Nuskendo. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis Marinuotos čekiškos dešrelės

Čekija – nuostabi šalis, o vienas iš jos stebuklų – organiškas karališko didingumo ir valstietiško paprastumo derinys. Be kita ko, pastaroji apima ir nacionalinę virtuvę. Pakalbėsime apie vieną iš Čekijos kulinarinių „gudrybių“.

Kas yra utopistai?

Paprasčiau tariant, utopentsy yra marinuoti kiaulienos kotletai. Kitaip tariant, dešrelės su taukais, apipiltos marinatu, paskandino didžiuliame kiekyje svogūnų, prieskonių ir visa tai troškino kelias dienas.

Kur skęstantys žmonės pirmiausia „pasirodė“?

Istorija tokia: maždaug prieš šimtą metų gyveno kažkoks Shamanekas Berounas, malūno ir nedidelės aludės savininkas. Ir vieną dieną sugalvojo pamirkyti dešreles į saldžiarūgštį marinatą su svogūnais ir prieskoniais. Kad juos būtų galima laikyti ilgiau. Po kelių dienų pagavęs žuvį jis vaišino jomis savo klientus. Ir išgarsino savo įstaigą visoje Čekijoje. Netrukus Panas Shamanekas mirė: remontuodamas malūno ratą jis pateko po vandeniu. Tik po kurio laiko ji atidavė nuskendusio vyro kūną. O aštrialiežuviai tautiečiai Berouno sugalvotą patiekalą ėmė vadinti „Utopenki“ (išvertus iš čekų kalbos „nuskendo“). Kaip, Shamanekas nuskendo, o šio užkandžio spalva melsva, kaip paskendusio žmogaus.

Maisto gaminimo paslaptys

Prie gana intriguojančio pavadinimo pridėkite neįprastą paruošimo būdą: utopentsy – tai prieskoniais ir daržovėmis įdarytos dešrelės. O pagrindinė gaminimo paslaptis – jie laikomi marinate spaudžiami. Dėl to turime marinuotą, sultingą, aromatingą, pikantišką, vidutiniškai aštrią dešrą. Skirtingos įstaigos ruošia marinatus, kurie skiriasi vienas nuo kito, nuo to priklauso utopiečių skonis.

Su kuo valgo skęstantys žmonės?

Kaip nėra dienos be nakties ir dūmų be ugnies, taip moko Čekijoje, taip nėra utopistų be alaus ir nėra alaus be utopistų. Jokių garnyrų ar užkandžių, nieko karšto ar šalto – skęstantys mėgsta tik aromatingą ir gyvybę suteikiantį putų stebuklą.

Tačiau yra mėgėjų, kurie neatsisakys slivovico už tokį užkandį. O kartu su žirniais ar bulvių koše paskendusieji taps gana soti vakariene.

Kaip aptarnaujami utopijai?

Čekijoje špikački marinuojami taip pat, kaip Rusijoje agurkai, pomidorai ar grybai. Beje, čekai jau seniai naudoja specialius 5 litrų talpos stiklainius utopams. Ir nenustebkite, jei jums bus įteiktas toks įspūdingas „grožis“. Utopistų tėvynėje „teisinga“ patiekimu laikomas didžiulis marinuotų lašinių stiklainis ant stalo.

Šis nuostabus užkandis nepaliks abejingų čekų virtuvei. Neabejotina: jei išbandysite nuskendusius, pirmiausia pratrūksite iš dėkingumo: „Ar galiu turėti dar porą „paskendusių“?

Ingridientai

• 1 kg dešrelių
• 400 gramų svogūnų
• 0,5 l vandens
• 0,3 l acto
• 1 valgomasis šaukštas cukraus
• šaukštelis sveikų pipirų
• šaukštelio kvapiųjų pipirų
• 100 g aitriosios paprikos
• 50 g garstyčių

Procedūra

Nuo dešrelių nuimkite odelę. Į tinkamą puodą supilkite išmatuotą kiekį vandens, suberkite actą, kvapnius pipirus, cukrų, pagardinkite druska. Svogūną supjaustykite storais žiedais. Dešrelėse padarykite išilginį pjūvį, o vidų aptepkite garstyčiomis. Nuimkite pipirų kotelį ir dešreles sudėkite į pjūvį ant garstyčių.

Paruoškite tinkamą indą, ant dugno dėkite svogūnų žiedus, tada dešreles ir dar daugiau žiedų ant viršaus. Užpildykite karštu sūrymu ir sandariai uždarykite dangtį.

Leiskite jam užvirti penkias dienas vėsioje vietoje, retkarčiais apversdami. Gero apetito.

Utopentsy – aštriame sūryme marinuoti kiaulienos kotletai, įdaryti daržovėmis ir prieskoniais. Populiarus alaus užkandis, kilęs iš Čekijos. Marinuotas shpikachki patiekalas „su barzda“ apipintas legendomis, o jo pavadinimas į rusų kalbą romantiškai neverčiamas kaip „paskendę žmonės“.

Shpikachki yra dešrelės su taukų gabalėliais, kurie suteikia papildomo sultingumo. Būtent taukų (ne riebalų!) gabalėliai ant grotelių ar ant grotelių keptoms dešroms suteikia nepaprasto sultingumo. Rinkitės kokybišką gaminį natūraliame korpuse.

Daržovės, prieskoniai, padažai

Kaip jau supratote, kiekvienas šoninės gabalėlis bus supjaustytas išilgai. Į pjūvį galite įdėti aitriųjų čili pipirų, česnako griežinėlių, marinuotų kornišonų ar ką tik mėgstate. Pasirinkta prieskonių puokštė labai tradicinė – garstyčių sėklos, juodieji ir kvapieji pipirai. Į stiklinį ar keraminį indą tarp utopijų suberkite daug svogūnų, lauro lapų, karštų pipirų. Kai kuriuose receptuose naudojamos garstyčios, kurios dosniai taikomos utopams viduje ar išorėje.

Kokiu sūrymu turėčiau užpilti utopininkus?

Ir bet kas! Jei norite, pilkite šaltą arba norite karštą. Nebus jokio skirtumo.

Kiek laiko marinuoti utopininkus?

Marinuodami nuo 6 dienų iki 3 savaičių gausite puikų užkandį prie alaus. Tačiau net jei nesate šio gėrimo gerbėjas, jums patiks neįprastas užkandžio pobūdis.

Sunku įsivaizduoti puikų čekišką alų be tradicinių aštrių ir sočių užkandžių. Puikus mėsos užkandis prie bet kokios alaus rūšies mėgėjams ir profesionalams – utonetai su marinato ir prieskonių natomis.

Kas yra utopistai?

Kas yra „paskendę žmonės“? Tai marinuoti lašiniai. Tai yra, dešrelės su riebalų gabalėliais marinate, kartais pridedant pomidorų padažo. Jos žalios užpilamos šaltu arba karštu marinatu ir kelias dienas (nuo 3 dienų iki 3 savaičių) paliekamos gerai mirkti. Utopency – tradicinis čekiško alaus užkandis – aštrus, aromatingas, minkštas, stebėtinai skanus!

Oho, koks kvapas... Nagi, užpilk!

Šio užkandžio pavadinimas verčiamas kaip „nuskendę žmonės“. Manoma, kad skęstantieji taip vadina, nes dešrelės tarsi paskendusios marinate.

Ir yra tokia legenda...

Kadaise gyveno malūnininkas ponas Šamanekas, kuriam, be malūno, priklausė alaus darykla. Vieną dieną jam šovė nuostabi mintis: dešreles (prieskonius) laikyti rūgščiame marinate. Laikui bėgant malūnininkas į marinatą pradėjo dėti svogūnų ir prieskonių. Užkandis buvo neįtikėtinai sėkmingas: buvo sotus, skanus, aštrus – kaip tik prie alaus!

Deja, ponas Šamanekas nuskendo taisydamas malūno ratą, ir nuo tada šios dešrelės niūriai vadinamos „nuskendusiais žmonėmis“.

Su kuo jie patiekiami?

Nepaisant keisto pavadinimo, utopijos yra labai labai skanus dalykas. Žinoma, jie patiekiami su alumi. Jei yra daug utopistų, tada jums nereikės kito užkandžio ar net pagrindinio patiekalo.

Taip pat verta pasiimti koldūnų (arba duonos): tradiciniuose utopiniuose koldūnuose užtenka riebalų ir prieskonių, todėl tiks.

Įprasta koldūnus patiekti su svogūnais, su kuriais jie buvo marinuoti.

Jie su trenksmu dera su duona ir svogūnais.

Kaip savarankiškas patiekalas, utopencija gali niekam nepadaryti įspūdžio, tačiau kaip užkandis prie alaus šie marinuoti šoniniai patiko ir mėgausis pelnyta sėkme.

Utopiniai receptai

Kaip paruošti šį originalų čekišką užkandį?
Receptas paprastas, o rezultatas labai labai malonus. Tad rekomenduojame alaus mėgėjams.

Prieš pradėdami procesą, įkvėpimui dar kartą pažvelkime į rezultatą.

Receptas Nr.1

Jums reikės:

• Spygliai - 1,5 kg;

Marinatui:

• 600 gr. 3% acto;
• 3 stiklinės vandens (750 ml)
• Malti juodieji pipirai - ¾ šaukšto;
• 16 juodųjų pipirų;
• 16 žirnelių kvapiųjų pipirų;
• Lauro lapas - 3 vnt;
• Cukrus - ¾ šaukšto;
• Druska - 3 šaukštai;
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas (geriausia alyvuogių).

Be to:

• Garstyčios, krienai, svogūnai, čili pipirai, marinuoti agurkai – pagal skonį.

Maisto gaminimas:

• Sumaišykite marinatui skirtus ingredientus ir padėkite ant ugnies.
• Užvirinkite ir pavirkite minutę.
• Svogūną nulupkite ir supjaustykite žiedais.
• Paprikas ir agurkus supjaustykite plonomis juostelėmis.
• Šoninę supjaustome: patepame krienais ir garstyčiomis, dedame pipirų griežinėlius.
• Į stiklainio dugną įdėkite svogūnų žiedus (sluoksnis – bent 1 cm).
• Tada sluoksnis šoninės, ant viršaus svogūnas – ir vėl šoninė.
• Užpildykite marinatu.
• Padėkite į šaldytuvą savaitei.

Procesas vyksta.

Receptas Nr.2

1. Marinatui mums reikės tų pačių produktų.
2. Žinoma, jums reikia šiek tiek prieskonių. Taip pat česnako ir aitriosios paprikos.
3. Paruoškite marinatą.
4. Šoninę apibarstome česnaku ir pipirais, susmulkiname vėrinukais ir dedame į stiklainį - ant svogūnų žiedų patalynės. Į stiklainį pripildykite svogūnų ir šoninės (po vieną) ir užpilkite marinatu.

Dėl nedidelio recepto - mažas paveikslėlis.
Visi į banką. Ankštose erdvėse – neįsižeidžia.

Receptas Nr.3

Jums reikės:

• Spygliai - 8 vnt.;
• Vanduo - 120 ml;
• Obuolių sidro actas - 80 ml;
• Tamsus alus - 240 ml;
• Dižono garstyčios - pagal skonį;
• Čili pipirai - 8 vnt.;
• Druska - 1 valgomasis šaukštas;
• Cukrus - 1 arbatinis šaukštelis;
• Lauro lapas - 4 vnt;
• Malti kvapieji pipirai - 1 arbatinis šaukštelis.

Maisto gaminimas:

1. Sumaišykite vandenį, actą, prieskonius ir alų, uždėkite ant ugnies, užvirkite.
2. Virkite 2 minutes, nukelkite nuo ugnies.
3. Šoninę supjaustome, aptepame garstyčiomis, dedame čili pipirą, susmulkiname iešmu.
4. Į stiklainio dugną dedame smulkintus svogūnus, tada sluoksnį šoninės, vėl svogūnus ir t.t. Ant viršaus turėtų būti svogūnas.
5. Supilkite šiltą marinatą.
6. Uždarykite ir padėkite į šaldytuvą.
7. Laukiame savaitę, pasiimame alaus, atidarome skardinę – ir mėgaujamės!

Svarbiausia valgant – neužsidėti ant savęs!

1. Dėl tinkamų utopijų reikia imtis kiaulienos kotletai (dešrelės su riebalais): tikrai natūralus, žarnyne. Skamba nelabai apetitiškai, bet skonis tiesiog puikus.
2. Senovėje šiam užkandžiui gaminti buvo naudojamas erdvus molinis puodas.
3. Į marinatą galite dėti nesmulkintus gvazdikėlius (1,5 kg gvazdikėlių 5 žiedai).
4. Jei šoninė jums ir jūsų kompanijai per riebi, galite pasiimti dešrelių ar dešrelių (bet tikrai natūralių).
5. Utopinius galite pilti tiek šiltu, tiek šaltu marinatu.
6. Optimalus utopiečių „marinavimo“ laikas yra 7-10 dienų.
7. Šį užkandį galite pasiimti su savimi į lauką arba į bet kokią šventę prie alaus.
8. Manoma, kad Čekijos Respublikoje esančiose įstaigose utopensiją reikėtų užsisakyti po 3 bokalų alaus.

Legendinis čekiško alaus užkandis!

Čekijos virtuvė, prieinama turistams bet kuriame alaus restorane, vienaip ar kitaip susijusi su alumi. Manau, nereikia aiškinti, kodėl taip yra. Daugumai Prahoje ar bet kur kitur Čekijoje pabuvojusių turistų yra pažįstami tokie garsūs patiekalai kaip šerno kelias, Pilsner arba Magyar guliašas su koldūnais, keptas sūris, svičkova su grietine, spikački. Tačiau šiandien noriu papasakoti apie vieną labai populiarų šalto alaus užkandį - utopenec arba paskendusią žuvį - marinuotą šoninę!
Anot vienos iš senų čekų legendų, buvo vienas malūnininkas Panas Šemanekas, turėjęs nedidelę užeigą, kurioje patiekdavo šviežio alaus su šonine. Kartais svečiai nesuvalgydavo visų lašinių ir juos tekdavo išmesti, kas ponui Šemanekui nelabai patikdavo. Tada nusprendė pabandyti į marinatą įdėti žalių kepurėlių, kad per naktį nesugestų. Tačiau, kaip paaiškėjo, marinate išmirkyti kepti kiaulienos kotletai nebebuvo tokie skanūs ir svečiai jų nevalgė, tačiau be kepimo pasirodė labai neįprasto skonio ir greitai išpopuliarėjo tarp alaus mėgėjų.
Taigi, paskandinęs šoninę marinate, P. Shemanekas sukūrė legendinį alaus užkandį. Beje, daugelis čekų teigia, kad utopenec (paskendęs žmogus) pavadinimas marinuotiems kiaulienos gabalėliams buvo suteiktas ne todėl, kad jie buvo paskandinti marinate, o dėl blyškios spalvos, tiesiogine to žodžio prasme primenančios nuskendusį žmogų...
Kaip gaminti:
Čia yra daug variantų, kaip ir su agurkais, kai kiekvienas stengiasi įnešti savo indėlį į receptą. Manau, būtų teisinga pasakyti tradiciškiausią receptą (kiek įmanoma), atsižvelgiant į galimybę įsigyti reikalingų ingredientų Rusijoje (kiek įmanoma), o tada galite eksperimentuoti patys!
Ingridientai:
- klasikiniai iešmai
- alyvuogių arba saulėgrąžų aliejus
- actas 5-7%
- balzamiko actas
- druska
- svogūnai - cukrus
- česnakai
- aštrus čili pipiras
- Juodasis pipiras
- kvapieji pipirai
- malti pipirai
- Lauro lapas
- Dižono garstyčios
Reklama×Marinato ruošimas:

8 gabaliukams šoninės į keptuvę supilkite apie 300 gramų vandens, 150 gramų acto, 100 gramų balzamiko acto ir du šaukštus alyvuogių (saulėgrąžų) aliejaus. Užvirinkite. Suberkite šaukštą cukraus, šaukštą druskos, įberkite lauro lapelį, šiek tiek juodųjų pipirų (10-12 rutuliukų), tris šaukštus garstyčių ir virkite ne ilgiau kaip 5 minutes. Nuimkite nuo ugnies ir atvėsinkite. Marinatas paruoštas.
Šoninės paruošimas:

Iš šoninės nuimame lukštą ir išilgai įpjauname apie 2/3 gylio. Iš visų pusių pabarstykite juodaisiais ir kvapiaisiais pipirais. Į šoninės vidų (į pjūvį) dedame aitriosios paprikos ir česnako juostelę. Taip pat galite įdėti juostelę rauginto agurko.
Įdėkite į stiklainį:

Svogūną supjaustome kaip šašlykų kebabui. Dėti į stiklainį sluoksniais – svogūnai, šoninė, svogūnai, šoninė. Mes nesigailime svogūno. Viską sudėję į stiklainį, iki viršaus užpilkite marinatu, o ant viršaus užpilkite dar svogūnų. Stiklainį galima uždaryti dangteliu arba maistine plėvele. Padėkite vėsioje, tamsioje vietoje ir palaukite 10 dienų!
10 dieną perkame gerą alų ir... gero apetito!

Ir ne veltui jis toks populiarus, nes niekur kitur nėra tokio alaus kaip Čekijoje. Tačiau prie alaus reikia kažko, kad paryškintumėte skonį. Taip čekai sugalvojo Utopistai (utopenci), kurie puikiai dera su alumi. Tai atsitiko atsitiktinai, remiantis viena populiaria istorija.

Sako, buvo toks džentelmenas Šamanekas, kuris kažkokiame kaime turėjo užeigą. Sako, jis irgi turėjo malūną, bet mums tai nesvarbu. Taigi, ponas Šamanekas pabandė į rūgštų marinatą dėti lašinių, kad jie ilgiau išsilaikytų. Galų gale, kas yra smaigaliai? Tai apkūnios ir trumpos dešrelės, arba vynuogės, į kurias įdėta smulkiai pjaustytų lašinių. Jei lankytojai neturi laiko pavalgyti, lašiniai gali sugesti, nes tada šaldytuvų nebuvo. O marinate gal ir ilgiau išsilaikys! Taigi ponas Shamanekas keletą jų paskandino marinato indelyje. Taip išaiškėjo nuskendusieji, tai yra nuskendusieji. O ką jūs manote, kai jis pradėjo savo klientams siūlyti tokius prieskonius iš marinato prie alaus, žmonės nustebo ir... pareikalavo daugiau. Laikui bėgant M. Shamanekas patobulino savo išradimą, į marinatą pradėjo dėti daugiau svogūnų, ilgiau išlaikė šoninę marinate, eksperimentavo su prieskoniais. Nuo tada utoniečiai išgarsėjo kaip geras užkandis prie alaus. Tiesa, Panas Šamanekas nuskendo varydamas savo malūno ratą, būtų buvę geriau, jei jis nebūtų lipęs, o užsiėmęs alumi ir lašiniais. Bet tai netinka mūsų istorijai.

Taigi, mes jau žinome, kas yra skęstikliai. Tai shpikachki, tai yra dešrelės su taukais, kurį laiką marinuotos, į marinatą pridedant įvairių prieskonių ir svogūnų. Neleidžiant jiems virti jokiomis aplinkybėmis, jie užpilami šaltu marinatu ir laikomi šaldytuve tam tikrą laiką – nuo ​​3 dienų iki 20, arba iki 3 savaičių.

Jei nemėgstate lašinių, nes juose yra lašinių, bet mėgstate alų, pirkite kiaulienos ar jautienos dešreles ir jas marinuokite. Pagrindinis reikalavimas visiems šiems originaliems dešrų gaminiams yra vienas: jie turi būti natūraliame apvalkale, be celofano ar kitų dirbtinių apvalkalų. Viskas tik natūralu!

Receptų yra daug, ir jūs pats, pasitelkęs savo fantaziją, galite sugalvoti savo, o paskui visiems apie tai papasakoti. Kad būtų nuo ko pradėti, pažvelkime į kelis būdus, kaip parengti utopijas.

Pirmiausia paruoškite pagrindinį dalyką - marinatą:
Paimkite tris stiklines vandens arba supilkite 750 ml į matavimo indą;
Įpilkite trijų procentų acto - išmatuokite 600 ml;
Įpilkite tris ketvirtadalius šaukšto cukraus;
Įpilkite tris šaukštus druskos;
Įpilkite augalinio aliejaus, geriausia alyvuogių aliejaus, vieną šaukštą.

Dabar pridėkite prieskonių:
Juodieji pipirai ir kvapieji pipirai – po 16 grūdų;
Malti pipirai - trys ketvirtadaliai šaukšto;
Trys lauro lapai.

Dabar galite paruošti marinatą. Sumaišykite visą turinį emaliuotoje keptuvėje ir virkite apie penkias minutes. Tada nukelkite nuo ugnies ir atvėsinkite. Marinatas paruoštas.

Imame kiaulienos kotletus, maždaug pusantro kilogramo, ir supjaustome išilgai, bet ne iki galo, kad būtų galima atsiversti kaip knygą.

Į šias „knygas“ dedame česnako skilteles ir aitriosios paprikos gabalėlius ir susmulkiname iešmu.

Kai visi šoniniai paruošti, imame indelį, į kurį dėsime, arba emaliuotą dubenį, o ant dugno dedame storą sluoksnį svogūno, supjaustyto žiedais - ne mažiau kaip 1 cm storio susmulkinto svogūno atsargoje. Ir mes pradedame dėti paruoštą šoninę į stiklainį, keisdami kiekvieną šoninės sluoksnį su svogūnų žiedų sluoksniu. Ir taip toliau – kol visi lašiniai bus stiklainyje.

Ant viršaus vėl uždenkite juos paskutiniu svogūnų sluoksniu ir užpilkite marinatu.

Indus su marinuota šonine kelioms dienoms padėkite į šaldytuvą.

Utopistus galite paruošti ir kitaip. Receptas Nr.2

Taip pat ruošiame marinatą. Kitu būdu marinavimui ruošiame patį šoninę. Supjaustome jas į „knygeles“, kiekvieną pusę patepame garstyčiomis ir (ar) krienais, į vidų vėl dedame aitriosios paprikos gabalėlius, taip pat rauginto agurko griežinėlį. Susmulkiname iešmu ir dedame į stiklainius tokiu pat būdu, pakaitomis su svogūnų žiedų sluoksniais. Supilkite marinatą ir šaldykite apie savaitę.

O štai dar vienas variantas utopams ruošti namuose, su kitokiu marinatu.

Šį kartą šoninę imame ne pagal svorį, o lygiai 8 vnt.

Ruošiame jiems marinatą:
Išmatuokite 120 ml vandens;
Į jį supilkite 240 ml tamsaus alaus;
Įpilkite 80 ml obuolių sidro acto;
Įpilkite vieną šaukštą druskos;
Įpilkite vieną arbatinį šaukštelį cukraus.

Dabar apie prieskonius:
malti kvapieji pipirai – 1 arbatinis šaukštelis;
4 lauro lapai;
Čili pipirai 8 vnt.;
Įdėkite garstyčių, geriausia Dijon, pagal skonį.

Dabar turime paruošti marinatą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite visus ingredientus emaliuotoje keptuvėje, pakaitinkite ant ugnies ir virkite, bet neilgai, tik porą minučių. Nuimkite keptuvę nuo ugnies ir atvėsinkite.

Šoninę supjaustome įprastu būdu, iš abiejų pusių patepame garstyčiomis, į vidų dedame po nedidelį čili pipirą ir viską sutvirtiname iešmeliu.

Lygiai taip pat sluoksniais išdėliojame visą šoninę, o abiejose šoninės sluoksnio pusėse turi būti svogūno sluoksnis, supjaustytas žiedais. Užpildykite stiklainį marinatu, sandariai uždarykite ir padėkite į šaldytuvą. Vidutinis brandinimo laikotarpis yra viena savaitė.

Atskirai verta paminėti patiekalus, kuriuose marinuojama šoninė. Anksčiau tokiems dalykams buvo naudojami moliniai indai, o dabar naudojami arba stikliniai, arba emaliuoti indai, bet jokiu būdu ne aliuminio ar vario.

Dėl prieskonių naudojimo– čia visiška laisvė, viskas priklauso nuo jūsų skonio. Pavyzdžiui, kai kurie alaus mėgėjai renkasi utopentsy, paruoštą pridedant gvazdikėlių. Tai labai agresyvus prieskonis, su juo reikia elgtis atsargiai, o daugelis žmonių jo nemėgsta. Taigi išbandykite, o tada nuspręskite, ar tai jums tinka, ar ne.

Apie marinavimo laiką. Išbandykite bent vieną savaitę – tai geriausias pasirinkimas. Bet galbūt jums patiks labiau patyrę utopiniai, arba, atvirkščiai, tik lengvai marinuoti. Todėl eksperimentuokite su laiku, pasirinkite savo skoniui tinkamiausią variantą.

Ir dar du komentarai. Pirma, utopiečiai puikiai tinka piknikui, nes ten gersite ir alų. Bet jei alaus nėra, tai kokia prasmė valgyti utopistus? Tik produkto vertimas.

Žinoma, malonu pačiam sukurti tokį prašmatnų alaus užkandį. Tai labai džiugina jūsų pasididžiavimą, ir jūs turite kuo didžiuotis prieš savo draugus. Tačiau ne visi sugeba parodyti tokią energiją ir atsidavimą. Be to, jei žmona atsisako dalyvauti gaminimo procese, tai yra, paprasčiau tariant, gaminti.

O ką turėtų daryti vargšas alaus mėgėjas ir utopistai? Prahoje yra, yra vietų, kur galite eiti ieškoti mėgstamų gėrimų ir patiekalų.

Tai, pirma, restoranas "U Kalicha", (Bojišti 12-14. Praha 2), tai yra išvertus į rusų kalbą - „Prie dubenėlio“. Tai sena įstaiga, apie tai net užsiminė Jaroslavas Hašekas, todėl restoranas ir vadinasi „Švejkovskij“, o visi, kas pažįsta „gerąjį karį Švejką“, turėtų čia apsilankyti, tiesiog privalo! Jie tarnauja tradiciniams utopams, taip pat tiekia alų. Ir mes prisimename, kad skęstantys žmonės negali valgyti be alaus.