Salotų su pupelėmis ir agurkais receptai. Salotos su pupelėmis ir agurkais Salotos su pupelėmis ir agurkais

Vienas vertingiausių maisto produktų yra pupelės, kuriose yra baltymų, B grupės vitaminų, kalcio, magnio ir geležies kiekio rekordas. Pupelių užkandis visada pasirodo labai sotus ir kaloringas, puikiai tinka šventinei puotai. O jei atkeliauja netikėti svečiai ir šaldytuve yra konservuotų pupelių, tuomet salotas iš jų galima paruošti per kelias minutes.

Taip pat galite eksperimentuoti ir pridėti įvairių ingredientų, pavyzdžiui, šviežių agurkų ar konservuotų kukurūzų, dešros ar mėsos, marinuotų svogūnų ar šviežių žalių svogūnų. Žemiau pateikiami skanių ir sveikų salotų iš pupelių receptai.

Kaip virti pupeles salotoms, jei neturite konservuotų

Idealus variantas salotoms – konservuotos pupelės, paruoštos valgyti, vidutiniškai sūdytos, malonaus marinato skonio. Jei po ranka neturite brangaus stiklainio, bet labai norite salotų, tereikia jas pasigaminti patiems – taip sutaupysite ir šeimos biudžetą.

Kaip gaminti:

1. Pirmiausia turite išrūšiuoti pupeles, pašalinti perteklines šiukšles ir sėklas, kurios labai skiriasi nuo kitų. Tada padėkite pupeles po tekančiu vandeniu.
2. Dabar yra du variantai, kaip paruošti pupeles - arba iš karto dėti jas ant ugnies virti, arba mirkyti ir tik tada virti.
3. Geriausias yra antrasis variantas, nes kepimo laikas sutrumpėja, o paruoštos sėklos išlaiko savo formą, nevirsdamos salotose į košę. Vaisių mirkymo laikas yra nuo 6 iki 8 valandų, tai galite padaryti vakare, o ryte išvirti pupeles ir paruošti salotas.
4. Tiek baltųjų, tiek raudonųjų pupelių kepimo laikas yra vienodas – 1 val. Po to vandenį reikia nupilti, o pačias pupeles atvėsinti.

Skanios salotos su pupelėmis - žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis

Salotos yra unikalus patiekalas, kuriame laukiami įvairiausi eksperimentai. Kartais užtenka surinkti namuose turimus produktus, juos sutarkuoti ar supjaustyti, sumaišyti ir pagardinti kokiu nors tinkamu padažu ar tiesiog aliejumi. O jei į šią mišrainę įdėsite šiek tiek daugiau virtų ar konservuotų pupelių, valgytojai bus be galo patenkinti.

Maisto gaminimo metas: 35 minutes

Kiekis: 4 porcijos

Ingridientai

• Lankas: 1 vnt.
• Morkos: 1 vnt.
• žalios pupelės: 0,5 a.š.
• Dešra: 150 g
• Kiaušiniai: 2-3 vnt.
• majonezas: 2-3 šaukštai. l.
• Daržovių aliejus: 1 valgomasis šaukštas. .l.
• Druska, žolelės: pagal skonį

Maisto gaminimo instrukcijos

Salotų receptas su pupelėmis ir skrebučiais

Namų šeimininkės eksperimentiškai išsiaiškino, kad skrebučiai yra vienas iš gerų pupelių „kompanionų“ salotose. Galite juos paruošti patys arba naudoti jau paruoštus. Žemiau pateikiamas konservuotų raudonųjų pupelių su skrebučiais salotų receptas, o kadangi jų virti nereikia, tai žymiai sumažina gaminimo laiką.

Produktai:

• Konservuotos pupelės (raudonos) – 1 skard.
• Kukurūzai (konservuoti) - 1 skardinė.
• Kopūstai (Pekinas) - 1 maža šakutė.
• Vištienos krūtinėlė – 1 vnt.
• Krekeriai – 50 gr.
• Majonezas ir druska.

Veiksmų algoritmas:

1. Pirmasis paruošimo etapas – vištienos krūtinėlės virimas pagal tradicinį receptą. Nuplaukite krūtinę, kepkite su svogūnais, morkomis ir įvairiais prieskoniais, kol suminkštės. Mėsą atskirti ir atvėsinti.
2. Dabar galite pereiti prie antrojo etapo, iš tikrųjų ruošiant salotas. Pupeles ir kukurūzus sudėkite į gilų salotų dubenį, nuvarvinę marinatą.
3. Pekino kopūstą supjaustykite – kuo plonesni, tuo gražesnis bus galutinis rezultatas.
4. Mėsą supjaustykite kubeliais ir sudėkite į tą patį salotų dubenį.
5. Įpilkite šiek tiek druskos ir sumaišykite majonezą.
6. Krekerius dėkite paskutinius, prieš patiekdami, kad jie išlaikytų formą ir konsistenciją.

Salotas būtinai papuoškite žolelėmis, pavyzdžiui, krapais, ant viršaus galite uždėti skrebučius.

Salotos su pupelėmis ir vištiena

Pupelės laikomos gana sunkiu produktu skrandžiui, todėl salotoms su jomis reikia lengvesnio maisto, pavyzdžiui, daržovių ar kiaušinių. Jei norite mėsos salotų su pupelėmis, idealus variantas yra virta vištiena.

Produktai:

• Konservuotos pupelės (geriausia baltos, pomidorų padaže) – 1 skard.
• Vištienos filė - iš 1 krūtinėlės.
• Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
• Morkos (naudotos šviežios) – 1 vnt.
• Žalumynai - 1 ryšelis.
• Padažui – majonezas arba majonezas + grietinė.

Veiksmų algoritmas:

1. Daugiausia laiko reikės paruošti mėsą. Vištienos krūtinėlę išvirkite, įberkite prieskonių ir svogūnų, kad būtų skonio, taip pat druskos. Beje, sultinys pasirodo labai skanus.
2. Mėsą išimkite iš sultinio ir palikite vėsioje vietoje. Atvėsus supjaustykite kubeliais.
3. Kiaušinius išvirkite vandenyje su druska, kad geriau nusiluptų. Supjaustykite juostelėmis arba kubeliais.
4. Morkas nulupkite, nuplaukite ir sutarkuokite. Nusausinkite pupeles.
5. Giliame salotų dubenyje sumaišykite daržoves ir mėsą. Pagardinkite lengvu majonezu, galite derinti su grietine.
6. Ant viršaus pabarstykite žolelėmis, iš pradžių nuplaukite, nusausinkite ir susmulkinkite.

Jautienos ir pupelių salotų receptas

Ideali mėsa pupelėms yra vištiena, antroje vietoje – jautiena, nes tai taip pat neriebi veislė. Gaunasi labai skanu, jei į salotas su pupelėmis ir jautiena įdedate saldžiųjų paprikų ir raudonųjų svogūnų. Gruzinų namų šeimininkės pataria įtraukti skrudintus ir maltus graikinius riešutus, kurie palieka malonų poskonį.

Produktai:

• virta jautiena - 200 gr.
• Raudonos pupelės (konservuotos) – 1 skard.
• Saldžiosios paprikos, didelės, geriausia raudonos – 1 vnt.
• Didelis raudonasis svogūnas – 1 vnt.
• Nulupti graikiniai riešutai – 50 gr.
• Česnakai - 1-2 skiltelės
• Prieskoniai, geriausia suneli apyniai + kalendra.
• Padažui – vyno actas (1 a.š.) ir alyvuogių aliejus (5 a.š.).

Veiksmų algoritmas:

1. Salotoms reikia virtos jautienos, geriau ją paruošti iš anksto vakare, tada ryte belieka atšaldytą filė supjaustyti kubeliais.
2. Iš marinato nukoškite raudonąsias pupeles.
3. Svogūną nulupkite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais. Jei labai aštraus skonio, geriau užpilti verdančiu vandeniu: kartumas išnyks, o svogūnų skonis salotose neturės didelio vaidmens.
4. Iš pradžių nulupkite pipirą nuo kotelio, tada nuo sėklų ir supjaustykite labai plonomis juostelėmis.
5. Graikinius riešutus nulupkite nuo lukštų ir plėvelių, susmulkinkite, pakepinkite sausoje keptuvėje, kol atsiras malonus, ryškus riešutų aromatas.
6. Česnaką nulupkite ir supjaustykite kuo smulkiau. Kalendrą (ar kitus namuose turimus žalumynus) nuplaukite ir susmulkinkite.
7. Viską sumaišykite, pasūdykite, pagardinkite prieskoniais, žolelėmis ir užpilkite acto ir alyvuogių aliejaus marinatu.

Gražus ir skanus gruzinų patiekalas yra paruoštas!

Kaip pasigaminti salotas su pupelėmis ir dešra

Kartais labai norisi pasigaminti mėsos salotas su pupelėmis, bet tingi virti vištieną ar jautieną. Šeimininkės sugalvojo mėsą pakeisti dešra, gaunasi visai neblogai, o jei paeksperimentuosite ir vietoj įprastos virtos dešros naudosite cervelatą, tikrai galite nustebinti savo namiškius.

Produktai:

• Švieži pomidorai - 2 vnt. Vidutinis dydis.
• Dešra "Cervelat" - 200 gr.
• Česnakai - 1-2 skiltelės.
• Krapai – 1 ryšelis.
• Druska, majonezas padažui.

Veiksmų algoritmas:

Paruošti tokias salotas yra gražus dalykas, nereikia jokių ilgų paruošiamųjų veiksmų, tokių kaip pupelių mirkymas ir virimas, daržovių ir mėsos kepimas.

1. Pomidorus nuplaukite po čiaupu ir supjaustykite griežinėliais.
2. Česnaką nulupkite ir supjaustykite, tik labai smulkiai.
3. Žalumynus nuplaukite, nusausinkite, susmulkinkite peiliu arba suplėšykite į šakeles.
4. Dešrą supjaustykite juostelėmis, pupeles nusausinkite.
5. Sumaišykite salotų dubenyje ir lengvai pagardinkite majonezu.

Dalį žalumynų palikite skanioms ir labai greitai pagaminamoms salotoms papuošti!

Salotų receptas su pupelėmis ir kumpiu

Pupelių salotas galite gaminti su bet kokia mėsa, tiks vištiena ar jautiena, tačiau kiaulienos geriau vengti, nes ji per riebi. Vietoj to galite naudoti kiaulienos kumpį, tokiu atveju kepimo laikas taip pat sutrumpės, nes mėsos kepti nereikia.

Produktai:

• Raudonosios pupelės - 1 skardinė.
• Kumpis - 150 gr.
• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
• Švieži pomidorai - 2 vnt.
• Kietasis sūris - 100 gr.
• Česnakai - 1-2 skiltelės.
• Krapai – 1 ryšelis.
• Užpilas – majonezas, druska.

Veiksmų algoritmas:

1. Paruošiamasis etapas - kiaušinių virimas - laikas 10 minučių, proceso metu įberkite druskos, tada kiaušiniai lengvai atsiskirs nuo lukšto.
2. Taip pat galite supjaustyti kumpį, nuluptus kiaušinius ir pomidorus, pavyzdžiui, kubeliais ar juostelėmis.
3. Sūrį sutarkuokite arba supjaustykite griežinėliais. Nusausinkite marinatą iš raudonųjų pupelių. Susmulkinkite česnaką. Nuplaukite krapus, pašalinkite drėgmės perteklių, susmulkinkite.
4. Sumaišykite giliame salotų dubenyje, įberkite druskos, užpilkite majonezu. Labai atsargiai išmaišykite, kad pomidorai „neplauktų“, antraip salotos praras savo išvaizdą.

Pupelių salotos su kumpiu, šviežiomis daržovėmis ir žolelėmis – geriausia dienos pradžia!

Konservuotas tunas ir pupelės – puikus derinys salotose

Paklausus, ar galima paruošti pupelių salotas su žuvimi, atsakymas paprastas – žinoma, galima. Tunas tampa idealiu „partneriu“ gastronominiame pupelių duete. Žuvies konservai tinka ir tuo, kad jiems nereikia išankstinio paruošimo.

Produktai:

• Raudonosios pupelės - 1 valgomasis šaukštas. (arba 1 stiklainis).
• Konservuoti kukurūzai - 1 skardinė.
• Konservuotas tunas - 1 skardinė.
• Saldieji pipirai - 1 vnt.
• Šviežias agurkas – 1 vnt.
• Raudonasis svogūnas - 1 vnt.

Degalų papildymui:

• Alyvuogių aliejus (gali būti pakeistas augaliniu).
• Vyno actas (tinka obuolių actas).
• Citrinų sultys - iš ½ citrinos.
• Maltų aitriųjų pipirų.

Veiksmų algoritmas:

1. Pirmiausia reikia išvirti pupeles; šis procesas gali užtrukti, todėl geriau jas mirkyti. Paprasčiausias variantas – konservuotos pupelės, kurias tereikia perkošti.
2. Tą patį padarykite su konservuotais kukurūzais ir tunu. Švelniai sutrinkite žuvį šakute.
3. Nulupę ir nuplovę svogūną supjaustykite pusžiedžiais.
4. Paprikas paruošti šiek tiek sunkiau. Ją reikia dėti ant kepimo skardos ir kepti orkaitėje. Atsargiai nuimkite odelę, o pipirų minkštimą supjaustykite kubeliais.
5. Padažui sumaišykite aliejų ir actą, išspauskite pusės citrinos sultis, įberkite druskos ir pipirų.
6. Visus paruoštus produktus sudėkite į salotų dubenį, išmaišykite, užpilkite padažu.

Meksikietiško stiliaus pupelių ir tuno salotos yra paruoštos!

Skanios salotos su pupelėmis ir sūriu

Tikros Italijos skonio ir aromato suteiks raudonųjų pupelių, pomidorų ir sūrio salotos. Jei pagaminsite tokį skanų patiekalą ir patiekite su buteliu raudonojo vyno, svajonė apie kelionę po Viduržemio jūrą virsta realybe.

Produktai:

• Raudonos pupelės - 1 standartinė skardinė.
• Kietasis sūris - 100 gr.
• Pomidorai – 3-4 vnt.
• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
• Česnakai - 2 skiltelės.
• Rūkyta dešra – 100-150 gr.
• Padažui – majonezo.

Veiksmų algoritmas:

1. Išvirkite kiaušinius, atvėsinkite. Tada juos nulupkite ir supjaustykite.
2. Pomidorus, geriausia kietus, nuplaukite ir supjaustykite kubeliais.
3. Sūrį sutarkuokite. Dešrą (galima pakeisti kumpiu) supjaustykite nedideliais gabalėliais.
4. Susmulkinkite česnako skilteles ir nusausinkite pupeles.
5. Viską sumaišykite giliame inde, pagardinkite majonezu. Salotas sudėkite į gražią lėkštę ir papuoškite žolelėmis.

Tegyvuoja Italija su savo gamta, kultūra ir gastronomija!

Salotų su pupelėmis ir kiaušiniais receptas

Pačios pupelės laikomos gana kaloringu produktu - 333 kcal 100 gramų; salotose su kitais ingredientais kalorijų kiekis tampa dar didesnis, taip pat majonezas. Šiame recepte nėra riebaus padažo, todėl salotos pasirodo dietiškesnės.

Produktai:

• Pupelės - 150 gr.
• Svogūnai - 150 gr.
• Grybai - 300 gr.
• virti kiaušiniai – 2 vnt.
• Augalinis aliejus, druska, pipirai.

Veiksmų algoritmas:

1. Salotų ruošimo procesas prasideda nuo pupelių paruošimo, jas reikia mirkyti ir išvirti. Baigę virti, nusausinkite kiaurasamtyje ir atvėsinkite.
2. Grybus ir nuluptus svogūnus nuplaukite, smulkiai supjaustykite ir lengvai pakepinkite aliejuje.
3. Virkite kiaušinius 10 minučių, padėkite po šaltu vandeniu, nulupkite ir sutarkuokite.
4. Viską sudėkite į salotų dubenį, pagardinkite aliejumi (saulėgrąžų ar bet kurios kitos daržovės), galite įberti druskos, pipirų.

Pupeliai ir kiaušiniai yra gerai, bet kepti grybai taip pat suteiks savo skanumo, o šeima neabejotinai suvalgys kiekvieną paskutinį šaukštą.

Paprastos salotos su pupelėmis ir agurkais

Vasarą net rafinuotiems ir patyrusiems virėjams visiškai nesinori gaminti. Šis receptas padės išspręsti salotų problemą neužimdamas daug namų šeimininkės laiko.

Produktai:

• Konservuotos baltosios pupelės - 1 skardinė.
• Pekino kopūstai - 1 maža šakutė.
• Švieži agurkai – 2 vnt.
• virti kiaušiniai – 4 vnt.
• Majonezas (kad sumažintumėte kalorijų kiekį, galite įpilti augalinio aliejaus arba pasigaminti užpilą iš acto, aliejaus ir citrinos sulčių).

Veiksmų algoritmas:

1. Sunkiausias procesas yra kiaušinių virimas, gerai, kad procesas vyksta greitai. Po dešimties minučių kiaušinius išimkite iš verdančio vandens ir atvėsinkite. Nuimkite lukštą ir supjaustykite kubeliais.
2. Tokiais pat kubeliais supjaustykite šviežius agurkus, o plonomis juostelėmis – pekino kopūstą.
3. Susmulkintus produktus sumaišykite, į jas suberkite pupeles (nuo jų nupilkite marinatą).
4. Supilkite majonezą arba padažą.

Šeimos nariai įvertins skanų ir greitą receptą, kuriame pupelės ir agurkai papildo vienas kitą.

Pupelių ir kukurūzų salotų receptas

Konservuotos daržovės – žirniai, kukurūzai, pupelės – daugeliui šeimininkių tampa įrankiu, padedančiu per rekordiškai trumpą laiką paruošti skanius ir sveikus patiekalus žmonėms. Yra receptų, kur jie veikia kaip duetas ar net trijulė, ir tai naudinga tik salotoms.

Produktai:

• Baltosios pupelės pomidoruose – 1 skardinė
• Konservuoti kukurūzai - 1 skardinė.
• Salotos (lapai) – 1 ryšelis.
• Maasdam sūris - 100 gr.

Veiksmų algoritmas:

Pagal šį receptą salotos ruošiamos beveik žaibo greičiu, paruoštos pupelės ir kukurūzai, salotos ir sūris.

1. Iš kukurūzų reikia nupilti skystį, o iš pupelių pomidorų padažą palikti kaip salotų padažą.
2. Salotų lapus nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, suplėšykite į gabalus arba supjaustykite.
3. Sudėkite į salotų dubenį, sudėkite konservuotas daržoves, gerai sumaišykite su pomidorų padažu iš pupelių.
4. Sūrį supjaustykite tvarkingais kubeliais ir dėkite ant salotų.

Greita, labai skanu – ko daugiau reikia jūsų buičiai!

Salotos su pupelėmis ir pomidorais

Vasaros vidurys turtingas daržovėmis, patyrusios šeimininkės turi laiko jas paruošti žiemai ir palepinti savo artimuosius įvairiais patiekalais, tarp jų ir salotomis. Greitai ir paprastai pagaminsite salotas, kuriose pagrindinius vaidmenis atlieka pupelės ir pomidorai, skrebučiai patiekalui suteiks ypatingo skonio, o česnakai – aromato.

Produktai:

• Konservuotos pupelės - 1 skardinė.
• Pomidorai – 4-6 vnt.
• Krekeriai – 1 pakuotė.
• Krapai ir petražolės - 1 krūva.
• Česnakai - 2-3 skiltelės.

Veiksmų algoritmas:

1. Salotoms skirtus pomidorus supjaustykite gražiais kubeliais, česnaką perpjaukite per spaudą, sudėkite į salotų dubenį.
2. Nusiųskite pupeles ten, prieš tai jas perkošę.
3. Žalumynus nuplaukite, nusausinkite servetėle (rankšluosčiu), susmulkinkite ir sudėkite į salotų dubenį.
4. Lengvai pagardinkite majonezu ir išmaišykite.
5. Skrebučius dėkite ant salotų, kai jos bus ant stalo, tokiu atveju jie išliks traškūs.

Kaip paruošti salotas su pupelėmis ir grybais

Vasaros vidurys pradeda džiuginti naujo derliaus daržovėmis ir pirmaisiais grybais, kodėl gi jų nesujungus. Virtos baltosios pupelės ir miško grybai puikiai dera, o žiemą receptą galima pakartoti naudojant konservuotas pupeles ir pievagrybius.

Produktai:

• nesmulkintos pupelės - 200 gr.
• Pievagrybiai - 300 gr.
• Morkos – 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Petražolės.
• Augalinis aliejus kepimui.

Degalų papildymas:

• Daržovių aliejus
• Česnakai - 2 skiltelės.
• 1 citrinos sultys.
• Pipirai ir druska.

Veiksmų algoritmas:

1. Pupeles pamirkykite per naktį, ryte pavirkite naujame vandenyje 1 valandą ir nusausinkite kiaurasamtyje.
2. Svogūną nulupkite, smulkiai supjaustykite, pradėkite kepti augaliniame aliejuje.
3. Morkas nulupkite ir sutarkuokite. Įdėkite jį į svogūną ir toliau kepkite.
4. Į tą pačią keptuvę suberkite juostelėmis supjaustytus pievagrybius. Atvėsinkite daržoves ir grybus.
5. Paruoškite užpilą, susmulkinkite žalumynus.
6. Sumaišykite ingredientus, užpilkite padažu, išmaišykite ir laikas dėti skanėstą į porcijomis suskirstytas lėkštes.

Labai skanios ir sveikos salotos su pupelėmis ir morkomis

Dietos besilaikantiems tinka toks receptas: baltymų trūkumą organizme kompensuos pupelės, vitaminą C – morkos ir paprikos.

Produktai:

• Raudonosios pupelės - 1 skardinė.
• Korėjos morkos - 200 gr.
• Paprika - 2 vnt. (žalia ir geltona).
• Petražolės.

Degalų papildymui:

• Alyvuogių aliejus.
• Sultys iš pusės citrinos.
• Druska.

Veiksmų algoritmas:

1. Daugiausia laiko užima paprikos, jas reikia nulupti, išimti stiebus, sėklas ir supjaustyti tvarkingomis juostelėmis.
2. Pupeles nukoškite ir sudėkite į gilią lėkštę. Ten nusiųskite pjaustytų paprikų ir korėjietiškų morkų.
3. Pabaigoje suberkite nuplautas ir susmulkintas petražoles.
4. Padažui: į aliejų išspauskite pusės citrinos sultis, pasūdykite, išmaišykite.

Dar vienos Viduržemio jūros stiliaus salotos paruoštos, jūsų buitį džiugins ryškių spalvų kaleidoskopas ir ne mažiau ryškus skonis!

Skanios salotos su raudonosiomis pupelėmis

Iš visų pupelių veislių raudonosios pupelės laikomos sveikiausiomis, jose daugiausiai baltymų ir vitaminų B. Be to, jos nuostabiai atrodo salotose, o kartu su kumpiu ir sūriu – vertos pasirodyti ant karališkųjų. stalo.

Produktai:

• Konservuotos raudonosios pupelės - 1 skardinė.
• Kietasis sūris - 300 gr.
• Kumpis - 300 gr.
• Šviežias obuolys – 2 vnt.
• Druska, česnakas (2 skiltelės), majonezas.

Veiksmų algoritmas:

1. Sunkiausias dalykas yra virti pupeles, jas išmirkyti ir išvirti reikia daug laiko. Pagal šį receptą pupelės yra konservuotos, todėl kepimo laiką galima sutrumpinti iki minimumo: tereikia jas perkošti.
2. Sūrį ir obuolį sutarkuokite (tarkoje turi būti didelės skylutės).
3. Kumpį supjaustykite kubeliais arba juostelėmis. Česnaką susmulkinkite arba suspauskite per spaudą.
4. Sumaišykite, pagardinkite paruoštu arba naminiu majonezu.

Norėdami sumažinti kalorijų kiekį, galite užpilti nesaldintu jogurtu, pridėti šiek tiek druskos, cukraus ir citrinos sulčių. Šios salotos atrodo labai gražiai, jei ingredientus išdėliosite sluoksniais, aptepdami juos majonezu/jogurtu.

Baltųjų pupelių salotų receptas

Pastaraisiais metais vis labiau populiarėja šiltos salotos, kartais pakeičiančios antrąjį pagrindinį patiekalą. Baltosios pupelės užima pagrindinę vietą kitame recepte, kartu su oranžinėmis morkomis, žaliaisiais ir raudonaisiais pipirais.

Produktai:

• Baltosios pupelės - 1 valgomasis šaukštas.
• Morkos – 1 vnt. didelis dydis.
• Žalios ir raudonos saldžiosios paprikos – 1 vnt.
• Daržovių aliejus.
• Prieskoniai, druska.

Veiksmų algoritmas:

1. Pupeles paruoškite tradiciniu būdu – išmirkykite ir išvirkite. Likus dešimčiai minučių iki virimo pabaigos pasūdykite, sėklos turi tapti minkštos, bet išlaikyti formą.
2. Svogūnus, papriką, nulupti ir nuplauti, plonai supjaustyti. Susmulkinkite morkas.
3. Salotų dubenyje sumaišykite su dar šiltomis pupelėmis, pagardinkite aliejumi. Paragaukite, ar reikia įdėti druskos ir šiek tiek pipirų.

Maža česnako skiltelė gatavoms salotoms suteiks malonų pikantišką skonį.

Pupelės puikiai dera su įvairiais maisto produktais ir gali būti geras daugelio daržovių, mėsos ir grybų salotų kompanionas. Kaip užpilą galite naudoti majonezą, nesaldų jogurtą, gaminti padažus ir įdarus.

1. Sunkiausia išvirti pupeles, kad jos būtų paruoštos ir nesuirtų. Kad sutrumpėtų kepimo laikas, pupelės iš anksto pamirkomos.

Pupelės priklauso ankštinių augalų šeimai, kuri yra įtraukta į beveik visas sistemas.

Daugelis žmonių jį augina patys, tačiau šiandien noriu pateikti keletą paprastų pupelių salotų, naudojant konservuotas pupeles, receptų. Taip sutaupoma daug laiko, o salotos paruošiamos per 10 minučių.

Trumpą gaminimo laiką laikau vienu iš svarbių faktorių, leidžiančių nepraleisti visos dienos virtuvėje gaminant „teisingus ir sveikus“ patiekalus.

Įdomu tai, kad dauguma žmonių netinkamai vartoja pupeles savo mityboje.

Faktas yra tas, kad pupelėse gausu augalinių baltymų, o tai kartais yra klaidinanti, o lieknėjantys įtraukia jas į savo mitybą, klaidingai manydami, kad valgo grynus baltymus. Tai yra blogai. Tai, kad pupelėse yra daug baltymų, dar nereiškia, kad jose nėra angliavandenių. Valgyk. Ir daug.

100 gramų pupelių (konservuotų) yra 6,7 ​​gramo baltymų, 0,3 gramo riebalų ir 17,4 gramo angliavandenių. Kalorijų kiekis: 99 kcal/100 g

Taigi nesusipainiokite. Pupelės yra nuostabus ir sveikas produktas. Bet jūs turite jį naudoti teisingai.

Salotos su konservuotomis pupelėmis, marinuotais agurkais ir dešra

Atvirai kalbant, dauguma receptų turi mažai ką bendro su sveika mityba, tačiau jei reikia gaminti skubėti, jie bus kur kas geresnė alternatyva parduotuvėje pirktiems koldūnams.

Ingridientai:

• konservuotos raudonosios pupelės – 150 g
• Konservuotos baltosios pupelės – 150 g
• Svogūnai - 1/2 vnt
• Rūkyta dešra – 100 gr
• Marinuoti agurkai – 80 gr
• Graikiniai riešutai (nebūtina) - 2 šaukštai
• Majonezas (arba grietinė) - pagal skonį
• Žalieji - pagal skonį

Paruošimas:

Receptas labai paprastas, tereikia susmulkinti ir sumaišyti ingredientus. Tačiau yra viena maža gudrybė pupelėms.

Ištraukus iš stiklainio, jis pasidengia gleivingu skysčiu.

Norėdami jo atsikratyti, suberkite pupeles į dubenį, užpilkite verdančiu vandeniu ir išmaišykite. Pupelių išvaizda labai pagerės.

Po to pupeles galima perkelti į lėkštę ir naudoti tolesniam virimui.

Naudokite šį triuką, kai gaminate su konservuotomis pupelėmis.

Į pupeles dedame juostelėmis pjaustytą dešrą ir marinuotus (arba raugintus) agurkus, smulkiai pjaustytą svogūną ir grūstus graikinius riešutus

Belieka salotas pagardinti majonezu arba grietine ir gerai išmaišyti.

Iš karto po sumaišymo salotos yra paruoštos valgyti. Kadangi į kompoziciją įeina marinuoti agurkai ir konservuotos pupelės, papildomai druskos berti nereikia.

Jei salotose yra konservuotų pupelių, pabandykite jas prieš dėdami druskos. Tikėtina, kad druskos jame jau yra pakankamai

Gero apetito!

Raudonųjų pupelių salotos su šviežiu agurku, virta dešra ir morkomis

Bet kokių salotų sėkmės paslaptis slypi tinkamame skonių derinyje. O jei rūkyta dešra geriau dera su raugintais agurkais, tai virtą dešrą geriau maišyti su šviežiomis.

Ingridientai:

• konservuotos raudonosios pupelės - 200 gr
• Krekeriai - 100 gr
• virta dešra – 150 gr
• Svogūnai - 1 vnt
• Morkos - 2 vnt.
• Agurkas - 1 vnt.
• Česnakai - 1 skiltelė
• majonezas - 150 gr

Paruošimas:

Svogūną ir dešrą supjaustykite mažais kubeliais, morkas sutarkuokite stambia tarka ir pakepinkite. Norėdami tai padaryti, sudėkite juos į įkaitintą keptuvę su nedideliu kiekiu augalinio aliejaus ir kepkite nuolat maišydami, kol svogūnai įgaus auksinį atspalvį.

Padėkite gatavą kepsnį ant popierinės servetėlės, kad sugertų riebalų perteklių, ir leiskite šiek tiek atvėsti.

Viename dubenyje sumaišykite kubeliais pjaustytus agurkus, krekerius, keptuves ir konservuotas pupeles.

Nepamirškite pupelių iš pradžių nuplauti verdančiu vandeniu.

Pagardinkite salotas majonezu, išmaišykite ir viskas. Gero apetito!

Konservuotų pupelių salotos su vištiena ir sūriu

Tačiau tai tikrai dietinės salotos, kurias galima saugiai įtraukti į svorio metimo meniu. Naudingiausia kompozicija be nereikalingų priemaišų.

Ingridientai:

• Virta vištienos krūtinėlė - 1 vnt
• Agurkas - 1 vnt.
• Kietasis sūris - 100-120 gramų
• Svogūnai - 1/2 galvos
• Grietinė arba natūralus jogurtas - pagal skonį

Paruošimas:

Svogūną, virtą vištieną ir nuluptą agurką supjaustykite nedideliais kubeliais. Sūrį sutarkuokite stambia tarka.

Šiuos ingredientus po vieną sudėkite į nuplautas pupeles.

Ant viršaus uždėkite grietinės arba natūralaus jogurto, išmaišykite ir salotos paruoštos. Gero apetito!

Salotos su pupelėmis, česnaku, skrebučiais ir konservuotais kukurūzais

Ingridientai:

• Raudonosios pupelės savo sultyse - 1 skardinė
• Konservuoti kukurūzai - 1 skardinė
• Kietasis sūris - 150 gr
• virti kiaušiniai - 3 vnt
• Česnakai - pagal skonį;
• Majonezas - pagal skonį
• Krekeriai - 2 saujos

Paruošimas:

Pupeles ir kukurūzus supilkite į kiaurasamtį, užpilkite karštu vandeniu ir dėkite į lėkštę.

Suberkite tarkuotą sūrį.

Išvirtus kiaušinius smulkiai supjaustykite peiliu arba kiaušinių pjaustykle. Pridėti į salotas. Įpilkite majonezo ir viską gerai išmaišykite.

Ant viršaus pabarstykite skrebučiais ir salotos paruoštos. Gero apetito!

Greitas salotų su pupelėmis, grybais ir česnaku receptas

Šioms salotoms paruošti reikia skardinės konservuotų raudonųjų pupelių ir skardinės smulkintų pievagrybių. Todėl, siekiant trumpumo, šios salotos kartais vadinamos „dviem stiklainiais“.

Ingridientai:

• Konservuotos pupelės - 1 skardinė
• Konservuoti kapotų pievagrybių grybai - 1 indelis
• 1 valgomasis šaukštas majonezo
• 1-2 skiltelės česnako
• ryšelis petražolių

Paruošimas:

Į vieną lėkštę suberkite grybus ir pupeles.

Smulkiai supjaustykite žalumynus ir sudėkite į tą pačią lėkštę. Ten išspauskite česnaką, naudodami česnako spaudą.

Įdėkite šaukštą majonezo ir viską gerai išmaišykite.

Salotos paruoštos.

Norėdami gražiai pateikti, galite įdėti jį į salotų patiekalą

Vaizdo įrašo pupelių salotų pomidorų padaže receptas

Viena konservuotų pupelių rūšis yra pomidorų padaže. Jo ypatumas tas, kad pupelės konservuojamos ne pasūdytame vandenyje, o, kaip spėjote, pomidorų padaže. Labai skanu ir būtų gaila jį švaistyti. Todėl pateikiame vaizdo įrašo receptą tokiam atvejui.

Turėdami tiek daug greitų ir skanių užkandžių variantų, aš tikiu, kad į savo racioną tikrai įtrauksite pupeles.

Ačiū už dėmesį.

Visų rūšių salotos su raudonosiomis pupelėmis visada būna patrauklios ir patenkinamos. Tik vienas papildomas ingredientas gali visiškai pakeisti gatavo užkandžio skonį. Pavyzdžiui, gurmanai pupeles derina su įvairiais mėsos gaminiais, daržovėmis, grybais.

Ingredientai: 130 g sūrio (kieto), skardinė pupelių savo sultyse, 3 dideli kiaušiniai, skardinė saldžiųjų kukurūzų, 2 saujos sūdytų ruginių trapučių.

1. Pirma, konservuoti maisto produktai atskirai dedami į kiaurasamtį. Iš jų turi nutekėti visas sūrymas.
2. Kiaušiniai verdami, kol suminkštės, atšaldomi lediniame vandenyje, po to sutarkuojami ant trintuvės su didelėmis skylutėmis į gilų dubenį. Pasirinktas sūris taip pat susmulkinamas.
3. Krekerius galite pasigaminti patys keptuvėje, orkaitėje arba imti jau paruoštus su bet kokiais prieskoniais.
4. Visi produktai sumaišomi.

Salotas su raudonomis pupelėmis ir skrebučiais galite pagardinti sūdyta grietine ir garstyčiomis arba majonezu.

Receptas su konservuotu produktu

Ingredientai: 320 g virtos kiaulienos, 2 statinės marinuoti agurkai, sauja ruginių trapučių, druska, skardinė raudonųjų pupelių (konservuotų).

1. Iškepta kiauliena ir agurkai supjaustomi tokiomis pat plonomis ilgomis juostelėmis.
2. Pirmojo žingsnio produktai sumaišomi su pupelėmis be sūrymo. Pastarųjų iš anksto nuplauti nereikia.
3. Ingredientai apibarstomi krekeriais ir, jei reikia, įberiama druskos.

Salotas galite pagardinti konservuotomis raudonosiomis pupelėmis su majonezu arba aliejumi kartu su prieskoniais.

Su pupelėmis ir kumpiu

Ingredientai: 2 švieži stiprūs agurkai, po 180 g konservuotų kukurūzų ir raudonųjų pupelių, 230 g vištienos kumpio, pusė ryšulio žalių svogūnų, druska.

1. Kumpis išimamas iš lukšto ir supjaustomas mažais kubeliais.
2. Agurkai nulupami nuo kietos odos ir atsitiktinai supjaustomi.
3. Pupelės ir kukurūzai dedami į kiaurasamtį. Sūrymas iš jų turėtų visiškai nutekėti.
4. Produktai sumaišomi ir pasūdomi. Juos galite pagardinti jogurtu ar majonezu.

Salotos puošiamos pupelėmis ir kumpiu bei smulkintais žaliais svogūnais.

Pridėti vištieną

Ingredientai: 2 didelės vištienos krūtinėlės, keptos su prieskoniais ir druska, visa skardinė saldžiųjų kukurūzų ir raudonųjų pupelių (konservuotų), pekino kopūsto šakutės, 60 g ruginių trapučių su sūrio skoniu.

1. Vištienos mėsa atvėsinama ir supjaustoma juostelėmis. Galite tiesiog suplėšyti rankomis. Tokiu atveju skanėstas bus subtilesnis, tačiau paruošti užtruks šiek tiek daugiau laiko.
2. Kopūstas supjaustomas mažais gabalėliais. Patartina naudoti tik viršutinę 2/3 šakutės dalį, o likusias grubias daržovės dalis naudoti kitiems patiekalams.
3. Sūrymas nupilamas iš pupelių ir kukurūzų.

Norint visiškai paruošti vištienos ir pupelių salotas, reikia sumaišyti visus ingredientus ir pagardinti majonezu ar kitu padažu.

Salotos su raudonosiomis pupelėmis ir dešra

Ingredientai: 7 g šviežio česnako, 130 g rūkytos dešros, 1-2 dideli mėsingi pomidorai, 130 g raudonųjų pupelių (konservuotų), 90 g sūrio, 2 vištienos kiaušiniai, druska.

1. Pomidorai supjaustomi didelėmis juostelėmis. Iš pradžių nuo jų odelių nuimti nereikia.
2. Kiaušinius verdame, kol trynys sutvirtės, nuimame lukštus ir susmulkiname kubeliais.
3. Dešra supjaustoma plonomis juostelėmis.
4. Produktai sujungiami plačiame dubenyje, į jas pilamos pupelės be skysčio, druskos pagal skonį.

Pagardinkite salotas raudonomis pupelėmis ir dešra su majonezu, sumaišytu su išspaustu česnaku ir pabarstykite tarkuotu sūriu.

Su pievagrybiais

Ingredientai: 170 g virtų raudonųjų pupelių, skardinė marinuotų pievagrybių, svogūnas, 3 morkos, 70 g sūrio, druska.

1. Svogūną susmulkiname blenderiu, sumaišome su smulkiai tarkuotomis morkomis ir pakepiname alyvuogių aliejuje 3-4 minutes. Pabaigoje, jei norite, masę galite pagardinti pipirais arba pagardinti.
2. Daržovės atvėsinamos, sumaišomos su virtomis raudonosiomis pupelėmis ir marinuotais grybais.
3. Užkandis sūdomas ir pagardinamas liesu majonezu arba grietine.

Patiekalas papuoštas tarkuotu sūriu.

Korėjos raudonosios pupelės

Ingredientai: pilna stiklinė raudonųjų pupelių, 2 svogūnai, 1 mažas. šaukštas korėjietiškų morkų prieskonių, 2 dideli šaukštai rafinuoto aliejaus, druskos.

1. Pupelių komponentai per naktį mirkomi vandenyje, o ryte siunčiami virti. Proceso metu po pirmųjų 3 užvirimų skystis keptuvėje pasikeičia.
2. Paruoštos pupelės sumaišomos su prieskoniais ir druska.
3. Svogūnų kubeliai pakepinami rafinuotame aliejuje, po to kartu su riebalais perkeliami į antrojo etapo produktus.

Prieš imant pavyzdį iš užkandžio, jį reikia porai valandų palikti šaltai.

Su jautiena

Sudėtis: pusė ryšulio šviežios kalendros, 270 g jautienos minkštimo, raudonosios paprikos, 40 g graikinių riešutų, druskos, česnako skiltelė, raudonasis salotinis svogūnas, pusė ankšties čili pipiro, skardinė konservuotų raudonųjų pupelių, truputis rafinuotas aliejus, 1 didelis šaukštas vyno acto, žiupsnelis apynių-suneli.

1. Į gilų dubenį pakaitomis suberkite pusžiedžiais supjaustytus salotų svogūnus, saldžiosios paprikos juosteles ir pupeles be skysčio. Paskutinį komponentą patartina iš anksto nuplauti šaltu vandeniu.
2. Smulkiai pjaustytas čili pipiras patiekalui suteiks pikantiškumo. Jo kiekis turėtų būti keičiamas pagal jūsų skonį.
3. Mėsa kepama, kol iškeps, atvėsinama ir suplėšoma į pluoštus. Jis siunčiamas į kitus produktus kartu su kapota kalendra.
4. Galiausiai į dubenį suberiame smulkintus riešutus ir smulkius česnako gabalėlius.

Paruoštos Tbilisio salotos aptepamos aliejaus, druskos, acto ir prieskonių mišiniu.

Sudėkite agurkus

Sudėtis: 320 g virtų raudonųjų pupelių, 2 vidutinio dydžio agurkai, ¼ ryšulio krapų ir žalių svogūnų, 3 valg. šaukštai vidutinio riebumo grietinės, druskos, pipirų.

1. Pupelės sujungiamos dubenyje su agurkais, supjaustomos juostelėmis. Daržoves pirmiausia galima nuimti nuo kietos odelės.
2. Žalumynai gerai nuplaunami, nukratomi nuo skysčio ir smulkiai supjaustomi.
3. Sudedamosios dalys sumaišomos, sūdomos ir pabarstomos pipirais pagal skonį.

Užkandis užpilamas grietine.

Gardžios salotos su pupelėmis gali būti puikus pietų ar vakarienės priedas arba gali užimti vietą ant šventinio stalo. Didžiulis pupelių salotų privalumas – galimybė jas paruošti labai greitai. Savotiškos gelbėjimo salotos, kurias galima paruošti per 15 minučių svečiams jau prie slenksčio ar net ilsintis ant sofos.

Visa paslaptis yra ta, kad savo salotose svarstysime konservuotas pupeles, nes tai yra patogi jų forma. Pupelės gali būti raudonos arba baltos. Pupeles, kurios jums labiausiai patinka, galite pasirinkti naudodami bet kurį iš receptų.

Raudonosios pupelės dabar išpopuliarėjo ir salotose atrodo ryškesnės ir įdomiau. Tačiau baltojo taip pat nereikėtų nurašyti. Kai kuriuose salotų receptuose mėgstu naudoti baltas pupeles.

Pupelės puikiai dera ir su mėsos gaminiais, ir su daržovėmis, salotas puikiai papildo ir visų rūšių skrebučiai. Tuo pačiu metu bet kokios salotos su pupelėmis yra labai patenkintos dėl to, kad jose yra daug augalinių baltymų.

Nedaug kas domėjosi, tačiau pupelėse gausu ne tik baltymų, jose yra naudingų medžiagų, tokių kaip karotinas, B grupės vitaminai, vitaminas C, cinkas, geležis, siera, chloras, fosforas, kalis, natris, magnis, kalcis. Tikras lobis, ar ne?

Žinoma, viso to neužtenka, kad būtume sveiki iš vienos salotų lėkštės, tačiau tai vis tiek yra indėlis į bendrą sveikos mitybos priežastį. O kai skanus ir sveikas maistas, sunku suabejoti, kad salotos su pupelėmis turėtų užimti deramą vietą ant mūsų stalo.

Pereikime prie įdomiausių ir skaniausių.

Salotos su pupelėmis, kukurūzais, skrebučiais ir dešrelėmis

Greitos ir skanios salotos. Tam reikės labai nedaug produktų, praktiškai tokių, kuriuos dažnai galima rasti virtuvės spintelėse ir šaldytuve. Tuo pačiu metu viskas yra skanu ir patenkinama.

Salotoms reikės:

• raudonos pupelės - 1 skardinė,
• kukurūzai - 1 skardinė,
• krekeriai - 1 pakelis,
• rūkytos dešrelės - 200 gramų,
• kietas sūris - 200 gramų,
• česnakas - 1 skiltelė,
• majonezo padažui.

Paruošimas:

Šioms salotoms iš anksto nieko ruošti nereikia. Tereikia rūkytas dešreles supjaustyti gabalėliais, o sūrį sutarkuoti stambia tarka. Jei dešrelės plonos, kaip medžioklinės, tuomet jas galima tiesiog supjaustyti apskritimais, o jei dešra storesnė – puikiai tiks pusžiedžiai. Gražu, kai salotų ingredientai yra maždaug panašaus dydžio.

Kukurūzai ir pupelės skardinėse jau paruošti valgyti, tereikia iš skardinių nupilti skystį. Jei pupelėse esantis skystis per tirštas, beveik panašus į sirupą, pupeles netgi galite nuplauti. Tada kiekviena pupelė gerai atsiskirs viena nuo kitos ir gražiai spindės. Pupeles sudėkite į gražų salotų dubenį, kuriame patieksite.

Toliau į salotas suberkite pjaustytas dešreles ir tarkuotą sūrį. Česnaką išspauskite per spaudą arba sutarkuokite smulkia tarka. Viską gerai išmaišykite ir pabaigoje sudėkite spirgučius, kad jie per daug nesumirktų ir šiek tiek nesutraiškytų.

Pagardinkite majonezu ir pagal skonį įberkite druskos. Salotas galima patiekti pabarsčius smulkiai pjaustytais žaliais svogūnais.

Šis salotų variantas puikiai tinka ir atostogoms. atrodo elegantiškai ir skaniai.

Salotos su pupelėmis ir morkomis – paprastas ir greitas receptas

Šias salotas su pupelėmis ir morkomis galima drąsiai vadinti liesomis arba dietinėmis. Puikiai tiks, jei badaujate ar stebite savo figūrą. Kartu tai soti, o tai ypač naudinga laikantis dietos, nes alkį kontroliuoti daug sunkiau.

Šioms salotoms galite paimti konservuotas raudonąsias pupeles arba galite paimti džiovintas ir jas išvirti.

Norint išvirti skanių raudonųjų pupelių, reikia jas iš anksto užpilti šaltu vandeniu ir leisti pastovėti bent tris valandas, galima palikti per naktį. Po to nusausinkite vandenį ir įpilkite naujo vandens. Pupeles užvirkite ant vidutinės ugnies, leiskite užvirti ir virkite dar 15 minučių.

Po to pupeles reikia nusausinti ir atvėsinti. Toliau vadovaukitės salotų paruošimo receptu.

Jums reikės:

• raudonos pupelės - 300 gramų,
• šviežios morkos - 1 vidutinio dydžio,
• svogūnai - 1 gabalas,
• žalumynai - 1 krūva,
• pusės citrinos sultys,
• alyvuogių aliejus - 50 ml,
• druskos ir pipirų pagal skonį.

Paruošimas:

Paimkite konservuotas pupeles arba virkite patys ir sudėkite jas į didelį salotų dubenį. Morkas nulupkite ir sutarkuokite korėjietiška morkų tarka. Jei jo neturite, tiks įprasta stambi trintuvė. Arba netgi galite peiliu supjaustyti morkas plonomis juostelėmis.

Svogūną nulupkite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais, tada išardykite ir sudėkite į dubenį su pupelėmis ir morkomis.

Į salotas suberkite šviežias petražoles ar krapus, smulkiai supjaustykite.

Į salotas išspauskite citrinos sultis ir įpilkite alyvuogių aliejaus. Salotas pasūdykite pagal skonį ir gerai išmaišykite. Valandai padėkite į šaldytuvą, kad įsigertų ir įsigertų.

Tai tokios lengvos ir skanios salotos, kurias galite gaminti iš pupelių ir morkų. Gero apetito!

Dar dietinės salotos su pupelėmis. Bet šį kartą jau ne liesa, nes į ją įdėsime virtos jautienos. Taip pat bus daržovių saldžiųjų paprikų ir šviežių svogūnų pavidalu.

Pagal savo idėją šios salotos ruošiamos be majonezo, bet iš smalsumo pabandžiau jas užpildyti majonezu ir rezultatas patiko. Galima sakyti, kad tai universalios salotos, kurios puikiai tinka su augaliniu aliejumi ir majonezu.

Jums reikės:

• konservuotos pupelės - 1 skardinė,
• virta jautiena - 200 gramų,
• paprika - 1 didelis vaisius,
• raudonasis svogūnas - 1 gabalas,
• česnakai - 2 vnt,
• graikiniai riešutai - 100 gramų,
• vyno actas 9% - 1 valgomasis šaukštas,
• augalinis aliejus (alyvuogių) - 50 ml,
• šviežios petražolės arba kalendra - maža krūva,
• džiovinti prieskoniai „khmeli-suneli“ - žiupsnelis,
• druskos pagal skonį.

Paruošimas:

Visų pirma, prieš gamindami salotas, jautieną iš anksto išvirkite ir atvėsinkite iki kambario temperatūros.

Iš konservuotų pupelių nupilkite skystį, jei skystis tirštas ir prastai nuteka, jas galite net šiek tiek nuplauti geriamuoju vandeniu.

Svogūną supjaustykite plonais žiedeliais, tada sudėkite į dubenį, kuriame maišysite salotas, ir užpilkite vyno actu. Kol pjaustysime likusį maistą, svogūnai pasimarinuos. Marinuoti svogūnai salotose bus skanesni.

Šiuo metu jautieną supjaustykite mažais gabalėliais. Papriką nulupkite nuo sėklų ir supjaustykite plonomis juostelėmis. Graikinius riešutus sumalkite trintuvu arba peiliu ir suberkite į salotas.

Dubenyje sumaišykite pupeles, jautieną, paprikas ir svogūnus. Ten išspauskite česnaką. Smulkiai supjaustykite žalumynus ir suberkite į salotas su pupelėmis.

Dabar pagardinkite augaliniu aliejumi ir druska pagal skonį. Suberkite prieskonius ir gerai išmaišykite. Leiskite salotoms šiek tiek užvirti ir galėsite sėsti prie stalo.

Salotos su pupelėmis, dešra ir raugintais agurkais

Šiose salotose dera dviejų rūšių pupelės: raudonos ir baltos. Parduotuvėje galima nesunkiai įsigyti ir sausų, ir konservuotų. Konservuotame pavidale virimo procesas yra labai supaprastintas.

Salotoms pikantiškumo suteikia virta rūkyta dešra ir marinuoti agurkai. Jei pageidaujate, agurkus taip pat galite lengvai pakeisti marinuotais.

Salotoms reikės:

• raudonos pupelės - 200 gramų,
• baltos pupelės - 200 gramų,
• virta rūkyta dešra - 2 gramai,
• sūdyti arba marinuoti agurkai - 100 gramų,
• graikiniai riešutai - 50 gramų,
• svogūnai - 0,5 vnt,
• majonezas,
• druskos, pipirų, žolelių pagal skonį.

Paruošimas:

Prieš gaminant slaatą, raudonąsias ir baltas pupeles geriausia išskalauti iš tiršto klampaus sultinio, kuriame jos plūduriavo skardinėje skardinėje. Tai neturės įtakos salotų konsistencijai, jei jos nebus pašalintos. Geriausia šį sultinį nusausinti, o tada pupeles perplauti dubenyje su filtruotu geriamuoju vandeniu. Tada nupilkite vandenį.

Dešra turi būti supjaustyta mažais gabalėliais. Taip pat raugintus agurkus supjaustykite juostelėmis arba puslankiais, jei agurkai nedideli.

Graikinius riešutus reikia susmulkinti, bet ne į dulkes, o tiesiog į smulkius gabalėlius. Juos galima susmulkinti peiliu ar blenderiu arba iškočioti kočėlu, pirmiausia suvyniojus į plėvelę ar maišelį.

Svogūną supjaustykite mažesniais gabalėliais. Jei per daug kartų, galite nuplikyti verdančiu vandeniu ir palaikyti vandenyje 2 minutes. Po to nupilkite vandenį ir svogūnas praras šilumą, tačiau išliks ir skonis, ir traškumas.

Salotų dubenyje sumaišykite visus ingredientus: pupeles, dešrą, agurkus, svogūnus ir riešutus. Pagardinkite majonezu. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį, suberkite smulkiai pjaustytų žolelių ir patiekite.

Ne gėda šventiniam stalui paruošti tokias gražias ir skanias pupelių salotas su dešra.

Raudonųjų pupelių salotos su vištiena ir kukurūzais

Skanios ir sočios salotos su pupelėmis ir vištiena beveik iš karto sužavi jūsų mėgstamais ingredientais. Mes visada mėgstame vištienos krūtinėlę visame kame, tai paprastas produktas, prieinamas kiekvienam, o jį paruošti itin paprasta. Jo skonis gana švelnus ir puikiai dera su beveik visų rūšių maistu. Be to, jis nėra riebus ir leidžia patiekalams išlaikyti mažai kalorijų.

Šių salotų skonis yra kitoks istorija, jas prisiminsite ilgai. Atkreipkite dėmesį į šį pupelių salotų receptą būsimoms šventėms.

Salotoms reikės:

• raudonos pupelės - 1 skardinė,
• konservuoti kukurūzai - 1 skardinė,
• vištienos krūtinėlė - 200 gramų (1 gabalas),
• švieži agurkai - 2 vnt.
• kietas sūris - 150 gramų,
• žalieji svogūnai - 50 gramų,
• krapai - 50 gramų,
• česnakas - 1 skiltelė,
• majonezo padažui,
• garstyčių pupelės - 2 arbatiniai šaukšteliai,
• druskos ir pipirų pagal skonį.

Paruošimas:

1. Vištienos krūtinėlę išvirkite pasūdytame vandenyje. Kol visiškai iškeps, užtruks apie pusvalandį. Krūtinė greitai iškepa.

2. Išvirusią krūtinėlę atvėsinkite ir supjaustykite mažais kubeliais arba griežinėliais, bandydami tai padaryti skersai.

3. Kietąjį sūrį supjaustykite maždaug tokio paties dydžio kubeliais. Šias salotas mėgstu ruošti su Gouda sūriu, jos minkštos ir skanios, puikiai dera su vištiena ir pupelėmis.

4. Agurkus taip pat supjaustykite kubeliais. Jei jų oda stora ar karti, geriau ją nulupti. Pavyzdžiui, padarykite iš jos gražią rožę, o ant viršaus papuoškite salotas.

5. Atidarykite raudonąsias pupeles ir nusausinkite skystį. Kartais konservuotų pupelių skardinės viduje esantis skystis būna gana tirštas ir primena sirupą, salotoms tai nelabai pageidautina, nes sugadins jų konsistenciją. Pupeles netgi galima šiek tiek nuplauti nuo šio skysčio geriamuoju vandeniu, iš filtro ar net virintu vandeniu. Sudėkite pupeles į salotų dubenį su likusiais ingredientais.

6. Taip pat atidarykite kukurūzus ir nusausinkite skystį. Paprastai tokio „sirupo“ nėra, todėl jo plauti nereikia. Taip pat pridėkite prie salotų.

7. Labai smulkiai supjaustykite krapus ir žaliuosius svogūnus ir suberkite į salotas.

8. Atskiroje lėkštėje ar puodelyje sumaišykite 4-5 šaukštus majonezo su grūdėtomis garstyčiomis, įberkite maltų pipirų, jei norite aštriau. Ten sutarkuokite česnaką smulkia tarka.

9. Gautu padažu pagardinkite salotas. Viską gerai išmaišykite ir salotos paruoštos valgyti.

10. Jei norite gražiai patiekti salotas, pavyzdžiui, ant šventinio stalo. Tada galite naudoti žiedo formos kepimo indą, į kurį galite tvirtai įdėti salotas. Ant viršaus sutarkuokite sūrį ir iš agurko bei žolelių padarykite gražią rožę.

Ne gėda tokias salotas dėti ant Naujųjų metų stalo ar per gimtadienį. Svečiai tikrai liks patenkinti, o šeimininkai tikrai gaus malonumą. Šios pupelių salotos puikiai tinka, pavyzdžiui, prie bet kokių karštų mėsos patiekalų.

Gero apetito!

Paprasčiausios ir greičiausios salotos su pupelėmis ir pievagrybiais

Šias skanias salotas galiu priskirti prie tų, kurios ruošiamos pagal užgaidą iš šaldytuve ir spintelėje esančių ingredientų. Kas gali būti paprasčiau, net sunku įsivaizduoti. Šiame recepte naudojami konservuoti pievagrybiai. bet galite saugiai naudoti šviežius. Juos reikės šiek tiek pakepinti augaliniame aliejuje. Ir nepamirškite pasūdyti.

Jums reikės:

• konservuotos raudonosios pupelės - 1 skardinė,
• konservuoti pievagrybiai (nemarinuoti) - 1 stiklainis,
• petražolės - 50 gramų,
• česnakas - 1 skiltelė,
• majonezas - 2-3 šaukštai,
• druskos ir pipirų pagal skonį.

Paruošimas:

Šios salotos yra paruoštos pažodžiui per penkias minutes. Greičiau sunku įsivaizduoti. Tačiau tai nepraranda savo skonio, nes tai labai sėkmingas derinys.

Atidarykite raudonąsias pupeles ir grybus ir sumaišykite juos salotų dubenyje. Smulkiai supjaustykite petražoles. Česnaką išspauskite per spaudą arba sutarkuokite smulkia tarka. Salotas pasūdykite, pipiruokite ir pagardinkite majonezu.

Padėkite sau ir vaišinkite netikėtus svečius!

Paprastos ir skanios pupelių salotos su sūriu ir skrebučiais

Pupelių salotos galbūt yra greitai paruošiamų salotų čempionas. Visa esmė, žinoma, ta, kad konservuotos pupelės jau paruoštos. Tai nebent norite naudoti pupeles, kurias gaminate patys. Tai ne visiems patogu, kiek lėčiau, bet ne mažiau skanu.

Nemėginti dėti sūrio į mėgstamus lašinius yra tiesiog nesąmonė. Bet kuris kulinarijos specialistas, man regis, savo mėgstamą patiekalą stengsis gaminti lygiai taip pat, tik su sūriu. Aš išbandžiau tai su daugybe patiekalų, ir dažniausiai patiekalams tai naudinga. Galiu drąsiai rekomenduoti jums šią įdomią techniką.

Kol kas į pupeles su skrebučiais įberkime sūrio ir iš to pagaminkime dar vienas "žaibiškas" salotas.

Jums reikės:

• konservuotos baltosios pupelės - 1 skardinė,
• kietas sūris - 150 gramų,
• baltos duonos skrebučiai - 150 gramų,
• žalumynai - 50 gramų,
• česnakas - 1 skiltelė,
• druskos, pipirų ir kitų prieskonių pagal skonį.

Paruošimas:

Jei svečiai ruošiasi paskambinti į duris. Jei norite suvalgyti ką nors skanaus, bet čia ir dabar. O gal paruoškite sotų užkandį prie alkoholinių gėrimų.

Pradėkite atidarydami pupeles ir nusausindami skystį. Įdėkite jį į patogų salotų dubenį. Sūrį sutarkuokite stambia tarka, o česnaką sutarkuokite smulkia tarka. Visa tai sudėkite į salotų dubenį su pupelėmis. Smulkiai supjaustykite žalumynus ir suberkite į salotas.

Galite nusipirkti parduotuvėje pirktų jums patinkančio skonio krekerių. Arba galite pasigaminti patys kepdami duonos kubelius keptuvėje su sviestu. Galima su daržovėmis, bet su grietinėle pasirodo švelnesnė.

Dabar pagardinkite majonezu, įberkite druskos, pipirų, o į salotas galėsite dėti mėgstamų aromatingų prieskonių. Dabar daugelis jų parduodami paruoštų rinkinių pavidalu.

Sumaišykite salotas ir galėsite sėsti prie stalo. Skanios salotos su pupelėmis, sūriu ir skrebučiais paruoštos!

Salotos su pupelėmis, skrebučiais ir kumpiu

Krekeriai jau seniai pripažinti kaip labai skanus pupelių salotų ingredientas. Daugeliui žmonių patinka šis derinys. Todėl apsvarstykime kitą variantą su krekeriais. Šį kartą pridėkime kumpio. Ar bus skanu? Būtinai. Vietoj kumpio galite imti kitų rūšių virtą-rūkytą mėsą: kumpį, nugarinę, karbonatą. Taip pat bus labai skanu.

Su krekeriais yra visiška laisvė. Bandydama įvairias salotas su pupelėmis supratau, kad puikiai tinka ir balti, ir juodi skrebučiai. Visada rinkitės tuos, kuriuos mėgstate valgyti jūs ir jūsų svečiai bei šeima. Jūs netgi galite pasiimti Borodino krekerių. Mano nuomone, gerai tinka krekeriai su česnako skoniu.

Jums reikės:

• raudonos pupelės - 200 gramų (1 skardinė),
• kumpis - 200 gramų,
• pomidoras - 1 gabalas,
• ruginiai krekeriai - 150 gramų,
• žalumynai - 50 gramų,
• majonezas - 3-4 šaukštai,
• druskos ir pipirų pagal skonį.

Paruošimas:

Su pupelėmis tokioms salotoms problemų praktiškai nėra. Įprastas konservuotas pupeles imame iš parduotuvės, laimei, yra didelis pasirinkimas iš daugybės skirtingų gamintojų ir skirtingomis kainomis. Kiekvienas ras kažką pagal savo skonį ir biudžetą.

Atidarykite pupeles, nusausinkite sultinį ir sudėkite į tinkamą salotų dubenį.

Kumpį ar kitą rūkytą mėsą reikia supjaustyti mažais pagaliukais ar kubeliais. Pomidorą taip pat supjaustykite kubeliais. Jei centre yra daug sulčių, galite jas išimti, kad salotos nebūtų per daug vandeningos. Šioms salotoms rinkitės mėsiškesnius pomidorus.

Smulkiai supjaustykite žalumynus ir galite maišyti salotas. Pagardinkite jį majonezu ir įberkite druskos pagal skonį. O po to suberkite krekerius, kad jie liktų traškūs.

Nors kartais žmonės mėgsta ir minkštus skrebučius, kurie jau būna prisotinti visais salotų skoniais ir sultimis.

Svečius patiekite salotas su pupelėmis ir kumpiu, skanu valgyti!

Salotos su pupelėmis, paprika, agurkais ir pomidorais

Jei laikysime salotas su pupelėmis nenaudodami mėsos ingredientų, tada ši parinktis mums tiks. Paprika, pomidoras, agurkas ir svogūnas. Tokias salotas nuoširdžiai galima laikyti liesomis ir vegetariškomis bei valgyti tinkamu laiku.

Šios salotos taip pat gali būti puikus garnyras prie mėsos patiekalų. Bet jis pats yra labai sotus pupelių dėka.

Kitas skirtumas tarp šių salotų ir kitų dėl mažo kaloringumo yra tas, kad jose nenaudojamas majonezas. Vietoje to pagardinsime alyvuogių aliejumi ir šiek tiek parūgštinsime citrinos sultimis.

Jums reikės:

• raudonos pupelės - 2 skardinės,
• raudonoji paprika - 1 didelė,
• žalioji paprika - 1 gabalas,
• pomidoras - 1 didelis arba 2 mažesni,
• svogūnai - 1 gabalas,
• alyvuogių aliejus - 3 šaukštai,
• citrinos sultys arba vyno actas - 1 valgomasis šaukštas,
• druskos ir pipirų pagal skonį.

Paruošimas:

Pagaminti šias salotas visai nėra sunku. Pupelės jau paruoštos, svarbiausia jas išimti iš stiklainio ir nupilti sultinį, kuriame jos laikomos.

Pipirai turi būti su sėklomis ir supjaustyti mažais gabalėliais. Pomidorą taip pat supjaustykite.

Svogūną smulkiai supjaustykite, jei per kartus, nuplikykite verdančiu vandeniu ir 2 minutes palaikykite vandenyje. Kartumas išnyks.

Agurkai – geras, universalus produktas, kuriam galima suteikti įvairių skonių. Tai reiškia, kad agurkai gali būti ne tik švieži, bet ir sūdyti, marinuoti ar lengvai sūdyti. Šiandien gaminsime raugintus agurkus ir pamatysite, kad jis pagaminamas paprastai ir greitai, o skonis šio patiekalo tiesiog skanus.

Tikrai karališkos ir išskirtinės salotos, kurios džiugins nuo pirmo šaukšto. Ingredientų rinkinys bus visai ne toks, kokį įsivaizdavote. Jokių omarų, gvajavos sulčių, raudonos žuvies ar ikrų. Šiandien tik vėžių kakliukai. Viskas paprasta, bet karališkai skanu!

Pupelių ir agurkų salotoms skirtų produktų sąrašas:

• 90 g vėžių sprandelių;
• 100 g vištienos krūtinėlės;
• 30 g pupelių;
• 6 putpelių kiaušinių;
• 2 romaninės salotos;
• 3 bulvių;
• 35 g morkų;
• 2 švieži agurkai;
• 30 g konservuotų žirnelių;
• 5 g žaliųjų svogūnų;
• 1 rauginto agurko;
• 10 g kaparėlių;
• 15 ml grūdėtųjų garstyčių;
• 50 ml majonezo;
• 10 ml Worcestershire padažo.

Salotos su pupelėmis ir marinuotais agurkais:

1. Nuplaukite bulves ir morkas ir sudėkite į keptuvę su vėsiu vandeniu.
2. Padėkite keptuvę su šakniavaisėmis ant viryklės ir užvirinkite.
3. Nuo to momento, kai vanduo pradeda virti, virkite 30 minučių ant silpnos ugnies. Nukelkite nuo ugnies ir atvėsinkite išimdami iš vandens.
4. Nuplaukite vištienos krūtinėlę ir pašalinkite plėveles, riebalus, odą ir venas. Mėsą dar kartą nuplaukite ir dabar sudėkite į puodą su šaltu vandeniu.
5. Vištieną, kaip ir šaknines daržoves, užvirkite. Virkite mėsą verdančiame vandenyje aštuonias minutes ant silpnos ugnies. Paruoštą mėsą atvėsinkite tiesiai sultinyje.
6. Nuplaukite kiaušinius ir padėkite juos į šaltą vandenį. Verdame, kol trynys sutvirtės. Nuo to momento, kai vanduo užvirs, tai užtruks šešias minutes.
7. Išvirusius kiaušinius išimkite iš vandens, atvėsinkite ir nulupkite.
8. Kiaušinius perpjaukite pusiau.
9. Atvėsusias morkas ir bulves nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
10. Nuimkite agurkų galus ir taip pat supjaustykite kubeliais.
11. Vištieną supjaustykite kubeliais, o kaparėlius – puselėmis.
12. Nuplaukite žalius svogūnus ir smulkiai supjaustykite.
13. Visus susmulkintus salotų ingredientus sudėkite į dubenį.
14. Į visus ingredientus įpilkite majonezo, garstyčių, padažo, pupelių ir žirnių. Sumaišykite.
15. Nuimkite viršutinius romėnų lapus. Išardykite, nuplaukite ir padėkite ant lėkštės.
16. Padėkite salotas ant lapų.
17. Patiekalą papuoškite kiaušinių puselėmis ir vėžių uodegomis.

Pupelių salotos su raugintais agurkais

Tai tikrai bus naudinga jums ir jūsų kūnui. Juk jame yra kepenų, kurios, kaip žinoma, turi teigiamą poveikį kraujui. Kiaušiniai, sūris, žalieji svogūnai ir marinuoti agurkėliai patiekalą nuspalvins savo skoniais ir tiesiog neleis jo nepavalgyti.

Salotų su pupelėmis ir agurkais ingredientų sąrašas:

• 400 gramų kepenų;
• 100 gramų pupelių;
• 3 vištienos kiaušiniai;
• Žalieji svogūnai;
• 150 gramų kieto sūrio;
• 1 svogūnas;
• 2 raugintų agurkų;
• 200 ml majonezo.

Salotos su pupelėmis ir marinuotu agurku:

1. Mes naudojome vištienos kepenėles, bet galite naudoti ir kitas.
2. Nuplaukite gaminį.
3. Išvalykite kepenis nuo plėvelių, venų ir riebalų.
4. Puode užvirinkite vandenį ir kai tik užvirs, nuleiskite į jį kepenis. Vanduo turi būti sūrus.
5. Virkite ne ilgiau kaip dvidešimt minučių.
6. Nuplaukite ir susmulkinkite žalius svogūnus.
7. Nuplaukite kiaušinius ir taip pat įdėkite keptuvę į šaltą vandenį. Verdame, kol tryniai sutvirtės. Tai yra maždaug dešimt minučių nuo to momento, kai vanduo pradėjo virti.
8. Paruoštas kepenėles atvėsinkite ir supjaustykite.
9. Agurkams nuimkite šonus ir supjaustykite kubeliais.
10. Išvirusius kiaušinius atvėsinkite, nuimkite lukštus ir supjaustykite kubeliais.
11. Nuplaukite pupeles.
12. Svogūną nulupkite, nuplaukite ir smulkiai supjaustykite.
13. Sūrį sutarkuokite trintuvu.
14. Dabar salotas galima rinkti. Galimi du variantai: sumaišyti visus ingredientus ir pagardinti majonezu bei prieskoniais arba surinkti patiekalą sluoksniais. Mes pasirinkome pirmąjį variantą. Bet jei jums labiau patinka antrasis, tada čia yra produktų seka: kepenys; pupelės; kiaušiniai; svogūnas; agurkai; sūris.
15. Rinkdamiesi sluoksniuotas salotas nepamirškite kiekvieno sluoksnio aptepti majonezu ir pagardinti prieskoniais.
16. Gatavą patiekalą kelioms valandoms palikite mirkti šaldytuve.

Svarbu: nusprendę naudoti kiaulienos kepenėles, atsiminkite specifinį jų kvapą. Nepamirškite jo pašalinti papildomais prieskoniais/užpilais.

Salotos su pupelėmis ir marinuotais agurkais

Biudžetinė salotų su marinuotais agurkais versija. Nors ir nebrangus, savo sudėtimi tikrai neprasta: sūris, šakninės daržovės, kiaušiniai, alyvuogės, svogūnai ir žuvis tikrai nenualins. Be to, patiekalas bus pateiktas neįprastai.

Salotų su pupelėmis ir agurkais ingredientų sąrašas:

• 2 skardinės sardinių;
• 2 lydytų sūrių;
• 2 vištienos kiaušiniai;
• 1 morkos;
• 1 bulvių gumbas;
• 100 gramų pupelių;
• 500 gramų marinuotų agurkų;
• 1 vidutinio svogūno;
• 50 gramų žalių salotų;
• 2 skiltelės česnako;
• 150-200 ml majonezo.

Pupelių ir marinuotų agurkų salotos:

1. Virkite bulves, kol suminkštės.
2. Kiaušinius nuplaukite ir virkite, kol trynys sutvirtės, tada nulupkite ir sutarkuokite trynį atskirai nuo baltymo.
3. Paruoštas bulves išimkite iš vandens, atvėsinkite ir nulupkite.
4. Bulves sutriname trintuvu.
5. Išimkite sūrį iš pakuotės ir sutarkuokite trintuvu.
6. Svogūną nulupkite ir nupjaukite kotelį. Nuplaukite tekančiu vandeniu ir supjaustykite mažais kubeliais.
7. Nuimkite česnako žievelę ir perspauskite per presą.
8. Atidarykite sardines, nusausinkite vandens perteklių ir sudėkite į dubenį.
9. Nuplovę ir nulupę morkas išvirkite, kol suminkštės.
10. Nuimkite agurkų galus ir smulkiai supjaustykite.
11. Dabar sumaišykite kiekvieną salotų komponentą su majonezu. Tai yra bulvės, morkos, sardinės, sūris ir kiaušiniai.
12. Nuplaukite salotų lapus ir padėkite ant didelio indo, geriausia plokščio.
13. Komponentus reikia išdėlioti ant lakštų vieną ant kito, kiekvieną sluoksnį uždėjus marinatu.
14. Pirmą sluoksnį dėkite bulves, tada žuvį, morkas.
15. Dabar pridėkite česnako ir svogūnų sluoksnį. Majonezo dėti nereikia.
16. Ant svogūno sudėkite sūrį, pupeles ir kiaušinius.
17. Išlyginkite patiekalą šaukštu, kad jis atrodytų patrauklus.
18. Įdėkite salotas į šaldytuvą, kad pamirkytų, ir po poros valandų patiekite.

Pupelių ir agurkų salotos

Daugelis namų šeimininkių vengia virti šios mėsos. Pavyzdžiui, tai užtrunka ilgai ir yra sunku paruošti. Pasakyk man, iš kur šios pasakos? Tiesa, jautieną reikia virti šiek tiek ilgiau nei kitų rūšių mėsą, tačiau tai nereiškia, kad gaminimas yra nerealiai sunkus. Išbandykite šį, jis išsklaidys visus mitus, kuriais sugebėjote save apgaubti.

Produktų sąrašas pupelių salotoms, agurkams, kiaušiniams:

• 500 gramų jautienos nugarinės;
• 100 ml majonezo;
• 3 vištienos kiaušiniai;
• 300 gramų marinuotų agurkų;
• 150 gramų pupelių;
• 2 gramai juodųjų pipirų;
• 2 gramai raudonųjų pipirų.

Salotos su pupelėmis, marinuotais agurkais:

1. Nuplaukite jautieną.
2. Įdėkite mėsą į vandenį ir virkite, kol visiškai iškeps. Tai yra mažiausiai valanda. Rekomenduojame po valandos išimti mėsą, perpjauti per pusę ir patikrinti, ar ji iškepusi. Taip bus lengviau nustatyti, kiek ilgiau reikės kepti mėsą.
3. Išimkite gatavą mėsą iš vandens, atvėsinkite, tada išardykite į pluoštus arba supjaustykite juostelėmis.
4. Pupeles gerai nuplaukite.
5. Svogūną nulupkite, nupjaukite stiebą ir nuplaukite galvą tekančiu vandeniu.
6. Svogūną nusausinkite ir smulkiai supjaustykite.
7. Nuimkite agurkų galus ir supjaustykite pusžiedžiais.
8. Salotų dubenyje sumaišykite jautieną, agurkus ir pupeles. Įpilkite majonezo, dviejų rūšių pipirų ir švelniai išmaišykite.
9. Gautą masę suvyniokite į blynus. Patiekalas paruoštas valgyti!

Patarimas: norėdami užtikrinti, kad mėsa iškeptų neužimdami per daug laiko, galite ją supjaustyti į dvi ar keturias dalis. Tokiu atveju mėsa bus kepama ne ilgiau kaip valandą, kol visiškai iškeps.

Pupelių salotos, dešra, agurkas

Patiekalai su dešra, kad ir kaip norėtumėte, kad jie būtų lengvi, visada pasitenkina. O jei pridėsite sūrio, bulvių ir žirnių, gausite energijos sprogimą. Suvalgę tai tikrai neliksite alkani.

Pirkinių sąrašas:

• 3 raugintų agurkų;
• 150 gramų žaliųjų žirnelių;
• 100 gramų baltųjų pupelių;
• 4 bulvių;
• 300 gramų dešros;
• 2 kiaušinių;
• 100 gramų kieto sūrio;
• 80 ml majonezo;
• 20 gramų susmulkintų žalumynų.

Salotos su pupelėmis, agurkais ir dešra:

1. Nuplaukite bulves. Įdėkite juos į puodą su šaltu vandeniu ir padėkite ant viryklės.
2. Virkite bulves, kol visiškai iškeps, peilio galiuku patikrinkite jų iškepimą. Šakninės daržovės turi būti minkštos.
3. Kiaušinius išvirkite pasūdytame vandenyje, atvėsinkite, supjaustykite kubeliais.
4. Išimkite gatavą šakniavaisį iš vandens ir atvėsinkite. Nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
5. Dešrą supjaustykite kubeliais.
6. Žirnius ir pupeles gerai nuplaukite.
7. Sūrį supjaustykite kubeliais arba juostelėmis.
8. Nuimkite nuo agurkų galus ir supjaustykite kubeliais.
9. Sumaišykite bulves, kiaušinius, dešrą, agurkus, žirnius, pupeles, sūrį. Įpilkite žolelių, prieskonių pagal skonį ir majonezo.
10. Visus ingredientus gerai išmaišykite ir patiekite.

Svarbu: rinkdamiesi sūrį būtinai rinkitės kietas veisles.

Salotos su konservuotomis baltosiomis pupelėmis ir agurkais bus gana pikantiškos ir suteiks patiekalui sūrumo. Tokios salotos su virtomis pupelėmis ir raugintais agurkais – puikus pasirinkimas šaltuoju metų laiku, kai sunku gauti šviežių ir natūralių daržovių.