Kue yang terbuat dari keju cottage dan mentega. Kue keju cottage yang sangat lezat

Diposting pada 9 April 2017

Selamat siang para koki tersayang. Saya mempersembahkan kepada Anda sebuah pilihan resep lezat membuat kue keju cottage. Bagi sebagian dari Anda, ini akan menjadi penemuan nyata. Ya, para koki tersayang, tidak hanya syrniki yang bisa dibuat dari keju cottage, tetapi juga kue yang sangat enak.

Resepnya sangat sederhana dan Anda akan dapat melihatnya sendiri segera. Selain itu, hidangan keju cottage sangat menyehatkan baik untuk orang dewasa maupun anak-anak. Keju cottage kaya akan kalsium dan sangat baik sebagai camilan kecil.

Dan untuk membuat camilan lebih enak, kami akan menyiapkan kue keju cottage untuk persiapan yang Anda akan menghabiskan waktu minimal dan jumlah produk yang sama. Saya yakinkan Anda bahwa suguhan seperti itu tidak akan berbohong selama sehari, karena akan tersebar bahkan setelah pesta teh pertama.

BAHAN-BAHAN:

250 keju cottage.

200 tepung terigu.

130-150 mentega.

1 cangkir gula.

Setengah gelas minyak sayur.

10 gram baking powder.

3 telur.

Sedikit garam.

Kayu manis opsional.

PROSES MEMASAK:

☑ Masukkan keju cottage melalui saringan.

☑ Campurkan keju cottage dengan mentega lunak. Dan aduk hingga rata.

☑ Kami mengirim 2 butir telur ke keju cottage. Pisahkan telur ketiga menjadi kuning dan putih. Kuning telurnya bisa digunakan dalam adonan dan proteinnya disisihkan untuk saat ini. Sekali lagi, campur semuanya sampai halus.

☑ Tuang minyak sayur dan gula yang sudah dimasak ke dalam dadih. Campur semuanya dengan baik.

☑ Campur baking powder dengan tepung dan saring ke dalam cangkir.

☑ Tambahkan tepung dan uleni adonan.

☑ Basahi tangan Anda dengan minyak sayur dan buat bola-bola kecil dari adonan.

Sekarang kita membutuhkan protein kita. Celupkan setiap bola ke dalamnya di satu sisi dan taburkan gula di sisi yang sama. Ini akan menjadi bagian bawah cookie.

☑ Letakkan kue di atas loyang. Lapisi loyang dengan kertas roti terlebih dahulu.

Panggang dalam oven selama sekitar 30 menit. Sinyal kesiapan akan menjadi karakteristik yang merona.

Selamat makan!!!

Segitiga kue keju cottage

Sangat enak dan sederhana. Mereka juga dikenal sebagai (kaki gagak). Kue dadih ini memiliki struktur yang sangat rapuh, tetapi pada saat yang sama tetap empuk dan lapang. Cocok sebagai camilan sarapan.

BAHAN-BAHAN:

300 tepung.

200 keju cottage.

180 mentega.

100 gula.

1 sendok teh baking powder.

Vanila untuk aroma.

PROSES MEMASAK:

☑ Parut mentega beku.

☑ Masukkan keju cottage melalui saringan atau potong-potong melalui daging.

☑ Campurkan mentega dan keju cottage, lalu aduk hingga rata.

☑ Campur tepung dengan baking powder dan saring ke dalam mangkuk berisi keju cottage dan mentega.

☑ Uleni adonan dengan tangan Anda. Anda perlu menguleni adonan hingga berhenti menempel di tangan Anda. Jika perlu, Anda bisa menambahkan sedikit tepung.

☑ Gulung adonan yang sudah jadi menjadi bola, tutupi dengan cling film dan biarkan di lemari es selama 20-30 menit.

☑ Kami mengeluarkan adonan dari lemari es, membaginya menjadi beberapa bagian dan menggulungnya menjadi lapisan dengan ketebalan tidak lebih dari 4-5 mm.

☑ Dengan menggunakan gelas atau cincin pembentuk, potong kue-kue kecil.

☑ Gulung setiap kue dengan gula, lalu lipat menjadi dua, dan lipat lagi menjadi dua.

Anda harus mendapatkan segitiga yang begitu indah dalam pembuatan gula.

☑ Kami menutupi loyang dengan perkamen dan meletakkan kue keju cottage kami di atasnya.

☑ Panggang dengan suhu 170-190 derajat selama kurang lebih 30 menit. Tanda kesiapan akan menjadi ciri khas blush on cookies.

☑ Sebelum menyajikan kue keju cottage, Anda perlu mendinginkannya agar tidak membakar para tamu.

Selain itu, sebelum disajikan, Anda bisa menaburkan hidangan dengan biskuit dengan gula bubuk.

Selamat makan!!!

Biskuit dadih coklat

Cookie tidak hanya disukai oleh orang dewasa, tetapi juga oleh anak-anak. Dan jika kue ini tidak hanya enak tapi juga menyehatkan, maka ini adalah keuntungan ganda. Dan sebagai keuntungannya, saya mempersembahkan kepada Anda resep kue coklat dadih.

Jika Anda memiliki anak, Anda dapat memasak kue ini bersama mereka, anak-anak sangat suka memasak. Kemudian, dengan sangat bangga, mereka akan mentraktir sisanya untuk suami itu, dan mereka sendiri akan melahap semua yang telah mereka siapkan.

BAHAN-BAHAN:

200 keju cottage.

150 tepung.

1 telur.

Setengah gelas gula.

2 sendok makan coklat bubuk.

1 sendok makan minyak sayur.

PROSES MEMASAK:

☑ Masukkan keju cottage melalui saringan dan campur dengan telur dan aduk.

☑ Tambahkan gula dan campur dengan keju cottage.

☑ Kirim tepung ke keju cottage.

☑ Tambahkan kakao dan uleni adonan.

☑ Istirahatkan adonan sekitar 20-30 menit.

☑ Giling adonan menjadi satu lapisan.Kami memotong kue dari lapisan biasa dengan bentuk khusus.

☑ Sebarkan blanko di atas loyang yang dilapisi perkamen dan panggang dalam oven selama setengah jam dengan suhu 180 derajat.

Selamat makan!!!

Kue keju cottage dalam glasir oranye

Resep ini akan sedikit lebih rumit dari beberapa resep sebelumnya, tetapi menurut saya jika Anda mau, Anda dapat dengan mudah mengatasinya dan membantu Anda. instruksi langkah demi langkah dan resep rinci.

BAHAN-BAHAN:

200 keju cottage.

Oranye (atau lebih tepatnya, hanya kulitnya)

Lemon.

Adonan baking powder 10-15 gram.

1 cangkir tepung terigu.

Sachet kecil vanila.

Sedikit kayu manis bubuk, sekitar 1 sendok teh.

1 telur.

100 gram mentega.

PROSES MEMASAK:

Pertama-tama, kami menyiapkan adonan.

☑ Campur mentega dengan gula dan kocok rata dengan mixer.

☑ Ayak tepung dan campur dengan baking powder.

☑ Keju cottage melewati penggiling daging atau saringan halus. Anda bisa menghancurkan keju cottage dengan garpu biasa.

☑ Campur semua produk, tambahkan telur, kulit lemon dan jeruk, uleni adonan.

☑ Bungkus adonan yang sudah jadi dengan cling film dan diamkan selama 20-30 menit.

☑ Taburi meja dengan sedikit tepung dan taruh adonan di atas tepung.

Campur pewarna makanan oranye dengan 2 sendok makan air dan kirim ke gula bubuk dengan sirup. Campur dan oleskan pada kue keju cottage kami.

Salam, para pembaca yang budiman blog saya. Hari ini saya ingin berbicara tentang memanggang, yang saya yakin semua orang pernah mencobanya. Ini kue keju. Dan saya tidak meragukan popularitasnya, karena ini adalah salah satu hidangan termudah untuk disiapkan. Bahan-bahan di dalamnya paling sederhana dan paling populer, semua orang punya di rumah. Tentunya Anda pernah mengalami saat-saat ketika Anda menginginkan sesuatu yang enak, tetapi Anda tidak ingin lari ke toko. Saat itulah hal-hal lezat seperti kue keju cottage datang untuk menyelamatkan.

Saat saya menyiapkan artikel ini, saya yakin resepnya banyak sekali. Artinya, dengan rangkaian bahan yang sama, hanya dengan mengubahnya sedikit, Anda dapat mendiversifikasi menu rumah dan memanjakan orang yang Anda cintai. Adonan untuk kue keju cottage menggunakan roti pendek, elastis. Oleh karena itu, dapat dibentuk dengan segitiga, telinga, dan amplop, dan jenisnya banyak. Sekarang Anda akan diyakinkan akan hal itu.

Salah satu resep termudah untuk dibuat. Keunikannya terletak pada kenyataan bahwa kami membuat isian dari keju cottage dengan tepung dalam bentuk remah-remah.

Bahan-bahan:

Untuk pengujian:

• keju cottage - 300 gr.
• tepung - 450 gr.
• mentega - 300 gr.
• telur - 2 buah. (1 untuk mengoles kue)
• gula - 1 sdm. l.
• garam - sejumput
• panili

Untuk mengisi:

• tepung - 1/2 cangkir
• mentega - 100 gr.
• gula - 4 sdm. l.

Tuang tepung ke dalam mangkuk dan gosok mentega dingin.

Saya juga menggunakan satu rahasia jika mentega sudah melunak dan mulai menempel di parutan. Cukup celupkan secara berkala ke dalam tepung.

Tambahkan garam, gula, gula vanila, dan baking powder. Jika Anda menggunakan soda, padamkan dengan cuka.

Saat soda kue dipadukan dengan cuka, karbon dioksida dilepaskan, yang "melonggarkan" struktur adonan, yaitu membuatnya lebih mengembang.

Kocok telur sedikit dan kirim ke adonan.

Kami menguleni adonan dengan tangan kami, tetapi tanpa fanatisme. Kami tidak akan menguleni lama, jika tidak minyak akan memanas dari tangan kami dan merusak seluruh struktur. 5 menit menguleni sudah cukup.

Kami membentuk bola dari adonan, membungkusnya dengan film dan mengirimkannya selama 20 menit di lemari es.

Sementara itu, kami akan menyiapkan isian untuk kelezatan kami. Mentega di sini bisa sedikit dilunakkan, potong-potong, campur dengan tepung dan gula. Kami menguleni dengan tangan kami sehingga remah-remah terbentuk.

Kami mengeluarkan adonan dari lemari es dan menggulungnya menjadi lapisan tipis, dan menuangkan remah-remah dari keju cottage dengan tepung di atasnya. Opsional, Anda dapat menambahkan kacang atau biji poppy misalnya.

Gulung adonan dan potong menjadi beberapa bagian.

Tetap meletakkan kue di atas loyang yang dilapisi dengan perkamen dan melumasi bagian atasnya dengan telur. Secara opsional taburi dengan kacang atau biji poppy.

Panggang dalam oven selama 40 menit sampai warna keemasan yang bagus. Suhu harus sekitar 180 derajat.

Kue keju cottage "Cakar angsa" tanpa telur

Saya juga akan menyebut cookie ini "Itu tidak menjadi lebih mudah". Resep yang cocok jika Anda ingin menyiapkan kue-kue lezat untuk teh dengan cepat. Dan jika ada keju cottage di rumah, maka satu atau dua kali keluarga akan berkumpul untuk minum teh.

Bahan-bahan:

• keju cottage - 400 gr.
• tepung - 350 gr.
• mentega - 200 gr.
• gula - 1 sdm. l.
• baking powder atau soda - 1 sdt

Tuang tepung ke dalam mangkuk yang dalam dan parut mentega yang sama di parutan. Izinkan saya mengingatkan Anda bahwa Anda perlu memasukkan minyak ke dalam freezer selama 20 menit sebelumnya. Setelah memarut mentega, campur dengan tepung dan uleni dengan tangan. Kemudian parut lagi dan gabungkan dengan tepung lagi. Ternyata adonannya berupa remah-remah.

Sekarang keju cottage perlu dihancurkan dengan blender hingga menjadi massa lunak yang homogen.

Campurkan tepung dan keju cottage dan uleni adonan dengan tangan Anda. Apalagi ini harus dilakukan cukup cepat, hingga minyak mulai meleleh. Adonannya rapuh, tidak homogen sempurna, dan agak lengket.

Bungkus adonan dengan cling film dan dinginkan selama 1 jam. Setelah itu menjadi lebih elastis.

Gulung dalam lapisan tipis di atas meja yang ditaburi tepung. Potong lingkaran dengan gelas.

Potong hanya sebagian kecil adonan, yang segera Anda gulung, dan simpan sisanya di lemari es untuk saat ini.

Sekarang kita celupkan setiap lingkaran dengan satu sisi ke dalam gula, lipat menjadi dua dan celupkan lagi satu sisi ke dalam gula. Dan sekali lagi mencelupkan, kita mendapatkan segitiga.

Kami melakukan ini dengan semua tes. Ngomong-ngomong, jika menurut Anda ada cukup kue, Anda dapat menyimpan sisa adonan di dalam freezer, dan mencairkannya jika perlu.

Kami menyebarkan kue di atas loyang dan memanggang dalam oven dengan suhu 180 derajat selama kurang lebih 40 menit.

Video tentang cara memasak segitiga keju cottage dengan gula

Salah satu resep termudah dan terpopuler. Ternyata kue yang sangat lucu dan harum - segitiga, lapang dan kemerahan.

Roti Lemon Lezat

Lemon yang ditambahkan ke adonan membuat kue sedikit asam. Bahan-bahannya sangat terjangkau, dan menyiapkan kelezatan seperti itu mudah dan sederhana.

Bahan-bahan:

• keju cottage - 250 gr.
• tepung - 3,5 cangkir
• telur - 3 buah.
• minyak sayur - 1 gelas
• gula - 1 cangkir
• bumbu dari 1 lemon
• jus lemon - 1 sdt
• baking powder atau soda - 1 paket

Kami memasukkan 2 butir telur dan protein dari telur ke-3 ke dalam keju cottage. Kami membutuhkan kuning telur untuk melumasi kue.

Tambahkan minyak sayur, gula pasir, gula vanila, dan gosok kulit lemon. Peras sedikit air lemon dan campurkan dengan baking soda. Bubur lemon juga bisa dihancurkan dan ditambahkan ke adonan.

Tambahkan tepung dan uleni adonan. Ternyata tipis, elastis, aduk sampai rata.

Kami tidak akan menggulung adonan, tetapi kami hanya akan mematahkan potongan-potongan kecil dan membentuk bola darinya.

Celupkan setiap bola dalam kuning telur dan kemudian dalam gula. Sebelumnya, kocok kuning telur sedikit dengan garpu atau pengocok.

Letakkan di atas loyang yang dilapisi kertas. Lumasi dengan kuning telur dan panggang dalam oven pada suhu 170 derajat selama sekitar 30 menit.

Memanggang keju cottage dengan jeruk di rumah

Toko roti yang luar biasa, enak dan indah. Dipanggang dengan cepat, dalam 10-12 menit, lalu ditutup dengan glasir yang enak.

Bahan-bahan:

Untuk pengujian:

• keju cottage - 200 gr.
• tepung - 1 cangkir
• mentega - 100 gr.
• gula - 100 gr.
• telur - 1 buah.
• kulit 1 - 2 jeruk
• bumbu dari 1 lemon
• baking powder - 1 sdt
• panili
• kayu manis

Untuk glasir:

• gula bubuk - 1/2 gelas
• air dingin - 8 sdt

Pertama, campur tepung dan baking powder.

Biarkan mentega menghangat hingga suhu kamar hingga menjadi lunak. Anda bisa memotongnya menjadi beberapa bagian, sehingga lebih mudah diremas. Campurkan mentega, keju cottage, dan telur, tambahkan gula, gula vanila, garam, dan kayu manis.

Parut kulit 1 jeruk besar atau 2 sedang dan kulit lemon. Tambahkan juga ke adonan dan uleni.

Tuang tepung sesuai resep di atas meja dan campurkan ke dalam mentega dadih. Adonan tidak boleh kencang dan tidak menempel di tangan.

Uleni adonan hingga halus dan gulung. Ketebalan adonan kurang lebih 0,5-0,7 mm. Potong belah ketupat atau figur dari adonan dan oleskan di atas loyang.

Kue ini dipanggang dengan suhu 200 derajat agak cepat, tidak lebih dari 15 menit.

Saat suguhan sedang dingin, siapkan icing. Untuk memberi warna glasir yang indah, kami menggunakan pewarna makanan. Encerkan sedikit pewarna dengan air dan campur dengan gula halus. Anda bisa menambahkan lebih banyak sirup jika suka. Aduk sampai diperoleh massa yang homogen. Kami menutupi setiap kue dengan pisau atau sendok dengan lapisan gula, dan Anda bisa menyajikan teh untuk kecantikan.

Mawar dari adonan dadih

Kecantikan di atas piring dapat dibuat dengan cepat dari bahan yang paling sederhana. Adonan dadih cukup lembut, lentur. Itu sebabnya Anda bisa membuat kue berbagai bentuk. Nah, mawar bahkan bisa menghiasi meja pesta. Sajikan ini untuk ulang tahun dan tidak perlu kue.

Bahan-bahan:

• keju cottage - 200 gr.
• tepung - 300 gr.
• mentega - 80 gr.
• gula - 2 sdm. l.
• baking powder atau soda - 1 sdt
• gula vanila - 10 gr.
• kuning telur - 2 buah.
• garam - sejumput
• gula halus untuk taburan

Untuk membuat kue empuk, keju cottage harus digosok 2 kali melalui saringan.

Dalam keju cottage parut, tambahkan kuning telur, mentega cair, garam, gula pasir, gula vanila, dan baking powder. Aduk adonan dengan sendok.

Tambahkan tepung dan aduk rata hingga rata.

Adonan lembut dan elastis. Kami membungkusnya dengan plastik dan mengirimkannya ke lemari es selama 30 menit atau ke freezer selama 10-15.

Setelah didinginkan, adonan keluar dengan sangat baik. Kita perlu menggulungnya tipis-tipis, setebal sekitar 2 mm, agar mawar mudah dibentuk.

Dengan gelas atau gelas, berdiameter sekitar 6 mm, potong lingkaran dari adonan. Kami meletakkan 4-5 lingkaran di atas satu sama lain dan mengubahnya menjadi mawar. Letakkan di atas loyang yang dilapisi kertas.

Top bisa diolesi dengan kuning telur. Masukkan kue ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat dan panggang selama 20 menit.

Saat mawar sudah dingin, taburi dengan gula bubuk.

Video - resep bagel keju cottage dengan apel

Lezat manis dari keju cottage dan krim asam

Adonan untuk kue ini tradisional, tetapi selain mentega, kami juga akan menggunakan krim asam.

Bahan-bahan:

• keju cottage - 200 gr.
• tepung - 2 cangkir
• mentega - 100 gr.
• krim asam - 1 cangkir
• gula - 1,5 gelas
• gula vanila - 10 gr.
• telur - 2 buah.

Keju cottage untuk resep ini diinginkan untuk digunakan lembut, pucat. Tetapi jika tidak demikian, cukup gosok keju cottage biasa melalui saringan 2 kali.

Adonan sangat mudah disiapkan. Tambahkan gula, gula vanila, Anda bisa menambahkan sedikit garam ke dalam telur.

Lelehkan mentega dan tuangkan ke dalam adonan. Kami juga menaruh krim asam (kandungan lemak apa pun) di sini. Terakhir, taruh dadih.

Uleni adonan dengan baik, ternyata cukup lembut dan tipis. Sulit untuk meluncurkan hal seperti itu, tetapi kami tidak membutuhkannya.

Kami mengambil sepotong kecil adonan dan memasukkannya ke dalam cetakan kue atau cupcake.

Panggang selama 20 menit pada suhu 180 derajat.

Kue "Pratochki" tanpa mentega dan margarin

Resep ini untuk mereka yang menghitung kalori, karena kue-kue seperti itu tanpa mentega dan margarin tidak akan merusak bentuk tubuh Anda. Pada saat yang sama, kue-kue itu luar biasa, pastikan untuk mencoba memasaknya.

Jadi, menurut saya Anda sudah memilih resep yang tepat untuk memanjakan rumah tangga, dan mungkin tamu. Kenyamanan membuat kue seperti itu adalah produknya terjangkau dan selalu tersedia. Jadi jangan ragu untuk mencoba semua resep secara bergantian.

Dan jika Anda menyukai resepnya, bagikan dengan teman-teman Anda.

Kue keju cottage dengan cokelat, kacang-kacangan, buah-buahan, dan selai jeruk - apa yang lebih baik dari hidangan penutup ini di malam musim panas yang hangat? Cara memasak paling banyak kue-kue lezat dari keju cottage?

Dari adonan dadih, Anda bisa membuat kue dalam bentuk apa pun. Itu sebabnya anak-anak sangat suka memasak. Tambahkan beberapa jenis yang berbeda isian manis - dan bahkan gourmet yang paling menuntut pun akan menyukai hidangan ini.

Selain itu, keju cottage merupakan produk sehat yang wajib dikonsumsi oleh anggota keluarga kecil. Jika Anda tidak dapat membujuk mereka untuk memakan produk susu fermentasi dalam bentuk aslinya, kue akan membantu.

Aturan yang perlu Anda ketahui untuk membuat kue keju cottage

Seluruh rahasia membuat manisan terbaik ada pada pilihan dan persiapan keju cottage yang tepat. Beberapa rekomendasi dalam hal ini:

• keju cottage desa yang berbutir tidak akan bekerja, adonan seperti itu akan sulit untuk diaduk, dan rasa produk akan membunuh bahan lainnya;
• kue rendah lemak juga tidak mungkin menyenangkan anggota keluarga, karena akan menjadi benar-benar hambar. Kandungan lemak minimum produk susu fermentasi adalah 5%;
• sebelum dimasak, disarankan untuk menyaring keju cottage melalui saringan. Sehingga adonan menjadi lebih seragam, dan kue kering menjadi empuk dan lapang;
• Agar kelezatan tidak terlalu kering saat dipanggang, Anda perlu meletakkan mangkuk kecil berisi air di bawah loyang. Itu akan menguap di dalam oven;
• yang terbaik adalah memanggang hidangan di atas perkamen khusus yang diolesi minyak sayur. Dianjurkan untuk mengolesi loyang itu sendiri, dan segera setelah memasak, keluarkan kue dari loyang, jika tidak maka akan menempel pada kue;
• baking powder atau soda yang dibubuhi cuka harus digunakan dalam adonan, jika tidak kue akan menjadi rata;
• jika resepnya mengandung telur, maka selama memasak lebih baik menggunakan protein dan kuning telur secara terpisah satu sama lain. Kuning telur - dalam adonan, putih - untuk pencelupan terakhir.

Nyonya rumah yang sebenarnya mengumpulkan semua rahasia lainnya sendiri, sambil mendapatkan pengalaman kuliner. Proses memasaknya tidak begitu rumit, sehingga seorang pemula pun bisa berhasil dalam masakannya.

Kue keju cottage buatan sendiri

Waktunya memasak

kalori per 100 gram

Resep suguhan paling dasar sejak kecil, yang tidak memerlukan biaya khusus. Cukup mengikuti poin-poin sederhana.

Setelah memasak, disarankan untuk mendinginkan kue. Saat dingin, mereka tidak akan kehilangan bentuk dan rasanya yang kaya.

Bagaimana cara membuat suguhan manis lebih sehat untuk anak-anak? Tambahkan beberapa produk susu lagi ke dalamnya. Kue dengan krim asam akan menjadi empuk dan akan meleleh di mulut Anda setelah dipanggang.

Waktu memasak - 70 mnt

Kalori - 512 kkal

1. Mentega hangat sampai suhu kamar
2. Ayak keju cottage, campur dengan telur, mentega, dan krim asam. Untuk resep ini, krim asam dengan kandungan lemak 30% adalah yang terbaik;
3. Secara bertahap tambahkan tepung yang diayak ke dalam adonan, aduk;
4. Tuang baking powder dan hampir semua gula, sisakan sedikit di atas taburan;
5. Keluarkan adonan di lemari es selama setengah jam, sementara itu, panaskan oven, olesi loyang dan loyang dengan kertas;
6. Ratakan adonan menjadi beberapa lapisan, potong lingkaran rapi dengan cetakan, celupkan ke dalam gula pasir;
7. Letakkan di atas loyang dan panggang selama setengah jam.

Krim asam dingin rendah lemak akan menjadi pendamping yang sangat baik untuk hidangan manis.

Salah satu bentuk paling enak yang diberikan pada kue dari adonan keju cottage adalah kincir. Mereka juga disebut siput, telinga, dan sebagainya. Kue dibuat dengan cara ini: adonan yang sudah jadi digulung menjadi lapisan bundar, yang dipotong menjadi segitiga, seperti pizza. Kemudian, mulai dari ujung yang bulat, mereka menggulung menjadi gulungan yang cantik. Untuk mendiversifikasi kelezatannya, roti gulung bisa diisi dengan sesuatu yang enak. Saya menawarkan selai jeruk, marshmallow, dan cokelat.

Waktu memasak - 70 mnt

Konten kalori - 525 kkal

1. Siapkan adonan: giling keju cottage bersama dengan gula pasir, tambahkan tepung yang sudah diayak dan mentega cair, campur menjadi massa yang homogen;
2. Parut kulit jeruk atau potong dengan pisau tajam, tambahkan adonan dan aduk;
3. Tuang satu sendok teh baking powder;
4. Potong semua jenis isian menjadi batang kecil dengan panjang sekitar 3 cm dan tebal 0,5 cm;
5. Bagi adonan menjadi dua bagian dan gulung dua lapis bentuk bulat. Sebarkan isian di sekitar tepinya dalam satu lapisan dan potong menjadi potongan-potongan segitiga sehingga di bagian atas masing-masing ada bagian yang manis;
6. Mulailah melipat meja putar kami dari atas, tutup isian di adonan;
7. Letakkan kue di atas selembar perkamen yang diolesi minyak, letakkan di atas loyang dan masukkan ke dalam oven selama setengah jam.

Cookies akan menjadi manis dan harum, sehingga tidak perlu tambahan taburan gula pada resep ini.

Versi asli kue keju cottage dengan keju dan cokelat

Hidangan yang disiapkan menurut resep ini berbeda dari pilihan sebelumnya dalam kekayaan dan kerumitan proses memasaknya. Keju dapat digunakan baik sebagai isian maupun sebagai salah satu komponen adonan. Jika cokelatnya dihilangkan, kue-kue tersebut akan menjadi tanpa pemanis dan dapat digunakan sebagai camilan untuk bir, misalnya.

Waktu memasak - 50 mnt

Kalori - 472 kkal

1. Menurut resep yang sudah familiar, siapkan adonan: giling gula dan keju cottage, tambahkan mentega lunak dan tepung secara bertahap;
2. Parut keju di atas parutan halus dan tambahkan ke adonan dengan cara yang sama;
3. Tambahkan satu sendok teh baking powder, campur semuanya, bentuk bola dan biarkan di lemari es selama 20 menit;
4. Cokelat dapat digunakan dalam berbagai cara untuk membuat suguhan. Misalnya, parut di parutan halus dan taburkan kue yang sudah jadi sebagai pengganti gula. Atau siapkan lapisan gula cokelat dengan melelehkan ubin di bak air;
5. Keluarkan lapisan dari adonan dan potong kue bundar;
6. Letakkan kue di atas loyang yang sudah diolesi minyak dan panggang selama 20 menit;
7. Keluarkan hidangan yang belum sepenuhnya matang, taburi dengan cokelat atau tuangkan di atas glasir dan masukkan ke dalam oven selama 10 menit lagi.

Kue-kue ini sangat nikmat disantap dengan secangkir kopi hitam panas.

Terakhir, pilihan bagi mereka yang menyukai kue-kue manis karena rasa pedasnya. Kayu manis bukan hanya bahan masakan yang enak, tapi juga elemen dekorasi. Kue yang ditaburi bubuk kayu manis akan terlihat sangat menggugah selera.

Waktu memasak - 40 mnt

Kalori - 483 kkal

1. Siapkan adonan: campur keju cottage dan gula, tambahkan satu sendok teh baking powder, tuangkan tepung yang sudah diayak dan tambahkan telur;
2. Campurkan satu sendok teh kayu manis ke dalam adonan;
3. Bentuk kue segitiga, taburi dengan sisa gula dan masukkan ke dalam oven selama setengah jam;
4. Taburkan suguhan yang sudah jadi dengan sisa kayu manis.

Bersama dengan kayu manis, kacang yang dihancurkan menjadi bubuk akan masuk ke piring.

• Untuk menghemat waktu memasak, Anda bisa menggunakan wajan. Resep kuenya tetap sama, hanya saja perlu dipanggang dengan minyak sayur dalam wajan, digoreng di kedua sisinya. Anda tidak boleh terbawa oleh cookie seperti itu - itu fitur yang bermanfaat saat menggoreng, jumlahnya berkurang secara signifikan;
• saat membeli keju cottage, Anda harus mengandalkan indra penciuman Anda sendiri. Jika menurut Anda baunya asam, dan warnanya tidak terlalu menggugah selera, Anda harus menolak pembelian;
• beberapa resep menyarankan untuk menggunakan mentega yang tidak dilunakkan pada suhu kamar, tetapi sebaliknya, mentega beku dan parut. Perbedaan signifikan dalam hidangan siap saji tak terasa;
• bahan-bahan yang disebutkan dalam resep cukup untuk menyiapkan sekitar 30 kue;
• jangan gunakan tepung gandum hitam atau panekuk dalam masakan. Kue-kue itu tidak akan menjadi mengembang, dan dengan menggunakan tepung gandum hitam, kue itu bahkan akan terasa pahit.

Resep suguhan manis sejak kecil seringkali relevan hingga saat ini. Rahasia mereka terletak pada kesederhanaan dan kegunaan produk jadi. Kue keju cottage dapat disiapkan dengan krim asam, cokelat, dan isian buah, kacang apa pun melengkapi hidangan ini dengan sangat baik. Jika Anda ingin memanjakan diri dan keluarga dengan sesuatu yang enak, Anda harus beralih ke resep yang telah teruji oleh waktu dan ribuan ibu rumah tangga.

Semua orang menyukai kue, baik anak-anak maupun orang dewasa. Namun tentunya memakan cookies yang berbahan dasar mentega dan tepung secara terus menerus sangat tidak baik untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan. Oleh karena itu, setiap ibu rumah tangga harus mencari beberapa opsi alternatif. Katakanlah Anda bisa membuat kue dari keju cottage: resepnya sangat hidangan penutup yang lezat akhirnya memungkinkan Anda untuk mendapatkan.

Tentu saja, saat menyiapkan kue kering dengan keju cottage, tepung masih sangat diperlukan. Tapi, karena keju cottage mengambil bagian dari "pukulan" itu sendiri, pada akhirnya akan ada lebih sedikit tepung dalam adonan, dan Anda bisa memasak makanan penutup ini tanpa menambahkan mentega sama sekali. Ngomong-ngomong, ini makanan penutup yang enak untuk anak-anak. Kue-kue itu ternyata lapang dan ringan, tapi, bagaimanapun, ada keju cottage di dalamnya.

Biasanya, anak-anak tidak suka keju cottage dan mereka tidak mau memakannya dalam bentuk murni. Tapi, dalam situasi dengan kue yang ringan dan lapang ini, hasilnya akan menyenangkan

Makanan penutup dan sertakan keju cottage yang sehat ke dalam makanan. Yang sangat dibutuhkan untuk anak-anak, karena keju cottage mengandung kalsium yang diperlukan untuk pembentukan kerangka yang tepat. Kue keju cottage (resep) sangat enak dan dapat disiapkan dalam waktu singkat untuk menyenangkan diri sendiri dan seluruh keluarga.

Kue keju cottage: resepnya sangat enak di rumah dan mudah disiapkan, tetapi makanan penutup ini rasanya seperti dibeli di toko kue yang mahal. Jadi, jika Anda belum pernah memasak varian kue seperti itu dengan keju cottage, pastikan untuk mencoba menerapkannya sendiri. Selain itu, tidak memakan banyak waktu, tetapi pada akhirnya Anda akan dapat menikmati hidangan penutup manis yang menyenangkan, yang juga baik untuk kesehatan Anda.

Resep kue keju cottage yang sangat enak itu sederhana dan lugas. Tetapi bagian situs ini dibuat, tentu saja, tidak hanya untuk satu resep. Di sini Anda dapat menemukan varian yang berbeda memanggang, ketika keju cottage digunakan sebagai bahan tambahan yang penting. Tidak hanya anak-anak, seringkali orang dewasa tidak menyukai keju cottage. Padahal, produk ini penting untuk kesehatan sistem kerangka. Menggunakan berbagai jenis kue kering dengan keju cottage akan membantu Anda memasukkan produk secara teratur ke dalam makanan Anda setiap hari. Tidaklah memalukan untuk memasak kue seperti itu di atas meja pesta.

Jika biskuit yang sangat enak dengan keju cottage pasti ada dalam makanan Anda, maka kami dapat dengan aman mengatakan bahwa menu sedang bergeser ke arah nutrisi yang tepat. Dalam dunia kuliner saat ini, inilah tren yang paling fashionable. Semakin menyenangkan bahwa tren mode memasak dari Paris atau New York akan hadir di meja keluarga Anda yang sederhana.

26.12.2017

Kue keju cottage

Bahan-bahan: margarin, gula, vanilin, telur, keju cottage, tepung, baking powder

Kue keju cottage yang lembut dan lezat dapat disiapkan dengan sangat sederhana sesuai resep ini dengan foto. Sedikit waktu dan kesabaran, dan makanan penutup yang manis untuk teh akan dipamerkan di meja Anda.

Bahan-bahan:
- tepung - 250 g,
- krim margarin - 150 g,
- gula - 120 g,
- keju cottage - 200 g,
- vanillin - 1 bungkus,
- telur - 2 buah.,
- baking powder - 7 g.

06.12.2017

Biskuit dadih dua warna

Bahan-bahan: tepung, coklat, mentega, gula, telur, keju cottage, krim asam
Kalori: 430

Kue keju cottage selalu enak. Hari ini kami memutuskan untuk menawarkan Anda memanggang kue dua warna dari adonan dadih. Sajian lezat sederhana untuk teh atau kopi.

Untuk resepnya Anda membutuhkan:
- 1,5 cangkir tepung;
- 100 g bubuk kakao;
- 3 sdm. sendok makan mentega;
- 2/3 cangkir gula;
- dua telur;
- 200 gr. Pondok keju;
- 80 gr. krim asam.

10.10.2017

Kue keju di dalam oven

Bahan-bahan: Keju cottage, telur, tepung, gula, baking powder, vanilin

Semua kerabat saya sangat menyukai kue keju. Biasanya digoreng dalam wajan, tapi hari ini kita akan memasaknya di oven. Resep kue keju itu mudah. Anda membutuhkan waktu minimum untuk memasak.

Bahan-bahan:

- 400 gram keju cottage,
- 2 telur ayam,
- 4 sendok makan tepung terigu,
- 3-4 sendok makan gula,
- 1 sendok teh baking powder
- vanilin (gula vanila) - secukupnya.

24.07.2017

Kue keju cottage Cakar angsa

Bahan-bahan: tepung terigu, mentega, keju cottage, telur, baking powder, gula

Kue kering shortcrust yang lembut "Goose paws" terbuat dari keju cottage dan akan menyenangkan Anda dengan rasa yang luar biasa dan proses memasak yang bersahaja. Pilihan bagus untuk memanggang di rumah!

Bahan-bahan:
- 280 gr tepung
- sedikit tepung untuk menggulung adonan;
- 70 gr mentega;
- 220 gr keju cottage dari segala kandungan lemak;
- 1 telur;
- 1 sendok teh bubuk pengembang;
- 5 sendok makan gula bit.

06.06.2017

Kue dari keju cottage "Rosochki"

Bahan-bahan: keju cottage, mentega, telur ayam, tepung terigu, gula, vanilin, soda

Nenek saya masih menyiapkan kue seperti itu untuk saya, sejak kecil saya ingat rasa biskuit dadih "Rosochki" ini. Mudah disiapkan, jadi pastikan untuk memanjakan keluarga dan teman Anda dengan kue-kue yang luar biasa.

Bahan-bahan:

- 200 gram keju cottage,
- 200 gram mentega,
- 2 telur ayam,
- 550-600 gram tepung terigu,
- 180-200 gram gula pasir,
- sejumput vanilin,
- setengah sdt bubuk soda kue.

24.02.2017

kue keju cottage

Bahan-bahan: keju cottage, telur ayam, gula, tepung terigu, minyak sayur

Kue keju cottage yang sederhana dan lezat ini akan menjadi salah satu favorit keluarga Anda. Layak untuk memanggang kue ini sekali, dan Anda pasti akan memanggangnya setiap akhir pekan, percayalah. Keju cottage saat dipanggang hampir tidak terasa, jadi sulit ditebak bahwa kuenya adalah dadih.

Produk untuk cookie:

- setengah kilo keju cottage bebas lemak,
- dua telur,
- 5 sdm. sendok gula
- 9-10 Seni. sendok tepung
- minyak sayur untuk melumasi loyang.

17.10.2015

kue keju cottage

Bahan-bahan: keju cottage, mentega, telur, tepung, gula, garam

Halus, lapang, dan sangat lezat, kue keju cottage dalam bentuk segitiga juga sangat mudah disiapkan. Tak heran jika resep ini telah melewati puluhan tahun dan menyenangkan kita semua hingga saat ini.

Bahan-bahan:
- keju cottage - 200 g;
- mentega - 100 g;
- telur - 1 pc;
- tepung - 1 sdm;
- gula - 1/2 sdm;
- garam - 1/3 sdt

26.04.2015

Kue keju cottage "Sangat enak"

Bahan-bahan: gula, mentega, tepung, keju cottage, vanillin, soda, garam

Semuanya sempurna dalam resep ini - kombinasi bahan yang harmonis, proporsi yang dipilih dengan baik, dan kemudahan penerapan. Anda hanya perlu menyimpan produk yang diperlukan dan mulai memasak.

Bahan-bahan
- gula - 3-4 sdm. l.,
- mentega - 100 g,
- tepung terigu - 250 g,
- keju cottage - 200 g,
- vanilin,
- soda - 1 keping.,
- garam - 1 keping.

02.04.2015

Kue keju cottage dengan isian raspberry

Bahan-bahan: telur, keju cottage, soda, gula, raspberry, tepung

Seringkali anak kecil tidak menyukai keju cottage, tetapi mereka perlu memakannya, karena sangat bermanfaat bagi tubuh anak. Begitu para ibu tidak membuat-buat, agar anaknya mencicipi, keju cottage yang sama. Saya menangani masalahnya. Saya menemukan resep yang bagus untuk kue keju cottage dengan raspberry. Resepnya sangat mudah, murah, kue dipanggang dengan cepat, dan anak senang.
Komponen:

- keju cottage - 250 gr.;
- tepung - 2 gelas;
- soda - 1 jam. sendok;
- telur - 3 buah;
- raspberry - 2 cangkir;
- gula - 1 gelas.

14.06.2014

kue keju cottage

Bahan-bahan: mentega, tepung, keju cottage, gula, soda, cuka, garam

Bahan-bahan:
- 150 gr. mentega;
- 250 gr. tepung;
- 200 gr. Pondok keju;
- 200 gr. Sahara;
- 1 sendok teh soda (dibasahi dengan cuka);
- garam.