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Panini caldi con salsiccia, formaggio e uova. Panini fritti con salsiccia

I panini alla griglia sono una ricetta economica in cui una piccola quantità di carne macinata e alcuni altri ingredienti disponibili fanno un'intera montagna di deliziosi toast. Tali panini non sono pretenziosi in preparazione, soprattutto se si dispone di carne macinata già pronta (maiale, pollo, tacchino), cioè non è necessario perdere tempo a torcere la carne.

I panini fritti si mangiano meglio caldi o leggermente raffreddati, quindi hanno un sapore migliore. E se stai andando in viaggio, o stai pensando a cosa portare tuo marito al lavoro con te per uno spuntino, prepara questi insoliti panini ;)

Prepariamoci: preparati maiale macinato, cipolla, uovo, patate, carote, sale, pepe nero macinato, peperoncino macinato, olio vegetale, pane.

In una ciotola dove c'è carne di maiale o altro Carne tritata, sbattere un uovo, aggiungere sale, pepe macinato (nero e rosso, o solo nero), aggiungere la cipolla (cubetti).

Nella stessa ciotola aggiungere carote crude(grattugia fine) e patate crude (grattugia fine). Le verdure, ovviamente, devono essere pulite prima di strofinare :)

Mescolare la carne macinata in modo che diventi omogenea. Spalmare le fette di pane con questa carne macinata di carne e verdure. È meglio prendere il pane già affettato in modo che tutti i pezzi siano dello stesso spessore, ma che forma avrà dipende da te. Avevo il pane a fette quadrate, per tostare, l'ho steso, poi l'ho tagliato a triangoli in modo che fosse più comodo friggere e girare.

Ora scalda l'olio vegetale in una padella. Quando l'olio è caldo, metti i panini nella padella, con il lato imburrato rivolto verso il basso. Friggere fino a quando il lato inferiore (quello con carne macinata) acquisisce un colore rubicondo sicuro. Capovolgi i panini e friggi per un altro minuto sul lato dove non c'è la crema spalmabile.

Preparare (friggere) il resto dei panini allo stesso modo. Da una piccola quantità di ingredienti, si è rivelata una montagna di panini fritti, 14 pezzi, questo è abbastanza per colazione, pranzo e persino per cena :)))

Quando tutti i panini saranno fritti, potrete iniziare ad assaggiarli ;) Spero che questa idea vi piaccia!

I panini fritti sono pronti. Buon appetito!!!

Panini caldi - Principi generali di cottura

I sostanziosi panini caldi hanno guadagnato un'immensa popolarità tra la popolazione generale. Innanzitutto, per la loro preparazione non è necessario possedere abilità culinarie specifiche. I panini vengono preparati molto rapidamente da quasi tutti i prodotti. Un aperitivo può essere preparato per la colazione, per spuntini veloci o per l'arrivo degli ospiti. Avere un forno a microonde in casa rende molto più facile preparare panini caldi, ma anche se non c'è l'elettrodomestico, si può fare un delizioso dolcetto in forno e in padella.

Qualsiasi pane è adatto per panini caldi: bianco, segale, pagnotta normale, baguette, ecc. L'importante è tagliare il pane a fette uguali e uniformi. Ora i negozi vendono pagnotte tagliate industrialmente, quindi è meglio, ovviamente, usare tale pane. I pezzi non si sfaldano durante la cottura e i panini stessi risultano uguali e belli. Puoi acquistare pane speciale "toast" per panini caldi nel negozio.

Per quanto riguarda il ripieno o "topping", non ci sono restrizioni! I panini caldi possono essere preparati con quasi tutto: salsicce, salsicce, prosciutto, carne macinata, prosciutto affumicato, funghi, uova, patè, cipolle, erbe aromatiche, pomodori, cetrioli, patate, pesce, frutti di mare, ecc. In quasi tutte le ricette per panini caldi si usa il formaggio. Anche chi non ama i soliti panini al formaggio e burro si innamorerà sicuramente dei deliziosi panini caldi conditi con formaggio fuso filante.

I panini caldi risulteranno ancora più appetitosi e succosi se ungete il pane con la salsa. Può essere maionese ordinaria, ketchup o senape. Puoi anche preparare una salsa combinata con burro morbido e senape, maionese, aglio, spezie ed erbe aromatiche, panna acida, formaggio, spezie e cipolle, ecc. I panini caldi vengono serviti subito dopo la cottura, per cui sono chiamati "caldi". . Quando è freddo, l'antipasto perde il suo gusto brillante. Al momento di servire, i panini caldi sono solitamente decorati con rametti di erbe fresche o piselli.

Panini caldi - preparazione di cibi e piatti

Per preparare deliziosi panini caldi non servono molti piatti. Questa è, prima di tutto, una padella o una teglia per il forno (chi ha un forno a microonde può fare a meno di questi oggetti), ti servirà anche una ciotola (se devi preparare una salsa o un ripieno), un tagliere tavola e un coltello. I panini caldi vengono serviti su normali piatti piani da portata.

Prima di preparare i panini, bisogna tagliare il pane a fette (meglio usare fette di pane già pronte per i crostini - tutte le fette sono uniformi e dello stesso spessore) e preparare il ripieno. Ciò significa che le verdure devono essere lavate e tagliate, la carne deve essere fritta, le verdure devono essere tritate, ecc.

Ricette per panini caldi:

Ricetta 1: panini caldi al forno

I panini caldi più deliziosi sono fatti nel forno. Cuociono in modo uniforme e cuociono molto velocemente. I panini caldi dal forno sono l'ideale per la colazione o uno spuntino, ma bisogna ricordare che non bisogna abusarne.

Ingredienti richiesti:

Formaggio a pasta dura - 150-160 g;
Coscia di pollo affumicata - 150 g;
Panna acida - 2 cucchiai;
Una piccola testa di cipolla;
1/4 cucchiaino peperoncino;
1/2 cucchiaino Pepe nero;
1/2 cucchiaino. curry e basilico;
Prezzemolo;
Pane bianco.

Metodo di cottura:

Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. È meglio usare il pane a fette già pronto, ma se non ce n'è, taglia il solito pane bianco fette quadrate pulite spesse 1 cm Tagliare il prosciutto a pezzetti, tritare la cipolla e il prezzemolo. Mescolare formaggio, cipolla, coscia di pollo, panna acida e condimenti in una ciotola. Distribuire la massa sul pane e cospargere con prezzemolo tritato. Cuocere in forno per circa 15-17 minuti.

Ricetta 2: panini caldi al formaggio

I panini caldi al formaggio sono più facili da preparare nel microonde, ma puoi anche farli nel forno o in padella. I panini al formaggio possono essere preparati con un minimo di ingredienti, ad esempio, questa ricetta utilizza pane, maionese, formaggio e pomodori.

Ingredienti richiesti:

Diverse fette di pane;
Pomodoro;
Formaggio - 150 g;
Maionese;
Verde.

Metodo di cottura:

Stendere uno strato sottile di maionese sul pane. Tagliare il pomodoro a fettine sottili. Formaggio tagliato a fette. Distribuire prima i pomodori sul pane, poi il formaggio. Cuocere nel microonde per un minuto e mezzo o due. Al momento di servire, decorare i panini caldi con rametti di verde. Puoi cucinare uno spuntino nel forno. Cuocere i panini in forno per qualche minuto.

Ricetta 3: panini caldi al microonde

Le casalinghe che hanno un forno a microonde a casa non possono pensare a cosa cucinare per colazione o merenda. Nel microonde, puoi preparare panini caldi con salsiccia e formaggio molto semplici e deliziosi. Si scopre uno spuntino originale con gli ingredienti più comuni, molto più gustoso delle semplici salsicce bollite!

Ingredienti richiesti:

Diverse fette di pane;
280-300 g di salsicce;
100 g di formaggio (preferibilmente a pasta molle);
2 uova;
Burro - 50 g;
1 cucchiaino mostarda.

Metodo di cottura:

Fare salsa di senape mescolando il burro morbido con la senape. Distribuire questo composto su fette di pane. Tagliare a fette le salsicce, spalmarle sul pane. Grattugiare il formaggio in una ciotola, rompere 2 uova, mescolare accuratamente. Coprire il pane con il composto di uova e formaggio di salsicce. Metti i panini nel microonde per 3 minuti.

Ricetta 4: panini caldi con salsiccia

Quando hai la salsiccia in casa, puoi preparare sostanziosi panini caldi invece del classico abbinamento "pane-fetta di salsiccia". Qualsiasi prodotto andrà bene per questo, ma molto spesso alla salsiccia vengono aggiunti formaggio, pomodori, cetrioli, cipolle, ecc.

Ingredienti richiesti:

Salsiccia cruda - pochi pezzi;
Pane bianco o di segale - 3-4 fette;
Pomodoro;
Cetriolo;
Maionese;
Ketchup;

Metodo di cottura:

Spalmare il pane con la maionese, spalmare un pezzo di salsiccia su ogni pagnotta. Metti un po' di ketchup sulla salsiccia. Cetriolo tagliato a fette sottili oblique, pomodoro - cerchi sottili. Metti una fetta di pomodoro sul pane, il cetriolo sopra. Grattugiare il formaggio e cospargere i panini. Cuocere i panini nel forno o nel microonde (2-3 minuti sono sufficienti per il microonde, un po' di più per il forno).

Ricetta 5: panini caldi in padella

Se non c'è tempo per riscaldare il forno, e non c'è nemmeno il microonde, puoi cucinare deliziosi panini caldi in padella. La base per un tale antipasto è una baguette, nella ricetta vengono utilizzati anche carne, cipolle, formaggio e condimenti. Di conseguenza, agli ospiti verranno presentati deliziosi panini caldi che sembrano mini-pizza e uova strapazzate allo stesso tempo.

Ingredienti richiesti:

Uova - 3-4 pezzi;
Cipolla;
Baguette;
Carne o carne macinata;
Eventuali condimenti;

Metodo di cottura:

Prendi una baguette e tagliala a metà (trasversalmente). Dai lati, fai dei tagli longitudinali (non completamente, in modo che la baguette “si apra”). Tritare la cipolla e mescolare con uova, carne macinata e condimenti. Scaldare una padella con dell'olio e versarvi il composto di uova. Metti la baguette sopra la frittata e premi leggermente verso il basso. Friggere per circa un minuto a fuoco molto lento. Frittata "sequestrata", sporgente da sotto la pagnotta, infilata sotto la baguette. Premere di nuovo e friggere ancora per un po' di tempo. Una volta cotta la frittata, estraete la baguette, apritela e mettete dentro una fetta di formaggio. Richiudete e fate sobbollire per 2 minuti in modo che il formaggio abbia il tempo di sciogliersi. Servire intero o tagliato panino caldo in più parti.

Ricetta 6: panini caldi al pomodoro

I panini caldi al pomodoro sono un classico antipasto italiano. Per la sua preparazione avrete bisogno di pomodori maturi, cipolle, aglio, mozzarella e condimenti.

Ingredienti richiesti:

Baguette;
Mozzarella - 200 g;
3 pomodori maturi;
1 testa di cipolla;
spicchio d'aglio;
0,5 cucchiaini basilico essiccato;
origano essiccato - 0,5 cucchiaini;
Un pizzico di pepe nero e sale.

Metodo di cottura:

Tritare finemente i pomodori. Tritare molto finemente la cipolla e l'aglio. Mettete i pomodori in una ciotola, aggiungete la cipolla con aglio, sale, pepe, origano e basilico. Mescolare gli ingredienti e mettere in frigorifero. Riscaldare il forno. Tagliate la baguette a fette in diagonale (dovreste ottenere circa 12 pezzi). Rosolare il pane in forno per 5 minuti. Disporre la massa di pomodoro sul pane, adagiarvi sopra una fetta di formaggio. Mettere i panini in forno per 2 minuti.

Ricetta 7: panini con uova calde

I panini con uova calde si preparano molto velocemente e semplicemente, ma alla fine risultano molto gustosi. In questa ricetta, oltre alle uova, vengono utilizzati salsiccia e pomodori. Se lo si desidera, questi ingredienti possono sempre essere sostituiti con altri.

Ingredienti richiesti:

2 uova;
Bastone - 2 fette;
2 fette di salsiccia;
Pomodori - 2 cerchi;
Sale, pepe - a piacere.

Metodo di cottura:

Friggere i pezzi di salsiccia. Prendete dei pezzi di pane (preferibilmente quadrati) e tagliate dei quadrati al centro. Mettere il pane in una padella con il burro e rompere un uovo al centro di ogni pezzo. Sale a piacere. Friggere il pane con le uova fino a cottura ultimata. Un minuto prima della fine della cottura, mettete una fetta di pomodoro e un pezzo di salsiccia fritto sui panini caldi.

Deliziosi panini caldi in padella - è molto modo veloce colazione abbondante e deliziosa. Non ti ci vorranno più di 10 minuti per preparare una colazione del genere. Tali semplici panini possono essere preparati non solo per la colazione. Sono ottimi anche per uno spuntino tra un pasto e l'altro. La mia ricetta con foto passo passo scattate e descrizione dettagliata ti aiutano a preparare panini caldi con formaggio e uova in modo rapido e semplice.

I panini alla griglia conditi con salsiccia, fette di pomodoro o uova strapazzate sono un pasto molto più soddisfacente dei tradizionali antipasti freddi. Per preparare velocemente una colazione calda per uno scolaro o uno spuntino prima del lavoro, puoi friggere il pane burro, capovolgere le fette, coprire con un uovo fritto e cospargere di formaggio grattugiato. È importante mantenere il tuorlo intero e liquido in modo che si diffonda in bocca.

Panini con salsiccia in padella

In effetti, questa ricetta del panino con salsiccia e patate è una delle più facili da usare per la colazione. In precedenza, preparavo spesso panini del genere, ma prendevo solo patate come ripieno, ora ho deciso di aggiungere un po 'di varietà alla ricetta e si è rivelato abbastanza buono. Il gusto del piatto è davvero sorprendente, almeno tutta la mia famiglia mangia sempre questi panini con piacere, e ne escono molto nutrienti e soddisfacenti, quindi nessuno rimarrà affamato. Ebbene, preparare una colazione del genere è facile come sgusciare le pere, e la mia ricetta dettagliata per i panini con salsiccia e patate con foto ti aiuterà a fare tutto ancora più velocemente.

Ingredienti:

Bastone - 7-8 fette
Patate - 1-2 pezzi (grandi)
Salsiccia - 200 grammi
Uovo - 2 pezzi
Maionese - 1 Arte. cucchiaio
Spezie - a piacere
Sale - a piacere

Metodo di cottura:

Per prima cosa sbucciate le patate e tre su una grattugia grossa.
Quindi, allo stesso modo, è necessario grattugiare la salsiccia, non è necessario congelarla prima, dovrebbe comunque strofinare bene.
Rompiamo le uova in una ciotola con patate e salsiccia, aggiungiamo maionese, sale e spezie a piacere
Mescola tutto accuratamente.
La banana viene tagliata a fette abbastanza grandi.
Su ogni fetta di patata stendi uno strato di massa di patate e salsicce.
Successivamente, scalda l'olio vegetale in una padella e mettici dentro i panini con il ripieno.
Friggerli per 3-4 minuti, quindi girarli e friggerli dall'altra parte fino a doratura.
Servire pasto pronto a tavola con tè o caffè.

Panini con patate in padella

I panini con la salsiccia in padella si preparano velocemente e facilmente. La loro caratteristica è un gusto insolito, non per la combinazione di ingredienti a noi familiari, ma per il modo di esecuzione. Potresti pensare che tali panini possano risultare asciutti, ma ciò non accadrà se prendi una salsiccia più grassa, che dà il suo succo e inumidisce il pane all'interno, essendo ricoperto da una crosta appetitosa sopra. In una parola, questi sono panini super gustosi, consiglio vivamente di provarli.

Ingredienti:

Patate - 2 Pezzi
Salsiccia Semiaffumicata - 100 Grammi
Uovo - 1 pezzo
Pane Bianco - 8 Fette
Sale, pepe, erbe aromatiche - - A piacere
Olio vegetale - - A piacere

Metodo di cottura:

Peliamo e grattugiamo le patate e la salsiccia. Aggiungere l'uovo, il sale, il pepe, le erbe aromatiche. Mescola tutto.
Mettere il ripieno su fette di pane bianco.
Scaldiamo la padella, aggiungiamo un filo d'olio e adagiamo i panini farciti e friggiamo finché non saranno ben dorati
Quindi giriamo i panini e friggiamo ancora per un po '.
Quindi stendere i panini su un piatto e servire caldi con tè o latte.

Panini in padella

Sono sicuro che la ricetta per fare i panini in padella ti ha fatto impazzire - sicuramente le tue mamme e i tuoi papà hanno preparato dei panini così belli per colazione nella tua infanzia? Quindi sii tu buone madri, mogli e casalinghe - impara a fare i panini in padella, perché tutti li adorano!

Ingredienti:

Pane - 4 fette
Uova - 2 pezzi
Formaggio - 50 grammi
Sale - a piacere
Burro - a piacere

Metodo di cottura:

Prepariamo gli ingredienti.
Facciamo il ripieno. Tre formaggi su una grattugia e mescolare con uova sbattute, verdure e pangrattato. (I pezzi di pane devono essere liberati dal nocciolo).
Sciogliere il burro in una padella, stendere le fette di pane e friggerle da entrambi i lati.
Quindi versare il ripieno e friggere di nuovo su entrambi i lati. Pronto!

Panini all'uovo in padella

Per me la colazione è una parte importante giorno, perché so che la prossima volta potrò mangiare a lungo. Quindi al mattino ho bisogno di mangiare qualcosa non solo gustoso, ma anche nutriente, quindi a casa cucino spesso panini con le uova in padella. Fare un piatto del genere non è affatto difficile, e non mi ci vuole molto tempo, inoltre i panini escono davvero molto soddisfacenti e gustosi, quindi la fame non mi tormenta da molto tempo. Tutto sommato, questa semplice ricetta di sandwich all'uovo è così buona che dovresti assolutamente provarla.

Ingredienti:

Bastone - 2 fette
Uovo - 2 pezzi
Olio vegetale - qb (per friggere)
Sale - a piacere

Metodo di cottura:

Per prima cosa prepariamo tutti gli ingredienti necessari, tagliamo il pane a fette larghe 1,5 cm.
Mettiamo a scaldare la padella con l'olio vegetale e nel frattempo tagliamo con cura la mollica dalle fette di pane.
Mettere la pagnotta nell'olio riscaldato e rompere un uovo in ogni fetta, salare a piacere.
Coprire la padella con un coperchio e friggere i panini a fuoco basso fino a quando gli albumi non si saranno solidificati, quindi girarli e friggere l'altro lato fino a doratura.
Ora puoi iniziare la colazione.

Panini caldi in fretta

In effetti, una ricetta per cucinare i panini in fretta può includere non solo gli ingredienti che ho nominato, ma anche altri che ti piacciono. Quindi sostituisco spesso le salsicce con salsiccia affumicata, aggiungo il mais in scatola. Ma oggi condivido con te esattamente la ricetta che ho letto su Internet. I panini caldi, nonostante la loro semplicità, sono davvero molto gustosi. Possono essere preparati per la colazione o per uno spuntino. Provalo!

Ingredienti:

Salsicce - 3-4 pezzi
Pomodoro - 1 pezzo
Pane a fette - 8-9 fette
Prezzemolo - 3-4 pezzi
Aglio - 2-3 chiodi di garofano
Maionese - 2 Arte. cucchiai
Formaggio a pasta dura - 100 grammi

Metodo di cottura:

Tritare finemente il prezzemolo.
Mescolare bene.
Cospargere con formaggio a pasta dura grattugiato.
Invia al forno preriscaldato a 180 gradi per 15 minuti.
Tagliare il pomodoro a cubetti.
Tagliare le salsicce allo stesso modo.
Tritare finemente il prezzemolo.
Puoi anche prendere aneto o qualsiasi altra erba.
Mescolare tutti gli ingredienti preparati.
Aggiungere l'aglio tritato (lo trito finemente con un coltello o lo grattugiato) e la maionese.
Mescolare bene.
Adagiare il pane su una teglia, adagiarvi sopra il ripieno preparato.
Non dispiacerti per lei, metti di più su ogni pezzo.
Cospargere con formaggio a pasta dura grattugiato. Invia al forno preriscaldato a 180 gradi per 15 minuti.
Una volta sciolto il formaggio, togliere i panini dal forno.
I panini sono pronti. Mangiali con piacere!

Panino all'uovo in padella

Cosa c'è di meglio per colazione del delizioso pane tostato? E se è anche con un uovo, risulta solo un pasto! Per preparare un panino all'uovo in padella, avrai bisogno di una fetta di pane abbastanza spessa - non essere avido, più spessa - più gustosa. Il pane bianco fresco è il migliore, assicurati che la parte centrale non si allenti e non si sbricioli. Se non hai tempo per cucinare qualcosa di complicato la sera, la ricetta verrà in soccorso la sera.

Ingredienti:

Pane - 1 Fetta
Uova - 1-2 pezzi
Sale grosso - a piacere
Pepe nero - a piacere
Olio vegetale - 1 Arte. cucchiaio

Metodo di cottura:

Prepara tutti gli ingredienti.
Tagliare l'anima del pane
Riscaldare la padella, aggiungere l'olio vegetale. Friggere prima il pane. Quindi sbattere con cura nell'uovo.
Capovolgi il panino con una spatola e friggi dall'altra parte per un minuto, puoi anche spegnere il fuoco.
Il nostro panino all'uovo in padella è pronto. Servire con caffè o tè.

Panino caldo con formaggio in padella

Un panino semplice, si può fare dolce, per i bambini, se non si mettono additivi, e si aromatizza il latte con lo zucchero, ma io consiglio di preparare un panino dal gusto più complesso, con le erbe.

Ingredienti:

Pane bianco, nero,
2 uova,
formaggio stagionato,
mezzo bicchiere di latte
cipolla verde,
prezzemolo o altre erbe aromatiche
spicchio d'aglio e sale.

Metodo di cottura:

Sbattere insieme il latte e le uova, aggiustare di sale. Tritare finemente le verdure e l'aglio. E manda questo splendore al latte con le uova. Strofina il formaggio in una ciotola separata.
Metti il formaggio grattugiato su un pezzo di pane, copri con un'altra fetta, uniscili leggermente. E immergere nel latte schiumato con altri ingredienti.
Friggere in una padella preriscaldata, cospargere di erbe quando si inizia a friggere il secondo lato.

Panini caldi con formaggio in padella

Ricetta per panini in padella, che unisce il gusto del khachapuri caldo e della frittata calda. La base sarà pane normale con una crosta tagliata o pane per tramezzini.

Ingredienti:

Pane;
Formaggi di qualsiasi tipo;
Mezzo bicchiere di latte;
2 uova;
Prezzemolo (puoi usare anche altre verdure, coriandolo, ecc.), uno spicchio d'aglio, sale.

Metodo di cottura:

Le uova vengono sbattute con il latte, il sale viene aggiunto a piacere. Il formaggio viene grattugiato, le verdure vengono tagliate grossolanamente, l'aglio viene tagliato molto finemente, se c'è un frantoio per l'aglio, allora viene utilizzato.
Il formaggio è mescolato con erbe e aglio. Una padella con olio vegetale viene messa sul fuoco.
La massa di formaggio preparata viene stesa su un pezzo di pane, il secondo pezzo viene sovrapposto, quindi il panino chiuso finito viene immerso in uova sbattute su entrambi i lati.
Mettere immediatamente su una padella preriscaldata, friggere su entrambi i lati. Completare con le erbe tritate.
Servito direttamente in padella, caldo, straordinariamente gustoso. Qui puoi anche usare erbe essiccate, aggiungere pomodori, fette di peperone dolce.

Un panino semplice e originale per gli amanti delle uova strapazzate a colazione

Ingredienti:

Pane bianco;
Uova;
Verdi, sale, pepe.

Metodo di cottura:

Per un panino così caldo in fretta, dovrai tagliare il pane a pezzi spessi, almeno un centimetro e mezzo.
La polpa va tolta da ogni pezzo, l'anello di pane risultante va posto in una padella preriscaldata con olio vegetale.
Friggere leggermente gli anelli, girarli, rompere un uovo in ogni mezzo, aggiungere velocemente sale, pepe, cospargere di erbe
Chiudere la padella con un coperchio, tenere un po 'a fuoco basso. La proteina dovrebbe diventare bianca, quindi puoi rimuovere i panini finiti e metterli su un piatto.
In alternativa, le uova vengono sbattute in anticipo, con qualsiasi aggiunta, tra cui salsiccia, pomodori e così via. Tutto dipende dal gusto, la prima opzione è ottima adatto a quelli chi ama le uova fritte.

Panini caldi di lavash

Ingredienti:

Pita;
Formaggio;
Spinaci o erbe fresche.

Metodo di cottura:

Tritare il formaggio o grattugiarlo. Lavare e tagliare le verdure. Mescolare gli ingredienti.
Taglia il pane pita in base alle dimensioni dei panini che ti servono. Puoi acquistare una pita piccola o tagliarne una grande in 4 parti.
Distribuire il ripieno al centro della sfoglia o dal bordo, quindi avvolgerlo come una frittella.
Metti le frittelle risultanti in una padella preriscaldata con olio vegetale, friggi su entrambi i lati.
Dopo averle tolte dalla padella, potete tenerle per un po' su un tovagliolo di carta, che ne assorbirà l'olio in eccesso, quindi adagiarle su un piatto e servire.

Panini caldi in padella

Ingredienti:

Uova - 3-4 pezzi;
Cipolla;
Baguette;
Carne o carne macinata;
Eventuali condimenti;

Metodo di cottura:

Prendi una baguette e tagliala a metà (trasversalmente). Dai lati, fai dei tagli longitudinali (non completamente, in modo che la baguette “si apra”). Tritare la cipolla e mescolare con uova, carne macinata e condimenti.
Scaldare una padella con dell'olio e versarvi il composto di uova. Metti la baguette sopra la frittata e premi leggermente verso il basso. Friggere per circa un minuto a fuoco molto lento. Frittata "sequestrata", sporgente da sotto la pagnotta, infilata sotto la baguette. Premere di nuovo e friggere ancora per un po' di tempo.
Una volta cotta la frittata, estraete la baguette, apritela e mettete dentro una fetta di formaggio. Richiudete e fate sobbollire per 2 minuti in modo che il formaggio abbia il tempo di sciogliersi. Servire intero o tagliare il panino caldo in più pezzi.

Panini caldi con patate in padella

Ingredienti:

cipolla - 1 pz.;
pagnotta magra - ½ pz .;
maionese - 2 cucchiai. l.;
formaggio a pasta dura - 200 g;
patate - 1 pz.;
aneto - ½ mazzo;
uovo - 1 pz.;
sale - 2 pizzichi;

Metodo di cottura:

La pagnotta viene tagliata a fette non troppo spesse.
Sbucciare le patate, sciacquare, grattugiare grossolanamente.
Grattugiare grossolanamente il formaggio.
Tritare finemente la cipolla sbucciata.
Lavare l'aneto, asciugarlo, tritarlo con un coltello.
Mescolare aneto, formaggio, fette di cipolla, patatine.
Rompi un uovo nel composto. Sale. Condire con maionese Mescolare tutto.
Distribuire il composto sulle fette di pane.
Metti gli spazi vuoti in una padella con olio vegetale riscaldato.
Devi friggerli fino a doratura.
Su una nota! Il ripieno dovrebbe "guardare" in basso.
Quindi l'antipasto viene capovolto e fritto un po 'sul retro.
Un'ottima aggiunta al caffè o al tè è pronta!

Panini con salsiccia e uova in padella

Questa è una ricetta economica e semplice che è facile da diversificare aggiungendo formaggio, erbe e verdure. La salsiccia può essere scelta sia bollita che cruda affumicata con qualsiasi percentuale di grasso, ma poi la maionese va scartata. Un tale antipasto con salame e ketchup al posto della maionese può essere un'ottima opzione per una veloce "pizza".

Ingredienti:

pagnotta - 400 grammi;
formaggio a pasta dura - 200 g;
salsiccia - 100 g;
ketchup o maionese - 100 g;
uova - 4 pezzi;
pepe bulgaro - 2 pezzi;
pomodori - 2 pezzi;
lattuga - 40 g;
verdure - 15 g;
sale - a piacere.

Metodo di cottura:

Tagliare i pomodori e la salsiccia a fette, i peperoni a listarelle e la pagnotta a fette. Sbattere 2 uova con il sale. Immergere le fette di pane nel composto di uova, mettere su una padella preriscaldata.
Friggere. Ungere una pagnotta calda con la maionese. Disporre delicatamente le verdure e i pezzi di salsiccia sopra. Grattugiare il formaggio, cospargere sopra.
Riscaldare in una padella con un coperchio. Bollire 2 uova sode. Cospargere i panini. Decorare con rametti di verdure, lattuga.

Semplici panini caldi in padella

Ingredienti:

½ pezzo di pane bianco;
2 pezzi di uova di gallina C-1;
200 grammi di formaggio marmorizzato;
1 cipolla di media grandezza;
¼ pezzi di peperone rosso;
un paio di rametti di aneto fresco;
olio vegetale.

Metodo di cottura:

La prima cosa che prepareremo è il ripieno per i panini caldi. Realizzarlo è molto semplice.
Il formaggio di marmo viene strofinato in una ciotola profonda su una grattugia grossa. Puoi prendere qualsiasi formaggio semiduro, se non hai il formaggio marmorizzato.
Al formaggio, aggiungere il peperone tagliato a pezzi e l'aneto tritato.
Mescolare le uova con una forchetta in una ciotola separata fino ad ottenere un'unica massa e versarle nella massa di formaggio. Mescoliamo.
Il ripieno è pronto, ora basta formare i tramezzini.
Tagliate la pagnotta in pezzi di 2 cm, e tagliate a metà. Invece di una pagnotta, puoi usare una baguette.
Adagiamo il ripieno sulla superficie della pagnotta lunga e adagiamo il tramezzino nella teglia con l'olio bollente verso il basso, come mostra la foto.
Friggerli dall'altra parte.
Distribuiamo panini caldi su un piatto, decoriamo con un rametto di aneto e serviamo con tè caldo o una tazza di caffè.
Deliziosi panini caldi in padella sono molto facili e veloci da preparare. Ora puoi verificarlo tu stesso.

Panino caldo in padella

Un panino caldo in padella è generalmente una bella invenzione! In generale, puoi nutrire l'intera famiglia se tutti i suoi membri fanno colazione tempo diverso. Ho fatto il ripieno, tagliato il pane e poi raccogli tutto e lo cucini secondo necessità. In generale, una soluzione interessante e fantastica, lo consiglio!

Ingredienti:

2 fette di pane;
2 fette di prosciutto o di maiale bollito (va bene anche salsiccia o bollito);
1/2 pomodoro piccolo;
1/4 peperone;
1° l. panna acida;
60 g di formaggio a pasta dura;
sale, pepe, erbe aromatiche a piacere.

Metodo di cottura:

Tagliamo il pane. A proposito, non necessariamente una pagnotta lunga: se preferisci il pane nero, la crusca o le baguette, puoi dimenticare completamente il bianco democratico e prendere come base ciò che ti piace personalmente.
Il prossimo è il ripieno. Tritare finemente il prosciutto (prosciutto, salsiccia). In una ciotola.
Strofiniamo il formaggio. In una ciotola. Per saperne di più:
I pomodori vengono puliti dai semi, tagliati a cubetti. Per formaggio e carne.
Pepe - anche a cubetti. Piccolo piccolo. E anche lì.
Aggiungere panna acida, erbe aromatiche, sale e pepe, mescolare. Distribuiamo il ripieno risultante sul pane.
Mettiamo sul fornello una padella asciutta e pulita, accendiamo il fuoco, copriamo con un coperchio, riscaldiamo sul fuoco, un po 'meno della media, quindi apriamo il coperchio, stendiamo con cura il pane, chiudiamo il coperchio.
Cuocere per circa 4-5 minuti a fuoco minimo - il formaggio dovrebbe sciogliersi e il pane dovrebbe asciugarsi e diventare croccante.
Lo mettiamo su un piatto e ci sediamo subito a tavola!
Il formaggio risulta essere viscoso, si trasforma in piacevoli fili sottili. La carne rimane succosa, peperoni e pomodori donano una deliziosa nota vegetale. Non panini, ma delizia!
Inutile dire che qualsiasi altro panino caldo può essere preparato secondo lo stesso principio: con tonno, uova, mozzarella, melanzane? Questa è una colazione comoda e soddisfacente, non aver paura di aggiungere cipolle, verdure, carote, funghi. Immagina e divertiti!

Panini in padella - segreti di cucina

Secondo la leggenda, questo piatto è stato inventato da un appassionato giocatore d'azzardo, un conte inglese e diplomatico Sandwich. Non voleva essere distratto dallo svolgimento del gioco, così invece di un pasto pomposo chiese del manzo tra due fette di pane abbrustolito. Affinché il panino risulti perfetto e possa essere consumato senza posate in qualsiasi ambiente, occorre seguire alcune regole:

Prepara panini caldi con pane denso, scegli i cereali integrali o con i riempitivi.
Se la pagnotta lunga è ieri, friggila nel burro e aggiungi la maionese al ripieno.
Prova a spalmare il pane con hummus, senape, rafano. Usa wasabi, rucola.
Le salse possono essere combinate. Il pane non va tagliato troppo sottile, altrimenti non regge il ripieno, si strappa, sarà impossibile mangiarlo con le mani.
È auspicabile che almeno un ingrediente sia fresco o croccante. Gli ingredienti "scivolosi" non sono disposti accanto o in uno scivolo, e quelli bagnati sono troppo vicini al pane, altrimenti lo bagneranno.
Se metti i pomodori accanto al formaggio, manterranno il loro succo durante la frittura.
Preriscalda la padella in anticipo, non dovrebbe essere fredda.

I panini caldi in padella con salsiccia, formaggio o altri ripieni non possono essere definiti cibo sano. Tuttavia, quante volte vuoi concederti una crosta croccante o solo uno spuntino gustoso! Offriamo diverse opzioni deliziose.

Quali prodotti scegliere?

I panini cotti in padella sono diversi dai loro "fratelli" riscaldati in forno o nel microonde. Poiché il pane viene fritto con un filo d'olio, le fette sono ricoperte da un'appetitosa crosticina dorata e la mollica rimane tenera e non troppo secca.

Un altro vantaggio della padella è la velocità di cottura. Se non tutti hanno un forno a microonde in casa e ci vuole molto tempo per riscaldare il forno, friggere le fette in padella è facile. Per questo bastano pochi minuti.

Come base per il piatto, puoi prendere qualsiasi pane:

bianco;
pagnotta;
baguette;
segale, ecc.

Molto dipende dalle preferenze di gusto. È meglio prendere il pane a fette nel negozio: i panini si ottengono della stessa dimensione, non si sfaldano e non devi perdere tempo in questa fase di preparazione.

Come ripieno, puoi utilizzare qualsiasi prodotto:

salsiccia;
carne;
uova;
funghi;
verdure;
pesce e frutti di mare.

Il formaggio è parte integrante della maggior parte delle ricette. La crosta viscosa sciolta non solo tiene insieme il contenuto dei panini, ma conferisce loro anche un sapore piccante.

Senape, maionese o ketchup possono servire come salsa, con la quale si sposano bene erbe aromatiche, aglio, panna acida, cipolle e spezie.

I panini devono essere serviti caldi: solo così conservano il loro fascino culinario. Rametti di verdure o piselli in scatola possono servire come decorazione.

Ricetta con formaggio

Hot Grilled Cheese Sandwiches è un antipasto veloce perfetto per una colazione nei giorni feriali o un pranzo veloce. Non lasciano una sensazione di pesantezza allo stomaco, ma allo stesso tempo forniscono energia al corpo per lungo tempo.

Ingredienti:

pagnotta lunga o baguette - 1 pz .;
formaggio - 150-200 g;
cipolla - 1 pz.;
uovo - 1 pz.

Cucinando:

Tagliate il pane a fette spesse 1 cm.
Grattugiare grossolanamente il formaggio.
Tritare finemente la cipolla.
Mescolare la cipolla con il formaggio e mettere il ripieno sulle fette di baguette.
Scaldare una padella con olio di semi di girasole.
Adagiarvi sopra i panini con il ripieno e friggerli leggermente da un lato.
Mettere su un piatto e servire ben caldo.

con l'uovo

Una colazione interessante e bella può essere ottenuta preparando panini con uova calde in padella. Il segreto principale di questo piatto è la capacità di friggere il pane in modo che il tuorlo rimanga intatto.

Ingredienti:

pane, pagnotta - 1 pezzo;
uovo - 1 pz.;
olio vegetale - 1 cucchiaio. l.;
pepe;
verde;
sale.

Cucinando:

Tagliare il pane in modo che le fette siano spesse 2 cm.
Rimuovere con cura la mollica, lasciando una crosticina spessa 1 cm attorno ai bordi.
Friggere il panino bianco su entrambi i lati in olio vegetale.
Senza togliere il toast dalla padella, sbatteteci dentro l'uovo, lasciando intatto il tuorlo.
Ridurre il calore e coprire con un coperchio.
Decorare il piatto finito con le erbe e servire con salsicce o salsiccia fritta.

Con patate

Le patate non sembrano essere il miglior ripieno per i panini, perché contengono molto amido. Tuttavia, questo malinteso. Dopo aver preparato panini caldi con patate in padella, vedrai sicuramente il contrario.

Ingredienti:

pagnotta - 1 pz.;
patate - 2 pezzi;
cipolla - 1 pz.;
uova - 2 pezzi;
Olio per friggere;
sale, spezie.

Cucinando:

Sbucciare le patate e grattugiarle finemente.
Sbucciate la cipolla, tritatela e mescolatela con le patate grattugiate.
Spremere il liquido in eccesso dalla miscela risultante.
Aggiungere sale e pepe, mescolare.
Rompete l'uovo nel composto e mescolate ancora bene.
Baton tagliato a fette.
Adagiate su ognuna di esse il ripieno di patate in modo che lo strato non superi ½ cm.
Scaldate una padella con dell'olio e adagiatevi sopra i tramezzini con le patate verso il basso.
Friggere fino a formare una crosticina dorata.
Servire caldo con qualsiasi salsa o cospargere con formaggio grattugiato.

Salsiccia

Cos'è un panino senza salsiccia? Nessuno spuntino è completo senza di esso. Se hai bisogno di un pranzo gustoso e nutriente, dovresti cucinare panini con salsiccia calda in padella. Non sarà difficile nemmeno per un cuoco inesperto.

Ingredienti:

pane - 2 fette;
salsiccia - 150-200 g;
maionese - 1 cucchiaino;
aglio - 1 spicchio;
uovo - 1 pz.;
Olio per friggere;
aneto a piacere.

Cucinando:

Sbucciate l'aglio, tritatelo.
Rompi l'uovo in una ciotola e mescolalo con l'aglio.
Tagliare la salsiccia a strisce lunghe e mescolare con l'uovo.
Preparare il pane tagliandolo a fette sottili.
Passare la salsiccia nell'uovo e adagiarla sulle fette di pane.
Scaldate una padella antiaderente, versateci un filo d'olio e adagiatevi la farcitura dei panini.
Friggere leggermente su entrambi i lati a fuoco basso sotto il coperchio.
Servire spennellato di maionese e cosparso di aneto tritato finemente.

Qualunque panino tu preferisca, sembreranno sempre appetitosi e, tolti dalla padella, si riscalderanno in una giornata fredda in compagnia di una tazza di tè. SU tavolo festivo saranno un'ottima merenda, e nei giorni feriali vi delizieranno a colazione oa pranzo. Buon appetito!

La padella potrebbe essere diversa. Ma in ogni caso, tali prodotti risultano sempre molto calorici e soddisfacenti. Sono perfetti per una colazione da adulti.

Preparare semplici panini all'uovo in padella

Non c'è niente di difficile nella preparazione del fast food considerato. L'importante è non lasciare la stufa e monitorare costantemente il piatto in modo che non bruci.

Quindi, la maggior parte con un uovo in padella richiede l'uso dei seguenti prodotti:

uova di gallina grandi - 2 pezzi;
sale da tavola - un grosso pizzico;
qualsiasi pane (può essere vecchio, ma non ammuffito) - ½ pagnotta;
zucchero fine - ½ cucchiaio da dessert;
latte fresco - 20 ml;
burro - 50 g.

Preparazione preliminare dei prodotti

Panino caldo in padella con un uovo: cosa c'è di meglio con una tazza di tè o caffè mattutino? Per preparare da soli una colazione del genere, dovresti preparare tutti gli ingredienti. Per prima cosa devi tagliare il pane. A proposito, al suo posto puoi usare una pagnotta o anche un panino, ma solo senza ripieno. Lo spessore delle fette di pane dovrebbe essere di circa 1,5 cm.

Dopo che il prodotto di farina è pronto, procedere alla preparazione della massa di uova. Per fare questo, sbattere bene le uova con una forchetta, quindi aggiungere sale, latte e zucchero.

Il processo di frittura sul fornello

Cuociono abbastanza velocemente in padella. I piatti sono molto caldi sul fornello, quindi viene aggiunto un filo d'olio. Non appena l'olio da cucina si scioglie, i panini vengono disposti nella padella. Per fare questo, ogni pezzo di pane viene immerso in una miscela di uova e latte.

Dopo aver fritto un lato dei prodotti, vengono girati con una forchetta.

Servi deliziosi panini per colazione

Avendo raggiunto il rossore di tutti i prodotti, vengono rimossi e serviti caldi al tavolo. Panini così sostanziosi e gustosi dovrebbero essere consumati con marmellata, marmellata o marmellata normale.

Cucinare deliziosi fast food con salsiccia e insalata fresca

E la salsiccia in padella servirà come spuntino eccellente. Per prepararlo, abbiamo bisogno di:

uovo grande - 1 pz.;
sale da tavola - un pizzico;
qualsiasi pane (può essere vecchio, ma non ammuffito) - 2 pezzi dello stesso;
salsiccia bollita - 1 ruota;
foglio lattuga fresca- 1 PC.;
olio vegetale - 10 g.

Lavorazione degli ingredienti principali

Per preparare un panino del genere bisogna prima friggere tutti gli ingredienti in padella. Per fare questo, i piatti sono molto caldi, quindi versare un po 'd'olio. Per prima cosa viene fritta una ruota di salsiccia bollita (su entrambi i lati). Successivamente, stendi le fette di pane e asciugale leggermente (fino a quando non diventano leggermente arrossate).

Alla fine, uno viene rotto nella padella uovo. Allo stesso tempo, cercano di non danneggiare il tuorlo. Viene salato molto rapidamente e coperto con un coperchio. Dopo 3-4 minuti, l'uovo dovrebbe solidificarsi completamente.

Raccogliamo un panino da ingredienti fritti

Formare uno snack sandwich con la salsiccia è abbastanza semplice. Un pezzo di pane raffermo viene steso su un piatto, quindi adagiato su di esso con il tuorlo d'uovo, una foglia di lattuga fresca e una forma di salsiccia. In questa forma il prodotto è ricoperto da un secondo pezzo di pane.

Su questo, il processo di preparazione del panino è considerato completo. Puoi berlo con tè dolce o soda. A proposito, per gusto e aroma, in un prodotto del genere vengono spesso inseriti anelli di cipolla rossa e pezzi di cetrioli sottaceto.

Facciamo caldo e pomodoro

E il formaggio in padella è abbastanza facile da preparare. In questo caso, si consiglia di utilizzare non una pagnotta lunga o focacce, ma un normale pane integrale. Ma prima le cose principali.

Quindi, per implementare la ricetta in questione, è necessario:

Processo di cottura

I panini all'uovo in padella, la cui foto è presentata in questo articolo, sono ottimi per uno spuntino veloce. Tali prodotti, preparati in casa, non contengono conservanti, ma sono molto sazianti e nutrienti.

Quindi, per fare una deliziosa merenda con il formaggio, dovresti prendere un pezzo di pane spesso e toglierne la parte centrale, lasciando non solo la crosta, ma anche un po 'di polpa sui lati.

Il prodotto di farina finito va messo in una padella con il burro e leggermente fritto da un lato. Successivamente, dovrebbe essere capovolto. In questo preciso momento, è necessario rompere un uovo di gallina nel mezzo libero del pane. Viene subito salato e pepato a piacere.

Dopo le azioni descritte, su un pezzo di pane con un uovo si adagiano un cerchio di pomodoro fresco e diverse fette di formaggio a pasta dura. In questo, coprire con un coperchio e friggere per diversi minuti. Durante questo periodo, l'uovo all'interno del pane dovrebbe essere completamente cotto e il formaggio dovrebbe sciogliersi e spalmarsi magnificamente sul pomodoro.

Come servire uno spuntino fatto in casa al tavolo?

Il panino preparato con uova, formaggio e pomodoro viene trasferito con cura su un piatto piano e lasciato raffreddare leggermente. Un prodotto così originale e molto gustoso va consumato con tè dolce, cacao o acqua frizzante. Buon appetito!

Riassumendo

Come puoi vedere, a casa puoi cucinare panini completamente diversi. Tuttavia, va notato che non dovrebbero essere consumati troppo spesso, poiché è irto di obesità e problemi al tratto digestivo.

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