우유를 넣은 호박 수프 퓨레. 호박 죽 - 빠르고 맛있는 요리법 양질의 거친 밀가루와 오렌지를 곁들인 호박 죽

사람들은 호박이 진정한 마법사라고 말합니다.

그것은 약으로 사용될 뿐만 아니라 많은 요리의 특이한 성분으로도 사용됩니다.

이 야채는 유아와 노인 모두에게 유용합니다. 호박으로 주스, 퓌레, 죽 및 기타 다양한 요리를 만들 수 있습니다.

비타민, 유기산, 유익한 미량원소가 풍부합니다. 많은 의사들이 임산부와 수유부에게 호박을 권장합니다.

또한 심부전, 죽상 동맥 경화증 및 기타 질병에는 호박을 사용하는 것이 좋습니다.

그런데 날씬한 몸매를 원하는 사람들에게는 호박이 가장 좋은 친구입니다.

칼로리가 적지만 섬유질 덕분에 다른 어떤 제품보다 우리 몸을 더 잘 포화시킵니다.

느린 밥솥에서 우유로 호박을 요리하는 일반 원칙

내부에 큰 씨앗이 들어 있는 중간 크기의 밝은 노란색 호박이 이 요리에 가장 적합합니다.

호박 "옷"은 단단하고 맛이 없기 때문에 야채는 껍질을 벗겨야합니다.

호박 요리에는 꿀이나 설탕이 자주 첨가됩니다. 가을의 여왕이 달콤하다는 사실에도 불구하고 요리의 맛을 제대로 즐기기에는 아직 설탕이 충분하지 않습니다.

호박을 우유에 넣어 요리할 때는 먼저 야채를 물에 넣고 반쯤 부드러워질 때까지 끓여야 합니다.

호박은 요리하는 데 시간이 오래 걸리므로 속도를 높이려면 작은 조각으로 자르거나 갈아주세요.

호박은 자두, 말린 살구, 건포도와 같은 말린 과일과 잘 어울립니다. 따라서 우유로 호박 죽이나 퓌레를 요리하는 경우 반드시 말린 과일을 추가하세요.

호박으로 죽과 퓌레를 만들 수 있을 뿐만 아니라 구운 호박도 매우 유명합니다.

호박을 첨가한 죽에는 주로 쌀, 옥수수, 기장, 밀알을 사용합니다.

많은 영양학자들은 우리 몸이 야채, 버터 또는 올리브 오일과 함께 호박에서 카로틴을 흡수한다고 경고합니다.

슬로우 쿠커에 우유를 넣은 호박 : "파이처럼 쉬운"레시피

이 요리에는 많은 시간이나 노력이 필요하지 않습니다. 우유로 호박을 준비하려면 특별한 종류의 작은 호박 두 개가 필요합니다. 레시피에는 우유 외에도 사워 크림도 사용되지만 마지막에 접시에 추가됩니다.

재료:

여러 개의 작은 호박

우유 반 잔 조금 넘게

사워 크림 큰 스푼

꿀 한 스푼

준비

호박은 잘 씻어서 마른 수건으로 닦아 껍질을 벗겨주세요. 껍질과 씨를 제거해 주세요. 보푸라기 같은 펄프의 맨 윗층도 제거되었는지 확인하세요.

호박을 작은 조각으로 자르고 물에 넣고 Multicooker 모드를 30분 동안 설정합니다.

호박이 반쯤 익은 단계에 도달하면 소금과 설탕을 넣으면 두 스푼이면 충분하지만 달콤한 애호가는 양을 늘릴 수 있습니다.

약 5분 후 물기를 빼고 다용도 그릇에 우유를 붓고 다용도 모드를 10분으로 설정하세요.

꿀을 넣고 잘 저어주세요.

호박이 준비되면 접시에 담고 사워 크림을 붓습니다.

느린 밥솥에 우유를 넣은 호박 : 어린 이용 호박과 옥수수 죽

많은 아이들은 단순히 호박을 퓌레로 좋아합니다. 사실, 그들은 종종 죽을 별로 좋아하지 않지만, 일반적인 죽과 호박을 우유와 결합하면 아이들에게 완벽한 요리를 얻을 수 있습니다.

재료:

옥수수 가루 한 잔

물 유리

우유 반 리터

호박 200g

설탕 두 스푼

버터.

준비:

냄비에 물과 우유를 넣고 중간 불에 올려 놓습니다. 혼합물이 끓으면 옥수수 가루를 넣으십시오. 소금.

시리얼을 반쯤 익힐 때까지 익힌 다음 버터를 넣고 섞습니다. 10분 더 조리하세요.

호박을 씻고 껍질과 씨를 제거하십시오. 야채를 작은 조각으로 자르고 다용도 그릇에 넣으십시오. Multicook 모드를 30분 동안 설정하세요. 15분 후에 호박에 설탕을 넣어야 합니다.

호박이 준비되면 물을 빼고 호박을 믹서기로 갈아서 퓌레로 만듭니다. 이렇게하려면 멀티 쿠커에서 다른 용기로 옮겨야합니다. 그렇지 않으면 그릇이 긁힐 수 있습니다.

생성된 퓌레를 옥수수 가루와 섞고 우유를 넣고 섞은 후 슬로우 쿠커에서 7분간 더 조리합니다.

느린 밥솥에 우유를 넣은 호박 : 쌀과 말린 과일

호박은 죽과 가장 잘 어울리는 것으로 알려져 있습니다. 그 자체로도 맛있지만 호박만이 비교할 수 없는 향과 색을 선사합니다. 우유를 넣은 호박죽은 차갑거나 뜨겁게 섭취할 수 있으며, 말린 과일은 죽에 "풍미"를 더해줍니다.

재료:

쌀 한 잔

우유 반 리터

호박 300g

설탕 두 스푼

꿀 한 스푼

바닐린

말린 과일 반 컵 - 사과, 말린 살구, 건포도 또는 기타 원하는 것

버터 숟가락.

준비:

멀티백 그릇에 쌀을 넣고 물을 채웁니다. 소금을 넣다. 우유죽 모드를 설정하세요. 밥이 준비되면 별도의 팬에 옮깁니다.

호박은 씻어서 씨를 제거하고 껍질을 벗겨 조각으로 자릅니다. 슬로우 쿠커에 넣고 소량의 물을 추가합니다. Multicook 모드에서는 30분 동안 요리하세요.

호박이 준비되면 믹서기에 넣고 퓌레로 만듭니다.

바닐린, 계피, 설탕, 꿀을 첨가하십시오. 모든 것을 잘 섞으세요.

호박 혼합물에 밥을 넣고 그 위에 우유를 부어주세요. 가끔 저어주면서 슬로우 쿠커에서 10분간 조리합니다.

말린 과일은 마지막에 추가되며 쌀-호박 혼합물과 함께 5분 이상 조리해야 합니다. 죽이 준비되면 15분 동안 그대로 놓아두세요.

그 후에 죽을 접시에 담을 수 있으며 각각에 작은 버터 조각을 추가하는 것을 잊지 마십시오.

슬로우 쿠커에 우유를 넣은 호박: 사랑하는 사람을 위한 칵테일

레시피는 2인분 기준입니다. 이 칵테일은 비타민이 풍부하고 맛있고 향긋합니다. 하루를 시작하기에 완벽합니다. 호박에는 섬유질이 풍부하기 때문에 칵테일을 마시면 점심시간까지 포만감을 주어 건강에 해로운 간식을 피할 수 있습니다.

재료:

호박 100g

설탕 두 스푼

바닐린

휘핑 크림 반 잔

우유 한 잔 반

준비:

호박을 씻어서 껍질과 씨를 제거하세요. 작은 조각으로 자르십시오. 다용도 그릇에 넣고 물을 채웁니다. Multicook 모드를 25분으로 설정하고 설탕을 추가하세요.

호박이 준비되면 믹서기에 넣고 퓌레로 만듭니다.

퓌레에 바닐린과 우유를 넣고 섞습니다. 소량의 계피를 추가할 수도 있습니다.

결과물은 느린 밥솥에서 약 5 분 동안 끓여야합니다.

그런 다음 안경에 붓고 각각에 휘핑 크림을 추가할 수 있습니다.

원한다면 초콜릿 칩, 민트, 레몬밤 잎으로 칵테일을 장식할 수 있습니다.

느린 밥솥에 우유를 넣은 호박 : 오늘의 수프

호박은 요리에서 감자와 경쟁할 수 있는 야채입니다. 그것으로 많은 요리도 준비되며 호박은 독립 제품이나 고기 반찬으로 사용할 수 있습니다. 호박 수프는 매우 사랑받고 인기가 있으며, 특히 우유를 첨가하여 만든 수프입니다. 모든 성분의 장점은 부인할 수 없습니다.

재료:

호박 반 킬로그램

감자 1개

당근 1개

마늘 두 쪽

양파 1개

우유 반 리터.

준비:

감자, 당근, 호박을 잘 씻어 껍질을 벗기세요. 우리는 또한 후자를 씨앗에서 청소합니다.

호박과 감자를 입방체로 자릅니다. 강판에 양파 3개, 마늘, 당근 1개를 담습니다. 모두 하나의 용기에 담을 수 있습니다.

다용도 그릇에 모든 야채를 넣고 소금을 넣고 우유를 부어주세요.

우유죽 모드를 1시간 동안 설정하세요.

모든 야채가 준비되면 블렌더로 갈아서 퓨레가 될 때까지 갈아준 후 우유를 넣고 5분간 더 조리하세요.

수프를 10분 동안 끓이세요. 크루통과 함께 제공하십시오.

느린 밥솥에 우유를 넣은 호박 : 오래된 베이킹 레시피

이 조리법은 가장 오래된 조리법 중 하나로 간주됩니다. 사실, 옛날에는 현대적인 멀티 쿠커 대신 러시아 스토브를 사용했습니다. 호박은 대체로 우유가 아닌 우유로 조리되어 요리를 더욱 맛있고 향긋하게 만듭니다.

재료:

호박 반 킬로그램

우유 한 잔

설탕 두 스푼

건포도 한 줌

작은 버터 조각.

준비:

호박을 씻어서 껍질과 씨를 제거하고 작은 조각이나 입방체로 자르고 모양을 직접 선택하십시오.

다용도 그릇에 조각을 넣고 잘 씻은 건포도를 넣고 설탕을 뿌리고 저어줍니다.

호박 조각을 숨기도록 우유를 붓고 그 위에 버터 조각을 넣으십시오.

베이킹 모드를 40분으로 설정하고 온도는 200도 이상이어야 합니다.

이 디저트는 차갑게 먹는 것이 가장 좋습니다. 민트 잎으로 장식할 수 있습니다.

슬로우 쿠커에서 우유로 호박을 요리하는 요령과 팁

• 호박은 종류가 다양하며, 종류에 따라 호박의 단맛이 결정됩니다. 가장 달콤한 것은 유럽 국가에서 할로윈에 사용되는 밝은 노란색 호박입니다. 덜 달콤한 품종을 선택했다면 접시에 설탕을 더 추가하세요.
• 호박을 더 빨리 익히려면 작은 조각으로 자르십시오. 그러나 접시가 퓌레 정도의 농도를 갖게되면 호박을 갈거나 고기 분쇄기에 통과시키는 것이 좋습니다.
• 약간의 소금을 추가하십시오. 심지어 소량이라도 야채의 단맛을 "죽입니다".
• 고기 반찬으로 호박을 준비하는 경우 고기 국물에 끓이는 것이 가장 좋습니다.
• 호박씨는 호박 디저트의 장식으로 사용할 수 있습니다. 이렇게하려면 씨앗을 튀기지 않고 말리고 껍질을 벗기고 자르고 디저트에 뿌려야합니다.

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우유를 넣은 호박 수프는 전 세계적으로 인기를 얻은 요리입니다. 동부 국가에서는 휴일에도 준비됩니다. 호박 수프는 매우 맛있고 부드럽고 밝아서 러시아 요리에서 정당한 자리를 차지했습니다. 또한이 기적의 야채는 매우 건강하며 우유 및 밥과 함께 훌륭한식이 요법으로 밝혀졌으며 주로 어린이와 소화기 질환이있는 사람들에게 권장됩니다. 어릴 때부터 학교 가기 전에 엄마가 아침 식사로 이 영양가 있는 수프를 준비하지 않은 사람을 찾기가 어렵습니다. 이 레시피를 사용하면 호박을 곁들인 우유 수프의 놀라운 맛을 즐기고 적어도 잠시 동안 어린 시절로 돌아갈 수 있습니다.

레시피 정보

조리방법: 볶음, 요리.

총 조리 시간: 40분

제공량: 3 .

재료:

• 호박 – 200g
• 우유 - 500ml
• 바스마티 쌀 – 60g
• 버터 – 20g
• 소금 - 맛보기.

조리방법

• 우즈베키스탄에서는 호박과 쌀을 넣은 우유 수프를 시르카바크(shirkavak)라고 합니다. 레시피와 동일한 재료로 준비되지만 조리 방법이 약간 다릅니다.

소유자 참고 사항:

• 수프가 매력적인 외관과 뛰어난 맛을 갖기 위해서는 호박이 잘 익고 육즙이 많으며 밀도가 높고 밝은 오렌지색 펄프가 있어야합니다 (예를 들어 프로방스 무스카트 품종이 적합합니다).
• 수프를 준비하려면 쌀을 사용할 수 있지만 길쭉한 바스마티 쌀을 사용하는 것이 좋습니다. 부인할 수 없는 장점이 있습니다. 첫째, 완성된 요리에 훌륭한 향을 부여하고, 둘째, 요리 중에 곡물이 서로 달라붙거나 부드러워지지 않고 부서지기 쉬운 상태로 유지됩니다. 그러나 "Krasnodar"또는 매우 인기있는 "Indica"품종으로 쉽게 대체할 수 있습니다.
• 짠맛이 나는 요리는 어른들의 입맛에 더 잘 맞지만, 아이들은 호박을 곁들인 달콤한 우유 수프를 정말 좋아합니다. 같은 방법으로 조리하는데, 소금 대신 쌀만 첨가합니다.
• 호박 요리 속도를 높이려면 호박을 입방체로자를 수 없지만 굵은 강판에 갈아주세요.
• 요리한 후 단호박우유국에 밥 한 줌, 말린 살구 조각, 자두 등을 추가하면 아주 맛있습니다. 바닐린을 조금 넣으면 독특한 향이 더해집니다.
• 서빙하기 전에 따뜻한 수프 한 접시에 버터 한 조각을 더할 수 있습니다. 요리는 더욱 맛있고 만족스러울 것입니다.

우유를 넣은 호박 퓨레 수프는 준비가 매우 빠른 고전적이고 간단한 호박 수프입니다. 이 수프는 건강한 식단에 아주 좋습니다. 맛있는 재료, 향신료, 이국적인 첨가물 등 환상적인 버전의 호박 수프가 많이 있습니다. 그러나 호박 수프에는 장식이 없습니다. 그렇기 때문에 호박과 우유의 조합은 독립된 요리가 되기에 가장 완전하고 자급자족하는 식감입니다.

정말 훌륭하고 클래식한 호박 수프를 만들려면 우유와 호박이라는 두 가지 고급 재료만 있으면 됩니다. 크림은 수프에 풍부한 풍미를 더해주기 때문에 우유를 대체할 수도 있습니다. 이 수프에는 더 맛있게 만들기 위해 크림이나 버터가 필요하지 않습니다. 게다가 양파와 마늘의 향이 이 수프에 풍미를 더해줍니다.

호박 수프의 풍미를 더하는 비결은 양파와 마늘을 넣은 국물에 호박을 익힌 다음 퓌레를 수프에 넣는 것입니다.

따라서 물론 레시피에 버터나 크림이 포함될 수도 있지만 이는 단지 보조 또는 추가 성분일 뿐입니다. 그리고 호박, 생강, 계피 향이 지친 신경을 진정시켜줍니다. 어떤 호박이라도 사용할 수 있습니다. 어떤 종류의 호박이라도 좋습니다. 하지만 굳이 선택해야 한다면 작은 단호박을 튀기고 으깨서 퓌레로 만드는 데 이상적입니다. 호박을 굽는 것은 조리 과정에서 시간이 걸리는 유일한 부분입니다. 이 작업이 완료되면 다른 모든 작업을 즉시 준비할 수 있습니다.

우유로 호박 퓨레 수프를 요리하는 방법 - 15가지 종류

이 수프는 특히 따뜻한 스카프를 착용할 때 준비하기에 이상적입니다.

재료:

• 호박 - 450g
• 코코넛 밀크 - 240ml
• 메이플 시럽 - 2 큰술.
• 소금, 후추, 계피, 육두구 - 각각 1/4 tsp.
• 샬롯 - 2개 (40g)
• 마늘 - 3쪽
• 야채 국물 - 480 ml
• 양배추 - 67g
• 생참깨 - 18g
• 올리브 오일 - 15ml

준비:

오븐을 200도까지 예열하세요.

날카로운 칼을 사용하여 설탕 호박 2개의 꼭지를 잘라낸 후 반으로 나눕니다. 날카로운 숟가락을 사용하여 씨앗을 모두 긁어냅니다. 호박 과육에 기름을 바르고 베이킹 시트에 앞면이 아래로 향하도록 놓습니다. 45-50분 동안 굽습니다. 10분간 식힌 후 껍질을 벗겨 따로 보관해 두세요.

중간 불로 큰 냄비에 1 큰술을 추가합니다. 올리브 오일, 샬롯, 마늘. 2~3분간 또는 살짝 구워지고 반투명해질 때까지 조리합니다.

호박을 포함한 나머지 재료를 넣고 끓입니다.

수프 혼합물을 믹서기로 옮겨 수프를 퓌레로 만듭니다. 혼합물을 팬에 다시 붓습니다.

5~10분 동안 중간 불로 계속 끓인 후 양념을 하세요.

작은 프라이팬을 중간 불로 놓고 참깨를 자주 저어주면서 살짝 황금빛 갈색이 될 때까지 2~3분 동안 굽습니다.

여전히 뜨거운 팬에 올리브 오일과 마늘을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 약 2분간 볶습니다. 양배추를 넣고 섞은 후 소금 한 꼬집을 넣고 뚜껑을 덮습니다. 양배추가 부드러워질 때까지 몇 분간 더 조리한 다음 참깨를 다시 넣습니다.

CIS 국가에서 인기가 있는 보편적인 영양가 있는 호박 수프 레시피입니다.

재료:

• 호박 - 200g
• 물 - 300g
• 쌀 - 100g
• 우유 - 1리터
• 버터 - 70g
• 소금 - 맛보기

준비:

호박 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.

쌀을 헹구고 끓는 소금물에 호박과 함께 반쯤 익을 때까지 끓입니다. 우유를 넣고 완전히 익을 때까지 10분간 끓입니다. 불을 끄고 10분간 더 방치합니다.

점심과 가벼운 저녁 모두에 완벽한 요리입니다.

재료:

• 양파 - 200g
• 마가린 - 2 큰술.
• 닭고기 국물 - 450 ml
• 호박 퓌레 - 650g
• 소금 - 1티스푼
• 계피 가루 - 1/4티스푼
• 생강 - 1/8티스푼
• 후추 - 1/8티스푼
• 우유 - 1잔

준비:

부드러워질 때까지 중간 불로 마가린에 양파를 볶습니다.

닭고기 국물과 호박 퓨레의 절반을 추가합니다. 젓다. 종기; 뚜껑을 덮고 불을 ​​줄이고 15분 동안 끓입니다. 국물 혼합물을 블렌더 용기에 옮겨서 섞습니다. 혼합물을 팬에 다시 넣습니다.

남은 국물, 호박, 소금, 계피 가루, 생강 가루, 후추를 추가합니다. 종기; 불을 줄이고 가끔 저어주면서 10분간 끓입니다. 끓이지 않고 우유에 모든 것을 저어주세요.

전유를 첨가한 가볍고 다이어트에 좋은 호박 수프입니다.

재료:

• 호박 - 200g
• 당근-2 개
• 감자 - 3-4 개
• 우유 - 300ml
• 양파 - 1 개
• 후추, 소금 - 꼬집음
• 바질, 파슬리 - 각 2-4 묶음

준비:

야채를 껍질을 벗기고 굵게 자릅니다. 당근을 갈아주세요.

양파 껍질을 벗기고 자르고 기름에 볶습니다.

양파와 함께 팬에 모든 야채를 추가합니다. 우유 25ml를 붓고 저으면서 끓입니다. 블렌더로 전체 혼합물을 치십시오. 남은 우유를 추가합니다.

채소를 자르고 수프를 장식하십시오.

여러 재료를 구입하는 데 시간을 들이고 싶지 않지만 그래도 맛있는 점심을 먹고 싶은 사람들을 위한 영양가 있는 옵션입니다.

재료:

• 닭고기 국물 - 700 ml
• 호박 (퓌레) - 500g
• 양파 - 2 개
• 향신료 - 맛보기
• 우유 - 300ml
• 올리브 오일 - 2 큰술.
• 버터 크림 - 150ml

준비:

큰 냄비에 올리브 오일을 두르고 다진 양파를 볶습니다.

팬에 스쿼시를 추가한 다음 부드러워지고 황금색이 될 때까지 가끔 저어주면서 8-10분 동안 계속 요리합니다.

냄비에 국물을 붓고 소금과 후추로 간을 합니다. 끓인 후 퓌레가 매우 부드러워질 때까지 10분간 끓입니다. 우유를 넣고 계속 요리하세요.

팬에 버터크림을 넣고 끓인 후 핸드 블렌더를 이용해 휘핑합니다. 더욱 부드러운 질감을 원할 경우 고운 체에 수프를 걸러낼 수 있습니다.

수프는 최대 2개월까지 냉동 보관할 수 있습니다.

크루통과 함께 제공하십시오.

이 요리는 어떤 이유로 전통적인 동물성 우유를 좋아하지 않는 사람들에게 적합합니다.

재료:

• 호박 - 2kg
• 코코넛 밀크 - 100ml
• 야채 또는 닭고기 국물 - 600 ml
• 호박씨
• 허브 및 향신료(로즈마리, 카레, 타임, 커민)

준비:

호박을 두 부분으로 자릅니다. 씨앗과 불필요한 부드러움을 제거하십시오. 향신료와 조미료로 양념하십시오. 오븐에 넣고 180~200도에서 40분간 구워주세요.

요리가 끝나면 부드러운 호박을 별도의 팬에 넣고 끓인 육수와 데운 코코넛 밀크를 넣습니다. 믹서기로 치십시오. 호박씨로 장식합니다.

호박을 삶거나 껍질을 벗길 필요 없이 통째로 구워주세요.

크림 호박 수프는 휴일 저녁 식사에 좋은 요리입니다.

재료:

• 버터 또는 마가린 - 200g
• 양파 - 1 개
• 마늘 - 1쪽
• 설탕 - 2 작은 술.
• 닭고기 국물 - 700 ml
• 물 - 150ml
• 소금, 후추, 계피
• 호박 - 700g
• 우유 - 250ml

준비:

큰 냄비에 기름을 넣고 중간 불로 가열합니다. 양파, 마늘, 설탕을 추가합니다. 1-2분 동안 요리하세요.

국물, 물, 소금, 후추를 추가합니다. 가끔 저어 주면서 끓여주세요. 열을 낮추십시오. 15분 동안 가끔 저어주며 요리합니다. 우유와 계피로 찐 호박을 넣고 저어주세요.

가끔씩 저어주면서 5분 동안 요리하세요. 열에서 제거하십시오.

부드러워질 때까지 믹서기(필요한 경우)에서 혼합물을 치십시오. 그런 다음 팬으로 돌아갑니다. 따뜻하게 서빙하세요.

이것은 전통적인 가을 계절 요리이며 버섯 애호가에게도 좋습니다.

재료:

• 호박 - 400g
• 양파 - 50g
• 마늘 - 1쪽
• 당근 - 50g
• 생강 - 10g
• 우유 - 100ml
• 말린 살구 - 80 g
• 버터 - 30g
• 올리브 오일 - 30g
• 소금 후추.

준비:

당근, 생강, 양파, 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 올리브유에 볶습니다.

호박 껍질을 벗기고 잘라서 팬에 넣으세요. 우유를 넣으세요. 믹서기로 치십시오.

버섯을 따로 튀겨서 수프에 첨가한 후 서빙하세요.

살구버섯은 다른 버섯으로 대체 가능합니다.

튀긴 베이컨 조각이 이 크리미한 수프에 세련미를 더해줍니다.

재료:

• 호박 그램 - 500g
• 양파 - 1/2개
• 야채 국물 - 450 ml
• 베이컨 - 2줄
• 우유 - 220ml
• 기름 - 1 큰술.

준비:

양파와 베이컨을 잘게 썬다. 프라이팬에 버터를 녹이고 양파와 베이컨을 부드러워질 때까지 볶습니다.

호박 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 별도의 냄비에 호박을 삶아서 물기를 빼십시오. 믹서기에서 호박을 치십시오. 호박에 야채육수와 우유를 넣고 끓을 때까지 끓입니다.

수프를 제공할 때 베이컨과 양파를 얹습니다.

몇 가지 재료를 올바르게 조정하고 준비하면 크림 수프의 맛이 단순한 집에서 만든 요리에서 고소하고 값비싼 요리로 변합니다.

재료:

• 호박-1 개
• 브랜디 - 40ml
• 우유 - 100ml
• 버터 - 20g
• 올리브 오일 - 40ml
• 소금, 후추 - 맛보기
• 양파 - 1 개
• 호박 씨앗 - 호박 한 개에서
• 마늘 - 1쪽

준비:

올리브 오일을 녹입니다. 양파와 마늘을 자르고 향신료와 함께 볶습니다.

호박 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자르고 브랜디와 함께 볶습니다.

물을 조금 넣고 볶아주세요. 호박이 부드러워지면 호박이 완전히 익을 때까지 포크로 잘 저어줍니다.

접시가 끓으면 우유를 넣고 다시 끓입니다.

껍질을 벗긴 호박씨를 버터를 두른 프라이팬에 볶습니다.

위에 씨앗을 뿌린 수프를 제공하십시오.

추위에 면역력을 유지하는데 생강과 우유의 조합만큼 좋은 것은 없습니다. 그리고 이것이 맛있는 호박 퓨레에도 결합되면 바이러스에 대한 가장 맛있는 예방책이 됩니다.

재료:

• 호박 - 1kg
• 마늘 - 2쪽
• 생강 - 75g
• 양파, 민트 - 각 5가지
• 올리브유
• 야채 국물 - 1 l
• 코코넛 밀크 - 125ml
• 칠리(분말) - 1⁄2테이블스푼

준비:

호박을 껍질을 벗기고 자릅니다.

샬롯은 껍질을 벗겨 잘게 자르고 생강은 잘게 갈아주세요. 민트를 갈아주세요.

호박, 샬롯, 생강, 약간의 기름을 큰 냄비에 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다.

민트, 코코넛 밀크, 칠리 파우더를 추가합니다. 끓여서 40분 동안 끓입니다.

모든 것을 푸드 프로세서에 넣고 신선한 허브, 라임 주스, 코코넛 밀크를 곁들여 드세요.

슬라브 방식의 호박 크림 수프 해석에는 감자가 구성에 포함되어 결과적으로 요리가 완전히 다른 맛을 얻었습니다.

재료:

• 호박 – 600g
• 감자-4 개
• 양파 - 1개
• 셀러리 뿌리 (신선 또는 건조) - 1 개
• 커민, 커민, 고수풀 - 각각 0.5티스푼
• 코코넛 밀크 - 400ml
• 식물성 기름

준비:

양파를 썰어서 기름 두른 팬에 볶아줍니다. 향신료와 물을 추가합니다. 셀러리 뿌리를 자르고 양파에 추가합니다.

말린 셀러리 뿌리는 신선한 셀러리 뿌리보다 훨씬 더 맛있습니다.

감자와 호박을 껍질을 벗기고 자릅니다. 냄비에 끓인 후 믹서기로 갈아줍니다. 향신료와 우유를 추가하십시오. 종기. 마지막으로 양파와 셀러리 뿌리를 추가합니다.

호박과 완두콩을 곁들인 요리는 신체의 모든 세포가 제대로 기능하도록 보장하는 섬유질과 칼륨의 좋은 공급원입니다.

재료:

• 완두콩 - 220g
• 호박 - 500g
• 우유 - 100ml
• 소금, 후추, 파프리카, 육두구 - 핀치
• 야채 국물 - 500 ml
• 파슬리 - 장식용

준비:

호박을 껍질을 벗기고 자릅니다. 부드러워질 때까지 별도의 팬에서 끓입니다.

다른 냄비에 완두콩을 끓입니다. 준비가 되면 물을 빼고 향신료, 국물을 추가하고 끝날 때까지 요리합니다.

부드러운 호박을 추가하세요. 믹서기로 모든 것을 치십시오. 우유를 넣고 1~2분간 끓입니다. 완성된 요리는 장식이 가능합니다.

코코넛 밀크를 넣은 동양 호박 수프

호박의 자연스러운 단맛과 달달한 우유를 한 접시에 담은 건강한 디저트와 아침식사입니다.

재료:

• 호박 - 500g
• 설탕 - 100g
• 우유 - 250ml
• 시나몬, 바닐라
• 호박씨, 견과류, 참깨, 크래커 - 장식용

준비:

호박을 껍질을 벗기고 끓입니다. 믹서기로 퓨레를 만듭니다.

냄비에 우유를 데우고 설탕과 향신료를 넣습니다. 호박 퓨레를 넣고 저어주세요. 취향에 맞게 장식하세요.

추운 겨울 저녁 식사에 좋은 호박과 콩 수프입니다. 구운 호박씨와 옥수수는 재미있고 만족스러운 질감의 조합입니다.

재료:

• 올리브 오일 - 60ml
• 부추-2 개
• 당근 (중) - 2 개
• 닭고기 국물 - 450 ml
• 감자-5 개
• 소금 - 1.5 tsp.
• 후추
• 호박 퓨레 700g
• 냉동 옥수수 - 500g
• 우유 - 160ml
• 파슬리

준비:

큰 냄비에 올리브 오일을 넣고 중간 불로 가열합니다. 뜨거운 기름에 부추와 당근을 볶아줍니다.

부추 혼합물에 닭고기 국물을 저어줍니다. 종기. 감자, 소금, 정향, 후추를 추가합니다. 감자가 부드러워질 때까지 약 15분간 끓입니다.

호박 퓨레를 큰 그릇에 붓습니다. 국물 1컵과 감자 혼합물을 호박에 섞습니다.

큰 냄비에 호박 혼합물, 옥수수, 우유를 닭고기 국물 혼합물에 붓습니다. 최소 5분 동안 저어주고 끓입니다. 파슬리를 개인별로 뿌립니다.

호박은 독특한 야채입니다. 그것은 인간에게 필요한 많은 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다. 맛이 좋고 비교할 수없는 놀랍고 향기가 있습니다. 이용 가능하고 저렴합니다. 냉동하거나 다른 방법으로 보존할 수 있으므로 일년 내내 제품을 사용할 수 있습니다.

밝은 오렌지색 야채를 기본으로 한 요리는 준비하기 쉽고 초보자도 다룰 수 있습니다. 많은 음식, 특히 우유와 잘 어울립니다. 그러한 듀엣에서 요리는 풍부하고 밝으며 만족스러워집니다. 맛있고 건강한 진미로 가족을 놀라게 하고 싶다면 우유로 호박을 요리하기로 한 결정이 옳을 것입니다.

호박 준비하기

호박을 선택할 때는 잘 익은 과일, 손상되지 않은 부드러운 껍질을 가진 과일에 집중해야 합니다. 과일이 너무 익어서는 안 됩니다.

호박에는 여러 종류가 있으며 맛이 다를 수 있습니다. 일부는 달콤한 요리를 선택하는데 설탕이 더 많이 포함되어 있습니다. 다른 것들은 구울 때 모양이 작아서 편리합니다.

선별된 과일을 씻어서 수건으로 말린 후 껍질을 벗깁니다. 피부가 거칠어서 하기 힘든 경우도 있습니다. 그런 다음 호박을 전자레인지에 몇 분 동안 넣을 수 있습니다. 껍질이 부드러워지고 제거하기 쉬워집니다.

제품에서 씨앗과 보푸라기 같은 섬유질을 제거하세요. 그런 다음 조리법에 필요한 경우 야채를 조각이나 조각으로 잘라야합니다.

조리 방법

우유로 호박을 준비하려면 다양한 방법을 사용할 수 있습니다.

• 스토브에서: 요리하고, 끓이고, 튀깁니다.
• 오븐에서;
• 느린 밥솥에서;
• 전자레인지에서;

스토브에서

스토브를 사용하여 수프와 죽을 준비할 수 있습니다. 호박을 우유에 넣어 끓이기만 하면 됩니다. 이 방법은 편리하며 오랫동안 입증되었습니다.

냄비에 조리한 메인 코스는 특히 맛있습니다. 이렇게 하면 별 어려움 없이 죽을 빠르게 요리할 수 있습니다. 이렇게하려면 호박을 준비하고 조각으로 자르고 끓여서 물을 채워야합니다. 야채를 반쯤 익히는 단계에서 시리얼을 추가할 수 있습니다(기장과 쌀은 호박과 가장 잘 결합됩니다). 재료가 부드러워지면 우유를 넣어주세요. 그런 다음 원하는대로 소금이나 설탕을 첨가하십시오. 그리고 확실히 버터.

쿡탑 조리 방법의 가장 큰 장점은 단순성과 다양한 요리법입니다. 기술의 단점은 지속적인 모니터링이 필요하다는 것입니다.

오븐에서

오븐에 구우면 음식의 비타민과 영양소를 최대한 보존할 수 있습니다. 우유와 함께 구운 호박 요리법은 다양하며 모두 간단합니다. 준비하고 껍질을 벗긴 야채를 얇게 자르면됩니다. 미리 기름칠된 베이킹 접시에 넣으세요. 위에 설탕을 뿌린다. 건포도를 추가할 수 있습니다. 모든 재료에 우유를 붓고 오븐에 넣고 220도에서 30분간 굽습니다. 작은 버터 조각을 추가하면 요리의 맛이 더욱 흥미로워집니다.

구운 호박을 차갑게 서빙하세요. 달콤한 페이스트리와 가장 잘 어울립니다.

베이킹 외에도 호박과 우유를 기반으로 한 수프, 죽, 다양한 디저트를 오븐에서 요리할 수 있습니다.

오븐 요리의 장점:

• 간단하고 편리합니다.
• 최소 소요 시간;
• 지속적인 모니터링이 필요하지 않습니다.
• 제품은 유익한 특성을 유지합니다.
• 결과는 맛있고 향기로운 요리입니다.

슬로우 쿠커에서

멀티 쿠커를 사용하면 최소한의 노력과 시간이 거의 필요합니다. 요리는 맛있고 건강해졌습니다. 호박의 모든 유익한 특성은 그대로 유지되며 우유를 추가하면 이 요리가 만족스럽습니다.

기적의 장치를 사용해 야채를 요리하려면 먼저 껍질을 벗기고 씨를 뿌려야 합니다. 임의의 모양으로 잘라 특수 그릇에 담습니다. 물을 채우고 "죽"모드를 켭니다. 30분 후에 설탕을 넣어서 맛볼 수 있습니다.

10분 후에 물을 빼고 우유 반 컵을 더할 수 있습니다. 다시 10분 동안 동일한 모드를 수행합니다. 꿀을 넣고 섞어주셔도 됩니다. 요리가 준비되었습니다. 사워 크림과 함께 제공하십시오.

멀티쿠커 사용의 장점:

• 편안한 조리 조건: 과정을 모니터링하거나 완료될 때까지 기다릴 필요가 없습니다.
• 비타민은 보존됩니다.
• 다양한 요리를 준비할 때 최적의 결과를 얻을 수 있는 다양한 모드;
• 이 장치는 수프, 호박 조림, 우유 또는 죽 등 모든 작업에 대처할 수 있습니다.

전자레인지에서

이 방법의 가장 큰 장점은 준비 속도입니다. 오븐에서보다 전자레인지에서 호박 전체를 훨씬 빠르게 구울 수 있습니다. 유일한 것은 특별한 도구가 필요하다는 것입니다. 그러나 원칙적으로 모든 집에는 하나씩 있습니다.

밝은 오렌지색 과일을 완전히 굽기 위해 껍질을 벗길 필요는 없습니다. 씨만 제거하면 됩니다. 익었을 때 크기가 작은 호박 품종이 적합합니다.

제품을 냄비에 넣고 호박 안에 약간의 설탕과 우유를 넣을 수 있습니다. 용기를 뚜껑으로 덮으십시오. 가급적이면 증기가 빠져나갈 수 있는 구멍을 만드십시오. 굽는 데는 장치의 최대 전력에서 15분이 소요됩니다.

휘핑 크림이나 사워 크림과 함께 요리를 제공할 수 있습니다. 이 멋진 요리는 가족들 사이에 센세이션을 일으킬 것입니다. 휴일 테이블 위에 놓을 수도 있습니다.

호박과 우유를 베이스로 한 다양한 요리

호박은 첫 번째 코스, 반찬, 전채 요리 및 디저트를 똑같이 훌륭하게 만드는 다재다능한 제품입니다. 여기 몇 가지 맛있는 요리법이 있습니다.

우유를 넣은 호박죽

호박 우유 죽은 어린이와 성인 모두에게 적합한 건강하고 맛있으며 만족스러운 진미입니다. 아침 식사를 위한 훌륭한 옵션입니다. 무스카트 호박 품종은 죽에 가장 적합합니다. 그 살은 아름답고 밝은 오렌지색을 띠고 있습니다. 게다가 매우 부드럽습니다. 죽에 설탕을 넣을 필요가 없으며 이미 호박에 설탕이 많이 들어 있습니다. 요리는 다양한 시리얼을 첨가하거나 첨가하지 않고 준비됩니다.

기본 요리법:

1. 먼저 호박을 준비하고 씻어서 껍질을 벗기고 씨를 제거해야합니다.
2. 작은 입방체로 자르고 물에 끓여 보냅니다. 7분이면 충분합니다.
3. 그런 다음 물을 빼고 원할 경우 우유, 시리얼을 추가해야 합니다. 쌀과 기장은 호박과 가장 잘 어울립니다. 완료될 때까지 요리하고 저어줍니다.
4. 마지막에 설탕과 말린 과일을 넣을 수 있습니다. 죽에 버터 조각을 추가하는 것을 잊지 마십시오. 햇볕이 잘 드는 야채에서 발견되는 카로틴을 흡수하는 데 도움이 됩니다.

호박 우유 수프

첫 번째 호박 요리를 준비하는 것은 매우 쉽고 절차에 약간의 시간이 걸립니다. 그리고 최종 결과는 밝고 아름답고 건강한 요리입니다.

1. 준비된 호박과 감자를 입방체로 자르는 것이 필요합니다. 물에 넣고 익을 때까지 요리하세요.
2. 원하는 경우 튀긴 양파와 당근, 셀러리, 시리얼을 주요 야채에 추가할 수 있습니다.
3. 그런 다음 물을 배출하십시오.
4. 끓는 우유에 준비한 재료를 넣어주세요.
5. 양념으로 소금과 양념을 하세요.
6. 퓌레 수프로 가족과 손님을 기쁘게하고 싶다면 우유에 익힌 야채를 넣기 전에 믹서기로 갈아야합니다.

가장 섬세한 첫 번째 코스가 준비되었습니다. 어린이와 어른 모두 이것을 좋아할 것입니다. 서빙하기 전에 허브로 장식하고 버터 한 조각을 추가할 수 있습니다.

사람들은 호박이 진정한 마법사라고 말합니다.

그것은 약으로 사용될 뿐만 아니라 많은 요리의 특이한 성분으로도 사용됩니다.

이 야채는 유아와 노인 모두에게 유용합니다. 호박으로 주스, 퓌레, 죽 및 기타 다양한 요리를 만들 수 있습니다.

비타민, 유기산, 유익한 미량원소가 풍부합니다. 많은 의사들이 임산부와 수유부에게 호박을 권장합니다.

또한 심부전, 죽상 동맥 경화증 및 기타 질병에는 호박을 사용하는 것이 좋습니다.

그런데 날씬한 몸매를 원하는 사람들에게는 호박이 가장 좋은 친구입니다.

칼로리가 적지만 섬유질 덕분에 다른 어떤 제품보다 우리 몸을 더 잘 포화시킵니다.

느린 밥솥에서 우유로 호박을 요리하는 일반 원칙

내부에 큰 씨앗이 들어 있는 중간 크기의 밝은 노란색 호박이 이 요리에 가장 적합합니다.

호박 "옷"은 단단하고 맛이 없기 때문에 야채는 껍질을 벗겨야합니다.

호박 요리에는 꿀이나 설탕이 자주 첨가됩니다. 가을의 여왕이 달콤하다는 사실에도 불구하고 요리의 맛을 제대로 즐기기에는 아직 설탕이 충분하지 않습니다.

호박을 우유에 넣어 요리할 때는 먼저 야채를 물에 넣고 반쯤 부드러워질 때까지 끓여야 합니다.

호박은 요리하는 데 시간이 오래 걸리므로 속도를 높이려면 작은 조각으로 자르거나 갈아주세요.

호박은 자두, 말린 살구, 건포도와 같은 말린 과일과 잘 어울립니다. 따라서 우유로 호박 죽이나 퓌레를 요리하는 경우 반드시 말린 과일을 추가하세요.

호박으로 죽과 퓌레를 만들 수 있을 뿐만 아니라 구운 호박도 매우 유명합니다.

호박을 첨가한 죽에는 주로 쌀, 옥수수, 기장, 밀알을 사용합니다.

많은 영양학자들은 우리 몸이 야채, 버터 또는 올리브 오일과 함께 호박에서 카로틴을 흡수한다고 경고합니다.

슬로우 쿠커에 우유를 넣은 호박 : "파이처럼 쉬운"레시피

이 요리에는 많은 시간이나 노력이 필요하지 않습니다. 우유로 호박을 준비하려면 특별한 종류의 작은 호박 두 개가 필요합니다. 레시피에는 우유 외에도 사워 크림도 사용되지만 마지막에 접시에 추가됩니다.

재료:

여러 개의 작은 호박

우유 반 잔 조금 넘게

사워 크림 큰 스푼

꿀 한 스푼

준비

호박은 잘 씻어서 마른 수건으로 닦아 껍질을 벗겨주세요. 껍질과 씨를 제거해 주세요. 보푸라기 같은 펄프의 맨 윗층도 제거되었는지 확인하세요.

호박을 작은 조각으로 자르고 물에 넣고 Multicooker 모드를 30분 동안 설정합니다.

호박이 반쯤 익은 단계에 도달하면 소금과 설탕을 넣으면 두 스푼이면 충분하지만 달콤한 애호가는 양을 늘릴 수 있습니다.

약 5분 후 물기를 빼고 다용도 그릇에 우유를 붓고 다용도 모드를 10분으로 설정하세요.

꿀을 넣고 잘 저어주세요.

호박이 준비되면 접시에 담고 사워 크림을 붓습니다.

느린 밥솥에 우유를 넣은 호박 : 어린 이용 호박과 옥수수 죽

많은 아이들은 단순히 호박을 퓌레로 좋아합니다. 사실, 그들은 종종 죽을 별로 좋아하지 않지만, 일반적인 죽과 호박을 우유와 결합하면 아이들에게 완벽한 요리를 얻을 수 있습니다.

재료:

옥수수 가루 한 잔

물 유리

우유 반 리터

호박 200g

설탕 두 스푼

버터.

준비:

냄비에 물과 우유를 넣고 중간 불에 올려 놓습니다. 혼합물이 끓으면 옥수수 가루를 넣으십시오. 소금.

시리얼을 반쯤 익힐 때까지 익힌 다음 버터를 넣고 섞습니다. 10분 더 조리하세요.

호박을 씻고 껍질과 씨를 제거하십시오. 야채를 작은 조각으로 자르고 다용도 그릇에 넣으십시오. Multicook 모드를 30분 동안 설정하세요. 15분 후에 호박에 설탕을 넣어야 합니다.

호박이 준비되면 물을 빼고 호박을 믹서기로 갈아서 퓌레로 만듭니다. 이렇게하려면 멀티 쿠커에서 다른 용기로 옮겨야합니다. 그렇지 않으면 그릇이 긁힐 수 있습니다.

생성된 퓌레를 옥수수 가루와 섞고 우유를 넣고 섞은 후 슬로우 쿠커에서 7분간 더 조리합니다.

느린 밥솥에 우유를 넣은 호박 : 쌀과 말린 과일

호박은 죽과 가장 잘 어울리는 것으로 알려져 있습니다. 그 자체로도 맛있지만 호박만이 비교할 수 없는 향과 색을 선사합니다. 우유를 넣은 호박죽은 차갑거나 뜨겁게 섭취할 수 있으며, 말린 과일은 죽에 "풍미"를 더해줍니다.

재료:

쌀 한 잔

우유 반 리터

호박 300g

설탕 두 스푼

꿀 한 스푼

바닐린

말린 과일 반 컵 - 사과, 말린 살구, 건포도 또는 기타 원하는 것

버터 숟가락.

준비:

멀티백 그릇에 쌀을 넣고 물을 채웁니다. 소금을 넣다. 우유죽 모드를 설정하세요. 밥이 준비되면 별도의 팬에 옮깁니다.

호박은 씻어서 씨를 제거하고 껍질을 벗겨 조각으로 자릅니다. 슬로우 쿠커에 넣고 소량의 물을 추가합니다. Multicook 모드에서는 30분 동안 요리하세요.

호박이 준비되면 믹서기에 넣고 퓌레로 만듭니다.

바닐린, 계피, 설탕, 꿀을 첨가하십시오. 모든 것을 잘 섞으세요.

호박 혼합물에 밥을 넣고 그 위에 우유를 부어주세요. 가끔 저어주면서 슬로우 쿠커에서 10분간 조리합니다.

말린 과일은 마지막에 추가되며 쌀-호박 혼합물과 함께 5분 이상 조리해야 합니다. 죽이 준비되면 15분 동안 그대로 놓아두세요.

그 후에 죽을 접시에 담을 수 있으며 각각에 작은 버터 조각을 추가하는 것을 잊지 마십시오.

슬로우 쿠커에 우유를 넣은 호박: 사랑하는 사람을 위한 칵테일

레시피는 2인분 기준입니다. 이 칵테일은 비타민이 풍부하고 맛있고 향긋합니다. 하루를 시작하기에 완벽합니다. 호박에는 섬유질이 풍부하기 때문에 칵테일을 마시면 점심시간까지 포만감을 주어 건강에 해로운 간식을 피할 수 있습니다.

재료:

호박 100g

설탕 두 스푼

바닐린

휘핑 크림 반 잔

우유 한 잔 반

준비:

호박을 씻어서 껍질과 씨를 제거하세요. 작은 조각으로 자르십시오. 다용도 그릇에 넣고 물을 채웁니다. Multicook 모드를 25분으로 설정하고 설탕을 추가하세요.

호박이 준비되면 믹서기에 넣고 퓌레로 만듭니다.

퓌레에 바닐린과 우유를 넣고 섞습니다. 소량의 계피를 추가할 수도 있습니다.

결과물은 느린 밥솥에서 약 5 분 동안 끓여야합니다.

그런 다음 안경에 붓고 각각에 휘핑 크림을 추가할 수 있습니다.

원한다면 초콜릿 칩, 민트, 레몬밤 잎으로 칵테일을 장식할 수 있습니다.

느린 밥솥에 우유를 넣은 호박 : 오늘의 수프

호박은 요리에서 감자와 경쟁할 수 있는 야채입니다. 그것으로 많은 요리도 준비되며 호박은 독립 제품이나 고기 반찬으로 사용할 수 있습니다. 호박 수프는 매우 사랑받고 인기가 있으며, 특히 우유를 첨가하여 만든 수프입니다. 모든 성분의 장점은 부인할 수 없습니다.

재료:

호박 반 킬로그램

감자 1개

당근 1개

마늘 두 쪽

양파 1개

우유 반 리터.

준비:

감자, 당근, 호박을 잘 씻어 껍질을 벗기세요. 우리는 또한 후자를 씨앗에서 청소합니다.

호박과 감자를 입방체로 자릅니다. 강판에 양파, 마늘, 당근 3개를 넣습니다. 모두 하나의 용기에 담을 수 있습니다.

다용도 그릇에 모든 야채를 넣고 소금을 넣고 우유를 부어주세요.

우유죽 모드를 1시간 동안 설정하세요.

모든 야채가 준비되면 블렌더로 갈아서 퓨레가 될 때까지 갈아준 후 우유를 넣고 5분간 더 조리하세요.

수프를 10분 동안 끓이세요. 크루통과 함께 제공하십시오.

느린 밥솥에 우유를 넣은 호박 : 오래된 베이킹 레시피

이 조리법은 가장 오래된 조리법 중 하나로 간주됩니다. 사실, 옛날에는 현대적인 멀티 쿠커 대신 러시아 스토브를 사용했습니다. 호박은 대체로 우유가 아닌 우유로 조리되어 요리를 더욱 맛있고 향긋하게 만듭니다.

재료:

호박 반 킬로그램

우유 한 잔

설탕 두 스푼

건포도 한 줌

작은 버터 조각.

준비:

호박을 씻어서 껍질과 씨를 제거하고 작은 조각이나 입방체로 자르고 모양을 직접 선택하십시오.

다용도 그릇에 조각을 넣고 잘 씻은 건포도를 넣고 설탕을 뿌리고 저어줍니다.

호박 조각을 숨기도록 우유를 붓고 그 위에 버터 조각을 넣으십시오.

베이킹 모드를 40분으로 설정하고 온도는 200도 이상이어야 합니다.

이 디저트는 차갑게 먹는 것이 가장 좋습니다. 민트 잎으로 장식할 수 있습니다.

슬로우 쿠커에서 우유로 호박을 요리하는 요령과 팁

• 호박은 종류가 다양하며, 종류에 따라 호박의 단맛이 결정됩니다. 가장 달콤한 것은 유럽 국가에서 할로윈에 사용되는 밝은 노란색 호박입니다. 덜 달콤한 품종을 선택했다면 접시에 설탕을 더 추가하세요.
• 호박을 더 빨리 익히려면 작은 조각으로 자르십시오. 그러나 접시가 퓌레 정도의 농도를 갖게되면 호박을 갈거나 고기 분쇄기에 통과시키는 것이 좋습니다.
• 약간의 소금을 추가하십시오. 심지어 소량이라도 야채의 단맛을 "죽입니다".
• 고기 반찬으로 호박을 준비하는 경우 고기 국물에 끓이는 것이 가장 좋습니다.
• 호박씨는 호박 디저트의 장식으로 사용할 수 있습니다. 이렇게하려면 씨앗을 튀기지 않고 말리고 껍질을 벗기고 자르고 디저트에 뿌려야합니다.