hjem › Testkjøringer › Hva du skal lage en omelett i en langsom komfyr. Lage en deilig luftig omelett ved hjelp av en multikoker

Hva du skal lage en omelett i en langsom komfyr. Lage en deilig luftig omelett ved hjelp av en multikoker

En omelett i en langsom komfyr er rett og slett en uunnværlig rett for en moderne person. Oftest serveres omeletter som frokost, så tilberedningshastigheten spiller en viktig rolle. Selv i en stekepanne tilberedes denne retten ganske raskt, og hva kan vi si om en saktekoker!

For den enkleste versjonen av en omelett trenger du bare et par egg, melk og litt salt. Hvis du vil glede deg selv og dine kjære med mer sofistikerte retter, kan du trygt starte kulinariske eksperimenter. I stedet for melk kan du bruke rømme med et hvilket som helst fettinnhold, og til og med majones. Nesten alt kan legges til selve omeletten: ost, cottage cheese, pølser, kjøtt, grønnsaker, urter, sopp, kjeks, forskjellige krydder, etc.

Du har råd til en omelett mens du er på diett. Hvis du ikke overdriver med mengden ekstra ingredienser, får du en veldig lett og kalorifattig rett. Det vil være spesielt kostholdsmessig når det dampes, noe som også er enkelt å gjøre med en saktekoker.

Et viktig trekk ved en omelett i en langsom komfyr er at retten praktisk talt ikke mister fuktighet og forblir mør og luftig selv etter steking. Det er vanligvis ikke noe eget program for omeletter, så du kan bruke "Baking", "Stewing" eller "Multi-cook"-modus.

Den ferdige retten kan dekoreres med friske urter og vakkert hakkede grønnsaker. Omeletten serveres varm. Du kan også lage deilige rundstykker av den ved å tilsette hvilken som helst saus eller fyll inni.

Bilde av en dampet omelett for barn i en langsom komfyr

Alle foreldre vet hvor vanskelig det noen ganger kan være å gi et barn frokost, og helst en sunn. Med denne retten vil problemet løses av seg selv. En lett og mør omelett forsvinner øyeblikkelig fra tallerkenen og gir deg styrke for hele dagen.

Ingredienser:

egg - 2 stk;
Melk - 150 ml;
vann - 2 glass;
Salt - 1 klype.

Slik lager du en dampet omelett i en langsom komfyr:

Knekk eggene i en dyp tallerken og pisk med en gaffel eller visp til den er jevn;
Tilsett melk og pisk igjen;
Tilsett salt og rør;
Hell vann i multikoker-gryten og slå på "Steam" -modus;
Hell omeletten i en passende form;
Sett opp en dampkoker og plasser omelettpannen i den;
Dekk til med lokk og stek i 10-15 minutter.

Interessant fra nettverket

Bilde av en frodig omelett med grønnsaker i en langsom komfyr

Omelett med grønnsaker er spesielt hyggelig å spise om våren, når alle produktene er for hånden, og kroppen bare trenger vitaminer. Denne godbiten vil nytes av hele familien, vil ikke skade figuren din og vil ikke kreve ekstra tid til matlaging. Samtidig, på grunn av osten og pølsen, viser omeletten seg å være veldig mettende og kan erstatte en full lunsj.

Ingredienser:

egg - 3 stk;
Melk - ½ kopp;
Tomater - 3 stk;
Paprika - 1 stk;
hard ost - 100 g;
Grønn løk;
Pølse (etter smak);
smør - 30 g;
brus - 1 klype;
Salt pepper.

Slik tilbereder du en luftig omelett i en langsom komfyr:

Slå på multikokeren og velg "Baking" -modus;
Kast smør i multikokerskålen og smelt;
Skjær pølsen i strimler og legg i en bolle;
Finhakk paprika og tomater;
Tilsett grønnsaker til pølsen, rør og fortsett å steke;
I en beholder, bland egg, melk, brus og salt, pisk med en visp;
Hakk grønn løk og legg til eggblandingen, rør;
Hell omeletten i saktekokeren og rør med en slikkepott;
Dekk lokket og kok i samme modus i ytterligere 20 minutter;
Riv osten på et grovt rivjern og legg i omeletten et par minutter før signalet.

Nå vet du hvordan du lager en omelett i en langsom komfyr i henhold til en oppskrift med et bilde. God appetitt!

Omelett er en flott frokostrett som kan tilberedes bokstavelig talt med et fingerknips. Alle nødvendige produkter er alltid tilgjengelig, og matlaging kan overlates til multikokere Moulinex, Philips, Redmond, Scarlet, Polaris og andre teknologiske underverker. Hvis noen har glemt hvordan man lager en omelett, her er noen enkle matlagingstips:
For å gjøre omeletten mer luftig, kan du tilsette brus til den;

Hvis du damper omeletten, trenger du ikke bruke olje;

Til damping er en silikonform best egnet, men du kan også bruke en jern;

Hvis du vil at omeletten skal være tykkere og mer mettende, må du tilsette 1-2 ss mel i eggeblandingen;

Antall ingredienser i oppskrifter kan økes proporsjonalt, avhengig av antall personer. Dette vil ikke skade retten.

En omelett er et utmerket alternativ til frokost; den tilberedes ganske raskt, og du har alltid ingrediensene til den for hånden. I denne artikkelen vil vi fortelle deg hvordan du lager en omelett i en langsom komfyr. Tilberedt ved hjelp av en slik kjøkkenassistent, kommer omeletten ut mer mør og luftig enn en tilberedt i en stekepanne eller til og med i ovnen.

Oppskrift på en frodig omelett i en slow cooker

Ingredienser:

egg - 6 stk;
melk - 180 ml;
tomat - 1 stk;
søt pepper - 1 stk.;
mel - 1 ss. skje;
salt, krydder, urter - etter smak.

Forberedelse

Vask tomat og pepper og skjær i vilkårlige biter. Legg først paprikaene i en multikokerskål, smurt med smør, still inn "Baking" -modus og kok i 3 minutter. Legg deretter ut tomatene og slå på multikokeren i ytterligere 3 minutter. Knekk nå eggene, tilsett melk, salt, pepper, tilsett hakkede urter, mel og bland det hele med en gaffel. Du kan ikke bruke en mikser, ellers vil saktekokeren gi en utilstrekkelig luftig omelett. Hell den resulterende blandingen i en bolle, bland raskt med grønnsaker og kok i samme "Baking" -modus i 15-20 minutter. Etter dette kan du åpne lokket og bruke en trespatel til å skille omeletten forsiktig fra veggene. I en langsom komfyr kan du lage en omelett ikke bare med grønnsaker - du kan legge til pølse, skinke, kokt kylling, generelt, hva hjertet ditt ønsker.

Dampet omelett i en slow cooker

Ingredienser:

egg - 3 stk.;
melk - 225 ml;
salt - etter smak.

Forberedelse

For å tilberede en dampet omelett i en multikoker, er det praktisk å bruke en liten silikonform. Så bland eggene med melk, tilsett salt etter smak. Smør silikonformen med olje og hell den resulterende blandingen i den. Hell 4 kopper vann i multikokerskålen, plasser en damprist og en silikonform på den. Still inn "Damp"-programmet og stek omeletten i 15 minutter. En omelett tilberedt på denne måten viser seg utrolig mør og luftig.

Omelett med ost i en slow cooker

Ingredienser:

egg - 5 stk;
melk - 1 multi-glass;
hard ost - 60 g;
vegetabilsk olje;
dillgrønt;
salt.

Forberedelse

Vask eggene grundig og del dem i en dyp tallerken, tilsett melk og salt etter smak, og pisk den resulterende blandingen med en visp. Etter dette, tilsett hakket dill. I multikokeren, sett "Baking" -modus, smør bollen med vegetabilsk olje og hell eggeblandingen i den. Etter 5 minutter fra starten av matlagingen, tilsett osten, revet på et grovt rivjern. Og kok i samme modus i ytterligere 20 minutter.

Omelett med pølse og gulrøtter i en slow cooker

Ingredienser:

egg - 2 stk.;
melk - 50 ml;
røkt pølse - 100 g;
hvitløk - et halvt fedd;
tomat - 1 stk;
løk - 1 stk;
kokte gulrøtter - 100 g;
mel - 1 ss. skje (med et lysbilde);
salt, pepper, basilikum - etter smak.

Forberedelse

Sett multikokeren til "Baking"-modus og tilsett pølsen kuttet i terninger. Stek i 3-4 minutter uten å tilsette olje. Tilsett deretter hakket løk og stek den til den er gjennomsiktig. Tilsett deretter hvitløken som er passert gjennom pressen og stek i omtrent et minutt til. Til slutt legger du i terninger av tomater og kokte gulrøtter. Pisk nå eggene med melk, tilsett mel, salt, pepper, basilikum og bland. Hell den resulterende blandingen over de tilberedte grønnsakene og pølsen og kok i 15 minutter i "Baking" -modus. Hvis du ønsker det, kan du snu omeletten 5 minutter før slutt på stekingen til den andre siden. Vel, det er alt, en omelett med pølse, tomater og gulrøtter i en slow cooker er klar. God appetitt!

Multikokeren har forenklet arbeidet til husmoren på kjøkkenet betydelig. Tross alt, ved hjelp av denne mirakelteknikken kan du lage supper, steker, pilaf og til og med omeletter.

Du kan nesten alltid lage en omelett i en slow cooker. Det viktigste er å velge en vellykket oppskrift og sette programmet riktig.

Omelett i en langsom komfyr: matlagingshemmeligheter

For å lage en omelett i en langsom komfyr luftig og høy, må du ta minst fem egg og en tilstrekkelig mengde melk.
Egg og melk piskes ikke, men bare blandes til en jevn masse. En visp er best egnet til dette formålet.
Ikke åpne lokket mens multikokeren er i drift, ellers vil omeletten sette seg.
Fjern heller ikke omeletten umiddelbart fra bollen. Når steketiden er ute, må du vente 5-10 minutter og først da åpne lokket.
Du kan legge til ulike grønnsaker, pølse, sopp og ost til omelettblandingen. Men du må være forberedt på at en omelett med fyll som oftest ikke viser seg så høy som vi ønsker, og ofte slår seg ned. Selv om dette ikke forringer smaken i det hele tatt.
Noen husmødre tilsetter mel til omeletten. Takket være dette faller den ikke av, men blir tettere. Hvis spisere er fornøyd med dette, så har en slik oppskrift rett til å eksistere.

Det er mange omelettoppskrifter, og hver husmor mener at bare omeletten hennes er tilberedt i henhold til alle reglene og er den deiligste. Derfor vil oppskrifter på forskjellige omeletter bli gitt nedenfor, og du kan velge hvilken du liker.

Omelett med melk i en slow cooker

Ingredienser:

egg - 5 stk;
melk - 2 ss.;
salt - etter smak;
smør - 20 g.

Matlagingsmetode

Knekk egg i en bolle og hell melk. Tilsett litt salt.
Bruk en visp og visp blandingen til de første boblene vises.
Smør bunnen og veggene til multikokerbollen med olje og hell egge-melkblandingen i den.
Lukk lokket og still inn "Bake"-programmet. Kok i 20 minutter.
Vent 5 minutter og åpne lokket. Vipp bollen og overfør forsiktig omeletten til en flat tallerken som er forvarmet. Dette må gjøres for at omeletten ikke skal falle av på grunn av temperaturendringer.

Omelett med rømme i en slow cooker

Ingredienser:

egg - 5 stk;
melk - 100 ml;
rømme - 50 g;
smør - 20 g;
salt - etter smak.

Matlagingsmetode

Knekk eggene i en bolle. Hell melk, tilsett rømme og salt.
Pisk blandingen lett med en visp eller gaffel.
Smør multikokerbollen med olje og hell egge-melkblandingen i den.
Lukk multikokeren med lokk, still inn "Bake" -modus og stek i 25 minutter.
Etter 5 minutter overfører du omeletten forsiktig til en oppvarmet tallerken. Du kan også kutte den med en silikonspatel direkte i bollen og legge den i porsjoner på tallerkener.

Omelett med ost i en slow cooker

Ingredienser:

egg - 4 stk;
melk - 300 ml;
salt - etter smak;
hard ost - 50 g;
smør - 20 g.

Matlagingsmetode

Knekk egg i en bolle og hell melk. Tilsett litt salt.
Pisk blandingen med en visp til det kommer et lett skum.
Smør bunnen og veggene til multikokerbollen med olje. Hell i egge-melkblandingen.
Lukk multikokeren med lokk og stek omeletten i 25 minutter i "Baking" -modus.
Riv osten.
Legg den varme omeletten på en tallerken og strø over revet ost.

Omelett med pølse, tomater og ost i en slow cooker

Ingredienser:

egg - 5 stk;
melk - 1 ss.;
pølser - 2 stk.;
tomater - 2 stk.;
hard ost - 100 g;
salt - etter smak;
malt svart pepper - en klype;
grønn løk - 2 fjær;
smør - 20 g.

Matlagingsmetode

Smør multikokerbollen med olje.
Skjær pølsene i skiver, legg i en bolle og stek i "Baking" -modus i 5 minutter.
Del tomatene i terninger og legg i pølsene. Rør og kok i ytterligere 5-10 minutter til væsken fordamper.
Knekk egg i en bolle og hell melk. Tilsett krydder. Rør blandingen med en visp.
Tilsett hakket grønn løk i egge-melkblandingen og bland igjen.
Start multikokerprogrammet på nytt ved å velge "Bake"-modus på nytt. Hell eggedosisen over tomatene og pølsene. Rør lett, dekk til og kok i 25 minutter.
Riv osten på et fint rivjern og strø på den ferdige omeletten. La den stå tildekket så osten smelter.
Legg omeletten på en varm tallerken og server.

Omelett med blomkål og pølse i en slow cooker

Ingredienser:

egg - 6 stk;
melk - 2 ss.;
blomkål - en halv gaffel;
pølse - 100 g;
grønn løk - 2 fjær;
salt - etter smak;
malt svart pepper - en klype;
smør - 20 g.

Matlagingsmetode

Vask kålen og del den i blomsterstander.
Legg dem i kokende saltet vann og kok i 3 minutter.
Fjern blomsterstandene med en hullsleiv og avkjøl.
Skjær pølsen i terninger eller strimler.
Skjær løken i tynne ringer.
Knekk egg i en bolle, hell melk, tilsett krydder. Bruk en visp eller gaffel og rør blandingen til de første boblene vises.
Tilsett kål, pølse og løk. Rør igjen.
Smør multikokerbollen med smør og legg blandingen inn i den.
Lukk multikokeren med lokk og stek i 25 minutter, still inn "Bake"-programmet.
Omeletten blir veldig myk og mør, så den kan deles opp i porsjoner direkte i bollen og deretter overføres til serveringsfat.

Omelett med mel i en slow cooker

Ingredienser:

egg - 6 stk;
melk - 1 ss.;
mel - 1 ss. l.;
salt - etter smak;
brus - en klype;
smør - 20 g.

Matlagingsmetode

Hell melet i en bolle, og rør med en visp og hell i melken i en tynn stråle.
Tilsett egg, salt og brus.
På lav hastighet blander du blandingen med en mikser, uten å piske den til den danner et fyldig skum.
Smør multikokerbollen med olje og hell den resulterende blandingen i den. Lukk lokket.
Slå på multikokeren i "Bake"-modus og stek i 25 minutter.
La lokket ligge på i fem minutter og fjern deretter omeletten forsiktig på en varm flat tallerken. Skjær i porsjoner. Denne oppskriften passer for de som liker en tykkere omelett.

Omelett med champignon og rømme i en slow cooker

Ingredienser:

egg - 6 stk;
rømme - 1 ss.;
ferske champignoner - 200 g;
grønn løk - 2 fjær;
ost - 100 g;
vegetabilsk olje - 1 ss. l.;
salt og pepper - etter smak.

Matlagingsmetode

Vask soppen grundig og kutt i biter.
Hell olje i multikokerskålen og tilsett sopp. Installer "Baking"-programmet. Med lokket åpent, kok til væsken har fordampet og soppen begynner å bli lett brun.
Tilsett hakket løk og krydder. Røre. Slå av multikokeren.
Ha egg og rømme i en bolle. Pisk lett med en visp.
Tilsett stekt sopp og revet ost til denne blandingen. Røre.
Hvis multikokermodusen har en "Omelett"-funksjon, velg den. Men du kan bruke "Baking" -modus. Hell blandingen i bollen, lukk lokket og stek i 20-25 minutter.
Fjern forsiktig omeletten på en tallerken og skjær i porsjoner.

Omelett med sopp, tomater og ost i en slow cooker

Ingredienser:

egg - 4 stk;
sopp - 200 g;
ost - 80 g;
friske tomater - 2 stk.;
løk - 1 stk;
salt - etter smak;
malt svart pepper - etter smak;
vegetabilsk olje - 1 ss. l.

Matlagingsmetode

Rens og skyll soppen. Kok dem i saltet vann. Avkjøl, tørk på et håndkle og skjær i biter.
Skjær løken i strimler.
Smør multikokerbollen med olje, tilsett sopp og løk. Velg "Baking" eller "Frying"-modus. Tilsett sopp og løk og stek med åpent lokk til løken er brunet.
Knekk eggene i en bolle og pisk lett med en visp. Tilsett sopp, krydder og rør.
Hell i multikokerskålen, still inn "Baking"-modus igjen og stek omeletten i 20 minutter.
Skjær tomatene i skiver.
Riv osten på et middels rivjern.
Åpne lokket til multikokeren. Legg tomatskiver på omeletten og topp med ost. Varm omeletten i 5-10 minutter. I løpet av denne tiden vil osten smelte og tomatene blir myke.
La omeletten sitte i bollen i 5 minutter og ta den forsiktig ut på en varm tallerken.

Dampet omelett i en slow cooker

Husmødre bruker sjelden en beholder til damping. Tilsynelatende er mange forvirret over det lille volumet. Men hvis du nærmer deg matlagingsprosessen kreativt, kan du til og med lage en omelett i en dampende bolle.

For å gjøre dette trenger du en hvilken som helst form som passer lett inn i bollen. Men samtidig bør det være nok plass rundt det for dampsirkulasjon.

Du kan bruke små silikonformer til å lage muffins. Deretter vil hvert familiemedlem motta en personlig porsjon av omeletten. Selvfølgelig, hvis antall spisere er begrenset.

Ingredienser:

egg - 5 stk;
melk - 250 ml;
smør - 10 g;
salt - etter smak.

Matlagingsmetode

Knekk egg i en bolle, hell melk, tilsett salt.
Pisk blandingen lett til de første boblene kommer, eller bare rør med en gaffel.
Smør formen med smør og hell egge-melkblandingen i den. Plasser formen i en dampende beholder.
Hell en halv liter vann i en multikoker. Plasser beholderen i den. Lukk lokket. Slå på multikokeren og still inn "Steam"-modus. Kok i 20 minutter.
Vend forsiktig omeletten over på en flat tallerken og server.

Merknad til vertinnen

For å sikre at multikokeren tjener deg i lang tid, ikke glem å bruke bare tre- eller silikonspatel og skjeer. Metallskjeer vil skade belegget på bollen, og da vil alle oppvasken i den brenne seg.
For å unngå at den ferdige omeletten faller av, umiddelbart etter koking, la den hvile i bollen i minst 5 minutter og først deretter legge den på en tallerken.

Trinn-for-trinn oppskrifter for å tilberede en omelett i en langsom komfyr

Bak det eksotiske navnet "frittata" ligger en annen variant av omeletten. En klassisk frokost med sammenpisket egg og melk kan gjøres om til en selvstendig rett, rask å tilberede og original nok til å servere til uventede gjester...

Alle uten unntak kjenner den europeiske retten, som er tilberedt av knuste rå egg og kalles eggerøre, fra barndommen, men få husmødre vet at eggerøre i en langsom komfyr blir mye mer smakfull og aldri brenner. I tillegg til egg, tilsettes tomater, bacon, pølse, kjøtt, ost, rå eller stuvede grønnsaker og mange andre produkter til denne retten...

Omelett i en slow cooker

En omelett i en langsom komfyr er den viktigste frokosten ikke bare i vår tid, men også i tidligere århundrer. Tilberedningen er beskrevet i hundrevis av oppskrifter, som hver er unik. Du kan lage en omelett i en langsom komfyr med absolutt ethvert produkt. Denne retten har absolutt ingen hindringer for kreativitet. Muligheten for å tilberede en omelett i en langsom komfyr er mye enklere enn i en stekepanne, fordi det krever mindre oppmerksomhet og ferdigheter. Også i dette tilfellet vil eggene definitivt ikke brenne.

Grunnleggende oppskrifter for å tilberede en deilig frokost

Omelett er retten som folk oftest begynner å lære å lage mat med. Ved første øyekast virker det veldig enkelt, men selv profesjonelle brenner noen ganger egg. Stekt egg blir også grunnlaget for mange retter. De kan tilberedes sammen med pølse, ost og grønnsaker. På nettsiden vår kan du finne mange fantastiske oppskrifter. Hver av dem inneholder nødvendigvis egg, smør og krydder. For å gjøre retten mykere og luftigere kan du bruke melk eller fløte. For å gjøre dette, legg det til eggene og bland litt.

Egnede omelettfyll inkluderer:

Sopp.
Tomater.
Ost-.
Pølse.
Kyllingbryst.

Det viktigste med matlaging er å bruke fantasien. Grunnoppskriften for matlaging finner du i katalogen, men velg krydder og ingredienser som passer din smak. En rett tilberedt med kjærlighet vil bli satt stor pris på av familien din. Husk at hvis du ikke liker en ingrediens i oppskriften, så ikke bruk den, men bytt den ut med en annen som er nærmere din smak. Hovedsaken er at mat gir nytelse og nytelse.

Å tilberede en omelett i en langsom komfyr er lettere enn i en stekepanne. For å gjøre dette trenger du ikke å overvåke eggene nøye; de vil bli grundig bakt og fylt med ønsket aroma. Du kan stille inn en passende tidtakertid og bare vente på signalet. Belegget på multikokerskålen fester seg ikke og er lett å rengjøre, så det tilgir mange feil fra nybegynnere og erfarne kokker, og det bidrar til læringsprosessen.

Hvordan diversifisere en rett?

Et utmerket alternativ ville være bacon eller pølse. De må steke i omtrent syv minutter. I denne retten kan du bruke fantasien fullt ut og lage de deiligste mesterverkene. Ikke glem at for appetitten din må du dekorere retten din ikke bare med smak, men også med utseende. Saus eller urter, dekorative oppkuttede grønnsaker og annet du liker passer til dette.

Omelett er en allsidig frokostrett som er enkel å tilberede. I en multikoker kan du tilberede ulike versjoner av den uten mye stress. Med denne enheten forenkles prosessen betydelig og tiden halveres, noe som er spesielt verdifullt om morgenen. I en langsom komfyr blir retten myk og jevnt bakt. Det er også veldig nyttig - det bevarer mikroelementene og vitaminene i ingrediensene som brukes.

Matlagingshemmeligheter

Det virket vanskelig å tilberede en omelett etter en oppskrift med melk og egg i en saktekoker, spesielt hvis smart utstyr gjør nesten all jobben for deg? Å kjenne til noen funksjoner vil hjelpe deg med å oppnå ønsket resultat.

Kvalitetsingredienser. Bruk kun ferske egg og melk. Du kan sjekke friskheten til et egg ved å riste det. Hvis du føler at noe er løst inni, er det bedre å ikke bruke det.
Slå separat. Hemmeligheten bak en luftig omelett i en slow cooker er å piske hvitene og eggeplommene hver for seg. Bland eggeplommene med melk (vann, fløte, rømme, etc.), og tilsett deretter de piskede hvitene gradvis.
Ikke tilsett rå grønnsaker. Før du legger grønnsaker til eggeblandingen, stek dem alltid i olje for å frigjøre saften. Tomatene må først skrelles.
Sukker er et unntak. Selv om du tilbereder en søt babyomelett i en langsom komfyr, tilsett ikke mer enn ¼ teskje.
På tide å legge til greener. Hvis du bestemmer deg for å legge til greener, er det viktig å vurdere tilstanden deres. Så tørkede urter tilsettes råblandingen, frosne tilsettes under kokeprosessen, og friske brukes til å krydre den ferdige omeletten.
Bruk "Multi-cook"-modus. Med den kan du improvisere ved å stille inn koketiden selv. I denne modusen blir en omelett i en Philips multikoker, for eksempel, veldig lett og luftig.
Ikke åpne lokket umiddelbart. Ellers mister omeletten sin luftighet; vent 5-10 minutter etter tilberedning.
Slå av varmen. Ikke glem å deaktivere den automatiske oppvarmingsfunksjonen, som brukes for eksempel i alle Moulinex multikokere og enheter fra andre produsenter.

Oppskrifter for Redmond multicooker

Det er ikke noe enklere enn å lage en omelett etter den klassiske oppskriften i Redmond multicooker. Den ferdige retten har en behagelig smak og luftig form.

Klassisk oppskrift

Du vil trenge:

kyllingegg - 3 stykker;
melk 2,5% fett - 2 ss. skjeer;
krydder.

Forberedelse

Bland egg med melk i en dyp bolle.
Tilsett krydder. Bland godt igjen.
Hell blandingen i en forhåndssmurt kokebolle.
Stek i 20 minutter med "Bake"-innstillingen. Server med ost og ristet toast.

Koketiden kan variere litt avhengig av multikokermodellen. 20 minutter er den optimale perioden, deretter får du en vakker, godt bakt omelett med delikat smak.

Italiensk frittata

Frittata er en klassisk italiensk omelett med grønnsaker, kjøtt og ost. Retten tilberedes tradisjonelt i ovnen. Den ferdige frittataen er en krysning mellom en omelett og en gryte. Det er ikke tilsatt tomater. De produserer for mye juice og kan ødelegge smaken.

Det finnes ulike oppskrifter på frittata med tillegg av sjømat, sopp, samt en tradisjonell grønnsaksversjon. Vi foreslår å tilberede en italiensk omelett i en Redmond multicooker i henhold til følgende oppskrift.

Du vil trenge:

kyllingegg - 4 stykker;
gul eller rød søt pepper - 1 stk;
middels zucchini - 1 stykke;
purre - 1 stk;
hard ost - 70 g;
persille, dill - 3 grener hver;
olivenolje - 1 spiseskje;
salt, tørkede urter, pepper.

Forberedelse

Hakk paprika, løk og zucchini etter ønske.
Hell olje i bollen til enheten. Stek grønnsakene, rør ofte, i "Fry"-modus i 10 minutter.
Bland eggene, tilsett pepper, tørkede urter, salt.
Hell blandingen over grønnsakene. Kok tildekket i "Stew"-modus i ti minutter.
Riv osten. Dryss det over den ferdige retten. La være lukket i ytterligere 10 minutter, og slå av "Oppvarming"-modus.

Skjær frittataen i trekantede biter. Server drysset med hakkede urter. Et spesielt trekk ved en omelett med zucchini i en langsom komfyr er dens lett søte smak.

Oppskrifter på Polaris multikoker

Har du en Polaris multikoker på kjøkkenet? Flott! Lag en deilig omelett med tomater og ost. Bruk "Bake"-funksjonen og ikke glem å smøre bollen du koker i med olje. Uten olje kan en omelett i en slow cooker brenne seg.

Med tomater og ost

Du vil trenge:

kyllingegg - 5 stykker;
melk med 2,5% fettinnhold - 5 ss;
tomat - 3 stykker;
fetaost - 70 g;
olivenolje - 2 ts;
grønn løk - 4 fjær;
basilikum - 4-5 blader;
krydder.

Forberedelse

Skjær tomatene i terninger. Hakk løken.
Hell olivenolje i kokebollen. Slå på "Fry"-programmet og stek grønnsakene og basilikum uten lokk i 10 minutter.
Pisk egg, tilsett melk. Hell blandingen over tomatene.
Riv osten. Dryss det over overflaten av fatet.
Kok tildekket i "Baking"-modus i 20 minutter.
Slå på "Hold varm"-funksjonen etter slutten av kokesignalet. Vent et kvarter til.

Du kan lage en omelett med sopp i en langsom komfyr - stek dem med løk, og legg deretter til tomater.

Dampomelett

Mange mennesker undervurderer fordelene med dampede retter. Men til ingen nytte! Lave i kalorier og lette, de er flotte for idrettsutøvere, barn og de som holder seg til det grunnleggende om riktig ernæring. Tilbered en luftig dampomelett i Polaris multikoker.

Du vil trenge:

kyllingegg - 3 stykker;
melk med 1% fettinnhold - 1/3 kopp;
krydder.

Forberedelse

Kle bunnen av muffinsformene med bakepapir eller folie.
Bland eggene, tilsett melk, tilsett salt. Hell i former. Legg dem på damprist.
Hell 250 ml vann i multikokerskålen.
Kok tildekket i 10 minutter i "Damp"-modus.

Om ønskelig serveres omeletten i former eller på tallerken, pyntet med en kvist persille eller basilikumblader. Du kan diversifisere smaken på retten ved å tilsette cottage cheese, pasta, grønnsaker eller ost.

Omelett med laks i en Panasonic multikoker

Eksperter sier at det var Panasonic multikokere som satte moten for matlaging i denne enheten. Kvalitet kombinert med funksjonalitet gir utmerkede resultater. Vi tilbyr en oppskrift på en omelett i en Panasonic multicooker.

Du vil trenge:

kyllingegg - 4 stykker;
lett saltet laks - 80 g;
myk ost - 50 g;
smør - 2 ts;
vodka - 2 teskjeer;
dillgrønt - 3 kvister;
krydder.

Forberedelse

Bland egg med salt, krydder og vodka.
Legg smør i en kokebeholder og bruk "Baking"-modus.
Hell i blandingen så snart oljen syder.
Stek til kantene og bunnen av omeletten er brune, men midten fortsatt er rennende.
Legg laksen, skåret i tynne skiver, i midten. Dryss hakket dill på toppen og pakk kantene på omeletten med en konvolutt.
Lukk lokket og la stå i 1-2 minutter. Retten ble en suksess hvis midten forble litt rennende. Server med ristet rugbrød.

Det er enkelt å tilberede en omelett i Scarlet saktekokeren. Prosessen varer bare 20 minutter. Bruk "Bake"-funksjonen.

Det er raskt og enkelt å tilberede en lett, næringsrik frokost med en saktekoker. Bruk din favoritt saktekoker omelettoppskrift for å lage ditt eget kulinariske mesterverk!

Eggerøre om morgenen, eggerøre om ettermiddagen, omelett om kvelden (c), alle husker denne setningen fra den gamle filmen. Det handler definitivt ikke om meg, jeg elsker eksperimenter på kjøkkenet, og så langt har ingen klaget på min evne til å lage mat - det er ingen selvmord. Men noen ganger kan jeg lage en omelett i en slow cooker. Og hva - enkelt, velsmakende, raskt, sunt. En ideell kombinasjon til frokost.
Og alt du trenger er ingenting - melk og egg er alltid til stede i kjøleskapet, det er også smør. Dette betyr at en omelett blir en livredder i tilfelle ingenting er tilberedt, og familien trenger å få mat. En omelett vil alltid komme til unnsetning, og den effektive husmoren vil lage den så raskt at familien ikke en gang legger merke til fangsten. Ja, det var akkurat slik det var ment!

Ingredienser:

Egg - 6 stk.
Melk - 1,5 kopper
Salt - en klype
Pepper - en klype
Smør - 1 ss.

Metode for å tilberede en omelett i en langsom komfyr

Jeg blander raskt melken og eggene med en mikser eller visp i en dyp bolle. Det er overhodet ikke nødvendig å piske til det er skummende; en fantastisk egenskap ved en multikoker er at eggene i den fortsatt vil heve seg perfekt og bake godt i alle fall. Jeg liker å bruke landegg i matlaging; de har en lys eggeplomme og på grunn av dette viser omeletten seg å ha en behagelig gul farge.

Jeg tilsetter salt og en klype pepper for litt pikanthet. Og for en kremet smak tilsetter jeg en skje med ekte smør – jo høyere kvalitet smøret er, jo bedre smak. Jeg smører formen med den samme oljen - jeg angrer ikke, jeg smører den samvittighetsfullt. Omelett, som grøt, kan ikke bli bortskjemt med overflødig olje.

Jeg heller melke-eggblandingen i multikokerskålen og slår på "Baking" -programmet i 25 minutter. Du kan bruke "Multi-cook"-programmet, øke tiden litt og sette temperaturen til 110 grader.
Det er synd at du ikke kan sette denne omeletten på en timer om kvelden - den inneholder tross alt melk, som er ukjent hvordan den vil oppføre seg i kombinasjon med egg, men 5 minutter for å blande ingrediensene og ytterligere 25 for matlaging er ikke så mye. Selvfølgelig, men en omelett koker raskere i en stekepanne. Men etter tilberedning i saktekoker vil omeletten ikke falle så mye og vil ikke se ut som en luftig pai til et tynt flatbrød, slik det skjer med omeletter kokt i en stekepanne.

Timeren lyder og vips – du har en skikkelig høy, øm og luftig omelett. Nei, ikke engang en omelett, men en eggepai, eller pudding, eller sufflé. Men definitivt ikke en banal omelett. Hvilke mirakler en multicooker ikke er i stand til i dyktige kvinners hender.

Og hvem har noen gang sagt at bare franske kvinner kan lage en ekte omelett? Jeg erklærer på en ansvarlig måte at russiske unge damer ikke kan gjøre dette verre, og kanskje enda bedre. Skjønt, kanskje jeg har litt fransk blod i meg? Har du en?

Omeletten tilberedes i en Panasonic 18 multikoker.

I denne retten er det kun én hovedingrediens som spiller en solorolle – egget. Og hvor mye nytte det gir! Amerikanske ernæringseksperter hevder at hvis du spiser en omelett til frokost hver morgen, vil kroppen din bli ladet med energi hele dagen, fordi næringsverdien til en omelett er omtrent 200 kalorier per porsjon.

Alle kan lage en klassisk omelett. Denne retten er spesielt nyttig om morgenen, når du vil sove, og deretter raskt få orden på deg selv, og til og med gi familien en sunn frokost. Når du har en multikoker hjemme, blir tiden for å tilberede en omelett delt i to. La oss tilberede en klassisk omelett i en langsom komfyr.

Hva er en omelett laget av?

kyllingegg - 2 stk.;
melk - 100 g;
smør - 30 g;
fint salt, malt sort pepper og sukker - etter smak.

Sukker tilsettes omeletten bare når melken mangler naturlig sødme, men ikke mer enn 1/4 teskje.

Hemmeligheten til å lage en klassisk omelett i en slow cooker:

For å gjøre omeletten ikke bare velsmakende, men også vakker, bør hviten og eggeplommen slås i lang tid og separat. Omeletten skal stekes i en stekepanne med tykke vegger. I vårt tilfelle tar multikokeren denne oppgaven.
Bland sammen pisket egg med melk. Smaken av omeletten er gitt av fersk, hel, naturlig melk. Fettinnholdet bør være minst 2,5 %. Det er bedre å ikke bruke fløte, fordi det vil skumme når du pisker, og når du tilbereder en omelett, vil det legge til ekstra fett.
Tilsett salt og pepper i blandingen. Røre.
Legg et stykke smør i multikokerskålen og slå på "Baking"-modus i 10 minutter. Oljen må være fersk. Et gammelt produkt vil ikke fungere - oljen vil gi en karakteristisk bitterhet til omeletten.
Når oljen begynner å bli varm, hell egge-melkblandingen forsiktig i pannen.
Aktiver "Baking"-modus, tid 20 minutter. Når varselsignalet høres, smør den resulterende gyllenbrune skorpen med smør. Den ferdige omeletten kan serveres.

Dampet omelett i en slow cooker

Hvorfor ikke fokusere på fordelene med kjente retter? I dag foreslår vi å tilberede en sunn og kalorifattig omelett i en dampet saktekoker, som vil være en flott start på en ny dag for skolebarn og idrettsutøvere.

Ingredienser til en omelett per person:

egg - 1 stk;
melk - 1/3 kopp;
salt og pepper - etter smak.

Hvis du planlegger å spise frokosten til familien din, må mengden ingredienser økes.

Slik lager du en dampet omelett i en langsom komfyr:

Vi skal koke omeletten i en dobbel kjelebolle. Ta silikonformer uansett størrelse og legg ett lag med folie på bunnen.
I en separat beholder, pisk egget med en visp, tilsett melk, salt og krydder og bland godt.
Nå gjenstår det bare å helle blandingen i formene og legge dem på en damprist. Hell vann (3 kopper) i multikokerskålen.
Lukk lokket på multikokeren og slå på "Steam"-modus, tid – 10 minutter.

Mens omeletten tilberedes kan du raskt kutte opp en salat med kål og gulrøtter. Du kan servere den ferdige omeletten direkte i silikonformer. Når omeletten i den dampede saktekokeren avkjøles, vil den "huke" seg litt - dette er en helt naturlig prosess.

Omelett i en slow cooker med ost

Denne populære retten kommer fra Frankrike. I henhold til reglene for det franske kjøkkenet tilberedes en omelett av sammenpisket egg, som deretter stekes i en stekepanne. Væske og mel er ikke tilsatt denne omeletten, og den serveres annerledes - i form av et rullet rør. Siden det ikke er en del av planene våre å besøke Frankrike for å smake på en fransk omelett, vil vi tilberede denne retten selv.

Produkter for omelett:

egg - 3 stk.;
hard ost - 50 g;
skiver hvitt brød - 2 stk.;
melk - 2 ss;
salt, urter - etter smak;
solsikkeolje - 1 ss.

I en separat beholder mykner du brødsmulen i melk.
Pisk eggene, tilsett brødet og bland godt.
Riv osten på et middels rivjern og tilsett den sammen med salt og krydder i eggedosisen. Røre.
Sett multikokeren til "Fry"-modus og hell en skje olje i pannen. Så snart oljen begynner å varmes opp, hell ut omeletten og bytt multikokeren til "Stew"-modus i 10 minutter.

Hvis du visker hvitene kraftig hver for seg, og deretter tilsetter skum til eggeplommene med melk, vil omeletten bli luftig.

Etter koking fjernes omeletten forsiktig og rulles til et rør eller brettes i to. Du kan legge hvilken som helst fylling inne i røret og servere den til bordet.

Omelett i en slow cooker med rømme

Hemmeligheten bak en luftig omelett er i rømme. Hvis du tilsetter litt frisk rømme i "deigen", blir resultatet en luftig omelett med delikat smak. La oss tilberede en omelett i en langsom komfyr med rømme.

Ingredienser til 6 personer:

egg - 5 stk;
melk - 0,5 kopper;
rømme -5 ss;
smør - 15 g;
salt og krydder - etter smak.

Det vil ta 25 minutter å forberede denne luftige prakten. Pisk egg i en egen bolle, tilsett melk, rømme, salt og krydder.
Aktiver "Bake"-modus i 25 minutter.
Legg et stykke smør i bunnen av kjelen og vent til det begynner å smelte. Hell i eggedosisen.
Omeletten tilberedes med lokket lukket. Etter tilberedning, ikke åpne lokket og la det "hvile" i ytterligere 5 minutter. I løpet av denne tiden vil omeletten avkjøles og vil ikke falle av når den utsettes for luft.

Omelett i en slow cooker frittata

Vi foreslår å tilberede en italiensk rett - frittata. Italienerne tilbereder omeletter med grønnsaker, bacon, ost eller kjøtt. Det antas at en italiensk omelett kan tilberedes av ethvert produkt, og det vil være like velsmakende og utrolig aromatisk. Vi vil også tilberede en klassisk omelett i en langsom komfyr etter en italiensk oppskrift.

Ingredienser for å lage frittata:

egg - 4 stk;
kokte poteter i jakkene deres - 1 stk.;
søt rød pepper - 1 stk.;
zucchini - 1 stk;
løk - 1 stk;
dill, persille - 1-2 kvister;
krydrede urter - etter smak;
salt, pepper - etter smak;
fetaost - 50 gr;
olivenolje - 2 ss.

Tilberedning av en omelett i en langsom komfyr:

Skrell potetene og skjær dem i skiver.
Skjær paprikaen i strimler, løken i ringer og zucchinien i halve sirkler.
Hell olje i multikokerskålen og aktiver "Frying"-modus i 10 minutter.
Etter oppvarming av oljen, stek paprika og løk.
Tilsett zucchini og poteter i pannen. Forleng "Frying"-modusen i 20 minutter. Rør grønnsakene under kokingen for å unngå at de brenner seg.
Pisk eggene i en separat beholder, tilsett salt, krydder og hell blandingen over grønnsakene.
Lukk lokket og fortsett å koke frittataen i 10 minutter i "Stew"-modus.
Riv osten (hvis det er saueost, vil frittataen ha en spesiell smak) og riv den på den ferdige omeletten.
Etter koking lar du omeletten med grønnsaker stå i saktekokeren i 10 minutter.

Den ferdige frittataen serveres på en stor flat tallerken. Omeletten kuttes i små trekanter og drysses med hakkede urter og urter.

Hemmeligheten med å lage en italiensk frittata er å ikke tilsette saftige grønnsaker (for eksempel tomater) til retten. Først skrelles tomatene, frøs og kuttes. Vent til saften renner av og tilsett eggedosisen. Da blir omeletten veldig mør.

Omelett i slowcooker med vodka og laks

Prøv å lage en utrolig mør omelett med rød fisk og vodka. Det vil ikke være alkohol i det, da det vil fordampe umiddelbart. Denne omeletten tilberedes i en langsom komfyr i løpet av få minutter.

Ingredienser for å tilberede en omelett for to personer:

egg - 4 stk;
ostemasse - 75 g;
saltet laks (kan erstattes med laks) - 75 g;
smør - 10 g;
vodka - 15 g;
salt, pepper, urter - etter smak.

Tilberedning av en omelett i en langsom komfyr:

For å tilberede en mør omelett, velg multikokerprogrammet med maksimal effekt. “Bake”-programmet er egnet.
Pisk egg i en beholder, tilsett salt, krydder og vodka.
Aktiver "Bake"-modus i 10 minutter og legg et stykke smør på bunnen av pannen.
Så snart oljen syder, hell i eggedosisen. I henhold til reglene for å tilberede denne omeletten, skal den ferdige blandingen være litt flytende, og kantene og bunnen skal være klare. Du kan bekrefte dette ved å løfte forsiktig kantene på omeletten med en slikkepott.
Når omeletten når denne konsistensen legger du laksebiter i midten og fordeler osten over.
Dryss omeletten med hakket dill og bruk forsiktig en slikkepott til å pakke omeletten fra kantene til midten inn i en konvolutt.
På dette tidspunktet må du slå av multikokeren og lukke lokket i 1 minutt for at omeletten skal fullføre tilberedningen.

En omelett i en slow cooker anses som vellykket hvis det er litt væske igjen inni og fisken ikke har endret farge. Denne omeletten serveres med varm rugtoast og et glass vodka. God appetitt!

Omelett i Dobry multikoker

Denne retten har et positivt navn, en spesiell smak og et vakkert utseende. La oss tilberede en omelett i en langsom komfyr med grønnsaker.

Ingredienser til omeletten:

egg - 3 stk;
melk - 250 ml;
pølse - 75 gr;
tomater - 3 stk.;
grønne løkfjær - 1 kvist;
smør - 1 ts;
salt og krydder - etter smak.

Slik tilbereder du en omelett i en langsom komfyr:

Aktiver "Baking"-modus. Vi setter tiden til 20 minutter.
Skjær pølsen i ringer og legg i en kjele sammen med et stykke smør.
Mens pølsen steker, hakk tomatene og tilsett dem også i pannen.
Pisk egg i en beholder, tilsett melk. For å beregne proporsjonene av melk riktig, må du helle de knuste eggene i et glass og tilsette samme mengde melk.
Krydre blandingen med pepper og salt, pisk litt. Hvis du ikke visker for mye på omeletten, faller den ikke av.
Ha melke-egg-blandingen i en kjele og dryss over ferdighakket løk. Bland den fremtidige omeletten med en slikkepott.
Tilbakestill forrige modus og aktiver "Baking"-modus igjen i 20 minutter.
Mens omeletten tilberedes, riv osten på et middels rivjern.
På slutten av tilberedningen åpner du lokket og legger revet ost i omeletten. Ytterligere 2 minutter - og en utrolig smakfull og mettende rett er klar.

Barneomelett i slowcooker

En omelett for et barn er ikke bare en velsmakende, men også en sunn rett. Barn spiser en øm omelett med glede. Denne retten introduseres fra en alder av ett år, og starter med en halv teskje. La oss lage en klassisk omelett for barn.

Hvilke produkter trengs:

egg - 1 stk;
melk - 50 g;
salt - etter smak;
olje - 1 ts.

Tilberedning av en omelett i en langsom komfyr:

Knekk eggene i en bolle og bland med melk. Visp blandingen. For å lage en omelett som i barnehagen, pisk blandingen kraftigere, men slik at det ikke kommer skum. Tilsett salt.
Aktiver "Bake"-modus i 10 minutter. Legg et stykke smør i en kjele og hell i eggedosisen.
Den ferdige omeletten kan dekoreres med urter, biter av kokte grønnsaker eller kylling.

Hvis du tilsetter rømme til en omelett, blir konsistensen mør og smaken blir kremet. Forresten, det er ikke nødvendig å tilsette bare melk til egg; det kan erstattes med kefir, buljong eller grønnsaksbuljong. For å få en tett konsistens tilsettes mel i omeletten.

Omelett i en slow cooker med epler

Når den vanlige omeletten begynner å bli kjedelig, prøv å lage en søt omelett i en slowcooker med epler, pærer eller bær. Vi foreslår å tilberede en omelett i en langsom komfyr med epler.

Ingredienser for to personer:

egg - 3 stk;
epler - 1 stk;
smør - 50 g;
sukker - etter smak.

Tilberedning av en omelett i en langsom komfyr:

Ta et friskt, ikke-surt eple. Skrell og kjerne den. Skjær eplet i skiver.
Slå på "Fry"-modus i 5 minutter og ha olje i multikokerskålen.
Stek tynne epleskiver i olje.
Pisk eggene med sukker og hell blandingen i pannen. Rør og fortsett å koke i ytterligere 5 minutter.

Den ferdige søte omeletten kan serveres enten varm eller kald med honning eller syltetøy.

Omelett i en slow cooker. Video

Tilberedning av mat i en slow cooker bevarer de gunstige stoffene de inneholder. En skikkelig frokost vil gi deg energi for dagen som kommer. Hvordan lage denne fantastiske frokosten i en langsom komfyr? En omelett i en saktekoker er så saftig og veldig mør, som hyggelige minner fra en fjern barndom! Det finnes flere oppskrifter på en slik omelett, og de er alle like, fordi... deres grunnlag er identisk: egg, melk, relaterte produkter. En langsom komfyr forbedrer smaken av den ferdige retten betydelig. I den får vi den samme omeletten som ville vært tilberedt i ovnen eller i en stekepanne, men ikke stekt og saftigere, siden fuktigheten holdes inne. I tillegg er prosessen mye enklere og raskere. Følgende omelett tilberedes til frokost: en dampet omelett i en slow cooker, en proteinomelett i en slow cooker, en omelett med pølse i en slow cooker, en omelett med grønnsaker i en slow cooker, en omelett med ost i en slow cooker , en omelett med melk i en slow cooker. Hvis vi snakker om det faktum at vi ønsker å få en mør og luftig omelett i en saktekoker, bør vi bruke den dampede oppskriften. En dampomelett i en multikoker er egnet for baby- og diettmat. Slike oppskrifter ble oppfunnet fordi en omelett i en saktekoker for et barn er et eget problem. Omelett tilberedes tradisjonelt i barneinstitusjoner. Mødre kaller dem vanligvis "omeletter som i barnehagen." Det blir veldig godt i saktekokeren. Ingenting kan erstatte en barneomelett i en slow cooker med tanke på dens anvendelighet for barn, enkelhet og tilberedningshastighet.

Sannsynligvis bør hver husmor mestre en så enkel og velsmakende frokostrett - en omelett i en langsom komfyr. Se på nettsiden for oppskriften. Den ferdige oppskriften er også bra fordi de tilgjengelige fotografiene av retten tydelig viser alle fordelene. Omelett i en langsom komfyr, bildet er veldig attraktivt. Hvis du aldri har tilberedt en omelett i en saktekoker før, vil oppskriften med bildet være ganske nok for et godt resultat. La deg først ha en omelett "som i barnehagen." Du vil mestre oppskriften i en saktekoker raskt, og først da begynner du å improvisere med grønnsaker og krydder. Veldig snart vil du forklare nybegynnere hvordan du lager en omelett i en langsom komfyr.

Det er flere tips om hvordan du koker en omelett i en langsom komfyr som kan være nyttige for deg:

For bedre saftighet bør omeletten få stå en stund. Etter at du har slått av multikokeren, må du ikke ta ut fatet umiddelbart, det skal putre litt.

For å diversifisere smaken og utseendet til den ferdige retten, kan du legge til pølse, skinke, ost, urter og eventuelle saftige grønnsaker etter din smak.

Hovedingrediensene i en omelett er egg og melk. Men i fravær av melk kan den med hell erstattes med rømme. Dette vil gi omeletten en veldig interessant smak og bli mer mør.

Finn ulike bruksområder for forskjellige grønnsaker: ferske er best å bruke til å dekorere den ferdige retten, tørkede er best tilsatt egg pisket med melk, frosne er best tilsatt til saktekokeren mens grønnsakene fortsatt putrer.

Hvis du ikke er sikker på om retten er klar, ikke nøl med å se inn i saktekokeren, stikk hull i omeletten for å være sikker på at prosessen må fortsette eller for å fullføre den i tide.

Matlagingshemmeligheter

Kvalitetsingredienser. Bruk kun ferske egg og melk. Du kan sjekke friskheten til et egg ved å riste det. Hvis du føler at noe er løst inni, er det bedre å ikke bruke det.
Slå separat. Hemmeligheten bak en luftig omelett i en slow cooker er å piske hvitene og eggeplommene hver for seg. Bland eggeplommene med melk (vann, fløte, rømme, etc.), og tilsett deretter de piskede hvitene gradvis.
Ikke tilsett rå grønnsaker. Før du legger grønnsaker til eggeblandingen, stek dem alltid i olje for å frigjøre saften. Tomatene må først skrelles.
Sukker er et unntak. Selv om du tilbereder en søt babyomelett i en langsom komfyr, tilsett ikke mer enn ¼ teskje.
På tide å legge til greener. Hvis du bestemmer deg for å legge til greener, er det viktig å vurdere tilstanden deres. Så tørkede urter tilsettes råblandingen, frosne tilsettes under kokeprosessen, og friske brukes til å krydre den ferdige omeletten.
Bruk "Multi-cook"-modus. Med den kan du improvisere ved å stille inn koketiden selv. I denne modusen blir en omelett i en Philips multikoker, for eksempel, veldig lett og luftig.
Ikke åpne lokket umiddelbart. Ellers mister omeletten sin luftighet; vent 5-10 minutter etter tilberedning.
Slå av varmen. Ikke glem å deaktivere den automatiske oppvarmingsfunksjonen, som brukes for eksempel i alle Moulinex multikokere og enheter fra andre produsenter.

Oppskrifter for Redmond multicooker

Det er ikke noe enklere enn å lage en omelett etter den klassiske oppskriften i Redmond multicooker. Den ferdige retten har en behagelig smak og luftig form.

Klassisk oppskrift

Du vil trenge:

kyllingegg - 3 stykker;
melk 2,5% fett - 2 ss. skjeer;
krydder.

Forberedelse

Bland egg med melk i en dyp bolle.
Tilsett krydder. Bland godt igjen.
Hell blandingen i en forhåndssmurt kokebolle.
Stek i 20 minutter med "Bake"-innstillingen. Server med ost og ristet toast.

Koketiden kan variere litt avhengig av multikokermodellen. 20 minutter er den optimale perioden, deretter får du en vakker, godt bakt omelett med delikat smak.

Italiensk frittata

Det er forskjellige frittata-oppskrifter med tilsetning av kjøttdeig, sjømat, sopp, samt en tradisjonell grønnsaksversjon. Vi foreslår å tilberede en italiensk omelett (som på bildet) i en Redmond multicooker i henhold til følgende oppskrift.

Du vil trenge:

kyllingegg - 4 stykker;
gul eller rød søt pepper - 1 stk;
middels zucchini - 1 stykke;
purre - 1 stk;
hard ost - 70 g;
persille, dill - 3 grener hver;
olivenolje - 1 spiseskje;
salt, tørkede urter, pepper.

Forberedelse

Hakk paprika, løk og zucchini etter ønske.
Hell olje i bollen til enheten. Stek grønnsakene, rør ofte, i "Fry"-modus i 10 minutter.
Bland eggene, tilsett pepper, tørkede urter, salt.
Hell blandingen over grønnsakene. Kok tildekket i "Stew"-modus i ti minutter.
Riv osten. Dryss det over den ferdige retten. La være lukket i ytterligere 10 minutter, og slå av "Oppvarming"-modus.

Skjær frittataen i trekantede biter. Server drysset med hakkede urter. Et spesielt trekk ved en omelett med zucchini i en langsom komfyr er dens lett søte smak.

Oppskrifter på Polaris multikoker

Har du en Polaris multikoker på kjøkkenet? Flott! Lag en deilig omelett med tomater og ost. Hvilken modus bør du bruke? Bruk "Bake"-funksjonen og ikke glem å smøre bollen du koker i med olje. Uten olje kan en omelett i en slow cooker brenne seg.

Med tomater og ost

Du vil trenge:

kyllingegg - 5 stykker;
melk med 2,5% fettinnhold - 5 ss;
tomat - 3 stykker;
fetaost - 70 g;
olivenolje - 2 ts;
grønn løk - 4 fjær;
basilikum - 4-5 blader;
krydder.

Forberedelse

Skjær tomatene i terninger. Hakk løken.
Hell olivenolje i kokebollen. Slå på "Fry"-programmet og stek grønnsakene og basilikum uten lokk i 10 minutter.
Pisk egg, tilsett melk. Hell blandingen over tomatene.
Riv osten. Dryss det over overflaten av fatet.
Kok tildekket i "Baking"-modus i 20 minutter.
Slå på "Hold varm"-funksjonen etter slutten av kokesignalet. Vent et kvarter til.

Du kan lage en omelett med sopp i en langsom komfyr - stek dem med løk, og legg deretter til tomater.

Dampomelett

Du vil trenge:

kyllingegg - 3 stykker;
melk med 1% fettinnhold - 1/3 kopp;
krydder.

Matlaging trinn for trinn

Kle bunnen av muffinsformene med bakepapir eller folie.
Bland eggene, tilsett melk, tilsett salt. Hell i former. Legg dem på damprist.
Hell 250 ml vann i multikokerskålen.
Kok tildekket i 10 minutter i "Damp"-modus.

Omelett med laks i multikoker eller Panasonic trykkoker

Du vil trenge:

kyllingegg - 4 stykker;
lett saltet laks - 80 g;
myk ost - 50 g;
smør - 2 ts;
vodka - 2 teskjeer;
dillgrønt - 3 kvister;
krydder.

Forberedelse

Bland egg med salt, krydder og vodka.
Legg smør i en kokebeholder og bruk "Baking"-modus.
Hell i blandingen så snart oljen syder.
Stek til kantene og bunnen av omeletten er brune, men midten fortsatt er rennende.
Legg laksen, skåret i tynne skiver, i midten. Dryss hakket dill på toppen og pakk kantene på omeletten med en konvolutt.
Lukk lokket og la stå i 1-2 minutter. Retten ble en suksess hvis midten forble litt rennende. Server med ristet rugbrød.

Det er enkelt å tilberede en omelett i Scarlet saktekokeren. Prosessen varer bare 20 minutter. Bruk "Bake"-funksjonen.

Det er raskt og enkelt å tilberede en lett, næringsrik frokost med en saktekoker. Du kan lære mer ved å se videoen. Bruk din favoritt saktekoker omelettoppskrift for å lage ditt eget kulinariske mesterverk!

Populært i kategorien: