Зуслангийн бяслаг, цөцгийн тосоор хийсэн жигнэмэг. Маш амттай зуслангийн бяслагтай жигнэмэг

2017 оны 4-р сарын 9-нд нийтэлсэн

Өдрийн мэнд эрхэм тогооч нараа. Би танд сонголтоо толилуулж байна амттай жорзуслангийн бяслаг жигнэмэг хийх. Та нарын заримын хувьд энэ нь жинхэнэ нээлт байх болно. Тийм ээ, хайрт тогооч нар минь, зөвхөн сирникиг зуслангийн бяслагаар хийж болно, гэхдээ бас маш амттай жигнэмэг.

Жор нь үнэхээр маш энгийн бөгөөд та удахгүй өөрөө үзэх болно. Үүнээс гадна, зуслангийн бяслагтай хоол нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд маш эрүүл байдаг. Гэрийн бяслаг нь кальциар баялаг бөгөөд жижиг зуушаар маш сайн байдаг.

Зуушыг илүү амттай болгохын тулд бид зуслангийн бяслагтай жигнэмэг бэлтгэх бөгөөд үүнийг бэлтгэхэд та хамгийн бага цаг хугацаа, ижил хэмжээний бүтээгдэхүүн зарцуулах болно. Ийм амттан нь хамгийн анхны цайны үдэшлэгийн дараа ч тараагдах тул нэг өдрийн турш худал хэлэхгүй гэдгийг би танд баталж байна.

НАЙРЛАГА:

250 зуслангийн бяслаг.

200 улаан буудайн гурил.

130-150 цөцгийн тос.

1 аяга элсэн чихэр.

Хагас шил ургамлын тос.

10 грамм жигд нунтаг.

3 өндөг.

Бага зэрэг давс.

Сонголттой шанцай.

Хоол хийх үйл явц:

☑ Зуслангийн бяслагийг шигшүүрээр хийнэ.

☑ Зуслангийн бяслагийг зөөлөн цөцгийн тостой холино. Мөн жигд болтол холино.

☑ Бид 2 өндөгийг зуслангийн бяслаг руу илгээдэг. Гурав дахь өндөгийг шар, цагаан болгон хуваана. Шарыг зуурсан гуриланд хэрэглэж болох бөгөөд уураг нь одоохондоо хойшлогддог. Дахин хэлэхэд бүгдийг жигд болтол холино.

☑ Аарц руу чанаж болгосон ургамлын тос, элсэн чихэр хийнэ. Бүгдийг сайтар холино.

☑ Хүнсний нунтагыг гурилтай хольж, аяганд шигших.

☑ Гурил нэмээд зуурсан гурил зуурна.

☑ Гараа ургамлын тосонд норгоод зуурсан гурилаар жижиг бөмбөлөг хийнэ.

Одоо бидэнд уураг хэрэгтэй. Бөмбөлөг бүрийг нэг талдаа дүрж, нэг талдаа элсэн чихэр цацна. Энэ нь жигнэмэгийн доод хэсэг байх болно.

☑ Жигнэмэгийг жигд хуудсан дээр тавь. Эхлээд жигд хуудсыг жигд цаасаар доторлоорой.

Зууханд 30 минут орчим жигнэх хэрэгтэй. Бэлэн байдлын дохио нь улайх шинж чанартай байх болно.

Сайхан хооллоорой!!!

Бяслагны бяслагны жигнэмэг гурвалжин

Маш амттай, энгийн. Тэднийг мөн (хэрээ хөл) гэж нэрлэдэг. Эдгээр ааруул жигнэмэг нь маш эмзэг бүтэцтэй боловч нэгэн зэрэг зөөлөн, агаартай хэвээр байна. Өглөөний цайны зууш болгон хэрэглэхэд тохиромжтой.

НАЙРЛАГА:

300 гурил.

200 зуслангийн бяслаг.

180 цөцгийн тос.

100 элсэн чихэр.

1 халбага жигд нунтаг.

Үнэрлэх зориулалттай ваниль.

Хоол хийх үйл явц:

☑ Хөлдөөсөн цөцгийн тосыг үрнэ.

☑ Зуслангийн бяслагийг шигшүүрээр эсвэл махаар нь хэрчиж хийнэ.

☑ Цөцгийн тос, зуслангийн бяслагийг хольж, жигд болтол холино.

☑ Гурилыг жигд нунтагтай хольж, зуслангийн бяслаг, цөцгийн тос бүхий аяганд шигших.

☑ Зуурсан гурилаа гараараа зуурна. Зуурсан гурил нь гарт наалдахгүй болтол зуурах хэрэгтэй. Шаардлагатай бол та бага зэрэг гурил нэмж болно.

☑ Бэлэн зуурсан гурилаа бөөрөнхийлж, наалдамхай хальсаар хучиж, хөргөгчинд 20-30 минут байлгана.

☑ Бид зуурсан гурилаа хөргөгчнөөс гаргаж аваад хэсэг болгон хувааж, 4-5 мм-ээс ихгүй зузаантай давхаргад хийнэ.

☑ Шилэн эсвэл хэлбэртэй цагираг ашиглан жижиг бялууг хайчилж ав.

☑ Бялуу бүрийг элсэн чихэрээр өгөөмөр өнхрүүлж, дараа нь талыг нь нугалж, дахин хагасаар нугалав.

Чихрийн талханд ийм сайхан гурвалжин авах хэрэгтэй.

☑ Бид жигд хуудсыг илгэн цаасаар бүрхэж, дээр нь зуслангийн бяслагтай жигнэмэгээ хийнэ.

☑ 170-190 градусын температурт 30 минут орчим жигнэх. Бэлэн байдлын шинж тэмдэг нь жигнэмэг дээр улайх шинж чанартай байх болно.

☑ Гэрийн бяслагны жигнэмэгээр үйлчлэхээсээ өмнө зочдыг шатаахгүйн тулд хөргөх хэрэгтэй.

Түүнчлэн, үйлчлэхээсээ өмнө та таваг нунтаг элсэн чихэртэй жигнэмэгээр цацаж болно.

Сайхан хооллоорой!!!

Шоколадтай ааруултай жигнэмэг

Жигнэмэг нь зөвхөн насанд хүрэгчид төдийгүй хүүхдүүд ч дуртай байдаг. Хэрэв энэ жигнэмэг нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл мэндэд тустай бол энэ нь давхар ашиг тус юм. Үүний үр дүнд би та бүхэнд шоколадан ааруултай жигнэмэг хийх жорыг толилуулж байна.

Хэрэв та хүүхэдтэй бол эдгээр жигнэмэгийг тэдэнтэй хамт хийж болно. Хүүхдүүд зүгээр л хоол хийх дуртай. Дараа нь тэд их бахархаж, үлдсэнийг нь тэр нөхөртөө даатгаж, өөрсдөө бэлдсэн бүхнээ залгина.

НАЙРЛАГА:

200 зуслангийн бяслаг.

150 гурил.

1 өндөг.

Хагас шил элсэн чихэр.

2 халбага какао нунтаг.

1 халбага ургамлын тос.

Хоол хийх үйл явц:

☑ Зуслангийн бяслагаа шигшүүрээр хийж, өндөгтэй хольж хутгана.

☑ Элсэн чихэр нэмээд зуслангийн бяслагтай холино.

☑ Гурилыг зуслангийн бяслаг руу илгээнэ.

☑ Какао нэмээд зуурсан гурил зуурна.

☑ Зуурсан гурилаа 20-30 минут орчим байлгана.

☑ Зуурсан гурилаа давхарга болгон өнхрүүл.Бид тусгай хэлбэр бүхий нийтлэг давхаргаас жигнэмэгийг таслав.

☑ Бид хоосон зайг илгэн цаасаар бүрхсэн жигд хуудсан дээр тарааж, 180 градусын температурт хагас цагийн турш зууханд хийнэ.

Сайхан хооллоорой!!!

Улбар шар өнгийн паалантай зуслангийн бяслагны жигнэмэг

Энэ жор нь өмнөх хэдэн жороос арай илүү төвөгтэй байх болно, гэхдээ та хүсвэл үүнийг хялбархан зохицуулж, танд туслах болно гэж би бодож байна. алхам алхмаар зааварчилгааболон нарийвчилсан жор.

НАЙРЛАГА:

200 зуслангийн бяслаг.

Улбар шар (эсвэл зөвхөн амт нь)

Лимон.

10-15 грамм жигд нунтаг зуурмаг.

1 аяга улаан буудайн гурил.

Жижиг ууттай ваниль.

Бага зэрэг нунтагласан шанцай, ойролцоогоор 1 халбага.

1 өндөг.

100 грамм цөцгийн тос.

Хоол хийх үйл явц:

Юуны өмнө бид зуурсан гурилаа бэлддэг.

☑ Цөцгийн тосыг элсэн чихэртэй хольж хутгагчаар сайтар хутгана.

☑ Гурилыг шигшиж, жигд нунтагтай холино.

☑ Гэрийн бяслаг нь мах бутлуур эсвэл нарийн шигшүүрээр дамжин өнгөрдөг. Та зүгээр л зуслангийн бяслагийг ердийн сэрээгээр сайтар буталж болно.

☑ Бүх бүтээгдэхүүнийг хольж, өндөг, нимбэг, жүржийн хальс нэмээд зуурсан гурил зуурна.

☑ Бэлэн болсон зуурмагаа наалдамхай хальсанд боож 20-30 минут байлгана.

☑ Ширээн дээр бага зэрэг гурил цацаж, гурилан дээр зуурсан гурилаа хийнэ.

Улбар шар өнгийн хүнсний будгийг 2 хоолны халбага усаар хольж, сироптой нунтаг элсэн чихэр рүү илгээнэ. Манай зуслангийн бяслагны жигнэмэг дээр хольж, түрхээрэй.

Мэндчилгээ, эрхэм уншигчидминий блог. Өнөөдөр би жигнэмэгийн талаар ярихыг хүсч байна, би үүнийг хүн бүр туршиж үзсэн гэдэгт итгэлтэй байна. Энэ бол бяслагны бялуу юм. Энэ нь бэлтгэхэд хамгийн хялбар хоолнуудын нэг учраас би түүний алдартай гэдэгт эргэлзэхгүй байна. Түүний найрлага нь хамгийн энгийн бөгөөд хамгийн алдартай нь хүн бүрт гэртээ байдаг. Та ямар нэгэн амттай зүйл авахыг хүсч байсан ч дэлгүүр рүү гүйхийг хүсэхгүй байх үе танд тохиолдсон нь лавтай. Энэ үед зуслангийн бяслагны жигнэмэг гэх мэт амттай зүйлс аврах ажилд ирдэг.

Энэ нийтлэлийг бэлдэж байхдаа би маш олон жор байдаг гэдэгт итгэлтэй байсан. Энэ нь ижил найрлагатай, тэдгээрийг бага зэрэг өөрчлөхөд та гэрийн цэсээ төрөлжүүлж, хайртай хүмүүсээ эрхлүүлж чадна гэсэн үг юм. Бяслагны жигнэмэгийн зуурмагийг богино талх, уян хатан хэрэглэдэг. Тиймээс энэ нь гурвалжин, чих, дугтуйтай байж болох бөгөөд олон сорт байдаг. Одоо та үүнд итгэлтэй байх болно.

Хийх хамгийн хялбар жоруудын нэг. Үүний онцлог нь бид зуслангийн бяслагаас гурилыг үйрмэг хэлбэрээр дүүргэж өгдөгт оршино.

Найрлага:

Туршилтын хувьд:

• зуслангийн бяслаг - 300 гр.
• гурил - 450 гр.
• цөцгийн тос - 300 гр.
• өндөг - 2 ширхэг. (жигнэмэгийг тослоход 1)
• элсэн чихэр - 1 tbsp. л.
• давс - нэг чимх
• ваниллин

Бөглөхөд:

• гурил - 1/2 аяга
• цөцгийн тос - 100 гр.
• элсэн чихэр - 4 tbsp. л.

Саванд гурил хийнэ, хөргөсөн цөцгийн тосыг үрнэ.

Цөцгийн тос зөөлөрч, grater дээр наалдаж эхэлсэн бол би бас нэг нууцыг ашигладаг. Зүгээр л үе үе гуриланд дүрнэ.

Давс, элсэн чихэр, ванилийн сахар, жигд нунтаг нэмнэ. Хэрэв та сод хэрэглэдэг бол цуугаар унтраа.

Хүнсний содыг цуутай хослуулах үед нүүрстөрөгчийн давхар исэл ялгардаг бөгөөд энэ нь зуурмагийн бүтцийг "сулруулж", өөрөөр хэлбэл илүү гайхамшигтай болгодог.

Өндөгийг бага зэрэг цохиж, зуурсан гурил руу илгээнэ.

Бид гараараа зуурсан гурил зуурдаг, гэхдээ фанатизмгүйгээр. Бид удаан зуурахгүй, эс тэгвээс тос нь бидний гараас халж, бүхэл бүтэн бүтцийг эвдэх болно. 5 минут зуурахад хангалттай.

Бид зуурсан гурилаас бөмбөг үүсгэж, хальсаар боож, хөргөгчинд 20 минутын турш илгээнэ.

Энэ хооронд бид амттангаа дүүргэж бэлтгэх болно. Энд цөцгийн тосыг бага зэрэг зөөлрүүлж, хэсэг болгон хувааж, гурил, элсэн чихэртэй хольж болно. Үйрмэг үүсэхийн тулд бид гараараа зуурдаг.

Бид хөргөгчнөөс зуурсан гурилаа аваад нимгэн давхаргад хийж, дээр нь гурилтай зуслангийн бяслагаас үйрмэг хийнэ. Сонголтоор та жишээ нь самар эсвэл намууны үр нэмж болно.

Зуурсан гурилыг өнхрүүлж, хэсэг болгон хуваана.

Энэ нь жигнэмэгийг илгэн цаасаар бүрхсэн жигд хуудсан дээр тавьж, дээд талыг нь өндөгөөр тосолно. Сонголтоор самар эсвэл намууны үрээр цацаж болно.

Зууханд сайхан алтан өнгөтэй болтол 40 минутын турш жигнэх. Температур нь ойролцоогоор 180 градус байх ёстой.

Өндөггүй "Галууны сарвуу" зуслангийн бяслагны жигнэмэг

Би энэ жигнэмэгийг "Энэ нь амаргүй" гэж нэрлэх болно. Хэрэв та цайнд амттай боов бэлтгэхийг хүсвэл тохиромжтой жор. Хэрэв гэртээ зуслангийн бяслаг байгаа бол нэг эсвэл хоёр удаа гэр бүлээрээ цай уух болно.

Найрлага:

• зуслангийн бяслаг - 400 гр.
• гурил - 350 гр.
• цөцгийн тос - 200 гр.
• элсэн чихэр - 1 tbsp. л.
• жигд нунтаг эсвэл сод - 1 tsp

Гурилыг гүн гүнзгий аяганд хийнэ, ижил цөцгийн тосыг grater дээр нунтаглана. Урьдчилан 20 минутын турш хөлдөөгчид тосоо хийх хэрэгтэйг сануулъя. Цөцгийн тосыг бага зэрэг үрсэний дараа гурилтай хольж, гараараа зуурна. Дараа нь дахин үрж, гурилтай дахин холино. Энэ нь үйрмэг хэлбэрээр зуурсан гурил болж хувирдаг.

Одоо зуслангийн бяслагийг хутгагчаар нэгэн төрлийн зөөлөн масс болгон бутлах хэрэгтэй.

Гурил, зуслангийн бяслагаа хольж, зуурсан гурилаа гараараа зуурна. Түүнээс гадна, тос хайлж эхлэх хүртэл үүнийг маш хурдан хийх ёстой. Зуурмаг нь үйрмэг, төгс нэгэн төрлийн биш, наалдамхай юм.

Зуурсан гурилыг хүнсний хальсанд боож, 1 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Үүний дараа энэ нь илүү уян хатан болдог.

Гурилаар цацсан ширээн дээр нимгэн давхаргад хийнэ. Тойрог шилээр хайчилж ав.

Зуурсан гурилын жижиг хэсгийг л хайчилж, нэн даруй өнхрүүлж, үлдсэнийг нь хөргөгчинд хадгална.

Одоо бид тойрог бүрийг нэг талдаа элсэн чихэрээр дүрж, талыг нь нугалж, нэг талыг нь элсэн чихэрээр дүрнэ. Дахин нэг удаа дүрвэл бид гурвалжин болно.

Бид үүнийг бүх туршилтаар хийдэг. Дашрамд хэлэхэд, хэрэв танд хангалттай жигнэмэг байгаа мэт санагдаж байвал та үлдсэн зуурсан гурилаа хөлдөөгчид хадгалж, шаардлагатай бол гэсгээх боломжтой.

Бид жигнэмэгийг жигд хуудсан дээр тарааж, 180 градусын температурт 40 минутын турш зууханд хийнэ.

Элсэн чихэртэй зуслангийн бяслаг гурвалжин хэрхэн хоол хийх тухай видео

Хамгийн хялбар бөгөөд хамгийн алдартай жоруудын нэг. Энэ нь маш хөөрхөн, анхилуун жигнэмэг болж хувирдаг - гурвалжин, агаартай, улаан өнгөтэй.

Амтат нимбэгний талх

Зуурмаг дээр нэмсэн нимбэг нь нарийн боовыг бага зэрэг исгэлэн болгодог. Найрлага нь маш хямд бөгөөд ийм амттан бэлтгэх нь хялбар бөгөөд энгийн зүйл юм.

Найрлага:

• зуслангийн бяслаг - 250 гр.
• гурил - 3.5 аяга
• өндөг - 3 ширхэг.
• ургамлын тос - 1 аяга
• элсэн чихэр - 1 аяга
• 1 нимбэгний хальс
• нимбэгний шүүс - 1 tsp
• жигд нунтаг эсвэл сод - 1 багц

Бид 2 өндөг, 3-р өндөгний уурагыг зуслангийн бяслаг руу оруулдаг. Бид жигнэмэгийг тослохын тулд шар хэрэгтэй.

Ургамлын тос, элсэн чихэр, ванилийн сахар нэмээд нимбэгний хальсыг үрнэ. Нимбэгний шүүсийг шахаж, хүнсний содатай холино. Нимбэгний целлюлозыг мөн буталж, зуурсан гурилан дээр нэмж болно.

Гурил нэмээд зуурсан гурил зуурна. Энэ нь нимгэн, уян хатан болж, гөлгөр болтол хутгана.

Бид зуурсан гурилаа өнхрүүлэхгүй, гэхдээ бид зүгээр л жижиг хэсгүүдийг задалж, тэдгээрээс бөмбөг хийнэ.

Бөмбөлөг бүрийг өндөгний шар, дараа нь элсэн чихэрээр дүрнэ. Үүнээс өмнө шарыг сэрээ эсвэл хумсны тусламжтайгаар бага зэрэг цохино.

Тэдгээрийг цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавь. Тэднийг шараар тосолж, 170 градусын температурт 30 минутын турш зууханд жигнэх хэрэгтэй.

Гэртээ жүржтэй зуслангийн бяслаг жигнэх

Гайхамшигтай нарийн боов, амттай, үзэсгэлэнтэй. Энэ нь 10-12 минутын дотор хурдан жигнэж, дараа нь амттай паалангаар хучигдсан байдаг.

Найрлага:

Туршилтын хувьд:

• зуслангийн бяслаг - 200 гр.
• гурил - 1 аяга
• цөцгийн тос - 100 гр.
• элсэн чихэр - 100 гр.
• өндөг - 1 ширхэг.
• 1-2 жүржийн хальс
• 1 нимбэгний хальс
• жигд нунтаг - 1 tsp
• ваниллин
• шанцай

Бүрхүүлийн хувьд:

• нунтаг элсэн чихэр - 1/2 аяга
• хүйтэн ус - 8 tsp

Эхлээд гурил, жигд нунтаг холино.

Цөцгийн тосыг зөөлөн болтол өрөөний температурт халаана. Та үүнийг хэсэг болгон хувааж болно, ингэснээр зуурахад хялбар байх болно. Цөцгийн тос, зуслангийн бяслаг, өндөгийг хольж, элсэн чихэр, ванилийн сахар, давс, шанцай нэмнэ.

1 том эсвэл 2 дунд жүрж, нимбэгний хальсыг үрж үрнэ. Мөн зуурсан гурилан дээр нэмээд зуурна.

Ширээн дээрх жорын дагуу гурилыг асгаж, цөцгийн тос-ааруул масс руу холино. Зуурмаг нь нягт биш, гарт наалдахгүй байх ёстой.

Зуурсан гурилаа гөлгөр болтол нь хутгаад өнхрүүл. Зуурмагийн зузаан нь ойролцоогоор 0.5-0.7 мм байна. Зуурсан гурилаас ромбус эсвэл дүрсийг хайчилж, жигд хуудсан дээр тараана.

Энэхүү жигнэмэгийг 200 градусын температурт 15 минутаас илүүгүй хугацаанд жигнэх болно.

Амттаныг хөргөж байх үед мөстөлтийг бэлтгэ. Паалангаа сайхан өнгө болгохын тулд бид хүнсний будгийг хэрэглэдэг. Бага зэрэг будгийг усаар шингэлж, нунтаг элсэн чихэртэй холино. Хэрэв хүсвэл сироп нэмж болно. Нэг төрлийн массыг олж авах хүртэл хутгана. Бид жигнэмэг бүрийг хутга эсвэл халбагаар мөсөөр хучдаг бөгөөд та цайнд гоо сайхныг үйлчилж болно.

Аарцны зуурмагаас сарнай

Таваг дээрх гоо сайхныг хамгийн энгийн найрлагаас хурдан бүтээх боломжтой. Ааруулын зуурмаг нь нэлээд зөөлөн, уян хатан байдаг. Тиймээс та жигнэмэг хийж болно янз бүрийн хэлбэрүүд. За, сарнай нь бүр чимэглэх боломжтой баярын ширээ. Эдгээрийг төрсөн өдрөөр нь үйлчил, бялуу шаардлагагүй.

Найрлага:

• зуслангийн бяслаг - 200 гр.
• гурил - 300 гр.
• цөцгийн тос - 80 гр.
• элсэн чихэр - 2 tbsp. л.
• жигд нунтаг эсвэл сод - 1 tsp
• ванилийн сахар - 10 гр.
• өндөгний шар - 2 ширхэг.
• давс - нэг чимх
• цацах зориулалттай нунтаг элсэн чихэр

Жигнэмэгийг зөөлөн болгохын тулд зуслангийн бяслагыг шигшүүрээр 2 удаа арчих хэрэгтэй.

Сараалжтай зуслангийн бяслаганд шар, хайлсан цөцгийн тос, давс, элсэн чихэр, ванилийн сахар, жигд нунтаг нэмнэ. Зуурсан гурилыг халбагаар хутгана.

Гурил нэмээд жигд болтол сайтар холино.

Зуурмаг нь зөөлөн, уян хатан байдаг. Бид үүнийг гилгэр хальсанд боож, 30 минутын турш хөргөгчинд эсвэл 10-15 минутын турш хөлдөөгчид илгээнэ.

Хөргөлтийн дараа зуурсан гурил маш сайн эргэлддэг. Сарнай үүсгэхэд хялбар байхын тулд бид 2 мм орчим зузаантай нимгэн өнхрөх хэрэгтэй.

Ойролцоогоор 6 мм диаметртэй шил эсвэл шилээр зуурсан гурилаас дугуйлан хайчилж ав. Бид бие биенийхээ дээр 4-5 дугуйлан тавиад сарнайгаар эргүүлнэ. Цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавь.

Дээд талыг шараар түрхэж болно. Күүкийг 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийж, 20 минутын турш жигнэх.

Сарнай хөргөсний дараа тэдгээрийг нунтаг элсэн чихэрээр цацна.

Видео - алимтай зуслангийн бяслагны бялуу хийх жор

Зуслангийн бяслаг, цөцгийтэй амтат амттай

Энэ жигнэмэгийн зуурмаг нь уламжлалт боловч цөцгийн тосоос гадна бид цөцгий хэрэглэх болно.

Найрлага:

• зуслангийн бяслаг - 200 гр.
• гурил - 2 аяга
• цөцгийн тос - 100 гр.
• цөцгий - 1 аяга
• элсэн чихэр - 1.5 аяга
• ванилийн сахар - 10 гр.
• өндөг - 2 ширхэг.

Энэ жор нь зуслангийн бяслаг зөөлөн, зуурмаг хэрэглэх нь зүйтэй юм. Гэхдээ хэрэв тийм биш бол энгийн зуслангийн бяслагыг шигшүүрээр 2 удаа арчина.

Зуурмагийг хийхэд маш хялбар байдаг. Элсэн чихэр, ванилийн сахар нэмээд өндөг рүү бага зэрэг давс нэмж болно.

Цөцгийн тосыг хайлуулж, зуурсан гурил руу хийнэ. Бид энд бас цөцгий (ямар ч өөхний агууламж) тавьдаг. Эцэст нь ааруул тавиад тавь.

Зуурсан гурилыг сайтар хутгаад, энэ нь нэлээд зөөлөн, нимгэн болж хувирдаг. Ийм зүйлийг гаргахад хэцүү ч бидэнд хэрэггүй.

Бид зуурсан гурилын жижиг хэсгийг аваад жигнэмэг эсвэл аяга бялуунд хийнэ.

180 градусын температурт 20 минутын турш жигнэх.

Цөцгийн тос, маргарингүй "Праточки" жигнэмэг

Цөцгийн тос, маргарингүй ийм нарийн боов нь таны дүр төрхийг сүйтгэхгүй тул энэ жор нь илчлэгийг тооцдог хүмүүст зориулагдсан болно. Үүний зэрэгцээ, жигнэмэг нь ердөө л гайхалтай, хоол хийхийг хичээгээрэй.

Тиймээс та гэр бүлээ, магадгүй зочдыг эрхлүүлэхийн тулд өөртөө тохирсон жорыг аль хэдийн сонгосон гэж бодож байна. Ийм жигнэмэгийн тав тухтай байдал нь бүтээгдэхүүн нь боломжийн үнэтэй бөгөөд үргэлж бэлэн байдаг. Тиймээс бүх жорыг ээлжлэн туршиж үзээрэй.

Хэрэв танд жор таалагдаж байвал найзуудтайгаа хуваалцаарай.

Шоколад, самар, жимс жимсгэнэ, тарвага бүхий зуслангийн бяслагтай жигнэмэг - зуны дулаан үдэш энэ амттангаас илүү юу байж болох вэ? Хэрхэн хамгийн их хоол хийх вэ амттай жигнэмэгзуслангийн бяслагаас?

Аарцны зуурмагаас та ямар ч хэлбэрийн жигнэмэг хийж болно. Тиймээс хүүхдүүд хоол хийх дуртай байдаг. Олон нэмэх янз бүрийн төрөлчихэрлэг дүүргэлт - тэр ч байтугай хамгийн эрэлт хэрэгцээтэй тансаг хоолонд дуртай байх болно.

Үүнээс гадна, зуслангийн бяслаг нь жижиг гэр бүлийн гишүүдийн заавал хэрэглэх ёстой эрүүл бүтээгдэхүүн юм. Хэрэв та тэднийг исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнийг анхны хэлбэрээр нь идэхийг ятгаж чадахгүй бол жигнэмэг аврах ажилд ирнэ.

Зуслангийн бяслагтай жигнэмэг хийхэд та мэдэх ёстой дүрэм

Хамгийн сайн амттан хийх бүх нууц нь зөв сонголт, зуслангийн бяслаг бэлтгэх явдал юм. Үүнтэй холбоотой хэд хэдэн зөвлөмж:

• үр тарианы тосгоны зуслангийн бяслаг ажиллахгүй, ийм зуурсан гурилыг холиход хэцүү байх болно, бүтээгдэхүүний амт нь бусад найрлагыг алах болно;
• Өөх тос багатай жигнэмэг нь гэр бүлийн гишүүдэд таалагдах магадлал багатай, учир нь тэд бүрэн амтгүй болно. Айрагны хамгийн бага өөх тосны агууламж 5%;
• хоол хийхээс өмнө зуслангийн бяслагийг шигшүүрээр шигшихийг зөвлөж байна. Тиймээс зуурсан гурил нь жигд болж, нарийн боов нь зөөлөн, агаартай болно;
• Жигнэх явцад амттанг хэт хуурайшуулахгүйн тулд жигд тавагны доор устай жижиг цагаан тугалга аяга тавих хэрэгтэй. Энэ нь зууханд уурших болно;
• ургамлын тосоор тосолсон тусгай илгэн дээр таваг жигнэх нь хамгийн сайн арга юм. Жигнэмэгийг өөрөө тослохыг зөвлөж байна, хоол хийж дууссаны дараа жигнэмэгийг жигд цааснаас салгаж ав, эс тэгвээс жигнэмэг дээр наалдана;
• Зуурмагт жигд нунтаг эсвэл цуугаар дарсан содыг хэрэглэх ёстой, эс тэгвээс жигнэмэг хавтгай болно;
• Хэрэв жор нь өндөг агуулдаг бол хоол хийх явцад уураг, шарыг бие биенээсээ тусад нь хэрэглэх нь дээр. Шар - зуурмаг, цагаан - эцсийн дүрэх зориулалттай.

Жинхэнэ гэрийн эзэгтэй бусад бүх нууцыг өөрөө цуглуулж, хоолны туршлага хуримтлуулдаг. Хоол хийх үйл явц нь тийм ч төвөгтэй биш тул эхлэгч ч гэсэн таваг дээр амжилтанд хүрэх болно.

Гэрийн зуслангийн бяслагны жигнэмэг

Хоол хийх цаг

100 грамм тутамд калори

Тусгай зардал шаарддаггүй бага наснаасаа амттан хийх хамгийн энгийн жор. Энгийн санаануудыг дагахад л хангалттай.

Хоол хийж дууссаны дараа жигнэмэгийг хөргөхийг зөвлөж байна. Хүйтэн үед тэд хэлбэр, баялаг амтаа алдахгүй.

Хэрхэн хүүхдэд зориулсан чихэрлэг амттанг илүү эрүүл болгох вэ? Үүн дээр дахиад хэдэн сүүн бүтээгдэхүүн нэмнэ. Цөцгийтэй жигнэмэг нь зөөлөн болж, жигнэсний дараа аманд хайлдаг.

Хоол хийх цаг - 70 минут

Калорийн агууламж - 512 ккал

1. Цөцгийн тосыг өрөөний температурт халаана
2. Зуслангийн бяслаг шигших, өндөг, цөцгийн тос, цөцгийтэй холино. Энэ жорын хувьд 30% -ийн өөх тос агуулсан цөцгий нь хамгийн тохиромжтой;
3. Аажмаар шигшсэн гурилыг масс руу нэмж, холино;
4. жигд нунтаг, бараг бүх элсэн чихэр хийнэ, цацаж дээр бага зэрэг үлдээх;
5. Зуурмагийг хөргөгчинд хагас цагийн турш аваад, энэ хооронд зуухыг урьдчилан халааж, жигд хуудас, жигд хуудсыг цаасаар тослох;
6. Зуурсан гурилыг давхарга болгон өнхрүүлж, хөгцөөр цэвэрхэн дугуйлан хайчилж, нунтагласан элсэн чихэрт дүрнэ;
7. Талх тавган дээр тавиад хагас цагийн турш жигнэх хэрэгтэй.

Хүйтэн бага өөх тос цөцгий нь чихэрлэг хоолонд маш сайн дагалдах болно.

Зуслангийн бяслагны зуурмагаас жигнэмэг өгдөг хамгийн амттай хэлбэрүүдийн нэг бол пинwheels юм. Тэднийг мөн дун, чих гэх мэтээр нэрлэдэг. Күүкийг ийм байдлаар хийдэг: бэлэн зуурсан гурилыг пицца шиг гурвалжин болгон хуваасан дугуй давхаргад хийнэ. Дараа нь дугуй төгсгөлөөс эхлэн тэд хөөрхөн өнхрөх болно. Амттаныг төрөлжүүлэхийн тулд өнхрүүлгийг амттай зүйлээр дүүргэж болно. Би мармелад, зефир, шоколад санал болгож байна.

Хоол хийх цаг - 70 минут

Калорийн агууламж - 525 ккал

1. Зуурмагийг бэлтгэ: зуслангийн бяслагийг нунтагласан элсэн чихэртэй хамт нунтаглаж, шигшсэн гурил, хайлсан цөцгийн тос нэмээд нэгэн төрлийн масс болгон холино;
2. Цитрусын хальсыг үрж эсвэл хурц хутгаар цавчих, зуурсан гурилан дээр нэмээд холино;
3. Нэг халбага жигд нунтаг хийнэ;
4. Бүх төрлийн дүүргэгчийг 3 см орчим урт, 0.5 см зузаантай жижиг саваа болгон хайчилж ав;
5. Зуурсан гурилаа хоёр хэсэгт хувааж, дугуй хэлбэртэй хоёр давхаргыг өнхрүүл. Дүүргэгчийг ирмэгийн эргэн тойронд нэг давхаргаар тарааж, гурвалжин хэсэг болгон хувааж, дээд талд нь амттан байх болно;
6. Дээрээс нь эргүүлэх тавцангаа нугалж, зуурсан гурилыг дүүргэж эхэл;
7. Күүкийг тосолсон илгэн цаасан дээр тавиад жигд хуудсан дээр тавиад хагас цагийн турш зууханд хийнэ.

Жигнэмэг нь чихэрлэг, анхилуун үнэртэй болох тул энэ жороор элсэн чихэр нэмж цацах шаардлагагүй болно.

Бяслаг, шоколадтай зуслангийн бяслагны жигнэмэгийн анхны хувилбар

Энэхүү жорын дагуу бэлтгэсэн хоол нь хоол хийх үйл явцын баялаг, нарийн төвөгтэй байдлаасаа өмнөх сонголтуудаас ялгаатай. Бяслагыг дүүргэгч болон зуурмагийн нэг хэсэг болгон ашиглаж болно. Хэрэв та шоколадыг арилгавал нарийн боов нь чихэргүй болж, жишээлбэл шар айрагны зууш болгон ашиглаж болно.

Хоол хийх цаг - 50 минут

Калорийн агууламж - 472 ккал

1. Аль хэдийн танил болсон жорын дагуу зуурсан гурилаа бэлтгэ: элсэн чихэр, зуслангийн бяслаг нунтаглаж, зөөлрүүлсэн цөцгийн тос, аажмаар гурил нэмнэ;
2. Бяслагыг нарийн grater дээр үрж, ижил аргаар зуурсан гурил нэмнэ;
3. Цайны халбага жигд нунтаг нэмээд бүгдийг нь хольж, бөмбөлөг үүсгэж, хөргөгчинд 20 минут байлгана;
4. Шоколадыг амттан хийхэд олон янзаар хэрэглэж болно. Жишээ нь, нарийн grater дээр сараалж, элсэн чихэр оронд бэлэн жигнэмэг цацаж. Эсвэл усан ваннд плита хайлуулах замаар шоколадны мөс бэлтгэх;
5. Зуурсан гурилаас давхаргыг өнхрүүлж, дугуй жигнэмэгийг хайчилж ав;
6. Күүкийг тосолсон жигд хуудсан дээр тавиад 20 минутын турш жигнэх;
7. Бүрэн болоогүй хоолоо гаргаж, шоколадаар цацаж эсвэл паалантай асгаж, зууханд дахин 10 минут тавина.

Эдгээр жигнэмэгийг аяга халуун хар кофетой хамт идэхэд онцгой амттай байдаг.

Эцэст нь, халуун ногоотой амтат амтат боовыг хайрладаг хүмүүст зориулсан сонголт. Шанцай нь зөвхөн тавагны амттай найрлага төдийгүй гоёл чимэглэлийн элемент юм. Шанцай нунтагаар цацсан жигнэмэг нь маш дур булаам харагдах болно.

Хоол хийх цаг - 40 минут

Калорийн агууламж - 483 ккал

1. Зуурмагийг бэлтгэ: зуслангийн бяслаг, элсэн чихэр хольж, жигд нунтаг халбага нэмнэ, шигших гурил асгаж, өндөг нэмнэ;
2. Зуурсан гурил руу нэг халбага шанцай холино;
3. Гурвалжин жигнэмэг хийж, үлдсэн элсэн чихэрээр цацаж, хагас цагийн турш зууханд хийнэ;
4. Бэлэн болсон амттангаа үлдсэн шанцайгаар цацна.

Шанцайтай хамт буталсан самар нь аяганд орно.

• Хоол хийх цагийг хэмнэхийн тулд та хайруулын таваг ашиглаж болно. Жигнэмэгийн жор ижил хэвээр байгаа бөгөөд зөвхөн хайруулын тавган дээр ургамлын тосоор жигнэж, хоёр талд нь шарсан байх шаардлагатай. Та ийм жигнэмэгээс холдох ёсгүй - энэ нь ашигтай шинж чанаруудшарсан үед тэдгээр нь мэдэгдэхүйц буурдаг;
• зуслангийн бяслаг худалдаж авахдаа та өөрийн үнэрлэх мэдрэмжинд найдах хэрэгтэй. Хэрэв энэ нь исгэлэн үнэртэй, тийм ч дур булаам өнгөтэй биш юм шиг санагдаж байвал та худалдан авалтаас татгалзах хэрэгтэй болно;
• Зарим жор нь өрөөний температурт зөөлрүүлээгүй, харин эсрэгээр хөлдөөсөн, сараалжтай цөцгийн тос хэрэглэхийг санал болгож байна. мэдэгдэхүйц ялгаа бэлэн хоолмэдрэгддэггүй;
• жор дээр заасан найрлага нь 30 орчим жигнэмэг бэлтгэхэд хангалттай;
• хоол хийхдээ хөх тариа, бин гурил бүү ашигла. Жигнэмэг нь сэвсгэр болж хувирахгүй бөгөөд хөх тарианы гурилыг хэрэглэснээр тэд бүр гашуун болно.

Бага наснаасаа чихэрлэг амттан хийх жор нь өнөөг хүртэл хамааралтай байдаг. Тэдний нууц нь бэлэн бүтээгдэхүүний энгийн, ашигтай байдал юм. Бяслагны бяслагны жигнэмэгийг цөцгий, шоколад, жимсний дүүргэлтээр бэлтгэж болно, ямар ч самар энэ хоолыг маш сайн нөхдөг. Хэрэв та өөрийгөө болон гэр бүлээ амттай зүйлээр дайлахыг хүсч байвал цаг хугацаа, олон мянган гэрийн эзэгтэй нарын туршсан жор руу хандах хэрэгтэй.

Хүүхэд болон насанд хүрэгчид бүгд жигнэмэгт дуртай. Гэхдээ мэдээжийн хэрэг, цөцгийн тос, гурилан дээр суурилсан жигнэмэгийг байнга идэх нь биеийн эрүүл мэндэд тийм ч сайн биш юм. Тиймээс гэрийн эзэгтэй бүр өөр сонголтуудыг хайж олох хэрэгтэй. Та зуслангийн бяслагаас жигнэмэг хийж болно гэж бодъё: жор нь маш их юм амттай амттанэцэст нь авах боломжийг танд олгоно.

Мэдээжийн хэрэг, зуслангийн бяслагтай жигнэмэг бэлтгэхэд гурил зайлшгүй шаардлагатай хэвээр байна. Гэхдээ зуслангийн бяслаг нь өөрөө "цохилт" -ын нэг хэсгийг эзэлдэг тул эцэст нь зуурсан гурил бага байх болно, та энэ амттанг цөцгийн тос нэмэлгүйгээр хийж болно. Дашрамд хэлэхэд энэ бол хүүхдүүдэд зориулсан гайхалтай амттан юм. Күүки нь агаартай, хөнгөн болж хувирдаг, гэхдээ ямар ч байсан дотор нь зуслангийн бяслаг байдаг.

Дүрмээр бол хүүхдүүд зуслангийн бяслагт дургүй байдаг бөгөөд үүнийг цэвэр хэлбэрээр нь идэхийг хүсдэггүй. Гэхдээ ийм хөнгөн, агаартай жигнэмэгтэй нөхцөлд энэ нь таалагдах болно

Амттан ба ийм эрүүл зуслангийн бяслагыг хоолны дэглэмд оруулаарай. Энэ нь ялангуяа хүүхдүүдэд хэрэгтэй, учир нь зуслангийн бяслаг нь араг ясыг зөв бүрдүүлэхэд шаардлагатай кальци агуулдаг. Бяслагны бяслагны жигнэмэг (жор) нь маш амттай бөгөөд өөрийгөө болон бүх гэр бүлээ баярлуулахын тулд богино хугацаанд бэлтгэж болно.

Бяслагны бяслагны жигнэмэг: жор нь гэртээ маш амттай бөгөөд бэлтгэхэд хялбар боловч энэ амттан нь үнэтэй нарийн боовны дэлгүүрт худалдаж авсан шиг амттай байдаг. Тиймээс, хэрэв та ийм төрлийн жигнэмэгийг зуслангийн бяслагтай хийж үзээгүй бол үүнийг өөрөө хэрэгжүүлэхийг хичээ. Түүнээс гадна, энэ нь их цаг хугацаа шаардахгүй, гэхдээ эцэст нь та эрүүл мэндэд тустай сайхан амтат амттангаар хооллох боломжтой болно.

Гэрийн бяслагны жигнэмэг хийх жор нь маш амттай бөгөөд энгийн бөгөөд ойлгомжтой байдаг. Гэхдээ сайтын энэ хэсгийг мэдээжийн хэрэг зөвхөн нэг жороор бүтээсэнгүй. Эндээс олж болно янз бүрийн хувилбарууджигнэх, зуслангийн бяслагыг чухал нэмэлт найрлага болгон ашиглах үед. Зөвхөн хүүхдүүд төдийгүй насанд хүрэгчид зуслангийн бяслагт дургүй байдаг. Хэдийгээр энэ бүтээгдэхүүн нь араг ясны эрүүл мэндэд чухал ач холбогдолтой юм. Гэрийн бяслагтай янз бүрийн төрлийн нарийн боов хэрэглэх нь бүтээгдэхүүнийг өдөр бүр хоол хүнсэндээ тогтмол оруулахад тусална. Баярын ширээн дээр ийм жигнэмэг хоол хийх нь ичмээр зүйл биш юм.

Хэрэв зуслангийн бяслагтай маш амттай жигнэмэг таны хоолны дэглэмд байх нь гарцаагүй бол цэс рүү шилжиж байна гэж бид итгэлтэйгээр хэлж чадна. зөв хооллолт. Өнөөдөр хоолны ертөнцөд энэ бол хамгийн загварлаг чиг хандлага юм. Парис эсвэл Нью-Йоркийн хоол хийх загварын чиг хандлага танай гэр бүлийн даруухан ширээн дээр байх нь илүү таатай байна.

26.12.2017

Зуслангийн бяслагтай жигнэмэг

Найрлага:маргарин, элсэн чихэр, ваниллин, өндөг, зуслангийн бяслаг, гурил, жигд нунтаг

Нарийхан, амттай зуслангийн бяслагтай жигнэмэгийг энэ жорын дагуу гэрэл зургийн дагуу маш энгийнээр бэлтгэж болно. Бага зэрэг цаг хугацаа, тэвчээр, цайнд зориулсан амтат амттан таны ширээн дээр харагдах болно.

Найрлага:
- гурил - 250 гр,
- өтгөн маргарин - 150 гр,
- элсэн чихэр - 120 гр,
- зуслангийн бяслаг - 200 гр,
- ваниллин - 1 уут,
- өндөг - 2 ширхэг.,
- жигд нунтаг - 7 гр.

06.12.2017

Хоёр өнгийн ааруултай жигнэмэг

Найрлага:гурил, какао, цөцгийн тос, элсэн чихэр, өндөг, зуслангийн бяслаг, цөцгий
Калори: 430

Бяслагны бяслагны жигнэмэг үргэлж амттай болдог. Өнөөдөр бид ааруул зуурмагаас хоёр өнгийн жигнэмэг хийхийг санал болгохоор шийдсэн. Цай эсвэл кофенд зориулсан энгийн амттай амттан.

Жорны хувьд танд хэрэгтэй болно:
- 1.5 аяга гурил;
- 100 гр какао нунтаг;
- 3 tbsp. цөцгийн тос халбага;
- 2/3 аяга элсэн чихэр;
- хоёр өндөг;
- 200 гр. зуслангийн бяслаг;
- 80 гр. цөцгий.

10.10.2017

Зууханд байгаа бяслагны бялуу

Найрлага:Зуслангийн бяслаг, өндөг, гурил, элсэн чихэр, жигд нунтаг, ваниллин

Миний бүх хамаатан садан бяслагны бялуунд маш их дуртай. Ихэвчлэн тэд хайруулын тавган дээр шарсан байдаг, гэхдээ өнөөдөр бид зууханд хоол хийх болно. Бяслагны бялуу хийх жор хялбар байдаг. Хоол хийхэд танд хамгийн бага хугацаа шаардагдах болно.

Найрлага:

- 400 грамм зуслангийн бяслаг,
- 2 тахианы өндөг,
- 4 хоолны халбага улаан буудайн гурил,
- 3-4 хоолны халбага элсэн чихэр,
- 1 халбага жигд нунтаг
- ваниллин (ванилийн сахар) - амсах болно.

24.07.2017

Бяслагны бяслагны жигнэмэг Галууны сарвуу

Найрлага:гурил, цөцгийн тос, зуслангийн бяслаг, өндөг, жигд нунтаг, элсэн чихэр

"Галууны сарвуу" нарийн боовны жигнэмэг нь зуслангийн бяслагаар хийгдсэн бөгөөд хоол хийх үйл явцын маш сайн амт, мадаггүй зөв байдлаар танд таалагдах болно. Гэртээ жигнэх маш сайн сонголт!

Найрлага:
- 280 гр гурил
- зуурсан гурил зуурах бага зэрэг гурил;
- 70 гр цөцгийн тос;
- 220 гр ямар ч өөх тос агуулсан зуслангийн бяслаг;
- 1 өндөг;
- 1 халбага жигд нунтаг;
- 5 хоолны халбага манжингийн элсэн чихэр.

06.06.2017

"Росочки" зуслангийн бяслагны жигнэмэг

Найрлага:зуслангийн бяслаг, цөцгийн тос, тахианы өндөг, улаан буудайн гурил, элсэн чихэр, ваниллин, сод

Эмээ маань надад ийм жигнэмэг бэлдсэн хэвээр байсан тул багаасаа л энэ "Росочки" ааруултай жигнэмэгийн амтыг санаж байна. Бэлтгэхэд хялбар тул гэр бүл, найз нөхдөө гайхалтай нарийн боовоор дайлахаа мартуузай.

Найрлага:

- 200 грамм зуслангийн бяслаг,
- 200 грамм цөцгийн тос,
- 2 тахианы өндөг,
- 550-600 грамм улаан буудайн гурил,
- 180-200 грамм элсэн чихэр,
- нэг чимх ваниллин,
- хагас халбага хужир.

24.02.2017

зуслангийн бяслаг жигнэмэг

Найрлага:зуслангийн бяслаг, тахианы өндөг, элсэн чихэр, улаан буудайн гурил, ургамлын тос

Эдгээр энгийн, амттай зуслангийн бяслагны жигнэмэг нь таны гэр бүлийн дуртай зүйлсийн нэг болно. Эдгээр жигнэмэгийг нэг удаа жигнэх нь үнэ цэнэтэй бөгөөд та тэднийг амралтын өдөр бүр жигнэх болно гэдэгт итгээрэй. Жигнэмэг дэх зуслангийн бяслаг бараг мэдрэгддэггүй тул жигнэмэг нь ааруул гэдгийг таахад хэцүү байдаг.

Күүки хийх бүтээгдэхүүн:

- хагас кг өөх тосгүй зуслангийн бяслаг,
- хоёр өндөг,
- 5 tbsp. халбага элсэн чихэр
- 9-10 Урлаг. халбага гурил
- жигд хуудсыг тослох ургамлын тос.

17.10.2015

зуслангийн бяслаг жигнэмэг

Найрлага:зуслангийн бяслаг, цөцгийн тос, өндөг, гурил, элсэн чихэр, давс

Нарийхан, агаартай, маш амттай, гурвалжин хэлбэртэй зуслангийн бяслагтай жигнэмэгийг бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Энэхүү жор нь олон арван жилийг туулж, өнөөг хүртэл бид бүгдэд таалагдаж байгаа нь гайхах зүйл биш юм.

Найрлага:
- зуслангийн бяслаг - 200 гр;
- цөцгийн тос - 100 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- гурил - 1 tbsp;
- элсэн чихэр - 1/2 tbsp;
- давс - 1/3 tsp

26.04.2015

Зуслангийн бяслагтай жигнэмэг "Маш амттай"

Найрлага:элсэн чихэр, цөцгийн тос, гурил, зуслангийн бяслаг, ваниллин, сод, давс

Энэхүү жороор бүх зүйл төгс төгөлдөр юм - найрлагын зохицсон хослол, сайн сонгосон хувь хэмжээ, хэрэгжүүлэхэд хялбар. Та зүгээр л шаардлагатай бүтээгдэхүүнээ нөөцөлж, хоол хийж эхлэх хэрэгтэй.

Найрлага
- элсэн чихэр - 3-4 tbsp. л.,
- цөцгийн тос - 100 гр,
- улаан буудайн гурил - 250 гр,
- зуслангийн бяслаг - 200 гр,
- ваниллин,
- сод - 1 чип.,
- давс - 1 чип.

02.04.2015

Бөөрөлзгөнө дүүргэгчтэй зуслангийн бяслаг жигнэмэг

Найрлага:өндөг, зуслангийн бяслаг, сод, элсэн чихэр, бөөрөлзгөнө, гурил

Энэ нь ихэвчлэн бага насны хүүхдүүд зуслангийн бяслагт дургүй байдаг, гэхдээ энэ нь хүүхдийн биед маш их хэрэгтэй байдаг тул идэх хэрэгтэй. Ээжүүд нь санаа зоволтгүй болмогц хүүхэд нь адилхан зуслангийн бяслаг амтлах болно. Би асуудлыг шийдсэн. Би бөөрөлзгөнөтэй зуслангийн бяслагны жигнэмэг хийх гайхалтай жор олсон. Жор нь маш хялбар, хямд, жигнэмэгийг хурдан шатааж, хүүхэд баяртай байдаг.
Бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

- зуслангийн бяслаг - 250 гр.;
- гурил - 2 аяга;
- сод - 1 цаг. халбага;
- өндөг - 3 ширхэг;
- бөөрөлзгөнө - 2 аяга;
- элсэн чихэр - 1 шил.

14.06.2014

зуслангийн бяслаг жигнэмэг

Найрлага:цөцгийн тос, гурил, зуслангийн бяслаг, элсэн чихэр, сод, цуу, давс

Найрлага:
- 150 гр. цөцгийн тос;
- 250 гр. гурил;
- 200 гр. зуслангийн бяслаг;
- 200 гр. Сахар;
- 1 халбага сод (цусаар дарсан);
- давс.