Kaip sūdyti lašinius maišelyje. Taukų sūdymas namuose
Jei niekada maiše nesūdėte lašinių, siūlau pasinaudoti mano receptu. Šio metodo dėka suvartojamas minimalus druskos kiekis, o nešvarių indų praktiškai nėra. Pagal šį receptą lašinius pasūdyti maišelyje prireiks 3–4 dienų, o rezultatas bus tobulas užkandis. Rekomenduoju išbandyti ir jums!
Ingridientai
Norėdami sūdyti lašinius maišelyje, jums reikės:
taukai - 0,5 kg;
druska - 4-5 šaukštai. l.
Norėdami nuvalyti taukus:
prieskoniai (aš gaminau su natūraliais mėsos prieskoniais, į kuriuos įeina svogūnai, džiovinti česnakai, kalendra, juodieji ir kvapieji pipirai, rozmarinai, paprika, muskatas, džiovintos žolelės, mairūnai) - 1 a.š. l.
Maisto gaminimo žingsniai
Taukų sūdymui naudojau šviežius taukus su mėsos sluoksniu ir druska.
Taukus nuplaukite tekančiu vandeniu, gerai nuvalykite peiliu iš visų pusių, o tada nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Maišelio dugną pabarstykite druska, tada įberkite taukų.
Taukus gerai nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
Į švarų maišelį įdėkite gabalėlį lašinių, įberkite prieskonių, maišelį vėl suplakite. Naudojant šį gaminimo būdą, net jūsų rankos išlieka švarios. Įdėkite lašinių maišelį į šaldiklį, ir po dienos aromatingi taukai bus paruošti.
Skanių ir malonių akimirkų!
Jei kokiai progai norite suorganizuoti labai greitą užkandį, būtinai pabandykite taukų pasigaminti labai greitai. Žemiau galite perskaityti, kaip marinuoti lašinius maišelyje. Pasirodo labai greitai. Jums tereikia apie 10 minučių paruošti ingredientus ir palaukti porą valandų, kol užkandis pasūdys.
Nepamirškite, kad reikia tinkamai pasūdyti. Jei ketinate greitai suvalgyti šiuos taukus, galite įdėti daugiau šio ingrediento. Druskos kiekį reikėtų sumažinti, jei patiekalą suvartojate ne iš karto, o, pavyzdžiui, po kelių dienų. Taip pat patikrinkite prieskonius, kuriuos naudosite gamindami. Jei jame yra druskos, sureguliuokite šio ingrediento kiekį, kuris dedamas į kiaulinius taukus gryna forma.
Skyriuje visada galite peržiūrėti kitus greitų ir paprastų patiekalų variantus. Jūsų dėmesiui pateikiama daugybė labai įvairių variantų!
Ingridientai:
- taukai su oda - 400-500 g;
- česnakai - 2-3 gvazdikėliai;
- druska - 1 valgomasis šaukštas. l.;
- malti juodieji pipirai - 1 žiupsnelis;
- universalūs prieskoniai arba taukai - 1 a.š. l.
Pirmiausia paimkite norimo svorio gabalėlį taukų ir sumalkite. Kad pjaustymo ir vėlesnio sūdymo procesas būtų efektyvesnis, lašinius pirmiausia reikia atšildyti.
Dedame gabaliukus į plastikinį maišelį.
Į jį suberkite visus sausus ingredientus – druską, maltus juoduosius pipirus ir prieskonius.
Kruopščiai nulupkite ir susmulkinkite česnaką. Galite supjaustyti žiedlapiais arba sutarkuoti stambia tarka.
Paruoštą česnaką suberkite į maišelį su taukais ir prieskoniais.
Maišelį uždarome, kad jame būtų oro. Gerai suplakite, kad visi ingredientai susimaišytų.
Atidarykime jį ir pažiūrėkime, kas atsitiks. Jei jis prastai maišomas, darykite tai švaria ranka.
Taukus porai valandų padėkite į šaldytuvą. maži gabaliukai per tą laiką bus puikiai pasūdyti.
Tai toks skanus užkandis.
Gero apetito!
Vienoje rankoje galite suskaičiuoti, kiek žmonių nemėgsta sūdytų taukų. Vieni mėgsta grynus baltus lašinius, kiti – gaminį su mėsos sluoksniais. Sūdyti lašinius geriausia namuose. Tai vienintelis būdas įsitikinti jo natūralumu ir pasirinkti prieskonių sudėtį pagal savo pageidavimus. Svarbiausia yra įsigyti aukštos kokybės ir visada šviežių kiaulinių taukų.
Sūdyti lašinius maišelyje šaldytuve – patogus būdas, kurio turinį lengvai sumaišysite neišimdami ir nesutepdami rankų, skystis išliks viduje ir neištekės. Gatavus taukus galite laikyti tame pačiame maišelyje ir įdėti į šaldiklį. Išbandykite, šis metodas jums tikrai patiks.
Šalto sūdymo taukai maišelyje: žingsnis po žingsnio receptas
Ingridientai:
- Švieži taukai - 300 g;
- Druska - 3 šaukštai. l.;
- Prieskoniai - 1 valgomasis šaukštas. l.;
- Lauro lapas - 1-2 vnt.
Kaip namuose marinuoti lašinius plastikiniame maišelyje
Paruoškite viską, ko jums reikia. Taukai turi būti švieži. Čia taukams naudojame prieskonius, bet galite naudoti visiškai bet kokius pagal savo skonį ar net apsieiti su druska.
Į patogų indą suberkite druską ir prieskonių mišinį.
Sumaišykite. Taukus supjaustykite maždaug 10x5 cm dydžio gabalėliais, jei jie stori, geriau juos siaurinti. Kiekvieną gabalėlį gerai apkepti druskos mišinyje iš visų pusių.
Įdėkite juos į tvirtą plastikinį maišelį. Be abejo, galite paimti du maišelius iš karto, sūdymo metu išsiskirs tam tikras skysčio kiekis, gali sulūžti ir nutekėti vienas polietileno sluoksnis.
Įdėkite lauro lapą.
Pabandykite pašalinti visą orą iš maišelio ir užsandarinkite.
Taukus dėkite į maišelį į šaldytuvą 3-4 dienoms. Tuo pačiu metu periodiškai, kelis kartus per dieną, maišykite, neatrišdami maišelio. Taip išsiskyręs skystis ir prieskoniai tolygiau prasiskverbs į lašinius. Storesni gabaliukai turėtų būti laikomi ilgiau. Norėdami nuspręsti, ar jis paruoštas, būtinai išbandykite nedidelį gabalėlį. Jei druskingumo laipsnis jums tinka, galite jį išimti.
Gatavus taukus reikia suvalgyti iš karto arba laikyti šaldytuve tiesiai plastikiniame maišelyje.
Moksliniais tyrimais įrodyta, kad taukai yra unikalus maisto produktas. Saikingas jo valgymas turi teigiamą poveikį organizmui. Kartą per savaitę naudinga suvalgyti vieną ar du sumuštinius su sūdytais lašiniais net ir tiems, kurie laikosi griežtos dietos. Taip pat sūdyti lašiniai yra geras užkandis prie stiprių alkoholinių gėrimų. Taukų sūdymas trunka mažiausiai aštuonias–dešimt dienų, tačiau yra galimybė karštai sūdyti lašinius maišelyje.
Sūdyti taukai maišelyje - receptas su nuotrauka.
Ingridientai:
- Salo;
- druska;
- Juodasis pipiras;
- česnakai;
- plastikinis maišelis.
1 veiksmas. Taukus supjaustykite gabalėliais. 
2 veiksmas. Kiekvieną gabalėlį pamerkite į druskos ir juodųjų pipirų mišinį. 
Žingsnis 3. Įdėkite į karščiui atsparų plastikinį maišelį ir suberkite smulkiai supjaustytą česnaką. 
Išspauskite orą ir tvirtai suriškite. Galite įdėti į kitą pakuotę. Palikite lašinius kambario temperatūroje tris keturias valandas. 
4 veiksmas. Užpildykite pusę puodo vandens ir įmeskite į jį lašinių maišelį. Virkite dvi valandas. 
5 veiksmas. Išimkite maišelį, atvėsinkite ir įdėkite į šaldiklį porai valandų. Taukai paruošti valgyti. Ilgalaikiam laikymui galite išimti iš maišelio ir suvynioti į pergamentą. Šiuos sūdytus lašinius maišelyje galima pasigaminti bet kokios šventės išvakarėse, puikiai tinka tiek užkandžiaujant stipriais alkoholiniais gėrimais, tiek prie bulvių ir daržovių patiekalų.
Ir pasirodo labai skanu
Taukai – maisto ruošimo namuose receptai
Daugelį amžių taukai buvo vargšų maistas – pavydėtiniausi kiaulienos skerdenos gabaliukai visada atitekdavo tiems, kurie galėjo už juos susimokėti. Ir būtent taukai viduramžiais suteikė energijos ir sveikatos žmonėms, kurie sudarė „darbo jėgą“, o dar anksčiau - antikos laikais imperatoriaus Justiniano įsakymu buvo tiekiami kariuomenei, kad legionieriai. turėtų daug jėgų ir energijos. Vienas iš įdomiausių faktų apie kiaulinius taukus yra jų vaidmuo Kolumbui atrandant Ameriką. Istorikai mano, kad jei Kolumbas savo laive nebūtų turėjęs pakankamai kiaulinių taukų, mažai tikėtina, kad jis būtų galėjęs pasiekti Naująjį pasaulį – jūreiviai būtų greitai tapę „žiauriai“, jei būtų valgę tik žuvį.
Taukai gausu „ilgalaikių kalorijų“ – jų valgantieji ilgam atkuria energiją ir jėgas. 100 g taukų yra maždaug 800 kcal, tačiau tai nereiškia, kad svorio stebėtojai neturėtų valgyti šio produkto – taukų gali ir turi valgyti saikingai! Tai itin sveikas produktas, kuriame gausu daug vertingų riebalų rūgščių, dalyvaujančių ląstelių statyboje, hormonų susidaryme ir cholesterolio apykaitoje. Be to, taukų sudėtyje esančios medžiagos padeda pašalinti toksinus (taukai puikiai dera su alkoholiu, užkertant kelią apsinuodijimui ir užkertant kelią neigiamoms alkoholio vartojimo pasekmėms). Apskritai taukų vartojimo priežasčių išvardijimas gali užtrukti ne vieną valandą, bet baigsime tuo, kad 10-30 g lašinių per dieną fizinio aktyvumo neturintiems žmonėms yra visai nekenksmingas, bet labai. naudinga. Sportininkai, turistai ir visi, kurių gyvenimo būdas susijęs su fiziniu aktyvumu, gali suvalgyti daugiau nei 30 g taukų per dieną.
Taukų šiandien galite nusipirkti be jokių problemų. Tačiau pačių paruošti lašiniai bus daug skanesni – žalius lašinius galima sūdyti, virti, rūkyti, kepti, troškinti, apskritai, bet kokiu būdu paruošti su mėgstamais prieskoniais ir prieskoniais, mėgautis paruošto užkandžio privalumais ir nuostabiu skoniu. , džiugina save ir savo šeimą.
Žalių taukų pasirinkimas
Didelis indėlis į sėkmingą naminių kiaulių taukų gamybą yra teisingas žalių kiaulinių taukų pasirinkimas perkant. Taigi, turėtumėte atkreipti dėmesį į šiuos dalykus:
Geriau rinktis lašinius su odele (beje, sveikiausi yra lygiai 2,5 cm lašiniai po odele);
Taukai turi būti vienalyčiai, elastingi, tankūs, geriausia patikrinti perduriant aštriu peiliu (geri lašiniai šiek tiek atsispirs, bet gali būti lengvai, be trūkčiojimų pradurti);
Taukus geriau rinktis iš „mergaičių“, o ne iš „berniukų“;
Pjaudami taukai turi būti sniego baltumo arba šiek tiek rausvos spalvos;
Gelsvų minkštų lašinių geriau nepirkti.
Atkreipkite dėmesį, kad lašinius geriau rūkyti arba virti su mėsos ruoželiais, sūdant įprastu būdu, tokie lašiniai arba pasirodys per kieti, arba gali sugesti šaldytuve.
Taukų sūdymas namuose – būdai
Prieš sūdant lašinius galima supjaustyti 3-4 cm storio sluoksniais arba iš karto supjaustyti norimais gabaliukais. Yra trys taukų sūdymo būdai:
Kadangi taukų paruošimo šiais trimis būdais receptų yra labai daug, pateiksime populiariausius.
Sūdytų taukų su česnaku receptas
Jums reikės:
1 kg žalių taukų ant odos,
10 skiltelių česnako,
4 lauro lapai,
4 valg. druskos,
3 arb juodųjų pipirų žirneliai,
2 valg. malta paprika,
1 šaukštelis kmynų,
1 šaukštelis malto čili pipiro.
Kaip sūdyti lašinius namuose.
Taukų gabalėlį nuplaukite, nusausinkite, perpjaukite gabalą į du sluoksnius, odele į apačią padėkite ant lentos, taukuose padarykite 2-3 mm gylio pjūvius. Česnaką nulupkite, supjaustykite plonais griežinėliais, sulaužykite 2 lauro lapus, česnaką ir lapelį dėkite ant lašinių, įspauskite į pjūvius. Likusį lauro lapą ir juoduosius pipirus sutrinkite į trupinius su 2 valg. druskos ir kmynų, sumaišykite, šiuo mišiniu gausiai pabarstykite vieną gabalėlį lašinių. Likusią druską sumaišykite su aitriaisiais pipirais ir paprika, šiuo mišiniu pabarstykite antrąjį lašinių gabaliuką. Taukų gabalėlius atsargiai dėkite ant folijos, kad neišsilietų prieskoniai, sandariai suvyniokite ir padėkite į šaldytuvą 2 savaitėms. Arba lašinius galima įdėti į šaldiklį 2-3 savaitėms.
Kitas taukų sūdymo česnaku variantas:
Sudėkite sluoksnius į indą, gausiai apibarstykite visais prieskoniais (česnakas šiuo atveju taip pat įkišamas į pjūvius) ir druska, indo dugną taip pat reikia pabarstyti druskos ir prieskonių sluoksniu, dedamas pirmasis sluoksnis. oda žemyn, antrasis sluoksnis aukštyn ir pan. Iš pradžių tokie lašiniai palaikomi parą kambario temperatūroje, tada dedami į šaldytuvą (ne į šaldiklį), sūdomi 3-5 dienas.
Norėdami geriau pasūdyti taukų, galite paspausti ant viršaus. Dar viena gudrybė – nebijokite taukų pabarstyti daug druskos – produktas pasiims tiksliai tiek druskos, kiek reikia.
Greitas taukų sūdymo receptas
Jums reikės:
Salo,
Juodasis pipiras,
druskos,
česnako.
Kaip greitai pasūdyti kiaulinius taukus namuose.
Taukus supjaustykite vidutiniais arba stambiais gabalėliais, sutarkuokite su druska, pipirais, spaustu česnaku, sudėkite į maišelį, palikite 12 valandų kambario temperatūroje, tada 2 dienoms įdėkite į šaldiklį.
Receptas „Svogūnų taukai“ – svogūnų lukštuose sūryme sūdyti taukai
Jums reikės:
Taukai su mėsos sluoksniais,
7-10 svogūnų žievelės,
4-6 pipirų žirneliai,
3-4 lauro lapai,
5-6 skiltelės česnako,
1 litras vandens,
1 stiklinė druskos.
Kaip sūdyti lašinius sūryme svogūnų lukštuose.
Į puodą supilkite druską, užpilkite vandeniu, užvirinkite, suberkite svogūnų lukštus, pavirkite 5 minutes, supilkite taukus, kad visiškai apsemtų skysčiu, sumažinkite ugnį, virkite 10 minučių, nukelkite nuo ugnies, palikite 15 minučių. minučių, išimkite taukus, išdžiovinkite. Česnaką ir lauro lapą susmulkinkite, juoduosius pipirus sutrinkite, atvėsusiuose lašiniuose peiliu įpjaukite įpjovas, prikimškite prieskonių, pertrinkite jais visą gabalėlių paviršių, suvyniokite lašinius į foliją ir padėkite į šaldiklį. Tokius taukus galite valgyti visiškai sušalus.
Aukščiau aprašytas būdas yra vadinamasis karštasis sūdymas. Taip pat lašinius galite sūdyti šalto sūdymo metodu – sūrymo temperatūra turi būti 2–4 laipsniai (sūrymo koncentracija – ne mažesnė kaip 12%): lašiniai dedami į indą, užpilami sūrymu, nuspaudžiami slėgiu ir uždengtas dangteliu.
Taip pat yra labai modernūs taukų sūdymo būdai.
Taukų sūdymo lėtoje viryklėje svogūnų lukštuose receptas
Jums reikės:
1 kg taukų su mėsos sluoksniais (krūtinėlės),
200 g druskos,
4-5 lauro lapai,
2 saujos svogūnų lukštų,
1 litras vandens,
2 valg. Sachara,
maltų juodųjų pipirų,
česnako.
Kaip virti lašinius lėtoje viryklėje svogūnų lukštuose.
Išmirkykite svogūnų lukštus, tada nuplaukite tekančiu vandeniu. Pusę lukštų sudėkite į multicooker dubenį, suberkite lašinius, suberkite lauro lapą ir likusius lukštus. Cukrų ir druską ištirpinti 1 litre verdančio vandens, išmaišyti, supilti taukus. Įjunkite troškinimo režimą 1 valandai, troškinę lašinius palikite marinate 8-10 valandų arba per naktį. Toliau lašinius nusausinti, įtrinti česnaku, perspaustu per presą ir sumaišyti su juodaisiais pipirais, suvynioti į maistinę plėvelę, įdėti į šaldiklį, o jau visiškai sušalus lašinius galima valgyti.
Taukų kepimas svogūnų lukštuose
Nuostabus ir paprastas receptas karštai sūdyti lašinius svogūnų lukštuose.
Šis receptas geras ir tuo, kad taip sūdyti taukai šaldytuve gali išsilaikyti apie 3 mėnesius.
Norėdami pagaminti taukų svogūnų lukštuose, jums reikės:
kiaulienos taukai,
vanduo - 7 stiklinės,
Svogūnų lukštai - kelios saujos,
Česnakai - 4-5 skiltelės,
Malti juodieji ir raudonieji pipirai pagal skonį,
Stambi valgomoji druska - 1 puodelis.
Kaip virti lašinius svogūnų lukštuose.
1. Taukus supjaustykite kumščio dydžio gabalėliais.
2. Į keptuvę įpilkite vandens, suberkite svogūnų lukštus ir druską. Užvirinkite.
3. Sūrymą pavirinkite 5 minutes, tada suberkite į jį susmulkintus taukų gabalėlius (kad taukai tolygiai pasūdytų, sūrymas turi visiškai uždengti taukus)
4. Sūryme taukus reikia virti ne trumpiau kaip 20 min., o jei ant taukų yra mėsos sluoksnių, tuomet patartina virti ilgiau – 30-40 min.
5. Tada išjunkite ugnį ir palikite lašinius sūryme maždaug parai.
6. Tada iš sūrymo išimkite lašinius ir nuvalykite popieriniu rankšluosčiu, kad taukai išdžiūtų.
7. Dabar lašinius galite sutarkuoti su mėgstamais prieskoniais – maltais juodaisiais ir raudonaisiais pipirais, česnaku (jei mėgstate) ir kitais pagardais.
8. Taukų gabaliukus sudėkite į maišelius ir parai padėkite į šaldytuvą, tada įdėkite į šaldiklį arba suvartokite.
Gauti taukai yra labai skanūs – pikantiški ir aštrūs, puikiai tinka prie pagrindinių patiekalų, taip pat prie degtinės.
Skanūs lašiniai
Ingridientai:
600 g taukų (arba krūtinėlės)
48 g druskos (8% riebalų)
5 lauro lapai
5 kadagio uogos
10 juodųjų pipirų
Prieskoniai
1 česnako galva
Paruošimas:
Susmulkinkite prieskonius. Smulkiai supjaustykite česnaką
Viską sumaišyti su druska, šiame mišinyje apvolioti taukų gabaliukus (aš juos supjausčiau nedideliais, apie 3x8 cm gabalėliais).
Supilkite į stiklainius ir šaldykite 3 savaites.
Viskas labai skanu!
Kepti lašiniai
Receptui jums reikės:
Taukai arba auginiai – 1 kg
- pipirai (žirniai) – 10 vnt.
- kalendra (žirniai) – 10 vnt.
- lauro lapas - 5 vnt.
- česnakai - 1-2 galvutės.
Taukus arba čerevką supjaustykite ilgais batonėliais ir įdarykite prieskoniais bei česnaku. Kiekvieną gabalėlį įtrinkite druska, pipirais ir sandariai suvyniokite į foliją.
Sudėkite gabaliukus į troškinimo indą ir sandariai uždarykite dangtį. Kepame 200 laipsnių temperatūroje apie 1 val.
Patiekite šaltą.
Taukai "Damskoye" - neįprastai švelnūs
Yra daug būdų, kaip sūdyti lašinius. Tarp jų ypač išsiskiria „moteriška druska“ sūryme – salsa pasirodo švelni, skani ir gali būti laikoma gana ilgai.
Ingridientai:
1,5 kg. taukai;
1 l. filtruotas vanduo;
5 valg. l. druskos;
5 vnt. lauro lapas;
5 dantis česnakai;
juodųjų pipirų žirneliai;
maltų baltųjų pipirų.
Paruošimas:
Filtruotą vandenį su druska užvirinkite 10 minučių. Leiskite atvėsti iki kambario temperatūros. Česnaką nulupkite ir sutrinkite peiliu, sutrinkite pipirų žirnelius, sulaužykite lauro lapą ir supilkite į sūrymą kartu su maltais pipirais, viską gerai išmaišykite. Nuplaukite lašinius ir gerai nuvalykite odą. Supjaustykite dideliais gabalėliais. Sudėkite į dubenį, geriausia stiklinį. Supilkite paruoštą sūrymą ir padėkite į vėsią vietą dviem trims dienoms, neuždarykite dangčio – lašiniai turi kvėpuoti. Pasūdę išimkite, nusausinkite, pabarstykite prieskoniais pagal savo skonį. Suvynioti į foliją ir laikyti šaldiklyje.
Daugelis žmonių mėgsta lašinius. Siūlau pasigaminti greitą lašinių paštetą, kuris puikiai tiks sumuštiniui, ypač su žaliaisiais svogūnais ir agurkais. Puikus iškylos užkandis.
Jums reikės:
0,5 kg sūdytų taukų,
1 didelė morka,
2 galvos česnako,
ryšelis krapų.
Paruošimas:
1. Taukus ir česnaką sumalkite per mėsmale.
2. Morkas sutarkuokite smulkia tarka, krapus smulkiai supjaustykite.
3. Viską išmaišyti, taukų paštetas paruoštas.
4. Nebrangus, originalus ir skanus.
Labai paprastas būdas sūdyti lašinius
Švariai nuplauti, išdžiovinti popieriniais rankšluosčiais taukai supjaustomi gabalėliais, tada gausiai apibarstomi druska, raudonaisiais ir juodaisiais pipirais, smulkintomis česnako skiltelėmis, džiovintais pomidorais ir paprika, kalendra, nepamirškite ir lauro lapelio.
Tada uždenkite puodą dangčiu ir padėkite į šaldytuvą 3 dienoms.
Sūdyti taukai svogūnų lukštuose
1,5 kg taukų
200 g druskos
1 litras vandens
maltų raudonųjų pipirų
česnako
svogūnų lukštų
Šis taukų sūdymo receptas yra paprastas, o rezultatas patinka daugeliui žmonių. Pagal šį receptą paruošti taukai saugomi ilgą laiką ir gali būti patiekiami bet kokioje situacijoje.
Geriau imti ne itin storą taukų gabalėlį, arba kubelius, maždaug 4*5*15 cm dydžio.
Litre vandens ištirpinkite druską, suberkite svogūnų lukštus ir užvirinkite, lašinius supilkite į verdantį sūrymą, pavirkite apie 5-7 minutes, nukelkite nuo ugnies, tada palikite lašinius sūryme 12-15 valandų. .
Tada iš sūrymo išimkite lašinius, nusausinkite, susmulkinkite česnaką, įtrinkite jais taukus kartu su raudonaisiais pipirais. Taukus reikia laikyti šaldiklyje.
Salo Uralo stiliaus
Ingridientai
1 gabalas taukų su mėsos sluoksniu
česnako
rupios druskos
Šiam taukų sūdymo receptui geriau paimti gabalėlį taukų su mėsos sluoksniu, bet tai nėra būtina. Ant taukų gabalėlio reikia padaryti įpjovimus išilgai.
Česnako skilteles nulupkite ir perpjaukite pusiau, česnako puseles įkiškite į taukų plyšelius.
Tada taukų gabalėlį iš visų pusių reikia apibarstyti stambia druska ir suvynioti į bet kokį medvilninį audinį.
Pagal šį receptą paruoštus taukus reikia laikyti suvyniotus į popierių, plastikinis maišelis gali sukelti nemalonų kvapą.
PAKUOTĖJE
Česnako galvutę susmulkinkite su juodaisiais ir kvapniaisiais pipirais, pasūdykite, šiuo mišiniu aptepkite lašinius, suvyniokite į maišelį, maišelį su lašiniais suvyniokite į kitą maišelį. Jį reikia atsargiai apvynioti, kad maišelio viduje neliktų oro, kuris kaitinant stipriai išsipūs. Taukus palikite virtuvėje per naktį, kad pasimarinuotų.
Ryte pripildykite keptuvę vandens, suberkite lašinius ir padėkite ant viryklės virti. Virkite 2 valandas ir palikite atvėsti tiesiai vandenyje.
Tada reikia dėti į šaldytuvą ir kai taukai sustingsta, perpjauti ir nustebinti save, savo šeimą bei atvykusius svečius burnoje tirpstančiais taukais, kurių dar nebandė...
Greitas receptas. Kasdieniniai taukai.
Labai greitas sūdymas – šviežius taukus supjaustykite 5 x 5 cm kubeliais, apvoliokite stambioje valgomojoje druskoje, maltuose juoduosiuose pipiruose, suberkite bet kokius prieskonius ir sudėkite į stiklainį ar keptuvę, užbarstykite česnako skiltelėmis. Ant viršaus papildomai pabarstykite druskos ir uždenkite dangčiu. Talpyklą parai pastatykite šiltoje vietoje, o kitą dieną lašiniai bus paruošti. Jis turi būti laikomas šaldytuve.
Taukų suktinukas "Ukrainiečių naktis tyli, bet lašinius reikia paslėpti..."
Taukų vyniotinis – nuostabus patiekalas, kuris patiks kiekvienam skanaus maisto žinovui, taip pat gali tapti puikia šventinio stalo dalimi. Taukų vyniotinio receptas labai paprastas (ir nebrangus), o paties taukų vyniotinio paruošimas neužims daug laiko. Aš ėmiau 3 cm storio lašinius.Visada imu plonus lašinius, juose esančioms riebalinėms ląstelėms dar nereikia atramos iš jungiamojo audinio sutvirtinimo - juose nėra venų ar skaidulų, kurios kartais trukdo kramtyti ir įstringa dantyse. taukai buvo ryškiai balti su subtiliu rausvu atspalviu.
Sluoksnyje padarykite įpjovas ir į juos įdėkite susmulkintą česnaką
Toliau pabarstykite juodaisiais ir baltais pipirais, sausais bazilikais ir rozmarinais bei druska. Lašinių sluoksnį susukau į ritinį ir surišau stipriu siūlu, kad neišsirištų. Šioje formoje maišelyje lašiniai buvo laikomi šviežumo kameroje šaldytuve 2 dienas.
Tada įdėjau lašinių maišelį į šaldiklį ir prisiminiau apie tai po savaitės, supjaustiau
Taukai kepti folijoje
Imame liesus sluoksnius. Supjaustykite porcijomis ir pamirkykite per naktį stipriame druskos sūryme, pridėjus taukų prieskonių (sūrymo stiprumą patikrinkite su žaliu kiaušiniu: jei kiaušinis plūduriuoja paviršiuje ir neskęsta, tada sūrymas yra geras). Sluoksniai turi būti marinuoti mažiausiai 8 valandas. Ryte taukus išimkite iš sūrymo ir leiskite nuvarvėti.Kiekvieną gabaliuką suvyniokite į foliją ir dėkite ant kepimo skardos odele žemyn.Taukus kepkite karštoje orkaitėje 20min.jei dėjote šaltai orkaitėje, tada 40 minučių. Aš dažniausiai dedu šaltai.Paruoštus taukus ištraukiame iš orkaitės, leidžiame atvėsti, per nedidelę folijoje esančią skylutę nupilame išsilydžiusius riebalų perteklių.Įdedu į maišelį (tiesiogiai į foliją) ir dedame į šaldytuvą kol visiškai atvės.
Taukai česnako-druskos tirpale
Sūdytų lašinių gaminimo receptų yra labai daug ir kiekviena šeimininkė išsirenka sau tinkamiausią. Štai dar vienas būdas sūdyti lašinius.
Apdorojant taukus, jų plauti nereikia, tiesiog nuvalykite peiliu, tai yra, nuo jų paviršiaus reikia nuimti viską, kas nereikalinga, o po to tereikia lašinius įdėti į šaltą vandenį ir palikti penkiolikai valandų, taip lašiniams suteiksime minkštumo.
Tada lašinius reikia supjaustyti ilgais maždaug dvidešimties centimetrų ir maždaug dešimties centimetrų pločio gabalėliais. Po to padarykite nedidelius pjūvius maždaug trijų centimetrų atstumu vienas nuo kito ir įdėkite česnako gabalėlius. Jei norite aštresnių lašinių, galite juos aptepti česnako pasta.
Tada lašinius reikia gerai pabarstyti stambia druska ir raudonaisiais arba juodaisiais pipirais.
Atskirai reikia paruošti sūrymą, kad tai padarytumėte, dviem kilogramams druskos paimkite penkis litrus vandens ir užvirinkite.
Po to taukų gabaliukus reikia sudėti į emaliuotą dubenį ar keptuvę ir supilti paruoštą jau atvėsusį tirpalą, ant viršaus uždėti lėkštę su apkrova ir padėti šaltai.
Po septynių ar aštuonių dienų taukai turi būti visiškai išvirti. Iš pradžių šie lašiniai atrodys labai sūrūs, tačiau tai tik pirmas įspūdis. Iš tirpalo reikia išimti lašinius ir leisti išdžiūti, tada pašalinti druskos perteklių, tada lašiniai bus nesūdyti. Jei pageidaujama, lašinius taip pat galima pabarstyti juodaisiais arba raudonaisiais pipirais. Reikia gausiai pabarstyti.
Tokie lašiniai laikomi tik šaltoje vietoje. Tada galite įdėti į stiklinį indelį ir uždaryti dangteliu. Arba suvyniokite į foliją ar pergamentinį popierių.
Paruošti taukai supjaustomi gabalėliais ir patiekiami, juos taip pat galima kepti arba gaminti spirgučius.
Taukai orkaitėje
Ingridientai:
Kiaulienos taukai su mėsos dryželiais - 0,5 kg
druska - pagal skonį
šviežiai maltų juodųjų pipirų
lauro lapas - 8 vnt.
česnakai - 4 skiltelės
kepimo popierius
Virimo būdas:
Taukus nuplaukite ir išdžiovinkite.
Taukus supjaustykite mažais gabalėliais, kiekvieną gabaliuką įtrinkite druska.
Pabarstykite pipirais.
Paimkite popierių ir supjaustykite jį kvadratais. Ant lakšto uždėkite du lauro lapus ir susmulkintą česnaką.
Išdėliokite gabalėlį taukų. Ant viršaus taip pat dedame lauro lapą ir česnaką.
Taukus suvyniokite į popierių. Paimkite katilą ar ančių puodą ir įdėkite lašinius į popierių.
Pašaukite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite lygiai 60 minučių. Tada išimame maišelius ir atvėsiname kambario temperatūroje. Nakčiai dedame maišelius į šaldytuvą.
Salo baltarusiškai
Švieži (naminiai) taukai su oda 1 kg
kmynų 1 arb.
rupios druskos 4 arb.
cukraus 1/2 arb.
lauro lapas 3 vnt.
česnako 1 galva
Virimo būdas:
Jei oda nenuvalyta, gerai nugramdykite ją peiliu, nuplaukite lašinius ir nusausinkite medvilniniu rankšluosčiu. Pusę česnako galvos perpjaukite per spaudą, kitą pusę supjaustykite plonais griežinėliais. Sumaišykite druską, cukrų, kmynus ir česnaką. Ištepkite lašinius sūrus-aštrus mišiniu. Lauro lapą sulaužykite, sumaišykite su česnako griežinėliais, viršų ir apačią pabarstykite taukais. Taukus sudėkite į stiklinį arba emaliuotą indą ir uždenkite dangteliu. Padėkite indą vėsioje, tamsioje vietoje (bet ne šaldytuve). Kiekvieną dieną apverskite gabalėlį. Palikite penkias–šešias dienas (priklausomai nuo gabalo storio). Tada indą įdėkite į šaldytuvą savaitei. Per tą laiką apverskite gabalą vieną ar du kartus. Ir paskutinis etapas. Taukus suvyniokite į plėvelę ir, nenulupdami druskos ir česnako, padėkite į šaldiklį parai. Nulupkite prieš pat patiekdami, supjaustykite plonais griežinėliais. Labai skanu su juoda Borodino duona!
Rūkyti taukai orkaitėje
Ingridientai:
Taukai arba krūtinėlės 400 g
paruoštas natūralus marinatas-sūrymas mėsai arba lašiniams rūkyti 100 ml
Virimo būdas:
Taukus perpjaukite per pusę. Paimame rankovę ar kepimo maišelį, dedame į jį lašinių gabalėlius, užpilame marinatu, surišame ir dedame į šaldytuvą marinuotis 12 valandų. Tada imame lašinių gabaliukus ir dedame į ugniai atsparų indą. Pašaukite indą į orkaitę ir kepkite lašinius 130 laipsnių temperatūroje apie 30 minučių, o krūtinėlę – 150 laipsnių. Gatavus taukus atvėsinkite šaldiklyje, supjaustykite griežinėliais ir patiekite.
Taukai stiklainyje
Ingridientai:
Didelis taukų gabalas su oda
druskos
česnako 1 galva
Lauro lapas
kvapieji pipirai
3 litrų stiklainis
Virimo būdas:
Nuplaukite ir nusausinkite didelį taukų gabalėlį. Iš šio gabalo supjaustome stačiakampius 5 cm ilgio gabalėlius.Kiekvieną gabalėlį kruopščiai įtrinkite druska ir sandariai sudėkite į stiklainį, kiekvieną lašinių sluoksnį pabarstydami smulkintais česnako griežinėliais. Ant viršaus uždėkite porą lauro lapų ir kvapiųjų pipirų žirnį. Stiklainį uždarykite dangteliu ir atšaldykite. taukai paruošti 5-7 dienas.
Marinuoti lašiniai
Ingridientai:
Taukai su dideliu mėsos sluoksniu
vandens
druskos
Lauro lapas
pipirų žirneliai
česnako
Virimo būdas:
Paimame lašinius ir nuvalome odelę (tam taukų odele į viršų dėkite ir peiliu nugramdykite, atsargiai, kad neįpjautumėte ir nesuplėšytumėte). Tada nuplaukite lašinius ir išdžiovinkite. Taukus supjaustykite mažais 4 cm ilgio gabalėliais, į keptuvę supilkite šaltą virintą vandenį ir įberkite druskos 100 g. už litrą Suberkite prieskonius. Taukus sudėkite į 3 litrų stiklainį arba emaliuotą keptuvę ir įpilkite sūrymo. Į stiklainį sudėkite česnako skilteles, sutrintas česnako spaudoje. Uždarykite dangtį, įsitikinkite, kad visi lašiniai yra panardinti į skystį ir padėkite į šaldytuvą 4-5 dienoms.
Taukai sūryme
Recepto ingredientai
Salo
česnako
pipirų žirneliai
Lauro lapas
sūrymu
Receptas
Lašinius supjaustome 5x15 cm kubeliais ir dedame į 1,5-1 litro stiklainius (kaip raugintus agurkus, stovint!), stiklainių sandariai pripildyti nereikia. Į 1,5 litro stiklainį reikia įdėti apie 1 kg taukų, ne daugiau. Ir dėkite įvairių prieskonių: česnako, pipirų žirnelių, lauro lapelio.
Virkite sūrymą.
Supilkite vandenį į keptuvę ir padėkite ant dujų. Nuluptas bulves sudėkite į vandenį. Kai tik vanduo užvirs (kartu su bulvėmis), sumažinkite dujas ir į vandenį įberkite druskos, kelis šaukštus. Vandenį užvirinkite ir virkite ant silpnos ugnies, kol druska ištirps. Mūsų bulvė plūduriuoja skysčio viduryje (ne apačioje!). Įberkite daugiau druskos ir vėl šiek tiek pavirkite. Bulvė pakyla dar aukščiau. Tada dar kartą dedame druską ir verdame, ir šaukštais beriame druskos, kol bulvė iškils į paviršių (ją turėtų druska „išstumti“ į paviršių). Visą šį laiką ramiai verdame sūrymą (ant tyliausios liepsnos). Kai tik bulvė „iššoko“, išmeskite ją ir virkite sūrymą dar vieną minutę. Tai viskas, sūrymas yra paruoštas. Net negalvokite apie tai bandyti liežuvio galiuku!
Sūrymą reikia atvėsinti. Kai tik atvės, supilstykite į stiklainius su paruoštais taukais, šiek tiek palaukite ir, jei reikia, įpilkite dar kartą. Stiklainius užsukame plastikiniais dangteliais ir paliekame bute parai, tada stiklainius reikia padėti į šaldytuvą 10-14 dienų (man 2 savaites). Aš jį laikau ant lodžijos (bet čia dabar žemiau -35). Sūrymas stiklainiuose neužšąla, pasidaro labai tirštas (į stiklainį pila labai lėtai, įspūdingai!).
Po 2 savaičių mūsų taukai yra paruošti. Pasakyti, kad tai skanu, reiškia nieko nepasakyti! Minkšti, švelnūs ir šiek tiek drėgni lašiniai... Apie tai svajojote jau seniai! Išbandykite, pasūdykite ir taip – nepasigailėsite.
GERO APETITO!!!
Kaip paruošti aromatingus lašinius
Ingredientai 10 porcijų:
raudonieji pipirai (stambiai malti) - 50 gramų,
džiovinti krapai - 30 gramų,
ciberžolė - 20 gramų,
lauro lapas (maltas) - 3 vnt.,
gvazdikėliai - 4 lazdelės,
cinamonas - žiupsnelis,
muskato riešutas (susmulkintas) - 50 gramų,
kiauliniai taukai - 2 kilogramai,
druska - 9 šaukštai,
česnakai - 2 skiltelės.
Virimo būdas:
1 etapas: jei jus domina klausimas, kaip sūdyti kiaulinius taukus, šis receptas yra skirtas būtent jums
2 etapas: Pirmiausia reikia sujungti visus aprašytus prieskonius ir gerai išmaišyti, kad jie tolygiai pasiskirstytų tarpusavyje.
3 etapas: kiaulinius taukus supjaustykite mažais gabalėliais, jų dydis turi būti 10 centimetrų x 10 centimetrų. Įdėkite jį į puodą ir užpildykite vandeniu. Taukus užvirinkite ir palaikykite ne ilgiau kaip tris minutes. Nukelkite nuo ugnies ir įberkite druskos. Palikite 12 valandų vėsioje vietoje.
4 etapas: po to, kai lašiniai įsigers, visą vandenį reikia pašalinti rankšluosčiu ir įtrinti česnaku.
5 žingsnis: Įtrinkite gaminį prieskoniais ir palikite, kol taukai sukietės. Įgijus kietumą, produktą galima vartoti.
Taukai svogūnų lukštuose
Ingridientai:
Švieži taukai 1000 g
Vanduo 1 l
Druska 150 g
Svogūnų lukštai 10 g
Cukrus 1 a.š. l.
Česnakai 2 galvutės
Juodųjų pipirų žirneliai 10 vnt.
Lauro lapas 2 vnt.
Malti raudonieji pipirai 0,5 arb.
Paruošimas:
Gaminiui paruošti reikia paimti šviežių mažo tirštumo lašinių, stalo druskos be priedų, vandens, svogūnų lukštų, cukraus, česnako, juodųjų pipirų žirnelių, lauro lapų ir maltų raudonųjų pipirų.
Į puodą supilkite vandenį, suberkite svogūnų lukštus, cukrų, druską, pipirus (raudonuosius ir juoduosius) bei lauro lapelį.
Tirpalą užvirinkite ir į jį sudėkite gabalėliais supjaustytus taukus.
Taukus virkite ant silpnos ugnies 1 valandą, tada nukelkite nuo ugnies ir palikite šiame sūryme parą.
Nulupkite česnako skilteles iš sauso lukšto ir smulkiai supjaustykite arba perspauskite per spaudą.
Išimkite lašinius iš sūrymo ir išdžiovinkite
Taukus iš visų pusių atsargiai ištrinkite česnaku, sudėkite į maišelį ir palikite 2 valandoms kambario temperatūroje.
Kiekvieną šoninės gabalėlį suvyniokite į foliją ir padėkite į šaldiklį
Prieš naudojimą leiskite lašiniams kurį laiką pagulėti kambario temperatūroje (kad nesutrupėtų pjaustant), pašalinkite česnako perteklių ir supjaustykite plonais griežinėliais. Patiekite su krienais arba garstyčiomis.
Taukų suktinukų receptas
Taukų vyniotinis – nuostabus patiekalas, kuris patiks kiekvienam skanaus maisto žinovui, taip pat gali tapti puikia šventinio stalo dalimi. Taukų vyniotinio receptas labai paprastas (ir nebrangus), o paties taukų vyniotinio paruošimas neužims daug laiko.
Rulonui jums reikės:
Taukai (patartina rinktis plonus be odelės) kvadrato arba stačiakampio formos
- česnakai 4-5 skiltelės
- druska
- kvapieji pipirai
- žalios morkos 2-3 vnt
Virimo būdas:
Taukus kruopščiai nuplaukite ir nusausinkite servetėle. Česnaką nulupkite ir sutarkuokite (arba išspauskite česnako skiltele). Pirmiausia vieną pusę patepkite česnaku, įtrinkite druska ir pipirais.
Žalias morkas nuplaukite ir nulupkite, per visą ilgį supjaustykite mažais gabalėliais ir padėkite ant riebalais ištepto paviršiaus. Tada suvyniokite vyniotinį taip, kad įdaras būtų viduje. Kad ritinys nesivyniotų per visą ilgį, suriškite jį siūlu. Kad įdaras nepatektų į vandenį, vyniotinį įdėkite į plastikinį maišelį. Sudėkite į puodą ir įpilkite kambario temperatūros vandens. Virkite ant silpnos ugnies apie 1,5 valandos (virimo laikas priklauso nuo vyniotinio storio). Tada nupilkite vandenį ir leiskite vyniotinį atvėsti šaldytuve. Kai taukai sustings, vyniotinį galima supjaustyti plonais apskritimais.
Ukrainiečių taukų receptas
Geriausi riebalai laikomi iš kiaulės šonų arba nugaros, jie yra minkštiausi ir riebiausi. Oda turi būti plona ir gerai derva. Konstrukcija turi būti balta, minkšta ir elastinga.
Sūdymui geriau imti storus lašinius be storų mėsos dryžių. Yra įvairių būdų, kaip paruošti lašinius ukrainietiškai, tačiau yra vienas, žinomas nuo senų senovės. Pažiūrėkime, kaip sūdyti lašinius ukrainiečių kalba.
Ukrainietiškų taukų receptas yra gana paprastas ir neužima daug laiko.
Ingridientai:
taukai 1 kg,
česnako
1 galva,
druskos,
prieskoniai (malti raudonieji ir juodieji pipirai),
lauro lapas 1 vnt.
Virimo būdas:
Taukus supjaustykite maždaug 15x7 dydžio gabalėliais, odelės nenupjaukite. Iš visų pusių gausiai apibarstykite druska (geriau stambią akmens druską). Česnaką nulupkite (1 galva – 7-8 skiltelės), supjaustykite plonais griežinėliais. Peiliu padarykite nedidelius įdubimus (duobutes) lašiniuose ir į kiekvieną įdubą įsmeikite po česnako skiltelę. Tada gausiai sutarkuokite pipirų (maltų juodųjų ir raudonųjų). Susmulkinkite 1 lauro lapą ir kiekvieną gabalėlį taip pat sutarkuokite.
Gabaliukus išdėliokite ant plokščios lėkštės, uždenkite plastikiniu maišeliu, suriškite ir palikite 1-2 paras kambario temperatūroje (sūdymo laikotarpis priklauso nuo taukų gabalėlių dydžio ir jų struktūros). Tada įdėti į šaldytuvą 1-2 valandoms, kad taukai sušaltų. Prieš valgydami iš gabalėlių pašalinkite druską ir prieskonius. Laikyti šaldytuve (geriausia šaldiklyje). Galiojimo laikas yra keli mėnesiai. Jei sūdymui naudojamas apatinis pjūvis, sūdymo laikotarpis pailgėja dvigubai.
Taip sūdyti taukai puikiai tinka sumuštiniams ir taps tikru delikatesu tiek ant įprasto pietų stalo, tiek šventinėje vaišių šventėje.
Kaip sūdyti lašinius su česnaku?
Salo – kas kam patinka?
5-6 skiltelės česnako
druskos
maltų juodųjų pipirų ir žirnelių
Lauro lapas
Paruošimas:
Prieš sūdydami lašinius ir česnaką supjaustykite mažais gabalėliais. Ir kiekvieną gabalėlį supjaustykite dar į keletą dalių, bet nenupjaukite odelės, kad taukai nesuirtų.
Česnako skilteles supjaustykite griežinėliais, druską sumaišykite su maltais pipirais ir žirneliais.
Tada kiekvieną taukų gabalėlį apvoliokite pipirų-druskos mišinyje ir kiekvieną taukų gabalėlį apibarstykite česnako žiedlapiais.
Sūdytus taukus sandariai sudėkite į gilią lėkštę. Kiekvieną taukų gabalėlį sudėkite su lauro lapeliu. Tada plokščia lėkšte uždenkite indą su taukais ir uždėkite presą
Palikite lašinius kelioms valandoms kambario temperatūroje, tada padėkite į šaldytuvą parai. Po to iš lašinių pašalinkite druskos perteklių, sudėkite į maišelį ir padėkite į šaldiklį.
Ne taip seniai eskulapiečiai uždraudė valgyti lašinius vaikams, vyresnio amžiaus žmonėms ir tiems, kurie serga bent kai kuriomis ligomis, ypač lėtinėmis.
Pagrindinis gydytojų argumentas buvo tas, kad kiauliniai taukai yra sunkiausiai virškinamas produktas, kurį vartojant, organizmas nukenčia.
Laikui bėgant medicinos žurnaluose ir knygose pradėjo pasirodyti informacija, kad ligonius, sergančius inkstų ligomis, rekomenduojama šerti taukais.
Ši informacija ėmė atsirasti po to, kai paaiškėjo, kad lašinius mūsų organizmas pasisavina daug lengviau nei mėsą. Dauguma taukų mylėtojų po šios informacijos lengviau atsiduso.
Tačiau lašinius galima ne tik valgyti, bet ir gydyti.
Alternatyvi medicina pataria kiaulinius taukus naudoti išoriniam naudojimui.
Tai suteikia gerą gydomąjį poveikį daugeliui ligų.
SĄNARIŲ SKAUSMAS
Ištirpinkite lašinius ir sutepkite jais skaudamus sąnarius. Pažeistą vietą uždenkite kompresiniu popieriumi ir apvyniokite šiltu skudurėliu, pavogtu ar pūkiniu skara. Norint pasiekti geriausią efektą, šią procedūrą rekomenduojama atlikti naktį. Taukai geriau išsilydys, jei bus iš anksto susmulkinti arba sumalti mėsmale.
Į lašinius galite įdėti medaus.
SĄNARIŲ SUŽALOJIMAI
Sumaišykite 1 valg. l. valgomoji druska su 0,1 litro ištirpintų lašinių. Gautu mišiniu įtrinkite skaudamą sąnarį. Ant viršaus užtepkite kompresinį popierių ir izoliuokite pūkine skarele. Kaip ir pirmame recepte, šią procedūrą rekomenduojama atlikti vakare prieš miegą.
Norėdami sustabdyti uždegimą, ant krūtinės užtepkite senų lašinių gabalėlį. Taukus galite sumalti arba supjaustyti griežinėliais.
VERKIANTI EGZEMA
Paimkite 2 valg. l. nesūdytų lydytų taukų, du kiaušinių baltymai, 0,1 kg nakvišų žolės, 1 l ugniažolės žolės sulčių. Sumaišykite visus ingredientus ir padėkite į tamsią vietą, uždengę dangčiu 3 dienas. Pasibaigus tinkamumo laikui, sutepkite pažeistas odos vietas šia kompozicija.
DANTŲ SKAUSMAS
Nulupkite gabalėlį taukų nuo odos ir padėkite tarp dantenų ir skaudamo danties. Po 20-25 minučių skausmas išnyks.
KULNAS STURTAS
Paruoškite tepalą iš 0,1 kg nesūdytų lašinių, vieno vištienos kiaušinio, 0,1 litro acto esencijos. Sumaišykite visus ingredientus ir palikite, kol taukai visiškai suskystės. Periodiškai maišykite tepalą. Po visiško ištirpimo
Galima naudoti Rhenium sala tepalą. Pirmiausia išgarinkite skaudamą kulną, šiuo tepalu suvilgykite vatos diskelį ir patepkite. Pritvirtinkite diską jums patogiu būdu ir palikite per naktį. Ryte nuplaukite koją šiltu vandeniu. Panaudojus šį tepalą penkias dienas, spurtas išnyks.
