Kviečių košė su mėsa lėtoje viryklėje. Kviečių košė ir vištiena lėtoje viryklėje Kviečių košės su vištiena receptas

Kviečių košė su mėsa lėtoje viryklėje – idealus antrasis patiekalas kiekvienai šiuolaikinei šeimininkei. Pagrindinį darbą atlieka stebuklo padėjėjas. Jums tereikia atlikti kai kuriuos parengiamuosius veiksmus. Antras pagrindinis šio patiekalo komponentas yra vištienos filė. Iš esmės ją galima pakeisti bet kokia mėsa, tačiau būtent vištiena košės daro dar naudingesnę suaugusiųjų ir vaikų organizmui.

Ingridientai:

• porai - ½ gabalo;
• morkos – 1 vnt.;
• kviečių grūdai - 1 puodelis;
• vanduo - 2,5 stiklinės;
• augalinis aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
• vištienos filė - 150-200 gramų;
• druska ir prieskoniai - pagal skonį.

Norėdami gaminti košę, turite naudoti aukštos kokybės grūdus. Tai galima įvertinti pagal išorinius požymius. Kvietinės kruopos turi būti šviesiai rudos spalvos, tolygių grūdų, be nuolaužų ir nesulipti.

Yra keletas patarimų, kurie padės iš pirmo karto skaniai paruošti kvietinę košę. Svarbiausia dribsnius ne perskalauti, o, kad jie įgautų tą originalų skonį ir aromatą, nuolat maišydami kepti karštoje keptuvėje be aliejaus porą minučių.

Kviečių košės su mėsa lėtoje viryklėje receptas:

Porą nulupkite, nuplaukite, supjaustykite plonais žiedeliais. Morkas nulupkite, nuplaukite, supjaustykite mažomis juostelėmis arba sutarkuokite ant stambios ar vidutinės trintuvės.

Vištienos filė nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, supjaustykite maždaug tokio paties dydžio kubeliais arba juostelėmis.

Paruoškite kviečių grūdus (aukščiau rašėme, kaip tai padaryti teisingai).

Kelias minutes pakepinkite svogūnus ir morkas režimu „Kepti“. Tada sudėkite filė į multicooker dubenį ir reguliariai maišydami kepkite, kol ji taps balta. Dabar reikia įdėti kviečių košę ir gerai išmaišyti. Įpilkite vandens, druskos ir mėgstamų prieskonių. Multicooker nustatykite į režimą „Troškinimas“. Virkite 30-40 minučių uždengę dangtį.

Kviečių košė su mėsa lėtoje viryklėje yra paruošta. Galite patiekti su šviežiomis salotomis arba pridėti mėgstamų konservuotų daržovių.

Gero apetito!!!

Žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis, specialiai skirtas gerai maitinamos šeimos svetainei. Pagarbiai Evgenia Khonovets.

Man labai patinka gaminti maistą lėtoje viryklėje. O štai dar vienas receptas, kurį siūlau išbandyti. Mano berniukai nelabai mėgsta valgyti košių. O šį tiesiog ryja abu skruostai. Imu multicooker keptuvę ir pradedu pildyti paruoštais ingredientais.

Ant dugno padėjau porą šaukštų bet kokių riebalų, naudojau lydytus ančių taukus, bet galima ir augalinį aliejų. Ant viršaus uždėkite gerai nuplautas ir pašalintas vištienos šlauneles. Pagardinkite paukštienos prieskoniais.

Nuvalykite ir supjaustykite svogūnus.

Morkas nulupkite, sutarkuokite stambia tarka ir sluoksniuokite ant svogūno.

Smulkiai supjaustykite krapus ir svogūną ir sudėkite atgal į puodą. Pridėti lauro lapą ir kvapiuosius pipirus.

Paimkite puodelį, maždaug 250–300 gramų. Išmatuojame porą puodelių dribsnių. Ištepkite jį sluoksniu ant paruoštos vištienos ir daržovių „pagalvės“.

Supilkite pomidorų sultis ir šaltą vandenį, 2 puodelius dribsnių ir 4 puodelius skysčio. Įberkite druskos. Jei jūsų pomidorų sultys sūdytos, dėkite mažiau druskos, kad nepersūdytumėte.

Uždarome daugiafunkcinį viryklę ir nustatome troškinimo režimą (40 minučių). Per tą laiką mėsa atsiskiria nuo kaulų. Išimu kaulus ir gerai išmaišau košę. Beje, dabar galite paragauti druskos. Dabar košė paruošta, patiekti galite tiek su šviežiomis, tiek su raugintomis daržovėmis.

Kviečių grūdai yra puikus skaidulų šaltinis, kuris taip reikalingas mūsų organizmui. Šie grūdai gaminami iš kietųjų kviečių. Parduotuvėse parduodamos smulkiai sutrintos ir stambiai sutrintos kvietinės kruopos. Stambiai susmulkinti dribsniai puikiai tinka trapioms košėms ruošti, o iš smulkiai sutrintų grūdų gaminamos skystos, klampios košės. Išvirti kvietinę košę visai nesunku. Svarbiausia virti storasieniame inde (aš kepiau ketuje). Šiandien siūlau receptą kviečių košė su vištiena. Patiekalas pasirodo maistingas ir skanus. Beje, kvietiniai dribsniai puikiai dera ne tik su vištiena, bet ir su kalakutiena, žąsiena, jautiena, veršiena ar kiauliena.

Ingridientai

Norėdami paruošti kviečių košę su vištiena, jums reikės:
kvietinės kruopos (stambiai sutrintos) - 2 stiklinės;
vanduo - 6 stiklinės (košei virti) + 2 a.š. l. (pomidorų pastai skiesti);
druska, maltų pipirų mišinys - pagal skonį;
vištienos filė - 350-400 g;
morkos - 1 vnt .;
svogūnai - 3-4 vnt.;
pomidorų pasta - 2 šaukšteliai;
cukrus - žiupsnelis;
augalinis aliejus mėsai ir daržovėms kepti.

Maisto gaminimo žingsniai

Paruoškime gaminius.

Kviečių dribsnius nuplaukite po tekančiu vandeniu, kad iš grūdų pasišalintų kuo daugiau miltų. Javus reikia skalauti, kol vanduo taps skaidrus, tada vandenį iš javų nusausinkite.

Sudėkite dribsnius į storasienę keptuvę (aš kepiau ketuje) ir įpilkite 6 puodelius vandens.

Virimo metu ant kviečių košės paviršiaus susidarys putos, kurias reikia pašalinti šaukštu.

Vištienos filė gabalėlius dėkite į keptuvę, įkaitintą augaliniu aliejumi, ir kepkite ant vidutinės ugnies 7 minutes retkarčiais pamaišydami.

Keptą mėsą pasūdykite ir pabarstykite pipirais pagal skonį.

Kol kepa kviečių košė su mėsa, sutarkuokite nuluptas morkas, o svogūnus supjaustykite mažais kubeliais.

Ant vidutinės ugnies maišydami pakepinkite morkas ir svogūnus, kol suminkštės, tada įberkite žiupsnelį cukraus, pomidorų pastos ir 2 šaukštus vandens, užvirinkite ir troškinkite 2-3 minutes ant silpnos ugnies.

Kai kviečių dribsniai visiškai iškeps (tampa minkšti), į keptuvę su koše ir vištiena suberkite apkeptas daržoves, išmaišykite, užvirkite ant silpnos ugnies ir troškinkite 2 minutes. Nukelkite nuo ugnies, uždenkite keptuvę uždenkite dangčiu ir palikite kelias minutes pastovėti.

Skani, soti kviečių košė su vištiena paruošta. Patiekite karštą su daržovių salotomis arba šviežiomis daržovėmis.

Skanių ir malonių akimirkų!

Kaip virti kviečių košę? Kaip kviečių košė veikia organizmą ir kokios yra kviečių košės kasdieninio vartojimo pasekmės?

Slavų kultūros protėviams kvietinė košė buvo vienas pagrindinių vaišių stalo produktų. Savo turiniu kviečių košė pranašesnė už kitas košes, yra gana maistinga ir gali būti laikoma ilgai, neprarandant skonio, naudingų savybių ir vitaminų.

Virta ir gražiai dekoruota kviečių košė

Kviečių košėje yra daug skaidulų, kurias organizmas suvokia teigiamai ir organizmas gali ilgai apdoroti, nesukeldamas alkio jausmo. Tuo pačiu metu skaidulos atjaunina organizmą ir yra linkusios išvalyti jį nuo toksinų ir toksinių medžiagų. Kasdien valgydami košę arba susidarę visavertę košių mitybą, galite subalansuoti savo mitybą, taip sureguliuodami medžiagų apykaitą organizme.

Norintys sulieknėti gali atkreipti dėmesį ir į kviečių košę, nes joje gausu vitaminų ir tinkamai laikantis kviečių dietos galima numesti 5-10 kilogramų be pasekmių organizmui.

lėtoje viryklėje virta kviečių košė su daržovėmis

Košėje yra vitaminų A, C, E, kurie gerina medžiagų apykaitą, tonizuoja odą, stabdo odos pleiskanojimą ir stiprina dermą. Paliečiant temą apie košės cheminę vertę, negalima išskirti šių elementų: kalio, kalcio ir fosforo, kurios padeda sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką, stabilizuoja nervų sistemos veiklą, stiprina organizmo imuninę sistemą, saugo nuo infekcijų ir virusų.

Kaip išvirti skanią kviečių košę?

Norint paruošti skanią kviečių košę, nereikia nutolti nuo tradicinių metodų, tiesiog pasipildykite keptuvę ir per 15-20 minučių ant stalo turėsite puikų garnyrą kitiems patiekalams. Yra du skirtingi košės virimo būdai, kuriuos reikėtų aptarti išsamiai.

Svarbu: kad košė nepavirstų lipnia mase paskutiniame virimo etape, prieš mesdami į vandenį, ją reikia nuplauti. Jis nuplaunamas po šiltu tekančiu vandeniu.

Pirmas - standartinis, norint paruošti košę, į puodą reikia įpilti 2 stiklines vandens, 1 puodelį ryžių košės, tada įpilti šalto vandens ir uždėti ant ugnies. Kad nepridegtų iki keptuvės paviršiaus, reikia išmaišyti ir po 15-20 minučių, kai košė išvirs, nukelti nuo stiprios ugnies.

Taip pat pasitaiko atvejų, kai vanduo iš keptuvės išgaruoja greičiau nei košė išverda, tokiais atvejais reikia įpilti vandens. Pasibaigus laikui, keptuvę nukelkite nuo ugnies, jei reikia, nuplaukite ir pagal skonį įberkite sviesto ir druskos.

Antra - neformalus paruošimas, kuris nuo pirmojo šiek tiek skiriasi tuo, kad košę pirmiausia reikia apkepti keptuvėje. Košė kurį laiką kepama ant vidutinės ugnies be aliejaus, o košei įgavus kepimo aromatą, dedama į puodą su virintu vandeniu ir troškinama ant silpnos ugnies.

Pagal šį receptą košės nereikia plauti vandeniu, kepimo metu pašalinami visi nešvarumai, krakmolas ir dulkės.

kviečių košė su migdolais ir vaisiais

Kviečių košė su daržovėmis, receptas

Kaip ir ant bet kurio kito stalo bei virtuvėje, daržovės yra ypač populiarios ir jas mėgsta visi. Jie dedami kaip garnyras, kaip salotos, į pirmuosius patiekalus, taip pat sumaišomi ruošiant su antraisiais patiekalais. Visa tai dėl to, kad daržovės yra lanksčios, o su jų pagalba bet kurį patiekalą galite padaryti daug skanesnį, mažiau kaloringą, o svarbiausia – sotesnį.

Virtų kviečių košės 100 gramų yra 143 kilokalorijos, o virtų kviečių košės su daržovėmis – tik 235 kilokalorijos 100 gramų. Tai leidžia manyti, kad kvietinė košė su daržovėmis puikiai tinka bet kokiai dietai, o taip pat padės palaikyti būtinų kasdienių angliavandenių balansą organizme.

speltos kviečių košė su daržovėmis

Kvietinę košę su daržovėmis paruošti labai paprasta, o kulinarinėje knygoje, taip pat internete yra daug įdomių receptų. Nuo kepimo keptuvėje iki kepimo orkaitėje košė būna maloni ir skani įvairiai.

Virta ir kepta kviečių košė su daržovėmis.

• norint paruošti patiekalą, reikia pradėti nuo kvietinės košės pilnai išvirti puode
• tada daržoves pakepinkite keptuvėje alyvuogių aliejuje, įberkite česnako ir prieskonių pagal skonį, pomidorų tyrės
• Visa tai reikia trumpai troškinti, kad daržovės liktų minkštos, tada supilti košę į keptuvę
• Paskutinis žingsnis yra išmaišyti patiekalą ir pridėti žolelių pagal skonį

Kviečių košė 200 gr.
Morkos 2 vnt.
Svogūnai 1 vnt
Troškinti pomidorai (pagal skonį)

Kviečių košė su daržovėmis orkaitėje.
Gaminant maistą pagrindinis dėmesys skiriamas daržovėms, kurios gali būti naudojamos bet kokia forma: šviežios, šaldytos, konservuotos - nesvarbu, svarbiausia, kad jos nebūtų sugedusios ar supuvusios.

• Visa ši daržovių masė dedama į puodą, ant viršaus pilamas augalinis aliejus ir prieskoniai
• Kitas sluoksnis – kviečių košė
• Pagaminus abu sluoksnius, į puodą reikia įpilti vandens ir prieskonių, uždengti ir valandai pašauti į 180 laipsnių orkaitę.
• Paskutinis žingsnis yra pridėti žalumynų.

Reikalingi patiekalo ingredientai:
Kviečių košė 50 gr.
Daržovės (bet kokios) 200 gr.
Prieskoniai (pagal skonį: karis, paprika) keli gramai
Augalinis aliejus 30 gr.

Daržoves galima dėti pagal visiškai skirtingus skonius.

kviečių košė su svogūnais ir brokoliais

Vaizdo įrašas: " Receptas: Kviečių košė su morkomis ir svogūnais"

Kviečių košė su vištiena

Vištienos mėsa dažniausiai derinama su košėmis, ji yra minkšta, greitai iškepa ir labai sultinga, o norint paruošti šį patiekalą nereikia skirti daug laiko, užtenka įdėti ją ant ugnies, orkaitėje ar lėta viryklė ir po pusvalandžio ant stalo bus šviežia vištiena bei sveikas maistas.

Norėdami paruošti kviečių košę su vištiena pagal vieną iš populiarių virimo receptų, turite atlikti šiuos veiksmus:

• Paruoškite mėsą, pašalinkite gyslas, kaulus ir supjaustykite mažais gabalėliais
• Vištieną lengvai apkepkite, jei įmanoma be aliejaus, savo sultyse
• Sudėkite daržoves į vištieną ir troškinkite kartu
• Praėjus kuriam laikui po skrudinimo, kai atsiranda aštrus kvapas, reikia įdėti nuplautų ir nuluptų kviečių košės
• Į keptuvę įpilkite vandens savo nuožiūra, svarbiausia, kad jos aukštis būtų tik šiek tiek didesnis už maistą
• Įpilkite prieskonių, druskos ir prieskonių pagal skonį
• Vandeniui užvirus, kiek įmanoma sumažinkite ugnį ir troškinkite ant viryklės 30 minučių.
• Tada nukelkite nuo viryklės, suvyniokite į rankšluostį ir palaikykite tokį patiekalą 15 minučių, tada patiekite

kviečių košė su vištiena ir grybais

Kviečių košė su žuvimi

Kartais patiekalų iš žuvies ir kitų ingredientų sąrašas gali pasiekti kelias knygų serijas, ir tai nenuostabu, nes žuvį galima derinti su bet kokiu maistu ar gėrimu. Tačiau būtent perlinių kruopų košė su žuvimi gali atrodyti daug netikėtiau ir įdomiau, nes į žuvies derinį taip pat dedama daržovių, prieskonių, padažų.

Norėdami paruošti skanią kviečių košę su žuvimi, galite naudoti:

• Žuvį pagal skonį, pavyzdžiui, menkę ar ešerį, galima pakeisti žuvies kotletais, kroketais ar lazdelėmis
• Kviečių košė
• Svogūnai
• Morkos
• Pomidorai
• Daržovės pagal skonį, gali būti ruošiamos su cukinijomis, paprikomis, brokoliais ar šparagais
• Prieskoniai

Daržovės apkepamos, troškinamos, tada kepamos su žuvimi, dedama dribsnių ir ant viršaus užpilama keliomis stiklinėmis vandens, užvirinama ir galiausiai troškinama.

Vaizdo įrašas: " Kviečių košė su žuvies kroketais lėtoje viryklėje«

Kviečių košė su vaisiais

Kasdienis košės su vaisiais vartojimas prilygsta kasdieniam multivitaminų poreikiui, todėl košė yra sveika ir reikalinga bet kurio žmogaus sveikatai.

• Kviečių košė su vaisiais ir medumi
  Perdirbti ir nuplauti grūdai užpilami pienu ir verdami iki tirštumo, tada į masę dedami vaisiai ir sumaišoma su koše. Kitas dalykas – sandariai uždaryti indą dangteliu ir dėti indą į orkaitę maždaug 3-5 minutėms. Pasibaigus laikui, išimkite, įpilkite aliejaus, medaus ir vėl išmaišykite. Virimui reikės: 120 gr. košės, 60 gr. džiovintų abrikosų, 60 gr. džiovintos slyvos, 40 gr. razinos, 240 ml. pienas, 70 gr. medaus, 15 gr. sviesto
• Vaisių kviečių košė
  Prieš gamindami, turėtumėte nuplauti visus ingredientus, ypač kviečių košę ir aguonas. Viską išvalius ir nuplovus, reikia košę sudėti į dubenį ir pradėti virti. Tuo pačiu metu reikia sumaišyti medų su vandeniu, kad susidarytų sirupas, susmulkinti džiovintus vaisius ir riešutus, o paruošus košę supilti tai ir išmaišyti.
  Paruošimui reikės: 200 gr. košės, 50 gr. muskato riešutas, 40 gr. figos, 60 gr. aguonų, 60 gr. džiovintų abrikosų, 15 gr. medus

labai skanus košės ir vaisių derinys

Kaip virti kviečių-ryžių košę?

Tiek suaugusiems, tiek vaikams kviečių-ryžių košė turi didelę reikšmę organizmo formavimuisi ir palaikymui, aprūpinanti aminorūgštimis, kaliu, magniu, geležimi ir angliavandeniais.

Košei paruošti reikės: sorų ir ryžių dribsnių, razinų, pieno, sviesto ir druskos.

• Pirmiausia reikia paruošti javus, būtent dviejų rūšių košės kruopščiai nuplaunamos ir išvalomos po tekančiu vandeniu.
• Į puodą reikia įpilti 1,5 litro vandens
• Sorų ir ryžių košė dedama į vandenį, įberiama druskos pagal skonį
• Po 15 minučių virimo vanduo išgaravo, reikia įpilti pieno ir mišinį užvirti.
• Po to reikia nukelti košę nuo ugnies, pagal skonį įdėti sviesto ir razinų, gal cukraus

Košė bus minkšta ir labai maistinga. Kūdikiams košę galite suplakti blenderiu, tada išeis skystesnė.

Kaip virti trapią kviečių košę?

Košės virimas reikalauja ypatingo dėmesio, nepaisant to, kad kvietinę košę sunku paruošti vienalytės masės pavidalu, tereikia šiek tiek prižiūrėti ir negausite trapios košės.

Norint paruošti skanią kviečių košę, reikia laikytis tų pačių perdirbimo taisyklių, išvalyti nuo šiukšlių, kruopščiai nuplauti, kol vanduo taps skaidrus, ir įsitikinti, kad viskas yra paruošta košės ruošimui.

Pagrindinė problema ruošiant kvietinę košę – vandens ir košės proporcijų parinkimas. Būtina pasirinkti tinkamus kiekius, nes nuo to priklauso košės būklė virimo pabaigoje. Kad košė nesugestų, reikia naudoti santykiu 1:2, 1 stiklinei košės įpilti 2 stiklines vandens.

trapios kviečių košės

Virimo metu, kai į keptuvę supylėte košę ir įpylėte vandens ir ji jau pradėjo virti, periodiškai turite pašalinti putas nuo vandens paviršiaus, o vandens sluoksniui išgaravus ir pasiekus vandens lygį. košė, galutiniam virimui keptuvę apvyniokite rankšluosčiu ir leiskite užvirti.

Kviečių košę reikia periodiškai maišyti, tai neleis jai sulipti ir padės sutrupėti.

Grįžtant prie skonio, verta paminėti ir tai, kad košę galima virti ir sultinyje, tai suteiks košei skonio ir leis į ją pažvelgti kitu kampu. Ši košė gali patikti vaikams arba tiems, kurie nemėgo standartinio košės skonio.

Kaip virti kvietinę košę su pienu?

Pienas suteikia kviečių košei antrą gyvenimą. Su pienu galite derinti vaisius, džiovintus vaisius, įvairius kvapiklius, uogienes, kitaip tariant, ką tik širdis geidžia.

Kviečių košė su pienu gali būti įtraukta į rytinį racioną, nes ji gana maistinga ir lengvai paruošiama.

kviečių košė su pienu

• Norint virti kvietinę košę su pienu, reikia košę užpilti vandeniu į puodą ir virti, kol vanduo išgaruos.
• Tada jis pridedamas šviežias bet kokio riebumo pienas
• Kruopščiai išmaišykite
• Įpilkite druskos (žiupsnelis)
• Pridėti cukraus (pagal skonį)
• Virkite trumpai, kol šiek tiek sutirštės
• Po to išjunkite ugnį, košę reikia šiek tiek užvirti, tam pakaks poros minučių

Norint, kad košė būtų išvirta švari galutinėje formoje, nereikia jos pirmiausia mesti į virintą vandenį. Kad gaminimas būtų kokybiškas, vandenį arba sultinį į keptuvę reikia pilti tik tada, kai jis atšalęs arba atvėsęs.

kviečių košė su pienu

Kaip virti kviečių košę lėtoje viryklėje?

Lėta viryklė atveria daug galimybių košei ir tam tikra prasme suteikia jai antrą gyvenimą. Pavyzdžiui, yra keletas receptų, kaip košę virti tik lėtoje viryklėje, kuri ant viryklės neveiks.

Košių virimo šiuo metodu privalumas yra tas, kad esant žemesnei temperatūrai dubuo gali sulaikyti vitaminus ir palikti juos košėje neišgaruojant.

lėtoje viryklėje virta košė

Norint išvirti paprasčiausią košę lėtoje viryklėje, reikės standartinių ingredientų: vandens, košės, druskos, aliejaus. Norėdami paruošti ir virti košę, turite eiti etapais:

• Pirmiausia reikia rūšiuoti košę, išvalyti ją nuo šiukšlių
• Įdėkite košę į dubenį ir palikite tris minutes, kad pašalintumėte nešvarumus ir suminkštėtų, tada vėl nuplaukite
• Po to, kai košė buvo apdorota vandeniu, ją reikia įdėti į lėtą viryklę.
• Į multivaryklą supilkite vandenį, vienam puodeliui košės, tris puodelius skysčio
• Įjunkite multivarką 30 minučių „košės“ arba „virimo“ režimu

Kviečių košė skiriasi kietumo laipsniu, todėl praėjus tam laikui verta patikrinti jos skonį ir, jei reikia, palikti virti dar 5-10 minučių. Košei pasiekus virimo piką, būtina ją išimti iš multivarkinės ir įpilti sviesto, kad suminkštėtų ir įgautų švelnaus pieno skonio.

sorų pieno košė lėtoje viryklėje

Vaizdo įrašas: „Kviečių košės virimas lėtoje viryklėje“