Хураангуй сүүтэй жигнэмэгээс "Anthill" бялуу - энгийн бөгөөд хурдан. Хураангуй сүүтэй жигнэмэгээс "Anthill" амттай бялуу хийх жор

2015.09.12 гэхэд

Шоргоолжны үүрний бялуу (эсвэл сойз) нь Зөвлөлт Холбоот Улсаас хойшхи орнуудад хамгийн алдартай нарийн боовны нэг бөгөөд үүнийг бэлтгэхэд таатай байдаг, учир нь энэ нь бага хугацаа (шууд утгаараа 10 минут), хамгийн бага хүчин чармайлт (жигнэх шаардлагагүй) шаарддаг. ). Үнэн хэрэгтээ энэ нь өтгөрүүлсэн сүү, цөцгийн тосоор холилдсон буталсан жигнэмэгийн үйрмэг юм. Энэ бялууг гэртээ хийхэд хамгийн хялбар байдаг. Үүнээс гадна, энэ гайхалтай амттан нь маш амттай, бага наснаасаа хүн бүрт танил болсон.

Үүнийг бэлтгэхийн тулд нарийн боов бэлтгэх ямар ч ур чадвартай байх шаардлагагүй. Шаардлагатай бүх бүтээгдэхүүн нь хямд бөгөөд ямар ч дэлгүүрээс худалдаж авч болно. Хэрэв гэр бүл том бол та найрлагын хэмжээг хоёр дахин нэмэгдүүлэх боломжтой. Та хүүхдүүдийг сонирхолтой, сэтгэл хөдөлгөм хоол хийх үйл явцтай холбож болох бөгөөд тэд үүнийг сүйтгэх боломжгүй болно.

Найрлага

• "Шатаасан сүү" жигнэмэг - 600 гр
• Буцалсан хураангуй сүү - 500 гр
• Цөцгийн тос - 100 гр
• Цөцгий - 2 халбага
• Сүү шоколад - 30 гр
• Самар - амсах болно

Гэртээ хоол хийх алхам алхмаар

1. Эхлээд та бүх жигнэмэгийг бутлах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр том, жижиг үйрмэг хэвээр үлдэнэ (гурилын төлөв байдалд байх албагүй). Үүнийг комбайн эсвэл ердийн мах бутлуурын аль алинд нь эсвэл гараар хийж болно.



2. Дараа нь бид цөцгий бэлтгэх ажлыг үргэлжлүүлнэ. Үүнийг хийхийн тулд бид бэлэн чанасан өтгөрүүлсэн сүүг авч (цаг хугацаа хэмнэдэг, гэхдээ та өөрөө хоол хийж болно) тусгай саванд холигчоор зоддог. Дараа нь ижил аяганд цөцгий нэмээд дахин цохино.



3. Үүссэн масс руу цөцгийн тос хийж (хурдан холихын тулд хэсэг болгон хувааж, зөөлрүүлж эсвэл бага зэрэг хайлж болно) ижил холигч ашиглан дахин холино. Та цөцгийн тосны оронд маргарин хэрэглэж болно, гэхдээ бялуу амт нь өөр байх тул үүнийг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Жижиглэсэн самар нэмнэ (жигнэмэг шиг - хэсэг хэсгээр нь). өөр өөр хэмжээтэй) ба бүх массыг холино. Тааламжтай үнэрийн хувьд та бага зэрэг ваниллин нэмж болно.



Хэрэв та баялаг төсөөлөлтэй бөгөөд санхүүгийн хувьд ямар ч асуудалгүй бол зуурсан гурилан дээр үзэм, шинэ жимс эсвэл хатаасан жимс нэмж болно. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь бялууг илүү амттай болгоно.

4. Үүссэн цөцгий болон жигнэмэгийг том аяганд нэгтгэх цаг болжээ. Бүх жигнэмэг нь цөцгийтэй "нойтон" байхын тулд нэгэн төрлийн массыг олж авах хүртэл сайтар холино. Үр дүнд нь "зуурмаг" шингэн байх ёсгүй. Онцгой тохиолдолд та илүү жигнэмэг нэмж эсвэл эсрэгээр нь бага зэрэг цөцгий бэлтгэж болно.



5. Бид ирээдүйн бялуугаа ямар ч хөгцний дунд слайдаар тарааж (хамгийн хялбар арга бол ердийн том таваг дээр) "шоргоолжны үүр" хэлбэрийг бий болгодог. Жинхэнэ шоргоолжны үүртэй хамгийн их төстэй байхын тулд та үүнийг санамсаргүйгээр хийж болно.



6. Дараа нь grater дээр гурван шоколад, энэ нь танд тохиромжтой (дунд хэмжээтэй бол илүү тохиромжтой). Та шоргоолжтой төстэй "буржгар" хэлбэрээр нунтаг авдаг. Шоколад бидний гарт хайлах цаг гарахгүйн тулд бид слайдаа хурдан цацдаг. Та хар шоколад хэрэглэж болно, гэхдээ олон хүүхэд үүнд дургүй байдаг. Бялууны өнгөтэй тохирохгүй тул цагаан авахыг зөвлөдөггүй. Хэрвээ хүсвэл шоколадаа хайлуулж, дээр нь асгаж, нунтаг шоколадны оронд намуу цэцгийн үрийг хэрэглэж болно.



Бид бялууг хэдэн цагийн турш хөргөгчинд хийж, бүрэн дэвтээж, хатуурах хүртэл хүлээнэ. Дараа нь та үүнийг хэсэг болгон хувааж, ширээн дээр тавиад энэхүү энгийн бөгөөд амттай амттанг туршиж үзээрэй. Амтат шүд нь баяртай байх болно! Сайхан хооллоорой!

"Anthill" бол амттай бялуу бөгөөд гол давуу тал нь жигнэхгүйгээр хийдэг. Жигнэмэгээс шоргоолжны торт хэрхэн хийх талаар доороос уншина уу.

Жигнэмэгээс "Anthill" бялуу - жор

Найрлага:

• цөцгий - 40 гр;
• чанасан хураангуй сүү - 220 гр;
• Ойн жигнэмэг - 600 гр;
• самар.

Хоол хийх

Күүкийг жижиг хэсэг болгон хувааж, аяганд хийнэ. Цөцгийн тос, цөцгийтэй өтгөрүүлсэн сүүг үрнэ. Бид үүссэн тосыг жигнэмэгийн массад хийж, холино. Мөн хэрэв хүсвэл намуу цэцгийн үр, жижиглэсэн хушга зэргийг хүссэн хэмжээгээр хийнэ. Бид массыг слайдаар тарааж, бялуу үүсгэдэг. Дээрээс нь намууны үр цацаж, шоколадны үртэс эсвэл самараар чимэглээрэй. Бялууг 40 минутын турш хөргөгчинд хийнэ. Үүний дараа үүнийг хэсэг болгон хувааж, цайгаар үйлчилж болно.

Бялуу "Anthill" сонгодог жигнэмэг

Найрлага:

• жигнэмэг - 400 гр;
• байгалийн цөцгийн тос - 200 гр;
• чанасан хураангуй сүү - 220 гр;
• самар - 170 гр.

Хоол хийх

Күүкийг хэсэг болгон хувааж, аяганд хийнэ. Самарыг сайтар бутлана. Тэдгээрийг жигнэмэгээр холино. Цөцгийн хувьд өтгөрүүлсэн сүү нэмээд зөөлөн цөцгийн тосыг нунтаглана. Hazelnut жигнэмэгийн холимогт цөцгий нэмээд сайтар холино. Бид массыг таваг дээр слайд хэлбэрээр байрлуулж, хүссэнээрээ чимэглэнэ.

Өтгөрүүлсэн сүүтэй жигнэмэгээр хийсэн "Anthill" бялуу - жор

Найрлага:

• үйрмэг жигнэмэг - 600 гр;
• ваниллин - 1 уут;
• чанасан хураангуй сүү - 2 лааз;
• байгалийн тос - 180 гр;
• хар шоколад - 100 гр;
• самар;
• кокосын үртэс.

Хоол хийх

Сул жигнэмэгийг нягт хуванцар уутанд хийнэ. Бид төгсгөлийг нь боож, дараа нь гулсмал зүүгээр нунтаглана. Зөөлөн цөцгийн тосыг ваниллин, чанасан өтгөрүүлсэн сүүтэй хольж, цөцгийтэй холино. Цөцгий дээрээ самар нэмээд дахин хутгана. Үйрмэгийг цөцгийтэй холино. Үүссэн массыг слайд дээр тавган дээр хийнэ. Бялууны дээд талд үрж жижиглэсэн шоколад эсвэл хайлуулж, бялууны дээд талд хийнэ. Мөн кокосын ширхэгээр бутлана. Бид хүйтэнд хөлдөөхийн тулд бялууг тавьдаг.

Гэртээ өтгөрүүлсэн сүүтэй "Anthill" хийх аливаа жор нь үргэлж аль болох энгийн байдаг. Энэ бялууг хурдан бөгөөд амархан бэлтгэдэг. Зарим жорын дагуу та зочдыг ирэхээс хэдхэн минутын өмнө барьж болно. Гэхдээ түүний амт нь гайхалтай юм.

Өтгөрүүлсэн сүүтэй сонгодог шоргоолжны үүр

Сонгодог Anthill бялуунд зориулсан туршлагатай гэрийн эзэгтэй нар өөрсдөө бялуу бэлддэг. Гэхдээ хэрэв хүсвэл дэлгүүрийн бүтээгдэхүүн худалдан авч болно. Бүтээгдэхүүний багц: 6 хоолны халбага гар хийцийн цөцгий, хагас шил манжингийн сахар, ½ цайны халбага түргэн сод, 4 аяга нэгдүгээр зэргийн улаан буудайн гурил, стандарт лааз чанасан хураангуй сүү, 1.5 боодол чанартай. цөцгийн тос.

1. Цөцгийн тос хайлж, бага зэрэг хөргөж, элсээр үрнэ.
2. Үр хольцонд цөцгий тавьж, сод нэмнэ. Бүтээгдэхүүнийг дахин сайтар үрнэ.
3. Шигшсэн улаан буудайн гурилыг нэмсний дараа массыг халбагаар, дараа нь гараараа холино.
4. Жигнэмэгийн хуудсыг жигд цаасаар хучиж, зуурсан гурилыг урт тууз (ойролцоогоор 15 см) хэлбэрээр мах бутлуурын дундуур гүйлгэнэ.
5. Хоосон хэсгүүдийг жигнэж, дараа нь түлхэгчээр бутлана. Тэднийг жижиг үйрмэг болгон хувиргах шаардлагагүй.
6. Цөцгийн хувьд цөцгийн тос, өтгөрүүлсэн сүүг ташуурдуулж өгдөг.
7. Үр хольцыг том үйрмэгтэй хольж, шоргоолжны үүр хэлбэрээр тавган дээр тавьдаг.

Бялууг хөргөгчинд дор хаяж 4-5 цаг байлгана.

Жигнэхгүйгээр - жигнэмэгээс

Ийм амттан хийхийн тулд та зуух ашиглах шаардлагагүй болно. Орц: нэг фунт шатаасан сүүтэй жигнэмэг, нэг лааз чанасан өтгөрүүлсэн сүү, хагас боодол өндөр өөх тос, 2 хоолны халбага цөцгий.

1. Жигнэмэгийг гүн гүнзгий тавган дээр нилээд эвдэж, дараа нь өтгөрүүлсэн сүүтэй ташуурдуулж хайлсан цөцгийн тосоор хийсэн цөцгийтэй холино. Хэрэв хүсвэл жижиглэсэн самар эсвэл бусад самарыг холимогт нэмж болно.
2. Үр массыг хавтгай таваг дээр слайдаар хийнэ.
3. Топ загвар нь сараалжтай шоколад эсвэл намуу цэцгийн үрээр чимэглэгддэг.

Та хагас цагийн дотор жигнэмэгээс Anthill бялууг цайгаар үйлчилж болно.

Цөцгий дээр богино гурилан боовноос

Хэрэв та бялууг жигнэх жорны нарийн төвөгтэй хувилбарыг авахаар шийдсэн бол үүнийг туршиж үзэх хэрэгтэй. Энэ нь өөх тос цөцгий (400 гр), дунд зэргийн өөх тос (200 гр) дээр суурилсан болно. Үлдсэн найрлага: хагас боодол өндөр өөх тос, нэг фунт гурил, 160 гр нунтагласан элсэн чихэр, нэг лааз чанасан хураангуй сүү, өндөг, ½ цайны халбага сод. Цөцгий дээр Anthill бялууг хэрхэн яаж хоол хийхийг доор тайлбарласан болно.

Бялууг жигнэдэггүй бялууны давуу талыг хуруугаараа тоолж болох боловч тэдгээрийн аль нэг нь ийм амттанг дэмжсэн маш хүчтэй аргумент юм. Юуны өмнө, мэдээжийн хэрэг, зуурсан гурил бэлтгэх, зууханд хуурах шаардлагагүй. Хоёр дахь нь эхнийхээс гарч ирдэг бөгөөд энэ нь цагийг хэмнэдэг. Хэдийгээр та гал тогооны хэрэгслийг "та" гэж үздэг байсан ч түүнгүйгээр илүү хурдан байх болно. Тэгээд эцэст нь хамгийн чухал нь! Таны дуртай өтгөрүүлсэн сүүн дээр үндэслэсэн ямар ч цөцгий хэрэг болно.

Хураангуй сүүтэй жигнэмэгээс "Anthill" бялуу - хоол хийх ерөнхий зарчим

Ийм бялуунд хийсэн жигнэмэгийг бараг хязгаарлалтгүйгээр ашигладаг, зөвхөн гараараа сайн бутлах нь чухал юм. Багц эсвэл жингээр нь ердийн дөрвөлжин жигнэмэг тохиромжтой, та чихэрлэг жигнэмэг ашиглаж болно.

Чухал цэг- цөцгийтэй бүтээгдэхүүний чанар. Өтгөрүүлсэн сүү нь хүнсний ногооны орлуулагчтай бүтээгдэхүүн биш харин яг "өтгөрүүлсэн сүү" байх ёстой. Эхлэхийн тулд шошгон дээр хүсээгүй нэмэлт бодис агуулаагүй эсэхийг шалгаарай. ГОСТ-д нийцсэн шинж тэмдэг байгаа бол энэ нь маш сайн.

Газрын тосны чанар нь бас чухал юм. Түүний өөх тосны агууламжийг дээд зэргээр сонгосон бөгөөд стандартад нийцсэн байх нь маш чухал юм. Цөцгийн хувьд бусад бүтээгдэхүүн нь тохирох чанарыг олж, жороор нь илчлэгийн агууламжийг сонгоход хялбар байдаг.

Тэд шоргоолжны үүр шиг харагддаг вандуйтай бялуу хийж, намуу цэцгийн үр, шоколад, самар эсвэл наргил модны самрын тусламжтайгаар өөрийн үзэмжээр чимэглэдэг.

Цөцгийтэй өтгөрүүлсэн сүүтэй жигнэмэгээс бэлтгэсэн "Anthill" бялууг хүйтэнд хэсэг хугацаанд үлдээх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр амттан нь сайн ханасан болно. Сонгодог жор нь бялууг 12 цаг хүртэл байлгахыг шаарддаг боловч гурван цаг дэвтээсэн ч гэсэн амттай байх болно.

Хураангуй сүүтэй жигнэмэгээс "Anthill" бялуу хийх сонгодог жор

Найрлага:

нэг фунт үйрмэг жигнэмэг;

хагас багц цөцгийн тос "Уламжлалт" цөцгийн тос;

нэг шил жижиглэсэн самар;

чанасан хураангуй сүүтэй цагаан тугалга лааз.

Нэмж хэлэхэд:

хар шоколад, хавтан.

Хоол хийх арга:

Цөцгийд зөөлрүүлсэн цөцгийн тос хэрэгтэй тул урьдчилан аяганд хийж өрөөний температурт үлдээгээрэй. Хэрэв та үүнийг хийхээ мартсан бол халааж болохгүй, богино долгионы зууханд хийж, хэсэг хугацаанд гэсгээх хэрэгтэй.

Хушганы үрийг хуурай хайруулын тавган дээр хийнэ, бага дулаанаар бага зэрэг хатаана. Хөргөсний дараа бид уутанд хийнэ, эсвэл нимгэн давхаргад хийж, илгэн цаас тарааж, дараа нь гулсмал зүүгээр хэд хэдэн удаа өнгөрнө.

Зөөлрүүлсэн цөцгийн тосыг гүн гүнзгий саванд хийж, цавчих. Холигчийг дунд хурдаар эргүүлж, цөцгийн тосыг жигд болтол нь хутгана. Цаашилбал, цохихыг зогсоож, аажмаар хурдыг нэмэгдүүлэхгүйгээр буцалсан хураангуй сүүг халбагаар нэмнэ.

Күүкийг гараараа жижиг хэсэг болгон хувааж, том саванд хийнэ. Цөцгий, самар нэмээд сайтар холино.

Бид бэлтгэсэн массыг хавтгай тавагны төвд, слайдаар тарааж, гараараа шоргоолжны үүрний хэлбэрийг өгдөг.

Бид бялууг намуу үр, нилээд сараалжтай хар шоколадаар чимэглээд дараа нь арван цагийн турш хүйтэн газар нэвчихээр зайлуулна.

Хураангуй сүү, хатаасан чангаанз бүхий жигнэмэгээс "Anthill" бялуу

Найрлага:

дөрвөлжин жигнэмэг, "жигнэсэн сүү" сорт - 500 гр.;

хагас шилнээс бага зэрэг хальсалсан самар;

хатаасан чангаанз - таван том хатаасан жимс.

Цөцгийн хувьд:

хагас литрийн багтаамжтай карамелжуулсан хураангуй сүү;

өөх тос цөцгий гурван халбага;

зөөлрүүлсэн "Уламжлалт" цөцгийн тос.

Бүртгүүлэхийн тулд:

сүү шоколад - жижиг баар.

Хоол хийх арга:

Жижиг хэсгүүдэд хувааж, жигнэмэгийг том саванд хийнэ.

Усанд нэвт норгохгүйгээр хатаасан чангаанзыг нилээд цавчих.

Зууханд самрыг бага зэрэг хатааж, хатаасан чангаанз шиг хутгаар цавчих.

Хатаасан чангаанз, хушга хэсгүүдийг элэг рүү хийнэ, сайтар холино.

Өтгөрүүлсэн сүүг өндөр, ташуурдах зориулалттай саванд хийж, жижиглэсэн цөцгийн тос, цөцгий нэмээд холигчоор сэвсгэр масс болгон хутгана.

Бид цөцгий нь буталсан бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэгтгэж, сайтар холино.

Бэлтгэсэн массаас үйлчлэх таваг дээр бид намхан толгод үүсгэж, шоколадыг нарийн grater дамжуулан үрнэ. Бид гурван цагийн турш бялууг хөргөгчийн нийтлэг тасалгаанд хийнэ.

Хураангуй сүүтэй жигнэмэгээс "Anthill" шоколадтай бялуу

Найрлага:

150 грамм жигнэмэгийн гурван багц;

нэг лонхтой бүтэн хураангуй сүү;

нэг зуун грамм жижиглэсэн самар;

гурван халбага какао нунтаг;

100 грамм хар сүү эсвэл байгалийн гашуун шоколад;

цагаан наргил модны хоёр халбага;

хагас багц цөцгийн тос, байгалийн цөцгийн тос.

Хоол хийх арга:

Тохиромжтой болгохын тулд бид самарыг ширээн дээр тарааж, бүх хогийг сонгодог. Саванд цуглуулсны дараа гулсмал зүүг ар талтай нь үйрмэг болгон бутлана, гэхдээ нарийн биш, жижиг хэсгүүд байх ёстой. Цөмийг хутгагчаар нунтаглаж болохгүй, энэ нь хэтэрхий нарийн тасалддаг.

Том саванд жигнэмэгийг бутлана. Энэ нь жижиг хэсгүүд, жижиг үйрмэгүүдийг олж авахын тулд хийх ёстой. Күүки маш сайн сүйрч, "элсэн чихэр" сорт.

Бид цөцгий ташуурдах болно аяга, бүх хураангуй сүү асгаж, какао нь холино. Зөөлөн цөцгийн тос нэмсний дараа цохиж эхэлнэ. Цөцгийн тосыг холигч эсвэл хутгагчаар хутгахад илүү хялбар байдаг. Цөцгийг нэгэн төрлийн байдалд оруулсны дараа холигчтой ажиллахаа болино.

Жигнэмэгийн үйрмэгийг нилээд жижиглэсэн самартай холино. Шоколадтай крем нэмээд эхлээд халбагаар, дараа нь гараараа дахин сайтар холино.

Бид үүссэн массыг хавтгай таваг дээр тавьж, гараараа дарж, слайд хэлбэрийг өгдөг.

Бид шоколадыг жижиг хэсгүүдэд хувааж, жижиг аяганд хийнэ, усан ваннд аажмаар хайлуулна.

Бага зэрэг хөргөсөн шоколадны массыг бялууны дээд талд асгаж, жигд тарааж, бүх гадаргуу дээр хутгаар түрхэнэ. Мөсийг хөлдөөгүй байхад бялууг наргил модны үйрмэгээр цацаж, хүйтэн газар хэдэн цаг байлгана.

Өтгөрүүлсэн сүү, цөцгий, шоколадтай жигнэмэгийн "Anthill" бялуу

Найрлага:

намуу үртэй жижиг чихэрлэг жигнэмэг - 350 гр.;

170 гр. цөцгийн тос, өндөр хувьтай цөцгийн тос;

цөөн хэдэн хушга цөм;

65 гр. цөцгий, өөхний агууламж 35% -иас багагүй;

30 гр. гашуун шоколад;

чанасан хураангуй сүү - цагаан тугалга лааз.

Хоол хийх арга:

Жигнэмэгийг хутгагчаар том үйрмэг болгон нунтаглаж эсвэл гулсмал зүүгээр өнхрүүлэн уутанд хийнэ. Үйрмэг нь жигнэмэгийн жижиг хэсгүүдтэй, нэг төрлийн бус гарч ирэх нь зүйтэй юм.

Буталсан жигнэмэгийг холиход тохиромжтой аяганд хийнэ, хутгагч саванд бид шоколад, самар зэргийг ижил аргаар тасалдаг. Хоёр массыг нэгтгэж, сайтар холино.

Зөөлөн цөцгийн тосыг хэсэг хэсгээр нь хайчилж, аажмаар чанасан өтгөрүүлсэн сүү нэмнэ. Үнэмлэхүй нэгэн төрлийн массыг хүлээн авсны дараа тус тусад нь ташуурдсан цөцгийтэй сэвсгэр болтол сайтар холино.

Бид бэлтгэсэн тосыг хуурай хольцтой саванд хийж, холино. Дараа нь бид бүх зүйлийг шоргоолжны үүр хэлбэрээр тавган дээр тавиад, алган дээрээ бүх талаас нь сайтар шахаж ав.

Бялууны дээд хэсгийг сараалжтай шоколад, жижиглэсэн самараар чимэглээрэй. Та намуу цэцгийн загварыг нөхөж болно.

Хурдан бялуу "Anthill" өтгөрүүлсэн сүү, lingonberries, үзэм бүхий жигнэмэг

Найрлага:

шинэхэн, үйрмэг жигнэмэг - 700 гр.;

100 гр. цайвар эсвэл бараан үргүй үзэм;

lingonberries (хөлдөөсөн эсвэл шинэхэн) - 150 гр.;

нэг лааз бүтэн хураангуй сүү;

200 грамм чанарын тос;

нунтаг какао гурван халбага.

Хоол хийх арга:

Бид үзэмийг уураар жигнэнэ. Буцалж буй усаар дүүргэсний дараа жимсээ халуун усанд арван минут байлгаад алчуур дээр тарааж, сайтар хатаана.

Гэсгээсэн эсвэл сайтар угаасан lingonberries шигшүүр дээр тавиад дотор нь үлдээнэ. Lingonberries нь үзэм шиг сайн хатах ёстой.

Күүкийг хуурай гүн гүнзгий аяганд хийнэ, гараараа үйрмэг болгон нунтаглаж, зарим нь бараг гурил болж, зарим нь жижиг хэсэг хэлбэрээр үлддэг. Күүкийг мах бутлуурын дотор бутлах эсвэл хутгагчаар таслах боломжтой.

Бид lingonberries, үзэмийг элэг рүү тарааж, сайтар хольж, хойш тавь.

Жижиг савыг жижиг гал дээр тавиад нэн даруй хэсэг тос хийнэ. Хайлсны дараа өтгөрүүлсэн сүүг цөцгийн тос нэмээд бага дулаанаар халааж, гурван минут орчим хутгана.

Исгэсэн суурийг бага зэрэг хөргөсний дараа бид холигчоор ажиллаж эхэлдэг - цөцгийг бага хурдтайгаар сэвсгэр болтол нь цохино. Энэ нь илүү зузаан, мэдэгдэхүйц цагаан болно.

Бид цөцгийн дөрөвний нэгээс бага зэрэг хуурай хольц руу тарааж, хусуур эсвэл халбагаар удаан хугацаагаар холино. Хадгалсан өтгөн массыг какаотай холино.

Хавтгай тавагны голд жигнэмэг, цөцгий, жимсний холимогоос бид шоргоолжны үүр шиг жижиг овоо үүсгэдэг. Дээрээс нь жигд тарааж, какаогаар будсан тос түрхэнэ.

Бялууг байгаагаар нь үлдээж болно, эсвэл та хүссэнээрээ хийж болно. Чимэглэлийн хувьд жижиглэсэн шоколад, цагаан наргил модны ширхэг, нилээд жижиглэсэн самар, намуу цэцгийн үр тохиромжтой.

Нэвчилт хийхийн тулд бид бялууг хүйтэнд, хоёр цаг ба түүнээс дээш хугацаагаар зайлуулдаг.

Хураангуй сүүтэй жигнэмэгээр хийсэн "Anthill" бялуу - заль мэх, хоол хийх онцлог, зөвлөмж, ашигтай зөвлөмжүүд

Чихэрээс болгоомжилдог хүмүүст жигнэмэг сонгохдоо жигнэмэгийн сортуудыг өгөх нь дээр. Ийм жигнэмэг нь илчлэг багатай бөгөөд жишээлбэл, богино талх шиг чихэрлэг биш юм. Үүнийг мах бутлуурын дотор нунтаглах эсвэл хутгагчаар таслах шаардлагатай болно.

Амттай хүмүүс "Топленкино" эсвэл "Сахар" гэх мэт амтат жигнэмэгийг сонгодог. Энэ нь мэдэгдэхүйц чихэрлэг, сайн сүйрч, бялуу нь илүү зөөлөн болж хувирдаг.

Төрөл бүрийн болгохын тулд өтгөрүүлсэн сүүтэй жигнэмэгээс Anthill бялуу хийх цөцгий дээр бага зэрэг самар, ванилийн сахар эсвэл нунтаг, жижиглэсэн самар эсвэл үрж жижиглэсэн шоколад нэмж болно.

Газрын тосыг хүнсний ногооны нэмэлтийн агууламжийг шалгах нь маш энгийн. Үнэмлэхүй байгалийн бүтээгдэхүүн, хэрэв өмнө нь хөргөгчийн нийтлэг тасалгаанд байрлуулсан байсан бол зүсэх үед маш их сүйрэх болно.

Өөр нэг арга бол нэг хэсэг цөцгийн тосыг цэвэр ган хайруулын тавган дээр хийж, хурдан гал дээр байрлуулах явдал юм. Хайлсан бол өндөгөө хийгээд наалдсан эсэхийг шалгана. Уураг нь цөцгийн тосны давхарга дээр амархан гулсдаг.