Menu liburan yang lezat. Menu meja meriah untuk ulang tahun di rumah

Salad liburan adalah topik pembicaraan khusus. Secara pribadi, saya dapat menghabiskan waktu berjam-jam mendiskusikan resep salad untuk meja liburan dengan pacar saya di Internet dan melalui telepon, dan saya selalu menuliskan resep salad liburan yang lezat di sebuah pesta. Salad di atas meja pesta adalah filosofi tersendiri bagi setiap ibu rumah tangga, karena salut adalah hal pertama yang disajikan di atas meja, dan saladlah yang mengatur nada untuk seluruh pesta.

Seperti kata pepatah bijak: "Pensil tumpul lebih baik daripada ingatan yang paling tajam", jadi saya memutuskan untuk mengumpulkan semua resep favorit dan terbukti untuk salad liburan di satu tempat.

Untuk membuka halaman sebelum liburan - dan semua salad di atas meja pesta di satu tempat, Anda hanya perlu memilih salad yang tepat dan mengirim suami Anda ke supermarket untuk membeli bahan makanan. Teman-teman, saya sangat berharap Anda pasti akan menyukai salad saya di atas meja pesta!

Salad di tumpukan "Yeralash"

Salad Yeralash disiapkan dalam tumpukan dengan sangat cepat, bahan-bahannya sederhana dan terjangkau, dan desain aslinya memungkinkan Anda menyajikan salad dalam tumpukan di atas piring datar di atas meja pesta. Resep dengan foto langkah demi langkah melihat .

Salad dengan cumi-cumi, telur, dan mentimun

Resep salad dengan cumi, telur, dan mentimun adalah salah satu favorit saya. Memasaknya sederhana dan cepat, tidak diperlukan bahan khusus dan keterampilan kuliner untuk ini. Lihat resep dengan foto langkah demi langkah.

Salad dengan tongkat kepiting dan wortel

Saya ingin menarik perhatian Anda salad yang lezat dengan tongkat kepiting dan wortel. Seorang teman membagikan resepnya kepada saya ketika saya pernah mengeluh kepadanya bahwa saya tidak dapat menemukan salad baru yang menarik - salad yang mudah disiapkan, terlihat menggugah selera, dan ternyata enak dan empuk. Lihat cara memasak.

Salad "Cod liver di bawah mantel bulu"

Salad hati ikan cod siap pakai sangat empuk. Semua teman saya sudah lama menulis ulang resep ini di buku masak mereka dan pasti akan menyiapkannya untuk meja liburan. Saya harap Anda juga akan menikmati salad hati ikan kod kalengan yang menggugah selera. Cara memasak salad hati ikan kod di bawah mantel bulu

Salad dengan plum dan ayam "Venesia"

Saya memasak salad yang lezat dengan ayam dan prem untuk hampir semua liburan keluarga. Ternyata hangat, dengan nada pedas yang menyenangkan, yang diberikan pada hidangan dengan plum dan champignon goreng. Kombinasi klasik fillet ayam rebus, keju, dan jamur dilengkapi dengan ketimun segar, membuat saladnya juicy dan segar. Lihat resep dengan foto.

Salad lezat untuk meja pesta dengan pancake, wortel Korea, kubis Beijing, ham, dan ayam. Tamu Anda akan senang! Lihat resep dengan foto langkah demi langkah.

Salad lezat dengan kacang kalengan dan crouton

Nah, salad yang sangat enak dengan kacang kalengan, kerupuk, sosis, dan mentimun segar! Semua bahannya sangat "bersahabat" satu sama lain, dan saus mayones dengan bawang putih menjadikan salad ini favorit semua tamu. Resep dengan foto.

Salad dengan ayam asap "Mosaik"

Salad lezat dengan ayam asap, keju, dan sayuran segar akan menempati tempat khusus di meja liburan Anda. Lihat resep dengan foto langkah demi langkah.

Salad berlapis dengan sarden

Cara memasak salad puff yang sangat enak dan sederhana dengan sarden, bisa Anda lihat.

Salad dada ayam "Udara"

Salad ini memang sangat enak, meski dibuat dengan mudah dan cepat serta dari bahan yang cukup terjangkau. Sebagai nyonya rumah, saya juga suka salad dengan dada ayam ini - resep sederhana, dan hasilnya sangat menggugah selera dan menarik, sangat cocok untuk makan siang-makan malam biasa, dan untuk meja liburan. Lihat resepnya dengan foto.

Salad dengan tongkat kepiting dan tomat

Yang ingin sederhana dan resep cepat lezat, tetapi pada saat yang sama salad yang sangat terjangkau dari bahan yang paling umum? Saya hanya punya satu - salad dengan tongkat kepiting dan tomat. Ternyata sangat enak, cerah dan menggugah selera. Resep .

Salad dengan ayam dan nanas "Piquant"

Resep salad dengan ayam dan nanas "Piquant" bisa dilihat.

Cara memasak salad "Obsession" bisa dilihat

Jika Anda mencari salad yang sederhana namun enak untuk meja pesta, saya rasa Anda akan menyukai resep ini dengan nama lucu "Jamur di bawah mantel bulu". Anda tidak boleh menggambar analogi dengan salad terkenal "Ikan haring di bawah mantel bulu" - dalam resep ini tidak akan ada bit dan ikan haring. Tapi akan ada jamur dan keju keras, acar dan bawang hijau: kombinasi ini ternyata sangat sukses dan enak, dan makanan pembukanya enak. Lihat resep dengan foto langkah demi langkah

Salad dengan plum dan ayam "Ulang Tahun"

Cara memasak salad dengan plum dan ayam "Ulang Tahun" bisa Anda lihat

Jika Anda mencari resep salad yang enak dan mudah untuk meja pesta, Curly adalah pilihan yang bagus. Saya suka salad dengan ayam dan bit ini karena mudah disiapkan, cukup dengan merebus bit dan fillet ayam terlebih dahulu, lalu tinggal memotong bahan-bahannya dan meletakkannya berlapis-lapis. Cara memasak salad dengan bit dan keju keriting, tulis saya.

Salad Laut Merah dengan tomat, paprika manis, keju, dan stik kepiting. Kombinasi bahan ini sangat sukses, jadi Anda pasti akan menyukai cita rasa masakan ini. Dan saladnya disiapkan dengan sederhana dan cepat, selain itu terlihat cerah dan menggugah selera .... Lihat resep dengan foto langkah demi langkah

Saya sarankan Anda mencoba memasak salad yang sangat sederhana dan enak dengan sprat dan kerupuk, yang telah membuat semua tamu saya jatuh cinta. Terlepas dari kenyataan bahwa tidak ada sayuran segar di dalam salad, ini tidak "merusak gambar" sama sekali. Jamur dengan sprat dan kerupuk cocok dipadukan, dan bagi yang suka pedas bisa menambahkan bawang putih! Anda bisa melihat cara memasak salad dengan sprat dan kerupuk .

Salad dengan crouton dan ham Carmen

Salad yang sangat lezat dan asli dengan ayam crouton dan ham yang dibalut dengan adjika dan mayones. Tamu Anda akan senang. Cara memasak salad terlihat

Salad dengan jamur, ayam, dan kacang "Leshy"

Bahan-bahan:

• 1 PC. dada ayam rebus,
• 400 g champignon,
• 2 buah. Lukas,
• 3 buah. telur rebus,
• 100 gram keju keras,
• 0,5 sdm kacang tanah
• mayones.

Memasak:

Jamur, potongan bawang, goreng secara terpisah.

Potong dada menjadi kubus, rebus telur, gosokkan pada parutan kasar, parut keju pada parutan kasar, tambahkan kacang, bumbui dengan mayonaise, aduk.

Letakkan gelas atau botol di tengah di atas piring datar, taruh salad kita dan tekan sedikit. Kemudian dengan sangat hati-hati cabut gelasnya dan hiasi.

Kami menghias salad kami dengan bumbu dan bunga dari buah zaitun.

Salad dengan cumi-cumi, jamur, dan kacang "Kiev"

Cara memasak salad "Kyiv" lihat

Salad dengan ayam dan jamur "Meja"

Bahan-bahan:

• telur rebus 5 pcs
• dada ayam asap 200g
• jamur diasinkan 200g
• keju 100-150g
• tanaman hijau untuk dekorasi
• mayones atau krim asam.

Memasak:

Pisahkan putih dari kuning telur. Parut secara terpisah.

Cincang halus daging dan jamur.

Parut keju di parutan halus. Bumbui daging dengan mayones.

Kami menyebarkannya berlapis-lapis dari bawah ke atas: daging, jamur, mayones, protein, mayones, keju, mayones. kuning telur. Hiasi dengan tanaman hijau.

Salad dengan tomat dan crouton "Astra"

Resep salad Astra, bisa Anda lihat.

Salad "Anda akan menjilat jari Anda"

Bahan-bahan:

• 300 g kol
• 200 g daging rebus (babi atau sapi)
• 3 bit kecil
• 2 wortel
• 1 bawang sedang
• 4-5 kentang
• 2 siung bawang putih
• 1 mentimun
• 2 tomat
• Keju keras
• mayones
• kecap
• minyak sayur

Memasak:

Rebus wortel (satu), bit dan daging dan potong-potong secara terpisah. Potong kentang menjadi potongan-potongan, lalu goreng (buat kentang goreng). Kubis dan mentimun - sedotan.

1 lapis - kubis (garam, peras dan merica, mayones);

2 - wortel (1 segar + 1 direbus, kecap dan sedikit mayones);

3 - bit + bawang putih dan mayones;

4 - daging + mayones;

5 - bawang cincang halus;

6 - kentang + mayones.

Taruh irisan tomat di atasnya, beri garam, beri sedikit mayones, taburi keju parut dan hiasi dengan bumbu.

Salad dengan keju, nanas, dan bawang putih

Salad pedas dengan keju, nanas, dan bawang putih sangat disukai wanita, karena ternyata sangat enak dan murah. Kelebihan lainnya dari resep ini adalah untuk persiapannya tidak perlu merebus sayuran atau telur terlebih dahulu, potong-potong semua bahan dalam waktu yang lama lalu taruh berlapis-lapis. Semuanya sangat sederhana. Resep dengan foto.

Salad dengan ayam asap dan sayuran segar "Versai"

Cara memasak salad "Versai" bisa Anda lihat

Salad dengan stik kepiting dan keju halus

Saladnya sangat lembut dan lapang. Mempersiapkan dengan cepat dan mudah. Pilihan salad anggaran yang bagus untuk liburan!

Bahan-bahan:

• 200 g tongkat kepiting
• 200 g keju (varietas tidak pedas)
• 6 butir telur rebus
• 30 g mentega
• mayones

Memasak:

Kami mengatur salad berlapis-lapis.

Lapisan pertama adalah memarut stik kepiting beku di atas parutan kasar, lapisi dengan mayones.

Lapisan berikutnya adalah keju parut, berikutnya protein parut, lalu parut kuning telur di parutan halus. Dan parut 30 gram mentega di atasnya.

Lapisi setiap lapisan dengan mayones. Tinggalkan untuk bersikeras.

Lihat resep dengan foto langkah demi langkah.

Salad dengan crouton dan ikan merah "Pinnacle of Bliss"

Salad disiapkan dengan cukup cepat dan sederhana, tetapi sangat lezat.

Didedikasikan untuk semua pecinta ikan merah!

Bahan-bahan:

• 200 g ikan merah asin (saya punya trout)
• kepala kecil kol cina
• 100 g kerupuk putih (!!!) (disarankan "Klin", tapi saya tidak menemukan)
• mayones.

Memasak:

Kami memotong ikan menjadi potongan-potongan kecil, memotong kol, campur.

Tambahkan mayones, campur dan tambahkan crouton.

Campur lagi dan makan. Anda bisa mendiamkan salad selama sekitar sepuluh menit dan crouton sedikit melunak. Enak dan begitu dan begitu!

Salad dengan ham asap "Na Ura!"

Salad yang sangat orisinal dengan komposisi yang luar biasa. Semua bahan berbaur dengan baik. Jika Anda tidak suka seledri, gantilah dengan mentimun.

Bahan-bahan:

• Potongan kaki asap.
• Seledri (batang) 100 gr.
• Tomat 1 buah.
• Telur rebus 2 pcs.
• Mayones 2 sendok makan
• Krim asam 1 sendok makan
• Sedikit bawang putih.

Memasak:

Ayam, seledri, tomat, dan telur dipotong dadu + saus (mayones + krim asam + bawang putih).

Salad di meja pesta: resep baru dengan foto di celengan Anda!

4,5 (90,91%) 33 suara

Jika Anda suka resepnya - beri bintang ⭐⭐⭐⭐⭐, bagikan resepnya di di jejaring sosial atau tinggalkan komentar dengan laporan foto hidangan yang sudah disiapkan. Umpan balik Anda adalah hadiah terbaik untuk saya 💖!

Sebuah pertanyaan sulit bagi sebagian besar ibu rumah tangga: apa yang harus dimasak untuk meja pesta? Bagaimanapun, saya ingin hidangannya tidak hanya enak dan indah, tetapi juga baru, tidak kalah. Resep Terbaik suguhan seperti itu dikumpulkan di bawah ini.

Makanan ringan di meja pesta

Pilihan camilan yang tidak biasa di atas meja pesta sangat besar. Di antara semua resep yang ada, setiap ahli kuliner akan menemukan resep yang ideal untuk dirinya sendiri.

Tas pancake dengan ayam dan jamur

Bahan-bahan:

• pancake - 10 buah. siap;
• fillet ayam - 300 - 350 g;
• jamur kupas - 0,2 kg;
• keju parut - segelas;
• krim asam / mayones klasik - secukupnya;
• mentega;
• kepang garam, bumbu, dan keju asap untuk mengikat kantong.

Algoritme memasak:

1. Potong bawang dan jamur menjadi potongan-potongan kecil, goreng dengan mentega.
2. Rebus daging, potong kecil-kecil. Kirim untuk digoreng.
3. Tambahkan krim asam / mayones ke dalam wajan. Garam, tambahkan bumbu. Rendam selama beberapa menit.
4. Gosok keju.
5. Sebarkan isian dari wajan di atas pancake. Taburi dengan keju parut di atasnya.
6. Ikat kantong yang lezat dengan potongan keju asap.

Sebelum disajikan, hangatkan camilan di dalam microwave.

"Jamur"

Bahan-bahan:

• telur rebus - 3 buah.;
• keju dan ham - masing-masing 100 - 150 g;
• ceri - 12 - 14 buah.;
• mentimun segar - 2 - 3 pcs.;
• bumbu segar - 1 ikat;
• mayones buatan sendiri dan garam.

Memasak:

1. Giling telur, keju, ham dengan parutan. Garam sesuai kebutuhan.
2. Tambahkan mayones, campur semuanya.
3. Buta dari massa kaki "jamur". Taruh masing-masing di atas lingkaran mentimun segar dan taruh yang kosong di atas piring yang dilapisi bumbu cincang.
4. Buat topi dari tomat ceri dan tetes mayones.

Dinginkan dan sajikan untuk tamu.

Gulung "Kepiting"

Bahan-bahan:

• lavash tipis- 2 buah.;
• telur rebus - 3 buah.;
• keju olahan dan keras - masing-masing 150 g;
• bawang putih - 5 siung;
• hijau - 1 ikat;
• mayones, garam.

Memasak:

1. Telur rebus, dua jenis keju dan haluskan bawang putih. Campur dengan mayones dan bumbu cincang. Garam sesuka hati.
2. Bagi isian yang dihasilkan menjadi dua bagian.
3. Sebarkan dua roti pita secara bergantian. Letakkan di atas satu sama lain dan gulung.

Dinginkan makanan pembuka, tutupi dengan film, lalu potong-potong.

Salad apa yang harus disiapkan untuk liburan

Dari resep salad untuk liburan, lebih baik memilih yang tidak memiliki bahan yang cepat membusuk dan merendam. Jika hidangan pembuka dengan kerupuk, yang terakhir paling baik disajikan secara terpisah dengan hidangan.

Dengan daging dan kerupuk

Bahan-bahan:

• daging rebus apa saja - setengah kilo;
• Kubis Cina - setengah kilo;
• mentimun (segar) - 4 buah;
• champignon kupas - setengah kilo;
• bawang putih kering dan kemarin roti putih- untuk kerupuk;
• minyak;
• daun-daun selada;
• saus mayones dan garam.

Memasak:

1. Bilas daun selada dan taruh di atas piring yang indah.
2. Dalam mangkuk terpisah, kirim daging rebus yang dipotong-potong tebal. Ayam dan babi paling cocok untuk hidangan pembuka seperti itu.
3. Kirim kubis cincang tipis ke daging.
4. Cincang halus jamur dan goreng dalam minyak sampai berwarna cokelat muda.
5. Kemudian, di atas lemak yang tersisa, kecokelatan roti potong dadu kemarin. Taburi dengan bawang putih kering saat Anda pergi.
6. Potong mentimun segar menjadi kubus.
7. Campur semua produk yang sudah disiapkan. Garam. Isi dengan saus.

Taruh di piring dengan daun selada.

"Sarang semut"

Bahan-bahan:

• fillet ayam - 250 - 280 g;
• tomat - 1 pc.;
• mentimun - 1 pc.;
• kentang mentah - 2 buah;
• bawang putih - opsional;
• panah busur - 3 - 4 bulu;
• keju keras - 50 - 70 g;
• garam, saus mayones;
• minyak nabati berkualitas.

Algoritme tindakan:

1. Rebus ayam sampai matang sepenuhnya. Dinginkan langsung di dalam kaldu untuk rasa daging yang lebih segar. Potong kecil-kecil sewenang-wenang.
2. Campur ayam dengan irisan tomat, keju parut, dan mentimun cincang dengan cara yang sama. Bumbui semuanya dengan saus asin yang dicampur dengan bawang putih yang dihancurkan.
3. Letakkan komposisi di atas piring datar dengan slide.
4. Potong kentang menjadi potongan panjang yang sangat tipis. Goreng produk dalam porsi kecil dalam minyak panas hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah.
5. Tutup selada dengan sedotan kentang.

Lengkapi hidangan pembuka dengan bawang hijau cincang halus.

"Pelangi"

Bahan-bahan:

• berburu sosis - 250 - 300 g;
• salad lada merah - 1 pc. (besar);
• mentimun kuat segar - 1 - 2 pcs.;
• biji jagung kalengan - 1 sdm.;
• bawang merah - 1 kepala;
• telur rebus - 3 buah.;
• saus mayones - ½ sdm.;
• Mustard Prancis - 1 sendok pencuci mulut;
• garam dan rempah-rempah.

Memasak:

1. Potong sosis menjadi irisan.
2. Potong semua sayuran dan telur menjadi kubus. Tiriskan cairan dari jagung.
3. Campur semuanya.
4. Bumbui salad dengan campuran saus, mustard, garam, dan rempah-rempah.

09.02.2019

Bebek dengan sauerkraut di oven

Bahan-bahan: bebek, asinan kubis, bawang, garam, merica

Cukup sering, saya memasak hidangan unggas untuk meja pesta. Bebek dengan sauerkraut dalam oven sangat disukai oleh semua anggota keluarga saya. Ternyata bebeknya enak dan empuk.

Bahan-bahan:

- 1 bebek;
- 400 gram asinan kubis;
- 150 gram bawang merah;
- garam;
- lada hitam.

17.12.2018

Salad "Peppa Pig" untuk Tahun Baru

Bahan-bahan: kentang, ayam, keju, acar mentimun, sosis rebus, garam, bit, mayones

Sangat sedikit yang tersisa sebelum Tahun Baru 2019. Saatnya memikirkan tentang apa yang akan kami perlakukan untuk tamu kami. Karena tahun Babi akan tiba, Anda dapat membuat salad lezat dalam bentuk karakter kartun favorit Anda - Peppa Pig.

Produk untuk resep:

- dua kentang;
- 100 g daging ayam;
- 1 acar mentimun;
- 50 g keju;
- 150 g sosis atau sosis rebus;
- garam;
- mayones;
- 2-3 buah bit rebus.

23.11.2018

Tembakau ayam dalam oven

Bahan-bahan: ayam, rempah-rempah, garam, bawang putih, mentega

Di dalam oven, Anda mendapatkan ayam tembakau yang luar biasa - empuk, dengan kerak yang renyah, cantik dan enak. Ini jauh lebih mudah daripada memasaknya dalam wajan. Tidak percaya? Lihat sendiri dengan membaca resep kami.

Bahan-bahan:
- ayam - 1 bangkai seberat 700 gr;
- rempah-rempah untuk ayam tembakau - 1,5 sdt;
- garam - 1 sdt tanpa slide;
- bawang putih - 3 siung;
- mentega - 2-3 sdm.

27.09.2018

Chanterelles digoreng dengan krim asam dan bawang

Bahan-bahan: chanterelle, bawang, krim asam, mentega, garam, dill, peterseli

Bahan-bahan:

- 350 gram chanterelles;
- 100 gram bawang merah;
- 110 gram krim asam;
- 30 gram mentega;
- garam;
- peterseli;
- adas.

20.05.2018

Bebek dengan apel dan jeruk di oven

Bahan-bahan: bebek, apel, jeruk, madu, garam, merica

Daging bebek sangat enak. Hari ini saya ingin memberi tahu Anda cara memasak yang sangat enak hidangan liburan- bebek dengan apel dan jeruk di dalam oven.

Bahan-bahan:

- 1,2-1,5 kg. bebek,
- 1 apel,
- 2 jeruk,
- 2-3 sdt Sayang,
- garam,
- lada hitam.

09.04.2018

Kue udara dengan glasir pada gelatin

Bahan-bahan: telur, mentega, gula, ragi, garam, krim, cognac, tepung, kismis, minyak sayur, air, agar-agar

Saya sarankan Anda memasak kue empuk dan lapang yang sangat enak dengan icing pada gelatin. Saya telah merinci resepnya untuk Anda.

Bahan-bahan:

- telur - 2 buah.,
- mentega - 50 gram,
- gula - setengah gelas + 4 sendok makan,
- ragi - 10 gram,
- garam - sejumput,
- susu krim atau lemak - 100 ml.,
- cognac - 1 sdm,
- tepung - 300 gram,
- kismis,
- minyak sayur - 1 sdm,
- air - 3 sendok makan,
- agar-agar - setengah sendok teh

15.03.2018

Telur diisi dengan ikan haring

Bahan-bahan: herring, telur, dill dan bumbu lainnya, bawang bombay, mentega, kaviar merah, keju leleh, mayones

Untuk menyiapkan camilan lezat dan orisinal untuk meja pesta, cukup membeli ikan haring asin ringan. Anda bisa membuat telur isian darinya. Cara melakukannya, lihat resep dengan foto.

Produk untuk resep:
- fillet herring asin - 200 g,
- telur - 5 buah.,
- bumbu segar (dill dan peterseli),
- bohlam kecil
- 2 sdm. sendok mentega,
- 20 g kaviar merah,
- keju olahan - 70 g,
- 50 g mayones.

11.03.2018

Kelinci direbus dalam krim asam

Bahan-bahan: kelinci, krim asam, bawang bombay, wortel, bawang putih, mentega, garam, campuran pedas bumbu Italia, lada, rempah-rempah

Untuk makan malam atau untuk meja pesta, saya sarankan Anda memasak hidangan yang sangat enak - kelinci rebus dengan krim asam. Resepnya sangat sederhana dan cukup cepat.

Bahan-bahan:

- 1 kg. seekor kelinci;
- 150 ml. krim asam;
- 1 bawang;
- 1 wortel;
- siung bawang putih,
- 50 gram mentega;
- garam;
- rempah-rempah.

17.02.2018

Iga babi direbus dengan kentang

Bahan-bahan: iga babi, kentang, wortel, bawang merah, merica, garam, salam, paprika, bawang putih, air, minyak

Saya tidak tahu seorang pria lajang yang akan menolak iga babi. Ini adalah hidangan yang benar-benar maskulin. Untuk kekasihku, aku memasak hidangan yang sangat enak dan hangat - iga babi rebus dengan kentang

Bahan-bahan:

- setengah kilo iga babi,
- 400 gram kentang,
- 1 wortel,
- 1 bawang,
- 1 paprika manis,
- garam,
- merica,
- paprika,
- bawang putih kering
- 1 daun salam,
- cabai,
- 2 gelas air,
- 30 ml. minyak sayur.

07.02.2018

Daging babi dalam saus asam manis dengan nanas dan paprika

Bahan-bahan: babi, paprika, nanas kalengan, bawang putih, jahe bubuk, pati, kecap, minyak sulingan, garam, rempah-rempah, cuka buah, gula, saus tomat

Jika Anda menyukai kombinasi rasa yang tidak biasa, seperti yang melekat pada masakan Asia, Anda pasti akan menyukai daging babi saus asam manis dengan nanas dan paprika. Hidangan ini ternyata sangat enak dan cocok untuk hari kerja maupun hari libur.

Bahan-bahan:
- daging babi (tenderloin) - 500 g;
- paprika - 0,5 - 1 pc.;
- nanas kalengan - 150 g;
- bawang putih - 1-2 siung;
- jahe bubuk - 1 sdt;
- pati - 1 sendok makan;
- kecap - 3 sendok makan;
- minyak sulingan - 3-4 sendok makan;
- garam halus, rempah-rempah.
Sausnya:
- cuka (sebaiknya buah) - 1 sendok makan;
- gula - 1 sendok makan;
- saus tomat - 2 sendok makan;
- kecap - 3 sdm.

27.01.2018

Tiramisu dengan kue mascarpone dan Savoioardi

Bahan-bahan: keju krim mascarpone, krim, minuman keras kopi, kopi bubuk, kopi instan, air, gula, kue Savoyardi, bubuk kakao, cokelat parut

Sulit untuk menemukan makanan penutup yang melampaui tiramisu dalam kecanggihan dan kecanggihan. Benar-benar sempurna, dengan aroma buttercream yang lembut, kelezatan ini tampaknya tidak bisa dibuat lebih baik lagi. Namun penelitian kuliner kami tidak berhenti, kami memutuskan untuk membuat kopi tiramisu.

Bahan-bahan:

- 200 g keju krim mascarpone;
- 100 ml krim 35% lemak;
- 40 ml minuman keras kopi;
- 2 sdt kopi giling
- 1 sendok teh kopi instan;
- 100 ml air;
- 3 sdt Sahara;
- 8-10 buah. kue "Savoyardi";
- coklat bubuk dan coklat parut.

27.01.2018

Roti daging sapi cincang yang juicy

Bahan-bahan: daging sapi muda, telur, bawang, paprika bubuk, thyme, lada hitam, garam, bawang putih, remah roti, minyak sayur, tomat kalengan, krim asam

Tidak tahu apa yang harus memberi makan keluarga Anda hari ini? Dan Anda membeli sepotong kecil daging sapi muda dan memasak menurut resep kami irisan daging yang sangat enak dan lezat dengan saus.

Untuk resepnya Anda membutuhkan:

- 300 gr daging;
- satu telur;
- kepala bawang;
- 1/2 sendok teh paprika bubuk;
- 1/2 sendok teh timi
- lada hitam - secukupnya;
- garam secukupnya;
- dua siung bawang putih;
- 1 sendok teh. sesendok remah roti;
- 20 ml minyak sayur;
- 300 gr tomat kalengan;
- setengah gelas krim asam rendah lemak.

18.01.2018

Jeli daging sapi dan babi

Bahan-bahan: daging sapi, iga babi, daun salam, merica, agar-agar, garam, air

Saya sarankan Anda memasak aspi enak. Daging sapi dan babi berpadu serasi dalam hidangan ini. Saya telah merinci resepnya untuk Anda.

Bahan-bahan:

- daging sapi - sepotong,
- iga babi,
- daun salam - 2 buah.,

- agar-agar - 10 gram,
- garam,
- air.

18.01.2018

Jelly daging sapi

Bahan-bahan: daging sapi, air, merica, agar-agar, garam

Kholodets adalah hidangan yang sangat enak dan memuaskan. Ada banyak resep agar-agar dan semuanya sangat lezat. Hari ini saya telah menyiapkan untuk Anda resep jeli daging sapi yang luar biasa.

Bahan-bahan:

- daging sapi - sepotong,
- air,
- merica hitam - beberapa potong,
- agar-agar - 10 gram,
- garam.

17.01.2018

Pizza ekonomi cepat dan enak di lavash

Bahan-bahan: lavash, tomat, sosis salami, keju, mayones, saus tomat, garam

Pizza bisa dimasak dalam 10 menit jika Anda tidak menggunakan roti pipih sebagai alasnya adonan ragi, tapi roti pita tipis biasa. Ini akan menjadi sama enak dan indahnya, tetapi menyiapkan hidangan seperti itu jauh lebih cepat dan mudah.

Bahan-bahan:

2 potong roti pita tipis;
- 1-2 potong tomat;
- 200 gr sosis (seperti Salami);
- 100 gr keju keras;
- 2 sendok makan mayones;
- 2 sendok makan saus tomat;
- garam.

16.01.2018

Pastry isi daging sapi Wellington

Bahan-bahan: tenderloin daging sapi, puff pastry, jamur, bawang bombay, minyak, mustard, bacon, timi, garam, merica

Mulai sekarang, Anda dapat menyiapkan Beef Wellington yang enak di dapur Anda sendiri. Saya sudah melakukannya, itu berhasil level tertinggi Hari ini saya berbagi resep dengan Anda.

Bahan-bahan:

- 700 gram daging sapi tenderloin,
- 500 gram kue puff,
- 300 gram champignon,
- 1 bawang merah,
- 70 ml. minyak sayur,
- 1 sendok teh mustard Amerika,
- 3-4 potong daging asap
- Timi,
- 2 kuning telur,
- garam,
- lada hitam.
Hari ini kami memberi Anda hadiah ganda - kami mengungkap resep salad Stolichny klasik yang enak dan memberi tahu Anda cara membuat mayones di rumah. Sausnya, dibuat dengan tangan Anda sendiri dan dari bahan-bahan yang sudah terbukti, ternyata sangat enak dan empuk.

Bahan-bahan:
untuk mayones:
- 1 telur;
- 220-250 g minyak bunga matahari;
- 1-1,5 sdt moster;
- 1,5-2 sdm. l. jus lemon;
- garam dan gula;
- 2-3 sejumput lada hitam;
untuk salad:
- 200-250 g daging sapi rebus;
- 4 telur rebus;
- 4 umbi besar kentang;
- 2 bawang sedang;
- 1/2 kaleng kacang hijau kalengan;
- 3 acar mentimun;
- 2 wortel rebus;
- 4-5 sdm. l. mayones;
- garam.

09.01.2018

Gulungan "Ikan haring di bawah mantel bulu".

Bahan-bahan: herring asin, bit, kentang, labu, keju keras, krim asam, mayones, gelatin kering, telur, zaitun, dill, garam

Kami secara aktif mempersiapkan liburan, dan hari ini kami menyiapkan salad favorit semua orang dengan nama fasih "Ikan haring di bawah mantel bulu". Namun, tahun ini kami memutuskan untuk menghidupkan imajinasi dan menyajikan hidangan dengan cara khusus - dalam bentuk roti pembuka. Apa yang kita dapatkan?

Bahan-bahan:
- 1 ikan haring asin;
- 2 bit panggang;
- 2 kentang panggang;
- 110 g labu panggang;
- 50 g keju keras;
- 2-3 sdm. l. krim asam;
- 3 sdm. l. mayones kental;
- 2 . l. agar-agar kering;
- 1-2 telur rebus;
- 4 buah zaitun;
- 1 ikat dill;
- garam.

Komunitas kuliner Li.Ru -

Hidangan panas untuk ulang tahun

Hidangan liburan paling populer di daerah kami, yang resepnya diketahui banyak ibu rumah tangga, adalah ayam dengan kentang di dalam oven. berbagi kebaikan dan resep sederhana memasak ayam dengan kentang dengan foto.

Hashbrown adalah hidangan kentang Amerika populer yang sangat sederhana dan mudah dibuat. Kami membutuhkan kentang, mentega, dan bawang. Dan kami akan memasak di oven dan di atas kompor. Pergi!

Hidangan daging panggang yang populer dan sangat lezat dengan kentang di bawah kulit keju leleh yang indah. Daging dalam bahasa Prancis dengan kentang - ini adalah sesuatu yang harus Anda coba!

Untuk Anda - resep irisan daging di Kiev dengan foto. Potongan daging Kiev yang terbuat dari fillet ayam kocok yang dililitkan dengan mentega, digoreng dengan minyak mendidih. Saya akan memberi tahu Anda cara memasak!

Nama resep ini agak sewenang-wenang - daging Prancis adalah daging yang paling umum, hanya dipanggang dengan keju. Tidak ada hubungannya dengan masakan Prancis. Tapi yang paling penting, enak!

Bagi saya, tidak ada yang lebih enak dan memuaskan daripada meatloaf yang dimasak dengan baik. Daging cincang adalah liburan nyata hidup bagi pecinta daging dan produk daging. Berbagi resep yang sudah terbukti! :)

Gulai daging sapi adalah hidangan Hongaria klasik. Bagi saya, ini sup dan yang kedua. Anda tidak dapat melakukannya tanpa paprika Hungaria yang populer. Anda juga membutuhkan kentang, paprika, bawang, dan rempah-rempah.

Tabaka ayam adalah hidangan Georgia yang populer. Ini disiapkan dengan sederhana dan cukup cepat. Goreng ayam dengan ketumbar dan jintan. Dua atau tiga ayam sudah cukup untuk satu keluarga. Anda membutuhkan palu dan mortir.

Kentang yang harum dan berair dalam krim dalam oven dapat dimasak dalam pot dengan porsi atau bentuk tahan panas yang besar - pilih sendiri hidangannya, dan hasilnya akan tetap enak, saya janji!

Hidangan unggas dan buah "eksotis" lainnya adalah untuk mereka yang menyukai solusi kuliner yang tidak biasa. Resep asli dada ayam dengan pir juga relevan bagi mereka yang mengikuti gambarnya!

Para ilmuwan menyebut kentang sebagai "mahakarya botani". Tanaman akar ini adalah salah satu yang paling berharga di dunia. Pilihan persiapannya tidak bisa dihitung, salah satunya adalah casserole kentang dengan Bacon.

Hidangan buah dan daging lain yang tidak biasa. Resep daging sapi dengan pir sangat cocok untuk makan malam romantis untuk dua orang atau pesta keluarga yang khusyuk.

Hanya tiga bahan, tapi kami mendapatkan hidangan yang penuh warna dan lezat! Anda dapat menyenangkan keluarga Anda dengan makan malam yang tidak biasa, dengan berani meletakkan perahu di atas meja pesta. Berbagi resep!

Saya baru saja menemukan sepotong daging sapi yang luar biasa. Sayang sekali memotong daging seperti itu menjadi beberapa bagian. Saya memutuskan untuk memasak daging sapi, dipanggang dalam satu potong. Daging sapi keluar empuk, meleleh, dan bumbu dipanggang renyah.

Ayam dengan apel enak, dan ayam dengan apel dan prem bahkan lebih enak! Mudah disiapkan dan hidangannya ternyata luar biasa - cobalah! :)

Fillet ayam dan paprika membuat roti gulung yang enak dan sangat indah. Ini dapat disajikan sebagai hidangan panas dan dipotong menjadi camilan atau digunakan untuk membuat sandwich.

Kaki dengan apel akan memukau Anda dengan kombinasi ayam dan apel asam yang dibumbui bawang. Saya mendapat resep ini dari seorang teman, dan dia datang dengan hidangan ini ketika dia tidak bisa membeli bebek.

Daging dalam bahasa Prancis dengan tomat adalah hidangan pesta yang luar biasa untuk makan malam bersama teman atau anggota keluarga. Dagingnya sangat berair dan empuk, serta hidangannya harum dan menggugah selera.

Untuk perhatian Anda - sederhana, tetapi sangat resep yang efektif daging babi di dalam oven. Dengan resep ini, Anda dapat dengan mudah menyiapkan hidangan panas yang dapat diletakkan dengan aman bahkan di atas meja pesta.

Daging sapi empuk dengan jamur dan krim asam disajikan dengan nasi atau mie. Resepnya ditemukan oleh Count Pavel Alexandrovich Stroganov pada tahun 1890 di St.

Sepotong daging yang dimasak dengan benar adalah yang terbaik yang bisa disajikan di atas meja. Medali daging sapi yang disiapkan menurut resep ini adalah hidangan dari kategori seperti itu.

Bebek dengan apel adalah hidangan Tahun Baru dan Natal klasik di banyak orang negara-negara Eropa terutama di Jerman dan Austria. Jika Anda tidak tahu harus memasak apa untuk tahun baru - coba ini!

Babi gila adalah cara yang bagus untuk memasak babi gila. Hidangan ini sangat cocok dengan keharmonisan pesta yang meriah - misalnya, untuk menghormati Tahun Baru. Cobalah - semua orang akan senang! :)

Kalkun Shank dengan Bawang Putih dan Rosemary adalah hidangan yang sepele, tetapi layak untuk dibuat sekali dan Anda akan membuatnya sepanjang waktu.

Kentang château adalah lauk kentang yang sangat populer untuk daging atau ikan di Prancis. Alternatif yang bagus untuk kentang tumbuk dan kentang goreng yang membosankan :)

Kentang Panggang dengan Saus Alpukat adalah hidangan yang sangat mudah untuk vegetarian. Kentang sangat menggugah selera dan harum, saus alpukat membuat rasanya lebih bervariasi. Cobalah!

Bebek yang dipanggang dengan jeruk adalah hidangan yang sangat meriah dan khusyuk yang biasa saya masak Tahun Baru atau Natal. Nyonya rumah memasak, tuan rumah memotong dan meletakkan masing-masing di atas piring ... ah!

Pork loin - dagingnya cukup kering, dan tidak mudah untuk memasaknya dengan nikmat. Saya sangat berbagi resep yang bagus- pinggang babi di tulang dengan wortel. Beberapa trik - dan dagingnya sangat berair.

Resep daging babi dengan jamur dan keju - hidangan yang enak untuk Meja Tahun Baru. Penyajian yang meriah, daging yang empuk dan berair, aroma pedas yang luar biasa - hidangan ini memenuhi semua kriteria kualitas.

Ayam yang dipanggang dengan nanas adalah hidangan yang mudah disiapkan, tetapi sangat lezat yang dapat disiapkan untuk liburan - Tahun Baru atau ulang tahun. Efektif, tidak biasa, dan orisinal.

Kentang pedas ala Prancis adalah kentang yang dimasak dengan cara yang sangat orisinal, yang akan menjadi lauk yang enak untuk hidangan daging, ikan, atau sayuran apa pun.

Resep ayam dengan tomat, paprika manis, dan zaitun dalam anggur putih. Masakan Prancis.

Ayam dengan Bawang Putih dan Timi adalah hal lain yang sederhana namun sangat metode efektif ayam panggang yang lezat di dalam oven. Bumbu bawang putih dan thyme membuat ayam sangat empuk dan beraroma.

Terong isi ala Armenia adalah hidangan khas saya, yang diajarkan kepada saya oleh koki profesional Armenia. Terong ternyata luar biasa - Anda akan menjilat jari Anda!

Ayam dengan kacang agak tidak biasa bagi orang Slavia, tetapi merupakan hidangan masakan tradisional Cina yang sangat lezat. Disiapkan dengan benar, itu pasti akan sukses. Mempersiapkannya sangat mudah!

Ayam cincang "Daging dalam bahasa Prancis".

Resep hidangan daging populer menggunakan ayam cincang. Faktanya, kami memasak daging yang sama dalam bahasa Prancis, tetapi sebagai pengganti daging, kami menggunakan ayam cincang. Lezat!

Daging babi yang diisi dengan aprikot kering dan bawang bombay adalah hidangan daging yang sangat tidak biasa dan asli, yaitu daging babi dengan daging yang sangat berair dan daging cincang yang enak. Kejutkan pemakan Anda!

Jika Anda tidak tahu cara memasak daging sapi, saya sarankan untuk memperhatikan resep ini. Daging sapi dengan bawang putih sangat lembut, empuk, dengan rasa dan aroma bawang putih yang menyenangkan. Cobalah!

Kubis engah Transylvania adalah hidangan nasional Rumania yang sangat lezat, agak mengingatkan pada gulungan kubis yang malas. Hidangan lezat yang terbuat dari bahan-bahan sederhana dan terjangkau.

Ayam jago dalam anggur adalah hidangan Prancis gourmet yang bisa Anda masak di dapur rumah Anda. Bagi saya, hidangannya punya benar sepenuhnya disebut meriah - dan terlihat khusyuk, dan sangat enak.

Escalopes adalah potongan daging tanpa tulang tanpa lemak yang digoreng tanpa dibumbui. Cara terbaik adalah menggunakan tenderloin babi. Escalope dibuat dari bagian ginjal, yang dagingnya sangat empuk dan empuk.

Jika Anda tidak tahu harus memasak apa untuk Tahun Baru - saya sarankan untuk mencoba dada ayam dipanggang dalam rempah-rempah. Ini adalah hidangan panas yang cukup sederhana untuk disiapkan, tetapi sangat meriah dan layak.

Resep daging yang mudah untuk pecinta babi goreng. Langkah demi langkah memasak dengan foto.

Apakah Anda mencari sesuatu yang orisinal untuk lauk atau camilan? Kemudian temui - bola benang. Hidangan ayam ini tidak hanya akan mengejutkan Anda penampilan, tapi juga enak dengan rasanya.

Saya memberi tahu Anda cara memasak schnitzel klasik - potongan daging babi tipis, yang digulung dalam adonan dan digoreng dengan minyak. Makan siang atau makan malam pria yang luar biasa - sederhana dan memuaskan.

Babi dilapisi tepung roti - sangat cara yang tidak biasa memasak daging babi paling sepele. Berkat breading aslinya, rasa daging babi sangat orisinal dan tidak terduga.

Ayam yang diasinkan kefir dengan kentang adalah pilihan yang bagus untuk makan malam atau makan siang yang cukup cepat dan sederhana dengan bahan-bahan sederhana. Tanpa embel-embel, semuanya sangat sederhana, tapi enak.

Lavangi adalah hidangan ayam lezat yang disiapkan secara tradisional di wilayah selatan Azerbaijan. Berbagi rahasia memasak!

Ayam dalam kerak almond adalah cara bagus lainnya untuk menyiapkan daging ayam favorit semua orang. Kerak almond memberi ayam itu sempurna rasa baru- cobalah, Anda tidak akan menyesal!

Saya belum memasak yang cerah, penuh warna dan hidangan lezat seperti boneka paprika dan tomat. Bahannya sederhana, tapi hidangannya - karya nyata baik secara visual maupun selera :)

Kentang panggang isi adalah lauk yang apik untuk hidangan daging. Lauk yang sangat memuaskan, menarik dan indah bagi sebagian orang (misalnya, untuk vegetarian) bisa menjadi sajian serius tersendiri!

Makarel dengan paprika - persatuan yang sempurna dan kombinasi rasa yang luar biasa. Sebelum memasak makarel, ingat instruksi ini dan Anda akan mendapatkan hidangan yang luar biasa!

Ragu adalah solusi tepat bagi mereka yang suka memasak hidangan dari tembikar. Temui resep yang sangat sederhana untuk sup dengan daging dan kacang hijau dalam panci.

Zucchini dan daging sangat cocok, tapi saya tidak suka potongan daging besar dengan zucchini, jadi saya mencampur sayuran ini dengan daging cincang. Ternyata casserole yang sangat berair dan empuk.

tomat goreng- salah satu camilan favorit saya untuk meja sehari-hari dan pesta. Disiapkan dalam dua hitungan, tapi ternyata sangat enak dan cantik.

Menemukan satu lagi cara yang menarik memasak daging babi - daging babi dengan paprika. Ternyata hidangannya sangat berair, harum, dan empuk.

Seperti biasa, menjelang hari raya, setiap ibu rumah tangga mulai tersiksa oleh pertanyaan: apa yang harus diletakkan di atas meja? Tampaknya ada banyak produk di toko sekarang. Tapi ada satu hal: di dompet kita tidak selalu ada dana untuk makanan dan makanan lezat yang mahal.

Dan kemudian saya ingat nenek saya. Dia adalah seorang wanita yang membutuhkan dan spesialis kuliner. Saya bisa menyiapkan makan malam yang meriah bahkan dengan uang pensiun saya yang kecil. Dan jika dia sedang mempersiapkan, maka dari produk yang paling sederhana dan paling biasa dia menyajikan meja perjamuan yang apik hingga membuat iri Astoria dan Metropol. Dan dia selalu mengajari saya: tanah air kami menghasilkan buah yang tidak lebih buruk daripada di luar negeri, dan Anda selalu dapat mengejutkan tamu Anda dengan suguhan yang enak, sehat, dan yang terpenting tidak mahal.

Pengumuman terkait permintaan

salad

Mari kita mulai dengan raja dari salah satu meja kita - salad. Ini terlihat seperti ikan haring yang populer di bawah mantel bulu, tetapi memiliki "sorotan" - jamur acar.

Bahan-bahan:

1 bit rebus - 1 pc.

2 wortel rebus - 1 pc.

3 apel asam - 1 pc.

4 acar jamur - 150 gr

5 ikan haring - 1 pc.

Memasak:

Kami membagi semua bahan menjadi dua dan meletakkannya lapis demi lapis di piring pesta, tidak lupa melapisinya dengan mayones sesuai keinginan Anda.

Bahan-bahan:

1 kentang rebus - 2 buah.

2 ayam rebus - 200 gr

3 bawang - 1 pc.

4 telur - 2 buah.

5 acar mentimun (besar) - 1 pc.

6 bit rebus - 1 pc.

Memasak:

Potong kentang, ayam, telur, mentimun menjadi kubus, bumbui dengan mayones, tambahkan bawang bombai ke dalamnya. Kami menyebarkan semuanya di piring yang dalam. Bit parut atas pada parutan kasar dan hiasi dengan jaring mayones.

Makanan ringan

Bahan-bahan:

1 ventrikel ayam - 1 kg

2 bawang merah - 2 buah.

3 bawang putih - 2 siung

4 kecap - 3 sdm. sendok

5 cuka 9% - 1 sdm. sendok

Memasak:

Rebus ventrikel ayam yang sudah dibersihkan selama 1,5 jam. Goreng bawang bombay yang dipotong menjadi setengah bagian bersama perutnya. Tambahkan bumbu, kecap, bawang putih, cuka. Kami mencampur semua yang enak ini dan - di tempat yang dingin.

Pilihan isiannya bisa banyak, semua itu dari produknya. Saya menawarkan 2 pilihan. Bentuk penyerahannya mungkin berbeda, coba amplopnya.

Bahan-bahan:

1 lavash tipis - 1 bungkus

2 ikan kaleng - 1 kaleng

3 keju parut - 400 gr

4 sayuran hijau (dill, peterseli, daun ketumbar)

Memasak:

Isi pertama: haluskan ikan kaleng dengan garpu, campur dengan keju, adas

Isi kedua: campur keju apa saja dengan banyak sayuran, tambahkan bumbu, sedikit mayones

Bentangkan roti pita tipis, Anda bisa memotongnya menjadi beberapa bagian, taruh isian Anda di setiap lembar, gulung amplop kecil. Saya suka roti pita isi untuk digoreng sedikit di 2 sisi.

Dari ikan ini Anda bisa membuat hidangan untuk seluruh jamuan makan. Saya akan menambahkan resep lain.

Bahan-bahan:

1 ikan haring besar beku - 3 pcs.

2 bawang - 2 buah.

3 bumbu, gula pasir

4 mustard

6 minyak sayur

Memasak:

Kupas dan potong ikan haring menjadi potongan-potongan, taburi dengan garam, merica bubuk, gula. Kami memotong bawang bombay menjadi cincin dan menaruhnya rapat-rapat di toples berlapis-lapis: bawang bombay - herring - bawang bombay, dan seterusnya ke atas. Isi dengan saus: minyak sayur, cuka dan mustard. Tutup penutupnya dan masukkan kulkas selama beberapa jam.

Dan, tentu saja, mentimun asin ringan favorit saya dengan tergesa-gesa. Saya membuatnya untuk setiap kesempatan. Dan betapapun kayanya meja itu diletakkan, ketimun saya tersapu terlebih dahulu! Mereka akan sangat relevan untuk menu liburan prapaskah.

Bahan-bahan:

1 mentimun - 5-6 buah.

3 bawang putih - 4-5 siung

Memasak:

Ketimun saya, besar - potong menjadi beberapa bagian, jika kecil - bisa menjadi 2 bagian. Kami menaruhnya di wadah padat apa pun - tas, toples - tambahkan bawang putih cincang kasar, adas, dan garam. Tutup, kocok isinya dan masukkan ke dalam kulkas. Sambil menunggu tamu, kocok secara teratur.

Kursus kedua

Saya mengingatkan Anda bahwa hari ini saya menawarkan hidangan murah untuk meja pesta. Dan panas Anda bisa memasak pancake hati yang empuk dan berair.

Bahan-bahan:

1 hati (apa saja, favorit Anda) - 1 kg

2 bawang - 2 buah.

3 telur - 2 buah.

4 tepung - 3 sendok makan

5 semolina - 3 sendok makan

6 wortel - 1 pc.

Memasak:

Masukkan hati, bawang bombay, dan wortel melalui penggiling daging, tambahkan telur, semolina, tepung, bumbu, campur semuanya hingga rata. Kami menyebarkan daging cincang di atas wajan yang sudah dipanaskan dengan sendok dan menggoreng di 2 sisi. Sajikan dengan krim asam

Anda bisa memasak kentang asli sebagai lauk

Bahan-bahan:

1 kentang - 6 buah.

Sausnya:

2 mentega - 100 gr

3 keju parut - 5 sendok makan

4 krim asam - 1 sendok makan

5 bawang putih - 3 siung

6 sayuran hijau, rempah-rempah

Memasak:

Cuci kentang dan rebus hingga empuk. Setelah dingin, potong setengah memanjang. Letakkan setiap irisan di atas loyang dan olesi dengan saus bawang putih: campur mentega, keju, krim asam, bawang putih dan rempah-rempah. Selanjutnya, Anda harus memanggang semuanya. Semua orang tahu kompornya, masak dengan api sedang selama 15 menit.

Hidangan penutup

Mari beralih ke makanan penutup. Dari kue-kue gurih, saya menyarankan perahu puff dengan sayuran. Mereka memiliki rasa aromatik yang luar biasa.

Bahan-bahan:

1 kue puff beku - 1 bungkus

2 bawang merah - 3 buah.

3 tomat varietas manis - 6 pcs.

4 paprika

5 sayuran hijau, rempah-rempah

Memasak:

Goreng semua sayuran cincang, bumbu, bawang putih dalam minyak sayur dan didihkan selama sekitar 5 menit, gulung adonan dan potong kotak kecil, letakkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak. Di sekeliling kotak, sedikit mundur dari tepi, buat potongan dangkal. Taruh isian di tengah perahu kita. Panggang 20 menit.

Dan dengan teh Anda bisa menyajikan muffin yang tidak biasa. Para tamu akan puas: sehat, dan yang terpenting, enak!

Bahan-bahan:

1 labu kupas - 200 gr,

2 oatmeal halus - 100 gr

3 kacang kupas - 100 gr

4 mentega - 150 gr

5 gula - 150 gr

6 telur - 3 buah.

7 tepung - 150 gr

8 baking powder - 2 sendok teh

Memasak:

Tiga labu di parutan halus, potong kacang dalam blender. Gosok mentega dengan gula dan telur, tambahkan labu, kacang-kacangan, oatmeal, tepung dan baking powder untuk adonan. Kami mencampur semuanya dengan seksama. Kami menyebarkan adonan dalam cetakan kecil, mengisi setengah volumenya, karena akan mengembang 2 kali lipat. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180 C selama 25 menit. Cupcake yang sudah jadi dihias dengan gula bubuk.

Dan untuk pencuci mulut, buah.

Bahan-bahan:

1 buah apa saja

2 tusuk sate atau tusuk gigi

Memasak:

Buah apa pun yang ada di konter toko saat ini sepanjang tahun - apel, pir, raspberry, gooseberry, pisang - potong dadu kecil. Masukkan ke tusuk sate atau tusuk gigi, bergantian warnanya. Itu akan cerah dan asli.

Nah, dengan budget yang minim, kami sudah menyiapkan 11 hidangan untuk menu lebaran. Itu terjangkau bahkan untuk pensiunan dan siswa kami yang terhormat. Selamat makan!