पनीर और मक्खन से बनी कुकीज़। बहुत स्वादिष्ट पनीर कुकीज़

9 अप्रैल, 2017 को पोस्ट किया गया

शुभ दोपहर प्रिय शेफ। मैं आपके समक्ष एक चयन प्रस्तुत करता हूँ स्वादिष्ट व्यंजनपनीर कुकीज़ बनाना. आपमें से कुछ लोगों के लिए यह एक वास्तविक खोज होगी। हाँ, मेरे प्रिय शेफ, पनीर से न केवल सिर्निकी बनाई जा सकती है, बल्कि बहुत स्वादिष्ट कुकीज़ भी बनाई जा सकती हैं।

नुस्खा वास्तव में बहुत सरल है और आप जल्द ही स्वयं देख पाएंगे। इसके अलावा, पनीर के व्यंजन वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए बहुत स्वास्थ्यवर्धक होते हैं। पनीर कैल्शियम से भरपूर होता है और छोटे नाश्ते के रूप में बहुत अच्छा होता है।

और स्नैक को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए, हम पनीर कुकीज़ तैयार करेंगे, जिसकी तैयारी में आप कम से कम समय और उतनी ही मात्रा में उत्पाद खर्च करेंगे। मैं आपको विश्वास दिलाता हूं कि ऐसा उपहार एक दिन के लिए भी नहीं टिकेगा, क्योंकि यह पहली चाय पार्टी के बाद भी बिखर जाएगा।

अवयव:

250 पनीर.

200 गेहूं का आटा.

130-150 मक्खन.

1 कप चीनी.

आधा गिलास वनस्पति तेल।

10 ग्राम बेकिंग पाउडर.

3 अंडे।

थोड़ा सा नमक।

दालचीनी वैकल्पिक.

खाना पकाने की प्रक्रिया:

☑ पनीर को छलनी से छान लीजिए.

☑ पनीर को नरम मक्खन के साथ मिलाएं। और चिकना होने तक मिलाएँ।

☑ हम पनीर में 2 अंडे भेजते हैं। तीसरे अंडे को जर्दी और सफेद भाग में अलग कर लें। आटे में जर्दी का उपयोग किया जा सकता है और प्रोटीन को अभी के लिए अलग रख दिया गया है। फिर से, सभी चीज़ों को चिकना होने तक मिलाएँ।

☑ पके हुए वनस्पति तेल और चीनी को दही में डालें। सभी चीजों को अच्छे से मिला लीजिए.

☑ बेकिंग पाउडर को आटे में मिलाकर एक कप में छान लें.

☑आटा डालकर आटा गूंथ लीजिए.

☑ अपने हाथों को वनस्पति तेल में गीला करें और आटे की छोटी-छोटी लोइयां बना लें।

अब हमें अपने प्रोटीन की जरूरत है. हर गोले को एक तरफ से इसमें डुबाएं और दूसरी तरफ चीनी छिड़कें. यह कुकी का निचला भाग होगा.

☑ कुकीज़ को बेकिंग शीट पर रखें। सबसे पहले बेकिंग शीट पर बेकिंग पेपर बिछा दें।

लगभग 30 मिनट तक ओवन में बेक करें। तत्परता का संकेत एक विशिष्ट ब्लश होगा।

बॉन एपेतीत!!!

पनीर कुकीज़ त्रिकोण

बहुत स्वादिष्ट और सरल. इन्हें (कौवा के पैर) के नाम से भी जाना जाता है। इन दही कुकीज़ की संरचना बहुत नाजुक होती है, लेकिन साथ ही ये कोमल और हवादार भी रहती हैं। नाश्ते के नाश्ते के रूप में बिल्कुल सही।

अवयव:

300 आटा.

200 पनीर.

180 मक्खन.

100 चीनी.

1 चम्मच बेकिंग पाउडर.

खुशबू के लिए वेनिला.

खाना पकाने की प्रक्रिया:

☑ जमे हुए मक्खन को कद्दूकस कर लीजिए.

☑ पनीर को छलनी से छान लें या टुकड़े को मांस से छान लें।

☑ मक्खन और पनीर को मिलाकर चिकना होने तक मिला लीजिए.

☑ आटे को बेकिंग पाउडर के साथ मिलाएं और पनीर और मक्खन के साथ एक कटोरे में छान लें।

☑ आटे को हाथ से गूथ लीजिये. आपको आटे को तब तक गूंथना है जब तक वह आपके हाथों से चिपकना बंद न कर दे। यदि आवश्यक हो, तो आप थोड़ा आटा मिला सकते हैं।

☑ तैयार आटे को एक गेंद में रोल करें, क्लिंग फिल्म के साथ कवर करें और 20-30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें।

☑ हम आटे को रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालते हैं, इसे भागों में विभाजित करते हैं और इसे 4-5 मिमी से अधिक मोटी परतों में रोल करते हैं।

☑ एक गिलास या एक रिंग का उपयोग करके, छोटे केक काट लें।

☑ प्रत्येक केक को अच्छी तरह से चीनी में रोल करें, फिर आधा मोड़ें, और फिर आधा मोड़ें।

चीनी ब्रेडिंग में आपको ऐसे खूबसूरत त्रिकोण मिलने चाहिए।

☑ हम बेकिंग शीट को चर्मपत्र से ढकते हैं और उस पर अपनी पनीर कुकीज़ डालते हैं।

☑ लगभग 30 मिनट तक 170-190 डिग्री के तापमान पर बेक करें। तत्परता का संकेत कुकीज़ पर एक विशिष्ट ब्लश होगा।

☑ पनीर कुकीज़ परोसने से पहले, आपको उन्हें ठंडा करना होगा ताकि मेहमान जलें नहीं।

इसके अलावा, परोसने से पहले, आप डिश पर पाउडर चीनी के साथ बिस्कुट छिड़क सकते हैं।

बॉन एपेतीत!!!

चॉकलेट दही बिस्कुट

कुकीज़ न केवल बड़ों को, बल्कि बच्चों को भी बहुत पसंद आती हैं। और अगर ये कुकी न सिर्फ स्वादिष्ट है बल्कि सेहतमंद भी है तो इसका दोहरा फायदा है. और ऐसे लाभ के रूप में, मैं आपके लिए चॉकलेट दही कुकीज़ की एक विधि प्रस्तुत करता हूँ।

यदि आपके पास बच्चे हैं, तो आप उनके साथ ये कुकीज़ बना सकते हैं। बच्चों को खाना बनाना बहुत पसंद होता है। तब वे बड़े अभिमान के साथ बाकी को उस पति के साथ व्यवहार करेंगी, और जो कुछ उन्होंने तैयार किया है उसे वे स्वयं खा जाएंगी।

अवयव:

200 पनीर.

150 आटा.

1 अंडा।

आधा गिलास चीनी.

2 बड़े चम्मच कोको पाउडर.

1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

☑ पनीर को छलनी से छान लीजिए और अंडे के साथ मिलाकर मिक्स कर लीजिए.

☑ चीनी डालें और पनीर के साथ मिलाएँ।

☑ पनीर में आटा डालिये.

☑ कोको डालकर आटा गूंथ लीजिए.

☑ आटे को लगभग 20-30 मिनट के लिए रख दीजिये.

☑ आटे को एक परत में बेल लें.हमने कुकीज़ को एक सामान्य परत से विशेष आकृतियों के साथ काटा।

☑ हम रिक्त स्थान को चर्मपत्र से ढकी बेकिंग शीट पर फैलाते हैं और 180 डिग्री के तापमान पर आधे घंटे के लिए ओवन में बेक करते हैं।

बॉन एपेतीत!!!

नारंगी शीशे में पनीर कुकीज़

यह नुस्खा पिछले कुछ की तुलना में थोड़ा अधिक जटिल होगा, लेकिन मुझे लगता है कि यदि आप चाहें, तो आप इसे आसानी से संभाल सकते हैं और आपकी मदद कर सकते हैं चरण-दर-चरण अनुदेशऔर विस्तृत नुस्खा.

अवयव:

200 पनीर.

नारंगी (या बल्कि, केवल उत्साह)

नींबू।

बेकिंग पाउडर आटा 10-15 ग्राम.

1 कप गेहूं का आटा.

वेनिला की छोटी थैली.

थोड़ी सी पिसी हुई दालचीनी, लगभग 1 चम्मच।

1 अंडा।

100 ग्राम मक्खन.

खाना पकाने की प्रक्रिया:

सबसे पहले हम आटा तैयार करते हैं.

☑ मक्खन को चीनी के साथ मिलाकर मिक्सर से अच्छी तरह फेंट लें.

☑ आटे को छान कर उसमें बेकिंग पाउडर मिला दीजिये.

☑ पनीर को मीट ग्राइंडर या बारीक छलनी से गुजारें। आप पनीर को नियमित कांटे से अच्छी तरह कुचल सकते हैं।

☑ सभी उत्पादों को मिलाएं, अंडा, नींबू और संतरे का छिलका मिलाएं, आटा गूंध लें।

☑ तैयार आटे को क्लिंग फिल्म में लपेटें और 20-30 मिनट के लिए छोड़ दें।

☑ टेबल पर थोड़ा सा आटा छिड़कें और आटे के ऊपर आटा डालें.

नारंगी खाद्य रंग को 2 बड़े चम्मच पानी के साथ मिलाएं और चाशनी के साथ पाउडर चीनी में डालें। मिलाएं और हमारी पनीर कुकीज़ पर लगाएं।

अभिवादन, प्रिय पाठकोंमेरा चिट्ठा। आज मैं बेकिंग के बारे में बात करना चाहता हूं, मुझे यकीन है कि हर किसी ने इसे आजमाया होगा। यह एक चीज़केक है. और मुझे इसकी लोकप्रियता के बारे में कोई संदेह नहीं है, क्योंकि यह तैयार करने में सबसे आसान व्यंजनों में से एक है। इसमें मौजूद सामग्रियां सबसे सरल और सबसे लोकप्रिय हैं, जो हर किसी के घर में होती हैं। निश्चित रूप से आपके पास ऐसे क्षण आए हैं जब आप कुछ स्वादिष्ट चाहते हैं, लेकिन आप दुकान तक भागना नहीं चाहते हैं। तभी पनीर कुकीज़ जैसी स्वादिष्ट चीजें बचाव में आती हैं।

जब मैं यह लेख तैयार कर रहा था, तो मुझे विश्वास हो गया कि बहुत सारी रेसिपी हैं। और इसका मतलब यह है कि सामग्रियों के एक ही सेट के साथ, बस उन्हें थोड़ा सा बदलकर, आप अपने घरेलू मेनू में विविधता ला सकते हैं और अपने प्रियजनों को लाड़-प्यार दे सकते हैं। पनीर कुकीज़ के लिए आटा शॉर्टब्रेड, लोचदार का उपयोग किया जाता है। इसलिए, इसे त्रिकोण, और कान, और लिफाफे के साथ बनाया जा सकता है, और इसकी कई किस्में हैं। अब आपको इस बात पर यकीन हो जाएगा.

बनाने में सबसे आसान व्यंजनों में से एक। इसकी ख़ासियत इस तथ्य में निहित है कि हम पनीर की फिलिंग आटे से टुकड़ों के रूप में बनाते हैं।

अवयव:

परीक्षण के लिए:

• पनीर - 300 ग्राम
• आटा - 450 ग्राम
• मक्खन - 300 ग्राम
• अंडा - 2 पीसी। (कुकीज़ को चिकना करने के लिए 1)
• चीनी - 1 बड़ा चम्मच। एल
• नमक - एक चुटकी
• वानीलिन

भरण के लिए:

• आटा - 1/2 कप
• मक्खन - 100 ग्राम
• चीनी - 4 बड़े चम्मच। एल

एक कटोरे में आटा डालें और ठंडा मक्खन मलें।

यदि मक्खन नरम हो गया है और कद्दूकस पर चिपकने लगा है तो मैं एक रहस्य का भी उपयोग करता हूं। बस समय-समय पर इसे आटे में डुबाते रहें।

नमक, चीनी, वेनिला चीनी और बेकिंग पाउडर डालें। यदि आप सोडा का उपयोग करते हैं, तो इसे सिरके से बुझा दें।

जब बेकिंग सोडा को सिरके के साथ मिलाया जाता है, तो कार्बन डाइऑक्साइड निकलता है, जो आटे की संरचना को "ढीला" करता है, यानी इसे और अधिक शानदार बनाता है।

अंडे को थोडा़ सा फेंट कर आटे में डाल दीजिये.

हम अपने हाथों से आटा गूंधते हैं, लेकिन कट्टरता के बिना। हम ज्यादा देर तक नहीं गूंथेंगे, नहीं तो हमारे हाथों से तेल गर्म हो जाएगा और पूरा ढांचा टूट जाएगा. 5 मिनट का आटा काफी है.

हम आटे से एक गेंद बनाते हैं, इसे एक फिल्म के साथ लपेटते हैं और इसे रेफ्रिजरेटर में 20 मिनट के लिए भेजते हैं।

इस बीच, हम अपनी स्वादिष्टता के लिए भरावन तैयार करेंगे। यहां मक्खन को थोड़ा नरम किया जा सकता है, टुकड़ों में काटा जा सकता है, आटे और चीनी के साथ मिलाया जा सकता है। हम अपने हाथों से गूंधते हैं ताकि टुकड़े बन जाएं।

हम आटे को रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालते हैं और इसे एक पतली परत में बेलते हैं, और ऊपर से आटे के साथ पनीर के टुकड़े डालते हैं। वैकल्पिक रूप से, आप उदाहरण के लिए मेवे या खसखस ​​​​डाल सकते हैं।

आटे को बेल कर टुकड़ों में काट लीजिये.

कुकीज़ को चर्मपत्र से ढकी बेकिंग शीट पर रखना और ऊपर अंडे से चिकना करना बाकी है। वैकल्पिक रूप से मेवे या खसखस ​​छिड़कें।

अच्छा सुनहरा रंग आने तक ओवन में 40 मिनट तक बेक करें। तापमान 180 डिग्री के आसपास होना चाहिए.

अंडे के बिना पनीर कुकीज़ "हंस पंजे"।

मैं इस कुकी को "यह आसान नहीं होता" भी कहूँगा। यदि आप चाय के लिए जल्दी से स्वादिष्ट पेस्ट्री बनाना चाहते हैं तो एक उपयुक्त नुस्खा। और अगर घर में पनीर है तो एक-दो बार और पूरा परिवार चाय के लिए इकट्ठा हो जाएगा.

अवयव:

• पनीर - 400 जीआर।
• आटा - 350 ग्राम
• मक्खन - 200 ग्राम
• चीनी - 1 बड़ा चम्मच। एल
• बेकिंग पाउडर या सोडा - 1 चम्मच

एक गहरे कटोरे में आटा डालें और उसी मक्खन को कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। मैं आपको याद दिला दूं कि आपको तेल को पहले 20 मिनट के लिए फ्रीजर में रखना होगा। -थोड़ा सा मक्खन कद्दूकस करके आटे में मिलाकर हाथ से गूंथ लीजिए. फिर दोबारा कद्दूकस करें और आटे के साथ दोबारा मिलाएं। यह आटे को टुकड़ों के रूप में प्राप्त करता है।

अब पनीर को एक सजातीय नरम द्रव्यमान तक ब्लेंडर से कुचलने की जरूरत है।

मैदा और पनीर को मिला कर हाथ से आटा गूथ लीजिये. इसके अलावा, यह बहुत जल्दी किया जाना चाहिए, जब तक कि तेल पिघलना शुरू न हो जाए। आटा भुरभुरा है, पूरी तरह से एक समान नहीं है और चिपचिपा है।

आटे को क्लिंग फिल्म में लपेटें और 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें। उसके बाद, यह अधिक लोचदार हो जाता है।

इसे मेज पर आटा छिड़क कर पतली परत में बेल लें। एक गिलास से गोले काट लें।

आटे का केवल एक छोटा सा टुकड़ा काटें, जिसे आप तुरंत बेल लें और बाकी को अभी फ्रिज में रख दें।

अब हम प्रत्येक गोले को एक तरफ से चीनी में डुबाते हैं, इसे आधा मोड़ते हैं और फिर से एक तरफ से चीनी में डुबोते हैं। और एक बार फिर डुबकी लगाने पर हमें एक त्रिकोण मिलता है।

हम सभी परीक्षणों के साथ ऐसा करते हैं। वैसे, अगर आपको लगता है कि पर्याप्त कुकीज़ हैं, तो आप बचे हुए आटे को फ्रीजर में रख सकते हैं, और यदि आवश्यक हो तो डीफ्रॉस्ट कर सकते हैं।

हम कुकीज़ को बेकिंग शीट पर फैलाते हैं और ओवन में 180 डिग्री के तापमान पर लगभग 40 मिनट तक बेक करते हैं।

चीनी के साथ पनीर त्रिकोण पकाने की विधि पर वीडियो

सबसे आसान और सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक। यह बहुत सुंदर और सुगंधित कुकीज़ बनती है - त्रिकोणीय, हवादार और सुर्ख।

स्वादिष्ट नींबू ब्रेड

आटे में नींबू मिलाने से पेस्ट्री में हल्का सा खट्टापन आ जाता है। सामग्रियां बहुत सस्ती हैं, और ऐसी स्वादिष्टता तैयार करना आसान और सरल है।

अवयव:

• पनीर - 250 ग्राम
• आटा - 3.5 कप
• अंडे - 3 पीसी।
• वनस्पति तेल - 1 कप
• चीनी - 1 कप
• 1 नींबू का उत्साह
• नींबू का रस - 1 चम्मच
• बेकिंग पाउडर या सोडा - 1 पैकेट

हम 2 अंडे और तीसरे अंडे का प्रोटीन पनीर में डालते हैं। कुकीज़ को चिकना करने के लिए हमें जर्दी की आवश्यकता है।

वनस्पति तेल, चीनी, वेनिला चीनी डालें और नींबू का छिलका रगड़ें। कुछ नींबू का रस निचोड़ें और इसे बेकिंग सोडा के साथ मिलाएं। नींबू के गूदे को भी कुचलकर आटे में मिलाया जा सकता है.

मैदा डालकर आटा गूथ लीजिये. यह पतला, लोचदार हो जाएगा, इसे चिकना होने तक हिलाएं।

हम आटे को बेलेंगे नहीं, बल्कि छोटे-छोटे टुकड़े करके उनकी लोइयां बना लेंगे।

प्रत्येक गोले को अंडे की जर्दी में और फिर चीनी में डुबोएं। इससे पहले, जर्दी को कांटे या व्हिस्क से थोड़ा सा फेंट लें।

उन्हें कागज़ से ढकी बेकिंग शीट पर बिछा दें। उन्हें जर्दी से चिकना करें और ओवन में 170 डिग्री के तापमान पर लगभग 30 मिनट तक बेक करें।

घर पर संतरे के साथ पनीर पकाना

अद्भुत बेकरी, स्वादिष्ट और सुंदर। यह 10-12 मिनट के भीतर जल्दी से पक जाता है, और फिर स्वादिष्ट शीशे से ढक दिया जाता है।

अवयव:

परीक्षण के लिए:

• पनीर - 200 ग्राम
• आटा - 1 कप
• मक्खन - 100 ग्राम
• चीनी - 100 ग्राम
• अंडे - 1 पीसी।
• 1-2 संतरे का छिलका
• 1 नींबू का उत्साह
• बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच
• वानीलिन
• दालचीनी

शीशे का आवरण के लिए:

• पिसी चीनी - 1/2 कप
• ठंडा पानी - 8 चम्मच

सबसे पहले मैदा और बेकिंग पाउडर को मिला लें.

मक्खन को नरम होने तक कमरे के तापमान तक गर्म होने दें। आप इसे टुकड़ों में काट सकते हैं, जिससे इसे गूंथने में आसानी होगी। मक्खन, पनीर और अंडा मिलाएं, चीनी, वेनिला चीनी, नमक और दालचीनी डालें।

1 बड़े या 2 मध्यम संतरे का छिलका और नींबू का छिलका पीस लें। इसे भी आटे में मिला कर गूथ लीजिये.

मेज पर रेसिपी के अनुसार आटा डालें और इसे मक्खन-दही द्रव्यमान में मिलाएँ। आटा कड़ा नहीं होना चाहिए और आपके हाथों से चिपकना नहीं चाहिए.

आटे को चिकना होने तक गूथिये और बेल लीजिये. आटे की मोटाई लगभग 0.5-0.7 मिमी है। आटे से समचतुर्भुज या आकृतियाँ काट लें और बेकिंग शीट पर फैला दें।

यह कुकी 200 डिग्री के तापमान पर बहुत जल्दी बेक हो जाती है, 15 मिनट से ज्यादा नहीं।

जबकि ट्रीट ठंडा हो रहा है, आइसिंग तैयार करें। ग्लेज़ को सुंदर रंग देने के लिए हम फ़ूड कलरिंग का उपयोग करते हैं। थोड़ी सी डाई को पानी में घोलें और पिसी हुई चीनी के साथ मिलाएँ। आप चाहें तो और सिरप मिला सकते हैं। एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक हिलाएँ। हम प्रत्येक कुकी को चाकू या चम्मच से आइसिंग से ढक देते हैं, और आप चाय के लिए सुंदरता परोस सकते हैं।

दही के आटे से बने गुलाब

एक प्लेट पर सुंदरता सबसे सरल सामग्री से जल्दी से बनाई जा सकती है। दही का आटा काफी नरम, लचीला होता है. इसलिए आप कुकीज़ बना सकते हैं विभिन्न आकार. खैर, गुलाब भी सजा सकते हैं उत्सव की मेज. इन्हें जन्मदिन पर परोसें और केक की जरूरत नहीं है।

अवयव:

• पनीर - 200 ग्राम
• आटा - 300 ग्राम
• मक्खन - 80 जीआर।
• चीनी - 2 बड़े चम्मच। एल
• बेकिंग पाउडर या सोडा - 1 चम्मच
• वेनिला चीनी - 10 जीआर।
• अंडे की जर्दी - 2 पीसी।
• नमक - एक चुटकी
• छिड़कने के लिए पिसी चीनी

कुकीज़ को नरम बनाने के लिए, पनीर को छलनी से 2 बार रगड़ना चाहिए।

कसा हुआ पनीर में जर्दी, पिघला हुआ मक्खन, नमक, चीनी, वेनिला चीनी और बेकिंग पाउडर मिलाएं। आटे को चम्मच से चलाइये.

आटा डालें और चिकना होने तक अच्छी तरह मिलाएँ।

आटा नरम और लोचदार है. हम इसे सिलोफ़न में लपेटते हैं और इसे रेफ्रिजरेटर में 30 मिनट के लिए या फ्रीजर में 10-15 मिनट के लिए भेजते हैं।

फ्रिज में रखने के बाद आटा बहुत अच्छे से बेल जाता है. हमें लगभग 2 मिमी मोटा, पतला बेलना है, ताकि गुलाब बनाने में आसानी हो।

लगभग 6 मिमी व्यास वाले एक गिलास या ग्लास से, आटे से गोले काट लें। हम एक दूसरे के ऊपर 4-5 गोले बिछाते हैं और उन्हें गुलाब में बदल देते हैं। कागज़ से ढकी बेकिंग शीट पर रखें।

शीर्ष पर जर्दी लगाई जा सकती है। कुकीज़ को पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री पर रखें और 20 मिनट तक बेक करें।

जब गुलाब ठंडे हो जाएं तो उन पर पिसी चीनी छिड़कें।

वीडियो - सेब के साथ पनीर बैगेल्स की रेसिपी

पनीर और खट्टी क्रीम से बनी मीठी स्वादिष्ट

इस कुकी के लिए आटा पारंपरिक है, लेकिन मक्खन के अलावा, हम खट्टा क्रीम का भी उपयोग करेंगे।

अवयव:

• पनीर - 200 ग्राम
• आटा - 2 कप
• मक्खन - 100 ग्राम
• खट्टा क्रीम - 1 कप
• चीनी - 1.5 कप
• वेनिला चीनी - 10 जीआर।
• अंडे - 2 पीसी।

इस रेसिपी के लिए नरम, पेस्टी पनीर का उपयोग करना वांछनीय है। लेकिन अगर ऐसा नहीं है तो साधारण पनीर को 2 बार छलनी से छान लीजिए.

आटा बनाना बहुत आसान है. चीनी, वेनिला चीनी मिलाएं, आप अंडे में थोड़ा सा नमक मिला सकते हैं।

मक्खन को पिघलाकर आटे में डालें। हम यहां खट्टा क्रीम (कोई भी वसा सामग्री) भी डालते हैं। अंत में दही बिछा दें.

- आटे को अच्छे से गूंथ लीजिए, आटा काफी नरम और पतला बनता है. ऐसी चीज़ को लागू करना कठिन है, लेकिन हमें इसकी आवश्यकता नहीं है।

हम आटे का एक छोटा टुकड़ा लेते हैं और इसे कुकी या कपकेक मोल्ड में डालते हैं।

180 डिग्री पर 20 मिनट तक बेक करें।

मक्खन और मार्जरीन के बिना कुकीज़ "प्रतोचकी"।

यह रेसिपी उन लोगों के लिए है जो कैलोरी गिनते हैं, क्योंकि मक्खन और मार्जरीन के बिना ऐसी पेस्ट्री आपके फिगर को खराब नहीं करेंगी। साथ ही, कुकीज़ बस अद्भुत हैं, पकाने का प्रयास करना सुनिश्चित करें।

तो, मुझे लगता है कि आपने अपने घर और शायद मेहमानों को खुश करने के लिए पहले से ही अपने लिए सही नुस्खा चुन लिया है। ऐसी बेकिंग की सुविधा यह है कि उत्पाद किफायती होते हैं और हमेशा हाथ में होते हैं। तो बेझिझक सभी व्यंजनों को बारी-बारी से आज़माएँ।

और अगर आपको रेसिपी पसंद आए तो इन्हें अपने दोस्तों के साथ शेयर करें.

चॉकलेट, नट्स, फलों और मुरब्बे के साथ कॉटेज पनीर कुकीज़ - गर्म गर्मी की शाम को इस मिठाई से बेहतर क्या हो सकता है? सबसे ज्यादा खाना कैसे बनाये स्वादिष्ट कुकीज़पनीर से?

दही के आटे से आप किसी भी आकार की कुकीज़ बना सकते हैं. इसीलिए बच्चों को खाना बनाना बहुत पसंद होता है। एकाधिक जोड़ें अलग - अलग प्रकारमीठी फिलिंग - और यहां तक ​​कि सबसे अधिक मांग वाले पेटू को भी यह डिश पसंद आएगी।

इसके अलावा, पनीर एक स्वास्थ्यवर्धक उत्पाद है जिसका सेवन परिवार के छोटे सदस्यों को अवश्य करना चाहिए। यदि आप उन्हें किण्वित दूध उत्पाद को उसके मूल रूप में खाने के लिए राजी नहीं कर सकते हैं, तो कुकीज़ बचाव में आएंगी।

पनीर कुकीज़ बनाने के लिए आपको जिन नियमों को जानना आवश्यक है

सर्वोत्तम मिठाइयाँ बनाने का पूरा रहस्य पनीर के सही चयन और तैयारी में है। इस संबंध में कुछ सिफारिशें:

• दानेदार देहाती पनीर काम नहीं करेगा, ऐसे आटे को मिलाना मुश्किल होगा, और उत्पाद का स्वाद बाकी सामग्री को मार देगा;
• कम वसा वाली कुकीज़ भी परिवार के सदस्यों को खुश करने की संभावना नहीं रखती हैं, क्योंकि वे पूरी तरह से बेस्वाद हो जाएंगी। किण्वित दूध उत्पाद की न्यूनतम वसा सामग्री 5% है;
• पकाने से पहले पनीर को छलनी से छानने की सलाह दी जाती है। तो आटा अधिक सजातीय हो जाएगा, और पेस्ट्री कोमल और हवादार हो जाएगी;
• बेकिंग के दौरान स्वादिष्टता को ज़्यादा न सुखाने के लिए, आपको बेकिंग शीट के नीचे पानी के साथ एक छोटा टिन का कटोरा रखना होगा। यह ओवन में वाष्पित हो जाएगा;
• वनस्पति तेल से चुपड़े हुए विशेष चर्मपत्र पर पकवान को सेंकना सबसे अच्छा है। यह सलाह दी जाती है कि बेकिंग शीट को स्वयं चिकना कर लें, और पकाने के तुरंत बाद पेस्ट्री को बेकिंग पेपर की शीट से हटा दें, अन्यथा यह कुकीज़ पर चिपक जाएगी;
• आटे में बेकिंग पाउडर या सिरके से बुझा हुआ सोडा इस्तेमाल करना चाहिए, नहीं तो कुकीज़ चपटी हो जाएंगी;
• यदि नुस्खा में अंडे हैं, तो खाना पकाने के दौरान प्रोटीन और जर्दी को एक दूसरे से अलग से उपयोग करना बेहतर होता है। जर्दी - आटे में, सफेद - अंतिम डुबकी के लिए।

असली परिचारिका पाक अनुभव प्राप्त करते हुए अन्य सभी रहस्य स्वयं एकत्र करती है। खाना पकाने की प्रक्रिया इतनी जटिल नहीं है, इसलिए एक नौसिखिया भी इस व्यंजन में सफल हो जाएगा।

घर का बना पनीर कुकीज़

खाना पकाने के समय

प्रति 100 ग्राम कैलोरी

बचपन के उपचार के लिए सबसे प्राथमिक नुस्खा, जिसके लिए विशेष लागत की आवश्यकता नहीं होती है। सरल बिंदुओं का पालन करना ही पर्याप्त है।

पकाने के बाद कुकीज़ को ठंडा करने की सलाह दी जाती है। ठंडे होने पर, वे अपना आकार और भरपूर स्वाद नहीं खोएंगे।

बच्चों के लिए किसी मीठी चीज़ को और अधिक स्वास्थ्यप्रद कैसे बनाएं? इसमें कुछ और डेयरी उत्पाद मिलाएं। खट्टी क्रीम वाली कुकीज़ नरम हो जाएंगी और पकाने के बाद आपके मुंह में पिघल जाएंगी।

खाना पकाने का समय - 70 मिनट

कैलोरी - 512 किलो कैलोरी

1. मक्खन को कमरे के तापमान तक गर्म करें
2. पनीर को छान लें, अंडे, मक्खन और खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं। इस रेसिपी के लिए, 30% वसा सामग्री वाली खट्टी क्रीम सर्वोत्तम है;
3. धीरे-धीरे द्रव्यमान में छना हुआ आटा डालें, मिलाएँ;
4. बेकिंग पाउडर और लगभग सारी चीनी डालें, छिड़कने पर थोड़ी सी छोड़ दें;
5. आटे को आधे घंटे के लिए फ्रिज में रख दें, इस बीच, ओवन को पहले से गरम कर लें, बेकिंग शीट और बेकिंग शीट को कागज से चिकना कर लें;
6. आटे को परतों में बेलें, एक साँचे से साफ-सुथरे गोले काटें, दानेदार चीनी में डुबोएँ;
7. बेकिंग शीट पर रखें और आधे घंटे तक बेक करें।

ठंडी कम वसा वाली खट्टी क्रीम एक मीठे व्यंजन के लिए एक उत्कृष्ट संगत होगी।

पनीर के आटे से कुकीज़ को दिए जाने वाले सबसे स्वादिष्ट रूपों में से एक पिनव्हील हैं। इन्हें घोंघे, कान आदि भी कहा जाता है। कुकीज़ इस प्रकार बनाई जाती हैं: तैयार आटे को एक गोल परत में रोल किया जाता है, जिसे पिज्जा की तरह त्रिकोण में काटा जाता है। फिर, गोल सिरे से शुरू करके, उन्हें एक सुंदर रोल में रोल करें। स्वादिष्टता में विविधता लाने के लिए, रोल को किसी स्वादिष्ट चीज़ से भरा जा सकता है। मैं मुरब्बा, मार्शमैलोज़ और चॉकलेट पेश करता हूँ।

खाना पकाने का समय - 70 मिनट

कैलोरी सामग्री - 525 किलो कैलोरी

1. आटा तैयार करें: पनीर को दानेदार चीनी के साथ पीस लें, छना हुआ आटा और पिघला हुआ मक्खन डालें, एक सजातीय द्रव्यमान में मिलाएं;
2. साइट्रस जेस्ट को कद्दूकस कर लें या तेज चाकू से काट लें, आटे में डालें और मिलाएँ;
3. बेकिंग पाउडर का एक चम्मच डालो;
4. सभी प्रकार की फिलिंग को लगभग 3 सेमी लंबी और 0.5 सेमी मोटी छोटी छड़ियों में काटें;
5. - आटे को दो हिस्सों में बांट लें और गोल आकार की दो परतें बेल लें. भरावन को किनारों के चारों ओर एक परत में फैलाएं और त्रिकोणीय टुकड़ों में काट लें ताकि प्रत्येक के शीर्ष पर मिठास का एक टुकड़ा हो;
6. हमारे टर्नटेबल्स को ऊपर से मोड़ना शुरू करें, आटे में भराई बंद कर दें;
7. कुकीज़ को चर्मपत्र की चुपड़ी हुई शीट पर रखें, बेकिंग शीट पर रखें और आधे घंटे के लिए ओवन में रखें।

कुकीज़ मीठी और सुगंधित बनेंगी, इसलिए इस रेसिपी में उन्हें अतिरिक्त चीनी छिड़कने की आवश्यकता नहीं है।

पनीर और चॉकलेट के साथ पनीर कुकीज़ का मूल संस्करण

इस रेसिपी के अनुसार तैयार किया गया व्यंजन खाना पकाने की प्रक्रिया की समृद्धि और जटिलता में पिछले विकल्पों से भिन्न है। पनीर का उपयोग भराई के रूप में और आटे के घटकों में से एक के रूप में किया जा सकता है। यदि आप चॉकलेट हटा देते हैं, तो पेस्ट्री बिना मिठास वाली हो जाएगी और उदाहरण के लिए, बीयर के लिए नाश्ते के रूप में इस्तेमाल की जा सकती है।

खाना पकाने का समय - 50 मिनट

कैलोरी - 472 किलो कैलोरी

1. पहले से ही परिचित नुस्खा के अनुसार, आटा तैयार करें: चीनी और पनीर को पीसें, नरम मक्खन और धीरे-धीरे आटा डालें;
2. पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें और इसी तरह आटे में मिला लें;
3. बेकिंग पाउडर का एक चम्मच जोड़ें, सब कुछ मिलाएं, एक गेंद बनाएं और इसे 20 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें;
4. चॉकलेट का उपयोग विभिन्न प्रकार से व्यंजन बनाने में किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, इसे बारीक कद्दूकस पर पीस लें और चीनी की जगह तैयार कुकीज़ छिड़कें। या टाइल्स को पानी के स्नान में पिघलाकर चॉकलेट आइसिंग तैयार करें;
5. आटे की परतें बेलें और गोल कुकीज़ काट लें;
6. कुकीज़ को चुपड़ी हुई बेकिंग शीट पर रखें और 20 मिनट तक बेक करें;
7. जो डिश अभी तक पूरी तरह से नहीं पकी है उसे बाहर निकालें, उस पर चॉकलेट छिड़कें या शीशे का आवरण डालें और अगले 10 मिनट के लिए ओवन में रखें।

ये कुकीज़ एक कप गर्म ब्लैक कॉफी के साथ खाने में विशेष रूप से स्वादिष्ट होती हैं।

अंत में, उन लोगों के लिए एक विकल्प जो अपने मसालेदार स्वाद के कारण मीठी पेस्ट्री पसंद करते हैं। दालचीनी न केवल किसी व्यंजन के लिए एक स्वादिष्ट सामग्री है, बल्कि सजावट का एक तत्व भी है। दालचीनी पाउडर छिड़की हुई कुकीज़ बहुत स्वादिष्ट लगेंगी.

खाना पकाने का समय - 40 मिनट

कैलोरी - 483 किलो कैलोरी

1. आटा तैयार करें: पनीर और चीनी मिलाएं, एक चम्मच बेकिंग पाउडर डालें, छना हुआ आटा डालें और अंडा डालें;
2. आटे में एक चम्मच दालचीनी मिलाएं;
3. त्रिकोणीय कुकीज़ बनाएं, बची हुई चीनी छिड़कें और आधे घंटे के लिए ओवन में रखें;
4. तैयार ट्रीट पर बची हुई दालचीनी छिड़कें।

दालचीनी के साथ, कुचले हुए मेवे पाउडर अवस्था में पकवान में जाएंगे।

• खाना पकाने का समय बचाने के लिए आप फ्राइंग पैन का उपयोग कर सकते हैं। कुकी रेसिपी वही रहती है, केवल इसे एक पैन में वनस्पति तेल में दोनों तरफ से भूनने की आवश्यकता होगी। आपको ऐसी कुकीज़ के बहकावे में नहीं आना चाहिए - यह लाभकारी विशेषताएंतलते समय, वे काफी कम हो जाते हैं;
• पनीर खरीदते समय आपको अपनी सूंघने की क्षमता पर भरोसा करना चाहिए। यदि आपको ऐसा लगता है कि इसमें खट्टी गंध है, और बहुत स्वादिष्ट रंग नहीं है, तो आपको खरीदारी से इनकार करना होगा;
• कुछ व्यंजनों में कमरे के तापमान पर नरम नहीं, बल्कि इसके विपरीत, जमे हुए और कसा हुआ मक्खन का उपयोग करने का सुझाव दिया गया है। में महत्वपूर्ण अंतर तैयार पकवानमहसूस नहीं हुआ;
• व्यंजनों में बताई गई सामग्री लगभग 30 कुकीज़ तैयार करने के लिए पर्याप्त है;
• खाना पकाने में राई या पैनकेक के आटे का उपयोग न करें। कुकीज़ फूली नहीं बनेंगी, और राई के आटे के उपयोग से वे और भी कड़वी हो जाएँगी।

बचपन से मीठे व्यंजनों की रेसिपी अक्सर आज भी प्रासंगिक होती हैं। उनका रहस्य तैयार उत्पाद की सादगी और उपयोगिता में है। कॉटेज पनीर कुकीज़ को खट्टा क्रीम, चॉकलेट और फल भरने के साथ तैयार किया जा सकता है, कोई भी मेवा इस व्यंजन को विशेष रूप से अच्छी तरह से पूरक करता है। यदि आप अपने और अपने परिवार के लिए कुछ स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं, तो आपको उन व्यंजनों की ओर रुख करना चाहिए जो समय और हजारों गृहिणियों द्वारा परीक्षण किए गए हैं।

बच्चों और बड़ों दोनों को कुकीज़ बहुत पसंद होती हैं। लेकिन, निश्चित रूप से, हर समय मक्खन और आटे पर आधारित कुकीज़ खाना पूरे शरीर के स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा नहीं है। इसलिए, प्रत्येक परिचारिका को कुछ वैकल्पिक विकल्पों की तलाश करनी चाहिए। मान लीजिए कि आप पनीर से कुकीज़ बना सकते हैं: नुस्खा बहुत है स्वादिष्ट मिठाईअंततः आपको प्राप्त करने की अनुमति देता है।

बेशक, पनीर के साथ कुकीज़ तैयार करते समय, आटा अभी भी अपरिहार्य है। लेकिन, चूँकि पनीर "झटका" का हिस्सा अपने ऊपर ले लेता है, तो अंत में आटे में आटा बहुत कम रह जाएगा, और आप इस मिठाई को बिना मक्खन मिलाए भी पका सकते हैं। वैसे बच्चों के लिए यह एक बेहतरीन मिठाई है. कुकीज़ हवादार और हल्की बनती हैं, लेकिन, वैसे भी, इसमें पनीर होता है।

एक नियम के रूप में, बच्चों को पनीर पसंद नहीं है और वे इसे शुद्ध रूप में नहीं खाना चाहते हैं। लेकिन, इस हल्की और हवादार कुकी की स्थिति में, यह खुश करने वाली साबित होगी

मिठाई और ऐसे स्वास्थ्यवर्धक पनीर को आहार में शामिल करें। जो विशेष रूप से बच्चों के लिए आवश्यक है, क्योंकि पनीर में कैल्शियम होता है, जो कंकाल के उचित गठन के लिए आवश्यक है। कॉटेज पनीर कुकीज़ (रेसिपी) बहुत स्वादिष्ट होती हैं और इन्हें आपके और आपके पूरे परिवार की खुशी के लिए कुछ ही समय में तैयार किया जा सकता है।

कॉटेज पनीर कुकीज़: यह रेसिपी घर पर बहुत स्वादिष्ट है और इसे बनाना आसान है, लेकिन इस मिठाई का स्वाद ऐसा है जैसे इसे किसी महंगी पेस्ट्री की दुकान से खरीदा गया हो। इसलिए, यदि आपने पनीर के साथ कुकीज़ का ऐसा कोई संस्करण कभी नहीं पकाया है, तो इसे स्वयं लागू करने का प्रयास करना सुनिश्चित करें। इसके अलावा, इसमें ज्यादा समय नहीं लगेगा, लेकिन अंत में आप एक सुखद मीठी मिठाई का आनंद ले पाएंगे, जो इसके अलावा, आपके स्वास्थ्य के लिए भी अच्छा है।

पनीर कुकीज़ की रेसिपी बहुत स्वादिष्ट है, सरल और सीधी है। लेकिन साइट का यह अनुभाग, निश्चित रूप से, केवल एक नुस्खा के लिए नहीं बनाया गया था। यहां आप पा सकते हैं विभिन्न प्रकारबेकिंग, जब पनीर का उपयोग एक महत्वपूर्ण अतिरिक्त सामग्री के रूप में किया जाता है। पनीर सिर्फ बच्चों को ही नहीं बल्कि अक्सर बड़ों को भी पसंद नहीं होता है. हालाँकि, यह उत्पाद कंकाल प्रणाली के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है। पनीर के साथ विभिन्न प्रकार की पेस्ट्री का उपयोग करने से आपको हर दिन नियमित रूप से उत्पाद को अपने आहार में शामिल करने में मदद मिलेगी। उत्सव की मेज पर ऐसी कुकीज़ पकाना कोई शर्म की बात नहीं है।

यदि आपके आहार में पनीर के साथ एक बहुत ही स्वादिष्ट बिस्किट निश्चित रूप से मौजूद है, तो हम सुरक्षित रूप से कह सकते हैं कि मेनू की ओर बदलाव हो रहा है उचित पोषण. पाक कला की दुनिया में आज यह सबसे फैशनेबल चलन है। यह और भी सुखद है कि पेरिस या न्यूयॉर्क से खाना पकाने का फैशन रुझान आपकी मामूली पारिवारिक मेज पर मौजूद होगा।

26.12.2017

कॉटेज चीज़ कुकीज़

अवयव:मार्जरीन, चीनी, वैनिलिन, अंडे, पनीर, आटा, बेकिंग पाउडर

फोटो के साथ इस रेसिपी के अनुसार नाजुक, स्वादिष्ट पनीर कुकीज़ बहुत सरलता से तैयार की जा सकती हैं। थोड़ा समय और धैर्य, और चाय के लिए एक मीठी मिठाई आपकी मेज पर दिखाई देगी।

अवयव:
- आटा - 250 ग्राम,
- मलाईदार मार्जरीन - 150 ग्राम,
- चीनी - 120 ग्राम,
- पनीर - 200 ग्राम,
- वैनिलिन - 1 पाउच,
- अंडे - 2 पीसी।,
- बेकिंग पाउडर - 7 ग्राम।

06.12.2017

दो रंग के दही बिस्कुट

अवयव:आटा, कोको, मक्खन, चीनी, अंडे, पनीर, खट्टा क्रीम
कैलोरी: 430

पनीर कुकीज़ हमेशा स्वादिष्ट बनती हैं। आज हमने आपको दही के आटे से दो रंग की कुकीज़ बनाने की पेशकश करने का फैसला किया है। चाय या कॉफ़ी के लिए एक सरल स्वादिष्ट व्यंजन।

नुस्खा के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- 1.5 कप आटा;
- 100 ग्राम कोको पाउडर;
- 3 बड़े चम्मच। मक्खन के बड़े चम्मच;
- 2/3 कप चीनी;
- दो अंडे;
- 200 जीआर. कॉटेज चीज़;
- 80 जीआर. खट्टी मलाई।

10.10.2017

ओवन में चीज़केक

अवयव:पनीर, अंडा, आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, वैनिलिन

मेरे सभी रिश्तेदार चीज़केक के बहुत शौकीन हैं। आमतौर पर इन्हें कड़ाही में तला जाता है, लेकिन आज हम इन्हें ओवन में पकाएंगे. चीज़केक रेसिपी आसान है. इसे पकाने में आपको कम से कम समय लगेगा.

अवयव:

- 400 ग्राम पनीर,
- 2 चिकन अंडे,
- 4 बड़े चम्मच गेहूं का आटा,
- 3-4 बड़े चम्मच चीनी,
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- वैनिलिन (वेनिला चीनी) - स्वाद के लिए।

24.07.2017

पनीर बिस्कुट हंस पंजे

अवयव:आटा, मक्खन, पनीर, अंडा, बेकिंग पाउडर, चीनी

नाजुक शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री कुकीज़ "गूज़ पॉज़" पनीर से बनाई जाती हैं और खाना पकाने की प्रक्रिया के उत्कृष्ट स्वाद और सरलता से आपको प्रसन्न करेंगी। घर पर बेकिंग के लिए एक बढ़िया विकल्प!

अवयव:
- 280 ग्राम आटा
- आटा बेलने के लिए थोड़ा सा आटा;
- 70 ग्राम मक्खन;
- किसी भी वसा सामग्री का 220 ग्राम पनीर;
- 1 अंडा;
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर;
- 5 बड़े चम्मच चुकंदर।

06.06.2017

पनीर से कुकीज़ "रोसोचकी"

अवयव:पनीर, मक्खन, मुर्गी के अंडे, गेहूं का आटा, चीनी, वैनिलिन, सोडा

मेरी दादी अभी भी मेरे लिए ऐसी कुकीज़ तैयार करती थीं, मुझे बचपन से इस "रोसोचकी" दही बिस्किट का स्वाद याद है। इसे तैयार करना आसान है, इसलिए अपने परिवार और दोस्तों को अद्भुत पेस्ट्री अवश्य खिलाएं।

अवयव:

- 200 ग्राम पनीर,
- 200 ग्राम मक्खन,
- 2 चिकन अंडे,
- 550-600 ग्राम गेहूं का आटा,
- 180-200 ग्राम चीनी,
- एक चुटकी वैनिलिन,
- आधा चम्मच मीठा सोडा।

24.02.2017

कॉटेज चीज़ कुकीज़

अवयव:पनीर, चिकन अंडा, चीनी, गेहूं का आटा, वनस्पति तेल

ये सरल, स्वादिष्ट पनीर कुकीज़ आपके परिवार की पसंदीदा में से एक बन जाएंगी। इन कुकीज़ को एक बार बेक करने लायक है, और आप निश्चित रूप से इन्हें हर सप्ताहांत बेक करेंगे, मेरा विश्वास करें। बेकिंग में पनीर लगभग महसूस नहीं होता है, इसलिए यह अनुमान लगाना मुश्किल है कि कुकीज़ दही हैं।

कुकीज़ के लिए उत्पाद:

- आधा किलो वसा रहित पनीर,
- दो अंडे,
- 5 बड़े चम्मच। चीनी के चम्मच
- 9-10 कला. आटे के चम्मच
- बेकिंग शीट को चिकना करने के लिए वनस्पति तेल।

17.10.2015

कॉटेज चीज़ कुकीज़

अवयव:पनीर, मक्खन, अंडा, आटा, चीनी, नमक

नाजुक, हवादार और बेहद स्वादिष्ट, त्रिकोण आकार की पनीर कुकीज़ बनाना भी बहुत आसान है। इसमें कोई आश्चर्य नहीं कि यह नुस्खा दशकों से चला आ रहा है और आज तक हम सभी को प्रसन्न करता है।

अवयव:
- पनीर - 200 ग्राम;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- अंडा - 1 पीसी;
- आटा - 1 बड़ा चम्मच;
- चीनी - 1/2 बड़ा चम्मच;
- नमक - 1/3 छोटा चम्मच

26.04.2015

पनीर कुकीज़ "बहुत स्वादिष्ट"

अवयव:चीनी, मक्खन, आटा, पनीर, वैनिलिन, सोडा, नमक

इस रेसिपी में सब कुछ उत्तम है - सामग्री का सामंजस्यपूर्ण संयोजन, अच्छी तरह से चुना गया अनुपात और कार्यान्वयन में आसानी। आपको बस आवश्यक उत्पादों का स्टॉक करना है और खाना बनाना शुरू करना है।

अवयव
- चीनी - 3-4 बड़े चम्मच। एल.,
- मक्खन - 100 ग्राम,
- गेहूं का आटा - 250 ग्राम,
- पनीर - 200 ग्राम,
- वैनिलिन,
- सोडा - 1 चिप.,
- नमक - 1 चिप.

02.04.2015

रास्पबेरी भरने के साथ पनीर कुकीज़

अवयव:अंडे, पनीर, सोडा, चीनी, रसभरी, आटा

अक्सर ऐसा होता है कि छोटे बच्चों को पनीर पसंद नहीं होता, लेकिन उन्हें इसे जरूर खाना चाहिए, क्योंकि यह बच्चों के शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है। जैसे ही माताएं अपने बच्चे को वही पनीर चखने की कोशिश नहीं करतीं। मैंने समस्या से निपटा. मुझे रसभरी के साथ पनीर कुकीज़ की एक अद्भुत रेसिपी मिली। नुस्खा बहुत आसान है, सस्ता है, कुकीज़ जल्दी पक जाती हैं और बच्चा खुश हो जाता है।
अवयव:

- पनीर - 250 ग्राम;
- आटा - 2 कप;
- सोडा - 1 घंटा। चम्मच;
- अंडे - 3 पीसी ।;
- रसभरी - 2 कप;
- चीनी - 1 गिलास.

14.06.2014

कॉटेज चीज़ कुकीज़

अवयव:मक्खन, आटा, पनीर, चीनी, सोडा, सिरका, नमक

अवयव:
- 150 जीआर. मक्खन;
- 250 जीआर. आटा;
- 200 जीआर. कॉटेज चीज़;
- 200 जीआर. सहारा;
- 1 चम्मच सोडा (सिरके से बुझा हुआ);
- नमक।