Міхельсона

Книги

Любовний трикутник, Діана Машкова. У неї були очі кольору агрусу, яскраво-руде волосся, схоже на полум'я, в ній була грація давньогрецької менади. Для нього вона сліпуча і недосяжна. Куди йому, без роду без племені,… Купити за 149 грн (тільки Україна)
Любовний трикутник, Діана Машкова. У неї були очі кольору агрусу, яскраво-руде волосся, схоже на полум'я, в ній була грація давньогрецької менади. Для нього вона - сліпуча і... недосяжна. Куди йому, без роду без племені...

Нам часто доводиться чути приказку, яка говорить про те, що хтось лізе зі свинячим рилом у калашний ряд. Зазвичай цю зневажливу фразу тлумачать у тому сенсі, що люди нижчого статусу намагаються проникнути в якесь місце, де їм не належить бути, досягти стану, який їм не личить за зовнішністю, здібностями чи іншим критерієм. Але чому прислів'я саме таке? Що означає «калашний ряд»? Якою є історія цього стійкого фразеологізму в російській мові? Спробуємо розібратися в цьому.

Особливості російської торгівлі в епоху Івана Грозного

У Москві ринки в ті далекі часи були поділені на своєрідні цехи. Вони називалися рядами. Це були сектори, де продавали товари певного типу. Наприклад, був так званий Вшивий ряд. Там торгували всякою вживаною продукцією або старим. Зараз би сказали політкоректніше – «секонд-хендом». Оскільки ці речі були не надто чисті і навіть старі, а іноді й просто ганчірки, то й назва була відповідною. Був м'ясний, овочевий ряд. Згідно з суворими правилами того часу, продавці мали торгувати своїми продуктами на виділених для цього місцях. Вони були витягнутими спорудами, часто забезпеченими галереями або аркадами, щоб захистити в погану погоду від дощу або снігу. Найпрестижнішим же сектором у Москві був «калашний ряд». Значення цієї назви легко розшифровується. Мова йдепро пекарів і торговців калачами, тобто свіжоспеченою здобою, якою любили поласувати багаті та знатні люди.

Чому саме «калашний ряд»?

В епоху Івана Грозного пекарі, які обслуговували палацову еліту, мешкали у спеціальному районі. Він називався слободою калашників (тобто тих, хто робить калачі). Там готували випічку для потреб Опрічного двору. У XVII столітті з'явився провулок, який теж звався «Калашний». Його називали так оскільки він перебував неподалік району, де жили царські пекарі, хоча представляв у роки звичайну немощену вулицю з дерев'яними будинками. З того часу «калашний ряд» став символом, як сказали б зараз, чогось елітного, ексклюзивного, призначеного для осіб із особливим статусом. Тим паче, що калачі часто грали роль обрядового хліба. У деяких місцевостях їх подавали дорогим гостямі на весілля молодим замість короваїв.

Престиж професії

Але що це за свині такі, яких не пускали, як говорить приказка, «в калашний ряд»? Насправді ми зіткнулися із осучасненим тлумаченням прислів'я. Свого часу вона звучала інакше. Говорилося: «не лізьте з м'якінним рилом». Чому? Справа в тому, що рилом у ті часи називали не свинячий п'ятачок, а грубе обличчя простолюдина, часто бідну людину. Були й інші слова, що характеризують брутальні фізіономії. Наприклад, «глекове рило». Калашники дуже переймалися престижністю своєї професії і не підпускали близько до себе людей, які торгували хлібом низької якості. А ті часто дешево продавали вироби з м'яки – тобто продукту, який виготовлявся з відходів обмолоту зерна. Ось їх у калашний ряд і не пускали. У тому числі й для того, щоб не "упустити марку" якості виробів. Адже низькопробна випічка не мала навіть поруч лежати з їжею для шляхетних.

Вживання в арго та літературі

Оскільки приказка веде свій початок із середньовіччя, то значить, «калашний ряд» сам по собі вже через кілька століть став поступово означати якесь «тепле містечко», куди можуть увійти обрані. Недарма навіть у табірний та тюремний жаргон проник цей фразеологізм. Наприклад, ув'язнені називають таке гарне і зручне місце в бараку. Але крилатою фразоюне гидували і відомі письменники. У різних варіантахвона наводиться і в Антона Павловича Чехова у «Вишневому саду», і в Салтикова-Щедріна, і в Зощенка.

Проте не лише торговці калачами ставилися таким чином до продавців товарів для народу та бідних. Якщо ми відкриємо тлумачний словникДаля то побачимо, що існували схожі приказки і для інших професій. Просто зараз вони вийшли із вжитку. Наприклад, ця: «Не лізь з посконним рилом у сукняний ряд». Так, ткачів, які шили селянські сорочки із грубого полотна, не пускали продавати їх у престижні місця, де торгували добре виробленими вовняними тканинами. Їх називали сукном, а покупцями були багатії та аристократи. Тобто в будь-якій торговій професії на той час була особлива кастовість, яка різко відокремлювала простих людейвід «шляхетних». Приказка в цьому варіанті була розхожа в Новгороді, де продавці вовняних тканин були так званою «суконною сотнею». Ще одним синонімом прислів'я є фраза «кожен цвіркун повинен знати свою шістку». В інших мовах також ми бачимо подібні приказки, що вказують на те, що не варто лізти не у свою справу. Згадаймо хоча б знамениті слова, популярні у древніх римлян - "Що дано робити Юпітеру, то не дозволено бику". В українській мові йдеться про можливості Івана і пана, а в білоруській – про жабу, яка не повинна потикатися туди, де кують коней.

Звідки з'явився вислів "Лізти зі свинячим рилом у калашний ряд"?

на мою рило-суконне. "з суконним рилом" - 3 роки тому

Володимир-2012

Цей вираз з'явився з Москви.

У Москві йшла жвава торгівля, і це приказка пішла з торгового середовища. Сенс її: не лізь не у свою справу.

Інші версії приказки:

З м'якінним рилом та в калачний ряд!(М'якіна - відходи виробництва. Є приказка: На м'якіні не проведеш!)

З посконним рилом у сукняний ряд!(Сукно – якісна тканина з ворсом, а покісна тканина – грубе полотно)

Взагалі тут гра слів. Рилом або пикою називають несимпатичну особу.

P.S. Калаковий (калашний) ряд - місце, де продавали хлібобулочну продукцію, калачі.

У XVII столітті в Москві, де мешкали пекарі, з'явився Калашний провулок.

Стелс

Після пожеж у Москві було відбудовано кам'яні торгові ряди, де законодавчо було закріплено торгувати товарами у різних місцях за призначенням. Самовільно приходити в частину ринку відведену для певного товару з іншим не можна було. Це були зачатки нинішніх принципів розподілу товару та товарного сусідства. У Калашному ряду, а точніше в Калачному, торгували хлібобулочними виробами і зокрема калачами, які були досить дорогим товаром, а весь Калашний ряд більш пасував до відвідування людьми вищого стану, багатими. Виробництво калачів було трудомістким процесом, а їх виробники були дещо вищими за статус торговців м'ясом та овочами. Цим і пояснюється дещо зневажливе ставлення господарів Калашного до продавців свинини.

Вікквак

Калашний або калачний ряд, це ряд, де продавали калачі. Коли якийсь новий продавець приїжджав торгувати свининою, то він бачив, що в калашному ряду найжвавіша торгівля і намагався там стати зі своєю свининою, от йому й говорили-куди ти зі своїм свинячим рилом!

Що означає вираз «свинячим рилом у калашний ряд»?

Що це за ряд такий, у якому не було місця свинкам?

Furia roja

Не свинячим рилом, а зі свинячим рилом – так правильно звучить ця приказка.

Раніше на торгах різні товари продавалися в окремих місцях – лавах. Були м'ясні, овочеві, рибні лави. Наприклад, назва вулиці Мисливський рядтеж походить від торгових рядів.

Спочатку так могли говорити торговці калачами у калашному ряду, коли якийсь торговець свининою намагався влаштуватися у їхньому ряді.

Пізніше вираз набув більше загальне значення. Так кажуть у тих випадках, коли хтось намагається займатися не своєю справою, лізе туди, де нічого не розуміє.

До речі, зустрічається кілька варіантів цієї приказки: з сукняним рилом, з посконним, з глечиком, ну і зі свинячим.

Зміст цього виразу легко зрозуміти з нього самого. Ринок був основним місцем, де купувалися товари. І кожна група товару мала свій ряд. Напевно, хитрі продавці намагалися зі своїм товаром влізти не до свого ряду, коли у своєму місці не було. Слово "калашний" - означає калачний, тобто той ряд, де продавалися хлібні вироби, калачі та булки. Звичайно ж, сирому м'ясу поряд із хлібом не місце.

Стелс

Калашний ряд (калковий ряд) це відділ Московського ринку, де продавалися калачі. Калачі були дорогі, а весь ряд був відвідуваний переважно людьми багатими. Згідно зі Статутом торгівлі змішування товарів на цьому ринку було заборонено, і торговці овочами та м'ясом не могли торгувати у хлібних лавах. А "свиняче рило" тут це просто свиняча голова з п'ятаком, що продається як субродукт м'ясного виробництва.

Як розуміти вислів "з суконною мордою та в калашний ряд"?

Ірина Максімова

Правильна відповідь: http://otvet.mail.ru/question/40919970
Колись панове говорили простої людини: «Не суй своє суконне рило в калашний ряд» Буквально – знай своє місце.

Значення - грубе зауваження будь-кому, що він лізе над свої справи.

Вираз вказано в Тлумачному словнику Д. Н. Ушакова, 1935-1940 (до слова "рило") - "використовується у виразах, що позначають зневагу, зневагу до когось, що втручається в чуже, не в свою справу. З суконним рилом та в калашний ряд, інакше (і вірніше) з посконним рилом і на сукняний ряд ".

Калашний ряд – це торговий ряд, на якому продаються хлібні вироби (калачі). Вираз має на увазі ситуацію, коли в калашний ряд хтось приходить торгувати свининою і продавці калачів роблять йому зауваження, що він прийшов не туди і займається тим, що йому не належить.
http://dslov.narod.ru/fslov/f543.htm

Приклад із літератури:
З суконним рилом, та в калачний ряд
З суконним (м'якінним) рилом, та в калачний ряд (натяк на суконну сотню в Новгороді, на суконників і торговців сукном).
Порівн. Я чоловік бідний.. щоб одружитися, я.. не проти. Так.. .не з нашим рилом та в калачний ряд.
Островський. Сімейний малюнок.

На думку Даля:

Жарг. лаг. Жарт. -схвал. Гарне, зручне місце у бараку. Спочатку - ряд крамниць на ринках російських міст, де продавалися калачі, тобто особливо смачний і делікатний товар.

Ігор Нікітін

Не беріть в голову. Я давно вже перефразував прислів'я на сучасний лад, Щоправда, сенс її змінився. Вживаю завжди іронічно, при тролінгу, або якщо мені опонент починає занадто наполегливо, з елементами хамства натякати, що він набагато компетентніший, хоча його аргументи говорять про протилежне. Бажаючи зупинити дискусію, або припинити ескалацію хамства., У цьому випадку пишу фразу: "Так, так, куди ж мені, в суконне рило зі своїм "Калашниковим"? Вважаю, сенс фрази зрозумілий...

Джанго Звільнений

"Зі свинячим рилом в калашний ряд" - вираз досить старий, але на щастя, сенс його не втрачено, а навіть дуже легко відновлюється із самого змісту. :)

Не секрет, що раніше, як і зараз у багатьох містах і в Москві зокрема:) ринки відіграють помітну роль у забезпеченні товарами та продовольством жителів. А раніше так і поготів значення ринку було переоцінити важко. Як не крути, а він був, мабуть, єдиним місцем, де можна придбати щось (локальні приватні продажі не братимемо:)).

Сувора сегментація дозволяла покупцеві зорієнтуватися в товарах, де якісь продають. Відповідно, у кожної групи товарів був свій ряд, на якому вони й продавалися. Але торговці народ хитрий і спритний і, як я вже вважаю, часто торговці намагалися втиснутися в ряд з товаром, який не відповідав товару, якому цей ряд був відведений.

Наприклад, торговець свининою спробував продати свій товар у торговому ряду, де продають хлібні вироби, скажімо калачі. Ясна річ продавці калачів скажуть цій «нахабній морді»:

Куди ти зі свинячим рилом у калашний ряд? !

Ну свиняче рило - це не лайка лексика, адресована продавці свинини, а лищь вказівку на його продукцію в цілому. Продав то він свинину, та й свинячі голови зокрема.

А калашний ряд – це ні що інше, як ряд, де продають калачі.

Особливості російської торгівлі в епоху Івана Грозного

У Москві ринки в ті далекі часи були поділені на своєрідні цехи. Вони називалися рядами. Це були сектори, де продавали товари певного типу. Наприклад, був так званий Вшивий ряд.

Там торгували всякою вживаною продукцією або старим. Зараз би сказали політкоректніше – «секонд-хендом». Оскільки ці речі були не надто чисті і навіть старі, а іноді й просто ганчірки, то й назва була відповідною. Був м'ясний, овочевий ряд. Згідно з суворими правилами того часу, продавці мали торгувати своїми продуктами на виділених для цього місцях. Вони були витягнутими спорудами, часто забезпеченими галереями або аркадами, щоб захистити в погану погоду від дощу або снігу. Найпрестижнішим же сектором у Москві був «калашний ряд».

Значення цієї назви легко розшифровується. Йдеться про пекарів і торговців калачами, тобто свіжовипеченою здобою, якою любили поласувати багаті та знатні люди.

Чому саме «калашний ряд»?

Тим паче, що калачі часто грали роль обрядового хліба. У деяких місцевостях їх підносили дорогим гостям і на весілля молодим замість короваїв.

Престиж професії

Калашники дуже переймалися престижністю своєї професії і не підпускали близько до себе людей, які торгували хлібом низької якості. А ті часто дешево продавали вироби з м'яки – тобто продукту, який виготовлявся з відходів обмолоту зерна. Ось їх у калашний ряд і не пускали. У тому числі й для того, щоб не "упустити марку" якості виробів. Адже низькопробна випічка не мала навіть поруч лежати з їжею для шляхетних.

Вживання в арго та літературі

Оскільки приказка веде свій початок із середньовіччя, то значить, «калашний ряд» сам по собі вже через кілька століть став поступово означати якесь «тепле містечко», куди можуть увійти обрані. Недарма навіть у табірний та тюремний жаргон проник цей фразеологізм. Наприклад, ув'язнені називають таке гарне і зручне місце в бараку. Але крилатою фразою не гидували і відомі письменники. У різних варіантах вона наводиться і в Антона Павловича Чехова у «Вишневому саду», і в Салтикова-Щедріна, і в Зощенка.

Подібні прислів'я

Проте не лише торговці калачами ставилися таким чином до продавців товарів для народу та бідних. Якщо ми відкриємо тлумачний словник Даля, то побачимо, що існували схожі приказки для інших професій. Просто зараз вони вийшли із вжитку. Наприклад, ця: «Не лізь з посконним рилом у сукняний ряд». Так, ткачів, які шили селянські сорочки із грубого полотна, не пускали продавати їх у престижні місця, де торгували добре виробленими вовняними тканинами. Їх називали сукном, а покупцями були багатії та аристократи. Тобто у будь-якій торговій професії на той час була особлива кастовість, яка різко відокремлювала простих людей від «шляхетних».

Приказка в цьому варіанті була розхожа в Новгороді, де продавці вовняних тканин були так званою «суконною сотнею». Ще одним синонімом прислів'я є фраза «кожен цвіркун повинен знати свою шістку». В інших мовах також ми бачимо подібні приказки, що вказують на те, що не варто лізти не у свою справу.

Згадаймо хоча б знамениті слова, популярні у древніх римлян - "Що дано робити Юпітеру, то не дозволено бику". В українській мові йдеться про можливості Івана і пана, а в білоруській – про жабу, яка не повинна потикатися туди, де кують коней.

Людині, що прагне проникнути в шар суспільства, до якого він спочатку не належить, можуть зробити неприємне зауваження: «Куди ти зі свинячим рилом, та в калашний ряд». Вираз образливий сам собою, та ще й претендента, як володаря свинячого рила, не залишає сумніву в образливому відношенні.

Що таке «свиняче рило»

Відповідно до словника В.І.Даля, рило порівн. (від рити) - морда, обличчя і рот тварин, вилиці з м'якими частинами; лайка, обличчя людини.

Тобто перше значення – морда. Звідси така фраза: «На те свині дано рило, щоб воно рило».

У досліджуваному вираженні під свинячим рилом мається на увазі не що інше, як свиняча голова у вигляді субпродукту.

Що таке «калашний радий»

Торгові ряди у багатьох російських містах були центрами роздрібної торгівлі.

«Калашний (калачний) ряд» тісно пов'язаний з історією Москви, а саме з Торговими рядами, відбудованими в кам'яному варіанті за наказом Федора Івана Блаженного після численних пожеж.

У Торгових лавах йшла активна торгівля у спеціалізованих відділах. Тобто в Овочевому ряду можна було продавати тільки овочі, педантичний ряд був призначений для продажу жіночих товарів, Медовий, Книжковий, Рибний та інші ряди були зайняті відповідними товарами, і змінити що-небудь у цій системі не можна було на законодавчому рівні.

Примітно, що з Хлібним рядом існував і Калашний ряд, де товари призначалися для вищих станів. Калач, як хлібобулочний виріб, Вважався делікатесом, доступним не для кожного гаманця - «Всяк під'ячий любить гарячий калач», «У місті не орють, а калачі їдять».

Чому свинячому рилу не місце в калашному ряду

Крім спеціалізації торгових рядів, що наказує поділ товарів, існувала також професійна гордість, який завжди необгрунтована.

По-перше, виготовлення калачів - досить складний процес, також відбитий у фольклорі: "Не терт, не м'ят, не буде калач". По-друге, калач був справді ходовим товаром.

Про професію калачника теж існують прислів'я, що відображають ставлення представників даної професії до решти: «Калачник не табачник: не дасть понюхати!», «Захотів ти від калачника! Або їх немає, чи самому потрібні».

Природно, що працю, витрачений калачником виробництва свого продукту, давав йому моральне право зневажливо ставитися до торговців субпродуктами.

Крім усього іншого, продаж сирого м'яса поруч із готовими до вживання продуктами загрожував поширенням різних захворювань, про що не могли не здогадуватися куратори торгівлі.

Популярне в рубриці: