Hem › Bränslesystem › Recept på en dietgryta med keso utan mjöl. Enkla recept på dietgrytor

Recept på en dietgryta med keso utan mjöl. Enkla recept på dietgrytor

Moderna människor välj en balanserad kost och med rätta, eftersom det inte bara tillåter att upprätthålla en bra figur, utan också hälsa. Sådan dieträtt, eftersom kesogryta ingår i menyn för olika dieter. Det är mycket användbart för alla åldrar, särskilt för barn, det används för personer med olika sjukdomar, det är indicerat för idrottare, såväl som för dem som vill gå ner i vikt. Din uppmärksamhet uppmanas till tio recept för en skonsam diet kesogryta.

Fördelarna med kesogryta

Denna dieträtt är en av de mest användbara. Lämplig för barn då det hjälper rätt utveckling barnets kropp. Det finns mycket kalcium och protein i keso, detta är en av de bästa produkterna genom näring. Tillsatsen av russin ökar produktens värde ytterligare och berikar den med mineralsalter, vitaminer och organiska syror. Allt detta gör en kesogryta den perfekta rätten för små barn.

Det måste vara i kosten för en person som lider av sjukdomar i matsmältningssystemet. Eftersom kesogryta är lättsmält och är en fermenterad mjölkrätt, vilket har en gynnsam effekt på tarmens mikroflora. Så här är några av recepten för denna maträtt.

Diet keso gryta recept

Kesogryta kan serveras som huvudrätt eller som efterrätt. Det finns bara 90 kalorier per 100 gram. Recepten som presenteras är enkla och kräver inte mycket tid och pengar, nybörjare kockar kan hantera det. Lågkalori kesogryta beredd utan att tillsätta mjöl. Huvudkomponenterna i alla recept är keso och ägg. Under tillagningen kan du lägga till inte bara traditionella frukter utan också grönsaker till denna dieträtt. Så, här är ett recept med pumpa och grönsaker.

Recept nummer 1 med kefir

För att förbereda kesogryta bör du ta följande produkter:

Keso i mängden 250 g,
Två ägg,
kefir med låg fetthalt - 2 stora skedar,
Socker tillsätts efter smak
Russin i valfri mängd.
Eventuellt kan du lägga till ett äpple, torkade aprikoser eller katrinplommon.

Matlagning:

Recept nummer 2 för en slowcooker

Förbered mat:

600 g fettfri keso,
ägg - 1 st,
Yoghurt eller gräddfil 15% fett - 4 stora skedar,
Semolina - 5 stora skedar,
Fruktos eller sötningsmedel efter smak.
Frukt eller bär efter eget val.

Matlagning:

Mosa keso med en gaffel eller med en mixer.
Tillsätt alla ingredienser utom frukt och blanda väl. Tillsätt frukt beroende på konsistensen. Det bör noteras att med dem kan grytan visa sig vara vattnig, eftersom naturens gåvor ger mycket juice.
Vi sprider den homogena massan i en smord form och sätter den på "bakning" -läget, där ostmassan är utmärkt. Täck med lock och sätt på programmet i 50 minuter.

Recept nummer 3 med pumpa

Du behöver följande produkter:

Keso - 200 g,
Ägg - 3 st,
400 g pumpamassa
1 äpple
Du kan klara dig utan socker eller efter smak,
Vanilj - valfritt
Russin efter smak
Salt att smaka.

Matlagning:

Recept nummer 4 med torkade aprikoser och russin

Du måste ta följande ingredienser:

500 g keso med låg fetthalt,
Beroende på storleken på ägget måste du ta 4-5 stycken,
Socker eller ersättning - 1 stor sked,
Frukt eller torkad frukt i vilken mängd som helst,
En nypa läsk.

Matlagning:

Vispa vitorna med socker.
I en annan behållare, kombinera äggulorna med keso, tillsätt läsk, frukt, blanda.
Häll proteinerna och sockret i ostmassan och blanda väl.
Lägg över den färdiga blandningen i en form smord med solrosolja och grädda i ugnen på 190 eller 200 grader i ca 30 minuter.

Recept nummer 5 med ost och örter

För att förbereda kesogrytan behöver du följande ingredienser:

Du måste förbereda en gryta från keso så här:

Vispa ägg och kombinera dem med riven keso, blanda väl.
Soda bör släckas i kefir och läggas till ostmassan.
Doppa kli, ost och örter i en behållare med en dietmassa. Rör om igen.
Lägg ostmassan i en silikonform och grädda i ca 40 minuter i ugnen på 180 grader.
Om du vill kan du göra en skorpa av ost. För att göra detta, 5 minuter före tillagning, sprid den rivna osten på ytan av grytan.

Recept nummer 6 med yoghurt, päron och banan

Detta recept kräver söt frukt, så inget socker tillsätts.

För att förbereda kesogryta måste du ta:

250 g keso med låg fetthalt,
Ägg,
30 ml yoghurt,
bananpuré,
Päron skärs i kuber.

Hur lagar man kesogryta?

Recept nummer 7 med äpplen och havregryn

För att förbereda denna kesogryta måste du ta produkter:

500 g keso med låg fetthalt,
3 ägg,
Havreflingor malda till mjöl - 3 stora skedar,
Lågkalori gräddfil eller yoghurt - 2 stora skedar,
Socker - 2 stora skedar,
Ett äpple, gärna grönt, av medelstorlek, skuret i skivor eller sugrör.

Ostmassagryta tillagas enligt följande:

Recept nummer 8 med grönsaker

För välsmakande kesogryta behöver du följande komponenter:

Fettfri keso - 200 gr,
Vita av 1 ägg,
lökhuvud,
1-2 tomater
3-4 kokta blomkålsbuketter,
En halv paprika
2 vitlöksklyftor
Kli - 1 stor sked,
Kryddor.

Matlagning:

Fräs löken i olivolja tills den är gyllenbrun.
Kombinera den med tomatskivor, hackad kål, paprikatärningar, pressade vitlöksklyftor, kli, mosad keso och vispat protein, tillsätt kryddor och blanda väl.
Häll i en silikonform och grädda i ugnen på 180 grader i 30 minuter.

Recept nummer 9 med honung

Ingredienser som krävs:

Matlagning:

Proteinet vispas till ett skummigt tillstånd, mannagryn, honung läggs till det. Massan blandas väl.
Proteinmassan blandas med mosad keso.
Smörj formen med smör, lägg ut ostmassan.
Grytan tillagas i ugnen på 180 grader i 30 minuter.

Recept nummer 10 med mjölk

Ingredienser som krävs:

Keso - 500 g,
ägg - 4 st,
Fruktos efter smak
Mjölk - 120 ml,
Smör - 1 stor sked för smörjning av formen.

Matlagning:

Diet keso gryta kommer att tilltala upptagna hemmafruar för snabbhet och enkel förberedelse. Det kommer att ta ett minimum av produkter och lite tid. Dessutom är denna lågkalori, möra och smakrika rätt lämplig som en sen middag, eftersom den perfekt stillar hungern utan att skada figuren.

Recept på en klassisk kesogryta

Med diet nummer 5 innehåller receptet på en klassisk gryta, förutom keso, lite mannagryn. Ingredienser för matlagning:

500 g keso;
två ägg;
2 msk. l. semolinagryn;
2 msk. l. Sahara;
en nypa vanilj;
Konst. l. vegetabilisk olja.

Keso torkas noggrant med en sil. Den mosade ostmassablandningen kombineras med mannagryn och ägg. Använd en mixer och vispa ingredienserna. Du bör få en homogen massa. Tillsätt socker och vanilj. Smörj en bakplåt med vegetabilisk olja och lägg ostmassan. Bakad i ugn förvärmd till 180 grader Celsius. Tillagningstid - 30 minuter.

Risgryta

Om du tillsätter ris får grytan en mer trögflytande konsistens. Kaloriinnehållet i rätten kommer också att öka. För att diversifiera efterrätten kan du lägga till lite russin. Nödvändiga ingredienser:

keso - 300 g;
ris - 200 g;
russin - 80 g;
ägg - 1-2 st.;
gräddfil med låg fetthalt - 50 g;
socker - 70 g;
Smör för formsmörjning.

Tvättade russin hälls med kallt vatten och lämnas i 15 minuter. Häll sedan av vattnet och låt russinen torka. Koka ris. Efter kylning blandas den med keso, ägg och socker.

Smörj en ugnsform med smör. Fördela ostmassan och försök att göra det jämnt. Skålen gräddas i 40 minuter vid en temperatur av 180 grader Celsius. Färdig måltid serveras med gräddfil. De äter varmt.

Pudding gryta recept

Med diet 5 ska maten vara lättsmält, mjuk och mör. Därför rekommenderas det att laga en mängd olika suffléer, mousser, potatismos, puddingar. kesogryta för variation kan den beredas i form av en pudding. Till maträtten behöver du följande ingredienser:

400 g keso;
2 msk. l. semolinagryn;
100 g mjölk;
2 msk. l. mjöl;
två ägg;
2 msk. l. Sahara;
lite smör för att smörja formen.

Semolina hälls med mjölk och lämnas i 10 minuter. Torka försiktigt av kesoen genom en sil och blanda med ägg, mjöl och socker. Degen blandas med en mixer. Semlan tillsätts till blandningen och blandas igen.

Smörj sedan ugnsformen med smör. Lägg i ostmassan där. Grädda vid en temperatur av 175-180 grader Celsius i 40 minuter. Efter kylning serveras puddingen på bordet. Ät med gräddfil eller frukt.

Det finns ett annat matlagningsalternativ ostmassagryta "Pudding". Rätten innehåller följande ingredienser:

keso - 600-700 g;
ägg - 4 st.;
socker - 3 msk. l.;
bakpulver - tsk;
vaniljpuddingblandning - 1 förpackning;
en handfull russin;
smör - för att smörja formen.

Russin hälls med kallt vatten och blötläggs i 15 minuter. Kombinera uppvispade ägg och keso gnuggad genom en sil. Tillsätt socker, puddingmix och bakpulver. Komponenterna blandas och vispas noggrant med en mixer. Blötlade russin läggs till massan och blandas igen.

Smörj en bakplåt med smör. Lägg i ostmassan där. Grädda tills de är kokta vid en temperatur av 180 grader Celsius.

Gryta "Puff"

Funktioner ostmassa gryta "Puff" är att den innehåller keso, frukt och grönsaker, som läggs ut i lager på en bakplåt. Tack vare morötter ångade i mjölk blir rätten saftig och mör.

För att förbereda grytan måste du ta:

keso - 250 g;
äpplen - 400 g;
russin - 100 g;
morötter - 2-3 st. liten storlek;
socker - 2 msk. l.;
mannagryn - Art. l.;
gräddfil - ett halvt glas.

Morötter tvättas, skalas och skärs i små bitar. Ångas i en liten mängd mjölk och smör tillsätts. Äpplen skalas och kärna ur, skärs i skivor. De läggs ut på morötter, två ägg tillsätts också. Keso gnuggas försiktigt genom en sil, kombineras med mannagryn, socker, resterande ägg och russin.

Smörj ugnsformen med olja. Bred ut ett lager ostmassa, sedan ett lager frukt. Grädda tills de är kokta vid en temperatur av 180 grader Celsius. Efter kylning, servera med gräddfil.

Kesogryta utan mannagryn och mjöl

I kosten kan du inkludera kesogryta, för vars beredning du inte behöver mjöl och mannagryn. I rätten ingår:

keso med låg fetthalt - 500 g;
vita av tre ägg;
socker - 3 msk. l.;
majsstärkelse - 5 msk. l.;
vegetabilisk olja - 2 msk. l.;
bakpulver - Art. l.;
vanilj - på spetsen av en kniv;
en nypa salt.

Gnid in kesoen genom en sil. Den mosade massan blandas med majsstärkelse. Tillsätt socker, vanilj och bakpulver. Proteiner blandas med en nypa salt i en separat behållare och vispa. Som ett resultat erhålls ett starkt frodigt skum, som försiktigt införs i ostmassan.

Smörj ugnsformen med vegetabilisk olja och lägg kvargblandningen där. Gräddas i 180 grader Celsius i ugnen. Tillagningstid - 45 minuter.

Kosttabell nummer 5 är lämplig för sjukdomar i lever, gallvägar och mag-tarmkanalen. I kosten ingår sparsam mat, vilket hjälper till att förbättra matsmältningen, lindrar smärtsamma symtom och påskyndar läkningsprocessen. Kesogryta är en av de rekommenderade rätterna för diet nummer 5. Dessert är rik på användbara ämnen och absorberas väl. Du kan hitta ett stort antal en mängd olika recept grytor med foton som hjälper dig att enkelt förbereda en maträtt hemma. Ett av alternativen för att göra kassler beskrivs i videon nedan.

Diet keso gryta är en av de mest populära rätterna i kosten av rätt näring. Det är lämpligt för barn och viktminskningspersoner, såväl som för störningar i matsmältningssystemet. Den är uppskattad för dess användbarhet, låga kaloriinnehåll och mångsidighet i användning. Det kan vara en rejäl frukost, energigivande under en längre period eller en lätt middag. ganska acceptabelt som läcker efterrätt för te. Det tar inte mycket tid att förbereda, med ett minimum av tillgängliga ingredienser.

DET ÄR VIKTIGT ATT VETA! Spåmannen Baba Nina:"Det kommer alltid att finnas gott om pengar om du lägger dem under kudden..." Läs mer >>

Fördelarna med kesogryta

Huvudingrediensen i alla kesogrytorecept är keso, vilket är bra för kroppen. Det innehåller:

proteiner;
vitaminer - A, C, D, grupp B;
mineraler - järn, kalcium, fosfor.

Eftersom tiden för termisk exponering under tillagning är kort, förblir produktens värdefulla egenskaper praktiskt taget oförändrade. Kaloriinnehållet varierar beroende på vilka ingredienser som ingår.. Den klassiska dietgrytan innehåller endast 90 kcal per 100 gram. Olika tillsatser ändrar denna indikator:

med äpplen - 65–70 kilokalorier;
med pumpa - 87 kcal;
med dadlar - 145 kcal.

De mest kalorifattiga ingredienserna kommer att vara frukt och bär, de kan läggas till utan begränsning. Då blir rätten mjukare och lättare.

Trots den lilla mängden kalorier mättar en sådan ostmassadelikatess snabbt och behåller denna känsla under lång tid. Därför är det indicerat för inkludering i olika dieter för viktminskning.

Keso är särskilt användbar för ett växande barns kropp. Det är dock inte så lätt att övertala ett barn att äta det i sin rena form. Därför kommer en gryta vara en bra väg ut i en liknande situation.

Det finns många olika recept på rätten. Hur exakt man lagar det, välj baserat på personliga preferenser. Det viktigaste är att göra ostmassan korrekt: rätt näring vilken keso som helst är lämplig, och för att gå ner i vikt är fettfri eller med lite fett att föredra.

Ytterligare komponenter i kompositionen kan vara:

ägg (för blandningens viskositet);
torkade frukter (russin, katrinplommon, torkade aprikoser);
eventuella kanderade frukter;
nötter;
färska eller frysta bär och frukter;
grönsaker;
grönska.

Värmebehandling innebär: bakning i ugn, tillagning i dubbelpanna, långsam spis, mikrovågsugn. För att rätten ska lyckas måste du följa ett antal professionella rekommendationer:

1. Beredskap att kontrollera är valfritt genom att sticka hål med ett träspett. Det räcker att se den brunfärgade toppen och sidorna separerade från väggarna.
2. För att ge en speciell smak till degen kan du lägga till vanilj.
3. Det är bättre att ersätta mjöl med spannmål: mannagryn, ris, havregryn. Kan ingå i pasta.
4. För att förbättra surmjölkssmaken kan du lägga till gräddfil, kefir, yoghurt.
5. För sötma kan du tillsätta socker eller ett sötningsmedel.
6. Den färdiga rätten rekommenderas att hällas ovanpå med olika såser: sylt, sirap, sylt, honung, smält choklad, gräddfil. Detta dekorerar inte bara det, utan förvandlar också smaken.

För en dietgryta tas, som redan nämnts, fettfri keso. Degen knådas utan mjöl. Användbara analoger sätts istället för socker: honung, frukt, sötningsmedel (stevia). För att få i sig mest dietprodukt används endast kycklingproteiner. Fördelarna med att laga mat i en långsam spis är frånvaron av behovet av att smörja formen med vegetabilisk olja, vilket avsevärt minskar kaloriinnehållet.

Klassiskt recept för en slow cooker

Dietgryta i en långsam spis visar sig vara särskilt välsmakande och mör. Det är perfekt för barnmenyn.

Ingredienser:

500 g keso;
2 kycklingägg;
200 ml kefir med låg fetthalt;
2 matskedar smör;
bär, frukt eller torkad frukt;
1 påse vanillin;
4 matskedar mannagryn;
salt.

Sekvensering:

1. Först och främst hälls kefir i mannagryn och får svälla ett tag.
2. Äggen är förvispad, sedan läggs kefirmassa, keso och mjukt smör till dem. Fortsätt att blanda tills en homogen konsistens erhålls.
3. Frukt eller bär läggs sist.
4. Grädda i en långsam spis på "Baking" -läget, ca 45 minuter.
5. Efter avstängning, låt stå på uppvärmning i ytterligare 20 minuter.

Du kan använda ångläget. Sedan är en speciell bricka fodrad med folie och vatten hälls nedan. Tillagningstiden är inställd på 50 minuter.

I ugnen - utan mannagryn

I rätt näring är kesogrytor utan mjöl och mannagryn välkomna. Detta ökar deras användbarhet för kroppen, gör det möjligt att njuta av mat utan risk att gå upp extrakilon.

För den första versionen av kompositionen måste du förbereda:

ett paket keso, som väger 250 g;
ägg - 2 stycken;
2 matskedar fettfri kefir;
sötningsmedel - efter smak;
russin.

Matlagning:

1. Keso och kefir blandas och kombineras med uppvispade ägg.
2. Tillsätt resten av ingredienserna, knåda.
3. Häll blandningen i en smord form och sätt in i en ugn som är förvärmd till 180 ° C.

Receptet är universellt, lämpligt för en dubbelpanna. Gräddningstid - 30–40 minuter.

Ingredienser till det andra receptet:

keso - 1 kg;
ägg - 6 stycken;
en näve torra frukter eller bär;
en påse vanillin, strösocker.

Sekvensen av åtgärder är densamma som i den föregående.

I en slowcooker - baserad på havregryn

Havreflingor ger rätten prakt och speciell delikat smak. Tillsammans med lågt kaloriinnehåll dämpar det hungern bra. För matlagning behöver du:

200 g keso med låg fetthalt;
7 frukter av torkade aprikoser;
100 g havregryn;
ägg;
vaniljpulver.

Steg för steg matlagningsinstruktioner:

1. Vispa ägget med en mixer tills det bildas skum.
2. Havregryn tillsätts och mals, sedan tillsätts torkade aprikoser skurna i bitar.
3. Överför massan till multikokarskålen.
4. Programmet väljs beroende på de tillgängliga på enheten, "Bakning", "Multi-cook", "Paj" är lämpliga.
5. Tiden är inställd på 50 minuter, följt av uppvärmning upp till 10 minuter.

Öppna inte locket direkt efter signalen, annars faller grytan av.

I ugnen - med morötter

För att baka en sådan dietgryta behöver du:

ett paket keso, vägande 200–250 g;
morot;
ägg;
2 matskedar strösocker eller ersättning;
russin, valnötter;
salt, kanel, kardemumma, vanillin.

Matlagning:

1. Morötter förgnidas på ett fint rivjärn.
2. Alla komponenter blandas och den resulterande degen överförs till formen.
3. Grädda i ugnen i 30 minuter i 180–190 °C.

I ugnen – enligt Dukan

Dieters bör vara uppmärksamma på dietsammanställning recept enligt Dukan. Denna nutritionist har utvecklat cirka 100 läckra måltider, som innehåller endast naturliga och lågkaloriprodukter.

Alternativ nummer 1:

icke-kornig fettfri keso - 3 förpackningar med 200 g;
kycklingägg - 3-4 st.;
torr mjölk - 45-50 g;
majsstärkelse - 2 matskedar;
vanillin - på spetsen av en kniv.

Matlagningsordning:

1. Separera först proteinerna och vispa dem med en mixer tills ett stabilt skum bildas.
2. Gulorna blandas med ostmassan.
3. Blanda försiktigt i hälften av alla nödvändiga bulkingredienser och 0,5 av proteinblandningen. Sedan läggs resterna till och till sist stör allt.
4. Om du använder en slow cooker, sätt sedan på programmet "Baking" som varar i 50 minuter. Rekommenderad ugnstemperatur är 180–190 °C. Håll tills gyllenbrun.

Alternativ #2:

500 g smulig keso;
3 medelstora ägg;
skal av en citron;
sötningsmedel - efter smak;
2 matskedar stärkelse (majs);
vaniljpulver.

Matlagning:

1. Keso mals med ägg, kombineras med resten av ingredienserna.
2. Häll blandningen i en form och sätt in i en ouppvärmd ugn, ställ in temperaturen på 180–190 °C.
3. Håll i cirka 40 minuter och kontrollera sedan att den är redo.

Mikrovågsugn - med majsstärkelse

Fördelen med en sådan maträtt är att det inte är nödvändigt att göra långa förberedande manipulationer. Det räcker att lägga basen i mikrovågsugnen. För detta behöver du:

keso - 500 g;
majsstärkelse eller färdig puddingmix - 20–25 g;
citron- eller limejuice - 1 tesked;
sockerersättning.

Tillagningssteg:

1. Keso blandas med stärkelse, socker och juice.
2. Mixa tills det är slätt.
3. Förbered en silikonform, dit degen förs över.
4. Ställ in i mikron i 7-8 minuter, på högsta möjliga effekt.

Efter att den inställda tiden har gått, tas grytan ut och läggs i frysen i 10 minuter. Efter sådana åtgärder kan du servera dessert till bordet.

I ugnen - med risflingor

Ingredienser:

keso - 300 g;
ris - 200 g;
russin - 80-90 g;
granulerat socker - 50 g;
gräddfil med låg fetthalt - 50 ml;
ägg - 1-2 stycken;
vanillin.

Tillagningssteg:

1. Först tvättas russin och blötläggs i vatten i en kvart. Häll sedan av vätskan och torka den på hushållspapper.
2. Koka och kyl risgrynsgröt. Blanda den med keso och äggmassa.
3. Tillsätt torra ingredienser.
4. Bakbehållaren är smord med olja och fylld med deg.
5. Grädda i ugnen i 40 minuter i 200 °C.

Det är önskvärt att äta en gryta i ett varmt tillstånd, men det är inte mindre gott i en kall.

I mikron eller ugnen - med yoghurt, päron och banan

Eftersom receptet innehåller söta frukter kan du klara dig utan införandet av socker.

Nödvändiga ingredienser:

keso med låg fetthalt - 200-250 g;
ren yoghurt - 30-35 ml;
ett ägg;
päron, banan.

Matlagning:

1. Mal bananmassan med en gaffel till puré, kombinera med yoghurt, keso och ett ägg.
2. Vispa med en mixer.
3. Ta bort skalet från päronet, skär i små tärningar och lägg till den totala massan.
4. Överför den resulterande blandningen till en silikon- eller metallform, försmord med olja och beströdd med ströbröd.
5. Grädda i 170-180 ° C, 35-40 minuter. Det tar bara 7 minuter i mikron. Först efter att ha stängt av den tar de inte ut den omedelbart, lämnar den i den i ytterligare 10 minuter.

I ugnen - med ost och örter

För att skapa denna kalorifattiga och tillfredsställande rätt behöver du:

keso - 250 g;
fettfri ost - 100 g;
kli - 2 matskedar;
ägg - 2 st.;
dietkefir - 2-3 matskedar;
färska gröna;
läsk - 2-3 g.

Tillagningssekvens:

1. Vispa äggen med en mixer eller visp.
2. Tillsätt riven keso.
3. Soda släcks i kefir och hälls i ostmassan.
4. Gnid in osten med små chips och hacka det gröna. Allt blandas.
5. Lägg i en form och grädda i 180 ° C, ca 30-40 minuter. 4-5 minuter innan du stänger av, strö över ost. Då får du en läcker skorpa på toppen.

I ugnen - med äpplen

Läcker och doftande dietgryta kommer att vara ett trevligt tillskott till familjens tefest. Med en sådan efterrätt kan du glädja dina nära och kära varje dag, utan att vara rädd för att bli bättre.

Ingredienser:

ett halvt kilo fettfri keso;
3-4 matskedar mald havregryn;
grönt äpple;
3 äggvitor;
2-3 matskedar gräddfil eller naturlig yoghurt med låg fetthalt;
1 matsked sackaros.

Steg-för-steg-instruktion:

1. Häll havregryn i riven keso och tillsätt gräddfil, äggulor.
2. Proteiner med socker vispas med en mixer tills en fluffig massa erhålls.
3. Äpplet skalas, kärnan skärs ut. Skär sedan i smala remsor, kuber eller tinder.
4. Allt kopplas ihop och läggs ut i en form.
5. Sätt in i en förvärmd ugn i 40 minuter.

Diet kesogryta värderas för sin enkelhet och snabbhet att tillaga. Här kan du experimentera efter eget gottfinnande, det är bara viktigt att välja mat med en liten mängd kalorier.

Och några hemligheter...

Berättelsen om en av våra läsare Irina Volodina:

Jag var särskilt deprimerad av ögonen, omgiven av stora rynkor, plus mörka ringar och svullnad. Hur tar man bort rynkor och påsar under ögonen helt? Hur hanterar man svullnad och rodnad?Men ingenting åldras eller föryngrar en person som hans ögon.

Men hur föryngrar man dem? Plastikkirurgi? Lärt - inte mindre än 5 tusen dollar. Hårdvaruprocedurer - fotoföryngring, gas-vätskepeeling, radiolyft, laseransiktslyftning? Lite mer överkomligt - kursen kostar 1,5-2 tusen dollar. Och när ska man hitta tid för allt detta? Ja, det är fortfarande dyrt. Speciellt nu. Så för mig själv valde jag ett annat sätt...

Dietgryta med zucchini, potatis och tomater

Diet grönsaksgryta

Människor som bryr sig om hälsa och smal figur dåliga associationer om potatis och potatisgrytor. Men potatis kan tillagas på ett sådant sätt att den blir riktigt hälsosam, det är synd att vägra för gott, den har mycket fibrer och vitaminer.

Det är orättvist att vara så rädd för potatis, det är bättre att lära sig hur man lagar dem korrekt så att det är gott och säkert för figuren. Bakad potatis kan vara extremt välsmakande och hälsosam mat på samma gång, ge många fördelar, som till exempel och inte mer skada än bakverk med lågt kaloriinnehåll.

Visst, om du äter potatis med smör och grädde, då kan du lätt gå upp i vikt. Och om du lagar den i ett skal och använder den för dietgrytor, kommer smaken, vitaminerna och inga extra kilon att bevaras. I en liten ugnsform får du cirka två portioner på cirka 200 Kcal vardera.

Sedan i Nyligen Jag försöker att inte äta kött, då utesluter jag dessa komponenter från receptet. Men det är uppenbart att köttätare blir glada över att det finns i receptet. Detta påverkar inte kaloriinnehållet i hög grad, styrs av personliga gastronomiska preferenser. Alla kan också tillagas av fryst mat, om inte i säsong.

Ingredienser till en dietgryta med potatis och zucchini

liten zucchini 200 g
2 potatisar 200 g
2 tomater 320 g
ost eller suluguni (original mozzarellarecept) 60 g
50 g skinka med kyckling (eller kokt kycklingkött)
vitlöksklyfta
färska örter: basilika, oregano, lite timjan och rosmarin (torkad kan användas), salt, peppar

Matlagning:

Koka potatis med skal i saltat vatten, kyl, skala. Skär zucchinin i tunna skivor, salta och rinna av överflödig juice. Tomater, skala, skär i tärningar, lägg i en skål och rinna av saften kvar från deras styckning. Tillsätt hackad vitlök, finhackade (eller torkade) örter, salt, peppar till tomaterna. Skär skinkan i små strimlor.

Lägg skinkan på botten av formen, sedan ett lager potatis, zucchini. Toppa med ost (eller vilken ost du nu använder till detta recept). Grädda dietgrytan i ugnen på 180 grader i ca 30 minuter. Denna dietgryta kan serveras varm eller kall.

Dietgryta med zucchini och tomater

Dietgryta med zucchini

Ingredienser till två portioner:

1 stor zucchini
3 tomater
1/2 dl soltorkade tomater (tillsätter mycket smak, men om du inte har dem kan du använda 1 burk eller ingen alls)
1 stor rödlök
4 vitlöksklyftor
olivolja eller annan vegetabilisk olja
ost att strö ovanpå grytan (30-50 g, vad du än gillar eller har råd, jag lagade flera gånger med fetaost, ost, Adyghe)
salt, peppar, oregano
färsk basilika

Matlagning:

Finhacka löken, hacka vitlöken, fräs lätt så att löken får lite färg, tillsätt finhackade soltorkade tomater, salt.

Smörj ugnsformen med olja, skär zucchinin i tunna skivor och lägg ett lager på botten av formen (hälften av normen enligt receptet). Strö detta lager med salt, peppar och oregano och gör samma sak med varje lager. Lägg sedan ut ett lager skivade färska tomater. Nästa lager är lök, vitlök och soltorkade tomater och ett lager zucchini ovanpå.

Grädda i ugnen på 180°C i 20 min. I slutet av tillagningen, strö ost ovanpå dietgrytan. Strö över basilikablad precis innan servering.

Dietbovetegryta med kyckling

Dietgryta med bovete och kyckling

Försök att laga en dietbovetekycklinggryta till lunch. Väldigt lätt att förbereda, smakrik, näringsrik och inte för hög i kalorier. Från de angivna proportionerna kommer två stora portioner ut, vardera cirka 450 kcal. Ett extra plusär att alla ingredienser som behövs som regel finns i varje hem, så det kan tillagas utan särskilt dyra inköp. Grytan är utsökt både varm och kall, en sådan lunch kan du ta med till jobbet även om du inte har förutsättningar att värma upp den.

Ingredienser:

100 g bovete (torr produkt)
100 g kycklingbröst
400 g tomater (färska eller konserverade) skurna i små skivor utan skal
1 ST. lök
2 ägg
1 msk rapsolja (eller solrosolja).
peppar
persilja

Matlagning:

Koka bovete enligt receptet på förpackningen, låt rinna av och låt svalna. Mal kycklingen med köttkvarn som för köttfärs. Skala löken och skär i små tärningar.

Fräs löken i olja i en panna tills den är gyllenbrun. Tillsätt tomater och fräs i cirka 5 minuter på låg värme, rör om då och då. Smaka av med salt och peppar.

Ställ åt sidan 1/3 av tomaterna för att svalna och tillsätt det malda kycklingbröstet till resten. Stek tillsammans i ytterligare 3-4 minuter. Kyla ner. Kombinera tomater med kycklingbröst, bovetegröt och ägg. Blanda, smaka av med salt och peppar.

Häll blandningen i en lätt oljad ugnsform. Grädda i 25 minuter i förvärmd ugn på 180 grader. Mal de återstående stekta tomaterna i en mixer och lägg ovanpå en dietgryta, grädda i ytterligare 10-15 minuter. Innan servering, strö den färdiga dietgrytan med bovetegröt och kyckling med finhackad persilja.

Dietgryta med spenat, hirsgröt och kyckling

Mycket lätt och hälsosamt recept. Hirsgröt har nyligen varit en mycket frekvent gäst på min meny. Detta är en av de äldsta kupolerna i världen. När det gäller näringsvärde är det lika med bovete. Innehåller lite stärkelse, men mycket lättsmält protein, vitaminer och mineraler. Hirs är lättsmält och orsakar inte allergier eftersom den inte innehåller rinitgluten.

Ingredienser (för 2 portioner):

100 g hirs (torr produkt)
800 g färsk eller fryst spenat
kycklingbröst (redan kokta eller bakade i en hylsa utan fett och hackade i små tärningar)
keso med låg fetthalt - 80 g
1 ägg
salt, peppar efter din smak
vitlöksklyfta

Matlagning:

Koka hirsgröt enligt instruktionerna på förpackningen, värm upp den eller stek den lätt i en stekpanna med olja, tillsätt en hackad vitlöksklyfta, överför till en separat skål. Stek spenat i en panna tills överflödig vätska avdunstar (om den är fryst, färsk, stek bara lätt med lite olja, tillsätt kryddor efter smak.

Tillsätt kyckling, hirsgröt till spenat, blanda allt, låt puttra ihop allt i samma panna i 2-3 minuter. Häll hela blandningen i en ugnsform. Blanda keso med ägg och häll ovanpå en dietgryta. Värm ugnen till 180 grader och grädda formen i 5-10 minuter för att bryna toppen av grytan.

Dietgryta med kyckling och svamp

Ingredienser:

kokt kycklingfilé - 100 g
pasta (torr produkt) - 150 g
2 ägg
naturell yoghurt 200 g
vegetabilisk olja - 2 msk. skedar
champinjoner - 800 g
purjolök 1 stor stjälk
persilja
vitlök
peppar
curry
muskot muskotnöt

Matlagning:

Koka makaronerna tills de är halvkokta. Purjolök och svamp skärs i skivor eller tärningar och stek i 2 msk olja. Tillsätt kryddor: salt, peppar, curry, muskotnöt - efter smak. Förbered en blandning med ägg och yoghurt. Skär kycklingen i tärningar, krydda med salt, peppar och vitlök.

Smörj botten av ugnsformen med lite olja och sprid sedan de kokta produkterna i lager: kyckling, pasta, stekt svamp med lök. Toppa allt med äggblandningen. Grädda i 180 grader (värm ugnen i förväg) i cirka en halvtimme. Servera varm eller varm färdig dietgryta med kyckling och svamp.

Smaklig måltid!

En enkel rätt för dem som vill gå ner i vikt eller behålla en normal figur är dietgrönsaksgrytor. Det är onödigt att prata om fördelarna med grönsaker - alla vet att de innehåller mycket värdefull fiber, en mängd olika vitaminer, ämnen som är nödvändiga för att upprätthålla hälsan. Och med allt detta är kaloriinnehållet i grönsaker ganska lågt - till exempel innehåller 100 gram spenat cirka 23 kalorier, aubergine - 25 kalorier och selleri - bara 16. Det betyder att genom att kombinera en mängd olika grönsaker kan du komma upp med olika smaker, men samma läckra och hälsosamma dietgrytor.

Regler för matlagning av grönsaksgrytor

Det finns också regler för att tillaga dietgrytor. Grönsaker bör utsättas så lite som möjligt för värmebehandling, för kassler är det bättre att använda inte majonnäs, utan lågfettsgräddfil. Dessutom kan du variera fyllningarna - så du kan laga dem med mjölk, kefir eller naturell yoghurt.

Grönsaksgrytor: Dietrecept

1. Broccoli gryta

Blomkåls- eller broccoligrytor upptar med rätta förstaplatsen bland diet. De är läckra, mättande, snabba att tillaga och väldigt låga i kalorier. Att förbereda denna gryta är väldigt enkelt. Först måste du demontera kålhuvudet i små blomställningar och koka dem i fem minuter. Och vid den här tiden kan du göra en dressing - den består av ett ägg, mjölk (eller kefir) och en nypa salt. Lägg den kokta kålen i en djup form, häll över dressingen som är förberedd i förväg och skicka den till ugnen. Du kan lägga till kokt kycklingbröst– Kalorier kommer att tillföras ganska mycket, och smaken blir redan en helt annan.

2. Sellerigryta

Dietsellerigryta innehåller bara cirka 90 kalorier, men samtidigt är det en komplett och mättande rätt. Finhackad sellerirot ska kokas tills halvkokt, rinna av vätskan. Bryt ett ägg och eventuellt grönt i en kopp med selleri, salt. Blanda allt, ställ in i ugnen. Vid servering, strö över riven hårdost.

3. Kålgryta

Vitkålsgryta tillagas vanligtvis med köttfärs. För att rätten inte ska innehålla för många kalorier görs köttfärs bäst på kyckling eller kalkon. Koka färsen, skär sedan kålen väldigt tunt, blanda med färsen. Tillsätt salt, peppar och ägg, blanda, lägg på en plåt och grädda. Efter att grytan är tillagad, strös den vanligtvis med örter.

4. Zucchini gryta

Det är nödvändigt att lägga en liten mängd mjöl i zucchini-grytan - zucchini är känsliga grönsaker, grytan från dem kommer inte att hålla sin form utan mjöl. Riv zucchinin, krama ur överflödig vätska. Tillsätt sedan en liten mängd mjöl, ett ägg och dina favoritörter. Blanda köttfärsen noggrant, lägg den i en silikonform, grädda i ugn eller långsam spis. Denna gryta passar bra med en topping av hårdost.

5. Gryta med tomater

Hacka tomaterna grovt paprika, broccoliblomställningar. Häll i en blandning av mjölk och ägg, salt. Den här grytan är väldigt vacker.

6. Gryta med zucchini och aubergine

I en form med höga sidor, lägg cirklar av zucchini och tomat i lager, om så önskas kan du lägga till aubergine. Varva varje lager med naturell yoghurtfyllning med ägg. Salta allt, strö över ost eller örter. Det är bättre att baka en sådan maträtt längre - ungefär en halvtimme i ugnen.

7. Morotsgryta

Morotsgryta är en dietvariant av dessert. Den serveras bäst med lätt sötat ris. Ris kokar som gröt. Morötter gnids på ett mycket fint rivjärn, blandat med gröt. Tillsätt ägget i blandningen och häll den tysta mjölken, blanda noggrant. Grädda i varm ugn. Du kan lägga till sura äpplen till detta recept - de kommer att ge rätten en "zest".

8. Potatisgryta

Potatisgryta kan göras med saltad ost istället för majonnäs - detta kommer att göra den mycket mindre kaloririk och mycket hälsosam. Bred varje lager av skivad potatis med fetaost (du kan lägga vitlök i den). Lägg till grönt. Baka i ugnen.

9. Gryta med tomater och majs

En ljus och vacker gryta erhålls genom att tillsätta gröna ärtor eller majs till huvudingredienserna. Så du kan göra en gryta med tomater, aubergine och zucchini - rätten kommer att visa sig vara väldigt festlig och välsmakande.

10. Pumpagryta

Pumpagryta är en efterrätt, det är vanligt att laga den med keso. Blanda keso med ett ägg, lägg i mannagryn och låt svälla i 20 minuter. Under tiden måste du rengöra och hacka eller riva pumpan mycket fint. Blanda båda massorna, lägg i socker och skicka till ugnen.

Populär i kategorin: