Receita de torta de morango em panela elétrica com fotos. Torta de morango em panela elétrica Torta de morango em panela elétrica panela de pressão

Tempo: 80 minutos.

Porções: 6-8

Dificuldade: 4 de 5

Torta de morango incrível cozida em panela elétrica

Os produtos de panificação modernos preparados em panela elétrica podem surpreender qualquer pessoa, e isso não é surpreendente, porque hoje tortas, pãezinhos e cheesecakes são parte integrante do chá.

Concordo, é muito mais agradável preparar você mesmo produtos assados ​​​​do que comprá-los em uma loja. Além disso, os produtos caseiros ficarão do jeito que você deseja, não só no sabor, mas também no formato, no recheio e na decoração.

A torta de morango na panela elétrica é uma massa incrivelmente saborosa e apetitosa, que sempre fica macia, suculenta, com uma crosta levemente dourada e invulgarmente aromática.

Esta receita de torta é considerada a mais popular, pois morangos frescos podem encher qualquer prato com excelente sabor e aroma, o que não se pode dizer de muitos tipos de frutas vermelhas e vegetais. Os morangos conferem aos produtos assados ​​​​um sabor incrível - e seu suco não se espalha e não prejudica a aparência do prato acabado.

Atualmente, a torta de morango em panela elétrica ocupa, com razão, um lugar de destaque na mesa de casa e de feriados. E tudo porque esse prato acaba sendo muito mais saboroso do que o comprado em loja e não há vergonha de apresentá-lo à mesa.

Essa receita de torta caseira é boa porque você pode usar qualquer morango: congelado fresco, no próprio suco, em geléia e até em compotas. O sabor dos produtos assados ​​ainda permanecerá maravilhoso, já que a baga dá sabor ao prato em qualquer formato.

E se você adicionar passas ou açúcar de confeiteiro ao recheio, poderá criar uma receita inédita que fará sucesso na sua família.

Antes de cozinhar, os bagos devem ser bem limpos para que não fiquem manchas de sumo que tornem o prato duro, folhas ou ramos.

Uma grande vantagem dessa torta é que ela pode ser preparada mesmo com frutas maduras demais e fora de forma - o sabor do prato acabado não muda.

O prato é difícil de preparar?

Vale ressaltar que preparar uma torta de morango na panela elétrica é muito simples: a dona de casa só precisará amassar a massa, colocar em uma tigela, colocar os morangos por cima e ligar o eletrodoméstico.

É por isso que este prato é especialmente popular entre as donas de casa de hoje - pode ser preparado mesmo quando os convidados chegam, especialmente porque os produtos assados ​​ficam ainda mais saborosos quando quentes.

Não é à toa que dizem que uma multicooker é um auxiliar de cozinha. Experimente cozinhar esta receita incrivelmente saborosa e simples, e ela se tornará a favorita de sua família.

O que você pode adicionar aos produtos assados?

Além dos morangos, a receita pode ser complementada com frutas vermelhas, o que dará um toque adicional de sabor à torta acabada. A adição é especialmente necessária quando os frutos estão maduros e doces.

A melhor opção para cobrir a torta:

• groselha
• framboesas
• groselha
• oxicoco
• espinheiro-mar

Se desejar, você também pode adicionar passas, ameixas, damascos secos e outras frutas secas, que podem complementar melhor os produtos assados.

O prato acabado pode ser polvilhado com açúcar de confeiteiro ou baunilha.

Método de cozimento

A torta de morango em panela elétrica requer o conjunto usual de ingredientes para ser preparada. Mas se seguir a receita corretamente, os assados ​​​​ficarão extremamente saborosos.

A receita clássica contém apenas morangos, portanto, neste caso, você mesmo terá que pensar nos componentes adicionais.

Ingredientes:

Como mencionado anteriormente, você pode usar qualquer morango. Neste caso, são utilizados morangos congelados.

Passo 1

Quebre os ovos em uma tigela pequena e adicione o açúcar.

Passo 2

Bata os ingredientes até ficar homogêneo (faça isso por 3-5 minutos). Em seguida, adicione o creme de leite à tigela e bata bem novamente. Para fazer isso, você pode usar uma batedeira ou um garfo.

etapa 3

Adicione manteiga pré-derretida e vanilina à massa resultante. Misture bem novamente.

Passo 4

Em seguida, peneire a farinha em um recipiente separado. Adicione aos ingredientes principais.

Etapa 5

Mexa a mistura com uma batedeira até ficar homogêneo. A espessura da massa resultante deve assemelhar-se a creme de leite espesso. Se ficar líquido, acrescente um pouco de farinha.

Etapa 6

Coloque papel manteiga no fundo da multicozinha. Isso é necessário para facilitar a retirada do bolo durante o cozimento.

Etapa 7

Unte o papel com óleo e coloque a massa sobre ele, nivelando-a uniformemente.

Etapa 8

Mergulhe os morangos no açúcar de confeiteiro e coloque-os por cima da massa. É importante que eles sejam distribuídos uniformemente. O prato é assado por 60 minutos no programa “Assar”.

Enquanto cozinha, retire a torta para uma bandeja, polvilhe com açúcar de confeiteiro e retire o pergaminho.

Deixe a torta esfriar um pouco e corte a massa em porções.

Como você pode ver, preparar uma torta de morango na panela elétrica é bastante simples - o principal é seguir corretamente as instruções e a quantidade de ingredientes.

Assista outra versão deste prato no vídeo abaixo:

Hoje vou falar sobre como fazer uma torta simples e deliciosa com morangos frescos em uma panela elétrica. Durante a época de maturação do morango, você pode preparar bolinhos, tortas e muitas outras sobremesas com esta fruta. Para a torta de morango, você precisa escolher morangos maduros, mas firmes. Bagas grandes podem ser cortadas em duas metades.

A massa da torta de morango é misturada com ovos. Para deixar os pastéis macios e porosos, recomenda-se adicionar creme de leite, manteiga e óleo vegetal em pequenas quantidades. E, claro, você não pode ficar sem o fermento em pó, também conhecido como fermento em pó.

A manteiga deve ser derretida e adicionada à massa morna, mas não quente.

A tigela do aparelho possui um revestimento antiaderente, por isso é conveniente assar tortas nela. Muitas donas de casa aconselham forrar o fundo com tiras de papel manteiga. Você pode fazer isso de maneira um pouco diferente. Unte a tigela com óleo, despeje a massa e leve ao forno a torta. Coloque a tigela quente sobre uma toalha molhada e deixe por 5-7 minutos. Em seguida, use uma espátula para levantar o bolo; ele sairá perfeitamente do fundo.

Uma torta assada em panela elétrica com morangos frescos pode ser servida com chá em 15 minutos. Na versão quente, tem sabor delicado, leve e arejado. Aqueles que amam frutas assadas vão gostar especialmente deste cozimento.

Ingredientes para fazer torta de morango

1. Morangos frescos – 100 g.
2. Ovo de galinha – 2 unid.
3. Farinha de trigo – 1 colher de sopa.
4. Açúcar – 1 colher de sopa.
5. Manteiga – 30g.
6. Óleo vegetal – 1 colher de sopa.
7. Creme de leite – 1 colher de sopa.
8. Sal – uma pitada.
9. Açúcar em pó - a gosto.

Como fazer uma torta simples de gelatina com morangos frescos em uma panela elétrica

Na batedeira, bata os ovos crus com uma pitada de sal até ficar homogêneo. Adicione o açúcar e bata a massa por 2 minutos.

Derreta a manteiga. Adicione o creme de leite, uma colher de óleo vegetal e manteiga derretida à massa. Misture bem a massa com batedores.


Despeje o fermento e misture na batedeira. Em seguida, adicione a farinha de trigo, e é melhor misturar com uma espátula de baixo para cima.


Unte a tigela multicooker com uma pequena quantidade de óleo vegetal. Despeje a massa resultante e nivele a superfície.


Lave previamente os morangos com água, seque-os e retire as folhas. Corte as frutas grandes em duas partes. Disponha os morangos sobre a massa.


Feche a tampa e ligue o programa “Assar” por 1 hora. Em seguida, coloque a tigela sobre uma toalha úmida e use uma espátula para retirar o bolo das paredes. Após 5 minutos, transfira a torta para um prato. Se desejar, decore com açúcar de confeiteiro e frutas frescas. Uma torta muito saborosa e macia recheada com morangos frescos fica pronta na panela elétrica. Bom apetite!

A torta de morango na panela elétrica é fácil e simples de preparar. Para fazer essa iguaria em casa, não é preciso comprar muitos produtos caros e estrangeiros. Usando ingredientes simples, você pode preparar facilmente uma iguaria muito saborosa e tenra que pode ser servida com segurança até mesmo para convidados.

Torta de morango simples

Para preparar esta iguaria precisaremos dos seguintes ingredientes:

• creme de leite comprado em loja com 30% de gordura - 5 colheres grandes;
• ovos (use apenas os grandes) - 2 peças;
• açúcar de beterraba - 200 g;
• refrigerante apagado - colher de sobremesa;
• manteiga derretida - 100 g;
• óleo vegetal - 2 colheres grandes (para untar a tigela);
• farinha branca como a neve (grau mais alto) - cerca de 300 g;
• vanilina - 2 saquetas;
• morangos frescos (podem ser usados ​​congelados) - 3 xícaras (opcional e a gosto);
• pó - cerca de 100 g (para polvilhar a sobremesa acabada).

Preparação de massa (biscoito)

Antes de assar o pão de ló de morango em uma panela elétrica, você deve preparar a base para ele. Para fazer isso, misture os ovos de galinha com o açúcar, acrescente o creme de leite e bata bem no liquidificador. Despeje o ghee (pré-resfriado) na massa resultante e misture bem novamente.

Depois de adicionar refrigerante apagado e vanilina aos ingredientes, bata-os novamente e adicione aos poucos a farinha branca como a neve.

A consistência da massa homogênea acabada deve assemelhar-se à consistência de creme de leite não muito espesso.

Forme e leve ao forno

A torta de morango é assada em panela elétrica por 60 minutos. Mas antes de definir o modo que precisamos no aparelho, a sobremesa deve estar corretamente formada. O fundo da tigela é bem untado com óleo e depois toda a massa é espalhada. Por sua vez, a base é coberta com morangos frescos ou congelados, que primeiro são cortados ao meio ou em quartos.

Assim que a torta de morango na panela elétrica estiver assada, retire-a com cuidado e deixe esfriar. Antes de servir, a sobremesa acabada é polvilhada com pó e cortada em pedaços.

Fazendo uma sobremesa de shortbread com recheio de frutas vermelhas e requeijão

Como preparar torta de shortbread com requeijão e morangos? Para isso precisamos:

Sove a massa e prepare o recheio

A Tortinha de Morango é preparada muito rapidamente. Para amassar a massa, mistura-se margarina totalmente amolecida com gemas, fermento e farinha branca.

Tendo recebido uma base homogênea e macia, é enrolado em forma de bola e enviado à geladeira, onde é guardado por pelo menos 20 minutos. Enquanto isso, comece a preparar o recheio.

O queijo cottage de grão fino é moído em uma peneira fina e as claras resfriadas são batidas até formar uma espuma forte junto com o açúcar granulado. A seguir, combine os dois componentes e misture bem com uma colher grande.

Já os morangos frescos são bem lavados e descascados e depois cortados ao meio ou em quartos.

Como formar corretamente?

A torta de shortbread com morangos e requeijão deve ser formada diretamente na tigela multicooker. Nele é colocada toda a base resfriada e depois amassada com o punho até formar um bolo achatado com laterais altas. A seguir, espalha-se o recheio de coalhada sobre a massa, que é imediatamente coberta com metades de morango.

Processo de cozimento

Uma simples torta de morango feita com massa quebrada assa rapidamente. Após a formação do produto semiacabado na tigela do aparelho, ele é fechado e o modo de cozimento é definido. Neste programa, a sobremesa deve ser preparada durante uma hora.

Uma torta de frutas vermelhas bem assada tem uma base quebradiça e um recheio estável.

Sirva à mesa

Depois de preparar a sobremesa de shortbread com frutas vermelhas e requeijão, ela é resfriada à temperatura ambiente direto na tigela do aparelho. Depois disso, a sobremesa quebradiça e macia é retirada da forma e colocada em um prato grande. Após cortar o doce em pedaços, ele é apresentado aos convidados junto com uma xícara de chá quente.

Cozinhar bolo em camadas com morangos em uma panela elétrica

Para quem não gosta de amassar a massa sozinho, sugerimos fazer uma sobremesa deliciosa e tenra com esta receita. Para implementá-lo você não precisará de muito esforço e tempo. Isso se deve, em primeiro lugar, ao fato de a base para tal iguaria ser adquirida em loja, já preparada. Mas primeiro as primeiras coisas.

Portanto, para assar um bolo em camadas com frutas frescas usando um dispositivo como uma panela elétrica, precisaremos dos seguintes ingredientes:

• açúcar grosso - cerca de 6 colheres grandes;
• morangos frescos grandes - 4-5 copos;
• massa folhada sem fermento - 1 pacote (compre na loja);
• manteiga - para estender a base;
• amido para recheio - 2 colheres grandes.

O processo de formação da sobremesa

Este bolo é formado com bastante facilidade e rapidez. A massa folhada adquirida é descongelada à temperatura ambiente e depois enrolada em duas folhas idênticas, untadas com um pouco de manteiga. Um deles é colocado na tigela multicooker e formam-se as laterais baixas. Já a outra base é lindamente cortada em tiras com uma faca de relevo.

Depois que a massa é colocada na panela elétrica, são colocados morangos frescos, pré-misturados com fécula de batata. Depois de polvilhar o recheio com 5 colheres grandes de açúcar granulado, cobre-se com tiras de base, entrelaçando-as lindamente. A parte superior do produto semiacabado também é polvilhada com açúcar grosso (você também pode usar canela em pó).

Sobremesa de cozimento

Assim que o bolo em camadas estiver bem formado, ele é imediatamente fechado e o modo de cozimento é ativado. Neste programa, a sobremesa deve ser cozinhada durante 50 minutos. Esse tempo deve ser suficiente para que o produto asse completamente, doure e fique o mais fofo possível.

Servindo para chá

Assim que o tratamento térmico do bolo em camadas estiver concluído, ele é parcialmente resfriado na tigela e colocado sobre uma tábua. Depois de polvilhar a sobremesa com açúcar de confeiteiro, ela é cortada em pedaços e apresentada à família junto com uma xícara de chá.

Quando você quer fazer uma torta com morangos, às vezes você fica com dúvidas: se os frutos suculentos vão sair com água se você colocá-los frescos na torta ou se é preciso fazer algo complicado com o recheio. Eu acredito: quanto mais simples a torta, melhor. Por isso, ofereço a vocês uma receita de torta de morango em panela elétrica, que até um aluno pode preparar. Vamos amassar a massa, colocar morangos e esperar que a multicozinha asse a torta. Levamos os produtos mais acessíveis. Nada exótico. Não há necessidade de estender nada - a massa fica líquida. Ela sobe muito alto, a torta de morango fica macia e arejada. Para facilitar o processo de preparação da massa (nomeadamente bater os ovos), é aconselhável utilizar uma batedeira.

Ingredientes:

• Morangos – 350 gramas,
• Farinha - 2 xícaras,
• Ovos – 2 peças,
• Açúcar – 200 gramas,
• Manteiga – 100 gramas (deve ser retirada primeiro da geladeira para amolecer)
• Óleo vegetal sem perfume - 5 colheres de sopa,
• Creme de leite – 5 colheres de sopa,
• Fermento em pó - 1 colher de chá (não substitua o refrigerante!),
• Açúcar de baunilha – 1 sachê,
• Açúcar em pó - 4 colheres de sopa.

Método para fazer torta de morango em panela elétrica

1. Quebre os ovos em uma tigela, pegue a batedeira e bata até obter uma espuma espessa (sete minutos, nada menos).

2. Adicione a manteiga em temperatura ambiente, coloque o óleo vegetal e acrescente o creme de leite. Misture com uma batedeira em velocidade baixa.

3. Adicione a farinha (peneiro sempre na peneira!), o fermento, o açúcar baunilha e misture novamente na batedeira.

4. A massa está pronta. Despejo na tigela multicooker. Eu tenho uma tigela com um bom revestimento de Teflon, então nem untei - os biscoitos saem perfeitamente da tigela. Mas se você tiver problemas para tirar os produtos assados ​​​​da multicozinha, unte o fundo com óleo vegetal e polvilhe com farinha.

5. Lavo os morangos. Depois coloquei em um guardanapo para tirar a umidade restante. Eu arranco as pontas das frutas. Depois coloco as frutas em uma peneira, polvilho com açúcar de confeiteiro e agito para que o pó fique bem distribuído sobre as frutas. (Outra forma de cobrir as frutas é simplesmente mergulhá-las, uma de cada vez, em açúcar de confeiteiro antes de adicioná-las à massa).

6. Depois coloco os morangos na massa (não corto os bagos, coloco inteiros).

7. Ligue a multicozinha no modo “Assar”. Tempo – 45 minutos.

8. A torta finalizada ficará crocante por baixo e clara por cima. Salpico levemente com açúcar de confeiteiro e decoro com frutas inteiras. Parece muito decente. O sabor é o mais maravilhoso.

A torta de morango é feita na multicooker Philips HD 3039.

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São 16 comentários no total:

Excelente receita! Depois de assado, cobri com creme de leite e açúcar de confeiteiro. Que delícia! Recomendo :)

Assei a torta por 1,5 horas, mas no final ela não assou, além disso, caiu. Não vou fazer esta receita novamente. Apenas tradução de produtos.

Svetlana:

Assei uma torta. Ficou muito gostoso! Muito obrigado pela receita. Apenas não indica em que ponto adicionar açúcar.

Svetlana:

Hoje fiz essa receita, ficou uma delícia, assei 1 hora de um lado e 10 minutos do outro!!!

Por precaução, esclareço: deve-se adicionar açúcar aos ovos durante o processo de batimento.
Fiz isso no Philips multi a 150 graus por 1 hora e 15 minutos. Cresceu e assou perfeitamente.

Catarina:

A torta ficou uma delícia, estava tudo assado, a torta subiu (embora não tanto quanto na foto), mas, na minha opinião, pelos ingredientes, a torta é um pouco cara. Você pode fazer uma massa semelhante sem creme de leite e óleo vegetal. Obrigado pela receita!

A torta não ficou assada nem em 1,5 horas... receita horrível, nem indica quando colocar açúcar!

Nem um pouco assado! assado por 1 hora e 35 minutos

Cristina:

Segui a receita e só no final percebi que não coloquei açúcar. Experimentei a massa, ficou meio adocicada por causa da baunilha, resolvi não colocar mais e polvilhar mais no final do cozimento.
O resultado - a torta no lixo - não ficou assada em 55 minutos; quando tentei virar e assar, todos os morangos “flutuantes” caíram do outro lado e a torta se desfez, só foi frita de o fundo. ((
Antes não havia problemas com tortas. Esta receita não funcionou para nós.

Este delicioso e extraordinário torta de frutas vermelhas em panela elétrica Todos o amam, ele não deixa ninguém indiferente. No verão, cozinho muitas vezes com qualquer fruta - madressilva, framboesa, groselha, morango, pêssego, maçã. Essa torta é um pouco parecida com a charlotte, mas é mais macia, mais macia e não tão seca, já que se adiciona manteiga à massa. A torta ficou muito cheirosa, simplesmente incrível. Com os produtos mais simples e de preparo rápido, você consegue excelentes resultados. Tenho certeza que esta torta maravilhosa se tornará uma das mais queridas da sua família.

Ingredientes:

• manteiga - 150 g (pode-se usar margarina)
• ovos - 3 peças
• açúcar - 150g
• fermento em pó - 1 colher de sopa. colher
• vanilina - 1 g
• farinha - 1,5 xícaras (copo de 200 ml)
• um copo de frutas vermelhas, mais se possível (tenho madressilva)

Torta de frutas vermelhas em panela elétrica:

Derreta a manteiga. Eu derreto na panela elétrica para “assar”, a tigela não precisa ser untada e há menos necessidade de lavar a louça)). Bata os ovos com o açúcar até formar uma espuma branca.



Despeje a manteiga derretida. Adicione vanilina. Misture tudo.



Adicione a farinha e o fermento em porções. Sove a massa.



Unte a tigela com óleo (não untei porque derreti manteiga antes), despeje a massa, polvilhe a massa com frutas vermelhas por cima. Qualquer baga é adequada: groselhas, framboesas, morangos, cerejas, madressilva, etc.



Vamos assar torta de frutas vermelhas em panela elétrica Panasonic, no modo “assar” por 60 minutos. Após o sinal, retire com cuidado a torta usando uma cesta para cozimento a vapor e coloque-a em um prato. Se desejar, você pode polvilhar